Osteotomia dieta

Niciunul dintre noi nu este imun la fracturile membrelor. Potrivit statisticilor, cel mai adesea leziunile sunt copii și chiar vârstnicii, ale căror oase devin prea fragile odată cu vârsta.

În timpul iernii, numărul acestor incidente crește semnificativ datorită gheții. În vara, membrele sunt rupte în principal de copii, adolescenți și tineri care duc un stil de viață activ. Dacă vi se întâmplă o astfel de problemă, în următoarele două sau trei săptămâni va trebui să vă puneți ipsos, ceea ce va face viața mult mai dificilă.

Cu toate acestea, vestea bună este că este destul de realistă accelerarea acumulării de țesuturi în locurile de deteriorare, fără utilizarea de medicamente scumpe - trebuie doar să consumați mai multe alimente corecte.

Dieta pentru pacienții cu fracturi osoase

Medicii au dezvoltat o dietă specială pentru îmbinarea oaselor pentru fracturi, datorită cărora perioada de reabilitare după ce a fost rănită este mai rapidă. Există produse naturale care au cele mai benefice efecte asupra țesutului osos, din acest motiv ele sunt incluse în mod necesar în dieta ta atunci când primești leziuni de complexitate variată.

O dieta speciala se face pentru pacientii de toate varstele: pentru copii, varstnici si tineri si persoane de varsta mijlocie. Multe persoane care au fost rănite, în timpul perioadei de reabilitare și recuperare, consumă adesea exact același lucru ca înainte de leziuni, fără a asculta recomandările medicilor.

Între timp, în multe produse naturale există substanțe speciale care sunt necesare corpului nostru pentru a îmbina mai eficient țesuturile mâinilor, picioarelor, pelvisului, picioarelor, radiației și șoldului, umărului și tibiei.

În general, produsele care conțin calciu în doze mari au proprietăți benefice. Acestea asigură o acumulare rapidă a țesutului osos deteriorat, accelerând recuperarea unei persoane după rănire.

Principiile nutriției adecvate

Persoanele care au suferit leziuni cu o severitate variabilă sunt interesate de întrebări privind dieta pentru o fractură a osului radial cu deplasare, indicată pentru îmbinarea țesuturilor la copii și adulți și ce nutriție pentru fracturile oaselor cu deplasare ar trebui să fie prescrisă pentru pacienții de toate vârstele.

Cel mai adesea, persoanele cu brațe rupte sunt tratate acasă. Din acest motiv, întreaga responsabilitate pentru cea mai rapidă recuperare cade pe ele însele. Pentru a scapa cât mai repede de mișcarea de tencuire și pentru a restabili mobilitatea brațului, dieta obișnuită trebuie diluată cu produse naturale cu vitaminele C, D, K, B, acidul folic, bogat în fosfor, calciu și zinc.

Calciul acționează în combinație cu magneziu și fluor în formarea și acumularea de țesut osos în caz de leziuni ale mâinilor. Dacă aceste micronutrienți consumate în mod regulat nu vor fi suficiente, creșterea creșterii osului la nivelul locului de fractură va încetini semnificativ.

Pentru a evita o astfel de problemă, este necesară o dietă specială pentru îmbinarea țesuturilor în caz de leziuni ale mâinilor, inclusiv

  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Peste de mare proaspat si sarat, orice fructe de mare;
  • Hrișcă, germeni de grâu, nuci, legume verzi;
  • Toate fasole, ouă, ficat proaspăt (carne de vită mai bună).

Pentru dieta terapeutică pentru leziunile mâinilor a acționat mai eficient și a avut drept scop splicarea oaselor, ar trebui să includeți și ulei de pește. Acest tip de hrană este potrivit pentru pacienții de toate vârstele - și copii, adulți și persoane în vârstă înaintată.

Dieta pentru oase fracturate

Cum să construiți o dietă adecvată și eficientă pentru fracturile oaselor picioarelor cu o compensare și ce produse ar prefera oamenii în timpul perioadei de reabilitare și de recuperare? Cum sa alegi mancarea la randul femurului si cum sa organizezi o nutritie adecvata la randul oaselor piciorului la copii si adulti.

Pentru pacienți în această perioadă, este adecvată o dietă, incluzând:

  • Produsele cu calciu sunt varza tuturor varietăților, orice fructe cu coajă lemnoasă, pește de mare proaspăt, produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi), verdeață, semințe de susan;
  • Produsele cu magneziu sunt pește de mare alb, banane coapte, fructe de mare proaspete, nuci, tărâțe, legume cu frunze;
  • Produsele care conțin zinc sunt midii, pește de mare, linte, creveți, soia, calmar, mazăre, fasole, hrișcă, fulgi de ovăz, ciuperci, semințe de dovleac și dovleac, nuci;
  • Produsele care conțin fosfor sunt ficatul, brânzeturile de orice fel, caviarul, gălbenușurile de ouă brute.

O astfel de dietă, prescrisă pacienților cu leziuni la picioare, va ajuta la recuperarea mai rapidă, este extrem de utilă pentru îmbinarea țesutului osos deteriorat la copii și adulți la vârstnici.

Meniul de selecție:

1 zi

  • micul dejun: 150 de grame de hrișcă, 1 ou într-o pâine, un cocktail de banane lapte;
  • gustare: o mână de nuci de a alege;
  • supa de linte, 100 g pastrav la gratar, ciorchine de spanac, mere verde;
  • dovleac de dovleac;
  • 150 g de brânză de vaci, cu dovleac și semințe de susan, 1 banană, ceai verde.

2 zile

  • 150 de fulgi de ovăz cu semințe de in, dovleac și susan;
  • banana;
  • 150 g ficat de pui, fasole verde aburit, cafea;
  • iaurt natural și o mână de nuci;
  • creveti la gratar, spanac si rosii.

Nutriție pentru fracturile osoase pelviene

Dieta terapeutică pentru fracturile oaselor pelvine (indiferent de severitatea leziunii, cu sau fără deplasare) pentru pacienți este arătată la fel ca la fracturile picioarelor sau brațelor.

Pentru cea mai rapidă îmbinare a țesuturilor din dietă trebuie să existe alimente cu conținut suficient de zinc, magneziu, calciu, fosfor. Când oasele pelvine au fost fracturate, tendoanele și mușchii au fost de asemenea afectați? Deci, este necesar să crească consumul de produse proteice - există carne albă fiartă, toate soiurile de pește, ouă, produse lactate proaspete, toate tipurile de nuci. Dacă, în cazul fracturilor osoase pelviene, proteina este consumată în cantități insuficiente, organismul va trebui să-l extragă din sânge, ceea ce poate provoca hipoproteinemie.

Pentru pacienții cu fracturi ale oaselor pelvine, este folositor brațul obișnuit, care conține toate substanțele pe care corpul are nevoie pentru a obține cea mai rapidă aderență a țesutului osos cu sau fără deplasare.

Dieta pentru copiii cu fracturi

Pentru ca oasele la copii să crească împreună mai repede, pentru pacienții de la o vârstă fragedă, aceștia dezvoltă diete terapeutice speciale care conțin calciu, vitamina D și alte oligoelemente.

Este foarte important să respectați regimul în timpul reabilitării, precum și să vă limitați la alimente grase, ceea ce nu permite ca calciul să fie în mod normal absorbit de organism. Ciocolata și sifonul pot contribui, de asemenea, la îndepărtarea calciului, astfel încât acestea ar trebui, de asemenea, să fie complet abandonate în timpul perioadei de tratament, în caz contrar, copiii vor avea nevoie de mult mai mult timp pentru a se îmbina mâinile sau picioarele.

Observând dieta corectă pentru răniri (cu sau fără deplasare), craniul, pelvisul, raza și alte părți ale scheletului crește șansele unei recuperări rapide la pacienții de la o vârstă fragedă.

Meniul de probă pentru copiii cu fracturi osoase:

  1. micul dejun: fulgi de ovăz cu brânză, banană, cacao;
  2. gustare: iaurt natural cu nuci;
  3. cina: Pollock la grătar cu legume (sparanghel, roșii, ciuperci);
  4. gustare: caserola de brânză de vaci cu ceai verde;
  5. cină: piept de pui fiert, spanac și salată de roșii, compot de mere.

Nutriție pentru fracturi la vârste înaintate

Cum să dezvolte hrănirea terapeutică pentru fracturile la vârstnici, cum să accelereze recuperarea pacienților în vârstă? Organismul are nevoie de mai multe resurse pentru îmbinarea țesuturilor la vârste înaintate, astfel încât o dietă adecvată este foarte importantă pentru acești pacienți.

Primul lucru care trebuie făcut pentru a elimina efectele leziunilor la pacienții vârstnici este de a asigura aportul de vitamină D și de calciu, datorită sintezei cărora este restabilită țesutul osos rănit.

Aceste substanțe nutritive pot fi obținute cu astfel de produse:

  • Berry, verdeață, legume sezoniere și orice fruct - au oligoelemente speciale care promovează o absorbție mai eficientă a calciului;
  • Carne de vită cu conținut scăzut de grăsime - acest produs este recunoscut ca un campion în conținutul de calciu;
  • Fructe de mare, pește roșu și alb;
  • Nuci, fasole și semințe.

Pentru pacienții vârstnici cu leziuni ale picioarelor, mâinilor, picioarelor sau pelvisului, va fi de asemenea util să luați în mod regulat ulei de pește, mai des în aer liber, sub lumina directă a soarelui - această măsură va contribui la sinteza vitaminei D.

Vitamina C are, de asemenea, un efect benefic asupra țesutului osos rănit pentru splicing, dozele sale solide fiind cuprinse în toate fructele citrice, căpșuni și căpșuni și piperul bulgar.

Dieta și vitamine pentru fracturile oaselor piciorului

Perioada de recuperare include nu numai impactul fizic asupra osului rănit, ci și pregătirea dietei corecte. Aportul regulat de minerale este necesar pentru a umple puterea unui organism slăbit.

Cât de bună nutriție contribuie la recuperare

În caz de leziuni ale sistemului osteo-articular al extremităților inferioare (fractura piciorului, gleznelor, coapsei și picioarelor inferioare cu și fără deplasare), toate resursele umane sunt îndreptate spre vindecarea bolii, sporind eliminarea elementelor necesare din organe și țesuturi.

Pentru a evita o deficiență a vitaminelor și mineralelor, acestea trebuie să provină din alimente, ajutând oasele să crească împreună mai repede. Ca o consecință, alimentele bogate în proteine, calciu și fosfor și medicamente speciale trebuie incluse în regimul alimentar. Rata de vitamine ajuta la accelerarea metabolismului în zona afectată, ceea ce sporește procesele de regenerare.

Medicul dezvoltă o dietă specială, astfel încât pacientul să nu obțină greutate pasivă și, după recuperare, să nu aibă probleme cu venele din picioare.

Dieta adecvată

Pentru tratamentul diferitelor boli, precum și pentru utilizarea în perioada de recuperare, specialiștii au dezvoltat hrana pentru fracturile oaselor piciorului. Tabelul este numerotat și selectat individual pentru fiecare boală.

  • Meniul 1A a fost dezvoltat pentru a trauma țesutul osos al feței, dacă există probleme cu mestecarea și înghițirea. Mesele includ consumul de alimente lichide sau moi, ceea ce face ca masa să fie mai puțin dureroasă.

În procesul de recuperare, pacientului i se prescrie utilizarea de supe piure, terci de cereale cu lapte și legume, compoturi de casă. Pâinea este preamestecată în lapte sau în bulion.

  • Baza din tabelul 1B este necesară pentru a reduce încărcătura pe tractul digestiv în timpul exacerbării bolilor cronice, dar din moment ce dieta include alimente lichide și fărâmițate, aceasta poate fi utilizată și pentru rănirea oaselor maxilare. Nutriția este plină de energie și oferă organismului suficiente substanțe necesare.
  • Dieta nr. 11 este adecvată nu numai pentru tratamentul deteriorării elementelor sistemului musculo-scheletic, ci și pentru persoanele care suferă de tuberculoză. Modul este caracterizat de un conținut ridicat de calorii, un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale.

Dieta aproximativă pentru ziua:

  • produsele proteice de origine animală - sunt permise toate tipurile de carne și pește;
  • cereale și legume, paste din grâu dur;
  • fructe dulci, fructe de padure, materii prime si dupa tratament termic, bauturi de fructe de casa, jeleuri.
  • Dieta numărul 15 la rândul său, oasele picioarelor elimină grăsimi, prăjite, picante și afumate. Acest meniu este aproape de masa comună, dar nu implică utilizarea de feluri de mâncare greu de digerat și digerat.

Ce produse conțin substanțele necesare?

Formarea calusului este un proces lung. Organismul trebuie să primească în cantitatea potrivită de substanțe care promovează recuperarea.

vitamine

  1. Retinolul (vitamina A). Are un efect bun asupra stării părului și a pielii, acuității vizuale. În caz de leziuni osoase, medicamentul este necesar pentru creșterea celulelor noi și pentru întărirea forțelor imune ale corpului. Elementul se găsește în morcovi, ardei, patrunjel, ficat și ulei de pește.
  2. Pyridoxina ajută la digerarea proteinelor și a grăsimilor. Vitaminele din grupa B accelerează metabolizarea țesuturilor. Bran, lapte, boabe de grâu și carne de vită ar trebui să fie prezente în dieta zilnică a pacientului.
  3. Vitamina D îmbunătățește aderența în fracturile osoase, favorizează absorbția calciului de către organism. În vara, o persoană o poate lua de la razele soarelui, sub acțiunea căreia se formează elementul necesar. Meniul trebuie să includă produse din făină de secară și ulei de pește.
  4. Lipsa vitaminei K duce la scurgerea mineralelor din oase. Corpul este capabil să-l producă independent cu microflora intestinală corespunzătoare. Pentru a normaliza activitatea tractului digestiv în dietă include produsele lactate.

Acidul ascorbic și acidul folic

  1. Vitamina C este importantă pentru formarea porumbului osului după fractură, iar lipsa perioadei de reabilitare este extinsă. De asemenea, elementul este un imunomodulator. Substanța este conținută în suc proaspăt stoarse de portocale, fructe de padure, legume.
  2. Acidul folic formează părțile de colagen ale țesutului osos și afectează, de asemenea, creșterea celulelor noi din organism. Vitamina este prezentă în leguminoase, nuci, germeni de grâu.

Următoarele elemente

  1. Calciul este necesar pentru formarea osoasă la fractură. Deficiența substanței face ca țesutul osos să fie fragil, ducând la un risc crescut de recidivă. Este conținută în produse lactate fermentate, brânză, scoici de ouă.

În plus, puteți lua medicamentul "Calcium D3 Nycomed" pentru a îmbunătăți vindecarea oaselor.

  1. Magneziul este implicat în metabolismul calciului, sintetizează proteinele, relaxează mușchii netezi. Elementul se află în cantități mari în cereale, lapte, banane și cartofi.
  2. Fosforul întărește osul și, împreună cu alte elemente, îl protejează de noile daune. Ele sunt bogate în pește, nuci, semințe de floarea-soarelui și șobolan.
  3. Zincul contribuie la regenerarea rănilor, este utilizat pentru prevenirea bolilor articulațiilor. Se găsește în nuci de pin, grâu, mere, smochine și produse din carne.

Produse utile

În perioada de reabilitare după fracturarea unei fuziuni mai bune ar trebui folosită:

  • produse lactate, în special kefir și brânză;
  • carne slabă, ficat;
  • uleiuri vegetale;
  • miere;
  • ouă, în special gălbenușul;
  • fructe de mare, pește de mare, ulei de pește;
  • tărâțe de pâine, leguminoase, cereale;
  • legume și fructe proaspete;
  • fructe de padure, nuci, seminte de floarea-soarelui.

Dieta este formulată astfel încât pacientul să mănânce fracționat, în porții mici, de 6 ori pe zi. În timpul zilei trebuie să beți până la 2 litri de apă curată.

Pentru a evita inflamarea, lichidul trebuie limitat cu 4 ore înainte de culcare.

Produse interzise și parțial autorizate

Pentru fracturile osoase din meniu excludeți:

  • cofeina care conține băuturi, ceai, sifon dulce și alcool;
  • boabe de cacao;
  • afumat, cârnați;
  • produse semifinite;
  • carne grasă;
  • condimente calde;
  • sare;
  • produse care conțin coloranți, conservanți, arome.

În timpul perioadei de reabilitare, pacientul trebuie să renunțe la fumat, deoarece fumul de tutun conduce la o încălcare a metabolismului hormonal. Schimbarea nivelului hormonilor din sânge reduce puterea oaselor și împiedică împărțirea la fractură.

Rețetele au permis feluri de mâncare

  1. Aspic este gătit din oase de carne de vită, care sunt spălate bine și fierte câteva ore până când carnea se află în spatele oaselor. Vasul se toarnă în vârful bulionului rezultat și se pune în frigider.
  1. Salate sunt luate în principal legume proaspete și fructe. Pentru a pregăti o masă sănătoasă, toate ingredientele trebuie prelucrate temeinic.
    • Varza tocata marunt, rosii taiate in felii si amestecate cu telina, masline, branza de vaci sau branza si stropite cu ulei de masline sau vegetale.
    • Pentru a schimba rapid fractura, puteți face o salată de mere și brânzeturi de soiuri solide. După amestecarea produselor, se adaugă orezul cu conținut scăzut de grăsime sau iaurtul natural.
  1. Mâncarea lichidă caldă are un efect benefic asupra tractului digestiv. După gătire, bulionul conține substanțe nutritive și oligoelemente. Toate supele ar trebui să fie gătite în legume sau carne de vită, fără zazharki și se adaugă condimente și carne afumată.
    • Pentru o farfurie care este utilă după o fractură osoasă, este necesară o ceapă mare, care este tocată în formă fină cu coaja și ușor pasată într-o tavă. După ce se înmoaie în apă fiartă și se fierbe timp de 10 minute. Nu se adaugă sare în supa obținută.

  1. Cele două cursuri ar trebui să fie tocate, coapte sau fierte.

    Pestele de mare este necesar în dieta zilnică, deoarece este saturată cu iod și oligoelemente utile. Legumele sunt consumate după tratamentul termic sau în stare brută, spălate bine.

    Are dietă pentru persoanele în vârstă

    La vârsta înaintată, procesele metabolice sunt încetinite și calciul este spălat din oase, ca urmare a faptului că o persoană poate descompune osul.

    Corpul nu se confruntă cu alimente grele, ceea ce duce la obezitate sau tulburări ale tractului gastro-intestinal.

    După o fractură, alimentația copiilor și a pacienților vârstnici trebuie să fie atent luată în considerare și asigurată:

    • o diversitate maximă a produselor;
    • introducerea în dieta a elementelor care necesită mai puțin enzime pentru digestie;
    • modul de a manca la intervale regulate de cel putin 5 ori pe zi in portii mici;
    • consum suficient de minerale și vitamine;
    • limitarea alimentelor sărate;
    • includerea în dieta a legumelor și fructelor laxative, dacă o persoană suferă de constipație.

    Dacă pacientul are o apetită slabă sau o lipsă a acestuia, este necesar să îi oferiți posibilitatea de a se angaja într-o mică activitate fizică, ceea ce contribuie la îmbunătățirea circulației inimii și a sângelui.


    Perioada de reabilitare a fracturilor osoase durează până la 60 de zile și necesită selectarea unui meniu individual de la un dietetician. O alimentație adecvată poate nu numai să restabilească și să întărească țesutul osos, ci și să satureze corpul, restabilind rezistența după stresul rezultat.

    Ce este la rândul său

    Chiar și anticii au spus că omul constă în ceea ce mănâncă, după mii de ani, o asemenea afirmație nu și-a pierdut relevanța. Fractura este un stres pentru corp, cu care se va descurca. Acest lucru necesită un "material de construcție", care intră în organism cu alimente. De aceea, nutriția pentru fracturile osoase are o relevanță deosebită.

    Nutrienții necesari pentru oase

    Elementele care sunt utile pentru fuziunea osoasă sunt multe substanțe și vitamine, care sunt catalizatori. Acestea sunt conținute în multe alimente care pot fi combinate în diferite feluri de mâncare.

    Componentele principale sunt aminoacizi, unele sunt interschimbabile și organismul le poate produce singur. Și sunt acelea care vin de la alimente și anumite alimente. În fracturi, organismul va avea nevoie de glutamină, lizină, prolină, arginină, glicină, cistină. Toate acestea sunt conținute în proteine, datorită cărora apare restaurarea țesutului osos. Nutriția pentru fracturile osoase ar trebui să includă proteine, care ar trebui să fie de cel puțin 1,5 grame pe kilogram din greutatea unei persoane.

    După rănire, organismul are nevoie de antioxidanți. Ei nu numai că restabilește osoase deteriorate, dar blochează și procesul inflamării. În acest sens, vitaminele C, K, B6 și D. ocupă un rol special. În plus, o vitamină este prescrisă de un medic într-o doză specifică.

    Fuziunea osoasă este imposibilă dacă nu există minerale, în primul rând - este cupru, zinc, siliciu de fosfor și, desigur, calciu. Ele trebuie să conțină în mod necesar un meniu la rândul său.

    Lista de alimente care ar trebui să fie în frigider

    Toată lumea, deschizându-și frigiderul, găsește acolo mâncarea preferată. O persoană cu fractură trebuie să facă o listă de produse care vor accelera consolidarea. În primul rând, alimentele proteice cu conținut scăzut de grăsimi saturate trebuie să fie prezente în cameră. Magazinul este mai bine să acorde atenție:

    • laptele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele sale;
    • fasole;
    • soiuri de pește de mare;
    • carne de pasare fara piele;
    • cereale integrale.

    Sursa antioxidanților poate fi nuci, fructe, legume, leguminoase. Pentru a limita până la eșecul complet, aveți nevoie de zahăr, carne roșie, băuturi carbogazoase, alcool, cofeină. Toate aceste produse pot încetini acumularea de țesuturi osoase prin spălarea calciului din oase și, de asemenea, interferează cu aportul de sânge.

    Minerale și produse

    Toată lumea știe că alimentele pentru fracturi trebuie să includă în mod necesar calciu, principalul element al osului. Cu toate acestea, vizitând magazinul sau piața, ochii se deosebesc exact în ceea ce privește preferințele. Cele mai mari beneficii pentru organism vor aduce:

    • semințe de susan (mulți au văzut-o pe chifle);
    • file de somon;
    • sardine;
    • laptele și produsele sale;
    • spanac;
    • varză.

    Calciul cu vitamina D suplimentat cu magneziu

    Ca accelerator al absorbției de calciu de către organism, sunt necesare magneziu și vitamina D. Un astfel de raport contribuie la formarea de țesut osos nou. În cazul în care vitamina D poate fi produs prin piele sub influența radiațiilor ultraviolete solare sau de o lampă specială, este necesar de magneziu să se uite pe raft supermarket, căutare pur este puțin probabil să aibă succes, cu toate acestea, să acorde o atenție necesară pentru banane, file de crap, cambulă, germeni de grâu, migdale, creveți. Pentru organismul vor fi filate utile de macrou, cod, halibut, pâine pe bază de făină integrală, nuci.

    Soarele în mod constant la soare nu va funcționa, iar în timpul iernii va fi problematică. Va ajuta la umplerea nevoii brânză de vaci, ulei de pește. Atunci când se furnizează o cantitate suficientă de vitamină, calciul este absorbit mai bine din intestine prin intrarea în os.

    De asemenea, în organism crește nevoia de zinc, un microelement promovează absorbția calciului și crește absorbția și digestibilitatea vitaminei D. Sursa de zinc sunt carnea, alimentele vegetale. O dietă completă pentru fracturile osoase ar trebui să includă produse de origine marină, pește. În alimentele din plante, zincul se găsește în:

    • dovleac și semințe de floarea-soarelui;
    • ciuperci;
    • leguminoase;
    • hrișcă și ovaz;
    • nuci.

    fosfor

    Sursa unei astfel de componente importante a oaselor ca fosforul este fructele de mare. Elementul trebuie să fie prezent în corpul oricărei persoane, în special în stadiul de consolidare a daunelor. O cantitate mare de produse conține: gălbenuș de ou, pește de sturion, brânză, ficat de vită, nuci, fulgi de ovăz și hrișcă.

    Cu toate acestea, fosforul nu poate fi abuzat, precum și alte elemente, altfel absorbția completă a calciului nu va avea loc. Această circumstanță va duce la faptul că procesul de vindecare va fi întârziat.

    Acidul folic și compania

    Este foarte important să știți ce să mâncați la rândul său, pentru ca țesutul osos să crească împreună mai repede. Vitaminele B6 și 9 (acid folic) sunt necesare pentru colagenul respectiv, datorită căruia are loc formarea osoasă. Sursa de acid folic pentru oameni poate fi: legume, citrice, sfecla, banane, drojdie de bere, linte, ficat de vițel. Pyridoxina intră în organism împreună cu șuncă, cartofi, file de somon, creveți, ficat de vită, carne de pui.

    Cu o lipsă de vitamina B12, activitatea celulelor este deranjată, rezultatul fiind subțierea osului. Sursa de vitamina B12 pentru organism este aliment de origine animala. Este foarte important să se includă în dietă lapte și produsele sale, carne de vită, ouă, fileuri de sardine și macrou.

    Vitamina K

    Dacă organismul nu are suficientă vitamină, începe să-și piardă calciul. De asemenea, o lipsă de vitamina K duce la tulburări de coagulare a sângelui. Cu lipsa acestei vitamine crește timpul de sângerare care apare în timpul unei fracturi. Este pierderea de sânge împreună cu durerea, care este un factor în dezvoltarea șocului hemoragic și traumatic. Produsele cărora merită atenție sunt prezentate în fotografie.

    Produsele care trebuie excluse

    Când a devenit clar ce produse sunt necesare pentru fracturi pentru acumularea rapidă a oaselor, este necesar să se rezolve ceea ce va trebui abandonat. Unele produse pot întârzia momentul îndepărtării gipsului și întoarcerea unei persoane la muncă și o viață deplină. În primul rând este alcoolul, care este capabil să perturbe formarea de calus. A apărut deja osul se prăbușește rapid, pe lângă faptul că băuturile alcoolice sunt toxice pentru celulele nervoase. Și cel mai important lucru este că o persoană pe cârje în timp ce în stare de ebrietate are mai multe șanse să cadă și să obțină oa doua fractură.

    Actualitatea pentru iubitorii de cafea va limita utilizarea băuturii, deoarece contribuie la scurgerea calciului în urină. Acest lucru se aplică și la ceai, sifon dulce cu cafeină. Dulciurile pot încetini absorbția de calciu.

    Grăsimile și produsele care conțin cantități mari de substanțe dăunătoare. Sub formă de colesterol, poate fi depus pe peretele interior al vasului sub formă de plăci aterosclerotice. Lipidele nu pot fi eliminate complet deoarece sunt un material de construcție pentru celule. În cantități mari, alimentele grase încalcă absorbția nutrienților.

    Ce să mănânce pentru a accelera regenerarea

    Pentru ca țesutul osos să crească împreună mai rapid, trebuie să mâncați proteine ​​slabe și ușor digerabile pentru fracturi. Acesta poate fi un file de pește, carne de pui, curcan, brânză de vaci, ouă și lapte. O alimentație corectă ar trebui să înceapă în a treia zi după leziune. Puteți suplimenta dieta cu suplimente alimentare, dar poate fi și gelatină și feluri de mâncare pe baza acesteia. Medicii recomandă administrarea suplimentelor de calciu, în special în combinație cu vitamina D. Utilizarea colagenului, glucoaminei și sulfatului de condroitină va fi de ajutor.

    Meniu, util pentru fractură

    Pentru orice persoană cu fractură va fi interesant ce se poate pregăti din lista permisă și recomandată de produse. De fapt, există o listă largă de feluri de mâncare care pot lua un loc demn în cartea "Pe alimentația sănătoasă și gustoasă". Merită să vă familiarizați mai mult cu felurile de mâncare.

    Gustări reci

    În primul rând este întotdeauna brawn, care poate fi suplimentat cu hrean. Acesta va necesita tibia de carne de vită, care este spălată de mai multe ori sub apă curgătoare, încărcată într-o cratiță și adusă la fierbere. Se fierbe produsul durează aproximativ 6 ore, carnea ar trebui să cadă liber din oase. Partea moale este separată și așezată pe fundul unei plăci sau al unei nave, partea superioară fiind umplute cu bulion. Rata zilnică este de aproximativ 300 de grame.

    salate

    Salatele fac posibilă diversificarea hranei după o fractură și în timpul aderării. Marea Mediterană, care este preparată dintr-o varză, roșii, câteva frunze de țelină, șase măsline mari sau zece mici, vor fi utile. Măslinele din rețetă pot fi înlocuite cu măsline, un ingredient obligatoriu este o lingură de ulei de măsline, dacă nu, canola, floarea-soarelui sau soia este utilă. Completează toate cele 50 de grame de feta, brânză sau brânză frișcă uscată.

    Frunzele de varza sunt spalate cu grijă și tocate. Se spală și roșiile și se scufundă în apă fiartă timp de câteva minute pentru a se desprinde, apoi se taie în cuburi sau felii. Ingredientele sunt amestecate cu frunze de telina tocate, masline, brânză piure, brânză sau brânză de vaci. Atingerea finală este uleiul.

    Se poate folosi o dietă de calciu, din care este o salată cu mere și brânză. Acesta va necesita un măr verde mare, 50 de grame de brânză dur, aceeași cantitate de arahide. În plus, va trebui să gătiți 3 linguri de smântână, 2 ouă, un sfert de linguriță de muștar.

    Marul este curățat și frecat de un răzuitor, iar jumătate este așezat pe o farfurie. Ouăle sunt spălate, fierte, într-o singură proteină separată de gălbenuș, ultima este amestecată cu o furculiță. Smântână amestecată cu gălbenuș, mustar, mere sunt acoperite cu o porție din sos. Cel de-al doilea ou este frecat de un răzuitor, merele sunt presate cu sos, urmate de un strat de brânză și amestecul din nou. Apoi, turnați merele, ouăle, brânza, sosul, arahidele rase și tocate așezate pe partea superioară.

    Alimentele lichide sunt un ingredient important în nutriția adecvată. Preferința este dată supei, puteți începe cu ceapa. Se va cere o ceapă mare care să nu cântărească mai mult de 70 de grame, jumătate de litru de apă, o lingură de ulei de floarea-soarelui, un vârf de salvie.

    Becul este curățat și tăiat fin cu coaja, după care trebuie să fie ușor prăjită într-o tigaie până la maro auriu. Ingredientul este coborât într-o oală de apă clocotită, în care se adaugă salvie, tot ce trebuie să gătiți timp de 5 până la 10 minute. Consumul de supă în cantități de sticlă dimineața și seara, înainte de a merge la culcare, cu două ore înainte și după ingestie, este mai bine să nu mănânci. Condimente și sare nu sunt adăugate.

    Pentru a găti "Artala", vei avea nevoie de un kilogram de tibie de carne de vită, 10 pahare de apă, o ramură de țelină și un cap de ceapă. Copacul se spală cu apă curentă, se taie în bucăți, apoi se pune într-o cratiță, se toarnă cu apă rece și se fierbe la foc mic, spuma fiind îndepărtată așa cum apare. După 30 de minute, se adaugă ceapa, ceapa, trebuie să gătești, până când carnea este separată liber de oase. La sfârșitul de telina felii este adăugat, aveți nevoie pentru a găti pentru încă 5 minute. Felina este servită cu usturoi.

    O altă opțiune este "Khash", va necesita un kilogram de cicatrici de carne de vită, 500 de grame de picioare de vacă, 200 de grame de pâine, 50 de grame de lapte și o felie de usturoi. Picioarele sunt guma pe foc, cicatricile sunt spalate, apoi sunt asezate in tigai diferite si turnate cu apa rece timp de cateva ore. Picioarele și cicatricile sunt răzuite și fierte, acestea din urmă fiind în formă de felii și în diferite vase.

    După câteva minute, apa se schimbă și procesul continuă până la 6-8 ore. Supa este gata atunci când carnea este separată liber de os, pentru cicatrici caracteristică caracteristică este aspectul unui lichid alb-lăptos. Conținutul vaselor de gătit se amestecă și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Pâinea este tăiată în bucăți și înmuiată în lapte, după evaporarea a jumătate din lichid, se adaugă la tigaie. Se fierbe o jumătate de oră până când supa devine albă, apoi se adaugă apă fiartă pentru a acoperi toată carnea, gătiți timp de o oră și jumătate la căldură scăzută. Serviti fierbinte cu usturoi ras.

    Pentru "Pomorski Nara" este nevoie de pește și oase de vită, cicatrici, cozi de animale și apă. Oasele sunt spalate, nu raclati, nu se taie, nu trebuie sa folositi bucati mici. Totul se potrivește în oală sau oală (întotdeauna cu un capac), umplută cu apă. Vesela se pune în cuptor și se fierbe la 100 de grade timp de 5 ore. Vasele sunt îndepărtate și răcite, învelite într-o cârpă sau pătură, grăsimea este îndepărtată în stare rece, cartilajul este tăiat, care este frecat și pus înapoi.

    De obicei, supa este gătită timp de câteva zile, folosită mai întâi ca supă, apoi ca jeleu. Mâncau un pahar pe zi, dacă o fractură a crescut împreună - o jumătate de pahar.

    Al doilea fel de mâncare

    Cursurile secunde sunt o completare a primului, pentru început, poți să faci un merluciu. Peștii au nevoie de o lire, trebuie să depozitezi jumătate de sfeclă mică, un morcov și ceapă. Peștele este spălat și curățat, îndepărtând pielea, curățat de oase, după ce fileul este trecut printr-o mașină de tocat cu ceapă. Coaja este tăiată în benzi de la 4 până la 5 centimetri. Banda este umplută cu carne tocată și marginile sunt unite. Legumele sunt spălate, tăiate în cercuri subțiri și așezate pe fundul tăvii, se adaugă și ceapa gătită. Oasele mari stivuite au fost stivuite.

    Peștele este așezat pe partea superioară a oaselor și este pre-gătit cu oase până când se obține un bulion lipicios, gros. Straturile sunt umplute cu bulion și totul este pus pe foc lent, disponibilitate după 40 de minute.

    Nu este greu să gătești tăbăcit, va fi nevoie de 400 de grame de pește, 1 ardei și ceapă, 2 crengi de țelină, 2 linguri de smântână, un sfert de linguriță de muștar și un ou. Peștele este spălat și curățat de oase, fileul este așezat pe o foaie de copt. Ardeii și țelina sunt spălate și tocate în inele, la fel se face și cu ceapă, legume sunt așezate pe partea superioară a peștilor.

    Oul este fiert, gălbenușul este separat de proteine, frământat, amestecat cu smântână și muștar. Sosul este acoperit cu pește și legume, după care totul este așezat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Servit rece.

    Fasole cu roșii: pentru gătit, veți avea nevoie de 300 de grame de fasole roșie, 4 linguri de pastă de roșii, 2 uleiuri vegetale, 1 morcov și cap de ceapă. Fasolele sunt spălate și înmuiate timp de trei ore. Se schimbă apa și produsul se fierbe până devine moale. Morcovii se spală, se curăță, se freacă cu un răzuitor, se curăță ceapa, se toacă fin și se prăjește în ulei vegetal. Se adaugă morcovii în tigaie, după ce se achiziționează ceapa de aur, se pune pastă de roșii în ea, totul se amestecă și se fierbe câteva minute.

    Când boabele sunt gata, apa este drenată, se adaugă amestecul de legume aburit. Este necesar să se stingă amestecul la căldură scăzută timp de 10 minute sub un capac închis.

    Regimul zilei și mâncarea la rândul său

    Somnul pe zi ar trebui să fie de cel puțin 8 ore, deoarece organismul nu își petrece forțele asupra altor sarcini și trece la recuperare după o fractură. Băuturile pe zi trebuie să fie de cel puțin 2 litri și nu numai în timpul mesei. Este util să mănânci de la 5 la 6 ori pe zi în porții mici calde. Este strict interzisă hrănirea, dieta pentru fracturile osoase include preparate proaspete. Mestecați încet, mestecați mâncare. Alimentele trebuie să fie cât mai diversificate, în fiecare zi legumele și fructele ar trebui să fie pe masă.

    Laptele și produsele sale pot fi consumate zilnic, dar nu mai mult de 200 de grame. Brânza de brânză este utilă cel puțin de 2 ori pe săptămână, preferabil din materii prime naturale.

    Perioada medie de recuperare durează între 30 și 80 de zile, cu respectarea tuturor recomandărilor unui specialist și a unei diete. Depinde mult de ce parte a osului este ruptă și cât de perfectă este sistemul imunitar. Împreună cu aceasta depinde mult de nutriție, deoarece aceasta este cea care oferă corpului substanțele necesare.

    Cel mai mare portal medical dedicat deteriorării corpului uman

    În conformitate cu termenul "fractură osoasă", aceasta este în mod obișnuit înțeleasă ca o încălcare a integrității anatomice a mușchilor și a oaselor, care rezultă din efectele daunelor mecanice, leziunilor sau altor factori negativi de origine similară.

    Indiferent de complexitatea, gradul, stadiul și forma fracturii, de a activa procesele de îmbinare a țesuturilor și de recuperare mai rapidă, persoana vătămată necesită nu numai furnizarea de îngrijiri medicale obligatorii, ci și respectarea unei diete echilibrate și destul de stricte.

    Dietă bine concepută, care se bazează pe anumite produse care sunt utile pentru leziunile osoase și o schemă nutrițională rațională are un efect extrem de pozitiv asupra procesului de vindecare, ajută la stimularea proceselor regenerative și îmbunătățirea bunăstării generale a pacientului.

    Meniul care promovează recuperarea se bazează pe o creștere a conținutului caloric total al rației zilnice, includerea produselor îmbogățite cu o cantitate mare de vitamine și microelemente, excluderea felurilor de mâncare și a produselor care pot avea un efect negativ asupra procesului de vindecare a țesuturilor.

    Este o nutriție corectă importantă?

    Diferitele tipuri de leziuni și fracturi introduc un dezechilibru semnificativ în activitatea armonioasă a tuturor sistemelor și organelor și necesită cheltuieli substanțiale de energie, necesare pentru restaurarea completă a țesuturilor și recuperarea ulterioară.

    În timpul reabilitării, corpul pacientului necesită o cantitate mai mare de anumite substanțe și oligoelemente, inclusiv calciu, zinc, fosfor și altele. Și cea mai bună opțiune în acest caz este de a obține aceste oligoelemente cu alimentele primite.

    În timpul reabilitării, pacientului i se recomandă să urmeze o dietă cu o valoare energetică mai mare, unde dieta zilnică totală ar trebui să fie de cel puțin două mii de kilocalorii și, în unele cazuri, mai mult. Este necesar să se ia în considerare specificul fracturii.

    De exemplu, dacă există o leziune a oaselor la nivelul extremităților inferioare, o dietă prea saturată, combinată cu o activitate fizică limitată, poate duce la un câștig rapid în greutate. În astfel de situații, dieta ar trebui să fie destul de ușoară, dar intensivă.

    În timpul recuperării țesuturilor corporale deteriorate, pacientului i se recomandă să mănânce numai produse de origine naturală. Acest lucru ar trebui să crească cantitatea de grăsimi animale din dietă. Calitatea produselor bogate în aceste substanțe este adesea numită produse lactate, pește și fructe de mare.

    Sfat! Pentru reparația mai rapidă a țesuturilor deteriorate, se recomandă să urmați dieta recomandată de medicul curant. Dezvoltarea independentă a circuitului de alimentare este permisă numai în cazuri excepționale.

    Principii generale de nutriție

    În majoritatea covârșitoare a cazurilor clinice, corpul durează între patruzeci și șaizeci de zile pentru a restabili complet integritatea și caracteristicile funcționale ale oaselor afectate.

    Desigur, aceste cifre sunt în general acceptate și pot varia semnificativ în fiecare caz în parte, în funcție de gravitatea și specificitatea fracturii. Cu toate acestea, indiferent de aceste aspecte, în timpul perioadei de recuperare, pacientul trebuie să respecte anumite reguli privind alimentele sănătoase și nutritive.

    Instrucțiunea în acest caz poate fi următoarea:

    1. Din dieta ar trebui să fie excluse complet orice așa-numita alimente nesănătoasă, dintre care pot fi atribuite produse semifinite, fast food, muraturi, muraturi, carne afumată, cârnați și așa mai departe. Alimentele consumate zilnic trebuie să fie proaspăt pregătite.
    2. Pentru a preveni un set de kilograme suplimentare, ar trebui să gătiți alimente doar prin gătire, coacere, coacere și alte metode care împiedică utilizarea unor cantități mari de ulei vegetal.
    3. Cu toate acestea, uleiurile vegetale sunt necesare pentru a restabili și a spori elasticitatea țesuturilor. Dar este mai bine să le folosiți sub formă de pansamente, de exemplu, pentru salate și cereale. În acest caz, ar trebui să se acorde prioritate uleiurilor de măsline și de in.
    4. Meniul zilnic trebuie să includă: produse lactate, cereale și leguminoase, soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește de mare, fructe și legume.
    5. Pentru a activa metabolismul ar trebui să existe porțiuni mici, dar ar trebui să fie mâncat de cel puțin șase ori pe zi. Dar de la gustări trebuie abandonate.
    6. Pentru a satura organismul cu vitamine esențiale, se recomandă înlocuirea ceaiului și cafelei obișnuite cu compoturile produse din șolduri de trandafir, fructe uscate, fructe de padure proaspete. Nu mai puțin utile sunt ceaiurile din plante și decocturile.

    În unele cazuri, dezvoltarea celui mai adecvat într-un caz clinic particular, regimul modului și regimului alimentar depinde de tipul și necesitatea de a primi anumite medicamente. Într-o situație similară cu privire la sfaturile privind formularea dietei, consultați-vă cu medicul dumneavoastră.

    Listă de produse utile

    Pentru recuperarea și restaurarea mai rapidă a integrității țesuturilor în timpul perioadei de reabilitare, produsele trebuie incluse în regimul alimentar pentru a întări oasele pentru fracturi. Contrar convingerilor populare, organismul are nevoie de produse care conțin nu numai calciu, ci și multe alte oligoelemente esențiale, care vor fi descrise în videoclipul din acest articol.

    Acestea includ, de exemplu:

    1. Toate tipurile de produse lactate și lactate: lapte integral proaspăt, kefir, ryazhenka, iaurt și altele. Trebuie reamintit faptul că cele mai utile sunt produsele ale căror termen de valabilitate nu depășește câteva zile.
    2. Fructe și legume proaspete care trebuie consumate în funcție de sezonul de maturare. Sunt deosebit de utile, cum ar fi morcovi, struguri, coacăze negre, trandafir sălbatic, sfecla, broccoli, alge marine, sparanghel, cartofi noi, ardei dulci, tot felul de citrice, caise, cireșe.
    3. Carne și produse din pește: carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, pește de mare.
    4. Cereale și leguminoase: fasole, linte, fulgi de ovăz și hrișcă, soia.
    5. Se recomandă, de asemenea, să se folosească fructe uscate, miere, diferite tipuri de nuci.

    Pe baza alimentelor enumerate mai sus, este destul de posibil să se facă nu numai un echilibru, ci și un răspuns la preferințele gustului meniului pacientului. Astfel de nutriție nu numai că va accelera semnificativ recuperarea, dar va împiedica, de asemenea, un set de kilograme în plus.

    Sfat! Gândindu-te la ce produse trebuie să mănânci pentru fracturi, nu trebuie să uităm că procesul de pregătire a acestora nu este mai puțin important. Doar sub condiția unei abordări competente a procesării culinare, este posibil ca alimentele să fie nu numai gustoase, ci și utile.

    Lista produselor dăunătoare

    Pentru recuperarea mai rapidă în timpul perioadei de reabilitare, produsele care conțin substanțe care încetinesc procesul de restaurare a oaselor deteriorate ar trebui să fie excluse din dietă.

    Principalele, în acest caz, sunt următoarele:

    • alcoolul, precum și orice băuturi și produse care le conțin;
    • carne grasă;
    • produse de panificație, le puteți mânca, dar numai ocazional și în cantități minime;
    • toate tipurile de dulciuri;
    • produse semifinite, produse gata pentru utilizare sau care necesită gătit minim;
    • ceai negru, cafea, băuturi carbogazoase și sucuri ambalate din producția industrială;
    • peste alimente sărate, picante, picante.

    De asemenea, trebuie remarcat faptul că produsele enumerate mai sus practic nu conțin substanțe utile. Utilizarea lor chiar și în cantități mici duce la creșterea în greutate, precum și la încetinirea proceselor metabolice. Este necesar să se ia în considerare aceste aspecte în procesul de alegere a alimentelor pentru pregătirea dietei pacientului.

    Importanța vitaminelor

    Beneficiile produselor alimentare pe care trebuie să le utilizați pentru îmbinarea oaselor se datorează substanțelor nutritive importante din ele.

    Pentru recuperarea completă a țesuturilor osoase, musculare și cartilagiene deteriorate, este necesar să se includă în dietă alimente și mâncăruri care includ următoarele substanțe importante:

    Fractură Dieta

    Descrierea datei de 24 iunie 2017

    • Eficacitatea: efect terapeutic într-o lună
    • Durata: 2 luni
    • Costul produselor: 1600-1800 ruble pe săptămână

    Reguli generale

    Procesul de vindecare a fracturilor este foarte lung și are loc în mai multe etape. Prima etapă (3-10 zile) este "legarea" primară a fragmentelor osoase. În această perioadă, fragmentele osoase sunt motile, dar apare resorbția hematomului, umflarea și inflamația sunt reduse. A doua etapă (10-50 zile) - calusul osos moale, atunci când molozul este mai puțin mobil, dar calusul este maleabil, practic nu există durere. A treia etapă (de la 1 lună la 3) este fuziunea osoasă, faza de calcificare a porumbului. Dar procesul de consolidare a fracturii nu este încă finalizat, există încălcări ale circulației venoase, modificări ale țesuturilor moi. A patra etapă (un an sau mai mult) este finalizarea consolidării, restaurării morfologice și funcționale a osului.

    Termenii de acumulare osoasă sunt strict individuali, cu toate acestea, există o dependență de regenerare pe vârsta pacientului. De-a lungul anilor, acest proces este mai puțin intens, deoarece la persoanele în vârstă există o consolidare lentă, în special în fracturile cu deplasare. Cel mai important lucru la orice schimbare este o imobilizare completă (asigurând imobilitatea) pentru perioada necesară și o alimentație adecvată.

    Pentru fracturile osoase, nutriția ar trebui să vizeze accelerarea procesului de acumulare. Cu leziuni extensive, distrugerea proteinelor crește (datorită proteinelor musculare), iar rata metabolică bazală crește semnificativ. Dieta pentru fracturile oaselor piciorului (în special oasele tubulare mari) trebuie să conțină un conținut crescut de proteine ​​- până la 100-120 g pe zi. Printre aminoacizii sunt deosebit de importante lizina, glutamina, arginina, glicina, prolină, cistina, care fac parte din proteinele care formează țesutul osos.

    Calciul, fosforul, magneziul și zincul joacă rolul principal în formarea țesutului osos, astfel încât nutriția adecvată trebuie să includă aceste elemente.

    Scheletul reprezintă 99% din cantitatea totală de calciu din corpul uman. Calciul din alimente este sub formă de săruri insolubile, astfel încât absorbția lor în stomac nu se produce. Aici, absorbția principală are loc în duodenul 12, iar acizii biliari au o mare influență asupra acestui proces. Pentru o absorbție mai eficientă a calciului, trebuie să existe vitamina D (pește de mare, ulei de pește). Nutriția la începutul piciorului trebuie să includă în mod necesar alimente care sunt surse de calciu: lapte, produse lactate, produse lactate (brânză și brânză de vaci), lapte praf, alune, salată, spanac, semințe de susan.

    Principalul "depozit" al fosforului (compuși organici) este țesutul osos și muscular. Cu deficiența în organism, creșterea în copii este tulburată, apar deformări osoase și osteomalacie. Sursele sale sunt lapte, carne, pește, caviar de sturioni, fasole, gălbenuș, nuci, ficat de vită, fulgi de ovăz și hrișcă, precum și toate produsele lactate.

    Principalul "depozit" de magneziu se află, de asemenea, în oase și mușchi. Este o componentă necesară a enzimelor care sunt asociate cu schimbul de fosfor și carbohidrați. Magneziul împreună cu calciu sunt necesare pentru procesul de formare a osului nou. Intră în corp cu sare, alimente și apă. În mod special bogat în acest element sunt cerealele neprocesate, făina integrală, legumele verde închis și legumele. Liderul în ceea ce privește conținutul de magneziu este hrișca neagră, hrișcă, grâu și grâu, pepene verde, alune, boabe de cafea, lapte praf, migdale, banane. Excesul de magneziu are un efect laxativ în principal.

    Zincul este depozitat în ficat, în mușchi și în sistemul osos. Cu deficiența sa, există o creștere accentuată a copiilor și o vindecare ușoară a rănilor. Acest element îmbunătățește acțiunea vitaminei D și, prin urmare, promovează absorbția calciului. Cele mai bogate în tărâțe de zinc (grâu, secară și orez), drojdii, cereale, legume, fructe de mare, cacao, carne de vită, produse lactate, animale, semințe de susan, semințe de dovleac, drojdie de copt, arahide, semințe de floarea-soarelui, ceapă, cartofi. Cea mai mare cantitate conține ciuperci.

    Nutriția rațională și pe termen lung este deosebit de importantă pentru fracturile piciorului, deoarece membrele inferioare poartă o încărcătură în greutate mare, iar calitatea recuperării țesutului osos va determina o activitate umană suplimentară. Fracturile gleznelor nu fac excepție. Imobilizarea se efectuează timp de 45-60 de zile și se consemnează consolidarea fragmentelor în același timp. Cu toate acestea, o perioadă lungă de timp ar trebui să economisiți piciorul și să nu îl încărcați. Reabilitarea după fractura gleznică poate fi de 3-6 luni la unii pacienți până când durerea și umflarea țesuturilor dispar complet.

    Pentru a îmbunătăți metabolismul, este necesară creșterea simultană a conținutului de vitamine D, C, A, grupa B și antioxidanți.

    Grăsimile solubile în vitaminele A și D pot fi sintetizate de predecesorii lor în organism. Carotenele care se găsesc în compoziția produselor vegetale (morcovii portocalii, cătina albă, trandafirul sălbatic, usturoiul sălbatic, cenușa de munte, ardeiul roșu, roșiile) sunt defalcate pentru a forma retinol (vitamina A). Ergosterolul (găsit în alimentele de origine vegetală și drojdie) este transformat în vitamine din grupa D sub influența radiației ultraviolete. Așa cum am menționat deja, vitamina D joacă un rol major în asigurarea calciului. Organismul finit de vitamina D este obținut din gălbenuș de pui, ulei de pește, pește de mare uleios și conținutul ridicat în șprot.

    Liderul în conținutul de vitamina C este burduf, cătină albă și vitaminele B - organe (carne de porc și de vită, rinichi), nuci, alune, cereale, lapte, lapte praf, usturoi, drojdie, ardei dulci. Vitamina C, împreună cu alte vitamine, este un catalizator pentru reacțiile care au loc în timpul vindecării fracturilor. Vitamina B9 (acid folic) și vitamina B6 sunt necesare pentru formarea cadrului de colagen. Aducem acid folic consumând banane, legume, legume cu frunze, germeni de Bruxelles, germeni de grâu, sfeclă roșie, drojdie de bere, ficat, citrice. Vitamina B6 se găsește în cartofi, creveți, banane, somon, șuncă, germeni de grâu, carne de pui, carne de vită, semințe de floarea soarelui și ficat de vită.

    Antioxidanții, dintre care vitamina C este cea mai puternică, restabilește deteriorarea țesutului osos și reduce inflamația. Surse de antioxidanti - nuci, fructe, legume, leguminoase. Și în legume și fructe de pădure stralucitoare conțin cei mai mulți antioxidanți.

    Dacă se atașează la diete terapeutice, cea mai potrivită pentru fracturile din extremitățile inferioare este Dietul №11. Că oferă o nutriție îmbunătățită, mărește apărarea organismului, îmbunătățește procesele de recuperare. Aceasta este o dieta bogată în calorii datorită creșterii conținutului de proteine ​​(100-120 g), a mineralelor, a vitaminelor, precum și o creștere moderată a grăsimilor și carbohidraților. Acesta oferă toate momentele de putere specificate mai sus. Dieta de până la 5 ori pe zi. Se aplică procesarea culinară obișnuită.

    Dieta pentru fracturile oaselor de pe mâini nu poate fi atât de sporită de conținutul de proteine. Cu această localizare a fracturilor, va fi suficientă introducerea de proteine ​​în cantitate de 80 g. Prin urmare, nutriția la întoarcerea brațului este de obicei organizată pe principiile din tabelul 15, cu introducerea suplimentară a produselor lactate și a altor produse care conțin calciu. O fractură a brațului (raza) se coagulează în 28-35 de zile, iar ulnarul este mai lung în 60 de zile. În tot acest timp trebuie să mănânci bine.

    În caz de fracturi ale maxilarului sau leziuni maxilo-faciale, mestecarea și înghițirea sunt afectate, prin urmare, mai întâi se recomandă alimente lichide sau semilichide. Pe măsură ce durerea și edemul scad, este rasă și alimente păstoase. O opțiune adecvată este dieta numărul 1A, 1B sau numărul 1 cu o încălcare moderată a mestecării. Principiile de bază ale alimentației în ceea ce privește compoziția proteinelor și a macronutrienților sunt aceleași, dar produsele alimentare se trec printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi se diluează (cu bulion, decoct de legume, lapte, apă) la consistența smântânii lichide. Pacienții au probleme cu mestecarea pâinii, așa că sunt administrați sub formă de biscuiți de pământ, introduși în cursurile principale. În rănile maxilo-facială, există o perversiune a gustului și lipsa apetitului, astfel încât poate fi necesar să se adauge produse (la cererea pacientului) pentru a îmbunătăți gustul.

    Dacă la fracturi ale coastelor (una sau două nu sunt imobilizate) sau oase ale extremităților superioare, o persoană conduce un stil de viață mai mult sau mai puțin activ (cel puțin poți să te plimbi și să faci temele simple), apoi la o fractură a gâtului femural, pacientul este lăsat în pat pentru multe luni. Condițiile medii de acumulare fluctuează în 90-120 de zile. În 70% din cazuri, fracturile acestei localizări la vârstnici nu cresc împreună. Nutriția nu este diferită de cele de mai sus, dar având în vedere imobilitatea pacientului, este necesar să se prevină apariția constipației. În acest scop, includeți în dietă mai multe fibre sub formă de legume și fructe (sfecla, prune, caise uscate, dovleac), care au efect laxativ. Dacă aceste măsuri nu sunt eficiente, continuați să luați laxative (Lactulose, Normase, Dufalak).

    Există daune "mici" asupra coloanei vertebrale (procesele articulare, spinoase sau transversale) și mari (comprimare). Din aceasta depind termenii unirii și durata aderării la dietă. Fuziunea corpurilor vertebrale are loc în 2-4 luni. Momentul de consolidare a fracturii de compresie este de 14 săptămâni. În primul rând, se recomandă respectarea patului de odihnă, purtând un corset (tencuială sau metal-plastic), care este ales de chirurgul traumatismului. Chiar și după o fractură de comprimare necomplicată, se recomandă să stați mai puțin și să vă deplasați activ (alergați, săriți), evitați efortul fizic. Într-o astfel de situație, îndoirea și răsucirea corpului, este interzisă ridicarea greutăților.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Beneficiu sau rău

Macrou - caracteristicile benefice și nocive ale peștilorUna dintre condițiile pentru o bună sănătate și longevitate - o alimentație bună. În fiecare zi o persoană trebuie să primească vitamine, micro și macro elemente de care are nevoie.

Citeşte Mai Mult

Beneficiile și efectele uleioase ale uleiului de muștar: cum să luați produsul în beneficiul sănătății acestuia

Asistența medicală este o componentă importantă a vieții unei persoane fericite și de succes, deoarece toate dificultățile și obstacolele se află pe umăr atunci când există forța și energia pentru a le depăși.

Citeşte Mai Mult