Vegană bibliotecă


Cărți și articole utile pentru vegani și vegetarieni.

Titlu, link, descriere

Articole despre vitamine importante și esențiale pentru vegani

http://veganhealth.ru/ Default.aspx - Cum să rămâi sănătos cu nutriția legumelor

Poziția Asociației Dietetice Americane privind Nutriția Vegetariană

Poziția Asociației Dietetice Americane asupra vegetarianismului este după cum urmează: alimentele vegetariene organizate corespunzător, inclusiv strict vegetarian sau vegan, au un efect benefic asupra sănătății, satisfac cerințe nutritive și pot oferi avantaje în prevenirea și controlul anumitor boli.

Veganism Guide

Manualul de Medici pentru Medicină Responsabil - PCRM

Poziția organizațiilor medicale din lume în raport cu vegetarianismul

Referiri la poziția organizațiilor medicale din lume referitoare la vegetarianism și veganism

Încărcarea în greutate pe o dietă vegană: ce spune știința?

Traducerea unui articol de Jack Norris
Vegan Haltere: Ce spune Știința?

Alimente pentru campioni de la Viva!

Articolul "Alimente pentru campioni de la Viva!" Laura Scott, specialist nutritionist, nutritionist-sef al Fundatiei Vegetarian si Vegan, membru al Societatii de Nutritie

Biblioteca pe site-ul Vita

Cărți, articole, interviuri privind drepturile animalelor, veganismul și vegetarianismul

Biblioteca din grupul Vegetarians

Cărți / documente / broșuri despre veganism și vegetarianism în format pdf

Vegan Publishing Bird Strike

Vegan Publishing Bird Strike - aici puteți cumpăra cărți de hârtie.

"Proiectul nostru a fost creat cu scopul de a dezvolta o publicație de literatură în Rusia pentru vegani și despre vegani, bioetica și drepturile animalelor".

Vegan Nezhdanchik Vegan Cartea de rețete

Această carte conține rețete din blogul "Vegan Nezhdanchik" din 2011 până în 2013. Sa dovedit mai mult de 1600 de rețete

Cartea "Fed Vegan"

Cartea este destinată distribuirii gratuite și oricine o poate descărca gratuit în format PDF.

Cartea "Vegan Cuisine"

Prima carte de rețete a Rusiei cu preparate vegetale realizate exclusiv din produse pe bază de plante.
Pentru probleme de cumpărare contactați: Această adresă e-mail este protejată împotriva spam-ului. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.

Du-te la nig și pe site-ul 4 Vegan în format pdf. Puteți comanda gratuit prin abonarea la newsletter.

Cărți despre vegetarianism

Este greu de imaginat ce omenire ar fi fost astăzi dacă nu ar fi inventat cărți într-o zi. Mare și mic, strălucitoare și nu foarte, au servit întotdeauna ca sursă de cunoaștere, înțelepciune și inspirație. Mai ales pentru persoanele care au decis schimbări dramatice în viața lor, cum ar fi, de exemplu, vegetarienii.

Ce cărți citesc cel mai des, în care dintre ele ei caută sprijin și un stimulent pentru a merge mai departe și de ce vom descrie în acest articol.

Top 11 cărți despre vegetarianism și veganism

  • Katie Freston "Stroynyashka"

Aceasta nu este doar o carte, ci o adevărată găsire pentru persoanele care doresc să piardă în greutate cu o dietă vegetariană. În ea, autorul vorbește despre cum să facă tranziția la un nou sistem de putere ușor și fără durere pentru organism, și, de asemenea, interesant pentru persoana însuși. Se citește într-o singură suflare și îi promite cititorilor un efect rapid și de lungă durată al vieții.

  • Katie Freston "Vegetarian"

Un alt cunoscut nutritionist american si un vegetarian part-time cu ani de experienta. În ea, ea împărtășește informații teoretice interesante și utile, oferă consiliere pentru veganii începători în fiecare zi și oferă multe rețete pentru mâncăruri vegetariene. Acesta este motivul pentru care se numește un fel de "Biblie" pentru începători și este recomandat să fie citit.

  • Elizabeth Kastoria "Cum să devii vegetarian"

O publicație fascinantă concepută atât pentru vegetarieni experimentați cât și experimentați. În ea, autorul într-un mod interesant spune cum să vă schimbați complet viața cu ajutorul vegetarianismului. Nu este vorba numai de preferințele din hrană, dar și de preferințele în îmbrăcăminte, cosmetică, lenjerie de pat. Pe lângă informațiile teoretice, cartea conține sfaturi practice pentru călătorii care caută locuri cu un meniu vegetarian și multe altele. Pe lângă 50 de rețete pentru mâncăruri vegetariene gustoase și sănătoase.

  • Jack Norris, Virginia Massina "Vegetarian pentru viata"

Această carte - un fel de manuale despre vegetarianism, care discută aspectele legate de nutriție și dezvoltarea meniurilor și oferă sfaturi practice despre gătit, precum și rețete simple și ușoare pentru vegetarieni.

  • "Pompierii pe o dieta"

Cartea este povestea unei echipe de pompieri din Texas, care la un moment dat au decis să devină vegetarieni timp de 28 de zile. Ce a venit din ea? Toți au putut să piardă în greutate și să se simtă mai rezilienți și mai energici. În plus, au scăzut nivelurile de colesterol și de zahăr din sânge. Toate acestea, precum și modul de pregătire a alimentelor sănătoase, fără experiență, au spus în această ediție.

  • Colin Patrick Goodro "Sunați-mă un vegetarian"

Această carte este o carte reală care predă gatirea unor feluri de mâncare simple și sănătoase din alimentele vegetale, fie că sunt mâncăruri, deserturi sau chiar burgeri. Odată cu aceasta, autorul atinge beneficiile unei diete vegetariene și povestește multe lucruri noi și interesante despre alimentele sănătoase.

  • Angela Liddon "Oh, ea straluceste"

Angela este un blogger faimos și autor al bestseller-ului aclamat despre vegetarianism. În ediția ei, ea scrie despre proprietățile nutritive ale alimentelor din plante și o convinge să încerce să folosească una din 100 de rețete de feluri de mâncare vegetariană dovedite și incredibil de gustoase pe paginile sale.

  • Colin Campbell, Caldwell Estelstyn "Furcă împotriva cuțitelor: calea legumicolă spre sănătate"

Cartea este o senzație, care a fost ulterior filmată. Ea a ieșit din stiloul a doi doctori, așa că ea spune într-un mod fascinant despre toate beneficiile unei diete vegetariene, confirmându-le cu rezultatele cercetărilor efectuate. Învăță, inspiră și direcționează și, de asemenea, împarte rețete simple pentru mâncăruri gustoase și sănătoase.

  • Rory Friedman "Sunt frumoasă. Sunt subțire. Sunt o târfă. Și pot găti.

Cartea într-o manieră oarecum îndrăzneață învață să gătești alimentele vegetale și să obțineți o adevărată plăcere din ea, să renunți la produse dăunătoare și să vă controlați greutatea. Și, de asemenea, să trăiți o viață deplină.

  • Chris Carr "Crazy Sexual Dieta: Mananca Vegan, Lumina Spark, vii asa cum vrei!"

Cartea descrie experiența tranziției la o dietă vegetariană americană, care a făcut odată un diagnostic teribil - cancer. În ciuda tragediei situației, ea nu numai că nu a renunțat, dar și-a găsit puterea de a-și schimba radical viața. În ce fel? Pur și simplu abandonarea hranei pentru animale, a zahărului, a alimentelor rapide și a alimentelor convenționale care creează condiții ideale pentru dezvoltarea celulelor canceroase în organism - un mediu acid. Înlocuindu-le cu alimente vegetale, care are un efect alcalinizant, Chris nu numai mai frumos, ci și complet recuperat din boala teribilă. Ea îi spune paginile bestseller-ului despre cum să repete această experiență, cum să devii mai frumoasă, mai sexy și mai tânără decât vârsta ei.

  • Bob Torres, Jena Torres "Vegan Frik"

Un fel de manual practic, creat pentru persoanele care deja aderă la principiile unei diete vegetariene stricte, dar care trăiesc în lumea non-vegetariană sau intenționează să meargă pe ea.

Top 7 cărți despre syroedeniya

Cartea acoperă principiile alimentelor brute și spune regulile tranziției către acest sistem energetic. Conține sfaturi teoretice și practice, învață și inspiră, și totodată spune totul pur și simplu. Un bonus frumos pentru cititori va fi o selecție de rețete pentru consumatorii de brânză de la bucătarul șef Chad Sarno.

Doriți să mergeți rapid și ușor la alimentația brută, dar nu știți de unde să începeți? Apoi, această carte este pentru tine! În limbajul simplu și accesibil, autorul descrie etapele specifice ale tranziției la o nouă dietă fără a afecta sănătatea și fără stres pentru organism.

Una dintre cele mai populare cărți, care, de altfel, provenea din stiloul unui sinod adevărat. Secretul succesului său este simplu: fapte interesante, sfaturi practice pentru începători, experiența neprețuită a autorului ei și un limbaj ușor de înțeles în care toate acestea sunt scrise. Datorită acestora, publicația este citită literal într-o singură respirație și permite tuturor, fără excepție, să treacă o dată pentru totdeauna la un nou sistem de alimentare cu energie electrică.

Din carte, precum și din istoria creației sale, este uluitoare. Faptul este că a fost scris de un bărbat care a pierdut doi copii. Bolile și-au luat viața, iar autorul a decis să-și ridice cea de-a treia fiică exclusiv pe alimente crude. El nu a fost întotdeauna înțeles, procesul a fost declanșat împotriva lui, dar el a rămas în picioare și era convins doar că are dreptate, uitându-se la fiica sa. Ea a crescut fată puternică, sănătoasă și inteligentă. Rezultatele acestui experiment au fost inițial interesate de presă. Și mai târziu a devenit baza pentru scrierea acestei cărți. În ea, autorul descrie în detaliu și descrie corect alimentele crude. Mulți spun că inspiră și adaugă încredere noului syroedam.

Odată ce această carte a fost publicată în limba aramaică veche și a fost ținută în bibliotecile secrete ale Vaticanului. Cel mai recent, a fost declasificat și prezentat publicului. Syroyedaidii au fost interesați în mod deosebit de ea, deoarece conțineau citate despre Isus Hristos despre sirenă și curățire a trupului. Unii dintre ei au intrat mai târziu în cartea Living Living din Zeland.

  • Jena Hamsho "Alimente crude preferate"

Cartea, scrisă de un nutriționist și autor al unui blog popular despre vegetarianism, și care a devenit pe scară largă cerută în întreaga lume. Doar pentru că vorbește despre importanța consumării plantelor și a alimentelor naturale. Și, de asemenea, oferă multe rețete pentru mâncăruri neobișnuite, simple și incredibil de delicioase, care sunt potrivite atât pentru hrănitori brut cât și pentru vegetarieni.

  • Alexey Yatlenko "Alimente crude pentru toată lumea. Note syroeda "

Cartea este de mare valoare pentru atleți, deoarece conține experiența practică de trecere la alimentele brute ale unui culturist profesionist. În el, el vorbește despre euforia și concepțiile greșite asociate cu noul sistem alimentar, precum și despre tot ceea ce la ajutat să nu se rătăcească de calea dorită. Vărsat de vocație, Alexey a citit o mulțime de cărți și, combinându-i cu experiența proprie, și-a prezentat indemnizația lumii.

Top 4 cărți despre fructarism

Pe paginile acestei cărți se află o selecție a celor mai bune cocktail-uri verzi. Toate acestea sunt susținute de adevărate povestiri de sănătate cu ajutorul lor. Și nu este surprinzător. La urma urmei, de fapt, ele imbunatatesc sanatatea si literalmente se intineresc. Și copiii le plac foarte mult.

O mică carte care, conform asigurărilor tuturor celor care o citesc, este capabilă să schimbe literalmente viețile oamenilor. Limba simplă și accesibilă, conține toate informațiile despre nutriția adecvată și efectul acesteia asupra organismului. Mulțumită ei, puteți pierde o greutate o dată pentru totdeauna și să uitați de toate bolile și afecțiunile cronice.

  • Alexey Yatlenko "Cultură de fructe"

Aceasta nu este doar o carte, ci o adevărată trilogie care reunește publicații care sunt la fel de utile atât pentru începători, cât și pentru fetorieni avansați. Este ideal pentru persoanele care conduc un stil de viață activ, așa cum este scris de un atlet profesionist. Publicația abordează principiile teoretice și practice ale nutriției, precum și aspectele legate de câștigarea masei musculare pe o dietă de fructe.

  • Arnold Eret "Tratamentul foametei și fructelor"

Cartea este scrisă pentru oricine dorește să trăiască o viață lungă și sănătoasă. Acesta descrie "teoria mucusului", care a fost confirmată mai târziu de știință, și oferă, de asemenea, câteva sfaturi nutriționale practice care promovează vindecarea și întinerirea corpului. Desigur, toate se bazează pe o dietă fructuoasă sau "fără șolduri".

Cărți vegetariene pentru copii

Copii și vegetarianism. Sunt aceste două concepte compatibile? Medicii și oamenii de știință s-au certat despre acest lucru mai mult de un deceniu. În ciuda diferitelor contradicții și credințe, multe dintre ele produc cărți interesante și utile despre vegetarianismul copiilor.

Una dintre cele mai populare cărți. Iar cea mai bună dovadă a acestui lucru o reprezintă publicațiile sale. În ultimul rând, autorul nu numai că a descris un meniu vegetarian pentru copii de toate vârstele, dar a oferit și argumente convingătoare în favoarea sa.

  • Luciano Proetti "Copii vegetarieni"

În cartea sa, un specialist în macrobioterapie pediatrică a descris rezultatele multor ani de cercetări, care au arătat că o dietă vegetariană echilibrată nu este prezentată doar copiilor, ci și foarte utilă.

Ce altceva poți citi?

Una dintre cele mai populare cărți din lume despre efectele nutriției asupra sănătății umane. Care este secretul succesului ei? În acest studiu chinez, care și-a format baza. Ca rezultat, a fost posibil să se stabilească că există o legătură reală între consumul de produse de origine animală și cele mai periculoase boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul și boala coronariană. Interesant, autorul însuși într-un interviu a menționat că el nu a folosit deliberat cuvintele "vegetarian" și "vegan", deoarece descrie problemele nutriționale numai din punct de vedere științific, fără a le oferi o colorare ideologică.

Cartea, care este scrisă pentru oamenii care doresc să conducă un stil de viață sănătos. Cei care nu renunță complet la alimentele de origine animală, ci încearcă să introducă în dieta lor maximum de produse sănătoase și sănătoase, în special, cereale și legume.

Aceasta este doar o selecție a celor mai populare cărți despre vegetarianism. De fapt, mult mai mult. Fascinante și utile, își iau locul pe raftul unui vegetar avid și le recitesc din nou și din nou. Dar cel mai interesant este faptul că numărul lor este în continuă creștere, cu toate acestea, ca numărul de oameni care încep să adere la principiile de vegetarianism.

Cartea vegetariană merită citită

Vegetarienii și chiar mai mulți vegani sunt priviți adesea ca străini. Chiar și aceia care ar dori să treacă la alimentele vegetale. Părinții, profesorii de la școală, televiziune și Internet spun că fără celebrul omega-3 și vitamina B-12, părul va cădea, iar fără lapte de vacă, oasele se vor rupe. Nu este surprinzător faptul că o persoană care, deși este legată în mod pozitiv de vegetarianism, are îndoieli: "Dintr-o dată, voi face ceva greșit?", "De unde voi obține proteine"? Din fericire, acum există o mulțime de cărți scrise de medici care sunt în favoarea vegetarianismului, jurnaliști, sportivi renumiți și vedete de la Hollywood. Iată câteva dintre ele.

"Cercetarea chineză" de Colin Campbell

Cartea lui Colin Campbell, profesor de biochimie, este ceea ce trebuie să începeți atunci când treceți la o dietă vegetală. Autorul spune că el însuși a fost odată un susținător al consumului de carne și, în general, a crescut într-o fermă! Cu toate acestea, studiile pe care le-a desfășurat timp de mai mult de o duzină de ani și care au dezvăluit o legătură între ceea ce mâncăm și cancer, atac de cord, diabet, artrită, boala Alzheimer și alții, și-a transformat înțelegerea în nutriție. În plus, Campbell înseamnă alimente sănătoase, așa că, împreună cu carnea și produsele lactate, el tăie zahăr și făină albă.

Cartea, deși una științifică, este scrisă într-un limbaj simplu și plin de viață. Aparent, acest lucru a contribuit la succesul său mare. Dacă vă place și dvs., puteți citi alte cărți Campbell, pe care le-a scris împreună cu colegii: "Alimente sănătoase. Dispersarea miturilor despre o alimentatie sanatoasa "si" Forks in loc de cutite "(" Forks Over Knives "). Acesta din urmă, din păcate, nu a fost tradus în limba rusă, dar a realizat un film bazat pe acesta, care este în limba rusă.

Dieta 80/10/10, Douglas Graham

Pentru a vedea ce ar putea arăta un vegan cu o experiență de patruzeci de ani, introduceți pur și simplu un motor de căutare: "Douglas Graham". Ei bine, nu mai îndoiți că alimentele vegetale sunt o cruce pe un corp muscular frumos? Dacă nu sunteți încă, citiți cartea Graeme's Dieta 80/10/10 de către un antrenor de fitness și nutriționist sau practicați-o.

Înțelesul său este să mănânce doar pe cei care nu au nevoie să gătească. În cea mai mare parte, acesta este fructul - autorul le oferă să le mănânce în cantități nelimitate. Frumusețea fructului, spune Graham, este că nu întind stomacul. Dimpotrivă, devine mai elastică. Adăugați la acest exercițiu și pentru a obține corpul viselor tale.

"Nu mănânc pe nimeni", Iolanta Prokopenko

De acum, din titlul cărții, este clar că în acest caz nu este vorba atât de sănătate, ci de etică. Iolanta Prokopenko, autorul "Eu nu mănânc pe nimeni", a vizitat ferma și abatorul în momente de activitate jurnalistică. Ceea ce văzuse acolo era suficient să renunțe la carne pentru totdeauna. "Animalele sunt un fel de contor Geiger pentru omenirea umană", scrie autorul. Și nu poți să te contrazici cu asta.

În cartea sa, Prokopenko vorbește despre religiile care susțin vegetarianismul, celebritățile care îl practică și se simt grozav, răspund la cele mai frecvente întrebări pe care consumatorii de carne îi întreabă pe vegetarieni (cum ar fi "Îți pare rău pentru un porc, dar nu ai un castravete?") cu care vă puteți începe cunoștința cu bucătăria "etică".

"Vaca sacră", David Duchovny

Și apropo de celebrități. Steaua Dosarului X și australianul australian, David Duchovny, este un scriitor vegetarian și cu experiență part-time. Combinația perfectă pentru nașterea unui astfel de roman minunat, cum ar fi "Sfânta Vacă" sau "Vaca Sfântă". Caracterele lui sunt animale de fermă. Ei vorbesc doar între ei, glumă, mănâncă iarbă pe câmp și iubesc oamenii, până când într-o zi află despre existența abatorului și decid să fugă.

Singurul minus al "vacăi sfinte" este probabil că nu a fost încă tradus în limba rusă. Deși chiar și acest minus poate fi transformat într-un plus de grăsime și să începeți să exersați engleza printr-un mod plin de umor și, în același timp, forțându-vă să vă gândiți la povestea vacăi Elsi și a prietenilor ei.

"Sunt frumoasă. Sunt subțire. Sunt o târfă. Și sunt însărcinată, "Popi Friedman, Kim Barnueen

Sarcina nu este un motiv pentru a abandona vegetarianismul, spune Popi Friedman și Kim Barnueen. Ambele fete au lucrat ceva timp în industria modei - de aici "frumos" și "subțire" în nume. Și unul lângă celălalt - "târfă". Da, este mai bine ca femeile sensibile să nu citească o astfel de carte. La urma urmei, umorul rude și apel la cititor în stil: "Hei, tu! Încă mănânci burgeri grași? "Este cartea autorilor săi. După primele câteva pagini vă obișnuiți, dar sfaturile pe care Friedman și Barnuin le oferă sunt utile!

Dupa succesul primordial al primului ("Sunt frumos, sunt subtire si sunt o curva"), iar al doilea ("Sunt frumoasa, sunt subtire, sunt o curva si sunt insarcinata"), fetele au scris a treia carte cu un nume similar: "Sunt frumoasa. Sunt subțire. Sunt o târfă. Și pot găti. În ea veți găsi rețete pentru sosuri, pizza, gustări, rulouri și multe alte feluri de mâncare vegane delicioase.

Această colecție nu este o carte interesantă despre vegetarianism și veganism. Din fericire, numărul lor crește de la an la an, iar cei care doresc să treacă la o astfel de dietă nu mai au nevoie să facă acest lucru prin încercări și erori. Autorii cărților ne conving: vegetarianismul este util dacă este abordat corect. Și nici mama care încearcă cu atenție să vă hrănească cu chiftele, nici bărbații de la televizor care prezică veganii vor muri curând sau cel puțin infertilitatea, acum nu ești un obstacol - știi ce să le spui.

Ca acest articol? Trimiteți-vă prietenilor! :)

Cărți despre veganism: Ce trebuie citit înainte de a deveni vegan

Mulți oameni care nu doresc să se implice în uciderea animalelor nevinovate vor să afle mai multe despre acest stil de viață înainte de a deveni vegani. Deoarece nu toată lumea are ocazia să vorbească personal cu o persoană cu experiență, cărțile despre veganism și vegetarianism pot fi un mare ajutor în acest sens.

"Vegetarian"

Această carte este adesea numită Biblia pentru viitoarele vegetarieni. Acesta conține multe informații diferite, inclusiv rețete și sfaturi de sănătate.

"Stroynyashkoy"

O carte de la Katie Freston. "Puternic", cum ați putea ghici din titlu, a fost scris special pentru cei care doresc să piardă în greutate. În vegetarianism, Katie vede soluția la toate problemele legate de obezitate, susținând că secretul unei figuri bune este o tranziție lină la o nouă dietă.

"Spune-mi un vegetarian"

Una dintre primele cărți ale lui Colin Patrick-Gudreau, o figură publică cunoscută și lector. Este perfect pentru persoanele care doresc să învețe cum să gătească feluri de mâncare interesante din ingrediente pe bază de plante. Cartea conține, de asemenea, informații despre alimentele potrivite și despre beneficiile vegetarianismului.

"Furci în loc de cuțite"

Această carte a devenit o adevărată senzație după lansarea sa și chiar a făcut un film pentru ea. Autorii sunt medici experimentați, astfel încât opinia lor poate fi considerată autoritară. Cartea discută despre cercetarea medicală, vorbind despre beneficiile veganismului și oferă recomandări pentru pregătirea dietei corecte.

"Pompierii pe o dieta"

Această carte a fost lansată în 2009, după ce o echipă de pompieri din Texas a decis să devină vegani timp de o lună. Ca rezultat, au început să se simtă mult mai bine, au devenit mai puternici și mai puternici, iar colesterolul lor a scăzut. Încurajați de rezultat, au scris o carte care să le spună întregii lumi despre asta. Ea are o mulțime de informații utile pentru începători despre gatit feluri de mâncare simple.

"Cum să devii vegetarian?"

Cartea "Cum să devii vegetarian?" Va fi o excelentă sursă de cunoaștere despre vegetarianism. Aici puteți găsi nu numai sfaturi utile despre cum să alegeți alimentele, îmbrăcămintea și cosmeticele potrivite, dar și informații despre originea diferitelor aditivi alimentari. Dacă doriți să deveniți un vegan, atunci această carte vă va ajuta foarte mult.

"Un vegetarian pentru viață"

Această carte este notabilă pentru că a fost scrisă de nutriționiștii Jack Norris și Virginia Massina. Acesta este un manual indispensabil despre vegetarianism, care conține informații despre nutrienți, plante și mai multe rețete simple, fezabile pentru toată lumea. Este cea mai populară carte despre veganismul de astăzi.

"Alimente crude preferate"

Autorul acestei cărți este un nutriționist certificat care a sfătuit mulți ani despre problemele legate de nutriție. Jenna Hamsho consideră necesară folosirea legumelor și fructelor neprelucrate termic. Din această carte puteți afla multe despre produsele alimentare brute.

Cartea culinară "Oh, ea straluceste"

Imediat după absolvire, această carte de bucate a câștigat o popularitate imensă și acest lucru nu este surprinzător, deoarece a fost scris de Angela Liddon - autorul unuia dintre cele mai cunoscute bloguri culinare vegetariene. Cartea conține mai mult de o sută de rețete diferite și va fi utilă oricărei gazde.

Cărți despre vegetarianism, veganism, hrană brută

Vegetarianismul a zdrobit de mult planeta. Multe celebrități, oameni de știință și scriitori - Kristen Bell, Mike Tyson, Paul McCartney, Natalie Portman, Lev Nikolaevich Tolstoy, Nikola Tesla - suporteri ai "alimentelor verzi" și au refuzat în mod deliberat să obțină produse de origine animală. În ultimii 30 de ani, o mulțime de literatură pe această temă. Am adunat cele mai interesante cărți despre vegetarianism, veganism și syroedenie, care descriu trăsăturile și principiile nutriției. Cele mai multe dintre ele includ rețete pentru a vă bucura de o masă gustoasă și sănătoasă.

Cărți despre vegetarianism

  • "Mâncarea este soluția: ceea ce înseamnă a salva lumea," M. Prescott. În timp ce cartea poate fi cumpărată numai pe "Amazon", dar merită să fie pusă în coșul de cumpărături. La începutul a 50 de pagini motivaționale care explică de ce merită să mănânce numai alimentele vegetale și cum alimentele de pe o farfurie pot salva lumea. Apoi urmează 80 de rețete vegetariene delicioase cu poze.
  • Colecția vegetariană a lui Delia Smith Dacă nu decideți să urmați exemplul "verde" al lui Leo Tolstoy, deoarece vă gândiți la bucătăria vegetariană exclusiv ca hrană pentru erbivore, atunci probabil că va fi convingătoarea cărții englezești a lui Delia Smith. Numai numele de feluri de mâncare sunt de interes și de apetit: "Strudel cu un amestec de ratatouille, mozzarella, parmezan și pecan", "Goulash vegetarian", "salată de vinete tunisiană" - 250 de rețete vegetariene cu imagini delicioase.
  • "Un studiu de 30 de zile de vegetarianism", K.-P. Gaudreau. După cum știți, obiceiul se formează în 21 de zile. Ceea ce oferă Colin în cartea sa este o adevărată provocare. Cartea de câteva luni a devenit un bestseller și a primit aprobarea criticilor și a oamenilor obișnuiți. Dacă începeți doar călătoria dvs., asigurați-vă că ați citit acest ghid în lumea vegetarianismului.
  • "Furci în loc de cuțite", D. Stone. Un alt bestseller vegetarian în 2011. Filmul a fost împușcat pentru această carte, dar merită să citiți mai întâi cartea. De ce? Vă motivează să începeți o viață nouă fără carne grasă și, de asemenea, descrie în detaliu de ce apar unele boli. "Un sfert din ceea ce mananci te tine in viata. Celelalte trei trimestre susțin medicul dumneavoastră "- deci merită să dați o mulțime de bani pentru teste constante și vizite la medic? Mai ieftin și mai util pentru a cumpăra și citi această carte.

"Alimente conform legilor naturii. Calea spre nutriție naturală, Mikhail Sovetov. Cartea doctorului rus certificat Mikhail Sovetov este un alt exemplu al unei bune silabe literare care spune informații utile și importante despre vegetarianism. O întoarcere la natură, alimentele vegetale reprezintă baza unei vieți sănătoase și satisfăcătoare.

"Dieta vegetativă. Spuneți sănătății dvs., Lindsey Nixon. Poate cea mai bună carte de bucate literară pe o dietă vegetariană. O descriere detaliată a produselor, a sistemelor alimentare și, desigur, o varietate de rețete.

"Cercetare chineză. Rezultatele celui mai amplu studiu al relației dintre nutriție și sănătate, K. Campbell, T. Campbell. Merită să dedicați mai multe serate pentru a citi această lucrare, dacă sunteți interesat de modul de îmbunătățire a propriei sănătăți. Nu este vorba doar de presupuneri și presupuneri ale unei persoane, ci de o lucrare științifică susținută de două sute de studii.

Cărți despre veganism

Veganul este un vegetarian mai "serios". În dieta lor, nu mai există produse lactate sau ouă - baza multor rețete delicioase pe care le pot consuma vegetarienii. Cum să trăiești confortabil, în pace cu societatea modernă, cum să creezi o lume curată în jurul tău, vor fi propuse de cărți scrise special pentru vegani.

  • Schimbă-te în 22 de zile. Un program vegan care transformă corpul și viața ta ", a declarat Marco Borges. Programul este conceput pentru a vă transforma sănătatea mentală, emoțională și fizică în doar 22 de zile, inclusiv prefața Beyonce și cuvântul prealabil al dr. Dean Ornish. Hrana nutritivă a fost dovedită pentru a ajuta la prevenirea cancerului, la reducerea colesterolului, la riscul bolilor de inimă, la refacerea tensiunii arteriale și chiar la inversarea diabetului.
  • Cumpărați pe bookvoed.ru
  • Cumpărați pe litres.ru
  • Cumpărați pe book24.ru
  • Cumpara pe chitai-gorod.ru
  • "Vegan Love", M. Gottfried. Oamenii de știință americani au descoperit legătura dintre dragostea unui anumit tip de hrană și sânge. Persoanele cu primul grup de sânge sunt consumatori de carne și este dificil pentru ei să treacă complet la alimentele vegetale. Iar persoanele cu cel de-al treilea grup elimină cu ușurință carnea, peștele, ouăle și produsele lactate din dieta lor. Ce se întâmplă dacă cealaltă jumătate nu vrea să înlocuiască friptura de vită cu spanac fiert și fasole roșie sănătoasă? Desigur, citiți cartea Maya Gottfried și înțelegeți cum să vă comportați într-o astfel de situație! Cartea conține sfaturi interesante despre organizarea unei nunți vegane și a istoriei femeilor celebre despre felul în care "au convertit veganismul celor dragi la credință".
  • "Cum să creezi o lume vegană", t. Linaert. O carte profundă despre cum să-și apere poziția în fața restului lumii, în timp ce nu treci pentru un bully. Vă ajută să înțelegeți pe deplin din ce motiv ați ajuns la veganism și ce să faceți acum.
  • "Cum să devii un vegan?", Elizabeth de Kastoria. Elizabeth, în cartea ei, acordă atenție nu numai la ceea ce se află pe farfurie, ci și la produsele cosmetice, țesăturile, produsele chimice de uz casnic și multe altele. După vegetarianism, se dă o schimbare în dieta și stilul de viață. Cum să citiți etichetele și inscripțiile de pe cutii pentru a alege produsele de mediu - totul este spus în cartea lui Elizabeth Kastoria.
  • "Veganii de pe strada principală", V. Moran. Treizeci de ani de experiență în vegetarianism, care treptat sa transformat în veganism, îi dă dreptul lui Victoria să scrie o carte despre acest lucru. Dificultățile cu care se confruntase cu mulți ani în urmă nu mai provoacă neplăcerile sale. Cum să explicați unei familii că nu mâncați o curcan pentru Ziua Recunoștinței deoarece ați refuzat carnea pentru bine și nu pentru lipsa de respect față de tradițiile familiale? Relația simplă dintre vegani și cei care mănâncă carne nu este întotdeauna descrisă în detaliu în această carte.
  • "Pompierii pe o dietă", D. Norris. Mulți oameni cred că o mare efort fizic necesită în mod necesar o dietă de carne. Pompierii din America au decis să respingă această concepție greșită. Timp de 30 de zile au aderat la un tip vegan de mâncare. Trebuie să spun că rezultatele au fost foarte neașteptate. Dacă încă vă îndoiți dacă este posibil să deveniți un bărbat puternic pe o dietă vegetală, citiți această poveste.
  • "Carne pentru Wimps", D. Joseph. Printre masele de literatură pe această temă, cartea se distinge prin limbajul său și prin prezentarea clară - profanitatea este prezentă, dar este clar imediat că glumele sunt rele cu muzicianul american și cu triathletele vegane. Dar explică "pe degete" de ce carnea face organismul mai slab.
  • "Viața Vegană: Fericirea într-un mod simplu. Principala tendință a secolului XXI ", D. Ohmi. Credeți că principala tendință a secolului 21 este iPhone-ul? Deloc, principala tendință a oricărui secol este sănătatea. Cartea lui Daria Om vă va spune cum să cultivați o cultură vegetariană, să faceți un meniu gustos și economic pentru o zi și să fiți o persoană fericită.
  • Cumpărați pe bookvoed.ru
  • Cumpărați pe litres.ru
  • Cumpărați pe book24.ru
  • Cumpara pe chitai-gorod.ru
  • "Mâncare vegană: pură și simplă", M. Clapper. O altă carte demnă despre nutriția vegană de la dr. Michael Clapper. Motto-ul acestei cărți este "Alimentele vegetale sunt longevitatea și sănătatea ta!"

Cărți despre syroedenii

Dacă ați crezut că acum va fi o listă de cărți franceze despre cum și în ce cantități să mănânce brânză, să fii numit un alimentar brut, atunci te înșeli. Alimentele crude sunt o destinație populară în țări precum India, Thailanda, Indonezia, Filipine, Cambodgia și Vietnam. Acest stil de mâncare implică faptul că o persoană mănâncă numai fructe și legume, în timp ce nu le încălzește în timp ce gătesc peste 45 de grade.

  • "Vegan alimentar brut și un stil de viață sănătos", Don Bennet. Don este profesor de igienă naturală, specialist în prevenirea bolilor și lector. El este un căutător al adevărului, prelegerile sale explodează concepții greșite despre hrană și sănătate. După ce sa dedicat studierii acestui subiect pentru cea mai mare parte a vieții sale, el combină observațiile practice cu datele științifice.

Cărți despre veganism

"Dumnezeu este mai presus de toate. Carnea este sacră. " Aceste cuvinte, ca o vrajă, sunt repetate de către capcanii - cei mai respectați oameni din orașul Ebirn..

Ghid pentru întreținerea iepurilor domestici de la medicul de științe, medic veterinar certificat și specialist în diferite ramuri ale zoologiei.

World Health Series Series Edition este o colecție anuală de date de sănătate colectate de OMS de la.

Lumea a atins un punct critic în istoria luptei împotriva bolilor non-comunicabile (NCD) și are acum o oportunitate fără precedent de a-și schimba dezvoltarea.

Reuniunea oficială a statelor membre în vederea finalizării lucrărilor privind un sistem integrat de monitorizare globală, inclusiv indicatori și un set de volum.

Organizația Mondială a Sănătății a fost înființată în 1948 ca o agenție specializată a Organizației Națiunilor Unite, care desfășoară activitatea.

Ce este comun între sodă și carne roșie, smântână și ciocolată, muesli și lapte, hamburgeri și brânză? Sunt pline de zahăr sau de grăsime. Aceste zile t.

Această carte este la fel de distractivă și utilă. Autorul este un reprezentant remarcabil al mișcării pentru igiena naturală. Suporterii acestei doctrine se luptă.

Ideile radicale au putere mult mai mare decât adevărurile obișnuite. Dar pericolul se ascunde în puterea lor. Cu idei radicale trebuie tratate în același mod.

În calitate de atlet extrem, alergător ultramaraton și câștigător la concursuri de viteză, știu cât de importantă este o dietă adecvată. Imposibil de urmărit.

Cel mai bine vandut la nivel mondial al rusilor americani Victoria Butenko - pentru prima data in limba rusa! Descoperirea de carte, revelația de carte a autorului, sa transformat.

Cărți despre veganism.

1. Viața Vegană: Fericirea într-un mod ușor. Principala tendință a secolului XXI.
Fiind vegetarian este nu numai ușoară, ci și benefică atât pentru dumneavoastră, cât și pentru mediul înconjurător.


2. alimente crude. Energia alimentelor vii. 116. Rețete confortabile în care produsele sunt stocate în forma sa naturală.

Gayane Breiova este un proprietar luminos, frumos, creativ al restaurantelor Gayane și Panaleli - unul dintre cei mai renumiți restauratori de femei din Moscova și prezentator de televiziune. În restaurantele sale puteți gusta feluri de mâncare preparate din bucătăria brută, pe care Gayane a venit-o pe baza bucătăriei indiene, care este ușor de pregătit și acasă. Fotografiile minunate, numeroasele recenzii ale mâncărurilor neobișnuit de gustoase îi vor permite cititorului să încerce să gătească în conformitate cu rețetele acestei cărți și apoi să decidă pentru tine: să devină un consumator de alimente crude sau să intri în mesele tale de hrană live.
Cea de-a doua carte a restauratorului din Moscova, Gayane Breiovoy, este dedicată preparatelor din alimente crude. Gayane a devenit interesat de consumul de alimente crude, după ce a călătorit în Bali și în India. Ea a dezvoltat un meniu de alimente crude și a reușit să o implementeze în restaurantul ei. Acest meniu, care este aproape complet inclus în carte, a fost testat și aprobat de nutriționiști. Mâncărurile preparate în conformitate cu rețetele lui Gayane sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional și foarte gustoase, iar beneficiile pentru sănătate sunt pur și simplu incomensurabile.

Cărți despre vegetarianism și vegetarieni

Cărțile despre vegetarianism și vegetarieni vor fi interesante nu numai pentru suporterii alimentelor "anti-carne", ci și pentru fanii diverselor diete. Beneficiile și răul de abandonare a produselor din carne sunt explicate în scrierile autorilor pe această temă. Cărțile despre alimentele vegetariene conțin o mulțime de informații utile pe care, probabil, nu le știai înainte. Puteți afla despre feedbackul oamenilor, despre experiențele lor în produsele alimentare fără produse de origine animală. Puteți afla istoria vegetarianismului și multe altele. Principalul lucru este că toate cărțile pe teme de interes pentru dvs. sunt colectate într-un singur loc și nu va trebui să le căutați.
1. Bucătăria vegetariană - E. Borovskaya
Cum să gătești mâncăruri delicioase și nutritive din legume și produse din cereale? Cum să menținem un echilibru între alimentația sănătoasă și sentimentul satisfacției de a fi mâncat? Acest lucru și multe alte lucruri sunt descrise într-o carte minunată despre sistemul de nutriție în stil vegetarian.

2. Nici un pește, nici o carne. Despre mâncarea vegetariană și hrana pentru suflet - Katerina Sushko
E. Sushko vorbește îndrăzneț și fascinant despre decizia sa de a deveni vegetarian și de a refuza alimentele din carne. Treptat, cititorul va elimina îndoielile cu privire la "a fi sau nu a fi vegetarian", și ca un bonus plăcut - o mulțime de rețete rapide și gustoase!

3. Carne pentru parinti - John Joseph
Brutalul punk rocker D. Joseph este disponibil și "necenzurat" explică fiecărui cititor de ce a decis în cele din urmă să abandoneze hrana pentru carne și să învețe să gătească, care pregătește exclusiv mâncăruri vegetariene. Această carte explozivă nu este pentru vânători de carne și carne!

4. Vegan Frik - Bob Torres, Jenna Torres
"Crazy" vegetarienii sunt gata să-și umple rândurile de adepți ai mâncărurilor delicioase și sănătoase! Dacă vă călcați într-un singur loc și nu vă puteți opri să mănânci carne și pește pentru a nu fi "ca toți ceilalți" - atunci această carte este pentru tine! Citiți - și veți înțelege totul...

5. Surprize ale mesei vegetariene - I. L. Medkova
Această carte gustoasă și utilă despre alimente sănătoase va fi cu adevărat o surpriză plăcută pentru mulți vegetarieni. Tutorialul culinar contine sute de retete colorate si usor de preparat fara carne si peste. Și hrana să dea adevărata plăcere!

6. Cum să devii și să rămâi vegetarian - Juliet Gellatly
D. Gellatli - o femeie de soartă uimitoare! La cincisprezece ani, ea a refuzat în mod voluntar să mănânce carne și produse din pește și, în timp, a început să promoveze ideea de alimentație sănătoasă în "popor". Ea a făcut un pas îndrăzneț și a schimbat realitatea înconjurătoare...

7. Vegetarianismul în religiile lumii. Dieta transcendentală - Rosen Steven
Există o relație între religiile lumii și vegetarianism? R. Stephen nu conduce cu cititorii săi discuții teologice greoaie, dar în mod clar și clar spune că inițial fiecare religie înseamnă păstrarea vieților animalelor nevinovate...

8. Arnold Eret - Alimentar Live - Arnold Eret
Cartea despre dieta de sănătate "fără mucoase" a fost scrisă acum o sută de ani, dar totuși nu și-a pierdut relevanța! Potrivit autorului, mucusul este deșeuri de zgură în corpul uman și este necesar să se scape de ele cu ajutorul vindecării plantelor...

9. Totul despre vegetarianism - I. L. Medkova
A deveni vegetarian înseamnă a face un pas imens spre natură! Până la urmă, vegetarianismul nu este numai o alimentație corectă și sănătoasă, ci și un anumit mod de viață, datorită atitudinii etice față de toate organismele vii de pe planetă. Cum să te apropii de asta?

10. Bucătăria vegetariană pentru manechine - Suzanna Havala
Mulți oameni știu despre beneficiile alimentelor vegetariene, dar uneori nu este ușor să refuzi să consumi carne și produse din pește! Autorul cărții fascinante, S. Havala, aduce cu ușurință și treptat fiecărui cititor o decizie importantă...

11. Carnivore involuntar: Pisici, câini și ceea ce înseamnă într-adevăr să fii un vegan - Jed Gillen
În cartea sa sinceră, D. Gillen invită toți proprietarii de animale de companie să nu mai hrănească animalele de companie cu carne și produsele sale secundare. Autorul a văzut prima dată ce sa întâmplat cu favoritul său când a început să-i dea mâncare vegetariană sănătoasă...

12. Carne - Jonathan Safran Foer
Un autor scandalos de faimos, extrem de tare și extrem de aproape, îi spune cititorilor despre marile pericole ale produselor din carne! Odată ajuns la o vârstă fragedă, D. Foer și-a făcut drumul spre un abator imens și a văzut o vedere teribilă care ia schimbat pentru totdeauna viața...

13. Arta culinară vedică - Adiraja Das
Principiile vedice de a mânca alimente sănătoase și sănătoase sunt cunoscute de mulți vegetarieni din întreaga lume. Autorul cărții este fascinant și spune despre bucătăria vegetariană indiană, invitându-i pe cititori să încerce să gătească mâncăruri uimitor de gustoase... 14. Secretele alimentelor crude - Frederick Patenod
F. Patenol nu este doar un cunoscut autor al celui mai bine vandut bestseller despre syroedenie, dar si pe cel al lui urmaritor activ. Pagina de pe pagină dezvăluie dovezi convingătoare de la un vegetarian, de ce oamenii trebuie să abandoneze alimentele din carne și să meargă pe o dietă "vegetală"...

15. Veganii de pe strada principală - Victoria Moran
V. Moran, în colaborare cu fiica sa, dezvăluie secretele unui stil de viață vegetarian în condițiile cotidiene ale unei persoane obișnuite. De mai bine de treizeci de ani, această femeie uimitoare nu mănâncă produse de origine animală și arată "5+"!

16. Mâncare Vegană: curată și ușoară - Michael Clapper
M. Clapper - Doctor onorat de Științe Medicale și un urmaș al unui stil de viață vegetarian. El afirmă că nici o singură persoană nu sa "îndoit" de faptul că nu a mâncat la timp friptura bine făcută cu sânge. Alimentele vegetale - calea cea bună spre sănătate și longevitate!

17. De ce sunt un vegan - Walter Bond
W. Bond este o "nucă durată", dar experiența sa în abator la forțat să-și reconsidere opiniile asupra multor lucruri. Treptat, omul a abandonat complet produsele de origine animală, înlocuindu-le cu alimente vegetale naturale. Și se simte minunat!

18. Dieta de îndurare: budismul și vegetarianismul - Rosie Philip Caplo
R. Kaplo este un urmaș credincios al practicii budiste - cea mai pașnică religie din lume. În cartea sa "milostivă", autorul dezvăluie atitudinea budismului față de moartea crudă a animalelor de dragul bunei carne și solicită încetarea imediată a acestei violențe...

19. Nation Vegans - R. Allan Bogle
Mișcarea "națiunii de vegani" câștigă ritm rapid în lumea modernă! Când unii oameni protestează stufos și liniștit împotriva cruzimii față de animale și a refuzului hranei pentru carne, alții sunt gata să ia cele mai extreme măsuri pentru a pune această idee în practică...

20. Vegetarianismul în religiile lumii - Stephen Rosen
Toate religiile lumii sunt foarte precaute cu privire la tema "hrană", cerând în mod secret protecția animalelor și a naturii. Dar, de fapt, tezele lor sunt întoarse cu susul în jos și S. Rosen a decis să oprească această ipocrizie universală, spunând adevărul groaznic...

21. Vegetariana - Kathy Freston
"Vegetarianul" de la starul mondial al unui stil de viață sănătos, K. Freston, este o baghetă magică reală pentru cei care intră doar în trepte mici și incerte în rândul vegetarienilor. Autorul oferă o mulțime de sfaturi utile și rețete delicioase!

22. Sunați-mi un vegetarian - Colin Patrick-Goodro
K. Patrick-Gudro este un adept al unui stil de viață vegetarian și autor al mai multor bine-cunoscuți bine-cunoscuți despre o nutriție adecvată! În cartea sa timpurie, el publică rețete delicioase și incredibil de simple pentru pregătirea alimentelor vegetale nutritive...

23. Cum sa devii vegetarian? - Elizabeth de Kastoria
Cum de a deveni un vegetarian și să adere într-adevăr la un stil de viață sănătos, nu șederea din nou pe "carne" cârlig? E. Kastoria îi oferă cititorilor multe sfaturi utile și învață să distingă prezența produselor de origine animală în orice zonă...

24. Vegetarianul de-a lungul vieții - Jack Norris și Virginia Massina
Într-o carte fascinantă despre vegetarianism de la popularul nutriționist D. Norris, fiecare cititor va descoperi pentru sine o mulțime de lucruri noi și utile! Doctorul susține de ce este necesar să renunțe la produsele de origine animală și să mănânce numai alimentele vegetale...

25. Alimente crude preferate - Jena Hamsho
D. Hemsho este un dietetician cu mulți ani de experiență și autor al cărților populare despre o alimentație sănătoasă și sănătoasă. În noua sa ediție, ea se îndreaptă către brutaliștii și vegetarienii brute, colectând rețete simple și foarte gustoase pentru a le găti într-un singur loc!

Vegan ciudat

SETĂRI.

CUPRINS.

CUPRINS

Auschwitz începe acolo unde cineva se uită la abator și se gândește: sunt doar animale.

Lumea avansează numai datorită celor care se împotrivesc ei.

Johann Wolfgang Goethe

Este posibil să se spună coincidența că veganii nu sunt doar o comunitate de oameni care preferă să nu consume niciun produs animal, ci și străini din știință fictivă care locuiesc în galaxia Vega?

Uneori se pare că suntem oameni verzi și că planeta Pământ, la care am coborât, nu este deloc prietenoasă. Aboriginii nu transmit valuri albe și nu se încadrează în curiozitate delicată, ne dau daruri și ne întrebăm cum putem să ne deosebim unul de celălalt, atât de mult încât suntem la fel în aparență. În schimb, ei trag din trunchiuri și amenință cu torțe, strigând: "Plantele simt și durere" și pregătindu-ne să ne lingăm în orice moment din motive de vigilență. Numai noi nu suntem străini. În cea mai mare parte, suntem cetățeni la fel ca ei și încercăm să ne explicăm de ce nu vor scoate torțele în nici un fel să ne asculte.

Câteodată este vegan înseamnă să te simți așa. În acest moment vine ciudatul vegan. În anumite privințe, el aderă la etichetă (cum să răspundă la glumele de carne ale unchiului Jake?), La ceva - un strategist (care este cel mai greu argument atunci când vă spun că legumele simt totul?), Într-un fel caută un mod de a supraviețui (tone alimente și nimic pentru a "arunca pe intestin"?). Veganul Frik este un ghid al acestei planete ciudate.

Dorința de a nu face rău ființelor vii este naturală, iar mulți știu din experiență cum acest "electricitate" alimentează mintea. Veganii tocmai au transformat gândul. Vegan Frik dezvoltă logica, ajutând în același timp la construirea relațiilor cu ceilalți. Recunosc, când am luat acest manuscris în mâinile mele, m-am gândit: "Dar știu tot ce știți despre veganism!" Poate că da, sau poate că sunt prea agresiv. Vegan Frik îi ajută pe cei care sunt deja acolo să treacă prin obstacole într-o lume în care nu suntem bineveniți. În plus, această carte este o necesitate pentru vegetarienii care sunt la un pas de veganism, dar nu pot decide să o facă. Îi va plăcea cu siguranță pe cei care sunt interesați doar de veganism: există răspunsuri la toate întrebările care mi-au avut loc vreodată.

Ceea ce lovește cu adevărat efectul cărții asupra minții este realizarea bruscă a faptului că un vegan este de fapt foarte simplu. Am primit o mâncare de mâncare, multe companii care au abandonat cruzimea, cu care putem cumpăra în condiții de siguranță, și câțiva oameni care sunt gata să ne sprijine pe drum.

Când am terminat de citit, eram gata să urc la bordul navei și să plec, dar apoi mi-am dat seama că eram acasă.

Are cineva nevoie de o navă de nave? Ieftin.

Isa Chandra Moskovitz [2] New York, iulie 2005

CAPITOLUL 1. VEGANELE SUNT FRICKS

Un vegan este unul care, din diverse motive, nu consumă produse de origine animală. În timp ce vegetarienii nu mănâncă feluri de mâncare, veganii resping ouăle și produsele lactate, precum și blănurile, pielea, lâna și în jos, precum și produsele cosmetice și substanțele chimice testate pe animale.

Toți veganii, cel puțin o dată în viața lor, s-au aflat într-o situație similară. Se întâmplă la lucru sau la cină cu familia sau cu prietenii. Puteți să vă așezați la masă, să comandați o salată sau o gustare omniprezentă (și deja picantă) de legume coapte și apoi niște observatori foarte observați că nu vă sprijiniți de pui, înecați în sos alb și unt și aromatizați cu felii de slănină sau peste altceva din dieta Atkins [4]. Sunteți ocupați cu afacerea dvs., liniștită și corectă și dintr-o dată, în momentul sacru al absorbției concentrate a mâncării, fără a vă implica, vă întoarceți la alții într-un zoologist înarmat la dinți, un maniac "verde", un subvertor al tuturor lucrurilor glorioase și sacre. lumea lor.

Pe scurt, deveniți un vegan ciudat.

Fiecare vegan a simțit în repetate rânduri că este un outsider în locuri care par a fi cele mai bune pentru confort, fie că este vorba de un bufet la serviciu, de o cafenea în care își petrece timpul cu prietenii sau de o cameră de zi în casa lui. În ciuda faptului că veganul obișnuit nu este mai ciudat decât cel care mănâncă carnea medie, folosim termenul "ciudat" deoarece un act simplu și compasiune de a refuza pentru produse de origine animală din motive etice poate crea un răcoare din tine care nu este lăsată la masă., și este transformat în toate celelalte contexte sociale și personale.

Sunteți un străin de la galaxia Vega, o particulă încărcată negativ la tot ceea ce este sensibil și rațional pe această planetă. Chiar dacă nu sunteți un vegangel mândru și nu vă place să predicați, cu siguranță veți trăi convulsii de iritare și efectul ochiului de rulare asupra voastră; în orice caz, veți rămâne obiectul celor mai imprevizibile reacții - de la curiozitatea în stilul vizitatorilor grădinii zoologice până la ostilitatea nedisimulată, iar oamenii vă vor privi întotdeauna ca și cum ați avea un al treilea ochi pe frunte, menționați doar veganismul.

Se ridică o întrebare logică: de ce ar citi un vegan o carte în care se numește un ciudat? Răspunsul este simplu: el va fi capabil să se conformeze numărului de carne liber și să învețe cum să o folosească în mod corespunzător. Acesta este primul pas spre simțul mândriei vegane și construirea unei comunități vegane puternice. Autorii sunt, de asemenea, foarte conștienți de ce înseamnă să fii vegan și să simți dezavantajul altora.

Vrem să ajutăm pe oricine care trece deja prin acest lucru sau consideră că veganismul reprezintă un posibil plan pentru viitor. Nu este întotdeauna ușor ca inovatorii din suflet să se întâlnească cu o astfel de reacție a oamenilor, mai ales atunci când își asumă caracterul unei dispute dispuse. În același timp, considerăm că suntem foarte norocoși: avem un cerc larg de vegani cunoscuți, cu care avem ceva de vorbit și care ne va ajuta întotdeauna să nu ne rătăcim. Dar, după cum știm din comentariile de pe intrările de pe blog la www.veganfreaks.org, mulți dintre voi nu aveți astfel de sprijin sau prieteni cu care puteți să cântați "blues vegan".

Nu toți sunt norocoși să se rotească între vegani. Cum să facă față rolului lor zilnic

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Care ar trebui să fie puterea pentru căderea părului la femei? Sfaturi importante pentru păstrarea părului gros!

Păr luxuriant, gros, frumos - visul tuturor femeilor. Cu toate acestea, nu toată lumea se poate lauda cu un astfel de dar al naturii.

Citeşte Mai Mult

Caracteristicile uleiului de dovleac

Dovleacul nemaipomenit, care împodobește paturile de grădină până la înghețurile de toamnă, este renumit pentru versatilitatea și proprietățile sale utile ale pulpei.

Citeşte Mai Mult

Ghimbir - beneficiile și răul

De multe secole, ghimbirul nu a încetat niciodată să uimească oamenii cu proprietățile sale utile și vindecătoare. Este foarte popular în medicină, gătit și cosmetologie. Printre toate condimentele, rădăcina de ghimbir se află în primele locuri în numărul de micro, macronutrienți și vitamine.

Citeşte Mai Mult