Burete - proprietăți utile, utilizare în medicina tradițională, contraindicații

În articol studiem brusturele mari - unde crește, cum arată și ce este util. Veți învăța cum să utilizați în mod corespunzător planta în tratamentul diferitelor boli și dacă aceasta poate provoca vătămări.

brusture

Planta de brusture este mare, altfel brusture, brusture sau brusture, este o plantă perene de genul Burdock din familia Astrov. Numele latin este Arctium láppa. O planta anuala sau bienala, atinge o inaltime de 120 cm, dar in conditii favorabile poate creste pana la 3 metri.

Cum arată

Aspectul (fotografie) de brusture mare. Pentru a ne imagina cum un brusture pare mare, o fotografie nu este necesară, deoarece este dificil de a găsi o persoană care nu ar vedea niciodată această plantă.

Rădăcina groasă a brusturei sub formă de tijă atinge o lungime de 60 cm. Tubul puternic pubescent este erect și puternic, adesea dobândind o colorare roșiatică. Numeroase ramuri se lipesc și acoperite cu fire de păr pufoase. Frunzele de formă în formă de inimă, care în cele din urmă ating diametrul de o jumătate de metru, pe de o parte sunt netede și verzi, pe de altă parte - pubescentă și gri.

Tubular florile formează coșuri mari - bile roz-purpuriu, situate la capetele ramurilor. Timp de înflorire - iunie - iulie. Fructe cu dimensiuni de până la 3 cm, cu fire de păr lipicioase, coapte până la sfârșitul verii. Se agață de blănuri de animale și îmbrăcăminte umană, iar planta se înmulțește.

Unde crește

Burduful iubește zonele abandonate și solurile bogate în azot. Se cultivă în grădini și câmpuri, de-a lungul drumurilor și pajiștilor, pe malurile râurilor și cursurilor.

Este distribuită în latitudini temperate de la Scandinavia până la Marea Mediterană, de la partea europeană a Rusiei până la Sahalin, în China și Japonia, India și Statele Unite.

Rădăcinile de brusture

În medicină folosesc rădăcini de brusture. Rădăcinile de brusture sunt cele mai frecvente în medicină, industrie și gătit. Se utilizează pentru tratarea diferitelor boli. Burduful este un păr de neprețuit ca remediu eficient pentru chelie, precum și o materie primă pentru fabricarea săpunului și în producția de ulei de uscare pentru a proteja lemnul de umiditate.

Uleiul de brusture este un lubrifiant eficient pentru echipamentul industrial giroscopic.

Proprietățile dietetice ale rădăcinii de brusture îl fac popular în gătit. Se folosește în formă prăjită, fiartă sau coaptă și este considerată un bun înlocuitor pentru cartofi, patrunjel și morcovi în supe. În bucătăria japoneză este folosit în salate pentru a da o amărăciune caracteristică.

Compoziție chimică

Proprietățile de vindecare și utilizarea brusturei sunt determinate de compoziția sa chimică bogată.

  • substanțe tanante și amare;
  • ulei esențial;
  • polizaharidă de inulină;
  • acizi palmitic și stearici;
  • sitosterol;
  • stigmaterin;
  • vitaminele B, C, E, D;
  • complex mineral: calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc.

Proprietăți medicinale

Proprietatile de vindecare a brusturelui la facut popular in medicina:

  • proprietatea diuretică a rădăcinii de brusture permite utilizarea sa în tratamentul patologiilor renale;
  • sub formă de decoctări și infuzii, planta este utilizată pentru reumatism și gută;
  • frecarea cu ulei de brusture este eficientă pentru eczeme și alte boli ale pielii;
  • prescris ca remediu diaforetic și bilios pentru bolile stomacului și ficatului;
  • ingestia are un puternic efect antipiretic;
  • brusturele din medicina populară este eficient pentru îndepărtarea edemelor;
  • în tratamentul hemoroizilor pentru a îmbunătăți circulația sângelui și pentru a ameliora durerea;
  • pentru a curăța vasele în boala cardiacă ischemică;
  • scade tensiunea arterială;
  • elimină constipația.

Cum se colectează

Vulcanul dobândește proprietăți terapeutice maxime în primul an de creștere. Încercând să nu deterioreze pielea, rădăcina este cu grijă săpată în toamnă, mai puțin frecvent - în primăvară. Apoi se spală bine, se usucă, se taie în bucăți mici și se usucă la mansardă, sub vestiar sau în hambar.

Cum să aplicați

Din rădăcinile de brusture face decocții, tincturi și tincturi În medicină, brusturea este prescrisă pentru administrare internă și ca mijloc de măcinare. Amintiți-vă că utilizarea medicală a brusturelui nu va înlocui o terapie medicală deplină, prescrisă de un medic pentru patologii cronice.

Broton cu gastrită

Buretele cu gastrită, ulcer gastric și colită consumat proaspăt pentru a elimina inflamația mucoasei. Luați o rădăcină proaspăt săpată, spălați bine și curățați-o. Se freacă de un răzuitor fin. Adăugați 30 de grame. în salată de legume.

Pentru tratamentul patologiilor stomacului, preparați un decoct de rădăcină de brusture.

ingrediente:

  1. Rădăcină uscată zdrobită - 1 linguriță.
  2. Apă - 1 l.

Cum se prepară: Se toarnă rădăcina într-un termos, se toarnă apă fiartă. Insistați-vă noaptea.

Cum se utilizează: Băutură tinctură caldă în jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament este de 10 zile.

Rezultat: Infuzarea brusturei are un efect calmant, reduce aciditatea sucului gastric, reduce inflamația și reduce probabilitatea de reaparitie.

Infuzie pentru diabet

Efectul tratamentului de brusture prescris pentru diabet zaharat pentru a accelera metabolismul carbohidraților. Arktigeneina și arctina conținute în plantă reglează nivelul zahărului din sânge și reduc indicele glicemic.

O brusture este recomandată pentru diabetul de tip 1 și de tip 2, iar planta poate fi preparată sau fiartă într-o tinctură rece a acesteia. Din lista de rețete pentru rădăcină de brusture pentru tratamentul diabetului, vă sugerăm să încercați decoctul original.

ingrediente:

  1. Ruj de brusture uscat - 1 lingura.
  2. Frunze uscate de afine - 1 lingura.
  3. Seminte de in - 1 lingura.
  4. Pahare de fasole - 1 lingura.
  5. Rădăcină uscată de cicoare - 1 lingură.
  6. Apă - 2 cești.

Cum se gateste: Se amesteca toate plantele pana se inmoaie. Luați 3 linguri. și se toarnă 2 cesti de apă clocotită. Se fierbe 15 minute. Strain.

Cum se utilizează: În termen de 10 zile un pahar după masă.

Rezultat: Un decoct de rădăcină de brusture în combinație cu colectarea de medicamente reduce în mod eficient nivelul de zahăr, este deosebit de eficient într-un stadiu incipient de patologie.

Sucul de pancreatită

Proprietățile benefice ale plantei în tratamentul pancreatitei includ:

  • efect puternic coleretic;
  • activarea producției de enzime pancreatice;
  • prevenirea stagnării bilei;
  • normalizarea muncii de digestie;
  • reducând riscul de exacerbare a patologiei cronice.

Medicii nu vă recomandă să luați brusture cu pancreatită în timpul exacerbărilor. Începutul primirii trebuie să fie coordonat cu medicul curant. Odată aprobat, pregătiți singur sucul de vindecare a berii.

ingrediente:

  1. Proaspete rădăcini de brusture - 5 buc.

Cum să gătiți: Spălați rădăcinile și uscați bine pe un prosop de hârtie. Grind într-un blender. Strângeți sucul printr-o sită.

Cum se folosește: Sucul de brusture concentrat este foarte amar, astfel încât se diluează cu apă într-un raport de 1: 1 sau se îndulcește cu miere. Luați 30 de minute înainte de mese timp de o săptămână pe o lingură. După o pauză de o săptămână, cursul poate fi repetat.

Rezultat: Sucul de brusture va reduce numărul de recăderi, va îmbunătăți digestia și va reduce riscul complicațiilor.

Infuzie cu miom

Rostul cu miom uterin nu este prescris pentru formarea de noduri mari și simptome pronunțate, deoarece efectul nu poate înlocui terapia hormonală. Dar unealta este folosită ca auxiliar, suplimentând medicamentele prescrise.

ingrediente:

  1. Rădăcină uscată zdrobită - 1 lingură.
  2. Apă - 500 ml.

Cum se prepară: Cum se prepară brusture pentru a trata fibroamele? Se toarnă rădăcina uscată și se adaugă apă fiartă. Infuzia va fi gata într-o zi.

Cum se utilizează: Beți jumătate de pahar de 4 ori pe zi. Cursul este o lună.

Rezultat: Infuzia de rădăcină de brusture încetinește creșterea tumorală, elimină sângerarea și previne anemia, reduce durerea.

Rostul pentru femei este, de asemenea, util în cazurile în care este necesară normalizarea ciclului menstrual. Un decoct de brusture se prepară dintr-o lingură de rădăcină uscată, mărunțită și un pahar de apă. În 30 de minute, amestecul este fiert și apoi luați același model ca și cu miomul. Pregătiți porții o dată, maxim - pe zi, astfel încât supa nu devine prea amară și să păstreze un beneficiu maxim.

Tinctura la oncologie

Relativ recent a început utilizarea brusturelui pentru cancer. el:

  • inhibă creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase;
  • oprește creșterea unei tumori maligne;
  • stimulează imunitatea.

Brusture în oncologie luate proaspete (nu mai mult de 30 de grame pe zi), sub formă de infuzii și decocții. Vă recomandăm să gătiți brusture pe vodcă.

ingrediente:

  1. Suc de brusture - 500 ml.
  2. Vodka este un pahar.
  3. Mierea este un pahar.

Cum se prepară: Se amestecă sucul cu miere și se umple cu vodcă. Se amestecă și se răcește.

Cum se utilizează: Luați 20 g. înainte de mese de trei ori pe zi. Cursul este o lună.

Rezultat: Deși rădăcina de brusture în oncologie nu poate înlocui tratamentul standard, aceasta va spori eficacitatea efectului de medicație și va ajuta corpul să învingă boala.

Comprimați articulațiile

Vara, brusture pentru articulații este cel mai bine folosit proaspăt. Aplicați frunzele rupte de brusture la articulațiile bolnave. Dacă vă asigurați ferm bandajul, atunci puteți să vă plimbați cu o compresă medicală toată ziua.

Pentru a ameliora durerea când radiculită sau guta, pregătiți frunzele și rădăcina de brusture pentru iarnă.

ingrediente:

  1. Frunze proaspete de brusture - 20 bucăți.
  2. Proaspătă rădăcină de brusture - 5 buc.

Cum sa preparati: Spalati bine frunzele si radacinile. Uscați pe prosop de hârtie. Tăiați frunzele în benzi lungi și răzuiți rădăcina. Se amestecă frunzele și rădăcina și se pune într-un borcan de sticlă. Închideți bine și plasați-l la soare. Compresa medicală este gata dacă mucegaiul apare în cutie.

Cum se utilizează: La primele simptome de exacerbare a bolii, se întinde un strat subțire de gălbenuș gătit pe tifon și se aplică la articulația inflamată, asigurându-se ferm bandajul.

Rezultat: Compresa de brusture ameliorează inflamația, reduce durerea și reduce riscul de exacerbare a bolii articulare.

Infuzia cu prostata

Buretele în tratamentul prostatitei este folosit sub formă de tinctură pe vodcă, decoct sau unguent. Uleiurile esentiale din planta cresc circulatia sangelui, iar proteinele consolideaza peretii vaselor de sange. Potrivit recenziilor, rădăcina de brusture în combinație cu rădăcini de pătrunjel arată rezultate bune în tratamentul inflamației prostatei.

Vă recomandăm să încercați să faceți o perfuzie de rădăcină de brusture și patrunjel.

ingrediente:

  1. Proaspătă rădăcină de brusture - 10 gr.
  2. Proaspătă pătrunjel rădăcină - 10 gr.
  3. Apă - 500 ml.

Cum să gătiți: Grind rădăcini de plante într-un blender sau frecați-l pe o răzătoare fină. Se toarnă apă fiartă. Insistați 2 ore.

Cum se utilizează: Beți o perfuzie caldă de 4 ori pe zi pentru o jumătate de pahar cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul este de 10 zile.

Rezultat: Administrarea regulată a perfuziei, agreată de medic, va îmbunătăți metabolismul, va restabili pereții vaselor de sânge, va opri dezvoltarea microorganismelor patogene și va avea un efect pozitiv asupra potenței.

Ulei de brusture

Uleiul de brusture este considerat un remediu eficient pentru eliminarea problemelor dermatologice: eczemă și rani slabe de vindecare, îndepărtarea porumbului pe tocuri și cruste pe coate, tratarea mătcii.

Datorită stimulării proceselor celulare, uleiul de brusture este unul dintre cele mai bune remedii în lupta împotriva pleoapelor, care întărește foliculii de păr și structura părului.

Aplicarea regulată a uleiului pe placa de unghii va elimina suprafața sa și va preveni spargerea.

  • crește circulația sângelui;
  • imbunatateste nutritia celulelor;
  • accelerează regenerarea;
  • restabilește metabolismul;
  • îndepărtează uscarea și înmoaie pielea.

Folosiți corect instrucțiunile de brusture, dar, de cele mai multe ori, uleiul este aplicat pe piele în cantități mici.

Contraindicații

După ce ați învățat cum să luați brusture, este important să rețineți că planta poate provoca răni. În cazul bolilor cronice, este interzisă admiterea acesteia fără aprobarea medicului. În plus, reacția negativă a organismului va fi urmată în următoarele cazuri:

  • sarcina și alăptarea;
  • copii cu vârsta de până la 7 ani;
  • intoleranța individuală la căile de atac naturale.

Cu toate că brusturea are puține contraindicații, este necesar să se ia în interior în dozele recomandate, observând cu atenție reacția organismului. În cazul unor simptome neobișnuite, opriți utilizarea remedierii naturale și consultați-vă medicul.

clasificare

Brusturea de brusture are următoarea poziție taxonomică:

  • împărăția - plante;
  • departament - angiosperme;
  • clasă - dicotiledonată;
  • ordin - astrocolori;
  • familie - asrovy;
  • gen - brusture;
  • subrib - tăbăcărie.

Un brusture brusture morfologic apropiat de brusture, care are o tulpina mai pubescentă.

specie

Genul Burdock (Arctium) cuprinde mai mult de 20 de specii, dar numai patru sunt folosite în scopuri medicale, cosmetice, alimentare și industriale, inclusiv brusture (Arctium lappa) și brusture (Arctium minus).

Citiți mai multe despre utilizarea brusturei în videoclip:

brusture

Fotografie de brusture, proprietățile sale utile și de aplicare: Infographics pe brusture

Ce să-ți amintești

  1. Proprietățile vindecătoare ale brusturei îl fac posibilă pentru tratamentul patologiilor gastrice, în oncologie și ginecologie, ortopedie și urologie.
  2. După ce a aflat că tratează brusturele, este important să ne amintim de contraindicații, pentru a nu provoca daune pentru sănătate.
  3. Coordonarea cu medicul cum să luați brusture, trebuie să urmați cu strictețe doza recomandată.

Sprijiniți proiectul - spuneți-ne despre noi

Planta de brusture: fotografii, tipuri, proprietăți medicinale și contraindicații

Burduful este o bienală în creștere, cu creștere rapidă. Gustul său amar, dar frunzele verzi de primăvară este folosit ca o verdeață bogată în vitamine. Până la 2,5 m înălțime, această plantă gigantică, cu frunze ovale mari și numeroase coșuri sferice de flori purpurii, atrage imediat ochiul.

Buretele are atât o valoare nutritivă ridicată, cât și proprietăți de vindecare remarcabile. Dar locuitorii din emisfera nordică, în care brusturea crește în deșeuri, pe marginea drumurilor și pe gropile de gunoi, de obicei o consideră o buruiană.

  • ghimpe
  • brusture simțit

specie

Unele soiuri de brusture (de exemplu, obținute în Japonia Takinogawa Long și Watanabe Early) sunt crescute ca plante de legume pentru rădăcini puternice crocante care coboară până la sol la o adâncime de 1,3 m. Rădăcinile ambelor soiuri se aseamănă cu gustul unei cruci între păstrăvul și anghinarea din Ierusalim (pere de pământ).

locație

Brusturele necesită sol nutritiv umed și un loc însorit, deși tolerează o ușoară umbră. În toamnă, părțile aeriene ale acestei fabrici rezistente la frig mor.

reproducere

Semințele pot fi semănate în primăvară sau toamnă. De obicei germinează cu ușurință, dar înainte de însămânțare este mai bine să le îmbibați în apă caldă peste noapte. Culturile se diluează astfel încât distanța dintre plante să fie de aproximativ 15 cm. Înainte de însămânțare, se recomandă săpătura pământului la o adâncime de 60 cm și aducerea acestuia în compost bine rotunjit: în acest caz, plantele vor da rădăcini lungi drepte cu un bun gust.

Cârligele mici pe brusturele sferice, care le-au ajutat să se agațe de părul și hainele dvs., în 1945, au determinat inventatorul elvețian Georges de Mestral să creeze bandă Velcro (din cuvintele franceze velours - catifea și croseta ). În timp, această bandă a fost utilizată pentru a produce o mare varietate de produse - de la elemente de fixare pe haine, încălțăminte și pungi la dispozitive de fixare în mașini.

Nu lăsați solul să se usuce. În mod regulat buruieni răsaduri (mai ales la începutul dezvoltării). Pentru a stimula creșterea rădăcinilor, eliminați inflorescențele și răsadurile (napi).

Dăunători și boli

Recoltare și depozitare

Lalele și frunzele tinere sunt colectate în scopuri culinare în primăvară. Rădăcinile sunt săpate în toamnă, aproximativ 100 de zile după însămânțarea semințelor, atunci când acestea ating o lungime de cel puțin 30 cm. Rădăcinile de culoare maro-cenușie sunt uscate pentru uz medical (sunt albe în secțiune).

Medicamente din plante

În medicina din plante medicinale, rădăcinile de brusture sunt utilizate ca agent tonic și de curățare: preparatele lor ajută la neutralizarea și eliminarea substanțelor toxice din organism prin stimularea sistemelor limfatice, digestive și urinare. Rădăcinile de rădăcină sunt, de asemenea, prezentate în bolile inflamatorii ale pielii și articulațiilor, dezvoltarea cărora vindecătorii tradiționali se asociază cu acumularea de toxine în organism. Utilizarea prelungită a preparatelor din rădăcini uneori elimină complet manifestările cutanate ale eczemei ​​și psoriazisului și îmbunătățește semnificativ starea pacienților cu afecțiuni reumatice ale articulațiilor.

gastronomie

Burduful este rar folosit ca plantă alimentară. În Japonia și Coreea, sunt consumate rădăcinile soiurilor cultivate de brusture (gobo); în plus, acestea fac parte din diverse marinate și condimente. Tulpini decojite de frunze tinere pot fi fierte ca telina. Rădăcinile crude sunt adăugate la salate sau tocate ca morcovii.

brusture

Burduful este o plantă bienală reprezentând familia Asteraceae (Compositae). Nume populare pentru brusture - lopushnik, bur (brusture), bunicul, iubitor de câine, zaderka. Numele latin al genului - Arctium - se întoarce la împrumuturi din limba greacă și tradus ca "urs".

Botanica modernă a identificat 19 specii de brusture, dintre care cele mai frecvente:

  1. 1 brusture - zona de creștere este foarte extinsă, inclusiv Europa, Asia, continentul african, Orientul Îndepărtat, India. Specia este, de asemenea, cunoscută sub numele de "brusture". Sursa de materii prime medicinale, plante melliferoase utilizate în gătit, în producția industrială.
  2. 2 brusture - crește în Europa și în acele regiuni din Asia de Vest, care se caracterizează printr-un climat temperat.
  3. 3 brusture (păianjen) - găsit în Europa, Siberia, regiunea din Asia Centrală, China. Se referă la plante comestibile. Uleiul extras din rădăcini este folosit în cosmetologie. Formează hibrizi fără dificultate dacă crește în imediata apropiere cu alte specii. [1]

Burduful este o plantă erbacee de doi ani, cu o înălțime de 60 cm până la 1 m și peste. Rădăcina plantei este alungită, carne, spindlată, până la o lungime de 0,5 m. Tulpinile sunt erecte, brăzdate, foarte pubescente - în formă de pălărie lână, ramificate în partea superioară. Aranjamentul frunzelor este alternativ, frunzele bazale sunt foarte mari, cele superioare sunt mult mai mici, ovate sau inima-ovate, verde deasupra, gri-jos. Purpura-violet flori sunt colectate în coșuri sferice. Burduful infloreste din iulie pana in septembrie. Fructele de acnee se coace în septembrie-octombrie.

Burduful este o plantă de buruieni răspândită. Se dezvoltă în locuri libere, de-a lungul drumurilor, în grădini de legume, peste băncile fluviale, în câmpuri, în apropierea așezărilor rezidențiale, în locurile de buruieni, în locuri cu umiditate ridicată (în luncile râurilor, de-a lungul fundului grinzilor). Uneori formează păduri mici, adesea crescând în grupuri mici sau exemplare individuale. [2]

Condiții de creștere

Burduful reproduce producția de semințe. Semințează semințe în toamnă sau primăvară, potrivite pentru însămânțarea suprafețelor cu soluri nepotrivite pentru cultivarea altor plante. Planta este complet nepretențioasă și nu necesită îngrijire. [3]

În primul an, doar frunzele de bază se formează într-o brustă, iar în al doilea an, planta formează tulpini, începe perioada de înflorire, iar odată cu maturarea fructului, brusturea moare.

Rădăcinile plantelor din primul an de cultivare sunt recoltate în toamnă, iar al doilea în primăvară. Scoateți rădăcinile sunt eliberate din sol, tăiați partea aeriană și rădăcini subțiri. Rădăcinile groase separate sunt spălate bine în apă rece și curățate de coajă cu un cuțit. Rădăcină de brusture uscat în aer liber, sub copertine, răspândind un strat subțire pe sac sau pe hârtie.

Frunzele sunt recoltate în iulie-august și uscate în locuri umbrite, într-un pescaj. Semințele sunt recoltate în timp ce se maturează. Perioada de valabilitate a materiilor prime din rădăcini - 5 ani, frunze - un an, semințe - până la 3 ani. [4]

Circuitul de putere

Rădăcinile de brusture sunt mâncarea de larve cu tulpină fină. Moliile și fluturii se hrănesc cu brusture.

Proprietăți utile de brusture

Compoziția chimică și disponibilitatea nutrienților: [5]

Ce anume este utilizat și în ce formă

În scopuri terapeutice, utilizați rădăcini, frunze și semințe de brusture. Pe baza rădăcinilor se pregătesc supă și perfuzii. Utilizați rădăcina în formă proaspătă și sub formă de extract lichid. În rețetele medicale au fost utilizate pulbere din rădăcină de brusture. Infuzată cu ulei de măsline sau de migdale, rădăcina plantei este folosită ca celebru ulei de brusture. Rădăcina este parte din unguente și tincturi, ceai medicinal. Frunzele de brusture sunt folosite în comprese, loțiuni, pentru a face un decoct. Sucul de brusture proaspăt este utilizat pentru diferite boli ale pielii. Proaspete rădăcină de brusture este folosit în homeopatie. [2]

Proprietăți de vindecare a brusturei

Rădăcina de brusture conține ulei de bardan 0,7%, inulină 45%, proteine ​​12,5%, substanțe antibacteriene (constituenți poliacetilenici), nitrat de potasiu, steroli (sitosterol, stigmasterol), acizi (palmitic și stearic). Semințele de brustură conțin arctină glicozidică, frunze - tanini, mucus și uleiuri esențiale.

În formulările pe bază de plante, brusturea este prescrisă pentru reumatism cronic, boli de piele (eczeme, prurit, căderea părului ca urmare a seboreei). [6]

Efectele rădăcinii de brusture au proprietăți diuretice, coleretice, diaforetice și dezinfectante; stimulează formarea de enzime proteolitice și accelerează funcția de formare a insulinei pancreasului; promovează creșterea glicogenului în ficat, afectează în mod benefic metabolismul. Un decoct de rădăcină de brusture este prescris pentru bolile metabolice (gută, reumatism articular, pietre la rinichi și biliari, diabet zaharat); în bolile de piele (erupții pe piele și supurație pe fundalul scrofulei, fierbe, acnee); cu gastrită și ulcer gastric, cu constipație cronică, hemoroizi, edem, rahitism și menstruație întârziată. Pulbere de rădăcină de rădăcină este luată pe cale orală pentru guta. Burduful este o parte din ceaiul diaforetic. Infuzarea frunzelor de brusture este băutată prin încălcarea activității funcționale a stomacului și în timpul febrei, iar infuzia de fructe de brusture este folosită pentru constipație. Frunzele tinere au proprietăți antibacteriene. Sucul din frunze și flori, precum și infuzia de apă din flori, medicina tradițională se aplică tratamentului rănilor și cancerului de piele. [7]

Utilizarea brusturelui în medicina oficială

Printre preparatele farmaceutice create pe baza plantei: ulei de brusture, rădăcină de brustură uscată pentru prepararea preparatelor medicinale, extract de rădăcină de brusture.

Utilizarea brusturelui în medicina tradițională

  • Ca agent diuretic, diaforetic și coleretic și pentru a spori metabolismul și excreția toxinelor din organism, un decoct este util: se toarnă o jumătate de lingură de rădăcină de brustă zdrobită cu 200 ml de apă. Se fierbe la căldură scăzută timp de 10 minute, lăsăm să stea timp de două ore. Luați 100 ml în gume mici de 2-3 ori pe zi. [6]
  • În diabet zaharat, o lingură de amestec de rădăcini de brusture tăiate, frunze de fructe de fasole, frunze de afine și frunze de nuc (în părți egale) este infuzată în 250 ml de apă, fiartă timp de 5 minute și luată după masă o zi, consumând 5 până la 6 pahare în zi.
  • Pentru gută, ulcer gastric, tulburări metabolice, mâncărime corporală, o lingură de amestec de rădăcină de brusture, grâu, rizomi, iarbă, Veronica și plantele tricolore se toarnă un pahar cu apă, se prepară un sfert de oră la căldură scăzută, se iau 3 pahare pe zi pe stomacul gol).
  • Pentru eczeme, reumatism, se ia un decoct pe cale orală, care se prepară dintr-un amestec de rădăcină de brusture și mare de elecampan (în proporții egale), în timp ce se utilizează unguent, băi terapeutice și comprese de încălzire pe zonele afectate ale corpului. [8]
  • Pentru constipație cronică se utilizează perfuzie de semințe de brusture: se toarnă 20 g de apă fierbinte peste 20 g de semințe, se lasă să stea timp de 60 de minute, se ia 1-2 linguri de până la 4 ori pe zi.
  • Pentru dermatoză, psoriazis, neurodermatită, urticarie, seboree, acnee vulgaris se recomandă un decoct: 2 linguri de rădăcină tăiată pe 500 ml de apă. Luați o jumătate de cană de patru ori pe zi, înainte de mese.
  • În medicina populară, un decoct de frunze de brusture este beat ca ceai pentru tumori maligne, boli hepatice, fierbe, răni, negi.
  • Pentru alergii, amestecați o lingură de trandafiri, rădăcini zdrobite de păpădie și rădăcină de brusture. Lingura unei astfel de colecții se toarnă un pahar de apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de un sfert de oră. Se lasă bulionul să se răcească și să se răsucească. Bea 0.3 cesti de trei ori pe zi.
  • Pentru astm, preparați un amestec de 4 linguri de frunze de brusture, 4 linguri de frunze de aspen și o linguriță de ace de pin. Colectarea se toarnă 200 ml apă fiartă cu apă fiartă, se toarnă o jumătate de linguriță de sodă și se menține perfuzia timp de 6 zile într-un loc răcoros. După aceasta, întindeți perfuzia și beți o lingură o dată pe zi.
  • Când se recomandă reumatismul: amestecați o jumătate de cană de suc de brusture și miere de tei. Insistați săptămâna într-un loc întunecos. Bea o lingurita de trei ori pe zi cu aportul de alimente. [9]
  • Când radiculite 6-9 frunze proaspete de brusture pune pe o cârpă curată, apăsați în sus cu vase cu apă foarte fierbinte. Înmuiați frunzele sub presiune caldă timp de aproximativ 5 minute. Când sucul brun începe să iasă în evidență de brusture, frunzele trebuie aplicate în zona afectată a corpului. Strângeți bine capacul cu hârtie și țesături din lână și lăsați timp de 2-3 ore.
  • În cazul pierderii părului, este utilă următoarea procedură: 2 linguri de rădăcină de brustură se toarnă 200 ml apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute. Apoi răciți supa și tulpina. Adăugați 100 ml de suc de ceapă și 3 linguri de vodcă. Îndepărtați acest amestec în rădăcinile părului de câteva ori pe săptămână timp de o oră sau două înainte de spălarea cu șampon.
  • Pentru reumatism, artrita, ulcere, lichen, eczemă, un decoct se adaugă la baie dintr-un amestec de rădăcini de brusture, iarbă de iarbă, rădăcini de urzică, iarbă de lăptoase ledum, iarbă tătarnik și frunze de lingonberry.
  • Pentru căderea părului și mătreața, spălați-vă capul de două ori pe săptămână cu un decoct de rădăcină de brusture și flori de calendula într-un raport de 2: 1 (o mână de colectare pe litru de apă). Sau utilizați un decoct: un litru de apă este un amestec de rădăcini de brusture, iarbă de iarbă și urzică (2 linguri) și o lingură de conuri de hamei.
  • Burduful pentru tratamentul bolilor de piele, seborrhea: colectarea de rădăcină de brusture proaspete, coaja de stejar, frunze de nuc și flori de calendula (2: 1: 1: 1) este combinată cu un pahar de floarea-soarelui, migdale sau ulei de măsline,, acoperiți și lăsați într-un loc cald peste noapte. Dimineața de ulei de dimineață. Unguentul rezultat a șters locurile afectate. Un astfel de unguent tratează arsurile, reumatismul vechi.
  • În erizipel, frunze tinere de brusture pătată cu smantana și aplicate în zonele afectate.
  • Pentru mătreață, puneți rădăcinile de brusture într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți. Se fierb până când rădăcinile devin foarte moi. Apoi tulpina și se răcește supa. Lubrifiați această rădăcină de păr în fiecare zi
  • Rădăcina de rădăcină de rădăcină este preparată pe o vodcă puternică (în proporții 1:10). Tinctura rădăcinii pe vodcă lubrifiază zone ale corpului afectate de chelie circulară sau cuibărită, anghile roșii (inflamația glandelor sebacee).
  • Pătrunjelurile proaspete de brusture sunt aplicate la răni, tumori solide, noduri gute.

Unguent de brusture (pe bază de rădăcini): 40 g de rădăcini tocate proaspete insistă pentru o zi într-o jumătate de pahar de ulei vegetal, după fierbere timp de un sfert de oră. Unguentul bine vindecă arsuri, ulcere, răni.

Reteta de ulei de brusture: 75 g de frunze proaspete de brusture, se clateste, taie si se toarna un pahar de ulei vegetal, se lasa sa stea o zi, apoi se fierbe timp de un sfert de ora si tulpina. Se freacă în scalp cu 60 de minute înainte de spălare. Această procedură întărește părul. [2.7.9a]

Utilizarea brusturelui în medicina orientală

Medicina antică din China folosea semințe de brusture ("niupangji") în tratamentul febrei, răcelii și tusei, artritei, anorexiei și diferitelor tulburări ale tractului gastro-intestinal. În China, semințele de brusture și toate părțile proaspete ale plantei au fost de asemenea utilizate ca diuretice atunci când au acumulat fluide în țesuturi.

Burduful în cercetarea științifică

În herbalistul (1653), britanicul N. Culpeper a spus despre brusture: "Fructul de brustură tratează ulcerul și inflamațiile pe piele. Compoziția unei mici cantități de rădăcină de brusture și semințe de pin (nutlete) ajută la hemoptizie și proces purulent în bronhii și plămâni. Durerea din tendoanele deteriorate poate fi eliminată prin atașarea frunzelor de brusture. Suc de frunze de brusture amestecat cu vin este folosit pentru mușcături de șarpe. Rădăcina de rădăcină, zdrobită și amestecată cu o cantitate mică de sare, este folosită extern cu mușcăturile câinilor de iepure. Sucul de brusture, combinat cu miere, acționează ca un diuretic și ameliorează durerea în vezică. Infuzia pe vin din semințe de brusture este utilă pentru sciatică. Arsurile sunt tratate cu loțiuni de frunze de brusture tăiate și de ou alb. " [10]

Numeroase rețete bazate pe brusture au fost colectate și utilizate în mod activ de binecunoscutul purtător sovietic de la Irkutsk Elena Vasilyevna Lokhe, care a adus o mare contribuție la sistemul de cercetare privind proprietățile vindecătoare ale plantei.

Proprietățile farmacologice ale brusturelui au fost studiate de Y.S. Chan, L.N. Cheng, J.H. Wu și colab. [11]

Lucrarea lui Karomatov I.J., Nurmukhamedova RA, Badriddinova M.N. este dedicată perspectivelor de fitopreparate pe bază de brusture. [12]

Scopul cercetării științifice Fedoseeva LM, Knaub N.N. și Seligeevoy T.G. este o analiză histochimică a frunzelor și rădăcinilor de brusture. [13]

Efectele terapeutice ale extractului de ulei de rădăcină de brusture sunt analizate în lucrările lui A. G. Bekkuzhin și A. K. Berdgaleyeva [14]

Rolul important al medicamentelor pentru brusture este previzionat de cercetatori in viitor in tratamentul cancerului. De exemplu, efectul antitumoral al substanțelor biologic active conținute în rădăcinile de brusture este descris în disertația lui R. S. Boev [15]

Brusture în gătit

Salatele din frunzele tinere de brusture fac parte din dieta terapeutica si profilactica. Rădăcina de brusture în formă coaptă sau prăjită este utilizată ca înlocuitor pentru cartofi. Rădăcina uscată, tocată în bucăți mici și prăjită în cuptor, este, de asemenea, un surogat excelent pentru cafea. Din rădăcinile de brusture gătite gros, jeleu-ca gem, o frumoasă nuanță galben-verde.

Buretele iese din salată

Lăsați frunzele tinere de brusture timp de 1-2 minute în apă clocotită, apoi se usucă pe un prosop sau șervețel, se toacă fin, se adaugă ceapa verde tăiată, sarea, hreanul ras și se umple cu cremă. Pentru 150 g frunze de brusture, luați 50 g de ceapă verde, 30 g de hrean, 20 g de cremă și sare pe gust. [7]

Ingrediente: 100 g rădăcină de brusture, un sfert de bulb, 2 felii de slănină, o grămadă de pătrunjel proaspăt, două linguri de ulei vegetal, 0,5 l de apă, un cub de bouillon, sare, piper pe gust.

Spălați și curățați rădăcinile de brusture, tăiați în benzi și înmuiați în apă. Se taie bine ceapa, se toaca baconul, se toaca patrunjelul. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește șuncă și ceapa, se adaugă rădăcină de brusture tăiat, se fierbe totul la căldură scăzută. Turnați apa, aruncați într-un cub de bouillon, fierbeți supa până când rădăcina de brusture se înmoaie. Sare și piper. Serviți servit cu verde tăiată.

Buruieni de sandwich-uri

Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de: 2 frunze de brusture, o lingură de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, morcovi, o ceapă, 5 muguri de floare de păpădie, 2 linguri de kefir, o brânză rasă mică.

Clătiți frunzele tinere de brusture, taiate în pătrate plate sau triunghiulare. Pregătiți umplutura: amestecați brânza de vaci cu morcovi tăiați brut, ceapă, adăugați brânză rasă, chefir, amestecați.

Puneți masa de sandviș pe frunzele de brusture, decorați-vă cu o floare de păpădie.

Berea de brusture și păpădie

Reteta originala a bauturii, care a devenit traditionala si populara, a fost inventata in Marea Britanie in Evul Mediu.

Pentru a face o astfel de bere (bere de păpădie și burduf), veți avea nevoie de: 150 g de rădăcină de brusture, 50 g de rădăcină de păpădie, 0,5 kg de zahăr, 2 linguri de melasă, suc dintr-o lămâie, drojdie de bere (o pungă), 4,5 litri de apă. Clătiți și curățați rădăcinile de brusture și păpădie, le tăiați în felii subțiri și fierbeți în jumătate de apă necesară pentru rețetă timp de 30 de minute. Scoateți din căldură, adăugați cantitatea rămasă de apă (rece), zahăr, melasă și suc de lămâie și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Trageți într-un vas pentru fermentație, acoperit cu un capac. Când lichidul s-a răcit la temperatura camerei, adăugați drojdia de bere și incubați timp de o săptămână. Apoi se toarnă într-o sticlă specială și se rezistă încă o săptămână. După ce această băutură este gata. Bere pe bază de plante depozitată în frigider. [17]

Ropul de rădăcină de rădăcină

Pentru prepararea unor astfel de jetoane vor fi necesare: câteva rădăcini mari de brusture, ulei de măsline, sare de mare. Spălați rădăcinile, coajați și tăiați în benzi subțiri. Se presară rădăcinile cu puțin ulei de măsline, sare după gust. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Așezați benzile pe o tavă de prăjire căptușită cu hârtie de copt. Coaceți chips-urile timp de aproximativ 10 minute până când se luminează maro, apoi întoarceți și coaceți a doua parte a fâșiilor. Dacă este necesar, faceți dosolit.

Cookie-uri de morcovi cu miere infuzată la rădăcină de burduf

Pentru aluat va avea nevoie de: o ceașcă de făină, o linguriță de praf de copt, un sfert de linguriță de sare, 100 de grame de unt, un gălbenuș de ou, o jumatate de cana de miere, infuzat cu brusture rădăcină, ¾ cana ras pe răzătoare morcov (să ia două rădăcină medie), o jumatate de cana de fulgi de ovăz, jumătate de stadiu de stafide luminoase, 3/4 cesti de nuci decojiti.

Pentru crema: 120 g brânză cremă, 100 g unt, 1, 5 cești de zahăr pudră.

Pentru prepararea mierei infuzate la rădăcină de brusture: o lingură de rădăcină de brusture uscată, măcinată în pudră, 160 g de miere. Pregătiți mierea în prealabil amestecând-o cu pulbere din rădăcină de brusture. Lăsați mierea să stea timp de 5-10 zile. Păstrați mierea într-un loc cald și nu întunecat, amestecând ocazional.

Pentru aluat, sortați făina, amestecați cu praf de copt, sare. Bateți untul, adăugând treptat gălbenuș de ou, miere pregătită și morcovi rași. Combinați făina cu amestec de unt-ou, fulgi de ovăz, nuci și stafide. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți aluatul în porții pe o tavă de prăjire acoperită cu hârtie de copt cu o lingură, formând prăjituri de turtă dulce. Coaceți cookie-urile timp de 15 minute până la maro auriu, verificând disponibilitatea. Atunci când cookie-urile s-au răcit complet, decorați-le cu cremă (amestecați brânza de cremă, untul și zahărul glazurat prin adăugarea unei picături de extract de vanilie). Pentru a îngheța crema, lăsați cookie-urile pentru o vreme în frigider. [16]

Utilizarea brusturelui în cosmetologie

Coaja de brusture

Pentru a întări rădăcinile părului, folosiți un decoct: 2 linguri de rădăcinoase de brusture se toarnă 200 ml apă clocotită, apoi se încălzește într-o baie de apă timp de aproximativ un sfert de oră. După răcire, presați bulionul și frecați-l în scalp și rădăcini de păr după șamponare.

Spălarea părului cu brusture: un amestec de rizomi de mlaștină calamus, rădăcini mari de brusture, flori de gălbenele medicinale și conuri de hamei obișnuite (fiecare lingură de ierburi) se toarnă un litru de apă clocotită. Încălziți într-o baie de apă un sfert de oră. Lăsați bulionul să stea și să se răcească. Strângeți și clătiți părul după spălare.

Următoarea rețetă este de asemenea utilă pentru păr: amestecați o lingură de rădăcini de brusture, frunze mari de plante, plante de menta, sunătoare și urzică. Luați 3 linguri din această colecție, turnați un litru de apă fierbinte, încălzită într-o baie de apă timp de un sfert de oră. Se răcește bulion, tulpina și se utilizează ca o clătire de păr.

Îmbunătățește și face părul mai sănătos să utilizeze un astfel de decoct: amestecați rădăcinile de brusture zdrobite și rizomii calamusului în părți egale. 6 linguri de o astfel de colecție turnați un litru de apă și fierbeți timp de un sfert de oră. Apoi insistați într-un loc cald. Tăiați decoctul în scalp de până la 3 ori pe săptămână.

Mască de brusture pentru păr: mănâncă o parte din brandy, 4 părți suc de ceapă tuns și 6 părți decoct de rădăcină de brusture. Grind toată masa în întregime. Se rupe în scalp, apoi înfășurat cu un prosop pentru a se încălzi. După 2 ore, spălați masca.

Pentru pielea grasă, se recomandă o perfuzie cu o lingură de rădăcină de brusture proaspăt tocată și 200 ml de apă clocotită. Perfuzia se face timp de o jumătate de oră, apoi tulpina. Îndepărtați o cârpă curată sau tifon în perfuzie și aplicați pe pielea curată timp de 10 minute.

Când acneea ajută la decoct: să pregătească un amestec de rădăcini de brusture și mustul de ierburi (pe o lingură). Colectarea se toarnă 200 ml apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de un sfert de oră. Broth răciți, tulpina, și ștergeți-le piele, acnee rashes. [9]

Alte utilizări

Pentru a scăpa de șoareci, utilizați boboci de brusture. Acestea sunt împrăștiate în apropierea nurului presupus de șoarece. O brustureză se lipeste de pielea unui rozătoare, provoacă mâncărime, iritație și atrage atenția din habitat.

Uleiul de brusture a găsit aplicații în industrie: în fabricarea săpunurilor, fabricarea uleiului de in și a hârtiei de ambalat, în funcționarea instrumentelor giroscopice.

În lupta împotriva dăunătorilor de culturi agricole (omizi de molii de varză, scoop, molare) utilizați o infuzie: o jumătate de găleată de frunze de brusture tăiate pentru a umple până la vârf cu apă. Insistă cel puțin 3 zile. Apoi întindeți și pulverizați grădinile și grădinile.

Pentru bolile de piele la animalele de companie și bovine, aplicați decoctul (o parte din rădăcină de brusture la 10 părți de apă), care spală animalele. [3]

Informații interesante despre plante

  • Până la începutul secolului al XIX-lea, brusturele nu a fost enumerat printre reprezentanții florei din Europa de Vest. Semințele de brusture au fost aduse în regiunea Europei Occidentale de cavaleria rusă după căderea armatei napoleoniene.
  • În Japonia, brusturea este cultivată ca o legumă obișnuită și cultivată masiv în grădinile de legume. În această țară, se numește Gobo.
  • Simbolismul brusturei este asociat cu capacitatea uimitoare a plantei de a se rădăcina în orice sol și de a crește în orice condiții: simbolizează vitalitatea, rezistența, perseverența și rezistența la circumstanțe. În tradiția populară orală acumulate proverbe apt și zicători în care florile de brusture blocat valoare stabilă persistent, molestarea suparator „m-am agățat ca o Burr“, „mulțumit ca repyu“ etc.
  • Celebrul fascicul Velcro a fost inventat la mijlocul secolului al XX-lea de elvețianul J. de Mestral, tocmai din cauza semințelor de brusture. Inginerul Mestral a considerat că, după o plimbare, un buruien se lipeste de haina câinelui său, iar principiul structurii de velcro reticulat de brusture îl împinse spre invenție.
  • În istoria picturii, planta este sigilată pe pânza "Shreds" de I. I. Shishkin. Și în literatură, una dintre cele mai renumite lucrări, în care păpăducile de brusture sunt un adevărat erou al povestirii, este povestea familiei lui G. Andersen "Familia fericită". În ea, scriitorul a spus despre brusture următoarele: "Cea mai mare frunză din regiunea noastră, desigur, este frunza de brusture. Puneți-o pe burtă - aici este șorțul tău, puneți o umbrelă în ploaie pe cap! "
  • Astrologia oferă următoarele recomandări pentru prepararea materiilor prime medicinale de brusture: frunzele sunt rupte în prima fază a lunii, când soarele este în prima decadă a balanței (22 septembrie - 1 octombrie), de la răsărit până la prânz. Rădăcinile sapă în a treia fază a lunii în timpul apusului. Burduful este asociat cu energia lui Jupiter și Saturn.

Proprietăți periculoase ale brusturii și contraindicații

Unele persoane pot prezenta o reacție alergică din cauza intoleranței individuale a preparatelor de brusture. Tratamentul cu plante a mamelor însărcinate și care alăptează este posibil numai cu permisiunea și sub supravegherea strictă a medicului curant. [3], [9]

Burdock video

Ce boală tratează brusturele? Recomandări detaliate de la un fitoterapeut. Rețetă unguent pe bază de rădăcină de brusture. Cum să gătești ulei de brusture?

Cum și când să recoltăm rădăcină de brusture? Achiziționarea de către reguli.

Totul despre proprietățile brusturei. Balsam reteta de brusture pe coniac cu miere.

  1. Articol Wikipedia "Burduș"
  2. Manualul de herbalist / Comp. VV Onișcenko. - H.: Folio, 2006. - 350 p. - Lumea hobby-urilor.
  3. Mamchur F. I., Gladun Ya D. Plante medicinale în grădină. - K. Harvest, 1985. - 112 pag., Ill.
  4. Manual privind achiziționarea de plante medicinale / D. S. Ivashin, Z. F. Katina, I. Z. Rybachuk și colab., 6th ed., Isp. și adăugați. - K.: Harvest, 1989. - 288 pp., Ill.
  5. Brusture, rădăcină, prime, sursă
  6. Karhut V.V. Farmacie vii - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, ark. il.
  7. Plante medicinale: referință enciclopedică / ed. A.M. Grodzinsky. - K.: Olympus, 1992. - 544 pp., Il.
  8. Karhut V. V. Medicamentele din jurul nostru. - K.: Sănătate, 1993. - 232 p.
  9. Urzică, brusture, plantain, tutsan. Medicamente pentru 100 de boli. Nikolaev, Y., Ripol Classic: 2011. - 192 p.
  10. BURDOCK, sursa // Proiectul Gutenberg EBook of The Herbal complet, de Nicholas Culpeper, sursa
  11. O trecere în revistă a efectelor farmacologice ale sursei Arctium lappa (brusture)
  12. BRAINS, BOWELS - PERSPECTIVE PLANT MEDICINES (REVIEW), sursă
  13. ANALIZA HISTOCHIMICĂ A FĂRĂRILOR ȘI ROOTURILOR DE BORN (ARCTIUM LAPPA L.) CULTATE PE TERITORIUL TERITORIULUI ALTAI, sursă
  14. STUDIUL ACTIVITĂȚII HIPOLIPIDEMICE A EXTRACTULUI DE ULEI DIN RĂNĂSOLUL RĂNĂTOR, sursă
  15. Cercetarea chimică a rădăcinilor de brusture ca sursă de substanțe biologic active de acțiune antitumorală, sursă
  16. comestibil Flori Medicale. Margaret Roberts. New Africa Books, 2000.
  17. Cum sa faci o bere de papadie si brusture, sursa

Este posibil să nu utilizați niciun material fără consimțământul nostru prealabil scris.

Administrația nu este responsabilă pentru încercarea oricărei rețete, sfaturi sau diete și nu garantează că aceste informații vă vor ajuta sau vă vor răni personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna medicul potrivit!

Brusture (fotografii de plante)

Buretele de brusture (sau brusture) este o plantă tipică de buruieni, care preferă să crească pe coșurile de gunoi din apropierea locuințelor, pe pajiști, pe drumuri, pe plantații forestiere, pe marginile pădurilor. În țara noastră, această bienală poate fi găsită aproape peste tot. Se crede că cavaleria rusă a adus brusture în țările europene când au condus armata lui Napoleon din Rusia.

origine

Burduful crește aproape peste tot în Europa, din țările scandinave până în Marea Mediterană, precum și în Siberia, India, China și Japonia. De asemenea, semințele sale au fost prinse și prinse pe ambele continente americane.

nume

Brusture (Arctium láppa), brusture, brusture - un tip de plante erbacee perene din genul Burdock din familia Astrovye.

descriere

Burduful aparține familiei Asteraceae, genul Cani. Buretele (fotografii de plante) poate fi văzut mai jos.

Burduful este un vechi de doi ani sau perene, având un sistem gros, ușor ramificat, cu formă de ax, care pătrunde adânc în sol de 0,5-0,6 cm. 1,8 - 2,0 m. Fructul de brusture este deosebit de pubescent. Lămpile laterale sunt numeroase, cu părul amestecat cu glande, de asemenea pubescent.

Frunzele sunt crescute alternativ pe pețiole destul de lungi. Edge - integrale, mai puțin frecvent - unelte. Partea superioară a colii este verde smarald, iar cea inferioară este simțită, gri. Frunzele crescând pe tulpini au o dimensiune medie, dar frunza de bază este mare, crește până la 0,7 m în lungime și 0,5 m lățime. Forma frunzelor este în formă de inimă sau ovată.

Inflorescențele sunt coșuri pe care cresc flori tubulare mijlocii, cresc pe pedunculi sau pur și simplu la capetele tulpinilor. Burduful de brusture apare de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie.

Fructele sunt achene de dimensiuni de 6,5 mm și 2,5 mm, obadate înguste.

Locul fixării fructului la plantă este îngust.

Proprietăți utile și farmacologice ale brusturei

În compoziția brusturelui o mulțime de substanțe utile, care determină proprietățile sale de vindecare:

  • vitamina C;
  • acidul caffeic;
  • amărăciune;
  • taninuri;
  • rășini;
  • săruri minerale;
  • un număr de elemente minerale.

Și în rizomul de brusture s-au găsit uleiuri esențiale, mucus, ulei gras.

Rădăcinile de brusture sunt cele mai des folosite în scopuri terapeutice. Cel mai mare număr de nutrienți activi se găsește numai în rădăcinile care au doar vârsta de un an. În viitor, toate aceste substanțe merg în partea aeriană a brusturelui - pentru creșterea și dezvoltarea acestuia. Prin urmare, rhizomele de numai un an sunt potrivite pentru recoltare și utilizare ulterioară ca materie primă vindecătoare.

Recoltarea boboci de rhizomi nu este dificilă. Este necesar să se sapă rădăcinile, să se curățească de murdărie și pământ, să se taie partea aeriană, să se taie în bucăți mici și să se usuce la umbră în aer liber sau într-o încăpere bine ventilată. Frunzele sunt uscate în mod similar. Materialul brut finit este depozitat într-o încăpere uscată într-un recipient din sticlă cu capacul închis. Rădăcinile uscate își păstrează proprietățile de vindecare timp de cel mult 5 ani, iar frunzele uscate - numai pentru un singur sezon.

Practic toate părțile de brusture au proprietăți de vindecare. Rhizome stimulează producerea de diferite enzime de către pancreas. Sucul proaspăt stors din frunze de frunze și brusture este folosit ca adjuvant în tratamentul anumitor boli hepatice (precum hepatita) și colecistită. Burduful este, de asemenea, utilizat ca un laxativ, deci fac un decoct din semințele acestei plante și bea de câteva ori pe zi pentru constipație. Se prepară o astfel de băutură după cum urmează: 1,5 linguri de semințe se toarnă un pahar de apă clocotită și se infuzează timp de 60 de minute. Ar trebui să ia 2 linguri. linguri înainte de a mânca.

Broasca reteta

Pentru combaterea deficienței vitaminei în timpul iernii și primăverii, se folosește o colecție specială de părți egale (15 g fiecare) din următoarele plante medicinale:

  1. urzica;
  2. buruienii de trandafiri;
  3. fructe de padure negre;
  4. rhizome uscate de brusture.

Această colecție se toarnă 200 g apă clocotită și se pune într-o baie de apă timp de 1/3 oră. Bulionul rezultat este filtrat și se ia 100 g de două ori pe zi.

Durerea în articulații ajută, de asemenea, rhesomes brusture. Un decoct de la ei elimină acidul uric din organism, astfel încât brusturele ajută, de asemenea, cu guta. Preparatele bazate pe rădăcini de brusture nu permit ca sărurile să fie depozitate în organism. Și în dieta dietetică este de neprețuit această plantă, deoarece are un conținut scăzut de calorii (100 g de produs conține numai 72 kcal).

Ecuația rădăcinii de brusture

Compoziția brusturei include inulina, ajută la îmbunătățirea sângelui, pentru a stabili un metabolism în organism. De asemenea, infuziile bazate pe rădăcini de brusture sunt folosite pentru a elimina substanțele toxice și toxice din organism, în special atunci când se otrăvesc cu vapori de mercur, precum și în cazul unei muscări otrăvitoare otrăvitoare.

În bolile pancreasului, se recomandă să se ia un decoct din rizomii de brusture. Pentru a face acest lucru, 15 g de materie primă uscată este turnat 200 g de apă fierbinte, insistă pentru 120 de minute, apoi pune pe foc și se fierbe timp de o oră. Cantitatea rezultată de bulion luată în timpul zilei.

Utilizarea brusturelui în gătit

În multe țări, brusturele este folosit în gătit. Bucătarii japonezi din rădăcină de brusture pregătesc un fel de mâncare care este servită cu mâncăruri de pește sau carne. Frunzele și lăstarii de brusture sunt îmbrăcați cu apă clocotită, tăiate în bucăți mici și adăugate la supă împreună cu alte verdeață. În bucătăria caucaziană, se adaugă frunze de brusture mărunțite la diferite salate și condimentate cu smântână de casă.

Rizomii de brusture sunt coapte în aluat - sănătoase și gustoase. Făina din rizomii de brusture este amestecată cu făină de grâu în fabricarea de pâine prăjită. De asemenea, din rădăcinile de brusture se dovedește gem foarte gustos. Rădăcinile acestei perene curățate de murdărie, spălate, tocate, adăugați o lămâie tăiată, amestecați aceste ingrediente, adăugați zahăr și apă. Toate acestea se prepară la foc mic timp de 120 de minute. Acest blocaj gustos poate fi folosit separat sau adăugat ca umplutură în plăcinte, plăcinte sau alte produse de patiserie.

De asemenea, din rădăcinile uscate ale acestei plante puteți face cafea. Rădăcinile uscate sunt măcinate într-un măcinător de cafea și se prepară ca o cafea obișnuită.

Trucuri pe bază de brusture

Rădăcinile de rădăcină sunt folosite pentru a prepara diverse medicamente utilizate în medicina tradițională.

Tinctura de alcool din rizomii de brusture

Rădăcina este spălată bine, curățată și trecută printr-un măcinător de carne (puteți folosi un blender). Materiile prime sfărâmate sunt plasate într-un recipient de sticlă de litru, umplându-l în jumătate, apoi completându-l cu alcool sau vodcă. Capacitatea este bine închisă și curățată într-un loc umbrit timp de 7 zile. În fiecare zi, tinctura trebuie să fie agitată. Utilizați ca loțiuni și comprese pentru osteochondroză sau durere în articulații.

Burete pentru uz extern

15 g de rădăcină zdrobită se toarnă 200 g de apă, fierbe 1/6 de oră. Apoi insistați timp de 60 de minute. Se folosește pentru gargara gâtului și gurii, ca loțiuni, lămpi și comprese.

Infuzie de cimbru

15 g de frunze uscate se toarnă 200 g de apă fierbinte, insistă într-un termos timp de 120 de minute. O zi trebuie administrată de două ori pe zi la 70 mg. De asemenea, puteți șterge pielea afectată cu această perfuzie sau aplicați-o ca o loțiune. Aplicați cu unele boli ale pielii.

Infuzie de rizomi

Se utilizează pentru a restabili metabolismul, tratamentul gutei, osteocondroza, cu pietre la rinichi și vezică biliară.

30 g de materii prime sfărâmate se toarnă într-un termos și se toarnă apă fiartă. Infuzați timp de 60 de minute, apoi filtrați. Luați 100 g înainte de mese de trei ori pe zi.

Puteți face o perfuzie într-un mod diferit. 30 g de materie primă uscată turnați 600 g de apă, insistă cu 180 g, apoi fierbe timp de o oră. Această băutură bea cald 100 g de două ori pe zi după mese.

Posibile contraindicații și rău de brusture

Toate medicamentele pe baza contraindicațiilor sau a rănilor de brusture nu sunt detectate.

Dar, totuși, înainte de a le folosi, este necesar să se consulte cu medicul curant.

Este mai bine să nu folosiți perfuzii, decocții sau alte medicamente care sunt folosite la prepararea rădăcinilor și a altor părți ale brusturelui, a mamei însărcinate, în timpul alăptării sau în diferite boli mentale.

În ciuda faptului că această plantă este considerată de mulți ca fiind o plantă simplă și că a scăpat nemilos de ea în parcelele sale, proprietățile sale vindecătoare au fost folosite în medicina tradițională pentru mai mult de un secol. Iar medicamentele bazate pe acesta sunt, de asemenea, utilizate în mod activ ca adjuvanți în tratamentul multor boli.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

L-valină / L-valină

Ce este L-valina?L-valina este un aminoacid esențial găsit în concentrații mari în țesutul muscular. Organismul în sine aproape că nu îl produce, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să primească L-valină din exterior, din alimente sau suplimente nutritive.

Citeşte Mai Mult

Produsele potrivite pentru disbioza intestinală

Produsele cu disbioză sunt corecte și ajută la vindecarea acestei boli, "constructorii" corpului. Selectarea alimentelor potrivite este una din sarcinile principale în lupta împotriva disbiozelor intestinale.

Citeşte Mai Mult

trufe

Truffle este un reprezentant comestibil al familiei Truffle.aparițieCorpurile de fructe de ciuperci de trufe se disting printr-o formă rotundă sau tuberculoasă și au dimensiuni cuprinse între 2,5 și 10 centimetri.

Citeşte Mai Mult