mirosit

Domeniu: Eucariote

Regatul: Animale

Tip: Chord

Clasa: Peștii de pește

Detasament: asemănător cu Smelt

Familie: Smelt

Genul: Smelt

descriere

Smelt - pește din familia somonului; există două tipuri: Asia și Europa. Primul este distribuit în mările din Oceanul Arctic - Marea Albă și Marea Barents, al doilea fiind în bazinele lacurilor din Marea Baltică și Marea Nordului, Ladoga și Onega.

Zâmbetul este foarte frumos. Spatele ei este verde maroniu, oarecum translucid, deoarece cântarele dorsale nu sunt căptușite în interior cu pigment de argint; fețele de argint cu o nuanță albastră deasupra și dedesubt; această bandă de argint este uneori mai largă, acum, mai mult sau mai puțin strălucitoare (în funcție de habitat), pornește de pe capacul ghirlandei și se îngustează treptat până la fundul aripii caudale; la tineri nu se întâmplă.

Această culoare argintie a părților laterale ale corpului depinde de pigmentul depus în piele, sub cântare. Nodulul ventral este, de asemenea, argintiu, iar pe partea interioară a capacului chilotei există depunerea de pigment negru sub formă de pete mai mult sau mai puțin groase. Aripile de miel sunt albicioase, dar uneori ele sunt uneori mai ușoare și mai întunecate. Bărbații diferă de femele într-o maxilară mai proeminentă inferioară, iar în timpul reproducerii, un număr mai mare de condiloame pe cap și inferioare aripioare pereche. Mărimea acestui pește este nesemnificativă: cel mai adesea miel crește de la 6 la 7 ½ cm și în cazuri rare atinge o lungime de 10 d.

Unde este?

După cum sa menționat deja, mirosul este un habitat împărțit în subspecii.

  • Orientul Îndepărtat miroase (Kamchatka smelt);

Peștii sunt iubiți de turmele mari din mările nordice și din piscuri în golfuri, estuare ale râurilor și lacurilor din Rusia, în special mirosurile se găsesc în apele Scandinaviei și Balticei.

specie

În prezent, experții identifică patru tipuri de smelt. Soiurile au diferențe în fiziologie, speranța de viață, habitat.

Smelt se produce pe teritoriul Rusiei:

  1. Asiatice. Peștele are un corp alungit acoperit cu scale mari. Cântarele sunt ușor separate. Spatele este maro cu nuanta verde, fetele sunt argintii, ochi negri, aripi transparente. O caracteristică notabilă a bogăției asiatice este gura mare cu dinți ascuțiți. Uneori, dinții cresc chiar în limbă. Proaspăt prins miros răspândește miros caracteristic, care amintește de miros de castraveți proaspeți. Mirosul este caracteristic tuturor varietăților. De aici și un alt nume de miel. Coloana asiatică atinge o lungime de 35 de centimetri, câștigând o greutate de 350 de grame. Durata vieții este de 8 ani.
  2. Europeană. Specia este aproape la fel ca soiul asiatic, cu excepția dimensiunilor mai mici. Diferențele externe sunt minime: dinții mai slabi, linia laterală scurtă, aripioarele cenușii. Durata de viață a unui pește este de trei ani. Lungimea aproximativ 20 de centimetri, greutatea de obicei nu depășește 200 de grame.
  3. Mare (capelin). Tradus din limba finlandeză, numele său pare a fi "mic". Lungimea corpului este de obicei de 22 de centimetri, greutatea - 60 de grame. Este ușor să recunoașteți capelinul printre alte soiuri de miel de către marginea neagră pe aripioare și pete maronii pe laturi.
  4. Smallmouth. Soiul diferă de celelalte specii, în special în cele mai mici dimensiuni: lungimea corpului - 9 cm, greutatea - 30 de grame. Numele mielului vorbește de la sine, peștele are o gură mică.

Caracteristicile distinctive ale speciei sunt, de asemenea:

  • împinse înainte maxilarul inferior;
  • aripă dorsală scurtă;
  • linie laterală, care constă din scări 9-13.
  1. Apă dulce (lac). După cum indică numele peștilor, specia se găsește în lacuri. Lungimea corpului mielului de apă dulce este de 25 cm, greutatea este de 20 de grame. Lacul nyshysh are un spate colorat în nisip, și nu verde-maro ca alte specii. Cântarele colorate în nisip pot fi mascate pe fundul noroios al lacurilor. Soiul de apă dulce are cel mai distinct miros de castravete.

locuință

Peștii iubesc să trăiască în mările nordice, precum și lacurile, golfurile și estuarele din Rusia, statele baltice și scandinavii. Smelt trăiește în puțuri mari în locuri de nisip sau în lacuri și pentru a arunca caviarul alege o gură de râu în care nu există curent rapid.

Aparent, numai o parte din topitură intră în râu, și nu cele mai mari exemplare. Cele mai multe dintre ele, în special specimene mari, se dezvoltă în zona de coastă superficială a Golfului Finlandei. Aici se află peștele mare din partea de est care vine deja de la mijlocul iernii, aici, până când gheața se dezintegrează. Astfel de abordări de la indivizii pregătiți pentru reproducere pot fi considerați agregări pre-reproducătoare. În aceste locuri, în timpul iernii, peștii de astfel de mărimi sunt prinși, care nu pot fi găsiți în apropierea gurii sau în râuri înșiși în primăvară.

Smelt merge mereu în turme uriașe. De obicei trăiește în locuri de nisip destul de adânci ale lacului sau mării, care intră în râuri pentru aruncarea de caviar. Se ridică rar foarte rar, încercând să evite un flux puternic. Alimente - tot felul de animale mici, adesea crustacee minuscule - Cyclops, Daphnia și Cypris. Persoanele mari mănâncă tinerii altor pești și nu se opresc din propriile lor.

rație

Pentru toate tipurile de apetit crescut în sezonul de vară și de iarnă.

Baza nutriției tuturor speciilor este zooplanctonul:

  • ramuri raci;
  • Mysid;
  • cumaceans;
  • prăji;
  • icre de pește.

care depune icre

Răsounirea începe când temperatura apei atinge 4 ° C, înălțimea de reproducere la o temperatură de 6-9 ° C. Datele de reproducere pe o gamă largă de mieluri sunt diferite: în râurile din Europa de Vest se râde în martie și chiar în februarie, în multe rezervoare din Europa de Est și America de Nord - în aprilie - mai, în Marea Albă - în mai, în râurile Siberiei - iulie. Împrospătarea mielurilor începe la scurt timp după desprinderea gheții și, uneori, chiar și sub gheață. Explozia în masă durează de obicei doar câteva zile. Femelele se hrănesc imediat și în curând părăsesc zona de reproducere (în Marea Albă miroase, femelele rămân la zona de reproducere timp de doar câteva ore), bărbații stau mai mult timp la locul de reproducere și participă la reproducerea multor femele, trecând treptat.

Smelt se dezvoltă mai ales pe timpul nopții. Smelt în creștere în cantități mici pentru a reproduce în râuri mici și fluxurile devine ușor pradă pentru prădători (în primul rând păsări care mănâncă pește), precum și pescuit. În căutarea locurilor de reproducere și a locurilor de reproducere în sine, mirosul pierde toată atenția și poate fi prins de mână. În pârâuri, mirosul de reproducere este scos cu o plasă obișnuită.

Peștele se dezvoltă cu zgomot și stropi. Adesea, datorită întinderii întunecate a peștelui de reproducere, nu există nici o vizibilitate. În timpul perioadei de reproducere a mielului, se dezvoltă o împerechere de împerechere: partea superioară a capului și capacele de mină devin negru albastru, maxilarul inferior este ascuțit, capul, spatele și părțile laterale ale corpului sunt acoperite cu tuberculi. La femele, îmbrăcămintea de împerechere este mult mai puțin pronunțată decât la bărbați. Aceasta are o semnificație biologică clară: sa constatat că, la locul de reproducere, peștii de același sex diferă instantaneu în contact, în timp ce peștii de sexe diferite formează imediat o pereche de reproducători.

Se pare că peștii de sexe diferite se găsesc reciproc cu ajutorul atingerii, iar colinele în acest caz au o importanță deosebită. Smelt se dezvoltă pe curs. Caviarul este aruncat pe pietre, pietricele, vegetația acvatică, rădăcinile rădăcinilor plantelor de coastă, ramurile de arbuști care coboară în apă. Caviarul este mult mai puțin obișnuit pe nisip și niciodată pe soluri de nămol. Adâncimea terenurilor de reproducere este de obicei mică: de la 15-20 cm până la câțiva metri. În cazul unui ou care a intrat în apă, învelișul exterior este lipicios și, în contact cu orice obiect - o piatră, o plantă etc. este bine lipită.

Apoi, se observă un fenomen interesant: învelișul exterior al ouălor umflate, alunecă din cochilie interioară și se întoarce spre interior, rămânând conectat la cochilie interioară numai la un moment dat, formând un mic tulpină ciudat. Pe acest tulpină, oul este ținut atașat, legănându-se în apă. Unele dintre ouă sunt ulterior rupte și îndepărtate cu apă, o carcasă exterioară inversată, asemănătoare parașutelor, ajută la accelerarea demolării ouălor. Unele observații sugerează că ouăle moarte sunt îndepărtate din locurile de reproducere în acest fel.

Este caracteristic mirosului că terenurile de reproducere au de obicei o suprafață mică și ouăle lor sunt distribuite neuniform, astfel încât în ​​unele locuri se formează un strat gros de ouă amăgite, uneori ajungând la câteva centimetri în grosime (de exemplu, în Marea Albă miroase și miroase în unele regiuni din America de Nord). Multe ouă mor de la uscare atunci când nivelurile apei fluctuează, sunt distruse de prădători: insecte, păstăi, păstrăv brun, gobi, rufe, gălbenușuri, precum și cea mai mare mielă care are propriul caviar în stomac. Larvele sunt incubate în 15-20 de zile și se rostogolesc în aval.

pescuit

Când să prindă?

Deoarece în vară mirosul se îndepărtează de pe coastă și trăiește departe în mare, capturarea în sezonul de apă deschisă este posibilă numai cu plase și alte capcane. Dar aceasta nu este metoda noastră, suntem pentru pescuitul amator pur, deci vom lua în considerare doar pescuitul pur. Termenul de pescuit folosit mai devreme în legătură cu tije de pescuit și unelte bazate pe ele și captura - în capcane! Smelt se poate descurca toata iarna, dar cel mai bun timp pentru a-l vana vine cu abordarea primavara. Pescuitul smelt începe, de obicei, la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.

Unde să prindă?

Pescuitul de smelt este efectuat din an în an în aceleași locuri. Ei glumesc că este mai ușor să găsești un pachet de miel într-o mulțime de pescari însetați care vor să o prindă. La sfârșitul sezonului surd-iarnă, peștele care se pregătește pentru apariția din luna aprilie ajunge la golurile desalinizate, intră în gurile râurilor și în locuri similare. Căutarea de pescuit poate da rezultate, de asemenea, având în vedere faptul că castravetele mirositoare de prădători ar trebui căutate în toate orizonturile de pescuit.

Ce să prindeți?

Pescuitul cu smelt este condus în principal de două tipuri de unelte: un tiran mic; flip flops. Combaterea mirosului este foarte specifică și, prin urmare, vom trăi pe fiecare dintre ele în detaliu și vom explica cum să le facem cu propriile mâini și cum să le dăm echipamentul.

Ce poate fi preparat din koryuha?

Având în vedere conținutul de grăsime din peștele său, este întotdeauna bine să înghițiți, să fumați și să prăjiți. Produce întotdeauna mâncăruri gustoase și având în vedere faptul că este ușor de curățat, mulți oameni preferă să gătească feluri de mâncare din ea. Gustul foarte delicios marinat, felina este perfect potrivită pentru gustări și bufete, iar peștele este marinat toată ziua. O reteta simpla este sarata, se usuca usor si repede, deoarece tot ce aveti nevoie pentru gatit este peste si sare. Va fi gata de utilizare in 2-3 zile de la sare. Produce de asemenea o ureche delicioasă, care nu numai că are un gust bun, este foarte utilă pentru sănătatea copiilor și a persoanelor în vârstă din cauza conținutului ridicat de vitamine. În doar 20 de minute, mirosul poate fi gătit într-un aragaz lent, și având în vedere că un pește mic nu poate fi curățat, gătitul va dura un minim de timp și efort.

Proprietăți utile și dăunătoare ale mielurilor

Acest tip de pește conține o mulțime de substanțe nutritive pentru organism, este bogat în proteine ​​utile, grăsimi, în special sodiu. Acest element este necesar pentru sistemul cardiovascular și pentru furnizarea de celule cu glucoză. Întregul aport de nutrienți este ușor și rapid absorbit de organism.

Aproape întotdeauna koryuhu este mâncat împreună cu oase, care este, de asemenea, util pentru articulații și oase, prevenind osteoporoza. Conținutul ridicat de vitamină A ajută la îmbunătățirea vederii, precum și obținerea colagenului necesar și important.

Peștele este foarte util pentru a preveni multe boli, îmbunătățește metabolismul, astfel încât poate fi o masă ideală pentru cei care doresc să piardă în greutate. Peștele este întotdeauna popular și accesibil pentru mulți oameni. Trebuie spus că peștii pot, de asemenea, să dăuneze organismului dacă există unul care trăiește în corpurile de apă poluate. Într-un astfel de habitat mirosul acumulează metale grele și substanțe nocive, deci este mai bine să nu folosiți pește prins în apă poluată.

Înghețați-vă în gătit

Când mirosul este proaspăt, are o aromă specifică care seamănă cu mirosul de castraveți proaspeți.

Carnea acestui pește este grăsime, deci este potrivită atât pentru prăjit, cât și pentru metodele mai delicate de gătit. Cea mai populară, clasică, simplă și mai delicioasă modalitate de a găti miros proaspăt este, desigur, prăjirea. Într-adevăr, pentru a prăji mirosul, este suficient să curățați fiecare pește prin îndepărtarea entrelurilor, rulați în făină și prăjiți în ulei. Deși mirosul este acoperit cu scări destul de mari, este foarte ușor de curățat. Acest pește poate fi de asemenea fumat, murat, coaptă, umplute, la grătar, tocată în vin alb. Supa de pește este, de asemenea, fiartă din ea, iar uleiul de pește este produs în țările scandinave. Smelt produce conserve excelente. Acest pește este înghețat frumos, pentru care este finisat, spălat și depozitat în congelator.

Familie mirositoare (Osmeridae)

Smelt - pește mic, subțire, cu formă de arboret, ca întuneric, cu părțile laterale și abdomen. Aripile dorsale sunt scurte, conțin 7-14 raze, situate în mijlocul corpului, deasupra aripioarelor ventrale. Deasupra aripii anale este o aripă grasă. Există 19 raze în aripioarele caudale, 7-8 în aripile ventrale. Pa oaselor maxilare. există dinți în limbă și în cer. Stomacul la cele mai multe specii are forma unei pungi orb. Există o vezică pentru înot. Pentru mulți pești miroși, mirosul special al castraveților proaspeți este caracteristic, pentru care mirosul se mai numește și "boar".

Dințat sau un asiatic, mirosit (Osmerus eperlanus dentex) - deasupra și european lac mirosit - mirosit (O. eperlanus eperlanus, m spirinchus.) Down.

Răsounirea începe când temperatura apei atinge 4 ° C, înălțimea de reproducere la o temperatură de 6-9 ° C. Timpul de reproducere pe o gamă largă de mieluri este diferit. Smelt se dezvoltă în martie și chiar în februarie în râurile din Europa de Vest; în multe case din Europa de Est și America de Nord - în aprilie - mai, în Marea Albă - în mai; în râurile Siberiei - în iunie și chiar în iulie. Împrospătarea mielurilor începe la scurt timp după desprinderea gheții și, uneori, chiar și sub gheață.

A doua specie foarte apropiată este mirosul american-asiatic (O. mordax). Acesta trăiește pe țărmurile Oceanului Pacific și Oceanului Arctic (subspecii - miel de toane) și în largul coastei de vest a Oceanului Atlantic (subspecii - miel american).

Smelt mic (Hypomesus olidus).

Râul Pietrosel (Hypomesus olidus) trăiește în râuri, lacuri și zona de pre-estuarele râurilor care se varsă în Marea din Oceanul Pacific de-a lungul coastei asiatice din strâmtoarea Bering în nordul Japoniei, în conformitate cu SUA - din strâmtoarea Bering în nordul Canadei și la est la piscinele din Yukon și Mackenzie. Populația izolată a acestei specii trăiește în lacul Kuglo, pe țărmul Mării Kara. Pentru a se ridica râuri în râu, de exemplu, în Amur, se ridică deasupra Khabarovsk. Înmulțirea în aprilie - mai. Într-o serie de lacuri proaspete din bazinul Amur, pe Sahalin, pe Kamchatka există mici forme rezidențiale de râuri mici.

Capelin (Mallotus villosus). Bărbați (de mai sus) și femei.

Capelinul are cântare foarte mici și dinți mici. Interesant dimorfism sexual de capelin: masculii sunt mai mari decat femelele, care le-au extins baza înotătoarei anale, toate aripioarele sunt mai lungi și mai mari pe părțile laterale în timpul sezonului de reproducere, există perne de hairlike alungite solzi mai mari. Pescarii Murmansk îi numesc "bucătărie". Cea mai mare lungime a capelinului în capturile comerciale este de 11-19 cm, în vârstă de 1-3 ani. Capelin - o vedere pur marin. Nu intră în apă dulce, trăiește în larg, în straturile superioare ale apei. Se apropie de coastă numai în timpul perioadei de reproducere. Capelina este distribuită aproape circular în Arctic și în părțile de nord ale oceanelor Oceanului Atlantic și Pacific. În vest, locuiește din Golful Man până la Golful Hudson, Groenlanda de Sud, Islanda și Jan Mayen, din sud-vestul Norvegiei până în Spitsbergen. Venind în Marea Albă, este în marea Kara și Laptev. În est, capelinului comună în partea de nord a Mării Japoniei, Okhotsk, Bering și mările Chukchi, malurile americane - sud, la British Columbia. Există numeroase rămășițe fosile cunoscute ale capelinului din perioada Pleistocenului, și este deosebit de interesant să fii în Bosnia, pe Marea Adriatică, indicând climatul rece al Mediteranei în epoca de gheață. În Atlanticul de Vest, capelinul se găsește în primăvară și vară, în est - din primăvară până în toamnă, în Oceanul Pacific de Vest - în primăvară și vară, în est - în toamnă. Spațiile de reproducere a capelinului sunt situate pe soluri nisipoase, în adâncimi și maluri la o adâncime de 50 până la 150 m.

Spirinha (genul Spirinchus) ating o lungime de 12-15 cm. Acestea sunt reprezentate de trei tipuri: Spirinchus starksi pur marine, care trăiesc pe coasta americană Pacific din Alaska în California; Spirinchus thaleichthys care trăiesc în aceleași ape, intră în râuri pentru reproducere, de obicei mor după reproducere, și Spirinchus lanceolatus, care este distribuit numai în largul coastei de est a insulei Hokkaido și este ras în râurile acestei insule. Pe coasta Pacificului american de la statul Washington la California, singurul reprezentant al genului allosmer (Allosmerus elongatus) este larg răspândit, ajungând la o lungime de 23 cm. Acest pește mic-a studiat petrec toată viața în mare, o fază larvară minunat: larve transparente allosmera ajunge la 7,5 cm în lungime, femelele din această specie este deja matur la o lungime 10,5sm.

Pește miros: beneficiile și răul, habitat, gătit

Smelt este un pește de argint mic, cu miros de castravete proaspăt. Acest pește aparține familiei de smelt, la speciile cu raze-rase. Nu-l poți amesteca cu alte pești din cauza mirosului. Dacă cineva își închide ochii, cereți-i să identifice obiectul prin miros și să-i lase să miroasă acest pește, atunci toată lumea va spune că este un castravete sau ceva asemănător cu un castravete. Acest miros este chiar semnul distinctiv al mielului, care nu-i permite să fie confundat cu alte pești.

Organismul de topire este fuziform. Balanțele sunt mici, ușor de căzut. Unele subspecii nu au scale. În loc de cântare, corpurile lor sunt acoperite cu piele, care este, de asemenea, acoperită cu tuberculi în timpul reproducerii. Gura acestui pește este mare.

Există multe subspecii de pești în familia smelt. Descriim cele mai frecvente:

  • Miezul asiatic;
  • Orientul Îndepărtat;
  • Mirosul european.

Este necesar să adăugăm că este un pește comercial. În plus, acesta deseori servește drept obiect pentru pescuitul amator sau sportiv.

Mirosul asiatic

Ciuperca asiatică este un subspecii mielului european. Trebuie remarcat faptul că acesta este un subspeciu destul de comun. Locuiește în Yenisei. Vârful activității are loc în vara-toamnă. În acest moment, aceste pești se hrănesc și numai în acest moment pot fi prinși în cantități mari. În alte momente sunt inactivi. Se hrănesc cu alte icre de pește și cu diverse nevertebrate mici.

Habitatul subspecii asiatice miroase este Golful Yenisei. Aici mirosul se găsește în banda desalinizată de pe ambele părți ale golfului. În partea deschisă a golfului, acest pește trăiește, dar într-o cantitate minimă. Stilul ei de viață este destul de activ. Aceste pești se mișcă constant de-a lungul coastei. Acest lucru se datorează faptului că apa de mare sub influența fenomenelor atmosferice face ca apa din râuri și din alte corpuri de apă să fie mai sărată. Prin urmare, aceste pești sunt forțați să migreze constant. În perioada de reproducere a timpului, aceste pești se întorc la habitatele lor permanente, unde cresc. În perioada februarie - mijlocul verii apare mielul de reproducere.

Maturitatea sexuală a reprezentantului asiatic al mielului vine în al cincilea și al șaselea an de viață. Lungimea sa în acest moment ajunge la 16 centimetri și greutate 50 gr. Fecunditatea acestui pește variază foarte mult. Poate ajunge la 30 de mii de ouă și poate 60 de mii de ouă sunt foarte lipicioase, cu diametrul de 1 mm.

Subdomeniul acestei mirosuri reprezentative este uneori numit subspecii Kamchatka.

Galeria: smelt fish (25 fotografii)

Smelts Far East

Smelt Far East este un pește mic de subspecii europene. Acesta diferă de cele mai multe specii de miel prin gură. Gura ei, spre deosebire de mirosul mare, este destul de mică. Acesta trăiește mai mult decât cel european și crește până la o lungime de maximum 10 centimetri.

Cum să crească captura de pește?

Astăzi există multe modalități de a mări captura. Una dintre opțiunile interesante este Dry Blood. Sângele uscat este folosit pentru respectarea unui pește liniștit, cum ar fi crapul, crapul crucian, roachul, tenchul. Prădătorul, somnul, șopârla, șobolanul, bibanul, bastonul, burbotul, puiul, răspund bine.

Totul funcționează? Cum să nu cumpere o pisică într-o pungă?

Acest pește trăiește în corpurile de apă desalinizate care curg în Marea Okhotsk. Subtipurile din Orientul îndepărtat ale acestui pește, precum cel din Asia, sunt predispuse la o schimbare constantă a habitatului. Acest lucru se datorează și faptului că aceste pești se mișcă cu apă proaspătă. Adică, ei părăsesc locurile în care apa devine sărată și se întoarce când sarea se retrage.

Perioada de reproducere a acestui locuitor al lumii subacvatice începe, ca și cea a subspecii asiatice, din februarie și durează până la mijlocul verii. În timpul înmulțirii în zona de coastă a corpurilor de apă și a icrelor pe pietre.

Se poate observa un fapt interesant despre acest pește. Ea în habitatul obișnuit îndeplinește rolul de curățător. Curăță fundul și apa. Din acest motiv se poate găsi adesea în locuri unde apa este foarte poluată. De exemplu, unde apa din canalele de canalizare este drenată în râuri și alte corpuri de apă.

Mirosul european

Cele mai comune subspecii de miros european sunt mielurile. Aceasta este o formă pitic. Un astfel de pește crește până la 10 centimetri în lungime. Corpul ei este acoperit cu cântare mari, ușor de curățat. Falsele au dinți slabi.

Smelt trăiește în Europa de Nord și pe teritoriul european al Rusiei: marea albă, Barents și Marea Baltică.

Perioada de reproducere a acestui subspecii de miel se încadrează la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Acestea creează pe malurile râurilor, lacurilor și a altor corpuri de apă dulce. Acest pește aruncă până la 40 de mii de ouă.

Un alt tip de miros european crește până la o lungime de 28 cm, care trăiește până la 12 ani. Femelele în perioada de reproducere ating o lungime de 18 cm.

Gatit Smelt

Vorbind despre pregătirea mielurilor, este necesar să notăm un fapt interesant. O întreagă vacanță este dedicată acestui pește. Acest pește a primit această onoare datorită faptului că în timpul blocadei de la Leningrad a salvat oamenii de foame.

În magazine puteți cumpăra miros proaspăt congelat, afumat sau sărat. Se curăță ușor. Nu este necesară procesarea suplimentară.

În termeni culinari, mirosul este un pește universal, ca să spunem așa. Nu există oase mici în ea, carnea este ușor separată de creastă, deci nu poate fi numită osoasă. Datorită faptului că creasta acestui pește este foarte moale în formă gătită, o puteți mânca în întregime. Datorită aceleiași proprietăți, acest pește este potrivit ca umplutură pentru kulebyak.

În ceea ce privește celelalte feluri de mâncare, trebuie remarcat faptul că mirosul se dovedește delicios, dacă îl prăjiți până când este crocant. Urechea de la ea nu se dovedește suficient de bogată, de aceea practic nu se face din urechea ei. Dacă se adaugă la ureche, apoi se amestecă cu alte pești mai grași.

Pe lângă faptul că acest pește poate fi prăjit și fiert, se dovedește foarte gustos și fiert. Pentru a găti miroase tocană, mai întâi trebuie să o înghițiți ca de obicei. Apoi, ar trebui să fie spălate bine, împrăștiate într-o tigaie și sare. Pentru gust, puteți adăuga și ceapă fin tăiată. Apoi se toarnă uleiul și apa într-un raport de 1: 1. Rotiți la căldură scăzută. Lucrul important în această chestiune este că se scurge rapid, deoarece se recomandă să-l fierbeți timp de cel mult 5 minute.

Proprietăți utile ale mielurilor

Smelt este valoroasă deoarece conține multe micro-macroelemente. Dintre elementele pe care le conține, trebuie evidențiate următoarele: fosfor, fluor, potasiu, molibden, sulf, sodiu, magneziu și fier. Aceste elemente sunt foarte utile pentru oameni, deci medicii recomandă ca carnea acestui pește să fie consumată de oameni cu sănătate precară. Conținutul ridicat de potasiu sugerează că excesul de apă este mai rapid decât este de obicei excretat din organism. Ea are un efect benefic asupra funcționării rinichilor și a sistemului cardiovascular.

În sensul nutrițional, particularitatea acestui pește este că carnea conține numai 100 de calorii pe 100 de grame. Datorită acestei caracteristici, acest locuitor al lumii subacvatice aparține produselor dietetice.

Din proprietățile și calitățile benefice ale mielului, se pot distinge următoarele:

  • smelt este un produs alimentar;
  • foarte util pentru copii;
  • utile pentru persoanele cu sănătate precară.

Aceste proprietăți și calități fac din acest pește un produs indispensabil pentru sănătatea umană.

Harm smelt

Pe lângă faptul că mielul are multe proprietăți și calități utile, medicii recomandă tratarea cu prudență. Acest lucru se datorează faptului că, așa cum sa menționat mai sus, mirosul acționează ca agent de curățare în rezervoarele în care trăiesc. Ei se hrănesc cu canalizare și filtrele absorb toate substanțele periculoase și nocive pentru oameni. Mai ales acei pești care trăiesc în rezervoare situate în apropierea orașelor mari. Porcine mari de pește se găsesc în locuri în care canalizările urbane curg în rezervoare. Un astfel de pește este periculos să mănânce.

Un alt pericol care așteaptă ca oamenii care mănâncă miroase să fie paraziți. Destul de des există persoane afectate de parazitul Cystidicol Faryonis, care se află în vezica înotului. Intrând în stomacul unei persoane, acest parazit nu poate trăi și pierde, dar aspectul său, atunci când curăță pește, previne orice poftă de mâncare. Cu toate acestea, gătitul atent reduce riscurile de atingere a acestui parazit într-un vas la minim.

Din calitățile nocive ale mielului se pot distinge următoarele:

  • unele persoane pot fi afectate de parazitul Cysticidolus faryonis;
  • Acest pește se hrănește cu canalizare, absoarbe o mulțime de substanțe nocive.

mirosit

Postat de fishman · Data postării: 05/11/2017 · Actualizat 05/12/2017

Smelt aparține genului de miel, familie de somon.

Acesta este împărțit în Europa, Asia, pitic, mare, japonez, obișnuit, California, Pacific; care este dimensiunea mică de 15-20 cm, dar unele persoane pot fi de 35 cm lungime, având o greutate de până la 200 g; cel mai frecvent - 15 - 17 cm și cântărind 40 - 50 g

Se caracterizează prin cântare de argint, ușor întunecate pe spate.

Numele popular este pește de castraveți.

Proaspăt prins miroase miros de castravete proaspete.

habitate

Smelt este larg răspândită din regiunile nordice până la Orientul Îndepărtat. Habitat preferat: fie în apropierea țărmului, fie - secțiuni ale râurilor în apropierea gurii. Împreună cu alte somon, acesta ignoră categoric rezervoarele poluate, prin urmare unele specii marine au migrat complet în lacuri.

Comportament și nutriție

Dieta mielului este strict individuală pentru fiecare corp de apă. Acest lucru se datorează diversității habitatelor. În cea mai mare parte, acestea sunt organisme acvatice mici obținute prin filtrarea apei. Cu plăcere puteți mânca caviar de somon, diverse crustacee.

Pestele în vârstă se hrănește pe tineri, fără a exclude canibalismul. Smelt este probabil unul din somon care nu tolerează constanța, turmele sale sunt în mișcare în căutarea hranei, tăind kilometri înainte și înapoi, de aceea pescarii trebuie să treacă adesea de la un loc la altul. Mai mult succes în 30 de minute puteți prinde până la 4 duzini de persoane de diferite mărimi.

care depune icre

De îndată ce va trece driftul de gheață, începe să se înmulțească mirosul. Pentru a face acest lucru, peștele poate călători pe distanțe lungi, până la câteva zeci de kilometri, și probabil unul din somon se aruncă în primăvară, de îndată ce apa se încălzește la 7-10 grade, în aprilie - mai, depinde de habitate și de condițiile meteorologice.

Bărbații de pe spate prezintă numeroase lovituri, care servesc drept semnal pentru extinderea genului. Deoarece particularitățile vieții fiecărei specii sunt foarte diverse - vârsta matură este relativ inegală. La speciile care trăiesc până la 3 ani, această perioadă începe la începutul celui de-al doilea an de viață și la persoane cu un ciclu de viață de 12 ani mult mai târziu, cu 3-7 ani.

Procesul în sine durează doar un timp scurt de până la trei zile și cade în timpul întunecat al zilei. O femeie poate produce între 19 și 270 de mii de ouă, pe care le pune pe nisip sau pietriș. Cea mai mare parte a ouălor mănâncă alți pești. Răsunetarea este destul de zgomotos, de obicei în apă puțin adâncă.

Boli și paraziți

În miros, la fel ca și în alte specii de pești, se identifică paraziții și bolile, astfel că numărul lor este diferit într-un singur rezervor, adică fiecare are propriile paraziți și numărul lor.

În principiu, mirosul este supus unui parazit numit Cystidicol farionis, care se găsește în vezica urinară.

Pentru un om, acest parazit nu poate face rău, dar înainte de gătit este necesar să eliminați toate entrenele (și nu să gătiți la fel de mult ca mulți oameni ca).

Pescuitul industrial și recreativ

Pescuitul industrial și amator al acestui pește contribuie la reproducerea sa ridicată, ceea ce are un efect pozitiv asupra reaprovizionării în timp util a pescarilor capturați. Pescuitul se desfășoară într-un timp strict alocat și corespunde nevoilor acestora.

Modalități de a prinde

Smelt este de obicei prins în timpul iernii, precum și în toamnă și primăvară, când temperatura apei scade. În toamnă și primăvară, se prăjeau cu o tijă de pescuit plutitoare, folosind momeală de origine animală (viermi, viermi, viermi, etc.). De asemenea, metodele de pescuit nesportive (braconaj). În timpul iernii, utilizați tije de pescuit de iarnă tip balalaika, plută.

Din momeli, este o momeală mică sau o lingură mică cu un cârlig și o leșie de 4-6 cm. Din momeli sunt aceiași vierme, viermi de sânge și vierme. Autocolante pentru prinderea mirosurilor numite garland este foarte popular.

La sfârșitul videoclipului: capturarea mielului în Golful Finlandei.

Familie Smelt (Osmeridae)

Viața animalelor: în 6 volume. - M.: Iluminare. Editat de profesorii N.A.Gladkova, A.V.Mikheeva. 1970.

Vedeți ce este "Familia Smelt (Osmeridae)" în alte dicționare:

FAMILIA DE PESCUIT - (OSMERIDAE) Puneți peștele mic cu un corp în formă de arbore alungit, acoperit cu cântare ușor înclinate, aripioare dorsale scurte, linie laterală incompletă și dinți pe fălci. De obicei au o latură întunecată și spate. Inhabit...... Peștii din Rusia. director

BARRAYS - (Osmeridae), familie de pește neg. Salmoniformes. Dl. până la 35 cm, greutate de până la 350 g. Aripile dorsale sunt scurte (7 14 raze), situate deasupra aripioarelor ventrale. Vedere incompletă. 6 genuri, cel puțin 10 specii. Ei trăiesc în apele din nord. Emisfera. În URSS 3...... Dicționar enciclopedic biologic

Lista de pești din apele dulci din Rusia - conține specii de pește care se găsesc în apele dulci din Rusia, inclusiv cele introduse. Endemicele de pe teritoriul Rusiei sunt 2 familii (golomyankovye și Shirokolobki de adâncime), 15 genuri și 65 de specii, majoritatea speciei endemice...... Wikipedia

Mica mielușă - (Hypomesus olidus) a se vedea, de asemenea, miroase FAMILIE (OSMERIDAE) Mica miel este un pește mic, ajungând la o lungime de 13-14 cm. Are un corp progonist scăzut acoperit cu miros subțire, ușor sortat, cu cântare în scădere. Scurtă dorsală scurtă...... Peștele din Rusia. director

Smelt - smelt (Osmeridae), o familie de pești de teleostă din salda de comandă. Aripile dorsale sunt scurte, situate în mijlocul corpului; există o aripă de grăsime. Există o vezică pentru înot. 6 genuri (aproximativ 10 specii): K. (Osmerus) propriu-zisă, K-uri mici... Encyclopedia mare sovietică

Uek -? Clasificarea științifică a Capelin Cape: Regiunea: Animale Tip: Chordate... Wikipedia

Săptămâna -? Clasificarea științifică a Capelin Cape: Regiunea: Animale Tip: Chordate... Wikipedia

Fostul pești din Armenia - Pestii fosili ai Armeniei sau ihtiofauna fosilei din Armenia, reprezentanți ai peștilor din Armenia, găsiți în forma fosilă (fosilă). Cuprins 1 Informații generale 2 Formarea... Wikipedia

Familia Smelt

Smelt, capelin și mirosul aparțin mirosului. Carnea smălțuită are o aripă de grăsime și este aproape de somon pe această bază.

Smelt este un pește mic, cu o lungime de 6-13 cm, există mai multe soiuri. Smelt Neva, finlandeză și Marea albă sunt considerate mai mari decât celelalte. Se comercializează refrigerat, congelat, simplu și cărămizit sărat, uscat, uscat, afumat la cald - afumat. Restul mirosului se referă la lucrurile mici vândute fără dezasamblare prin rasă (cel mai bun lucru mic - primul grup, cel mai rău - cel de-al treilea, mielul se referă la lucrurile mici ale celui de-al doilea grup).

Capelinul poate fi considerat cel mai numeroase pește. Pescarii ei sunt colosali; Este exploatată în Marea Barents și în Orientul Îndepărtat. Lungimea obișnuită este de 11-18 cm. În toamnă după îngrășare, carnea de capelin este bogată în grăsimi. Se referă la lucrurile mici ale celui de-al treilea grup. Acesta joacă un rol imens în alimentația multor pești comerciali și afectează distribuția acestora.

Whitebaitul este un pește mic, distribuit în principal în lacurile din regiunea baltică. Într-o formă uscată-uscată, mirosul dă un produs valoros. Se vinde, de asemenea, răcită și înghețată.

Peștele altor familii

Dintre celelalte pești marine, următoarele sunt importante din punct de vedere comercial.

Familia de pești scorpion cuprinde bas de mare și mormânt mare.

Forma corpului unui bas de mare seamănă cu un biban de râu, dar speciile de adâncime diferă de cele din urmă cu un cap mare, ochi mari și o culoare roșu sau roz deschis. Coasta de ochi de grupare este relativ mică, culoarea este de obicei întunecată, adesea cu un model desenat sau cu dungi încrucișate. Aripile dorsale sunt împărțite în două părți printr-o crestătură, în fața finului și a aripii anale sunt spinii.

Bassul de mare este considerat unul dintre cele mai bune pești marine. Carnea este delicată, densă, albă, foarte gustoasă. Utilizați-l pentru fumat rece și fierbinte, producție de fileu, în gătit. Din el gătesc a doua jumătate de cursuri magnifice, vase puternice și parfumate Navari - supă, bulion, solyanka, murături. Sunt deosebit de bune capetele bazei de mare cu osul coloanei vertebrale, care sunt materii prime excelente pentru pregătirea primelor vase și a inundațiilor. Conținutul de grăsimi din carnea de mare se situează între 2 și 10%, iar proteinele de la 15 la 20%.

Perchul mare este eviscerat cu un cap care cântărește mai mult de 0,8 kg și fără cap - mai mult de 0,6 kg; biban mic cu un cap are o greutate de 0,8 kg sau mai puțin, și fără un cap de 0,6 kg sau mai puțin.

Acest pește trăiește în apele nordice ale Oceanului Atlantic și Pacific. În Orientul Îndepărtat, ei captează în cantități mici cele mai apropiate rude ale mării de bas - mare cu carne foarte gustoasă.

Crapul de mare, Zuban, Pagrus, Scap, cotlet de pește, etc. aparțin familiei perechii. Crapul și Zubanul sunt de cea mai mare importanță comercială. Ei au un corp alungit sau mare, comprimat lateral. Suprafață dorsală una cu 10-13 spini și 10-15 raze moi. Fin fin cu 3 raze spinoase.

Carnea perechii este delicată, suculentă, gustoasă; utilizați-o pentru producția de produse uscate, conserve, o varietate de produse culinare și fileuri. Crapul crucian se distinge prin conținutul său redus de grăsimi (de la 0,5 la 2%) și un conținut ridicat de proteine ​​(de la 19 la 22%). Zuban conține o medie de 3,6% grăsimi și 18-19% proteine.

Familia croilor este Umbrin și căpitanul. Au o singură aripă dorsală, împărțită printr-o crestătură profundă în părțile moi și moi. Partea anterioară a ochiului este mult mai scurtă decât cea moale. În finele anale - una sau două spini. Capitanul de pește în formă de corp reamintesc · · Pike perch. Culoarea este, de obicei, de argint, uneori de aur. Spatele este întuneric, buric alb. Acesta este un pește destul de mare, cu carne delicioasă, de culoare roz frumos. Carnea conține 0,3-3,2% grăsimi și aproximativ 20% proteine.

Umbrin diferă de ceilalți infractori prin prezența unei scurte mușchi groase pe bărbie, a unor linii oblice întunecate pe spate și a unei culori gri-maro ale abdomenului. Carnea conține 0,1-0,5% grăsimi și 19-20% proteine. În ciuda conținutului redus de grăsimi, carnea din umbrina este delicată și suculentă, cu un gust plăcut și dulce. Aceste pește sunt folosite în gătit pentru gătit diferite feluri de mâncare. Umbrina și căpitanii de pește sunt prinși în apele tropicale și subtropicale.

Familia Notoeniyu include notoeniya. Acesta este un pește de jos.

Cel mai valoros este considerat marmura notoeniya. Corpul ei este acoperit cu cântare mici, iar culoarea este din punct de vedere al marmurei. Carnea este albă, gustoasă, parfumată, grăsime (8-16% grăsime), fără oase mici, scop universal culinar și tehnologic. Produsele Balyk și produsele afumate fierbinți din acest pește pot fi atribuite delicateselor de pește. O varietate de feluri de mâncare de pește făcute din nototenii (gelatină, abur, fiert, prăjit, etc.) au proprietăți nutriționale și gust deosebit de înalte. Ei capturează nototeniyu în apele antarctice.

În plus față de aceste pești, se acordă importanță comercială și meyou, bibanul de piatră (din familia serran), floarea soarelui (din familia floarea-soarelui), somnul (din familia pisicilor), eelpout (din familia beldyugov), peștele de gheață (din familia peștilor de culoare deschisă); din familia liposoizelor, limbile marine (din familia limbilor marine), pescarul, marlin (din familia sailfish), pește de cărbune (din familia Anaplomid) și altele.

Familia de coafuri include pește de sabie. Corpul ei / este lung, lateral comprimat, în formă de sabie, cântarele sunt complet absente. Aripile dorsale se întind pe toată lungimea corpului. Coada se termină cu un apendice filamentos lung. Culoarea caroseriei este din argint-mat. Carnea peștelui de sabie este caracterizată de o textura plăcută, de un gust bun și de formă sărată, asemănătoare cu carnea de sardine. Utilizați-l pentru fumat fierbinte și sărare, și în gătit - pentru gătit primul și al doilea curs. Carnea de pește saber conține umiditate de 73-78%, grăsimi 1-8% și proteine ​​18-19%. Saber-pește trăiește în apele tropicale ale Oceanului Mondial.

Gobii aparțin familiei de gobi - mici pești prinși în diferite mări. Principala importanță sunt taurii bazinului Azov-Marea Neagră, sunt mai înalți decât ceilalți în calitate și sunt considerați mai scumpi. Vândute proaspete, congelate, sărate, uscate, uscate, afumate și sub formă de conserve de conserve.

Peștele gri se găsesc în Marea Neagră, Azov și Japoneză. În 1930, mulletul a fost relocat în zona caspică, unde se înmulțesc bine. Cascavalul caspic crește mai repede decât Marea Neagră, dar carnea este mai gravă și mai gustoasă. Un ciobit mare este considerat mai ieftin decât o mullet, de dimensiuni medii, deoarece carnea de pește mare este mai groasă și mai gustoasă. Cele mai mari sunt împărțite după cum urmează: mare - mai mult de 35 cm, medie -18 până la 35 cm, mai mică de 18 cm. Mulletul Mării Japoniei se numește "pelingas".

Carnea mullet este densă, grasă și gustoasă. Mullet se vinde în stare proaspătă, sărată, afumată, uscată și sub formă de conserve.

Argentina (familie de argint): în carnea albă și suculentă a acestui pește conține 18% proteine ​​și 3% grăsimi. Cea mai bună utilizare este prepararea umpluturilor și prăjirea. Argentina sa vândut congelat, sărat și afumat.

Bluefish (familia lufarevyh) după numărul de proteine ​​este una dintre primele locuri printre peștii de masă, carnea are un gust plăcut. Cea mai bună albastră este Atlanticul, albastrul de pe alte corpuri de apă este semnificativ mai scăzut în calitate. Se vinde înghețată, sărată și afumată. Se recomandă utilizarea pentru supă de gătit, și Tayuke prajit.

Pike aparține familiei de știucă - un pește comercial comun de apă dulce. Pestele de carne este slab. Caviarul este de înaltă calitate, adesea recoltat separat. Greutatea normală a știucilor de la 50 g la 1-3 kg.

Există piroane care cântăresc mai mult de 10 kg. Peste mare este considerat (cu cap) mai mare de 30 cm, mic - mai puțin de 30 cm. Vândut în stare vie, congelat, refrigerat, sărat, afumat și în conserve.

Un reprezentant al familiei catfish este somnul. Are un corp alungit gol, cu o mică aripioare dorsală; fin fin foarte lung, transformându-se în coadă. În maxilarul superior, somnul are întotdeauna o mustață, pe maxilarul inferior, uneori una sau două perechi de antene. Lungimea obișnuită este de 5090 cm, iar greutatea este de 1,5-6 kg. Catfish cântă uneori până la 80 kg și mai sus. Somnul cu o lungime (cu capul) de mai mult de 53 cm face parte din mare, și 53 cm sau mai puțin în cel mic.

Carnea de carne de somon este gustoasă și grasă (4-11% grăsime), în special în secțiunea coada. În vânzare merge în direct și aproape toate tipurile de prelucrare. Pielea somnului este de mare putere.

Familia de lăcustă se referă la peștele - peștele care are un corp gol, alungit, în formă de vierme, acoperit cu mucus. În spatele ochiului, lămpile au șapte perechi de deschizături. Carcasă scheletată fără carne. În loc de o gură este un fraier rotund cu dinți excitați. Carnea este foarte grasă (20-34% grăsime).

Deoarece lămpa nu are vezică biliară și rămășițe dense de alimente în intestine, ea este utilizată în întregime, fără eviscerare, în principal în formă prăjită. Doar partea frontală a capului ÎNAINTE de nivelul ochilor (aproximativ 5% din greutate) este necomestibilă în lampire. Câteodată valea prăjită se toarnă în butoaie, se toarnă bulion de pește cu oțet și mirodenii.

Familia anghilă este una dintre cele mai valoroase specii comerciale din bazinul baltic. Corpul de anghilă este lung, serpentin, cântarele sunt foarte mici, scufundate pe piele. Aripile dorsale, anale și caudale au crescut împreună, nu există aripioare pelviene.

Eel capturat în Golful Finlandei are de obicei o lungime de 30-70 cm și o greutate de 500-800 g, dar există anghilă de până la 2 m lungime și o greutate de până la 6 kg.

Carnea este foarte gustoasă și grasă (22-30% grăsime și mai mare). Smochinele afumate sunt deosebit de bune, sunt folosite și în formă proaspătă, în special pentru prăjituri.

Unde se găsesc mirosurile de pește?

Smelt este un tip comercial de pește și este capturat pe scară largă. În ciuda faptului că mirosul nu este caracterizat de dimensiuni mari, este de interes atât pentru pescuitul comercial, cât și pentru pescarii amatori. Acest pește are un gust și o aromă specifice, ceea ce la făcut foarte popular în partea de nord-vest a Rusiei.

Unde se găsește mirosul?

Smelt deține cu fermitate locul al doilea în numărul de pești prinși în interiorul granițelor din Golful Finlandei. Aici șprotul deține primul loc. Pe lângă Golful Finlandei, mirosul este comun în lacurile Onega și Ladoga, în gurile din Dvina de Nord, în Marea Albă, în Marea Arctică, în Marea Baltică, în Marea Barents, în râurile Luga, Neva, Volga, Rokkala, Narva, Sestra, Sistra.

Se află în rezervoarele mari, cum ar fi Saratov, Rybinsk, precum și Gorky și Kuibyshev.

Datorită condițiilor de mediu deteriorate, mirosul este mult mai puțin cunoscut în apele Europei de Vest.

descriere

În funcție de apa în care se găsește acest pește, culoarea sa poate diferi, deși numai ușor. Smelt se caracterizează în principal prin colorarea verde-maro a părții superioare a corpului alungit, iar restul, care este de 75%, are o nuanță de albastru argintiu. Aripile sunt topite, cu o nuanta gri-verde, iar corpul se distinge printr-o forma alungita, de la 10 la 35 cm lungime. Diferitele tipuri de miel pot cântări între 5 și 375 de grame. Acest pește mic trăiește între 1 și 7 ani, iar uneori, în anumite condiții, poate trăi timp de 12 ani.

care depune icre

Odată cu începutul deversării gheții, când temperatura apei atinge + 4 ° C, mirosul începe să se dezvolte. Înainte de reproducere, mirosul este activat și începe să se deplaseze în locuri unde poate să depună ouă. În același timp, este capabil să depășească 270 km, iar perioada de reproducere poate dura până la sfârșitul toamnei. Pentru a da foc, mirosul este trimis din golfuri și mări către râurile din apropiere.

Smelt se produce în cantități mari în condițiile în care semnul de apă atinge + 9 ° С.

Soiuri de miel

Familia smelt include șase genuri și 10 specii. În partea de nord-vest a Rusiei, se remarcă următoarele specii:

Cel mai frecvent tip de toate cele enumerate mai sus este ultima specie. Pe teritoriul CSI, se distribuie două subspecii:

  • Miezul asiatic;
  • Mirosul european.

Habitat miroase

Smelt, ca și alte specii de pești, poate fi un migrator, în funcție de habitat, precum și de a trăi în mod constant într-un anumit rezervor. De regulă, un pește care trăiește în mări, golfuri, oceane este numit migratoare în cazul în care se mișcă în amonte pentru a da naștere. Mirosul european locuiește:

  • în Pacificul de Nord;
  • în Oceanul Arctic;
  • în râurile și apele de coastă din Atlanticul de Nord.

Smelt asiatice locuieste:

  • în Marea Albă;
  • în râurile Siberiei și Orientului Îndepărtat;
  • în Marea Baltică și în Marea Nordului;
  • în Lacul Ladoga;
  • în Lacul Onega.

Malorotkaya mare miroase locuiește:

  • în anumite zone ale Oceanului Arctic;
  • în bazinul Pacificului (râul Mackenzie);
  • în bazinul asiatic (Marea Galbenă).

Mica smelt se gaseste in apele de la Kamchatka in Coreea si de la Alaska la California. Pentru a reproduce o specie similară este trimisă în apele desalinizate ale râurilor.

Unde miros preferă să trăiască?

Smelt selectează zonele de coastă în care există o bază adecvată pentru alăptare. Smelt este considerat un prădător, deci se hrănește cu alimente de origine animală. Ea alege zone cu apă curată, prin urmare, în condițiile în care există o poluare constantă a apei, ea nu va fi îndeplinită.

În partea de nord-vest a Rusiei, mirosul este prins pe o scară industrială. Prindeți un specimen adecvat de miel prin mod amator este practic imposibil, deoarece trebuie să mergeți în mare și pe un lac sau pe un râu este o chestie de noroc. În râurile din Germania sau Anglia, unde mirosul petrece o perioadă semnificativă de timp exact în ele, plecând departe de gurile râurilor, pescarii locali practica mirosul cu amatori.

Este posibil să prindeți miroase în apă proaspătă?

Potrivit multor experți, mirosul este capturat doar în apă sărată. Dar acest lucru nu este cazul, deoarece există o specie de apă dulce numită smelt.

Specii de miel de apă dulce se găsesc în lacuri mari cu apă foarte limpede.

Smelt este foarte abundent în Golful Finlandei, deși este ceva mai puțin șprot. Acest lucru înseamnă că acest pește mic ocupă o nișă importantă în pescuit și faună de pește.

Pescuitul mielurilor

Cele mai cunoscute sunt următoarele tipuri de unelte:

  • subțire, în cazul în care mirosul este prudent și refuză să prăjească;
  • pickup sau net utilizat în condiții de reproducere;
  • rețea cu trei pereți;
  • Spider;
  • cu plasă

În timpul verii, când pescuiește de pe țărm, se folosește o soluție subțire, dar sensibilă, echipată cu cele mai mici plăci și cârlige. Pe lângă acestea, se utilizează linia de pescuit ultra-subțire și cel mai sensibil tip de flotor.

Ambele duze naturale și artificiale sub formă de cauciuc spumant simplu pot servi drept momeală. Ca momeală naturală, momeală trăită mică sau doar bucăți de pește se va potrivi, deoarece mielul este un pește rătăcitor.

Atunci când pescuiește dintr-o barcă sau dintr-o navă, va fi utilă următoarea unealtă, care constă în:

  1. Din cârligul cu o antebraț lungă.
  2. Fibră sintetică (organza).
  3. Din firul de montare.
  4. Margele.
  5. Lac.

Tackle este montat în felul următor:

  1. Cârligul este fixat într-o clemă sau într-o mașină specială în care muștele sunt tricotate.
  2. Separat de perechea de fibre organza.
  3. Fibrele sunt trase în ochiul cârligului.
  4. Fibrele sunt trimise de-a lungul antebrațului și legate cu firul de asamblare. Rezultatul ar trebui să fie ceva similar cu abdomenul unei insecte.
  5. Toate acestea sunt întărite de lac, strălucind în întuneric.
  6. După aceea, margelele se pun și se fixează cu același lac. Margelele trebuie să fie amplasate în ochiul cârligului astfel încât să poată imita capul unei insecte.

Pentru a efectua instalarea finală a uneltelor, trebuie să pregătiți:

  1. Câmp de pescuit de iarnă cu un semn.
  2. Linie de pescuit cu grosimea de 0,1 mm.
  3. Momeală artificială în cantitate de 5 bucăți.
  4. Încărcături de plumb, cântărind aproximativ 3 grame.

Mergem să abordăm împreună în această ordine:

  1. O bobină este luată și o linie de pescuit este înfășurată pe ea (pe o bobină a unui stâlp de pescuit de iarnă).
  2. Legați trei leziuni de până la 10 cm.
  3. Atașați cârligele la cablurile cu un nod sigur.
  4. Curelele sunt fixate pe linia principală de pescuit, la o distanță de 25 cm unul față de celălalt.
  5. Fixați 2 cârlige pe linia principală fără a le fixa (doar conectați linia prin orificiu).
  6. Asigurați încărcătura pe linia principală.

În cazul în care să căutați smelt pentru pescuit

Zonele cele mai promițătoare pentru capturarea acestui pește sunt:

  • Smelt iubește adâncimea, astfel încât locurile fără fund de-a lungul pârâului sunt locurile sale.
  • Diferite schimbări în adâncimea fundului, unde mirosul se poate ascunde de pericol. În plus, astfel de locuri sunt populate de prăjiți și de alte pești, dar din moment ce mirosul este considerat un prădător, pentru ei, astfel de locuri sunt locuri unde poate găsi hrană pentru ea însăși.
  • În locuri unde există vegetație acvatică.
  • În locurile din zona de apă unde se întâlnesc curenți diferiți.

Atunci când alegeți un loc pentru pescuit, ar trebui să acordați atenție locurilor a căror adâncime nu este mai mică de 3 metri. În același timp, trebuie observate schimbări abrupte în topografia inferioară. În acest caz, sunetul de ecou este indispensabil. Atunci când alegeți un loc de pescuit, dacă nu există un sonor ecou, ​​este recomandabil să se folosească măsurarea adâncimii, dacă natura fundului rezervorului nu este cunoscută. Dacă nu urmați mușcăturile, atunci este necesar să continuați căutarea parcului de miel: poate că este foarte aproape.

Cum este prins mirosul?

Smelt este prins cu ușurință și pur și simplu, astfel încât nu toți pescari sunt dornici de acest tip de pescuit. Pescarii experimentati, intr-o perioada scurta de timp, pot pescui pana la 500 de indivizi. Prin urmare, unii pescari sunt atât de dornici de pescuitul mielurilor, încât nu recunosc nici un fel de pescuit. În ciuda faptului că peștele este mic, dar mușcătura este doar nebună și nu trebuie să stai ore întregi și să aștepți pentru mușcături.

Pescarii amatori din nord-vestul Rusiei se bucură de pescuit pentru acest pește unic.

Peștele miroase în St. Petersburg

Ventilatoarele de pescuit de iarnă din Sankt Petersburg sunt foarte dornici să pescuiască în timpul iernii. În ciuda faptului că site-ul smelt trebuie să fie căutat, pentru care trebuie să mergeți câțiva kilometri de-a lungul unui lac de iarnă, ei nu își lasă activitatea preferată.

Odată cu sosirea primăverii, peștele începe să se apropie de țărm, până la adâncimi de până la 6 metri. Aici începe să se pregătească activ pentru reproducere. În această perioadă, aproape toți pescari se află în apele Golfului Finlandei.

Nu toți pescarii sunt gata să vorbească despre locuri atrăgătoare. Dar pentru a le recunoaște nu este o afacere mare, este suficient să găsim o acumulare de pescari pe gheață. În același timp, trebuie remarcate locuri precum:

  • Komarovo;
  • Vistino;
  • Golful Ermilovskaya;
  • Sands;
  • Primorsk;
  • Vysotsk;
  • Repino;
  • Zelenogorsk;
  • Lacul lebedelor;
  • Red Hill.

Cei care preferă să stea pe gheață timp de ore în căutarea unui loc atrăgător sunt mereu mulțumiți de captura lor abundentă. În consecință, pe masă va fi un pește mic, prăjit într-o crustă de aur și cu gust și aromă minunate.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

LLC "Produs Aqua"


Cu stimă,
LLC "Produs Aqua"
habitat
În fosta URSS, racii sunt reprezentați de două genuri, Astacus și Cambaroides. Genul Astacus ocupă aproape toată Europa și vestul Asiei, genul Cambaroides - bazinul Amur, nordul Japoniei, Coreea și Sahalin.

Citeşte Mai Mult

Octopuses: speciile și taxonomia lor

Decapitarea Octopus (Octopoda latină) include două sub-ordine: adâncime (Cirrina) și reală (Incirrina).Supravegherea subacvatică sau fină unește cei puțin cunoscuți și cei mai interesați reprezentanți.

Citeşte Mai Mult

Ce alimente conțin siliciu

Siliconul (Si) este un element chimic care se poziționează pe locul doi în ceea ce privește prevalența pe planeta noastră. Compușii din această substanță (silice) sunt componente compozite obligatorii ale celulelor de plante.

Citeşte Mai Mult