Siliciul din alimente

Dragi cititori, corpul uman este un sistem complex și diverse substanțe minerale sunt vitale pentru funcționarea sa normală. Ei interacționează între ei în corpul nostru și sunt responsabili pentru un număr de procese. Lipsa sau excesul lor poate afecta în mod semnificativ sănătatea.

Am vorbit deja pe blog despre importanța organismului de fier, calciu, magneziu, seleniu. Astăzi, dragi cititori, obiectul atenției noastre va fi siliciul. Să vedem ce produse conțin siliciu, ce beneficii aduce organismului, ceea ce este periculos în ceea ce privește lipsa și excesul de siliciu.

Ce știm despre siliciu

Siliconul este un mineral negru sau cenușiu cunoscut de oameni pentru o lungă perioadă de timp. Praf de praf pulverizat de silice pentru a evita gangrena. Sa observat că apa care intră în contact cu această piatră devine mai curată și mai gustoasă. În forma sa pură, siliconul a fost obținut în secolul al XIX-lea. În 1972 a fost inclusă în lista microelementelor esențiale pentru oameni.

Siliconul (Si) în ceea ce privește prevalența pe pământ este inferior numai oxigenului. O mare parte din crusta pământului este reprezentată de compuși anorganici ai acestui element. Sub formă de silice, se găsește în aproape toate plantele. În aceeași formă de siliciu se găsesc în peștii de apă dulce, păsările de curte, mamiferele.

Silica din corpul uman este de aproximativ 0,001%. Este prezent în glanda tiroidă, hipofiză, glandele suprarenale, în stomac și plămâni, în plasmă și piele, cel mai mare număr de unghii și păr. Colagenul - o proteină a țesutului conjunctiv - include siliciul. Acest mineral oferă elasticitatea pielii, a vaselor de sânge, a tendoanelor și este, de asemenea, important pentru rezistența oaselor.

Beneficiile siliconului pentru organism

Știința spune că, cu o lipsă de siliciu în organism, aproximativ 70 de alte elemente, cum ar fi calciu, fluor, zinc, mangan, aluminiu și alte minerale importante, vor fi slab absorbite sau absorbite.

De asemenea, siliciul este necesar pentru a menține următoarele funcții importante ale corpului:

  • formarea de oase, cartilaj, tesut conjunctiv;
  • menținerea forței și elasticității vaselor de sânge pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular;
  • creșterea eficienței anumitor vitamine;
  • consolidarea imunității;
  • pentru funcționarea normală a sistemului nervos;
  • împreună cu calciu și magneziu - pentru metabolismul normal;
  • curățarea corpului de compuși toxici, metale grele, radionuclizi;
  • dilatarea vaselor de sânge, scăderea tensiunii arteriale;
  • suprimarea bacteriilor putrefactive;
  • pentru piele sănătoasă, unghii, păr;
  • inhibarea procesului de îmbătrânire, deoarece este important pentru oase, țesuturi conjunctive, piele;
  • nu permite lipidelor să intre în plasma sanguină;
  • împreună cu compușii proteici promovează sinteza enzimelor și a hormonilor din organism;
  • vă permite să restaurați structura osoasă separat de vitamina D;
  • în organism creează sisteme coloidale speciale care neutralizează virușii și microorganismele dăunătoare.

Balanța naturală a siliciului cu calciu nu permite îmbătrânirea timpurie. Acest element este necesar și pentru copii, adulți și vârstnici.

Rata zilnică de siliciu

O alimentație corectă, cu prezența produselor care conțin siliciu, ar trebui să satisfacă necesitatea acestui element. Există diverse recomandări ale experților privind rata zilnică de siliciu pentru oameni. Cel mai adesea este de la 10 la 50 mg pe zi, cu un maxim de 100 mg.

O dietă necorespunzătoare și neechilibrată duce la pierderea siliciului. În medie, cu alimente și apă pe zi, obținem 3,5 mg, iar organismul pierde aproape 9 mg de siliciu.

Cauzele de deficit de siliciu

Lipsa de siliciu în organism poate avea mai multe cauze. Printre acestea se numără:

  • lipsa fibrei și a apei minerale în dietă;
  • excesul de aluminiu în organism (cel mai adesea datorită utilizării ustensilelor din aluminiu);
  • apă clorurată;
  • mare efort fizic;
  • creșterea activă a copiilor.

Semne de lipsă de siliciu în organism

Pe lipsa de siliciu în organism spune un număr de semne. Aceasta este o slăbire a sistemului imunitar, o boală pulmonară, infecții respiratorii acute. Aceasta este ceea ce mărturisește tulburările de țesut conjunctiv - boli ale ligamentelor, oaselor, artritei, osteoporozei, bolii parodontale. Acestea sunt boli vasculare - colesterol crescut, ateroscleroză. Lipsa de siliciu se manifestă prin piele uscată, acnee, fragilitate și creștere proastă a unghiilor, păr plictisitor. Din cauza lipsei sale, rănile nu se vindecă bine, pofta de mâncare este redusă considerabil, sensibilitatea la vreme este crescută.

Deficitul de siliciu duce la tulburări metabolice. În același timp, o serie de alte elemente minerale nu sunt absorbite de organism. Dacă lipsește siliciul, crește pericolul bolilor cardiace și vasculare. Un conținut redus de siliciu este observat la hepatită, diabet, cataractă. Pentru a evita această deficiență, trebuie să luăm siliciu în alimente, pe care vom discuta mai jos.

Un exces de siliciu în organism

Compușii de siliciu nu sunt toxici. O suprapundere a acestui element poate să apară dacă îl inhalați cu aer, de exemplu în producția periculoasă. Dacă există prea mult siliciu în organism, pot apărea afecțiuni ale bronhiilor și plămânilor, urolitiază, în cel mai dificil caz, cancer. Cantități excesive de siliciu și aluminiu au fost identificate în boala Alzheimer.

Produse care conțin siliciu

Deci, care produse conțin siliciu? Experții spun că este necesar pentru o bună creștere și producție de orez, floarea-soarelui, cartofi, roșii, morcovi, sfecla și alte plante. Deoarece în pământ există atât de mult siliciu, produsele vegetale conduc în conținutul său.

Se știe care produse conțin mult siliciu - acesta este un boabe nerafinate cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi orez brun, hrișcă, orz, ovăz, boabe germinate de cereale, mei. De asemenea, acestea sunt legume rădăcinoase - anghinare din Ierusalim, sfeclă roșie, ridiche, ridichi, morcovi. Siliciul este suficient în tărâțe, castraveți, varză, verdeață, alge, acolo este în fructe de pădure. O mulțime de siliciu conține fructe - căpșuni, căpșuni, cireșe, caise. În pielea de legume și fructe de acest element mai mult decât în ​​fructe în sine. În plus, siliciul este în plante, cum ar fi feriga, coada-calului, păpădia, urzica.

Dintre fisticul bogat în siliciu. Siliciul se regăsește și în produsele de origine animală - pui, carne de vită, ouă. Se crede că grăsimile animale nu absorb pe deplin siliciul. Dar poate fi obținută din produse gustoase și sănătoase precum ardeiul, ridichi, patrunjel, telina, mere, prune, banane.

Fapte de siliciu pe care nu le cunoști

Pentru funcționarea normală a oricărui organism, cu excepția proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, vitaminelor și mineralelor, este necesară, de asemenea, administrarea regulată de doze mici de microelemente. Acestea includ magneziu, brom, iod, cupru, aluminiu, zinc, molibden, cobalt, mangan, fluor. Unul dintre oligoelementele care este cel mai greu de trecut prin alimente este siliciul (al doilea nume este siliciul).

Deși această substanță este conținută în corpul uman în cantități mici (aproximativ 7 grame în total), deficiența acesteia conduce la faptul că asimilarea elementelor structurale rămase este perturbată, ceea ce poate avea un efect extrem de dăunător asupra sănătății noastre. Prin urmare, este important să știți care alimente conțin siliciu pentru a vă formula corect regimul alimentar și, în consecință, pentru a preveni dezvoltarea multor afecțiuni.

Rolul siliciului în organism

Siliconul joacă un rol structural important în corpul uman. Ajută la întărirea sistemului musculo-scheletic, promovează pielea, părul și unghiile sănătoase, crește elasticitatea vaselor de sânge și reduce riscurile diferitelor boli cardiace, accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic, contribuie la generarea și transmiterea impulsurilor electrice prin fibrele sistemului nervos și previne dezvoltarea aterosclerozei.

Fără aceasta, sinteza aminoacizilor importanți și absorbția sărurilor minerale și a vitaminelor ar fi imposibilă. De asemenea, una dintre funcțiile de siliciu este abilitatea de a structura moleculele de apă, atât de băut cât și de cea care umple celulele corpului nostru. Apa în care pietrele de siliciu au fost localizate de ceva timp este complet decontaminată și sigură pentru băut.

În interiorul corpului, moleculele unui astfel de lichid sunt capabile să "lipsească" în cantități mari diverse bacterii, agenți patogeni, virusuri periculoase, care sunt cauza multor boli.

Acestea includ, de exemplu, virusurile hepatitei, reumatismul, gripa, poliartrita, precum și ciupercile care sunt incompatibile cu funcționarea normală a organelor. Combinând cu siliciul într-o macromolecule, astfel de complexe structurale complexe sunt ușor de îndepărtat din corp.

Rata de consum și simptomele deficitului de siliciu

Pentru un adult sănătos, consumul zilnic de siliciu este de 25-35 miligrame. Aproximativ 15-20 mg ajungem prin aerul pe care îl respiram. Și numai 3 până la 5 mg este absorbit în cel mai bun caz cu alimente. Dar daca consideram ca mai mult de 10 mg de siliciu pe zi este excretat din organism prin urina, devine clar de ce chiar si aceste 5 mg sunt atat de importante pentru noi.

Cum este util siliciul?

Dacă pentru o lungă perioadă de timp organismul nostru nu primește siliciu în cantitatea necesară, simptomele deficienței sale încep să apară.

Cele mai importante sunt:

  1. fragile unghii și pierderea severă a părului;
  2. sporită emoționalitate, oboseală și iritabilitate;
  3. sensibilitatea la schimbările climatice;
  4. mâncărime;
  5. se observă un număr mare de vânătăi și vânătăi, pielea devine gri;
  6. oase fragilitate;
  7. boli ale sistemului digestiv

Merită menționat faptul că magneziul este puternic influențat și de starea sistemului nervos uman. Prin urmare, în absența altor simptome din listă, nu trebuie să vă stabiliți un diagnostic al deficienței de siliciu.

Locuitorii acelor regiuni în care conținutul de siliciu din sol și aer se află în limitele normale, cu o dietă mai mult sau mai puțin echilibrată, aproape că nu se confruntă niciodată cu deficiența. Dar dacă ecologia locului dvs. de reședință lasă mult de dorit, este necesar să acordați mai multă atenție dietei dvs. Să vedem ce produse conțin siliciu.

Produse care conțin siliciu

Deoarece siliciul tinde să se acumuleze în cantități mari în sol, faptul că produsul alimentar de origine vegetală este cel mai bogat în conținutul acestui oligoelement pare logic.

Cea mai mare parte este în orez, fulgi de ovăz, grâu integral, tărâțe, sfeclă, varză, porumb, morcovi și castraveți, în leguminoase, semințe de floarea soarelui și fructe și fructe uscate.

Tabelul de mai jos afișează informații cantitative privind conținutul de siliciu din produse.

La prima vedere poate părea că este suficient să mănânci, de exemplu, 100 de grame de cireșe, pentru a vă oferi pe deplin rata zilnică de siliciu. Dar, din păcate, nu este. Ca toate oligoelementele, este ușor de distrus în procesul de gătit.

De asemenea, concentrația sa cea mai mare se observă în coaja legumelor, nu în celuloză. Și când curățăm, de exemplu, cartofii înainte de gătit, pierdem aproape 90% din siliciu, cu care este bogat acest produs.

Al doilea motiv pentru care este atât de dificil să obțineți suficientă cantitate de siliciu din alimente este că acesta este absorbit numai în intestine. Prin urmare, diferite boli ale tractului gastro-intestinal, contaminarea intestinală cu pietre fecale și prezența paraziților în ea reduc de zece ori asimilarea acestui oligoelement.

O alta contradictie este ca produse cum ar fi carnea, laptele si fructele de mare, care pot contine multa siliciu, in acelasi timp incalca intrarea in corpul nostru (de aceea nu au fost mentionate in lista de mai sus).

Și chiar dacă mâncați o mulțime de legume sănătoase, consumând carne, cantitatea de siliciu absorbit în timpul unei astfel de masă va avea tendința de a zero. Trebuie remarcat faptul că, în același timp, fibrele de plante, consumate în cantități mari, dimpotrivă, contribuie la reacțiile chimice corecte, în urma cărora asimilarea acestui oligoelement este foarte bună.

Efectele negative ale excesului de siliciu în organism

După cum știți, este întotdeauna bine că în mod moderat. Acest lucru este adevărat în cazul utilizării siliciului. Fiind în doze moderate un element extrem de important, care promovează buna funcționare a corpului, ajungând în organism în cantități mari, poate provoca boli extrem de periculoase.

De exemplu, dacă aerul într-un megalopolis sau producția este suprasaturat cu diferiți compuși ai acestuia, există o mare probabilitate de a dezvolta o boală pulmonară severă. Dacă o persoană mănâncă produse care conțin siliciu în cantități nejustificate și este bine absorbită, urolitiaza se poate dezvolta foarte curând, iar metabolismul fosfor-calciu va fi perturbat.

Prin urmare, încercați să consumați o dietă echilibrată, să nu mergeți la extreme și să nu folosiți alimente foarte sănătoase în doze mari. Și veți fi sănătoși și fericiți!

Ce alimente conțin siliciu

Siliconul (Si) este un element chimic care se poziționează pe locul doi în ceea ce privește prevalența pe planeta noastră. Compușii din această substanță (silice) sunt componente compozite obligatorii ale celulelor de plante. Este siliciul care ajută plantele să mențină elasticitatea și rezistența normală a tulpinilor.

În corpul uman, siliciul este conținut în cantități nesemnificative (cota acestui element reprezintă aproximativ 0,001% din masa totală). Cu toate acestea, compușii acestei substanțe au un impact semnificativ asupra majorității proceselor chimice care apar în corpul uman.

Funcțiile biologice ale siliciului

Siliconul este un element biogen conceput pentru a efectua o serie de funcții vitale în corpul uman. În special, această substanță:

  • contribuie la absorbția normală a fosforului, a calciului, a potasiului și a altor substanțe benefice;
  • dă elasticitate vaselor, țesutului conjunctiv, pereților din tractul gastrointestinal;
  • ajută la refacerea oaselor în fracturi și alte leziuni;
  • participă la procesul de eliminare a substanțelor toxice din organism;
  • previne formarea excesului de colesterol și dezvoltarea aterosclerozei;
  • reduce probabilitatea de accident vascular cerebral și alte boli cardiace;
  • îmbunătățește starea plăcilor de unghii și a părului, crește rata de creștere, împiedică dezvoltarea alopeciei;
  • încetinește îmbătrânirea corpului;
  • creează condiții pentru producerea de hormoni, enzime și aminoacizi în organism;
  • îmbunătățește conductivitatea fibrelor nervoase;
  • asigură condiții pentru funcționarea normală a unui număr de structuri ale creierului;
  • împiedică răspândirea proceselor degenerative eterogene.

În plus, siliciul are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar.

Consumul zilnic de siliciu

În medie, corpul uman conține 0,7-0,9 g siliciu. În același timp, concentrațiile semnificative ale acestei substanțe se găsesc în țesutul conjunctiv, păr, în stratul epidermal al pielii, în oase și ganglioni limfatici.

Pentru a menține concentrația de siliciu în țesuturile corpului uman la un nivel constant, ar trebui să se asigure aportul zilnic de 6 până la 20 mg din această substanță. În plus, un număr de oameni de știință sunt înclinați să creadă că rata zilnică de consum de siliciu ar trebui să fie de 40-90 mg. Nevoia generală pentru această substanță poate crește cu osteoporoză, fracturi osoase și tulburări neurologice.

Ce alimente conține siliciu?

Siliconul este prezent în toate produsele alimentare care se bazează pe plante. Cea mai mare parte a acestei substanțe se găsește în cereale, legume și alte alimente bogate în carbohidrați indigestibili (în orez nealcoolizat, orz, ovăz etc.). În plus, siliciu bogat în unele produse din carne și produse lactate, păsări de curte, ouă de pui și fructe de mare. Datele detaliate privind conținutul acestei substanțe în produsele alimentare sunt prezentate în tabel.

Este de remarcat faptul că siliciul este distrus cu ușurință atunci când gătiți alimente. Pentru a menține concentrația maximă a acestei substanțe în mesele gata, este necesar:

  • reduceți timpul de gătire la foc;
  • mâncați fructe cu pielea (în cazurile în care este posibil).

Caracteristicile absorbției de siliciu

Absorbția siliciului, care intră în organism simultan cu alimentele, are loc în intestin. În același timp, aproximativ 4% din compușii de siliciu prezenți în compoziția alimentelor sunt absorbiți în medie.

Există mai mulți factori care au un impact negativ asupra procesului de absorbție a siliciului de către organism. Acestea includ:

  • o gamă largă de boli ale tractului digestiv;
  • invazii parazitare;
  • consumul excesiv de lapte, carne și fructe de mare;
  • exces de aluminiu.

Absorbția siliciului contribuie la consumul de alimente îmbogățite cu fibre dietetice, calciu, mangan, potasiu și magneziu.

Deficitul de siliciu

Cauza principală a deficitului de siliciu în țesuturi umane considerate abordare superficială a pregătirii dietei (utilizarea produsului în care este mâncare și feluri de mâncare off abuzul de substante rafinate, cu un conținut ridicat de aluminiu, aderenta dietele prea stricte și colab.). În plus, lipsa de siliciu se poate datora:

  • creșterea consumului de substanță în cauză pe fondul efortului fizic ridicat, al creșterii accelerate a organismului etc.
  • eșecuri de schimb;
  • aciditate scăzută a sucului gastric;
  • boli parazitare.

Principalele manifestări ale deficitului de siliciu sunt:

  • pierderea excesivă a părului, subțierea și fragilitatea;
  • hipersensibilitate la schimbările climatice;
  • constante schimbări de dispoziție;
  • oboseală;
  • coordonarea slabă a mișcărilor, uimitoare la mers;
  • creșterea concentrației de colesterol în sânge, apariția semnelor de ateroscleroză;
  • slăbirea țesutului osos, fracturile osoase frecvente;
  • tendință crescută la dezvoltarea bolilor inflamatorii ale tractului digestiv;
  • un risc crescut de boli fungice.

Deficiența de siliciu prelungită poate provoca diabet, boli cardiace și canceroase. Acesta este motivul pentru care, atunci când se identifică semne care indică aportul insuficient al acestei substanțe în organism, este necesar să se facă o ajustare a dietei, care să prevadă îmbogățirea produselor care conțin siliciu.

Excesul de siliciu

Factorii care contribuie la formarea unui exces de siliciu în organism sunt considerați:

  • care locuiesc în zone cu o concentrație ridicată de substanță în aer și apă;
  • lucrări care implică frecvent contact cu substanțe care conțin siliciu;
  • abuzul de produse cu conținut de siliciu, aditivi și medicamente;
  • eșecurile de schimb.

Semnele care indică acumularea excesivă de siliciu în organele și țesuturile corpului uman sunt:

  • dezvoltarea fibrozei pulmonare;
  • formarea de pietre în țesuturile rinichilor;
  • boli oncologice ale cavității abdominale și ale pleurei;
  • silicoză;
  • performanță scăzută și oboseală constantă;
  • iritabilitate;
  • dificultăți de respirație;
  • încălcarea termoregulării corpului (temperatura crește peste 37,5 grade sau scade sub 36,3 grade);
  • stările depresive.

La detectarea simptomelor enumerate, este necesar să se protejeze de acțiunea factorilor care provoacă formarea unui exces de siliciu în organism în cel mai scurt timp posibil. În plus, trebuie să consultați un medic și, dacă este necesar, să urmați un curs de terapie prescrisă.

Ce alimente conțin siliciu

Siliconul - este un oligoelement localizat în țesutul conjunctiv și osos, are un impact asupra sistemului cardiovascular și sistemului nervos. Un astfel de element în organism este un catalizator pentru majoritatea proceselor. Pentru a menține o cantitate suficientă în organism, puteți obține siliciu în alimente. O masă specială va arăta ce substanțe conțin flint sunt disponibile pentru tine.

Ce alimente conțin siliciu

Este important să luați ce alimente conține această componentă foarte importantă pentru a evita lipsa acesteia în organism. Produsele care conțin această substanță în compoziție în majoritatea cazurilor sunt de origine vegetală. Trebuie remarcat faptul că alimentele, cum ar fi carnea, în ciuda faptului că ele sunt o sursă excelentă a unui astfel de element, împiedică intrarea în organism.

Legumele și fructele care au o mare cantitate de celuloză în compoziția lor ajută la îmbunătățirea absorbției elementului. Carbohidrații și produsele alimentare rafinate nu contribuie la creșterea oligoelementelor din sângele crud. Tabelul vă va ajuta să aflați în detaliu ce alimente ar trebui să alegeți.

Surse de siliciu de origine vegetală

Ce alimente conțin siliciu, având o origine vegetală:

  • Legume - soia, fasole verde, haricot.
  • Cereale - fulgi de ovăz, orez nedecorticat, tărâțe de grâu, mei, orz, porumb.
  • Fructe - mere, banane, caise.
  • Legume - ceapa, varza, castraveti, telina, spanac, morcovi, ridichi, cartofi, rosii, sfecla, rebarbora, piper.
  • Boabe - prune, cireșe, căpșuni.
  • Fructe uscate - stafide, smochine, date.
  • Apă minerală, vin, bere, suc de struguri.
  • Semințe de floarea-soarelui.

Siliciul în produsele animale

Siliciul se regăsește și în produsele de origine animală. Deci, ce produse conțin siliciu:

  • Produse din carne - carne de pui, carne de vită.
  • Fructe de mare - alge marine, kale de mare, caviar.
  • Oul de pui.
  • Produse lactate - lapte acru.

Principalele funcții ale pietrei

Silicatul din organism poate avea un rol crucial în prevenirea dezvoltării fragilității osoase și a osteoporozei. Funcțiile sale principale sunt următoarele:

  • Îmbunătățește starea generală a pielii, părului, unghiilor;
  • Responsabil pentru coordonarea mișcărilor;
  • Afectează digestia organismului toate elementele necesare pentru el;
  • Interferează cu apariția cancerului, a tuberculozei, a diabetului zaharat, a buruienilor;
  • Ajută la scăderea tensiunii arteriale;
  • Stimulează sistemul imunitar;
  • Participă la formarea majorității aminoacizilor, hormonilor și enzimelor;
  • Normalizează procesele metabolice;
  • Reduce probabilitatea bolilor cardiovasculare;
  • Afectează sistemul nervos și creierul;
  • Promovează penetrarea calciului, stimulează creșterea osoasă.

În corpul uman, flintul este capabil să ofere un efect de structurare asupra moleculelor de apă, contribuind astfel la eliminarea toxinelor, fungiilor și bacteriilor. Cu o lipsă de pietre în corp, elasticitatea pereților vaselor scade. În același timp, capacitatea vaselor cerebrale de a contracta și de a se extinde scade.

Normă pe zi

În cele din urmă, nu a fost posibil să se stabilească exact ce cantitate de microelement pe zi ar trebui să fie ingerate. Până în prezent, sunt efectuate studii pentru a identifica o doză semnificativă de piatră pentru corpul uman.

Există date care sunt furnizate de oamenii de știință străini, conform cărora doza zilnică pentru corpul pietrei la un adult este de 20-50 miligrame. Limita nivelului de consum superficial admisibil al microcelulei nu este definită. Se știe că dacă consumați o dietă echilibrată, doza zilnică de siliciu pentru organism este pe deplin satisfăcută.

Flint deficiență

Cel mai adesea, ca urmare a unei diete dezechilibrate, există o lipsă a acestui oligoelement în organism. În produsele care suferă un grad ridicat de prelucrare sau în plante cultivate prin utilizarea de îngrășăminte minerale în cantități mari, acest oligoelement este absent. Următorii factori pot agrava situația:

  • Unele boli parazitare.
  • Cantitate insuficientă de minerale în alimente.
  • Perioada de creștere accelerată la copii.
  • O supraîncărcare fizică puternică.
  • Aciditatea scăzută a stomacului.

Semnele de lipsă de pietre în organism seamănă cu simptomele lipsei de alte oligoelemente și vitamine:

  • Predispoziția la formarea bolilor fungice;
  • Concentrație crescută de colesterol din sânge;
  • Schimbări de dispoziție;
  • Diluare și căderea părului, matreata;
  • Oboseală ridicată;
  • Se simte rău când se schimbă vremea.

Consecințele lipsei de siliciu

O lipsă de siliciu în organism poate provoca diabet, boli ale sistemului cardiovascular, aftoasă și chiar tumori maligne. Tulburările sistemului nervos se pot manifesta ca o tulburare în coordonarea mișcării și uimitoare la mers. Poate să apară iritabilitate, teamă și slăbiciune generală.

Cu o lipsă de elemente în organism, copiii pot dezvolta rahitism pentru o lungă perioadă de timp, oameni de vârstă de pensionare - hipertensiune arterială, ateroscleroză, și oase fragile.

Siliciu excesiv

Nu există simptome specifice precoce ale conținutului excesiv în organism. Există slăbiciune, performanță și iritabilitate. La producție, când este inhalat îmbogățit cu praf de piatră, există o tuse rapidă, dificultăți de respirație cu sarcini minore.

Inhalarea constantă a prafului cu un conținut ridicat de pietre duce la excesul său în organism, care poate provoca apariția fibrozei și silicozei plămânilor. Alimentele consumate zilnic cu conținut ridicat de element pot fi cauza excesului lor. Urolitiaza, formarea maligna a pleurei si cavitatea abdominala pot apare de asemenea.

Cauzele supradozajului

Conținutul excesiv de microelemente din organism este observat în rândul lucrătorilor care s-au aflat de mult timp în contact cu ciment, sticlă, azbest, cuarț, aerosoli, precum și cu reglarea insuficientă a schimbului de substanță.

Pentru a menține o cantitate suficientă de piatră în organism, pur și simplu echilibrat să mănânce. Includeți în dietă toate produsele de mai sus, încercați să evitați interacțiunea cu componente dăunătoare, iar apoi veți uita de o astfel de problemă, precum lipsa de pietre în organism.

Cum să umpleți deficiența de siliciu?

Pentru ca toate organele corpului uman să funcționeze corect, trebuie să fie completate zilnic cu diverse oligoelemente, vitamine și alte substanțe benefice. Unii compuși sunt prezenți în țesuturi, în timp ce alții provin din exterior. Atât prima, cât și cea de-a doua sunt reumplete prin consumul de produse, medicamente și complexe vitaminice minerale care conțin o anumită substanță. Unul dintre elementele vitale este siliciul.

Si este un mineral esențial, un element structural al țesuturilor conjunctive și osoase. Substanța este responsabilă pentru menținerea flexibilității ODE, ajută la creșterea elasticității vaselor de sânge, îmbunătățirea stării funcționale a pielii, a părului și a unghiilor. Deficitul său este plin de evoluția diabetului, patologiilor sistemului cardiovascular și a altor probleme grave de sănătate.

Pentru a evita astfel de consecințe, trebuie să știți ce produse conțin elementul și să le utilizați în cantitatea necesară.

Rolul și funcția siliciului la om

Siliconul este implicat în multe procese fiziologice. În plus, el este responsabil pentru menținerea flexibilității ODE, ajută la normalizarea metabolismului lipidic, accelerând conducerea transmiterii impulsurilor nervoase. Elementul este o componentă a țesuturilor umane, incluzând glandele tiroidiene, suprarenale, glanda pituitară, plămânii, mușchii, sângele și limfa. Dar, deoarece concentrația unei substanțe în organism este nesemnificativă (doar 0,001% din greutatea corporală), ea trebuie furnizată corpului. Iar cea mai bună sursă de compus este alimentele.

Funcția principală a Si este menținerea flexibilității țesuturilor conjunctive și epiteliale, articulațiilor, tendoanelor, vaselor de sânge, cartilajului și membranelor mucoase. Cu un aport suficient de siliciu ajută:

  • menținerea echilibrului adecvat al calciului și al fosforului în organism;
  • prevenirea osteoporozei;
  • prevenirea dezvoltării și răspândirii diferitelor procese degenerative;
  • creste proprietatile de protectie ale corpului;
  • îmbunătățirea conductivității fibrelor nervoase;
  • crearea condițiilor pentru producerea de hormoni, aminoacizi și enzime;
  • încetinirea procesului de îmbătrânire;
  • îmbunătățirea stării pielii, a unghiilor și a părului;
  • reducerea riscului de apariție a patologiilor sistemului cardiovascular, inclusiv accidente vasculare cerebrale;
  • prevenirea formării excesului de colesterol și aterosclerozei;
  • curățarea corpului de toxine și substanțe toxice;
  • restaurarea țesutului osos în fracturi;
  • oferind vaselor, peretele gastrointestinal și elasticitatea țesutului conjunctiv;
  • normalizarea proceselor metabolice;
  • formarea de colagen și elastină;
  • scăderea tensiunii arteriale;
  • îmbunătățirea proprietăților antioxidante ale vitaminelor A, E, C;
  • cresterea activitatii antitumorale a organismului;
  • prevenirea degenerării discului intervertebral;
  • stimulează fagocitoza, îmbunătățește rezistența organismului la infecții virale și bacteriene;
  • asimilarea substanțelor nutritive esențiale, inclusiv sulf, potasiu, sodiu, magneziu, fier;
  • creșterea mineralizării osoase.

Nevoia zilnică

Nevoia fiziologică medie pentru Si este de 25 mg. Doza maximă sigură a unui oligoelement pentru un adult este de 100 mg pe zi. Aportul suplimentar de produse din silicon este indicat femeilor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor care suferă de:

  • osteoporoza,
  • fracturi și dislocări
  • tulburări neurologice
  • patologii infecțioase acute,
  • maladii neoplasme,
  • tuberculoza,
  • diabet zaharat,
  • boli ale sistemului cardiovascular.

Creșterea dozei de siliciu este indicată, de asemenea, persoanelor care utilizează medicamente, care includ săruri de aluminiu, abuzul de zahăr și dulciuri.

Produsele Silicon Source: Tabel

Elementul oligoelement găsit în produsele alimentare, atât vegetale, cât și de origine animală. În cea mai mare cantitate substanța este conținută în cereale, legume și alte produse bogate în carbohidrați nedigrabili (orez nealcoolizat, orz, ovăz).

Pentru a umple deficiența elementului, experții recomandă îmbogățirea dietei cu următoarele produse de origine vegetală: semințe de floarea soarelui, apă minerală, suc de struguri, fructe de pădure (căpșuni, cireșe, prune), legume - ardei, paiete, roșii, varza, telina, castraveti, spanac, morcovi, fructe (mere, caise, banane), cereale - ovaz, orez nealcoolizat, tărâțe de grâu, porumb, s).

O creștere a concentrației unui element în organe și țesuturi este promovată de consumul de produse de origine animală, inclusiv produse din carne (carne de pui, carne de vită), fructe de mare (pește de mare, alge, caviar), ouă de pui și produse lactate.

Caracteristicile absorbției de Si

Absorbția microelementului, care a apărut împreună cu produsele, are loc în intestin. În același timp, în medie, aproximativ 4% din compușii prezenți în compoziția vaselor sunt absorbiți. Deteriorarea digestibilității minerale poate fi declanșată de: un exces de aluminiu, abuz de produse lactate, carne și fructe de mare, invazii helmintice și patologii ale tractului gastro-intestinal.

Îmbunătățirea digestibilității substanțelor contribuie la consumul de produse bogate în fibre vegetale, magneziu, calciu, potasiu și mangan.

Siliconul este distrus în timpul gătitului. Pentru a păstra concentrația maximă a microelementului în vasele gătite, se recomandă reducerea timpului de gătire la foc și mâncarea fructelor cu coaja (când este permisă).

Conserve, produse rafinate și măcinate practic nu conțin siliciu: atunci când prelucrarea industrială a cerealelor, 45% din substanță este pierdut, și atunci când se curăță legumele și fructele de pe piele - 85-90%.

O reducere triplă a proprietăților utile ale unui element apare și în cazul utilizării complexe a produselor bogate în element cu carbohidrați rapizi (zahăr alb, băuturi carbogazoase dulci și produse de cofetărie).

Deficiența Si: cauze și manifestări

Siliciul este comun în natură, deoarece dezavantajul său este un fenomen rar. Deficitul mineral are loc cu un aport inadecvat de alimente bogate în materie. Deficiența minerală poate fi declanșată de:

  • încălcarea reglementării schimbului de siliciu;
  • excesul de aluminiu cu alimente;
  • stocarea îndelungată a produselor în recipiente de aluminiu;
  • stres cronic;
  • suprasarcinile nervoase;
  • consumul insuficient de fibre și apă purificată;
  • creșterea intensivă a corpului (în copilărie);
  • dezechilibrat;
  • intensă efort fizic, forță fizică grea;
  • penetrarea în organism a microorganismelor patogene, inclusiv viermi, fungi;
  • aciditate scăzută a sucului gastric.

Boala se manifestă prin astfel de simptome: fragilitatea osoasă crescută, deteriorarea dinților, pielea, părul și cuiul, scăderea regenerării țesuturilor după leziuni sau tăieri, fragilitatea vasculară (apariția "stelelor", vânătăi și hematoamele la cea mai mică vânătăi), pierderea apetitului, erupții cutanate dureri de cap, stare generală de rău, deteriorarea stării psihice (apariția iritabilității, apatie, nevroză, depresie), oboseală.

Lipsa prelungită de oligoelemente este plină nu numai de scăderea proprietăților protectoare ale corpului, ci și de dezvoltarea otitei, amigdalei și sinuzitei. Rănile, tăieturile și fistulele cu deficiență de element se vindecă foarte lent. Dacă nu luați măsuri și normalizați nivelul de siliciu în organe și țesuturi, acest lucru poate provoca dezvoltarea de boli grave cum ar fi disbioză, ateroscleroză, hipertensiune, diabet, gură nodulară.

Pentru a elimina simptomele neplăcute și a preveni apariția unor patologii periculoase, experții recomandă să îmbogățească dieta cu surse minerale și, dacă este necesar, să utilizeze medicamente și complexe vitamin-minerale cu elementul lipsă pentru o lună.

Excesul de siliciu: cum se manifestă

Atunci când se face o dietă, trebuie reținut că utilizarea sistematică a mai mult de 500 mg de siliciu pe zi, timp de trei până la șase luni, este plină de supradozaj al elementului. Elementul exces de urme în organism poate fi, de asemenea, datorită:

  • eșecuri de schimb;
  • abuzul de produse care conțin Si, aditivi și medicamente;
  • lucrări care implică frecvent contact cu substanțe care conțin siliciu;
  • cazarea in zone cu concentratie mare a elementului in apa si aer.

Însoțită de o supradoză a compusului după manifestări: iritabilitate, tuse frecventă, dificultăți de respirație, scăderea performanței, stare generală de rău. Ignorarea manifestărilor bolii este plină de:

  • formarea de pietre în rinichi și vezică;
  • încălcarea metabolismului calciu-fosfor;
  • tumori maligne în cavitatea abdominală și pleura;
  • predispoziția la dezvoltarea tuberculozei, fibrozei și emfizemului, bronșită.

Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să vă protejați cât mai repede de acțiunea factorilor care provoacă formarea unui exces de minerale și să căutați ajutorul unui medic. În caz de supradozaj, excludeți toate produsele cu siliciu din regimul alimentar și anulați consumul de aditivi și medicamente care conțin silicon. După aceasta se efectuează o terapie simptomatică.

Siliconul este cel mai important factor structural al țesutului epitelial și conjunctiv care susține flexibilitatea ODE. Pentru a proteja organismul de probleme cum ar fi deficiența și excesul, este necesar să se abordeze în mod competent pregătirea dietei.

Ce alimente conțin siliciu

Beneficiile siliconului pentru organism

Silicul este cel mai important biocatalizator, care permite reacții de oxidare și descompunere diferite în organism. Acest element ajungem din mâncare și atmosferă.

În cancerul și bolile asociate cu un sistem imunitar slăbit, siliciul este pur și simplu indispensabil. Pentru a ajuta organismul să facă față anumitor boli, este necesar să mâncați suficientă hrană, care include acest element.

Tot silicul din corpul unui adult este concentrat în păr și unghii, glanda tiroidă și sistemul limfatic, țesutul osos, ficatul și sângele. Acest lucru sugerează că un simptom important al lipsei de siliciu în organism este deteriorarea acestor organe. Produsele bogate în siliciu trebuie incluse în regimul alimentar pentru a preveni pierderea părului și deteriorarea acestuia. Fiți atenți la aceasta și aveți nevoie de o schimbare bruscă a tipului de piele.

Acest element ajută la stabilizarea metabolismului lipidic în organism, astfel că atunci când ateroscleroza și tendința la boli vasculare, obezitatea și apariția celulitei ar trebui să ajusteze dieta, inclusiv produsele cu siliciu.

În cazul în care siliciul este conținut

Deoarece siliciul este un oligoelement extrem de important, se găsește în plante și animale. Acestea sunt deosebit de bogate în toate tipurile de legume (în special verde și legume verzi), fructe, cereale și anumite tipuri de carne. Merită acordată atenția că produsele cele care nu au suferit tratament termic în condiții industriale sunt cele mai utile.

Pentru a asigura o cantitate suficientă de siliciu în organism, este necesar să se mănânce leguminoase, cereale, telina, spanac, patrunjel. Nu neglijați orezul brun și fulgi de ovăz. Ovăzul de oaie instant nu conține suficient siliciu, alege fulgi naturale. Nucile și semințele sunt, de asemenea, bogate în acest element. Nu uitați de delicioasele pește de mare și de lapte acru: ryazhenka, kefir, iaurt.

Conținutul de siliciu din grăsimile vegetale și animale este atât de scăzut încât prelucrarea acestor produse de către organism, producția de siliciu este practic absentă.

În sucurile de fructe și legume proaspete stoarse, conținutul acestei substanțe este mic. În sucurile și nectarele magazinelor ambalate, este complet absent.

Nucile conțin o mulțime de siliciu, astfel încât, pentru a le asigura un organism, este necesar să se mănânce alune și fistic.

Cereale - cel mai bogat grup de alimente cu siliciu. Se găsește în special în orezul brun. Pentru a obține mai mult siliciu din orez, cumpărați grăsimi nealcoolizate.

Verzii și unele legume sunt foarte bogate în siliciu. Veți găsi cea mai mare cantitate de castraveți, spanac, patrunjel și țelină.

Fructele, cum ar fi legumele, conțin o cantitate echitabilă de siliciu. Utilizarea lor zilnică poate oferi o zecime din rata zilnică a acestui element.

Tabel de conținut de siliciu din alimente

Silicon în nutriție și nutriție

Siliconul este considerat al doilea element cel mai important după oxigen, iar rolul său în nutriția adecvată este greu de supraestimat. Meniul nutrițional se bazează în primul rând pe prezența în el a unor cantități suficiente de substanțe vitale, prin urmare, produsele care conțin silice formează baza unei diete sănătoase. Nu e de mirare că toți nutriționiștii recomandă să mănânci mai multe verdețuri, cereale naturale și cereale.

Rata consumului zilnic

Rata consumului de siliciu pe zi pentru un adult este de 25-45 mg. Este foarte posibil să obțineți această cantitate de produs din mâncare. Cu toate acestea, nu uitați că doar 4% sunt absorbite, astfel ajustați dieta, având în vedere această nuanță.

Cu o lipsă de siliciu în organism, pot apărea simptome grave: căderea părului, scăderea funcției de protecție imună a corpului, tulburări ale sistemului nervos și ale creierului și fragilitate osoasă. La vârsta înaintată, este necesar să se asigure aportul zilnic al ratei zilnice de siliciu în organism pentru a evita atacurile de inimă și a preveni bolile vasculare. Unul dintre simptomele importante ale lipsei acestui element este oboseala și iritabilitatea constantă.

Dacă organismul absoarbe mai mult de 500 mg de siliciu pe zi, se produce un supradozaj al elementului și boala este silicoză. Această boală este adesea afectată de persoanele care lucrează în întreprinderi pentru producerea de materiale de construcție: ciment, sticlă și diverse aerosoli. Silicoza provoacă distrugerea țesutului pulmonar.

Siliciul din corpul uman

Siliconul este un oligoelement care face parte din os și țesutul conjunctiv, care afectează sistemele nervoase și cardiovasculare. În organism, acest element este un catalizator pentru multe procese.

Legumele contin siliciu

În corpul unui adult este de 1-2 g de siliciu. Mineritul este absorbit în micul și duodenul (4% din numărul total de siliciu primit), concentrat în țesutul conjunctiv și osos, ganglionii limfatici, glanda tiroidă, părul și pielea.

Ce alimente conțin siliciu

Este important să știți ce produse conțin siliciu pentru a evita deficiențele sale. Siliciul din alimentele de origine vegetală se găsește în cantități maxime. Trebuie remarcat faptul că carnea, în ciuda faptului că este o sursă bună a acestui element, împiedică intrarea în organism. Fructele și legumele, care includ o mulțime de fibre vegetale, îmbunătățesc absorbția elementului. Alimentele rafinate și carbohidrații nu contribuie la creșterea oligoelementelor din ser.

Mai ales o cantitate mare de siliciu din orez nealcoolizat

Surse de plante de siliciu

  • Cereale - orez nealcoolizat, fulgi de ovăz, mei, tărâțe de grâu, porumb, orz;
  • Legume - fasole, fasole verde, soia;
  • Legume - varza, ceapa, telina, castraveti, morcovi, spanac, cartofi, ridichi, sfecla, rosii, ardei, rebarb;
  • Fructe - caise, banane, mere;
  • Fructe uscate - date, smochine, stafide;
  • Boabe - căpșuni, cireșe, prune;
  • Semințe de floarea-soarelui;
  • Suc de struguri, bere, vin, apă minerală.

Surse animale de siliciu

  • Produse din carne - carne de vită, pui;
  • Fructe de mare - caviar, alge marine, alge marine;
  • Produse lactate - lapte acru;
  • Oul de pui

Principalele funcții ale siliciului

Silicul la om joacă un rol important în formarea țesuturilor osoase, a țesutului conjunctiv și a cartilajului. Este de mare importanță în prevenirea dezvoltării osteoporozei și fragilității osoase.

  • Responsabil pentru coordonarea mișcărilor;
  • Îmbunătățește starea de unghii, păr, piele;
  • Interferează cu formarea unei crawle, diabet, tuberculoză, cancer;
  • Afectează digestibilitatea organismului de care au nevoie;
  • Ajută la reducerea tensiunii arteriale;
  • Participă la formarea multor enzime, hormoni, aminoacizi;
  • Stimulează sistemul imunitar;
  • Normalizează procesele metabolice;
  • Afectează activitatea creierului, sistemul nervos;
  • Reduce riscul bolilor cardiovasculare;
  • Stimulează creșterea osoasă, favorizează absorbția calciului.

Calciul este considerat principalul participant la formarea durității țesuturilor corporale, în timp ce siliciul este responsabil pentru flexibilitatea lor. Cu fracturi și leziuni ale oaselor, nivelul de siliciu devine de 50 de ori mai mare decât în ​​stare sănătoasă. Când țesutul osos crește împreună, conținutul de siliciu devine din nou același.

Video de pe Internet

Siliconul din corpul uman are un efect de structurare asupra moleculelor de apă, ajută la eliminarea bacteriilor dăunătoare, ciupercii și toxinelor. Cu o lipsă de siliciu în pereții vaselor de sânge, elasticitatea acestora scade. În același timp, capacitatea vaselor cerebrale de a se extinde și de a contracta este redusă.

Ratele zilnice de siliciu

În cele din urmă nu sa stabilit ce cantitate de microelement pe zi ar trebui să fie ingerată. În prezent, sunt în curs de desfășurare studii pentru a determina doza semnificativă de siliciu pentru corpul uman.

Există informații, date de cercetători străini, că nevoia zilnică de siliciu pentru un adult este de 20-50 mg. Limita nivelului superior admisibil al cererii de siliciu nu este definită. Se știe că, cu o dietă echilibrată, cerința zilnică a elementului este pe deplin satisfăcută.

Lipsa de siliciu în organism

Motivul pentru care deficitul microelementului devine adesea o dietă neechilibrată, care conține acest element în cantități mici sau lipsește complet. În produsele cu un grad ridicat de prelucrare și plantele crescute prin utilizarea de îngrășăminte minerale în cantități mari, oligoelementul este absent. Următorii factori pot exacerba situația:

  • Conținut insuficient de minerale în alimente;
  • O serie de boli parazitare;
  • Suprasolicitarea fizică;
  • Perioada de creștere activă la copii;
  • Aciditatea redusă a stomacului.

Semnele lipsei de siliciu sunt similare cu semnele lipsei altor vitamine și microelemente:

  • Concentrație ridicată de colesterol în sânge;
  • Predispoziția la boli fungice;
  • Matreata, caderea parului si subtierea;
  • Schimbări de dispoziție;
  • Senzație de rău la schimbarea vremii;
  • Oboseală ridicată.

Consecințele deficienței de siliciu

O deficiență a conținutului de siliciu din organism poate duce la apariția bolilor sistemului cardiovascular, a diabetului, a candidozelor și a neoplasmelor maligne. Tulburările sistemului nervos apar sub formă de eșecuri în timpul tulburărilor de mers și mers. Există un sentiment de teamă, iritabilitate, precum și de slăbiciune generală.

La copiii cu lipsa unui element în organism pentru o lungă perioadă de timp, rahitismul se poate dezvolta, la vârstnici - oase fragile, ateroscleroză și hipertensiune arterială.

Excesul de siliciu în organism

Nu există simptome specifice precoce ale unui element în exces în organism. Există o scădere a performanței, a slăbiciunii și a iritabilității. La producție, prin inhalarea prafului îmbogățit cu siliciu, apare scurtarea respirației cu sarcini minore, tuse frecventă.

Inhalarea constantă a prafului cu o concentrație crescută a elementului poate provoca un exces de siliciu în organism, ceea ce duce la apariția silicozei și a fibrozei pulmonare. Alimentele consumate zilnic, cu conținut ridicat de element, pot provoca un exces de acesta. Pot apărea urolitiază, tumori maligne ale cavității abdominale și ale pleurei.

Cauzele supradozajului

Conținutul crescut de oligoelement în organism se găsește la lucrătorii care au mult contact cu sticlă, ciment, aerosoli, cuarț, azbest, precum și cu reglarea defectuoasă a schimbului de siliciu.

Produse cu conținut de siliciu

Neyche Laks - medicamentul este utilizat pentru a elimina toxinele din organism, pentru a normaliza microflora intestinală, a activa motilitatea intestinală, pentru a spori producția de sucuri biliare și digestive. Folosit ca agent antiinflamator;

Loklo - este o sursă de fibre dietetice. Medicamentul are un efect protector asupra intestinelor, este folosit împotriva dezvoltării cancerului, reduce zahărul și colesterolul în sânge, promovează curățarea obișnuită a intestinelor și îmbunătățește activitatea sa, întărește sistemul imunitar.

Argintul coloidal - susține sistemul imunitar, luptă împotriva infecțiilor și antibioticelor, nu are efecte secundare, elimină toxine, săruri, metale grele din organism.

Reguli pentru administrarea medicamentelor din silicon

  1. Luați în funcție de doză;
  2. A se spăla cu apă în cantități mici;
  3. Nu creșteți doza în cazul în care lipsește o doză.

Medicamentele care conțin siliciu trebuie luate așa cum este prescris de un medic, luând în considerare dozele prescrise și, de asemenea, fără a se ține seama de inserția farmaceutică atașată la toate medicamentele.

Produse din silicon

O persoană sănătoasă adultă are nevoie de 20-50 mg de siliciu pe zi, în timp ce cu o dietă normală, doar 3-5 mg este alimentat cu alimente care conțin siliciu. Dacă considerăm că, în medie, 9 mg din această substanță este excretată din organism, atunci diferența trebuie compensată. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este dacă înțelegeți în mod clar ce alimente conține siliciu și aplicați aceste cunoștințe în elaborarea dietă zilnică și folosiți decocții de ierburi care conțin această substanță și apă cu compuși de siliciu și acizi siliciici. Este important să înțelegeți că odată cu vârsta, nevoia umană de siliciu crește ușor.

Rolul siliciului în organism

Siliconul joacă un rol destul de important în aproape toate procesele care apar în corpul uman. Este conținut în glandele suprarenale, mușchii și sângele și este responsabil pentru regenerarea rapidă a tuturor țesuturilor conjunctive.

Sănătatea țesuturilor, a tendoanelor, a articulațiilor, precum și a părului, a unghiilor și a pielii depinde în mod direct de conținutul normal de siliciu.

Silicul se acumulează în țesuturi, de obicei în corpul uman conține aproximativ 700 g din această substanță. Reumplerea rezervelor de siliciu cu o dieta echilibrata cauzeaza aproape nici o problema.

Se demonstrează că siliciul poate acționa ca un imunostimulant puternic și că este responsabil în organism pentru formarea celor mai importanți compuși proteici, precum și pentru sinteza aminoacizilor și a enzimelor necesare.

Cerealele sunt principala sursă de siliciu

Oamenii de stiinta spun ca cel mai mare continut de siliciu se gaseste in cereale, in special in ovăz, orez și mei, precum și în hrisca, secara, orz si porumb. Bran de toate cerealele existente este, de asemenea, bogat în siliciu: grâu, mei, ovaz și tărâțe de orez în timpul nostru este ușor să cumpere în supermarket-uri mari. Semințele germinate de orez, grâu și ovăz sunt, de asemenea, o sursă excelentă de siliciu, și nu există o astfel de substanță în grâu.

Un alt produs cu care puteți satisface parțial nevoia corpului uman în acest oligoelement este legumele (linte, năut, mazăre, fasole și pentru cei care iubesc bucătăria orientală - fasole mung, uneori numită "mash"). În ciuda faptului că siliciul în sine nu este foarte bogat în leguminoase, este foarte bine absorbit de organism, deoarece conține vitamine utile și elemente precum magneziu, mangan, potasiu și calciu.

Legume cu mult siliciu

Pentru a satisface nevoia corpului de siliciu, ar trebui să introducă într-o rație zilnică un fel de mâncare tradițională și iubită numită "cartofi într-o direcție lunară", precum și legume precum sfecla, ceapa, roșiile, morcovii, castraveții și ardeii. O mulțime de siliciu se găsește în toate tipurile de varză, inclusiv mugurii de Bruxelles, kahrrabi, culoarea și varza albă. O cantitate foarte mare de siliciu poate fi găsită în compoziția diferitelor rădăcini și verde: patrunjel, hrean, țelină, parsnip și marar, precum și ridichi, napi, anghinare, ridichi, spanac, castraveți, frunze de mustar și mustar.

Toate aceste legume sunt incredibil de sănătoase pentru oameni. Nutriționiștii recomandă să se acorde atenție vârfurilor de napi și sfecla: nu toată lumea știe că acestea conțin o mulțime de microelemente benefice și vitamine. Legumele pot fi adăugate la diferite salate sau tocătoare de legume.

O mulțime de siliciu se găsește în alge și alte fructe de mare, dar numai algele sunt o sursă bună de siliciu pentru oameni, deoarece grăsimile animale interferează cu absorbția sa bună.

Fructe, fructe de padure, plante medicinale

În primăvara și vara, mulți oameni combină o plimbare obișnuită printr-o pajiște sau o pădure cu umplerea siliciului: se găsește în frunze de păpădie, coarde, urzică și coardă de câmp. Aceste plante sunt adăugate la salate sau uscate și apoi infuzate.

Foarte bine pentru oameni sunt perfuzii de păsări-alpinism, lucernă, wheatgrass, lungwort și picioare. De exemplu, cu ajutorul unui pahar de infuzie de coadă-cenușă, este posibilă completarea ratei zilnice de siliciu cu 45%. O altă perfuzie utilă pentru reumplerea siliciului este infuzia de ginseng, care este, de asemenea, bogată în toate microelementele necesare pentru oameni.

Puteți, de asemenea, să refaceți rezervele de siliciu în organism cu ajutorul unor produse gustoase și sănătoase, cum ar fi cireșe, mere, căpșuni de grădină sau căpșuni sălbatice, banane, caise, prune, date, smochine și stafide. Gustul folk preferat - semințele de floarea-soarelui - conține, de asemenea, o cantitate destul de mare de această substanță. Siliciul se găsește în bere, cidru de mere și vin obținut din struguri.

Siliciu de apă

Cei care au descoperit deja ce alimente conțin siliciu, dar din anumite motive nu le pot folosi în dieta zilnică, pot produce, în condiții domestice, apă de siliciu, care este capabilă să furnizeze corpului uman aproape 60% siliciu de care are nevoie.. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să găsiți un mineral tip calcedonic-opal. Chiar și o piatră de dimensiuni mici va face. Piatra trebuie spălată bine și apoi pusă în apă (primăvară, purificată sau fiartă) și insistată timp de câteva zile într-un loc întunecos la rece. Această apă este beată în același mod ca de obicei, iar piatra este din nou umplută cu apă și poate fi folosită de mai mulți ani.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Arahide: beneficiile, răul, utilizarea și sfatul nutriționiștilor

Arahide - plantă erbacee cu o înălțime de 30-50 cm, se referă la leguminoase. Similaritatea cu nucile este determinată de semințe: compoziție, conținut ridicat de grăsimi și conținut relativ scăzut de amidon.

Citeşte Mai Mult

Întrebarea nr. 16 - Somatotropină în alimente

Nikolai Kutsenko, 24 de ani:Spuneți-mi, vă rog, în ce produse conține somatotropina și cum puteți compensa deficiența acesteia? Ce poate duce la lipsa acestui hormon?

Citeşte Mai Mult

Lista utilă de produse pentru săptămână

Dacă intenționați să cumpărați produse în avans pentru o săptămână, salvați bugetul și asigurați-vă dieta cu toate componentele benefice necesare. La urma urmei, de fiecare dată când mergeți la magazin - cumpărați produse suplimentare și nu întotdeauna utile.

Citeşte Mai Mult