Alimente bogate în proteine. Începutul celor mai bune.

Alimente bogate în proteine ​​- acesta este subiectul pe care am decis să-l ating în acest articol, și pe parcurs veți înțelege de ce. Din ea veți afla totul despre utilitatea și utilitatea acestui nutrient, veți învăța cum să alegeți alimentele pe bază de proteine ​​și, de asemenea, veți afla... Nu voi dezvălui toate cardurile pentru a salva unele intrigi.

Deci, toată lumea și-a înțepat urechile și s-au pregătit să absoarbă megaocteți de informații utile.

Produse proteice: fundații teoretice.

Sa intamplat asa ca culturismul nu este doar o sarcina glandulara plictisitoare, ci si o abordare responsabila a nutritiei. Cu toate acestea, marea majoritate a persoanelor care participă la sala de sport, fără griji (nu îmbrăcăminte :)) se referă la problemele nutriționale și, în special, la elementul principal de construcție al mușchilor - proteine. Nu merită să-i dați vina pe voi (acest lucru), acesta este un fenomen normal și este legat de faptul că rația umană consumată inițial este epuizată de acest nutrient. Și introducerea unui obicei nou - de a folosi mai multe alimente bogate în proteine ​​este un proces destul de neplăcut și fără efort.

În general, dacă ridicați statisticile, atunci majoritatea (aproximativ 80%) a "exercițiilor" și a doamnelor de fitness nu cresc (în ceea ce privește creșterea volumului muscular), deoarece dieta lor nu are calitate (bogate in proteine ​​si alimente bogate in grasimi). Răspunsul la aceste și la multe alte întrebări este articolul nostru de astăzi.

Notă:

La scrierea articolului, autorul a încercat să reunească nu numai baza sa de cunoștințe, ci și cercetări și informații practice din diverse surse străine.

Înainte de a se arunca în teorie, aș dori să reamintesc vizitatorilor și cititorilor "noi" și deja experimentați că în panteonul nostru există deja o înregistrare dedicată aspectelor legate de construcții și nutriție, și sună așa [Belki. Întregul adevăr despre principalul element de construcție al mușchilor]. Prin urmare, vă recomand să vă familiarizați mai întâi cu creația și numai apoi să continuați procesul de continuare logică.

Deci, aș dori să încep cu o scurtă informație "istorică" despre proteine.

Proteina (proteină / proteină) din punctul de vedere al unui culturist este un bloc de construcție pentru crearea de noi structuri musculare. Este un nutrient fundamental în nutriția atletului (și nu numai), pe care se bazează musculatura. În sursele alimentare, proteina este sub formă de aminoacizi (materii prime pentru proteinele de construcție), care sunt înlocuibile, indispensabile (nu sunt sintetizate de organism) și de neînlocuit condiționat.

În mod clar clasificarea este după cum urmează.

Foarte des în literatura de specialitate (în special în străinătate) puteți găsi următoarea imagine a aminoacizilor esențiali.

Acei oameni care doresc să obțină greutate "bună" (nu grăsimi), să construiască mușchi sau pur și simplu să conducă un stil de viață sănătos ar trebui să includă alimente bogate în proteine ​​în dieta lor. Acest lucru se datorează faptului că proteina este unul dintre principalii factori pentru repararea și creșterea mușchilor. O dieta compusa din (inclusiv) alimente bogate in proteine ​​reprezinta baza pentru construirea unui corp armonios.

Prin urmare, este foarte important să înțelegeți, în special pentru începători, că înainte de a merge la sala de sport pentru prima dată și să vă gândiți la "cum să construiți mușchii?", Trebuie să vă gândiți mai întâi la dieta dvs., înlocuind diferite carbohidrați simpli (pâine, biscuiți, ) pe proteine.

Majoritatea începe aventurile lor de antrenament de la chel (mâncărime și mers), și ca urmare (după 2-3 luni și absența rezultatelor vizibile) lecțiile cu fier sunt ciocanite. Și acest lucru se întâmplă deoarece, după un antrenament bine organizat, nu este materialul de construcție aruncat în cuptorul corpului, ci dieta obișnuită (cartofi, cârnați, pâine etc.). Sau, calitatea (procentul de proteine) și cantitatea de proteine ​​consumate nu ating nivelul de declanșare al mecanismelor de creștere.

Acum, să ne uităm la modul de alegere a alimentelor potrivite bogate în proteine. Nu mulți oameni sunt capabili să cumpere inteligent produse în magazine sau supermarketuri. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să fiți hrăniți în mod corespunzător.

Numărul Consiliului 1. Amestec de proteine

Atunci când alegeți nutriția nutrițională pentru construcții, încercați întotdeauna o combinație de proteine ​​animale și vegetale. Dacă sunteți implicat activ în construirea corpului dumneavoastră, atunci ar trebui să consumați 1,5 grame (femei) și 2 grame (bărbați) de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. Amintiți-vă întotdeauna că:

  • proteinele animale sunt proteine ​​mai complete. Acestea conțin toți aminoacizii necesari pentru a crea noi structuri de proteine ​​în corpul dumneavoastră. Proteinele animale includ: păsări de curte, pește, carne, ouă, produse lactate (kefir, ryazhenka, varenets), brânză și lapte;
  • Sursele de proteine ​​din legume, boabe, fructe și nuci sunt inferioare. Ei sunt privați de unul sau mai mulți aminoacizi necesari pentru crearea de noi proteine. Corpul le folosește, descompunându-se în aminoacizi individuali. Acestea din urmă sunt apoi combinate cu alți aminoacizi (din alte produse) pentru a crea noi blocuri;
  • citiți întotdeauna informațiile despre compoziția produsului (valoare nutrițională) pe spate, uneori cel mai scump produs nu înseamnă cel mai util. Poziția "cantitatea de proteine ​​în 100 de grame" - cu cât valoarea este mai mare, cu atât mai bine (cu conținut scăzut de grăsimi).

Comparați cele două produse care au fost pe același magazin de pește raft.

Numărul Consiliului 2. soia

Soia - un tip complet de proteine, o bună alternativă la proteinele animale din carne roșie. Includeți alimente cum ar fi soia sau tofu în dieta ta. Acest lucru va crește în mod semnificativ nivelul de proteine.

Numărul Consiliului 3. Evaluarea alimentelor.

Evaluați-vă dieta nu numai în ceea ce privește conținutul de proteine.

Multe tipuri de proteine ​​(cum ar fi nuci, fasole, cereale integrale) includ fibre dietetice (fibre). Ajută la digerarea alimentelor și vă oferă un sentiment mai mare de sațietate. Pe de altă parte, unele produse proteice (lapte integral, carne de vită) conțin grăsimi saturate, ceea ce duce la arterele înfundate. Alegeți alternative sănătoase de proteine, cum ar fi carnea slabă (carne de pasăre) și laptele degresat.

Numărul Consiliului 4. Bypass-ul.

Evitați diferitele produse semifabricate rulate în borcane sau pachete de vid. Adesea, pentru a-și extinde durata de viață, se adaugă diferite substanțe chimice (conservanți, aditivi din clasa E și mn). Evitați și cârnații și cârnații. De fapt, carnea (proteina) din ele este mult mai mică decât cea declarată de producător.

Numărul Consiliului 5. Bilanț

Păstrați un echilibru între cantitatea de carbohidrați și proteinele consumate. În medie, acestea din urmă ar trebui să reprezinte 25-30%, iar carbohidrații - aproximativ 55-60%. Alimentele bogate în proteine ​​vă permit să controlați greutatea, împingând senzația de foame.

Numărul Consiliului 6. Schimbare.

Este foarte dificil să luați și să schimbați odată regimul obișnuit. Prin urmare, introduceți ușor și treptat noi obiceiuri alimentare. De exemplu, înlocuiți carnea de vită cu curcan sau cârnați cu piept de pui. Schimbați metodele de gătit - în loc să prăjiți, tocați pe apă sau gătiți pe grătar, un cuptor cu microunde și un cazan dublu vă va ajuta, de asemenea. Utilizați în loc de ouă întregi numai albușuri de ou, excluzând colesterolul rău din dietă.

Notă:

De fapt, preocupările legate de excesul de colesterol din ouăle de pui sunt mult exagerate. Puteți liniște, fără un al doilea gând, să mâncați până la 3-4 ouă în fiecare zi.

Numărul Consiliului 7. Programul de putere.

Toate eforturile dvs. în alegerea alimentelor bogate în proteine ​​vor fi în zadar dacă nu învățați să vă administrați dieta. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un jurnal de mâncare în care să vă prescrieți, la ce oră și ce fel de mâncare veți avea la hamster. Un astfel de sistem va elimina diverse gustări și pauze lungi între mese.

Numărul Consiliului 8. Ingeniozitatea.

Nu contează cât de puternică este persoana pe care o ai, uneori există momente când vrei să renunți la mâncare și să mănânci la maxim. Pentru a evita astfel de defecțiuni, experimentați periodic dieta dvs. - încercați produse noi (combinații), noi rețete și stații de benzină.

Deci, aici, se pare, totul, să trecem la punctul culminant al programului, și anume...

Proteine ​​bogate: ce sunt acestea?

Nu știu despre tine, dar sunt foarte sensibil în ceea ce privește problemele legate de nutriție și întotdeauna dedică cel mai mult timp pentru a alege dreptul, inclusiv alimentele din proteine. De fapt, acum alegerea mea este întotdeauna predeterminată, pentru că Știu care gastronomie conține cea mai mare parte a proteinei, dar mai devreme am turnat asupra studiului compoziției de ambalare și de citire.

În general, se obișnuiește să se izoleze următoarele surse de proteine ​​(prezentate în ordinea descrescătoare a valorii).

Acum, să trecem prin cele mai multe produse proteice din fiecare sursă de proteine.

№1. Carne și păsări de curte.

Mulți consideră că, datorită conținutului său de grăsimi, carnea este o sursă slabă de proteine, pe de o parte. Dar pe de altă parte, cine te oprește să-ți alegi soiurile cu conținut scăzut de grăsimi. Includeți următoarele tipuri de carne în dieta dvs.:

  • carne de vită (carne de vită, carne de vită);
  • carne de pui (piept, fileu);
  • curcan (fileu);
  • carne de iepure;
  • carne de cerb

Notă:

În toate cifrele ulterioare, se adoptă următoarea denumire: fracțiunea indică conținutul de proteine ​​/ conținutul de grăsimi per 100 g de produs.

№2. Pește și fructe de mare.

Peștele este probabil cea mai bună sursă de aminoacizi esențiali necesari pentru recuperarea și creșterea țesutului muscular. Acesta conține șase ori mai multă proteină decât produsele lactate, făcându-l una dintre cele mai bogate surse de material de construcție. Rețineți acest lucru și includeți în alimentația dvs. următoarele tipuri de pește și fructe de mare:

  • ton (natural);
  • somon (file de pește);
  • sardine;
  • macrou;
  • anșoa;
  • chefal;
  • tilapia;
  • creveți;
  • calmar;
  • homari;
  • lapte.

№3. Fructe și legume.

Fructele și legumele sunt o excelentă sursă de proteine ​​și alți nutrienți esențiali. Acestea conțin fibre și multe vitamine pe care corpul trebuie să le funcționeze corect. Cu toate acestea, trebuie amintit că multe legume (de exemplu, cartofii) conțin cantități mari de carbohidrați. Prin urmare, este necesar să se abordeze în mod competent alegerea acestor produse.

Includeți următoarele tipuri de fructe și legume în dieta dvs.:

  • Fuju chinez (sparanghel de soia);
  • tofu;
  • soia;
  • năut;
  • fasole;
  • orez brun;
  • spanac;
  • sparanghel;
  • avocado;
  • banana.

№4. Nuci și semințe.

Pe lângă faptul că nuci și semințe sunt relativ mari în proteine, ele sunt, de asemenea, bogate în grăsimi care sunt bune pentru creier și sistemul nervos. Și de atunci până la 60% din creierul uman este alcătuită din grăsimi bune, apoi includeți în dieta dvs. următoarele tipuri de semințe și fructe cu coajă lemnoasă:

  • semințe de dovleac;
  • semințe de floarea-soarelui;
  • unt de arahide;
  • migdale;
  • alune de pădure;
  • nuci;
  • brazil nuci

№5. Ouă, brânză și produse lactate.

Ouăle sunt o excelentă sursă de proteine ​​(albus de ou) pentru construirea musculaturii. Produsele lactate bogate în calciu și vitamina D sunt gustul perfect după un antrenament.

Includeți în dieta dvs.:

  • ouă (pui, prepeliță);
  • brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi sau până la 5%);
  • kefir (cu conținut redus de grăsimi);
  • lapte (vacă degresată);
  • lapte praf degresat;
  • brânză (Oltermani 9%, Edam).

Notă:

Alimentele bogate în proteine ​​și efectele lor asupra organismului uman au făcut obiectul a numeroase studii și numeroase rapoarte științifice. Deși există mai multe proteine ​​în carne, unele studii arată că este mai bine să mâncați mai multe fructe și legume deoarece conțin fibre și alți nutrienți vitali.

La elaborarea coșului dvs. de produse alimentare, este important să rețineți că dieta dvs. ar trebui să fie echilibrată în toate substanțele nutritive, nu doar în proteine. De aceea, întotdeauna se bazează pe bază - piramida de putere, și veți fi întotdeauna bine și bine hrănit.

Ei bine, în concluzie, așa cum am promis, puțin științific.

În 2012, un studiu de cercetare privind proteinele, caloriile și creșterea în greutate a fost efectuat la Centrul de Cercetare Pennington (SUA). În cursul acesteia, s-au obținut rezultate neobișnuite care au spus că creșterea în greutate depinde de cantitatea de calorii consumate și nu de cantitatea de proteine ​​consumate.

Majoritatea nutritionistilor cred ca proteinele, grasimile si carbohidratii continute in dieta umana au o valoare mai mare pe cresterea in greutate decat cantitatea consumata cu calorii alimentare. Acest studiu a demonstrat altfel.

În timpul acesteia, 25 de șobolani experimentați de oameni curajoși au fost închiși în camera metabolică timp de 12 săptămâni. Voluntarii trebuiau să mănânce aproximativ 1000 de calorii pe zi, dincolo de ceea ce aveau nevoie pentru a menține greutatea. Dietele lor conțin 5%, 15% și 25% din calorii din proteine, respectiv.

Toți voluntarii au câștigat greutate (ceea ce nu este surprinzător), deși grupul cu proteină scăzută (5%) a recuperat puțin mai puțin. Majoritatea greutății suplimentare sunt grase. În grupurile de proteine ​​medii și înalte, oamenii au câștigat și masa musculară. Grupul cu proteine ​​scăzute a pierdut mușchiul.

Toate diferențele de greutate dintre oameni sunt susceptibile de a fi asociate cu costuri diferite ale energiei pentru activitatea și menținerea căldurii (proteinele cauzează o pierdere de căldură mai mare).

Rezultatele spun că o dietă scăzută de proteine ​​provoacă pierderea mușchilor (ceea ce este rău pentru un atlet). În plus, nu există o mare diferență între o dietă care conține 15% proteină și mai mare (25%). De asemenea, studiul a arătat că dietele mai bogate în proteine ​​nu vor ajuta o persoană să piardă în greutate dacă nu reduce numărul de calorii consumate. Calorii sunt cele mai importante în creșterea în greutate, iar reducerea acestora este în concordanță cu rezultatele altor studii. Bineînțeles, calitatea dietei este de asemenea importantă: este mai ușor să reduceți cantitatea de calorii consumate dacă o persoană consumă o mulțime de legume, fructe, cereale integrale.

Ei bine, acum articolul poate fi considerat logic complet. Rămâne să se facă inventarul și să se valleze unii cu alții cu un stilou :).

postfață

O altă notă a fost scrisă, astăzi am continuat să abordăm problemele nutriționale și am vorbit despre alimentele bogate în proteine. După ce ați citit, trebuie să faceți doar un lucru - mergeți la magazin alimentar și stocați produsele potrivite. Ei bine, cu asta deja te descurci bine fără mine, pofta bună!

PS. Oricine scrie un comentariu se va perpetua în istorie!

PPS. A ajutat proiectul? Apoi, lăsați un link la acesta în starea rețelei dvs. sociale - plus 100 de puncte pentru karma, garantate :).

Cu respect și recunoștință, Protasov Dmitry.

Produse TOP 10 cu conținut ridicat de proteine

Alimentele bogate în proteine ​​pot, fără exagerare, să fie numite alfa și omega de alimentație sănătoasă. Fără ele, este dificil să piardă în greutate și este aproape imposibil de recuperat - cu excepția cazului în care, desigur, scopul este mușchii, și nu role de grăsime pe laturile. Fără ele, organismul nu va putea să asigure funcționarea normală a organelor interne. Iar mâncarea care este puțin pe compuși atât de importanți este puțin probabil să fie cu adevărat satisfăcătoare. Cu alte cuvinte, toată lumea care are grijă de forma sa fizică și sănătatea umană are multe motive nu numai de a cunoaște alimente bogate în nume de proteine, ci și de a le introduce în mod regulat în meniul lor.
Proteinele sunt necesare nu numai pentru creșterea musculară.

Cum este proteina folositoare?

În comunitatea științifică, compușii organici cu greutate moleculară ridicată, pe care noi îi numim pur și simplu proteine, suntem mandriu numiți custozi și organizatori ai vieții. Și nu este un accident. Odată ajuns în stomac cu alimente, ele sunt împărțite în aminoacizi, care încep imediat să participe activ la procesele fiziologice ale corpului:

  • sunt implicați în producerea hormonilor;
  • asigură coagularea sângelui;
  • reglementează sistemul nervos (lipsa proteinei afectează coordonarea);
  • afectează funcția renală și hepatică;
  • furnizarea de nutrienți către celule este de asemenea administrată de proteină;
  • fără ea, nu este posibilă nici restaurarea țesuturilor vechi, nici creșterea și construirea de noi - inclusiv mușchii;
  • oferă corpului energie;
  • Unele proteine ​​acționează ca anticorpi, rezistând diferitelor boli și întărind sistemul imunitar.

Nu este nevoie să credeți că veverițele sunt doar carne și brânză de vaci!

Unii dintre aminoacizii pe care corpul îl poate sintetiza. Dar această parte nu este mare, astfel încât corpul nostru nu poate să facă fără o reaprovizionare regulată a rezervelor sale din exterior. Și nu puteți face fără o listă de produse cu conținut ridicat de proteine, care ar trebui tipărite și spânzurate pe frigider, și este mai bine să le memorați - va trebui să contactați frecvent.

Top 10: Primii asistenți ai sportivului

Petreceți încă câteva minute pe o mică clarificare. Niciun produs de pe pământ nu este compus în întregime din proteine; va avea întotdeauna o anumită cantitate de grăsimi sau carbohidrați, ceea ce poate încetini progresul spre obiectiv, dacă sarcina dvs. nu este doar o ușurare ușoară, ci și o pierdere în greutate. În acest caz, ar trebui să se acorde prioritate alimentelor bogate în proteine ​​care au un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați. Sub rezerva unor antrenamente regulate, organismul le va permite complet construirea de țesut muscular și nu va încerca să-l amâne în pliurile abdomenului.

Știind secretele unei alimentații sănătoase, este mult mai ușor să îți atingi obiectivele.

Pe de altă parte, nutriționiștii spun: o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați va fi benefică pentru absorbția de proteine. Deci, nu vă grăbiți să curățați toate mâncărurile controversate din meniu, lăsând printre cei cărora li s-au permis numai produsele cu cea mai înaltă proteină fără "excese". Diversitatea nu a afectat pe nimeni, ci fanatismul de multe ori.

Dacă obiectivul dvs. este pierderea în greutate

Care este concentrarea asupra celor care își stabilesc sarcina de a pierde câțiva kilograme, astfel încât mușchii nu sunt numai răniți, ci continuă să crească în dimensiune?

1. Pește. Se compune dintr-un sfert de proteine ​​(100 g de produs conține 20-25 g de proteină pură), este ușor absorbită de organism și este plină de acizi polinesaturați grași pe care organismul are nevoie pentru o viață normală. Este dificil de recuperat pe pești, dar dacă luptați în mod activ pentru armonie sau sunt uscați, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi - ton, păstrăv, somon - și, de cele mai multe ori, diversificați dieta cu fructe de mare.

Peștele poate fi inclus în siguranță în orice regim alimentar.

2. Carne. Pieptul de pui ramane favoritul fara indoiala al sportivilor si al suporterilor nutritiei sanatoase. La fel ca peștele, constă din aproape un sfert din proteine, cu un minim de grăsime și absența aproape completă de carbohidrați, mai ales dacă optați pentru pui fără o piele. În spatele puiului vine carnea de vită cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în fier și zinc, importantă pentru bărbați, carne de iepure și carne de curcan. Dar carnea de porc și miel a pompat: o cantitate mare de grăsimi animale reduce beneficiile produsului la nimic.

Mai puțin grăsime și ulei, mai multe condimente!

3. Ficat. Offal va ajuta la diversificarea preparatelor din carne și pește. Ficatul, de exemplu, este comparabil cu carnea din punct de vedere al conținutului de proteine, dar în el este puțină grăsime - chiar și porcine, cu o concentrație de 5%.

Nu reduceți carnea

4. Brânză de vaci fără grăsimi. Această proteină aparține unei digerabile lungi, deci nu este recomandat să mănânci după exercițiu pentru a închide fereastra protein-carbohidrat. Dar în timpul zilei și în seara brânză de vaci este întotdeauna un bun venit pe placa ta. În plus, din fiecare 100 g de produs veți primi 15-20 g de proteine, care vor fi încărcate cu calciu, care întărește oasele și ameliorează crampele musculare.

Zaharul este interzis, dar verdele si mirodeniile sunt permise

Dacă obiectivul dvs. este mușchii

Cei care sunt dornici să construiască o masă vor veni în ajutorul unei alte liste de produse.

5. Leguminoase. Acesta este un adevarat campion al continutului de proteine! Soia este aproape jumătate din ea, iar mazărea, fasolea și lămâia, deși rămân în urmă în spatele "rudelor", ocupă în mod sigur locul al doilea - pentru fiecare 100 g de produs există aproximativ 20 g din cea mai pură proteină vegetală, care este cât mai aproape posibil de aceasta conținute în carne. Cu toate acestea, fără o lingură de gudron nu a fost făcut aici: a treia parte a soia sunt grăsimi, iar alte legume sunt pline de carbohidrați.

Porumbul de zahăr este alimentat ca cartofii piure

6. Brânzeturi. Gust plăcut, proteine ​​20-35%, calciu... Ce altceva este necesar de la un produs destinat unei alimentații sportive? În cazul în care brânzeturile au fost mai puțin grase, am obține sursa perfectă de proteine. Din păcate, grăsimea este uneori prezentă în proporții egale cu proteinele, deci folosiți brânza cu prudență - va crește semnificativ conținutul de calorii al dietei.

O felie de brânză, o crăpătură savuroasă - și o gustare este gata

7. Nuci. O alegere bună pentru o gustare: nutritivă, utilă și, în medie, 20% compusă din proteine. Nu e de mirare că sunt prezenți în meniul oricărui culturist, crescând cu sârguință greutatea. Adevărat, grăsimile din nucleoli puternici sunt de cel puțin două ori mai mari decât proteinele, deci trebuie să le mâncați cu prudență.

Arahide au o mulțime de proteine, dar migdalele și nucile au mai puțină grăsime

8. Ouă. 10-12% din proteine ​​fac ca acest produs să fie un instrument indispensabil în ceea ce privește creșterea în greutate, dar dacă pierdeți în greutate sau sunteți îngrijorat de crearea de relief, va trebui să renunțați la gălbenușuri. Prea multă grăsime este concentrată în ele - până la 35%.

Dacă pierdeți greutatea, rămâneți departe de gălbenuș

9. Cereale. Hrișcă, ovaz, orez, mei și orz va servi ca o farfurie gustoasă, o sursă valoroasă de proteine ​​(până la 15%) și nu va afecta bugetul. Un lucru este rău, cu tot ceea ce dorești, cerealele nu sunt considerate a fi produse cu conținut ridicat de proteine ​​cu un conținut scăzut de carbohidrați: în unele dintre ele cantitatea acestor substanțe periculoase pentru slăbire poate ajunge până la 70%.

Cerealele conțin nu numai proteine ​​și carbohidrați, ci și minerale.

10. Pâine. Surprins? Între timp, pâinea conține 5-8% proteine, ceea ce îl face un important pretendent pentru atenția acordată. Principalul lucru este să alegeți soiurile cu un conținut mai scăzut de carbohidrați și o cantitate mare de vitamine. Cum ar fi pâinea de secară fabricată din făină integrală, care poate fi numită pe bună dreptate un culturist asistent atât în ​​ceea ce privește pierderea în greutate, cât și creșterea în greutate.

Dacă nu vă implicați în a mânca pâine, va beneficia numai

Tabela de comparare

Pentru o mai bună claritate, vă prezentăm un tabel cu produse cu conținut ridicat de proteine, care indică cantitatea de grăsimi și carbohidrați.

Video: 10 surse ieftine de proteine

10 dintre cele mai ieftine, dar în același timp eficiente produse pentru creșterea în greutate, în conformitate cu versiunea canalului "Kucharim":

Proteine ​​- ce alimente? Produse proteice pentru scăderea în greutate și creșterea musculară

Consumul de alimente bogate in proteine ​​este necesar pentru structura muschilor, favorizeaza absorbtia carbohidratilor, stimuleaza metabolismul. Proteinele pot fi de origine vegetală și animală.

Proteinele sunt ceea ce înseamnă alimente

Ce alimente includ alimentele pe bază de proteine?

Un număr mare de proteine ​​sunt conținute în următoarele produse (pe 100 g):

  • Carne de soia - 51,9 g;
  • Pui - 20,8 g;
  • Lapte - 2,6 g;
  • Caviar, creveți - 28,9 g;
  • Soia - 35 g

Important de știut! Produsele care includ o creștere a cantității de proteine ​​în raport cu alte alimente, de asemenea, saturați organismul cu fier, calciu, vitamina B12.

Toți acești nutrienți sunt foarte importanți pentru celulele roșii din sânge, precum și pentru rezistența țesutului osos uman.

Lista produselor de origine animală și conținutul lor de proteine

Produsele de origine animală conțin o cantitate considerabilă de componentă proteică.

Lista conținutului de proteine ​​este după cum urmează (pe baza a 100 g):

  1. Lapte și produse lactate - 2,5-2,9;
  2. Pui de ficat - 18,0-21,0;
  3. Ouă - 12,5;
  4. Somon - 25,4;
  5. Carne de vită - 19,5;
  6. Carne de porc - 25,0;
  7. Mielul - 18,5;
  8. Pui - 19,5;
  9. Ficat - 17,5;
  10. Beluga - 24,0;
  11. Caviar - 28,0-30,0;
  12. Duck - 15,8;
  13. Caviar - 27,0;
  14. Pui - 22,6;
  15. Iepure, iepure - 24,0;
  16. Pui de stomac - 20,0-21,0;
  17. Gusyatina - 29,0;
  18. Carne de vită - 16,1;
  19. Ton - 23,0;
  20. Sardina - 23.7.

Dacă vă întrebați ce fel de hrană proteică este, ce fel de mâncare este, o listă de alimente cu proteine ​​- un dietetician cu experiență vă va ajuta.

Lista produselor vegetale și conținutul lor de proteine

Produsele de origine vegetală au un mare avantaj - practic nu conțin grăsimi și colesterol, ceea ce le distinge de produsele animale.

De exemplu, 100 g de carne de vită conține până la 20% din standardul recomandat pentru grăsimi și 30% din colesterol din sânge, iar soia nu conține deloc colesterol și conține numai 1% grăsime din acesta.

Totuși, recepția produselor animale este necesară pentru dieta zilnică.

Pentru un adult, consumul zilnic de proteine ​​animale ar trebui să fie de cel puțin 30% din consumul tuturor alimentelor, iar cantitatea totală de proteine ​​ar trebui să se situeze în limitele a 150 g.

Proteine ​​alimentare - care sunt produsele de origine vegetală?

Conținutul de proteine ​​în produsele de origine vegetală (pe bază de 100 g):

  1. Fistic - 20,3;
  2. Soia - 35,0;
  3. Mazăre - 23,0;
  4. Lentile - 24,8;
  5. Semințe de dovleac - 30,1;
  6. Alune - 16,0;
  7. Nucul - 13,6-14,3;
  8. Hrișcă - 12,6;
  9. Semolina - 11,3;
  10. Pâine - 8,0;
  11. Ciuperci - 0,9-3,3;
  12. Mere, pere - 0,4;
  13. Boabe - 0,5-1,0;
  14. Millet - 12,1;
  15. Usturoi - 6,5;
  16. Mazăre verde - 1,0;
  17. Brazilia nuci - 14,2;
  18. Cartofi - 2.0.

Lista conținutului de proteine ​​din alimentele disponibile

Ar fi, de asemenea, interesant să știți despre alimentele pe bază de proteine ​​- ce fel de hrană și conținutul lor de proteine?

Următoarea este o listă a conținutului de proteine ​​din alimente (bazat pe 100 g):

  1. Pulbere de ou - 45,0;
  2. Brynza - 18,0;
  3. Brânză, tare și prelucrată - 23,4-29,0;
  4. Cheesecakes, caserola - 16.4-18.9;
  5. Pateu de ficat - 18,0;
  6. Conserve de carne - 15,0-20,0;
  7. Cutlet, cotlet - 20,0;
  8. Izolarea proteinei de soia - 90,0;
  9. Ham - 22,6;
  10. Lamb shashlik - 22,9;
  11. Cervelat - 24,0;
  12. Afumat somon - 25,4;
  13. Paste - 10,0-11,3;
  14. Beefsteak - 28,8;
  15. Cârnați tocate - 15,2;
  16. Brânză brută - 14,0-18,0;
  17. Vitelul fiert - 30,7;
  18. Picior - 14.3.

Lista celor mai sănătoase alimente din proteine

Produsul ideal de proteine ​​animale este oul, deoarece este aproape 100% absorbit de organism.

Digestia proteinelor animale este de 70-90%, iar de origine vegetala cu 40-70%. Cele mai sănătoase alimente cu proteine ​​se găsesc în alimente precum carnea de vită, urmată de carne de vită, iepure și carne de porc.

De asemenea, este de remarcat faptul că orice produs alimentar care conține proteine ​​în cantități mari nu poate fi foarte util, deoarece conține o mulțime de grăsimi și carbohidrați.

După cum sa menționat anterior, albușul de ou este unul dintre cele mai utile, reprezentând un produs cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să nu vă fie frică să consumați 5-6 ouă pe zi, dar puteți mânca numai 2-3 bucăți de gălbenuș. pe zi.

Un alt produs util este carnea fără grăsimi. Nutriționiștii recomandă consumul de carne, aburit, la grătar sau gătit. Și carnea are cantitatea necesară de grăsimi animale, pe care organismul are nevoie, principalul lucru nu este să exagereze cu utilizarea unui astfel de produs.

Nutriționiștii insistă asupra consumului zilnic obligatoriu de brânză de vaci de 200 g pe zi, deoarece este caloric scăzut și nu conține aproape nici grăsimi și carbohidrați.

Cu un continut scazut de proteine, dar fulgii de ovaz dau drumul la utilitatea sa, care poate fi suplimentata cu diverse fructe si fructe de padure, saturand corpul cu proteine, asimiland in organism timp de 6-8 ore.

Fiți atenți! Unele proteine ​​vegetale nu sunt suficiente pentru a conține cantitatea de bază de aminoacizi, deci este mai bine să vă diversificați dieta cu alimente de origine animală.

Produse proteice pentru obținerea masei musculare în combinație cu antrenamentele

Principalele componente ale creșterii musculare sunt exercițiile regulate și alimentația sportivă.

Alimentația proteinelor alimentare este obligatorie în alimentația adecvată, dar nu trebuie să uitați de numărarea caloriilor, deoarece energia pentru construirea musculaturii este nutriția.

Norma de aport de proteine ​​pentru un atlet care a câștigat în greutate este de 2 g pe 1 kg de greutate.

Profesioniștii recomandă un efect mai mare al creșterii în greutate de a utiliza proteine ​​animale.

Dieta pentru cantitatea necesară de masă proteică poate fi și dumneavoastră. De exemplu, în dieta zilnică a unui sportiv care cântărește 85 kg, trebuie să includeți: 0,5 kg de pui, 200 g de brânză de vaci, 5 ouă și 0,5 litri de lapte. Puteți alimenta pește, fasole etc. Calorii pentru obținerea masei musculare ar trebui crescute de aproape 2 ori.

"Alimentele din proteine ​​sunt ceea ce alimentele, o listă de alimente cu proteine" sunt întrebări care întotdeauna interesează oamenii care caută o figură subțire.

Produse proteice pentru scăderea în greutate

Produsele din proteine ​​stimulează metabolismul, care este benefic pentru pierderea în greutate și, de asemenea, scade apetitul.

Mulți oameni care încearcă să piardă în greutate nu își alcătuiesc dieta corect și, de asemenea, își pun o întrebare: ce alimente cu proteine ​​sunt aceste alimente?

Dieta necesară, constând în produsele corecte, are un efect pozitiv în schimbarea corpului în timpul pierderii în greutate.

Dar, de asemenea, o astfel de dieta este utilă pentru următoarele:

  1. Menținerea tonusului muscular și a funcției antioxidante;
  2. Consolidarea imunității;
  3. Furnizarea de proteine ​​către creier, care afectează scăderea apetitului.

Pentru a afla despre alimentele pe bază de proteine ​​- acestea sunt ceea ce alimentele, o listă de alimente cu proteine ​​și modalități de a pierde în greutate cu ele, aveți nevoie de sfatul unui nutriționist.

Proteinele obișnuite cu proteine. Principiile lor privind consumul de alimente proteice

Există multe varietăți de diete, iar oricare dintre ele include în mod necesar alimentele cu proteine ​​cu un conținut crescut de proteine ​​sau sunt construite în întregime pe alimentele din proteine.

Dieta cu proteine ​​include în principal:

  • pește;
  • Carne macră;
  • lapte;
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Brânză cu un conținut de grăsimi de cel mult 25%;
  • Produse din soia (lapte, brânză de vaci).

Dieta pentru o dieta conform Dr. Dukan

Dieta Dyukan include 4 faze și etape:

  1. Faza 1 este un atac în care are loc principiul principal al pierderii în greutate și, în funcție de greutate, se determină câte zile dieta va dura. Există așa-numitul atac al celulelor grase;
  2. Faza 2 - alternanță, în care are loc alternarea alimentelor esențiale. În această fază este foarte important să nu câștigăm greutatea pe care am reușit să o pierdem în prima fază;
  3. 3 faze de fixare, durata cărora depinde de greutatea, care a putut pierde în 2 etape. O zi este cheltuită în meniul primei faze. Această fază captează rezultatul;
  4. Faza 4 - stabilizare, unde rezultatul este păstrat și menținut pentru restul vieții.

Pe lângă efectuarea celor 4 faze, regimul Dukan constă în respectarea regulilor:

  1. Băutură bogată (1,5 l pe zi);
  2. Consumul zilnic de tărâțe;
  3. Gimnastica de dimineata;
  4. Deplasați zilnic în aerul proaspăt.

Haley Diet diets - pierde in greutate fara foame

Această dietă vizează accelerarea metabolismului. Dieta de la Haley Pomroy constă dintr-un program special de nutriție, în care o persoană aruncă kilograme în plus fără să se abțină de la alimente, eliminând celulele grase în mod natural.

Această dietă include un meniu complet pictat pentru fiecare zi și o listă de produse din fiecare fază, pe care le puteți folosi.

Atkins dieta

Conchide dieta Atkins pentru a reduce consumul de carbohidrați, din cauza căruia organismul poate obține rezerve de grăsime.

Ca și în multe diete, este necesar să consumăm o cantitate mare de lichid în ceea ce privește dieta Atkins. Refuzul alimentelor cu conținut ridicat de carbohidrați, conform lui Atkinson, va reduce în mod semnificativ nivelul de calorii în uz.

Respectarea unei diete fără carbohidrați poate afecta semnificativ organismul, deoarece este posibil să aveți amețeli, slăbiciune și dureri de cap. Aceste simptome dispar în timp și corpul se adaptează deja la schimbare.

Proteine ​​bogate în rețete de slăbire

Ce preparate pot fi preparate din alimentele cu proteine? Ar trebui să fie nu numai alimente sănătoase, ci și gustoase.

Cascaval curd

ingrediente:

  1. Brânză brută - 0,5 kg;
  2. 4 oua de pui;
  3. Smantana - 2-3 linguri. linguri;
  4. Zahăr - 3 linguri. l, sare;
  5. Zahăr din vanilă - 1 coș;
  6. Amidon - 2 linguri. lingură.

reteta:

  1. Combinați brânza de vaci, gălbenușurile de ou, zahărul și vanilia, apoi adăugați ingredientele rămase și bateți cu un mixer până când este netedă.
  2. Proteine ​​bici până la formarea de masă albă și se adaugă la aluat.
  3. Puneți totul într-o matriță siliconică unsă.
  4. Gatiti timp de 30-40 minute intr-un cuptor preincalzit la 180-200 ° C.

Peste roșu cu spanac gătit într-o omletă

ingrediente:

  1. Pește (somon, păstrăv, somon) - 100 g;
  2. Spanacul de înghețată - 60 g;
  3. Ouă - 3 buc;
  4. Smantura - 1 lingura. o lingură.

reteta:

  1. Într-un castron, bateți oul, adăugați smântână, sare, adăugați spanacul dezghețat și tocat.
  2. Pește tăiat în bucăți, sare și piper.
  3. În mucegaiul de silicon, uns de unt, se toarnă amestecul, iar în centru pune pește.
  4. Puneți coșul multicooker și gătiți în modul "abur" timp de 15 minute.

Proteina este implicată nu numai în formarea țesutului muscular și contribuie la pierderea în greutate, dar joacă, de asemenea, un rol semnificativ în structura scheletului.

Deficiența de proteine ​​afectează în mod semnificativ încălcarea balanței de azot, organismul "alimentează" propriile țesuturi, deci este atât de necesar în dieta fiecărei persoane.

Acest videoclip vă va spune ce alimente cu proteine ​​este, ce alimente este, o listă de alimente cu proteine ​​și multe altele.

Din acest videoclip veți învăța cum să selectați produsele proteice pentru pierderea în greutate.

Lista de produse proteice

Am pregătit o listă de produse proteice, cu un tabel detaliat și o descriere a aplicației. Produsele din proteine ​​sunt utile nu numai pentru pierderea in greutate, ci si pentru un set de masa musculara a sportivilor. Totul depinde de cantitatea de utilizare și de nevoile fizice ale persoanei.

Alimentele bogate în proteine ​​joacă un rol important în nutriția umană. Ele sunt necesare pentru a menține vitalitatea tuturor organelor, pentru a dezvolta forța și rezistența. Proteina este materialul de construcție al corpului uman. Prin urmare, acesta ar trebui să fie prezent în dieta persoanelor sănătoase, indiferent de vârstă și sex.

Atunci cand isi pierde in greutate, multi oameni isi dau seama de alimentele din proteine, avand in vedere caloriile ridicate. Cu toate acestea, pentru a asigura o bună sănătate și performanță, aceste produse dobândesc semnificație funcțională și trebuie consumate. Principalul lucru este să știm ce ingrediente conțin ce cantitate de proteine ​​și cum sunt digerate. Pentru aceasta există o listă de produse care pot fi consumate în dietă și nu să se teamă de cifră.

Nu te mai prosti

Înainte de a citi mai departe, vă voi pune o întrebare. Încă mai cauți o dietă de lucru sau o pastilă de dietă magică?

Mă grăbesc să vă dezamăgesc, nu există o singură dietă, care să vă ajute să scăpați de excesul de greutate pentru o perioadă lungă de timp.

Și toate "mijloacele de a pierde în greutate" care fac publicitate pe Internet - este un divorț solid. Comercianții fac doar bani pe naivitate.

Singurul medicament care vă va ajuta să pierdeți în greutate este TonusFit. Acest medicament nu este vândut în farmacii și nu este publicat pe Internet, iar pentru o cotă, fiecare locuitor din Federația Rusă și CSI poate primi un pachet GRATUIT

Ca să nu credeți că veți intra în următorul "mai subțire", nu voi descrie ce fel de medicament eficace este. Dacă sunteți interesat, citiți cu atenție toate informațiile despre TonusFit. Iată un link către site-ul oficial.

Puțin despre veverițe

Proteina este una dintre cele 3 componente care sunt utilizate în mod activ de corpul uman pentru o existență normală. Participă la toate procesele din viața sa. Într-o singură proteină, există aproximativ 20 de aminoacizi. Aproximativ jumătate din acest număr, corpul însuși nu este capabil să lucreze și nu poate face fără ele. Prin urmare, aportul de proteine ​​are loc cu alimentele.

La anumite organe și funcții ale corpului, această componentă are un efect diferit.

Proteine: scăderea greutății fără a compromite țesutul muscular

Carnea, peștele și alte produse proteice stau la baza mai multor feluri de mâncare, a căror utilizare aduce saturație și scade permanent foamea. De aceea, dieta proteică este recunoscută ca fiind una dintre cele mai eficiente, sănătoase și sigure. Respectarea strictă a tuturor regulilor acestei metode dietetice va asigura o pierdere de greutate confortabilă și corectă, precum și restaurarea țesutului muscular după efort fizic.

Proteine ​​alimentare pentru pierderea in greutate sanatoasa

Proteina este o componentă esențială în dieta umană, fără de care nu este posibilă o activitate enzimatică. Vorbind despre baza clădirii pentru creșterea și restaurarea tuturor țesuturilor biologice, proteina contribuie la lansarea tuturor proceselor metabolice și joacă un rol primordial pentru sănătatea noastră. Multe diete moderne exclud complet proteinele din meniu, în timp ce pentru funcționarea normală a alimentelor, proteinele corporale ar trebui să fie de 15-20% din dieta zilnică totală. De asemenea, este o opinie eronată că proteinele sunt necesare doar pentru creșterea masei musculare. Acest lucru nu este valabil, deoarece produsele proteice afectează, de asemenea, procesele de memorie și gândire.

Proteinele sunt responsabile pentru construirea de noi celule și înlocuirea celor uzate, motiv pentru care consumul inadecvat de alimente din proteine ​​poate agrava starea pielii și sistemul nervos.

Pierderea rapidă a greutății duce la marcarea vergeturilor pe piele, ceea ce nu este deosebit de plăcut, mai ales în sezonul de înot. Pentru a evita această problemă, experții recomandă folosirea produselor cosmetice, cum ar fi crema de modelare. Din păcate, mulți producători folosesc conservanți sintetici în fabricarea cremă - parabeni, care se acumulează în organism și, în timp, duc la probleme grave de sănătate. Dermatologii recomandă folosirea numai a unei creme naturale, cum ar fi un produs de la compania rusă Mulsan Cosmetic. Crema certificată este 100% făcută din ingrediente naturale și este absolut sigură pentru sănătate. Vă recomandăm să mergeți la site-ul mulsan.ru și să vă familiarizați cu o gamă largă de produse cosmetice naturale produse de companie.

Ce este inclus în alimentele pe bază de proteine?

Proteinele sunt alimente bogate în proteine ​​de origine vegetală sau animală. Principalele surse de proteine ​​animale sunt pește, carne, ouă și brânză de vaci. Leguminoasele, cerealele, fructele cu coajă lemnoasă sunt un aliment vegetal proteic. O dietă echilibrată și sănătoasă înseamnă combinația potrivită a tuturor acestor produse. Rata medie de proteine ​​din dieta zilnică a unui adult ar trebui să fie de 100-120 de grame.

De fapt, toate alimentele consumate de oameni constau în proteine, grăsimi și carbohidrați, doar unele alimente sunt dominate de carbohidrați și foarte puține proteine, iar invers. Pentru a răspunde la întrebarea "alimentele cu proteine ​​sunt exact ce alimente?" A fost creat un tabel special care conține o listă de produse cu indicație în fiecare dintre ele cantitatea de proteine ​​pe 100 de grame.

Lista de produse proteice pentru pierderea în greutate

Mulți oameni cred că proteina este necesară numai pentru sportivii care doresc să crească mușchiul, dar acest lucru nu este cazul. Proteinele sunt necesare pentru întregul corp, ele sunt implicate în activitatea stomacului, ficatului, întăririi părului, sistemului imunitar și endocrin.

Ce sunt proteinele?

Proteina este o substanță constând din aminoacizi, un material de construcție, care se numește și proteină. Majoritatea corpului nostru este construit din proteine, organismul îl procesează în aminoacizi, care afectează metabolismul. Pentru ca funcționarea normală a corpului necesită douăzeci și doi de aminoacizi, paisprezece dintre ei pot fi sintetizați în organism și opt vin exclusiv din alimente.

Valoarea proteinei pentru organism

Proteina de corp este foarte importanta pentru frumusetea corpului si a pielii. Fiecare persoană ar trebui să consume un gram de proteină pe kilogram de greutate corporală pe zi dacă exercițiu sau o activitate fizică mare, apoi două grame pe kilogram. Pentru ca organismul să funcționeze normal, o persoană cu hrană ar trebui să primească cel puțin patruzeci de grame de proteine.

Excesul și lipsa de alimente proteice în timp ce pierde în greutate

Cum de a pierde în greutate în mod eficient?

Lipsa de proteine ​​din dieta încetinește creșterea și dezvoltarea la copii, iar la adulți cauzează modificări ale ficatului, afectează funcția inimii, afectează memoria.

Orice activitate fizică distruge mușchii și pentru a restabili nevoia de proteine.

În același timp, un exces de proteine ​​fără exerciții fizice nu va aduce beneficii, deoarece proteina nu se acumulează în organism și, prin urmare, excesul de ficat se transformă în glucoză și uree, care se excretă prin rinichi, ceea ce duce la pierderea calciului. Deși rația obișnuită a excesului nu se întâmplă.

Cum de a pierde în greutate în mod eficient?

Dacă nu sunteți implicat în sport, cantitatea de proteine ​​nu trebuie să depășească 1,7 grame pe kilogram de greutate. Prin urmare, totul ar trebui să fie o măsură.

Lista de produse proteice

Prin digerabilitate, proteinele sunt împărțite în rapid (pui, ou, fructe de mare, pește etc.) și lent (digerate în șase până la opt ore). Acestea sunt absorbite lent și organismul va cheltui mai multe calorii pe ele pentru procesare.

Ou alb este digerat cel mai repede, este ușor și nu conține grăsime, dar are mult colesterol, deci nu mai mult de două bucăți pe zi. Pe locul doi se află carnea de pui și carnea de vită aburită. Din cereale, mai multă proteină se găsește în fulgi de ovăz și are puțină grăsime. Soia poate fi asimilată cu carnea roșie.

Un produs bun pentru stomac este pește, este digerat mai repede decât carnea și conține oligoelemente utile - zinc, iod, fluor, etc. Pește este mai bine să mănânci fierte, coapte. Conținutul de fructe de mare de oligoelemente carne superioară. Ciupercile sunt utile în conținutul de vitaminele B1, B2, C, A, fosfor, potasiu, zinc și acid nicotinic, care este la fel de mult ca și în ficatul de vită.

Proteinele pot fi legume și animale:

  • Animale - aceste produse au cel mai mare conținut de proteine ​​(pește, fructe de mare, carne, ouă etc.).
  • Legume (soia, ciuperci, mazare, fasole, linte, nuci).

Raportul dintre proteine ​​în dietă - 70% animale + 30% legume.

100 gr. produs:

  • Carne de vită și mânzat, 20 gr. proteine;
  • Roz somon, 21 gr;
  • brânză, brânză de vaci 14 g;
  • Pui și curcan aproximativ 25 de grame;
  • Pește, ton și halibut, 26 g;
  • carne de porc, 25 gr;
  • Creveți, 20 gr;
  • Soia, 17 grame;
  • Ouă, 13 grame;
  • Iaurt și lapte de soia, 6 gr.;
  • Kefir (iaurt) 0,1-1% 3g;

Slăbirea cu alimentele proteice

Dieta cea mai eficientă pentru pierderea în greutate este proteina, care este dominată de alimente și fibre de proteine.

Eficacitatea sa este că proteina are un nivel scăzut de calorii, restabilește mușchii și menține un sentiment de plenitudine. Deoarece proteina este absorbită pentru o lungă perioadă de timp, aceasta menține nivelul de glucoză din sânge, care ajută la reducerea senzației de foame. Digestia alimentelor proteice crește consumul de energie.

O rată de metabolizare crescută oferă trei mese pe zi, cu două gustări pe tot parcursul zilei. Cu o dietă cu proteine, trebuie să alterați produsele pentru a nu provoca alergii, pe care le puteți avea, de exemplu, din consumul excesiv de ouă. Trebuie să alegeți alimente bogate în grăsimi și bogate în proteine.

Conform recomandărilor experților, limita consumului de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1200-1700 kcal. Principiul dieta este că organismul nu primește carbohidrați, deși este hrănit cu proteine ​​și, prin urmare, începe să utilizeze rezervele interne. Apoi, organismul procesează proteinele din mușchi, și numai apoi grăsime. Prin urmare, proteina compensează pierderea mușchilor.

Iubitorii de diete cu proteine ​​pot pierde de la trei la opt kilograme în două săptămâni. Prin urmare, este cea mai ușoară metodă de a pierde în greutate, fără a necesita înfometare și hărțuire cu antrenamente.

Această rație zilnică ar trebui să cuprindă următoarele produse:

  • lapte sau iaurt 200g.
  • carne macră 100g.
  • brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi 100g.
  • ou 1pc.
  • varză 200g.
  • roșii, castraveți 200gr.
  • sfecla, morcovi 200g.
  • Ardei gras, 100g.
  • și alte legume și fructe 200gr.
  • fasole 60-80 gr.

În cazul în care greutatea este mare, puteți face proteine ​​două zile pe zi:

  • Carne: 300g. carne fiarta fara sare pe zi.
  • Curățenie: 300-400 gr. și 2 - 3 cești de kefir pe zi.

LiveInternetLiveInternet

-Tag-uri

-Categorii

  • Vin bar (32)
  • Totul despre bani (9)
  • tricotat (360)
  • Desert de gătit. (56)
  • Gătare de ciuperci (29)
  • Gătitul din carne. (154)
  • Preparate de gatire de legume (67)
  • Gătit din pește. (66)
  • Gatit maioneza, sos, ketchup (13)
  • Produse făinoase de fă... (98)
  • Plăci de gătit (21)
  • Gatit feluri de mâncare (2)
  • Salate de pregatire (12)
  • pentru jurnalul (244)
  • Pentru calculator. (4)
  • Semifabricate pentru iarnă (99)
  • ARTICOLE DIN PIELE (25)
  • komenty (83)
  • frumusețe și sănătate (106)
  • revitonika (4)
  • Rețete (439)
  • tratament fără medicamente (211)
  • tratament și prevenire (25)
  • macrame (7)
  • PROPRIETĂȚI (18)
  • mudre, mantre, (5)
  • șosete (240)
  • jucător (22)
  • sfaturi (75)
  • Rame (59)
  • Acoperire cu arbore (69)
  • Wobasco (2)
  • Grădină, grădină, cabană. (48)
  • Slim (169)
  • Supă, supă, okroshka. (13)
  • Curățăm, curățăm, spălăm. (45)
  • ceai, compot, suc. (21)
  • Ezoterice (89)
  • simoron (60)
  • ouă, brânză de vaci, brânză (23)

-Cotațiile

Revitonika. Deschiderea ochilor din exterior Exercitarea "Deschiderea ochilor din exterior.

Formarea poziției înalte a pomeților. Tinerii sunt mereu asociați cu înălțimi bine definite.

Spălarea părului la domiciliu Curățarea minunată a părului Oțetul de cidru de mere 1.

Ea MAGETE BERRIES CE ESTE PE fiecare bucatarie... Efectul nu este doar un bun, dar un mare!.

Tender și pui gustos cu sos de ciuperci în 15 minute! O decorare demnă de vacanță.

-știri

-muzică

-Căutați prin jurnal

-interese

-prieteni

-Cititori periodici

-comunitate

-statistică

Proteine ​​alimentare: beneficii, lista de produse și rețete

Proteine ​​alimentare: beneficii, lista de produse și rețete

Vă urez bun venit pe site-ul nostru, vă faceți confortabil, vom începe. Ne scrieți multe scrisori în care cereți să arătați o listă de alimente cu proteine, să spuneți despre proprietățile proteinelor și ce rol joacă în construirea masei musculare. Cineva se întreabă cum puteți să piardă în greutate cu alimente bogate în proteine. Ei bine, din moment ce suntem întrebați, vom spune. În primul rând, să vedem ce este proteina și apoi vom trece lista produselor cu o cantitate mare de proteine.

Proteinele, din punct de vedere științific, sunt substanțe cu mare moleculară, care constau din aminoacizi legați printr-o legătură specială. Inteligent, nu-i așa? Prin urmare, vom spune în limbaj simplu. Proteina este partea principală a nutriției umane, în organismul căruia acești aminoacizi nu pot fi sintetizați și pentru a intra în corpul nostru, este necesar ca o cantitate suficientă de alimente proteice să fie prezentă în dieta zilnică.

Proteina joacă un rol important în menținerea și construirea masei musculare, deci este foarte important ca sportivii să consume cât mai multe proteine ​​posibil. Majoritatea experților recomandă oamenilor care conduc un stil de viață sănătos să utilizeze aproximativ 2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate proprie. În opinia lor, tocmai acest număr este suficient pentru a menține masele musculare actuale și pentru a construi o nouă. De asemenea, experții spun că dieta oricărei persoane ar trebui să constea din 40% din alimentele din proteine.

Iar aici luăm în considerare principiile de bază ale nutriției adecvate, care vă vor ajuta să construiți cu ușurință mușchii.

Produsele de origine animală conțin proteine ​​de cea mai bună calitate. Produsele animale includ carne, produse lactate, pește, ouă. Aceste produse conțin toți aminoacizii esențiali necesari pentru oameni, iar cantitatea lor este echilibrată. Ei bine, pentru a clarifica în cele din urmă, să aruncăm o privire la cele mai populare alimente care conțin cea mai mare cantitate de proteine.

Protein Food - Lista de produse alimentare

Pentru ca articolul nostru să fie informativ și util pentru dvs., am compilat o listă de produse, constând în principal din alimente cu proteine. Cantitatea de proteine ​​din aceste produse este mare, iar consumul lor zilnic vă va ajuta să obțineți cantitatea de proteină de care aveți nevoie. Să începem

Piept de pui

Faimosul piept de pui, principala sursa de proteine ​​pentru culturisti si oameni care conduc un stil de viata sanatos. O sută de grame de sân conține 24 de grame de proteine ​​și numai 2 grame de grăsimi, consumând chiar 200 de grame din această carne, obțineți jumătate din necesarul zilnic de proteine. Pieptul de pui este ușor de pregătit, este suficient să gătești. Dar când este gătit, este lipsit de gust, așa că vă recomandăm să-l gătiți pe grătar sau în cuptor. Puteți face, de asemenea, de la el toate kebab favorit.

Fileu de curcan

Un alt produs cu conținut ridicat de proteine ​​și conținut redus de grăsimi. Turcia de sân conține aproximativ 25 de grame de proteine ​​și 3 grame de grăsime. Din păcate, unul dintre principalele dezavantaje ale cărnii de curcan este că carnea este prea uscată și este practic imposibil să se mănânce în forma sa gătită. Prin urmare, vă recomandăm să marinați carne de curcan și să-l gătiți pe un grătar sau în foc deschis.

carne de vită

Carnea de vită, spre deosebire de predecesorii săi, dimpotrivă, este chiar gustoasă atunci când este gătită. Și, cel mai important, moale, nu trebuie să mestecați două bucăți mici. În 100 de grame de carne de vită veți găsi aproape 30 de grame de proteine ​​de înaltă calitate, care vă sunt solicitate. Din minus, acesta este un preț ridicat al cărnii pe kilogram, preferăm mai mult carnea de pasăre.

Brânză brută

În opinia noastră umilă, brânza de vaci este regele printre toate produsele proteice. Gândiți-vă, într-un pachet de brânză de vaci, cântărind 200 de grame și prețul de 26 de ruble, conține 34 de grame de proteine. În plus, brânza de vaci conține așa-numita cazeină, o proteină lentă, a cărei absorbție lasă organismului mai multă energie decât de obicei. Deci, mâncând un pachet de brânză de vaci pentru noapte, veți ști că în timpul nopții muschii dvs. vor avea ceva de mâncare.

Conserve de ton

Un alt produs din categoria "regal". Într-un borcan de ton, cântărind 180 de grame, 46 de grame de proteine ​​și câteva grame de grăsime, mai ales din unt, în care se păstrează tonul. Tonul este destul de gustos, nu trebuie să fie gătit. Nu am descoperit dezavantaje semnificative. Prețul unui ton de ton este de aproximativ 50 de ruble, o săptămână puteți cumpăra cu siguranță 3-4 cutii și bucurați-vă de aproape 200 de grame de proteine ​​mai pure.

Roz somon

Un alt pește conservat pe lista noastră. Într-o sută de grame de somon roz aproximativ 20 de grame de proteine ​​și aproximativ 5 grame de grăsime. Ca și în ton, în somonul roz, există grăsimi numite Omega - 3, ele sunt extrem de benefice pentru organism. Prin urmare, recomandăm cel puțin 2 ori pe săptămână să utilizați somon roz sau ton.

Oua de pui

Ouăle de pui sunt o proteină continuă, într-un ou aproape 8 grame de proteine, precum și câteva grame de grăsime. Mulți se tem să folosească gălbenușul din cauza colesterolului, care, apropo, a venit cu companiile farmaceutice pentru a-și vinde pastilele minunate, dar ne grăbim să vă liniștim: utilizați gălbenușul la fel de mult cum vă place, are partea leului de proteine, aproape 5 grame. Nu vă fie teamă de colesterol, este mai bine să nu mâncați chipsuri și să nu le bei cu bere.

creveți

Un alt produs de mare cu o mulțime de proteine. O sută de grame reprezintă aproximativ 22 de grame de proteine ​​și nu un singur gram de grăsime. Dar creveții sunt destul de scumpi, deci vă recomandăm să le folosiți atunci când pregătiți salate.

Metoda de gătit: Se fierbe creveții și orezul, se toacă fin ceapa și albul de ou și se amestecă gălbenușul cu sosul de soia. Toate ingredientele sunt amestecate, adaugă verzi și se bucură de o mâncare delicioasă și, cel mai important, sănătoasă.

Pe asta ne oprim. Desigur, există încă o mulțime de produse în care avem proteine, tocmai am adus, ca să spunem așa, o listă cu cele mai multe produse proteice, adică produse în care un număr mare de Beka la 100 de grame. De asemenea, toate aceste produse sunt disponibile pentru aproape toată lumea, sunt ușor de găsit în orice supermarket sau pe piață, iar a doua opțiune este preferabilă.

Protein Slimming Food

Slăbirea cu proteine ​​este o modalitate foarte bună. Esența dietei proteice este că trebuie să măriți consumul de proteine ​​și să reduceți consumul de carbohidrați și grăsimi. Nu trebuie să renunți complet la carbohidrați, deoarece sunt necesari ca energie pentru corpul nostru. De asemenea, carbohidrații trebuie consumați cu o astfel de dietă numai în prima jumătate a zilei și este mai bine ca aceștia să fie carbohidrați lenți, de exemplu hrișcă sau fulgi de ovăz.

Așa cum am scris deja, pentru a digera proteine, organismul cheltuiește o cantitate mare de energie și, dacă nu îi dați această energie din exterior (carbohidrați), atunci organismul va folosi rezervele de grăsime așa cum se întâmplă. O creștere a aportului de proteine ​​nu va permite corpului dvs. să vă utilizeze mușchii ca energie. Aceasta este esența simplă a unei diete de proteine.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Primul doctor

Suc de sfeclăFlatulența este o manifestare frecventă care rezultă din alimentația necorespunzătoare. În cele mai multe cazuri, această condiție se manifestă la persoanele care urmează o dietă cu fructe sau legume.

Citeşte Mai Mult

Uleiul de migdale: beneficiile și răul, sfaturi privind aplicarea

Almond este capabil să lucreze un miracol cu ​​sănătatea ta! Această nuci este bogată în antioxidanți, vitamina E, grăsimi, proteine ​​și alți nutrienți importanți.

Citeşte Mai Mult

Beneficiile uleiului din semințe de struguri și utilizarea acestuia

Descrierea uleiului de struguriUleiul de piatră este un lichid uleios, verzuie, inodor. Este dulce cu aroma de nucșoară. Pentru a obține 1 litru de lichid, trebuie să folosiți 500 kg de struguri.

Citeşte Mai Mult