Vitamina E (tocoferol)

Există o mulțime de produse pe ambalajul căruia este scris "vitamina E" pe iherb's. Unele dintre ele sunt doar bani, în timp ce alții vor trebui să plătească o sumă ordonată. Cum sa faci cea mai buna alegere pentru sanatate si portofel? Cum să nu fugi în vitamina E sintetică și să nu plătiți prea mult pentru brand? Ce face produsele Now Foods diferite de Solgar? Despre toate acestea vă spun în acest articol. Vrei să fii expert în vitamina E - bine ai venit!

Ce este vitamina E?

Vitaminele din grupul E îndeplinesc funcția de antioxidanți din organism, protejând celulele de deteriorarea radicalilor liberi.

Să începem cu un mic program educațional și să analizăm ce substanțe aparțin vitaminelor din grupul E. Am pregătit această schemă mică pentru tine, astfel încât totul să fie clar.

Aici este important să înțelegem că vitamina E nu este o singură moleculă "fără adăpost", ci un întreg grup de compuși naturali, dintre care cei mai importanți sunt tocoferolii și tocotrienolii. Ambele și altele au 4 izomeri - alfa, beta, delta și gamma.

Formele vitaminei E

Alfa tocoferol

Astăzi, în cercurile medicale, alfa (sau α-) tocoferolul este recunoscut ca singura formă activă de tocoferol, care este concepută pentru a satisface nevoile umane. În diverse surse, vitamina E se referă cel mai adesea la alfa-tocoferol.

Problema este că oamenii de știință nu au studiat mult timp vitamina E, scopul lor a fost doar de a studia alfa-tocoferolul, una dintre componentele vitaminei E. De exemplu, un studiu senzațional din 2005, publicat în revista Annals of Internal Medicine, care a provocat utilizarea vitaminei E, a raportat o ușoară creștere a riscului de deces în legătură cu administrarea de vitamina E. În această dezvoltare, ca și în multe altele, sa considerat doar o componentă - alfa-tocoferol.

Numeroasele suplimente alimentare numite "Vitamina E", produse de companiile comerciale, de fapt, sunt pur și simplu alfa-tocoferol. Mai mult în acest articol vor fi considerate forme mai preferate de vitamina E.

În multe complexe vitamin-minerale din compoziția vitaminei E, este prezent numai alfa-tocoferolul și numai câteva dintre ele conțin toți 4 izomeri de tocoferol. Tocotrienolii practic nu se găsesc în complexele vitamin-minerale.

Dozele recomandate

Pentru muritorii obișnuiți, se recomandă să luăm cât mai multă vitamină E. În Statele Unite, numai o organizație numită FNB (Food and Nutrition Board), care se află sub jurisdicția Institutului de Medicină al Academiei Naționale, poate fi oficial. Este unchii stricați și mătușile cu blănuri albe de la FNB au stabilit un astfel de lucru ca ADR. Chiar și standardele DV (valoare zilnică), elaborate de FDA, în iulie 2016, au fost ajustate mai aproape de valorile ADR.

Rata recomandată (valoarea) consumului (ADR) este nivelul mediu zilnic de consum, care este suficient pentru a satisface nevoile a 97-98% dintre persoanele sănătoase.

  • 1-3 ani: 6 mg / zi (9 UI)
  • 4 - 8 ani: 7 mg / zi (10,4 UI)
  • 9 - 13 ani: 11 mg / zi (16,4 UI)

femei:

  • 14 ani și peste: 15 mg / zi (22,4 UI)
  • Femeile gravide: 15 mg / zi (22,4 UI)
  • Nursing: 19 mg / zi (28,5 UI)

bărbați:

  • 14 ani și peste: 15 mg / zi (22,4 UI)

Cum au calculat ADR pentru vitamina E? Nivelul de alfa-tocoferol din ser, care a fost suficient pentru a proteja celulele roșii din sânge de leziuni prin peroxid de hidrogen (radical liber).

Toate dozele zilnice recomandate de vitamina E sunt calculate special pentru alfa-tocoferol. Existența altor forme de vitamina E pare să fie ignorată atât de FDA, cât și de Institutul de Medicină. Cât de mult și de ce vitamina E avem nevoie? Toate acestea în continuare și în ordine.

Cum să distingem alfa tocoferolul natural de sinteza?

Alfa-tocoferolul natural, obținut din surse naturale, este de obicei afișat pe eticheta produsului ca "d-alfa-tocoferol". Sintetic (obținut în laborator) alfa-tocoferol, denumit "dl-alfa-tocoferol". În general, prefixul "DL" sau "dl" în numele substanței active ar trebui să sugereze ideea formei sintetice. Forma naturala a tocoferolului alfa este mai biodisponibila. De exemplu, 100 UI de vitamina E naturală corespunde la aproximativ 150 UI sub formă sintetică.

D-alfa tocoferil acetat și d-alfa tocoferil succinat sunt de asemenea considerate a fi forme naturale de alfa-tocoferol, care au fost supuse esterificării pentru a păstra proprietățile antioxidante ale vitaminei E (pentru a produce vitamina E sub formă uscată: tablete, pulbere). În compoziția complexelor vitamin-minerale, cel mai adesea se găsește succinatul d-alfa tocoferil.

Gama tocoferol

În timp ce alfa-tocoferolul se odihnea pe lauri și era foarte apreciat pentru proprietățile sale antioxidante, vărul său mai puțin cunoscut, gamma-tocoferol, a rămas subestimat, deși a fost egal, dacă nu superior, cu proprietățile alfa-tocoferolului. Prezentat în fructe cu coajă lemnoasă, semințe și uleiuri vegetale, gamma-tocoferolul reprezintă 70% din totalul vitaminei E din dieta americanilor nord-americani.

În aprilie 2006, un articol a apărut în revista Life Extension Magazine intitulată "De ce este tocoferol gamma preferabil alfa tocoferolului?" Care a ridicat întrebarea că tocoferolul gama ar trebui inclus în orientările nutriționale stabilite de US Food and Nutrition Board.

tocotrienoli

Tocotrienolii reprezintă jumătatea cel puțin studiată a întregului grup de vitamina E. Tocotrienolii diferă structural de tocoferolii și au funcții biologice importante pe care tocoferolii nu le prezintă.

Tocotrienolii sunt considerați antioxidanți mai eficienți decât tocoferolii, deoarece, datorită prezenței unei duble legături, tocotrienolii pătrund mult mai eficient în straturile grase saturate ale creierului și ficatului.

Cea mai bogată sursă de tocotrienoli este anatto (copac fondant), ulei de palmier roșu și germeni de grâu.

Uleiuri vegetale naturale

Uleiurile naturale nerafinate sunt cea mai bună și mai delicioasă sursă de vitamina E. Ce ulei prefer?

Nutiva ulei de palmier roșu este un ulei de palmier aromatic, nerafinat, de culoare portocalie strălucitoare, bogat în antioxidanți naturali - beta-caroten, tocotrienoli și tocoferoli. Într-o cameră răcoroasă, îngheață, dacă camera este fierbinte, devine lichidă. Producătorul sugerează utilizarea acestuia pentru supe, sosuri și tocană. Dar prefer să o adaug în ovăz, în loc de cremă, să se răspândească pe măr sau pe pere sau să mănânce doar cu o lingură dintr-un borcan.

Ulei de germeni de grâu din Now Foods este un ulei natural, parfumat, nedeodorizat și ne-hidrogenat. Fiecare lingură de ulei de germeni de grâu NOW poate conține mai mult de 1000 μg de octacosanol natural. Octaconazolul este considerat una dintre cele mai bune surse de vitamina E. Acest ulei este foarte gustos - este frumos să-l luați așa sau să-l umpleți cu salată.

Suplimentele de vitamina E pe iherb

Produsele de vitamina E de pe iherb pot conține atât un izomer (numai alfa-tocoferol), cât și pe toate cele opt. Pentru a afla care dintre cele 8 izomeri fac parte din produs, trebuie să te uiți la tabelul Supliment de date.

Să examinăm și să analizăm împreună câteva produse care conțin întreaga gamă de vitamină E.

MRM, complexul de vitamina E, 60 capsule gel - un complex complet de vitamina E care conține toți cei 8 izomeri, inclusiv 35 g tocotrienoli per porție, coenzima Q10, acidul alfa lipoic și vitamina C. Preț - $ 11 pentru 30 porții / 400ME Vitamina E pe porție. Acesta este cel mai accesibil și mai saturat complex tocotrienol pe iHerb.

MRM, Complexul de vitamina E, Capsule cu 60 de geluri

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamina E completă, 60 de geluri moi este de asemenea un complex complet de vitamina E, dar conține deja tocotrienoli 20 mg pe porție. Preț - 30 $ pentru 60 porții / 200ME alfa-tocoferol pe porție.

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamina E completă

Carlson Labs, E Gems Elite, 400 UI, 120 capsule gel - un complex complet de vitamina E care conține 400 UI de alfa-tocoferol și 20 de tocotrienoli per porție. Preț - 39 USD pe pachet.

Vitamina E (tocoferol), alimente care conțin vitamina E, rolul și importanța vitaminei E și lipsa și excesul de vitamina E

Vitamina E poate fi numită una dintre cele mai mari minuni ale naturii, iar structura sa este cu adevărat uimitoare. Faptul este că în natură nu există două molecule identice ale acestei vitamine, deoarece nu există două fulgi de zăpadă identici.

Moleculele de vitamina E - tocoferol, constau doar din trei elemente: oxigen, hidrogen și carbon, dar nici o moleculă nu repetă cealaltă. Pe măsură ce natura a reușit să creeze un astfel de miracol, greu înțelegem, dar fără vitamina E, viața de pe Pământ pur și simplu nu se putea dezvolta - ar fi stagnat, deoarece funcția reproductivă a ființelor vii ar dispărea.

Cu toate acestea, moleculele de vitamina E sintetice, produse de industria farmaceutică, nu diferă una de cealaltă - oamenii nu au putut repeta diversitatea pe care o crea natura. Desigur, vitamina sintetică funcționează, luând parte la multe procese metabolice, dar în comparație cu vitamina naturală este mult mai slabă și nu diferă în ceea ce privește activitatea și vitalitatea.

Astăzi, oamenii de știință cunosc opt tocoferoli, care sunt diferite forme de vitamina E. Numele "tocoferol" poate fi tradus din limba greacă ca "a aduce posteritatea", iar oamenii de știință au descoperit rolul său în procesul de reproducere în 1920. Când animalele au fost private de alimente care conțin vitamina E, au încetat să se înmulțească. Alfa-tocoferolul sa dovedit a fi cel mai activ tocoferol cunoscut științei.

Vitamina E - solubilă în grăsimi; nu se dizolvă în apă, aproape neafectată de temperaturi ridicate, acizi și alcali. Când se fierbe, aproape că nu se prăbușește, dar în lumină, în aer liber, sub influența substanțelor chimice sau a radiațiilor ultraviolete, nu poate fi stocată în produse pentru o perioadă lungă de timp.

Ce alimente conțin vitamina E, surse de vitamina E

Vitamina E nu se găsește aproape în produsele animale - este doar în ficat, gălbenușuri de ou și lapte. Sursa alfa-tocoferolului activ este legumele proaspete, legumele congelate conțin 2 ori mai puțin, iar în legume conservate este aproape absent. Într-o cantitate mică de alfa-tocoferol este chiar în margarină, dar nu este la fel de activă ca în alte produse.

O mulțime de vitamina E în uleiuri vegetale, nuci, cereale integrale, semințe, spanac și broccoli. În morcovi, fulgi de ovăz, castraveți, cartofi, ridichi, legume cu frunze verzi sau ceapă, este deja mai puțin.

Din plantele medicinale, vitamina E conține alfalfa, urzică, păpădie, trandafiri, frunze de zmeură, semințe de in.

În făina purificată, vitamina E este practic absentă, iar uleiurile vegetale, în care există multe, pot provoca o reacție a corpului. În fabricarea uleiurilor rafinate, precum și atunci când sunt încălzite, se produce procesul de oxidare, se eliberează radicalii liberi, care ne distrug celulele. Vitamina E protejează celulele și nu permite radicalilor liberi să se acumuleze în organism, dar este risipit de nici un folos în cazul în care alimentele de gătit sunt greșite - de exemplu, supraaglomerate.

Tocoferolii pot rezista la temperaturi foarte ridicate - până la 200 ° C, dar atunci când uleiul este supracarbit într-o tigaie, rămâne foarte puțină vitamină E. Prin urmare, uleiurile vegetale, extrase prin metoda presate la rece, păstrează mult mai mult vitamina E, chiar și în timpul tratamentului termic.

Rolul și importanța vitaminei E (tocoferol)

Principala funcție a vitaminei E în organism este de a proteja membranele celulare. Când membranele celulare sunt în ordine, toate substanțele necesare trec liber prin celule și înapoi, cu toate acestea, radicalii liberi nu dorm: nu numai că doresc să distrugă peretele celular, ci perturbă grav procesul metabolic normal.

Se poate spune că există un război constant între radicalii liberi și celulele corpului nostru: de exemplu, radicalii liberi le place să atace celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în celulele diferitelor organe. Celulele roșii sanguine deteriorate se modifică, iar celulele noastre nu primesc suficient oxigen.

Moleculele de vitamina E înconjoară celulele roșii din toate părțile, protejându-le de atac și ajutându-le să acționeze mai activ. Dacă vitamina E nu este suficientă, globulele roșii își pierd rapid activitatea, dar compoziția sângelui se schimbă aproape în fiecare oră.

Prin urmare, dacă știți că totul nu este bine în corpul dvs., mâncați un produs bogat în tocoferol. Un exemplu simplu: dacă după o petrecere zgomotoasă, cu o mulțime de alcool și țigări, o persoană se simte copleșită, înseamnă că miliarde de globule roșii au murit în corpul său. În acest caz, puteți bea o lingură de ulei de măsline sau de semințe de in, iar celulele noastre vor deveni imediat mai ușoare.

Nevoia zilnică de vitamina E (tocoferol)

Consumul zilnic de vitamina E variază între 6 și 12 micrograme pentru copiii sub 14 ani; pentru un adult, este suficientă o doză de 12 mg pe zi, iar pentru femeile însărcinate și care alăptează, rata crește până la 16 mg sau mai mult.

Cu toate acestea, studii recente sugerează că această cantitate de vitamina E nu este suficientă pentru a proteja eficient împotriva radicalilor liberi. În plus, fiecare persoană are propria sa concentrație de tocoferoli în celule și depinde de mulți factori: situația mediului înconjurător, obiceiurile proaste, dar, mai ales, nutriția.

Oamenii care consumă o mulțime de grăsimi și un carbohidrat puțin complex, vitamina E are nevoie de mai mult. Cei care primesc puțin seleniu - și astăzi deficiența sa a devenit foarte comună, sunt necesare și doze suplimentare de tocoferol.

Chiar și persoanele care consumă mai ales ulei vegetal, legume și salate, vitamina E sunt adesea necesare în doze mari, deoarece conținutul de vitamine în alimentele moderne nu a atins niciun standard pentru mult timp. Mulți nutriționiști vă recomandă să adăugați vitamina E la dieta dvs. zilnic.

Desigur, puteți utiliza suplimente de farmacie, dar nu au acea varietate de molecule, care a fost deja menționată. Cea mai bună opțiune este uleiurile vegetale presate la rece: semințe de in, măsline, floarea soarelui, porumb, susan, soia. Luați cel puțin o lingură de ulei pe zi, iar celulele dvs. vor primi o protecție mai eficientă împotriva distrugerii.

Deficitul de vitamina E (tocoferol) și surplusul de aprovizionare

Deficitul de vitamina E duce la schimbări dramatice ale dispoziției, oboseală, indiferență, starea de spirit scăzută. Acest lucru se întâmplă deoarece transmisia impulsurilor nervoase este perturbată în organism și toate organele nu încep să funcționeze complet, pentru a economisi energie.

Cu o lipsă de vitamina E în organismul poate dezvolta rapid distrofie musculară - acesta este cel mai comun semn de hipovitaminoză. Următoarea etapă este distrofia musculară scheletică, în special diafragma. Țesutul muscular se descompune, iar sărurile de calciu se acumulează în fibrele moarte. Deficitul de vitamina E poate provoca, de asemenea, distrofia mușchiului cardiac, necroza în ficat, scăderea ciclului de viață al celulelor sanguine și afectarea funcției de reproducere.

Cu o lipsă de vitamina E în organism, grăsimile sunt distruse, iar acumulările lor oxidate formează pete pigmentare. Astfel de pete pot fi văzute pe mâini, dar sunt în întregul corp, în multe țesuturi și organe. Acolo ele nu sunt vizibile, dar putem observa manifestările externe ale acestor schimbări - diferite boli acute și cronice. Dar este necesar doar să vă asigurați corpul cu vitamina E și multe probleme pot fi evitate.

Tocopherol hipervitaminoza este un eveniment foarte rar. Vitamina E nu are aproape nici o proprietate toxică. Uneori, când se utilizează doze prea mari, o persoană poate crește tensiunea arterială, diaree sau flatulență, greață. Aceste manifestări trec repede cu o scădere a dozei de vitamină.

Interacțiunea cu vitamina E (tocoferol)

Vitamina E interacționează activ în corpul nostru cu multe alte substanțe. Deci, deficitul de vitamina E determină o scădere a cantității de magneziu, iar seleniul trebuie administrat împreună cu vitamina E pentru a asigura o interacțiune eficientă între cele două.

Luând fier simultan cu tocoferolul, trebuie folosit forma bivalentă - nu oxidizează această vitamină. Dacă, din cauza lipsei de tocoferol, obținem puțin zinc, atunci simptomele hipovitaminozelor vor fi mai pronunțate.

Anumite forme de tocoferol reduc nevoia organismului de insulină. Vitamina E cooperează fructuos cu vitamine atât de importante ca A și C: ajută-o pe prima să fie mai bine absorbită în organism, iar a doua crește efectul protector al tocoferolului în sine.

Dacă luați suplimentar vitamina E în capsule, atunci stomacul nu trebuie să fie gol. Trebuie să mănânci orice produs care conține grăsime: la urma urmei, vitamina E este solubilă în grăsimi. Puteți mânca niște fructe cu coajă lemnoasă cu fructe, semințe și după o jumătate de oră luați o capsulă de vitamină.

În cele din urmă, câteva cuvinte despre colesterolul "rău" - colesterolul cu densitate scăzută, care este considerată cauza principală a aterosclerozei. Molecula acestui colesterol constă în grăsimi care pot fi perfect absorbite în organism și nu dăunează dacă mâncăm în mod corespunzător și respectăm un stil de viață sănătos. Rolul său în organism este foarte important - transportă moleculele de vitamină E în celulele organelor și țesuturilor, dar numai dacă se respectă regulile de alimentație sănătoasă.

Când o persoană mănâncă pâine albă, zahăr rafinat, prăjituri, alimente convenționale, cârnați, ficatul începe să producă în mod activ grăsimi din aceste produse. Grăsimea intră în fluxul sanguin, moleculele de colesterol "rău" se acumulează, numărul lor crește rapid și celulele nu le mai ia. Apoi începe ateroscleroza: moleculele de grăsime sunt atașate la pereții arterelor, schimbând tipul de activitate. Nu există cineva care să transporte vitamina E utilă, iar procesele de oxidare și distrugere se dezvoltă liber în organism.

Merită să ne amintim că persoanele care consumă în mod constant produse "goale" și "convenabile" nu vor beneficia de vitamine și medicamente.

Vitamina E

Denumirea internațională este tocol, tocoferol, tocotrienol, alfa-tocoferol, beta-tocoferol, gamma-tocoferol, delta-tocoferol, alfa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gama-tocotrienol, delta-tocotrienol.

Formula chimică

Scurtă descriere

Vitamina E este un antioxidant puternic care împiedică răspândirea speciilor reactive de oxigen și ajută la îmbunătățirea sănătății generale. În plus, aceasta suspendă funcționarea radicalilor liberi și ca regulator al activității enzimatice joacă un rol în dezvoltarea musculară adecvată. Afectează expresia genelor, susține sănătatea ochilor și sistemul nervos. Una dintre funcțiile principale ale vitaminei E este menținerea sănătății inimii, menținând în același timp echilibrul nivelurilor de colesterol. Îmbunătățește circulația sanguină a scalpului, accelerează procesul de vindecare a rănilor și, de asemenea, protejează pielea de uscare. Vitamina E protejează corpul nostru de efectele factorilor externi nocivi și păstrează tinerii noștri.

Discovery history

Vitamina E a fost descoperită pentru prima dată în 1922 de către oamenii de știință Evans și Bishop, ca o componentă necunoscută în uleiurile vegetale necesare reproducerii la șobolani de sex feminin. Această observație a fost imediat publicată, iar substanța a fost denumită inițial "Factorul X" și "Factorul împotriva infertilității", iar mai târziu Evans a oferit să accepte oficial litera E pentru el - în urma descoperirii recent descoperite a vitaminei D.

Compusul activ de vitamina E a fost izolat în 1936 de ulei de germeni de grâu. Deoarece această substanță a permis animalelor să aibă pui, echipa de cercetare a decis să o numească alfa-tocoferol - din "tocos" grecesc (ceea ce înseamnă să aibă un copil) și "ferein" (pentru ao ridica). Pentru a indica prezența grupării OH în moleculă, la sfârșit s-a adăugat "ol". Structura sa corectă a fost dată în 1938, iar substanța a fost prima dată sintetizată de P. Carrère, de asemenea în 1938. În anii 1940, o echipă de medici canadieni a descoperit că vitamina E poate proteja oamenii de boala cardiacă coronariană. Cererea de vitamina E a crescut rapid. Odată cu cererea de pe piață, numărul de produse disponibile pentru industria farmaceutică, alimentară, hrana pentru animale și cosmetice a crescut. În 1968, consiliile pentru nutriție și nutriție ale Academiei Naționale de Științe au recunoscut oficial vitamina E ca nutrient principal [3].

Vitamina E bogată în alimente

A indicat prezența estimată de 100 g de produs:

Nevoia zilnică de vitamină E

După cum vedem, uleiurile vegetale sunt principalele surse de vitamina E. De asemenea, o cantitate mare de vitamina poate fi obținută din fructe cu coajă lemnoasă. Vitamina E este foarte importantă pentru corpul nostru, deci este necesar să se asigure o cantitate suficientă de alimente cu alimente. Conform datelor oficiale, aportul zilnic de vitamina E este:

Oamenii de știință cred că există dovezi credibile potrivit cărora un aport zilnic de cel puțin 200 UI (134 mg) de alfa-tocoferol poate proteja adulții de anumite boli cronice, cum ar fi probleme cardiace, accident vascular cerebral, boli neurodegenerative și anumite tipuri de cancer.

Principala problemă în elaborarea recomandărilor pentru vitamina E este dependența de consumul de acid gras polinesaturate (PUFA). În întreaga Europă, există mari diferențe în consumul de PUFA. Pe baza relației proporționale dintre nevoia de vitamina E și acizi grași polinesaturați, recomandările ar trebui să ia în considerare consumul diferit de acid în diferite grupuri de populație. Având în vedere dificultatea de a face recomandări cu efect optim asupra metabolismului uman, rata de consum zilnic de vitamina E pentru adulți, exprimată în miligrame de echivalenți alfa-tocoferol (mg alfa-TE), diferă în țările europene:

  • în Belgia, 10 mg pe zi;
  • în Franța, 12 mg pe zi;
  • în Austria, Germania, Elveția - 15 mg pe zi;
  • în Italia, mai mult de 8 mg pe zi;
  • în Spania, 12 mg pe zi;
  • în Țările de Jos, pentru femei, 9,3 mg pe zi, pentru bărbați, 11,8 mg pe zi;
  • în țările din Europa de Nord, pentru femei, 8 mg pe zi, pentru bărbați, 10 mg pe zi;
  • în Marea Britanie, femeile au mai mult de 3 mg pe zi, bărbații mai mult de 4 mg pe zi [5,6].

De regulă, putem obține suficientă vitamină E din alimente. În unele cazuri, necesitatea acesteia poate crește, de exemplu, în cazul bolilor cronice severe:

  • pancreatită cronică;
  • sindromul colestatic;
  • fibroza chistică;
  • ciroza biliară primară;
  • Boala Crohn;
  • sindromul intestinului iritabil;
  • ataxie.

Aceste boli interferează cu absorbția vitaminei E în intestin [7].

Proprietăți chimice și fizice

Vitamina E se referă la toate tocoferolii și tocotrienolii, care sunt activi în alfa-tocoferol. Datorită hidrogenului fenolic pe miezul 2H-1-benzopiran-6-ol, acești compuși prezintă diferite grade de activitate antioxidantă în funcție de locația și numărul grupărilor metil și de tipul izoprenoidelor. Vitamina E este stabilă când este încălzită la o temperatură de la 150 la 175 ° C. Este mai puțin stabilă într-un mediu acid și alcalin. α-Tocoferolul are consistența unui ulei limpede, vâscos. Se poate deteriora cu unele tipuri de prelucrare a produselor alimentare. La temperaturi sub 0 ° C, pierde activitate. Activitatea sa afectează negativ fierul, clorul și uleiul mineral. Insolubil în apă, ușor solubil în etanol, amestecat în eter. Culoarea - de la galben până la chihlimbar, aproape inodoră, se oxidează și se întunecă atunci când este expusă la aer sau la lumină [8,9].

Termenul de vitamina E combină 8 compuși solubili în grăsimi aflați în natură: patru tocoferoli (alfa, beta, gamma și delta) și patru tocotrienoli (alfa, beta, gamma și delta). La om, numai alfa-tocoferolul este selectat și sintetizat în ficat, deci este cel mai frecvent în organism. Forma alfa-tocoferol găsită în plante este RRR-alfa-tocoferol (numită și natural sau d-alfa-tocoferol). Forma de vitamina E, utilizată în principal în alimentele fortificate și suplimentele alimentare, este tot-rac-alfa-tocoferol (sintetic sau dl-alfa-tocoferol). Acesta conține RRR-alfa-tocoferol și șapte forme foarte asemănătoare de alfa-tocoferol. Tot rac-alfa-tocoferolul este definit ca fiind puțin mai puțin activ din punct de vedere biologic decât RRR-alfa-tocoferolul, deși această definiție este în curs de revizuire [10].

Proprietăți utile și efectul asupra corpului

Metabolismul în organism

Vitamina E este o vitamina solubila in grasimi care se descompune si se pastreaza in grasimea corporala. Acționează ca un antioxidant, distrugând radicalii liberi care dăunează celulelor. Radicalii liberi sunt molecule care au un electron neprotejat, ceea ce le face foarte reactive. Ei se hrănesc cu celule sănătoase în timpul unei serii de procese biochimice. Unii radicali liberi sunt subproduse naturale ale digestiei, alții provin din fum de țigară, carcinogeni din grătar și din alte surse. Celulele sănătoase afectate de radicalii liberi pot duce la apariția unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Având suficientă vitamină E în dietă poate fi o măsură preventivă pentru a proteja organismul împotriva acestor boli. Absorbția optimă se realizează atunci când vitamina E este ingerată cu alimente [11].

Vitamina E este absorbită în intestin și intră în sânge prin sistemul limfatic. Se absoarbe împreună cu lipide, intră în chilomicroni și cu ajutorul lor este transportat la ficat. Acest proces este similar pentru toate formele de vitamina E. Numai după trecerea prin ficat, α-tocoferolul apare în plasmă. Cele mai multe dintre β-, γ- și δ-tocoferolul utilizat sunt secretate în bilă sau nu sunt absorbite și eliminate din organism. Motivul pentru aceasta este prezența în ficat a unei substanțe speciale - o proteină care transportă numai α-tocoferol, TTPA.

Introducerea RRR-α-tocoferolului în plasmă este un proces de saturare. Nivelurile plasmatice când se adaugă vitamina E se opresc la o creștere

80 pM, chiar și în ciuda creșterii dozei la 800 mg. Studiile arată că limitarea concentrației de α-tocoferol din plasmă aparent este rezultatul înlocuirii rapide a α-tocoferolului circulant nou absorbit. Aceste date sunt în concordanță cu analizele cinetice, demonstrând că întreaga compoziție plasmatică a α-tocoferolului este actualizată zilnic [12].

Interacțiunea cu alte elemente

Vitamina E are un efect antioxidant în combinație cu alți antioxidanți, inclusiv beta-caroten, vitamina C și seleniu. Vitamina C poate reface vitamina E oxidată în forma sa naturală antioxidantă. Megadoza vitaminei C poate crește necesarul de vitamina E. Vitamina E poate, de asemenea, să protejeze împotriva efectelor excesive ale cantităților excesive de vitamină A și să regleze nivelul acestei vitamine. Vitamina E este necesară pentru acțiunea vitaminei A și un aport ridicat de vitamină A poate reduce absorbția vitaminei E.

Vitamina E poate fi necesară pentru a transforma vitamina B12 în forma sa activă și poate reduce unele dintre simptomele de deficit de zinc. Dozele mari de vitamina E pot afecta efectele anticoagulante ale vitaminei K și pot scădea absorbția intestinală a vitaminei K.

Vitamina E crește absorbția vitaminei A în intestine la concentrații medii și înalte, până la 40%. A și E duc împreună la o creștere a capacităților antioxidante, protejează împotriva anumitor forme de cancer și sprijină sănătatea intestinală. Ei lucrează sinergic pentru a preveni obezitatea, pierderea auzului, sindromul metabolic, inflamația, răspunsul imun, menținerea sănătății creierului.

Deficitul de seleniu exacerbează efectele deficienței vitaminei E, care, la rândul său, poate preveni toxicitatea seleniului. Deficiența combinată a seleniului și a vitaminei E are un efect mai mare asupra corpului decât lipsa numai a unuia dintre substanțele nutritive. Efectul global al vitaminei E și seleniului poate ajuta la prevenirea cancerului prin stimularea apoptozei în celulele anormale.

Fierul anorganic afectează absorbția vitaminei E și îl poate distruge. Deficitul de vitamina E exacerbează excesul de fier, dar vitamina E o împiedică. Este mai bine să luați aceste suplimente în momente diferite [13,14].

digestibilitate

Vitaminele prezintă cel mai mare beneficiu dacă sunt combinate corespunzător. Pentru cel mai bun efect, vă recomandăm să utilizați următoarele combinații [15,16]:

  • tomate și avocado;
  • proaspete morcovi și unt de arahide;
  • verdeață și salată cu ulei de măsline;
  • cartofi dulci și nuc;
  • piper dulce și guacamol.

Util va fi o combinație de spanac (și, cedat tratamentului termic, va avea o valoare nutrițională mare) și ulei vegetal.

Vitamina E naturală este o familie de 8 compuși diferiți - 4 tocoferol și 4 tocotrienol. Aceasta înseamnă că, dacă consumați anumite alimente benefice, veți obține toate aceste 8 compuși. La rândul său, vitamina E sintetică conține numai una din aceste 8 componente (alfa-tocoferol). Astfel, o tabletă care conține vitamina E nu este întotdeauna o idee bună. Medicamentele sintetice nu vă pot oferi ce surse naturale de vitamină pot face. Există o cantitate mică de vitamine medicinale, care conțin de asemenea vitamină E acetat și vitamina E succinat. Deși se știe că pot preveni bolile de inimă, recomandăm să luați vitamina E din alimente [1].

Utilizați în medicina oficială

Vitamina E efectuează următoarele funcții în organism:

  • menținerea nivelului colesterolului în organism;
  • combaterea radicalilor liberi și prevenirea apariției bolilor;
  • restaurarea pielii deteriorate;
  • menținerea densității părului;
  • echilibrul nivelurilor hormonale în sânge;
  • ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual;
  • îmbunătățirea viziunii;
  • încetinirea procesului de demență în boala Alzheimer și alte boli neurodegenerative;
  • posibila reducere a riscului de cancer;
  • creste rezistenta si forta musculara;
  • o mare valoare în sarcină, creștere și dezvoltare.

Vitamina E sub forma unui medicament este eficientă în tratamentul:

  • Ataxia este o afecțiune a motilității asociată cu lipsa de vitamina E în organism;
  • Deficitul de vitamina E. În acest caz, de regulă, 60-75 de unități internaționale de vitamina E sunt prescrise pe zi.

Cel mai adesea, eficacitatea vitaminei E în astfel de cazuri se manifestă în combinație cu alte medicamente. Înainte de administrare este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră [17].

În farmacologie, vitamina E se găsește sub formă de capsule moi de 0,1 g, 0,2 g și 0,4 g, precum și o soluție de acetat de tocoferol în ulei în fiole și fiole, vitamine solubile în grăsimi, pulbere pentru fabricarea de tablete și capsule conținând 50% Vitamina E. Acestea sunt cele mai comune forme de vitamina. Pentru a converti cantitatea de substanță de la unitățile internaționale la mg, este necesar să se echivale 1 UI la 0,67 mg (dacă vorbim despre o formă naturală de vitamină) sau la 0,45 mg (o substanță sintetică). 1 mg alfa-tocoferol este egal cu 1,49 UI în formă naturală sau 2,22 substanță sintetică. Cel mai bine este să luați forma de dozare a unei vitamine înainte sau în timpul mesei [6].

Utilizarea în medicina tradițională

Medicina populară și alternativă valorizează vitamina E în primul rând pentru proprietățile sale nutritive, regenerative și hidratante. Uleiul, ca sursă principală de vitamină, se găsește foarte des în rețetele populare pentru diferite boli și probleme de piele. De exemplu, uleiul de măsline este considerat un remediu eficient pentru psoriazis - hidratează, calmează pielea și reduce inflamația. Se recomandă aplicarea uleiului pe scalp, coate și alte zone afectate.

Pentru tratamentul diferitelor tipuri de dermatită se aplică ulei de jojoba, ulei de nucă de cocos, ulei de germeni de grâu, semințe de struguri. Toate acestea ajuta la curățarea pielii, la calmarea zonelor inflamate și la saturarea pielii cu substanțe benefice.

Unguentul comfrey, care conține vitamina E, este recomandat pentru utilizare în artrita. Pentru a face acest lucru, mai întâi amestecați frunzele sau rădăcinile comfrey (1: 1, de regulă, o ceașcă de ulei la o ceașcă de plante), apoi faceți un decoct din amestecul obținut (fierbe timp de 30 de minute). După aceea, bulionul este filtrat și se adaugă un sfert de ceară de ceară de albine și puțină vitamină E farmaceutică. O compresă este făcută din acest unguent și ținută în zone dureroase timp de 24 de ore [18].

O altă plantă care conține vitamina E este iedera. Pentru tratamentul rădăcinilor, frunzelor și ramurilor uzate ale plantei, care sunt utilizate ca efect antiseptic, antiinflamator, are efecte expectorante, diuretice și antispasmodice. Decocția este utilizată pentru reumatism, guta, răni purulente, amenoree și tuberculoză. Este necesar să se utilizeze cu precauție preparatele de iederă, deoarece planta însăși este otrăvitoare și contraindicată în timpul sarcinii, hepatitei și copiilor [19].

Medicina tradițională folosește adesea nuc ca un remediu pentru multe afecțiuni. Ca toate nucile, este un depozit de vitamina E. Mai mult, se folosesc atât fructele mature cât și cele imature, frunzele, semințele, cochilia și uleiul de semințe. De exemplu, un decoct de frunze de nuc este utilizat sub formă de comprese pentru a accelera vindecarea rănilor. Un decoct de fructe nedorite se recomandă să bei ca ceai de trei ori pe zi pentru boli de stomac, paraziți, scrofule, vitamina A, diabet. Infuzia alcoolică este utilizată pentru dizenterie, durere în sistemul urinar. Tinctura de frunze de mustar de aur, nuca de nuc, miere si apa sunt luate ca un remediu pentru bronsita. Unii nuci din medicina tradițională sunt considerați un instrument puternic pentru paraziți. Gemul de arahide ajută la inflamarea rinichilor și fibroamelor.

În plus, vitamina E este în mod tradițional considerată a fi o vitamină a fertilității, este utilizată în sindromul de epuizare a ovarului, infertilitatea masculină și feminină. De exemplu, un amestec de ulei de primroză de seară și vitamina E farmaceutică este considerat eficient (1 lingură de ulei și 1 capsulă de vitamină, luată în cursul lunii de trei ori pe zi înainte de mese).

Un remediu universal este un unguent pe bază de ulei de floarea-soarelui, ceară de albine și miere. Acest unguent este recomandat pentru a fi utilizat extern (pentru tratamentul diferitelor leziuni cutanate de la mastopatie) și intern (sub formă de tampoane pentru o răceală, inflamație a urechilor, boli ale organelor reproducătoare, precum și ingestie pentru constipație și boli ulceroase).

Vitamina E în cercetarea științifică

  • Noul studiu a identificat gene care controlează cantitatea de vitamina E din boabele de porumb, care pot stimula îmbunătățirea în continuare a calităților nutriționale și nutriționale ale produsului. Oamenii de știință au efectuat mai multe tipuri de analize pentru a identifica 14 gene care sintetizează vitamina E. Recent s-au găsit șase gene care codifică proteinele și sunt responsabile pentru sinteza vitaminei E. Chiar cresc cantitatea de provitamină A din porumb, crescând compoziția vitaminei E. Acestea sunt legate biochimic, și tochocromanolii sunt necesari pentru viabilitatea semințelor. Acestea împiedică scufundarea uleiurilor în semințe în timpul depozitării, germinării și răsadurilor timpurii [20].
  • Vitamina E nu este în zadar atât de populară printre culturistii - ajuta cu adevarat la mentinerea fortei musculare si a sanatatii. Oamenii de știință au reușit în sfârșit să înțeleagă cum se întâmplă acest lucru Vitamina E sa stabilit mult timp ca un puternic antioxidant și recent sa studiat că fără ea membrana plasmatică (care protejează celula de scurgerea conținutului ei și controlează fluxul și returnarea substanțelor) nu a putut să se redreseze complet. Deoarece vitamina E este solubilă în grăsimi, ea poate fi de fapt încorporată în membrană, protejând celulele de atacul radicalilor liberi. De asemenea, ajută la conservarea fosfolipidelor, una dintre cele mai importante componente celulare care este responsabilă pentru repararea celulelor după leziuni. De exemplu, în timpul exercițiilor, mitocondriile ard mult mai mult oxigen decât de obicei, ceea ce duce la o producție mai mare de radicali liberi și la deteriorarea membranelor. Vitamina E asigură recuperarea completă, în ciuda oxidării crescute, menținând procesul sub control [21].
  • Conform unui nou studiu realizat la Universitatea din Oregon, peștii danio-rerio cu deficit de vitamina E au produs descendenți cu tulburări de comportament și probleme în metabolism. Aceste constatări sunt importante deoarece dezvoltarea neurologică a zebrafish este similară dezvoltării neurologice umane. Problema poate fi exacerbată la femeile aflate la vârsta fertilă, care evită să mănânce alimente bogate în grăsimi și aruncă ulei, nuci și semințe, care se numără printre alimentele cu cele mai ridicate niveluri de vitamina E - un antioxidant necesar pentru dezvoltarea embrionară normală a animalelor vertebrate. Embrionii care nu aveau vitamina E au prezentat mai multe deformări și o frecvență mai mare de deces, precum și un statut modificat de metilare a ADN-ului deja la cinci zile după fertilizare. Cinci zile este timpul necesar pentru ca ou fertilizat să devină un pește plutitor. Rezultatele studiului sugerează că deficiența vitaminei E în zebra dă naștere unor tulburări de durată care nu sunt eliminate chiar și cu ajutorul suplimentelor viitoare de vitamina E dietetică [22].
  • Noua descoperire a oamenilor de știință dovedește că mâncarea salată cu adăugarea de grăsimi vegetale ajută la asimilarea a opt substanțe benefice. Și folosind aceeași salată, dar fără ulei, reducem capacitatea organismului de a absorbi oligoelementele. Potrivit cercetărilor, unele tipuri de pansamente de salată vă pot ajuta să absorbiți mai mulți nutrienți. Cercetătorii au identificat o absorbție crescută a mai multor vitamine liposolubile pe lângă beta-caroten și alte trei carotenoide. Un astfel de rezultat îi poate liniști pe cei care, chiar și pe o dietă, nu pot rezista adăugării unei picături de ulei într-o salată ușoară [23].
  • Conform datelor preliminare, suplimentele antioxidante de vitamina E și seleniu - singure sau în combinație - nu împiedică demența bărbaților vârstnici asimptomatici. Cu toate acestea, o astfel de concluzie nu poate fi definitivă din cauza studiilor insuficiente, a includerii numai a bărbaților în studiu, a timpilor scurți de expunere, a dozei variate și a limitărilor metodologice bazate pe raportarea reală a incidentelor [24].

Utilizare în cosmetologie

Datorită proprietăților valoroase, vitamina E este adesea un ingredient în multe produse cosmetice. În compoziția sa se face referire la "tocoferol" ("tocoferol") sau "tocotrienol" ("tocotrienol"). Dacă numele este precedat de prefixul "d" (de exemplu, d-alfa-tocoferol), atunci vitamina este obținută din surse naturale; dacă prefixul este "dl", substanța a fost sintetizată în laborator. Frumuseții apreciază vitamina E pentru astfel de caracteristici:

  • vitamina E este un antioxidant și distruge radicalii liberi;
  • are proprietăți de protecție împotriva soarelui, și anume, mărește eficacitatea efectului de protecție împotriva soarelui al cremelor speciale și, de asemenea, atenuează starea după arsurile solare;
  • Are proprietăți de hidratare - în special acetat de alfa-tocoferol, care îmbunătățește bariera naturală a pielii și reduce cantitatea de lichid pierdută;
  • excelent conservant, care protejează ingredientele active din cosmetice de oxidare [25].

Există, de asemenea, un număr foarte mare de rețete naturale pentru piele, păr și unghii care îi hrănesc, le restaurează și le tonifiază. Cea mai simplă modalitate de îngrijire a pielii este de a freca diverse uleiuri în piele, iar pentru păr, aplicați ulei pe toată lungimea părului cel puțin o oră înainte de spălarea acestuia o dată sau de două ori pe săptămână. Dacă aveți piele uscată sau lentă, încercați să utilizați un amestec de ulei de trandafir și vitamina E farmaceutică pentru a stimula producerea de colagen. O altă rețetă anti-îmbătrânire include unt de cacao, cătină și soluție de tocoferol. Masca cu suc de aloe vera si o solutie de vitamina E, vitamina A si o cantitate mica de crema hranitoare hranesc pielea. Efectul universal de exfoliere va aduce o mască de albus de ou, o lingură de miere și o duzină de picături de vitamină E.

Pielea uscată, normală și combinată se va transforma dintr-un amestec de pastă de banane, cremă cu conținut ridicat de grăsimi și câteva picături de soluție de tocoferol. Dacă doriți să vă dați pielea un ton suplimentar, amestecați pulpa de castravete și câteva picături de soluție de ulei de vitamina E. O mască eficientă cu vitamina E împotriva ridurilor este o mască cu o farmacie vitamina E, pastă de cartofi și sprigs de patrunjel. Acneea va ajuta sa scapi de o masca formata din 2 mililitri de tocoferol, 3 lingurite de lut rosu si ulei esential de anason. Pentru pielea uscată, încercați să amestecați 1 fiolă de tocoferol și 3 lingurițe de arsură - această mască va hidrateze și va restabili pielea.

Dacă aveți pielea grasă - utilizați o mască care conține 4 mililitri de vitamină E, 1 comprimat zdrobit de cărbune activat și trei lingurițe de lămâie tămăduită. Pentru pielea fading, se foloseste si o masca de tesatura, care contine ulei de germeni de grau, cu adaos de alte uleiuri esentiale - rose, menta, lemn de santal, neroli.

Vitamina E este un stimulator puternic pentru creșterea genelor: folosește ulei de ricin, brusture și ulei de piersici, care sunt aplicate direct pe genelor.

Pentru sănătatea și frumusețea părului sunt măști indispensabile, care includ vitamina E. De exemplu, o mască hrănitoare cu ulei de jojoba și ulei de brusture. Pentru părul uscat, o mască de brusture, ulei de migdale și ulei de măsline este potrivită, precum și o soluție de ulei de vitamina E. Dacă observați că părul a început să cadă, încercați să folosiți un amestec de suc de cartof, gel de aloe vera, miere și vitamine E farmaceutice A. Pentru a face strălucirea părului, puteți amesteca ulei de măsline și de brusture, o soluție de ulei de vitamina E și un gălbenuș de ou. Și, bineînțeles, nu ar trebui să uităm de uleiul din germeni de grâu - "bomba" de vitamine pentru păr. Pentru răcorirea și strălucirea părului, amestecați pulpa de banane, avocado, iaurt, soluția de ulei de vitamina E și ulei din germeni de grâu. Toate măștile de mai sus trebuie aplicate timp de 20-40 de minute, înfășurați părul într-o pungă de plastic sau într-un film agățat, apoi clătiți cu șampon.

Pentru a vă menține unghiile sănătoase și frumoase, este util să aplicați următoarele măști:

  • floarea-soarelui sau uleiul de măsline, câteva picături de iod și câteva picături de vitamina E - vor ajuta cu unghiile despicate;
  • ulei vegetal, soluție de ulei de vitamina E și puțin piper roșu - pentru a accelera creșterea unghiilor;
  • ulei de nuc, vitamina E si ulei esential de lamaie - din cuie fragila;
  • ulei de măsline și o soluție de vitamina E - pentru a înmuia cuticulele.

Utilizare în efectivele de animale

Toate animalele au nevoie de un nivel suficient de vitamina E pentru a menține creșterea, dezvoltarea și reproducerea sănătoasă. Stresul, efortul fizic, infecțiile și rănile de țesut cresc necesitatea unei vitamine pentru animal.

Este necesar să se asigure aportul acesteia prin alimente - din fericire, această vitamină este larg distribuită în natură. Lipsa vitaminei E la animale se manifestă sub formă de boli, cele mai multe ori atacă țesuturile corporale, mușchii și se manifestă și ca apatie sau depresie [36].

Utilizare în producția vegetală

Cu câțiva ani în urmă, cercetătorii de la universitățile din Toronto și Michigan au făcut o descoperire care a vorbit despre beneficiile vitaminei E pentru plante. După cum sa dovedit, adăugarea de vitamina E la îngrășăminte reduce susceptibilitatea plantelor la temperaturi scăzute. Ca urmare, aceasta oferă posibilitatea de a deschide noi soiuri rezistente la frig, care vor aduce cel mai bun randament. Grădinarii care trăiesc în climă mai rece pot experimenta utilizarea vitaminei E și pot observa cum afectează creșterea și durabilitatea plantelor [27].

Utilizarea vitaminei E în industrie

Vitamina E este utilizată pe scară largă în industria cosmetică - este o componentă foarte comună a cremelor, uleiurilor, unguentelor, șampoanelor, măștilor etc. În plus, este utilizat în industria alimentară ca aditiv alimentar E307. Acest supliment este complet inofensiv și are aceleași proprietăți ca și vitamina naturală [28].

Fapte interesante

Vitamina E este conținută în stratul protector de boabe, astfel încât cantitatea sa este redusă drastic când sunt zdrobite. Pentru a păstra vitamina E, extracția din nuci și semințe trebuie să se realizeze în mod natural, de exemplu, prin presare la rece și nu prin extracție termică sau chimică utilizată în industria alimentară.

Dacă aveți vergeturi datorită modificărilor în greutate sau a sarcinii, vitamina E poate contribui semnificativ la diminuarea acestora. Datorită compușilor antioxidanți puternici care stimulează organismul să creeze celule noi ale pielii, protejează de asemenea fibrele de colagen de daunele provocate de radicalii liberi. În plus, vitamina E stimulează elasticitatea pielii pentru a preveni apariția de noi vergeturi [30, 31].

Contraindicații și avertismente

Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi, nu se prăbușește atunci când este expusă la temperaturi suficient de ridicate (până la 150-170 ° C). Expus la razele ultraviolete și își pierde activitatea când este înghețat.

Semne de deficit de vitamina E.

Deficitul real de vitamina E este foarte rar. Simptomele evidente la persoanele sănătoase, care au primit cel puțin cantitatea minimă de vitamina din alimente, nu au fost detectate.

Deficitul de vitamina E poate fi experimentat de bebelușii prematuri născuți cu o greutate mai mică de 1,5 kg. De asemenea, riscul de a dezvolta o deficit de vitamina este la persoanele care au probleme cu absorbția de grăsime în tractul digestiv. Simptomele deficitului de vitamina E includ neuropatia periferică, ataxia, miopatia scheletică, retinopatia și un răspuns imun afectat. Un simptom ca corpul tau nu primeste suficient vitamina E poate fi, de asemenea, urmatoarele simptome:

  • dificultăți de mers și dificultăți în coordonare;
  • dureri musculare și slăbiciune;
  • tulburări vizuale;
  • slăbiciune generală;
  • scăderea dorinței sexuale;
  • anemie.

Dacă observați unul dintre aceste simptome, ar trebui să luați în considerare vizitarea unui medic. Numai un specialist cu experiență poate determina prezența unei anumite boli și poate prescrie tratamentul adecvat. De regulă, deficitul de vitamina E apare ca urmare a bolilor genetice, cum ar fi boala Crohn, ataxia, fibroza chistică și alte boli. Numai în acest caz, sunt prescrise doze mari de suplimente de vitamina E.

Măsuri de siguranță

Pentru majoritatea oamenilor sănătoși, vitamina E este foarte utilă - atât atunci când este administrată pe cale orală și când este aplicată direct pe piele. Majoritatea persoanelor nu au efecte secundare când iau doza recomandată, dar când se utilizează doze mari pot fi observate reacții adverse. Este periculos să depășiți doza dacă suferiți de boli de inimă sau de diabet. În acest caz, nu puteți depăși o doză de 400 Unități Internaționale (aproximativ 0,2 grame) pe zi.

Unele studii arată că administrarea de doze mari de vitamina E, care variază între 300 și 800 UI în fiecare zi, poate crește probabilitatea unui accident vascular cerebral hemoragic cu 22%. Un alt efect secundar grav de consumare a prea multor vitamine E este un risc crescut de sângerare.

Evitați să luați suplimente care conțin vitamine E sau orice alte vitamine antioxidante chiar înainte și după angioplastie.

Suplimentele care sunt foarte mari în vitamina E pot duce la următoarele probleme de sănătate:

  • insuficiență cardiacă la persoanele cu diabet zaharat;
  • agravarea sângerărilor;
  • riscul de recurență a cancerului de prostată, gât și cap;
  • sângerare crescută în timpul și după intervenția chirurgicală;
  • probabilitatea crescută de deces la infarct miocardic sau accident vascular cerebral.

Un studiu a constatat că suplimentele cu vitamina E pot fi, de asemenea, nocive pentru femeile care se află în fazele timpurii ale sarcinii. De asemenea, dozele mari de vitamina E pot duce la greață, diaree, crampe stomacale, oboseală, slăbiciune, cefalee, vedere încețoșată, erupții cutanate, vânătăi și sângerări.

Interacțiunea cu alte medicamente

Deoarece suplimentele de vitamina E pot încetini coagularea sângelui, acestea trebuie luate cu prudență cu medicamente similare (aspirină, clopidogrel, ibuprofen și warfarină), astfel încât acestea pot crește semnificativ acest efect.

Medicamentele destinate reducerii colesterolului pot, de asemenea, interacționa cu vitamina E. Nu se cunoaște exact dacă eficacitatea unor astfel de medicamente este redusă atunci când se ia numai vitamina E, dar în combinație cu vitamina C, beta-caroten și seleniu, acest efect se observă foarte des [ 7,29].

Am adunat cele mai importante puncte despre vitamina E din această ilustrație și vă vom fi recunoscători dacă împărțiți o imagine într-o rețea socială sau blog, cu un link către această pagină:

  1. Top 24 de alimente bogate în vitamina E pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs., sursă
  2. 20 de alimente care sunt bogate in vitamina E, sursa
  3. Descoperirea vitaminei E, sursă
  4. Baza națională de nutrienți pentru referința standard, sursă
  5. VITAMIN E / TOCOFEROL. Recomandări de admisie, sursă
  6. Vitamina E, sursă
  7. Cum să identificați și să tratați o sursă de deficit de vitamina E.
  8. Vitamina E, sursă
  9. Vitamina E, proprietăți fizice și chimice
  10. Vitamina E, sursă
  11. Ce este cel mai bun timp pentru a lua vitamina E? sursa
  12. Vitamina E: Funcția și metabolismul, sursă
  13. Interacțiunile cu vitamine și minerale: Sursa nutrienților esențiali
  14. Interacțiuni cu vitamina E cu alți nutrienți, sursă
  15. 7 perechi de alimente super-alimentate, sursă
  16. 5 sfaturi de combinare a alimentelor pentru absorbția maximă a nutrienților, sursă
  17. Vitamina E. Utilizeaza. Dozare, sursă
  18. Nikolai Danikov. Manualul medical de acasă. p. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. O mie de rețete de aur de medicină tradițională. p. 141
  20. Descoperirea vitaminei E în porumb ar putea duce la o recoltă mai nutritivă, sursă
  21. Cum vitamina E menține sănătatea musculară, sursă
  22. Embrionii cu deficit de vitamina E sunt afectați cognitiv chiar și după îmbunătățirea dietei, sursă
  23. O lingură de ulei
  24. Vitamina E, suplimente de seleniu nu a împiedicat demența, sursa
  25. VITAMINA E ÎN COSMETICĂ, sursă
  26. DSM în nutriția animalelor Sănătate, sursă
  27. Ce fel de vitamine necesită plante?
  28. E307 - alfa-tocoferol, vitamina E, sursă
  29. Vitamina E Beneficii, alimente Sursa efectelor secundare
  30. De ce este vitamina E importantă pentru sănătatea ta?
  31. 12 Fapte cu privire la vitamina E, sursă

Este posibil să nu utilizați niciun material fără consimțământul nostru prealabil scris.

Administrația nu este responsabilă pentru încercarea oricărei rețete, sfaturi sau diete și nu garantează că aceste informații vă vor ajuta sau vă vor răni personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna medicul potrivit!

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Curățarea ficatului cu sfeclă roșie și decoctul său este o metodă ieftină și relativ sigură de restabilire a funcțiilor ficatului.

Ficatul este un filtru unic dat omului prin natura lui. Gradul de acțiune distructivă a substanțelor toxice, a agresorilor biologici și a altor factori dăunători asupra membranelor celulare în timpul nostru este extrem de ridicat.

Citeşte Mai Mult

Tratamentul cu timus

Tratamentul glandei timus a fost aplicat pentru prima dată în 1940 de cercetătorul suedez Alice Sandberg. El a dat unui bolnav serios o injecție cu un preparat derivat din glanda timus (timus) a vițelului.

Citeşte Mai Mult