alimente și legume medicinale, 7 litere, 1 literă "A", cuvânt de scanare

Word 7 litere, prima literă - „A“, a doua literă - „P“, a treia literă - „T“, a patra literă - „AND“, a cincea literă - „W“, al șaselea caracter - „O“, a șaptea literă - "K", cuvântul "A", ultimul "K". Dacă nu cunoașteți un cuvânt dintr-un puzzle încrucișat sau dintr-un puzzle încrucișat, atunci site-ul nostru vă va ajuta să găsiți cele mai complexe și necunoscute cuvinte.

Ghiciți ghicitul:

Un tip și o fată mergeau de-a lungul stâncii. Ea: Mă iubești? El: Da! Ea: poți să-ți dai jos pentru mine? Ce două cuvinte a spus el dacă s-au dus în siguranță și sună? Afișați răspunsul >>

Lucru cu o singură mână, Gura de oțel, Coada de lemn, Toată vara în luncă, Și iarna - pe cârlig. Afișați răspunsul >>

Blana de blană este nouă, pe tiv este o gaură. Afișați răspunsul >>

a r t și w o to

alimente și legume medicinale

• doctor în povestea lui G. Rodari "Aventurile lui Cipollino"

• planta erbacee perene din familia Compozitae, peteola decojită și a cărei rădăcină este mâncată

• legume din familia Compositae

• legume - "ciocnire verde"

• 80% legume de inulină

• planta din familia Asteraceae, legume, semințe oleaginoase

• o plantă dintr-un pat

• legume pentru diabetici

• legume cu inflorescențe - coșuri

• leguminoase asemănătoare cu ciulinele

• legume, asemănătoare cu brusturea

• legumele, ale căror sucuri au devenit baza celei mai eficiente băuturi răcoritoare

• plante erbacee din familia compozitelor cu inflorescențe mari, ale căror părți cărnoase inferioare sunt mâncate

• Plante vegetale din familia Asteraceae

• m. Plante. din familia compozitului, Cynara Scolymus, o legume celebre. Antena de anghinare. Gust de ghimbir

Proprietățile de vindecare ale plantelor alimentare Compoziția chimică a plantelor și prepararea de medicamente din ele Caracteristicile substanțelor conținute în plante Alimentație alimentară

Plante vegetale

Acestea sunt plante erbacee anuale, bienale și perene cu piese suculente comestibile. Acestea conțin esențiale pentru proteine ​​umane, carbohidrați, grăsimi, vitamine, săruri minerale și acizi organici. Legumele includ, de asemenea, pepeni rezistenți la căldură rezistenți la secetă din familia dovleacului: pepeni, pepeni și dovleci.

Descrierea include, de asemenea, urzică și șuncă de mare, care nu sunt legate de legume în sensul strict al cuvântului, dar sunt folosite în alimente ca unele plante legumicole.

Importanța legumelor în dietă. Ele sunt folosite sub formă de feluri de mâncare separate, cum ar fi gustări și mâncăruri laterale pentru preparate din carne și pește. Ei mănâncă legume fierte, prăjite, fierte, umplute și uneori crude. Pentru depozitarea pe termen lung, multe legume sunt murate, conservate și uscate. Legumele utilizate pe scară largă în dietă.

În nutriția clinică a pacienților, multe legume nu servesc rar ca plante medicinale și medicinale, iar mâncărurile speciale făcute din acestea sunt, de fapt, medicamente.

Părțile necomestibile ale plantelor legumicole, care includ substanțe fiziologic active, sunt adesea folosite ca materii prime medicinale. Legumele sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională. Unele organe de plante legumicole sunt folosite pentru a produce medicamente pe bază de plante și medicamente pure.

Legume vegetale pentru alimente

Artichoke - Alimente și legume medicinale

Explicați:
  • Artichoke - Cuvântul A
  • 1 - Sunt scrisoarea A
  • 2 - I scrisoarea P
  • A treia scrisoare T
  • A IV-a scrisoare
  • A șaptea literă Ш
  • A 6-a scrisoare O
  • A șaptea literă K
Opțiuni pentru întrebări:
translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - o modalitate accesibilă și eficientă pentru a instrui intelectul, pentru a mări bagajele cunoașterii. Pentru a rezolva cuvinte, a crea puzzle-uri - pentru a dezvolta gândirea logică și figurativă, pentru a stimula activitatea neurală a creierului și, în final, pentru a îndepărta timpul liber cu plăcere.

Produse alimentare plante medicinale

Verzile și plantele picante

Se folosește în hipo-și avitaminoză de vitamina C. Boabele au o acțiune diuretică și antimicrobiană în afecțiunile rinichilor, tractului urinar. Sucul de afine crește secreția stomacului și a pancreasului (utilizat în gastrită ipocidă, pancreatită). Contraindicat în ulcerele gastrice și duodenale. Pe rafturi se recomandă boabele, sucurile, băuturile din fructe cu miere.

Conține vitaminele A, B, caroten, oligoelemente, săruri minerale. Sa stabilit că 100.0 caise influențează procesul de formare a sângelui, cum ar fi glanda 40.0 sau 250.0 grame de ficat proaspăt. Se recomandă: pentru anemie, boli cardiovasculare, pentru hipo și avitaminoză.

Se folosește ca diuretic, pentru edemul inimii și rinichilor. Celuloza pepene verde crește motilitatea intestinală, îmbunătățește digestia și ajută la eliminarea colesterolului. Este recomandat pentru boli ale ficatului, vezicii biliare, rinichilor, anemiei și diabetului.

Cu un conținut de 10-15% din zaharuri, acizi organici, celuloză, săruri de fier, fosfor, calciu, cobalt, mangan, vitamina B, vitamina C, acid folic, caroten, etc. este folosit pentru boli ale tractului gastrointestinal. - gastrită, ulcer peptic, urolitiaza și boala biliară, ateroscleroza, hipertensiunea, anemia și guta.

Se utilizează ca produs dietetic pentru bolile cardiovasculare (mai ales cu insuficiență venoasă, cu anemie). Îmbunătățește digestia. Are acțiune coleretică și diaforetică. Gătit în lapte este utilizat în catargul acut al tractului respirator superior, traheită, bronșită. În exterior: accelerează fiertele de maturare. Contraindicat în: diabet zaharat, boli gastro-intestinale acute și tulburări ale metabolismului acidului oxalic.

Conține zaharuri, acizi organici, săruri minerale, vitamine C, P, pectină și taninuri. Utilizat ca produs dietetic terapeutic. Substanțele pectice se umflă în tractul gastro-intestinal și sunt un bun adsorbant al toxinelor intestinale, colesterolului.

Sucul este utilizat pentru colita spastica si enterocolita. Se utilizează în ateroscleroza, contribuie la îndepărtarea sărurilor de acid uric, cu răcelile ca antipiretice și diaforetice.

Conține aproximativ 10% zahăr, acizi organici (o mulțime de acid citric), aproximativ 1% pectină. Conține o cantitate mare de vitamine: C, B 1, caroten; săruri de fier, cupru, fosfor, alte macro- și micronutrienți. Fructele sunt folosite în nutriția clinică pentru tulburări metabolice, pentru obezitate. Gooseberry are proprietăți diuretice și hemostatice. Este de asemenea utilizat pentru constipație cronică, gastroenterocolită.

Fructele conțin zahăr, fibre, pectine, acizi organici, tanini, ulei esențial, unele vitamine C, vitaminele B, P, caroten, mangan, calciu, sodiu, phytoncide.

Datorită conținutului de substanțe pectice și de tanin, mărul oferă cele mai bune rezultate în enterocolita acută și cronică. Substanțele pectice se leagă și elimină colesterolul din organism - acestea sunt arătate în ateroscleroză, datorită conținutului caloric scăzut, acestea fiind recomandate ca un remediu alimentar pentru obezitate.

pacienții Giperatsidnym cu gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal, se recomandă dischinezia căilor biliare de soiuri dulci hiperkinetice, iar cei cu gastrită hipoacide colita spastică, dischinezie tractului biliar de tip hipokinetic - soiuri acre.

Aronia (Chokeberry)

Acesta conține o mulțime de vitamina P (rutină), vitamina C, substanțe pigmentare, acizi organici și zaharuri. Este folosit ca agent antihipertensiv.

Scăderea colesterolului din sânge (cu ateroscleroză). Aceștia acționează asupra inimii și elimină lichidul, deoarece conțin o mulțime de vitamina K. Acestea sunt recomandate pentru ateroscleroză, slăbirea activității cardiace și pentru edem.

Se folosește (proaspătă, tocată, aburită, coaptă, prăjită) ca sursă de vitamine și săruri. Se recomandă ca un agent de diluare diuretic și flegm pentru constipație cronică, dar este contraindicat în cazul bolilor acute ale tractului gastro-intestinal. Rutabagus conține vitamine din grupa B, vitaminele C, P, A, caroten, calciu, fosfor, sodiu, fier, magneziu, sulf.

Sursa de vitamina C, U. Folosit pentru ulcerul peptic cu 0,5 cana 3 r. pe zi (3-4 săptămâni). Sucul este păstrat la o temperatură care nu depășește 2 ° C. și nu mai mult de o zi. În ateroscleroza, obezitatea, crește pofta de mâncare, crește secreția glandelor gastrice, cu atonia intestinală. Sucul proaspăt cu zahăr - cu catarg al tractului respirator superior ca expectorant. În medicina populară, se recomandă să beți cu icter și boală de splină. În exterior, sucul diluat cu apă, gargară, sucul reduce negi. Frunzele proaspete sunt aplicate în articulațiile dureroase pentru guta. Frunzele zdrobite cu albus de ou contribuie la vindecarea rapidă a rănilor purulente, a ulcerelor, a arsurilor.

Sursa de vitamine B, C, D, PP, K, E, U, acid folic, caroten, aminoacizi esențiali, calciu, potasiu, fier, fosfor, acizi organici, glucide, proteine. 200 de cartofi proaspeți conțin aproape zilnic o doză de vitamină C.

Sucul de cartofi inhibă secreția glandelor digestive, anti-inflamatorii, vindecare și efect diuretic, scăderea tensiunii arteriale, este recomandat pentru bolile cardiovasculare, boli metabolice, boli gastrice (pentru gastrite hiperacide, ulcer peptic). 0,5 cești luate 30-40 de minute înainte de masă îmbunătățesc digestia și funcția intestinului. Cartofii împrăștiați sunt folosiți extern pentru arsuri, eczeme și alte boli. În bolile acute și cronice ale tractului respirator superior - prin inhalare. Cartofii fierti cu smantana sau smantana sunt folositi pentru pielea uscata sub forma unei masti.

Sursa vitaminei A, vitaminele din grupa B, C. Se utilizează pentru tulburări metabolice minerale (poliartrita, boala renală și biliară ca sursă de caroten pentru infarctul miocardic). Ca un laxativ ușor și diuretic, cu anemie, crește secreția de lapte la femeile care alăptează, îmbunătățește tenul, crește rezistența la boli. În caz de catarg al tractului respirator superior, se recomandă suc de morcovi cu miere 1 lingură de câteva ori pe zi.

Conține proteine, celuloză, zahăr, grăsimi, săruri minerale, magneziu, potasiu, calciu, fier, iod, vitamine C, B, P, PP, acid folic și altele. Stimulează gemopoez vitamine datorate si fier - tireotoxicoză, ateroscleroza are activitate antiaritmică - afecteaza metabolismul holisterino-lipidic în boli ale ficatului, hipertensiune (suc cu miere), cu o soluție rece (suc de picături de sfeclă fierte) ulcere tulbureală și răni.

Semințele conțin ulei gras, substanțe rășinoase, vitamine din grupa B, caroten de vitamina C, acizi organici. Pulpa de fructe conține vitamina C, zaharuri, caroten, vitamine B, acid nicotinic. Semințele sunt folosite ca un antihelmintic în cazul rondele și viermii. Celuloza ca - diuretic, coleretic, laxativ ușor. Prin aplicare, semințele sunt mai puțin active decât preparatele de ferigă de sex masculin, dar nu au efecte secundare, astfel încât acestea să poată fi prescrise copiilor, femeilor însărcinate și bătrâneților. Pulpa îmbunătățește funcția intestinală în caz de constipație, îmbunătățește excreția clorurilor din organism, crește diureza, fără a irita țesutul renal. Aplicați timp de o oră în porții mici pe stomacul gol 300.0 semințe (pot fi măcinate într-un mortar, asigurați-vă că aveți o coajă verde și amestecați cu 50-100.0 miere). După 3 ore, dați un laxativ, după 0,5 ore puneți o clismă. Copiii de 3-4 ani dau 75,0 semințe; 5-7 ani - 100,0; 8-10 ani - 150,0; 10-15 ani - 200,0-250,0

O cantitate mică de fibre și acizi organici vă permite să includeți dovleac în dieta pentru bolile tractului gastrointestinal și o cantitate mare de pectină are un efect deosebit de pozitiv în inflamația intestinului gros. Dovleacul este foarte util în ateroscleroza, reținerea fluidelor în organism. Pulpa de dovleac imbunatateste functia intestinala si este folosita impotriva constipatiei (pana la 0,5 kg pe zi). Pulpa de dovleac (până la 0,5 kg pe zi) sau sucul de dovleac (0,5 cani) are un efect bun asupra tulburărilor intestinale (discoensia, colita, constipația) și luând 0,5-1 cupe de suc cu miere pentru noapte are un efect calmant. Deoarece dovleacul contine o cantitate mica de potasiu, vasele de dovleac sunt utile in bolile inimii si vaselor de sange. Prezența fierului ne permite să o recomandăm în caz de anemie.

Tratamentul edemului provocat de bolile cronice se efectuează printr-un curs lung (până la 3-4 săptămâni) de consum de dovleac crud (0,5 kg pe zi) sau fiert (până la 2 kg pe zi). Dieta cu dovleac poate fi prescrisă pentru hipertensiune, patologia hepatică și renală, precum și pentru bolile vezicii urinare. În astfel de cazuri, de obicei fierte de cereale din pulpă fiartă, care este mâncat de 2 ori pe zi. În medicina populară, în cazul bolilor renale și hepatice, se utilizează suc proaspăt din pulpă (0,5-1 sticlă pe zi). Utilizați pulpa de dovleac și guta.

Bogate în provitamina A, vitamina C, vitaminele B, zaharuri, acidul malic, oligoelemente (cupru, plumb, cobalt). Este utilizat pentru prevenirea hipo- și avitaminoză C, B; pentru tratamentul bolilor tractului gastrointestinal asociate tulburărilor digestive.

Verzile și plantele picante

Este utilizat în cosmetice pentru a elimina pistrui și pete de pigment ca un diuretic în boala renală și biliară. Contraindicat în boala renală acută, cistită, în timpul sarcinii. 0,5 linguriță. semințe zdrobite amestecat cu 1 ceașcă de apă clocotită, insistă.

Fructele sunt aplicate. Acestea conțin un număr de furocoumarine: pastinacin, beroxan. Aplicați comprimatele de pastinacin de 2-3 ori un tribut adus hranei ca antispastic pentru angina, cardioneuroză și nevroză, însoțite de spasme ale vaselor coronare, cu spasme ale tractului gastro-intestinal, tractului biliar, rinichilor, ureterelor. Beroxan este utilizat ca agent fotosensibilizant, care stimulează formarea pigmentului de melanină în piele sub acțiunea razelor ultraviolete. Aplicați cu psoriazis, vitiligo, chelie de cuibărit și chelie totală (în interior și în exterior, în același timp). Tratamentul trebuie să aibă loc sub supravegherea medicului, deoarece pot apărea reacții adverse - cefalee, palpitații, dispepsie. Beroxan este contraindicat în hipertensiune arterială, tuberculoză, tirotoxicoză, boli ale sângelui, ficatului, rinichilor, sistemului nervos central. Nu se recomandă numirea copiilor mai puțin de 5 ani și a persoanelor de peste 50 de ani.

Frunzele salatei tinere sunt numite "micul dejun al regilor" pentru gustul lor delicat, rafinat. Proprietățile de vindecare ale sale cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. Salata conține substanța lactucină, care calmează sistemul nervos, îmbunătățește somnul și previne dezvoltarea aterosclerozei.

Zahărul acid organic previne depunerea sărurilor, iar pectinele stimulează tractul gastrointestinal. Salata conține aproape întregul set de vitamine și, prin urmare, se consumă numai în formă proaspătă sau în diferite salate.

Conține proteine, zahăr, vitamine din grupa B, vitaminele C, P, K, E, D; substanțe minerale (magneziu, potasiu, fosfor, calciu, fier, iod) - acest lucru face ca spanacul să fie unul dintre cele mai valoroase alimente. Acesta conține secretin, care afectează favorabil activitatea stomacului și a pancreasului, în special spanacul este indicat pentru anemie.

Ceapa ceapa este legumele ieftine. Creșteți-le pentru a produce frunze verzi care sunt folosite pentru hrană. Acestea conțin 4,3% proteine, 4,5% carbohidrați, 6 mg caroten și până la 90 mg acid ascorbic la 100 g greutate umedă. Ceapa se consuma proaspat, fiarta, prajita, conservata si condimentata. Uleiurile esentiale dau ceapa un gust ascutit si un miros deosebit, stimuleaza apetitul. Ceapa este folosita pe scara larga in medicina traditionala. Este folosit ca agent diuretic, anti-arsuri și vindecarea rănilor. Datorită prezenței fitoncidelor, are un efect dezinfectant asupra tractului respirator, a cavității orale și a tractului digestiv.

Frunzele de oregano sunt parfumate, au un gust ușor amar. Acestea conțin până la 550 mg acid ascorbic, aproximativ 20% tanini, 0,12-1,2% uleiuri esențiale, precum și bactericide eficiente - timol și carvacrol. Oregano este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale. În practica medicală, infuzia sa este prescrisă pentru secreția insuficientă de suc gastric, bronșită acută și cronică și ca sedativ.

Lovage este o plantă de plante medicinale valoroase. Gustul și mirosul specific îi conferă ulei esențial, conținutul în frunze atingând 1,27%, în lăstari tineri - 1%, în fructe - 2,47%, în rădăcini - 0,52%. Toate părțile conțin acid ascorbic, caroten, săruri minerale și acizi organici - malic, folic și altele. Rutin găsit în frunze. Toate părțile plantei pot fi folosite ca hrană.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au acordat atenție proprietăților vindecătoare ale iubirii. Acestea sunt descrise în scrierile lui Dioscurius și Plinius cel Bătrân. În scopuri terapeutice, utilizați rizomul și rădăcinile, în Rusia, au folosit mult timp droguri lovage cu tumori ale cavității bucale și laringe. Medicii vechi recomandă spălarea cu sucul acestei plante, astfel încât "pielea să fie mai albă și mai dulce". Decocția rădăcinilor are un efect diuretic, sedativ, analgezic și expectorant, îmbunătățește apetitul, activitatea stomacului și a intestinelor, reglează inima și reduce scurtarea respirației. Frunzele proaspete sfărâmate se aplică la răni și se usucă, măcinate în pulbere, luate împotriva tulburărilor nervoase.

Marjoram frunzele sunt bogate în vitamine și uleiuri esențiale. În medicină, marjoramul este utilizat ca un ucigaș de durere externă pentru băi aromatice și comprese.

Frunzele de balsam de frunze conțin 0,02 - 0,1% ulei esențial, a cărui valoare principală este citral și citronelal, oferindu-le un miros plăcut de lămâie și un gust amar picant, 150 mg% acid ascorbic, caroten și taninuri. În medicina populară, se utilizează ca sedativ sub formă de perfuzie, ceai, în colecții.

Menta uscată este folosită pentru aromatizarea oțetului, amestecurilor de ceai etc. Infuzia de frunze la o cantitate de 5 g pe 1 cană de apă este administrată pe cale orală împotriva greaței și ca agent coleretic. O parte integrantă a plantei este ulei esențial de mentă, care conține până la 65% mentol. Este utilizat pe scară largă în medicină pentru prepararea valodolului și a tabletelor împotriva durerii abdominale. Frunzele de menta sunt bogate in vitamine. Acestea conțin 25 mg de acid ascorbic, 12 mg de caroten, 13,8 mg de rutină, vitamina P, producție volatilă și tanini. Tinerii și florile tinere sunt folosite ca parte a salatelor picante sau ca condimente. Frunzele au un gust răcoritor.

Creșteți ca plantă picantă în multe țări din Europa, în America de Nord și în Africa de Nord. În timpul înfloririi, cimbru conține ulei esențial 0,1-0,6%, acid ascorbic 52-55 mg%, taninuri, flavonoide și săruri minerale. Planta are o aromă picantă puternică și un gust ușor amar, înțepător. Cimbrul este o cultură importantă de ulei esențial. În medicina populară, decoctul său este utilizat pentru răceli, catargul tractului respirator superior și tulburări de digestie.

Anticii din Egipt, Roma la India au apreciat fenicul pentru gust, proprietăți vindecătoare și aromă. În funcție de bogăția diferitelor vitamine, aceasta depășește multe culturi și conține de la 5 până la 90 mg de acid ascorbic, 6-10 mg de caroten, vitaminele E, K, B și acidul pantotenic. Esential ulei de fenicul este utilizat în gătit, parfumerie pentru medicamente. Frunzele sunt folosite ca o farfurie și condimente aromate pentru supă, preparate din carne și legume. Semințele sunt utilizate în medicina tradițională pentru tuse și ca laxativ.

Frunzele și tulpinile de cimbru conțin săruri minerale, caroten, vitaminele C și P și phytoncides. Mirosul este similar cu amestecul de piper fierbinte și mentă, iar gustul picant este atașat uleiului esențial, care conține aproximativ 0,1%. Plantele au cea mai mare aromă la începutul verii, colectate înainte de înflorire. După uscare, mirosul este în continuare îmbunătățit, astfel încât materiile prime uscate sunt mai des folosite în gătit. În medicină, cimbru este folosit pentru a îmbunătăți gustul medicamentelor și ca aditiv aromatic pentru vindecarea ceaiului. Medicii bulgari au descoperit că această plantă are efect astringent, diuretic, diaforetic și anti-putrezit. În formă de perfuzie, se recomandă administrarea diareei, catariei intestinale, tulburărilor digestive și vărsăturilor. Pentru a pregăti perfuzia, se toarnă 3 lingurițe de frunze zdrobite cu 2 căni de apă clocotită, infuzată și beată în timpul zilei în porții egale.

Tinerii, lăstari erbacee și frunze de tarhon ne-lignificați sunt utilizați ca hrană. Aroma specifică și aroma picantă de anason sunt determinate de conținutul de 0,1 până la 0,5% dintr-un ulei esențial constând din estragol, terpen, felandrin, anason și alte aldehide. Frunzele sunt bogate în vitamine. 100 g de materii prime conțin 70 mg de acid ascorbic, 8,6 mg de caroten și până la 170 mg de rutină, care are activitate P-vitamină. Cea mai mare cantitate de ulei esențial este în capetele lăstarilor tăiate în faza de înflorire. Cuprul, manganul și cobaltul se găsesc în tarhon. În medicina populară, estragonul este folosit ca agent antiscorbutic, diuretic și fortificant.

Este recomandat pentru diateza la copii.

Decocții mucoase de boabe în caz de tulburări generale de nutriție, astenie, boală de arsură, hepatită virală, gastrită, enterocolită, ulcer gastric și ulcer duodenal și anemie de deficit de fier. Este utilizat pe scară largă în dermatologie, deoarece conține vitaminele B (pentru eczeme, dermatită cronică, diateză). În interior, în loțiuni, băi de boabe necurățate. Cu măști pielii care se îndoaie, făcute din fulgi de ovăz. Atunci când pielea uscată și fragilă face loțiuni dintr-un decoct de boabe brute (1 lingură, 1 litru de apă).

Hrișcă în boabe

Conține 10-15% proteine, amidon 60-84%, zahăr, 2-3% grăsimi, fibre, acid malic și citric, săruri minerale, oligoelemente (fier, calciu, fosfor, cupru, zinc, bor, iod, nichel, cobalt ), vitaminele B1, B2, P, PP. Frunzele și florile sunt folosite pentru a produce vitamina P (rutină). Se utilizează în principal datorită menținerii rutinei: în diatele hemoragice, hemoragiile din retină ale ochiului, boala prin radiații, reumatism etc. Creșterea coagulării sângelui este o contraindicație.

Lista plantelor familiei Solanaceae

Reprezentanții familiei solanaceoase, cultivate și sălbatice, se găsesc în întreaga lume. Acestea sunt plante erbacee și lemnoase, viță de vie, anuale și plante perene. Pollinate de insecte. În zonele tropicale, păsările și animalele pot participa la polenizare. În America Centrală și de Sud se concentrează bogăția principală a speciilor.

Numeroasele familii de nisip, cu peste 2600 de specii, joacă un rol important în viața oamenilor. Plantele au hrană, valoare medicală, tehnică.

Legume Solanaceae

Legumele familiei Solanaceae au venit în Europa de la mijlocul secolului al XVI-lea. Soiuri moderne de culturi legumicole - rezultatul muncii vechi de secole a unei mari armate de fermieri și crescători.

  • Valoarea nutrițională, furajele și valoarea tehnică a cartofilor este greu de supraestimat. Cultura este unul dintre locurile principale în viața umană. Aceasta este principala plantă care conține amidon. În funcție de varietate, până la 25% din amidon este prezent în tuberculi. Este principala materie primă pentru producerea de alcool. Conținutul imens de vitamina C, carbohidrați complexi, fibre - face cartofii un produs alimentar important. În anii devastării în 20-30 de ani. în secolul trecut, în acele localități în care cartofii au crescut, populația nu a suferit de foamea generală.
  • Vinetele a crescut sălbatic în India. De unde a fost dus în Europa. Folosesc fructe în alimente - boabe albastre, bogate în minerale, vitamine, pectine. În special apreciate de nutriționiști pentru conținutul ridicat de săruri de potasiu, necesare funcționării normale a mușchiului cardiac.
  • Tomato - datorită dezvoltării de sere, acest reprezentant valoros al familiei de nopți este prezent pe masa noastră pe tot parcursul anului. Are o valoare nutrițională excelentă. Utile pentru gastrită, anemie, boli cardiovasculare. Consumul zilnic de tomate recomandat de nutriționiști este de 90-100 de ani.
  • Ardeii sunt folosiți în alimente, atât dulci cât și fierbinți. Fructele conțin o cantitate enormă de vitamine C, P, săruri ale substanțelor minerale care întăresc pereții vaselor de sânge și elimină colesterolul. Preparatele pe bază de ardei grași sunt utilizate în medicină pentru măcinare, ca iritant. Tincturile de alcool pentru măcinare, plasturele de piper sunt folosite ca tratament auxiliar pentru radiculită, nevralgie, entorse, vânătăi.
  • Physalis Sud-american și mexican nu este utilizat pe scară largă la egal cu legume solanaceae populare. Mexican Physalis este similar cu roșiile din punct de vedere al caracteristicilor biologice. Grupurile din America de Sud includ căpșuni Physalis, fructe de padure cu miros de căpșuni și peruviană. Fructe de Peruuvian Physalis este dulce și acru, cu aromă de ananas. Fructele Physalis sunt murat, sărate, gemate.
  • Perele de pepene sunt cultivate în grădini de amatori. Dă fructe dulci care conțin caroten, fier, vitamine din grupa B. Legumele sunt potrivite pentru sărare, gem de fierbere, mănâncă prime.

Plantele medicinale din familia Solanaceae

Aceste plante sunt otrăvitoare, deci sunt folosite cu mare grijă și în doze foarte mici. Ele sunt folosite atât în ​​folk cât și în medicina oficială. Când mănânci fructele, boabele sau semințele acestor plante pot să apară otrăviri.

  • Nightshade amar sau lupi de padure, a servit mult timp in medicina populara ca un expectorant, diuretic, agent coleretic, pentru boli de piele, psoriazis. Din tulpinile tinere și din frunze fac tincturi.
  • Beladonna sau belladonna. Cele mai des utilizate frunze și rădăcini. Ca plantă sălbatică comună în Crimeea, în Caucaz. Este cultivată ca o plantă medicinală în grădinile farmaceutice. O parte din tincturi, frecare, tablete. Are proprietăți anestezice, antispasmodice. Aplicată în tratamentul ulcerelor, bolii Parkinson, colecistită.
  • Helen negru. Cele mai valoroase frunze și ulei de semințe de belladonna. Uleiul este utilizat în tratamentul reumatismului, guta, vânătăi, ca analgezic. În doze mici, preparatele de baston acționează ca un sedativ. Doza de exces cauzează excitare crescută. Alcaloizii helenici sunt incluși în comprimatele Aeron prescrise pentru bolile marine și în aer.
  • Datura obișnuită. Frunzele primesc alcaloidul hyoscine, care are un efect calmant asupra sistemului nervos. Efectul antispasmodic al frunzelor este folosit pentru a crea medicamente pentru tratamentul tusei convulsive, astmului.
  • Scoliolia carnioles - în medicină, utilizați rădăcinile și rizomii plantei. Aplicat în tratamentul bolilor oculare, ficatului, ulcerului gastric și duodenal.
  • Mandragora este o planta perena, din care mai multe specii sunt otravitoare. Tipul de mandrake Turkmen dă fructe, comestibile într-o stare matură. În rădăcinile reprezentanților speciilor otrăvitoare de mandaradă există alcaloid scopolamină.
  • Tutunul este o plantă anuală de iarbă. Structura organelor sale vegetative include nicotina alcaloidă (otravă vegetală), care este foarte dependentă de fumat. Folosit în medicina populară ca infuzie de frunze în tratamentul bolilor de piele. În medicina tradițională nu a fost găsită aplicație.

Plantele ornamentale din familia Solanaceae

Plantele solanace decorative sunt evaluate de grădinari. Creepers și arbuști de alpinism, vă rugăm să flori strălucitoare și fructe de diferite culori.

  • Hibridul Petunia este folosit pe scară largă pentru amenajarea teritoriului. Este un fel de flori pretențioase, lungi și abundente. Florile mari de diferite culori pot fi de două culori, cu pete sau cu graniță. Este înflorit pentru o lungă perioadă de timp - până la apariția înghețurilor. Potrivit ca o plantă ampelă (o plantă cu lăstari care se încadrează) pentru grădinărit vertical.
  • Ampel calarahoa este una dintre cele mai bune plante ampeloase din familia nopții. Cascade de clopote de diferite culori vă permit să creați compoziții atunci când decorați balcoane, terase în oraș și pe terenul grădinii.
  • Tutunul dulce infloreste mult timp. Cel mai aromat este tutunul alb. Florile se deschid la apus și în vreme rea.
  • Nightshade amară, datorită iubitorilor de umiditate, este folosit în designul peisajelor pentru rezervoarele de amenajare a teritoriului.
  • Nightshade este cultivat în vase. În perioada de vară până în toamnă, planta este decorată cu fructe sferice roșii strălucitoare.
  • Iarbă de nisip în formă de iasomie este folosită pentru amenajarea peisagistică ampelă. Blossoms în flori albe, colectate în clustere, de la mijlocul primăverii la mijlocul toamnei.

Numeroase și variate familii Solanaceae. Fără toate legumele tale preferate - roșiile, ardeii, vinetele, precum și cartofii, este imposibil să organizezi o alimentație corectă. Plantele medicinale sunt materia primă pentru prepararea medicamentelor. Membrii decorative ai familiei încântă ochiul cu înflorirea bogată.

Proprietăți medicinale ale legumelor

Proprietăți medicinale ale legumelor

Se spune că legumele sunt iubite de oameni care sunt veseli și energici. Adevărat, dacă, în afară de legume, o persoană nu mănâncă nimic, înseamnă că suferă de o dezgustare crescută, teama de dificultăți este particulară pentru el.

Pentru dezvoltarea fizică normală și creșterea capacității de lucru, o persoană are nevoie de o mâncare variată, calorică și gustoasă. Pe lângă pâine, carne și produse lactate, compoziția sa ar trebui să includă, de asemenea, legume și fructe bogate în săruri minerale și vitamine. Se știe că legumele sunt o sursă de compuși organici valoroși. Acestea conțin toate substanțele nutritive esențiale: proteine, grăsimi, carbohidrați.

Fructele tinere și semințele de mazăre, fasole și fasole sunt cele mai bogate în proteine; carbohidrați - sfeclă, porumb, cartofi și leguminoase; uleiuri vegetale - piper, păstăi, porumb dulce. În funcție de conținutul de lizină și alți aminoacizi, varza Beijing și Bruxelles, fasole verde, frunze de amarant se disting. Cu toate acestea, valoarea legumelor nu numai că nu este atât de nutritivă și de gust, ci și de substanțe de balast (de exemplu fibrele), care creează un sentiment de sațietate, împiedică suprasolicitarea dietelor cu alimente grase și carne. Legumele conțin 70-95% apă, ceea ce le reduce conținutul caloric. În plus, fibrele ajută intestinele să lucreze și elimină produsele metabolice din organism.

Valoarea nutritivă a legumelor este determinată de conținutul ridicat de carbohidrați ușor de digerat, acizi organici, vitamine, substanțe aromatice și minerale. Combinația diversă a acestor substanțe determină gustul, culoarea și mirosul legumelor. Mulți dintre ei au un miros plăcut care stimulează pofta de mâncare. Este cauzată de substanțe aromatice specifice fiecărei plante de legume - uleiuri esențiale. Acestea au proprietăți dietetice, cresc secreția de sucuri digestive, ceea ce îmbunătățește absorbția legumelor și a altor alimente.

Există foarte puține minerale în pâine, carne și grăsimi. Legumele conțin săruri ale a mai mult de cincizeci de elemente chimice (jumătate din tabelul periodic al lui Mendeleev), care sporesc procesele fiziologice din corpul uman.

Calciul, fosforul, manganul fac parte din țesutul osos și activează activitatea inimii. Calciul promovează formarea și întărirea oaselor și dinților, reglează procesele normale ale sistemului nervos și cardiac, contracția musculară. Este, de asemenea, necesar pentru coagularea sângelui.

Există o cantitate mare de fier în hemoglobina din sânge. Acesta ia parte la organism în transportul de oxigen de către celulele roșii din sânge, și este, de asemenea, parte a unor enzime. Este necesar în special pentru femeile însărcinate și pentru persoanele în vârstă. O mulțime de fier - în pepene galben, spanac, dovleac și sorrel.

Fosforul îmbunătățește funcția creierului. În combinație cu calciul, este necesar ca organismul să construiască și să consolideze oasele și dinții. Fosforul contribuie la eliberarea rapidă a energiei în țesuturi, contracția musculară și reglează, de asemenea, activitatea sistemului nervos. O mulțime de frunze de pătrunjel, de porumb și de mazare verde.

Potasiul și sodiul sunt implicate în menținerea echilibrului acido-bazic al organismului. În plus, potasiul este necesar pentru activitatea normală și dezvoltarea organismului. Stimulează transmiterea impulsurilor nervoase către mușchi. Cele mai bogate în potasiu sunt spanacul, cartofii, porumbul și frunzele de pătrunjel.

Magneziul are un efect vasodilatator, crește secreția de bilă. Participă la procesul de metabolizare, contribuie la transformarea zaharurilor în energie, reglează activitatea musculară și excitabilitatea normală a sistemului nervos.

Manganul este implicat în metabolismul proteinelor și energiei, activează anumite enzime, afectează absorbția calciului și fosforului, ajută la obținerea energiei din alimente, promovează metabolismul adecvat al zaharurilor în organism. O mulțime de mangan - în salată și spanac.

Cuprul este esențial pentru procesul corect de formare a sângelui. Promovează absorbția fierului de către organism pentru a forma hemoglobină. Din păcate, aceasta distruge vitamina C. Cel mai mare conținut de cupru în cartofi.

Iodul este important pentru hormonii tiroidieni care reglează metabolismul celular. O mulțime de iod - în spanac.

Seleniul împreună cu vitamina E protejează corpul nostru la nivel celular.

Zincul este esențial pentru dezvoltarea normală a scheletului osos și repararea țesuturilor. Promovează absorbția și activarea vitaminelor din grupa B. Majoritatea zincului este conținut în spanac.

Un element atât de valoros ca aurul, care are un efect calmant asupra sistemului nervos, este conținut într-o singură plantă - porumb și sub formă de compuși solubili și, prin urmare, asimilat de corpul nostru.

Mineralele de carne, pește și produse de panificație în timpul digestiei dau compuși acide. Legumele conțin, de asemenea, săruri alcaline fiziologic, care susțin raportul acizilor și alcalinilor necesari pentru metabolismul normal, precum și reacția sângelui alcalin. Pentru a neutraliza substanțele acide acumulate în organismul uman în legătură cu consumul de carne, pește, brânză, pâine, diverse cereale, este necesar să se introducă alimente cu alimente. În special o mulțime de săruri alcaline în spanac, precum și în castraveți, legume rădăcinoase, kahrrabi, fasole, salată și cartofi, vinete și chiar roșii.

Apropo, conținutul de substanțe minerale în legume poate fi mărit de 3-10 ori prin aplicarea îngrășămintelor adecvate pe sol în timpul pansamentului principal sau în pansamente (rădăcină și rădăcină extra), precum și înmuierea semințelor în sărurile acestor elemente înainte de însămânțare.

Legumele și fructele sunt principala sursă de vitamine. În plante, ele fac parte din enzimele și hormonii, măresc fotosinteza, respirația, absorbția azotului, formarea aminoacizilor și ieșirea lor din frunze. În organismul uman, ele servesc ca catalizatori pentru reacțiile biochimice și regulatori ai principalelor procese fiziologice: metabolism, creștere și reproducere.

Vitamina A (caroten) este o vitamină de frumusețe. Cu deficiențele sale în organism, părul și unghiile pierde strălucirea, se descompun, fulgii se dezbrăcau și dobândesc o culoare gri-pământ, se usucă. În dimineața din colțurile ochilor se colectează picături de substanță albică. Această vitamină este esențială pentru creșterea oaselor, a țesuturilor și a vederii normale. Majoritatea morcovilor din sorrel, piper rosu, morcovi si frunze de patrunjel.

Vitamina B1 (tiamina) furnizează organismului energia pentru a transforma carbohidrații în glucoză. Cea mai mare cantitate din acest element se găsește în porumb, cartofi, mărar, frunze de pătrunjel, conopidă și kahrrabi, mazăre verde, fasole, fasole, sparanghel și spanac.

Vitamina B2 (riboflavina) ajută organismul să descompună și să asimileze grăsimile, carbohidrații și proteinele, stimulează diviziunea celulară și procesele de creștere, accelerează vindecarea rănilor. Sunt bogate în mazăre verde, fasole, fasole.

Vitamina B6 este necesară pentru absorbția proteinelor și a grăsimilor, favorizează formarea globulelor roșii, reglează starea sistemului nervos.

Vitamina B12 este implicată în sinteza hemoglobinei, procesul de formare a sângelui și reglarea sistemului nervos.

Biotina este implicată în absorbția proteinelor și carbohidraților, afectează starea pielii.

Colina (grupul cu vitamina B) asigură funcționarea normală a ficatului și a rinichilor. El vine la noi cu legume cum ar fi spanacul, varza.

Vitamina C (acid ascorbic) promovează vindecarea rănilor, sporește proprietățile antitoxice, imunobiologice ale corpului, participă la procesele redox, metabolismul carbohidraților și proteinelor, reduce drastic colesterolul din sânge, are un efect benefic asupra funcțiilor ficatului, stomacului, intestinelor, glandelor endocrine, rezistența organismului la scorbut și bolile infecțioase, ajută la menținerea dinților, oaselor, mușchilor, vaselor de sânge sănătoase, favorizează creșterea și reparația țesuturilor, vindecarea rănilor. Deficitul de vitamina C provoacă modificări patologice: scăderea secreției gastrice, exacerbarea gastritei cronice. Cea mai mare cantitate de acid ascorbic se găsește în hrean, frunze de pătrunjel, piper dulce și varză.

Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul și fosforul pentru a întări dinții și oasele.

Vitamina E este necesară pentru formarea normală a globulelor roșii din sânge, a mușchilor și a altor țesuturi, asigură de asemenea distrugerea normală a carbohidraților și dezvoltarea fătului în interiorul corpului mamei.

Vitamina P crește elasticitatea și rezistența vaselor mici de sânge. O mulțime de ardei roșii.

Acidul acid nicotinic (PP) stimulează organele digestive, accelerează formarea aminoacizilor, reglează procesele redox și sistemul nervos. Cea mai mare cantitate de vitamina este din varza cu frunze si salvie, mazăre verde, cartofi, fasole, porumb, sparanghel și șampițe.

Acidul pantotenic este necesar pentru metabolismul din organism, este implicat în conversia grăsimilor, carbohidraților și proteinelor, reglează zahărul din sânge.

Acidul folic favorizează formarea globulelor roșii în măduva osoasă și metabolismul normal. Principalul furnizor al acestei vitamine este spanacul.

În plus, legumele conțin substanțe biologic active cu acțiune antimicrobiană, adică antibiotice sau fitonicide. Sunt deosebit de abundente în ceapă, usturoi, hrean, ridichi, patrunjel, varză, roșii, piper și alte legume, care sunt adesea folosite în scopuri medicinale. Ele au proprietăți bactericide și fungicide, sunt unul dintre factorii de imunitate a plantelor. Intrarea în organismul uman cu alimente, phytoncides dezinfecta țesuturile vii, suprimă procesele de dezintegrare și fermentare în intestine, crește rezistența la diferite boli. În roșii, varză, ardei roșu și verde, usturoi, ceapă, hrean, ridichi găsiți în mod clar proprietăți antimicrobiene. Rădăcina, frunzele și semințele de morcovi, patrunjel și țelină sunt, de asemenea, caracterizate de proprietăți bactericide puternice.

Nu toate tipurile de plante vegetale sunt la fel de bogate în antibioticele din plante, pe lângă diferențele care se observă chiar și în redistribuirea unui soi cultivat în diferite condiții de mediu. De exemplu, sucul brut obținut din varză cultivată într-o seră are proprietăți antimicrobiene mai slabe decât varza cultivată în condiții de câmp.

Legumele conțin, de asemenea, enzime - proteine ​​specifice care joacă rolul de catalizatori în organism.

Tratament vegetal

Legumele nu sunt doar alimente, ci și medicamente fiabile. Principalul lor avantaj este accesibilitatea. Deoarece corpul fiecărei persoane este individual, cu un set propriu de boli, este foarte important să se facă meniul potrivit al legumelor care ar trebui să vă salveze de bolile care vă plac.

Vinete - o leguma care contine o multime de fibre, folositoare pentru buna functionare a intestinelor. Vinetele pot scădea colesterolul în sânge. Ele sunt un excelent mijloc de prevenire a aterosclerozei, anemiei, bolilor cardiace coronariene și edemului de origine cardiacă. Valoarea dietetică a vinetei este determinată de conținutul ridicat de săruri de potasiu, stimulând excreția fluidului din organism. Vegetația este recomandată pentru hrănirea vârstnicilor și pacienților cu guta. Având în vedere conținutul redus de calorii, ar trebui să includeți în dieta persoanelor cu greutate corporală excesivă. Vinetele sunt utile în timpul sarcinii, deoarece contribuie la formarea sângelui.

Contraindicații: vinetele supra-coapte trebuie să fie curățate de coajă datorită conținutului de solanină din acesta, utilizat cu grijă în caz de boli ale stomacului și duodenului.

Zucchini și dovlecei sunt legume care întăresc sistemul imunitar și nervos, acționează metabolismul celular, sporesc capacitatea de concentrare și eficiența globală, inclusiv creierul. Squashes și toate soiurile lor, inclusiv dovlecei, contribuie la normalizarea metabolismului, eliminarea letargiei intestinale, restabilirea motilității sale. Celuloza si sucul sunt folosite in tratamentul gastritei, colitei, enterocolitei, constipatiei. Eficace toate tipurile de dovlecei în lupta împotriva hepatitei, diabetului. Legume utile pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială, afecțiuni renale, gută, edem, origine renală și cardiacă. Îndepărtează apa din organism, elimină toxinele și leagă grăsimile.

În același timp, trebuie amintit faptul că legumele nu sunt un panaceu: o combinație greșită a acestora, de gătit, ratele de consum pot duce la rezultate nedorite.

Contraindicații: nu se recomandă dovlecei și dovlecei cu tendință la diaree, tulburări gastro-intestinale acute.

Cartofii sunt baza nutriției noastre și un medicament eficient. Cartofii reglează metabolismul apei în organism, producția de hormoni, întărește mușchii, țesutul conjunctiv, inima și sistemul circulator. Cartofi - o sursă excelentă de energie, saturați organismul cu carbohidrați și fibre, stimulează transferul de nutrienți către celule și creșterea organismului în ansamblul său și, prin urmare, este foarte util pentru copii. Cartoful reglează digestia și elimină constipația. Legumele activează metabolismul global, scade aciditatea sucului gastric.

Sucul de cartof este util în tratamentul gastritei, ulcerului gastric și ulcerului duodenal cu aciditate ridicată.

Cartofii ușoară măresc nivelurile de zahăr din sânge și, prin urmare, reduce oboseala, dă vitalitatea corpului, crește eficiența.

Contraindicații: este imposibil să se folosească cartofii și porțiunile lor verzi în alimente, deoarece conțin otrava periculoasă - solanină.

Varza albă este un cap de legume, utilizarea căreia mărește rezistența organismului în situații stresante, întărește sistemul imunitar, stimulează mușchii, activează metabolismul creierului și sistemului nervos, reglează metabolismul grăsimilor și scade colesterolul din sânge. Varza întărește mușchii (în special inima), promovează creșterea țesutului osos, stimulează creșterea celulară și întinerește țesutul. Cu obezitatea supraponderală și severă ar trebui să fie incluse în mod regulat în mâncărurile dietetice de varză. Faptul este că, din cauza abundenței apei și a fibrelor, legumele umple rapid stomacul și creează un sentiment de sațietate, deși calorii în el sunt puțini: 100 g numai 22 kcal.

Varza rosie conține o cantitate mare de seleniu, care întărește celulele și asigură activitatea activă a glandei tiroide. Utilizarea sa regulată adaugă energie și reduce rezervele de grăsime.

Conopida este o legumă frumoasă și în același timp utilă, este importantă pentru creșterea și reînnoirea celulelor, ajută la reducerea greutății, întărește sistemul imunitar, reduce presiunea și previne boala colonului.

Broccoli compensează o lipsă periculoasă de magneziu în organism, simptomele cărora sunt aritmie și probleme ale intestinului, nervozitate, depresiuni, probleme cu oasele și dinții.

Varza de Bruxelles contine cea mai mare cantitate de beta-caroten, intareste sistemul imunitar, stimuleaza cresterea si regenerarea celulara, elimina apa din organism si ajuta la combaterea excesului de greutate. Se curăță perfect corpul de toxine.

Kohlrabi oferă organismului energie și vitalitate, furnizează celule cu oxigen, stimulează metabolismul și procesul de formare a sângelui, întărește inima, ajută la scăderea în greutate.

Lebeda (verde) scade nivelul de colesterol și grăsimi din sânge, oprește procesul de îmbătrânire. O porție de varză verde asigură organismului cantitatea necesară de fibre, proteine ​​și carbohidrați, cu aproape toate vitaminele și oligoelementele.

Sucul proaspăt de varză este folosit pentru gastrită cronică, în special cu aciditate scăzută, ulcer gastric și ulcer duodenal, boli hepatice și splină și obezitate.

Contraindicații: Nu se recomandă utilizarea acestor tipuri de varză cu aciditate ridicată a sucului gastric.

Ceapa de ceapa - o leguma care contine o cantitate imensa de productie volatila, capabila sa distruga microbii cei mai patogeni. Această legumă consolidează sistemul imunitar, normalizează tensiunea arterială, crește elasticitatea și rezistența vaselor de sânge, stimulează activitatea cardiacă, ajută la afecțiunile circulatorii și bolile venelor. Ea activează tractul gastrointestinal, este eficient în afecțiunile rinichilor și vezicii urinare, reduce nivelul glicemiei.

Ceapa si sucul din acesta sunt unul dintre cele mai bune mijloace pentru prevenirea infectiilor, dezinfectarea nasofaringelului si a cavitatii bucale.

În multe națiuni, ceapa este considerată a fi afrodisiac, deoarece stimulează dorința sexuală.

Sucul de ceapă exterior este folosit pentru a ușura umflarea, cu mușcături de albine și viespi, pentru a elimina acnee, pistrui și negi.

Contraindicații: nu se utilizează cu gastrită în stadiul acut, precum și cu ulcer gastric și ulcer duodenal.

Morcovii sunt o legumă rădăcină cu antiinflamator, antiinflamator, antitumoral, diuretic, carminativ, lactogonic, antihelmintic, vasodilatator de vindecare a rănilor și proprietăți spasmolitice. Ajută la bolile inimii, vasele sanguine și rinichii.

Conținutul de producție volatilă (substanțe care au un efect dăunător asupra microflorei) de morcovi este aproape același cu ceapa și usturoiul. Ea are un efect de întinerire asupra celulelor și țesuturilor, îmbunătățește vederea, suspendă procesul de îmbătrânire, consolidează sistemul imunitar. Morcovii cresc vitalitatea, îmbunătățesc starea pielii, favorizează creșterea părului și a unghiilor. Cultură de rădăcină, de asemenea, activează producția de spermă, și, astfel, contribuie la naștere.

Sucul de morcov este un medicament natural pentru ulcere și cancer. Rezistă la infecții și acționează foarte eficient asupra glandelor suprarenale, protejează sistemul nervos, crește energia și tăria. Sucul de morcov crește rezistența la infecții ale ochilor, gâtului, precum și ale glandelor în formă de migdale și ale organelor respiratorii în general. Consumul regulat de suc curăță ficatul.

Contraindicații: poate provoca reacții alergice, nu se recomandă pentru exacerbarea gastritei, boli ale stomacului și ale duodenului.

Castraveți este o legume valoroase dietetice și medicinale, care îmbunătățește absorbția nutrienților, reduce aciditatea sucului gastric, are un efect anti-sclerotic, îndepărtează colesterolul din organism. Castraveții și sucul din ele întăresc sistemul imunitar, țesutul conjunctiv, mucoasa intestinală, cresc peristaltismul, elimină toxinele din organism. Castraveții reduc tensiunea arterială și nivelurile de grăsime.

Există dovezi că această legume reduce activitatea tumorală. Pentru prevenirea și tratamentul obezității, nutriționiștii prescriu deseori zilele de descărcare de castraveți.

Castraveții și, în special, sucul lor sunt cosmetice recunoscute: elimină umflarea pleoapelor, promovează frumusețea pielii și părului, ajută la arsurile solare.

Contraindicații: nu se utilizează pentru gastrită, colită, enterocolită, ulcer gastric și ulcer duodenal.

Ardeiul dulce (paprika) este cea mai valoroasă legume care conține cele mai importante substanțe biologic active. Este caloric scăzut, este considerat un produs alimentar, are un efect pozitiv asupra tonului general al corpului, stimulează metabolismul. Paprika și sucul de ardei dulci au un efect de vindecare asupra sistemului digestiv, ajuta la crampe de stomac, flatulență, crampe intestinale. În plus, leguma stimulează potența. O substanță biologic activă importantă a paprika este capsaicina, care împiedică formarea cheagurilor de sânge, diluând-o. Pepperul avertizează asupra migrenei, ameliorează amorțirea mâinilor și a picioarelor, amețeli.

Contraindicații: utilizarea piperului fără o măsură este nedorită, deoarece acest lucru poate duce la probleme cu ficatul și rinichii. Nu trebuie să te implici în boia de ardei pentru boli ale stomacului, pancreatită, angină, tulburări ale ritmului inimii, excitabilitate nervoasă crescută și insomnie.

Tomatele - un produs alimentar, carnea delicată a căreia nu irită mucoasa din tractul digestiv și este bine absorbită. Conținut în cantități mari de potasiu ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Roșii proaspete și suc de roșii prescrise pentru boli cardiovasculare și tulburări ale tractului gastro-intestinal, precum și boli care implică tulburări metabolice. Tomatele cresc nivelul zaharului din sange, revitalizeaza sistemul nervos si creierul, ajuta la oboseala cronica. Roșiile stimulează formarea de hormoni, participă la întinerirea celulelor, îmbunătățesc viziunea și somnul, îmbunătățesc starea de spirit.

Sucul de suc este indicat pentru tulburările metabolice, bolile sistemului cardiovascular și ale tractului digestiv.

Contraindicații: nu folosiți legume pentru gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal. Este contraindicat în cazul bolilor renale și biliară și în anumite boli hepatice.

Tomatele conțin o substanță unică - licopenul, care protejează celulele organismului de radicalii liberi și o boală atât de periculoasă ca cancerul.

Varza de varza si frunza este un produs dietetic valoros. Este eficient ca mijloc de fortificare, reglare a activității tractului gastro-intestinal și asigurarea echilibrului apă-sare. Este prescris pentru epuizarea corpului, hipo-și avitaminoza, ateroscleroza, hipertensiunea, diabetul zaharat. Frunzele și salata verde conține multă apă și aduce în stomac și intestine multe substanțe de balast care contribuie la avansarea accelerată a alimentelor prin tractul digestiv, eliminând letargia și constipația. Salata proaspătă și sucul stoarse din frunze sunt utile celor care sunt predispuși la obezitate sau forțați să conducă un stil de viață sedentar. Salata intareste peretii vaselor si promoveaza eliminarea colesterolului din organism. Sapa de lapte laptic conține lactucină - o substanță care reduce excitabilitatea sistemului nervos, are și un efect analgezic și hipnotic.

Contraindicații: nu folosiți legume pentru gută și pietre la rinichi, colită, enterocolită, tulburări digestive.

Sfeclă roșie este o plante medicinale utilizată ca antiscorbutică, antiinflamatorie, analgezică, vindecare timpurie, diuretică și laxativă ușoară. Se recomandă pentru aciditate scăzută a sucului gastric, cu motilitate intestinală scăzută, pentru constipație. Sfeclă este eficientă în hipertensiune arterială, anemie, anemie, boli de rinichi, diabet, boli ale plămânilor, ficatului, tractului biliar, tulburări de pigmentare a pielii. Este un agent anti-sclerotic și antiaritmic, ajută la afecțiuni ale tractului respirator superior, cu gripă. Îndepărtează din corp sărurile metalelor grele, mercurului, plumbului, staniu și substanțelor toxice. Sfecla reglează tonul vascular și previne formarea de cheaguri de sânge în ele, tonifică activitatea tractului gastro-intestinal, îndepărtează excesul de lichid din organism.

Sucul de sfeclă este util în aceleași boli ca și fătul însuși, crește vitalitatea și starea de spirit, elimină apa din organism, iar toxinele și produsele de descompunere din intestine, elimină constipația. Pentru tratamentul răcelilor, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, sucului de sfeclă cu miere într-un raport de 2: 1 este foarte eficient.

Conținutul ridicat de iod și magneziu face ca sfecla necesară în dieta vârstnicilor și pacienților care suferă de ateroscleroză.

Contraindicații: nu mâncați în diabet, gastrită, inflamație a duodenului, diaree, insuficiență renală, obezitate, afecțiuni renale.

Țelina este o legumă gustoasă și vindecătoare, are efect antiinflamator, analgezic, diuretic, antialergic, laxativ, normalizează procesele metabolice, stimulează mucoasa gastrică pentru a produce cantități mari de acid gastric, ceea ce asigură o digestie mai bună a proteinelor. Legumele și sucul din acesta dezinfectează cochilia gurii și laringelui, contribuie la separarea mucusului atunci când tuse, nas curbat și frig. De asemenea, elimină toxinele din organism, sunt utile pentru depresie și stres.

Țelina este utilizată pentru gută, pielonefrită și cistită, ulcere și constipație cronică. Această legume elimină apa din organism și, prin urmare, ajută la combaterea excesului de greutate. Se recomandă aplicarea țelinei la femei în zilele critice, cu menopauză, slăbiciune sexuală.

Contraindicații: nu utilizați frunze de telina pentru pancreatită, în timpul sarcinii și pentru inflamația rinichilor.

Ierusalimul sau parul de lut este o cultura de legume promitatoare, oferind tuberculi foarte folositori si nutritivi folositi in alimentatia dietei. Ajută la reducerea performanțelor, oboseală rapidă, creșterea stresului fizic și psiho-emoțional. Tuberculii și sucul din parul de pământ sunt utilizați în hipertensiune arterială și ateroscleroză, pentru a restabili funcțiile tractului gastrointestinal în tulburările și manifestările disbacteriosis.

Efectul terapeutic al anghinarei din Ierusalim este asociat cu capacitatea sa de a reduce concentrația de glucoză în sânge, de a normaliza metabolismul carbohidraților și a grăsimilor. Tuberculii sunt folositori pentru persoanele care suferă de diabet, anemie, afecțiuni ale rinichilor și ficatului și stomac. Parul de pământ recomandat și sucul său cu poliartrită, boală de radiații.

Ierusalimul - o componentă importantă a dietei pacienților obezi. Împreună cu sucul, curăță bine intestinul, ajută la constipație.

Topinamburul este eficace în tratamentul anemiei cu deficit de fier și a tromboflebitei, ajută la purificarea sângelui și la dilatarea acestuia.

Contraindicații: nu utilizați dacă sunteți hipersensibil.

Dovleacul este o leguma care normalizeaza metabolismul si functia intestinala, are un efect biliar si diuretic, ajuta la afectiuni ale rinichilor si a prostatei. Pulpa de dovleac și sucul stoarse din ea pot fi folosite ca un sedativ, ele întăresc sistemul imunitar, reduc nivelul de grăsime, colesterolul și toxinele din sânge, favorizează formarea sângelui. Vegetația însăși și sucul din ea ajută la tulburări metabolice, diabet, gută și boli inflamatorii ale sistemului digestiv, edem, presiune crescută, ateroscleroză, de asemenea utilă pentru furunculoză, obezitate și constipație.

Contraindicații: nu recomandați utilizarea cu tendința de diaree și de pietre la rinichi.

Spanacul este o leguma ideala pentru ameliorarea stresului, este eficient in deficitul de vitamine, boli de sange si tulburari gastro-intestinale. Spanacul este recomandat pentru diabet, scorbut, anemie, tuberculoză, rahitism, aton intestinal, hipertensiune arterială. Este util pentru copii să crească și pentru persoanele în vârstă, deoarece conține substanțe care încetinesc procesul de îmbătrânire. Frunzele de spanac verde si sucul din ele consolideaza sistemul imunitar si nervos, activa metabolismul carbohidratilor, stimuleaza sinteza hormonilor, elimina apa din organism si ajuta la pierderea in greutate, ajuta la problemele cu potenta.

Contraindicații: nu se utilizează pentru boli de rinichi și biliari, pancreatită, gută, nefrită, gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal, vâscozitate crescută și coagularea sângelui, tendință la formarea cheagurilor de sânge.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Carne de cal: bună și rău

Ferma este carnea de cai consumati in mancare. Cel mai adesea acesta este numele produsului obținut la sacrificarea iepelor, armăsarilor și gelding-urilor la vârsta de peste un an, dar mai puțin de trei ani.

Citeşte Mai Mult

Ce alimente conțin fibre

Celuloza este fibrele goale ale alimentelor vegetale pe care o persoană are nevoie pentru o viață normală. Îmbunătățește digestia, stimulează peristaltismul. Deficitul său amenință dezvoltarea anemiei, a bolii de biliară, a obezității, aterosclerozei, diabetului și a altor boli, nu mai puțin formidabile.

Citeşte Mai Mult

Proprietăți utile ale ficatului de vită pentru om

Ficatul de vită bogat în proteine ​​este un produs indispensabil în dieta copiilor și adulților. Beneficiile și răul pentru corpul uman. Cum se utilizează produsul pentru a obține elementele utile maxime?

Citeşte Mai Mult