Calciu dieta

Dieta pe bază de calciu este o dietă, al cărei scop este de a scăpa de deficitul de calciu, care este unul dintre cele mai importante elemente pentru sănătatea și frumusețea umană.

Ce este o dietă de calciu: esența, indicațiile, contraindicațiile

Dieta pe bază de calciu este o metodă de nutriție, esența căreia este utilizarea alimentelor care conțin cea mai mare cantitate de calciu și restrângerea hranei, în care există elemente care împiedică absorbția completă a acesteia.

Care sunt beneficiile unei diete de calciu pentru organism:

  • Elimină crampele piciorului - primele semne de lipsă de calciu;
  • Normalizează coagularea sângelui;
  • Îmbunătățește metabolismul celular;
  • Scade colesterolul;
  • Ajută la evitarea disfuncției tiroidei și a pancreasului, precum și a glandelor suprarenale și a glandelor sexuale.

Nu putem spune despre beneficiile unei diete de calciu pentru oase, deoarece, după cum știți, acest element contribuie la consolidarea timpurie a acestora, astfel încât această tehnică este potrivită pentru cei care doresc să se recupereze mai repede după fracturi.

Indicațiile pentru o dietă de calciu sunt următoarele probleme pentru care se recomandă respectarea acesteia:

  • Oameni după 60 de ani, pentru că la această vârstă, în majoritatea cazurilor există o lipsă a acestei substanțe în organism;
  • Mamele gravide și care alăptează;
  • copii;
  • Sportivi profesioniști și neprofesioniști;
  • În timpul stomatologiei;
  • Cu probleme cu sistemul cardiovascular;
  • În boli ale tractului digestiv și ale psoriazisului;
  • Pentru fracturi, afecțiuni ale articulațiilor.

Contraindicații pentru dieta de calciu:

  • Insuficiență renală;
  • Calciu ridicat în urină sau sânge;
  • Prezența pietrelor de calciu;
  • Imobilizarea în caz de osteoporoză;
  • Excedent de vitamina D.

Produse dietetice de calciu

Pentru a crea un meniu de diete de calciu pentru scăderea sau tratarea diferitelor boli, este necesar laptele, brânza, iaurtul, brânza, tofu, creveții, sardinele și alte tipuri de pește, fructe de mare, legume, semințe, nuci și orez.

Este interzis consumul de alcool, sifon, cafea, spanac și sorrel, leguminoase, cereale (restricționate) în timpul regimului alimentar. De asemenea, este de dorit să refuzați adăugarea de sare la feluri de mâncare, altfel eficacitatea dietei de calciu va fi redusă.

Dieta cu calciu: meniu, reguli, rețete dieta ^

Dieta cu calciu: meniuri, retete

Regulile de aderare la dietele de calciu:

  • Legumele și fructele sunt cele mai bune consumate crude;
  • În ceea ce privește băuturile, se recomandă să se acorde prioritate sucului de portocale, a apei minerale sau a lamei.

Dieta de calciu pentru osteoporoza: meniu

Dacă ați diagnosticat osteoporoza, atunci dieta ar trebui să se bazeze pe exemplul acestui meniu:

  • Dimineata bem o ceasca de ceai, mancam un sandwich cu o felie de branza;
  • După 2 ore, beți 250 de grame de chefir;
  • Mancati in portii de supa;
  • Dați 30 de grame de nuci;
  • Avem cină cu salată de legume și pește fiert sau coaptă.

Dieta de calciu pentru fracturi

Pentru ca oasele să crească împreună cât mai repede posibil, merită să mănânci după cum urmează:

  • Pentru micul dejun, mâncați un pachet de brânză de vaci, beți ceai;
  • Pentru masa de prânz mâncăm câteva ouă fierte;
  • Avem prânz cu supă de linte și salată de legume;
  • Aveți o mână de semințe bună după-amiaza;
  • Avem cina cu fructe de mare și legume.

Dieta de calciu pentru femeile gravide

Această dietă este potrivită pentru completarea deficienței de calciu și îmbogățirea cu vitamina D în timpul nașterii:

  • Avem micul dejun cu fructe și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Pentru prânz, mâncați o roșii și o felie de brânză;
  • Cina cu ficat fiert, salata si un pahar de lapte;
  • Cinăm 100 de iaurt natural;
  • Avem cina cu salata de legume si branza de vaci (150 g fiecare).

Dieta de calciu pentru copii

De cele mai multe ori, deficitul de calciu are loc în copilărie și îl puteți umple cu acest meniu:

Calciu (Ca)

Cantitatea totală de calciu din organism este de aproximativ 2% din greutatea corporală (1000-1500 grame), 99% din care se găsește în țesutul osos, dentina și smalțul dintelui, iar restul în țesuturile și nervii moi.

Calciu bogat în alimente

A indicat prezența estimată a 100 g de produs

Consum zilnic de calciu

Condiția zilnică de calciu pentru adulți este de 800-1000 mg. Persoanele peste 60 de ani și sportivii intens instruiți ar trebui să-l crească la 1200 mg.

Nevoia de calciu creste cu:

  • vârsta copiilor;
  • sarcina și alăptarea;
  • activitățile sportive active;
  • transpirație excesivă.

Proprietăți utile ale calciului și efectul acestuia asupra organismului

Calciul este principalul material de construcție pentru formarea oaselor și a dinților. Calciul face parte din sânge, fluide celulare și țesuturi. Participă la coagularea sângelui și reduce permeabilitatea pereților vaselor de sânge, împiedicând intrarea în celule a alergenilor străini și a virușilor.

Stimulează funcțiile anumitor enzime și hormoni, secreția de insulină, are efecte antiinflamatorii și antialergice, mărește apărarea organismului, afectează sinteza acizilor nucleici și a proteinelor din mușchi, restabilește echilibrul hidric al organismului, aduce efectul alcalinic la echilibrul acido-bazic împreună cu sodiul Na), potasiu (K) și magneziu (Mg).

Necesar pentru transmiterea impulsurilor nervoase. Ea afectează în mod direct procesele de contracție musculară, este necesară pentru a menține activitatea cardiacă stabilă, acționează ca regulator al sistemului nervos.

Calciul este depozitat în structura poroasă a oaselor lungi tubulare. Pentru a menține nivelul dorit de calciu în sânge, atunci când este alimentat insuficient cu alimente, corpul merge la mobilizarea calciului (și a fosforului) din țesutul osos folosind hormonul paratiroidian. Acest lucru sugerează un rol mai important al calciului în sânge decât în ​​oase, deoarece corpul sacrifică sănătatea oaselor și a dinților pentru aceasta.

digestibilitate

Calciu aparține elementelor greu de digerat și, deși este conținut în multe alimente, nu este atât de ușor să le furnizezi un organism. Cerealele și produsele lor, spanacul și sorrelul conțin substanțe care formează compuși insolubili și nedestinați cu calciu.

Înainte ca calciul să fie expus la bilă, care transformă sărurile de calciu într-o formă digerabilă și începe să fie absorbită în intestin, trebuie să fie dizolvată în acidul clorhidric al sucului gastric. Prin urmare, orice substanțe alcaline care neutralizează acizi precum sifon, de exemplu, precum și dulciuri și alte dulciuri, precum și alți carbohidrați concentrați care stimulează eliberarea sucurilor digestive alcaline interferează cu absorbția calciului.

Nivelurile ridicate de magneziu (Mg) și fosfor (P) interferează cu procesarea calciului.

Dacă există un exces vizibil de fosfor în dietă, atunci calciul formează săruri cu acesta, care sunt insolubile chiar și în acid.

Calciul este bine absorbit din produsele lactate, ceea ce contribuie la zahărul din lapte - lactoza conținută în lapte și produse din acesta, transformându-se în acid lactic din cauza bacteriilor intestinale.

Aminoacizii și acidul citric, formând compuși bine solubili și ușor absorbiți cu calciu, contribuie, de asemenea, la absorbția calciului.

În general, grăsimea mărește absorbția calciului, dar lipsa, ca excesul de grăsime, împiedică absorbția acestuia. Acest lucru se datorează faptului că pentru transformarea sărurilor de calciu într-o stare solubilă în primul caz există o lipsă de acizi grași, iar în al doilea - acizii biliari. Raportul optim dintre calciu și grăsime într-o singură masă este, de exemplu, 1: 100, ca în crema de 10%.

În timpul sarcinii, abilitatea de a absorbi calciul în corpul unei femei crește.

Interacțiunea cu alte elemente esențiale

Dacă luați suplimente de calciu (de exemplu, carbonat de calciu) în timpul mesei, previne absorbția fierului (Fe) din preparatele sale (sulfat feros), alimentele non-heme și fierul de heme. Dar, dacă carbonatul de calciu este luat fără alimente, atunci, chiar și în doze mari, acesta nu a împiedicat absorbția fierului din sulfatul feros.

Vitamina D îmbunătățește absorbția calciului în intestine.

Deficitul de calciu și surplusul de aprovizionare

Semne de deficit de calciu

  • întârzierea creșterii;
  • iritabilitate nervoasă crescută, iritabilitate, insomnie;
  • tensiune arterială crescută;
  • inima palpitații;
  • senzație de amorțeală și furnicături la nivelul brațelor și picioarelor, ticuri nervoase, crampe;
  • înrăutățirea toleranței la durere, gingiile dureroase, durerea articulară;
  • unghii fragile;
  • menstruație profundă;
  • dorinta de a manca creta.

Cu o lipsă de calciu (hipocalcemie) la copii se dezvoltă tulburări ale scheletului, posibile rahitism. La adulți - creșterea fragilității osoase datorată demineralizării osoase. Riscul de osteoporoză crește. Cu o scădere a concentrației de ioni de calciu în sânge, pot apărea crampe musculare, în cazuri severe până la convulsii.

Cu deficit de calciu, comportamentul persoanei devine nervos, apare anxietatea emoțională și starea de spirit se înrăutățește.

Semne de exces de calciu

  • pierderea apetitului;
  • greață;
  • vărsături;
  • sete;
  • slăbiciune;
  • urinare crescută;
  • convulsii.

Un exces de calciu poate apărea atunci când se administrează în același timp doze mari de calciu cu doze terapeutice de vitamina D. Efecte similare pot apărea în cazul hrănirii unilaterale a laptelui timp de mai mulți ani, 4-6 litri pe zi.

Dacă nivelul de calciu din sânge este mai mare decât normal (hipercalcemie), datorită administrării simultane de doze mari de calciu și vitamina D, calciul poate fi depozitat în organele interne, vasele sanguine și mușchii.

Odată cu administrarea intravenoasă de exces de calciu și doze toxice de vitamina D, nervii și mușchii se pot relaxa într-o asemenea măsură încât pot duce la comă sau letargie.

Factorii care afectează calciu în alimente

Calciu se poate pierde în procesul de preparare a brânzei de vaci, deci brânza de vaci este adesea îmbogățită cu calciu.

De ce apare deficitul de calciu?

O lipsă de calciu în organism poate apărea ca urmare a scăderii digestiei în intestin, de exemplu, cu lipsa enzimei lactază din intestin, ceea ce duce la intoleranța la lapte, principala sursă de calciu.

La femei, nivelul de calciu din sânge scade cu o săptămână înainte de menstruație și continuă să scadă și mai mult în timpul menstruației și, prin urmare, pot să apară contracții dureroase ale uterului, în special la adolescență.

Deficitul de vitamina D în dietă poate, de asemenea, să conducă la deficit de calciu în organism (de exemplu, poate apărea atunci când mănâncă numai alimente vegetale).

Ce alimente conțin calciu

În procesele biochimice complexe ale activității vitale a corpului uman, substanțele minerale joacă un rol deosebit de important. Organismul nostru conține mai mult de 70 de elemente diferite, astfel încât absența lor în dietă duce la boli grave ale organelor și sistemelor.

Toate microelemente și macroelemente sunt importante pentru noi, dar astăzi vom vorbi despre calciu în produse, ale căror compuși din corpul uman conțin mai mult de un kilogram. Cu siguranță că v-ați îndreptat atenția asupra publicității televizate despre calciu și, încă din copilărie, ni sa spus cât de important este să mâncați alimente care au calciu pentru a crește sănătatea.

Astăzi, dragi cititori, ne vom uita la ce alimente conțin calciu, cum este absorbit și ce efecte asupra sănătății poate provoca o deficiență sau exces de acest macro element.

Rolul calciului pentru sanatatea noastra

Acest mineral este esențial pentru sănătatea umană, iar rolul său principal este formarea țesutului osos, în care se concentrează aproximativ 99% din cantitatea sa totală. Calciul este la fel de important pentru funcționarea corectă a întregului organism, participă la procesul de coagulare a sângelui, normalizează excitabilitatea țesutului nervos și contracția mușchilor, inclusiv mușchiul inimii, participă la livrarea în timp util a nutrienților celulelor corpului nostru, reglează echilibrul acido-bazic. Prin urmare, este foarte important să obțineți calciu din alimente în cantitatea potrivită pentru organism.

Semne de lipsă de calciu în organism

Înainte de a vorbi despre alimentele care conțin calciu, hai să vorbim despre ce semne vorbesc despre deficiența sa și ce se întâmplă cu corpul atunci când există o lipsă de calciu. Următoarele simptome ar trebui să fie îngrijorătoare:

  • Creșterea oboselii;
  • Parul uscat și plictisitor;
  • Unghiile picioarelor;
  • Probleme de piele;
  • Deteriorarea bruscă a dinților;
  • Crampe musculare, crampe de noapte;
  • Colită spastică, constipație.

Acestea sunt primele semne care ar trebui să fie alarmante, în acest stadiu nu este atât de dificil să umpleți deficiența minerală consumând produsele potrivite. Cu cât o persoană nu are mai mult timp, cu atât mai grave pot fi consecințele asupra sănătății. Dacă organismul lipsește acest mineral important pentru o perioadă lungă de timp, problemele de sănătate pot fi amenințătoare.

  • Una dintre complicațiile grave ale deficienței de calciu este osteoporoza, când densitatea osoasă scade și există o amenințare cu fracturi osoase, deformări legate de vârstă. Riscul crește odată cu vârsta, deci este foarte important să se monitorizeze sângele cu ajutorul testelor de laborator și să se asigure că în produse există suficient calciu.
  • Deficitul de calciu afectează contractilitatea mușchiului cardiac, care poate duce, în cazuri severe, la insuficiență cardiacă. Tulburările ritmului cardiac, vârfurile tensiunii arteriale pot indica, de asemenea, lipsa acestei macrocelule importante.
  • Coagulabilitatea sângelui este ruptă, gingiile încep să sângereze mai întâi.
  • Imunitatea este redusă drastic, o persoană suferă adesea de răceli, bolile cronice devin mai acute.
  • Deficitul de calciu la copii este deosebit de periculos atunci când scheletul osos nu este încă format; pentru structura sa și funcționarea normală, sunt necesare produse care conțin această macrocelule importantă în cantități mari.
  • Calciul este important în produsele destinate femeilor însărcinate, dezvoltarea sistemelor scheletice și musculare și nervoase ale copilului nenăscut depinde în mare măsură de conținutul său.

Ce alimente conțin calciu

Calciul din alimente este sursa principală a acestui element macro și alimentele bogate în calciu trebuie consumate în mod continuu. Cu toate acestea, nu totul este atât de simplu cu acest mineral, nu toate produsele de calciu sunt asimilate în mod egal.

Asimilarea calciului din alimente contribuie la reducerea cantității de grăsimi, a fierului, a vitaminelor, în special a vitaminei D. Magneziul și fosforul joacă un rol important în absorbția calciului, cu un exces de aceste minerale, absorbția de calciu se deteriorează. Raportul optim dintre calciu, fosfor și magneziu este 1: 1,5: 0,5. Toate acestea sugerează că doar o dietă echilibrată este capabilă să ofere corpului nostru tot ceea ce este necesar, inclusiv calciu. Să ne uităm la ce alimente este o cantitate mare de calciu de la cele mai familiare pentru noi și disponibile.

Sesame-record pentru conținutul de calciu

Dragi cititori, știți unde este mai mult conținutul de calciu? Titularul de înregistrare pentru calciu este susan. Aceste semințe sunt deosebit de importante pentru a include în dieta dvs. dacă deficitul este confirmat prin teste de laborator. 100 de grame de semințe conțin aproximativ 700 - 800 mg de calciu. Semințele se recomandă să se prăjească puțin într-o tigaie uscată și să se adauge la salate, la produse de patiserie.

Vreau să vă dau opinia unui expert nutriționist - endocrinologul Elmira Khaibulin despre proprietățile benefice ale susanului. În ceea ce privește conținutul de calciu, el depășește majoritatea alimentelor, chiar și multe soiuri de brânză. Calciu poate fi de până la 1,4 g pe 100 g de semințe!

Pentru mai multe informații despre toate proprietățile benefice ale susanului, puteți citi în articolul Ce este sezam util

Produse lactate

Principalii furnizori de calciu pentru noi sunt laptele, brânza, brânza de vaci, kefirul, ryazhenka, iaurtul. Aceste alimente ar trebui să fie în dietă zilnic. Calciul conținut în produsele lactate este cel mai bine absorbit de organism datorită zahărului din lapte în compoziția lor.

Este mai bine să cumpărați produse cu conținut mediu de grăsimi, iar produsele bogate în grăsimi sunt recomandate pentru alimentele obeze și cu colesterol ridicat, deși calciul din alimentele cu conținut scăzut de grăsimi este digerat mai ușor. Cu această ocazie, există încă dispute între medic, nu există un consens dacă produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt utile sau nu. Aici trebuie să vă ascultați corpul și sfatul specialiștilor pentru a minimiza riscurile diferite.

Deși produsele lactate conțin calciu în cantități mari, pentru a obține o porție zilnică de săruri, trebuie să beți un litru de lapte zilnic sau să consumați 150 până la 200 de grame de brânză de vaci. Acest lucru nu este posibil, deci este important să vă diversificați dieta.

Nutriția corectă în cazul osteoporozei - ce este posibil și ce nu este

Dacă o persoană este diagnosticată cu osteoporoză, sarcina medicului este nu numai să selecteze un tratament adecvat, ci și să normalizeze dieta pacientului pentru calciu de înaltă calitate în organism.

Prin urmare, o atenție importantă este acordată dietei, care vă va permite să completați alimentarea cu calciu. Acest lucru va preveni complicațiile și consecințele negative. Articolul va afla ce trebuie să mănânci când te îmbolnăvesti.

Pe scurt despre osteoporoză

Oamenii după 40-50 de ani sunt predispuși la osteoporoză. Boala este observată în special la femeile cu menopauză din cauza tulburărilor hormonale, dar poate fi, de asemenea, diagnosticată la bărbați.

În timpul bolii, se produce leșierea calciului și a oaselor din organism și absorbția sa este afectată. Datorită deficitului de calciu, densitatea osoasă scade, acestea devin fragile și fragile. Pacientul se plânge de durere dureroasă în articulații sau oase, durere la nivelul coloanei vertebrale. Modificările structurale apar în sistemul osos și chiar vătămări minore sau vânătăi pot duce la fracturi și fracturi grave.

O atenție deosebită este acordată nutriției adecvate: meniul include produse cu conținut ridicat de elemente esențiale. Și prepararea lor ar trebui să fie supusă unui tratament termic minim pentru a păstra în cantitate maximă toate oligoelementele și substanțele nutritive. Apoi, aflați ce alimente ar trebui consumate cu osteoporoză.

Produse utile

Locul principal în dieta pentru osteoporoză este ocupat de produse care conțin calciu. Aceasta este în primul rând produsele lactate. Dacă trebuie să umpleți calciul cu lapte, ar trebui să îl alegeți cu cel mai mic conținut de grăsimi, deoarece grăsimile încetinează absorbția calciului în organism.

Brânzeturile se recomandă să aleagă sărate. Preferința este dată de:

Din legume în dietă trebuie să introduceți:

  • fasole;
  • mazăre;
  • ardei roșu și galben;
  • dovlecel;
  • morcovi;
  • dovleac;
  • broccoli;
  • orice verde.

Se recomandă intrarea în dieta conservată de sardine și ton.

Calciul este absorbit în totalitate în sistemul schelet, se recomandă utilizarea alimentelor cu o cantitate mare de magneziu. Merită acordată atenție:

  • conopidă și varză albă;
  • hrana din hrisca;
  • fulgi de ovăz;
  • Pshenko;
  • banane;
  • dovleac.

Dieta ar trebui să includă alimente care conțin fosfor. De asemenea, ajută la întărirea sistemului schelet. În cantități mari este inclusă în următoarele produse:

  • în nuci;
  • în pâine de cereale;
  • în ouă de pui;
  • în ficat;
  • din carne de vită și de porc.

Cuprul este important pentru sistemul osos. Prin urmare, se recomandă utilizarea:

  • o mulțime de stafide;
  • cireșe și cireșe dulci;
  • greutate cremă;
  • hrișcă;
  • măsline și ulei vegetal.

Importanța este jucată de bor. Se găsește cel mai mult în morcovi, pere, struguri și legume.

Un element important este zincul. Sunt bogați în:

  • cereale;
  • fulgi de ovăz;
  • semințe de dovleac;
  • toate tipurile de nuci;
  • pește și fructe de mare.

Vitamina D3 ajută organismul să absoarbă calciul. Prin urmare, următoarele alimente ar trebui să fie incluse în dieta:

  • soiuri grase de pește marin;
  • caviar negru;
  • cod ficat;
  • gălbenuș de pui;
  • ulei de pește;
  • lapte de soia;
  • ghee.

Calciu dieta

Esența tehnicii constă în utilizarea produselor bogate în calciu și în utilizarea minimă a alimentelor, care împiedică asimilarea calitativă a acesteia. Dieta compensează lipsa de calciu și elimină simptomele negative atunci când este deficitară.

Principalele avantaje ale dietei sunt:

  • scăderea colesterolului în sânge;
  • scaparea de crampe din mușchii vițelului;
  • îmbunătățirea metabolismului celular;
  • normalizarea coagulării sângelui;
  • îmbunătățirea glandelor suprarenale, tiroidei, pancreasului.

Reguli de bază ale dietei

Meniul trebuie să includă:

  • produse lactate fermentate;
  • grăsimi;
  • fructe de mare;
  • legume;
  • fructe cu coajă lemnoasă.

Produse interzise

Vom enumera ceea ce nu puteți mânca cu osteoporoză:

  • Sarea și cafeaua provoacă urinare frecventă, în care calciul este excretat din organism împreună cu urina. De aceea, ei trebuie excluși din dietă.
  • Nu mâncați conserve, murături și muraturi.
  • Absorbția de calciu încalcă grăsimile: margarina, răspândirea, untură.
  • Este interzisă utilizarea produselor de cofetărie, zahăr, ciocolată, cacao.
  • Minimizați utilizarea ghee.
  • Este necesar să renunțe la biscuiți, chipsuri și fast-food.
  • Desfaceți complet cârnații, cârnații și salatele.

Meniu pentru săptămână

Deoarece osteoporoza este permisă să consume un număr mare de produse, este ușor să faceți un meniu dur pentru săptămâna. Principalul lucru pe care trebuie să-l acordați atenție în meniul de zi include alimente bogate în calciu și vitamina D3.

luni

  • supa de lapte cu crupe de orez, compot de fructe uscate;
  • măr de copt, chefir;
  • varza de varza cu varza proaspata cu ciuperci, salata de legume, pui fiert, suc;
  • iaurt;
  • ryazhenka sau iaurt, rulouri de varza.

marți

  • fulgi de ovăz, suc de portocale;
  • stafide pentru stafide;
  • supa de tăiței, salată cu brânză Adyghe, pâine;
  • orice salată cu fructe proaspete, iaurt;
  • umplute cu carne de dovlecel, ceai verde.

miercuri

  • hrana din hrișcă;
  • iaurt, ceai;
  • borsch cu carne de vițel, piure de cartofi cu pește fiert;
  • tocană cu pui, decoct de ierburi;
  • cheesecakes cu smantana.

joi

  • sandwich, compot;
  • salată de fructe cu brânză feta;
  • supa cu ciuperci, salata de sfeclă roșie, ceai verde;
  • chefir cu bun;
  • piure de cartofi cu legume aburite, kissel.

vineri

  • omletă, mere, ryazhenka;
  • fulgi de ovăz, decoct cu păducel;
  • supa de pește, cartofi copți, compot;
  • caserola de cascaval, ceai din plante;
  • cârnați de masă.

sâmbătă

  • un ciocol mic cu kefir;
  • terci de orez, suc de fructe;
  • supă cu carne de vită, tocană, ceai;
  • clătite cu brânză de vaci;
  • Umplute cu piper și carne de legume, compot.

duminică

  • porridge de porumb, ceai cu lapte;
  • portocale;
  • supă de mazăre, pâine, tăiță aburită;
  • caserola de cascaval cu smantana, ceai de trandafir.

Videoclip util

În film, Malyshev vorbește despre hrănire.

Aderă la o dietă, este important să se topească, fierbe sau aburi toate alimentele. Nu se recomandă recurgerea la prăjire. Cu cât mai puțină hrană este procesată, cu atât mai ușor va fi absorbită de organism. Dieta și stilul de viață corespunzător trebuie respectate mult timp, deoarece este nevoie de o cantitate mare de timp pentru a restabili cantitatea necesară de calciu.

Calciu dieta

Descrierea datei de 27 septembrie 2017

  • Eficacitatea: efect terapeutic într-o lună
  • Termeni: până la 3 luni sau mai mult (din)
  • Costul produselor: 1400-1500 ruble pe săptămână

Reguli generale

Calciu - componenta principală a corpului și a demonstrat importanța acestui oligoelement. În toate etapele vieții au loc procese diferite de procese: contracția și relaxarea vaselor de sânge și a mușchilor, transmiterea semnalelor nervoase, secreția intracelulară și hormonală. Orice modificare a nivelului seric de calciu poate afecta una sau mai multe dintre aceste funcții. Condiția zilnică de calciu pentru un adult este de aproximativ 1200 mg pe zi sau mai mult (în menopauză și cu osteoporoză până la 1500 mg).

Când este consumat cu alimente, absorbția este de aproximativ 30%, iar viteza de absorbție variază în funcție de intervalul larg. Deci, în timpul sarcinii, crește, iar în procesul de îmbătrânire umană scade progresiv. Aportul mediu al acestui element din alimente este de 1000 mg pe zi, dar numai 200 mg este absorbit în intestin, iar restul este eliminat prin fecale. Un element este absorbit din intestinul subțire superior, dar aceasta necesită prezența vitaminei D, a lactozei, a acidului ascorbic. Absorbția este redusă semnificativ în prezența bolilor tractului gastrointestinal (ulcer peptic, colită, colelitiază, hepatită).

În absența acestui element, se observă simptome neurologice: amorțeală și parestezii, tulburări comportamentale, convulsii, spasme musculare, hidrocefalie, rahitism cu deficit de vitamină D (la copii mici), osteoporoză (la vârstnici).

Grupuri cu risc de deficiență în microelemente:

  • Femeile gravide și care alăptează.
  • Femei aflate în postmenopauză. La copii și tineri, metabolismul osos se caracterizează prin creșterea rapidă și formarea scheletului. După 25 de ani, formarea țesutului osos este finalizată, iar metabolismul său intră în modul de menținere a densității și structurii. De la vârsta de 50 de ani, densitatea osoasă scade, ceea ce duce în mod inevitabil la osteoporoză și fracturi.
  • Atleții care desfășoară activitate fizică intensă.
  • Pacienții cu alergii la proteinele din lapte, precum și cu intoleranță la lactoză (datorită restricției sau excluderii severe a produselor lactate din dietă).
  • Utilizatori cu deficit de calciu (adolescenți și vârstnici).
  • Pacienți cu psoriazis și boli ale tractului digestiv.
  • În prezența fracturilor și a îmbolnăvirilor;
  • Purtați bretele.

Pentru a corecta deficiența microelementului, persoanelor expuse riscului li se prescrie o dietă îmbogățită cu calciu. O dietă bogată în calciu este indicată și pentru bolile sistemului cardiovascular. Se știe că hipertensiunea arterială, ateroscleroza și insuficiența circulatorie sunt boli dependente de calciu. Principiile de bază ale alimentației sunt simple - asigurarea unui aport zilnic adecvat al oligoelementelor și a vitaminelor care promovează absorbția în intestin și minimalizarea factorilor care împiedică acest proces.

Dieta cu calciu include:

  • Lapte, produse lactate.
  • Legume, fructe și fructe cu coajă lemnoasă (enumerate cu cel mai mare conținut): patrunjel, usturoi, marar, curmal, caise uscate, telina, frunze de păpădie, salată verde, ceapă verde, praz, cress, cilantro.
  • Proteine ​​de origine animală și vegetală (carne macră, leguminoase).
  • Vitamina D asigură absorbția completă a calciului din intestinul subțire. Aportul său zilnic ar trebui să fie de 800 UI. Vitamina D3 este sintetizată în piele prin iradierea ultravioletă, iar cu alimente în tractul gastro-intestinal, vitamina D2 este absorbită.
  • Sursele acestei vitamine: bass, hering, ton, fructe de mare, ficat de pește (halibut și cod), ulei de pește, brânză, smântână, cacao, ouă.
  • Magneziul reduce pierderea calciului urinar. O cantitate suficientă este conținută în mazăre, fulgi de ovăz, nuci, fasole, muștar și hrișcă.
  • Zinc - îmbunătățește absorbția calciului și accelerează mineralizarea oaselor. Nevoia de creștere crește de mai multe ori. Semințe de floarea-soarelui, inimă de pui, arahide, creveți, nuci de pin, soia, șobolan, brânzeturile sunt bogate în zinc. Se crede că triada de calciu-magneziu-zinc și vitamina D sunt necesare pentru osteoporoză.
  • Alimente care conțin acid folic (legume verzi, leguminoase, broccoli, sparanghel, avocado, varză de Bruxelles, semințe de floarea soarelui, in, migdale, alune și vitamina B6 (nuci, fasole, nuci, ton, macrou, ficat de vită și pui, ).
  • Potasiul - reduce excreția de calciu din organism, deci este recomandabil să includeți alimente bogate în ele: caise uscate, fasole, șobolan, mazăre, prune, stafide, alune, migdale, linte, arahide.

O masă de conținut de calciu în alimente vă va ajuta să alegeți alimentele cu niveluri ridicate și să creați o dietă.

Refacerea deficitului de calciu: mâncați mai mult țeline și negați

Rezolvați ghicitul: ce element este necesar pentru fiecare dintre noi, necesitatea zilnică nu este măsurată în micrograme, cum ar fi y.

În timpul vieții noastre, mâncăm o cărămidă greu de acest mineral. Din aceasta, corpul nostru construiește oase și dinți sănătoși, adaugă frumusețe unghiilor și părului. Anterior sa crezut că osteoporoza cauzată de deficit de calciu, boala femeilor în vârstă. Sa dovedit că mulți dintre noi sunt în pericol, mai ales femei tinere grațioase, despre care spun "oase subțiri".

De mult timp, lipsa acestui mineral nu se simte. Deși înainte de apariția unor astfel de simptome grave, cum ar fi durerea osoasă, deformarea spatelui și fracturile frecvente, o persoană poate prezenta oboseală, crampe la nivelul picioarelor pe timp de noapte, bătăi rapide ale inimii, unghii fragile, boli parodontale.

Din păcate, obiceiurile unei persoane moderne - hipodinamia și alimentația neechilibrată - nu permit organismului să primească calciu în mod corespunzător și să-l livreze la destinație. Dar această situație poate fi corectată.

Șase pași

Pasul unu. Noi furam oasele cu calciu. Dacă aveți o tendință la osteoporoză, trebuie să renunțați la auto-tortura foamei în numele taliei de aspen. Acesta este un adevărat "dans pe oase". Majoritatea contemporanilor noștri primesc mai puțin de jumătate din cantitatea necesară de calciu cu alimente.

Sursele acestui element chimic vital sunt laptele și produsele lactate. O multitudine de calciu se gaseste in peste, legume cu frunze verzi, in special in varza. Producătorii adaugă acum suplimentar de calciu și în multe cereale, cereale pentru micul dejun, produse lactate și sucuri de fructe.

Pasul doi. Hrănim organismul cu vitamina D, care ajută organismul să absoarbă eficient calciul. O mare parte din această vitamină este reținută din nou în pește. În plus, este sintetizat de piele atunci când este iradiat de soare. Este suficient să țineți fața și mâinile la soare timp de 10 minute pentru a dezvolta o doză zilnică de vitamină D.

Pasul trei. Păstrați doza dumneavoastră beată. Dependența de alcool se termină nu numai cu căderea, ci și cu căderea adevăratului sens al cuvântului. Pentru o femeie care nu cunoaște "norma" ei, este ușor să cadă din albastru și să facă o fractură, deoarece oasele devin fragile: alcoolul descompune metabolismul de vitamina D în ficat - și calciul nu este absorbit.

Pasul patru. Ne oprim la fumat, ceea ce provoacă o pierdere osoasă gravă.

Pasul cinci. Limitată la o ceașcă de cafea puternică pe zi. Dacă nu puteți renunța la doze mari de băutură tonică - adăugați lapte în ceașcă, care umple calciul, care este îndepărtat de corp.

Pasul șase. Creșteți activitatea motorului. Cea mai mare afectare a țesutului osos provoacă un stil de viață sedentar. Este o strategie foarte utilă de încărcături mici - câteva opriri nu conduc un autobuz, și mers pe jos, merg pe jos sau merge în jos nu pe lift, dar pe scări. Aerobic util, modelare, înot, schi și patinaj. Excelent sprijin pentru gimnastica de calciu - putere.

Ce alimente conțin calciu

Calciu (Ca) este o substanță vitală a corpului uman care este un material de construcție pentru oase, participă la procesele intracelulare biochimice și fiziologice, normalizează sistemul nervos și imun, întărește vasele de sânge, are un efect benefic asupra metabolismului și îmbunătățește coagularea sângelui. Ponderea acestui element macro reprezintă de la 1,5 la 2% din masa corpului uman. În același timp, 99% din calciu se găsește în dinți, oase, unghii și păr de o persoană și 1% în sânge, în lichidul intercelular și în țesuturile musculare netede.

Deficitul de calciu este un factor capabil să provoace apariția unui număr de tulburări în funcționarea organelor și sistemelor interne. Acesta este motivul pentru care este atât de important să se completeze în mod regulat aprovizionarea naturală a acestei substanțe în organism, inclusiv în dieta zilnică a produselor selectate în mod corespunzător.

Care este necesarul zilnic de calciu?

Conform datelor publicate de OMS, necesarul zilnic de calciu pentru o persoană este:

  • pentru copiii sub 3 ani - 0,6 g;
  • la copii de la 4 la 9 ani - 0,8 g;
  • la copii de la 10 la 13 ani - 1 g;
  • adolescenți și tineri între 14 și 24 de ani - 1,2 g;
  • la adulți între 25 și 55 de ani - 1 g;
  • la persoanele mai mari de 56 de ani - 1,2 g.

Reprezentanții sexului mai slab în timpul menopauzei necesită cel puțin 1400 mg de calciu pe zi. Aportul zilnic necesar pentru femeile gravide și mamele care alăptează este de 1800-2000 mg de substanță pe zi.

Ce alimente conțin calciu?

Din fericire, astăzi este disponibilă o mare varietate de produse care conțin o cantitate suficientă de calciu ușor digerabil pentru consumatori. În mod convențional, ele pot fi împărțite în mai multe subgrupuri:

  • lapte și alte produse fabricate pe baza sa;
  • legume;
  • verdeață;
  • nuci;
  • cereale;
  • fasole;
  • semințe;
  • boabe și fructe (inclusiv fructe uscate).

În plus, calciul este prezent în cantități mici în unele produse din carne, soia, pește și ouă de pasăre.

sămânță

Înregistrările pentru concentrația de calciu sunt mac și susan. Conținutul substanței benefice în 100 g de semințe din aceste plante este:

O sursă excelentă de calciu este așa-numita "tahina" - paste făinoase, preparată din semințe de susan și servind ca bază pentru multe sosuri, precum și halvaș de susan (tahini). La fiecare 100 g din aceste produse există aproximativ 760 mg Ca. Calciul este, de asemenea, prezent în semințele de floarea-soarelui (100 mg la fiecare 100 g), muștar (254 mg) și dovleac (59 mg).

Produse lactate

Laptele și alte produse preparate pe baza sa sunt de asemenea recunoscute ca fiind cele mai importante surse de calciu. Persoana obișnuită le folosește întotdeauna în cantități suficiente, fără a le pune în fața restricțiilor. Chiar și produsele lactate pot fi incluse în dieta dvs. zilnică pentru a scăpa de excesul de greutate: astăzi o gamă largă de iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturi, lapte, brânză de vaci și kefir sunt disponibile consumatorilor. Concentrația de calciu în laptele degresat nu numai că nu este redusă, ci este mărită.

Conținutul de calciu din lapte și alte produse preparate pe bază (miligrame per 100 g):

  • lapte praf degresat - 1155;
  • Brânză Emmental - 970;
  • brânză topită - 760;
  • brânzeturi precum cheddar și gouda - 730;
  • smântână uscată - 700;
  • Brânză albă - 515;
  • lapte condensat - 307;
  • lapte de oaie - 170;
  • vacă, lapte de capră - 120-148;
  • îngrășământ - 120;
  • iaurturi - 110-120;
  • iaurt - 117;
  • cremă cu un conținut de grăsime de 10% - 90;
  • smântână, care are un conținut de grăsime de 30% - 85;
  • brânză de vaci - 80.

Calciul conținut în produsele lactate, are o digestibilitate ușoară datorată lactozei, care este transformată în organism în acid lactic.

Legume, fructe de padure, ierburi si fructe

Legumele, ierburile, boabele, fructele și fructele uscate conțin o cantitate mică de calciu. Între timp, în compoziția lor există o mare varietate de vitamine, micro-și macronutrienți utile, care accelerează semnificativ procesul de asimilare a acestei substanțe utile.

Concentrația de calciu în produsele aparținând acestei grupe (miligrame per 100 g):

  • trestie verde - 713;
  • busuioc frunze - 370;
  • burdufuri - 257;
  • pătrunjel măcinat - 245;
  • Nasturel sau semințe klopovnik, - 213;
  • grădină și varză savoy - 210;
  • caise - 170;
  • mărgele de mărar - 124;
  • varza de sparanghel - 105;
  • spanac - 104;
  • pene de ceapa - 100;
  • măsline - 96;
  • struguri uscați - 81;
  • țelină - 68;
  • usturoi - 55;
  • smochine - 54;
  • boabe de zmeură - 40;
  • salata verde - 36;
  • ridiche - 35;
  • morcov - 34;
  • mandarine - 31;
  • sălbatic căpșuni - 26;
  • date - 21;
  • ananas - 16;
  • castravete - 14.

Nucile

Se dovedește că calciul se găsește în aproape toate tipurile de nuci. În același timp, conținutul ridicat de grăsimi din fructe are un efect benefic asupra vitezei de absorbție a acestora.

Concentrația de calciu în nuci (miligrame la fiecare 100 g):

  • alune - 255;
  • nucșoară - 248;
  • migdale - 247;
  • nuc - 124;
  • fistic - 124;
  • arahide - 69.

Cereale și fasole

O sursă de calciu poate deveni feluri de mâncare obținute din boabe și leguminoase. Conținutul de Ca din fiecare 100 g de fructe din aceste plante poate ajunge (în miligrame):

  • cereale de grâu - 248;
  • năuturile - 192;
  • mash - 191;
  • fasole (inclusiv sparanghel) - 70-150;
  • mazăre - 89;
  • fulgi de ovăz - 50;
  • semințe de orez - 33;
  • hrișcă - 21.

Alte produse

Surse de Ca pentru om pot fi, de asemenea, boabe de soia uscate (201 mg de calciu pentru fiecare 100 g de produs), peste (50-70 mg), ouă (aproximativ 55 mg), precum și câteva feluri de carne și alte produse.

Simptomele lipsei de calciu din organism

În mod normal, concentrația de calciu în sângele uman trebuie să fie de 2,2 mmol / l. Principalele simptome ale deficienței acestei macrocelule în organism sunt:

  • aspect uscat, lipsit de viață a pielii, pierderea elasticității sale naturale;
  • fragilitatea, pierderea patologică a părului, deteriorarea aspectului;
  • dezvoltarea bolilor dentare;
  • deteriorarea plăcii unghiilor;
  • iritabilitate excesivă, tensiune nervoasă, anxietate nedeterminată;
  • oboseala cronică;
  • crampe musculare și spasme pe timp de noapte;
  • disfuncții ale tractului digestiv, constipație frecventă;
  • membrele tremurânde;
  • violarea posturii la copii;
  • apariția dependențelor alimentare patologice (de exemplu, dorința de a mânca creta).

Ce poate interfera cu absorbția de calciu?

Principalele cauze ale problemelor cu absorbția calciului în organism sunt:

  • lipsa elementelor micro și macro benefice (proteine, aminoacizi, fosfor, vitamine E, A și D, acid ascorbic, cupru, seleniu, zinc și magneziu);
  • nerespectarea regimului de băut (în timpul zilei este necesar să se bea mai mult de 6 pahare de apă pură, de preferință cu adăugarea unei cantități mici de suc de lămâie);
  • consumul constant de alimente, tratament termic în trecut.

Factorii care duc la deficit de calciu sunt de asemenea:

  • tulburări endocrine, afecțiuni ale tractului gastro-intestinal și glandei tiroide, diabet, insuficiență renală, hipovitaminoză;
  • stilul de viață sedentar;
  • Excesul de grăsimi și proteine ​​animale, sare, rebarbare, zahăr, castravete, făină albă în alimentație;
  • stres;
  • utilizarea frecventă a apei clorurate;
  • utilizarea pe termen lung a diureticelor, anticonvulsivanților, laxativilor, medicamentelor hormonale, precum și a adsorbanților și a unor antibiotice;
  • foame.

În plus, motivul lipsei de Ca poate fi o încălcare a procesului de absorbție a acestuia în intestin care are loc cu candidoză, alergii alimentare, disbacterioză și alte patologii.

Cauze și simptome de exces de calciu în organism

Hipercalcemia (un exces de Ca din organism) este diagnosticată în cazurile în care concentrația de calciu în sânge depășește limita de 2,6 mmol / l. Principalele motive pentru dezvoltarea acestei patologii sunt:

  • excesul de calciu care intră în organism împreună cu alimente, medicamente sau aditivi biologic activi (consum regulat de peste 2,5 g de calciu);
  • întreruperea metabolismului calciului;
  • excesul de vitamina D;
  • prezența cancerului, distrugerea țesutului osos și provocarea unei eliberări crescute de Ca în sânge;
  • utilizarea radioterapiei pentru tratamentul bolilor din regiunea cervicală;
  • vârstă avansată;
  • prelungire a imobilizării (aderență prelungită la odihna patului, paralizie).

Simptomele care indică dezvoltarea hipercalcemiei sunt:

  • tulburări de memorie;
  • somnolență constantă;
  • oboseala cronică;
  • inhibarea reacțiilor;
  • depresie, instabilitate emoțională;
  • slăbiciune musculară;
  • dureri musculare și articulare;
  • creșterea acidității sucului gastric;
  • dezvoltarea pietrelor biliari și a urolitiazei;
  • vărsături și greață;
  • slăbirea tonului țesutului muscular neted;
  • perturbarea sistemului digestiv, a sistemului urinar, a rinichilor;
  • pierderea apetitului;
  • aritmie, calcificarea vasculară și alte eșecuri cardiace;
  • dezvoltarea bolilor oftalmologice (cataracta, keratita, inflamarea conjunctivala);
  • mâncărimi ale pielii.

În formele mai ușoare de hipercalcemie, pentru a restabili corpul, este suficient să se elimine cauza inițială a dezvoltării procesului patologic. În același timp, când o concentrație excesiv de mare de calciu în sânge (adică, când limita este depășită cu 3,7 mmol / l), este necesară solicitarea asistenței medicale profesionale și efectuarea unui complex de măsuri terapeutice.

Calciu în alimente. Calciu în organism

Nutriționiștii acordă o mare importanță calciului. De ce? Poate pentru că am început să trăim mai mult. Paradox? Deloc.

O cantitate suficientă de calciu în organism este o garanție că, la bătrânețea noastră, nu vom avea o asemenea nefericire ca osteoporoza. Cu toate acestea, se recomandă monitorizarea atentă a conținutului de calciu din alimente și sânge la orice altă vârstă, începând cu cel mai devreme.

Ce este responsabil pentru calciu la om?

  • Mențineți oasele sănătoase și puternice
  • Funcția nervoasă și musculară normală
  • Coagularea sângelui

Când crește necesarul de alimente bogate în calciu?

  • Frecvente fracturi osoase
  • Tulburări musculare sau crampe
  • Amețeli sau amorțeală la nivelul brațelor și picioarelor
  • Deformările osoase și întârzierea creșterii la copii

Ce alimente conțin cele mai multe calciu?

  • Alimente bogate în calciu sunt legumele verzi (în special spanacul), țapul, muștarul și tofu.
  • Melasa, chard, iaurt, broccoli, brânză, brânză de vaci și lapte - vaca și capra - sunt foarte bune.
  • Vasul, cimbru, semințe de mărar, susan, oregano, scorțișoară, fructe uscate (caise uscate, smochine, stafide) și migdale sunt, de asemenea, surse excelente de calciu.
  • O cantitate mare de minerale conține pește uscat.

Și acum - mai mult:

Simptomele lipsei de calciu din organism

Calciul este unul dintre mineralele cele mai abundente din corpul uman, ocupând aproximativ 1,5% din greutatea corporală totală. La 99%, este concentrată în oase și dinți, iar 1% este distribuită în alte zone.

Administrarea insuficientă a alimentelor bogate în calciu, absorbția sa redusă sau pierderea excesivă de urină și fecale cauzează o deficiență a mineralelor. Care sunt cele mai periculoase simptome ale deficitului de calciu?

La copii, deficitul de calciu poate duce la o mineralizare a osului afectată - rahitism, - o afecțiune caracterizată prin deformarea osoasă și întârzierea creșterii. La adulți, deficitul de calciu poate duce la osteomalacie sau la înmuierea oaselor. Simptomul deficitului de calciu este, de asemenea, osteoporoza (fragilitatea, fragilitatea oaselor).

Care este cauza acestor boli, în special osteoporoza?

Calciul joacă un rol important în multe procese fiziologice, afectează coagularea sângelui, conducerea nervului, contracția musculară, reglarea activității enzimatice și funcția membranei celulare. Dacă nu utilizați suficiente alimente bogate în calciu, corpul dumneavoastră se va baza pe cantitatea de calciu acumulată în oase pentru a menține concentrația normală a mineralelor în sânge. Acest lucru duce la osteoporoză, deși o lipsă de calciu poate duce la alte simptome și probleme cu oasele.

Nivelurile scăzute de calciu din sânge (în special o formă specială de calciu, denumită calciu liber ionizat) pot provoca o afecțiune numită tetanie, în care activitatea nervoasă devine excesivă. Manifestările tetaniei sunt crampe musculare, dureri musculare, furnicături și amorțeală în brațe și picioare.

Excesul de calciu, simptome

Între timp, consumul excesiv de calciu (mai mult de 3000 mg pe zi) poate duce la o afecțiune cunoscută sub numele de hipercalcemie. Dacă există niveluri scăzute de fosfor în sânge și un exces de calciu, hipercalcemia promovează calcificarea țesuturilor moi (acumularea de calciu în alte celule decât oasele), ceea ce este foarte nedorit.

Factorii care afectează funcția calciului în corpul uman

Hiperaciditate. Aceasta este o afecțiune caracterizată prin secreția inadecvată a acidului gastric, este deosebit de importantă la vârstnici. Hyperchlorhidria afectează absorbția de calciu.

Pentru absorbția și utilizarea calciului de către organismul uman este necesar un aport adecvat de vitamina D. Dacă există o deficiență a vitaminei D sau o defecțiune a mecanismului de transformare a acesteia de la o formă pasivă la o formă activă, atunci calciul este slab absorbit.

Interacțiunea calciului în organism cu alți nutrienți

Următoarele substanțe afectează absorbția, utilizarea și / sau excreția calciului:

1. Vitamina D accelerează absorbția calciului din tractul gastro-intestinal.

2. Cantitatea mare de potasiu reduce excreția (eliminarea) calciului.

3. Consumul ridicat de sodiu, cofeină sau proteine ​​mărește excreția de calciu.

4. Fibrele dietetice conținute în grâu și tărâțe de ovăz pot întrerupe absorbția normală a calciului prin reducerea timpului de alimentare a alimentelor prin intestine. Fibrele dietetice stimulează, de asemenea, reproducerea bacteriilor "prietenoase" din intestin, care leagă calciul, făcându-l mai puțin accesibil pentru absorbție.

5. Acidul fitic - găsit în boabe întregi, nuci și leguminoase - reduce de asemenea (ușor) absorbția de calciu.

6. Acidul oxalic găsit în spanac, sfecla, țelină, pecan, arahide, ceai și cacao se pot lega de calciu, formând un complex insolubil care este eliminat din organism.

7. Calciul din alimente și suplimente reduce absorbția hemei și a non-heme-ului.

8. Magneziul și calciul concurează între ele pentru absorbție în intestin. Prin urmare, suplimentele de calciu nu trebuie luate simultan cu suplimente de magneziu.

Ce probleme de sănătate necesită mai multe alimente bogate în calciu?

Calciul poate juca un rol în prevenirea și / sau tratamentul următoarelor boli:

  • cataractă
  • Cancerul de colon
  • Tensiune arterială crescută
  • Boala intestinului inflamator
  • Pietre la rinichi
  • osteoporoza
  • Sindromul ovarului polichistic
  • Sarcina (cu hipertensiune arterială și preeclampsie)
  • Sindromul premenstrual

Cu toate acestea, calciul este un astfel de mineral, al cărui scop trebuie să fie coordonat cu medicul.

Calciu bogat în alimente

Pentru majoritatea oamenilor, este suficient să se echilibreze dieta și apoi nu vor simți simptome de deficit de calciu fără a lua suplimente. Alimente bogate în calciu sunt legumele verzi (în special spanacul), țapul, muștarul și tofu. Trandafirul, chardul, broccoli, brânza, brânza de vaci, iaurtul și laptele - vaca și capra - sunt foarte bune. Vasul, cimbru, semințe de mărar, susan, oregano, scorțișoară, fructe uscate (caise uscate, smochine, stafide) și migdale sunt, de asemenea, surse excelente de calciu. O cantitate mare de calciu conține pește uscat și ouă.

Campionul în conținutul de calciu este semințele de susan. Recomandări: 15-20 de grame de semințe de susan zilnic pentru a acoperi nevoia organismului de minerale sau produse presate cu ulei de susan și de susan pentru umplerea alimentelor.

Ghidul privind consumul de calciu

Pentru a preveni simptomele deficitului de calciu, nutriționiștii recomandă aderarea la următoarele niveluri de aport mineral:

  • 0-6 luni: 200 mg
  • 6-12 luni: 260 mg
  • 1-3 ani: 700 mg
  • 4-8 ani: 1000 mg
  • 9-13 ani: 1300 mg
  • 14-18 ani: 1300 mg
  • 19-30 ani: 1000 mg
  • 31-50 ani: 1000 mg
  • 51-70 de ani (masculi): 1000 mg
  • 51-70 de ani (femei): 1200 mg
  • 70 ani: 1200 mg
  • Femeile gravide și care alăptează (sub 18 ani): 1300 mg
  • Femeile gravide și care alăptează (peste 18 ani): 1000 mg

Nivelurile maxime de admisie acceptabile pentru calciu

În același timp, consumul de calciu din alimente și în special suplimentele, este necesar să o faceți competent, pentru a nu crea un exces de calciu în sânge.

  • 0-6 luni: 1000 mg
  • 6-12 luni: 1500 mg
  • 1-3 ani: 2500 mg
  • 4-8 ani: 2500 mg
  • 9-13 ani: 3000 mg
  • 14-18 ani: 3000 mg
  • 19-30 ani: 2500 mg
  • 31-50 ani: 2500 mg
  • 51 ani: 2000 mg
  • Femeile gravide și care alăptează (sub 18 ani): 3000 mg
  • Femeile gravide și care alăptează (peste 18 ani): 2500 mg

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Fluorul din corpul uman

Fluorul este un element necesar organismului uman, al cărui rol principal este formarea țesutului osos și a smalțului dinților, împreună cu calciu și fosfor. Norma pentru corpul unui adult este conținutul acestui oligoelement într-o cantitate cuprinsă între 2 și 3 g.

Citeşte Mai Mult

abd d și

băutură alcoolică• băuturi alcoolice puternice din struguri sau din fructe• Ce fel de băutură fierbinte fac englezii să bea la Crăciun?• Numele de brandy în limba engleză• băutură, din care puteți "sbrăzni"

Citeşte Mai Mult

Diferențe de tei și lămâie: Beneficii și proprietăți

Lemnul și varul sunt două fructe care sunt deseori confuze și puțini cunosc diferența dintre var și lămâie. Într-adevăr, aceste fructe sunt rude genetice și fac parte din genul de citrice, ruta de familie.

Citeşte Mai Mult