Proprietăți utile ale soma pentru sănătatea umană și posibilul rău

Unul dintre cele mai mari pești de apă dulce este somnul. Poate ajunge la dimensiuni gigantice, cântărește până la 300 kg. Dar cu greu nimeni suficient de norocos pentru a prinde un astfel de pește. Dar cele mai mici sunt ușor de prins pe un cârlig și servite pe masă ca o delicatesă. Este o plăcere să gătești feluri de mâncare de somon, nu trebuie să fie curățată de cântărire, nu are oase mici și utilizarea ei nu are limite. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare de la somn, începând cu supa de pește, care se termină cu chifteluri și kebaburi. În același timp, deteriorarea cărnii de somn este minimă.

Informații generale despre pești

Som este un reprezentant al prădătorilor. Se hrănește cu pești mici, moluște, broaște și, uneori, cu păsări mici. Somul nu este similar cu alți reprezentanți ai peștilor, deci are o caracteristică interesantă - mustață. Ei sunt ghidul lui, acționând ca tentacule. Un pește echipat cu un astfel de organ de simț puternic nu se va pierde în fundul întunecat sau murdar și va fi întotdeauna capabil să găsească alimente pentru sine. În plus, somnul poate fi recunoscut prin forma sa raționalizată, fără cântare, aripioare adipoase, ace ascuțite pe aripioare.

Culoarea somnului este maro, dar uneori variază de la locul de reședință. Acest pește este un ficat lung printre rudele sale, vârsta lui poate ajunge până la 100 de ani și, în medie, trăiește 20-30 de ani.

S-a găsit răspândită în râurile din partea europeană a Rusiei, precum și din întreaga Europă. Somnul trăiește și crește în mod necesar în cazul în care apa proaspătă.

Valoare nutrițională

Carnea de pește este dulce, aerisită și nu are aproape nici o oase. Proprietățile chimice ale somnului sunt foarte bogate. Acesta conține toate elementele necesare pentru a menține sănătatea umană. Există vitamine (A, E, C, un grup de vitamine B), o cantitate imensă de minerale.

Beneficiile somnului sunt indiscutabile, deoarece sunt bogate in aminoacizi care produc proteine ​​pentru a regla toate procesele corpului.

Proprietățile utile ale peștilor nu sunt exagerate, ci din câte boli îi ajută - să nu conteze. Datorită conținutului ridicat de oligoelemente importante (calciu, zinc, iod, fluor, magneziu și altele), se recomandă somnului să mănânce pulpă pentru femeile însărcinate pentru a-și întări oasele, precum și pentru a menține sănătatea generală a corpului mamei și a copilului în pântece. În plus, este util pentru fete să mănânce felii de mâncare, deoarece îmbunătățește aspectul unghiilor, dă hrană părului, întărește nervii.

Carnea de somn este bine absorbită, ceea ce este foarte important pentru o persoană care se mișcă puțin, precum și pentru persoanele cu boli gastro-intestinale. Wuhu este bun pentru a lua pentru tratamentul de răceli, alte boli virale. Puteți mânca și diabetici, peștele nu va cauza nici un pericol pentru sănătatea lor, deoarece, oferind tratament, este capabil să regleze nivelul de zahăr din sânge.

  1. Deoarece componenta principală a peștilor este proteina, fracția de masă este destul de ridicată - 17,2 g la 100 g. Se crede că 200 de grame. Soma este capabil să satisfacă rația zilnică de proteine ​​din corpul uman.
  2. Cantitatea de grăsime este de 5,1 g / 100 gr.
  3. Somul nu conține carbohidrați, deci nu sunt depozitați "în rezervă" sub formă de celule grase.
  4. Valoarea nutritivă a peștilor într-un volum mai mare constă în apă - 76,7 g. pe 100 gr. produs. Datorită acestui fapt, beneficiile cărnii de somon sunt în mod semnificativ în creștere.

Peștele nu este numai gustos și sănătos, ci și un produs dietetic cu conținut scăzut de calorii. Numărul de calorii pe 100 de grame de produs este de numai 100-120 kcal.

Utilizare în cosmetologie

Cosmetologii recomanda consumul de soma pentru femeile care sufera dupa aplicarea unei diete incorecte. Carnea de pește, gătită sub orice formă, este capabilă să umple proteinele din organism, să restabilească frumusețea exterioară și interioară, sănătatea fetei. Beneficiile vor fi "pe față". Iarba de peste este folosita pentru fabricarea cosmeticelor (creme, seruri, masti faciale). Ele oferă întinerire și nutriție a pielii, regenerarea celulară. Puteți face în mod independent o mască din caviar acasă, dar, în același timp, considerând că numai produsul proaspăt și nu conservat are proprietăți utile. Aceasta din urmă nu numai că va produce efectul adecvat, dar poate provoca și rău.

Restricții și proprietăți periculoase

În ciuda proprietăților sale benefice, peștele are unele contraindicații pentru consum.

  1. Catfish, ca multe alte pești, este un alergen și poate provoca reacții alergice negative în organism. Prin urmare, pentru a nu dăuna sănătății, nu este permisă utilizarea acesteia în cazul intoleranței individuale a produsului.
  2. Carnea de somn afumată poate afecta negativ corpul fetelor și copiilor gravide. La fel ca și femeile și bărbații care suferă de urolitiază, deoarece astfel de pește conține o mulțime de sare.

În alte cazuri, somnul nu are contraindicații, este sigur să mănânci.

Reguli de selecție și pregătire

Carnea de somn este incredibil de gustoasă, dar alegerea sa trebuie abordată cu o atenție specială, având în vedere următoarele proprietăți și caracteristici.

Atunci când cumpărați, trebuie să vă uitați la dimensiune (cu atât mai mici cu atât mai bine). Sucul mic va fi mai gustos, deoarece cel mare are carne dură și este potrivit numai pentru răsucirea cărnii tocate pentru chifteluțe.

Proprietățile proaspete ale peștilor pot fi determinate de pielea netedă și lucioasă, precum și de transparența ochilor. În cazul în care somnul este acoperit cu mucus, nu vă fie teamă - aceasta este o altă caracteristică a peștelui nu a rasfatat.

Dacă aveți nevoie să alegeți pește congelat, preferați mai bine să dați produsul într-un recipient vid, unde nu există gheață.

Gătitul de pește nu este, de asemenea, dificil, precum și alegerea. Atât o femeie, cât și un bărbat pot crea propriul vas de somn. Și chiar și copiii pot fierbe somnul.

Carnea de carne poate fi prăjită, fiartă, gătită pe cărbuni, coaptă. În funcție de ce parte a somnului și cum va fi pregătită, depind proprietățile utile ale produsului.

În coada există mai multe grăsimi, deci este potrivit ca umpluturi pentru plăcinte, kebaburi. Dar din cap este grozav să gătești urechea. Restul este folosit pentru chifteluțe, fripturi, gulaș și alte feluri de mâncare.

Interacțiunea peștelui cu ulei, precum și produsele cu o mare proporție de grăsimi (smântână, smântână, maioneză) își reduc proprietățile benefice, cu o cantitate mare de ulei care poate fi dăunătoare. Este mai bine să aburi.

Beneficiile peștilor vor fi mai mari dacă îl conservați cu ierburi naturale, mirodenii. Culturile de cereale și legumele sunt potrivite pentru soma.

În cazul în care somnul are mirosul de tina, atunci nu vă fie teamă. Când este folosit, nu va fi dăunător. Puteți să vă sculați prin înmuierea pulpei în lapte sau în suc de lămâie.

Este necesar să păstrați produsul proaspăt și afumat timp de maximum 3 zile, în congelator - până la 4 luni (mai multe pot fi, dar beneficiile produsului vor fi mult mai mici).

Pierderea efectivă în greutate

Datorită faptului că peștele are proprietăți benefice (vitamine, minerale), precum și un conținut redus de calorii, acesta ajută la scăderea în greutate. Scapa de kilogramele in plus se datoreaza faptului ca pulpa este digerata usor, bine digerata, fara a permite depunerea grasimilor. Când mănânci pește în dieta ta pentru a pierde în greutate, trebuie să ții cont de faptul că nu ar trebui să o prăjești în ulei sau grăsime. Cu o astfel de gătire, conținutul de calorii crește și daunele sale cresc, respectiv, beneficiile scad. Este mai bine să utilizați un boiler dublu sau doar fierbeți.

Deoarece produsul nu conține carbohidrați, este potrivit ca un element suplimentar atunci când se utilizează diete fără carbohidrați.

De ce evreii nu pot mânca somnul?

Noi, pe piețe, vindem adesea pește de pește. Ei spun că este foarte gustos, mai ales în tort, iar evreii nu o mănâncă deloc. Care este motivul? De ce au interzicerea acestui pește? Poate este periculos pentru sănătate?

Există o interdicție directă în acest sens în Tora: "Vaikra" (11: 9 - 11:12, capitolul "Shmini"):

Som, așa cum se știe, nu are cântare, deci este un pește care nu este cosher și nu poate fi mâncat de evrei.

Din interdicția de mai sus rezultă că pentru evrei, pe lângă anumite tipuri de pești, sunt interzise alte tipuri de organisme marine. Și ce pești sunt considerați kosher? Acestea sunt cele care au scale, dar dacă peștele are doar o aripă, dar nu are scale, este deja non-kosher.

Evreilor li se permite să mănânce numai mâncare kosher, deci numai pești care au cântare și aripioare Soma nu are cântare, deci nu este mâncare kosher Somnul a fost interzis în vremuri străvechi când sumerienii au crezut că o persoană poate face sex un jumătate de om ar fi putut fi născut ca un pește mare, o jumătate de pește Oaness. Prin urmare, interdicția sa transformat în religia evreilor vechi. dar evreii nu mănâncă anghilă, pește-spadă, somn, sturion, care Nu aveți cântare sau fin.

Este posibil să mănânce somnul ortodox

Waaleikum assalam! Comandantul Abdullah Ibn Abbas a fost întrebat despre peștele lui al-Zharii (الجري). Apoi, un asociat învățat a răspuns: "Nu există nimic condamnabil în folosirea mâncării sale de către musulmani. Nu este mâncat de evrei ". Un alt Rivayate spune că Companionul a spus: "... evreii nu mănâncă al-Zharii, ci mâncăm" [1].

Poate că cuvântul "prăjire" în Rivayate înseamnă pește de pește. Deoarece peștele arab este numit în arabă "Semek al-Jariya - أسماك الجري" sau "Karmuth - قرموط" sau "Sillaur - السلو".

Catfish este un mare pește de apă dulce din familia catfish. Nu există nici un dezacord între oamenii de știință cu privire la permisiunea de a mânca tot felul de pești. Faptul că somnul mănâncă uneori carouri nu schimbă decizia privind această problemă [2].

[1] Fathul Bari, Sahih Bukhari - Kitab Zabaih: "Babu Kaulillahi Ahalla Lakum. “. (Taglikan).
[2] Un singur lucru ar trebui remarcat, dacă se dovedește că peștele menționat mai sus mănâncă în principal carouri și dacă gustul sau culoarea carnii se schimbă, nu ar trebui să mănânci carne de somon până când nu este curată. Metoda de purificare - eliberați-o în apă curată până când este restaurată și o hrăniți cu alimente curate.

Carne de mâncare în creștinism

"Alimentele ar trebui să consolideze corpul,
și nu provoacă boală "

Sfântul Vasile cel Mare

Este incontestabil că pentru un copil vocea mamei este mai importantă decât cea mai sonoră voce a unei frumoase zuruitoare. În același mod, în căutarea unui răspuns la întrebările noastre, ocolind jumătățile de adevăr superficiale, ne vom agăța de inima noastră infantilă la vocea Divină părintească foarte apropiată și cea mai apropiată de noi.

Triumful Domnul a pus Biserica pe pământ și, o sfințise cu o prezență personală, o conservă și o conduce cu iubirea Lui infinită.

Ortodoxia este un traseu montan care se ridică peste un abis în Ierusalimul ceresc. Puteți urma această cale numai cu un pas ferm, pe două picioare - cu două porunci: dragostea pentru Dumnezeu și dragostea față de vecinul vostru. Pașii din care sunt respinși aceste picioare sunt tradiția sacră și Sfintele Scripturi, unde se acordă multă atenție ceea ce mâncăm.

Când vorbim despre carne, poate însemna următoarele:

  • carnea este masa musculară a unui animal mort care este mâncat;
  • carnea este, de asemenea, numită antena, realizată din această masă musculară;
  • carnea include partea musculară a peștilor;
  • carnea poate fi numită țesutul muscular real;
  • și poate fi pulpa fructului, a sămânței înconjurătoare.

Este clar că vom discuta despre atitudinea Ortodoxiei față de carnea de animale. Astfel de carne este de obicei împărțită în carne de vită, carne de porc, miel, carne de cal, pui etc.

Este un păcat să ucizi animalele pentru mâncare?

Pentru a răspunde la această întrebare, este necesar să se facă referire la Sfintele Scripturi, deasupra cărora Sfânta Biserică nu este înălțată niciodată.

În cartea Genezei (Geneza 1: 29) este scris că Domnul ne dă "fiecare iarbă care sămănătoare sămânță care este pe tot pământul și orice pom care are roade lemnoase care sămănă semințe" și spune că "vom în alimente. " Aici pentru primii oameni se afirmă în mod clar că numai alimentele vegetale sunt destinate unei persoane.

Cu toate acestea, după Potop, când opt oameni au ieșit din arcă pe terenul gol, faptul că un astfel de pământ nu putea să-i hrănească de mult timp este incontestabil. Atunci Domnul ia permis să mănânce carne. Adică, Însuși Atotputernicul, Creatorul întregului univers, binecuvântează mâncarea de carne în funcție de circumstanțe. Dar chiar și aici, El nu spune: "Vă permit o perioadă". El doar binecuvânta.

Domnul este dragoste și toate lucrurile pe care El le creează sunt o bună grijă pentru toată viața din viața noastră pământească și, important, dincolo de linia ei. În consecință, nici uciderea tuturor oamenilor de pe planetă în timpul potopului, nici moartea animalelor prin binecuvântarea lui Dumnezeu, contrazic lucrarea Lui bună pentru noi toți, indiferent cât de teribil ar fi.

Cel care crede că este greșit
că postul se abține de la hrană.
Un adevărat post este o îndepărtare de rău... "

Sf. Vasile cel Mare.

Întrebarea cititorului: Vegetarianismul salvează lumea?

Unii oameni cred în mod eronat că abstinența totală de la alimentele din carne va conduce omenirea la cel mai înalt punct moral al dezvoltării sale și, ca urmare, lumea va fi salvată. Cu toate acestea, paginile Sfintelor Scripturi spun că o astfel de lege nu funcționează. Domnul a distrus de inundații întreaga populație vegetală a pământului. Da, da, înainte de Noe, toată omenirea a fost hrănită numai cu mâncare din plante, și totuși, în ciuda acestui fapt, a existat o corupție completă a modurilor pe pământ, o pată atât de mică încât Domnul trebuia să facă un astfel de pas extrem de decisiv.

"Feriți-vă de măsurarea postului simplu
abținându-se de la alimente.
Cei care se abțin de la hrană,
dar se comportă necorespunzător
sunt ca diavolul
care nu mănâncă nimic
dar nu încetează niciodată să păcătuiască ".

Sfântul Vasile cel Mare.

Este orice fel de carne pentru mâncare binecuvântată de Domnul?

Există o rezervă importantă pe care Domnul a făcut-o în binecuvântarea hranei pentru carne. El a împărțit toate animalele în curat și necurat (Vechiul Testament).

  • Un animal curat are doar două semne - ar trebui să fie:
  1. hoofed și
  2. rumegătoare.
  • Alimentele necurate sunt animale care nu au cel puțin unul dintre aceste semne. Aceasta înseamnă că carnea nu este potrivită pentru a mânca.

De asemenea, mâncarea necurată este carnea care poartă idol, adică carcasa rămasă de la animal, după ce o sacrifică idolului.

Întrebarea cititorului: "Ajutați la rezolvarea litigiului din cadrul familiei noastre! Mătușa noastră spune că o persoană ortodoxă ar trebui să aibă numeroase interdicții cu privire la hrană, iar aceste interdicții nu ar trebui să se limiteze la post. Ea spune că o persoană ortodoxă ar trebui să gătească alimente de carne numai în sărbătoare și nu ar trebui să mâncăm alimente ale altor națiuni, uzbece, japoneze, coreene, tătari. Și mama îi răspunde că, după ce sa rugat, poți să mănânci orice mâncare. Cine are dreptate ?! "

În această litigiu, este interesant faptul că, în anumite condiții, ambele femei pot avea dreptate. Totul depinde de unde se îndreaptă privirea spirituală a fiecăruia dintre ei. "Încearcă să nu perisați mâncarea, ci despre hrana care trăiește în viața veșnică", spune apostolul Ioan. Iar dacă aceste femei ar arăta astfel la mâncarea aceea, ca întărirea forțelor pentru dezvoltarea alimentelor spirituale, atunci aceasta este pur și simplu o conversație între doi îngeri, chemându-se unii pe alții să se alăture bucuriei căii lor.

Pentru prima aparentă abstinență este necesară din teama de a pierde din sentimentul cel mai prețios al lui Dumnezeu dat o dată. Încercându-se să-l salveze, poate nu-și face griji pentru toate rudele ei, care, în opinia ei, nu-și prețuiesc acest sentiment.

Iar pentru a doua este destul de posibil ca, la înălțimea spirituală a inimii ei, mâncarea să fie necesară doar pentru a observa fața țesută de lumină a Domnului nostru Isus Hristos timp de cel puțin o zi. Astfel, însuși Domnul, o dată cu o nevoie umană flămândă, îl binecuvântează pe apostolul să nu mănânce mâncare necurată în timpul lucrării sale de rugăciune (Fapte 10: 9-15).

Primul tip de oameni pentru a calma conștiința lor este necesar să se stabilească că „legile Vechiului Testament, este permisă utilizarea creștină și ceea ce nu este. De asemenea, este util pentru persoanele care au transformat accidental modul protejat de Dumnezeu pentru a se închina stomacul sau de alimente, care, după cum spune apostolul Pavel, „este scris: Poporul a șezut să mănânce și să bea, și a crescut până să se joace“ (1 Corinteni 10: 7), ci mai degrabă Lopukhin corectează "să danseze", adică, curvia.

"Predomină peste uter,
până când uterul a trecut peste tine ".
Sf. Vasile cel Mare.

Deci "... mâncarea altor națiuni... nu putem"?

În continuarea întrebării cititorului nostru, să definim pe scurt diferențele dintre restricțiile alimentare ale unei persoane ortodoxe și reprezentanții altor religii apropiate și ne apropiate de noi în legătură cu Sfânta Scriptură a Vechiului Testament. Pentru aceasta, este necesar să menționăm pe scurt conceptele noastre comune de interdicție în domeniul nutriției.

Mâncare islamică - permis condiționat

"Halal" este conceptul permis și permis în Islam. Conceptul opus este "haram". De obicei, aceste cuvinte denotă alimente admise și inacceptabile.

Musulmanii tratează haram:

  • carne de porc și derivații săi,
  • nu li se permite să consume carnea cu sânge și carouri neremise,
  • precum și carnea cu sânge eliberat, dar fiartă fără să spună numele lui Allah.

* Musulmanii au voie să mănânce carne, care
A fost gătit doar de "oameni din Scriptură".
Acestea includ în sine creștinii, evreii și musulmanii.

Bucătăria judeană - permisă

"Kashrut" este un set de legi evreiești privind interzicerea consumului de alimente. Alimentele în conformitate cu aceste legi pot fi cosher și non-kosher sau adecvate și improprii consumului.

* "Sensibilitatea spirituală a omului,
consumatoare de produse non-kosher,
coboară, inima "se închide"
pentru percepția ideilor spirituale ".
Evreiești înțelepciune.

  1. un animal dacă nu are o copitate divizată și nu mestecă mâncarea. Aceasta, de exemplu, animale cum ar fi carne de cai, carne de urs, lup, carne de câine, carne de porc, iepure, carne de vulpe etc.
  2. păsări: "vultur, gât și vultur de mare, un zmeu și un șoim cu rasa, fiecare corb cu rasa, o struț, o bufniță, un pescăruș și un șoim cu rasa..." și alții. Dintre păsări, puteți mânca numai acei care "au tunsori deasupra picioarelor pentru ai călări pe pământ", adică sunt găini, curcani, gâște și alte păsări domestice.
  3. un animal, dacă acesta a murit prin moartea lui sau a fost strangulat sau ucis de un curent, adică sângele animalului a rămas neîncetat (sângele nu poate fi eliberat de un animal mort, deoarece toate mișcările prin vase se opresc cu stop cardiac).
  4. pește și toți locuitorii râului, mării și oceanului, care nu au aripioare și balanțe. Asta este, aici, poate fi atribuită crabi, morcovi, rechini, balene, moluste, crustacee, raci și homari și multe altele.
  5. prajite cu sânge, inclusiv cârnați din sânge, fripturi cu sânge și hematogen (a se vedea explicația de mai jos).

Distincția dintre animalele curate și necurate, precum și interdicția din Vechiul Testament să mănânce animale necurate pentru hrană era o semnificație specială și temporală: pentru a preda puritatea evreiască a vieții și a inimii, și a fost un mijloc extern de distincție și separarea evreilor din alte națiuni. Odată cu venirea lui Mesia, o astfel de separare a devenit superfluă: toate națiunile care au acceptat Evanghelia au fost sfințite și curățite de sângele lui Hristos; Prin urmare, în Împărăția harului, Hellin nu a făcut Evreu, circumcizie și netăiere împrejur, ci Hristos de toate felurile și toate (Col. 3:11).

"Carnea poate fi mâncată numai ceea ce este sacrificat
nu este ucis de șoc electric sau strangulat.
Puteți determina acest lucru după culoare:

carne ușoară - cu sânge eliberat;
carnea întunecată - cu carne;

Părintele Daniil Sysoev

Mâncare vietnameză - nu se recomandă

Piatra de poticnire este principiul larg răspândit de pregătire a cărnii pentru Thais și alte popoare înrudite. Înainte de a ucide un animal, acesta este bătut de mult timp pentru a înmuia carnea vie cu sânge.

* "Ar fi mai bine pentru creștini să creeze
abatoarele și magazinele acestora,
unde a fost vândut
ar curăța ritual carne... ".
Preotul Oleg Stenyaev

De ce nu puteți mânca sânge, inclusiv cârnați prăjiți, sânge, fripturi cu sânge și hematogen?

În cartea Genezei citim avertizarea lui Dumnezeu: "Numai tu să nu mănânci carne cu sufletul său, cu sângele său" (Gen. 9: 4). Aceste avertismente pe care Atotputernicul le face pentru Noe și pentru familia sa, după potop. Adică, binecuvântarea este carne, dar îi interzice sufletului să mănânce. Conform cuvântului lui Dumnezeu, sângele este conectat cu sufletul celui care slujește la „carne este în sânge: și l-am dat să-l puneți pe altar, ca să facă ispășire pentru sufletele voastre, pentru ispășirea de sânge pentru suflet“ (Leviticul 17:10). Cuvântul "suflet" înseamnă în acest caz viața. Aici Domnul spune că tot sângele trebuie folosit fie ca jertfă pentru El, fie ca vărsat pe pământ. De aici traditia antica a "poporului Scripturii", adica a evreilor, musulmanilor si crestinilor, de a produce sange de la un animal inainte de a-si consuma carnea.

Și apoi, în cartea lui Levitic, găsim rezultatul retragerii din această poruncă: "Îmi voi întoarce fața împotriva sufletului acesta și îl voi tăia din mijlocul poporului său" (Lev. 17: 11), spune Domnul. Oamenii din Vechiul Testament au executat zelos regulile ritualului. Consiliul Apostolilor, care a avut loc în jurul anului 50 în Ierusalim, a aprobat o dispoziție potrivit căreia nu s-au impus reguli evreiești excesive asupra creștinilor păgâni. În același timp, sa afirmat că era necesar să se abțină de la strangulare și sânge (Fapte 15:20). Pentru detalii, consultați secțiunea Blood.

* "Deși hematogenul este
derivate bovine de sânge,
cu toate acestea, tratamentul său în scopuri medicinale
nu poate fi interzisă ".

Părintele Oleg Stenyaev

Sângele nu poate fi mâncat, dar cum poate curăța sufletul?

Instrucțiunile care "purifică acest sânge al sufletului" vorbește despre stropirea altarului lui Dumnezeu ca un angajament pentru păcatul lor (în detaliu, în cartea lui Levitic).

Acest act sângeros, privindu-se superficial istoria Sfinților Scripturi, pare lipsit de sens și crud. Cu toate acestea, totul rămâne dificil de explicat până când Domnul Isus Hristos intră în lume. Însuși Mântuitorul a devenit "vițelul" pentru altar și a presărat Sângele Său pe Crucea Altarului pentru a ne curăța sufletele odată pentru totdeauna de abisul înstrăinării. Această instrucțiune a lui Dumnezeu este un tip de mare jertfă viitoare pentru păcatele noastre. "Hristos cu sângele Său a intrat odată în sanctuar și a câștigat răscumpărarea veșnică" (Evrei 9: 11,12), spune apostolul Pavel într-o scrisoare adresată evreilor.

Acesta este modul în care omul-Dumnezeu a reconciliat omul prin Sângele Său cu Dumnezeu Tatăl. În același fel, prin mâncarea Sângelui și a cărnii lui Dumnezeu, noi, cu un pas dincolo de abisul insurmontabil, ne implicăm în Împărăția Cerurilor.

De ce sunt interzise produsele alimentare?

În regulile apostolice există indicații speciale despre atitudinea creștinilor față de Vechiul și Noul Testament. Se spune: "Dar cărțile ar trebui să citească esența Vechiului și Noul Testament". Prin urmare, Biserica Ortodoxă a fost anatemizată, adică excomunicată de la sine, din toți cei care au pus la îndoială sfințenia și inspirația cărților din Vechiul și Noul Testament.

Sfântul Ambrozie din Milano a numit ambele Testamente "cupele înțelepciunii" în mâinile noastre, pentru că, a spus el, de la "voi beți pe Hristos".

Acordul lui Dumnezeu cu oamenii

Cuvântul "legământ" înseamnă un contract. Sub "Vechiul Testament" se înțelege un contract cu vechii patriarhi drepți, adică părinți și reprezentanți ai popoarelor pământului - Noe, Avraam, Isaac și Iacov. Ele pot fi reprezentate de semințe prețioase care au căzut în mâna semănătorului în timpul unei perioade de secetă globală. Scopul Domnului este să salveze viața de aceste boli și moarte, adică să păstreze puritatea credinței și a naturii, în care ar trebui să se nască Cristosul, Mântuitorul lumii. Prin urmare, El pune cerințe stricte asupra credinței, a devotamentului și a ascultării. În schimb, El dă binecuvântarea și promisiunile Sale de a da mântuire poporului lui Dumnezeu.

Îngrijirea Celui Prea Înalt despre poporul Său a fost în poruncile Lui, unele dintre acestea fiind porunci despre atitudinea atentă față de mâncare. Totuși, este necesar să înțelegem că acum, când ne-a născut, a trăit între noi, a fost răstignit, a înviat și a stat la dreapta lui Dumnezeu Tatăl, acesta este un acord al Vechiului Testament, strict din motive evidente, aplicat. Și acum, pentru noi, timpul Noului Testament, contractul între toți oamenii fără excreții și distincții, se întinde contractul de "pocăință-iertare", al cărui principal criteriu este conștiința noastră personală.

Criterii pentru abținerea de la alimente - conștiința noastră?

Din care a venit Domnul, stabilind o astfel de separare este greu de spus. Poate reflecta aici unele probleme de sanatate, dar mai presus de toate, ce știe numai Dumnezeu, dar putem doar ghici. Un lucru este clar, în cazul în care comanda - este calea, încălcarea poruncilor - mlaștină departe de ea - puteți să se împotmolească și niciodată nu ieși. Astfel, limitele invizibile ale acestui traseu mântuitor - „contract“ al lui Dumnezeu, acum vin în diferite versiuni - inerție, nerăsucite ca o roată de bicicletă, și a tras până la timpul nostru. Deci, de exemplu, Apostolul Luca recomandă să „se abțină de la carne oferite idolilor, de sânge, de dobitoace sugrumate și de curvie“, dar atunci el pune pe această poruncă piedestal aspră noi culmi, Noul Testament, porunca instanței de propria conștiință, „Nu face altora ceea ce le nu vrei „(Fapte 15: 29).

Iar apostolul Pavel, care confirmă abolirea de către Hristos a necesității legii Vechiului Testament, spune că această lege nu poate "face în desăvârșire conștiința" pe cea care o îndeplinește, pentru că vine numai "în firea pământească". Aceste porunci au fost stabilite, spune el, "numai până în momentul corectării". Numai Hristos, scrie Apostolul Pavel: "Cine prin Duhul Sfânt S'a adus pe sine nemaipomenit înaintea lui Dumnezeu, ne curăță conștiința de faptele moarte, ca să slujească Dumnezeului cel viu și adevărat!" (Evrei 9, 9-14).

Apostolul Petru vorbește și despre binecuvântarea pentru încălcarea necesității acestei porunci. Avea o viziune în care, în timpul foametei și al rugăciunii, un anumit vas, ca o pânză mare legată în patru colțuri și coborât la pământ, coborî din cerul deschis. În această pânză erau "toți cei patru foi terestre, fiare, reptile și păsări ale aerului". Domnul la chemat pe Petru să mănânce, dar Petru, înspăimântător, a răspuns că "nu a mâncat niciodată nimic rău sau necurat". Și Domnul ia răspuns: "că Dumnezeu a curățit, ca să nu te consideri necurat" (Fapte 10: 9-15).

Astfel, la Consiliul "Apostolic" a fost decis să se limiteze această poruncă prin decret de a se abține de la sânge, strangulare și dăruire de carne (Faptele Apostolilor 9:12), adică pentru adorarea idolilor. Totuși, la înălțimea inimii sale iubitoare de Dumnezeu, Apostolul Pavel se hotărăște să mănânce totul "vândut pentru negocieri, fără investigații, pentru liniștea conștiinței" inimii creștine. În același timp, el este deja la o asemenea înălțime încât personalitatea sa este dizolvată în fapta iubirii infinite. "Pentru cei slabi, am fost slab pentru a câștiga pe cei slabi, căci tot am devenit totul ca să mântuiesc, pe care am putut" (1 Corinteni 9:22), spune Hristos Apostolul Pavel.

Pentru dragostea iubită de apostolul Pavel, nu există nici o restricție, nimic curat și necurat, nici o lege, pentru că a devenit mai presus de lege. În același mod, pentru noi, această lege este necesară doar pentru a obține o astfel de iubire nelimitată și jertfă pentru Domnul și pentru vecinul său. Noi, care suntem încă dorințele pasionale ale pântecelui nostru, sunt confundate cu adevărul necesar al vieții.

Diaconul Vladimir Rozhdestvensky,
fizioterapeut NIDOI ei. soldat strungar

Ce pești și animale sunt interzise în alimente în Islam

Makruh - acțiuni care sunt considerate nedorite (tanzim) sau interzise (tahrimi)

Fără îndoială, este interzis să mănânci carnea de porc, sângele animalelor și păsărilor, carnea căzută sau sfâșiată de prădători de animale. Este interzis să carnești animalul, care nu este înjunghiat în conformitate cu regulile șariei - fără să rostească numele lui Allah și cu sânge neprelucrat, carnea animalului sacrificat, nu mâncată în masă și, de asemenea, dacă persoana ne-evreiască a atins această carne. În Sharia, se precizează care părți ale corpului animalelor nu pot fi consumate: organele genitale, glandele tiroide, măduva spinării și grăsimea de pe ambele părți, vezica biliară, splina.

Makruh - acțiuni care sunt considerate nedorite (tanzim) sau interzise (tahrimi)

Makrukh tanzihan - indică o acțiune care nu este aprobată în Sharia, dar pedeapsa pentru acest act nu este presupusă. Și acest lucru este mai aproape de ceea ce este permis (mubah) decât față de cel ilicit (haram).

Mubah este un sinonim pentru cuvintele halal, parte a acțiunilor permise, a căror comisie nu este prescrisă, dar nici interzisă.

Este posibil să mănânce somnul ortodox

Creștinii pot mânca carne în orice fel, cu excepția sufocării (adică dacă animalul a fost strangulat). Nu puteți să beți sânge și să mâncați tot ce este făcut din el: cârnați de sânge, hematogen etc. Scriptura ne spune că există un suflet în sângele animalelor.

"tot ce mișcă viața aceasta va fi mâncarea voastră, ca iarba verde vă dau totul, 4 numai tu să nu mănânci carne cu sufletul său, cu sângele lui" (Geneza 9: 3,4)

"23 să păzești cu strictețe că nu mâncați sânge, căci sângele este suflet: nu mâncați suflete cu carne, 24 nu-l mâncați: turnați-l pe pământ ca apa, 25 nu-l mâncați, ca să vă bucurați voi și copiii voștri dacă vei face binele și binele în ochii Domnului Dumnezeului tău. "(Deuteronom 12: 23-25)

"10 Dacă cineva din casa lui Israel și din străinii care trăiesc între voi mănâncă sânge, atunci îmi voi întoarce fața în sufletul celui care va mânca sânge și-l va nimici din poporul său, 11 pentru că sufletul trupului este în sânge Și ți-am dat-o pentru altar, pentru a-ți curăți sufletele, căci acest sânge curăță sufletul, 12 de aceea am spus copiilor lui Israel: nici un suflet din tine să nu mănânce din sânge, și străinul care locuiește între tine să nu mănânce din sânge. 13 Dacă unul dintre fiii lui Israel și ai străinilor care trăiesc între voi prinde o fiară sau o pasăre pe care o puteți mânca să-și dea sângele și să o acopere cu pământ, 14 că sufletul fiecărui trup este sângele lui, este sufletul lui, de aceea i-am spus fiilor lui Israel: Să nu mâncați sânge din nici un trup, pentru că sufletul oricărui trup este sângele lui; Oricine o mănâncă va fi distrusă. (Levitic 17: 10-14)

"19 De aceea, să nu îngreunez pe aceia care se întorc la Dumnezeu din Neamuri, 20 ci să le scrie pentru ca ei să se abțină de a fi pângăriți de idoli, de curvie, de strangulare și de sânge și de a nu face altora ceea ce ei nu vor ei înșiși". (Fapte 15: 19,20)

Conceptul de "suflet" din Biblie corespunde cuvântului ebraic nefesh și grec - psihic. Aceste cuvinte sunt găsite de mai mult de 800 de ori în Scriptură. Studiind cum sunt folosite în Biblie termenii "suflet" și "suflet", este clar că ei cel mai adesea înseamnă 1) oameni, 2) animale și 3) viața oamenilor sau a animalelor.
"În zilele lui Noe... unii, adică opt suflete, au fost mântuiți prin ape "(1 Petru 3:20).
Cuvântul "suflete" din acest verset înseamnă fără îndoială oameni: Noe, soția sa, cei trei fii ai săi și soțiile lor. Alte exemple ale modului în care cuvântul "suflet" și "suflet" din Biblie înseamnă o persoană sau un grup de oameni poate fi găsit în Geneza 46:18; Iosua 11:11; Fapte 27:37 și Romani 13: 1.
Biblia descrie crearea animalelor: "Dumnezeu a spus: Să producă apa reptilelor, sufletul viu; și păsările să zboare deasupra pământului, după ceramica cerului. Și Dumnezeu a spus: Să aducă pământul sufletul viu după felul lui, vitele și reptilele și fiarele pământului după felul lor. Și a devenit așa "(Geneza 1:20, 24). După cum se poate vedea din aceste versete, apa, animalele domestice și sălbatice sunt, de asemenea, "suflete". Păsările și animalele sunt numite "suflete" și în Geneza 9:10 și Numeri 31:28.
Isus și-a dat sufletul sau viața pentru omenire. În toate aceste versete biblice, cuvântul "suflet" se referă la viața unei persoane. Cuvântul "suflet" este de asemenea folosit în acest sens în 1 Împărați 17: 17-23; Matei 10:39; Ioan 15:13 și Faptele Apostolilor 20:10.

Totul legat de hrană - cu siguranță înseamnă sufletul animalelor, este sufletul animalelor din sânge. Despre sufletul omenesc - o conversație separată. Dacă această întrebare nu oferă odihnă - mergeți la Școala Teologică sau obțineți o educație teologică la PSTGU, de exemplu.

De ce ortodocșii nu pot mânca niște tipuri de carne

Mulți dintre noi cred că numai în post nu poți să mănânci carne și alte fast food. Se pare că acest lucru este mult mai dificil: în Vechiul Testament, puteți găsi o întreagă listă de alimente care nu pot fi consumate chiar și în timpul postului.

În Vechiul Testament se spune că să mănânci carne de animale sufocate, precum și animale care au murit de moartea lor (nu au tras sânge). Este interzisă, de asemenea, să mâncați cârnați de sânge și alte produse care sunt făcute cu ajutorul sângelui.

O astfel de interdicție se datorează faptului că Sfânta Scriptură spune - în sângele animalelor este sufletul. În nici un caz nu se poate mânca carnea unui animal împreună cu sufletul său. Dacă o persoană mănâncă sângele unui animal, el va dobândi fața animalului a cărui sânge a mâncat.

Pentru carnea necurată include: animalele moarte (fără sânge eliberat), racii, carnea de cai, crabi, peștii fără balanță, iepurii, iepurii, sângele fript de animale și păsări. Dar, în același timp, nu este interzis să mănânce carne necurată în momente de nevoie sau de foame.

Carne de iepure, carne de cal, iepure

Această interdicție este legată de faptul că este permisă utilizarea numai a hranei animalelor care au o copită splitată sau că mestecați. Aceste animale includ: caprine, vaci, ovine și cele care, conform standardelor moderne, sunt clasificate ca artiodactiluri. Nu există, de asemenea, iepuri de câmp, deoarece acest animal, deși mestecând mâncarea, nu are o coptă splitată.

Interzicerea folosirii iepurelui și a iepurelui este, de asemenea, legată de faptul că ei ucid aceste animale cu o lovitură în spatele capului, ceea ce înseamnă că sângele rămâne în animal, iar ortodocșii nu pot mânca carnea cu sânge.

Crabi, raci, pești fără balanță

În ceea ce privește crabirii, racii și peștii fără cântare, interzicerea utilizării lor este legată de faptul că aceste creaturi se hrănesc în principal cu carouri din partea de jos (crabul și crabul mănâncă rămășițe de animale și astfel de pești fără scântei precum anghilă, somn, de asemenea cari) și, prin urmare, sunt necurate.

În plus, o astfel de interdicție se datorează faptului că este mult mai ușor ca anumiți paraziți să urce în pește fără cântări, ceea ce înseamnă că o persoană care a mâncat un astfel de pește poate deveni infectată cu o boală periculoasă sau viermi. Se crede, de asemenea, că în peștii fără balanțe există o anumită cantitate de sânge care nu poate fi eliberată.

Poate ortodoxii să mănânce carne de porc?

În ceea ce privește carnea de porc, de asemenea, nu este atât de simplu. Biblia are următoarele cuvinte în acest sens.
Aceeași bază de prescripție se găsește și în Biblie: "O porcină, deși împarte copita, nu mestecă, este necurată pentru tine; Nu mănâncă carnea și nu atinge cadavrele lor. " (Biblia, Deuteronom 14: 8).

Trebuie să spun că toate interdicțiile din alimente sunt indicate în Vechiul Testament. În Noul Testament, în Epistola către Corinteni a Apostolului Pavel există astfel de "Tot ce este vândut pentru negociere, mâncați fără nici o investigație, pentru liniștea conștiinței; căci pământul este Domnul și ceea ce îl umple. Dacă unul dintre necredincioși te cheamă și vrei să pleci, atunci tot ce ți se oferă, mâncați fără nicio investigație, pentru pacea conștiinței ".

Este posibil să mănânce somnul ortodox

Restricțiile alimentare sunt în toate religiile lumii. Dar în nici unul dintre sistemele religioase, aceste limitări se disting printr-o meticulozitate și o atenție deosebită la detaliu, la fel ca în iudaism. Toate animalele și păsările, conform Torei, și sistemul Kashrut bazat pe acesta, sunt împărțite în kosher - permis pentru evrei să mănânce și non-kosher, adică interzis. Același lucru este valabil și pentru diferitele păsări de apă. Unii evrei pot mânca pește, alții - este strict interzis. Care este diferența?

Conceptul de kosher și non-kosher pește

În cartea "Vayikra" (parte din "Pentateuch") cu privire la pește, comestibil, spune așa:

„9. Acest lucru se mănâncă din tot ce este în apă; toate cele care au pește și cântare în apă, în mări și în râuri, mănâncă.
10. Și tot ce nu are vînătoare și cântare în mări și în rîuri, de la toate făpturile mici de apă, de la orice suflet viu care este în apă, sunt supărați pentru voi.
11. Și vor avea tușele pentru voi, nu mâncați din carnea lor și nu le disprețuiți.
12. Orice lucru care nu are o aripă și cântare în apă este rău pentru tine.

Peștele din acest text se referă nu numai la pești, ci la toate celelalte animale care trăiesc în apă. Astfel, peștele kosher este considerat a avea cântare și aripioare. Din acest motiv, evreii nu pot mânca somn, anghilă, sturion, rechini, precum și balene și delfini. Mestele, stridiile, creveții, crustaceele, calmarul și alte fructe de mare sunt strict interzise.

Pe baza prezenței aripioarelor și a cântarelor în pește, caviarul acestor pești devine kosher sau non-kosher. Caviarul negru este interzis evreilor, iar roșu este permis. Da, și cu cântarele, nu este atât de simplu. La unele pești, de exemplu, în sturion, cântarele stau atât de ferm încât pot fi îndepărtate numai prin tăierea pielii. Acest tip de pește este, de asemenea, considerat non-kosher. Un crap este un pește complet permis de kashrut, dar crapul gol derivat din secole de selecție nu este considerat ca atare.

Ce poate explica aceste interdicții?

Explicație religioasă

Majoritatea credincioșilor evrei cu întrebări pe tema "de ce nu?" Nu vă faceți nimic. Peștii fără cântare și reptilele marine, care nu încalcă legile kashrutului. Deci nu puteți, și punctul.

Cu toate acestea, evreii sunt oameni curioși și înclinați să atingă totul cu mintea lor. Prin urmare, există și alte explicații.

Explicație etică

Mulți teologi cred că Tora interzice evreilor să mănânce tot felul de "reptile", deoarece nu este potrivit pentru un popor al cărui scop este servirea Creatorului. Consumând astfel de mâncare dezgustătoare, o persoană este umilită. Cântarele și aripioarele sunt ceea ce separă peștii de reptile. Dacă peștele este fără scale (de exemplu, anghilă), cum diferă de aceste reptile?

Există o interpretare suplimentară, bazată și pe idei despre etică. Orice restricții privind alimentele implică necesitatea auto-disciplinei. Mâncarea, la urma urmei, ar trebui să susțină trupul, să ne dea putere și să nu servească exclusiv ca o indulgență a lăcomiei noastre. Mâncarea reptilelor marine, care includ, de regulă, specii de pești rare și costisitoare și diverse delicatese de fructe de mare, este tocmai un tribut adus lacomiei.

Explicație fiziologică

Mulți talmudiști consideră că legile kashrut reprezintă o preocupare pentru sănătatea umană, deoarece produsele non-kosher sunt de obicei nocive pentru sănătate. Un porc este un animal murdar, se hrănește cu canalizare și poate fi o sursă de infecție. Interzicerea amestecului de produse lactate și de carne se bazează pe faptul că aceste alimente sunt foarte grele și nesănătoase pentru stomac. Ticăloșii de mare sunt adesea otrăviți și așa mai departe.

Explicație igienică

O altă interpretare a tabușilor reptilelor marine pentru mâncare se bazează pe cuvintele Torei despre animalele "curate și necurate". Curățenie - și există cosher. Non-cosher - necurat. Ce ar putea fi mai murdar decât diferitele creaturi de apă care trăiesc în partea de jos a rezervorului, în noroi, mănâncă carouri? Acestea sunt crustacee, moluște și pești, cum ar fi somnul, în acest sens, nu departe de reptilele rămase.

De aceea, somnul este un pește teribil care nu poate fi mâncat nici măcar în sărbători.

Nu toți peștii sunt la fel de folositori.

Un grup internațional de dieteticieni a făcut recent o declarație neobișnuită. Ei îi îndeamnă să nu mănânce carne de somn, deoarece este asociată cu un risc crescut pentru sistemul cardiovascular.

Faptul este că somnul conține două tipuri de acizi grași - omega-3 și omega-6.

Acizii grași omega-3 reduc concentrația de colesterol dăunător în sânge și, dimpotrivă, măresc conținutul "bun".

În plus, ele protejează inima și sistemul cardiovascular împotriva bolilor, împiedică procesele inflamatorii în organism și reduc nivelul de substanțe inflamatorii din organism.

Și procesele inflamatorii sunt cele care stau la baza celor mai multe boli cardiovasculare, diabet, cancer, boala Alzheimer și multe alte afecțiuni.

Se pare, atunci care este problema?

Și problema este că carnea de somn este mult mai dăunătoare de acizi grași omega-6. Există mai multe dintre ele decât Omega-3.

Și acizii omega-6 contribuie la dezvoltarea proceselor inflamatorii, expunând corpului la lovitură!

Dr. Arikawa Adeolu explică:

"Raportul optim dintre acizii grași omega-3 și acizii grași omega-6 este de 4: 1. Dar în soma cultivat artificial cu hrană sintetică, acest raport poate ajunge la 10: 1 în favoarea Omega-6 periculoase! "

Deci somnul este un pește gras dăunător. O iubesti? Împărtășiți-vă prietenilor și părerea dvs. în comentariile noastre!

Este posibil să mănânci soma?

Ou Alaikum Assalam! Comandantul Abdullah Ibn Abbas a fost întrebat despre peștele lui al-Zhariya (الجري). El a răspuns: "Nu există nimic condamnabil în legătură cu faptul că a fost mâncat de musulmani. Nu este mâncat de evrei ". Într-un alt Rivayate, se spune:"... evreii nu mănâncă al-Jariyah, ci mâncăm "[1].

Poate că cuvântul "prăjire" în Rivayate înseamnă pește de pește. Deoarece peștele arab este numit în arabă "Semek al-Jariya - أسماك الجري" sau "Karmuth - قرموط" sau "Sillaur - السلو.

Catfish este un mare pește de apă dulce din familia catfish. Nu există nici un dezacord între oamenii de știință cu privire la permisiunea de a mânca tot felul de pești. Faptul că somnul mănâncă uneori carouri nu schimbă decizia privind această problemă [2].

[1] Fathul Bari, Sahih Bukhari - Kitab Zabaih: "Babu Cauli llahi Ahalla Lakum...". (Talikan).
[2] Un singur lucru ar trebui remarcat, dacă se dovedește că peștele menționat mai sus mănâncă în principal carouri și dacă gustul sau culoarea carnii se schimbă, nu ar trebui să mănânci carne de somon până când nu este curată. Metoda de purificare - eliberați-o în apă curată până când este restaurată și o hrăniți cu alimente curate.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Pisco Bea

Ce este pisco?Pisco (Pisco) este o băutură alcoolică destul de puternică, care are 30-45%. Este un tip de vodcă de struguri și este produsă în Chile și Peru.Spre deosebire de coniacurile amestecate (cam Camus, Hine) și de rume, care sunt maturate în butoaie de stejar pentru a dezvolta un gust suplimentar în ele și pentru a obține o aromă unică, băutura pisco nu este menținută deloc în butoaiele de stejar.

Citeşte Mai Mult

Vitamina K

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi, depozitată în cantități mici în ficat, este distrusă în lumină și în soluții alcaline.Pentru prima data sa sugerat ca exista un factor care afecteaza coagularea sangelui in 1929.

Citeşte Mai Mult

Alfabet vitamine

În această secțiune veți găsi o descriere completă a tuturor vitaminelor cunoscute și puțin studiate. Pentru confort, toate vitaminele sunt colectate într-o singură secțiune și publicate în ordine alfabetică.

Citeşte Mai Mult