urzica

Planta de urzică de flori (Urtica) este un membru al familiei urzică. Acest gen include mai mult de 50 de specii diferite. În sălbăticie, ele se găsesc în zone cu un climat temperat în ambele emisfere. În latitudinile mijlocii, cele mai frecvente sunt, de exemplu, sting, strekuchka sau strekalka, cum ar fi urzica usturătoare (Urtica urens) și urzica (Urtica dioica). Plantele aparținând acestor specii sunt o materie primă medicinală și alimentară foarte valoroasă, iar mai multe dintre acestea sunt recoltate de clorofil la scară industrială, care este utilizat pe scară largă în industria farmaceutică și a parfumurilor.

Funcții de urzică

O astfel de plantă perenă sau anuală, ca urzica, poate fi dioică sau monoeică. Plăcile de frunze opuse solide au o muchie serrate, zimțate sau triunghiulare. Pe suprafața plăcilor de frunze și a lăstarilor există adesea un număr mare de arzătoare. Compoziția inflorescențelor false spike include flori staminate sau pistillate. Fructul este un nucuit comprimat aplatizat, acoperit cu un periant.

Structura firelor arse ale acestei plante, care este o celulă destul de mare, este similară cu cea a fiolei medicale. În interiorul lor este sucul, conține acid formic, colină și histamină. Dacă atingi un astfel de fir, partea superioară a acestuia este crăpată și blocată pe suprafața pielii. Sucul, care a apărut sub piele, provoacă o senzație de arsură severă numai în locul care a intrat în contact cu urzica. De regulă, astfel de arsuri nu dăunează sănătății umane. Cu toate acestea, există mai multe specii tropicale de urzică, ale căror arsuri pot fi fatale pentru oameni. În Rusia, urzicii preferă să crească în apropierea gardurilor, a grădinilor de legume, a pajiștilor umede, a pajiștilor, a curățeniei forestiere, a drumurilor apropiate, de-a lungul malurilor rezervoarelor, în șanțuri și, de asemenea, în ravene. Despre faptul că urzica are proprietăți de vindecare, a devenit cunoscută oamenilor de foarte mult timp, în legătură cu această plantă de buruieni este cultivată ca grădinari și cultivată la scară industrială.

Urzica cresc

Urzica poate crește destul de normal fără prea multă grijă, dar dacă este plantată într-un sol special pregătit și fertilizat, creșterea și dezvoltarea bucșei se vor îmbunătăți considerabil. Reproducerea acestor plante produce semințe și segmente de rizomi. Pregătirea semințelor înainte de însămânțare nu este necesară, dar dacă sunt stratificate timp de 4 săptămâni la o temperatură a aerului de 0-5 grade, germinarea lor va crește cu 20-30%.

Drenacea urzică, care este o perenă, se recomandă să crească într-o zonă bine luminată sau în umbra parțială, solul trebuie să fie nisipos sau hrănit și bine hidratat. Site-ul trebuie curățat de buruieni de rizom. Semănarea se face la începutul primăverii sau înainte de iarnă, iar apariția primelor răsaduri poate apărea deja la o temperatură a aerului de 8 grade. În primul rând, semințele sunt amestecate cu nisip și apoi îngropate cu 10-15 mm în sol, între rânduri trebuie lăsat o distanță de 0,6 - 0,7 m. Suprafața terenului cu culturi ar trebui umplută cu un strat subțire (aproximativ 0,5 cm grosime) cu un strat de humus sau turba, iar dacă însămânțarea a fost făcută la începutul primăverii, atunci până la apariția primelor răsaduri, este necesar să se asigure că solul este puțin umed tot timpul. Dacă însămânțarea a fost făcută înainte de iarnă, atunci primele răsaduri vor apărea în luna aprilie și dacă în primăvară - în luna mai.

Pentru urzică reproducerea pe cale vegetativă, în primăvara care urmează să fie trase din rizomul sau sol, care se taie în bucăți, iar lungimea lor trebuie să varieze de la 8 la 10 centimetri. Apoi delenki sunt plantate într-un nou loc la o adâncime de 8 centimetri, cu o distanță de aproximativ 0,6 m între găuri. La urzică propagată în acest fel, începutul de înmugurire este observat cu 4 săptămâni mai devreme în comparație cu cea cultivată din semințe.

Nettle Care

Primele 2 luni, răsadurile vor fi foarte slabe, iar creșterea și dezvoltarea lor vor fi extrem de lente. Dar apoi arbuști va începe să crească foarte repede, și va deveni în curând gros și ramificat. În grija acestei plante nu este absolut nimic complicat. Ar trebui să asigure udarea în timp, slăbirea, pansamentul și plivitul. Pentru irigare, se recomandă utilizarea apei dintr-un izvor, fântână sau apă de ploaie, în timp ce în același timp trebuie încălzită la soare.

Urzica are nevoie de o cantitate mare de azot, dar nu se recomandă folosirea îngrășămintelor minerale pentru îmbrăcăminte superioară. Este mai bine să le înlocuiți cu compost putrezit sau gunoi de grajd.

Îngrijirea acestei plante este facilitată de faptul că este foarte rezistentă la dăunători și boli. Cu toate acestea, ea poate încă să trăiască omizi de fluturi de urticarie, va trebui să fie colectate manual în iunie. Este destul de ușor să le colectați, deoarece se stabilesc în clustere, dar nu uitați de măsurile de siguranță, deoarece urzica poate provoca arsuri grave pe mâini.

Colectarea si depozitarea nitelilor

Podgorii, semințe și plăci cu frunze sunt folosite ca materie primă vindecătoare pentru urzică. Colecția de frunze de urzici se efectuează în perioada iunie - septembrie, când plantele sunt înflorite. Unii grădinari sunt sfătuiți să strângă frunzele, purtând pur și simplu mănuși, alții să coste iarba, iar când se usucă complet, rupeți plăcile de frunze cu mâinile goale. Se crede că este cel mai bine să se adune frunzele marți, în zori, în primul trimestru al lunii. Conform calendarelor lunare, aceste materii prime vor avea o putere de vindecare specială.

Frunzele colectate ar trebui să fie răspândite undeva într-un loc umbrit (în pod sau sub un baldachin), răspândit pre-tesatura sau hârtie. Trebuie menționat faptul că grosimea stratului nu trebuie să depășească 3-5 centimetri. Dacă acestea sunt uscate la soare, atunci unele dintre proprietățile vindecătoare vor fi pierdute, iar frunzele însăși vor deveni incolore. Pentru uscare, dacă doriți, puteți folosi cuptorul, în timp ce setați temperatura la 50 de grade și lăsați ușa deschisă. În pliante pe deplin uscate, coastele și coastele medii se vor rupe fără efort. Acestea vor avea o aromă ușoară, o culoare verde închis și un gust ușor amar. Trebuie menționat faptul că volumul de producție al materiilor prime va fi egal cu 1/5 din volumul inițial. Pliantele uscate trebuie sortate, în timp ce este necesar să se îndepărteze toate lamelele de frunze galbene, negre și maro, precum și așternutul. Pentru depozitare, acestea sunt turnate în pungi de hârtie sau de hârtie, care trebuie așezate apoi într-un loc bine ventilat, uscat și întunecat. Materiile prime pot fi păstrate timp de cel mult doi ani.

Semințele de urzică urâtă și dioică trebuie să fie recoltate numai după ce sunt complet coapte. De regulă, acest lucru are loc la 20 de zile după ce planta a dispărut, în septembrie. Partea superioară a urzelii trebuie să fie tăiată, ușor uscată și treierată.

Îndepărtarea rizomilor de urzică este recomandată în primăvară sau toamnă. Îndepărtează toată murdăria și apoi se usucă la o temperatură de 40 de grade. Pentru depozitare, alegeți un loc închis, uscat și ventilat. Păstrați calitățile lor utile de rizom timp de trei ani. Dacă recoltați rizomi de urzică, rețineți că va trebui să lăsați 10-15% din tufișuri pe site pentru reînnoire, deoarece în timpul colectării de materii prime trebuie să distrugeți întreaga plantă. Este necesar să se știe că va fi posibilă reasamblarea rizomilor în această zonă numai după 3 ani.

Tipuri și soiuri de urzică cu fotografii și nume

Tipuri de urzică cu proprietăți de vindecare:

Stinging urzica

Această plantă perenă erbacee are o rădăcină puternică, în timp ce rizomul este orizontal și ramificat. Înălțimea bushului variază de la 0,6 la 2 m. Firele de ars sunt situate pe suprafața tuturor părților superioare ale plantei. Pe lăstari alungiți sunt tulpini drepte sau ascendente. Frunzele sunt situate în cruce. Verdele verde, simple, plăcile solide, echilaterale cu frunze late, au pețioli lungi. Lungimea lor este de aproximativ 17 centimetri, iar lățimea - aproximativ 8 centimetri. Frunzele pot avea o plăcuță eliptică ovăz-lanceolată, alungită sau în formă de inimă, mai puțin adesea eliptică, cu o bază profundă în formă de inimă. Compoziția inflorescențelor axiliare asemănătoare paniculei constă din mici galben-deschis, flori de același sex, pistilat și staminat. Fructul este o sămânță comprimată de formă biconvexă, de culoare maro deschis sau galben deschis. Pe un tufiș poate cristaliza circa 22 mii de semințe.

Stinging urzica

Această plante erbacee dioice, de un an, are striuri tetraedrice, drepte, înălțimea cărora poate ajunge la 15-35 centimetri, cu părul glandular și dur pe suprafața lor. Verde închis verde, plisate, opuse-distanțate plăcile de frunze au o formă ovală sau ovoid, și în lungime ajunge la 20-60 mm. Pe suprafața lor este un număr mare de fire de ars. Florile mici axilare sunt vopsite verde, sunt colectate în ureche sau sunt simple. Aceste flori sunt staminate sau pistillate. Fructul este o nucă sau o cutie cu multe semințe.

Nettle Properties: Harm and Benefit

Proprietăți de vindecare

Plăcile de frunze de urzică conțin vitaminele A, H, C, E și K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacin, macronutrienți clor, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, molibden, fier, zinc, seleniu și mangan. Lemnul conține de două ori mai puțin acid ascorbic decât urzica. În același timp, cantitatea de vitamina A din această plantă este ceva mai mare decât în ​​cătină, morcov, spanac și sorrel. Chiar și în această plantă există tanini, fitonicide, clorofile, flavonoide și acizi organici - gallus și formic.

Foliajul are un efect hipoglicemic și hemostatic și luptă împotriva inflamației. Frunzele contribuie, de asemenea, la creșterea nivelului de hemoglobină, a tonusului uterin și a numărului de eritrocite. Utilizați aceste materii prime vindecătoare pentru tratarea bolilor vezicii și a ficatului, anemiei, radiculitei, tuberculozei pulmonare, reumatismului și tulburărilor proceselor metabolice din organism. Usturoiul încă sa dovedit a fi foarte eficient în tratamentul prostatitei cronice neinfecțioase și a adenomului prostatic.

În medicina alternativă există prescripții pentru remedii care au un efect de laxativ, diuretic, anticonvulsivant, vindecare a rănilor, expectorant și efect tonic. Dacă utilizați frunzișul acestei plante sistematic, puteți să scăpați rapid de răni și ulcere foarte mici, în timp ce infuzia de urzică, folosită ca o baie, comprese și loțiuni, poate salva părul de la cădere. Pentru o lungă perioadă de timp, o astfel de plantă este utilizată pentru a trata părul, pentru aceasta trebuie să combinați 200 ml de apă fiartă proaspăt cu 2 sau 3 linguri de frunze uscate, după 1 h este necesar să se scurgă perfuzia. În același scop, puteți utiliza decoctul de urzică. Pentru a găti, trebuie să conectați 1 lingură. apă, o lingură mare de rizomi uscați, mărunțiți și aceeași cantitate de frunze uscate. Se fierbe amestecul timp de 30 de minute și apoi se răcește ușor. Ar trebui să fie frecat în scalp, în timp ce spălarea părului după ce nu este necesar, ele sunt doar ușor șterse cu un prosop.

Această plantă este, de asemenea, folosit pentru a crea un amestec de nutrienți, care este recomandat pentru a hrăni roșiile. Pentru a face acest lucru, plăcile sălbatice cu frunze și lăstari trebuie tăiate înainte de formarea semințelor. Un container mare este luat și umplut cu urzică, care este amestecată cu resturile de produse de panificație. În consecință, recipientul trebuie umplut numai cu ¾. Apoi, se adaugă apă la amestec, în care trebuie să dizolvați drojdia, în timp ce nivelul planificat nu poate fi depășit. Containerul este plasat într-un loc însorit timp de 3-5 zile, ceea ce va permite amestecului să se fermenteze, dar nu uitați să-l amestecați sistematic. Pentru a alimenta roșiile cu acest amestec trebuie să fie 1 dată în 7 zile.

Supa de urzica este foarte populara. Uleiul de măsline se toarnă în tigaie, iar frunzele de urzică și ceapa albă se toacă în ea timp de 7 minute. Sare apa si fierbeti cartofii din acesta, din care se prepara cartofi piure cu ajutorul unui mixer. În același timp, recipientul cu cartofi nu este îndepărtat de la un foc mic și, treptat, smântână, unt și lapte sunt introduse în piure. La sfârșit, adăugați ceapa cu frunze de urzică și amestecați totul la viteză mică. În supă, turnat în plăci, puteți adăuga brânză rasă Gaudi sau smântână. La 1,5 kg de tuberculi de cartofi, se iau 0,5 litri de lapte, 0,3 litri de smântână, 2 linguri de unt, un buchet de urzică proaspătă. Restul ingredientelor sunt gustate.

Contraindicații

Nu folosiți urzici și produse pe bază, femeile însărcinate, în special în ultimul trimestru. De asemenea, ar trebui abandonat pentru persoanele care suferă de tromboflebită.

Proprietăți medicinale de urzică

Urzica (Urtica) este un gen de plante cu flori din familia Nettle (Urticaceae). Tulpinile și frunzele sunt acoperite cu fire de păr, care au dat numele latin: uro "arde". Genul include mai mult de 50 de specii. Ele cresc în principal în zona temperată din nordul și (mai puțin adesea) în emisfera sudică. Cele mai des întâlnite în CSI au o urzică (Urtica dioica) și urzica de stinging (Urtica urens)

Timpul de înflorire.

Distribuție.

  • Se găsește aproape în toată fosta URSS.

Habitat.

  • Se dezvoltă pe marginile pădurilor, grădinilor, arbuștilor, malurilor râurilor, râurilor, pajiștilor, cartierelor și drumurilor.

Partea folosită.

  • Frunze și rădăcini cu rizomi.

Timpul de colectare.

  • Frunzele sunt recoltate în iunie - august, rădăcinile - în toamna târzie.

Compoziție chimică

  • Frunzele de urzica contin acizii formici, pantotenici, galici, glucozida urticina, gingia, taninurile si substantele proteice, sarurile minerale, fierul, vitamina C (150-200 mg%), carotenoidele (pana la 50 mg% unități biologice în 1 g), vitamina Bg, protoporfirină, coproporfirină, sitosterol, histamină, clorofilă (2-5%) și fitoncide.
  • Stinging urzica are o compoziție similară, dar nu a fost studiată suficient.

Stinging urzica - Urtica dioica

Nume populare: zhaliva, zhukhka, zhegala (regiunea Tver), strekava (Pskov, regiunea Tver), seri-palax (Mordovia), moară eoliană (Chuvashia), seyzir, kirtken ).

Stinging urzica este o planta erbacee perena dioica cu un rizom lung. Tulpinile sunt erecta, obtuzata, cu patru caneluri, canelata, cu fire de ars rigid. Frunzele sunt opuse, oval-lanceolate, de mare-toed, acoperite cu fire de ars. Florile sunt mici, de același sex, verzi, cu un perianth simplu de patru părți. Flori de sex masculin cu patru stamine, femei cu un pistil, cu un stigmat sedentar. Inflorescențele sunt axilare, lungi, în formă de spike, agățate. Fructul este o nucă de ovăz. Înălțimea este de 30 - 150 cm.

Stinging urzica - Urtica urens

Urzica este o plantă erbacee anuală monoeică, cu tulpină ramificată. Frunzele sunt ovate-eliptice, ascuțite, cu crestături, acoperite cu părul ars. Florile sunt mici, verzi, cu un simplu periant, staminat și pistilat. Florile sunt colectate în inflorescență spike, care este mai scurtă sau egală cu lungimea pețiolelor. În urzica dioecious, spre deosebire de urzica intepată, inflorescențele spicate sunt atârnate și mai lungi decât tulpini de frunze. Înălțime 15-60 cm.

cerere

Urzica este folosită pe scară largă în medicina tradițională în diferite țări.

Medicamentul rus a folosit-o în secolul al XVII-lea și a fost foarte apreciat ca un bun agent hemostatic și vindecător al rănilor.

Urzica are un diuretic, slab laxativ, expectorant, anticonvulsivant, antiinflamator, antiseptic, analgezic, "curatarea sangelui", hemostaza si vindecarea ranilor. Îmbunătățește activitatea glandelor digestive și eliberarea laptelui la femeile care alăptează. Urzica crește procentul de hemoglobină și numărul de globule roșii din sânge. Există indicii că un decoct de frunze poate scădea conținutul de zahăr din sânge.

În medicina populară rusească și medicina populară din alte țări, infuzia de apă și decoctul de urzică sunt utilizate în bolile de ficat și tractul biliar, pietre la rinichi, dizenterie, picături, constipație persistentă cronică, răceli, boli ale organelor respiratorii, hemoroizi, reumatism articular acut, gută. Infuzia de urzica este de asemenea folosita ca agent intern de "purificare a sangelui", care imbunatateste compozitia sangelui in tratamentul diferitelor afectiuni ale pielii (herpes, acnee, boils). Un decoct de frunze cu băutură din făină de orz cu dureri în piept.

Într-un amestec cu alte plante, urzica este utilizată pentru tuberculoza pulmonară. Frunzele de nisip fac parte din diverse taxe gastrice, laxative și multivitamine.

Infuzia de urzică cu apă a fost folosită de mult în medicina populară pentru hemoragii, uterine, pulmonare și sângerări intestinale.

Urzica este de asemenea folosită în medicină pentru sângerări uterine și intestinale sub formă de extract lichid. Testele clinice au arătat că acestea nu produc efecte dăunătoare. Extractul lichid are, de asemenea, efecte diuretice, antifebrile și antiinflamatorii. Extractul de nucă reglează menstruația și reduce pierderile de sânge de la acestea. Pentru a crește coagularea sângelui, se recomandă utilizarea unui amestec de extracte lichide de urzică și șarpe. Efectul hemostatic al urzică se datorează prezenței în ea a unei vitamine K antihemoragice speciale, precum și a vitaminei C și a taninelor.

Un decoct de rizomi și rădăcini de urzică în medicina populară este folosit intern pentru furunculoză, hemoroizii și umflarea picioarelor, iar infuzia rădăcinilor este folosită ca remediu pentru inimă.

Rizomii de urzică zaharat sunt de asemenea utilizați la tuse.

Stinging urzica pentru colectarea iarba. © Cristina

Infuzia rădăcinilor urzelului intepat este folosită pentru a trata tuberculoza pulmonară. O infuzie de flori de urzică sub formă de ceai se bea de la asfixiere și când tuse pentru expectorare și resorbție a sputei.

Urzica nu este numai agent intern, ci și agent hemostatic extern și vindecător al rănilor. Plăcile infectate au mai multe șanse de a scăpa de puroi și de a se vindeca mai repede dacă sunt pudrate cu pulbere de urzică sau se aplică frunze proaspete. Decocția întregii plante este utilizată extern pentru spălarea și comprimarea tumorilor. Frunzele uscate și zdrobite sunt folosite pentru sângerarea nazală, iar negii sunt distruși cu frunze proaspete.

În Franța, infuzia de urzică se freacă în scalp pentru a crește și întări parul în timp ce cade.

Frunzele de urzică, datorită producției lor volatile, au capacitatea de a conserva produsele alimentare perisabile (de exemplu, pește eviscerat, umplute și acoperite cu urzică, persistă foarte mult timp).

Lăstarii tineri de urzică (tulpini și frunze) sunt folosite pentru a face supă de varză verde. În Caucaz, frunzele de urzică mărunțită, amestecate cu nuci zdrobite și mirodenii, pregătesc mâncăruri delicioase naționale.

Urzica este, de asemenea, o hrană pentru animale de companie foarte valoroasă. Stimulează creșterea și dezvoltarea acestora. Vacile, care primesc urzică, dau mai mult lapte și o calitate mai bună. Puii cresc producția de ouă.

Metoda de aplicare

  1. 1 lingură frunze de urzică uscată insistă 1 oră în 1 cană apă clocotită, scurgeți. Luați o lingură de 3-4 ori pe zi timp de 1/2 oră înainte de mese.
  2. 1 lingură frunze de urzică uscată insistă 1 oră în 1 cană apă clocotită, scurgeți. Insistați să umeziți capul după spălare și frecați ușor în piele, capul nu se șterge. Aplicați frecarea timp de câteva luni, repetându-le în fiecare săptămână. Consumați-vă cu căderea părului pentru întărirea și creșterea lor.
Urzică stinging © Rob Hille

Materiale utilizate:

  • Makhlayuk V.P. Proprietățile medicinale ale plantelor din medicina tradițională

Urzica - arderea frumuseții și a beneficiilor

Urzică

Ce să faci atunci când urlet urzica

Secrete de urzică

Uleiul util

Urzica în grădină

  • Din urzica pot fi preparate îngrășăminte lichide pentru cultura legumelor. Pentru cele mai bune muguri tinere nevazute. Legumele colectate au nevoie de un cotlet mic și umple un recipient nemetalic cu o capacitate de cel puțin 10 litri aproape de partea superioară. Masa verde se toarnă cu apă separată și se menține timp de 7-10 zile, amestecând ocazional. Pregătirea perfuziei este mai rapidă dacă recipientul este amplasat la soare. Trebuie să țineți cont de faptul că mirosul va veni neplăcut, și puneți butoi mai departe de casă. Sau adăugați un EM-medicament care va accelera prepararea îngrășământului și va reduce intensitatea "aromei". Produsul finit trebuie să fie întunecat și aproape inodor. Pentru fertilizarea foliară (pulverizare), infuzia trebuie filtrată și diluată cu apă într-un raport de 1:20. Aplicați 1 dată pe lună. Pentru irigarea sub rădăcină, perfuzia nepresată este diluată de 10 ori, utilizată o dată pe săptămână.
  • Dacă pe site-ul dvs. urzica a crescut în plină putere, puteți pregăti un îngrășământ minerale valoroase - cenușă de urzică.
  • Ea este iubită de fluturi, omizi și afide; Urzica distra insectele în sine, protejând astfel plantele cultivate.

Urzică în gătit

  • Cum să se usuce. Pentru orice metodă de recoltare sunt boboci tineri buni. Acestea sunt colectate, spălate și uscate la umbră, de preferință într-o pescaj. Uleiul bine uscat este depozitat în saci de țesături. O parte din planta poate fi măcinată în pudră și adăugată la supe și sosuri în timpul iernii. Pe site-ul nostru, cititorul obișnuit împărtășește experiența sa în recoltarea urzică într-o publicație. În lupta împotriva buruienilor, încep să recoltăm materii prime!
  • Cum se îngheață. Se colectează lăstarii spălați de urzică bine uscați, zdrobiți și înșiși (fără compactare) plasați în pungi de plastic. Un bun recipient de plastic de unică folosință cu capace. Apoi înghețați, iar iarna folosiți la prepararea supei, sosurilor și omeletelor.

  • Cum să murăm. Spărgurile lăcate și uscate sunt așezate în borcane, presărate cu sare. Pentru 1 kg de urzică veți avea nevoie de 50 g de sare. Din păcate, acest preparat necesită păstrarea în frigider.
  • Cum să păstrați. În primul rând, pregătiți un amestec de verdeață: 0,5 kg de urzică au 100 g de ceapă verde și 300 g de soricel. Totul se spală, se taie, se pune într-o tigaie, se adaugă 1 ceașcă de apă și o linguriță de sare. Masa este adusă la fierbere, fiartă timp de 5 minute și apoi sigilată în borcane sterilizate. Se pare o mare statie de benzina pentru supa verde.

Urzica în medicina tradițională

Urzici pentru animale de companie

Discuții în grupul vKontakte:

Gulnur Kagarmanova: Înghețăm și chefirul de pește

Valery Timofeev: Am rănit spatele cu o urzică, și nu durează ca 3 ani. Tratează. Îți provoacă durerile articulațiilor? Piciorul de aburi, puneți o rolă sub piciorul inferior (picioarele deasupra capului) și dormiți

Lyubov Belyaninova: Urzica este proprietatea noastră! Pentru sănătate, pentru gătit, pentru plante! E superbă.

Lyubov Belyaninova: Cel mai bun pe urzică arde, pipi. Din urină, nimeni nu a murit vreodată

Svetlana Yankovskaya: Urzica este foarte utilă. Oamenii fac salate din ea, sugerează bucate, coace plăcinte. În copilărie, ne-am luptat cu urzici, principalul lucru nu este să zgâriați și în câteva ore totul va trece.

Victoria Ryazantseva: Svetlana, Nettle, cel mai puternic alergen. Și, apropo, este strict interzis ca persoanele cu coagulare în sânge să o mănânce. conține o cantitate mare de vitamina K și, în plus, provoacă producția în organism.

Yulia Kravchenko: Mama mănâncă urzici tineri)) nu are timp să crească) și ea crește destul de prost, i-am alocat un loc special pentru ea. Urzica este bogăția))

Puteți participa la discuție accesând pagina din grupul vKontakte.

Stinging urzica

Stinging urzica (Urtíca dióica latină) (nume locale: urzică intepată, zing mare, zhegala) - o plantă perene care atinge o înălțime de 50... 150 cm, aparține familiei urzică (Urtica).

Descriere și caracteristici:

tulpina este largă, dreaptă, tetraedrică, neramificată, acoperită cu fire de păr îndelungate, roșiatic la începutul primăverii, apoi verde, fibros;

frunzele sunt mari, în formă de inimă în formă de ovăz, pe coastele scurte cu crestături la baza pețiolelor, suprafața este de asemenea acoperită cu fire de păr înflorite, marginile sunt dințate mari, cu o injecție a acidului formic, care provoacă o senzație de arsură;

flori - de același sex, foarte mici, verzui, colectate în spikelets de ramificare lungă, principalele înflorire în iunie - iulie, până la sfârșitul toamnei; fructe - nuci mici, ovate sau eliptice de culoare gri-gălbuie, închise în perianth,

coace în august - septembrie.

Urzică

Urzica crește în mai multe specii.

Aproape de dioecious există urzică intepatoare - o plantă mai mică, de 20... 70 cm înălțime, cu frunze mici de zgârieturi.

În scopuri alimentare, se recoltează urzică de cânepă - perene ierboasă, caracterizată de forma frunzelor - degetată în 3... 5 segmente cu crestătură.

În cazul în care urzica crește

Ca un buruien, urzica este comună peste tot: la marginea grădinilor și parcurilor, în pădure, printre păduri de tufișuri, în apropierea satelor. Oamenii spun: "În cazul în care o persoană se stabilește, urzica apare acolo".

Proprietăți utile și vindecătoare ale urzică

Numeroasele proprietăți medicinale de urzică nu pot ajuta decât să fiți uimiți. De mult timp, urzica a fost implicată în farmacopeea mai multor țări. În Rusia, în secolul al XVIII-lea. ea a fost cunoscută ca un agent hemostatic și vindecător al rănilor. Această proprietate este asociată în primul rând cu un conținut ridicat de vitamină K, care stimulează formarea protrombinei, unul dintre cei mai importanți factori de coagulare.

Urzica

Urzica are și un efect hematopoietic - crește procentul de hemoglobină și numărul de celule roșii din sânge, deci este folosit pentru anemie. Urzica scade conținutul de zahăr, curăță sângele și îmbunătățește compoziția acestuia.

Infuzările de apă sunt utilizate intern pentru hemoragii, hemoragii intestinale și uterine, tulburări menstruale; decocții și perfuzii tratează boala tractului biliar, guta, reumatism articular, depunerea de pietre la rinichi și consum.

Adesea, urzica este folosită ca o sursă externă. Frunzele proaspete sunt aplicate la negi, la răni perverse sau, în acest caz, folosesc pulbere de urzică uscată. Frunzele proaspete arde negii.

Un decoct de urzică este spălat cu tumori, compresele de bulion sunt aplicate în pete dureroase.

Plantele medicinale ca remediu laxativ, gastric și multivitaminic sunt incluse în setul de frunze de urzică.

Piese uzate și subterane ale instalației. Din rizomi și rădăcini obține decocții și vindecă furunculoza, hemoroizii, umflarea picioarelor.

Urzica a ocupat un loc important în tratamentul aterosclerozei, anemiei cu deficit de fier, colecistită, gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal. Extrasele din urzică sunt folosite pentru a opri sângerarea uterină și intestinală. Extractul lichid este prescris ca agent diuretic, antiinflamator, anti febril. Îmbunătățește în special efectul hemostatic al unui amestec de extracte lichide de urzică și șarpe.

Fiind o plantă comestibilă multivitamine, urzica este deosebit de valoroasă în primăvara anului: frunzele tinere se adaugă la salate de legume, ca principală masă verde, supă de varză fiartă, borș, supe murate.

Urzica este popular oriunde creste. De exemplu, în Transcaucazia, lăstarii și frunzele tinere sunt sărate și folosite ca condimente pentru paine și carne; în Dagestan adăugat la umpluturile pentru plăcinte, găluște; în Georgia, împrăștiate în ciuperci și umplute cu oțet, ulei vegetal, piper și sare.

Ce boli ajuta urzica:

  • Cu chelie, caderea parului.
  • Cu edem ca diuretic.
  • Anemia.
  • Un ulcer.
  • Oboseala cronică, tonuri.
  • Matreata.
  • Obezitatea și diabetul de tip 2.
  • Sângerări de orice origine.
  • Patologie ginecologică, tulburări menstruale.
  • Cu o tuse rece, astm, severă.

Cum să se usuce și recolta urzică

În ani săraci, urzici au fost uscați, zdrobiți și amestecați cu făină într-un raport de 1: 4 - cu mai multă urzică, pâine coaptă avea un gust amar neplăcut; uneori uscate și zdrobite cal de frunze de mărăcină au fost adăugate la făină. Urmele de urzică sunt amestecate și cu mâncăruri din cereale sau cartofi.

Phytoncidal, adică proprietățile antimicrobiene ale urzică, au fost utilizate mult timp pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor perisabile. În vremurile vechi, când sturionii au fost aduși de la Moscova la Marea Caspică și râul Volga prin remorchere, pe cai, au fost umpluți în interior și acoperite cu urzici în afară.

În scopuri alimentare, urzicile sunt cel mai bine recoltate în timpul înfloririi: plantele se tund sau se taie cu o seceră, se lasă să se usuce, după care frunzele își pierd zgomotul. Unii autori chiar sugerează că cresc urzici acasă pe un pervaz și mănâncă frunze proaspete ca sandwich, punându-le între două felii de pâine de secară și unt, ceea ce îndepărtează gustul urzică.

Prezentăm modalități de a pregăti urzica pentru utilizare ulterioară, precum și cele mai populare rețete de mâncăruri culinare.
Pulberea este depozitată în cutii de sticlă sau de staniu bine închise. Utilizat pentru gătit supe, sosuri, prajituri, omlete.

Pregătirea masei verzi se efectuează înainte de înflorire - în mai - iunie, deoarece la o dată ulterioară frunzele, în special cele inferioare, devin galbene și cad. Frunzele uscate sub un baldachin într-o zonă bine ventilată. Uscarea este finalizată atunci când nervurile centrale și venele frunzei încep să se rupă; frunzele uscate ușor zdrobite în pudră. Usturoi uscat ar trebui să fie o culoare verde închis, cu un miros ciudat urzică și un gust amar-ierburi. Perioada de valabilitate - până la 2 ani.

Rețete de rețetă

Pentru păr

  • Urzica a fost mult timp stăpânită ca remediu cosmetic: în Franța, infuzia de urzică se freacă în scalp, protejând astfel parul de cădere. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 lingură de urzică pentru a turna un pahar de apă clocotită; infuzie frecat în rădăcinile părului 1... 2 ori pe săptămână. Rețetă bulgară: 100 g urzică se toarnă 1 litru de apă, se acidulează cu oțet și se fierbe 30 de minute; a obținut părul de spălare decocat fără săpun.
  • Dar rețeta internă: se amestecă frunze de urzică în cantități egale cu rădăcinile de brusture și se fierbe la o lingură de amestec pentru 1 cești de apă clocotită. După decoctare, după spălare părul se umezește, frecându-l ușor în piele.

Agent hemostatic

  • Cu sângerări interne, hemoroizi și menstruație prelungită, se prepară o băutură de 60 de grame de urzică și 3/4 de apă fiartă. Este necesar să insistați o jumătate de oră, beți de 3 ori pe zi pentru un pahar de decoct. Dacă sunteți îngrijorat de durerea severă, atunci rata zilnică a crescut la 4 pahare. Lotiunile reci sunt aplicate hemoroizilor.

Burete pentru spălarea rănilor și aplicarea compreselor

  • 300 ml. apă fierbinte se toarnă 2 linguri complete de frunze și se umflă timp de 20 de minute. Filtrați soluția și efectuați procedura.

Decocția pentru pierderea în greutate

  • Când se pierde în greutate, un decoct de urzică îndepărtează lichidul din celule și țesuturi, datorită acțiunii diuretice, accelerează metabolismul carbohidraților și protejează împotriva stresului. O lingura de lingurita completa ar trebui sa fie turnata cu o cana de apa fiarta, insista sub capac pentru 25 de minute. Porțiunea este împărțită în 3 doze. Înfășurarea sau peterea pielii cu tonuri de decoctare a pielii și a mușchilor.

Pentru băi terapeutice

  • Pentru o baie terapeutică cu reumatism sau osteochondroză, rezervoarele sunt umplute cu urzici proaspeți, apoi sunt umpluți cu apă la 55-60 de grade, răciți la 42 de grade. Ia-o de 15 minute.

Cu diabetul zaharat

  • Suferind de diabet zaharat în fiecare zi, luați un decoct de urzică cu afine sau lingonberries timp de o lună, apoi o pauză, după două săptămâni începe să o ia din nou. Pentru supa ia 20 gr. urzica si o lingura mare de fructe de padure in 300ml de apa. Ziar zilnic - 1 ceașcă împărțită de 4 ori. Medicii le recomandă să mănânce supă de borscht și varză din urzică proaspăt preparată în primăvară și vară.

Pentru piele

  • Pentru bolile de piele, acnee, furunculoza, 50 de grame de frunze uscate într-un litru de apă clocotită sunt aburite. Trebuie să beți ¼ ceasca înainte de masă până când procesul inflamator trece.

Din anemie, pentru a îmbunătăți imunitatea

  • Luați 4-5 frunze de urzică tânără, și uscat - 1 lingura. cu călărie. Materiile prime ar trebui să se toarnă foarte lent un pahar de apă care nu se răcește destul de rece. Insistați sub capac timp de 25 de minute. Beți înainte de masă, 1/4 parte, porție.

Compoziția chimică a urzică

Urzica este foarte bogată în elemente hematopoietice și alte oligoelemente. Până la 40 mg% fier, 1,3 mg% cupru, 8,2 mg% mangan, bor și titan se găsesc în frunzele sale. Urzica conține tanini, acizi organici, acid pantotenic, glicozid de urticină, ceară și alți compuși biologic activi, dintre care mulți au proprietăți fitoncidice.

Urzica conține până la 17% din proteine, care corespunde celor mai bune leguminoase, în special mazăre. În masa verde, a fost detectată o cantitate semnificativă de carbohidrați: până la 10% amidon, aproximativ 1% zahăr, 10... 19% fibră (per substanță uscată). Compoziția chimică prețioasă determină nu numai utilizarea medicamentelor, dar și a alimentelor urzică. În Rusia, de-a lungul timpului, au pregătit bomboane de urzică cu legume, cartofi, care, dacă este posibil, aromate cu smântână sau lapte, dar dacă adăugați și un ou fiert - cu toate acestea, gălbenușul! - a funcționat foarte gustos.

Urzica poate fi atribuită pe bună dreptate plantelor multivitamine. Până la 200... 400 mg% din vitamina C se acumulează în frunze, în timp ce legumele verzi (marar, patrunjel, telina) conțin 100... 150 mg%. În prezența carotenului (9... 30 mg%), urzica depășește semnificativ morcovii. 30 de grame de urzică sunt suficiente pentru a oferi o nevoie zilnică de adulți pentru vitaminele C și A. Există urzici și vitamine din grupa B.
În prezent, urzica este folosită pe scară largă în fermele de pui ca hrană vitaminizată; recolta-l și hrăniți bovinele.

  • Deoarece planta crește coagularea sângelui, urzica are contraindicații pentru utilizare: dacă există vene varicoase, tromboflebită și doar sânge gros - pentru a evita apariția cheagurilor de sânge.
  • Nu utilizați urzica pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză și boală renală.
  • Este strict interzis să beți un decoct de urzică la femeile însărcinate, deoarece acest lucru poate provoca muncă și muncă prematură.

urzica

Stingerea urzică ajunge la o înălțime considerabilă, adesea în apropierea locuințelor, pe terenurile de deșeuri, în păduri și de-a lungul malurilor râurilor.

La urzică, părul are aspectul unei fiole medicale, instalată într-un "suport pentru pahare" de celule mici. Fișa însăși este o celulă foarte mare (păr vizibil cu ochiul liber), în care capătul subțire este saturat cu săruri de siliciu. La vârful celulei, membrana este foarte subțire, există o "tăietură" pe ea, pe care o facem pe fiolă când o vom deschide. La cea mai mică atingere, capul rotund al unui păr se rupe și marginile ascuțite ale părului străpung pielea, în timp ce conținutul său este turnat din celulă în rană.

Sucul acestor celule conține histamină, care provoacă inflamarea țesutului, colina și acidul formic caustic. Arsura urzii noastre este neplăcută, dar cel puțin nu pune viața în pericol. Arsurile ca rude tropicale ale urzicilor noastre, duc uneori la consecințe grave.

Urzica noastră este numită dioică, pentru că nu toate plantele ei dau roade. Dacă vă uitați la urzica înflorită, veți vedea că cozile inflorescențelor agățate de axilii frunzelor nu sunt aceleași, unele sunt mai subțiri, gălbui și prăfuite când sunt atinse - acestea sunt inflorescențe masculine. În florile de sex masculin există un dispozitiv foarte interesant pentru răspândirea polenului: în bud, staminele sunt îndoite spre interior, ca un izvor de ceas. Când se deschide mugul, staminele se întind și aruncă puternic polenul în aer, unde este purtat de vânt. Inflorescențele feminine mai dens, verde.

În botanică, fructul de urzică se numește nutlet. Nucile sunt bogate in ulei de grasimi semi-uscat, sunt de pana la 22% in ele si sunt mancati cu gust de pui. Este bogat în nutrienți și verdețuri de urzică, nu este de mirare că hrănește toți erbivorii și păsările domestice. Urzica, în valoarea sa nutritivă, este aproape egală cu legumele, iar conținutul său ridicat de vitamine crește producția de ouă de pui și alte păsări de curte.

Urzica este bogată în vitamine: caroten, vitamina K, B2, C. Acidul ascorbic este foarte bogat în lăstari foarte tineri de primăvară, în frunzele de vară ale acestei vitamine nu este mai mult decât în ​​orice plantă obișnuită. Frunzele conțin o cantitate mare de amidon (până la 20%), zaharuri - până la 25%, mai mult de 2% tanini, 0,2% acizi organici. Bogat în urzică și clorofilă, servește ca sursă industrială a acestei substanțe utile utilizate în medicină și cosmetică (până la 8%). Clorofila conține magneziu, prin urmare este abundentă în urzici. Bitumul de urzică conține până la 6,3% oxid de fier. Există multe alte săruri minerale în ea.

Urzica este una dintre puținele plante bogate în calciu. Spre deosebire de alte plante care conțin calciu, acesta nu este conținut în urzică ca o sare de acid oxalic periculoasă pentru rinichi (în doze mari), ci ca un carbonat de calciu complet sau inofensiv sau cretă. Sub microscop, puteți vedea frumoasele incluziuni de carbonat de calciu, așa-numitele cistoliți, atârnând ca lustre mici de la pereții de sus ai celulelor frunze.

Tulpinile de la urzică sunt lungi, fibroase, prin urmare urzica este una dintre cele mai vechi plante fibroase, utilizate pe scară largă pentru fabricarea țesăturilor grosiere, dar foarte durabile. Haine, încălțăminte, plase din fibre de urzică neobișnuit de puternice au reușit să facă Ainu și Kamchadals, există dovezi că oamenii primitivi foloseau fibre similare.

Iar în Europa, înflorirea țesutului din urzică se datorează secolelor XVI-XVII. Apoi, bumbacul și mătasea au dus-o afară. Ultima producție în masă de țesături urzică a fost în Germania și Austria în timpul primului război mondial, când aceste țări au fost întrerupte de la surse de materii prime fibroase. În romanele lui Remarque, costumele de urzică, vândute în magazine, sunt menționate în mod repetat despre acest moment. Așa că Andersen, care a scris povestea adorabilă "Swans Wild", sa bazat pe departe de povești nefolositoare. Dacă ați uitat, povestea spune despre o fată care a purtat cămăși magice pentru frații ei de urzică. Și scriitorii ucraineni menționează adesea că fetele sărace, care nu aveau bani să cumpere fire colorate, erau brodate cu cămăși de urzică. Desigur, a fost pătată, cel mai adesea cu suc de cireșe sau de mușchi - în coajă albastră, de stejar - în negru, iar urzica însăși - gălbuie. În India, totuși, dintr-o specie tropicală, urzica produce țesături frumoase, durabile, matase.

Urzica a fost folosită de mult în medicină. În secolul al XI-lea, urzica a fost menționată ca a patra plantă medicinală în eseul medicului italian Odo of Men, un manual de lungă durată pentru studenții medicali și numit "Cu privire la proprietățile plantelor", mai mult decât aceste plante medicinale faimoase ca salvie, elecampane sau bezea. În medicina populară modernă, urzica este folosită ca un sindical. Vitamina K conținută în ea crește coagularea sângelui. Urzica este folosită și ca plantă de vitamine asamblate cu fructe rowan. În plus, urzica este utilizată ca vindecare a rănilor, pentru prevenirea inflamației, pentru gargară cu angina, rădăcini - pentru tuse, reumatism, tuberculoză pulmonară, ca diuretic și pentru inflamația rinichilor, diabet, icter. Urzica este folosită pe scară largă ca mijloc de întărire a părului.

În plus, urzica este un aditiv gustos și util în supă de varză și salate. Stinging urzica apare la începutul primăverii, prin urmare utilizarea de verde foarte vitaminizat este extrem de utilă pentru deficitul de vitamina autumnal. Cu toate acestea, consumul frecvent de urzică în alimente determină o creștere a coagulării sângelui, de aceea în vârstă înaintată, precum și a tromboflebitei și a varicelor, este mai bine să nu abuzezi urzica.

Contraindicații. Medicamentele de urzică sunt contraindicate persoanelor cu creșterea coagulării sângelui, hipertensiunii arteriale și aterosclerozei și nu trebuie utilizate pentru sângerări provocate de chist, polipi și alte tumori ale uterului și ale adaosurilor acestuia. O atenție deosebită este necesară în numirea pacienților de urzică cu boală de rinichi.

Formele de dozare, calea de administrare și dozele. Infuzie de dioică de frunze de urzică: 10 g (2 linguri) de materii prime se plasează într-un castron de email, se toarnă 200 ml apă fiartă fierbinte, se încălzește într-o baie de apă timp de 15 minute, se răcește la temperatura camerei timp de 45 minute, se stoarce,. Infuzia preparată este păstrată într-un loc răcoros timp de cel mult 2 zile. Ia 1 / 4-1 / 2 ceasca de 3-5 ori pe zi inainte de mese ca un stiptic.

Colectarea și uscarea urzelului. Frunzele de frunze sunt folosite ca materii prime medicinale. Principalele nopți de frunze de urzică se desfășoară în mai-iulie, deoarece mai târziu unele frunze, mai ales cele inferioare, se estompează. De obicei, tulpini de urzică sunt tăiate cu o seceră sau cuțit și în câteva ore după tăiere, atunci când frunzele se opresc arderea, acestea sunt tăiate. Pe creasta mai mare și mai curată, urzici să se coste, ușor uscate și apoi tăiați frunzele. Frunze de urzică uscată în mansardă sau în hale, răspândindu-le pe hârtie sau pe țesături cu un strat nu mai gros de 3-5 cm. Nu este permisă uscarea la soare, deoarece duce la decolorarea materiilor prime și la distrugerea vitaminelor. Când se usucă într-un uscător, temperatura nu trebuie să fie mai mare de 50 ° C. Perioada de valabilitate este de 2 ani.

Compoziție chimică Frunzele de nisip sunt o materie primă bogată în multivitamine, conțin cantități semnificative de vitamină K1 (0,2%), vitamina C (până la 0,6%), până la 50 mg% carotenoide (beta-caroten, xantofiluri, violaxantină etc.)2, acid pantotenic. Frunzele sunt bogate în clorofil (până la 5%). Au fost găsite glicozide urticine, tanini, acid formic și săruri minerale.

În plus față de urzica mare în locurile de buruieni - în apropierea locuinței, în grădini și deșeuri se poate găsi destul de des relativ mic - de la 15 până la 60 de cm de urzică de urzică de un an. Ea are inflorescențe staminate și pistillate colectate pe aceeași plantă, spikelets mai scurte decât tulpini de frunze, dens, aproape ovate. Frunzele sunt ovate sau eliptice, semnificativ mai mici decât cele de urzică dioică, cu o margine serată. Dacă o urzică dioică are un vârf la capătul unei frunze mult mai mari decât cele laterale, atunci în această specie este egală cu ele sau chiar mai puțin. Tulpina de urzică intepată este, de obicei, puternic ramificată, în care diferă, de asemenea, de cea dioică. Perdelele acestei urzici sunt doar arse, deci sunt mai puțin obișnuite decât dioicele, care, pe lângă cele arzătoare, au fire de păr obișnuite. Fiind o plantă anuală, această urzică apare mai târziu decât dioică, devenind notabilă abia în iulie și crește până la sfârșitul toamnei. Nu conține vitamina K și, prin urmare, nu are efect hemostatic. Și alte vitamine - A, C, B, în ea. Este destul de posibil să-l folosiți în același mod ca și urzici dioice - fierbe, tocan, sare, uscate. Frunzele uscate din această urzică pot fi adăugate la făină atunci când se coace pâinea (1 parte urzică pe 4 părți făină). Pâinea devine întunecată, dar curativă.

urzica

Informații generale despre urzică

"Eu mănânc urzici brute, litiu și se aplică la răni proaspete, astfel curățați rănile și vindecați" (de la "Vertograd")

Urzica este un gen de plante erbacee înfloritoare din familia Nettle, cu un rizom înțepenit, care cuprinde aproximativ 40-45 de specii. Cele mai răspândite în Rusia sunt urzica: dioică (Urtica dioica L.) și stinging (Urtica urens L.), ale căror tulpini și frunze sunt acoperite cu fire de păr înțepătoare.

Stinging urzica este una dintre cele mai comune și familiar buruienilor omului. Toată lumea știe despre proprietățile sale medicinale. Ea crește pe toate continentele și este absentă numai în nordul îndepărtat. Urzica se topește imediat după topirea zăpezii. Poate fi numit un multivitamin natural. Pentru tratament, folosiți frunzele și rizomul cu rădăcini. Frunzele sunt recoltate toata vara, iar radacinile sunt in toamna tarzie.

Frunzele sunt opuse, petiolate, ovate-lanceolate, cu un diametru mare, de până la 17 cm lungime. Partea superioară a frunzelor este verde închis, așezată cu părul înțepător; partea inferioară este verde cu vene, acoperită și cu părul înțepător. Florile sunt mici, verzui, cu un periant simplu, cu patru părți, colectate în vârfuri intermitente ramificate care ies din axilii frunzelor. Fructul este ovitat sau eliptic, gri-gălbui. Înflorește din iunie până în septembrie. Ea se dezvoltă ca o buruiană în apropierea locuințelor, de-a lungul râurilor, de-a lungul drumurilor, în curățire, în munți, precum și în păduri umbroase umede, ravene și arbuști de coastă.

Arsurile de nisip sunt relativ inofensive, desi mai multe specii tropicale sunt cunoscute, atingerea care este foarte dureroasa poate duce chiar la consecinte neplăcute.

Proprietăți utile ale urzică și aplicarea acesteia

În urzică se lasă o mulțime de vitamina C, vitamina K1, care este necesară în procesul de formare a sângelui, vitamina B2, provitamina A (caroten). În urzică există o mulțime de microelemente, este bogată în fitocicide, clorofilă, acizi organici, tanini. Planta este bogată în proteine, cam la fel ca și leguminoasele. Urzica crește coagulability de sânge, crește cantitatea de hemoglobină, trombocite și eritrocite, reduce concentrația de zahăr în sânge, are diuretic, vindecarea rănilor și efect de restaurare, creste metabolismul, creste tonusul uterului, intestinului, cardiovascular și respirator, îmbunătățește sânge, curăță organismul din toxine, slăbește reacțiile alergice.

În medicina populară, planta este utilizată pentru hipovitaminoză, hemoragie internă, ca diuretic, pentru diabet zaharat. Infuzarea de frunze de urzică cu miere este folosit pentru dureri de cap, pentru a îmbunătăți funcția de rinichi, ficat, stomac, funcția inimii. Urzica este considerată un vagon bun lapte. Sucul de urzică proaspătă se diluează cu o cantitate dublă de apă, se aduce la fierbere, se lasă să se răcească și se ia 1-2 lingurițe de 3 ori pe zi, împreună cu mesele.

În medicina populară, urzica, ca mijloc fiabil de a opri sângerarea, a fost cunoscută în secolul al XV-lea și poate chiar mai devreme. În acel moment, fiecare războinic purta cu el o pulbere de frunze de urzică uscată, astfel încât la momentul potrivit să poți umple rana. Urzica nu numai că oprește sângerarea, ci și vindecă repede rana.

În astmul inimii: 1/2 linguriță. frunze de urzica tinere, 1 lingura. Tinerii frunze de quinoa și stuf amesteca și se taie, se toarnă 1 cană de apă clocotită, insistă, învelite 2 ore, se adaugă 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu, se amestecă și insistă 10 zile în căldură în lumină. Luați 1 lingură. O dată pe zi, cu 30 de minute înainte de mese timp de 3-4 săptămâni.

În boala cardiacă ischemică: 5 lingurițe. uscate și tăiate iarba de urzică, colectate înainte de înflorire, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute la căldură scăzută. Luați cu miere sau zahăr și 1/2 cană de 4 ori pe zi.

Vinul de vindecare este considerat un remediu vechi care distruge și alungă pietrele. Beți sucul unei plante proaspete - până la 50 ml pe recepție, de 2-3 ori pe zi, și chiar mai bine într-o lingură la fiecare două ore. Un decoct de urzică luată cu miere sau zahăr îmbunătățește funcția renală. Pentru un astfel de decoct, este suficientă o linguriță de frunze de urzică uscată pentru un pahar de apă. Cu jadul și pielonefrită, doza este mărită la 1-2 linguri, are 15 minute într-o baie de apă, dar nu întregul sticlă la un moment dat, dar o treime sau jumătate înainte de mese.

Tinctura de sănătate: ia 200 g de urzică mai, se toarnă 0,5 litri de vodcă sau 70% alcool. Gât cu tifon. Prima zi pentru a păstra pe fereastră, iar restul de 8 zile într-o dulap închis. Se presară, se stoarce, se filtrează, se depozitează într-un balon închis. Luați o linguriță pe stomacul gol cu ​​30 de minute înainte de mese și 1 lingurita pe timp de noapte înainte de culcare. O persoană devine viguroasă, sănătoasă, inima își îmbunătățește activitatea, îmbunătățește compoziția sângelui, mișcările devin mai ușoare, scleroza trece.

Din frunzele de urzică tânără puteți face un decoct și o perfuzie care "elimină orice amorțeală neagră din corp, restabilește forța bărbaților, oprește sângerarea internă". Inflorescențe tinere de infuzie, preparate în ceai, uscate. Pentru anemie, se recomandă să mănânci supă de varză din vârful urzică, proaspătă sau uscată: 1 mână de ierburi pe litru de apă.

Urzica este folosită și pentru îngrijirea părului (vezi mai jos).

Contraindicații.

În ciuda siguranței utilizării urzici pentru scopuri medicinale, dar are și contraindicații. În timpul sarcinii, în special în ultimele luni, urzica este contraindicată. Nu este numită pentru tromboflebită.

Rețetă: Supă de urzică

Primele verde din care puteți găti borsch delicios și hrănitoare, supă de varză sau o supă de vitamine ușoare pe apă sau în bulion de pui sau de carne. Se duce bine la cartofi, orez. Este bine în salate și prăjituri. Vitaminele din urzică sunt foarte multe: 30 de grăsimi conțin o doză zilnică de vitamină C și caroten. Pentru a colecta frunzele tinere și superioare, care nu sunt dizolvate, ar trebui să fie în mănuși, pentru a nu se arde. În procesul de gătire frunzele trebuie să fie ușor zdrobite și aruncate cu apă fiartă. Dacă doriți, în supă, frunzele de urzică pot fi completate cu snytya, sorrel, spanac sau quinoa.

Ingrediente pentru o supă de urzică ușoară:

  • Cartofi - 1-2 buc
  • Frunze tinere de urzica (buchet mic).
  • Brânză prelucrată (cu aromă de ciuperci) - 100 g
  • Ou fiert (pentru decorare)
  • Sare, condimente, piper, condimente preferate, la gust
  • Ceapa verde, usturoi tineri, verde la gust

Tăiați cartofii în cuburi mici. Puneți în apă clocotită, sare puțin, având în vedere salinitatea brânzei. Gatiti pana la jumatate gata. Frunzele și lăstarii sunt bine curățați, spălați, topiți peste apă fiartă și tăiați. Ceapa și usturoiul verde tăiat mărunt, ușor prăjit. Puteți stropi cu ierburi aromate.

Apoi adăugați brânza topită în tigaie la cartofi, lăsați-o să se dizolve complet. Puneți ceapa prăjită cu usturoi și urzici. Se amestecă, se lasă să fiarbă, dacă aveți nevoie de dozolit, piper, adăugați puțin din amestecul parfumat (verde de primăvară). Oul tăiat în 4 părți. Puneți într-un castron de supă, presărați cu mărar tocat. Serviti cu smantana!

Urzica Schi: tânără urzica, măcriș, morcovi, patrunjel, ceapa, ceapa verde, faina pentru sos alb, unt, smântână, ou, sare, piper, frunze de dafin gust. Gogoși tineri fierți se fierbe în apă timp de trei minute, se strecoară, se șterg sau se toarnă și se fierbe cu unt timp de 10 minute. Răspândiți morcovii, ceapa și patrunjelul în ulei. În supa de fierbere pentru a pune urzici, legume rumenite si ceapa verde si se fierbe timp de câteva minute, până când este gata, la sfârșitul anului de gătit, se adaugă sos alb, frunze de dafin, piper, cuișoare, măcriș.

Salata de salata cu oua: frunze de urzica fiarta in apa timp de 3-5 minute, pliati intr-o sita, se macina, se condimenteaza cu otet, se pune felii de ou fiert, se condimenteaza cu smantana. Dacă doriți, puteți adăuga verde la salată. O idee bună de mic dejun este o omeletă de urzică: rapidă și gustoasă.

Ei pregătesc, de asemenea, sosuri, salate de vitamine, toppinguri pentru plăcinte, cartofi piure, condimente pentru preparate din carne și pește. Frunzele și lăstarii de urzică tineri pot fi acri, murături, recoltați pentru iarnă și, de asemenea, uscați, apoi folosiți în feluri de mâncare. Se scurge frunzele de urzică și se sfărâmă în pudră. Și apoi se toarnă în orice fel de mâncare. Puteți pune praf de urzică în aluat atunci când coaceți painea. Urzica "condimente" și gustul de feluri de mâncare se va îmbunătăți, și de a ajuta organismul să facă față cu avitaminoza. Apropo, datorită conținutului de phytoncides în feluri de mâncare urzică cu ea sunt stocate mult mai mult.

Puteți prepara o băutură cu consum de vitamine, care se bazează pe urzica de iarbă mai. Lăstarii tineri sunt bine spălați în apă curentă și se umple un borcan de 3 litri jumătate din volum. Umpleți cu apă fiartă răcită și adăugați 2 linguri de zahăr granulat. Legați borcanul cu tifon în mai multe straturi și puneți-l într-un loc întunecos și rece timp de 3 zile. Kvas este gata. Băutură pentru sănătate, completarea corpului cu vitamine.

Conform calendarului național, 16 mai - Martha - supa verde, Martha - african. În acest moment, vacile din câmp sunt pline, producția de lapte crește, așa că numele este african. Laptele poate fi considerat foarte nutritiv. A existat un proverb: "Umar - supa verde - nisipul a fost smuls". Din tigaia de urzică și de soricel fiartă gătită cu supă de vitamina. În obiceiul de azi: să te faci cu urzici așa cum ar trebui! Pentru a face acest lucru, trebuie să-l rupeți cu mâinile goale și apoi urzica își va pierde puterea vindecătoare.

Urzica pentru parul frumos

Folosirea urzici pentru păr este, fără îndoială, datorită proprietăților sale unice de vindecare, pe care străbunii noștri le știau. Ea are un efect neobișnuit de benefic pe păr - cure pentru mătreață, oprește căderea, face structura mai netedă. Se utilizează frecvent infuzie sau decoct de urzică pentru a întări și a crește părul. Cu același scop, sucul de urzică proaspătă este frecat în scalp. Apropo, sucul proaspăt poate fi depozitat timp de trei zile în frigider.

Consolidarea părului de urzică este o opțiune mai eficientă decât utilizarea șampoanelor speciale sau a produselor cosmetice scumpe care conțin diferite conservanți și coloranți. Proaspăt luate urzici sunt amplasate convenabil într-un blender sau un storcător. Puteți trece printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi o presați prin două sau trei straturi de tifon. Sucul rezultant 2-3 linguri. imediat frecat în rădăcinile părului, înfășurați capul cu celofan și înfășurați cu un prosop, lăsați-o timp de o oră. După terminare, clătiți părul cu apă caldă.

Infuzie de frunze de urzică clătiți părul după fiecare spălare: 3 lingurițe. l. materiile prime uscate praf insistă în 1 cană apă fiartă timp de 30 de minute și se filtrează. Pentru a întări și spori creșterea părului, este suficient să luați un decoct de iarbă de urzică: 2-3 linguri de uscat sau 0,5 kg de frunze proaspete se toarnă cu 2-3 cesti de apă clocotită, se răcește și se lasă să se fierbe timp de 8-8 ore. Bulbul este filtrat și utilizat pentru a șterge pielea.

Urzica in combinatie cu mușețelul pentru a ușura parul: 1 lingura. lingură rizomi de urzică și inflorescențe de musetel în 1 litru de apă. Spălați capul cu bulion și împachetați un prosop timp de 15-20 de minute. După aceasta, tratați părul uscat cu o soluție de esență de musetel cu apă (1: 1) și după o oră clătiți din nou cu extract de musetel.

Puteți amesteca decocții de frunze de urzică și rădăcini de brusture în cantități egale. Ele sunt umezite cu părul după spălarea capului, masând ușor pielea.

Folosiți urzica în viața de zi cu zi.

Îți amintești cum într-o poveste frumoasă a lui Andersen din copilarie, frumoasa Eliza a purtat 12 cămăși de urzică pentru frații lebădă și a distrus vraja rău a unei mame vitregă de vrăjitorie? Într-adevăr, fibrele unor tipuri de urzică au calități care le permit să fie folosite pentru a face haine. În trecut, fibrele puternice, frânghiile, plasele de pescuit și, de asemenea, țesăturile foarte durabile au fost fabricate din fibre de coajă lemnoasă obținute din urzică. În secolul al XIX-lea, europenii au filtrat printr-o miere de sită de urzică și făină cusută. Urzica, mai des decât alte plante, este utilizată ca materie primă pentru producția industrială de clorofil utilizat în industria alimentară, farmaceutică și parfumerie.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Fii mereu
în starea de spirit

Plante sălbatice: specii, nume, diferență de culturiDe la masterwebDisponibil după înregistrareLumea plantelor de pe Pământ este foarte diversă. În decursul unei evoluții vechi de secole, s-au adaptat să crească în diferite condiții: supraviețuiesc în regiunile nordice cu un climat rece, în deșerturi, unde nu există aproape nici o precipitare.

Citeşte Mai Mult

Dieta pentru hipertensiune

Hipertensiunea arterială este o boală cardiovasculară și se caracterizează printr-o creștere persistentă a tensiunii arteriale. Când hipertensiunea arterială nu este o creștere atât de periculoasă a tensiunii arteriale, cât de periculoasă este formarea unui cerc vicios în care un vasospasm inegal duce la o scădere bruscă a circulației sanguine, în special în organele țintă care joacă un rol important în sănătatea umană (creier, inimă, ) și duce la dizabilitate și deces.

Citeşte Mai Mult

Cum este uleiul Braziliei util?

Bertoletija este un gen monotipic de plante distribuite în principal în America de Sud. Singurul tip al acestui gen este țagla înaltă, cunoscută întregii lumi prin denumirea de "piuliță de Brazilia".

Citeşte Mai Mult