Unde cresc păpădia? Păpădie comună: descriere

În fiecare primăvară, în aprilie mai, în funcție de condițiile climatice, florile galbene strălucitoare ocultă ochiul, umplând toate pajiștile, poienile, zonele verde urbane și verzi, parcurile, grădinile. În doar câteva zile, în jurul nostru apar tot felul de păpădie. Arata foarte frumos - culorile suculente, verde si galbene dau o combinatie neobisnuita proaspata si o buna dispozitie. Dar aceste plante nu pot fi colectate într-un buchet, deoarece acestea se estompează foarte repede. Deși florile strălucitoare adesea atrag atenția copiilor care sunt fericiți să le colecteze. Fete exact pe flori păpădie învață să țese coroane de flori.

descriere

Ce plantă de păpădie uimitoare? Aceasta este o planta perena. Acesta aparține familiei Astrov, sau greu de colorat. Există o mulțime de păpădie în lume, și sunt foarte diverse.

Există mai mult de 1000 de specii în lume. Unele dintre ele sunt foarte mici și sunt enumerate în Cartea Roșie, deoarece se confruntă cu dispariția.

Unde crește floarea?

În partea europeană, păpădia crește în principal, care, spre deosebire de celelalte, este larg răspândită. Această specie numai în Rusia are aproximativ o sută de specii. Locurile în care cresc păpădia pot fi găsite aproape pe toată planeta. Datorită nemulțumirii lor, ele cresc în condiții climatice moderate și subtropicale. De aceea ele se află pe emisfere diferite ale pământului. Dar mai ales multe dintre aceste culori în partea eurasiană a planetei. Aici puteți vedea întregul câmp de păpădie.

În Rusia și CSI, păpădia sălbatică este în creștere, cu care încearcă să se lupte ca o buruiană. Deși în SUA, Italia, Marea Britanie, China și în alte țări, este cultivat special. În aceste țări există câmpuri uriașe în care cresc păpădia. Acolo ele sunt atent îngrijite ca o plante utile, comestibile.

Care este sistemul radicular al unei papadii? De ce se luptă Rusia cu această plantă?

Frunzele de păpădie apar în primul an sub forma unei rozetă, formând astfel un sistem de rădăcini foarte dezvoltat, ramificat. Poate ajunge la 50 de centimetri în lungime.

Din acest motiv, dacă acest lucru se întâmplă la dacha, atunci grădinarul este adăugat de lucru. Întrucât planta interferează cu creșterea plantațiilor culturale. În cazul în care cresc păpădia, dacă nu sunt eliminate complet, culturile de grădină vor muri. Chiar dacă buruienile sunt cosite sau sapate, acestea pot reapărea. Acest lucru se datorează faptului că, chiar și atunci când se toarnă și subminează, semințele pot fi coapte și răspândite de vânt. În plus, procesele de la rădăcină sunt, de asemenea, capabile să producă lăstari noi.

Grădinari, grădinari și cultivatori de teren au dezvoltat un întreg sistem de tratare a păpădia și a altor buruieni. Unii fermieri de câmp se luptă cu ei prin peeling. Alții folosesc metoda aratului timpuriu de toamnă. Încă alții se referă la metoda fumului curat timpuriu. Uneori ierburile de plante perene, cum ar fi trifoiul, sunt plantate în scopuri.

Îngrijitorii sunt sfătuiți să tundă cu promptitudine și să taie adânc rădăcinile, aruncând imediat rămășițele departe de grădină.

Grădinarii urbani ar trebui să taie rădăcini în timp sau să replansească întreaga peluză. În unele locuri, tăiați pur și simplu iarba în mod regulat. În orașe, păpădia este în mod constant cosită, de asemenea, deoarece în unele persoane semințele pufoase provoacă reacții alergice.

tijă

În al doilea an tulpini de păpădie apar. Stema unei păpădie este lungă, goală în interior. Ulterior, pe ea apare o floare galbenă, care este inseminată. Unele tipuri de păpădie au o floare de violet sau violet, precum și inflorescențe albe cu un mijloc galben.

Semințele sunt aranjate în coșuri în formă rotundă, astfel încât semințele să ia forma unei mingi pufoase, ușor accesibile vântului și răspândirea semințelor. Papadia este una dintre puținele plante care pot să înflorească de foarte mult timp, din mai până în toamnă târzie.

De ce se numește medicament? Dandelion Properties

În ciuda faptului că această plantă este considerată o buruiană, ea are unele beneficii. Nu este de mirare că păpădia obișnuită este, de asemenea, numită și medicină. Pentru o lungă perioadă de timp este folosit ca un remediu popular pentru multe afecțiuni. Dar numai atunci când le colectați trebuie să selectați cu atenție un loc unde cresc păpădia. Nu alegeți o plantă de-a lungul drumurilor din oraș, lângă clădirile industriale. Este mai bine să faceți acest lucru în zone curate ecologic.

Dandelii sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor de sânge, aterosclerozei, diabetului zaharat, afecțiunilor cutanate, cum ar fi diuretic, diuretic, antispasmodic, sedativ, hipnotic și diaforetic. Papadia este folosită ca coleretic. De asemenea, planta este recomandată ca tratament pentru boala hepatică cronică.

Pentru tratamentul folosind radacinile si frunzele tinere ale unei papadii, precum si flori. Toate acestea sunt colectate în mai iunie. Rădăcinile pot fi săpate atât în ​​primăvară, cât și în toamnă. Acceptată în scopuri medicinale, planta sub formă de decoctări și perfuzii. Sucul de papadie este utilizat pentru a trata bolile de piele și pentru a scăpa de negi. În plus, există o rețetă foarte interesantă, numită "Elixirul Soarelui". Pentru a face acest lucru, florile de păpădie și zahărul sunt pliate în straturi într-un borcan, presate cu grijă, stoarcerea sucului. Apoi, acest suc se bea pe o lingurita sau se adauga la ceai. În unele țări europene, florile proaspete de păpădie sunt pur și simplu mestecate pentru a vindeca bolile.

Papadie de papadie: indicații și contraindicații

Oamenii care le pasă de sănătatea lor folosesc adesea păpădie ca ceai. Pentru aceasta, rădăcini mici și frunze tăiate sunt turnate cu apă clocotită, infuzată timp de 15 minute. Se recomandă să beți un astfel de ceai dimineața și seara timp de patru șase săptămâni. Numai în cazul utilizării prelungite, puteți simți efectul vindecător. Papaya de ceai este un diuretic excelent, agent de curățare a zgurii. Se crede că ajută la îndepărtarea pietrelor și a nisipului din vezica biliară, dar nu în stadiul acut.

Și, desigur, oamenii care au pietre în vezica biliară pot bea ceai de păpădie numai sub supravegherea unui medic, altfel pot exista complicații. Prin urmare, nu uitați că utilizarea păpădie în interiorul și există unele contraindicații. Nu mâncați și nu utilizați păpădia ca un medicament pentru persoanele predispuse la diaree. În plus, este contraindicată administrarea pe cale orală a gastritei și a ulcerului gastric.

medicină

Dandelii sunt folosite nu numai în medicina populară, dar și în medicina oficială. Extrasele din această plantă extraordinară fac parte din medicamente diuretice, proprietăți coleretice.

Utilizarea lui

După cum sa menționat mai sus, în unele țări le place să mănânce păpădie ca mâncare. În China, ele sunt adăugate la feluri de mâncare complet diferite. În Franța, Italia, America, păpădia este o delicatesă din care sunt făcute salate, iar în Marea Britanie produc și vin. În decursul anilor deficiențelor militare din țările europene, un înlocuitor asemănător cu cafeaua a fost făcut din rădăcinile unei plante. În unele țări, păpădia este făcută din siropuri și chiar gem.

În Rusia, salata de păpădie este folosită ocazional, numai în scopuri terapeutice și profilactice. La pregătirea salatei de păpădie, principalul lucru este să urmați câteva reguli. Frunzele sunt folosite ca alimente. Salata trebuie pregătită în mai sau în iunie, când plantele sunt încă tinere și proaspete. Frunzele de păpădie sunt tăiate în mod fin și ținute timp de 30 de minute în apă sărată pentru a elimina amărăciunea. Apoi, condimentele se adaugă la verdele păpădie, pot fi combinate cu ouă fierte sau morcovi rași. Planta veche nu este bună pentru mâncare.

Rădăcinile unor tipuri de păpădie conțin cauciuc. În SUA, planta este cultivată tocmai în scopul extracției și fabricării de cauciuc ieftin. Cât este posibil acest lucru și cât de multă materie primă este necesară pentru aceasta? Aceste întrebări sunt doar în stadiul de studiu.

păpădie


Dandelion officinalis (obișnuit)


Dandelion officinalis (obișnuit)

Există multe endemice printre păpădie, adică plantele nu se găsesc în altă parte. Numeroase specii de păpădie cresc pe pantele muntoase, pe scări, pe nisipurile de coastă ale Arcticului, în chei sau pe insulele Oceanului Pacific izolate una de alta (precum și de chei), adică în locuri departe de cei mai favorabili pentru viață. Păpădie de pădure Novozemelsky crește în nordul îndepărtat și păpădie de deșert crește în stepele deșerte din Transcaucazia de Est, una dintre specii este păpădie mexicană, adusă în Orientul Îndepărtat, așezată pe nisip și pietriș de coastă, și nu este singură acolo. În Kuriles, Kamchatka și Sakhalin, păpădia se găsește adesea în banda de coastă și pe versanții de munte. Numai 27 de specii sunt endemice acolo.

Papadie - una dintre cele mai pretențioase plante erbacee perene. Cultivă în principal pe pajiști, pe grădini, pe drumuri, pe grădini de legume, pe marginile pădurilor, pe câmpuri. Claritatea ascultării față de un anumit ritm biologic se vede clar în frecvența inflorescenței zilnice: la exact 6 dimineața, coșurile galbene se desfășoară și se închid exact la ora 3 pm; inflorescențele reacționează de asemenea la umiditatea atmosferei - în vremea tulbure, coșurile se închid, de asemenea, protejând polenul de umiditate. Toată lumea cunoaște semințele-parașute ale acestei plante: în cele din urmă coapte, se desprind cu ușurință de coș cu un vânt ușor și se îndepărtează pe distanțe considerabile (până la sute de metri) de la planta mamă. Perioada de înflorire a păpădia este una dintre cele mai lungi - de la începutul primăverii până în toamnă.

Aspectul general al tuturor păpădia este foarte asemănător. Acestea sunt plante perene cu o grosime de fund și o rozetă de frunze. Frunzele sunt întotdeauna alungite, din întreg, mai mult sau mai puțin zdruncinate de-a lungul marginii, pentru a călări, treptat îngustate la bază în pețiole lungi înaripate.

Aproape toate inflorescențele de păpădie - coșuri cu înveliș de hârtie groasă în lungime, situate unul câte unul pe pedunculul tubular gol.

Multe tipuri de păpădie, cum ar fi păpădia obișnuită, sunt medicamente pe drumuri, câmpuri, plantații și devin buruieni.

Păpădia conține, în toate părțile plantei, laptele de lapte, pentru care au vase speciale - untură. În acest suc există substanțe care dau cauciuc. Înainte de război și după aceea, au crescut chiar și două tipuri de păpădie - Kok-Sagyz și Krym-Sagyz - ca niște cârlige de cauciuc. Și nu este surprinzător faptul că rădăcina Kok-Sagyz în ceea ce privește greutatea uscată acumulează până la 14% din cauciuc. Această specie a fost descoperită în 1931 la conducerea agricultorului colectiv V. Spivachenko de către un botanist Bukhanevich, iar mai târziu - introdusă pe scară largă în cultură în multe zone ale țării noastre. În unele locuri se poate vedea totuși ca o plantă sălbatică. Apoi, cauciucul natural a fost înlocuit cu sintetic, și împreună cu acesta plantațiile Kok-Sagyz au dispărut.

Kok-sagyz este similar cu păpădia noastră, frunzele sunt aproape identice, dar tulpinile de flori sunt mult mai subțiri, iar inflorescențele sunt mai mici, de culoare lamaie, și sunt mai multe dintre ele. Dacă rupeți rădăcina proaspătă, atunci în locul pauzei întindeți firele din cauciuc alb elastic. Când descriem formularul primit numele Kok-Sagyz, ceea ce înseamnă "gumă de mestecat verde". Rădăcina Kok-Sagyz pătrunde în sol la o adâncime de 2,5 m, dar diametrul acestuia la gulerul rădăcinii rar depășește 1 cm.

Păpădia noastră comună, denumită și medicină, după cum reiese din numele latin al speciei, apare din Marea Mediterană. În Evul Mediu, a început să se răspândească rapid pe tot globul. Acest lucru se datorează dezvoltării comerțului și agriculturii. În ciuda distribuției largi a acestei păpădie, nu o veți găsi în locuri unde nu au existat niciodată câmpuri sau drumuri, și chiar pajiștile cu păpădie solidă sunt exact rezultatul activității umane.

Păpădie - una dintre cele mai periculoase buruieni de grădină. În condiții naturale, semințele sale nu germinează bine printre ierburile groase, care suprimă lăstarii mici de păpădie. Dacă semințele au lovit solul curat, germinează aproape complet și produc rapid noi plante.

Reproducerea vegetativă a păpădia în natură este rară, însă intervenția umană trezește această abilitate în păpădie. Potrivit cercetărilor, păpădia este capabilă să formeze plante noi din bucăți de rădăcină cu o lungime mai mare de 0,5 cm. Academic Lysenko a folosit această caracteristică a plantei pentru reproducerea rapidă a lui Kok-Sagyz. Dar în grădină sau în gazon, această vitalitate este nedorită. Dacă alegeți cu atenție atunci când sapa rădăcinile unei papadii, toate piesele vor da plante noi.

Și păpădia nu scapă pe semințe, sunt 200 pe un cap, iar numărul total dintr-un tufiș este de aproximativ 7 mii. Este interesant faptul că mai târziu papadia este tăiată în bucăți, cu atât mai mult ea are rădăcină. Dacă la începutul lunii mai vor crește doar 5% din resturile de rădăcini, apoi în iunie 33%, iar în iulie și mai târziu tot. Cu toate acestea, păpădie tăiat în septembrie, nu are timp să crească în acest an, dar ierni în sol și crește în primăvară.

Interesant, păpădia a fost adaptată cu succes la activitatea umană. Dacă în primăvară peluza este complet acoperită cu păpădie singură, atunci la jumătatea lunii iunie nu îi veți găsi. Totul este explicat pur și simplu - păpădie vărsat. În sensul literal al cuvântului. Partea solului este aproape complet moartă. Dacă acum sapa rădăcina de păpădie în pielea lui, aproape nimic nu se va întoarce. Toți nutrienții sunt cheltuite pentru înflorire și fructare. Coaja rădăcinii este puternic exfoliabilă și dispare, rămășițele rădăcinii sunt ușor desprinse din ea - păpădia are odihnă de vară. Și ierburile de vară cresc în mod intensiv deasupra - cereale, leguminoase, albăstrău, cicoare - tot ce va fi tăiat în iulie. Și numai după fabricarea hayonului, se vor reapărea în spațiul gol. La începutul lunii august, hibernarea se va termina și planta va începe în grabă să recolteze substanțele nutritive pentru o nouă înflorire.

În septembrie, conținutul de inulină în rădăcini de păpădie atinge un maxim - 18-25%, dar în luna mai este de numai 2-3%, restul este deja cheltuit pentru formarea de muguri de flori și muguri de frunze - floarea de păpădie este una dintre primele. El reușește, deoarece planta se înmoaie sub forma unei rozetă de frunze. S-au uscat mult, au murit parțial, dar s-au recuperat foarte repede. Iar mugurele au fost puse in toamna, nu este nimic din faptul ca, in caldurile anului, papadele infloresc din nou toamna.

În vechea poveste de nord spune că o dată papadii oriunde, nicăieri să fie găsit. Și oamenii au fost foarte trist să întâlnească de primăvară, fără flori frumoase. Așa că au cerut soarelui: "Dați-ne flori frumoase!" Soarele a zâmbit și a trimis razele sale aurii pe pământ. Aceste raze au coborât pe iarba de primăvară, au jucat cu raze de soare și au devenit flori galbene vesele - păpădie.

Păstăria crește pe întreg teritoriul nostru și, în locuri diferite, ele sunt numite în mod diferit: iarbă dentară sau cani de lapte sau jachete de pene. Iarba dentară este numită păpădie pentru proprietățile lor vindecătoare. Cu ajutorul păpădia trata încă o varietate de boli. Și în primăvară, când nu sunt suficiente vitamine, o salată este făcută din frunze tinere. Milkmenii sunt numiți păpădie pentru alb ca suc de lapte. Melcii nu le place acest suc și nu strica această plantă. Dar vaci, capre, iepuri de păpădie la gust. Și dacă aveți păsări cântece la domiciliu, asigurați-vă că le tratați frunzelor acestei plante. Iubesc frunzele, florile de păpădie și țestoasele. Ei bine, jachetele în jos sunt numite papadii pentru jachetele lor jos, parașute.

Capul păpădie galbenă este un coș întreg de flori mici adunate. Există aproximativ două sute dintre ei. Ei înfloresc și, în locul fiecăruia, va fi un parașut. Pe el la prima rafală de vânt și sămânța va merge să călătorească. Deci păpădia se află în jur.

Călătoria cu parașutele de păpădie poate avea loc numai în condiții meteorologice limitate. Pe timp de noapte și când plouă, parașutele se îndoaie într-un tub dens.

Papadia a fost folosită de multă vreme în medicina tradițională, nu numai în tratarea bolilor, ci și ca mijloc de creștere a poftei de mâncare, precum și pentru prevenirea beriberi.

Tinerii, frunze de păpădie abia înflorite în Franța sunt considerate salata preferată, chiar și soiurile sale cu frunze mai mari și mai moi sunt crescute. În timpul iernii, este cultivat special în sere. Francezii care vin la noi sunt de obicei surprinși că avem atât de multe păpădia și nimeni nu le mănâncă. Cu toate acestea, înainte de revoluția din Rusia, au existat și varietăți de salată de păpădie. Și apoi le-au pierdut și, deși ar fi posibil să le aducă din nou din aceeași Franță, nimeni nu are o astfel de dorință. Pătrunjelul conține 85,5% apă, 2-2,8% substanțe azotate (inclusiv proteine), 0,6-0,7% grăsimi, unele fibre, săruri minerale, vitamine și amărăciune. Este această amărăciune care îndepărtează mulți dintre potențialii consumatori de păpădie, deși amatorii consideră acest lucru destul de demn. În orice caz, nu trebuie să scapi complet de amărăciune - este această amărăciune că papadia datorează acțiunea sa medicamentoasă. Amaritatea îmbunătățește pofta de mâncare și digestia, crește secreția de suc gastric, are un efect coleretic. Ei bine, dacă nu doriți să mănânci păpădia amară la toate, există mai multe modalități de a scăpa de gustul tău neplăcut.

Cea mai consumatoare de timp, dar oferind cele mai bune rezultate - albirea. Păpădia de păpădie care crește în întuneric este lipsită de culoare verde și amărăciune. Pentru înălbire, este suficient să acoperiți deschiderea în creștere cu ceva impenetrabil pentru lumină - o placă, o cutie, un film negru și, în final, o cutie goală de stoarcă sub marfa conservată. După câteva zile, frunzele de sub adăpost vor deveni albe și se vor întinde. Astfel de frunze albite păstrează fragilitatea și elasticitatea, mai plăcute într-o salată. Celelalte două metode sunt mult mai rapide, dar, ca rezultat, veți obține frunze moi, uscate. În primul rând, păpădia poate fi doar în mod corespunzător arsă cu apă clocotită. În același timp, se va întuneca și se va înmuia și, în același timp, se vor pierde unele vitamine. O altă modalitate de a regla amărăciunea rămasă în frunze. Pentru a face acest lucru, au nevoie să se înmoaie în apă sărată. La ce oră trebuie să păstrați păpădie în salină, decideți să gustați, dar cu cât sunt mai mici acestea sunt tăiate, cu atât dispare mai repede amărăciunea. De obicei, durează aproximativ 20 de minute pentru a obține frunze ușor amare, care au gust cum ar fi salata obișnuită.

Frunzele de papadie devin dure și complet gustoase după formarea de muguri. Cu toate acestea, păpădia comestibilă rămâne în continuare. Acum ei mănâncă muguri - se toarnă în oțet și se folosesc ca atare în salate și supe în loc de căprioare. Cu toate acestea, mici, încă dens în interiorul muguri pot fi consumate prime. Dintre acestea, precum și din frunze, puteți găti supa, puteți face un fel de mâncare, salate.

Colectată în septembrie, după hibernare de vară, rădăcinile de papadie pot fi pur și simplu prajite ca cartofii. Când se încălzește, amărăciunea dispare, rădăcinile devin dulci. Dacă este prăjită fără ulei pentru a răsturna rădăcinile la culoarea maro, obțineți un înlocuitor de cafea bun și nutritiv.

Papadia este folosită pentru anorexie cauzată de tulburări funcționale, gastrită cronică cu insuficiență secretoare, hepatită cronică, colecistită, boală de biliară, constipație cronică. Stimulează eliberarea laptelui la femeile care alăptează. În exterior, sucul de plante este recomandat împotriva pistruiilor.

Formele de dozare, calea de administrare și dozele. Infuzarea medicamentului rădăcină de păpădie: 10 g (1 lingură) de materii prime se plasează într-un vas emailat, se toarnă 200 ml apă fiartă fierbinte, acoperită cu un capac și încălzită într-o baie de apă cu agitare frecventă timp de 15 minute, răcită timp de 45 minute la temperatura camerei. Volumul perfuziei rezultate este adus la 200 ml cu apă fiartă. Luați sub formă de căldură pentru 1/3 ceasca de 3-4 ori pe zi timp de 15 minute înainte de a mânca ca un amărăciant și agent coleretic.

Colectarea și uscarea medicinalelor păpădie. Materiile prime medicinale sunt rădăcini de păpădie. Acestea sunt recoltate în toamnă (septembrie - octombrie). Îndepărtați rădăcinile cu lopată sau arătați plugul la o adâncime de 15-25 cm. Semialele repetate în același loc trebuie efectuate la intervale de 2-3 ani. Rădăcinile răzuite se scutură de pe pământ, se taie cu pini deasupra pământului, rizomi ("gâturi"), rădăcini subțiri și se spală în apă rece. Rădăcini mari sunt recomandate să taie. Rădăcinile spălate, așezate pe țesătură, se usucă în aer timp de câteva zile (până când sucul lăpit se eliberează la incizie) și apoi se usucă într-o încăpere uscată și bine ventilată, așezată într-un strat de 3-5 cm și amestecată periodic. Cu o vreme bună, materia primă se usucă în 10-15 zile. Puteti usca radacinile in cuptoare sau uscatoare la o temperatura de 40-50 ° C. Trebuie amintit că atunci când se colectează prea devreme păpădia, atunci când aprovizionarea cu substanțe nutritive din rădăcini nu a fost încă amânată, materia primă după uscare este friabilă, ușoară, cu separarea ușoară a scoarței și plută. În acest caz, materiile prime sunt respinse. Perioada de valabilitate a materiilor prime 5 ani. În afara rădăcinilor ar trebui să fie lumină sau maro închis, inodor, gust amar.

Compoziție chimică Sucul lăptos conține substanțe amare de natură glicozidică - taraxacin și taraxacierin. În sucul de lapte se găsesc și substanțe de cauciuc de cauciuc. Compușii triterpenici cu caracter preponderent alcool, precum și sitosterolul și stigmasterolul sunt izolați din rădăcini. Există unele uleiuri grase. Conținutul caracteristic al inulinei, a cărui valoare până în toamnă poate atinge 40%; prin primăvară, scade și la momentul formării foii de rozete este de aproximativ 2%. În toamnă, multe zaharuri se acumulează și în rădăcini (până la 18%).

Păpădie înfloritoare. Când înfloresc păpădia?

Păpădie înfloritoare. Când înfloresc păpădia?

Dandelionii infloresc in primavara. Dar, în funcție de regiune și condițiile meteorologice, acestea înfloresc inegal. De exemplu, într-o luncă deschisă însorită, florile de păpădie pot fi observate în aprilie! În zonele umbrite, unde razele soarelui sunt rare și se formează adesea înghețuri pe iarbă, păpădia poate să înflorească abia la începutul lunii iunie. În medie, păpădia înflorește de la începutul până la sfârșitul lunii mai, iar la începutul lunii iunie se transformă în capete de aer din umbrele :)

Florile ca păpădia nu sunt doar frumoase, ci și utile. Foarte des, florile de păpădie sunt folosite pentru a face gem medicinale, atât gustoase cât și sănătoase. Dar înflorirea unor astfel de flori galbene strălucitoare începe în mai, depinde și de vreme și locație. În acest moment, cea mai mare și mai strălucitoare floare este păpădie, iar apoi poți privi o mică floare pe parcursul verii.

Această plantă este foarte familiară pentru toți copiii, mai ales când se estompează și cu ajutorul parașutelor mici, această plantă își mănâncă semințele pe tot felul de teritorii. Această plantă este considerată o buruiană, dar în copilărie, pentru mine păpădia a fost o floare atât de frumoasă pe care i-am plantat chiar într-un pat de primă clasă într-un pat de flori.

Dandelioanele sunt practic singurele flori care înfloresc fără să se oprească de la sfârșitul primăverii (undeva în Seridin din mai) până în toamnă. Îmi place foarte mult această floare, mai ales că îmi place să împletesc coroane de papadie pe capul meu.

La începutul lunii, primele flori de păpădie încep să apară în luna mai. Până la sfârșitul lunii mai și până la jumătatea lunii iunie, aceste flori cresc aproape peste tot în covorul galben. Timp foarte frumos. De la mijlocul lunii iunie, păpădia începe să curețe semințele, iar florile galbene devin albe.

Dandelioanele infloresc aproape toata vara, dar varful infloririi lor este la sfarsitul lunii mai, inceputul lunii iunie. Vreau să observ, nu ar trebui să confundați mama și mama vitregă cu păpădia, sunt plante complet diferite, deși ele sunt similare puțin.

"Când păpădia înflorește?" - așa că mie mi sa cerut o mică nepoată. Am răspuns că la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, dar acum înțeleg că nu am avut dreptate. Faptul este că înflorirea păpădielor depinde de regiunea în care locuiți. În nord, înfloreau mai târziu, iar în sud mai devreme. Și păpădia începe mai devreme să înflorească lângă rețeaua de încălzire.

În regiunea noastră, păpădia începe să înflorească la începutul lunii mai dacă vremea este caldă. La dacha un pic mai târziu, pentru că este situat puțin mai sus deasupra nivelului mării decât orașul însuși. Este frumos, bineînțeles, când pe fundal de iarbă verde există pete galbene, dar în țară mă lupt constant cu ele, rădăcinile lor sunt puternice și lungi.

Soarele păpădie capul - una dintre primele culori care pot fi găsite după zăpadă a coborât de la sol. Înflorirea păpădielor începe în ultima săptămână din aprilie și continuă rapid în luna mai. Acesta este al nostru în Siberia. În regiunile mai sudice și mai calde ale Rusiei noastre, păpădia se comportă mai îndrăzneață.

Tuburile de turnare de păpădie sunt considerate o adevărată tratație până la înflorirea primelor flori. După înflorire, amărăciunea crește în frunze, apare rigiditatea.

Din flori de păpădie poți să țese buchete frumoase sau coroane de flori și să te bucuri de venirea vară în curând!

Acum, în prima decadă a lunii mai, papadele sunt deja înflorite cu puterea și principalele și cu un covor gros de soare mici acoperă fiecare peluză. Pe site-ul nostru lipsesc și ele, dar îmi place păpădia, nu le percep ca buruieni, așa că nu-i distrug. Aici și acolo se vad tufișuri de aur, foarte frumoase.

În țările calde, cu un climat blând, puteți vedea primele păpădie deja la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. În latitudini temperate, înflorirea lor începe puțin mai târziu. Iar vârful înfloririi lor se observă în iunie. Și astfel, aceste flori înfloresc aproape toată vara, încântând oamenii cu strălucirea lor. Adesea, păpădia este înfloritoare și fructuoasă, deoarece sunt plante destul de nepretențioase, unii rezidenți de vară percepuți ca niște buruieni.

Păpădie înfloritoare. Când înfloresc păpădia?

Acum, în prima decadă a lunii mai, papadele sunt deja înflorite cu puterea și principalele și cu un covor gros de soare mici acoperă fiecare peluză. Pe site-ul nostru lipsesc și ele, dar îmi place păpădia, nu le percep ca buruieni, așa că nu-i distrug. Aici și acolo se vad tufișuri de aur, foarte frumoase.

Florile ca păpădia nu sunt doar frumoase, ci și utile. Foarte des, florile de păpădie sunt folosite pentru a face gem medicinale, atât gustoase cât și sănătoase. Dar înflorirea unor astfel de flori galbene strălucitoare începe în mai, depinde și de vreme și locație. În acest moment, cea mai mare și mai strălucitoare floare este păpădie, iar apoi poți privi o mică floare pe parcursul verii.

Această plantă este foarte familiară pentru toți copiii, mai ales când se estompează și cu ajutorul parașutelor mici, această plantă își mănâncă semințele pe tot felul de teritorii. Această plantă este considerată o buruiană, dar în copilărie, pentru mine păpădia a fost o floare atât de frumoasă pe care i-am plantat chiar într-un pat de primă clasă într-un pat de flori.

Papadie - descriere, proprietăți, aplicare

Papadia este o planta perena a familiei Astrovae sau Compositae. O bine-cunoscut papadie officinalis cu o rozeta de frunze de bază și flori galben strălucitoare.

Descrierea păpădie

Înălțimea unei plante este cuprinsă între 10 și 30 cm. Rădăcina este puternică, situată pe verticală, albă într-o secțiune. Frunzele sunt tăiate în formă, formează o rozetă. Florile sunt galbene, colectate în priză. Principala inflorire - în aprilie-mai, poate înflori până în toamnă. Fructele sunt alcătuite din achene cu un trunchi, coapte în lunile iunie-iulie.

Dandelion răspândit

Păpădia medicinală crește pe tot teritoriul țării - în câmpuri, grădini, peluze. Adesea considerată o plantă buruiană. Se pare imediat ce se topeste zapada.

Proprietățile medicinale ale păpădia

De fapt, păpădia este o plantă foarte utilă, tratează pentru multe afecțiuni. Proprietățile sale de vindecare au fost cunoscute de mult timp și au fost folosite în Rusia de către toți vindecătorii. Pădurile de păpădie conțin colină, diverse microelemente și amărăciune benefică, precum și alte substanțe necesare sănătății. Toate părțile plantei care sunt stocate pentru viitor sunt utile. Părțile aeriene sunt uscate la umbră în aer sau în zone bine ventilate. Rădăcinile sunt recoltate în primăvară sau toamnă. Pentru a face acest lucru, se săpa, curățate de pământ, spălate și uscate.

Dandelion officinalis este folosit pentru a îmbunătăți digestia, ca un mijloc de stimulare a apetitului și de a da putere, cu diabet zaharat, deficit de vitamina. Utilizarea sa este considerată un instrument excelent pentru prevenirea aterosclerozei. Acestea sunt tratate cu anemie, inimă, rinichi, intestine, tulburări metabolice. Medicina tradițională pretinde proprietățile antitumorale ale păpădia. Și în China, de mult timp a fost folosit ca un puternic antioxidant. Substanțele biologic active conținute în ea au, de asemenea, acțiune expectorantă, laxativă, sedativă, antipiretică și antispasmodică.

Sucul de păpădie restaurează celulele hepatice, își normalizează activitatea. Se utilizează în colecistită și otrăvire. Reface formarea de bilă. Vindecă eczemele și furunculoza. Uneori, sucul de păpădie este amestecat cu suc de morcovi.

Sucul poate fi preparat în mai multe moduri:

1 fel - în mai sau iunie, săturați planta împreună cu rădăcinile. Clătiți, țineți puțină apă sărată timp de aproximativ o jumătate de oră, stoarceți toată apa, uscați și stoarceți sucul. Se amestecă cu zahăr 1: 1 și se adaugă o parte de vodcă. După 2 săptămâni sucul este gata. A se păstra la frigider.

2 fel - toate la fel, numai fără adăugarea de zahăr și vodcă. Sucul presat este diluat cu o cantitate mică de apă. Luați cu miere timp de 2-3 luni la ceașcă înainte de masă.

3 felii - se taie fin frunzele spalate, se macină pentru 1 minut, apoi se scurg apa. Se amestecă și se presează printr-un strat dublu de tifon. Amestecul rezultat a fost diluat cu apă într-un raport 1: 1. Se fierbe timp de 1-2 minute.

Radacinile de papadie sunt un excelent diuretic natural. Sunt folosite pentru a curăța rinichii. Infuziile ajută la artrită - durerea este redusă, procesul de deformare articulară se oprește. Datorită compoziției bogate, decocțiile de păpădie reglează metabolismul și ajută la scăderea în greutate.

Contraindicațiile sunt afecțiuni ale tractului biliar, gastrită și ulcere.

Dandelion application

Pentru a îmbunătăți metabolismul: 1 lingură de frunze zdrobite se toarnă 1 cană de apă clocotită. Insista 1-2 ore. Apoi tulpina și ia 1/3 ceasca de 3 ori pe zi 15-30 minute înainte de mese.

Pentru constipație: tăiați rădăcinile bine într-un măcinător de cafea. Luați de 3 ori pe zi timp de jumătate linguriță o jumătate de oră înainte de mese.

În diabet zaharat: frunzele sunt utilizate în tratamentul diabetului zaharat tip II în compoziția plantelor, recomandată de un medic.

Infuzarea rădăcinii se poate face după cum urmează: într-un termos se toarnă 1 lingură de rădăcină zdrobită, apoi se toarnă un pahar de apă clocotită. Insistați câteva ore, mai bine noaptea. Tulpina si ia 1/3 cana de 3 ori pe zi inainte de masa.

În gătit, toate părțile din păpădie sunt folosite de nutriționiști ca o dietă cu conținut scăzut de calorii. Rădăcinile plantei sunt coapte în cuptor, apoi măcinate și beți în loc de cafea. Dacă adăugați puțină cicoare, ghimbir sau scorțișoară, primiți o băutură aromată.

Foarte util ca sursă de salată de vitamine din frunze și flori tinere. Pentru a scăpa de amărăciunea excesivă, acestea sunt pre-înmuiate într-o soluție salină. În Europa, o varietate de păpădie de salată fără amărăciune a fost deja dezvoltată. De asemenea, folosit ca condimente pentru carne.

Florile de păpădie sunt marinate și adăugate la salate ca decorațiuni.

Reteta de Salata de Dandelion:

100 g de frunze proaspete se toarnă apă sărată și se lasă timp de 15 minute. Apa este drenată și tăiată fin. Adăugați 1 lingură de smântână și 1 lingură de maioneză. Sare la gust. Dacă se dorește, smântână și maioneză pot fi înlocuite cu ulei vegetal și se presară cu suc de lamaie.

Pentru a-ți surprinde pe oaspeți de Anul Nou, e timpul să te gândești la asta în timpul înfloririi păpădielor și să faci vin (un alt nume este whiskey). Vinul din păpădie, care amintește de gustul whisky-ului scoțian, se va maturiza în șase luni, exact la timp pentru sărbătorile de iarnă.

Dacă doriți să rămâneți mai tânăr și mai sănătos, acordați atenție unei mici flori simple de lângă drum. În plus față de numeroasele microelemente benefice, conține siliciu, a cărui lipsă afectează îmbătrânirea corpului. Deci, păpădia numită "elixir de tineret" nu era în zadar.

În cosmeticele folk utilizate o mască de frunze proaspete, care hidratează, hrănește și întinerește pielea. Frecvențele și petele de vârstă albează bine infuzia de flori.

Suc de papadie va ajuta pentru a scăpa de verucile mici. O intepatura de insectă va vindeca o frunză proaspătă.

Papadia este o planta mare de miere. Mierea vine de la ea cu o aromă puternică și un gust ușor amar.

Recoltarea materiilor prime ar trebui să fie departe de drumurile și clădirile industriale. Colectați mai bine florile în condiții bune. Pentru pregătirea materiilor prime din mugurii nedeschise, trebuie să te ridici mai devreme înainte ca florile să nu se deschidă încă.

păpădie

Papadia (Taraxacum officinale) se referă la plantele perene din familia Compositae. Este considerată o plantă unică, care este distribuită aproape pe tot globul, dar mai ales într-un climat temperat.

Papadia conține următoarele denumiri în alte limbi:

  • în germană - Butterblume, Kuhblume, Pusteblume, Wilde Zichorie;
  • în engleză - păpădie;
  • în franceză - dent de lion, pissenlit.

În limbajul literar puteți găsi adesea numele "Oduvan".

apariție

Papadia are o înălțime mică, maximă ajungând până la 0,4 m. Cu toate acestea, are un sistem de rădăcini extensiv și ramificat care poate ajunge la un metru. Se formează o rozetă din frunzele de la rădăcini. Frunzele ele însele sunt lobate neregulate în formă, cu dinți adânci. Tulpinile sunt goale din interior, se termină cu un coș cu multe flori galbene de stuf.

Florile galbene nu se deschid decât în ​​vremea însorită. De asemenea, în toate părțile plantei există suc de lapte alb. Pădurile de păpădie sunt achene cu smocuri albe.

Păpădia are specii mai mari, dintre care aproximativ 75, iar cele mai mici - există mai mult de 1000. Din cele mai mari specii, cele mai frecvente sunt:

  • păpădia comună (medicină);
  • păpădie toamnă;
  • Păpădie basarabeană.

Unele specii au fost enumerate în Cartea Roșie.

Unde crește?

Păpădia poate fi găsită în întreaga lume, deși preferă mai ales un climat temperat. Unul dintre reprezentanții tipici - păpădie comună - este comun în zona stepa pădurilor. Cultivă peste tot - în pajiști, de-a lungul drumurilor, pe margini, ca buruieni în grădină, în grădină sau în parc. Deosebit de des se regăsesc în Rusia centrală, în țările din apropierea țării, în teritoriile din Siberia și Orientul Îndepărtat, în Peninsula Kamchatka, în Peninsula Sahalin, în țările asiatice etc. Excepțiile sunt deserturi.

Caracteristici speciale

Frunzele tinere ale păpădii ușor gustă ușor, gusturile vechi gustă și mai amare, dar florile, dimpotrivă, sunt destul de dulci și miere.

Unele specii de păpădie individuale sunt considerate potrivite pentru extracția cauciucului, deoarece îl conțin în cantități mari.

caracteristicile

Papadia are următoarele caracteristici:

  • utilizate în prepararea diferitelor feluri de mâncare;
  • conține multe vitamine și minerale;
  • este folosit nu ca condimente, ci ca un produs independent;
  • este o planta mare de miere.

Dandelion miere are o culoare plăcută, variind de la aur la cupru-chihlimbar. Este destul de gros, are un miros pronunțat, dar are un gust amar și poate părea neplăcut. În plus, el este înclinat să zahăr rapid.

Valoare nutrițională și calorii

Fiecare 100 de grame de frunze proaspete și proaspete de păpădie conține 45 kcal.

Valoarea nutritivă a 100 de grame de produs proaspăt include următoarele componente:

  • proteine ​​- 2,7 g;
  • grăsime - 0,7 g;
  • carbohidrați - 5,7 g;
  • fibră dietetică - 3,5 g;
  • cenușă - 1,8 g;
  • apă - 85,6 g;
  • mono - și dizaharide - 0,71 g;
  • acizi grași saturați - 0,17 g

Aflați mai multe informații utile despre papadie, puteți din pasajul "Live este minunat!"

Compoziție chimică

Compoziția chimică a păpădie conține următoarele componente:

  • vitamine: β-caroten - 5,854 mg, A (RE) - 508 mcg, B1 (tiamină) - 0,19 mg, B2 (riboflavină) - 0,26 mg, B3 (pantotenic) 0,251 mg, B9 (folic) - 27 pg, C - 35 mg, E (TE) - 3,44 mg, K (filochinonă) - 778,4 pg, PP (echivalent niacină) - 0,806 mg; colină - 35,3 mg;
  • macronutrienți: calciu - 187 mg, magneziu - 36 mg, sodiu - 76 mg, potasiu - 397 mg, fosfor - 66 mg,
  • oligoelemente: fier - 3,1 mg, zinc - 0,41 mg, cupru - 171 μg, mangan - 0,342 mg, seleniu - 0,5 μg.

Sucul de papadie conține câteva procente din substanțele din cauciuc, în rădăcini există compuși triterpenici, steroli, carbohidrați, uleiuri grase. Florile și frunzele sunt bogate în luteină.

Proprietăți utile

Papadia are următoarele proprietăți benefice:

  • conține o cantitate imensă de minerale valoroase pentru corpul uman;
  • ameliorează umflarea;
  • ajută la scăderea roșeață și mâncărime după mușcături de insecte;
  • utilizat pentru pierderea în greutate;
  • crește lactația;
  • luptă activ împotriva toxinelor;
  • îmbunătățește metabolismul;
  • ajută la albirea pielii.

În unele cazuri, păpădia poate contribui la:

  • blocarea tractului biliar;
  • agravarea ulcerului sau a gastritei;
  • diaree;
  • vărsături.

Contraindicații

Nu se recomandă să mănânci sau ca păpădie medicamente în următoarele cazuri:

  • în prezența unor probleme cu tractul biliar;
  • în prezența bolilor stomacului în formă acută;
  • în prezența alergiilor la polen.

De asemenea, trebuie să monitorizați doza.

Uleiul

Uleiul de păpădie este produs prin amestecarea rădăcinii păpădie în formă zdrobită cu ulei vegetal sau de măsline. La 100 g rădăcini ar trebui să fie 25 g de ulei. Insistați că are nevoie de câteva săptămâni într-o cameră caldă. Uleiul de păpădie este folosit ca un unguent sau comprimat împotriva arsurilor, precum și în prezența mușcăturilor, eczemelor și a altor inflamații pe piele.

De asemenea, uleiul de păpădie este, de asemenea, potrivit pentru dressingul de salate.

Sucul plantei întărește și tonifică corpul. Ajută la restabilirea echilibrului acido-bazic în acesta. Ia-o din toate părțile păpădiei. Pentru a face acest lucru, acestea sunt zdrobite și ușor diluate cu apă. Cu toate acestea, înainte de aceasta, timp de o jumătate de oră, păpădia este înmuiată în apă rece, care este prealată, astfel încât să nu aibă gust amar. Permite conservarea sucului pe alcool.

În combinație cu suc de morcov și frunze de struguri, sucul de păpădie ajută la întărirea oaselor, a coloanei vertebrale și a dinților.

cerere

În gătit

Utilizarea culinară a păpădia a fost destul de extinsă:

  • utilizate în prepararea cartofilor cu piure;
  • frunzele se adaugă la supa verde, supe (inclusiv borscht) sau salate;
  • uneori adăugat la vinaigrette;
  • gemul este făcut din flori;
  • păpădie vin este făcut din muguri, flori și tulpini;
  • frunzele pot fi murate sau fermentate;
  • frunzele fierbinți înlocuiesc uneori spanacul.

Uneori frunzele tinere sunt aburite și coapte în aluat. Florile sunt adesea decorate cu diferite feluri de mâncare și produc, de asemenea, ceai, jeleu și siropuri. Există mai multe opțiuni pentru o salată delicioasă și sănătoasă, cu adăugarea de frunze de păpădie.

Salată de păpădie

Prima reteta:

  • frunzele tinere sunt tăiate și sărate;
  • adăugați ceapa și morcovii tăiați fin;
  • Dacă se dorește, salata poate fi condusă cu smântână sau ulei de măsline adăugând suc de lămâie.

A doua rețetă:

  • 100 g frunze păpădioase proaspete sunt bine spălate și apoi înmuiate timp de o jumătate de oră în apă rece, care trebuie să fie sărate în prealabil;
  • verdele se usucă și se taie;
  • spălați, uscați și tăiați câteva pene de ceapă verde și patrunjel (ar trebui să fie o cantitate egală);
  • verdele sunt amestecate, sărate, piperate, stropite cu o lingură de oțet balsamic și condimentate cu câteva linguri de ulei de măsline;
  • Sarele de mărar sunt folosite pentru a decora salata.

Dulceață de papadie

Foarte popular este gemul de păpădie, care poate fi preparat conform următoarei rețete:

  • Sunt necesare 400 de flori, o lămâie, un litru de apă și un kilogram de zahăr;
  • inflorescențele colectate sub formă de, de preferință într-o zi însorită însorită;
  • acestea sunt spalate si inmuiate timp de 24 de ore, apoi apa este drenata si florile sunt spalate din nou;
  • a turnat florile cu un litru de apă, a tăiat lamaie cu coaja, se fierbe împreună cu inflorescențele și se lasă timp de 2 ore;
  • filtrarea țaglei și un kilogram de zahăr turnat în siropul rezultat;
  • fierbeți piesa de lucru (timpul de gătire depinde de gradul de densitate dorit);
  • durata optimă de gătire este de 45 de minute, dar cu cât este mai mult blocajul pe foc, cu atât va fi mai groasă;
  • Puteți adăuga mai mult zahăr atunci când blocajele sunt laminate în borcane pentru iarnă.

În medicină

Pentru medicină, păpădia este o plantă valoroasă. Se folosește după cum urmează:

  • ca coleretic și diuretic;
  • ca agent antiinflamator;
  • pentru curățarea sângelui;
  • pentru a îmbunătăți apetitul;
  • prin încălcarea tractului digestiv;
  • în boli ale ficatului;
  • pentru tratamentul bolilor intestinale;
  • pentru tratamentul hemoroizilor;
  • pentru tratamentul afecțiunilor articulațiilor;
  • pentru a normaliza activitatea inimii și a vaselor de sânge;
  • diabet;
  • pentru vindecarea rănilor;
  • pentru tratamentul inflamației pielii;
  • pentru tonul corpului;
  • pentru a reduce presiunea;
  • pentru a combate verucile și papiloamele etc.

Păpădie medicină - o buruiană utilă

Păpădia este familiară pentru toată lumea. Una dintre primele flori de vară acoperă o acoperire galbenă luminată de pajiști, pajiști, șosele și curți interioare. După ce l-au observat, grădinarii se grabesc să scape de ei, ca și cum ar fi o ciupercă răutăcioasă și puțini oameni știu despre beneficiile ei. Între timp, grecii antice știau despre proprietățile medicinale ale acestei plante strălucitoare, în pădurea veche medicină arabă a fost folosită pe scară largă și variată. În medicina tradițională chineză, toate părțile plantei sunt încă folosite ca antipiretice și tonice. În medicina populară din Rusia, medicina păpădie a fost considerată "elixir de viață".

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Dandelionul (Taraxacum) este un gen de plante erbacee perene din familia Asteraceae (Asteraceae). Tipul de specie din genul este păpădia medicinală sau păpădie de câmp sau păpădie de farmacie sau păpădie comună (Taraxacum officinale).

Nume de păpădie

Denumirea rusă "păpădie", care nu este greu de ghicit, vine din verbul "a sufla", care este similar cu sensul de "suflare". Acesta este modul în care caracteristica păpădie se reflectă în nume - este suficient să aveți o briză slabă și parașute - pufos repede părăsiți coșul.

Probabil din același motiv, numele științific al genului "Taraxacum" a apărut - din cuvântul grecesc tarache - "excitare".

Există, de asemenea, o versiune medicală a denumirii latine pentru păpădie, potrivit căreia Taraxacum este derivat din cuvântul grecesc taraxis ("agitație"): astfel, în Evul Mediu, doctorii au numit una dintre bolile oculare care au fost tratate cu suc de lapte dulce. Din acest nume al numelui bolii în oameni supraviețuiesc încă expresia "ochelari de protecție".

Nume populare pentru păpădie: holododuy, kulbaba, tunuri, puf de pudră, cană de lapte, beție, balerină, popova chel, pălărie evreiască, foarfeca, rădăcină dentară, iepure, lapte, iarbă de bumbac, floare de vacă, floare, etc.

Descrierea de Dandelion Medicinal

Cea mai iubită și cea mai comună păpădie din Rusia este Dandelion officinalis.

Papadia este o planta perena a familiei Astrav, are o radacina groasa de tapunus, care se prabuseste aproape in profunzimea pământului si atinge o lungime de 50 cm. Pe suprafata albicioasa a radacinii sub o lupa puteti vedea centura pasajelor laptelui sub forma de inele intunecate. Frunzele din rozeta bazală strugovoid-pinnatisect. Valoarea lor depinde de locul în care crește păpădia. Pe solurile uscate cu soare strălucitor, frunzele de păpădie nu depășesc 15-20 cm, iar în șanțuri, unde este umedă și umbroasă, adesea cresc de trei ori mai mult. Dacă vă uitați atent la frunza plantei, puteți vedea că ceva ca un canal trece prin mijlocul său. Se pare că aceste canale colectează umiditate, inclusiv în noapte, și o trimit în curenți la rădăcină.

Tufa de flori (săgeată) a unei păpădie este groasă, fără frunze, cilindrică, fistulă, în partea de sus poartă un cap galben-auriu, care nu este o floare separată, ci un întreg coș. Fiecare floare are aspectul unui tubular cu cinci petale topite și cinci stamine aderate la ele. Papadele inflorescențelor de păpădie se comportă diferit în timpul zilei și în funcție de vreme. În după-amiaza și pe vreme umedă se închid, protejând polenul de a se uda. Pe vreme frumoasă, inflorescențele se deschid la ora 6 dimineața și se închid la ora 3 dimineața. Astfel, deoarece florile de păpădie pot fi destul de precise pentru a cunoaște timpul.

Fructele păpădie sunt acnee fără greutate, uscate, atașate de o tijă lungă, subțire, până la parașute fluorescente, ușor suflate de vânt. Interesant, parașutele își îndeplinesc exclusiv scopul: atunci când zboară, semințele de păpădie nu se leagă și nu se întorc, ele sunt întotdeauna în partea de jos, și, atunci când acestea aterizează, sunt gata pentru însămânțare.

Temperatura minimă de germinare a semințelor este + 2... 4 ° С. Lăstarii de păpădie din semințe și lăstari din mugurii de pe gulerul rădăcină apar la sfârșitul lunii aprilie și în timpul verii. Lăstarii de vară se prelungesc. Blossoms în mai - iunie. Fertilitatea maximă a unei plante este de 12 mii de răsaduri care germinează de la o adâncime de cel mult 4... 5 cm.

Papadia se adapteaza usor la conditiile de mediu si supravietuieste in conditii de siguranta, suferind trampling si pasuni. Nu poate să se înece și să apese alte plante!

Utilizarea păpădie în viața de zi cu zi

Inflorescențele păpădie pregătesc băuturi și gemuri care gustă ca mierea naturală. Europenii marinarează mugurii de papadie și le folosesc ca atare în salate și supe, în loc de căprioare. Și în Rusia au existat o dată varietăți de păpădie de păpădie. Ele diferă de speciile sălbatice în frunze mai mari și mai moi.

Miere de păpădie de aur galben, foarte groasă, vâscoasă, rapid cristalizantă, cu un miros puternic și un gust ascuțit. Dandelionul conține 35,64% glucoză și 41,5% fructoză. Cu toate acestea, albinele colectează nectar dintr-o păpădie într-o cantitate mică și nu întotdeauna.

Inflorescențele și frunzele conțin carotenoide: taraxantin, flavoxantină, luteină, faradiol, precum și acid ascorbic, vitaminele B1, 2, R. În rădăcinile plantei se găsesc: taraxerol, taraxol, taraxasterol și, de asemenea, stiren; până la 24% din inulină, până la 2-3% din cauciuc (înainte și după Marele Război Patriotic, două tipuri de păpădie au fost crescute ca plante de cauciuc); ulei uleios, care constă din glicerine de acizi palmitic, oleic, lenoleic, melisic și cerotinic. Radacinile de papadie sunt plante inulinice, astfel încât ele pot servi drept înlocuitor de cafea atunci când sunt prăjite. Acestea includ, de asemenea, tuberculi de perle, rădăcini de cicoare și rădăcini elecampane.

Roșu uscat de păpădie. © Maša Sinreih

Proprietăți utile pentru păpădie

Papadia are un efect coleretic, antipiretic, laxativ, expectorant, sedativ, antispasmodic și efect sedativ ușor.

Infuzarea de apă a rădăcinilor și a frunzelor de păpădie îmbunătățește digestia, apetitul și metabolismul general, crește eliberarea de lapte de la femeile care alăptează, îmbunătățește tonul general al corpului. Datorită prezenței substanțelor biologic active, pasta de păpădie din alimente trece mai rapid intestinul, ceea ce ajută la reducerea proceselor de fermentație în colită.

Experimental în timpul studiului chimic și farmacologic al păpădia, au fost confirmate proprietățile tuberculozei, antivirale, fungicide, antihelmintice, anticarcinogene și antidiabetice. Papadia este recomandată pentru diabet zaharat ca tonic pentru slăbiciune generală pentru tratamentul anemiei.

Pulberea din rădăcini păpădie uscată este utilizată pentru a spori eliminarea substanțelor dăunătoare din organism cu transpirație și urină, ca agent anti-sclerotic, de la gută, reumatism.

În medicina modernă, rădăcinile și iarba păpădia sunt folosite ca amărăciune pentru a stimula apetitul în anorexie cu diverse etiologii și în gastrită anacidă pentru a crește secreția glandelor digestive. De asemenea, se recomandă utilizarea ca agent coleretic. Papadia este folosită și în produsele cosmetice - sucul lăptoase reduce pistrui, negi, pete de vârstă. Un decoct de rădăcini de păpădie și de brusture, luate în proporție egală, tratează eczema.

Rădăcinile tulpinii păpădia, carnale, servesc ca un loc pentru acumularea de nutrienți. Materiile prime sunt recoltate în primăvară, la începutul regenerării plantei (aprilie - începutul lunii mai) sau în toamnă (septembrie - octombrie). Rădăcinile colecției de păpădie de vară sunt nepotrivite pentru consum - oferă materii prime de calitate scăzută. La recoltare rădăcinile sunt săpate manual cu o lopată sau cu furci. Pe soluri dense, rădăcinile sunt mult mai subțiri decât pe cele libere. Țesutul repetat în același loc nu se realizează mai des decât în ​​2-3 ani.

Drojdia rădăcinile păpădie se scutură de pe sol, scoateți partea de sus și pământ rădăcini laterale și spălați imediat în apă rece. Apoi, acestea sunt uscate în aer liber timp de câteva zile (până când descărcarea sucului de lapte la incizie se oprește). Uscarea este normală: în mansardă sau în interior, cu o bună ventilație, dar mai ales într-un uscător de căldură cu încălzire până la 40-50 o C. Materiile prime sunt așezate într-un strat de 3-5 cm și sunt întoarse periodic. Sfârșitul uscării este determinat de fragilitatea rădăcinilor. Randamentul materiilor prime uscate - 33-35% în greutate recoltați proaspăt. Termen de valabilitate de până la 5 ani.

Legături către materiale:

  • Centurion. V. Prieten vechi - păpădie // În Lumea Plantelor numărul 10, 1999. - p. 40-41
  • Turov. A. D., Sapozhnikova. E.N./ Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. - ediția a treia, Pererab. și adăugați. - M.: Medicine, 1982, 304 p. - cu. 174-1175.
  • Ioirish NP / Produse de albine și utilizarea lor. - Moscova, Rosselkhozizdat, 1976. - 175 p.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Crama bere: ce este această băutură și cum diferă de soiurile obișnuite

Mulți au auzit cuvântul aplicabil oricărui tip de produs - crafting. Cel mai adesea, el este creditat cu o valoare similară în sensul unui anumit individ.

Citeşte Mai Mult

Cum să luați ulei de ulei de ciulin, care este beneficiul și răul medicamentului

În vara, rezidenții de vară distrug cu sârguință buruienile, fără să știe nimic despre uleiul de vindecător de ciulin de lapte.

Citeşte Mai Mult

9 produse utile pentru rinichi

conținutSpre deosebire de majoritatea organelor, toți reprezentanții faunei au un rinichi. În organism, rinichii joacă rolul unui filtru prin care sângele scapă de impurități nocive (se știe că circa 1,5 litri de sânge sunt procesate de rinichi pe minut).

Citeşte Mai Mult