Miere galbenă

În categoria Tendințe de modă: Booties 2009

Varietatea de haine oferă ocazia de a alege o rochie pentru fiecare femeie în funcție de imaginea ei, de percepția lumii și a ei înșiși. Scara de culori a rochiei de toamnă și iarna este foarte practică și atractivă, notează JustLady.ru. Modaștii trebuie să aleagă dintr-o listă de culori care să le sublinieze cel mai bine frumusețea și... încântarea.

moda culori de toamna si iarna 2009-2010:

1. Violet
2. Miere galbenă
3. Olive
4. Albastru
5. Tonuri neutre clasice
6. Nuanțe de roz
7. Chic negru

Să aruncăm o privire mai atentă asupra culorilor la modă din toamna anului 2009 pe paginile revistei noastre de femei JustLady.ru și să aruncăm o privire la modelele superbe de îmbrăcăminte din aceste culori.

Tot felul de nuanțe de aspect violet senzual, aduc note de plăcere entuziasm în viețile noastre și chiar ajută la eliberarea potențialului lor creativ. Se crede că această culoare se adaptează la așteptarea a ceva magic... Violet se amestecă bine cu flori de măsline și de miere-galben.

Violet de culoare în moda de mai mulți ani, dar acum ni se oferă întregul spectru bogat de nuanțe de această culoare magică, de la purpuriu deschis la vinete bogate.

Nuanțele de roz adaugă o strălucire paletă de toamnă-iarnă. Luxul de fuchsie, moaleitatea trandafirilor delicate merg la multe, aceste nuante sunt perfecte pentru toate tonurile pielii. Culoarea roz este lumina, prospețimea, blândețea, dragostea și bucuria. Se potrivește bine cu culorile gri și negre.

Culoarea de măsline (galben-verde cu o nuanță maronie) adaugă o notă de eleganță și o anumită sofisticare pentru hainele de toamnă. Efectiv, costumele de designer din țesături lucioase de culoare de măsline se uită într-un mod nou. Mulțumit de ochi și tricotaje de această culoare.

Printre culorile la modă din toamnă și iarna 2009-2010, cheia este, poate, exact albastru și albastru, cu adăugarea de culoare gri!
Culoare profundă și misterioasă, minunată în haine și accesorii, folosind paiete și piele de căprioară. Culoarea albastră implică adâncime și fiabilitate, are un număr incredibil de mare de nuanțe diferite. JustLady.ru va împărtăși cu dvs. un secret, vara viitoare va fi culoarea albastră care va fi unul dintre liderii, așa că priviți această culoare cu perspectiva de a fi în toată gloria sa.

CLONELE NEUTRALE TONURI

Folosirea uimitoare a nuanțelor de gri și crem brulee fac costumele de designer mai interesante și unice. Perfect combinate cu multe culori datorită neutralității sale, uneori ele servesc ca o bază elegantă care poate fi decorată în mod eficient.

Tonul de aur aminteste de porarul frumos de frunze aurite, care se raspandesc de-a lungul covorului din fata noastra. Culoarea galben-miere este atât de caldă și plăcută încât mulți dintre noi vor dori să obțină un pulover confortabil sau blana în culoarea unei toamne reale. Asociază această culoare cu confort și tu?

Negru clasic este întotdeauna la modă. Sezonul care urmează nu este o excepție, iar lista cu "Culorile trenurilor din toamna anului 2009" include în mod tradițional un șic, adânc ca cerul de noapte - negru. Cu totii ne amintim ca hainele in culori negre fac vizual mai mult figura si designerii, de asemenea, nu uita despre el in fiecare anotimp. Această culoare este un semn de sofisticare și nobilitate, înseamnă incertitudine și secrete care dau drumul spre tot ce este nou.

Mai întâi de toate, tendință și feminitate, așa pot caracteriza culorile la modă din toamnă și iarna 2009-2010. Și ce impresii aveți, dragi cititori?

Elena Matsuk
Revista femeilor JustLady

Care este culoarea mierei

Ce determină culoarea mierei? Mierea este un produs unic în toți parametrii săi, are o aromă parfumată și un gust plăcut. Iar proprietățile sale utile nu pot fi supraestimate, deoarece ajută la scăderea diferitelor boli, ca să nu mai vorbim de menținerea sistemului imunitar. Acest produs uimitor are multe soiuri, fiecare dintre acestea fiind special datorită proprietăților sale. Prin urmare, ar trebui să înțelegeți care este clasificarea mierii pentru a alege produsul cel mai potrivit.

Tipuri de miere

Produsul albinelor are un număr foarte mare de soiuri, fiecare creat din nectarul unui anumit tip de plantă. În acest caz, produsul rezultat poate avea o culoare ușoară sau întunecată și un număr de proprietăți speciale. De obicei, aceste proprietăți depind de caracteristicile medicinale ale plantelor. Astfel, nu se dovedește nimic și tratamentul favorit al tuturor. Acum această delicatețe poate fi împărțită în următoarele tipuri:

  1. Monoflorura de miere este un produs colectat dintr-o singură plantă, de exemplu, hrișcă sau var. Desigur, această delicatesă nu poate conține 100% din nectarul unei singure plante. Prin urmare, mierea poate fi considerată monoflore dacă se colectează mai mult de 40% din nectar dintr-o singură plantă de miere. Acest lucru se datorează faptului că albinele nu pot zbura numai pe o singură plantă. De obicei, în mediul înconjurător într-o perioadă, multe plante înflorește și, prin urmare, se dovedește o astfel de varietate.
  2. Miere din polifloră, colectată din nectarurile mai multor specii de plante. Acest nectar este colectat de albine în păduri, munți, stepi. Acest produs are un gust și o aromă foarte bogată și este cel mai des întâlnit. Dar dacă această miere este colectată de la albinele sălbatice, atunci este foarte rară și are o cantitate imensă de proprietăți vindecătoare.
  3. Poate mierea este un produs recoltat pentru prima dată după iarnă. Numele său nu are nimic de-a face cu proprietățile sale, deoarece provenea din cele mai vechi timpuri, când cronologia era diferită, iar colecția de miere a început în luna mai, și de aici numele. Fie ca mierea să fie una dintre cele mai delicioase soiuri, deoarece nectarul este colectat dintr-o varietate de copaci și flori înfloritoare, deoarece în luna mai există o mulțime de ele.
  4. Paddy miere este specială pentru că nu este colectat din nectarul plantelor, ci din secrețiile dulci ale insectelor, inclusiv afida. Compoziția poate include copaci de miere, cum ar fi var, măr, arțar și altele. Acest lucru se întâmplă atunci când vara este prea uscat și florile se usucă. Culoarea unui produs de albine obținută în acest mod este de obicei verde închis, maro, în unele cazuri există o culoare galbenă. Acest tip de miere are o aromă foarte plăcută și o consistență vâscoasă. Deoarece este cea mai ieftină, este utilizată în principal în brutării și patiserii.

Toate aceste soiuri și caracteristicile lor sunt de o mare importanță atunci când alegeți o delicatesă. La urma urmei, toată lumea care cumpără acest produs contează pe proprietățile sale, ceea ce poate spori sănătatea.

Ce determină culoarea produsului?

Mulți sunt obișnuiți să vadă că este miere galbenă, deoarece acest tip este cel mai des întâlnit. Desigur, culoarea poate varia de la lumină sau chiar aproape alb până la maro închis. Dar de ce depinde culoarea delicateții? Ar trebui analizat în această privință în detaliu. Acum, mierea este împărțită în patru grupe de culori:

  • alb, incolor;
  • chihlimbar, cremă;
  • galben;
  • maro, maro.

Cel mai important lucru care afectează culoarea acestui produs este planta din care a fost recoltată nectarul și în ce perioadă a anului. În plus, afectează oamenii albinelor și starea fagurilor lor. Astfel, pentru albinele diferite, culorile produsului colectate într-o singură perioadă pot fi diferite într-o singură localitate. Poziția geografică nu trebuie neglijată, deoarece, de asemenea, joacă un rol important, de exemplu, plantele complet diferite cresc în zonele montane.

Desigur, această delicateză, în ciuda culorii și varietății, are o caracteristică comună - de a crește sistemul imunitar și de a trata răcelile. Cu toate acestea, alte proprietăți pot diferi în funcție de culoarea și nectarul plantelor din care a fost fabricat produsul.

Acum, miere ușoară și miere albă rară câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Acest lucru se datorează calității produsului, deoarece este fabricat din plante medicinale, uneori foarte rare. Mierea de salcâm este deosebit de populară, datorită calităților gustului, de mult timp a fost de top. Nu puteți spune despre miere de lime, pentru că nu întotdeauna se dovedește calitatea dorită. Uneori, când colectează nectar, albinele colectează roua de miere din tei, astfel încât acest produs devine întunecat în culoare.

Continuând de aici, trebuie să fii mai atent la alegerea acestui dulce și să întrebi din nou vânzătorul din care nectar este făcut. Într-adevăr, cumpărătorii de multe ori neexperimentați vând produse de calitate inferioară, culori întunecate și, în același timp, susțin că sunt fabricate din tipuri speciale de plante, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul și cumpărătorul obține cel mai ieftin tip de miere la un preț ridicat în locul unui produs util. Prin urmare, ar trebui să acordați o atenție deosebită culorii, mirosului și în special gustului, ar trebui să aibă un gust plăcut, nu amărăciune. Și cel mai bun lucru pentru a cumpăra această delicatesă este de la apicultori dovediți și constiincioși, care sunt încrezători în calitatea produselor lor sau la târgurile în care produsele au un certificat de calitate.

Miere galbenă

Toți au fost mult timp obișnuiți să mănânce culoarea galbenului de miere, deoarece această culoare este cea mai comună. Această culoare poate fi dată acestei delicatețe atât de flori, cât și de ierburi de luncă. În același timp, produsul natural trebuie să aibă o structură transparentă și o aromă specială.

Cel mai adesea, culoarea galbenă a acestui dulce dă nectarul unei plante ca trifoiul dulce. Această plantă are proprietăți excelente de vindecare. În același timp, această miere este foarte utilă pentru mamele care alăptează, deoarece crește lactația. Prin urmare, un astfel de produs are o mare cerere. În stare lichidă, delicatețea nectarului de trifoi are o culoare galbenă, dar după un proces de cristalizare lungă, se înroșește și devine cremoasă.

Culoarea galbenă poate da miere și o plantă, cum ar fi câmpul de albine, deoarece este o plantă de miere bună. Produsul obținut din acesta are un gust deosebit, cu o amărăciune ușoară, iar aroma sa plăcută de migdale îl face populară printre iubitorii de acest tip de delicatețe.

Paleta de culori a mierei de hrișcă este mai diversă în funcție de perioada din an și de rasa de albine, poate varia de la galben deschis la maro. Este o viziune foarte comună și cu totul preferată, având o aromă florală foarte plăcută și un bun gust, caracterizată printr-un gust lung.

Printre toate tipurile de această delicatețe, culoarea galbenă se remarcă în mod evident, miere din floarea-soarelui. Toată lumea știe despre o plantă ca o floarea-soarelui, pe lângă fructul ei, este o plantă de miere excelentă, prin urmare, atrage albinele cu înflorirea. Printre gustul său, se poate distinge mai ales o amărăciune plăcută și un gust caracteristic. Spre deosebire de speciile anterioare, această delicatețe nu are un miros deosebit de pronunțat, dar aceasta nu o împiedică să fie una dintre cele mai delicioase soiuri. În același timp, un astfel de produs cristalizează rapid și devine granulat și, foarte important, dobândește o frumoasă culoare galben strălucitoare.

Acest produs nu poate avea o culoare complet albă, deoarece obține întotdeauna orice nuanță, în funcție de nectarul plantei. Dar este miere ușoară care astăzi este cea mai scumpă și populară cu ea nu poate concura întotdeauna cu nuante galbene ale produsului. Acest lucru se datorează faptului că produsul ușor are caracteristici mai utile.

Soiuri populare de miere

Fiecare cunoscător al acestei delicatețe crede că cele mai delicioase sunt soiurile de miere monofuurică, adică cele care constau în cea mai mare parte din nectarul unei plante. Deci, ce este dragă? În funcție de origine, adică de nectarul plantei, există un număr imens de specii. Printre acestea se numără:

  1. Trifoi - această miere este transparentă sau are o culoare puțin pronunțată. Este amintit pentru aroma sa florală și bunul gust. După cristalizare devine o masă groasă albă.
  2. Crimson - are o culoare plăcută de culoare aurie și este popular datorită proprietăților vindecătoare ale plantei.
  3. Cercul se distinge prin culoarea roșiatică-maronie și are o aromă tartă și un miros foarte plăcut. Acest produs face parte din clasa cea mai mică.
  4. Mierea de salcâm - are o aromă și un gust plăcut, care nu arată ca orice. În același timp, un astfel de produs cristalizează foarte lent și se transformă din cremă ușoară în lapte sau alb. Este adesea folosit pentru insomnie și boli ale tractului digestiv.
  5. Muștarul are o culoare aurie strălucitoare, dar când este înghețat, devine cremoasă. În plus, proprietățile de vindecare și nutriționale.
  6. Alfalfa poate avea nuanțe diferite, dar în timpul cristalizării devine mai deschisă în culoare.
  7. Castanul are o culoare inchisa si mirosul de flori de castan, special pentru gustul sau amar.

Deoarece acest produs poate fi, de asemenea, poliflor, se caracterizează prin colectarea de nectar de către albine în anumite locuri, cum ar fi un câmp, luncă, pădure. Prin urmare, există astfel de soiuri:

  1. Câmpul este un produs care are o aromă deosebită de plante de câmp și un gust foarte plăcut. Este datorită lui că mierea are o cerere mare în rândul iubitorilor de dulciuri. Poate avea atât o nuanță galbenă, cât și o nuanță închisă.
  2. Mierea de pădure este cea mai valoroasă și rară varietate, deoarece are proprietăți bune de vindecare. Are un gust deosebit, care este chiar mai bun decât speciile de câmp și de luncă. Culorile sale variază de la galben deschis la maro deschis.
  3. Lunca este deosebita pentru buchetul de aroma si aromele sale minunate. Prin urmare, este foarte popular printre cunoscătorii acestei delicatese.

Indiferent de locul în care a fost colectat produsul, ar trebui mai întâi să fie gustul și aroma. În acest caz, nu trebuie să uităm de proprietățile unice ale acestui produs.

Tipuri speciale de miere

În plus, toate tipurile cunoscute ale acestei dulciuri sunt, de asemenea, foarte rare, care sunt foarte greu de găsit și de cumpărat. Cu toate acestea, acestea nu sunt mai puțin unice decât toate tipurile obișnuite. Produsul de culoare maro închis cu o aromă specială de tutun se numește miere de tutun. Această specie este foarte rară și insuficient studiată, deci nu este recomandată utilizarea acesteia pentru prevenirea și tratarea bolilor.

Mierea de piatră este și mai neobișnuită. Numele său se datorează faptului că este depus de albinele sălbatice în crăpăturile stâncilor de piatră. Acest produs nu arată ca mierea obișnuită, deoarece este complet ne-lipicios, iar celulele sale nu conțin ceară. Caracteristica sa este conținutul ridicat de glucoză, datorită căruia se păstrează fără a schimba calitățile sale de mai mulți ani. Din cauza apariției sale, ea poate fi numită în continuare miere abhaziană.

Unul dintre tipurile speciale ale acestei delicatețe este mierea otrăvită. Această specie este destul de periculoasă pentru oameni, deoarece poate provoca simptome precum dureri de cap, diaree, vărsături. Acest lucru se datorează faptului că nectarul de albine extrage din plante precum azalee, lauri montane, rododendron pontic, hellebore. Aceste plante sunt speciale datorită proprietăților lor otrăvitoare. Prin urmare, în forma sa pură, un astfel de produs poate provoca reacțiile de mai sus. Tratamentele de acest tip trebuie verificate în laboratoare pentru a evita simptomele.

De obicei, acest produs este colectat din plante în Japonia, Caucaz, Orientul Îndepărtat și în alte zone. În același timp, nu este întotdeauna posibil să se determine exact de la care nectare se obține astfel de miere. Simptomele otrăvirii apar după aproximativ 20 de minute și sunt însoțite de mâncărime severă timp de aproximativ 5 ore și chiar de febră.

Mierea Express este foarte greu de numit un produs cu adevărat util și natural. La urma urmei, este făcută de cercetători străini sau autohtoni, care îl poziționează ca medicament. Acesta este creat cu ajutorul albinelor, care se hrănesc cu sirop de zahăr și droguri. Această idee a venit de la cercetători care au decis că în acest fel este posibil să se vindece multe boli fără folosirea medicamentelor. Dar, din păcate, acest produs nu a sprijinit mulți oameni, deoarece nu cred în posibilitatea unui astfel de tratament.

Funcții de selecție

Fiecare persoană, alegând astfel de delicatese, trebuie să procedeze din ce efect se așteaptă să primească și pentru ce au nevoie acest produs. În majoritatea cazurilor, mierea este cumpărată pentru cazul:

  • bolile catarre sau prevenirea acestora;
  • menține imunitatea;
  • pentru fabricarea produselor de cofetărie.

Dacă această delicateasă este cumpărată pentru boli, atunci ar trebui să acordați o atenție deosebită, apoi de la nectarul a ceea ce este planta produsă. Până la urmă, fiecare are propriile proprietăți de vindecare. Este foarte important atunci când alegi să te uiți la culoarea și textura, se poate spune ce calitate a acestui produs.

Pentru a menține sistemul imunitar, mai ales atunci când este vorba despre un copil, este mai bine să alegeți culori deschise care să vorbească despre proprietățile sale vindecătoare și despre îmbunătățirea sănătății. Se potrivește bine cu var sau cu felie de zmeură.

Atunci când o astfel de delicatețe este necesară numai pentru prepararea produselor de cofetărie, atunci nu contează ce produs să alegeți. Poate fi fie cea mai ieftină, fie cea mai scumpă. La urma urmei, atunci când alegeți, este deosebit de important să acordați atenție calităților gustului dulce, astfel încât produsele de cofetărie planificate să devină incredibil de gustoase și parfumate. În acest caz, totul depinde de nevoile gustului fiecăruia.

Nuanțe de galben. Tabel de culori

lookcolor.ru »Stiri» Nuante de galben. Tabel de culori

Nuanțele galbene sunt de 136 de tonuri (în paleta Panton), de la lumină și medie până la luminoase și delicate, cu roz, verde, auriu, portocaliu și bej subtil - impresii de neuitat ale contemplării acestei culori. O scară largă de rochii de tonuri galbene, mușchii de culoare galben-bej și galben, muștar închis și tonuri de ocru sunt toate culorile care sunt folosite în îmbrăcăminte pe podiumurile de la Institutul Pantone de Culoare. Fiecare culoare este reprezentată de o matriță și un nume unic. Extindeți-vă orizonturile în nuanțe de galben și utilizați-vă în munca voastră.
Nuante de galben sunt decorate sub forma unei tabele de culori, exista o poza in ea, numarul din sistem, numele culorii.

Site-ul are de asemenea articole:

culoarea strălucitoare
11-0510 TCX

color pastel galben
11-0616 TCX

culoare galbenă transparentă
11-0617 TCX

culoarea ceară galbenă
11-0618 TCX

magie galbenă
11-0620 TCX

delicat galben
11-0710 TCX

canar galben
12-0633 TCX

culoarea luminilor nordice
12-0642 TCX

culoarea galben strălucitoare
12-0643 TCX

culoare vanilie
12-0712 TCX

culoarea uleiului de migdale
12-0713 TCX

porumb colorat
12-0714 TCX

crema de culoare
12-0715 TCX

moale galben
12-0720 TCX

culoarea limonadei
12-0721 TCX

Culoarea franceză de vanilie
12-0722 TCX

culoarea galbenă însorită
12-0727 TCX

culoarea nuanței de lamaie
12-0736 TCX

culoarea cremului galben
12-0738 TCX

semnal galben
12-0740 TCX

culoarea mușchiului
12-0752 TCX

rutabaga culoare
12-0806 TCX

alabastru lucios colorat
12-0812 TCX

culoare toamna luminos
12-0813 TCX

culoarea cremului de vanilie
12-0815 TCX

colorate înghețată de caise
12-0817 TCX

fleac de culoare aurie
12-0822 TCX

culoarea luminoasă a bananelor
12-0824 TCX

culoarea porumbului
12-0825 TCX

culoare aurie
12-0826 TCX

culoare aurie paie
12-0921 TCX

culoarea kernelului de var
13-0333 TCX

gradina de polen
13-0614 TCX

culoarea aurie de ceață
13-0624 TCX

Chardinet color
13-0633 TCX

culoarea galbenă de promovare
13-0640 TCX

culoarea straluceasca verde
13-0648 TCX

culoarea pielii
13-0720 TCX

raffia color
13-0725 TCX

culoare aurie crem
13-0739 TCX

porumb floare
13-0746 TCX

lamaie de culoare
13-0752 TCX

galbenă galbenă
13-0755 TCX

culoarea păpădie
13-0758 TCX

culoarea miezului de pepene
13-0814 TCX

culoarea cremei banane
13-0815 TCX

culoarea însorită
13-0822 TCX

galben snapdragon culoare
13-0840 TCX

culoarea aurie de aur
13-0850 TCX

culoarea galben strălucitoare
13-0858 TCX

culoarea cromată de lamaie
13-0859 TCX

culoarea galbenă a trestiei
13-0915 TCX

galben color de mușețel
13-0916 TCX

culoare paie italiană
13-0917 TCX

culoare paie
13-0922 TCX

culoare stigmă de porumb
13-0932 TCX

culoarea inului
13-0935 TCX

culoare aurie crem
13-0939 TCX

culoarea auriu auriu
13-0940 TCX

culoarea cremelor de banane
13-0941 TCX

culoare galbenă galbenă
13-0942 TCX

culoarea galbenelor palide
13-0945 TCX

culoarea bananelor
13-0947 TCX

culoare bovină
13-1024 TCX

culoarea antelopei
13-1025 TCX

culoarea patului Belini
13-1114 TCX

culoarea uscată a mușchiului
14-0626 TCX

culoarea verde a culorii
14-0627 TCX

culoarea vară murdară
14-0636 TCX

marijuana color
14-0721 TCX

bambus color
14-0740 TCX

super culoare de lamaie
14-0754 TCX

culoarea sulfului
14-0755 TCX

imperial galben
14-0756 TCX

culoarea galbenă cibernetică
14-0760 TCX

culoare pampas
14-0826 TCX

culoare citrică întunecată
14-0827 TCX

ceață galbenă
14-0837 TCX

culoarea gălbenușului de ou
14-0846 TCX

galben galben
14-0847 TCX

culoarea mimozilor
14-0848 TCX

culoarea galben pal
14-0850 TCX

culoarea freziei galbene
14-0852 TCX

Culoarea Pasternak
14-0925 TCX

jojoba color
14-0935 TCX

culoarea soarelui
14-0936 TCX

culoarea ceară
14-0941 TCX

culoare aurie
14-0951 TCX

citrice
14-0955 TCX

culoarea spectrului galben
14-0957 TCX

mătase de culoarea coconului
14-1025 TCX

rattan color
14-1031 TCX

ocru
14-1036 TCX

culoarea grâului tânăr
14-1038 TCX

culoarea șofranului
14-1064 TCX

culoarea arbustului de argint
15-0719 TCX

Cum sa alegi mierea? Soiuri și tipuri de miere

Mierea acumulează Puterea Pământului, Soarele și omul îl folosește în viața sa. Apicultura în Rusia a început din cele mai vechi timpuri. Condițiile climatice favorabile, vegetația bogată meliferă a pajiștilor, pădurile au contribuit la colectarea abundentă de miere. Înainte de debutul rafinării zahărului, mierea era singurul produs alimentar dulce, era foarte apreciat și era unul dintre mărfurile exportate în alte țări. Mierea și ceara plătite.

Prin origine botanică, mierea naturală poate fi floristică, mixtă și subtilă.

1. Mierea de flori este obținută prin prelucrarea nectarului de plante de albine. Acesta poate fi monoflerny (de la o plantă) și polifleral (de la mai multe plante).

2. Mierele de estompare se formează atunci când albinele tratează miere și miere, pe care le colectează din tulpini și frunze de plante. Această miere, pe care albinele o produce într-o vară fierbinte uscată, nu din nectarul plantelor înflorite, ci din secrețiile dulci ale unor insecte: afide, listobloshki, vierme de miere de origine animală și miere - substanțe zaharoase ale unor plante, cum ar fi tei, molid, stejar, salcie, artar, mere, alune, zada, aspen, brad, pin, trandafir, pere, prune (miere cazuta de origine vegetala). Culoarea sa este de obicei de la întuneric (negru, tarry) și maro închis (miere de la diverse copaci din lemn de esență tare) până la verde închis în celulele celulelor. Dar cu copaci conifere, miere de miere poate fi galben deschis. Honeydew miere are o aroma mai putin pronuntata, in functie de sursa de miere: poate fi neplăcut, miroase ca zaharul ars, sau nu. Consecvența este inundabilă, voluminoasă, mierea nu se topește în gură pentru mult timp. Honeydew miere, ca o mai ieftin, este utilizat în principal în industria de panificație și de cofetărie.

3. Mierea mixtă constă dintr-un amestec natural de miere florală sau de miere de miere. Poliflerny sau amestecate (combinate), albinele de albine sunt colectate din diferite plante.

De obicei, o astfel de miere este numită la locul ei de colectare:

Uneori, mierea de la unul sau mai multe plante predomină în astfel de miere, dar mai des în anumite proporții conține miere colectată de albine din florile multor plante. Caracteristica mierii mixte este variabilă. Culoarea sa poate fi de la lumină și galben deschis la întuneric, aroma și gustul de la blând și slabă la ascuțită, cristalizare până la granulație grosieră. Uneori mierea amestecată poate conține amestec de miere.

Mierea amestecată se obține prin amestecarea diferitelor varietăți botanice de miere pentru alinierea indicatorilor (culoare, aromă, gust).

Deci, atunci când o mica cantitate de miere de hrișcă întunecată se adaugă la miere de miere albă ușoară, se dovedește că mierea are un gust plăcut și o culoare. Amestecarea mierii se realizează numai în condițiile întreprinderilor de umplere a mierii, dacă este necesară îmbunătățirea prezentării mierii vândute. Mierea este bine amestecată manual sau prin agitatoare mecanice, lăsată să stea, după care spuma este îndepărtată de pe suprafața mierei.

Printre miere de flori monoflernyh cele mai frecvente sunt următoarele:

  • Mierea de salcâm este produsă din flori de salcam alb. Foarte ușor, transparent, cristalizează lent. Cristalele sunt granulate. Culoare - de la alb la galben auriu. Aceasta este în special cererea printre cunoscătorii de miere, datorită aromelor delicioase de cimbru și gustului foarte delicat. Face parte din una dintre cele mai bune soiuri.
  • Miere de păducel - gust amar, de înaltă calitate, de culoare închisă și amară, cu o aromă specifică.
  • Mierea de miere este comună în zonele de pădure din nordul și nord-vestul țării noastre. Se caracterizează printr-un gust puternic, specific (tart). În formă lichidă, mierea este ambră închisă, uneori cu o nuanță roșiatică. Este pompată din pieptene cu mare dificultate sau deloc, este puțin folositoare pentru albinele de iernare.
  • Albinele adună mierea de albine dintr-o plante de miere bună - albastru și albastru de câmp. Mierea are culoarea galben-verzuie, are o plăcută, cu miros de aromă de migdale și gust amar.
  • Mierea din hrișcă diferă în paleta de culori de la galben închis la maro închis, cu o nuanță roșiatică. Cel mai întunecat, cu tentă de cireșe, este miere proaspăt pompată. Se cristalizează într-o masă omogenă, adesea grosieră, de culoare galben închis sau maro. Are un gust picant și o aromă plăcută, conform căreia este ușor să o distingi de alte miere.
  • Mierea de muștar are o culoare albă sau galben deschis, cristalizează rapid într-o masă cu granulație fină. Are o aromă delicată și un gust plăcut.
  • Mierea de trifoi dulce este recoltată din flori de trifoi și are un gust și o aromă foarte delicată și plăcută, cu un indiciu de vanilie. Mierea este foarte ușoară, albă apoasă. Uneori (în funcție de sol) are o nuanță de aur sau puțin verzui. Evaluat ca una dintre cele mai bune soiuri.
  • Miere dyagilică de culoare maro închis sau roșu-chihlimbar. Diferă în gust și aromă specifice, amintindu-mi un miros de caramel. Foarte vâscos, în special la temperaturi scăzute. Se cristalizează încet.
  • Albinele recoltează miere din miere și polen și nectar de flori de liliac-roșu de țuică de foc (Ivan-tea). Mierea are un gust delicat și o aromă delicată. Sub formă lichidă, transparentă-apoasă, albă în stare cristalizată. Se cristalizează foarte repede, adesea chiar și în faguri, saloobrazny în cuști sau granule fine.
  • Mierea de trifoi este colectată din trifoi albi și galbeni târâtori și are o aromă delicată și un gust delicat.
  • Mierea de arțar are o culoare deschisă, o aromă delicată și un gust excelent.
  • Mierea de castan este amară în gust, lumină, uneori întunecată.
  • Miere de miel. Cea mai bună calitate de miere, are o aromă extrem de puternică și plăcută de flori de tei, propriul gust specific, ușor de recunoscut chiar și în amestec cu alte miere. Culoarea mierei este albă, uneori complet transparentă, adesea deschisă de culoare galbenă, mai puțin gălbuie sau verzui. În formă lichidă, mierea este transparentă apoasă, cușcă fină sau saloobrazny.
  • Mierea de floarea-soarelui sub formă lichidă este galben strălucitoare, de culoare aurie sau de culoare galbenă, uneori cu nuanță verzui. Are o aromă delicată de tartă, care scade ușor pe măsură ce cristalizează, și o aromă slabă plăcută. Caracterizat prin cristalizare rapidă. Cristalele sunt de culoare galbenă, galbenă sau de culoare galbenă, asemănătoare cu untul topit. Cristalizarea are loc chiar și în timpul iernării albinelor.
  • Miere beată sau otrăvitoare. Acesta este format din nectar pe care albinele îl colectează din azalee, rododendron și alte plante din munții din Caucaz. Când utilizați această miere, o persoană are semne de intoxicare, greață, amețeli și febră. Cu depozitare pe termen lung, toxicitatea mierei dispare.
  • Miere de tutun, ca un gust amar de castane, de culoare închisă. Consum în principal în industria alimentară.
  • Mierea de bumbac are un gust și o aromă deosebită. În formă lichidă, este aproape incoloră și în stare cristalizată este albă. Cristalizează foarte repede, deja în faguri, o cușcă cu granulație grosieră.

Această listă poate fi continuată... Dimensiunile mari ale țării noastre de la nord la sud și de la vest la est creează o varietate de condiții naturale pentru creșterea plantelor de miere. Fiecare regiune a țării se deosebește prin specificitatea sa și determină spectrul corespunzător de miere de origine botanică.

Soiurile de miere sunt determinate de:

  1. pe terenuri pe care se colectează miere (luncă, stepa, pădure, munte);
  2. după culoare;
  3. (de exemplu, miere Bashkir - are un gust "ascuțit" și o aromă specială sau miere Altai - aceasta este o miere unică, are proprietăți distinctive de vindecare și o aromă unică, ecologic curată: Altai păstrează natura curată, lumea plantelor);
  4. conform metodei de producție (celulară și centrifugală - atunci când mierea este pompată din faguri de miere pe extractorul de miere).

Culoarea mierii este împărțită în următoarele grupe:

  • Incolor (transparent, alb) - alb-salcâm, zmeură, trifoi alb, donator alb.
  • Galben deschis - var, trifoi roșu, salvie, galben și tonic, câmp.
  • Galben - floarea-soarelui, dovleac, castravete, lucerna, lunca, muștar.
  • Galben închis - hrișcă, heather, castan, tutun, pădure.
  • Întuneric (cu nuanțe diferite) - cireșe, citrice, cu copaci foioase, unele tipuri de miere de miere.

Conform principiului tehnologic, mierea poate fi:

  • Cell. Aceasta este miere, care se realizează în faguri de faguri atât în ​​magazie, cât și în cuiburi, cu condiția ca albinele să nu scoată din ele puii.
  • Intermediară. Aceasta este o honeycomb închisă în secțiuni speciale, ale căror pereți sunt, de obicei, realizate din placaj subțire sau plastic de calitate alimentară. De obicei secțiunea conține 400 - 500 g de miere;
  • Apăsat. Această miere se obține numai în cazul în care nu este posibilă pomparea acesteia pe extractorul de miere. Aceasta este mierea colectată de albinele de la heather. Când stoarce această miere, apicultorul este forțat să încalce integritatea fagurilor benigne reconstruite;
  • Centrifugal. Acesta este mierea obținută la pomparea extractorului de miere. Proprietățile mierei, gustului, mirosului, culorii nu se schimbă. Extractorul de miere este o parte din stocul de apicultură utilizat pentru producerea mierei centrifuge. Mierea de miere fagure sigilată este imprimată mai întâi cu ajutorul unui cuțit special de apicultură, apoi introdusă în extractorul de miere și rotită. Sub acțiunea forței centrifuge, mierea curge din celule și curge de-a lungul pereților extractorului de miere în rezervor, al cărui fund are o deschidere pentru scurgerea mierei obținute în recipient (baloane pentru lapte sau altele).
  • Topit sau baie (miere care curge de la piepteni sub influenta temperaturilor ridicate - "Kapanets" - in vremurile vechi astfel de miere a fost obtinuta in saune rusesti, din care provine si numele). Cea mai înaltă calitate.

Cum sa alegi mierea?

Achiziționarea de miere va necesita o cunoaștere specială a modului de a alege mierea, așa cum puteți găsi adesea un fals, când zahărul, amidonul, făina sunt amestecate în miere și se diluează. Mierea trebuie să fie omogenă, curge ușor în bancă de la un perete la altul. Eticheta trebuie să conțină standardul, soiul, tipul de miere botanică, ora și locul colectării acestuia, numele și adresa furnizorului.

Acțiunea bactericidă a mierei (capacitatea de a opri creșterea bacteriilor patogene) depinde de originea sa botanică. Activitatea maximă bactericidă este observată în mierea căzută de molid, de miere de pin și brad, precum și de miere florală din castane. Minim - miere din tei, heather, păstrăv de vacă, trifoi.

Pe piață, maturitatea mierei, care este un indicator al calității sale. Aceasta din urmă poate fi determinată prin înfășurarea mierei pe lingură. Mierea matură și de înaltă calitate nu trebuie să se scurgă dintr-o lingură.

Îndepărtați bățul de miere. Mierea reală se va întinde după ea cu un șir lung și, când se rupe, se formează mai întâi o foisorină pe suprafața mierei, apoi se dispersează încet. Mierea falsificată va curge în jos, formând o stropire.

În funcție de densitate distinge:

  • miere foarte lichida - miere cu salcâm, trifoi,
  • lichid - miere din rapiță, hrișcă, tei,
  • gros - miere de la păpădie, o miere unică de sainfoin,
  • lipicios - miere de miere,
  • jeleu - miere din pădure.

"Dacă dați iod pe miere și se transformă în albastru, înseamnă că făină și amidon au fost adăugate la miere?"

Experții evaluează această metodă ca incorectă. În plus, amidonul într-o cantitate mică poate fi introdus în miere de albine înșiși. Dar, pe de altă parte, siropul de amidon în miere, desigur, nu ar trebui să fie prezent. Din nou, este mai bine să nu diagnosticați mierea singură, ci să solicitați de la vânzător un certificat de calitate eliberat de laborator, care indică numărul diastatic (diastaza este enzima extrasă de albine pentru scindarea amidonului). Pentru mierea de salcâm nu poate fi mai mică de șapte, pentru miere de primăvară este de 13, mierea de hrișcă are diastază de ordinul 24-39. Unul dintre cei mai importanți indicatori ai calității mierii este umiditatea. Nu trebuie să depășească 21%. De asemenea, conținutul de umiditate al mierei trebuie specificat în certificatul de calitate.

Mirosul miere: mierea reală este parfumată, parfumată și falsă, de regulă, fără miros.

Mirosul acru, precum și prezența bulelor de aer în miere și spumă de pe suprafață pot indica fermentarea produsului. În cazul în care produsul nu este depozitat corect, poate avea loc fermentarea mierei. Această miere nu este de dorit să mănânce.

Ar trebui să acordați atenție și condițiilor în care este stocată mierea.

Temperatura recomandată a camerei pentru depozitarea mierei nu trebuie să depășească 15 grade Celsius, iar umiditatea aerului - douăzeci la sută. O temperatură mai ridicată poate contribui la fermentarea sa. Mierea are capacitatea de a absorbi foarte bine toate mirosurile din jur, deci trebuie să fie într-un borcan închis sau rezervor din lemn.

Pentru a determina dacă siropul de zahăr a fost adăugat la miere, este suficient doar să puneți niște miere pe o bucată de hârtie și lăsați-l pe foc. Dacă la ardere, mierea se va topi, atunci aveți miere de înaltă calitate, dacă mierea este arsă, atunci se adaugă zahăr.

La vânzare este prezent și "miere de zahăr", ​​sau miere artificială, produsă la întreprinderile din industria alimentară. Prin utilitatea și proprietățile sale de vindecare, practic nu are nimic în comun cu mierea naturală. De asemenea, se distinge printr-o aromă ușoară. Mierea naturală are întotdeauna o aromă bogată și luminată caracteristică plantei de miere din care este recoltată.

Este foarte asemănător cu cel natural, dar diferă în ceea ce privește compoziția chimică și calitățile terapeutice și nutriționale. Este produsă în două moduri - chimice sau cu ajutorul hranei pentru albine. Apicultorii primesc acest tip de miere atunci când hrănesc albinele cu sirop de zahăr. Este lăsat în stup pentru a alimenta albinele în timpul iernii, dar este adus adesea pe piață. Este foarte dificil să o distingi de aspectul natural (doar o examinare va arăta calitatea acestuia în ceea ce privește raportul dintre monozaharide și dizaharide). Producția și vânzarea de miere artificială este permisă sub numele său, adică ca surogat pentru mierea naturală.

Mierea falsificată este produsă prin amestecarea mierei naturale și artificiale (aceasta este cea mai mică dintre rele), adăugând zahăr, amidon, cretă, melasă de zahăr, suc, făină și alte componente.

Dacă vânzătorul de miere de pe piață oferă o etichetă albă. Aceasta indică calitatea superioară a mierei sale. Albastrul indică miere slabă sau miere.

Mai dragă. Mierea primului pitch este deseori numită mai miere. Denumirea "May Honey" nu este asociată cu caracteristicile mierii și este un nume pur filistin printre cumpărători. Numele provine din acele vremuri străvechi, când cronologia din Rusia era diferită, iar luna mai a început cu două săptămâni mai târziu decât actuala cronologie. Apoi, prima miere a fost pompată luna aceasta. Ceea ce este dat în mod obișnuit pentru miere proaspătă mai este cel mai adesea miere veche încălzită pentru ao face transparentă. Este extrem de nedorit să cumpărați astfel de miere, deoarece acumulează o substanță dăunătoare - metilfurfuralul carcinogen. Pentru a determina că este vorba despre o miere cu miere încălzită poate, din nou, cerând vânzătorului să certifice calitatea și să verifice numărul diastatic - mierea încălzită are mai puțin.

Cea mai bună opțiune pentru a evita produsele de calitate inferioară sau falsă este cumpărarea mierei în faguri, deoarece ceara conține o mulțime de substanțe utile.

Am crezut că cea mai bună miere este cea care a fost colectată dintr-o plantă: lime, hrișcă etc., dar acum în zona centrală a Rusiei, iar în alte zone, este dificil de a obține miere de la o plantă.

De exemplu, mierea cu adevărat de var poate fi colectată numai în Orientul Îndepărtat, unde teiul reprezintă treizeci la cincizeci la sută din pădure și este practic singura plantă de miere. În vremurile vechi, când erbicidele erau folosite pe câmpurile care distrugeau buruienile, albinele erau nevoite să zboare spre hrișcă și să colecteze miere de hrișcă. Acum, substanțele chimice nu sunt folosite în mod special, iar buruienile, cele mai multe dintre ele frumoase plante de miere, cresc foarte mult, ca urmare albinele au o alegere bogată: albăstrea, rasa, scroafea. De aceea acum este mai corect să spunem acest lucru: miere cu ierburi, hrișcă cu ierburi, etc. Interesant este că gustul și mirosul pronunțat de hrișcă din miere vor apărea atunci când nectarul de hrișcă este de numai zece procente. Experții observă că mierea colectată de la alte plante melifere (inclusiv aceleași rădăcini de floarea-soarelui sau colza) nu este mai prejos la calitate decât soiurile obișnuite.

Din istoria Rusiei

Singura garanție reală a calității mierei achiziționate este cunoașterea personală a apicultorului, încrederea în integritatea sa și cunoașterea faptului că stupina sa este situată într-o zonă prosperă. Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați miere de la un apicultor familiar în furajul său. Și un apicultor nu poate să aibă miere în același timp din Caucazul de Nord și din Orientul Îndepărtat.

Este foarte dificil de a găsi miere reală cu jeleu regal. Lăptișorul de la un stup poate fi colectat numai câteva grame.

Conform concluziilor profesorului Academiei Agricole. Timiryazeva Yu. A. Cherevko:

“. Toate soiurile de miere naturală îmbunătățesc funcția inimii, întăresc sistemul nervos, vasele de sânge, sporesc imunitatea, stimulează sistemul de excreție și îmbunătățesc tractul gastro-intestinal, măresc potența etc., și anume, au un efect benefic asupra sănătății noastre generale. "

Prin urmare, nu există nici o miere special concepută pentru tratamentul unei singure boli.

Culoarea mierei

Culoarea mierelor (aurul de miere, aurul de miere, galbenul de miere) este o nuanță aurie muită, de culoare galbenă caldă.

Mierea este aproape de culoarea frunzelor căzute, precum și de umbra de bambus, care este popular în sezonul toamna-iarnă 2011-2012.

Mierea galbenă a fost populară în sezonul toamnă-iarnă 2009-2010. Culoarea auriu-auriu (Honey Gold) este tendința sezonului toamna-iarnă 2012-2013, unde se utilizează în rochii din piele, tricotaje, țesături metalizate.

Culoare galbenă

Culoarea galbenă este deranjantă și atrage atenția pentru că este cea mai strălucitoare dintre toate culorile principale ale spectrului. Culoarea galbenă pură este o culoare albă "compactată" (exprimată de I. Ittena) și este considerată cea mai stralucitoare dintre toate culorile. În natură, galbenul este foarte comun: este soarele, focul și multe produse alimentare: fructe, grâu coapte, unt, cremă bogată. Umbrele galbene și calde sunt asociate de mulți oameni cu ospitalitate, generozitate și confort. Culoarea galbenă umple camera cu căldură și cordialitate, ca și cum ar compensa lipsa de lumină naturală a soarelui și, prin urmare, este indispensabilă într-un climat gri, îngrijorat. Tonurile galbene, ca și când ar emite lumină, pot schimba întreaga atmosferă a camerei, dându-i o aură specială și caldă. Această culoare strălucitoare și luminoasă afectează cu ușurință, excitant, aduce claritate și prospețime, și în combinație cu verde deschis și chiar albastru. reduce frica. Galbenul dă impresia de căldură și confort, ajută la concentrarea atenției și sporește vizual spațiul. Goethe a scris despre galben: "Efectul de încălzire este cel mai bine simțit atunci când privești natura prin geamul galben, mai ales într-o zi de iarnă gri". Cu toate acestea, radiațiile intense de galben pot fi foarte enervante, uneori chiar insuportabile.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că culoarea galbenă este adesea asociată cu distracție și bucurie, divertisment și sărbători, excesul său poate fi rapid obositor. În același timp, galben strălucitor poate fi folosit cu succes ca accent de culoare.

Depinde mult, desigur, de nuanța acestei culori. De exemplu, culorile crem și bej (obținute prin adăugarea unui alb în galben) pot fi utilizate în cantități mari.

Galbenul poate fi decolorat, ca nisipul celor mai fine nuanțe de cremă și poate fi strălucitor, însorit și are tot felul de nuanțe. De exemplu, culoarea galben-cremoasă, larg răspândită în Anglia, într-o epocă a regelui Edward, este foarte eficientă. Oferă interiorului o dispoziție oarecum nostalgică.

În culoarea galben-miere-galben, două culori par să fie combinate: lumina și ușurința galbenă și plăcerea senzuală de maro. Această culoare evocă un sentiment de existență senină, fericită, plină de plăcere și de sensibilitate.

Puteți să completați perfect culoarea galben strălucitoare folosind mici pată de culoare albastru-gri sau gri-verde și dați acestei culori un sunet modern folosind nuanțe de metal gri-argintiu. "Răceșterea" mai mare și ușurința sunt date culorii galbene prin verde, cu care puteți crea nuanțe de galben diferite de galben. Combinația tonurilor verzi și galbene va aduce în interior un spirit energic al unei case de țară. Cu toate acestea, atunci când utilizați combinații galben-verzui în interior, designerii sunt sfătuiți să acorde atenție scalei - "cald" sau "rece" - o nuanță de verde este mai mult și, în funcție de aceasta, alegeți un ton galben. De exemplu, o nuanță de galben, aproape de portocaliu, ar fi potrivit unui ton verde "cald" (verde închis sau fistic); și dacă tonul verde pare a fi un pic "rece" (de exemplu, smarald), atunci galbenul trebuie să aibă o nuanță de lamaie.

În plus, designerii sunt sfătuiți să ia în considerare anumite caracteristici ale culorii galbene actuale. Deci, spre deosebire de tonurile întunecate, culoarea galbenă poate produce o impresie radiantă, dar aceeași galbenă, în funcție de culorile așezate lângă ea, își schimbă expresivitatea. De exemplu, galbenul pe un fundal roz are o nuanță verzui, galbenul pe un fundal verde eclipsă verde, iar locația lângă galben și portocaliu este asociată cu soarele, strălucind într-o dimineață clară de vară pe un câmp de maturare a grâului. Culoarea galbenă pe un fundal violet dobândește o forță extrem de mare, strălucește pe un albastru deschis, creează o coardă sonoră și puternică pe o culoare roșie, face impresia unei culori albe mai întunecate decât în ​​realitate, ca să spunem așa, o culoare "subordonată" și își pierde strălucirea. Galbenul pe un fundal negru arată mai strălucitor și mai agresiv. De aceea, combinația de galben și negru este folosită în întreaga lume pentru a denumi pericolul de avertizare.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Macaraua prăjită într-o tigaie - 7 rețete de gătit

Mackerel rapid preparat și apetisant prajit într-o tigaie va fi o opțiune ideală pentru prânzul sau cina de zi cu zi. Acest pește nu conține oase mici, deci poate fi inclus în dieta copiilor.

Citeşte Mai Mult

Proprietăți utile și contraindicații pentru prune de cireșe

Cherry prune este un tip de prun de fructe. Diferența este în mărimea fătului. Cherry prune are o aromă plăcută și este foarte utilă. Se prepară diverse compoturi, sosuri și blocaje.

Citeşte Mai Mult

Bucătărie Thai

Bucătăria thailandeză este considerată nu numai una dintre cele mai exotice, dar și una dintre cele mai sănătoase, mai gustoase și mai originale. Sa dezvoltat de-a lungul mai multor secole sub influența tradițiilor culinare ale bucătăriilor indiene, chinezești, malaeziei și europene.

Citeşte Mai Mult