Dieta de la un nutritionist

Dietele de la nutriționiștii profesioniști - cea mai bună opțiune pentru cei care doresc să piardă în greutate și, în același timp, să nu vă dăuneze corpului. Aceste diete dezvoltă întreaga instituție de alimentație, pe care se află medicii profesioniști specializați în chestiuni legate de munca de eutrofie.

Caracteristicile dietei profesionale pentru pierderea în greutate:

• Meniul zilnic oferă întotdeauna vitaminele și oligoelementele necesare;

• Dieta echilibrată și bine aleasă. Nu numai că veți putea să pierdeți în greutate, dar și să normalizați metabolismul în corpul dumneavoastră;

• Alimentele calorice sunt proiectate astfel încât pe o dietă să nu aveți un sentiment constant de foame;

• Dietele nu sunt contraindicate persoanelor cu boli cronice. O dieta dezvoltata de un nutritionist dureaza mult timp, deoarece, potrivit medicilor, o luna poate pierde maximum cinci kilograme de greutate fara a afecta sanatatea.

Proiectul lui Elena Malysheva a lovit recent în întreaga țară. Spectatorii, fără să privească în sus, urmărind cum oamenii trăiesc literalmente, au pierdut un număr record de kilograme. După un astfel de succes, specialistul în sănătate a decis să dezvăluie secretul tehnicii sale, astfel încât toată lumea să poată pierde în greutate ca la televizor.

Dieta lui Kim Protasov, sau, de asemenea, bine-cunoscutul "mash-up", este ușor de tolerat și dă rapid rezultatul dorit. Sună tentant, care este secretul ei?

Dieta lui Alexei Kovalkov este atât de populară în țara noastră, datorită faptului că autorul însuși, datorită metodei sale, a scăzut 50 kilograme în doar șase luni. Kovalkov a aderat la reguli simple: a mâncat alimente sănătoase, a băut multă apă și sa mutat mai des.

Ekaterina Mirimanova - o fată obișnuită din Moscova, odată cântărită 120 kilograme. Nu a renunțat și și-a pierdut greutatea la 60 de kilograme, ceea ce a dat numele dietei - "minus 60".

Ea este numită nutriționist stea. Recomandările lui Margarita Koroleva i-au ajutat pe Nikolai Baskov și Nadezhda Babkina să piardă în greutate. Și nu recomandă lucruri complicate. Poate ar trebui să asculți și un nutritionist faimos?

Tatyana Vladimirovna este sigur: acele kilograme în plus nu sunt o boală, ci rezultatul faptului că calorii din alimente nu se acumulează în energie și, prin urmare, sunt stocate de organismul "în rezervă" sub formă de depozite de grăsimi.

Sfaturi de nutriție pentru o nutriție adecvată (nutriție)

În primul rând trebuie să înțelegeți semnificația termenului "dietă". Sensul medical al următoarelor este o știință în care sunt luate în considerare principiile de bază ale unei alimentații sănătoase. Ea servește pentru a studia o dietă echilibrată, atât pentru cei sănătoși cât și pentru cei bolnavi. În plus, această știință utilizează efectul unei diete modificate asupra anumitor boli.

Este mai bine să nu căutați diferența între această știință aplicată și dieta normală, deoarece aceste concepte înseamnă același lucru. Nutriția zilnică ar trebui să corespundă unei persoane nu numai pentru gust, ci și pentru valoarea pentru sănătate în general.

Dietitianul este angajat în crearea unei alimentații sănătoase, care este sarcina principală a dietei. Întreaga dietă este făcută astfel încât să vă fie potrivită după vârstă, profesie, indicele de masă corporală, cantitatea de mușchi și masa de grăsime și mulți alți parametri.

Această tehnică este individuală pentru fiecare persoană, astfel că nu este recomandat să se utilizeze o anumită dietă pentru un grup de oameni. În acest grup pot exista persoane de vârste diferite, cu un grup sanguin diferit și mulți alți factori care pot avea mai târziu un impact negativ asupra sănătății organismului. Nu trebuie să mergeți pe Internet și să utilizați prima dietă disponibilă, este mai bine să vă consultați cu un nutriționist, pentru a nu vă face rău.

Pentru ce este nutrițional?

Există mai multe modalități de utilizare a acestei științe, de exemplu:

1) Datorită acestui fapt, este posibil să se reglementeze și să se controleze produsele care pot atât să dăuneze cât și să consolideze corpul; ea are în vedere o combinație de anumite produse;
2) puteți stabili un anumit timp pentru consumul de feluri de mâncare și cantitatea lor;
3) cu ajutorul acestuia puteți afla temperatura exactă pentru prepararea unui anumit produs alimentar - pe lângă alegerea produselor care pot afecta pozitiv organismul, trebuie să știți cum să le preparați.

Multe dintre recomandările oferite de această știință contribuie la scăderea accelerată a greutății și îmbunătățesc eficiența funcțiilor și sistemelor corporale importante. Mulți cercetători au susținut în repetate rânduri că dieta are un efect pozitiv asupra oamenilor. Cei mai mulți dintre noi presupun că o dietă sănătoasă este doar verdeață fără gust și mâncăruri proaspete. În realitate, totul este diferit. Dieta de bază este largă și variată - puteți mânca orice, dar trebuie să știți când să vă opriți. Conservarea excesivă a anumitor alimente poate provoca diverse probleme în corpul nostru.

Pentru o dietă eficientă, aveți nevoie nu numai să comunicați cu experții, să cumpărați o mulțime de fructe și legume utile, cel mai important este să începeți cu propria disciplină. Este necesar să excludeți singuri apropierea de noapte a frigiderului, ordonând departe de mesele rapide utile la domiciliu nu va duce la rezultate adecvate. Cu ajutorul disciplinei este posibil să vă obișnuiți cu dieta timp de o săptămână. Dietologia oferă nu numai mâncăruri gustoase, dar și sănătoase.

Reguli de bază pentru o alimentație sănătoasă:

Fiți atenți la mâncarea pe care o consumați.

Produse reale cultivate pe o fermă sau pe câmp - o raritate reală în aceste zile. Mulți oameni cumpără mâncare în magazine. Acestea au departamente întregi cu diferite tipuri de produse lactate, produse de panificație, cârnați și alimente convenabile. Dacă alegeți o altă baghetă sau o brânză afumată, trebuie să vă întrebați: cât de bun este acest produs. Unde și ce să căutați simboluri de avertizare?

Când cumpărați brânză, trebuie să vă uitați la etichetă și nume, deoarece puteți cumpăra adesea nu brânză clasică, ci produse "care conțin lapte". Un astfel de termen înseamnă că în timpul producției au fost utilizate amidon, îngroșător, ulei vegetal sau alt aditiv. Iar laptele însăși este conținut într-o cantitate mică. În cazul în care chimia predomină în brânză, aroma de intensificare, îngroșător, etc, nu numai că va afecta negativ sănătatea ta, dar, de asemenea, lăsa amprenta pe talie și șolduri.

De asemenea, procentul de grăsime nu afectează nimic și este inutil să navigați acest parametru. Atunci când se compară 10 grame de brânză 40% și 30%, diferența de procentaj de grăsime va fi de aproximativ 1,5 g. Mai întâi trebuie să vă uitați la compoziția produsului.

Bagueta nu este un produs eficient pentru pierderea în greutate. Ar trebui înlocuit cu pâini de cereale, a căror fabricare nu adaugă ouă și zahăr. Există cazuri în care nu există nici o posibilitate și puterea de a refuza pâinea, atunci merită să mănânci doar negru sau gri. Toate descrierile care sunt scrise pe ambalaj trebuie să fie bine studiate. Pentru a da produselor lor o aerisire, se adaugă malț, zahăr și drojdie. Din cauza acestor suplimente, numărul de calorii și indicele glicemic crește de mai multe ori. Este necesar să înțelegem următoarele - în majoritatea cazurilor, pâinea nu poate fi numită un produs neutru care nu va afecta scăderea în greutate.

Nu este nevoie să te implici în unt. Un înlocuitor bun pentru acesta va fi uleiul vegetal. Mulți dintre noi luăm unt cu mai puțină grăsime. Dacă citiți eticheta cu compoziția acestui ulei, este posibil să se detecteze un detaliu semnificativ - în loc de grăsime din lapte, a fost schimbat la planta, care rezultă în producția vom obține produsul dezastruoase pentru sănătate.

Iaurtul de fructe este una dintre marile creații ale comercianților. Consumând-o, este imposibil să scapi de kilogramele în plus, chiar dacă au puțină grăsime. Pentru a atrage consumatorii, producătorii adaugă o cantitate uriașă de zahăr și agenți de îngroșare. Acesta este de obicei un amidon îmbunătățit. Ca urmare a acestei pregătiri, bacteriile din lapte nu pot aduce nici un beneficiu, deoarece toate efectele lor pozitive nu sunt nimic în comparație cu chimia și carbohidrații conținute în ele. Dacă aveți nevoie de un iaurt bun - este mai bine să cumpărați fără aditivi. Puteți adăuga fructe la tine singur, sau chiar mai bine, încercați să gătiți o bucată de lapte.

Refuzarea completă a fast-food-ului.

Pentru o pierdere în greutate eficientă trebuie să acceptați un adevăr simplu - orice hrănire rapidă ar trebui evitată de dvs. Sarcina principală a acestui tip de hrană este să alimentați pe deplin o persoană într-un timp scurt. Prin urmare, producătorii vor folosi componentele cele mai satisfăcătoare și grase, produsele de depozitare pe termen lung, substanțele de ameliorare a aromei. Pentru a reduce costul alimentelor, în loc de carne, este necesar să se gătească tăierea ei; în loc de unt, utilizarea de margarină, care include grăsimi vegetale, în general, face totul pentru a reduce costul produsului finit la ieșire.

Cu toate acestea, unii oameni pot mânca de mai mulți ani în astfel de locuri, iar sănătatea și greutatea lor nu se vor schimba deloc. O asemenea dietă ar putea să nu fie potrivită pentru tine. De obicei, organismul percepe în mod nefavorabil un exces de amidon, grăsimi animale și carbohidrați rapizi. Pieptul de carne, mai multe hamburgeri și shawarma se vor așeza imediat pe laturi.

Foame - bea apă.

O astfel de frază înseamnă că mulți oameni te înfometă - nu este. Atât foamea cât și setea sunt doar extreme ale aceluiași lucru: ambele procese apar în finisajele vecine ale creierului. Ei au o singură sarcină - de a susține corpul în funcționare continuă. Din aceasta puteți confunda setea și foamea.

O problemă similară afectează persoanele care consumă rar apă. Prefer să bea ceai, sifon sau compot. Ca urmare, ele primesc doar o jumătate de litru de apă pe zi. O astfel de înlocuire doar confunde corpul, iar în loc de lichid, sucul este perceput ca aliment.

Pentru ca creierul să distingă setea de foame, trebuie să te antrenezi să bei apă cât mai des posibil. Când vă este foame, nu trebuie să mergeți direct în frigider, ci să beți apă curată. Dacă sentimentul de foame a trecut, atunci nu puteți mânca.

În procesul de scădere a greutății, merită să beți aproximativ două litri de apă zilnic, astfel încât să puteți rezolva două probleme simultan:

  1. Corpul este mai puțin foame, ceea ce înseamnă că are nevoie de mai puține gustări;
  2. Funcție hepatică îmbunătățită, care în cele din urmă duce la o accelerare a metabolismului.

Oamenii care sunt obișnuiți să compoteze din copilărie, este dificil să se reconstruiască pentru înlocuirea similară. Apa poate părea complet lipsită de gust și nu este nici o dorință de a bea tot timpul. Puteți face dieta corectă, dar fără utilizarea apei este practic imposibil să se obțină rezultatele dorite. Pentru a menține eficient cantitatea necesară de lichid din corpul dvs., trebuie să vă faceți propria disciplină, și anume să creați un regim:

  1. Sticlă de apă, după ridicare;
  2. Un pahar de apă după muncă;
  3. Un pahar de apă, până la o ceașcă de cafea tare. În orice caz, nu veți putea refuza o astfel de energie, dar veți primi umezeală dătătoare de viață;
  4. Un pahar de apă înainte de a mânca.

Ca rezultat, avem aproximativ un litru și jumătate de lichid pe zi. O lună mai târziu, veți dezvolta obiceiul de a bea apă și, cu aceasta, creierul vă va avertiza despre lipsa de umiditate.

Refuzăm gustări dăunătoare și mestecare constantă.

Există o categorie de oameni care se confruntă cu propriile probleme cu porții bune de alimente grase. Și nu sunt norocoși - pentru că acesta este un obicei. De exemplu, nu aveți o ceașcă de ceai fără cookie-uri sau dulciuri. Câteva lucruri îți par destul. Cu toate acestea, în timpul iernii trebuie să beți cinci cani pe zi, iar acest lucru transformă mai multe dulciuri în 200 de g de desert. Acest lucru nu ajută la scăderea în greutate, acumulează doar calorii.

Oamenii cu o dieta sanatoasa sufera nu numai din acest dulce dulce. În loc de dulciuri și prăjituri, în fiecare oră își lansează în stomac o varietate de fructe, nuci și fructe uscate. Majoritatea oamenilor nu pot opri mestecarea, care este fixată în mintea lor și este dificil să scapi de acest obicei.

Pot exista diferite scuze. Cu toate acestea, acest lucru nu schimbă situația - o dietă sănătoasă pentru eliminarea kilogramelor inutile nu oferă gustări fără grijă. Este necesar să se înregistreze tot ce a fost mâncat în timpul zilei, fără a exclude crema în cafea și o lingură de lapte în ceai. Ceea ce ne conduce la o recomandare excelentă care a trecut testul timpului.

Ar trebui să ai un jurnal de nutriție cu tine.

Unii nu pot decide asupra unui astfel de pas. Oamenii au presupus că marcarea cantității de alimente consumate este o pierdere de timp. "Mâncăm în fiecare zi, de ce sărbătorim în fiecare zi?" - majoritatea dintre noi vor răspunde. Ni se pare ca lenea. Cu toate acestea, imediat după apariția unui astfel de jurnal, puteți deschide o mulțime de lucruri neplăcute despre persoana dvs.

În interiorul adânc, o persoană obeză se va teme de supraalimentare. Apoi se va supune responsabilității inutile pentru propria sănătate, formă și viața ulterioară. Este necesar să se renunțe la astfel de scuze ca la predispoziția genetică la plinătăți sau la digestia lentă și să se accepte realitatea - o persoană mănâncă necorespunzător.

Înființarea unui astfel de jurnal va ajuta la calcularea cu exactitate a tuturor caloriilor și la înțelegerea produsului cu conținut ridicat de grăsimi și proteine, va contribui, de asemenea, la împărțirea carbohidraților în cele dăunătoare și utile. O dietă eficientă va fi cea în care acești factori sunt luați în considerare.

Poate înregistra greutatea actuală și alți parametri ai corpului. Cu această abordare, puteți urmări cu ușurință progresul și aflați ce produse afectează scăderea în greutate și care împiedică doar acest lucru.

Nu uita de weekend.

Este necesar să se depună eforturi deosebite, ridicând cadrul. În special, când nu se opresc mult timp și vă limitează la alimente gustoase. În cazul unei tensiuni constante și al absenței zilelor de repaus, vă puteți aduce o defalcare. După un astfel de sentiment, vinovăția va începe să vă preseze, indicând slăbiciunea și neputința, de care veți dori să vă confiscați starea de spirit proastă.

Nu este nevoie să recurgeți la astfel de diete. Este mai bine să notați în calendarul dvs. o zi specială când puteți lua o pauză de la dieta recomandată. Odată pe săptămână, vă puteți permite să mâncați un dulce special, fast-food sau ceva dăunător, ceea ce doriți cu adevărat. Cu toate acestea, antena ar trebui să fie singura și merită să o consumați în prima jumătate a zilei. Nu va afecta figura dobândită în nici un fel, iar psihicul se va odihni puțin.

Alimente dăunătoare cu o nutriție adecvată:

  1. Diferite sosuri, unt;
  2. Carne cu grăsime și tot ce-i amintește (cârnați, untură, carne de porc);
  3. Paste și preparate gata preparate (clătite congelate cu umplutură, plăcinte);
  4. Aceste produse lactate conțin o cantitate mare de zahăr (iaurturi cu aditivi, diferite brânzeturi).

Nu pierdeți din vedere obiceiurile proaste: nu veți putea să pierdeți greutatea la momentul potrivit, fără a renunța la fumat, la alcool. Acestea afectează în mod negativ organele importante ale persoanei și interferează cu metabolismul sănătos, ceea ce duce, în cele din urmă, la plenitudine excesivă.

Produsele necesare cu o nutriție adecvată:

  1. Pește și toate derivatele acestuia;
  2. Diverse cereale;
  3. Orice fructe și legume și derivatele acestora (salate, supă);
  4. Uleiuri rafinate;
  5. Carne macră;
  6. Lapte acru (chefir fără grăsimi, iaurt natural, brânză de vaci).

Sigur, lista continuă și continuă. Cu toate acestea, elementele de mai sus vă vor ajuta să creați un meniu echilibrat.

Cum se calculează: dacă se utilizează o dietă sau nu

Un nutriționist face o dietă sănătoasă, pornind de la o varietate de circumstanțe, printre care se numără un indice de masă corporală. La persoanele cu greutate normală, este de la 19 la 25. Dacă numărul este mai mic sau mai mare, atunci trebuie să utilizați ajutorul unui nutriționist și să creați meniul personal. IMC se calculează folosind următoarea formulă:
- Greutatea împărțită la înălțime maximă.
De exemplu, o persoană are o greutate de 80 kg, iar creșterea este de 1,8 m. Nu trebuie să-și facă griji, deoarece IMC va fi de 80 / (1,8 * 1,8) = 24,69.

Dieta - nutriție adecvată, meniu pentru pierderea în greutate

Dorința de a pierde în greutate și de a vă pune în ordine corpul devine din ce în ce mai popular. Stomacul plat, poziția corectă și absența depunerilor inestetice pe laturi - un indicator al sănătății umane și al succesului. Cum să pierzi balastul inutil și să intri în blugi preferați? Răspunsul la această întrebare este dieta și sportul activ. Fără anumite restricții și activitatea fizică pentru a atinge obiectivul nu va funcționa.

Ce este dieta?

În primul rând trebuie să înțelegeți terminologia. Dacă credeți că directorul medical, atunci un nume similar este folosit pentru a desemna știința care studiază modalități de nutriție adecvată pentru pierderea în greutate și vindecarea organismului. Nu este nevoie să căutați diferențe între regimul alimentar și regimul alimentar - acestea sunt concepte similare, denotând aceeași abordare în ceea ce privește selecția produselor și organizarea timpilor de masă.

Dezvoltarea unei diete echilibrate angajate în nutriționiști. Medicii, alegeți o modalitate de a vă hrăni corpul cu energie, pe baza unor indicatori individuali (greutate, înălțime, vârstă, sex) și trăsături structurale. Este important să ne amintim că sănătatea trebuie să vină mai întâi. Descărcarea excesului de grăsimi în detrimentul stării organelor interne provoacă în mod necesar patologii periculoase care necesită un tratament medical complex.

Nutriție de către dietician pentru pierderea în greutate

Este foarte important să se abordeze soluția problemelor cu greutate în exces cu responsabilitate maximă. Este necesar să se ia în considerare toate nuanțele dietei, să se efectueze un diagnostic cuprinzător al organismului și să se consulte cu un gastroenterolog, cardiolog și alți specialiști.

Principii generale de nutriție adecvată:

  • Nu poți să mori de foame. Există o opinie greșită că pierderea în greutate trebuie însoțită în mod necesar de restricții stricte asupra numărului de baterii consumate. De fapt, interdicția afectează anumite produse, nu cantitatea lor. Pentru a-și normaliza masa, este necesar să renunțăm la alimente fast-food, alimente grase, conservanți și băuturi carbogazoase. Va fi utilă limitarea băuturilor alcoolice și a altor obiceiuri nesănătoase.
  • Trebuie să bei mult. Această recomandare combină cele mai reușite diete. Echilibrul apă-sare este foarte important. Adesea, pierderea în greutate confundă setea cu foamea. Dacă bei 2-2,5 litri de apă pură pe zi, puteți evita întreruperea și deshidratarea periculoasă. Este deosebit de importantă respectarea acestei reguli pentru persoanele implicate în sporturi active (alergare, mersul pe jos, culturism, gimnastică).
  • Este necesar să se pregătească în mod corespunzător produsele alimentare. Din anumite motive, acest punct de recomandare al nutriționiștilor este adesea ignorat. Gătitul trebuie să excludă prăjirea în ulei și grăsime. Cu acest tratament termic, alimentele sunt înmuiate cu colesterol și sunt dăunătoare pentru sănătate. Mai mult, chiar elemente naturale utile devin surse de depozitare pe stomac și pe laturile lor.

În plus, ar trebui să fie acolo. Fiecare mușcătură de mâncare trebuie mestecată cu atenție. Doar în acest caz, tractul gastrointestinal nu va avea probleme cu absorbția tuturor vitaminelor importante, a mineralelor și a altor oligoelemente.

Lista produselor interzise și admise

În ciuda convingerii pe scară largă că orice dietă este o foame constantă și o restricție severă a mâncărurilor dvs. preferate, lista elementelor alimentare care sunt tabu nu este atât de mare. Asigurați-vă că renunțați la carbohidrații rapizi (produse de patiserie făinoase, hamburgeri, chipsuri, nuci sărate) și arome dăunătoare, culori și conservanți. Alte componente ale meniului pot fi pur și simplu limitate sau înlocuite cu omologii la fel de gustoase.

Alimente daunatoare:

  • sosuri (maioneză, ketchup), unt, margarină, sprite;
  • carnea degresată și derivatele acesteia (porc, cârnați, untură, carne afumată);
  • alimente comode și păstrează paste făinoase (găluște, prăjituri de pește congelate, găluște);
  • produse lactate obținute prin adăugarea unei cantități mari de zahăr (iaurturi grase, coapte dulci, brânză glazură).

De asemenea, nu trebuie să uităm că dieta de la un nutriționist pentru pierderea în greutate nu va fi eficientă fără a renunța la obiceiurile proaste. Fumatul, abuzul de alcool nu numai că dăunează tuturor sistemelor corporale, dar provoacă și eșecuri metabolice, contribuind astfel la recrutarea de kilograme în plus.

Produse utile:

  • fructe de mare, pești slabi;
  • carbohidrații lent sub formă de porridge (hrișcă, fulgi de ovăz);
  • legume și fructe sub orice formă (salată, supe);
  • uleiuri nerafinate, cum ar fi aditivul pentru îmbrăcăminte;
  • încă apă purificată;
  • carne fără grăsime (pui, iepure, carne de vită);
  • produse lactate fermentate (chefir, iaurt fără zahăr).

Desigur, lista de feluri de mâncare recomandate este mult mai mare. Dar chiar și de la elementele de mai sus, puteți face un meniu complet.

Un exemplu de dietă corectă zilnică pentru pierderea în greutate

O alimentație optimă de la un nutriționist se bazează întotdeauna pe mulți factori externi și interni, dintre care unul este indicele corporal. În mod normal, această cifră variază de la 18,5 la 24,9. O valoare mai mică sau mai mare ar trebui să vă facă să vă gândiți la schimbarea regimului alimentar. IMC poate fi calculat folosind următoarea formulă:

  • greutatea ta împărțită la pătrat înălțime - B / (P * P)

De exemplu, o persoană care are o greutate corporală de aproximativ 80 kg cu o creștere de 1,8 metri nu trebuie să-și facă griji, deoarece indicele său este de 80 / (1,8 * 1,8) = 24,69. La valori mai mari, este selectat următorul meniu:

  • Mic dejun: salată de fructe cu miere, ceai verde.
  • Gustare dimineața: brânză de vaci cu caise uscate, stafide.
  • Prânz: supă în bulion de pui sau de legume, o felie de pâine de cereale integrale, carne slabă, suc de abur, natural.
  • Sigur, fructe uscate și apă.
  • Cina: legume coapte cu brânză, pește sau alte fructe de mare, mors.

Pentru a evita perturbarea și controlul sentimentului de foame ar trebui să mănânce des, dar în porții mici. Pentru a spori efectul dietei, puteți folosi sfatul simplu al experților: după ce ați mâncat, nu vă așezați mult timp în fața televizorului (faceți curățenie sau alte treburi de uz casnic), fiți optimist cu privire la viață, încercați să vă protejați de stres și de experiențe emoționale puternice.

Există o opinie greșită că dieta ajută numai la bolile tractului gastro-intestinal. De fapt, o limitare strictă și o schimbare a echilibrului dieta în favoarea unui anumit tip de hrană este prescrisă de medici în multe patologii.

Mulți oameni care doresc să piardă în greutate, încercați să o faceți în cel mai scurt timp posibil. Desigur, vreau să-mi aduc ordinea în câteva zile, dar această abordare a rezolvării problemei duce adesea la rezultatul opus - kilogramele pierdute vin înapoi cu o rezervă.

Cum sa mananci pentru a pierde in greutate: un meniu pentru fiecare zi de la un nutritionist

Regulile unei diete echilibrate tind să se conformeze oamenilor care visează la proporțiile ideale ale corpului, precum și celor care încearcă să mențină un stil de viață sănătos. O dieta sanatoasa ajuta o persoana sa ramana viguroasa pe tot parcursul zilei, sa obtina un set adecvat de vitamine, micro si macro elemente, sa pastreze o cifra cu proportii perfecte de orice categorie de varsta.

Nutriția adecvată pentru pierderea în greutate: un meniu pentru săptămână este prezentat în articolul de mai jos.

Informații utile pentru pierderea în greutate

Cum să planificați un meniu de la un nutriționist

Pentru a picta corect meniul de pierdere în greutate, trebuie să țineți cont de particularitățile formării dieta pentru fiecare zi pentru diverse mese:

Micul dejun. Pentru a elibera organismul de grăsimea corporală acumulată, este important să rețineți că masa de dimineață este maximă în densitate. Felul de gătit bine gătit în apă cu fructe de păstăi sau fructe de soiuri dulci.

Pranz (altfel numit un al doilea mic dejun). Dacă excludem utilizarea mâncării înainte de masa de prânz, organismul va reacționa în mod necesar cu un sentiment insuportabil de foamete, ceea ce este inacceptabil, prin urmare masa de prânz este considerată inacceptabilă pentru a exclude aportul de alimente. Snack face gustos, dar fără pâine și sandwich-uri. Cea mai bună soluție sunt fructele care nu numai că saturează organismul cu fibre, contribuind la scăderea în greutate, dar contribuie și la normalizarea metabolismului.

Masa de prânz. Saturația ar trebui să fie aproape echivalentă cu micul dejun. În fiecare zi meniurile sunt făcute din primul și al doilea curs. În același timp, ori de câte ori este posibil, refuză carnea, alegând ciorbe de legume proaspete, mâncăruri din salată și legume fierte.
Ceai mare Dieta bine organizată - amestec de nuci și fructe.

Cina. Este important ca fiecare masă de seară să fie organizată din produse de origine vegetală. Vesturi delicioase de legume, legume preparate prin metoda de coacere, cu adăugarea de sosuri ușoare de sine. În acest caz, este imposibil să mănânci mult, deoarece prelucrarea alimentelor de către stomac în timpul nopții duce la formarea de grăsimi și toxine - sursa de pietre la rinichi și vezică biliară.

Dacă urmați recomandările nutriționistului, în primele zile ale dietei trebuie să vă evaluați sentimentele și, dacă este necesar, să ajustați schema. Este important ca înainte de cină să nu existe un sentiment puternic de foame. Acest simptom este un semn de malnutriție dimineața și după-amiaza. Pentru a corecta situația și pentru a pierde în greutate fără stres pentru organism, asigurați-vă că ați revizuit dieta planificată.

Principiile nutriției adecvate de la nutriționiști

  1. Primul principiu al nutriției adecvate este urmarea unei mese orare. Nutriția corectă: meniul pentru fiecare zi pentru pierderea în greutate pe ceas se bazează pe numărul ideal de aporturi de hrană, egal cu 5-6. Interval - de la 2 la 4 ore. Ultima masă nu este mai mică de 3 ore înainte de culcare.
  2. Al doilea principiu este modul în care produsele alimentare vor fi gătite. Pentru baza trebuie să luați abur, gătit, coaceți în cuptor fără ulei. Este necesar să renunțe la prăjire. Salatele trebuie preparate fără a folosi maioneză.
  3. Al treilea principiu este înlocuirea unor produse cu alții, în caz contrar - produsele alimentare junk sunt înlocuite cu produse utile. Maioneză - smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cârnați și carne afumată - carne fiartă, ceai verde-sodă.
  4. Al patrulea principiu este de a bea două până la trei litri de lichid pe zi.
  5. Al cincilea principiu - alimentația corectă - meniul pentru săptămâna de 1200 kcal, consumat pe zi, o combinație echilibrată de alimente în farfurie (carne plus legume pentru o mai bună asimilare).

Alimente cu abordarea corectă

Înainte de a revizui meniul, hai să vorbim puțin despre produse. Deci, cum să mâncați pentru a pierde în greutate la domiciliu?

Primul este carnea. Pentru carnea "sănătoasă" nu se aplică, de exemplu, carnea de porc și alte soiuri grase din aceasta. Carnea pentru o alimentație corectă este o pasăre, carne de vită, carne de vită. Cârnați, cârnați, produse afumate - dușmanii, a căror utilizare trebuie evitată. Grăsimile și pielea din bucățile de carne trebuie îndepărtate. Întoarcerea cu puțin ulei, fierberea cu abur sau apă este modul în care ar trebui să gătiți.

Informații utile

Al doilea este pește. Includeți-o în dietă mai des decât carnea. Metoda de preparare este aceeași. Soiurile de pește trebuie să fie slabe (zander, pollock, cod, biban).

Al treilea este ouăle. Ouă - produs de calorii înalte. Dar ar trebui să fie. Produsul este foarte greu de digerat. Trebuie să mănânci nu mai mult de 3 bucăți (pe săptămână). Pentru scăderea în greutate este mai bine să includeți în ouăle de prepelita dieta, care sunt mult mai sănătoase decât puiul.

Al patrulea - produse lactate. Mai exact, baza de dieta - produse lactate (brânză de vaci, ryazhenka, kefir). Smântână și smântână sunt permise în cantități minime (dar rareori).

Al cincilea - grăsimi animale. Este vorba atât de unt, cât și de alte grăsimi. Grăsimile sunt necesare pentru buna funcționare a sistemelor corporale. Cinci grame pe zi vor fi suficiente. Nevoile corpului vor fi refăcute, procesul de scădere a greutății va merge mai eficient.

Al șaselea este uleiul vegetal. Încercați să gătiți fără ulei. Dar dacă rețeta necesită, atunci lăsați să fie soia, măsline, porumb sau floarea-soarelui. Cel mai bun ulei este uleiul presat la rece. Pentru scăderea în greutate este cel mai bine gătit într-un cazan dublu.

Al șaptelea - legume. Este necesar să se folosească verdele (cilantru, telina, ceapa verde, mărar), varză (broccoli, conopidă, alb), piper, castraveți, ceapă, roșii, usturoi. Nu sunt permise numai cartofi. Chiar și un număr mare de legume listate nu dăunează cifrei.

Al optulea - fructe (fructe de padure). Ele sunt o sursă de vitamine. Fructe uscate sunt de asemenea permise. Cele mai benefice fructe cultivate în condițiile climatice.

Al nouălea - cereale și paste făinoase. Ce să mănânce pentru a pierde în greutate repede? Ce cereale? Acestea sunt grâu, orez, mei și hrișcă. Pastele trebuie să fie o varietate solidă. O porție de cereale (paste) - 200 de grame.

A zecea este pâinea. Cantitatea de pâine pe zi - 30-40 de grame. În loc de pâine albă de cea mai înaltă calitate, trebuie să mănânci cereale sau tărâțe. Caciul nu este permis in procesul de pierdere in greutate. Ea poate fi acordată numai în stadiul de întreținere și în cantități foarte mici. Asigurați-vă că respectați ritmurile temporare de mâncare (dăunătoare ar trebui să fie utilizate în dimineața).

Al unsprezecelea este sarea. Sarea alimentară are nevoie de puțin mai puțin decât de obicei. Pentru gust este mai bine să folosiți condimente: piper, nucșoară, mazăre, coriandru, curry, oregano, cuișoare, balsam de lamaie, ghimbir.

Și, în sfârșit, despre zahăr. Este complet exclusă. Zahăr - calorii goale și complet inutile.

Efectuarea meniului pentru întreaga familie în funcție de nutriționiști

Un meniu săptămânal pentru familie ar trebui să se bazeze pe următorii factori:

  1. Vârsta fiecărui membru al familiei.
  2. Nivelul activității fizice. De exemplu, dacă aveți un loc de muncă sedentar, ar fi mai bine să abandonați untul și carnea grasă. Un om care este angajat în muncă fizică greu (de exemplu, lucrează la un șantier de construcții) va avea nevoie de mult mai multe calorii decât dumneavoastră.
  3. Caracteristici individuale: dacă copilul dumneavoastră suferă de gastrită, atunci la micul dejun trebuie să gătească fulgi de ovăz cu lapte (2,5% grăsime) cu o banană. Combinația de fulgi de ovăz și banană are un efect antiinflamator asupra mucoasei gastrice.
  4. Micul dejun ar trebui să fie completat pentru fiecare membru al familiei.
  5. După masă, este important să simțiți sentimentul, dar nu să vă îngrijorați.
  6. Încercați să păstrați mâncarea proaspăt pregătită. Acest lucru este valabil mai ales pentru salate.

Dacă familia dvs. este alcătuită din două, trei, patru sau mai multe persoane, cantitatea de alimente trebuie multiplicată - în funcție de necesități - de către fiecare membru al familiei. De exemplu, dacă familia dvs. are doi adulți sub vârsta de 40 de ani, un adolescent are vârsta de 15 ani și o persoană în vârstă este de 70 de ani - atunci când gătiți, de exemplu cina, veți avea nevoie de 800 g de file de pui sau de sân (200 g pentru fiecare). Aceste calcule sunt aproximative, deoarece nevoia de cantitate de hrană pentru fiecare membru al familiei poate varia semnificativ.

Meniu pentru fiecare zi de la un nutritionist timp de 7 zile

Nu știți cum să faceți un meniu de nutriție adecvată? Aveți trei moduri: contactați un nutriționist, cereți să împărtășiți experiența celor care au obținut succes în acest "câmp" sau găsiți informații pe Web. Cu toate acestea, pentru bunăstarea perfectă și construirea formelor ideale, puteți folosi următorul exemplu de nutriție adecvată pentru săptămână.

marţi:

mic dejun - fulgi de ovăz, ceai; gustare - fructe; cina - supa cu o felie de paine neagra, o portie de carne coapta; ceai de după-amiază - caserola de brânză de vaci, ceai de trandafir; cina - hrisca si peste la gratar, salata.

joi:

mic dejun - ouă amestecate, biscuiți, cafea; gustări - fructe de pădure; prânz - borsch, burgeri; ceai de după-amiază - iaurt; cină - caserola de legume, curcan.

joi:

mic dejun - terci de hrișcă (puteți adăuga lapte), ceai verde; gustare - fructe; cina - supa, tocană de legume cu cartofi; gustare după-amiază - prăjituri, sucuri; cină - salată, pește coaptă.

marţi:

mic dejun - fulgi de ovăz, cafea (poate fi cu cremă); gustare - caserola de brânză de vaci; prânz - supă de mazăre cu biscuiți, ouă fierte tari; gustare după-amiază - o mână de nuci, chefir; cina - pilaf, salata.

vineri:

mic dejun - terci de mei, ceai din plante; gustare - fructe; prânz - supă de pui și tăiței, pâine; gustare dupa-amiaza - sufle de branza de vaci cu fructe de padure; cina - fasole cu carne.

Diete de la nutriționiștii profesioniști

Ideea de dietă a fost inițial un tratament. În funcție de boală, persoana a fost aleasă o dietă, calitatea, cantitatea, componentele acesteia. Această abordare a fost practicată de Hippocrates. Această idee a lui un pic mai târziu dezvoltat de către medicul român Asklepiad, care este acum considerat fondator al dietetice. Astăzi, profesia de nutriționist este păstrată, deși cuvântul "dietă" este perceput mai restrictiv. Am folosit o dieta pentru pierderea in greutate, nu pentru tratament. Dar, pentru a face față adevărului, atunci, după ce am scăpat de excesul de greutate, scăpăm simultan de o serie de boli asociate.

Pierre Ducane a dezvoltat un sistem unic de gestionare a greutății. A rupt regimul în patru etape, fiecare stabilind obiective specifice. Cine a reușit să le obțină, a obținut un rezultat teribil.

"Scara alimentelor" de Pierre Ducane

Etapa Dyukan a dat rezultate excelente, dar nu toată lumea a reușit să facă. Apoi nutriționistul a dezvoltat pe baza sa o versiune ușoară, dar nu mai puțin eficientă a dietei.

Prezentatorul autoritar și medicul general, Elena Malysheva, bazată pe experiența și cunoștințele sale, și-a dezvoltat propriul sistem de nutriție. Ce reguli au stat la bază și ce rezultate ne putem aștepta?

Nutriționistul francez nu a dezvoltat doar un sistem special de nutriție, ci permite să-l varieze în funcție de caracteristicile individuale ale organismului. Și fiecare își obține rezultatul plăcut.

Ce este comun între căldură și pierderea în greutate? Se pare că principiile unui ajutor în realizarea celuilalt. Acest lucru a fost dovedit de Tatyana Malakhova prin propriul ei exemplu și dieta personală.

Ar părea să piardă în greutate pe copt - nonsens! La urma urmei, acesta este factorul principal în grăsimea corporală. Nutriționistul israelian Olga Raz a demonstrat opusul exemplului pacienților săi.

O dietă strictă, dar variată, nu este singurul secret al eficacității tehnicii dezvoltate. Este necesar să purtați bijuterii de aur la punctul biologic activ în același timp.

De la Mila Gritsenko

Grăsimea, care dorește să revină la greutatea anterioară, și-a dezvoltat propria formulă unică pentru pierderea în greutate. Are patru componente, iar alimentația adecvată dintre ele nu este cea mai importantă.

De la Svetlana Fus

Scopul principal al regulilor de nutriție de la dieteticianul gastroenterolog-ucrainian este normalizarea metabolismului. Svetlana permite să mănânce aproape totul, dar cu condiții speciale. Aflați mai multe despre ele.

De la Clinica Mayo

Sub forma unor diete sănătoase și sănătoase, dezvoltate de experți binecunoscuți, dietele duble sunt tot mai multe pe Internet, dintre care majoritatea nu sunt în siguranță pentru sănătate.

De la Institutul de Nutriție, RAMS

Principiile nutriției se bazează pe o normalizare graduală a metabolismului și o reducere a aportului de calorii. Doriți să pierdeți greutatea fără stres și sfaturi de mare ajutor RAMS.

Se pare că injecția de foame a fost inventată în ultimul secol! Deja de la prima injecție, corpul începe să exercite cel mai greu de ars grăsime. Care este secretul substanței magice?

Slăbirea începe de la cap. Psihoterapeutul Mirkin propune să-și schimbe atitudinile vitale care acumulează grăsimi la cele sănătoase, să se motiveze și să ajusteze hrana.

Alimentele periculoase sunt cele care au un indice glicemic ridicat. Aceasta poate fi cea mai cunoscută hrană sănătoasă care interferează cu pierderea în greutate. Unde se ascunde inamicul și cum îl neutralizează?

Mișcarea - calea principală spre o figură subțire. Populară clasă americană bazată pe slabit, care este completată de o dietă adecvată.

Dieta medicului american a fost dezvoltată pentru persoanele cu diabet zaharat și cele cu risc. Ea ajută nu numai să normalizeze greutatea, ci și să pună în ordine metabolismul.

Nimic inutil, numai cele mai eficiente reguli ale unei vieti sanatoase - aceasta a fost baza sistemului Helly. Știați cu toții acest lucru pentru o lungă perioadă de timp, dar rezultatul este zero? Vom spune ce ați greșit.

Francezul a arătat că, în plus față de alimentele calorice, există un alt indicator important - indicele glicemic. De ce ar trebui luată în considerare la elaborarea meniului și ce produse sunt periculoase pentru talie?

Un nutriționist care "a pierdut în greutate" multe stele ruse susține o abordare individuală în această chestiune. Dar totuși ea a împărtășit câteva principii de bază ale programului ei de scădere în greutate.

Vrei să știi secretul de a transforma chiftele într-o prințesă subțire? Catherine Miniminova împărtășește mai multe secrete, ceea ce o face o femeie frumoasă și atractivă.

Unul dintre cei mai populari nutritionisti din lume a dezvoltat un program in trei faze pentru a normaliza greutatea. După ce v-ați obișnuit, veți salva întotdeauna rezultatele obținute și vă veți îmbunătăți corpul.

Nu doar o dietă, ci abilitatea de a negocia cu sine este baza practicii nutriționistului-psiholog Gavrilov. După ce ați învățat să înlocuiți utilitatea nedorită, fără durere, vă schimbați viața!

Dieta a fost dezvoltată de specialiști de la aceeași clinică de nume, prin urmare abordarea reducerii în greutate este diversă. Aceasta nu doar ajustează dieta, ci este o soluție completă la o problemă internă.

O persoană care sa adunat din nou împărtășește secretele revenirii la o viață sănătoasă și împlinită. Activitatea fizică și nutriția corectă - cum să le combinați cu exactitate?

Dieta dă răspunsul la întrebarea aparent retorică: "Ce ar mânca oare să piardă în greutate?". Secretul nu se află în produsele magice, ci în principiile combinării hranei obișnuite.

Faimosul cardiolog sa îndrăgostit de faptul că permite consumarea aproape tuturor produselor obișnuite, dar cu anumite condiții. Puține reguli - și deja pierdeți greutate pe carne, pește, lapte.

Du-te pe o dieta si nu vrei sa mergi cu ea - este posibil? Se pare că nu este doar posibil, ci și foarte eficient. Acest lucru vă dovedește orice "Protasov", cel puțin o dată a încercat această dietă.

Nutriție recomandată de nutriționiști, pe baza celor mai recente cunoștințe și cercetări în domeniul nutriției. Studiile sunt realizate de institute speciale, de exemplu, Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, folosind tehnologii avansate. Apoi, acestea sunt testate și completate de medici în practică, care fac propriile lor ajustări. Acestea sunt medici de renume mondial, precum Dikul, și mai puțin cunoscuți, dar autoritari, precum Dr. Ionova, Gavrilova, Bormental, Dikul, Atkins, Mirkin, Simenos și alții. Persoanele fără educație medicală, dar cu o vastă experiență în domeniul sănătății și alimentației, Jillian Michaels, Tatiana Malakhova și alții își fac, de asemenea, recomandările.

Aceste diete au o serie de caracteristici distinctive:

  • ele pot fi folosite pentru boli cronice;
  • ele sunt bine echilibrate în oligoelemente, vitamine, substanțe nutritive esențiale;
  • ele garantează un aport caloric optim, adică vă permit să pierdeți greutatea fără să vă simțiți mereu foame, obosit, letargic;
  • ajută nu numai la reducerea procentului de grăsime corporală, ci și la normalizarea metabolismului;
  • au o mare variabilitate;
  • învață abilitățile de nutriție adecvată, vă permit să mergeți la ea treptat;
  • reduceți ușor greutatea (aproximativ 1-3 kg pe săptămână), ceea ce nu este stresant pentru organism.
Și, cel mai important, astfel de recomandări sunt sigure. Dacă le folosiți strict în conformitate cu regulile prescrise, luând în considerare particularitățile corpului, veți obține cu ușurință și fără efecte secundare doritul.

Noi crestem subțiri cu înțelepciune: mâncare pentru o săptămână pentru o figură subțire

Ce se înțelege prin meniul corect

Principala greșeală a multor pierde în greutate este că ei percep meniul de nutriție adecvată ca o altă dietă - stadiul prin care trebuie să mergeți. Apoi, după ce au scăpat de excesul de greutate, uită complet de recomandările unui nutriționist, se recuperează din nou. Și decide să piardă în greutate, să înceapă din nou.

O alimentație corectă nu este doar un meniu special și dimensiunea porției, ci mai degrabă un obicei sănătos care a devenit un mod de viață. Decizia de a spune la revedere alimentelor de tip fast food și convenience nu ar trebui să fie o măsură temporară, ci o firmă categorică "nu" pentru totdeauna.

Atunci când meniul, bine scris de un nutriționist pentru fiecare zi, vă va ajuta să pierdeți în greutate, să rămâneți subțire timp de mulți ani, să împiedicați dezvoltarea multor boli asociate cu excesul de greutate. Elementele de bază ale meniului de nutriție trebuie să fie învățate prin inimă:

  • Pentru a accelera metabolismul, meniul dictează să ia mâncare de cel puțin 5 ori pe zi pe porții mici. O alimentație fracționară permite organismului să absoarbă pe deplin nutrienții primiti, să-și petreacă energia de la ei asupra proceselor de activitate vitală și să nu se simtă foame. Nutriționiștii avertizează: lipsa alimentelor pentru mai mult de 4 ore este subconștient percepută ca stres, un semnal pentru acumularea de grăsimi, deci nu reduceți meniul la minimum, sărind peste mese;
  • Jumătate din meniurile din meniu sunt legume proaspete și salate de fructe. Asigurați-vă că consumul zilnic de carbohidrați complexi, deoarece cerealele curăță corpul, normalizează activitatea sistemului digestiv. Sursa de proteine ​​va fi pește și carne, iar produsele lactate vă vor furniza calciu, vor susține microflora. Nu uita de nuci, o mână pe zi este de ajuns. După cum puteți vedea, meniul pentru fiecare zi este variat;
  • Fundamental pentru metoda corectă de gătit. Aruncați prajiturile în favoarea vaporilor sau alimentelor de copt. Lăsați meniul să fie cât mai ușor posibil - salate fără maioneză, un minim de sare, ulei. Cina trebuie să fie nu mai târziu de 20 de ore, iar masa de seară este cea mai scăzută calorie din toate;
  • Bea cel puțin 2 litri de apă pură pe zi, începând cu două pahare dimineața pe stomacul gol. Apa este necesară pentru defalcarea grăsimilor, pentru îndepărtarea substanțelor nocive din organism. Ceaiul, cafeaua, compoturile, sucurile diversifică meniul, dar ele sunt lichide, nu vor înlocui apa;
  • Asigurați-vă că numărați caloriile, făcând meniul pentru fiecare zi. La început această ocupație va părea plictisitoare și incomodă pentru tine, dar în curând vă veți aminti conținutul caloric al alimentelor consumate frecvent și veți controla automat porțiunile. În medie, pentru a menține greutatea actuală, o femeie trebuie să facă un meniu de 2000 kcal pe zi, iar pentru a pierde în greutate, trebuie să reduceți dieta la aproximativ 1200-1500 kcal.

Poate că, în primele zile ale meniului, restricțiile vă par a fi destul de dure, însă numai pe fundalul libertății alimentare anterioare. Nutriția corectă devine foarte rapid un obicei, iar silueta va fi construită va deveni o motivație suplimentară.

Produse de meniu permise și interzise

Efectuarea unui meniu de nutriție adecvată pentru fiecare zi va fi mult mai ușoară, având în fața ochilor o listă de ingrediente utile și nedorite. Deci, lumina verde din dieta zilnica arde pentru urmatoarele produse:

  • Carne dieta, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de păsări de curte - carne de vită, iepure, curcan, pui;
  • Crevetele, midii, calmarul, toate soiurile de pește (desigur, somonul sau halibutul ar trebui să fie incluse în meniul de rar)
  • Ouă de pui, fierte sau sub formă de omelet cu aburi;
  • Absolut toate legumele non-amidon, fructe foarte dulci;
  • Orez intunecat;
  • Tofu;
  • Lapte, produse lactate conținutul de grăsimi nu mai mult de 2%. Iaurturile dulci sunt excluse din meniu, chiar și cele cu conținut scăzut de calorii;
  • Pâine făcută din făină integrală și tărâțe cu adaos de boabe întregi;
  • Legume - mazăre, fasole, linte.

Cu pregătire adecvată și porțiuni mici, toate articolele din listă ar trebui să fie baza meniului pentru fiecare zi. Într-un grup separat, nutriționiștii elimină produsele care sunt permise în mod condiționat, adică o dată pe săptămână:

  • Legume cu conținut ridicat de amidon - cartofi, sfecla, porumb. Ele sunt adăugate la meniu numai în formă fiartă;
  • Sweet fructe hrănitoare - banane, struguri, curmale;
  • Miere, ciocolata neagra poate fi folosita ca un desert;
  • Crema, smântână, unt (10 g) vor face meniul mai bogat, dar este important să nu te implici;
  • Ocazional, dimineața, tratează-ți o felie de brânză tare, un pahar de suc natural.

Complet exclude aceste produse nu merită, lăsați meniul să rămână diverse. Alternarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii determină așa-numitele leagăne metabolice, stimulând pierderea de grăsimi.

În cele din urmă, examinăm lista tabuurilor categorice de alimente ale noului meniu:

  • Orice carne afumată și carne de porc. Foarte hrănitoare, ele conțin grăsimi grele, care nu sunt digerate, dar sunt depuse la talie;
  • Pâine și chifle din făină de grâu;
  • Maioneză, toate sosurile din magazin trebuie să părăsească definitiv meniul zilnic;
  • Ciocolata de lapte, sucuri din pachete. Nu există nici un beneficiu pentru ei, iar conținutul de zahăr este terifiant;
  • Dulciuri, sare, zahăr, băuturi fizice. Prin respingerea lor numai, puteți pierde în greutate în mod semnificativ într-o lună;
  • Alcoolul. Aceasta va neglija toate eforturile, datorită conținutului caloric ridicat și efectelor negative asupra corpului.

Numărul de file din meniul din dreapta nu a fost atât de mare. Dificultatea este că toate produsele din ultima listă sunt dependente, sunt greu de refuzat. Dar nu este nimic de făcut, să piardă în greutate și să fie sănătos este mult mai important decât să mănânci salată cu maioneză, nu?

Alternarea produselor în timpul zilei

O saptamana este suficient pentru a iubi hrana sanatoasa pentru totdeauna. Principalul lucru este de a respecta principiul alternării în meniu, altfel pâinea fulgi de ovăz va fi obosită în a treia zi, dorința de chifteluri va reapărea. Va trebui să reglat rutina zilnică pentru a găzdui cinci mese din meniul actualizat:

Un ghid cuprinzător pentru o nutriție adecvată și echilibrată? Sfatul nutritivist

Postat de admin / Data: 30 martie 2016 11:58

Când o persoană decide să-și schimbe viața, primul lucru pe care trebuie să-l facă este să renunțe la obiceiurile proaste dezvoltate pe automatism și să le înlocuiască cu cele mai utile și corecte. Mulți oameni numesc acest proces "ieșind din zona de confort". Malnutriția, consumul de alcool, fumatul - toate acestea au intrat în viața de zi cu zi a majorității oamenilor. Dezactivați de obișnuința similară și începeți în mod corect, și toată lumea poate mânca echilibrată, principala cauză este dorința.

Articole conexe suplimentare:

Să vedem ce se întâmplă cu trupul în momentul schimbării vechii moduri de viață și de ce simțim greutățile acestei tranziții, desființăm și refuzăm să acceptăm schimbări, chiar dacă ele sunt atât de dorite.

Divează-te puțin în fiziologie

"Zona de confort", dacă o privim abstract, este o rețea formată din legăturile neuronilor creierului formate în procesul de dobândire a obiceiurilor, abilităților și experienței noastre de viață. Prin dobândirea de noi cunoștințe în fiecare zi și prin schimbarea comportamentului lor din diverse motive, formăm reflexe condiționate. Îți amintești câinele lui Pavlov. Când i sa dat carne, sucul gastric a început să iasă în evidență, apoi i sa dat carnea la sunetul unui clopot și când, după un timp, au sunat pur și simplu clopotul, a început secreția automată de suc gastric. Și acum gândiți-vă la diferența dintre situația experimentală cu câine și carne, de la excursii zilnice la frigider pentru un ciocolată sau un sandwich, atunci când seriile TV preferate încep la televizor sau când sunteți trist, distractiv sau plictisitor? În esență, nimic, acestea sunt reflexele condiționate pe care le-ați dezvoltat pe automatism, repetând aceleași acțiuni zi de zi.

Vestea bună este că reflexele condiționate nu sunt conexiuni înnăscute și neuronale care au cauzat distrugerea ușoară a obiceiului rău. Trebuie să luați controlul asupra situației și să acordați prioritate conștientă. Efectuând o alegere în favoarea sănătății, a stării fizice bune și a bunei dispoziții, ar trebui să începeți lucrul la sine din temelie, de la nutriție.

Există multe diete și ipoteze nutriționale care se contrazic total. Vă sugerăm să nu experimentați, mai ales dacă sunteți nou în acest subiect, ci să respectați teoria clasică, dovedită în mod repetat, a unei diete echilibrate.

Pentru a înțelege principiile de bază, ia în considerare piramida alimentară, dezvoltată de oamenii de știință de la nutriționiștii de la Harvard. Aceasta reflectă clar principiile de bază ale alimentației sănătoase și contribuie la înțelegerea distribuției alimentelor în regim alimentar la un nivel intuitiv.

Principiul construirii piramidei este simplu și clar, la bază sunt produsele care ar trebui să constituie majoritatea dietei.

  1. Legume, fructe, carbohidrați complexi - (pâine integrală de cereale, produse din carne integrală, cereale nerafinate, orez brun etc.), grăsimi sănătoase (uleiuri vegetale, semințe de floarea soarelui, fructe cu coajă lemnoasă,
  2. Proteine ​​- de origine animală (carne, pasăre, pește, ouă) și legume (boabe, leguminoase);
  3. Produse lactate - inclusiv produse lactate, fără zahăr, coloranți și substraturi artificiale.
  4. Grăsimi animale (carne grasă, margarină, smântână) și carbohidrați rapizi (produse de patiserie, paie alba, dulciuri, zahăr etc.)
  5. Alcoolul - nu este un asistent în scăderea în greutate. Dacă decideți să vă ocupați în mod serios de sănătatea dumneavoastră, se recomandă reducerea consumului de băuturi alcoolice.

Reguli nutriționale echilibrate

Prima regulă a unei diete echilibrate: "Respectați raportul corect al substanțelor nutritive." Echilibrul dintre proteinele alimentare, grăsimile și carbohidrații este foarte important. Doar în acest fel, organismul va primi energie din sursele potrivite și, în final, nu va mai depozita grăsime.

Nu trebuie să vă construiți mâncarea pe baza unuia sau a două niveluri ale piramidei, această abordare nu este echilibrată. Dieta ar trebui să includă toate produsele în cantitățile de care aveți nevoie.

Nu uitați în același mod, beți rata de apă și mențineți un nivel suficient de activitate fizică, deoarece a doua regulă este: "Calorii admise ar trebui să corespundă consumului de energie". Dacă mâncați mai mult decât corpul are nevoie și nu aveți suficiente mișcări, nu ar trebui să vă surprindeți de unde provine greutatea în exces.

Articole utile:

Și în sfârșit, a treia regulă, cea mai importantă: "Respectați dieta!". Acest subiect astăzi vom examina în detaliu.

Începem cu regimul. Trebuie să mănânci de 4 până la 6 ori pe zi. Aproximativ la fiecare 2,5 - 3 ore. Distribuția regulată și în mod discontinuu a alimentelor pe parcursul zilei contribuie la satisfacerea nevoilor corpului, în funcție de nevoile sale biologice într-un moment dat. Distribuția rației zilnice ar trebui să ia în considerare condițiile climatice, munca, tradițiile naționale, obiceiurile personale și o serie de alți factori.

O mare greșeală în modul uman este consumul de alimente numai după apariția semnelor de foame pronunțate. Din punct de vedere fiziologic, foamea trebuie să fie împiedicată, nu trebuie suprimată.

Creierul nostru are o structură specială responsabilă de comportamentul alimentar - centrul de hrană. Are două departamente: primul este responsabil pentru sentimentul de foame, al doilea pentru saturație.

Informațiile provenite de la organele digestive intră în creier în două moduri, prin nervii care reacționează la umplerea stomacului cu alimente și prin sânge, adică fluxul de nutrienți în sistemul circulator. Satisfacem doar un departament al centrului alimentar, este imposibil să menținem echilibrul. De aceea, alimentele ar trebui să fie echilibrate.

Deci, am aflat că apariția foametei este asociată cu formarea excitației în centrele nervoase sub acțiunea unei contracții a stomacului gol. Saturația nu se produce dacă concentrația în sânge a anumitor substanțe, în special a glucozei, este insuficientă. Nu este greu să ghiciți ce fel de beneficii aduce dieta în acest caz. Mesele la un moment dat au o semnificație fiziologică directă, datorită constanței activității reflexului produs de glandele digestive și a centrului alimentar. Alimentele intră în stomac pregătite pentru digestie, ca urmare a faptului că digestibilitatea nutrienților crește semnificativ.

Pentru adulți, oameni relativ sănătoși, care nu au probleme serioase cu supraponderali sau subponderali, cele mai bune din punct de vedere fiziologic sunt între patru și cinci mese pe zi. Distribuția dietei în timp și tip de nutrienți depinde de natura muncii și de nivelul activității fizice zilnice. În cazul în care munca sau studiul durează prima jumătate a zilei, aportul de calorii ar trebui să arate astfel: mic dejun - 20%, mic dejun secundar - 10-15%, prânz - 40-45%, cină - 20%. Dacă lucrul are loc după-amiaza, dieta se concentrează asupra introducerii ceaiului de după-amiază. Persoanele care lucrează noaptea nu ar trebui să refuze să mănânce în acest moment, foamea de noapte poate agrava sănătatea și poate reduce performanțele. Merită să luați în considerare faptul că masa de noapte calorică ar trebui să fie de cel puțin 25% din consumul total de calorii.

Intervalele dintre recepții nu trebuie să depășească 3 și maximum 5 ore, dacă dintr-un motiv oarecare observați între 3 și 4 mese pe zi.

Micul dejun (20-30 minute după trezire) optim între 6.00 - 10.00 Carbohidrați complexi + grăsimi sănătoase (+ fructe)

Nu treceți niciodată de micul dejun. Lipsa apetitului dimineața este un semn clar al unei tulburări metabolice. După trezire, trebuie să beți un pahar de apă la temperatura camerei.

Puteți, de asemenea, amesteca si bea 1 cana de apa cu 1 lingura. miere (dacă nu alergic) sau bea 1 linguriță. ulei de semințe de in. Faceți gimnastică de 5-7 minute. Exercițiul fizic ușor va începe procesele metabolice și vă veți trezi mai repede.

Pentru micul dejun, terci perfect, cereale sau cereale fără zahăr, granola. Carbohidrații complexi se vor energiza înainte de prânz, iar grăsimile sănătoase vor declanșa procese metabolice și vor ajuta la sinteza hormonilor și la asimilarea vitaminelor. Clatite, vafe, prăjituri de brânză și clătite sunt, de asemenea, o opțiune de mic dejun bogat în carbohidrați, folosiți numai făină de ovaz sau făină de cereale integrale. O altă opțiune bună pentru micul dejun este proteina, dar nu se ducă departe, 1-2 zile pe săptămână, pentru ca un mic dejun să fie suficient. Pentru un mic dejun proteic, sunt potrivite orice ouă, omelete, fierte, arse, legume, brânză de vaci și derivatele sale, caserole, găluște leneș, budinci, sufle și iaurturi. Fructe și sucuri proaspete sunt potrivite pentru persoanele cu o stare bună de sănătate și lipsa unei cantități mari de supraponderali. Fructele în formă pură au un indice glicemic ridicat, motiv pentru care în stadiul de scădere a greutății este mai bine să refuzați unele dintre ele, va fi suficient să adăugați o cantitate de fructe de padure în fulgi de ovăz sau să mâncați un măr împreună cu clătite.

Snack (după 1,5 - 2 ore după micul dejun) optim între orele 9:00 - 12:00 Carbohidrați complexi + grăsimi sănătoase (+ proteine)

Snack (după 2-3 ore de la prânz) optim 15.00 -18.00 Proteină + fibră + grăsimi sănătoase.

Prima gustare este o mare oportunitate de a combina carbohidratii complexi si proteine. Dacă o gustare sau o gustare după-amiaza cade pe timpul studiului sau al muncii, asigurați-vă că luați o cutie de prânz sau un recipient de plastic, cu o masă pre-gătită.

Întreg sandwich-uri de cereale sau sandwich-uri de pâine de secară, produse de patiserie sănătoase cu o cantitate minimă de zahăr alb, clătite din nou, vafe, brânzeturi și clătite făcute din fulgi de ovăz sau de cereale integrale. Ouă, produse lactate și produse lactate, amestecuri de nuci și fructe uscate, tăiate din legume proaspete și fructe, piureuri și sucuri.

Prânz (după 2-3 ore după o gustare) optim 12.00 -15.00 Proteină + fibră + carbohidrați complexi.

Cina (2 ore înainte de culcare) optim 18.00 -20.00 Proteină + fibră (produse lactate fermentate).

Nu treceți niciodată de prânz. În timpul zilei, corpul are nevoie mai mult ca niciodată de energie. Chiar acum aveți nevoie de o porție de proteine ​​și carbohidrați complexi. Dacă aveți ocazia să vizitați sala de mese, faceți-o, acolo puteți găsi întotdeauna mese bine gătite sau puteți mânca masa de prânz gata în avans.

În principiu, prânzul diferă de cină doar în prezența carbohidraților complexi. Prin urmare, pentru prânz, preparați cereale, paste făinoase din grâu dur, fidea de hrișcă sau de orez, legume și leguminoase amidonice. Orice altceva este ușor tolerat pentru cină. Salate din legume și legume proaspete, legume și amestecuri congelate, legume fierte, fierte, fierte. Animalele veverițe iau din carne, păsări de curte, pește, fructe de mare și ouă. Dacă luați suplimentar suplimente sau vitamine, atunci este timpul să le luați cu cina.

În timpul zilei, o persoană are o schimbare în capacitatea de lucru cu două vârfuri de activitate, prima de la 8 la 12 și a doua, o creștere puțin mai activă de la 16 la 19. De aceea, două din cele trei mese principale ar trebui să fie introduse în programul dvs., chiar dacă este încărcat foarte mult. Micul dejun este recomandat de la 6 la 9, iar masa de prânz de la 14 la 16, astfel încât să susținem fluxul de nutrienți în organism și să creștem capacitatea noastră de a munci. De la 18 la 22 procesele metabolice din organism își reduc activitatea, corpul începe să treacă la un mod de odihnă, motiv pentru care nu se recomandă consumul de carbohidrați, alimente grase și grele pentru digestie, care dă multă energie cina, acest lucru poate provoca somn neliniștit și disconfort și senzații neplăcute pe timp de noapte.

Treceți prin bioritmuri

De la ora 6.00 - hormonii crescând metabolismul se produc în mod activ, corpul are nevoie de o parte din energie. Alegeți carbohidrații complexi pentru micul dejun.

De la ora 10.00 - circulația și fluxul sanguin către creier accelerează. Snacking-ul sub formă de carbohidrați simpli și complexi, de exemplu, sub formă de fructe, va oferi hrană pentru creier și veți simți un nou influx de forțe.

De la ora 13.00 - aciditatea stomacului începe să crească, este timpul să ne gândim la cină, carbohidrați complexi + fibre proteice +, raportul ideal.

De la ora 15.00 - după masa de prânz, circulația sângelui este accelerată, creierul primește o nouă porțiune de nutrienți, crește tensiunea arterială, capacitatea de lucru atinge cel de-al doilea vârf al activității.

De la ora 17.00 - activitatea ficatului și a pancreasului atinge vârful, apoi începe brusc să își micșoreze activitatea. Consumul de grasime, prăjit și doar greu pentru digerarea alimentelor este în valoare de reducere.

De la ora 19.00 - presiunea și rata de circulație sanguină scade, procesele metabolice încetinesc, corpul se pregătește pentru odihnă. Cina ar trebui să fie ușoară, dar inimă. Proteina este mai bine să obțineți de la ouă, pește, carne de pasăre albă, fibre din legume ne-amidonate.

Să rezumăm

Activitatea vitală vitală a unui organism este posibilă numai atunci când toate cheltuielile legate de materialele și energia din plastic, de exemplu, pe zi, vor fi compensate de substanțe care sunt consumate cu alimente în aceeași perioadă.

Consider ca fiind cea mai potrivită doză unică de alimente 4-6. Aderând la o astfel de nutriție, se creează o încărcătură uniformă pe stomac și pe tractul digestiv, care la rândul său asigură cea mai înaltă calitate de procesare și asimilare a alimentelor. Alimentele, în același timp, produc un reflex al secreției active a sucului gastric. De asemenea, un factor important este distribuția corectă a produselor în timpul zilei, apropo, această regulă vă permite să faceți dieta mai diversă și să introduceți mereu noi produse și mâncăruri în meniu.

În cele din urmă, merită menționat faptul că dieta nu are doar semnificație fiziologică, dar și psihologică, deoarece dacă mențineți intervale constante între mese, o persoană nu mai are un sentiment regulat de foame, ceea ce îl calmează, reduce anxietatea, ajută la tolerarea stresului și crește eficiența.

Cu o dietă adecvată, nu există un sentiment de foame, ci apetitul. O persoană își mănâncă porția cu plăcere, iar corpul nu are nevoie de un aditiv, deoarece știe că, după un anumit timp, va primi următoarea doză de nutrienți. Ca urmare, excesul de greutate treptat dispare, iar greutatea corporală normală se stabilizează. Oamenii cu dieta greșită, ca regulă, apoi câștigă în greutate, apoi o pierd din cauza digerării slabe sau insuficiente a nutrienților.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Compoziția somonului de pește, avantajele și răul produsului

Pescarii au apreciat mult gustul, beneficiile și răul peștilor de pește. Astăzi, nutriționiștii s-au alăturat acestora, consideră că produsul este unul dintre componentele esențiale ale nutriției adecvate.

Citeşte Mai Mult

Lista citricelor

Citrusul este un gen de copaci și arbuști veșnic verzi din familia Rut (Rutaceae). Sunt incluse în triburile Citrus (Citrinae) Sub Triburi Citrus (Citreae) din subfamilia Pomeraniană (Aurantioideae).

Citeşte Mai Mult

Fotografie de somon nobil - habitat somon

Somonul nobil sau somonul, trape de ouă în apă dulce, petrece imediat primii ani de viață. La vârsta de 1-5 ani, peștele iese în mare. Persoanele adulte revin la râuri.

Citeşte Mai Mult