L-valină / L-valină

Principalele componente ale corpului uman sunt proteinele. Ele, la rândul lor, sunt formate chiar și de componente mai mici - aminoacizi. Acesta din urmă este cunoscut astăzi un număr destul de mare, dar unele sunt de o valoare deosebită. Un exemplu viu este aminoacizii cu catenă ramificată, denumiți și BCAA. Acestea sunt valină, leucină și izoleucină. Acest articol se concentrează asupra aminoacidului care deschide această listă scurtă.

Informații generale despre valină

Valina diferă de partea leului din componentele proteice, deoarece face parte din aproape toate proteinele pe care le avem în prezent. Aminoacidul și-a luat numele din numele plantei medicinale valeriană și a fost izolat pentru prima dată din cazeină în 1901 de către omul de știință german GE. Fisher.

Valina este un aminoacid esențial. Cu alte cuvinte, trebuie să intre în corpul uman cu alimente sau sub formă de suplimente alimentare, deoarece celulele noastre nu sunt sintetizate. După ce valina intră în stomac, se rupe drept în ficat. Aici, în absența enzimelor capabile să declanșeze reacții metabolice față de aminoacizi, această componentă proteică contribuie la reținerea semenilor lor în scopul transformărilor biochimice și al separării lor ulterioare. Împreună cu leucina și izoleucina, valina este trimisă mușchilor.

Valina este reprezentată de două forme: izomer D și L. Este un aminoacid glucogenic, ceea ce înseamnă următoarele: dacă este necesar, această substanță poate fi transformată prin ficat în glucoză, care este utilizată de mușchi ca sursă de energie. Această cărămidă proteică mărește gradul de absorbție a organismului de alți aminoacizi și reprezintă o sursă de materii prime pentru formarea penicilinei și a acidului pantotenic.

Proprietăți utile ale valinei

Aminoacidul esențial, menționat în acest articol, îndeplinește multe funcții valoroase în mediul intern al corpului, fără de care activitatea vitală a corpului uman ar fi imposibilă. Mai jos sunt cele mai de bază dintre ele.

1. Structural - este ca fiind o substanță hidrofobă, valina conferă proprietăților hidrofugă proteinelor care sunt incluse. În plus, obligațiile unui aminoacid esențial din complexul BCAA includ protecția tecii de mielină care acoperă fibrele nervoase.

2. Regulament - Valine controlează funcția glandei pituitare. Acest organ este o glandă a creierului. Activitatea sa vizează producerea de tipuri de hormoni, inclusiv hormonul de creștere, care este necesară pentru menținerea procesului de sinteză a proteinelor și hormonul fericirii, serotonina, care împiedică dezvoltarea depresiei. Chiar și valina, în cadrul funcției de reglementare, reduce puterea apetitului și susceptibilitatea organismului la durere și, de asemenea, mărește viteza de adaptare a corpului uman la temperaturi ambiante scăzute și ridicate și este responsabilă de starea echilibrului azotului.

3. Imunogenic. Un aminoacid cu catenă ramificată are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar, deoarece contribuie la producerea celulelor imune. Mai presus de toate, influența sa se extinde la formarea și funcționarea imunității celulare.

4. Energie. Așa cum s-a menționat mai sus, valina este convertită după cum este necesar în glucoză. Participând la metabolismul energetic, contribuie la formarea moleculelor ATP, care furnizează în principal mușchilor, inclusiv inimii, energie. Când o persoană se antrenează sau muncește manual, valina devine o sursă de azot amino.

Un aminoacid cu catenă ramificată previne deteriorarea țesutului muscular în timpul încărcărilor intense, accelerează procesul de recuperare a celulelor, metabolismul; asigură coordonarea normală a mișcărilor. Valina joacă un rol semnificativ în funcționarea vezicii biliare și ficatului, creierului, sistemului nervos și a vaselor de sânge. Este deosebit de util pentru persoanele care suferă de scleroză multiplă și multiplă, precum și pentru sportivi, ajutându-i să construiască rapid masa musculară, îmbunătățind rezistența.

Exces și lipsă de valină

În fiecare zi, fiecare dintre noi ar trebui să primească de la 2 la 4 g de valină - în funcție de intensitatea efortului fizic și de prezența problemelor de sănătate. Se determină dozarea individuală în proporție de 10 mg de aminoacid la 1 kg de greutate corporală.

Din păcate, pentru suplimentele alimentare, care includ valină, anumite categorii de cetățeni ar trebui tratate cu prudență. Acest lucru se aplică persoanelor cu disfuncție renală sau hepatică, anemie cu celule secerătoare sau boli ale organelor din sistemul digestiv. Valina trebuie prescrisă în astfel de cazuri de către un medic, altfel este ușor să exagerați cu doza și un exces de aminoacizi va provoca, cu siguranță, deteriorări. O supradoză a unui compus este plină de apariția halucinațiilor, o creștere a conținutului de amoniac din organism și apariția de umflături de gâscă pe suprafața pielii. Puteți, de asemenea, să fiți conștienți de un stomac sau de intestine deranjate, de o reacție alergică, de iritabilitate și de o creștere a densității sângelui.

Lipsa valinei este o condiție la fel de gravă a corpului, care duce la apariția bolilor neurologice degenerative, formarea incluziunilor lipidice în ficat, pierderea părului, scăderea semnificativă a nivelului de proteine ​​al albuminei și epuizarea. Deficiența pe termen lung a aminoacizilor esențiali poate cauza depresie, artrită, probleme de memorie, insomnie. Deficiența de valină este adesea observată la persoanele care au fost pe o dietă strictă pentru pierderea în greutate pentru o lungă perioadă de timp, și la cei care suferă de non-digestibilitatea aminoacizilor cu catenă ramificată. În al doilea caz, medicii folosesc termenul "boabe de sirop de arțar" (datorită dobândirii mirosului corespunzător prin urina bolii victimei).

Atleții ar trebui să utilizeze cu siguranță valină sub formă de suplimente alimentare, dacă doresc să obțină cele mai bune rezultate în activitățile lor. Cu toate acestea, trebuie să luați un aminoacid împreună cu leucina și izoleucina, adică este recomandabil să alegeți aditivul BCAA.

Produse din sursă valină

Pentru a evita o penurie de valină în corpul dumneavoastră, ar trebui să includeți alimente bogate în acest aminoacid esențial în dieta dumneavoastră. Acestea includ:

  • carne (carne de vită, miel, pui, curcan, rață, gâscă, carne de vită, carne de porc);
  • pește și fructe de mare (în special somon, hering, ton, miel și alb, căpcănul negru și roșu uscat, calmarul);
  • lapte și produse lactate (brânză tare, smântână, brânză de vaci);
  • fructe cu coajă lemnoasă și semințe (nuc, fistic, susan, pepene verde, dovleac, semințe de floarea-soarelui);
  • legume (linte, soia, arahide, fasole rosie, mazare);
  • cereale integrale, grâu și făină de porumb;
  • mare cenușă;
  • ierburi uscate și proaspete (patrunjel, cilantru, mărar);
  • ciuperci;
  • cacao;
  • soia de proteine ​​izolate.

Valina trebuie luată suplimentar pentru a mânca alimente bogate cu exces de greutate, tulburări nervoase, migrene, tulburări de somn, unghii fragile și stare slabă a părului. Suplimentele dietetice cu un aminoacid în compoziția cu diabet zaharat, hepatită, intoleranță individuală la compus sunt contraindicate. Nu puteți lua valină în timpul sarcinii și în timpul alăptării copilului, la o vârstă minoră, în prezența bolilor cardiovasculare, a disfuncțiilor hepatice și a organelor sistemului urinar.

Valină. Rata zilnică. Lipsa valinei

Valina (acid 2-amino-3-metilbutanoic de L-valină) este un aminoacid alifatic esențial care are un efect de stimulare. Acesta este unul dintre cei 20 aminoacizi proteogeni. În organism este prezent în compoziția de proteine ​​și în formă liberă. Numele său era în onoarea fabricii valeriană.

Pentru prima dată în cursul unui studiu din 1901, chimistul german G. E. Fischer a izolat valina din acidul amino-izovaleric din cazeină.

Valina este materia primă în biosinteza acidului pantotenic - vitamina B5 și penicilina. Valina este un aminoacid ramificat, ceea ce înseamnă că poate fi folosit de mușchi ca o sursă puternică de energie.

Corpul uman nu este capabil să producă acest aminoacid în sine, de aceea trebuie să îi fie furnizat prin alimente și aditivi activi biologic activi (BAA). În plus, trebuie să știți cât de mult este necesitatea zilnică a unui organism pentru valină.

Nevoia corpului zilnic de valină

Nevoia corpului zilnic de valină pentru o persoană obișnuită este de 3-4 grame. În funcție de vârstă, stilul de viață, starea de sănătate, această nevoie de valină poate varia de la 1,8 la 5 și în unele cazuri până la 7 g pe zi. Cel mai bun efect este obținut atunci când se utilizează valină cu leucină și izoleucină. Cu toate acestea, este combinat cu toți aminoacizii din grupul proteic.

Dar nu uitați că în absența sau excesul acestui aminoacid esențial există consecințe neplăcute care duc la deteriorarea sănătății.

Consecințele unei lipse de valină în organism

Cu o lipsă de valină în organism, sistemul imunitar este slăbit, memoria se deteriorează, somnul este deranjat și acest lucru are de asemenea un efect asupra scăderii nivelului serotoninei, care provoacă tulburări mintale, depresie. Cu tensiune frecventă a mușchilor corpului, culturismul, lipsa valinei duce la distrugerea unei părți a proteinelor contractile. O deficiență a acestui aminoacid esențial cauzează frecvente afecțiuni inflamatorii ale pielii și include dermatită. Chiar și o mică scădere a cantității de valină necesară organismului afectează absorbția altor aminoacizi. Copiii sunt mai vulnerabili la lipsa acestui aminoacid, în special cei care urmează o dietă în stadiul final al alergiei alimentare. Corpul lor necesită alimentație adecvată, cât mai puține sarcini și manifestări de depresie. Oamenii cu diete bogate în proteine ​​sunt, de asemenea, îngrijorați. Faptul este că valina este implicată în îndepărtarea produselor metabolismului proteic, în transportul azotului produs cu proteine ​​de la ficat la alte țesuturi.

Efectele adverse pot fi cu un exces de acest aminoacid proteinogenic.

Consecințele unui exces de valină în organism

Cu un exces de valină în organism, fluctuația sau deteriorarea tranzitului impulsurilor nervoase apare, acest lucru se poate manifesta ca frisoane pe tot corpul, amorțeală și furnicături în membre, până la halucinații. Pot apărea probleme cu tractul gastrointestinal, cheaguri de sânge, interferențe cu ficatul și rinichii. Fiecare persoană ar trebui să se concentreze asupra acestui moment, astfel încât să puteți fi oameni complet sănătoși și să primiți doar beneficiile de a lua valină, fără efecte negative asupra organismului.

Proprietăți utile ale valinei

Valina, ca și alți aminoacizi, este foarte importantă pentru viața organismului. Așa cum am menționat mai devreme, valina este o sursă puternică de energie pentru mușchi, este implicată în dezvoltarea și recuperarea lor, motiv pentru care este atât de des folosită în culturism. Susține schimbul normal de azot din organism. De asemenea, acest aminoacid contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar, regenerarea țesuturilor după boli, leziuni și un efect pozitiv asupra sistemului nervos central și ANS.

Valina nu reduce nivelul serotoninei - unul dintre principalii neurotransmițători, care îmbunătățește starea de spirit și adaugă strălucirea ochilor. Acesta este responsabil pentru multe procese hormonale, creste productia de hormon de crestere, tiroida si glandele suprarenale. Reduce sensibilitatea unui organism viu la durere, îmbunătățește adaptarea la căldură și la frig. Și în lupta împotriva obezității, acest aminoacid ajută la suprimarea apetitului pasionat.

Valina este considerată un element important în tratamentul obiceiurilor proaste precum alcoolismul și fumatul. Datorită lui, aceste slăbiciuni treptat dispar de la viața unei persoane.

Spre deosebire de proprietățile sale benefice, valina sub formă de suplimente alimentare are de asemenea contraindicațiile și răul.

Contraindicații și rău la valină

Primirea suplimentelor cu valină trebuie efectuată sub supraveghere medicală. Acțiunile independente în această direcție se pot încheia într-un rezultat trist. Este contraindicat la persoanele cu insuficiență hepatică severă, renală și cardiacă, copii până la maturitate, femei gravide, precum și în timpul alăptării, cu hepatită, diabet, tulburări metabolice ale aminoacizilor și intoleranță individuală.

Deteriorarea valinilor se poate manifesta ca simptome precum greață (vărsături), bătăi rapide ale inimii, halucinații și frisoane.

Pentru a nu expune corpul nostru la pericol, pentru a fi mai frumos, mai calm și mai rezistent la situații stresante, ar trebui să știți ce alimente includ valină.

Alimente bogate în valină

Putem obține valină din alimente de origine vegetală și animală. Produsele alimentare în care există cea mai mare cantitate de valină includ ouă și fileuri de pui, brânzeturi, lapte de vacă, carne de vită, somon, calmar. Valina se găsește, de asemenea, în orez fără măcinare, făină de porumb, nuci, fistic, mazăre, fasole roșie, semințe de dovleac și șobolan.

Și, de asemenea, trebuie să știți cum procesul de gătit alimente afectează conținutul de aminoacizi, inclusiv valină.

Impactul procesului de preparare a alimentelor asupra conținutului de valină

Conținutul de valină în procesul de preparare a alimentelor variază, ca în cazul celorlalți aminoacizi. Deci, acest aminoacid, fiert sau gătit ca rezultat al carnii, al puiului și al peștilor mai mult decât brut, conservat sau prăjit. În ceea ce privește ouăle de pui, există mai multă valină în aminoacidul prajit decât în ​​ouăle fierte și crude.

Leucină, izoleucină și valină

Se crede că conținutul în produse de aminoacizi este necesar pentru sportivi pentru a obține cele mai bune rezultate sportive. Unul dintre aminoacizii care a fost recent menționat din ce în ce mai indispensabil este leucina, valina și izoleucina.

Pentru a verifica utilitatea acestui aminoacid, trebuie să înțelegeți mecanismul acțiunii sale asupra corpului. Întrucât poate exista un aviz în interesul producătorilor de alimentație sportivă în diseminarea mitului despre utilitatea unui produs pentru a asigura un venit stabil și stabil. Sau intrarea pe piață și popularitatea leucinei se datorează tocmai utilității și eficienței sale. Și este această substanță găsită într-adevăr în alimente?

Unul dintre aminoacizii, care a fost recent menționat din ce în ce mai esențial, este leucina

Ce este leucina (izoleucina)

Leucina este cel mai important aminoacid care este direct implicat în crearea de noi structuri în molecula de proteine, care servește la creșterea energiei produse și îmbunătățește metabolismul.

Acest aminoacid aparține grupului celor cu lanțuri structurale ramificate în interiorul moleculelor. În afară de el, acest grup include valină (l valină) și izoleucină.

Structura complexă a lanțurilor laterale este utilizată pentru a sintetiza celulele energiei necesare sportivilor, în primul rând, pentru un exercițiu complet. De aceea, prezența acestor aminoacizi este necesară în dieta completă.

Aminoacizi Caracteristici: Efectul asupra corpului

Acest aminoacid este foarte necesar pentru atleții, în special cei care se angajează în powerlifting sau culturism, deoarece acest aminoacid, conținut în produse, conform celor mai recente cercetări are o acțiune foarte eficientă, care vizează creșterea sintezei proteinelor. Și proteina, după cum se știe, este unul dintre principalele materiale de construcție ale fibrelor musculare.

În plus, leucina și valina (valina) pot rezista la distrugerea moleculelor de proteine, ceea ce are un efect pozitiv asupra creșterii masei musculare. Se pare că luarea de medicamente cu leucină sau în formă pură după formarea forței duce la o defalcare mai redusă a proteinelor, ceea ce are un efect pozitiv asupra echilibrului azotului și contribuie la procesele de reparare din organism.

Acest aminoacid (izoleucină) conținut în alimente poate fi o sursă de energie pentru organism, datorită capacității sale de a inhiba metabolismul glucozei și a preveni metabolismul muscular. Leucina, precum și valina (valina) contribuie, de asemenea, la procesul de glucogeneză, prezentând un efect anticatabolic. Rezumând, se poate observa că recepția combinată a întregului grup de aminoacizi cu lanțuri structurale ramificate poate avea un efect pozitiv pentru antrenamentul sportiv.

Acest aminoacid este implicat în stimularea procesului de producere a insulinei, care este cel mai important hormon din produsele pentru atleții de forță. Este insulina care este responsabilă de "livrarea" aminoacizilor și a glucozei către celulele corpului, care este direct legată de procesul de sinteză a proteinelor și de creșterea numărului de celule musculare.

În plus, un nivel ridicat de insulină în plasma sanguină reduce eliberarea de catecolamine și cortizol, care au proprietăți catabolice.

Sursa Naturals, L-valină

Conținutul crescut de cortizol are un efect negativ asupra cantității de țesut muscular, deoarece cortizolul este direct responsabil pentru distrugerea nutrienților pentru eliberarea ulterioară a energiei.

Cum și când să iau leucină, izoleucină

În primul rând, valina și izoleucina trezesc interesul pentru culturism, datorită proprietăților sale de a sintetiza proteinele, ceea ce duce la un efect anabolit și la creșterea masei musculare. Dar nu se recomandă utilizarea acestui aminoacid ca supliment mono, deoarece un exces de leucină provoacă o reacție, ceea ce duce la o scădere bruscă a fibrelor musculare, care afectează în mod negativ culturismul.

Cea mai bună opțiune de recepție este combinația dintre leucină și rudele sale în acțiunea "partenerilor" - izoleucină și valină. Chiar mai bine este combinația aditivului în alimente îmbogățite cu aminoacizii enumerați cu proteine, proteine ​​alimentare sau simplu fulgi de ovăz, care servește ca sursă de carbohidrați "lungi" și fibre. Pentru a asimila complet leucina, este necesar să existe suficiente vitamine B în organism, fără de care nu se efectuează metabolismul proteinelor necesare în celulele hepatice, iar metabolizarea leucinei, cum ar fi valina și izoleucina, devine incompletă.

Cea mai bună opțiune de recepție este combinația de leucină și rudele acesteia în acțiunea partenerilor săi - izoleucină și valină.

De unde să cumpărați leucină, izoleucină și valină

Multe magazine de nutriție pentru sport vând o cantitate uriașă de diverși aminoacizi, cum ar fi leucina, izoleucina și valina. Desigur, aceste magazine ar trebui să aibă încredere. Dar aminoacizii sunt produși în principal în străinătate și prețul pe care le avem asupra lor este greu de înșurubat. Este mult mai ieftin să le ordonați pe site-ul american iherb, unde prețurile sunt mult mai ieftine, să beneficiați întotdeauna de promoții și să primiți o reducere suplimentară de 5% prin link-ul nostru. Prin urmare, dacă ați decis deja ce aminoacizi sunt mai potriviți pentru dumneavoastră, atunci orice leucină, izoleucină și valină pot fi găsite pe iherb prin intermediul acestei legături.

valină

Descrierea datei de 12 decembrie 2015

  • Nume latin: Valine
  • Codul ATC: B05BA01
  • Formulă chimică:5H11NU2
  • Codul CAS: 72-18-4

Denumire chimică

Proprietăți chimice

Valina este un alfa-aminoacid alifatic pe scară largă, este unul dintre cei 20 de aminoacizi esențiali proteinogeni. Compusul a fost mai întâi izolat din cazeină în 1901 de chimistul E. Fisher.

Formula chimică a valinei: HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, formula racemică a valinei: C5H11NO2. Masa moleculară a compusului = 117,15 grame pe mol, densitatea substanței - 1,230 grame pe ms3. Formula structurală a lui Valine este discutată detaliat într-un articol despre Wikipedia. Mijloacele au 2 izomeri spațiale D și L. Sintetizează aminoacizii sub formă de cristale incolore. L-valina este bine solubilă în apă, soluții apoase de alcalii, slab solubile în soluții organice.

Substanța poate fi sintetizată prin acțiunea NH3 pe acidul alfa-bromisovaleric. Din 1982, instrumentul este produs la nivel mondial, aproximativ 150 de tone pe an. Într-un organism viu, un aminoacid este unul dintre principalele componente implicate în creșterea și sinteza țesuturilor vii, mărește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea organismului la durere și alți factori de mediu nefavorabili. Principalele surse ale lui Valin sunt: ​​carne de pui, somon și carne de vită; lapte de vacă, ouă, nuci; grâu și făină de porumb; mazăre și orez brun.

Acțiune farmacologică

Farmacodinamică și farmacocinetică

Acest aminoacid joacă un rol-cheie în sinteza și creșterea țesuturilor corporale, este o sursă de energie pentru celulele musculare, previne scăderea nivelurilor de serotonină și dezvoltarea depresiei. Substanța îmbunătățește semnificativ calitatea coordonării musculare și reduce sensibilitatea organismului la frig, căldură, durere și stres. Instrumentul are capacitatea de a proteja teaca mielinei - o parte importantă a fibrelor nervoase ale creierului și măduvei spinării. Această substanță este necesară pentru ca organismul să mențină un schimb normal de azot.

Eficacitatea sa maximă este obținută în combinație cu leucină și izoleucină. Acest aminoacid este de neînlocuit, adică corpul nu poate sintetiza independent. Odată ajuns în circulația sistemică, substanța este complet metabolizată, nu se acumulează în țesuturi.

Indicații pentru utilizare

Valin aminoacidul este prescris în combinație cu alte medicamente:

  • pentru a oferi o nutriție parenterală;
  • ca agent profilactic și terapeutic cu pierdere intensă de proteine ​​de către organism;
  • cu leziuni, arsuri, sepsis și peritonită;
  • după intervenții chirurgicale extinse;
  • în tratamentul complex al bolii intestinale inflamatorii și al tractului gastro-intestinal;
  • cu depresie, dependență de droguri, scleroză multiplă;
  • ca agent profilactic pentru efort sporit fizic.

Contraindicații

  • în încălcarea metabolismului aminoacizilor;
  • pacienții alergici la această substanță;
  • în insuficiență renală severă și hiperhidratare;
  • pacienți cu acidoză metabolică.

Efecte secundare

Valcinul aminoacidului este în general bine tolerat, reacțiile adverse sunt extrem de rare. Pot apărea reacții alergice.

Valine, instrucțiuni de utilizare (metoda și dozajul)

În funcție de forma de dozare și de destinație, se utilizează diferite scheme de tratament cu medicamente pe bază de valină. Dozajul și durata admiterii sunt determinate de medicul curant.

supradoză

Nu sunt descrise cazuri de supradozaj prin acest mijloc.

interacțiune

Acest aminoacid poate fi combinat cu aproape toate medicamentele.

Condiții de vânzare

Nu este necesară nicio rețetă.

Instrucțiuni speciale

Se recomandă ca infuzia de medicamente care conțin aminoacizi să se efectueze lent pentru a crește eficiența terapiei.

În cazul insuficienței renale, poate fi necesară ajustarea dozei.

În timpul sarcinii și alăptării

Medicamentul poate fi luat în timpul sarcinii și în timpul perioadelor de lactație așa cum este indicat.

Preparate care conțin (Analogi)

Medicamente care conțin aminoacizi Valine: Aminoven, L-Valin, Aminoplasmal B. Brown E 10, Aminovenin, Kabiven, Aminosol-Neo, Aminoplasmal E, Aminosteril, Infesol, Moriamin, Nefrotect, Nutriflex, Cerebrolizate, Hymmix.

Preț Valina, unde să cumpărați

Costul medicamentului Infezol este de aproximativ 3500 de ruble pentru 10 sticle, cu o capacitate de 150 ml. Puteți cumpăra un aminoacid în ambalajul industrial pentru aproximativ 700 de ruble, 200 de grame.

Valină (aminoacid)

Valina este unul dintre cei opt aminoacizi esențiali care sunt incluși în compoziția proteică a fibrelor musculare. În combinație cu leucină și izoleucină, este de 1/3 din masa totală a proteinei musculare.

Aminoacizii esențiali nu sunt sintetizați de organism, aceste substanțe trebuie să provină din alimente sau sub formă de suplimente sportive.

Valina este necesară pentru efort fizic obișnuit, în special atunci când se lucrează la masă. Acest aminoacid este o sursă de energie pentru fibrele musculare. Aceasta din urmă ajută la întărirea mușchilor culturului și la reducerea nivelului de cortizol. Valina asigură, de asemenea, sinteza penicilinei și a vitaminei B5.

L-valin a fost deschis în 1901 de către Fisher.

Valine proprietăți

Aminoacidul în volum suficient este necesar pentru culturisti, sportivi si sportivi.

Valina este absorbită rapid și are următoarele proprietăți:

  • accelerează sinteza proteinelor;
  • restabilește țesutul muscular după o antrenament dur;
  • este responsabil pentru creșterea mușchilor;
  • crește coordonarea musculară;
  • accelerează metabolismul;
  • reduce pofta de mancare;
  • sporește rezistența fizică;
  • crește precizia și dexteritatea mișcărilor;
  • menține un nivel pozitiv de azot în organism.

Exercițiile de epuizare reduc imunitatea, astfel încât fiecare sportiv are nevoie de valină suficientă. Aceasta din urmă activează funcția de protecție a corpului.

Pentru persoanele care nu sunt implicate în sport, valina este, de asemenea, un element important, mai ales cu o deficiență pronunțată de aminoacizi:

  • responsabil de regenerarea pielii;
  • intareste sistemul imunitar;
  • stimulează sistemul nervos;
  • este responsabil pentru o serie de procese hormonale (niveluri crescute de serotonină și de creștere a hormonului de creștere);
  • protejează împotriva depresiei;
  • crește performanța;
  • reduce sensibilitatea factorilor de mediu adversi.

Ce produse conțin valină?

Culturistul ar trebui să monitorizeze fluxul complet al acestui aminoacid în dietă. Valine se găsește în următoarele produse:

  • carne (file de pui, carne de vită);
  • pești (în special somon);
  • ciuperci;
  • produse lactate (lapte, ouă);
  • brânză tare;
  • proteina din soia;
  • produse din cereale;
  • alge marine;
  • fructe cu coajă lemnoasă.

Indicații pentru utilizare

Valina este indicată nu numai pentru efort fizic excesiv, ci și pentru următoarele manifestări:

  • deficiența pronunțată a aminoacizilor;
  • excesul de greutate;
  • probleme cu tractul gastro-intestinal;
  • insomnie;
  • stări depresive;
  • frecvente migrene.

Cum să luați medicamentul valin?

Nevoia zilnică a organismului în prepararea valinei - 1-4 grame (în funcție de nivelul activității fizice și de bunăstarea generală).

Pentru a spori efectul și acțiunea valinei, aceasta din urmă trebuie luată împreună cu leucina și izoleucina. Pentru recuperare rapidă după clasă - cu glutamină.

Timpul optim de admitere - înainte, în timpul și după exercițiu.

Contraindicații

Ca toți aminoacizii, aportul de valină are un număr de contraindicații:

  • boli ale rinichilor, ficatului și inimii;
  • diabet zaharat;
  • hepatita;
  • perioada de sarcină și hrănire;
  • vârsta de până la 18 ani;
  • intoleranță individuală.

Ce amenință deficitul de valină?

Cu o lipsă de valină în organism, se observă următoarele deteriorări:

  • încălcarea procesului de asimilare a proteinelor;
  • pierderea masei musculare;
  • slăbirea imunității;
  • tulburări de somn;
  • niveluri scăzute ale serotoninei;
  • apariția de înroșire pe piele;
  • tulburări psihice.

Ce amenință excesul?

Un conținut excesiv de mare de valină amenință cu parestezii ("buze" pe piele), frisoane, amorțeală și furnicături la nivelul membrelor, până la halucinații. De asemenea, există probleme cu tractul digestiv, o încălcare a rinichilor și a ficatului.

În nutriția sportivă și farmacologie, aminoacidul este desemnat L-valină, valină, acid alfa-aminoisovaleric.

Valină.

Valina - un aminoacid esențial (acid 2-amino-3-metilbutanoic), face parte din aproape toate proteinele cunoscute.

Valina este unul dintre cei trei aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA), ceilalți doi fiind L-leucină și L-izoleucină.

Valina sau acidul α-aminoisovaleric este denumit după planta valeriană, deși a fost mai întâi izolată de E. Fisher în 1901 de cazeină. Formulă chimică: C5H11N02

Izomerul L de valină (L-valină) nu poate fi produs de organism și trebuie să fie ingerat prin alimente sau suplimente alimentare. L-valina este un aminoacid esențial pentru funcțiile corporale zilnice, precum și pentru menținerea musculară și reglarea sistemului imunitar. L-valina nu este prelucrată în ficat, este absorbită de mușchi. Cerința zilnică a corpului nostru în valină - 4 grame.

Valina se găsește în alimente de origine animală și vegetală. Cel mai bogat în valină:

Porumb de porumb (351 mg per 100 g)

Mazăre uscată (1159 mg per 100 g)

Oul de pui (859 mg per 100 g)

Carne de vită, pui și somon (1055-1145 mg pe 100 g)

Făină integrală de grâu (618 mg per 100 g)

Nuci (753 mg per 100 g)

Lapte de vacă 3,7% grăsime (220 mg la 100 g)

Orez nedecorticat (466 mg la 100 g),

Rolul valinei în organism

Valina este necesară pentru a restabili țesuturile deteriorate, pentru a crește rezistența musculară la sarcini grele.

Valina, împreună cu leucina și izoleucina, este o sursă de energie pentru metabolismul celulelor musculare. Valina este una dintre principalele componente ale creșterii și sintezei țesuturilor corporale.

Valin are o îmbunătățire generală a stării corpului pentru insomnie și nervozitate.

Valina previne reducerea nivelului de serotonină (un hormon care afectează susceptibilitatea la stres și stabilitatea emoțională, reglează funcția hormonală a tonusului hipofizar și vascular, îmbunătățește funcția motorie). Lipsa de serotonină duce la migrene și depresii.

Valin suprimă apetitul, deci va fi util în lupta împotriva obezității.

Valina este unul dintre materiile prime pentru biosinteza acidului pantotenic - vitamina B5 (acidul pantotenic în literatura rusă este uneori numit în mod incorect vitamina B3).

Experimentele pe șobolani de laborator au arătat că valina crește coordonarea musculară și reduce sensibilitatea organismului la durere, frig și căldură.

Valina este utilizată pentru a trata dependențele dureroase și deficiența de aminoacizi cauzată de acestea, dependența de droguri, depresia (un compus slab stimulator); scleroza multipla, deoarece protejeaza teaca de mielina care inconjoara fibrele nervoase din creier si maduva spinarii.

Valina este necesară pentru a menține metabolismul normal al azotului în organism.

Efecte secundare ale valinelor

Valorile excesiv de mari ale valinei pot duce la simptome precum parestezii (lovituri de gâscă), chiar și halucinații.

Ca rezultat al mutației ADN, valina poate fi înlocuită cu acid glutamic, care provoacă anemie de celule secerătoare, adică incapacitatea hemoglobinei de a transporta eficient oxigenul din plămâni în țesuturi.

Consumul de valină sub formă de suplimente alimentare ar trebui să fie echilibrat cu aportul altor aminoacizi ramificați - L-leucină și L-izoleucină.

valină

Unul dintre cei opt aminoacizi esențiali (care nu sunt sintetizați în corpul uman și care vine numai cu alimente sau sub formă de suplimente alimentare) și unul din cele trei (celelalte două: isolutin, leucină), care acționează ca material de construcție a țesutului muscular. Valine a fost descoperită în 1901 de către cercetătorul Fisher, iar aminoacidul și-a luat numele în onoarea plantei valeriene. Acesta face parte din toate proteinele cunoscute și joacă un rol important în funcționarea normală a întregului corp uman. Produsele de origine animală sunt deosebit de bogate în valină: ouă, carne de vită, pui, somon, lapte de vacă. Printre produsele vegetale, mazărea, fasolea, nucul, semințele de dovleac, orezul, porumbul și făina de grâu sunt liderii în conținutul acestui aminoacid. În nutriția sportivă și preparatele farmacologice, acest aminoacid este desemnat L-valină. Formele uzuale de eliberare sunt pulberea și substanța.

Proprietăți farmacologice

Valina are un efect stimulant și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central, acționează ca un regenerator al țesuturilor și mușchilor afectați, crește rezistența generală a corpului în timpul stresului fizic și mental sever, consolidează sistemul imunitar, contribuie la combaterea dependenței de alcool și droguri, depresiei și stresului. Participă la procesul de metabolizare, reduce apetitul, contribuind astfel la combaterea excesului de greutate. Experimentele au arătat că prezența valinei în organism își reduce sensibilitatea la temperaturi ridicate și joase, reduce durerea. Aminoacidul este responsabil pentru multe procese hormonale din corpul uman: crește producția de hormon de creștere, glanda tiroidă și glandele suprarenale. Responsabil de activitatea sistemului musculo-scheletic și implicat în producerea hemoglobinei.

Indicații pentru utilizare

Insomnia, depresia, durerile de cap, dependența de droguri, alcoolismul, efortul fizic epuizat, deficiența aminoacizilor, anemia, obezitatea, perturbarea sistemelor digestive și excretorii. Valina ajută la restabilirea țesutului muscular deteriorat, are proprietăți de vindecare și elimină toxinele.

Contraindicații

Insuficiență renală severă, cardiacă și hepatică, sarcină, lactație, copii și adolescenți cu vârsta sub 18 ani, diabet zaharat, hepatită, tulburări metabolice ale aminoacizilor, intoleranță individuală.

Efecte secundare

Greață, vărsături, tahicardie, halucinații, frisoane.

BCCA pentru fitness. Ce este BCCA și de ce?

Ce sunt aminoacizii BCAA?

Toate, fără excepție, proteine: atât vegetale cât și animale - este o combinație de aminoacizi. În natură, există mai mult de 200 de tipuri de aminoacizi, dintre care douăzeci și două sunt vitale pentru un metabolism sănătos.

Cea mai mare parte a aminoacizilor pe care corpul nostru le poate sintetiza independent, totuși, există mai mulți aminoacizi esențiali care intră în organism exclusiv din exterior. Aminoacizii esențiali sunt valina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, triptofanul, treonina și fenilalanina.

Misterioasa BCAA reprezinta aminoacizi cu catena ramificata, iar in aminoacizi rusi - cu catena ramificata. Aminoacizii esențiali ai BCAA includ izoleucina, leucina și valina. Ei au o structură specială de molecule cu lanț lateral alifatic sau catene laterale ramificate.

Care este rolul BCAA în organism sau pentru ce sunt BCAAs?

Valine, un aminoacid a cărui funcție principală este de a repara fibrele musculare deteriorate. În timpul unei antrenamente intense, lacrimile fibrei din mușchii unui sportiv au loc în mod obligatoriu, iar creșterea țesutului muscular constă în regenerarea acestor fibre. Volumele suplimentare de valină din organism reduc semnificativ timpul de vindecare al acestor microtraume și, în consecință, accelerează creșterea masei musculare și viteza de recuperare după un antrenament.

Aminoacidul leucină este responsabil pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge, promovând astfel creșterea producției de hormon de creștere. Acest hormon este esențial pentru creșterea și recuperarea fibrelor musculare. În plus, leucina este implicată activ în repararea țesutului și a țesutului osos.

Aminoacidul izoleucinic este o parte integrantă a procesului de sinteză a hemoglobinei. Funcția sa este și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, creșterea rezistenței generale a organismului și accelerarea recuperării mușchilor deteriorați.

Aminoacizii esențiali complexi BCAA nu numai că stimulează formarea de noi țesuturi musculare, dar pot, de asemenea, să încetinească procesul de distrugere a unuiuia existent. BCAA este capabil să îmbunătățească procesul de metabolizare, să accelereze rata de ardere a grăsimilor subcutanate și să normalizeze metabolismul existent al grăsimilor.

Efectele BCAA asupra mușchilor

Fibrele musculare sunt compuse în principal din proteine. Aminoacizii leucina, izoleucina valina sunt principalii compuși aminoacizi ai acestor proteine. Pur și simplu, muschii sunt în mare parte compuși din componente BCAA.

Un nivel ridicat de BCAA este un fel de semn de semnalizare pentru activarea creșterii celulare, precum și diviziunea sa.

BCAA slăbire (uscare)

Dieta sau "uscarea" implică o restricție severă în carbohidrații și, în consecință, în energie. În astfel de condiții, organismul se va strădui să o obțină din orice: atât din grăsimi, cât și din proteinele musculare.

Mai intai, organismul va incepe sa utilizeze nu toata proteina musculara, ci doar trei aminoacizi - valina, izoleucina si leucina. Astfel de acțiuni conduc la pierderi în volume și sunt considerate extrem de nedorite. Complexul sportiv BCAA, alcătuit din acești trei aminoacizi esențiali, face posibil să nu piardă câștigul de mușchi în timpul uscării.

BCAA necesită zilnic

Potrivit majorității formatorilor profesioniști, pentru o sesiune de antrenament, pentru fiecare kilogram de greutate, un atlet trebuie să primească aproximativ 33 mg de leucină.

Dacă greutatea unui sportiv este, de exemplu, 75 kg, atunci pentru antrenament el trebuie să primească cel puțin 2,475 mg de leucină. Folosind raportul standard de aminoacizi din complex - 2: 1: 1, obținem rezultatul - aproximativ 5 g BCAA.

Datorită acestei formulări, este foarte simplu să calculați nevoia zilnică de BCAA.

Conținutul de valină, leucină și izoleucină din lapte și produse din carne este extrem de ridicat. Astfel, pentru 20 g de proteină, care este conținută în 100 g de carne de vită, se obțin 1 g valină, 0,9 g izoleucină și 1,6 g leucină, adică aproape 2,5 g BCAA.

Cum să luați aminoacizi BCAA

Corpul unui atlet pe zile și zile de antrenament dedicat odihnei are nevoie de cantități diferite de aminoacizi rapizi. În consecință, schema complexă BCAA este puțin diferită.

În timpul antrenamentelor intense, fără hrănire suplimentară din exterior, corpul începe să utilizeze rezerve suplimentare ale corpului. Primul lucru din curs este glicogenul și, dacă nu este suficient, corpul nostru va începe defalcarea activă a aminoacizilor, dintre care, așa cum am menționat mai devreme, se compun mușchii noștri.

Pentru a preveni ca organismul să înceapă să se "mănânce" în sine, se utilizează complexul BCAA. Este absorbit instantaneu, este foarte activ implicat în procesul de construire a masei musculare, arderea grăsimilor și oprirea dezvoltării catabolismului în timpul antrenamentului.

Se recomandă recepția BCAA înainte de antrenament și, de asemenea, imediat după terminarea acesteia. De asemenea, dacă durata antrenamentului depășește o oră, puteți lua o cantitate mică de aminoacizi în timpul orelor de curs.

În zilele de odihnă, ar trebui să luați BCAA imediat după trezire. Deoarece procesele catabolice distructive sunt activate imediat după trezire. Pentru a distruge proteina obținută cu alimente sau cu proteine ​​în aminoacizi, durează ceva timp pentru corpul uman. Recepția complexului BCAA ajută aminoacizii să ajungă imediat la mușchi. Este recomandat să luați BCAA imediat după trezirea de la jumătate la o întreagă normă normală.

Contraindicații și rău la BCAA

Deoarece aminoacizii cu lanț lateral ramificat sunt substanțe vitale pentru funcționarea corpului uman, se sugerează concluzia - luarea complexului BCAA nu implică reacții și tulburări negative în organism.

O supradoză a medicamentului este imposibilă datorită faptului că aminoacizii care nu au avut timp să se digerăm sunt complet eliminați cu succes prin sistemul excretor, în nici un fel, fără a perturba echilibrul intern al organismului.

Aminoacizii BCAA pot fi dăunători numai persoanelor care suferă de boli ale sistemului urogenital și ale rinichilor, patologiilor intestinale și ale stomacului, precum și persoanelor cu intoleranță la componentele care alcătuiesc complexul.

Trebuie să iau BCAA?

Utilizarea BCAA în sarcini normale de fitness nu are prea mult sens, doza lor zilnică poate fi obținută din aceeași proteină sau creatină, precum și din alimente. În plus, în termeni economici, BCAA zboară sportivii într-un penny puternic.

Pentru comparație: izolatul de proteine ​​de zer de înaltă calitate este capabil să digere aproape în același timp cu complexul de aminoacizi esențiali, dar porțiunea sa va fi semnificativ mai mare decât porțiunea BCAA, iar banii vor fi cheltuite în același mod.

Atunci când se usucă și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, consumarea BCAA este esențială dacă doriți să vă mențineți câștigul muscular. Dar dacă fondurile tale îți permit să cumperi orice groapă de sport fără să te gândești, atunci îți poți suplimenta dieta în alte perioade de antrenament.

Rezumat de stil

BCAA nu este un instrument magic care ajută la construirea masei musculare într-o chestiune de secunde sau ajuta la pierderea de grăsime. Acesta este doar un supliment activ din punct de vedere biologic, care ajută la o absorbție mai rapidă a aminoacizilor esențiali.

BCAA este sigur pentru sănătate și este foarte eficient, dar din cauza costurilor sale, este foarte rezonabil să luați medicamentul numai în timpul antrenamentelor pentru scăderea în greutate sau diete.

L valine ce este

Un rol important în asigurarea funcționării zilnice a organismului, reglarea sistemului imunitar, menținerea mușchilor este jucat de valină - un aminoacid biologic esențial. Acest lucru sugerează că nu este produs și nu sintetizat din alte substanțe, ci vine în formă finită cu alimente. Valin a fost izolat de către cercetătorul E. Fisher în 1901 din cazeină, iar un aminoacid a fost numit după faimoasa plantă valeriană.

Este o parte integrantă a proteinelor naturale, care trebuie furnizate în mod constant în cantitățile necesare în organism prin alimente sau suplimente nutritive. Printre produsele de origine animală sunt cele mai bogate în valină: lapte de vacă, carne de vită, somon, ouă, file de pui. Ele sunt, de asemenea, bogate în unele produse vegetale, care conduc în această listă sunt semințe de dovleac, nuci, fasole, arahide, orez, mazăre, grâu și făină de porumb. Dacă nu există valină în alimente, devine defectă în proteine ​​și duce la dezechilibru de azot. Organismul nostru are nevoie de aproximativ 4 grame de valină zilnic.

Care sunt funcțiile valinei în organism?

Structura ramificată a acestui aminoacid esențial este folosită de mușchi ca o sursă valoroasă de energie. Valina, ca una dintre componente, este implicată în restaurarea și formarea tuturor țesuturilor, menținând metabolismul adecvat al azotului în organism. Reduce sensibilitatea la durere, temperaturi scăzute, căldură, are efect stimulativ, îmbunătățește coordonarea și îngreunează eliminarea serotoninei. Aminoacidul ajută la reglarea proceselor care au loc în sistemul nervos, protejează învelișurile de mielină ale neuronilor împotriva deteriorării.

În plus, valina are alte proprietăți farmacologice:

  • crește rezistența și forța musculară;
  • acționează ca una dintre sursele de energie în metabolismul celulelor musculare;
  • îmbunătățește starea generală de nervozitate, depresie și insomnie;
  • reduce pofta de mâncare, prin urmare, benefică pentru pierderea în greutate;
  • participă ca materie primă cu alții la sinteza acidului pantotenic.

De asemenea, experimentele au arătat că aminoacizii ajută la întărirea sistemului imunitar, creșterea hormonului de creștere, producția de hemoglobină, răspunde de funcționarea sistemului musculo-scheletic, servește ca asistent în lupta împotriva dependenței de droguri și alcool.

Efecte secundare ale valinelor

În nutriția sportivă, aportul de valină sub formă de supliment biologic trebuie să fie echilibrat, deoarece nivelul său ridicat poate determina simptome neplăcute - parestezii și chiar halucinații.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Cele mai benefice grăsimi: o listă de produse

Mulți oameni cred că oamenii care mănâncă grăsimi sunt supraponderali. De fapt, nu atât de simplu. Organismele noastre au nevoie de grăsimi naturale pentru a pierde în greutate și pentru a funcționa normal.

Citeşte Mai Mult

Ce este Cacao util

Amintiți-vă povestea "Buratino" când Malvina a tratat cacao Buratino pentru micul dejun. Cu această băutură toată lumea este familiară încă din copilărie. El a fost pregătit de bucătari în grădiniță și școală.

Citeşte Mai Mult

Ce alimente conțin grăsimi?

Care este cel mai bun ulei pentru a prăji?Mai mult pe temaGrăsimile sunt principalii inamici ai inimii noastre, mulți cred. Și, prin urmare, să se lipsească de multe plăceri culinare.

Citeşte Mai Mult