Lista completă a fructelor și fructelor exotice delicioase cu o descriere

Călătoriile în străinătate implică nu numai peisaje elegante și cultura. Ciupercile ciudate de peste mări și fructele de pădure neobișnuite vă vor ajuta să faceți o imagine completă a aromei despre locație. Din varietatea de propoziții, este mai ușor să alegeți din descriere.

avocado

Se consideră fruct. Gustul este mai predispus la legume, și anume, dovleac cu indicii de pară necurată, cu o aromă de nuci. Gradul de maturitate este determinat de gradul de moliciune. În interior are un os mare. Peelul nu este comestibil. Dimensiuni de până la 20 de centimetri. Carnea moale, uleioasă este consumată în stare brută. Măcinarea este îndepărtarea pielii și a osului. Puteți încerca în Vietnam, India, Cuba, Republica Dominicană

Din punct de vedere vizual, asemănător unui pară roșu-galben sau portocaliu. Fructele mature (otrăvitoare necorespunzătoare) sunt prelucrate termic, au gust de nuci. Gradul de maturitate este determinat de deschiderea fetusului - exploziile coapte, iar carnea iese. Se oferă să mănânce în Brazilia, Jamaica, Hawaii.

Ambarella

Are forma unui oval de culoare aurie. Creste in clustere. Pielea rigidă din exterior, oasele grele din interior. Carnea este dulce, suculentă, aromată cu note de mango și ananas. Locuri de creștere: India, Sri Lanka, Indonezia și Filipine.

ananasul

Gustul nu este comparabil cu cel vândut în Rusia - fructe suculente, cărnoase, dulce-acre, cu o aromă strălucitoare. Dimensiuni de la mărul mediu la cel obișnuit pentru noi. Ar trebui să alegi un ananas de duritate medie - pulpa va fi cu siguranță gustoasă. Luați un eșantion va lucra în Brazilia, China, Filipine.

Baile (lemn de mere)

Piele tare. Numai un ciocan va ajuta să-l împartă în două. La vânzare mai des prezentate la tăiat. Pulpa cu villi, galben, irită gâtul. Pentru a vedea vânzarea va reuși în India, Pakistan, Indonezia, Sri Lanka.

Bam balan

Gustul fructului seamănă cu borșul cu maioneză și smântână. Mirosul este specific. Periajul este eliberat din crustă. Oferiți o minune pe insula Borneo din partea malajsiană.

Banana roz

Un aspect miniatural de până la 8 centimetri, cu o jupuire groasă. Pielea bananelor roz mature roz, care dezvăluie pulpa cu multe semințe. Planta nemaipomenită care poate fi cultivată chiar și acasă. Este răspândită în multe țări calde.

vuietoare

Berry cu culoare neagră și gust neutru (nu dulce și nu acru), similar cu lingonberries. Se aseamănă superficial cu afinele. Există posibilitatea de a încerca în țările din emisfera nordică - Coreea, Japonia, Canada, SUA, China și chiar Rusia.

Dragon ochi

Rotund roșu. Pielea și osul din interior nu sunt comestibile. Jelly-ca textura, alb transparent. Gustul este luminos, dulce. Mare calorie. Consumul excesiv poate crește temperatura. Puteți cumpăra în Thailanda, China, Cambodgia, Vietnam.

Guava Capsuni (Bovine)

Fructe de la galben la flori rosii. Dimensiunea ajunge la un diametru de 4 centimetri. Juicy, guava dulce cu aromă de căpșuni - fructe exotice din India, Africa, Bermuda, America.

Guanabana (soursop)

Fructele cântărind între 3 și 7 kilograme. Forma este rotundă, ovală. Suprafața verde a unui soursop este acoperită cu vârfuri sub formă de clopote moi. În interior este alb, moale, și aminteste cu gust de suc de acru și acru. Ripe fructe este presat cu un deget. Mesele se vor desfășura în Bahamas, Mexic, Peru, Argentina.

jabuticaba

Fructe care cresc pe stalpi și ramuri. Creste in clustere. Extern similar cu strugurii negri. Pielea este amară și improprie pentru consum. Carnea este ca un jeleu transparent, dulce, cu gropi. Creste in Brazilia, Argentina, Panama, Cuba, Peru.

jackfruit

Un fruct mare de culoare verde, greutatea ajunge la 34 de kilograme. Achiziționarea ar trebui să fie deja tăiată. Feliile galbene au gustul de pepene galben și ducesă. Posibile reacții alergice și dificultăți la înghițire. Simptomul dispare după câteva ore. Creste in Vietnam, Singapore, Thailanda.

Durian

Regele fructelor. Are un miros ciudat de amestec de ceapă, usturoi și șosete murdare. Carnea este moale, dulce și sănătoasă. Cumpara ar trebui sa fie lobuli feliate. Întregul durian este mare și acoperit cu spini. Din cauza mirosului, nu puteți mânca în locuri publice și de transport în transport. Puteți savura o minune în Thailanda, Vietnam, Cambodgia.

Imbe (Mango african)

Copac exotic cu fructe portocalii. Dimensiunea este mică - de până la 3 centimetri. Gustul este luminos, bogat, dulce și acru. Ea are un efect de colorare. Puteți încerca în Africa.

smochine

Fructe în formă de pară și albastru-violet. Greutatea variază între 80 de grame și 8 centimetri în diametru. Pielea poate fi mâncată. Gustul este suculent, apoasă, care amintește de căpșuni cu un amestec de coacăze negre. Puteți mânca în țările mediteraneene, Crimeea și Asia Centrală.

Lime spaniolă (Giseps)

Arată ca forma obișnuită de var. În aparență, verde deschis, coaja nu este comestibilă, plăcut dulce în interior cu un os. Puteți mânca prin îndepărtarea vârfului de coaja și stoarcere. Se găsește în Venezuela, Ecuador, Columbia.

carambola

Galben-verde în formă de stea de fructe. Are o coaja neteda, folosita in mancare. Gustul este luminos, cu note de flori, ca un măr. În interior sunt semințe care sunt comestibile. Puteți vedea pe rafturile din Thailanda și Indonezia.

face semn

Alungul fructului galben strălucitor. Fructele maturate sunt acoperite cu coarne galben-portocalii, iar interiorul este verde. Într-o secțiune similară cu un castravete. Gustul este o combinație de pepene galben, avocado, banane și castraveți. Ei mănâncă carnea, tăind fructul ca un pepene verde. Puteți încerca în Noua Zeelandă, Africa, Chile, Israel.

Arată ca un cartof păros afară și o acvila înăuntru. Dimensiuni de până la 80 de grame și 7 centimetri. Carnea variază de la galben la verde cu semințe negre comestibile. Alegeți un fruct moale și neted. Gustul este similar cu căpșunul. Țări în curs de dezvoltare: Chile, Italia, Grecia, regiunea Krasnodar din Rusia.

nucă de cocos

Rotund, fructe mari, ajungând la 3 kilograme. În funcție de gradul de maturitate este împărțit în tineri și overripe. Tocul de nucă de cocos are o piele delicată, carne suculentă și lapte / suc în interiorul cochiliei. Cocosurile de peste au o suprafață fleecy, un lichid turbid în interior și un interior dur. Acestea din urmă se găsesc în țările de origine. Țări în curs de dezvoltare: Thailanda, Vietnam, India.

kumquat

Fructele exotice ale Chinei sunt predominant. Citrice mici cu lungimea de 2-4 centimetri. Interiorul are oase inedabile. Mănâncă cu pielea. Gustul este similar cu cel portocaliu, dar mai acru. Puteți încerca, de asemenea, în Japonia și Asia de Sud-Est.

cupuacu

Forma de pepeni de fructe. Acoperită cu o crustă tare roșie-brună. Interiorul este alb, dulce și acru cu semințe. Cel mai delicios este fructul însuși lăsat de copac. Copacii se află în Brazilia, Mexic, Columbia.

Kuruba

Fructe sub formă de castravete afară și porumb în interior. Culoarea coaptă a fructului este galben strălucitor. În interiorul cărnii de portocale arse. Gustul este suculent, dulce, cu note acre. Conține multă apă. Creste in Bolivia, Uruguay, Columbia, Argentina.

Arată similar cu longan, dar are un gust mai strălucitor și miros. Ripe lychee se distinge prin culoarea roșie. Carnea transparentă netedă are un gust dulce. Conține oase necomestibile. În cazul în care să mănânce: China, Cambodgia, Indonezia, Thailanda.

Longkong

Arată ca un lung. Distinge dimensiunea mai mare și culoarea pielii gălbui. Delicacy în interior este similar în formă de usturoi. Gustul este specific, dulce-acru. Coaja este inodorabilă, dar utilă. Puteți găsi pe piețele din Thailanda.

Magic fructe

Oaspete din Africa de Vest. Fructele roșii mici ajung la 2-3 centimetri și cresc pe copaci. Au înăuntrul osului. Magia fructului este capacitatea de a menține dulceața gustului mult timp. Mănâncă după delicatețea de lămâi, grapefruitul va părea de asemenea dulce.

Mamea (Mammeya)

Similar cu caisele în aspectul și gustul pulpei. Dimensiuni mai mari - cu diametrul de până la 20 de centimetri. Coaja este maro deschis. Berry are una sau patru oase. Hue gust merge la mango. Ofertă locație: Ecuador, Mexic, Columbia, Venezuela.

mango

Fructe populare mari din țările tropicale. Este mai bine să tăiați fructul cu un cuțit - îndepărtați pielea și osul. Culoarea fructului variază în funcție de gradul de maturitate - de la verde până la portocaliu-roșu. Gust a adunat note de pepene galben, trandafir, piersic și caise. Țări în curs de dezvoltare: Myanmar, India, Indonezia, Thailanda, Vietnam.

mangostan

Se pare ca o curmale, doar culoarea este purpuriu inchis. Pielea este groasă și inodabilă. În interiorul - cuișoare de usturoi cu un gust unic dulce-acru. Fructe mature elastice și fără dents. Sucul de coji de mangustan nu se spală. Locuri de probă: Cambodgia, Vietnam, Filipine, Myanmar, Thailanda.

Passion fruit

Fructe de diferite culori de la galben la violet. Dimensiunea în diametru de 8 centimetri. Ripiți fructele acoperite cu piele încrețită. Pulpa este același curcubeu, în funcție de soi, similar cu jeleul dulce și acru cu gropi. Este un afrodisiac. Se dezvoltă în Vietnam, India, Cuba și Republica Dominicană.

Marang

Formă alungită de fructe. Coaja este acoperită cu vârfuri, gradul de maturitate fiind determinat de duritatea lor. Fructe albe cu os. Gusturile variază de la înghețată dulce până la marshmallow. Perisabile, care nu sunt supuse transportului. Se dezvoltă în Australia, Malaezia și Filipine.

marula

Fructele perisabile care pot fermenteze. Efectul afectează și animalele. Fructele sunt mici, galbene, cu o piatră. Proaspăt cu aromă ușoară și nu dulce de gust. Te poți întâlni numai în Africa.

Mafai

Fructele mici de nuanțe galbene, portocalii și roșii. Creșteți până la 5 cm. Pielea subțire ascunde felii transparente de gust dulce proaspăt. Oasele de fructe sunt amare și ferm atașate de celuloză. O puteți găsi în India, China, Thailanda, Vietnam.

moșmon

Fructe de fructe portocalii mici, cu oase maro. Imaturele în gust seamănă cu persimon - tartă și vâscos. Ripe are aroma și gustul de afine. Ferma nativă acasă: Egipt, Republica Dominicană, Crimeea, Abhazia, sudul Rusiei.

naranjilla

Fructe în formă de roșii de cireșe. Fructe de păr la gradul de maturitate trece prin etapele de la verde la portocaliu strălucitor. Gust - căpșuni-ananas cu note de mango. Creste in Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (măr de zahăr)

Un fruct care are dimensiunea unui măr mediu și un fel de conul verde. Componenta internă este moale, dulce, plăcută gustului. Distrugerea este dificilă cu coaja neuniformă și necomestibilă. Gradul de maturitate al fătului este determinat de blândețea acestuia. Dar nu fiți zeloși - fructul este fragil și se poate desprinde când este verificat. Locul de creștere - Thailanda.

Fructele formează un verde convex de cartofi. Mirosul fructului este specific - brânza albastră rasfatată. Gustul nu este fericit - amar. Dar acasă, el este considerat foarte util și vindecător. Noni este baza dieta celor săraci din Asia de sud-est. Vă puteți întâlni în Australia și Malaysia.

papaya

Cilindri în formă de fructe. Culoare de la verde necurat până la matur galben-portocaliu. Dimensiunea ajunge la 20 centimetri. Este mai convenabil să cumpărați o tăietură. Gustul este un amestec de dovleac și dovleac. Locuri în creștere: Bali, India, Sri Lanka, Thailanda, Indonezia.

pepino

Fructe exotice din Egipt. Mare - până la 700 de grame. Pictate în nuanțe diferite de galben cu dungi de liliac. În interior sunt semințe care sunt comestibile. Ar trebui să aleagă un fruct coapte - este delicat, moale, cu o notă de pepene galben. Pielea este îndepărtată - este posibil, dar este neplacut să mănânci. Puteți încerca, de asemenea, în Peru, Turcia, Noua Zeelandă.

Pitaya

Culoare strălucitoare de fructe stralucitoare (roz, burgund, galben). Suprafața este scalabilă. Puteți să o curățați pe principiul grapefruitului sau să tăiați și să mâncați cu o lingură. În interior, carnea este limpede, albă sau roșiatică, presărată cu boabe mici. Se dezvoltă în Sri Lanka, Filipine, în Malaezia, China, Vietnam.

Platon

Fructele maro mici cu un diametru de până la 13 centimetri. În interior au câteva boabe inutilizabile. Interiorul este alb, cu aromă și aromă tropicală. Este folosit ca bază pentru sherbet și jeleu. Habitat: Paraguay, Columbia, Brazilia.

mătură vrăjitoare

Citrice portocaliu și grapefruit. Are o dimensiune mare, ajungând până la 10 kilograme. Coaja este groasă, carne, verde. Carnea este în felii de film, care sunt amare. Gustul este mai puțin suculent decât cel al grapefruitului. Mature ar trebui să fie alese pentru un miros clar de citrice. Puteți mânca în Tahiti, India, China, Japonia.

rambutan

Roșu-violet roșu fructe. Puteți deschide, răsuciți cu două mâini în direcții diferite. În interior, transparent, cu un gust strălucitor. Pilele netratate sunt otrăvitoare. Coacerea depinde de strălucirea culorii fructelor. Cumpărare oferită în Filipine, Indonezia, India, Thailanda.

Buddha Hand (Citron)

Frumos înfățișat și neinteresant în interior. Forma neobișnuită a fructului seamănă cu o mână cu multe degete. Dar 70 la suta din fruct consta din coji, 30 la suta - din carnea amara-amara. Folosit în mod activ în câmpurile culinare. Admirați minunea poate fi în India, Japonia, Vietnam, China.

Convex fruct brun, cu mici proeminențe spinoase. Este de dorit să curățați cu un cuțit. Interiorul este împărțit în 3 părți cu un gust dulce strălucitor de curmale de pere. Parametrii - până la 5 centimetri. Creste in Malaezia, Thailanda.

sandoricum koetjape

Acesta are o formă de pară de culoare maronie neuniformă. Peel inedible, necesită îndepărtarea. Carnea este de culoare albă, cu un gust luminos de mangosteen. Semințele au un efect de laxativ și sunt utilizate după cum este necesar. Se dezvoltă în Cambodgia, Indonezia, Vietnam, Filipine.

sapotier

Un mic fruct cu o piele mată subțire. Dimensiunea fructelor - 10 centimetri și 200 de grame. Gust - caramel lapte, cauzează vâscozitate în gură. Semințele nu sunt recomandate. Se dezvoltă în Indonezia, Vietnam, Sri Lanka, Hawaii.

Zahăr de palmier (palmier cambodgian)

Fructe "femele" copaci. Carnea fructului este împachetată în interior, alb transparent. Are proprietăți revigorante. Este baza pentru gheața dulce thailandeză. Distribuit în Thailanda, Indonezia, Filipine.

Plum Natal

Fructele acestui pom reprezintă singura parte a tufișului care nu dăunează oamenilor. Ramurile și frunzele sunt nepotrivite pentru consum și conțin otrăvire. Culoarea prunelor este roz roz, cu textura încrețită, iar gustul este dulce. Potrivit pentru utilizarea în coacere ca umplutură. Patria - Africa de Sud.

Tamarillo

Berry sub formă de oval cu dimensiuni de până la 5 centimetri în diametru. Opțiunile pentru culoarea pielii: galben, burgund, purpuriu. Coaja este nesănătoasă, curățată cu un cuțit. Aromă de coacaze cu note de roșii. Miros - fruct luminos. Situat în Peru, Brazilia, Ecuador, Bolivia, Chile.

Tamarind

În exterior, seamănă cu o cremă de fasole cu piele maro deschisă. Folosit la prepararea dulciurilor și sosurilor pentru carne. Carnea este maro închis, cu un gust picant dulce-acru. Are oase. Puteți încerca în Sudan, Thailanda, Camerun, Australia, Panama.

Feijoa

Fructe verzi cu o coadă deasupra. Greutatea ajunge la 45 de grame, până la 5 centimetri. Coaja este subțire, cu un gust ambiguu, acru și provoacă o viscozitate în gură. Se recomandă să coajați fructele de pe piele sau să le tăiați pe jumătate și să mâncați cu o lingură. Culoarea pulpei variază de la cremă la vacă (cea din urmă vorbește despre deteriorarea produsului). Gustul este proaspăt, tropical, cu note de căpșuni. Se dezvoltă în America de Sud, Georgia, Abhazia, în Caucaz.

breadfruit

Fătul imatur servește ca sursă de nutriție pentru rezidenții din țările africane. Când gătirea are un gust de pâine. Ripe fructe au o dulce plăcută, similar bananei. Dimensiunea este mare, de până la 3,5 kilograme. Se recomandă să fie tăiat. Eșantionarea oferă o oportunitate în Asia de Sud-Est.

Chrysophilum (Star Apple)

Fructele de forma unui oval, cu culoarea pielii, in tonul pulpei - verde pal sau liliac. Carnea este gelatină lipicioasă, dulce, de consistență, cu gropi ca un măr. Tăiați ca o stea. Se recomandă utilizarea numai a fructelor maturate. În cazul în care se dezvoltă: India, Vietnam, Filipine, Malaezia.

Saguaro

Copilul pitajat, rotunjit și cu o suprafață netedă. În interiorul cărnii apoase, apoase, de apă, cu oase. Gustul este tropical, luminos, dulce. Mănâncă, tăiat în jumătate, lingură. Peelul nu este potrivit pentru hrană. Cultivat pe plantațiile din Israel.

cherimoya

Suprafața fructului verde poate fi cu sau fără tuberculi. Pulpa are o structură similară cu cea portocalie, dar include gusturi de mango, banane, căpșuni și note de înghețată. Conține sâni greu inaccesibili. Habitat: țările asiatice, Israel, Algeria, Australia, Spania.

Zapot negru (budincă de ciocolată)

O varietate de verde închis verde. Carnea are aproape o culoare neagră cu semințe brune. Gustul budincianului de ciocolată este dulce și luminos. Dimensiunea are o lungime de 13 centimetri. Locul de nastere al produsului este Guatemala, Brazilia, Mexicul de Sud.

Chompu

Forma este similară cu ardeiul gras. Lumina variază de la verde la roșu. În interior este carnea albă. Gustul este dulce, apoasă. Bună sete de stingere. Nu este expus la curățare, nu are semințe. Se dezvoltă în Sri Lanka, în Columbia, India, Thailanda.

Fructe mici până la 6 centimetri. Neted, verde cu pete maronii. Am o aromă dulce de mere și o aromă tropicală. Fructe delicioase - dense, nu greu. Peelul este comestibil, osul nu este. Se găsește în Japonia, China, Thailanda, în Caucaz.

Fructe din Thailanda

Thailanda este o țară exotică, unde multe lucruri noi sunt dezvăluite turiștilor. Inclusiv o cantitate imensă de fructe suculente. Mulți călători nu știu nimic despre ei, iar roadele Asiei au propriile caracteristici. Fructele sunt cel mai bine cumpărate pe piețele non-turistice, unde prețurile nu sunt prea mari. Din obișnuință, este mai bine să nu fugi, nu încercați mai mult de 1-2 specii pe zi. Unele fructe au o aromă specifică, din cauza căruia este interzisă aducerea lor în camera de hotel.

Durian (prea-ree-an) este regele tuturor fructelor. Nu numai la preț, dar și la dimensiuni. Fructele mari. Greutatea durianului ajunge la cinci kg. Cultivă pe copaci, are mai multe soiuri. Fructul are un miros neplăcut, respingător, și un gust unic dulce, care amintește de vanilie și miere. Fructele sunt foarte satisfăcătoare, deci este mai bine să le luăm în bucăți. Durian ridică presiunea, utilizarea simultană a alcoolului poate fi dăunătoare sănătății. Scoaterea din țară și aducerea în cameră este interzisă.

Longan (lam-yai) - ochiul balaurului. Fructele mici cu piele subțire și pulpa suculentă. Thais preferă să folosească acest fruct nu numai proaspăt, ci și ca o farfurie laterală pentru feluri de mâncare fierbinți. Longan nu este scump - aproximativ 50 baht / kg. Fructul este bogat în vitamine și oligoelemente, cum ar fi fosforul, fierul și calciul. Utilizarea longan în cantități mari duce la o creștere a temperaturii corpului. Mănâncă numai carne dulce de fructe.

Tamarind dulce (ma-kham-wan). Se pare că legume. În interiorul fructelor sunt oasele dulce de tort dulce care sunt mâncate. Are un efect laxativ ușor. Valoarea tamarindului este de aproximativ 35 baht / kg. Pentru localnici, un copac tamarind plantat pe teren aduce prosperitate monetară. Acest fruct nu este doar mâncat în stare proaspătă, dar este utilizat pe scară largă în bucătăria thailandeză pentru prepararea băuturilor, sosurilor și condimentelor.

Dragon fructe (fructe dragon) - Pitaya. Fructe strălucitoare, cu piele solzoasă, crescând pe un copac de cactus. Costul nu depășește 60 baht. Fructul dragon are o carne dulce și suculentă, dar nu diferă în aroma sa și în gustul pronunțat. Foarte asemănătoare în gust cu kiwi, bogat în vitamine, util pentru pacienții cu diabet zaharat, circulația sanguină slabă și bolile endocrine.

Guava (farang) - foarte asemănătoare cu o pară de culoare galben-verde. Fructul este de obicei consumat cu pielea și presărat cu zahăr, deoarece nu există un gust deosebit de pronunțat. Costul variază în regiunea de 20 baht / kg. Guava este foarte bun pentru intestinele inimii.

Carambola (ma-feung) - fructe de stele. Sucuri galbene galbene cu un gust floral în formă de stea. Bogate în vitamina C și oligoelemente. Printre rezidenții locali există o percepție că caromul împiedică formarea de pietre la rinichi. Ajută bine cu mahmureala. Acesta are un gust tartă, este utilizat pe scară largă mai mult ca o legume în salate, sosuri și muraturi. Costul este de aproximativ 60 baht / kg.

Papaya (ma-la-ko). O boabe de portocale mari, carnați, dar gustul lor este ciudat, seamănă cu un morcov dulce fiert. Folosit ca fructe și ca legume. Papaya este gătită cu carne, merge bine cu ea. Se poate adăuga și la salate. Costul nu depășește 30 baht / kg. Bujor exclusiv util, dintre care enzimele utile sunt utilizate pe scară largă în medicină. Fructele imature sunt foarte otrăvitoare. Papaya este o boabe foarte veche, menționată mai întâi în culturile maya și aztece.

Mangosteen (mong-khut) este regina fructelor. Un mic fruct rotund închis, distins prin gust și aromă deosebite. Mangosteen combină trandafir, lămâie, caisă și pepene galben. El a fost iubit de Regina Victoria, dar în Thailanda fructul este considerat sacru. Legenda spune că Buddha a trecut prin pădure pe un elefant alb și a găsit mangosteen. El a înțeles proprietățile vindecătoare ale fructului și a prezentat un dar oamenilor. Costul nu depășește 35-40 baht / kg. Mangosteen se mănâncă imediat după durian, stinge perfect setea și îndepărtează mirosul. Fructele sunt foarte utile, conțin calciu, acid nicotinic și fosfor. Ea are un efect revigorant și întineritor. Coaja conține o tanină antiseptică vindecătoare a rănilor.

Passion fruit a luat numele din limba indiană Tupi-Guarani. Locuitorii îl numesc fructul pasiunii. Planta arata ca o viță de vie, ale cărei fructe au un gust dulce-acru. Pasiunea suc de fructe are un efect tonic asupra corpului. Consumul regulat al acestui fruct îmbunătățește digestia și somnul. Utilizată pe scară largă în cosmetologie și medicină. Costul nu depășește 20 baht pentru o singură bucată. Mananca fructul pasiunii cu o lingura, pre-taiata in jumatate.

Jackfruitul (kha-nun) este un fruct de pâine, în exterior similar cu dimensiunea durian și spini. Dar aici se termină asemănările. În interiorul fructelor de ciocolată sunt felii foarte dulci, similare cu ananasul și pepene galben. Sunt ambalate în 6-8 bucăți și nu vând mai mult de 20 de bahturi. Un fruct de struguri inofensiv este folosit ca legume, în vase de carne și supe. Bogate în nutrienți, vitamine și oligoelemente. Fructele cresc pe copaci mari, fructele sunt de aceeasi dimensiune ca pepenele verzi.

Long-kong (ma-nuang) este un fruct mic, în creștere în clustere, are o aromă de lămâie-mandarină. Mănâncă carnea unui kong lung, jupuit. Trebuie să aveți grijă să nu mușcați oasele amare. Conține calciu, fier, fosfor și potasiu. Costul este de aproximativ 40 baht pe kg.

Lychee (lin-chi) - carne albă în piele roșie. Are gusturi asemănătoare cu căpșunile, foarte dulce. Se dezvoltă în partea de nord a țării. Fructul este bogat in vitamine B, imbunatateste digestia si stinge setea. Ei mănâncă carnea, îndepărtând pielea. Costul este de aproximativ 60 baht / kg.

Tangerine (som) - Thai Mandarin. Diferă mai mult dimensiunea jupuită și mai mică. Bogat în vitamina C și fibră. În Thailanda, diverse băuturi sunt făcute din mandarine, inclusiv compoturi. Costul nu depășește 30 baht / kg.

Rambutan (ngo) - fructe dulci roșii. Numele provine din cuvântul malaezian "rambut" - păr. Ei mănâncă carnea după îndepărtarea pielii. Fructul conține substanțe care sporesc elasticitatea pielii, vitaminele B, precum și fierul, calciul, acidul nicotinic și fosforul. Costul este de aproximativ 40 baht pe kg.

Noyna este un măr de zahăr. Un fruct necorespunzător are gustul ca un măr crocant, iar când este coaptă, are o carne delicată. Creste pe un copac, arata ca un con. De obicei, Noiana este mâncată prime, dar înghețata este foarte gustoasă. Este utilizat pe scară largă în medicină - decoctul de noyne scade temperatura, rădăcinile și coaja ajuta cu dizenteria. Persoanele cu diabet zaharat nu ar trebui să se rătăcească din cauza conținutului ridicat de zahăr. Costul este de aproximativ 50 baht pe kg.

Mango (mamuang) galben strălucitor mare, foarte aromat de fructe dulci. În forma sa necorespunzătoare este folosit în salate. Ripe fruct este folosit pe cont propriu, numai este necesar pentru a elimina pielea. Gustul aminteste de cais, pepene si lamaie. Mango-urile sunt de asemenea făcute în jeleuri, sucuri, compoturi și chiar și condimente. Mango îmbunătățește tenul, conține un tranchilizant natural, deci calmează psihicul, îmbunătățește somnul. Costul depinde de sezon, de la 60 de ani.

Sapodilla (la-mut) este un mic fruct maro care arată ca un ou. Fructul are o aromă de caramel lapte. Sapodilla crește pe un copac veșnic, care, atunci când este deteriorat, produce suc de latex. Mănâncă fructele, atât în ​​formă pură, cât și în produse de patiserie și salate. Sapodilla este utilizat pe scară largă în medicină, decoctul de frunze reduce tensiunea arterială, sedativele sunt produse din semințe. Uleiul este folosit în cosmetologie. Costul începe de la 30 baht / kg.

Pomelo (som-o) mare de citrice verde. Ei mănâncă carne, au gust dulce și acru. Fructele trebuie decojite din stratul superior al coajei și să se îndepărteze filmul din felii, deoarece are un gust amar. Perfect pentru micul dejun. Conține o cantitate mare de vitamine și microelemente. Este utilizat pe scară largă în medicina populară - decocțiile din diferite părți ale pomelo sunt folosite pentru epilepsie, holeră și boli de piele. Costul depinde de dimensiunea fructului, începând de la 30 baht.

Kumquat este o portocalie chineză. Are un gust dulce și acru, iar localnicii îi place să facă din marmaladă și să facă gem. Se folosește pentru răceli și mahmureală, iar uleiul esențial Kumquat are un efect de dezinfectare. Costul începe de la 20 baht / kg.

Salak (sala) - fructe de șarpe cu o piele tare, de dimensiuni mici și de culoare închisă. Creste pe un palmier. Mănâncă salak, îndepărtând coaja. Acest fruct are un gust ca un amestec de căpșuni și cătină de mare. Îmbunătățește digestia și are efect laxativ. Costă aproximativ 50 baht pe kg.

Chempedak este o rudă parfumată de jackfruit și durian. Cu cât fructul este mai aromat, cu atât va fi mai coaptă și mai gustos. Ei mănâncă carnea campionului, după ce au incizat fructul și l-au deschis. Are gust foarte asemănător cu înghețata de lamaie. Îi satisface foamea. Locuitorii folosesc campion pentru boli ale tractului urinar, constipație, tulburări de somn și depresie. Costul reprezintă o medie de 40 baht / kg.

24 de fructe merită încercate. Fructe și legume din Thailanda.

24 de fructe merită încercate. Fructe și legume din Thailanda.

Fructele și legumele din Thailanda sunt foarte diverse. Mai jos am colectat pentru dvs. ceea ce merită cu siguranță încercat în țara zâmbetului.

Fructe în Thailanda
1. Durian

Durian (numele Thai - durian) - liderul indiscutabil al listei noastre. Fructul este galben pal verde cu o coaja care seamănă cu o coajă. Greutate de la 2 la 5 kg. Durian are un miros foarte neplăcut și un excelent gust dulce-crem. Durian este mâncat brut, iar semințele sunt prajite și mâncate în loc de nuci. Păstrați acasă sau în hotel, precum și transportat, nu este recomandat din cauza mirosului. În multe hoteluri, spitale, centre comerciale și alte locuri publice găsiți semne speciale care vă reamintesc că este interzisă aducerea durienilor în camera dvs. Înșiși Thais vorbesc despre duriani ca fiind "un fruct cu gustul paradisului și mirosul iadului".

Nu încercați durian - o vacanță în zadar))

2. Mango

Mango (nume Thai - mamuang) - fructe de culoare galbenă, verde sau roșiatică de formă alungită, exterior, un pic ca un pepene galben. În interiorul carnea galben-portocaliu sau verde, cu un gust dulce și acru.

În opinia mea, mango-ul cel mai delicios este verde în exterior și galben în interior.

3. Dragon Fruit

Pitaya sau pitahaya (fructe de dragon, ochi de dragon) (numele Thai este geow mango). Fructe roz sau galbene pline de culoare verde, cu scări verzi verzi. În interior este carnea albă sau roșie, cu mici oase negre.

4. Guava

Guava (numele Thai - farang) - fructul are culoarea verde deschis, arata ca un mar. Afară este o piele aspră. Carnea este albă sau roșie, crocantă ca un măr, cu multe oase mici.

5. Papaya

Papaya (papaya) (denumirea Thai este malakor) este un fruct în formă de pară de culoare verde sau galbenă. Carnea este portocalie sau roz luminos. Papaya este mâncat atât ca legume, cât și ca fructe, în funcție de gradul de coacere. Thais le place să gătească celebra "salată de papaya" din papaya.

6. Mangosteen

Mangosteen (Mangosteen) (numele Thai este mangkhud) este un mic fruct care arată ca un măr cu piele maro sau violet. Dulce. Are gust de grapefruit.

7. Lychee

Lychee (denumirea thailandeză - linchi) - fructe de dimensiunea unui prun mic, cu pielea roz scaldă. În interiorul cărnii albe care este mâncată și oase necomestibile. Are gusturi ca strugurii.

8. Sapodilla

Sapodilla (numele Thai - la moot) - fructul este de culoare galben-maronie, similar cu kiwi. Carne crudă cu aromă cremoasă de caramel și câteva pietre dure. Are gust ca o curmale.

9. Marakuya

Pasiunea fructului este fructul unei culori violet-violet sau auriu, dimensiunea unui grapefruit mic. Sub coaja sunt oasele într-o coajă dulce suculentă. Cocteil foarte gustos: sifon, fruct de pasiune și sirop de zahăr. ))

10. Longan

Longan (nume Thai - lamyai) - fructe mici de culoare maro deschis, asemănătoare cu aspect de nuci. În interiorul carne albă transparentă și os dur.

11. Jackfruit

Jackfruit (Indian Breadfruit, Eva) este un fruct mare cu piele groasă, spinoasă galben-verde. Se pare ca un durian, dar "spinii" ei sunt mai mici. Carnea este galben, dulce, cu un miros și gust neobișnuit de soiuri de pere "ducesă". Segmentele sunt separate unul de altul și vândute în pungi. Pulpa maturată este mâncată în stare proaspătă, pulpa neagră este gătită. Jackfruit amestecat cu alte fructe, adăugat la înghețată, lapte de nucă de cocos. Semințele sunt fierte comestibile.


12. Ananas

Ananas (numele thailandez - sapa rot). Ananasul din Thailanda este considerat printre cele mai bune din lume. Există aproximativ 80 de soiuri din acest fruct. Gustul său este bogat - de la dulce-acru la miere. Mirosul de ananas copt este plăcut și puțin dulce. Când alegeți un ananas, atenție la textura sa: ar trebui să fie ușor sub degete, dar nu prea moale sau, dimpotrivă, prea greu. În Thailanda, mini ananas este, de asemenea, foarte popular, sau așa cum se numește "ananas regal".

13. Nucă de cocos

Coco (numele Thai este ma phrao). Sezon: pe tot parcursul anului. Dacă nu ar fi fost pentru aceste fructe, bucătăria thailandeză ar fi doar o combinație de chinezi și indieni. Se adaugă la orez, mâncat în stare proaspătă. Cele mai multe supe sunt gătite cu lapte de nucă de cocos. Nucă de cocos în sirop sunt oferite ca un desert. Piețele comercializează lapte de cocos direct în fructe. Fii pregătit pentru faptul că nucile de cocos din Thailanda nu sunt nucă de cocos pe care le-am văzut în publicitatea "bounty". Ele sunt verzi și mari. Dar există și un alt tip - o culoare maro deschisă.

14. Langsat

Langsat (numele Thai este lang sat). Sezon: din iulie până în octombrie. Acest fruct este aproape necunoscut în afara țării, dar în Thailanda însăși este foarte popular. Carnea lui cenușie are atât gust dulce cât și acru. Semințele Langsat sunt amare, deci fructele trebuie mancate cu grijă. Nu confunda cu longan.

15. Pomelo

Pomelo (numele Thai - som oh). Sezon: de la august la noiembrie. Are gustul ca un grapefruit, doar dulce, nu acru. În plus, pomelo este mult mai mare. Carnea este roșiatică, galben pal și portocaliu.

16. Rambutan

Rambutan (numele Thai este ngaw). Sezon: pe tot parcursul anului, de vârf din mai până în septembrie. Unul dintre cele mai proeminente și mai gustoase fructe thailandeze. Fructe roșii strălucitoare, cu miriște de culoare verde palidă până la gust vag seamănă cu strugurii, numai mai dulci. Rambutan este în creștere în provinciile centrale și sudice (Chanthaburi, regiunea Pattaya, Suratthani).

17. Trandafir

Măr de trandafir (numele Thai este chom poo). Sezon: pe tot parcursul anului. Există două soiuri de fructe: una este foarte roz, cealaltă este verde. Pentru gust, fructele sunt similare cu merele obișnuite, doar puțin acre. Cele mai frumoase mere roz apar pe piață în sezonul rece - din noiembrie până în martie.

18. Salak

Salak, fruct de șarpe (numele Thai este la kham). Fructul verde este maro-maro, forma este ovală și ușor alungită, asemănătoare unei picături de apă. Pielea este subțire și ușor de îndepărtat, însă atunci când curățați fructele, trebuie să fiți atenți: este acoperit cu mici vârfuri moi. Herringul este galben-alb.

19. Măr zahăr

Zahăr (numele Thai este nou naa). Sezon: din iunie până în septembrie. Sub pielea neregulată, există o pastă dulce și aromatică de culoare lăptoasă. Dacă fructul este destul de copt, îl puteți mânca cu o lingură. Apropo, baza de înghețată specială servită în restaurantele thailandeze este mărul de zahăr. Fructele îi plac clima fierbinte și umedă, așa că se dezvoltă în principal în sudul țării.

20. Carambola

Carambola (numele Thai este ma feung). Sezon: octombrie-decembrie. Fructele sunt galbene sau verzi, alungite. Traversa are forma unei stele cu cinci puncte. Din acest motiv, au un nume secundar - fruct de stele, sau "fructe de stele". Ripe fructele sunt foarte suculente. Gustul este plăcut, cu note florale, nu foarte dulci. Fructe nesăbuite sunt destul de acre. Acestea conțin o mulțime de vitamina C. Fructul este folosit în principal pentru a face salate, sosuri, sucuri și băuturi răcoritoare.

21. Tamarind

Tamarind (numele Thai este makham thad). Sezon: decembrie-martie. Tamarind este un fruct acru, dar soiul său dulce crește în Thailanda. De obicei, Thais fierbe fructele în apă, obținând o băutură răcoritoare.

22. Pepene verde

Pepene verde (numele Thai - Taeng Mo). Sezon: pe tot parcursul anului. Vârf de vârf: octombrie-martie. Aspect: pepeni verzi de dimensiuni mici, cu carne rosie sau galbena. Galbenul este mai scump, pentru că în Thailanda este culoarea bogăției. Gust: obișnuit pentru pepene verde, dulce de zahăr, răcoritor la ambele specii. Substanța dulce Astrakhan. Utilizați: popular sunt gâturile, smântânile și sucul din pepene verde proaspăt. Folosit pentru sculptură în formă de fructe.

23. Banana

Banana - (numele Thai - Kluai). Sezon: pe tot parcursul anului. Aspect: galben sau verde. În detaliu despre acest fruct, am scris deja, articolul poate fi citit pe link. Gust: foarte dulce, cu cât mărimea este mai mică și mai subțire pe piele, mai gustoasă, dar acestea nu sunt stocate. Mult stocate mai bine, costă mai mult. Ele sunt foarte hrănitoare, se mănâncă necoapte cu mirodenii, jumătate coapte sunt uscate în soare, maturate sunt prăjite în grăsime adâncă, fierte în lapte de nucă de cocos sau sirop, florile sunt folosite în prepararea diferitelor feluri de mâncare.

24. Mandarin

Mandarin (numele Thai - Som). Sezon: pe tot parcursul anului. Sezonul de vârf este septembrie-februarie. Aspect. Mai mic decât soiurile europene, cu o piele mai subțire de culoare galben-verzuie. Gust: dulce și ușor acru, foarte suculent. În comparație cu soiurile europene, gustul nu este atât de luminos. Consum: în Thailanda, acestea sunt mai ales stoarse din sucuri și vândute peste tot pe tăvi pe străzi.

Fructe în Thailanda pentru anotimpuri.

Citiți, de asemenea, articolele noastre despre bucătăria thailandeză și cele mai delicioase feluri de mâncare thailandeze pe care ar trebui să le încercați cu siguranță.

Sper că ți-a plăcut articolul "24 de fructe care merită încercate. Fructe și legume din Thailanda ". Nu uitați să o împărțiți cu prietenii.

Ca postul? Trimiteți-vă prietenilor! Nu sunteți greu, dar suntem mulțumiți!

Makashnitsa - forum de călătorie și pentru călătorii

Fructe exotice din Thailanda

  • ca
  • Nu-mi place
Alice Selezneva 03 Feb. 2013

Fructe exotice din Thailanda
Bună ziua
Vom odihni în Thailanda și vom dori în această țară îndepărtată să ne răsfățăm cu fructe exotice. Vreau să încerc totul! Dar cum să o faci fără o pregătire prealabilă și fără a avea informații complete și fiabile despre toate fructele care cresc în Thailanda (probabil chiar importate sunt vândute ?: Rolleyes :). Cine are ocazia de a împărtăși informații despre fructele locale - răspundeți! Poate cineva are o fotografie cu fructe? Mulțumesc!

  • ca
  • Nu-mi place
moy-lav Feb 22 2013

Fructe din Thailanda

1. Mangustin
Fructe rotunjite, asemănătoare cu o vânătă mică cu o piele foarte groasă. Sub el sunt felii albe asemănătoare
usturoi. Fructul are un gust caracteristic dulce și acru. Mangosteenul este bogat în calciu, fosfor și vitaminele B și C.

2.Durian
Un fruct mare, ajungând la o masă de 5 kg, este acoperit cu o piele densă și este împânzit cu spini mari. Carnea este foarte delicată, prin constanță seamănă cu o cremă groasă care are un gust de brânză. Fructul coapta are un miros corosiv de putregai, deci durianul este interzis sa aduca in incinta inchisa. Mirosul este mai puțin intens sau complet evaziv dacă fructul tocmai a fost curățat. În Asia, durian este foarte apreciat, este considerat "regele fructelor" și este creditat cu proprietăți miraculoase.

3.Rambutan
Fructul rambutan este rotund sau oval, având dimensiunea unei mingi de ping-pong sau ouă de pui. Coaja de culoare roșie este acoperită dens cu fire de păr rigide. Pulpa de rambutan este o masă gelatină albă de gust dulce.
Fructele sunt bogate în calciu, fosfor, fier și vitamina C.

4. Tamarin
Fructele curbate, asemănătoare fasolei, cu lungimea de 10-15 cm. Are un gust acru-dulce, uneori tartă. Tamarind
utilizat ca un laxativ eficace, dar ușor.

5. Longan
În exterior, fructul este similar cu nucul, ușor de curățat. Sub coaja este o carne transparentă, suculentă, care are un gust dulce.
Fructul are un os mare. Utilizarea acestui fruct are un efect benefic asupra pielii, există o mulțime de fosfor în ea,
calciu și aminoacizi.

Diferența dintre Longan și Lankon

6. Ochiul lui Dragon
Patria acestui fruct este America de Sud și este rodul unui cactus. Pulpa de fructe de dragon este de culoare albă și burgundă, cu o mulțime de semințe negre. Gustul său este abia palpabil, nu pronunțat, dulce și acru. Cel mai bine este să folosiți ochiul dragonului răcit, pentru că stinge perfect setea. Fătul stimulează circulația sângelui, este util în bolile sistemului cardiovascular și al glandei tiroide.

7. Curățenie

Pomelo este cel mai mare fruct al familiei de citrice. Poate cântări mai mult de 1 kg. Culoarea pulpei este de culoare roșie până la gălbuie. Gustul îi amintește de grapefruit, dar mai blând și fără amărăciune pronunțată. Este o sursă de vitamina C.

8. Mango
În funcție de gradul de maturare și varietăți de mango este galben, roșu și verde. Mango are un gust luminos, caracteristic dulce, ocazional dulce-dulce. Aroma de mango este extrem de expresivă și plăcută. Fructele necorespunzătoare sunt o componentă indispensabilă a multor salate thailandeze. Fructul are un efect bun asupra sistemului cardiovascular, favorabil procesului de digestie.

9. Papaya
Fructul este carnos, alungit, seamănă cu un dovlecel în formă. Coaja unui fruct copt are o culoare galben-portocalie. Fructele mature sunt folosite pentru desert, iar celebra salată thailandeză "Som Tam" este făcută din papaya verde - un fel de mâncare clasică thailandeză. Papaya conține o mulțime de fier, vitaminele A, B, C și D. Fructele sunt evaluate pentru capacitatea sa de a îmbunătăți procesul de digestie: normalizează aciditatea stomacului și ameliorează durerea în timpul exacerbării bolilor stomacale.

10. Noyna
Fructul de nuna de culoare verde pal, cu o piele ciudată, arată ca un con. Ripe fructe este moale, cu o aromă plăcută. Carnea este albă, cu oase negre, are un gust foarte dulce și ușor astringent. Nouna luată să mănânce cu o lingură, spărgându-se în două jumătăți. Fructele sunt bogate în aminoacizi.

11. Sapodilla
O altă variantă a numelui este sapodila. Pare foarte asemănătoare cu kiwi-ul, doar mai puțin "păroasă" și are o culoare maro închisă. Gustul este caramel lapte dulce, dulce. Fructele sunt adesea folosite pentru a servi feluri de mâncare datorită nuanței frumoase de maro de pulpă, sunt preparate prin diferite băuturi, deserturi, sosuri. Sezon - din octombrie până în decembrie. Crește tensiunea arterială.

12. Guava
Înfățișând, fructul arăta ca un măr verde, mare și verde. Sezon - pe tot parcursul anului. Acest fruct se taie în felii, se taie oasele moi în mijloc și se mănâncă ca un mango verde, presărat cu un amestec de condimente și zahăr sau pur și simplu fără condimente. Resturile de fructe trebuie consumate cu coaja pentru a îmbunătăți digestia și a stimula inima.

13. Karambola
Fructele sunt galbene sau verzi, în mărime și formă seamănă cu un ardei dulce, dar dacă vă uitați la partea superioară sau inferioară, ele au forma unei stele. Fructele mature sunt foarte suculente, au un gust floral plăcut, nu prea dulce. Nu este necesar să curățați, ci doar să tăiați în felii ("asteriscuri"). Sezon - din octombrie până în decembrie. Conține o mulțime de vitamina C.

14. Cauțiune
Foarte răspândită în țările din Asia de Sud-Est. Fructele cauțiunii nu sunt atât de ușor de întâlnit pe piețele fructelor în general. Și chiar dacă îl întâlnești, tu singur nu poți face față cu el. Faptul este că pielea este greu ca o piatră și este imposibil să ajungi la pulpă fără un ciocan sau un topor. Fructele sunt rotunde sau în formă de pară în diametru de până la 20 de centimetri. Fructele sunt galbene. În interiorul cărnii și câteva oase acoperite cu fire de păr. Carnea este galbenă, parfumată, nu prea dulce și puțin astringentă. Dacă nu reușiți să încercați fructele proaspete (care, în general, nu vă îngrijorați), puteți cumpăra ceai din fructele lui Bayel, numit Matum. Este un fruct, tăiat în cercuri și uscat. Se crede că este foarte eficient în tratarea răcelilor, a bolilor bronșice și a celor astmatice.

15. Avocado
Avocadosul se numește și Perseus american și Peară Alligator. Acoperite cu coaja fără gust și necomestibilă. În interior, există o pulpă densă cu pere și un os mare. Pulpa are un gust de pere sau de dovleac și nu este ceva special. Avocado sunt mai frecvent utilizate pentru gătit decât pentru consumul brut. Dar preparate cu mâncare de avocado pot diversifica foarte mult masa festivă.

16. Jackfruit
Fructele fructifere sunt cele mai mari fructe care cresc pe copaci: greutatea lor ajunge la 34 kg. În interiorul fructelor sunt mai multe felii de dulce galbene din carne comestibila. Carnea are un gust dulce-zahăr, care amintește de pepene galben și marshmallow. Este foarte hrănitoare: conține aproximativ 40% carbohidrați (amidon) - mai mult decât în ​​pâine. Sezon - din ianuarie până în august.

17. Noni
Acest fruct este, de asemenea, cunoscut sub numele de moringa mare, dud indian, copac sănătos, fructe de brânză. Fructul Noni seamănă cu un cartof mare în formă și mărime. Noni nu pot fi numite fructe mature foarte gustoase și aromate, au un miros neplăcut (care amintește de mirosul brânzei mucegăite) și un gust amar, dar sunt considerate foarte utile. În unele regiuni, noni este alimentul de bază al celor săraci. Se consumă de obicei cu sare. Sucul noni este, de asemenea, popular. Noni fructe pe tot parcursul anului.

18.Marakuyya
Acest fruct exotic este numit și fructul pasiunii, deoarece este atribuit proprietăților unui afrodiziac puternic. Pasiunea fructelor are o formă netedă, ușor alungită, rotunjită, ajungând la un diametru de 8 centimetri. Fructele mature au o culoare foarte stralucitoare și sunt galbene, violete, roz sau roșii. Fructe de culoare galbenă mai puțin dulce decât altele. Pulpa are, de asemenea, culori diferite. Sub coaja necomestibila este pulpa dulce-acră, sub formă de jeleu, cu gropi. Când este folosit, este cel mai convenabil să tăiem fructele în jumătate și să mâncăm pulpa cu o lingură. Oasele din pasta sunt, de asemenea, comestibile, dar provoacă somnolență, deci este mai bine să nu le abuzați. Pasiunea sucului de fructe se calmeaza si provoaca somnolenta. Fructele cele mai mature și mai gustoase sunt cele ale căror piele nu este în mod ideal netedă, dar acoperită cu "riduri" sau mici "dents" (acestea sunt fructele cele mai ciudate). Sezonul de maturare este din mai până în august.

19. Mâna Buddha
Acesta este un fel de citron. Este de asemenea numit degetele Buddha și degetul de citron. Acest fruct nu este unul dintre cei ale caror gust se va bucura. Fără îndoială, fructul este foarte interesant și util, și văzând-o de la tine, cel mai probabil, va fi o dorință de a încerca. Dar nu te grăbi. Fructele constau aproape în întregime din coaja (pastă inedabilă), care este similară cu coaja de lamaie în gust (gust amar-acru) și violet cu miros. Forma fructului este foarte interesantă și arată ca o palmă cu un număr mare de degete, ajungând la o lungime de 40 de centimetri. Puteți să-l cumpărați doar pentru a vă aduce acasă cu suveniruri și deja acasă pentru a găti din ea diferite feluri de mâncare cu arome de citrice (compot, jeleuri, fructe confiate).

20. Sala (salak, rakum, fruct de șarpe)
Fructele alungite sau rotunde de dimensiuni mici (aproximativ 5 cm în lungime) sunt de culoare roșie sau maro, acoperite cu colți dense mici. Fructe cu un gust foarte neobișnuit, luminos dulce-acru. Cineva seamănă cu o curmală, o pereche. La curățarea fructelor trebuie avut grijă: coloanele sunt foarte dense și se lipesc în piele. Este mai bine să folosiți un cuțit. Sezon - din aprilie până în iunie.

21.Lichi
Rotund fructe rotunde, cu diametrul de până la 4 cm. Minunat, fructe foarte gustoase. Are un os în mijloc. Foarte suculent, dulce, uneori acru. Coaja este ușor de separat de carnea alb-transparentă. Din păcate, litchi proaspeți pot fi consumați nu pe tot parcursul anului: sezonul de recoltare a litchi începe în mai și durează până la sfârșitul lunii iulie. Restul anului este aproape imposibil de găsit. În afara sezonului din Asia, puteți cumpăra linguri conservate în cutii sau pungi de plastic în suc propriu sau lapte de nucă de cocos. Lychee conține o mulțime de proteine, substanțe pectină, potasiu, magneziu și vitamina C. Un conținut foarte ridicat de acid nicotinic - vitamina PP, care împiedică în mod activ dezvoltarea aterosclerozei.

22.Kivano
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene galben, castravete africane, castravete, castravete cu coarne, angurie. face semn
într-adevăr tăiat ca un castravete mare. Deși este un fruct, o altă întrebare. Faptul este că fructele Kivano cresc
pe liana. Este cultivat în principal în Africa, Noua Zeelandă, în America. Fructe Kivano
alungite, de până la 12 centimetri în lungime. Culoarea este galben, portocaliu și roșu în funcție de grad
maturare. Sub pielea densă a cărnii este verde, gustul unui fel de castravete, banane și pepene. Nu fructele
curățate și tăiate în fracțiuni sau în jumătate (ca pepene galben) și apoi carnea este mâncată. Utilizat de asemenea cu
cu sare.

23. Ananas
Cele mai comune soiuri din Thailanda: nanglay - un mic fruct rotund cu coaja galben-verde și galben suculent
pastă; Phuket - un fruct cu coaja galben-portocaliu și carne dulce și crocantă închisă la culoare; pulae - mici
fructul rotund, cel mai mic dintre toate speciile, cu piele galben-maro și carne parfumată galben deschis; shri racha
- un fruct maro roșcat-maroniu cu carne galbenă de gust dulce-acru. Ananasul este bogat în vitaminele A și C,
Calciul, fosforul și bromelaina ajută la combaterea tensiunii arteriale scăzute și scăzute.

24. Trandafir
De obicei, sub forma unui clopot, este cel mai frecvent varietate. Există, de asemenea, aplatizate mere roz și chiar
ovale. Culoarea acestui fruct este roșu, verde și roz pal. Interiorul este întotdeauna luminos. Gustul său este conifer
acru, nu luminos. Dar fructul este incredibil de suculent. Excelent ștergere sete. Nu au pietre. Prin urmare, este foarte convenabil
da-le copiilor. Chiar nu este necesar să-l curățați, se utilizează împreună cu pielea. În exterior, fructul mărului trandafir este un pic
seamănă cu merele de cajou. În Thailanda, mărul de trandafiri este vândut pe tot parcursul anului.

25.Rakam
Fruct foarte interesant, pentru că în forma sa seamănă cu o picătură, iar pielea ei arată ca o cochilie, care este foarte ușor îndepărtată. Cazurile de cancer trebuie curățate foarte repede, deoarece acest fruct are vârfuri ascuțite pe piele. Gustul său este neobișnuit de bogat și dulce, ca niște kiwi sau căpșuni.

26. Nucă de cocos sau Maprao
Foarte diferit de cel obișnuit pentru noi, toată piulița brună păroasă. Nuca thailandeză este de dimensiuni mari, aproape cu capul unui bărbat. Cocosurile necoapte - maprao, au un suc reconfortant, parfumat și carne delicată albe. În sezon, sucul de nucă de cocos se vinde direct în cochilie, se taie o gaură și se introduce o paie.

Fructe din Thailanda

Thailanda și concepte exotice - complementare. Una dintre descoperirile exotice pentru compatrioții noștri din această țară au fost fructele din Thailanda. Clima tropicală a permis naturii să creeze combinații unice de forme, culori, arome și arome. Recolta din Thailanda este colectată de până la trei ori pe an. Fructele din Thailanda ajung la vârf de maturitate fără adăugarea de nitrați și alte îngrășăminte chimice, astfel încât acestea sunt sigure din punct de vedere al mediului, pentru care turiștii din întreaga lume îi iubesc și le apreciază.

Cu toate acestea, acest fapt nu afectează costul fructelor însuși în Thailanda. Fructele din Pattaya sunt ieftine și le puteți cumpăra pe piețe, de la furnizori de stradă, în chioșcuri de motociclete etc. Nu vă surprindeți dacă Thais oferă un sac de sare, piper sau condimente locale la fructele cumpărate. Asienii cred că combinarea acru, amar sau picant cu dulce este în ordinea lucrurilor.

Nimeni nu se îndoiește că fructele din Thailanda sunt un depozit de vitamine și microelemente utile. Pulpa de fructe este folosită în mod tradițional în mâncăruri thailandeze naționale. Sucul proaspăt stors, copiosul, felii de fructe, salate și supe de fructe sunt vândute peste tot.

Durian

Fructul thailandez uimeste cu varietatea sa. Dar există un singur fruct în Thailanda - Durian (Toorian), înzestrat cu statut regal. Un fruct cu un gust extraordinar, dar un miros absolut dezgustător. Este mirosul durianului care a devenit un obstacol în calea căruia fructul este interzis să fie transportat în transport, utilizat în hoteluri și alte locuri publice din Thailanda.

Fructele cresc pe copaci tropicali giganți, ajungând la 50 de metri înălțime. Aproximativ 30 de specii din această plantă sunt cunoscute, din care doar 9 sunt potrivite pentru consumul uman. Thais au numit-o pe Durian regele fructelor din Thailanda pentru greutatea lor grele - de până la 4 kg, un aspect maiestuos și mai formidabil, asemănător cu forma de arme orcice dintr-un faimos epic fantastic. De fapt, este o minge sau o ovală cu un diametru de până la 15 cm, tapițată cu spini gonflați, atașată la o tijă de până la 30 cm lungime. Sub pielea fermă cu prăjituri există o carne de nuanță de șofran cu o consistență delicată a cremelor.

În ciuda mirosului respingător, durian are fani, și nu numai printre oamenii din Thailanda care mănâncă fructe cu plăcere, susținând că are un gust delicios incomparabil. Restul crede în cuvânt, nici măcar nu încearcă să-l încerce pe Durian din cauza mirosului respingător.

Dacă vă decideți să gustați fructele regale din Thailanda, vă recomandăm să încercați soiul "pernă de aur" (traducere literală din Thai). Mirosul este mai puțin intens, iar gustul este același "magic" ca și cele ale altor soiuri de duriani.

Sezonul de recoltare: mai-iunie.

Pret: aproximativ 250 baht pe 1 kg (500 ruble pe 1 kg)

Dragon fructe

Thai Dragon Fruit - Pitahaya - cel mai de neînțeles dintre toate fructele exotice din Thailanda. Pentru aspectul bizar este fără gust și nu deloc fruct parfumat. Thais utilizează fructul Dragon, turnând pulpa cu suc de lămâie, susținând că are un gust mai bun. Dragonul face smoothies, cocktail-uri și alte băuturi răcoritoare, adăugând zahăr. În sine, fructul este considerat caloric scăzut, cu o masă de calități sănătoase. De exemplu, semințele ajută la îmbunătățirea viziunii, iar vindecătorii locali fac tincturi și decocții pentru a trata bolile din tractul gastrointestinal din pulpă.

"Dragonul" atrage interesul turiștilor cu forma sa bizară, asemănătoare cu un mic dinozaur. În afara, crusta este colorată roz, roz, carnea din interior poate fi albă sau roșie, care nu afectează gustul. Fructele sunt mari. Pentru a mânca fructe dragon, trebuie să fie tăiate în jumătate, curățate și tăiate în felii.

Sezonul de recoltare în Thailanda: iunie-septembrie

Preț: de la 40 la 80 baht la 1 kg (80-160 ruble pe 1 kg, în funcție de sezon)

mango

Mango este un fruct thailandez foarte gustos și popular, de origine rusă. Fructele din Thailanda sunt fructe gustoase și suculente, dar nimic nu are sucuri atât de dulci ca mango-urile thailandeze.

În mango (Thailanda) există mai multe zeci de soiuri, fiecare dintre acestea fiind potrivit pentru consumul uman. În ciuda dulceții, mango-ul este un produs cu conținut scăzut de calorii. Ele fac tot felul de gustări, salate, deserturi, cocktailuri, sucuri, iaurturi etc.

Mango din Thailanda este atât de solicitată încât, datorită proprietăților sale vindecătoare, se folosește la fabricarea produselor cosmetice: creme, geluri, șampoane, paste de dinți.

Modul în care taisii tăiau mango coapte provoacă delicatețe apetisante de la observatori: carnea este tăiată împreună cu coaja de pe ambele părți pe verticală, apoi tăieturi orizontale sunt făcute și cuburile sunt făcute, care sunt trimise pe placă cu o mișcare ușoară.

Sezonul de recoltare: martie-iunie.

Preț: aproximativ 50 de baht (100 ruble pe 1 kg).

longan

Fructul thailandez Longan are gust de pepene galben. Fructele din Thailanda sunt atât de gustoase încât, consumându-le în cantități imense, există șansa de a obține destul de puțină stare de sănătate mizerabilă. Valoarea acceptabilă - 5-10 boabe într-o singură ședință.

Coaja sub forma unei cochilii se curata usor, carnea ramane, care este mancata ca nuci. Sămânța din fruct este otrăvitoare. Alegerea longan, să acorde o atenție la calitatea fructului, care trebuie să fie dur, de aceeași culoare, fără pete și dents.

Sezonul de recoltare: pe tot parcursul anului.

Preț: 60-80 baht pe 1 kg (120-160 ruble pe 1 kg pe sezon).

rambutan

Rambutan - fructul cel mai "păros" din Thailanda printre exotici. În traducere literală din malay "rambutan" - "păr". Este un fruct popular și favorit printre thai. Ușor de curățat, mâncat repede. Este considerat un produs cu conținut scăzut de calorii, dar extrem de gustos.

Cumparand rambutan pe piata, acordati atentie calitatii "parului". Ele trebuie să fie "sănătoase", culoare roșu-verde, fără negru și pete întunecate. Pentru a vă bucura de pasta delicioasă, trebuie să tăiați fructele într-un cerc și apăsați ușor pe coajă. În interiorul fructului se află oase necomestibile.

Descrieți într-un cuvânt care poate semăna cu gustul rambutanului, este imposibil. Toată lumea care încearcă aceste fructe în Thailanda simte pentru prima dată noile note. Cele mai multe opinii sunt de acord că consistența pulpei este asemănătoare strugurilor, există un miros de trandafiri și un gust picant.

Fructul este foarte slab depozitat în stare proaspătă și, prin urmare, nu este exportat.

Preț: de la 40 baht la 1 kg (de la 80 de ruble la 1 kg)

ananas

Ei spun că ananasul thailandez este cel mai delicios, suculent și parfumat. Recolta de ananas în Thailanda este recoltată pe tot parcursul anului, astfel încât prețul acestui fruct este menținut scăzut în orice anotimp. Ananasul tradițional în Thailanda este vândut de piesă, nu din greutate. Vinde-vă un ananas, Thais va oferi să-l curățați pentru o suplimentare de 10 baht - cheltui, nu veți regreta! Vânzătorii vor clarifica ananasul, fără a lăsa un singur vârf, fără a tăia excesul din pulpa licitată.

Ananasul conține o substanță care accelerează metabolismul, îmbunătățește concentrarea și rezistența organismului. Fructe mari pentru a începe să piardă în greutate.

Prețul mediu pentru un ananas mare este de 20 baht (40 ruble). Dacă veniți la piață înainte de închidere, veți fi vânduți 3 ananas excelent pentru 50 baht (100 ruble)! Pielea ananasului ar trebui să fie ușor moale, ceea ce vorbește despre coacerea ei. Dar, chiar dacă ați cumpărat un ananas verde, nu ezitați, va curăța în curând.

mangostan

Se pare că un fruct sferic de culoare maro - mangosteen - ar fi mândru de locul în primele cinci cele mai populare fructe din numirea "Cele mai delicioase fructe din Thailanda" dacă ar exista o astfel de competiție. În interiorul mangosteenului există lobuli, alunecarea este foarte asemănătoare cu capul de usturoi. Cu toate acestea, gustul pulpei nu este asociat cu legumele, dimpotrivă, mangustanul este un fruct suculent, gust dulce și acru, care aminteste vag de un amestec de struguri de piersici. Fiecare lobule conține oase necomestibile.

Coaja este curățată cu ușurință, la fel ca rambutan - într-un cerc. Haldele se rotesc în diferite direcții, eliberând miezul comestibil.

Ripa mangosteen nu ar trebui să fie prea moale sau greu. Fructele mănâncă proaspăt recoltate. Conținutul de calorii al acestui produs este de numai 40 kcal per 100g de pastă.

Preț: 80-200 baht în funcție de sezon pentru 1 kg (de la 160 la 400 de ruble pe 1 kg).

banană

Bananele din Thailanda pot fi cumpărate oriunde, precum și nucă de cocos. Acestea sunt foarte ieftine, disponibile tuturor segmentelor populației, fiind folosite ca o ofertă rituală pentru spiritele și zeitățile.

Dacă nu ați încercat banane Thai, înseamnă că nu cunoașteți gustul bananelor reale! Ce este vândut în Rusia este complet diferit în gust. Acestea sunt fructele dulci și hrănitoare din Thailanda, bogate în potasiu și amidon. Prin urmare, conceptul de "dieta banane" - un set simplu de cuvinte. Bananele nu sunt un produs alimentar și, consumându-le, trebuie să cunoașteți măsura și să puteți opri la timp.

Cumparand banane pentru viitor in Thailanda, alegeti fructe cu coaja verde. Două zile și se maturizează. După ce au cumpărat banane galbene, un risc mare de a deveni rapid negru.

Pe piețele din Thailanda, bananele nu sunt vândute în kilograme, ci în pachete.

Preț: 25-30 baht pentru o grămadă de banane (50-60 ruble)

guava

Guava în Thailanda este gustoasă, dar proaspătă. Pulpa de fructe roz este mai gustoasă și mai aromatică decât cele care au o nuanță verde deschisă. În hawkers stradă cu fructe în Thailanda, puteți cumpăra un guava verde strălucitor în sirop de zahăr. Astfel, fructele devin dulci și crocante în gust.

Mulți oameni folosesc guava ca un parfum natural pentru casa, păstrați-l în frigider pentru a absorbi mirosurile străine și neplăcute. Guava este mâncată în orice formă, imatur, murat. Din acesta preparați sosuri aromate și băuturi răcoritoare incredibil de delicioase.

Preț: de la 40 baht la 1 kg (de la 80 de ruble).

Lychee - fructe thailandeze pe care populația locală le consumă sub orice formă, adăugând aproape în fiecare fel de mâncare. Liceele marinate, fac compoturi din acestea, fac salate, deserturi, aperitive calde, reci, etc.

Fructele de liceu sunt bile frumoase, moi-roz, pline de miros placut, care par a fi lungi. În interiorul pulpei transparente de gelatină necomestibilă. Gustul este dulce dulce, aroma este intoxicantă și intoxicativă. Pentru o persoană neinstruitată - lichea este o adevărată exotică. Fructele sunt evaluate pentru calitatea lor specială pentru a crește starea de spirit, deoarece conține vitamine din grupa B, fosfor, proteine, fier și pectină.

Pret: 100-120 baht pentru 1 kg (200-240 ruble)

Rose Apple Chompu

Chipul de mere din Thailanda este unul dintre deliciile preferate pentru copii din Thailanda, deoarece nu trebuie să fie curățat și nu există oase în el. Fructe în formă de fructe cu o lipsă totală de semințe în interior sunt acoperite cu piele roz. Carnea albă are o textura densă. Mărul de trandafir (Thailanda) stinge perfect setea în căldura de la amiază. Se crede că mai ușoare coaja, mai dulce gust.

Sezonul de recoltare: din aprilie până în iunie.

Preț: 20 baht pe 1 kg (aproximativ 40 de ruble).

Jackfruit sau Breadfruit

Adesea, pe piețele din Thailanda există situații în care turiștii necunoscători cumpără Durian ieftin la prețul unui jackfruit scump. Faptul este că fructul este un fruct care arată ca un durian înfățișat: o coajă groasă acoperită cu spini spinoși. Cu toate acestea, fructele fructelor de ciocolată sunt mult mai mari decât durianul. Uneori, există cazuri care cântăresc până la 40 kg! Copacii pe care se înmulțesc astfel de fructe pretutindeni, ar trebui să aveți grijă să nu umblați în umbra coroanelor lor.

Pentru ce taisii iubesc fructele de toamna? Pentru faptul că este o mulțime! Într-adevăr, dintr-un singur fruct se produce o cantitate mare de pulpă, asemănătoare cu un măr copt cu un gust neobișnuit. Cel mai adesea, fructele de ciocolată sunt marinate în sirop dulce. Din pulpa proaspătă faceți bile care se întind pe un substrat și vinde.

Preț: 40-70 baht pe substrat (de la 80 la 140 de ruble, în funcție de sezon).

Passion fruit

Pasiunea fructelor din Thailanda se găsește peste tot, în timp ce pentru Rusia este un fruct exotic. Din păcate, fructul pasiunii aparține produselor perisabile, este un transport foarte puțin tolerat. Aroma fructului pasiunii este de neuitat și este adesea folosită în parfumerie și cosmetologie. Pulpa de fructe, ascunsă sub pielea groasă, are un gust delicat și delicat.

Thais mănâncă fructul pasiunii doar cu o lingură, tăind fructele în jumătate. În Thailanda, acest fruct este folosit pentru a face piureuri, sucuri proaspete stropite, deserturi și cocktail-uri, care nu sunt doar delicioase, ci și cu o aromă magică.

Pret: 100 baht pe 1 kg pulpa pe sezon (aproximativ 200 de ruble).

mătură vrăjitoare

Pomelo este un fruct interesant din Thailanda, familiar cu rușii. La înălțimea sezonului, în jurul lunii noiembrie, se poate găsi pe rafturile supermarketurilor mari. La domiciliu în Thailanda, fructele Pomelo cântăresc până la 10 kg și au aproape 30 cm în diametru! Gustul este dulce și acru cu amărăciunea inerentă a acestui fruct. Carnea poate părea uscată, dar este bogată și fiecare gram conține multe vitamine A, B, C și acid folic valoroase, ceea ce este necesar pentru femeile însărcinate pentru dezvoltarea favorabilă a fătului.

Pret: 25 baht pe 1 kg (aproximativ 50 de ruble).

salak

Neobișnuit pentru latitudinile noastre fructe în scări asemănătoare cu pielea de șarpe - Salak. În spatele unui aspect neatractiv se găsește o pastă dulce-acră, gustul căruia este asemănător cu amestecul de cătină de căpșuni, cu aromă de nuci și mirosul slab al valerianului. O combinație extrem de specifică pe care nu o va aprecia toată lumea.

Sezonul de recoltare: iunie-august;

Pret: 70-90 baht la 1 kg (aproximativ 140-180 ruble).

Longkong sau Langsat

Fructele din Thailanda, pe de o parte, sunt izbitoare în exotismul lor, pe de altă parte, în uniformitatea lor. Un alt exemplu este boabele tropicale Longkong sau Langsat. Arborii cresc în clustere și sunt foarte asemănători cu fructele lui Lychee și Longan. Sub pielea subțire a pielii se ascunde pulpa suculentă de culoare albă și lăptoasă, combinată în felii, cum ar fi usturoiul, fiecare conținând 1-2 oase.

Gustul este tart, asemănător strugurilor dulci și dulci amestecați cu lămâie și mandarină. Bucătăria thailandeză cunoaște o mulțime de rețete, în care Long Kong este folosit ca ingredient principal în pansamentele pentru carne și salate.

Langsat - un instrument excelent pentru a susține imunitatea, ajută corpul să reziste la viruși și infecții.

Sezonul de recoltare: din mai până în octombrie.

Preț: 30-50 baht la 1 kg pe sezon (60-100 ruble).

nucă de cocos

A spune că Thais iubesc nuca de cocos nu înseamnă nimic. Ei adoră nucă de cocos, gata să o mănânce sub orice formă în orice moment. Nucă de cocos sunt murate, coapte, consumate crude, siropuri preparate, supe fierte, sosuri, adaugate la feluri de carne si peste, etc. Nucă de cocos din Thailanda au o poziție specială, în mare parte datorită proprietăților sale benefice.

Nu mulți știu că în vremuri tulburi, când a existat un război civil în Thailanda, apa de nucă de cocos, pe care o numim lapte, a fost folosită pentru transfuzia de sânge, deoarece compoziția sa este similară cu cea a unei plasme umane.

Cu toate acestea, nucă de cocos din Thailanda sunt accesibile. Costul lor aproape nu se schimbă în cursul anului, deoarece recolta este recoltată peste tot și pe tot parcursul anului. În Thailanda - Pattaya - puteți cumpăra nucă de cocos tineri albi sau verzi.

Preț: 15-30 baht pe bucată. (30-60 de ruble).

cauțiune

Baile - un copac care creste in multe tari asiatice, in Thailanda este numit "piatra" sau "lemn" de mere. Bujiile din copaci nu sunt consumate în stare proaspătă, sunt folosite ca ingrediente pentru prepararea unei băuturi de ceai vindecătoare. Noțiuni de bază la pulpa de fructe nu este ușor. Pentru a face acest lucru, utilizați dispozitive speciale. Pulpa uscată este zdrobită pentru condimentele de înghețată, adăugate la salate, dulciuri și compoturi fierte.

Foarte popular în Thailanda, ceaiul Matum este fabricat din fructele uscate ale copacului de cauciuc.

carambola

În Thailanda, crește incredibil de frumos din toate fructele tropicale exotice Carambola. Al doilea nume este fructul vechi, fructele primite din cauza formei lor, sub forma unei stele cu 5 puncte, de culoare galben strălucitoare.

Gustul unei carambola nu se potriveste aspectului si este mai mult ca o leguma decat un fruct dulce. Practic, acest produs este folosit ca un decor culinar.

Preț: 40 baht pe 1 kg (80 ruble).

Mafai

Mafai din Thailanda - o altă asemănare cu fructele lui Longan, Rambutan și Longkong. Mici "fructe de padure" în cojile fragile, amenințate cu ramurile copacilor tropicali. Carnea este dulce, cu o ușoară aromă, cu o textura asemănătoare strugurilor. Culturile recoltate aproape pe tot parcursul anului, în funcție de zona de creștere.

Preț: 30-40 baht pe 1 kg (60-80 ruble).

Noin

Zahăr sau smântână măr, acest lucru traduce numele de fructe de Noyn. În Thailanda, conurile acestui copac sunt foarte populare. De ce sunt bumps? Deoarece fructele sunt similare cu conurile mari de culoare verzuie rotundă, cu un miros coniferos inerent.

Gustul este plăcut plăcut și surprinzător: carnea este moale și dulce, cu gustul frunzelor de cremă de vanilie în gură, un ușor gust de conifere. Pentru a separa pielea solzoasă de celuloză, este necesar un efort pentru a împiedica stropirea sucului, picăturile acestuia putând cauza arsură pe membrana mucoasă. Nouna mănâncă cu o lingură, îndepărtând oasele. Fructele acționează ca un tonic excelent, îmbunătățește starea de spirit și energizează.

Sezonul de recoltare în Thailanda: din iunie până în octombrie.

Pret: 50 baht pe bucata. (100 de ruble).

Noni este un fruct care crește pe copaci tropicali din Thailanda. Proaspetele noni nu pot fi cumpărate. Sunt cultivate pe plantații particulare speciale pentru producția de sucuri medicinale. De fapt, fructele noni seamănă cu cartofii obișnuiți, dar numai în aparență. Gustul acestor fructe este insuportabil de amar.

Sucul din fructul Noni are numeroase proprietăți vindecătoare. Este administrat intern și este folosit și pentru tratamentul extern al rănilor, arsurilor etc.

cherimoya

Gustul fructului Cherimoya este o adevarata bomba pentru cetatenii obisnuiti care cauta exotice in Thailanda. Bomba nu este numai în interior, ci și în exterior. Taitsy numesc acest fruct - "Noah Nha", care înseamnă literalmente "grenadă de mână".

Sub piele, înfricoșător la prima vedere, se găsește carnea delicată, gustul căruia seamănă cu o cremă dulce. Cherimoya conține zeci de semințe necomestibile.

papaya

Papaya este fructul super-sănătos din Thailanda, cu o aromă neutră, potrivită pentru prima hrană a copiilor sub un an. Cum puteți compara gustul papaya thailandeză? Este cu morcovi fierți.

Fructele pot cântări de la 1 la 8 kg. Alegerea unei papaya, examinați cu atenție coaja. Ripe fruct este acoperit cu coaja galben cu stropi de culoare verde deschis. Papaya verde este o varietate specială cultivată în Thailanda și folosită pentru a face salate, inclusiv faimosul Som Tam.

Preț: 20 baht pe 1 kg (aproximativ 40 de ruble).

sandoricum koetjape

Santol - un fruct pe un stick - o delicatesă preferată a copiilor thailandezi. Fructele rotunde sunt de culoare bej, dimensiunea unui măr. Carnea albă este sub formă de cuișoare, care amintește de gustul mangosteenului, dar mai puțin parfumat. Oasele mici sunt puțin separate de celuloză, ceea ce face ca fructele să nu fie populare în rândul populației locale.

Sezonul de recoltare în Thailanda: mai-august;

Preț: 15-20 baht pe 1 kg (30-40 ruble).

sapotier

Fructe exotice cu pulpă moale și dulce, acoperite cu un șmirghel de culoare brună subțire. În interiorul numeroaselor oase. Prima asociere care apare la o persoană rusă când se uită la sapodilla este cartofii. Dar gustul este uimitor: notele de cafea cu un miros de aromă de dată.

Sezonul de recoltare în Thailanda: pe tot parcursul anului.

Pret: 35 baht pe 1 kg (70 ruble).

Tamarillo

Tamarillo este un fruct care merită încercat în Thailanda. Fructe de o formă în formă de ou până la 5 cm în lungime sunt îmbrăcate în coaja greu inedabilă. Dulce-acru pulpă gustă ca un amestec de tomate-coacăz și nu are aproape nici un miros. Tamarillo este bogat în vitamine și oligoelemente. Medicina alternativă folosește fructele pentru prepararea migrenelor.

Tamarind

Tamarind este un fruct leguminoase leguminoase. Thais numesc fructul "date indiene". Pielea densă a unui pod ascunde miezuri mari care sunt consumate. Tamarind în Thailanda nu este acceptat să mănânce proaspăt. Cerealele servesc drept ingredient în prepararea condimentelor, sosurilor, băuturilor, deserturilor.

Sezonul de recoltare: decembrie-martie.

Pret: 70 baht pe 1 kg (140 ruble).

pepene verde

Gustul pepeni verzi din Thailanda este diferit de gustul pepenilor verzi cultivate în regiunea Asiei Centrale. Cumpără pepene verde în Thailanda poate fi peste tot, nu numai cu carne roșie, dar și galben și chiar verde și alb. În climatele tropicale, pepeni verzi ajuta la stingerea rapidă a setei lor, iar mărimea compactă a acestor pepeni vă permite să capturați câteva piese pe piață. Peste tot de vânzare de tăiere pepene verde.

Sezonul de recoltare în Thailanda: pe tot parcursul anului.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Proprietăți utile de ulei de cânepă, rău și contraindicații

Cuprins:Uleiul de cânepă a fost mult timp considerat un produs unic. Are o cantitate mare de vitamine și proprietăți vindecătoare.Chiar și în vremurile antice ale Rusiei, oamenii au folosit pe scară largă calitățile de vindecare ale uleiului de cânepă pentru a trata bolile și pentru a ridica imunitatea.

Citeşte Mai Mult

Chinerelle

Chanterelle vulgaris (real) este o ciupercă comestibilă a familiei de chanterelle. Numele provine de la vechea "vulpe" rusă, adică „Galben“.Descrierea și aspectulNu există nici un capac pronunțat, fuzionat cu piciorul.

Citeşte Mai Mult

Cele mai bune 100 de produse de sănătate cele mai benefice

Nutriționiștii germani au descoperit recent că în lume există 100 de alimente de bază necesare pentru menținerea sănătății umane.Lista lor a fost recent publicată în ziarul Bild din Germania și a devenit deja populară în întreaga lume.

Citeşte Mai Mult