Fapte de siliciu pe care nu le cunoști

Pentru funcționarea normală a oricărui organism, cu excepția proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, vitaminelor și mineralelor, este necesară, de asemenea, administrarea regulată de doze mici de microelemente. Acestea includ magneziu, brom, iod, cupru, aluminiu, zinc, molibden, cobalt, mangan, fluor. Unul dintre oligoelementele care este cel mai greu de trecut prin alimente este siliciul (al doilea nume este siliciul).

Deși această substanță este conținută în corpul uman în cantități mici (aproximativ 7 grame în total), deficiența acesteia conduce la faptul că asimilarea elementelor structurale rămase este perturbată, ceea ce poate avea un efect extrem de dăunător asupra sănătății noastre. Prin urmare, este important să știți care alimente conțin siliciu pentru a vă formula corect regimul alimentar și, în consecință, pentru a preveni dezvoltarea multor afecțiuni.

Rolul siliciului în organism

Siliconul joacă un rol structural important în corpul uman. Ajută la întărirea sistemului musculo-scheletic, promovează pielea, părul și unghiile sănătoase, crește elasticitatea vaselor de sânge și reduce riscurile diferitelor boli cardiace, accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic, contribuie la generarea și transmiterea impulsurilor electrice prin fibrele sistemului nervos și previne dezvoltarea aterosclerozei.

Fără aceasta, sinteza aminoacizilor importanți și absorbția sărurilor minerale și a vitaminelor ar fi imposibilă. De asemenea, una dintre funcțiile de siliciu este abilitatea de a structura moleculele de apă, atât de băut cât și de cea care umple celulele corpului nostru. Apa în care pietrele de siliciu au fost localizate de ceva timp este complet decontaminată și sigură pentru băut.

În interiorul corpului, moleculele unui astfel de lichid sunt capabile să "lipsească" în cantități mari diverse bacterii, agenți patogeni, virusuri periculoase, care sunt cauza multor boli.

Acestea includ, de exemplu, virusurile hepatitei, reumatismul, gripa, poliartrita, precum și ciupercile care sunt incompatibile cu funcționarea normală a organelor. Combinând cu siliciul într-o macromolecule, astfel de complexe structurale complexe sunt ușor de îndepărtat din corp.

Rata de consum și simptomele deficitului de siliciu

Pentru un adult sănătos, consumul zilnic de siliciu este de 25-35 miligrame. Aproximativ 15-20 mg ajungem prin aerul pe care îl respiram. Și numai 3 până la 5 mg este absorbit în cel mai bun caz cu alimente. Dar daca consideram ca mai mult de 10 mg de siliciu pe zi este excretat din organism prin urina, devine clar de ce chiar si aceste 5 mg sunt atat de importante pentru noi.

Cum este util siliciul?

Dacă pentru o lungă perioadă de timp organismul nostru nu primește siliciu în cantitatea necesară, simptomele deficienței sale încep să apară.

Cele mai importante sunt:

  1. fragile unghii și pierderea severă a părului;
  2. sporită emoționalitate, oboseală și iritabilitate;
  3. sensibilitatea la schimbările climatice;
  4. mâncărime;
  5. se observă un număr mare de vânătăi și vânătăi, pielea devine gri;
  6. oase fragilitate;
  7. boli ale sistemului digestiv

Merită menționat faptul că magneziul este puternic influențat și de starea sistemului nervos uman. Prin urmare, în absența altor simptome din listă, nu trebuie să vă stabiliți un diagnostic al deficienței de siliciu.

Locuitorii acelor regiuni în care conținutul de siliciu din sol și aer se află în limitele normale, cu o dietă mai mult sau mai puțin echilibrată, aproape că nu se confruntă niciodată cu deficiența. Dar dacă ecologia locului dvs. de reședință lasă mult de dorit, este necesar să acordați mai multă atenție dietei dvs. Să vedem ce produse conțin siliciu.

Produse care conțin siliciu

Deoarece siliciul tinde să se acumuleze în cantități mari în sol, faptul că produsul alimentar de origine vegetală este cel mai bogat în conținutul acestui oligoelement pare logic.

Cea mai mare parte este în orez, fulgi de ovăz, grâu integral, tărâțe, sfeclă, varză, porumb, morcovi și castraveți, în leguminoase, semințe de floarea soarelui și fructe și fructe uscate.

Tabelul de mai jos afișează informații cantitative privind conținutul de siliciu din produse.

La prima vedere poate părea că este suficient să mănânci, de exemplu, 100 de grame de cireșe, pentru a vă oferi pe deplin rata zilnică de siliciu. Dar, din păcate, nu este. Ca toate oligoelementele, este ușor de distrus în procesul de gătit.

De asemenea, concentrația sa cea mai mare se observă în coaja legumelor, nu în celuloză. Și când curățăm, de exemplu, cartofii înainte de gătit, pierdem aproape 90% din siliciu, cu care este bogat acest produs.

Al doilea motiv pentru care este atât de dificil să obțineți suficientă cantitate de siliciu din alimente este că acesta este absorbit numai în intestine. Prin urmare, diferite boli ale tractului gastro-intestinal, contaminarea intestinală cu pietre fecale și prezența paraziților în ea reduc de zece ori asimilarea acestui oligoelement.

O alta contradictie este ca produse cum ar fi carnea, laptele si fructele de mare, care pot contine multa siliciu, in acelasi timp incalca intrarea in corpul nostru (de aceea nu au fost mentionate in lista de mai sus).

Și chiar dacă mâncați o mulțime de legume sănătoase, consumând carne, cantitatea de siliciu absorbit în timpul unei astfel de masă va avea tendința de a zero. Trebuie remarcat faptul că, în același timp, fibrele de plante, consumate în cantități mari, dimpotrivă, contribuie la reacțiile chimice corecte, în urma cărora asimilarea acestui oligoelement este foarte bună.

Efectele negative ale excesului de siliciu în organism

După cum știți, este întotdeauna bine că în mod moderat. Acest lucru este adevărat în cazul utilizării siliciului. Fiind în doze moderate un element extrem de important, care promovează buna funcționare a corpului, ajungând în organism în cantități mari, poate provoca boli extrem de periculoase.

De exemplu, dacă aerul într-un megalopolis sau producția este suprasaturat cu diferiți compuși ai acestuia, există o mare probabilitate de a dezvolta o boală pulmonară severă. Dacă o persoană mănâncă produse care conțin siliciu în cantități nejustificate și este bine absorbită, urolitiaza se poate dezvolta foarte curând, iar metabolismul fosfor-calciu va fi perturbat.

Prin urmare, încercați să consumați o dietă echilibrată, să nu mergeți la extreme și să nu folosiți alimente foarte sănătoase în doze mari. Și veți fi sănătoși și fericiți!

Ce alimente conțin siliciu

Siliconul (Si) este un element chimic care se poziționează pe locul doi în ceea ce privește prevalența pe planeta noastră. Compușii din această substanță (silice) sunt componente compozite obligatorii ale celulelor de plante. Este siliciul care ajută plantele să mențină elasticitatea și rezistența normală a tulpinilor.

În corpul uman, siliciul este conținut în cantități nesemnificative (cota acestui element reprezintă aproximativ 0,001% din masa totală). Cu toate acestea, compușii acestei substanțe au un impact semnificativ asupra majorității proceselor chimice care apar în corpul uman.

Funcțiile biologice ale siliciului

Siliconul este un element biogen conceput pentru a efectua o serie de funcții vitale în corpul uman. În special, această substanță:

  • contribuie la absorbția normală a fosforului, a calciului, a potasiului și a altor substanțe benefice;
  • dă elasticitate vaselor, țesutului conjunctiv, pereților din tractul gastrointestinal;
  • ajută la refacerea oaselor în fracturi și alte leziuni;
  • participă la procesul de eliminare a substanțelor toxice din organism;
  • previne formarea excesului de colesterol și dezvoltarea aterosclerozei;
  • reduce probabilitatea de accident vascular cerebral și alte boli cardiace;
  • îmbunătățește starea plăcilor de unghii și a părului, crește rata de creștere, împiedică dezvoltarea alopeciei;
  • încetinește îmbătrânirea corpului;
  • creează condiții pentru producerea de hormoni, enzime și aminoacizi în organism;
  • îmbunătățește conductivitatea fibrelor nervoase;
  • asigură condiții pentru funcționarea normală a unui număr de structuri ale creierului;
  • împiedică răspândirea proceselor degenerative eterogene.

În plus, siliciul are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar.

Consumul zilnic de siliciu

În medie, corpul uman conține 0,7-0,9 g siliciu. În același timp, concentrațiile semnificative ale acestei substanțe se găsesc în țesutul conjunctiv, păr, în stratul epidermal al pielii, în oase și ganglioni limfatici.

Pentru a menține concentrația de siliciu în țesuturile corpului uman la un nivel constant, ar trebui să se asigure aportul zilnic de 6 până la 20 mg din această substanță. În plus, un număr de oameni de știință sunt înclinați să creadă că rata zilnică de consum de siliciu ar trebui să fie de 40-90 mg. Nevoia generală pentru această substanță poate crește cu osteoporoză, fracturi osoase și tulburări neurologice.

Ce alimente conține siliciu?

Siliconul este prezent în toate produsele alimentare care se bazează pe plante. Cea mai mare parte a acestei substanțe se găsește în cereale, legume și alte alimente bogate în carbohidrați indigestibili (în orez nealcoolizat, orz, ovăz etc.). În plus, siliciu bogat în unele produse din carne și produse lactate, păsări de curte, ouă de pui și fructe de mare. Datele detaliate privind conținutul acestei substanțe în produsele alimentare sunt prezentate în tabel.

Este de remarcat faptul că siliciul este distrus cu ușurință atunci când gătiți alimente. Pentru a menține concentrația maximă a acestei substanțe în mesele gata, este necesar:

  • reduceți timpul de gătire la foc;
  • mâncați fructe cu pielea (în cazurile în care este posibil).

Caracteristicile absorbției de siliciu

Absorbția siliciului, care intră în organism simultan cu alimentele, are loc în intestin. În același timp, aproximativ 4% din compușii de siliciu prezenți în compoziția alimentelor sunt absorbiți în medie.

Există mai mulți factori care au un impact negativ asupra procesului de absorbție a siliciului de către organism. Acestea includ:

  • o gamă largă de boli ale tractului digestiv;
  • invazii parazitare;
  • consumul excesiv de lapte, carne și fructe de mare;
  • exces de aluminiu.

Absorbția siliciului contribuie la consumul de alimente îmbogățite cu fibre dietetice, calciu, mangan, potasiu și magneziu.

Deficitul de siliciu

Cauza principală a deficitului de siliciu în țesuturi umane considerate abordare superficială a pregătirii dietei (utilizarea produsului în care este mâncare și feluri de mâncare off abuzul de substante rafinate, cu un conținut ridicat de aluminiu, aderenta dietele prea stricte și colab.). În plus, lipsa de siliciu se poate datora:

  • creșterea consumului de substanță în cauză pe fondul efortului fizic ridicat, al creșterii accelerate a organismului etc.
  • eșecuri de schimb;
  • aciditate scăzută a sucului gastric;
  • boli parazitare.

Principalele manifestări ale deficitului de siliciu sunt:

  • pierderea excesivă a părului, subțierea și fragilitatea;
  • hipersensibilitate la schimbările climatice;
  • constante schimbări de dispoziție;
  • oboseală;
  • coordonarea slabă a mișcărilor, uimitoare la mers;
  • creșterea concentrației de colesterol în sânge, apariția semnelor de ateroscleroză;
  • slăbirea țesutului osos, fracturile osoase frecvente;
  • tendință crescută la dezvoltarea bolilor inflamatorii ale tractului digestiv;
  • un risc crescut de boli fungice.

Deficiența de siliciu prelungită poate provoca diabet, boli cardiace și canceroase. Acesta este motivul pentru care, atunci când se identifică semne care indică aportul insuficient al acestei substanțe în organism, este necesar să se facă o ajustare a dietei, care să prevadă îmbogățirea produselor care conțin siliciu.

Excesul de siliciu

Factorii care contribuie la formarea unui exces de siliciu în organism sunt considerați:

  • care locuiesc în zone cu o concentrație ridicată de substanță în aer și apă;
  • lucrări care implică frecvent contact cu substanțe care conțin siliciu;
  • abuzul de produse cu conținut de siliciu, aditivi și medicamente;
  • eșecurile de schimb.

Semnele care indică acumularea excesivă de siliciu în organele și țesuturile corpului uman sunt:

  • dezvoltarea fibrozei pulmonare;
  • formarea de pietre în țesuturile rinichilor;
  • boli oncologice ale cavității abdominale și ale pleurei;
  • silicoză;
  • performanță scăzută și oboseală constantă;
  • iritabilitate;
  • dificultăți de respirație;
  • încălcarea termoregulării corpului (temperatura crește peste 37,5 grade sau scade sub 36,3 grade);
  • stările depresive.

La detectarea simptomelor enumerate, este necesar să se protejeze de acțiunea factorilor care provoacă formarea unui exces de siliciu în organism în cel mai scurt timp posibil. În plus, trebuie să consultați un medic și, dacă este necesar, să urmați un curs de terapie prescrisă.

Siliciul din alimente

Dragi cititori, corpul uman este un sistem complex și diverse substanțe minerale sunt vitale pentru funcționarea sa normală. Ei interacționează între ei în corpul nostru și sunt responsabili pentru un număr de procese. Lipsa sau excesul lor poate afecta în mod semnificativ sănătatea.

Am vorbit deja pe blog despre importanța organismului de fier, calciu, magneziu, seleniu. Astăzi, dragi cititori, obiectul atenției noastre va fi siliciul. Să vedem ce produse conțin siliciu, ce beneficii aduce organismului, ceea ce este periculos în ceea ce privește lipsa și excesul de siliciu.

Ce știm despre siliciu

Siliconul este un mineral negru sau cenușiu cunoscut de oameni pentru o lungă perioadă de timp. Praf de praf pulverizat de silice pentru a evita gangrena. Sa observat că apa care intră în contact cu această piatră devine mai curată și mai gustoasă. În forma sa pură, siliconul a fost obținut în secolul al XIX-lea. În 1972 a fost inclusă în lista microelementelor esențiale pentru oameni.

Siliconul (Si) în ceea ce privește prevalența pe pământ este inferior numai oxigenului. O mare parte din crusta pământului este reprezentată de compuși anorganici ai acestui element. Sub formă de silice, se găsește în aproape toate plantele. În aceeași formă de siliciu se găsesc în peștii de apă dulce, păsările de curte, mamiferele.

Silica din corpul uman este de aproximativ 0,001%. Este prezent în glanda tiroidă, hipofiză, glandele suprarenale, în stomac și plămâni, în plasmă și piele, cel mai mare număr de unghii și păr. Colagenul - o proteină a țesutului conjunctiv - include siliciul. Acest mineral oferă elasticitatea pielii, a vaselor de sânge, a tendoanelor și este, de asemenea, important pentru rezistența oaselor.

Beneficiile siliconului pentru organism

Știința spune că, cu o lipsă de siliciu în organism, aproximativ 70 de alte elemente, cum ar fi calciu, fluor, zinc, mangan, aluminiu și alte minerale importante, vor fi slab absorbite sau absorbite.

De asemenea, siliciul este necesar pentru a menține următoarele funcții importante ale corpului:

  • formarea de oase, cartilaj, tesut conjunctiv;
  • menținerea forței și elasticității vaselor de sânge pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular;
  • creșterea eficienței anumitor vitamine;
  • consolidarea imunității;
  • pentru funcționarea normală a sistemului nervos;
  • împreună cu calciu și magneziu - pentru metabolismul normal;
  • curățarea corpului de compuși toxici, metale grele, radionuclizi;
  • dilatarea vaselor de sânge, scăderea tensiunii arteriale;
  • suprimarea bacteriilor putrefactive;
  • pentru piele sănătoasă, unghii, păr;
  • inhibarea procesului de îmbătrânire, deoarece este important pentru oase, țesuturi conjunctive, piele;
  • nu permite lipidelor să intre în plasma sanguină;
  • împreună cu compușii proteici promovează sinteza enzimelor și a hormonilor din organism;
  • vă permite să restaurați structura osoasă separat de vitamina D;
  • în organism creează sisteme coloidale speciale care neutralizează virușii și microorganismele dăunătoare.

Balanța naturală a siliciului cu calciu nu permite îmbătrânirea timpurie. Acest element este necesar și pentru copii, adulți și vârstnici.

Rata zilnică de siliciu

O alimentație corectă, cu prezența produselor care conțin siliciu, ar trebui să satisfacă necesitatea acestui element. Există diverse recomandări ale experților privind rata zilnică de siliciu pentru oameni. Cel mai adesea este de la 10 la 50 mg pe zi, cu un maxim de 100 mg.

O dietă necorespunzătoare și neechilibrată duce la pierderea siliciului. În medie, cu alimente și apă pe zi, obținem 3,5 mg, iar organismul pierde aproape 9 mg de siliciu.

Cauzele de deficit de siliciu

Lipsa de siliciu în organism poate avea mai multe cauze. Printre acestea se numără:

  • lipsa fibrei și a apei minerale în dietă;
  • excesul de aluminiu în organism (cel mai adesea datorită utilizării ustensilelor din aluminiu);
  • apă clorurată;
  • mare efort fizic;
  • creșterea activă a copiilor.

Semne de lipsă de siliciu în organism

Pe lipsa de siliciu în organism spune un număr de semne. Aceasta este o slăbire a sistemului imunitar, o boală pulmonară, infecții respiratorii acute. Aceasta este ceea ce mărturisește tulburările de țesut conjunctiv - boli ale ligamentelor, oaselor, artritei, osteoporozei, bolii parodontale. Acestea sunt boli vasculare - colesterol crescut, ateroscleroză. Lipsa de siliciu se manifestă prin piele uscată, acnee, fragilitate și creștere proastă a unghiilor, păr plictisitor. Din cauza lipsei sale, rănile nu se vindecă bine, pofta de mâncare este redusă considerabil, sensibilitatea la vreme este crescută.

Deficitul de siliciu duce la tulburări metabolice. În același timp, o serie de alte elemente minerale nu sunt absorbite de organism. Dacă lipsește siliciul, crește pericolul bolilor cardiace și vasculare. Un conținut redus de siliciu este observat la hepatită, diabet, cataractă. Pentru a evita această deficiență, trebuie să luăm siliciu în alimente, pe care vom discuta mai jos.

Un exces de siliciu în organism

Compușii de siliciu nu sunt toxici. O suprapundere a acestui element poate să apară dacă îl inhalați cu aer, de exemplu în producția periculoasă. Dacă există prea mult siliciu în organism, pot apărea afecțiuni ale bronhiilor și plămânilor, urolitiază, în cel mai dificil caz, cancer. Cantități excesive de siliciu și aluminiu au fost identificate în boala Alzheimer.

Produse care conțin siliciu

Deci, care produse conțin siliciu? Experții spun că este necesar pentru o bună creștere și producție de orez, floarea-soarelui, cartofi, roșii, morcovi, sfecla și alte plante. Deoarece în pământ există atât de mult siliciu, produsele vegetale conduc în conținutul său.

Se știe care produse conțin mult siliciu - acesta este un boabe nerafinate cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi orez brun, hrișcă, orz, ovăz, boabe germinate de cereale, mei. De asemenea, acestea sunt legume rădăcinoase - anghinare din Ierusalim, sfeclă roșie, ridiche, ridichi, morcovi. Siliciul este suficient în tărâțe, castraveți, varză, verdeață, alge, acolo este în fructe de pădure. O mulțime de siliciu conține fructe - căpșuni, căpșuni, cireșe, caise. În pielea de legume și fructe de acest element mai mult decât în ​​fructe în sine. În plus, siliciul este în plante, cum ar fi feriga, coada-calului, păpădia, urzica.

Dintre fisticul bogat în siliciu. Siliciul se regăsește și în produsele de origine animală - pui, carne de vită, ouă. Se crede că grăsimile animale nu absorb pe deplin siliciul. Dar poate fi obținută din produse gustoase și sănătoase precum ardeiul, ridichi, patrunjel, telina, mere, prune, banane.

Produse din silicon

O persoană sănătoasă adultă are nevoie de 20-50 mg de siliciu pe zi, în timp ce cu o dietă normală, doar 3-5 mg este alimentat cu alimente care conțin siliciu. Dacă considerăm că, în medie, 9 mg din această substanță este excretată din organism, atunci diferența trebuie compensată. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este dacă înțelegeți în mod clar ce alimente conține siliciu și aplicați aceste cunoștințe în elaborarea dietă zilnică și folosiți decocții de ierburi care conțin această substanță și apă cu compuși de siliciu și acizi siliciici. Este important să înțelegeți că odată cu vârsta, nevoia umană de siliciu crește ușor.

Rolul siliciului în organism

Siliconul joacă un rol destul de important în aproape toate procesele care apar în corpul uman. Este conținut în glandele suprarenale, mușchii și sângele și este responsabil pentru regenerarea rapidă a tuturor țesuturilor conjunctive.

Sănătatea țesuturilor, a tendoanelor, a articulațiilor, precum și a părului, a unghiilor și a pielii depinde în mod direct de conținutul normal de siliciu.

Silicul se acumulează în țesuturi, de obicei în corpul uman conține aproximativ 700 g din această substanță. Reumplerea rezervelor de siliciu cu o dieta echilibrata cauzeaza aproape nici o problema.

Se demonstrează că siliciul poate acționa ca un imunostimulant puternic și că este responsabil în organism pentru formarea celor mai importanți compuși proteici, precum și pentru sinteza aminoacizilor și a enzimelor necesare.

Cerealele sunt principala sursă de siliciu

Oamenii de stiinta spun ca cel mai mare continut de siliciu se gaseste in cereale, in special in ovăz, orez și mei, precum și în hrisca, secara, orz si porumb. Bran de toate cerealele existente este, de asemenea, bogat în siliciu: grâu, mei, ovaz și tărâțe de orez în timpul nostru este ușor să cumpere în supermarket-uri mari. Semințele germinate de orez, grâu și ovăz sunt, de asemenea, o sursă excelentă de siliciu, și nu există o astfel de substanță în grâu.

Un alt produs cu care puteți satisface parțial nevoia corpului uman în acest oligoelement este legumele (linte, năut, mazăre, fasole și pentru cei care iubesc bucătăria orientală - fasole mung, uneori numită "mash"). În ciuda faptului că siliciul în sine nu este foarte bogat în leguminoase, este foarte bine absorbit de organism, deoarece conține vitamine utile și elemente precum magneziu, mangan, potasiu și calciu.

Legume cu mult siliciu

Pentru a satisface nevoia corpului de siliciu, ar trebui să introducă într-o rație zilnică un fel de mâncare tradițională și iubită numită "cartofi într-o direcție lunară", precum și legume precum sfecla, ceapa, roșiile, morcovii, castraveții și ardeii. O mulțime de siliciu se găsește în toate tipurile de varză, inclusiv mugurii de Bruxelles, kahrrabi, culoarea și varza albă. O cantitate foarte mare de siliciu poate fi găsită în compoziția diferitelor rădăcini și verde: patrunjel, hrean, țelină, parsnip și marar, precum și ridichi, napi, anghinare, ridichi, spanac, castraveți, frunze de mustar și mustar.

Toate aceste legume sunt incredibil de sănătoase pentru oameni. Nutriționiștii recomandă să se acorde atenție vârfurilor de napi și sfecla: nu toată lumea știe că acestea conțin o mulțime de microelemente benefice și vitamine. Legumele pot fi adăugate la diferite salate sau tocătoare de legume.

O mulțime de siliciu se găsește în alge și alte fructe de mare, dar numai algele sunt o sursă bună de siliciu pentru oameni, deoarece grăsimile animale interferează cu absorbția sa bună.

Fructe, fructe de padure, plante medicinale

În primăvara și vara, mulți oameni combină o plimbare obișnuită printr-o pajiște sau o pădure cu umplerea siliciului: se găsește în frunze de păpădie, coarde, urzică și coardă de câmp. Aceste plante sunt adăugate la salate sau uscate și apoi infuzate.

Foarte bine pentru oameni sunt perfuzii de păsări-alpinism, lucernă, wheatgrass, lungwort și picioare. De exemplu, cu ajutorul unui pahar de infuzie de coadă-cenușă, este posibilă completarea ratei zilnice de siliciu cu 45%. O altă perfuzie utilă pentru reumplerea siliciului este infuzia de ginseng, care este, de asemenea, bogată în toate microelementele necesare pentru oameni.

Puteți, de asemenea, să refaceți rezervele de siliciu în organism cu ajutorul unor produse gustoase și sănătoase, cum ar fi cireșe, mere, căpșuni de grădină sau căpșuni sălbatice, banane, caise, prune, date, smochine și stafide. Gustul folk preferat - semințele de floarea-soarelui - conține, de asemenea, o cantitate destul de mare de această substanță. Siliciul se găsește în bere, cidru de mere și vin obținut din struguri.

Siliciu de apă

Cei care au descoperit deja ce alimente conțin siliciu, dar din anumite motive nu le pot folosi în dieta zilnică, pot produce, în condiții domestice, apă de siliciu, care este capabilă să furnizeze corpului uman aproape 60% siliciu de care are nevoie.. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să găsiți un mineral tip calcedonic-opal. Chiar și o piatră de dimensiuni mici va face. Piatra trebuie spălată bine și apoi pusă în apă (primăvară, purificată sau fiartă) și insistată timp de câteva zile într-un loc întunecos la rece. Această apă este beată în același mod ca de obicei, iar piatra este din nou umplută cu apă și poate fi folosită de mai mulți ani.

7 produse care conțin siliciu

Siliconul este unul dintre cele mai comune și importante elemente după oxigen. Următorul element este o parte a osului și a țesutului conjunctiv, acționează ca un catalizator pentru multe procese vitale din organism. Siliconul stimulează absorbția de calciu, astfel încât nevoia sa zilnică crește dramatic prin fracturi și osteoporoză. Formeaza protectie impotriva aterosclerozei, participa la procesul de circulatie a sangelui, normalizeaza activitatea inimii, creierului si nervos.

Siliconul acționează ca un imunostimulant puternic, formează cei mai importanți compuși proteici din organism, asigură sinteza enzimelor importante și a aminoacizilor. Cu o lipsă de siliciu, starea părului este deteriorată semnificativ, până la alopecia difuză, se observă fragilitatea osoasă, ceea ce duce la osteoporoză. Deficitul de siliciu este însoțit de procese inflamatorii ale tractului gastrointestinal, precum și de ateroscleroza timpurie.

Nevoia zilnică a fiecărei persoane în siliciu este de 20-30 mg. Elementul nu este toxic, astfel încât simptomele excesului permanent și supradozei sale în organism sunt extrem de rare și nu sunt studiate temeinic. Elementul de oligoelement intră în organism în principal cu alimente, astfel încât toată lumea trebuie să știe produsele care conțin siliciu.

  1. Legume și fructe

Aceste produse au o concentrație mică de siliciu, dar utilizarea regulată a unora dintre ele contribuie la refacerea rezervelor sale în organism. Printre produsele alimentare vegetale proaspete, fructele de pădure - căpșunile și lingonberries sunt îmbogățite în special cu siliciu.

Următorul element se găsește în leguminoase (în special mazărea proaspătă a mazărelor), ridiche, grâu, legume cu frunze verzi, telina, banane, caise, varză și porumb. Unele fructe uscate sunt, de asemenea, îmbogățite cu siliciu. Printre acestea se numără stafidele. Substanța este conținută în smochine, atât proaspete cât și uscate.

Datorită compoziției fortificate a fructelor și legumelor proaspete, se formează compuși de siliciu folositori cu alte minerale și vitamine. Acest lucru oferă o îmbunătățire a acțiunii lor și o îmbunătățire generală a funcțiilor corpului, pe care microcelula normalizează.

  • puls

    O cantitate mare de siliciu se găsește în leguminoase, mai ales proaspete. Printre acestea se numără mazărea verde, fasolea și lămâia. Concentrația substanței în aceste produse este suficient de mare, dar pentru a simți efectul real, trebuie să le utilizați cel puțin de două ori pe săptămână, sub forma unui vas complet sau a unui vas separat.

    Legumele conțin o cantitate mare de fibre, care asigură normalizarea digestiei. Atunci când interacționează cu siliciul, fibra nu numai că curăță tractul gastro-intestinal, ci și protejează organele de procesele inflamatorii acute și cronice. Legumele produc, de asemenea, o prevenire eficientă a cancerului. Cu toate acestea, nu trebuie să vă implicați în ele - produsele conțin proteine ​​vegetale complexe, care sunt puternic absorbite de organism, iar suprapunerile sale pot duce la urolitiază și la formarea de gaze.

  • Cereale integrale

    Cea mai valoroasă sursă de siliciu este orzul. Puțin inferior față de ea în conținutul elementului de hrișcă. Siliciul se găsește, de asemenea, în fulgi de ovăz. Utilizarea cerealelor este benefică organismului în general, compoziția lor fiind îmbogățită cu cel mai important grup de vitamine B, ale căror rezerve necesită o reaprovizionare constantă.

    Siliciul conținut în cerealele din crupă, menționat mai sus, intră în reacții active de interacțiune cu vitamine și asigură o asimilare puternică a fierului. Prin urmare, cerealele contribuie la formarea sanguină normală, un efect pozitiv asupra organismului ca o apărare împotriva produselor de descompunere și a substanțelor oxidante și, de asemenea, normalizează starea pielii, părului și unghiilor.

  • Nucile

    Cea mai mare concentrație de siliciu se găsește în fistic. Cantitatea de element pe 100 g de produs purificat brut este de 50 mg. Fisticul este îmbogățit cu aminoacizi și compuși fenolici, care, care intră în corpul uman și interacționează cu siliciul, sporesc sinteza aminoacizilor esențiali și a enzimelor. Siliciul se regăsește și în semințele de floarea-soarelui, arahide și alune.

  • Produse de origine animală

    Cele mai bogate în ouă de siliciu (pui și prepelițe), precum și caviar de pește și ocean. Aceste produse conțin, de asemenea, minerale care ajută la refacerea și regenerarea oaselor și a țesutului conjunctiv. Silica sporește acțiunea lor asupra corpului. De aceea este atât de important să consumăm surse dietetice de proteine ​​animale în perioada post-traumatică pentru vindecarea rănilor și consolidarea fracturilor favorabile. Cea mai eficientă combinație pentru refacerea rezervelor de siliciu este consumul de ouă, caviar sau pește cu legume și salate. Siliconul este, de asemenea, concentrat în laptele acru.

  • băuturi

    Următorul element se găsește în unele vinuri și suc de struguri. Pentru refacerea siliciului în organism, numai sucul proaspăt de struguri albi sau întunecați, stoarși în mod independent, va face. Produsele gastronomice finite conțin o cantitate mare de coloranți, conservanți și agenți de îmbunătățire a aromelor. Acest lucru nu numai că reduce beneficiile utilizării lor, dar poate duce și la anumite probleme de sănătate. Siliciul este de asemenea remarcat în compoziția unor ape minerale, inclusiv băutura "Borjomi".

  • ierburi

    Medicamentul din plante este folosit pentru fracturi și are un efect de vindecare a rănilor datorită conținutului ridicat de siliciu din plante. El a îmbogățit în special coada de cal, câmpul de vânătoare, alpinistul și pikulnikul. Plantele medicinale trebuie să fie preparate și infuzate în funcție de rețetele medicinale pentru a spori dinamica pozitivă a recuperării.

    Un fapt interesant: în cortexul brunet de păr, conținutul de silice este de două ori mai mare decât concentrația sa în păr blond.

    Următorul element care intră în organism poate participa de opt ori la procese importante, acționând ca un catalizator natural. După aceea, se excretă în principal în urină. Elementul nu este toxic, astfel încât simptomele excesului permanent și supradozei sale în organism sunt extrem de rare și nu sunt studiate temeinic.

    Ce alimente conțin siliciu

    Siliconul - este un oligoelement localizat în țesutul conjunctiv și osos, are un impact asupra sistemului cardiovascular și sistemului nervos. Un astfel de element în organism este un catalizator pentru majoritatea proceselor. Pentru a menține o cantitate suficientă în organism, puteți obține siliciu în alimente. O masă specială va arăta ce substanțe conțin flint sunt disponibile pentru tine.

    Ce alimente conțin siliciu

    Este important să luați ce alimente conține această componentă foarte importantă pentru a evita lipsa acesteia în organism. Produsele care conțin această substanță în compoziție în majoritatea cazurilor sunt de origine vegetală. Trebuie remarcat faptul că alimentele, cum ar fi carnea, în ciuda faptului că ele sunt o sursă excelentă a unui astfel de element, împiedică intrarea în organism.

    Legumele și fructele care au o mare cantitate de celuloză în compoziția lor ajută la îmbunătățirea absorbției elementului. Carbohidrații și produsele alimentare rafinate nu contribuie la creșterea oligoelementelor din sângele crud. Tabelul vă va ajuta să aflați în detaliu ce alimente ar trebui să alegeți.

    Surse de siliciu de origine vegetală

    Ce alimente conțin siliciu, având o origine vegetală:

    • Legume - soia, fasole verde, haricot.
    • Cereale - fulgi de ovăz, orez nedecorticat, tărâțe de grâu, mei, orz, porumb.
    • Fructe - mere, banane, caise.
    • Legume - ceapa, varza, castraveti, telina, spanac, morcovi, ridichi, cartofi, rosii, sfecla, rebarbora, piper.
    • Boabe - prune, cireșe, căpșuni.
    • Fructe uscate - stafide, smochine, date.
    • Apă minerală, vin, bere, suc de struguri.
    • Semințe de floarea-soarelui.

    Siliciul în produsele animale

    Siliciul se regăsește și în produsele de origine animală. Deci, ce produse conțin siliciu:

    • Produse din carne - carne de pui, carne de vită.
    • Fructe de mare - alge marine, kale de mare, caviar.
    • Oul de pui.
    • Produse lactate - lapte acru.

    Principalele funcții ale pietrei

    Silicatul din organism poate avea un rol crucial în prevenirea dezvoltării fragilității osoase și a osteoporozei. Funcțiile sale principale sunt următoarele:

    • Îmbunătățește starea generală a pielii, părului, unghiilor;
    • Responsabil pentru coordonarea mișcărilor;
    • Afectează digestia organismului toate elementele necesare pentru el;
    • Interferează cu apariția cancerului, a tuberculozei, a diabetului zaharat, a buruienilor;
    • Ajută la scăderea tensiunii arteriale;
    • Stimulează sistemul imunitar;
    • Participă la formarea majorității aminoacizilor, hormonilor și enzimelor;
    • Normalizează procesele metabolice;
    • Reduce probabilitatea bolilor cardiovasculare;
    • Afectează sistemul nervos și creierul;
    • Promovează penetrarea calciului, stimulează creșterea osoasă.

    În corpul uman, flintul este capabil să ofere un efect de structurare asupra moleculelor de apă, contribuind astfel la eliminarea toxinelor, fungiilor și bacteriilor. Cu o lipsă de pietre în corp, elasticitatea pereților vaselor scade. În același timp, capacitatea vaselor cerebrale de a contracta și de a se extinde scade.

    Normă pe zi

    În cele din urmă, nu a fost posibil să se stabilească exact ce cantitate de microelement pe zi ar trebui să fie ingerate. Până în prezent, sunt efectuate studii pentru a identifica o doză semnificativă de piatră pentru corpul uman.

    Există date care sunt furnizate de oamenii de știință străini, conform cărora doza zilnică pentru corpul pietrei la un adult este de 20-50 miligrame. Limita nivelului de consum superficial admisibil al microcelulei nu este definită. Se știe că dacă consumați o dietă echilibrată, doza zilnică de siliciu pentru organism este pe deplin satisfăcută.

    Flint deficiență

    Cel mai adesea, ca urmare a unei diete dezechilibrate, există o lipsă a acestui oligoelement în organism. În produsele care suferă un grad ridicat de prelucrare sau în plante cultivate prin utilizarea de îngrășăminte minerale în cantități mari, acest oligoelement este absent. Următorii factori pot agrava situația:

    • Unele boli parazitare.
    • Cantitate insuficientă de minerale în alimente.
    • Perioada de creștere accelerată la copii.
    • O supraîncărcare fizică puternică.
    • Aciditatea scăzută a stomacului.

    Semnele de lipsă de pietre în organism seamănă cu simptomele lipsei de alte oligoelemente și vitamine:

    • Predispoziția la formarea bolilor fungice;
    • Concentrație crescută de colesterol din sânge;
    • Schimbări de dispoziție;
    • Diluare și căderea părului, matreata;
    • Oboseală ridicată;
    • Se simte rău când se schimbă vremea.

    Consecințele lipsei de siliciu

    O lipsă de siliciu în organism poate provoca diabet, boli ale sistemului cardiovascular, aftoasă și chiar tumori maligne. Tulburările sistemului nervos se pot manifesta ca o tulburare în coordonarea mișcării și uimitoare la mers. Poate să apară iritabilitate, teamă și slăbiciune generală.

    Cu o lipsă de elemente în organism, copiii pot dezvolta rahitism pentru o lungă perioadă de timp, oameni de vârstă de pensionare - hipertensiune arterială, ateroscleroză, și oase fragile.

    Siliciu excesiv

    Nu există simptome specifice precoce ale conținutului excesiv în organism. Există slăbiciune, performanță și iritabilitate. La producție, când este inhalat îmbogățit cu praf de piatră, există o tuse rapidă, dificultăți de respirație cu sarcini minore.

    Inhalarea constantă a prafului cu un conținut ridicat de pietre duce la excesul său în organism, care poate provoca apariția fibrozei și silicozei plămânilor. Alimentele consumate zilnic cu conținut ridicat de element pot fi cauza excesului lor. Urolitiaza, formarea maligna a pleurei si cavitatea abdominala pot apare de asemenea.

    Cauzele supradozajului

    Conținutul excesiv de microelemente din organism este observat în rândul lucrătorilor care s-au aflat de mult timp în contact cu ciment, sticlă, azbest, cuarț, aerosoli, precum și cu reglarea insuficientă a schimbului de substanță.

    Pentru a menține o cantitate suficientă de piatră în organism, pur și simplu echilibrat să mănânce. Includeți în dietă toate produsele de mai sus, încercați să evitați interacțiunea cu componente dăunătoare, iar apoi veți uita de o astfel de problemă, precum lipsa de pietre în organism.

    Silicon (Si)

    Acesta este cel mai obișnuit element de pe Pământ după oxigen. În compoziția chimică a corpului uman, masa totală este de aproximativ 7 g.

    Componentele de siliciu sunt necesare pentru funcționarea normală a țesuturilor epiteliale și conjunctive.

    Alimente bogate în siliciu

    A indicat prezența estimată a 100 g de produs

    Nevoia zilnică de siliciu

    Necesarul zilnic de siliciu este de 20-30 mg. Nivelul de consum ridicat de siliciu nu este setat.

    Necesitatea creșterii siliciului crește cu:

    • fracturi;
    • osteoporoza;
    • tulburări neurologice.

    Proprietăți utile ale siliciului și efectul acestuia asupra corpului

    Siliciul este necesar pentru cursul normal al metabolismului grasimilor din organism. Prezența siliconului în pereții vaselor de sânge împiedică pătrunderea grăsimilor în plasmă sanguină și depunerea lor în peretele vascular. Siliconul ajută la formarea țesutului osos, promovează sinteza colagenului.

    Ea are un efect vasodilatator, care contribuie la scăderea tensiunii arteriale. Stimulează, de asemenea, sistemul imunitar și este implicat în menținerea elasticității pielii.

    Interacțiunea cu alte elemente esențiale

    Siliciul îmbunătățește absorbția fierului (Fe) și a calciului (Ca) de către organism.

    Lipsa și excesul de siliciu

    Simptomele deficitului de siliciu

    • fragilitatea oaselor și părului;
    • Sensibilitate crescută la schimbările climatice;
    • vindecarea ușoară a rănilor;
    • deteriorarea stării psihice;
    • apetit scăzut;
    • mâncărime;
    • reducerea elasticității țesuturilor și a pielii;
    • tendință la vânătăi și hemoragii (permeabilitate vasculară crescută).

    Un deficit de siliciu în organism poate duce la anemie de silicoză.

    Semne de exces de siliciu

    Excesul de siliciu din organism poate duce la formarea de pietre urinare și a metabolismului de calciu-fosfor afectat.

    Factorii care afectează conținutul de siliciu în produse

    Datorită tehnologiilor de procesare industrială (rafinarea alimentelor - eliminarea acestora din așa-numitele balasturi), produsele sunt curățate, ceea ce la rândul lor reduce foarte mult conținutul de siliciu din ele, care intră în deșeuri. Deficitul de siliciu este de asemenea agravat: apa clorurată, produsele lactate cu radionuclizi.

    De ce apare deficiența de siliciu

    Pe zi, cu alimente și apă, consumăm în medie aproximativ 3,5 mg de siliciu și pierdem aproape de trei ori mai mult - aproximativ 9 mg. Acest lucru se întâmplă din cauza ecologiei proaste, a proceselor oxidative care provoacă formarea radicalilor liberi, a stresului și a malnutriției.

    Siliciul din corpul uman

    Siliconul este un oligoelement care face parte din os și țesutul conjunctiv, care afectează sistemele nervoase și cardiovasculare. În organism, acest element este un catalizator pentru multe procese.

    Legumele contin siliciu

    În corpul unui adult este de 1-2 g de siliciu. Mineritul este absorbit în micul și duodenul (4% din numărul total de siliciu primit), concentrat în țesutul conjunctiv și osos, ganglionii limfatici, glanda tiroidă, părul și pielea.

    Ce alimente conțin siliciu

    Este important să știți ce produse conțin siliciu pentru a evita deficiențele sale. Siliciul din alimentele de origine vegetală se găsește în cantități maxime. Trebuie remarcat faptul că carnea, în ciuda faptului că este o sursă bună a acestui element, împiedică intrarea în organism. Fructele și legumele, care includ o mulțime de fibre vegetale, îmbunătățesc absorbția elementului. Alimentele rafinate și carbohidrații nu contribuie la creșterea oligoelementelor din ser.

    Mai ales o cantitate mare de siliciu din orez nealcoolizat

    Surse de plante de siliciu

    • Cereale - orez nealcoolizat, fulgi de ovăz, mei, tărâțe de grâu, porumb, orz;
    • Legume - fasole, fasole verde, soia;
    • Legume - varza, ceapa, telina, castraveti, morcovi, spanac, cartofi, ridichi, sfecla, rosii, ardei, rebarb;
    • Fructe - caise, banane, mere;
    • Fructe uscate - date, smochine, stafide;
    • Boabe - căpșuni, cireșe, prune;
    • Semințe de floarea-soarelui;
    • Suc de struguri, bere, vin, apă minerală.

    Surse animale de siliciu

    • Produse din carne - carne de vită, pui;
    • Fructe de mare - caviar, alge marine, alge marine;
    • Produse lactate - lapte acru;
    • Oul de pui

    Principalele funcții ale siliciului

    Silicul la om joacă un rol important în formarea țesuturilor osoase, a țesutului conjunctiv și a cartilajului. Este de mare importanță în prevenirea dezvoltării osteoporozei și fragilității osoase.

    • Responsabil pentru coordonarea mișcărilor;
    • Îmbunătățește starea de unghii, păr, piele;
    • Interferează cu formarea unei crawle, diabet, tuberculoză, cancer;
    • Afectează digestibilitatea organismului de care au nevoie;
    • Ajută la reducerea tensiunii arteriale;
    • Participă la formarea multor enzime, hormoni, aminoacizi;
    • Stimulează sistemul imunitar;
    • Normalizează procesele metabolice;
    • Afectează activitatea creierului, sistemul nervos;
    • Reduce riscul bolilor cardiovasculare;
    • Stimulează creșterea osoasă, favorizează absorbția calciului.

    Calciul este considerat principalul participant la formarea durității țesuturilor corporale, în timp ce siliciul este responsabil pentru flexibilitatea lor. Cu fracturi și leziuni ale oaselor, nivelul de siliciu devine de 50 de ori mai mare decât în ​​stare sănătoasă. Când țesutul osos crește împreună, conținutul de siliciu devine din nou același.

    Video de pe Internet

    Siliconul din corpul uman are un efect de structurare asupra moleculelor de apă, ajută la eliminarea bacteriilor dăunătoare, ciupercii și toxinelor. Cu o lipsă de siliciu în pereții vaselor de sânge, elasticitatea acestora scade. În același timp, capacitatea vaselor cerebrale de a se extinde și de a contracta este redusă.

    Ratele zilnice de siliciu

    În cele din urmă nu sa stabilit ce cantitate de microelement pe zi ar trebui să fie ingerată. În prezent, sunt în curs de desfășurare studii pentru a determina doza semnificativă de siliciu pentru corpul uman.

    Există informații, date de cercetători străini, că nevoia zilnică de siliciu pentru un adult este de 20-50 mg. Limita nivelului superior admisibil al cererii de siliciu nu este definită. Se știe că, cu o dietă echilibrată, cerința zilnică a elementului este pe deplin satisfăcută.

    Lipsa de siliciu în organism

    Motivul pentru care deficitul microelementului devine adesea o dietă neechilibrată, care conține acest element în cantități mici sau lipsește complet. În produsele cu un grad ridicat de prelucrare și plantele crescute prin utilizarea de îngrășăminte minerale în cantități mari, oligoelementul este absent. Următorii factori pot exacerba situația:

    • Conținut insuficient de minerale în alimente;
    • O serie de boli parazitare;
    • Suprasolicitarea fizică;
    • Perioada de creștere activă la copii;
    • Aciditatea redusă a stomacului.

    Semnele lipsei de siliciu sunt similare cu semnele lipsei altor vitamine și microelemente:

    • Concentrație ridicată de colesterol în sânge;
    • Predispoziția la boli fungice;
    • Matreata, caderea parului si subtierea;
    • Schimbări de dispoziție;
    • Senzație de rău la schimbarea vremii;
    • Oboseală ridicată.

    Consecințele deficienței de siliciu

    O deficiență a conținutului de siliciu din organism poate duce la apariția bolilor sistemului cardiovascular, a diabetului, a candidozelor și a neoplasmelor maligne. Tulburările sistemului nervos apar sub formă de eșecuri în timpul tulburărilor de mers și mers. Există un sentiment de teamă, iritabilitate, precum și de slăbiciune generală.

    La copiii cu lipsa unui element în organism pentru o lungă perioadă de timp, rahitismul se poate dezvolta, la vârstnici - oase fragile, ateroscleroză și hipertensiune arterială.

    Excesul de siliciu în organism

    Nu există simptome specifice precoce ale unui element în exces în organism. Există o scădere a performanței, a slăbiciunii și a iritabilității. La producție, prin inhalarea prafului îmbogățit cu siliciu, apare scurtarea respirației cu sarcini minore, tuse frecventă.

    Inhalarea constantă a prafului cu o concentrație crescută a elementului poate provoca un exces de siliciu în organism, ceea ce duce la apariția silicozei și a fibrozei pulmonare. Alimentele consumate zilnic, cu conținut ridicat de element, pot provoca un exces de acesta. Pot apărea urolitiază, tumori maligne ale cavității abdominale și ale pleurei.

    Cauzele supradozajului

    Conținutul crescut de oligoelement în organism se găsește la lucrătorii care au mult contact cu sticlă, ciment, aerosoli, cuarț, azbest, precum și cu reglarea defectuoasă a schimbului de siliciu.

    Produse cu conținut de siliciu

    Neyche Laks - medicamentul este utilizat pentru a elimina toxinele din organism, pentru a normaliza microflora intestinală, a activa motilitatea intestinală, pentru a spori producția de sucuri biliare și digestive. Folosit ca agent antiinflamator;

    Loklo - este o sursă de fibre dietetice. Medicamentul are un efect protector asupra intestinelor, este folosit împotriva dezvoltării cancerului, reduce zahărul și colesterolul în sânge, promovează curățarea obișnuită a intestinelor și îmbunătățește activitatea sa, întărește sistemul imunitar.

    Argintul coloidal - susține sistemul imunitar, luptă împotriva infecțiilor și antibioticelor, nu are efecte secundare, elimină toxine, săruri, metale grele din organism.

    Reguli pentru administrarea medicamentelor din silicon

    1. Luați în funcție de doză;
    2. A se spăla cu apă în cantități mici;
    3. Nu creșteți doza în cazul în care lipsește o doză.

    Medicamentele care conțin siliciu trebuie luate așa cum este prescris de un medic, luând în considerare dozele prescrise și, de asemenea, fără a se ține seama de inserția farmaceutică atașată la toate medicamentele.

    Cum să umpleți deficiența de siliciu?

    Pentru ca toate organele corpului uman să funcționeze corect, trebuie să fie completate zilnic cu diverse oligoelemente, vitamine și alte substanțe benefice. Unii compuși sunt prezenți în țesuturi, în timp ce alții provin din exterior. Atât prima, cât și cea de-a doua sunt reumplete prin consumul de produse, medicamente și complexe vitaminice minerale care conțin o anumită substanță. Unul dintre elementele vitale este siliciul.

    Si este un mineral esențial, un element structural al țesuturilor conjunctive și osoase. Substanța este responsabilă pentru menținerea flexibilității ODE, ajută la creșterea elasticității vaselor de sânge, îmbunătățirea stării funcționale a pielii, a părului și a unghiilor. Deficitul său este plin de evoluția diabetului, patologiilor sistemului cardiovascular și a altor probleme grave de sănătate.

    Pentru a evita astfel de consecințe, trebuie să știți ce produse conțin elementul și să le utilizați în cantitatea necesară.

    Rolul și funcția siliciului la om

    Siliconul este implicat în multe procese fiziologice. În plus, el este responsabil pentru menținerea flexibilității ODE, ajută la normalizarea metabolismului lipidic, accelerând conducerea transmiterii impulsurilor nervoase. Elementul este o componentă a țesuturilor umane, incluzând glandele tiroidiene, suprarenale, glanda pituitară, plămânii, mușchii, sângele și limfa. Dar, deoarece concentrația unei substanțe în organism este nesemnificativă (doar 0,001% din greutatea corporală), ea trebuie furnizată corpului. Iar cea mai bună sursă de compus este alimentele.

    Funcția principală a Si este menținerea flexibilității țesuturilor conjunctive și epiteliale, articulațiilor, tendoanelor, vaselor de sânge, cartilajului și membranelor mucoase. Cu un aport suficient de siliciu ajută:

    • menținerea echilibrului adecvat al calciului și al fosforului în organism;
    • prevenirea osteoporozei;
    • prevenirea dezvoltării și răspândirii diferitelor procese degenerative;
    • creste proprietatile de protectie ale corpului;
    • îmbunătățirea conductivității fibrelor nervoase;
    • crearea condițiilor pentru producerea de hormoni, aminoacizi și enzime;
    • încetinirea procesului de îmbătrânire;
    • îmbunătățirea stării pielii, a unghiilor și a părului;
    • reducerea riscului de apariție a patologiilor sistemului cardiovascular, inclusiv accidente vasculare cerebrale;
    • prevenirea formării excesului de colesterol și aterosclerozei;
    • curățarea corpului de toxine și substanțe toxice;
    • restaurarea țesutului osos în fracturi;
    • oferind vaselor, peretele gastrointestinal și elasticitatea țesutului conjunctiv;
    • normalizarea proceselor metabolice;
    • formarea de colagen și elastină;
    • scăderea tensiunii arteriale;
    • îmbunătățirea proprietăților antioxidante ale vitaminelor A, E, C;
    • cresterea activitatii antitumorale a organismului;
    • prevenirea degenerării discului intervertebral;
    • stimulează fagocitoza, îmbunătățește rezistența organismului la infecții virale și bacteriene;
    • asimilarea substanțelor nutritive esențiale, inclusiv sulf, potasiu, sodiu, magneziu, fier;
    • creșterea mineralizării osoase.

    Nevoia zilnică

    Nevoia fiziologică medie pentru Si este de 25 mg. Doza maximă sigură a unui oligoelement pentru un adult este de 100 mg pe zi. Aportul suplimentar de produse din silicon este indicat femeilor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor care suferă de:

    • osteoporoza,
    • fracturi și dislocări
    • tulburări neurologice
    • patologii infecțioase acute,
    • maladii neoplasme,
    • tuberculoza,
    • diabet zaharat,
    • boli ale sistemului cardiovascular.

    Creșterea dozei de siliciu este indicată, de asemenea, persoanelor care utilizează medicamente, care includ săruri de aluminiu, abuzul de zahăr și dulciuri.

    Produsele Silicon Source: Tabel

    Elementul oligoelement găsit în produsele alimentare, atât vegetale, cât și de origine animală. În cea mai mare cantitate substanța este conținută în cereale, legume și alte produse bogate în carbohidrați nedigrabili (orez nealcoolizat, orz, ovăz).

    Pentru a umple deficiența elementului, experții recomandă îmbogățirea dietei cu următoarele produse de origine vegetală: semințe de floarea soarelui, apă minerală, suc de struguri, fructe de pădure (căpșuni, cireșe, prune), legume - ardei, paiete, roșii, varza, telina, castraveti, spanac, morcovi, fructe (mere, caise, banane), cereale - ovaz, orez nealcoolizat, tărâțe de grâu, porumb, s).

    O creștere a concentrației unui element în organe și țesuturi este promovată de consumul de produse de origine animală, inclusiv produse din carne (carne de pui, carne de vită), fructe de mare (pește de mare, alge, caviar), ouă de pui și produse lactate.

    Caracteristicile absorbției de Si

    Absorbția microelementului, care a apărut împreună cu produsele, are loc în intestin. În același timp, în medie, aproximativ 4% din compușii prezenți în compoziția vaselor sunt absorbiți. Deteriorarea digestibilității minerale poate fi declanșată de: un exces de aluminiu, abuz de produse lactate, carne și fructe de mare, invazii helmintice și patologii ale tractului gastro-intestinal.

    Îmbunătățirea digestibilității substanțelor contribuie la consumul de produse bogate în fibre vegetale, magneziu, calciu, potasiu și mangan.

    Siliconul este distrus în timpul gătitului. Pentru a păstra concentrația maximă a microelementului în vasele gătite, se recomandă reducerea timpului de gătire la foc și mâncarea fructelor cu coaja (când este permisă).

    Conserve, produse rafinate și măcinate practic nu conțin siliciu: atunci când prelucrarea industrială a cerealelor, 45% din substanță este pierdut, și atunci când se curăță legumele și fructele de pe piele - 85-90%.

    O reducere triplă a proprietăților utile ale unui element apare și în cazul utilizării complexe a produselor bogate în element cu carbohidrați rapizi (zahăr alb, băuturi carbogazoase dulci și produse de cofetărie).

    Deficiența Si: cauze și manifestări

    Siliciul este comun în natură, deoarece dezavantajul său este un fenomen rar. Deficitul mineral are loc cu un aport inadecvat de alimente bogate în materie. Deficiența minerală poate fi declanșată de:

    • încălcarea reglementării schimbului de siliciu;
    • excesul de aluminiu cu alimente;
    • stocarea îndelungată a produselor în recipiente de aluminiu;
    • stres cronic;
    • suprasarcinile nervoase;
    • consumul insuficient de fibre și apă purificată;
    • creșterea intensivă a corpului (în copilărie);
    • dezechilibrat;
    • intensă efort fizic, forță fizică grea;
    • penetrarea în organism a microorganismelor patogene, inclusiv viermi, fungi;
    • aciditate scăzută a sucului gastric.

    Boala se manifestă prin astfel de simptome: fragilitatea osoasă crescută, deteriorarea dinților, pielea, părul și cuiul, scăderea regenerării țesuturilor după leziuni sau tăieri, fragilitatea vasculară (apariția "stelelor", vânătăi și hematoamele la cea mai mică vânătăi), pierderea apetitului, erupții cutanate dureri de cap, stare generală de rău, deteriorarea stării psihice (apariția iritabilității, apatie, nevroză, depresie), oboseală.

    Lipsa prelungită de oligoelemente este plină nu numai de scăderea proprietăților protectoare ale corpului, ci și de dezvoltarea otitei, amigdalei și sinuzitei. Rănile, tăieturile și fistulele cu deficiență de element se vindecă foarte lent. Dacă nu luați măsuri și normalizați nivelul de siliciu în organe și țesuturi, acest lucru poate provoca dezvoltarea de boli grave cum ar fi disbioză, ateroscleroză, hipertensiune, diabet, gură nodulară.

    Pentru a elimina simptomele neplăcute și a preveni apariția unor patologii periculoase, experții recomandă să îmbogățească dieta cu surse minerale și, dacă este necesar, să utilizeze medicamente și complexe vitamin-minerale cu elementul lipsă pentru o lună.

    Excesul de siliciu: cum se manifestă

    Atunci când se face o dietă, trebuie reținut că utilizarea sistematică a mai mult de 500 mg de siliciu pe zi, timp de trei până la șase luni, este plină de supradozaj al elementului. Elementul exces de urme în organism poate fi, de asemenea, datorită:

    • eșecuri de schimb;
    • abuzul de produse care conțin Si, aditivi și medicamente;
    • lucrări care implică frecvent contact cu substanțe care conțin siliciu;
    • cazarea in zone cu concentratie mare a elementului in apa si aer.

    Însoțită de o supradoză a compusului după manifestări: iritabilitate, tuse frecventă, dificultăți de respirație, scăderea performanței, stare generală de rău. Ignorarea manifestărilor bolii este plină de:

    • formarea de pietre în rinichi și vezică;
    • încălcarea metabolismului calciu-fosfor;
    • tumori maligne în cavitatea abdominală și pleura;
    • predispoziția la dezvoltarea tuberculozei, fibrozei și emfizemului, bronșită.

    Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să vă protejați cât mai repede de acțiunea factorilor care provoacă formarea unui exces de minerale și să căutați ajutorul unui medic. În caz de supradozaj, excludeți toate produsele cu siliciu din regimul alimentar și anulați consumul de aditivi și medicamente care conțin silicon. După aceasta se efectuează o terapie simptomatică.

    Siliconul este cel mai important factor structural al țesutului epitelial și conjunctiv care susține flexibilitatea ODE. Pentru a proteja organismul de probleme cum ar fi deficiența și excesul, este necesar să se abordeze în mod competent pregătirea dietei.

  • Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

    10 produse pentru îmbunătățirea viziunii

    conținutPentru a imbunatati sanatatea ochilor, oftalmologii recomanda sa introduca in dieta alimentele pentru viziune, bogate in vitaminele E, C, A, grasimi nesaturate, zinc si luteina.

    Citeşte Mai Mult

    Nutritia si stilul de viata in tiroida tiroida autoimuna

    Tiroidita autoimună (AIT) se caracterizează prin faptul că apărarea organismului produce anticorpi împotriva celulelor proprii ale glandei tiroide.

    Citeşte Mai Mult

    Tratamentul popular al laringitei

    Simptomele pot fi oprite rapid numai cu ajutorul medicamentelor, prin urmare, cu dezvoltarea laringitei, tratamentul folcloric poate fi folosit doar ca măsură suplimentară sau profilaxie.

    Citeşte Mai Mult