Principiile nutriției adecvate în ateroscleroza

Din acest articol veți afla: ce trebuie să urmați pentru o dietă pentru ateroscleroză. Cât de mult ajută la boală, dacă este dificil de aderat la ea și cât timp ar trebui făcut.

Normalizarea hrănirii în timpul modificărilor aterosclerotice în partea arterială a sistemului vascular este o modalitate importantă și eficientă de a influența evoluția patologiei.

Etapele modificărilor aterosclerotice în vase. Faceți clic pe fotografie pentru a mări

Depunerea lipidelor în peretele vascular sau lipidoza - stadiul inițial al bolii. În diferite grade (în funcție de factorii de risc), aceasta se întâmplă la toți oamenii de peste 35-45 ani, dar nu are manifestări simptomatice. Din această vârstă, majoritatea doctorilor recomandă, ca o măsură preventivă, să vă schimbați dieta la cea mai sănătoasă.

Respectarea recomandărilor reduce riscul de manifestare a bolii cu 30-40% și în acest stadiu nu necesită alte metode de tratament, cu condiția să nu existe semne de laborator de creștere a fracțiunilor lipidice "dăunătoare".

În prezența unor astfel de modificări în probele de sânge biochimice, precum și în absența efectului modificărilor comportamentului alimentar, o dietă nu este suficientă. Este necesar să se completeze cu medicamente. Dar, în acest caz, trebuie avut în vedere faptul că medicamentul singur nu va rezolva problema - restricțiile dietetice trebuie menținute.

Conceptul de "restricții" sună întotdeauna foarte înfricoșător pentru orice persoană. Imediat există gânduri despre faptul că este extrem de dificil și aproape imposibil să vă abandonați pentru totdeauna mâncărurile preferate. De fapt, alimentele pentru leziunile aterosclerotice ale vaselor de sânge nu interzic atât de agresiv utilizarea oricăror produse, ci le limitează cantitativ. Nu există restricții stricte în dieta și, prin urmare, necesită doar o schimbare în abordarea nutriției.

Un medic, cardiolog, angiosurgeon sau dietetician poate spune, dă recomandări practice privind dieta pentru ateroscleroză, dacă există o astfel de poziție într-o instituție medicală (există doar în centre specializate și plătite).

Dieta trebuie să fie observată în mod constant (pentru viață).

Consiliere nutrițională generală pentru ateroscleroză

O dietă sănătoasă nu este doar o utilizare rară a alimentelor "dăunătoare" pentru nave, ci și o serie de alte recomandări generale privind serviciile de catering:

  • o creștere a numărului de mese pentru funcționarea normală a stomacului și a intestinelor, precum și reducerea cantității de porții consumate la un moment dat;
  • o gătire corectă, pentru a-și păstra proprietățile benefice și pentru a reduce efectele asupra sistemului vascular - gătit, procesarea aburului, gratare, coacere, băutură pe apă sau suc propriu, prăjire fără grăsimi animale;
  • consumând alimente în combinația potrivită, în funcție de raportul dintre elementele principale - grăsimi, carbohidrați și proteine;
  • respectarea comportamentului alimentar, care exclude gustările rapide, consumul de alimente în procesul de divertisment și de mestecare slabă a alimentelor;
  • reducerea alimentelor bogate în "rapid" mono- și dizaharide (carbohidrați) - dulciuri;
  • scăderea consumului de grăsimi și colesterol de origine animală;
  • consumul regulat de alimente care conțin acizi grași nesaturați: carne de specii marine de pește;
  • consumul obligatoriu de fibre, care elimină colesterolul și fracțiunile sale din tractul intestinal: legume și fructe;
  • consum moderat de băuturi alcoolice de până la 20-30 grame pe zi în ceea ce privește etanolul.
Principiile generale ale alimentației sănătoase. Faceți clic pe fotografie pentru a mări

Chiar și numai o respectare a acestor reguli generale va permite să se vindece o persoană și vasele sale de sânge, reducând riscul apariției simptomelor de modificări aterosclerotice.

Vorbind despre combinația potrivită, aceasta nu înseamnă că nu puteți utiliza anumite produse unele cu altele. Dieta pentru ateroscleroza este un raport sanatos al principalilor nutrienti: carbohidrati, proteine ​​si grasimi.

Ateroscleroza carnii de miel beneficiaza si dauneaza

Ce alimente reduc rapid colesterolul dăunător în sânge?

Nivelurile ridicate de colesterol "rău" în sânge conduc la apariția unor boli grave ale sistemului cardiovascular. Tratamentul medicamentos provoacă adesea efecte secundare și, în loc să îmbunătățească starea de bine, sunt afectate și alte organe vitale. Ce produse reduc colesterolul în sânge, scoateți-l rapid din organism, pot fi înțelese examinându-le compoziția lor biochimică.

Ingrediente utile pe bază de plante

Unele legume, fructe, leguminoase și cereale sunt cunoscute pentru a reduce nivelul colesterolului "rău" din sânge și a crește HDL. Un rezultat pozitiv se datorează anumitor componente ale plantelor care alcătuiesc aceste produse.

fitosteroli

Acestea sunt substanțe vegetale benefice din plante. Pentru organismul uman, aceștia îndeplinesc aceeași funcție ca și colesterolul, dar în același timp reduc absorbția compușilor dăunători din intestine și promovează eliminarea lor. Consumul regulat de alimente care conțin fitosteroli ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge.

Produse care produc colesterol:

  • migdale;
  • soia, ulei de măsline;
  • legume și fructe proaspete;
  • fasole;
  • afine;
  • țelină;
  • Kombucha;
  • grâu de grâu;
  • grâu, tărâțe de orez.

Bogate în fitosteroli și fructe de pădure proaspete: afine, struguri, afine, zmeură, rodii. În plus, aceste produse conțin o cantitate mare de vitamine esențiale, oligoelemente, efectuează o funcție antioxidantă, curățând corpul de toxine și toxine. Pentru a crește nivelul colesterolului bun în organism, trebuie să beți suc de afine.

polifenoli

Aceste substanțe vegetale naturale stimulează producerea de lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL) în organism, acționează ca antioxidanți naturali, contribuie la reducerea LDL. Consumul de alimente bogate în polifenoli, sub formă de sucuri proaspete, cartofi piure, poate crește cantitatea de HDL din sânge cu 5% în 1,5-2 luni.

Produse împotriva colesterolului:

  • orez fermentat roșu;
  • fructe de pădure;
  • grenade;
  • struguri roșii, vin;
  • afine;
  • fasole;
  • orez negru;
  • cacao.

Cercetările efectuate de oamenii de știință dovedesc că, în urma unei diete bogate în polifenoli ai plantelor, se poate reduce semnificativ riscul apariției cancerului, a bolilor cardiovasculare, a sistemului endocrin și a osteoporozei.

Este important! Consumați alimente, băuturile necesită proaspete sau după un tratament termic minim cu abur.

Alimentele care au fost expuse la căldură, pierd cantitatea de componente utile cu 30-50%.

resveratrolul

Este un produs chimic activ pe care plantele trebuie să îl respingă pe paraziți. La om, ajută la încetinirea formării plăcilor de colesterol în pereții vaselor de sânge, reducând nivelul lipoproteinelor cu densitate mare din sânge.

Produse care reduc colesterolul și vasele de curățare:

  • struguri roșii;
  • cacao;
  • migdale;
  • arahide;
  • ghimbir;
  • afine;
  • vin roșu.

Este util să beți vin roșu, dar nu puteți folosi mai mult de un pahar pe zi. Proprietățile acestor produse vă permit să le utilizați în prevenirea patologiilor cardiovasculare, tumorilor maligne, pentru a prelungi durata de viață.

Acizi grași nesaturați

Pentru a normaliza raportul dintre colesterolul dăunător și cel benefic, organismul trebuie să obțină acizi nesaturați din produsele alimentare care nu sunt produse independent (omega-3, omega-6). Aceste substanțe ajută la curățarea și întărirea pereților vaselor de sânge, prevenirea formării plăcilor de colesterol, cheaguri de sânge, normalizarea metabolismului lipidic.

Principalele surse de acizi grași nesaturați sunt ierburile și produsele care scad colesterolul:

  • pește: șprot, hering, somon, crap;
  • ulei de pește;
  • semințe de dovleac;
  • ulei de in;
  • struguri (boabe);
  • migdale;
  • orez rosu;
  • lapte de iarbă;
  • Kombucha;
  • cacao;
  • ghimbir;
  • țelină.

Șproturile și alte soiuri de pește gras hrănesc organismul cu acizi nesaturați necesari pentru sinteza lipoproteinelor cu densitate mare.

Grăsimile de origine animală contribuie la formarea de compuși lipidici în vasele de sânge care formează plăcile de colesterol. Grasimile nesaturate trec liber prin artere. Prin urmare, în pregătirea dietei ar trebui să fie pregătită cu adăugarea de uleiuri naturale presate la rece, vegetale.

Fibre vegetale

Pentru a scădea nivelul colesterolului dăunător și pentru a mări conținutul de sânge al celor sănătoși, trebuie să mâncați alimente bogate în fibre. Fibrele de plante grosiere sunt ajutoare indispensabile în lupta împotriva lipoproteinelor cu densitate scăzută. Principalele proprietăți sunt: ​​încetinirea procesului de asimilare a grăsimilor și carbohidraților, normalizarea motilității intestinale și a întregii lucrări ale tractului digestiv, stimularea metabolismului lipidic. Aceasta reduce absorbția colesterolului dăunător de pereții intestinului.

Pectina polizaharidică din legume se găsește în toate fructele și legumele. Contribuie la normalizarea metabolismului lipidic, reduce colesterolul. Datorită proprietăților sale învelitoare, pectina previne absorbția colesterolului "rău" în sânge și îl îndepărtează din organism.

Lista de produse alimentare care conțin fibre:

  • cereale;
  • avocado;
  • ciuperci;
  • migdale;
  • afine;
  • orez rosu;
  • semințe de in;
  • stridii ciuperci;
  • ciulin de lapte;
  • vinete;
  • struguri;
  • boabe: mure, căpșuni, coacăze;
  • sfecla;
  • fasole verde;
  • țelină.

Pentru a reduce colesterolul, este util să consumați cereale de grâu, hrișcă, orz și orz, maro, maro, orez sălbatic. Este recomandat să se utilizeze pentru gătit făină integrală conținând pectină. Orezul roșu are pigmenți speciali care măresc nivelul colesterolului bun.

Colesterol-scăderea alimentelor care conțin pectină:

  • sfecla;
  • fructe de padure uscate;
  • struguri;
  • țelină;
  • vinete;
  • fructe de padure;
  • mere
  • afine.

Pectina normalizează activitatea tractului digestiv, stimulează procesele metabolice, îndeplinește o funcție antioxidantă. Substanța nu se dizolvă, absorbând toxinele dăunătoare și colesterolul, le îndepărtează din organism.

Pectina trebuie să fie prezentă în dieta zilnică și să fie de cel puțin 15 grame. Nu este recomandat să se utilizeze pectină sub formă de suplimente alimentare fără a se consulta mai întâi un medic.

Dieta pentru scăderea colesterolului

Următoarele sunt alimentele interzise și permise (tabel) pentru persoanele cu niveluri ridicate de colesterol "rău".

Produsele din carne interzise:

  • carne de porc;
  • miel;
  • carne de rață;
  • cârnați;
  • organe comestibile;
  • carne afumată;
  • conserve.

Produsele din carne permise:

Produse lactate interzise:

Produse lactate permise:

  • chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • iaurt;
  • brânză de vaci;
  • lapte.
  • alcool;
  • cafea;
  • băuturi carbogazoase dulci.
  • sucuri proaspete;
  • ceai verde;
  • suc de afine;
  • vin roșu.

Legume prajite interzise. Legume, fructe și boabe autorizate:

  • toate legumele proaspete sau aburite,
  • fructe, boabe proaspete sau cartofi piure,
  • salate de legume;
  • afine.
  • pește prăjit;
  • roșu și negru.
  • somon;
  • șprot;
  • crap;
  • hering;
  • somon;
  • pește, coapte sau aburit.

Mirodenii condimentate și maioneză interzise. Permise să folosească ghimbir, piper alb, muștar.

Puteți utiliza uleiuri vegetale naturale, ca un dressing în salate de legume și tocană.

Nu puteți mânca ouă prajite, puteți fierbe, dar nu mai mult de 3 bucăți pe zi.

Este interzis să mâncați nucă de cocos, puteți - migdale, arahide, nuci. Nu poți să mănânci produse de patiserie cu unt, paie albă, poți - pâine de tărâțe, produse de patiserie din făină integrală. Grâu de grâu este util.

  • ciulin de lapte;
  • rădăcină de papadie;
  • Hawthorn;
  • ginseng.

Meniul de probă pentru colesterolul ridicat

Pentru a face meniul corect, trebuie să luați în considerare ce componente utile sunt în compoziția produselor alimentare. Acestea ar trebui să conțină pectină, antioxidanți, fitosteroli, acizi grași nesaturați, polifenoli, vitamine.

Pentru micul dejun puteți găti orice fel de cereale (grâu, ovăz, orez, hrișcă), mâncați un măr proaspăt, portocale sau fructe de pădure, beți legume și sucuri de fructe. Cacao proaspăt util cu lapte degresat.
Pentru prânz, gătiți supa în bulion de legume, puteți folosi ciuperci, dar nu puteți adăuga zazharku. În supă, puteți pune o smântână puțină grasă. Servit cu fasole fiartă sau vinete copți. Legume proaspete, țelină și alte ierburi sunt adăugate la salate, condimentate cu ulei de măsline sau de in.

Din feluri de mâncare puteți mânca piept de pui fiert sau carne de vită cu legume proaspete. Se permite, de asemenea, să gătească bucățele de abur. Pește: șprot, somon sărat, hering, crap copt, păstrăv.

Este util să consumați fructe de pădure în timpul zilei, să beți sucuri de fructe proaspăt stoarse, suc de afine, ceaiuri din plante care scad colesterolul.

La cină, servit salate, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde cu o lingură de miere. Mâncarea în timpul nopții trebuie să fie ușoară. Rata zilnică de pâine de tărâțe - 60 g, nu puteți folosi mai mult de 30 de grame de zahăr în timpul zilei.

Dieta zilnică trebuie proiectată astfel încât să satisfacă nevoia organismului de vitamine și oligoelemente. Prin urmare, alimentele ar trebui să fie variate, trebuie să mănânci de 5 ori pe zi în porții mici.

Ciuperci cu colesterol ridicat

Compoziția fungilor conține ingrediente utile care au proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, anti-cancer. În plus, ciupercile normalizează metabolismul lipidic în organism. O substanță specială lovastatina, care conține ciuperci, încetinește procesul de sinteză a colesterolului în ficat, crește nivelul de HDL din sânge, îndepărtează LDL de către intestine.
Cele mai utile sunt stridiile și șampiunile. Consumul regulat al acestora cu colesterol ridicat, ateroscleroză, reduce rapid LDL cu 10%, contribuie la distrugerea plăcilor lipidice din vasele de sânge, previne formarea cheagurilor de sânge.
Champignonii sunt antioxidanți naturali care elimină toxinele și toxinele toxice din organism. Prin aceste calități, ciuperca depășește germinarea grâului, piperul și dovleacul bulgar.

Șampiunele conțin o cantitate mare de vitamine esențiale, oligoelemente și proteine ​​vegetale, care pot înlocui carnea și produsele lactate, pot fi absorbite cu ușurință în organism și pot satisface rapid foamea.
Cu colesterol ridicat, ciupercile ar trebui să fie gătite pentru un cuplu sau coapte cu legume, fierte, uscate. Ciuperca conține cele mai multe substanțe nutritive din capac. O cantitate mică de calorii vă permite să utilizați pahare în timpul diverselor diete.

Este interzis să consumați ciuperci prajite sau conservate. Mananca ciuperci, puteti reduce riscul de ateroscleroza, infarct miocardic, accident vascular cerebral, cancer.

Rădăcină de ghimbir

Proprietățile utile ale acestui condiment sunt utilizate pe scară largă în rețetele de medicină tradițională. Rădăcina tocată este utilizată pentru a trata ateroscleroza, afecțiunile articulațiilor și pentru a reduce nivelurile ridicate de colesterol din sânge.

Ghimbirul ajută la subțierea sângelui, ceea ce previne formarea de cheaguri de sânge în vase. Rădăcina picantă normalizează metabolismul lipidic, curăță pereții arterelor de plăcile de colesterol. Ginger conține o substanță specială gingerol, care ajută la accelerarea arderii grăsimilor în organism, controlează nivelul lipoproteinelor benefice.

Acest ingredient activ promovează saturația rapidă, prin urmare, este utilizat în mod eficient în timpul dietelor cu conținut scăzut de calorii.

Cu colesterol ridicat, este util să beți ceai, în care se adaugă o bucată de rădăcină. Pentru a găti, ghimbirul se freacă cu o răzătoare și se toarnă apă fiartă, se adaugă o linguriță de miere și câteva picături de suc de lămâie într-o ceașcă. Băutura ar trebui să se gătească timp de 60 de minute, apoi se poate bea ca ceaiul obișnuit.

O altă rețetă de ceai: Ghimbirul este tăiat în felii mici, turnat cu apă și fiert timp de 10 minute. Apoi adăugați miere și suc de lămâie. Beți băutura trebuie filtrată.

Ghimbirul este adăugat la salate de legume și alte feluri de mâncare ca aromă aromatică. Ar trebui folosit pentru a reduce greutatea, pentru a normaliza procesele lipidice, pentru a reduce tensiunea arterială. Ghimbirul este contraindicat persoanelor care suferă de patologii ale sistemului cardiovascular. Nu puteți adăuga sau prepara condimente înainte de culcare, pentru a nu deranja insomnia.

Ciulin de lapte

Ciulcul de lapte are proprietăți coleretice, contribuie la îndepărtarea excesului de colesterol. Acizii grași nesaturați din compoziția sa contribuie la creșterea nivelului HDL, acțiunea antioxidantă ajută la curățarea corpului de toxine și toxine. Creierul de lapte accelerează procesele metabolice, normalizează microflora intestinală. Aplicați planta în stare proaspătă, uscată și sub formă de pulbere.

Ciulinul de lapte se prepară în felul următor: 1 linguriță de plante se toarnă cu 250 ml apă clocotită și se infuzează timp de 15 minute. Este necesar să beți un astfel de ceai într-o formă caldă dimineața și seara cu o jumătate de oră înainte de mese.

Tratamentul colesterolului ridicat se efectuează cu sucuri provenite de la o plantă proaspătă. Stinge-l din frunze zdrobite. Pentru a crește durata de păstrare, se adaugă vodka (4: 1) la sucul preparat. Băutura de perfuzare necesită o linguriță înainte de masă dimineața.

Ciulinul de lapte este folosit în gătit, iar frunzele verzi pot fi adăugate la salate. Florile și rădăcina sunt folosite ca condimente. În farmacii, puteți cumpăra ierburi în saci de ceai. Cuișoarele de lapte sub formă de pudră se adaugă la orice fel de mâncare.

Ciulinul de lapte poate provoca efecte secundare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să vă adresați medicului înainte de a începe tratamentul.

Kombucha

Cunoscut pentru proprietățile sale benefice în colesterolul ridicat și Kombucha. Ea normalizeaza metabolismul lipidelor, amelioreaza inflamatia, previne dezvoltarea aterosclerozei, elimina toxinele si toxinele din organism.

Ciuperca este folosită ca o perfuzie dimineața pe stomacul gol. În timpul zilei, puteți bea până la 1 litru de agent terapeutic. Puteți infuza ciupercile cu zmeură, mure, frunze de mesteacăn și flori de tei.

Legume proaspete, fructe, boabe: struguri roșii, migdale, afine, cacao, vinete, șprot, kombucha, ardei roșu, cereale, orez fermentat va ajuta la reducerea rapidă a nivelului de colesterol dăunător. Și aceasta este o listă incompletă de produse vindecătoare. Este important ca alimentele să fie utile și pot săruri corpul cu substanțe necesare, normalizând metabolismul lipidic.

Aterosclerotic diet

Adesea în viață puteți auzi cuvântul "scleroză". Credem că aceasta este o încălcare a memoriei asociată vârstei, este tipică pentru persoanele în vârstă. De-a lungul anilor, schimbările legate de vârstă au loc în vasele creierului. Principala cauză a sclerozei este o încălcare a proceselor metabolice din organism. În ultimii ani, boala devine mai rapidă.

Ateroscleroza apare datorită unei încălcări a metabolismului grăsimilor, în timp ce colesterolul rezultat este depozitat în pereții vaselor de sânge. Depozitele de colesterol au aspectul plăcilor. Se dezvoltă țesut conjunctiv (scleroză) și calcifiere. Aceasta duce la o îngustare și deformare a lumenului vaselor de sânge. Este posibil chiar blocarea vaselor de sânge, ceea ce duce la consecințe grave - atac de cord sau accident vascular cerebral.

La nivel mondial, bolile cardiovasculare revendică multe vieți și o mulțime de tineri. Riscul bolilor cardiovasculare poate fi redus. Acest lucru se poate face nu numai cu ajutorul asistenței medicale de calitate. Mai întâi de toate, este necesar să se acorde atenție unui mod de viață și obiceiuri alimentare.

Dieta pentru ateroscleroza în prevenție este foarte importantă și necesară. Fără respectarea cu dieta adecvată nu va ajuta la nici un medicament. Și nici exercițiile fizice nu vor aduce succesul dorit. Este necesar să se înțeleagă că, fără o dietă, oprirea proceselor periculoase pentru creier, inimă, vasele de sânge, rinichi și ficat este pur și simplu imposibilă.

Condiția principală a dietei în ateroscleroza este considerată a fi o restricție în alimentația alimentelor care conțin o mulțime de colesterol și grăsimi. O dieta zilnica ar trebui sa contina acizi grasi sanatosi. Să încercăm să ne dăm seama ce măsuri trebuie să luați. Să încercăm să luăm în considerare alimentele de bază.

Lapte atunci când dieta

Încercați să iubiți produsele lactate cu putere de viață. Laptele este o sursa de calciu si proteine.

Calciul este vital pentru femeile aflate în menopauză. În această perioadă, fracturile periculoase apar frecvent la femei din cauza scăderii densității osoase. În plus, în lapte există o cantitate mare de proteine.

Cumpara produse lactate au nevoie de grasimi sau de grasimi reduse. Unele produse lactate și laptele integral conțin colesterol și multe grăsimi animale.

De exemplu, smântâna este produsă cu un conținut de grăsimi diferit. Dacă vă place smântână și doriți să-l utilizați, cumpăra produsul nu 40% grăsime, dar 10-15 la sută. Salate de coacere cu smântână sau maioneză? Înlocuiți-le cu ulei de măsline, adăugând suc de lămâie. Ca dressing, puteți încerca iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Alegerea brânzeturilor, atenție la conținutul de grăsimi. Deși alegerea brânzeturilor cu conținut scăzut de grăsimi este mică, dar dacă încercați, puteți găsi brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Numai uneori îți poți permite o brânză mai groasă, dar ar trebui să fie o felie și nu un sandwich cu un strat gros de unt. Crema, înghețata și laptele condensat au fost consumate cât mai puțin posibil.

Dieta pe fructe și legume

Nu uitați să includeți o mulțime de fructe și legume și în fiecare masă. Fructele și legumele conțin o mulțime de vitamine, fibre dietetice. Fibrele dietetice sunt foarte valoroase, nu sunt digerate în organism și acționează ca sorbent. Munca intestinului este activată, va elimina substanțele inutile din corp.

Încercați să utilizați toate legumele și fructele utile disponibile, în special proprietăți valoroase, cum ar fi cele care cresc în zonă.

Pepeni, banane, struguri nu se includ in dieta foarte des, aceste alimente sunt bogate in calorii.

Unii pacienți nu pot mânca o mulțime de legume crude datorită problemelor intestinale. Apoi, legumele trebuie să fie coapte, fierte sau fierte. Cartofii prăjiți în ulei vegetal mănâncă foarte rar.

Carne, păsări, ouă

Principala sursă de fier și proteine ​​este carnea. Carnea este necesară pentru întărirea imunității și a sănătății. La o vârstă fragedă, consumul de carne este permis în orice cantitate, dacă nu există nici o amenințare de ateroscleroză.

Carnea din dieta trebuie redusă în obezitate, hipertensiune arterială. Încearcă să faci fără produsele finite din carne. Cârnații, cârnații, carnea afumată, găluște este una din condițiile interdicției.

Produsele din carne finite conțin o mulțime de grăsimi, stabilizatori, umpluturi artificiale și coloranți. Toate aceste materiale de umplutură sunt incluse în compoziția produselor pentru un gust plăcut, gust frumos și conservare. Amintiți-vă că într-un cârnați ieftine crește cantitatea de grăsimi.

Dacă există un moment în care doriți cu adevărat cârnați, cumpărați un "cârnaț doctor" sau o șuncă slabă. Deși în aceste produse grăsimea este suficientă, dar o face foarte rar. În caz contrar, toate angajamentele dvs. își vor pierde semnificația, evoluția bolii nu se va opri.

Grasimile saturate, colesterolul ridicat conțin carne de porc gras, miel, organe comestibile. Cu o dietă aterosclerotică, încercați să le evitați. Carnea de vită conține o mulțime de colesterol, utilizarea sa este nedorită. Beneficiul va aduce păsări de curte și carne de vită și mielă slabă. Se recomandă scoaterea grăsimii și a pielii la gătit păsările de curte, dar nu toate acestea!

Cu ateroscleroza, supe vegetariene sunt incluse în dietă. Dacă vă place supa pe bulevardul de carne, atunci ar trebui să o faceți bine. Gatiți primul bulion timp de 15-20 de minute, apoi goliți-l și gătiți în al doilea bulion.

Carnea perfectă la păsările de curte este pieptul. Alegeți dintre carne de pasăre sau curcan. Nu uita ouăle. Oul este considerat un produs unic al naturii, conține substanțe nutritive. Și, deși gălbenușele au colesterol, dar sunt asociate cu lecitină, ele nu trec colesterolul în pereții vaselor de sânge. Se stabilește acum că ouăle nu sunt mâncare nesănătoasă, doar observă moderarea în acest sens.

Pește și fructe de mare

Acizii polinesaturați grași se găsesc în uleiul de pește. Ei au proprietatea de a preveni ateroscleroza. Soiurile de pește grase includ ateroscleroza de cel puțin 3 ori pe săptămână. Acestea sunt cele mai recente recomandări ale nutriționiștilor.

Mai ales valoroase sunt peștii care trăiesc în marea rece. Acestea includ hering, halibut, sardine, macrou. Unele grăsimi conțin cod, pescăruș de șopârlă, pollock, mare de mare, merlan albastru și merluciu.

Dieta mediteraneană este acum larg răspândită. Această dietă include o varietate de fructe de mare, un număr mare de pești, o abundență de legume și fructe, ulei de măsline. Persoanele care mănâncă în acest fel sunt mult mai puțin susceptibile la ateroscleroză. Prin urmare, într-o dietă cu ateroscleroză este mai bine să includeți pește, nu carne. Adesea, utilizarea peștilor grași este contraindicată pentru persoanele supraponderale. Găsește pește nu pe grăsimi animale. Pacienții hipertensivi nu ar trebui să mănânce pește sărat sau să vă permiteți acest lucru foarte rar.

În fructele de mare există substanțe care nu iau parte numai la metabolismul corect al grăsimilor, dar au și un efect asupra coagulării sângelui. Indicatorii de colesterol din ele sunt, de asemenea, diferiți, astfel încât coaja de mare conține puțin colesterol, și creveți mult. Ei au mai puțină grăsime și această grăsime "bună". Fructe de mare este de dorit să includă în dieta pentru ateroscleroză, din cauza lor obține o mulțime de feluri de mâncare delicioase!

Pentru a rezuma. Includeți în dieta unei diete aterosclerotice orice pește în formă arsă și fiartă. Mâncați pește prajit rar, atunci când prăjiți, utilizați ulei vegetal. Nu uitați de șobolanul de mare, calmarul și scoici.

Interzicerea aterosclerozei

Produsul natural este unt, dar este destinat numai persoanelor care nu au probleme de sănătate. Cu factorii de risc existenți pentru ateroscleroza, uleiul trebuie aruncat. Uleiul este bogat în colesterol și grăsimi.

În astfel de cazuri, includeți în dieta aterosclerozei ulei vegetal, dar este, de asemenea, bogat în calorii. Prin urmare, să abuzeze și nu ar trebui. O doză suficientă pe zi - 2-3 linguri, inclusiv gătit. Salate pentru a umple cele mai bune uleiuri vegetale. Alegerea lor este mare acum: măsline, floarea-soarelui, porumb, rapiță. Toate uleiurile vegetale au proprietățile lor unice.

Despre ciocolata, cookie-urile, prăjiturile, înghețata, brioșele vor trebui uitate și excluse din dieta cu ateroscleroză. Aceste produse sunt abundente în zahăr și grăsimi saturate. Noi, pe o dietă aterosclerotică, putem folosi ocazional cookie-uri, miere, bomboane de caramel, gem și gem de casă.

Acum, multi nutritionisti recomanda sa includa ciocolata neagra pentru prevenire. Nu uitați că ciocolata amară nu trebuie folosită de persoanele care suferă de diabet zaharat. În timpul zilei, în absența contraindicațiilor, este util să includeți nu mai mult de 1-2 felii de ciocolată neagră. Mănâncă-le dimineața.

Dieta pentru ateroscleroza poate fi făcută cu abordarea dvs. creativă. Încercați să experimentați propria dvs. dietă. De exemplu, 120 de grame de produse din carne pot fi înlocuite cu succes de 120 de grame de pește sau aceeași cantitate de brânză de vaci. Un 50 de grame de brânză va da aceeași cantitate de proteine, dar nu uitați de conținutul său de grăsimi.

De asemenea, puteți experimenta fructe și legume. În sezon, includeți în dieta cu fructe de ateroscleroză. Includeți cereale integrale, orez brun, pâine integrală și paste făcute din grâu dur. Mancati mai putin pâinea alba. Utilizați toate produsele pe baza sănătății și bunăstării.

Încercați să urmați aceste sfaturi. Acestea vă vor ajuta să vă păstrați vasele sănătoase până la vârsta foarte înaintată și pentru a evita boala teribilă - ateroscleroza. Și pentru a înțelege cum începe ateroscleroza, uitați-vă la videoclipul disponibil. Videoclipul conține informații care sunt de înțeles pentru percepția oricărei persoane. Ei bine, și definitiv, tragem concluzii pentru noi înșine. Și vă doresc o sănătate bună, o navă sănătoasă și curată de mulți ani!

Dieta pentru ateroscleroza si un meniu pentru saptamana

Împreună cu tratamentul medicamentos, dieta pentru ateroscleroză este una dintre componentele importante ale terapiei de succes. Prin eliminarea sau restricționarea severă a făinii, a alcoolului dulce, a cărnii grase, a sosurilor, a condimentelor, a cafelei, a alimentelor sărate și a fast-food-ului în dietă, vă ajutați organismul să lupte împotriva bolii. Prin aderarea la meniul de nutriție recomandat pentru ateroscleroză, faceți un pas important pe calea recuperării.

Ce dieta este recomandata pacientilor cu ateroscleroza?

Dieta descrisă mai jos pentru ateroscleroza este cea principală, este folosită în instituții medicale și sanatorii, face parte din 15 mese de tratament recomandate persoanelor cu diferite boli cauzate de ateroscleroză.

Vasele din această dietă pentru ateroscleroză trebuie preparate fără sare. Dacă este necesar, mâncarea de sare poate fi la masă (nu mai mult de 3-4 g de sare pe zi). Masa - de 6 ori pe zi. Este recomandabil să gătiți alimente aburite sau fierte în apă; carnea, peștele și legumele sunt bine fierte. Cantitatea de lichid necesară pentru a limita la 0,7-0,9 litri pe zi.

Cantitatea totală de grăsime, inclusiv cea conținută în produse, ar trebui să fie de aproximativ 60 g pe zi (70% legume și 30% animale). Cantitatea de proteine ​​nu poate fi limitată: norma este de 100 g pe zi (60-70% din proteina animală). Dar grăsimile animale din dieta pentru pacienții cu ateroscleroză ar trebui aproape complet excluse (excepția este untul care poate fi adăugat la feluri de mâncare). Același lucru este valabil și pentru alimente bogate în colesterol (creier, rinichi, ficat, icre de pește, gălbenușuri de ou; o dată pe săptămână puteți mânca un ou, o mică limbă de vită, caviar).

Legumele grase în timpul unei diete împotriva aterosclerozei sunt permise să fie utilizate. Floarea soarelui, măslinele, porumbul și alte uleiuri trebuie să fie prezente în dietă. Este mai bine să utilizați uleiuri nerafinate - conține mai multe fosfatide necesare pentru normalizarea metabolismului grăsimilor.

Meniul pentru ateroscleroza este limitat la conținutul de pâine albă, biscuiți, prăjituri, plăcinte, miere, gem. Nu este de dorit să folosiți adesea grâu și orez. Se recomandă meniul să includă cât mai mult posibil legume, fructe de pădure, fructe. Este util să mănânci hrișcă și fulgi de ovăz, secară și tărâțe. Baza dietei ar trebui să fie: salate, vinaigrette, legume fierte și fierte (cartofi, castraveți, roșii, dovleac, verdeață, sfecla, varză, dovlecei etc.). Fasole, spanac și ciuperci sunt permise să mănânce în cantități mici.

Utile: fructe de mare, în special miei, midii, calamari, creveți, scoici. Ca băuturi, recomandăm ceai slab, înlocuitori de cafea, compoturi, jeleu, ceaiuri din plante, sucuri.

Produse pentru o dietă împotriva aterosclerozei

Având o idee despre ce fel de dietă pentru ateroscleroza este recomandată de medici, citiți tabelele, care sunt produsele recomandate pentru a fi utilizate în timpul tratamentului și care ar trebui să fie reduse în dietă la un nivel minim.

recomandat

Nu este recomandat

Porumb, secară și tărâțe

Fără cookie nesupravegheată și nesărată

Coacerea fără sare cu pește, carne, brânză de vaci din făină de grâu de prima calitate sau făină de secară

Salate din legume, pește și fructe de mare cu ulei vegetal nerafinat sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Supă de vegetație, supe de pui, vițel sau supă de pește, supe de fructe de mare

Carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, pui, curcan, carne de iepure, limbă de vită, ficat de vită

Portocale fierte, fierte, coapte și fructe de mare

Lapte, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și nesărate

Băuturi cu lapte acru, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, smântână

Omeletă de proteine, ouă fierte moale

Hrișcă, fulgi de ovăz, terci de grâu

Unt unsar, ulei vegetal nerafinat

Toate legumele proaspete, fierte sau fierte

Fructe și boabe, fructe uscate

Sosuri din legume, lactate si smantana

Ceai slab, băuturi de la înlocuitori de cafea

Legume, sucuri de fructe, compoturi

Apă minerală fără gaz

Produse din produse de patiserie fanteziste și de bucătărie

Gustări grase, picante și sărate, carne afumată, icre de pește

Produse semifinite, cârnați

Supă de ciuperci, supe de fasole

Găină și carne de gâscă, conserve de carne

Peste afumat, afumat, pește conservat

Grăsimi slabe și sărate

Kashi din orz, grâu, orez

Paste obținute din făină de calitate superioară

Carne de grăsime, margarină

Cafea puternica, cacao, bauturi alcoolice si carbogazoase

Compunând un meniu exemplar pentru ateroscleroza timp de o săptămână, produsele din coloana a doua ar trebui să fie strict limitate.

Meniul de probă pentru săptămâna cu ateroscleroză

Următoarele sunt un meniu de probă pentru ateroscleroza vaselor, calculat pentru șapte zile:

Luni.

Micul dejun:

  • secară;
  • fulgi de ovăz cu lapte cu felii de fructe - 200 g;
  • ceai cu lapte - 150 ml.

Micul dejun 2:

  • crevete fierte - 100 g;
  • Apple - 1 buc.;
  • Kiwi - 1 buc.;
  • ceai verde cu mentă - 200 ml.
  • sfecla de sfeclă - 150 ml;
  • cod cu legume - 200 g;
  • salata de rosii si castraveti - 100 g;
  • secară;
  • suc de morcovi - 150 ml.

Timp de ceai:

  • calmarul fiert în sos de legume - 100 g;
  • piure de cartofi - 150 g;
  • Vinaigrette - 100 g;
  • tărâțe de pâine - 1 felie;
  • ceai verde - 200 ml.

Marți.

Micul dejun:

  • proteine ​​omleta - 50 g;
  • cereale de cereale cu lapte - 150 g;
  • secară;
  • ceai cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • dovleac de dovleac - 150 g;
  • biscuiți fără bomboane - 2-3 bucăți;
  • suc de fructe - 150 ml.
  • supă de pui - 150 ml;
  • pui fiert - 150 g;
  • piure de cartofi - 100 g;
  • boabe de jeleu - 150 ml.

Timp de ceai:

  • pește coaptă - 200 g;
  • legume tocate - 150 g;
  • secară;
  • apă minerală - 200 ml.

Miercuri.

Micul dejun:

  • fulgi de ovăz cu lapte - 150 g;
  • mere - 2 buc;
  • o băutură de cicoare cu lapte - 150 ml.

Micul dejun 2:

  • brânză de vaci cu boabe - 100 g;
  • Cookie-uri - 1 buc.;
  • suc de fructe - 150 ml.
  • vegetal borscht - 100 ml;
  • fructe de mare cu abur - 150 g;
  • salată proaspătă de legume - 100 g;
  • ceai verde - 150 ml.

Timp de ceai:

  • broccoli sau conopidă în sos de lapte - 150 g;
  • Vinaigrette - 100 g;
  • secară;
  • lapte de lapte - 150 ml.

Joi.

Micul dejun:

  • grâu de cereale cu lapte - 200 g;
  • portocaliu - 1 buc.;
  • secara - 2 buc;
  • ceai cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • Cârnați de lapte - 50 g;
  • tărâțe de pâine - 1 felie;
  • ceai verde - 150 ml.
  • fructe de mare - 200 ml;
  • sac de cartof - 150 g;
  • secară;
  • fructe uscate compot - 200 ml.

Timp de ceai:

  • chiftelute de curcan - 150 g;
  • legume tocate - 100 g;
  • salata de salata - 50 g;
  • tărâțe de pâine - 1 felie;
  • ceai din plante - 150 ml.

Vineri.

Micul dejun:

  • hrana de hrisca cu sos de legume - 150 g;
  • brânză - 30 g;
  • paine de grau din faina de gradul I - 1 felie;
  • Apple - 1 buc.;
  • cafea bea cu lapte - 150 ml.

Micul dejun 2:

  • brânză de vaci - 100 g;
  • prune - 2 buc;
  • suc de fructe - 150 ml.
  • supă vegetariană - 150 ml;
  • carne de iepure coaptă sau fiartă - 150 g;
  • legume de legume - 150 g;
  • tărâțe de pâine - 1 felie;
  • fruct compot - 150 ml.

Timp de ceai:

  • caviar de legume - 50 g;
  • paste ficat - 200 g;
  • piure de cartofi - 100 g;
  • secară;
  • ceai verde - 100 ml.

Sâmbătă.

Micul dejun:

  • fulgi de ovăz cu lapte - 150 g;
  • grapefruit - 1 buc.;
  • ceai cu lamaie - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • brânză de vaci - 150 g;
  • boabe de suc - 150 ml.
  • supă de legume - 150 ml;
  • carne de vită fiartă - 150 g;
  • secară de pâine - 2 felii;
  • jeleu de fructe - 200 ml.

Timp de ceai:

  • carne de vită - 200 g;
  • salată proaspătă de legume - 150 g;
  • ceai verde cu lamaie - 150 ml.

Duminică.

Micul dejun:

  • cereale de cereale cu lapte - 150 g;
  • brânză - 30 g;
  • Apple - 1 buc.;
  • ceai din plante - 150 ml.

Micul dejun 2:

  • Cookie-uri - 2 buc;
  • brânză de vaci - 100 g;
  • suc de fructe - 150 ml.
  • fructe de mare supa cu legume - 150 ml;
  • pește de carne de pește - 100 g;
  • legume tocate - 100 g;
  • secară;
  • fruct compot - 150 ml.

Timp de ceai:

  • piure de cartofi cu sos de legume - 150 g;
  • fructe de mare salată - 150 g;
  • tărâțe de pâine - 1 felie;
  • Kefir - 200 ml.

Dieta pentru bolile sistemului cardiovascular în etapa de compensare

Această dietă este indicată pentru bolile sistemului cardiovascular în stadiul de compensare și este de asemenea recomandată pentru ateroscleroză. Îmbunătățește activitatea cardiacă, normalizează circulația sângelui, corectează metabolismul și are un efect benefic asupra funcțiilor hepatice și renale.

Se recomandă prepararea alimentelor cu adăugare minimă de sare; fierbe carne și pește. Din dieta aveți nevoie pentru a elimina alimentele care sunt greu de digerat și slab digerate. Conținutul de calorii al alimentelor este redus datorită restrângerii grăsimii și parțial a carbohidraților; consumul de lichid este redus. Dieta - de 5 ori pe zi.

Datorită dietă, corpul este saturat cu substanțe potasiu, magneziu și lipotrop.

Produse pentru dietă în ateroscleroză și boli ale sistemului cardiovascular în etapa de compensare

În meniul săptămânal pentru ateroscleroză și boli ale sistemului cardiovascular în etapa de compensare, puteți utiliza toate produsele listate în coloana din stânga.

recomandat

Nu este recomandat

Pâine de grâu, ieri sau uscată

Pâine fără săruri (dietetice)

Fără cookie nesupravegheată și nesărată

Salate din rosii, castraveti, morcovi

Salată din pește fiert și fructe de mare

Vinaigrette cu ulei vegetal

Supe cu legume și cereale

Lapte și supe de fructe

Carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, carne de porc

File de pui și curcan

Cârnații doctorali și dietetice (în cantități limitate)

Pește fiert și fructe de mare

Lapte și băuturi lactate

Brânză brută și brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Smântână, smântână (în cantități limitate)

Omeletele și ouăle fierte moi

Porridge pe apă sau lapte, budinci

Paine fiartă

Unt untratat și ghee

Salate de salata si cap

Ceapa verde si verdele picant

Varză albă (în cantități limitate)

Mazăre verde (limitată)

Ripiți fructele și fructele de padure, fructele uscate

Kissels, mousses, jeleu

Bomboane (fără ciocolată)

Legume, smantana, lapte, rosii si sosuri de fructe

Ceai slab și băuturi din înlocuitorii de cafea

Legume, sucuri de fructe, compoturi

Apă minerală fără gaz

Clatite, clatite, produse din puf si aluat dulce

Gustări grase, picante și sărate, alimente afumate

Carne, peste, supe de ciuperci, supe de fasole

Carne de grasime, Ofal

Duck și carne de gâscă

Conserve de carne, cârnați

Grăsime, sărat, afumat

Conserve de pește și fructe de mare

Brânză brută și brută

Crema bătută cu zahăr

Oua prajite, oua fierte tari

Paste de fasole

Carne de grăsime, margarină, ulei de gătit

Bucate din legume sărate, murate și murate

Fructe cu fibre grosiere

Sosuri de pește, carne și ciuperci

Mustar, hrean, piper

Cafea naturală și instantanee

Cacao, băuturi din ciocolată

Meniul de probă pentru săptămâna cu boli ale sistemului cardiovascular în etapa de compensare

Luni.

Micul dejun:

  • omlete pe lapte cu adaos de ierburi proaspete - 100 g;
  • brânză de vaci cu brânză redusă - 100 g;
  • pâine de grâu uscată - 2 felii;
  • ceai cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • mere sau banane - 1 buc.;
  • biscuiți uscați fără bomboane - 1 buc.;
  • cativa decolorare - 100 ml.
  • supă de legume în bulion de pui - 250 ml;
  • carne de pui (fără piele) fiartă - 150 g;
  • hrana de hrisca - 100 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • fructe uscate compot - 200 ml.

Timp de ceai:

  • dovlecel, tocană de cartofi și broccoli - 200 g;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • ceai verde cu lamaie - 200 ml.

Marți.

Micul dejun:

  • ou fiert - 1 buc.;
  • lapte de ovăz cu fructe sau boabe - 200 g;
  • sandwich cu brânză cu conținut scăzut de grăsime - 1 buc.;
  • băutură din cicoare cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • salată de legume ulei vegetal - 200 g;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • ceai verde - 100 ml.
  • supă de legume cu cereale - 250 ml;
  • carne de vită - 200 g;
  • cereale de cereale cu legume - 150 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • suc de fructe - 200 ml.

Timp de ceai:

  • pește roșu coaptă cu legume - 200 g;
  • salata de sfecla fiarta cu prune - 50 g;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • ceai verde cu menta si cimbru - 200 ml.

Se recomandă includerea fructelor și a fructelor uscate în meniu. Este util să beți ceai cu menta, melisa, musetel, cimbru.

Miercuri.

Micul dejun:

  • fulgi de ovăz cu lapte - 200 g;
  • sandwich cu unt - 1 buc.;
  • Cookie-uri - 2-3 bucăți;
  • ceai cu lamaie - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • brânză de vaci cu smântână - 100 g;
  • caise uscate - 5 buc;
  • suc de legume - 200 ml.
  • supă de legume cu cereale - 250 ml;
  • file de iepure sau pui cu legume - 200 g;
  • piure de legume - 150 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • fructe uscate compot - 200 ml.

Timp de ceai:

  • aluat de tort - 100 g
  • squash sau clatite de dovleac - 200 g;
  • ragut de varză albă - 150 g;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • ceai verde cu melisa - 200 ml.

Joi.

Micul dejun:

  • carne de vită fiartă sau sandvișuri de pui - 2 buc;
  • biscuiti din biscuiti - 2 buc;
  • ceai cu mentă și trandafir - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • lapte de porridge - 100 g;
  • fructe de padure proaspete - 100 g;
  • Ryazhenka - 100 ml.
  • supă de legume - 200 ml;
  • pește cu legume, fiert în cuptor - 200 g;
  • Vinaigrette - 150 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • Kissel - 200 ml.

Timp de ceai:

  • fulgi de pui coapte în sos de roșii sau smântână - 200 g;
  • caviar de squash sau salată proaspătă de morcovi - 50 g;
  • hrana de hrisca - 150 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • kefir sau lapte - 200 ml.

Merele sunt foarte utile în ateroscleroza. Ambele fructe proaspete și uscate pot fi incluse în meniu. De asemenea, sunt utile cartofi piure, sucuri, compoturi de mere.

Vineri.

Micul dejun:

  • cake cu fructe uscate și nuci - 150 g;
  • crapat nesărat - 4 buc;
  • miere - 20 g;
  • o băutură de cicoare sau orz cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • salata de legume fierte cu ulei vegetal - 200 g;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • mere sau banane - 2 buc;
  • suc de legume - 100 ml.
  • supă 250 ml;
  • chifle de pește sau chifteluțe - 200 g;
  • legume cu ouă și brânză - 200 g;
  • paste uscate - 1 felie;
  • fructe proaspete și fructe de fructe - 200 ml.

Timp de ceai:

  • conopidă sau broccoli în aluat, coapte în cuptor - 200 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • ceai din plante cu lămâie - 200 ml.

Sâmbătă.

Micul dejun:

  • lapte praf cu gem - 200 g;
  • sandwich cu unt - 1 buc.;
  • pere - 1 buc.;
  • ceai cu lămâie sau menta - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • ou fiert - 1 buc.;
  • pâine uscată de grâu - 1 felie;
  • kefir sau ryazhenka - 200 ml.
  • supă de lapte cu orez - 200 ml;
  • carne de vită sau carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
  • Sfecla rosie si morcov cu verdeata - 200 g;
  • paste uscate - 1 felie;
  • ceai de trandafir cu lămâie - 200 ml.

Timp de ceai:

  • mousse de fructe sau iaurt - 100 g
  • cascaval cu stafide - 200 g;
  • smântână - 50 g;
  • Cookie-uri - 3 buc;
  • ceai verde cu melisa - 250 ml.

Pentru gătit se recomandă utilizarea uleiului vegetal, de preferință a măslinelor sau a floarea-soarelui.

Duminică.

Micul dejun:

  • hrișcă sau porumb de grâu - 200 g;
  • brânză și sandwich verde - 1 buc.;
  • ceai cu lapte - 200 ml.

Micul dejun 2:

  • salată proaspătă de legume - 100 g;
  • banana sau mere - 1 buc.;
  • ceai verde cu lamaie - 200 ml.
  • paste fierte - 250 g;
  • - pește fiert - 200 g;
  • salata de salata cu nuci - 100 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • compot de fructe uscate cu miere - 200 ml.

Timp de ceai:

  • brânză de vaci sau iaurt - 100 g.

cina:

  • carne de pui cu legume - 200 g;
  • salată proaspătă sau varză - 150 g;
  • paine de secara uscata - 1 felie;
  • ceai verde cu lămâie sau var - 200 ml.

Dieta pentru ateroscleroza cu insuficiență circulatorie pronunțată

Această dietă este indicată pentru ateroscleroză cu insuficiență circulatorie pronunțată. Îmbunătățește circulația sângelui, corectează metabolismul datorită excreției produselor metabolice din organism, normalizează activitatea cardiovasculară. Alimentele se recomandă să gătească cu sare minimă. Din dieta ar trebui să fie excluse alimente prăjite, preparate foarte calde și reci.

Dieta - de 6 ori pe zi în porții mici.

Produse pentru dietă în ateroscleroză cu insuficiență circulatorie pronunțată

recomandat

Nu este recomandat

Pâine de grâu din făină de clasa întâi și a doua, ieri sau uscată, fără sare (pâine dietetică)

Lapte, băuturi lactate, brânză de vaci, smântână (în cantități limitate)

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Lista codurilor E de alimente periculoase și sigure

Acum, în Rusia există o mulțime de alimente străine. Și nu toate cele mai bune sunt aduse la noi. Și cumpărătorul nostru este adesea dificil de înțeles calitatea produsului.

Citeşte Mai Mult

Dieta pentru demodicoză

Demodecoza este o leziune parazitară a părului uman și a pielii. Boala este însoțită de mâncărime, căderea părului, erupție cutanată, peeling. Pielea afectată se înroșește. Aceasta boala provoaca agentul cauzator - acarianul Demodex.

Citeşte Mai Mult

Poppy - beneficiile și răul, utilizarea în medicina tradițională.

Poppy, a căror beneficii și daune sunt descrise mai jos - aceasta nu este numai o plantă ornamentală frumoasă, ci și un medicament eficient.

Citeşte Mai Mult