Ce substanțe sunt conținute în os? Ce proprietăți îi dau ei?

Există substanțe organice și anorganice. organic este oase-proteine, grasimi, carbohidrati. și sărurile anorganice sunt calciu, magneziu și fosfor. Substanța organică conferă fericirii și elasticității oaselor. și duritatea anorganică.

Compoziția oaselor este la fel organic, așa și substanțe anorganice; numărul primului este mai mare, cu cât organismul este mai mic; În această privință, oasele animalelor tinere se caracterizează prin flexibilitate și moale, iar oasele adulților - prin duritate. Relația dintre cele două componente reprezintă diferența în diferitele grupuri de vertebrate; deci, în os pește în special adâncime mare conținutul de substanțe minerale este relativ mic și se disting printr-o structură fibroasă moale

Alte întrebări din categorie

Citiți de asemenea

sângele și proteinele nu pot intra în tubul renal? d) Ce substanțe rămân în tubulă, care sunt eliberate înapoi în sânge? e) Cum rinichii păstrează consistența sângelui, cum ar fi conținutul de zahăr?

Ce substanțe stochează corpul nostru și pentru ce?
Care este valoarea calorică a valorii alimentare a produselor?

2) cu prezența substanțelor care sunt legate de duritatea osoasă?

Proprietăți osoase

Compoziția chimică a oaselor

Oasele sunt formate din substanțe organice, anorganice (minerale) și apă. La copii și adolescenți, conținutul de substanțe organice din oase depășește cantitatea de substanțe minerale, la bătrânețe cantitatea de substanțe organice scade. Oasele conțin cea mai mare parte a mineralelor prezente în organism. Excesul lor este depus în schelet. Cu o lipsă de minerale, organismul le umple de pe oase. În consecință, scheletul este implicat în metabolismul mineralelor care apar în corpul uman.

Oasele au forță și elasticitate. Elasticitatea oaselor depinde de cantitatea de materie organică. Prin urmare, la copii și tineri este mai mult decât la bătrânețe. Dacă decalcifzi osul ținându-l în acid timp de ceva timp, toate mineralele sunt îndepărtate. Acest os poate fi legat într-un nod.

Puterea oaselor este foarte mare. Este de 5 ori mai mare decât cel al betonului armat. Dacă aprinzi osul de pe foc, atunci toată materia organică va fi distrusă și mineralul va rămâne. Acest os își păstrează forma și locația plăcilor osoase, dar își pierde elasticitatea și devine fragil. Rezistența oaselor dă minerale. De la vârsta înaintată, oasele umane devin fragile, elasticitatea lor scade. Prin urmare, ele sunt mai predispuse la fracturi.

Creșterea osoasă

În stadiile incipiente ale dezvoltării unui embrion uman, scheletul său constă în țesut conjunctiv. Apoi devine cartilaginoasă. Scheletul unui nou-născut nu este în întregime realizat din țesut osos. Pe măsură ce copilul crește, cartilajul scheletic este înlocuit cu țesutul osos, iar oasele cresc în lungime și grosime. Unele oase nu trec prin stadiul cartilaginos, cum ar fi oasele craniului.

Creșterea oaselor în grosime apare datorită celulelor osteoplastice ale periostului. În același timp, țesutul osos este absorbit pe suprafața interioară a unei substanțe compacte, iar volumul cavității osoase crește. În lungime, osul crește datorită plăcilor de creștere a cartilajului situate între corp și epifizele osului. Celulele plăcilor de creștere a cartilajului formează țesutul osos și corpul osului este extins.

Unele oase sunt așezate la embrionul uman din mai multe părți, formând ulterior un singur os. Astfel, osificarea completă a osului pelvian are loc cu 14-16 ani, și tubular - în 18-25 ani. Dezvoltarea scheletului și creșterea se oprește la bărbați la vârsta de 20-25 de ani, iar femeile la vârsta de 18-21 ani. În procesul de dezvoltare a scheletului uman, nu toate cartilagiile sunt înlocuite cu țesuturi osoase. Cartilaginos la un adult rămâne capetele coastelor, parte a scheletului nasului. Cartilajul a acoperit suprafața epifizelor oaselor.

"Anatomia și fiziologia omului", M.S. Milovzorov

Sistemul de organe de susținere și mișcare - sistemul musculoscheletal - este un schelet format din oase și articulațiile și mușchii. Mușchii sunt o parte activă a sistemului musculo-scheletic. Contracțiile musculare conduc oasele scheletului. Cu ajutorul mușchilor, o persoană poate rămâne imobilă pentru o lungă perioadă de timp, adesea ținând postere coregrafice foarte complexe. Numărul total de mușchi dintr-o persoană este de aproximativ 600. Ei...

Oasele sunt făcute din țesut osos solid. Celulele țesutului osoș sunt situate la distanță una de cealaltă și sunt conectate prin numeroase procese. Cea mai mare parte a țesutului osos este substanța intercelulară. Se compune din osteoni și plăci intercalare situate între ele. Între plăcile osoase sunt celule osoase. Substanța extracelulară conține materie organică și este impregnată cu săruri minerale, conferindu-i rezistență. Tesutul osoasă se referă...

Rezumatul lecției pe tema: "Compoziția chimică a oaselor, structura oaselor"

Secțiuni: Biologie

Obiectivele lecției:

  1. Continuarea formării cunoștințelor studenților despre funcțiile și trăsăturile de bază ale sistemului musculo-scheletic.
  2. Pentru a studia structura și compoziția chimică a oaselor.
  3. Pentru a continua formarea capacității studenților de a analiza faptele, de a găsi relații de cauzalitate și de efect și de a trage concluzii.
  4. Arătați dependența dezvoltării și funcționării sistemelor de organe de stilul de viață al unei persoane.

ECHIPAMENTE: Postere "Scheletul uman", "Structura osoasă", "Structura ouălui de pui"; echipament de laborator.

Profesor: Înainte de a începe studiul unui nou material educațional, să ne reamintim despre ce am vorbit în lecțiile anterioare.

Ce sistem de organe studiazăm?

Raspuns anticipat: musculo-scheletice.

Profesor: În ultima lecție am vorbit despre partea de susținere a acestui sistem, adică despre schelet. Reamintește ce funcții are scheletul.

PO Muschii se sprijină pe oasele scheletului, oasele protejează organele interne de influențele mecanice externe.

Profesor: Ce permite scheletului să îndeplinească funcții de susținere și protecție?

Vom răspunde la întrebarea de astăzi pentru această întrebare.

Ce credeți, ce proprietate permite osului să fie un suport și o protecție?

PO Puterea ei.

Cuvântul este scris pe tablă.

Profesor: Cum înțelegeți sensul adjectivului "durabil"?

PO Firmă, rezistentă, elastică.

Profesor: Deci, pentru a îndeplini funcții de susținere și protecție, țesutul osos trebuie să fie ferm și elastic (adică puternic). Și de ce crezi că depinde puterea oaselor?

Profesor: Corect. Astăzi în clasă vom vorbi despre compoziția chimică a osului și structura acestuia. Ie despre factorii care fac osul puternic.

Scrieți tema lecției pe tablă.

Profesor: Substanțele care alcătuiesc oasele pot fi împărțite în două grupe: organice și anorganice.

În cursul acestei povestiri este elaborată schema "Compoziția chimică a oaselor". Elevii lucrează într-un notebook.

Profesor: Ce substanțe anorganice pot face parte din os?

PO Săruri de calciu, fosfor.

Profesor: Corect. Mai mult, aceste săruri trebuie să fie insolubile. De ce?

PO Numai în cazul insolubilității sărurilor din compoziția sa, osul va fi puternic.

Profesor: Care sunt proprietățile specifice pe care substanțele anorganice trebuie să le spună țesutului osos - duritate sau elasticitate?

Profesor: Ce fel de materie organică poate face parte din țesutul osos?

PO Proteine, grăsimi, carbohidrați.

Profesor: Care sunt proprietățile pe care compușii organici trebuie să le imprime țesutului osos?

PO Elasticitate, elasticitate.

Profesor: Ce fel de compuși organici - proteine, grăsimi sau carbohidrați vor da aceste calități țesutului osos?

Deci, am emis ipoteza: Oasele constau din compuși anorganici și organici. Compușii anorganici dau duritate oaselor și organică - fermitate și elasticitate.

Pentru a economisi timp, este logic să scriem o ipoteză pe tablă în avans.

Profesor: Gândește-te cât de experimental poți testa ipotezele tale.

PO Încearcă să elimini compușii anorganici din os și să observi proprietățile osului. Apoi, de la celălalt os, trebuie să îndepărtați materia organică și, de asemenea, să acordați atenție proprietăților osului, lipsite de materie organică.

Profesor: Cum pot fi eliminate substanțele anorganice din os? La urma urmei, am observat că aceste substanțe ar trebui să fie insolubile în apă?

PO Dar ele pot fi solubile în acid.

Profesor: Corect. Un grup de asistenți ai mei, acum două zile, a dat experiența. Esența ei, precum și rezultatele, vă vor fi prezentate acum.

PARTEA EXPERIMENTALĂ A LECȚIEI.

Student: Acum două zile am pus osul de pui în soluție de acid clorhidric 10%. Este osul de pui, pentru că este mai mică decât, de exemplu, vaca și durează mai puțin timp și timp pentru a dizolva sărurile din compoziția sa.

Acizii afectează nu numai compuși anorganici, ci și organici, așa că am ales acidul clorhidric, ca un acid mai moale. Efectul său asupra materiei organice a țesutului osos a fost minim.

Deci, extragem osul din sticlă cu o soluție de acid clorhidric 10%, îndepărtăm reziduurile de acid cu hârtie de filtru și verificăm proprietățile osului. Ea se poate îndoi în toate direcțiile.

În ce concluzii ne conduc rezultatele experimentale?

PO Substanța organică raportează rezistența și elasticitatea oaselor.

Profesor: Să rezolvăm acum problema de a elimina materia organică din os.

Profesor: Adevărat, organice arde frumos. Când am studiat compoziția chimică a organismului plantelor, ni sa spus că rămășițele de plante (frunze căzute, ramuri uscate, tulpini etc.) arde bine. În locul focului există întotdeauna cenușă - acestea sunt săruri minerale (adică substanțe anorganice) și toate substanțele organice sunt arse. Acum, asistenții mei vor frige bine oasele de pui pe foc, într-o asemenea măsură încât toată materia organică este arsă.

Ucenic: fixăm osul în clemă, aprindem lampa de spirit și ținem osul în cea mai fierbinte parte a flacarii. Faptul că apare arderea poate fi judecat printr-un miros puternic ascuțit. De obicei, când mirosim acest miros, spunem: "Miroase ca un ars".

În cele din urmă, osul este ars. Charring este un semn sigur că materia organică a ars.

Profesor: Investigați proprietățile osului calcinat.

Student: Este greu, dar fragil. Se rupe în mâini.

Astfel, ne-am confirmat ipoteza că substanțele organice (proteine) dau elasticitate oaselor, iar anorganicele (sărurile insolubile de calciu și magneziu) dau duritate oaselor. Combinația de aceeași duritate și elasticitate conferă rezistență osoasă. Oasele pot rezista la întinderea în același fel ca și fonta, iar în rezistența la compresiune sunt de două ori mai mari decât granitul.

Profesor: Adesea spunem că o persoană, care înțelege legile și principiile naturii, le ia în slujba, le folosește în tehnologie, medicină și alte sectoare ale economiei. Încercați să dați exemple de utilizare umană a unei combinații de duritate și elasticitate pentru a obține rezistență.

PO Beton armat - duritatea molozului și a armăturii, elasticitatea cimentului.

Anvelope pentru automobile - duritatea armăturii și elasticitatea cauciucului.

Profesor: Acum stim ca o combinatie de duritate si elasticitate confera rezistenta unui obiect. Putem, numai cu această cunoaștere, să realizăm beton armat de înaltă calitate?

PO Nu. De asemenea, este necesar să se cunoască proporțiile substanțelor organice și anorganice. Pentru că dacă există mai multe substanțe anorganice în oase, ele vor fi dure, dar fragile. Și dacă există un exces de materie organică, oaspeții vor fi prea flexibili.

Profesor: Corect. Natura, creând un schelet osoasă, a găsit un teren de mijloc (3: 1). Prin urmare, oasele unei persoane și rudele sale sunt suficient de puternice pentru a îndeplini funcțiile care le sunt atribuite.

Și acum, folosind cunoștințele dobândite în clasa de biologie, experiența voastră de viață, încercați să răspundeți la următoarea întrebare: este compoziția țesutului osos uman constantă pe tot parcursul vieții sale sau se schimbă? Și dacă da, cum?

PO Copiii au mai multe materii organice în oasele lor. Oasele lor sunt mai rezistente și mai rezistente. Cu vârsta în oase crește conținutul de sare. La vârsta înaintată, oasele devin fragile, datorită faptului că în ele conținutul de săruri anorganice depășește în mod semnificativ conținutul componentei elastice.

Profesor: Corect. Oasele cele mai elastice au copii. De ce? De ce natura a făcut-o astfel încât nou-născuții, cu toată neputința lor, și oasele să aibă cele mai flexibile, instabile?

PO Organele care sunt protejate de schelet uneori cresc mult mai repede decât scheletul însuși. De exemplu, creierul. Dacă oasele craniului nu erau elastice, atunci creierul nu avea ocazia să crească.

Profesor: De ce credeți că medicii nu recomandă mamei să-și pună copiii în picioare prea devreme?

PO Oasele lor sunt prea flexibile și pot fi deformate sub greutatea corpului.

Profesor: Și de ce, de exemplu, la trei luni, un copil nu poate fi pus în picioare, la șase este deja posibil? Ce se poate schimba în trei luni?

PO Oasele copilului vor crește conținutul de substanțe anorganice și vor deveni mai grele.

Profesor: De unde provin aceste săruri?

PO Ei vor intra în corp cu hrană.

Profesor: Corect. Nu este o coincidență faptul că mamele care își hrănesc copiii cu laptele matern sunt sfătuiți de către medici să mănânce alimente bogate în calciu, cum ar fi brânza de vaci. Și pentru copii de la 4 luni, brânza de vaci este adăugată la dieta, produse lactate. Concluzia că compoziția oaselor este strâns dependentă de compoziția hranei a fost făcută de marele anatomist rus Lesgaft. Conținutul de proteine ​​și săruri minerale, vitamine este echilibrat în laptele matern. Dacă acest echilibru este deranjat, atunci oasele copiilor devin moi, deformați, rupți. Toate aceste simptome sunt observate cu o boală numită rahitism. Ele se bazează pe lipsa sărurilor minerale din oase. Sărurile nu sunt absorbite din cauza lipsei de vitamina D și a luminii solare.

Pe baza mesajului audiat, ce recomandări ați da cu privire la dieta în diferite perioade ale vieții copilului?

PO Sugarii sunt cel mai bine hrăniți cu lapte matern natural, în care conținutul de săruri minerale și proteine ​​este echilibrat. Dieta unui organism în creștere trebuie să includă în mod necesar alimentele din proteine ​​- lapte, carne, precum și alimente bogate în săruri minerale (legume, fructe de mare) și vitamina D.

Profesor: Deci, pentru puterea scheletului, raportul substanțelor organice și anorganice care formează țesutul osos este de o mare importanță. Dar, ia în considerare dacă se poate argumenta că depinde de puterea oaselor numai privind compoziția sa chimică? Sau trebuie să luați în considerare și alți factori?

PO Nu mai puțin important pentru a asigura rezistența oaselor este structura țesutului osos.

Profesor: Ca oricare altul, țesutul osos constă din celule și din substanța intercelulară. Celulele care formează țesutul osos au procese, cu ajutorul cărora sunt conectate ferm și ferm una cu cealaltă. Substanța intercelulară este formată din compuși organici și anorganici, despre care am vorbit deja.

Fiecare os secretă substanțe dense și spongioase. Raportul lor cantitativ și distribuția depind de locul osului din schelet și de funcția sa.

Substanța densă (compactă) este deosebit de dezvoltată în acele oase și în părțile lor care îndeplinesc funcțiile de susținere și mișcare. De exemplu, corpul oaselor tubulare lungi este construit dintr-o substanță compactă. Plăcile osoase au o formă cilindrică și sunt inserate unul în celălalt. O astfel de structură tubulară a unei substanțe compacte conferă oaselor o mai mare rezistență și ușurință.

Substanța spongioasă este formată dintr-un set de plăci osoase, care sunt situate în direcția sarcinii maxime. Ei au format îngroșări epifizice ale oaselor tubulare lungi, precum și oase plate plate. Între plăci există o măduvă osoasă roșie, care este organul de formare a sângelui - celulele sanguine se formează în ea. Cavitățile oaselor tubulare lungi ale adulților sunt umplute cu măduvă osoasă galbenă, care conține celule grase. În timpul vieții unei persoane, se schimbă raportul substanței dense și spongioase a osului. Aceste schimbări depind de stilul de viață pe care îl conduce o persoană, pe dieta sa, starea de sănătate. Lesgaft și studenții săi au adunat o mare cantitate de dovezi pentru a susține această afirmație. Analizând, spre exemplu, cadavrul unei persoane cu efecte de paralizie suferite în copilărie, Lesgaft a constatat că grosimea stratului de substanță densă a femurului piciorului paralizat a fost de 4 mm, iar cea a celui sănătos a fost de 7,5 mm. Cantitatea de materie solidă din sportivi este semnificativ mai mare decât în ​​cazul persoanelor care duc un stil de viață sedentar.

Credeți că țesutul osos este viu sau nu?

PO Trăiesc pentru că osul crește.

Profesor: Oasele pot crește în lungime și grosime. În lungime, acestea cresc din cauza divizării celulelor cartilagiului situate la capetele sale. Creșterea oaselor în grosime asigură periostul - un strat subțire de țesut conjunctiv dens, topit cu os. În periosteu există vase și nervi. Acestea sunt implicate în nutriția osului și formarea de țesut osos nou.

Tot ce am spus tocmai se referă la tinerii care încă mai cresc. Și la adulți? La urma urmei, ele nu mai cresc. Deci, țesutul lor osos este deja mort?

PO Dar fracturile lor cresc.

Profesor: Corect. Suprasolicitarea fracturilor poartă, de asemenea, periostul. În plus, țesutul osos este în mod constant distrus de celule speciale și se formează din nou. Acest proces are loc pe tot parcursul vieții unei persoane. Cu ajutorul atomilor etichetați, oamenii de știință au descoperit că, în decurs de un an, o persoană are de două ori înlocuirea substanței osoase.

Deci, osul este un organ viu complex și pentru viața sa sunt necesare anumite condiții de nutriție și mișcare. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, atunci oasele noastre vor fi destul de ferme, elastice și elastice, adică suficient de puternice și vor putea să îndeplinească funcțiile care le-au fost atribuite - sprijin și protecție.

Profesor: Sunteți de acord cu această concluzie a lecției?

Apoi o altă întrebare. Tibia în poziție verticală poate rezista la o greutate de 1500 kg. Aceasta este masa masinii mici. De ce, atunci, dacă o persoană intră într-un accident de mașină, un astfel de os puternic încă se rupe?

Hrana pentru oase

Cadrul principal al corpului nostru este scheletul, care constă din oase legate de articulații. Scheletul îndeplinește o funcție protectoare, iar mușchii implicați în mișcarea omului.

Oasele sunt împărțite în 4 tipuri: tubulare, scurte, plate și mixte.
Un exemplu de oase tubulare este humerusul și femurul,
cu oase scurte, scapule plate și amestecate - oasele craniului. În interiorul osului este măduva osoasă. Și oasele în sine sunt alcătuite din materie solidă și săruri minerale.

În total, corpul uman are aproximativ 200 de oase care pot rezista la o încărcătură de 160 kg pe 1 cm suprafață pătrată.

Recomandări generale

Pentru activitatea activă a creierului este necesară o alimentație bună. Se recomandă excluderea din dietă a produselor chimice și a conservanților nocivi.

Studiile care au implicat mai mult de 1.000.000 de studenți au arătat următoarele rezultate. Elevii ale căror mese nu au inclus arome, culori și conservanți artificiali au trecut testul IQ cu 14% mai bine decât studenții folosind aditivii menționați mai sus.

Respectarea regimului de muncă și de odihnă, alimentația și activitatea adecvată, prevenirea în timp util a tulburărilor, va păstra sănătatea creierului timp de mulți ani.

Principalul dușman pentru sănătatea sistemului schelet este osteoporoza, care a fost recent "întinerită" considerabil. Chiar se îmbolnăvesc de copii.

Și ce puteți spune despre femeile care au calciu în timpul sarcinii este cheltuită pentru a construi scheletul unui copil. Ei au osteoporoza cel mai adesea! Și toate pentru că organismul nu primește suficientă rambursare a nutrienților pentru viața normală.

Pentru ca sistemul musculo-scheletal să funcționeze în mod normal, este necesar să se normalizeze metabolismul apei-sare în organism. Aceasta este facilitată de furnizarea organismului cu o nutriție adecvată și un lichid suficient, cu un consum moderat de sare de masă.

Corpul uman este de 60% apă, deci apa, sucurile și alimentele lichide din dietă ar trebui să fie prezente zilnic în cantități suficiente.

Cele mai multe dintre sărurile minerale utile, care sunt pur și simplu necesare pentru rezistența scheletului, se găsesc în produse simple și naturale (legume, fructe, ouă și verde).

Cele mai benefice produse osoase

Pentru a menține sănătatea sistemului scheletic, sunt necesare vitamine și oligoelemente, cum ar fi calciu, vitamina D3, cupru, mangan, zinc, magneziu și fosfor.

Produsele în care sunt conținute:

  • Laptele și produsele lactate sunt cele mai bune surse de calciu. Ele întăresc oasele și dinții. Mai mult decât atât, dacă trebuie să beți lapte nu mai puțin de un litru, atunci ar trebui să mănânce brânză tare în intervalul de 120-150 gr.
  • Legume cu frunze și verdeață. Pentru cei cărora produsele lactate nu sunt acceptabile pentru anumite condiții, pot fi adecvate alte surse de calciu organic. Aceasta este țelina, spanacul, kale. În plus față de calciu, în ele sunt prezente oligoelemente esențiale, cum ar fi potasiu, fier, zinc și magneziu. În plus, ele sunt bogate în vitaminele B, E și PP.
  • Sardine, somon, ton. Pentru ca calciul să fie absorbit în mod corespunzător, este necesară prezența vitaminei D, pe care pestii sunt atât de bogate. Pentru a evita osteoporoza, în ziua în care acestea sunt suficiente pentru a mânca în cantitate de 50 de grame. În același timp, conservele nu ar trebui să fie consumate! Mai bine să vă pregătiți.
  • Ficat. Bogate în cupru, vitamina A și vitamina D3 pentru a ajuta la îmbunătățirea absorbției de fosfor și calciu.
  • Fluturaș, capelin, pollock, calmar. Sursa de fosfor organice, datorită căreia absorbția de calciu.
  • Seminte de dovleac, hrisca, arahide. O sursă sigură de zinc, care, împreună cu fosforul, este responsabilă de absorbția calciului și a vitaminei D.
  • Nuci, mei, alge, tărâțe, prune. Sursa de magneziu, care este responsabilă pentru funcționarea osteocitelor.
  • Caise. Bogat în potasiu, care este responsabil pentru performanța normală a mușchilor care controlează sistemul osos.
  • Sfecla, spanac, ciuperci albe. În toate aceste produse există un astfel de antioxidant indispensabil, cum ar fi manganul. Este datorită lui că se realizează creșterea și dezvoltarea normală a țesutului osos și a cartilajului.
  • Dovleac, ardei gras, curmal, tomate. Acestea conțin un produs osoț important ca beta-caroten, care este un precursor al provitaminei A.
  • Citrus. Acestea conțin vitamina C, care are un efect benefic asupra stării oaselor. Vitamina C din organismul uman transformă calciul dintr-o stare anorganică într-unul organic.

Remedii populare pentru întărirea oaselor

Pentru rezistența oaselor și acumularea lor rapidă după deteriorare, se utilizează următoarele metode:

  • Suc de morcov proaspăt stors (100-200 grame de câteva ori pe zi);
  • Suc de frunze de grâu;
  • Ceai comfrey (rădăcini și frunze folosite).

Produse periculoase pentru oase

Produse care elimină calciul din oase:

  • cafea și ceai;
  • băuturi carbogazoase (Coca-Cola, de exemplu, conține acid ortofosforic, care este foarte dăunător pentru oase)

Oasele osoase: structura, compoziția legăturii lor și structura articulațiilor

Fiecare os uman este un organ complex: ocupă o anumită poziție în corp, are propria sa formă și structură, își îndeplinește propria funcție. Toate tipurile de țesut iau parte la formarea osoasă, dar prevalează țesutul osos.

Caracteristicile generale ale oaselor umane

Cartilajul acoperă numai suprafețele articulare ale osului, în afara osului este acoperit cu un periost, maduva osoasă este localizată în interior. Oasele conțin țesut adipos, vase sanguine și limfatice, nervi.

Tesutul osoș are calități mecanice ridicate, puterea sa poate fi comparată cu rezistența metalului. Compoziția chimică a unui os uman viu conține: 50% apă, 12,5% materie organică de natură proteică (osseină), 21,8% substanțe anorganice (în principal fosfat de calciu) și 15,7% grăsimi.

Tipurile de oase în formă sunt împărțite în:

  • Tubulare (lung - humerale, femurale, etc; scurte - falangă a degetelor);
  • plat (frontal, parietal, scapula etc.);
  • spongioase (coaste, vertebre);
  • amestecate (în formă de pană, zigomatică, maxilar inferior).

Structura osoasă umană

Unitatea de bază a țesutului osos este osteonul, care este vizibil printr-un microscop la o mărire mică. Fiecare osteon include de la 5 la 20 de plăci osoase situate concentric. Ele seamănă cu cilindrii inserați unul în celălalt. Fiecare placă este constituită din substanță și celule intercelulare (osteoblaste, osteocite, osteoclaste). În centrul osteonului există un canal - un canal osteon; există vase în el. Între osteonurile adiacente sunt plăci osoase intercalate.

Structura osoasă umană

Osteoblastele formează țesutul osos, secretă substanța intercelulară și imurează în ea, transformă în osteocite - celule de proces care sunt incapabile de mitoză, cu organele slab exprimate. În consecință, osteocitele sunt conținute în principal în osul format și osteoblastele se găsesc numai în zonele de creștere și regenerare a țesutului osos.

Cel mai mare număr de osteoblaste se află în periostul - o placă subțire, dar densă, care conține multe vase de sânge, terminații nervoase și limfatice. Periostatul asigură creșterea osoasă în grosime și nutriție a osului.

Osteoclastele conțin o cantitate mare de lizozomi și sunt capabili să secrete enzime, care pot explica dizolvarea substanței osoase. Aceste celule sunt implicate în distrugerea osului. În condiții patologice în țesutul osos, numărul acestora crește dramatic.

Osteoclastele sunt, de asemenea, importante în procesul dezvoltării osoase: în procesul de construire a formei finale a oaselor, distrug cartilajul calcificat și chiar osul nou format, "corectând" forma primară.

Structura osoasă: compactă și spongioasă

La tăiere, secțiuni subțiri ale osului se disting două dintre structurile sale - o substanță compactă (plăcile osoase sunt aranjate strâns și ordonat), localizate superficial și o substanță spongioasă (elementele osoase sunt libere) care se află în interiorul osului.

Oase compacte și spongioase

Această structură a oaselor corespunde pe deplin principiului de bază al mecanicii structurale - cu cea mai mică cheltuială de material și mare ușurință pentru a asigura rezistența maximă a structurii. Acest lucru este confirmat de faptul că aranjamentul sistemelor tubulare și al grinzilor principale osoase corespunde direcției de acțiune a forței de comprimare, întindere și răsucire.

Structura oaselor este un sistem reactiv dinamic care se schimbă de-a lungul vieții unei persoane. Se știe că la persoanele angajate în forță fizică grea, un strat compact de os atinge o dezvoltare relativ mare. În funcție de schimbarea încărcării asupra părților individuale ale corpului, locația grinzilor osoase și structura osului în ansamblu se pot schimba.

Oase omenești

Toți compușii osoși pot fi împărțiți în două grupuri:

  • Compuși continuu, mai devreme în dezvoltare în filogeneză, imobile sau în mișcare lentă în funcție;
  • conexiuni discontinue, mai târziu în dezvoltare și mai mobile în funcțiune.

Între aceste forme există o tranziție - de la continuă la discontinuă sau viceversa - semi-articulată.

Structura articulației umane

Conectarea continuă a oaselor se face prin țesutul conjunctiv, cartilajul și țesutul osos (osul craniului însuși). Osul decupat sau îmbinarea este o îmbinare mai slabă a oaselor. Toate articulațiile au un plan general al structurii, inclusiv cavitatea articulară, sacul articular și suprafețele articulare.

Cavitatea articulară este alocată condiționat, deoarece în mod normal nu există nici un gol între sacul articular și capetele articulare ale oaselor, dar există fluid.

Punga de articulație acoperă suprafețele articulare ale oaselor, formând o capsulă etanșă. Sacul comun este alcătuit din două straturi, stratul exterior al căruia trece în periost. Stratul interior eliberează lichid în cavitatea îmbinării, care joacă rolul de lubrifiant, asigurând glisarea liberă a suprafețelor articulare.

Tipuri de îmbinări

Suprafețele articulare ale oaselor articulate sunt acoperite cu cartilaj articular. Suprafața netedă a cartilajului articular promovează mișcarea articulațiilor. Suprafețele articulare în formă și dimensiune sunt foarte diverse, ele sunt de obicei comparate cu figurile geometrice. Prin urmare, numele articulațiilor sub formă de: sferică (humerală), eliptică (rază-carpală), cilindrică (cot-rază) etc.

Deoarece mișcările legăturilor articulate apar în jurul unei singure, două sau mai multe axe, îmbinările sunt împărțite și prin numărul de axe de rotație în multiaxial (sferic), biaxial (elipsoid, șa) și uniaxial (bloc cilindric).

În funcție de numărul de oase articulate, articulațiile sunt împărțite în cele simple, în care sunt îmbinate două oase și cele complexe, în care sunt articulate mai mult de două oase.

Literatură educațională medicală

Literatură medicală educațională, bibliotecă online pentru studenții din universități și profesioniștii din domeniul medical

Compoziția fizico-chimică a materiei osoase

Tesutul osoș se distinge printr-o serie de calități foarte ciudate, care îi deosebesc brusc de toate celelalte țesuturi și sisteme ale corpului uman și o plasează într-un loc separat. Trăsătura principală și principală a țesutului osos este bogăția de săruri minerale.

Dacă luăm o greutate corporală a unui adult în medie de peste 70 kg, scheletul cântărește 7 kg și împreună cu măduva osoasă 10 kg (mușchi - carne - cântărește 30 kg). Oasele însele sunt compuse din greutate de apă 25%, materie organică 30% și minerale 45%. Conținutul de apă și, prin urmare, conținutul relativ al celorlalte componente variază. Cantitatea de apă este relativ mare în viața embrionară, scade în copilărie și scade treptat odată cu creșterea și dezvoltarea copilului, a copilului și a persoanei mature, ajungând la vârsta înaintată, cel mai puțin raportat la greutatea totală. Oasele cu vârsta pot fi spuse că se usucă literalmente.

Compoziția organică a oaselor este formată, în principal, din proteine ​​- proteine, în special de osseină, dar unele componente organice ale țesutului osos sunt incluse și în unele organolepte complexe chimice, albe, mucoide și alte substanțe chimice.

Ceea ce este cel mai interesant pentru noi este compoziția minerală a substanței osoase? 85% din săruri sunt fosfat-var, 10,5% carbonat de calciu, 1,5% magneziu fosforic, iar restul de 3% este sodiu, potasiu, clor și câteva elemente rare pentru corpul uman. Fosfatul de calciu, deci 19/20 din conținutul de substanță totală a sării osoase, formează 58% din greutatea totală a oaselor.

Sărurile fosfatice au o structură cristalină, iar cristalele sunt aranjate corect în oase în mod natural. Un studiu foarte atent al coloanei vertebrale minerale a substanței osoase, realizat în anii '30 folosind cele mai avansate metode, în principal prin analiza structurii cu raze X, a arătat că substanța osoasă umană anorganică are structura de fosfatită-apatită, și anume hidroxilapatita. În același timp, este interesant faptul că apatitul din oase (și dinții) al unei persoane este aproape sau chiar similar cu apatitul mineral natural în moarte. Această identitate a apatitei de origine osoasă și minerală umană este de asemenea indicată de studiul lor comparativ în lumina polarizării. Apatita osului uman este, de asemenea, caracterizată de conținutul de cantități nesemnificative de halogen de clor sau fluor. Unii analiști structurali consideră că apatitul în oasele umane este încă asociat cu alți compuși chimici, adică că cristalele de substanțe osoase anorganice sunt un amestec de două substanțe chimice anorganice, dintre care unul este aproape de apatit. Structura fizico-chimică a apatitului osos este considerată a fi descifrată cel mai corect de către omul de știință maghiar Sf. Naray-Szabo. Cel mai probabil o astfel de formulă este structura compoziției anorganice a osului: CSA3(PO4)2. CCX2, unde X este sau Cl, F, OH, V20, 1 /2SO4, 1 /2CO3 etc. Există, de asemenea, indicii că apatitul este format din două molecule - CaF. Ca4(PO4)3 sau CaC1. Ca4(PO4)3.

Reynolds și alții subliniază că, în unele procese patologice, oasele își pierd structura normală a apatitei chimice sunt extrem de interesante. Acesta este cazul, de exemplu, în cazul osteodistrofiei hiperparatiroidiene (boala Recklinghausen), în timp ce cu boala lui Paget, structura apatită a cristalelor este complet conservată.

Tesutul osoș este, deși foarte vechi în ceea ce privește filogeneza, dar în același timp foarte dezvoltat și țesut conjunctiv mezenchimal, extrem de subtil și detaliat, extrem de complex în toate manifestările sale de viață.

Modificările în oase în diferite procese patologice sunt infinit variate; în fiecare boală individuală, în fiecare os individual, în fiecare caz individual pathoanatomic și fiziopatologic, și, prin urmare, imaginea cu raze X are propriile caracteristici. Toată această varietate enormă de fenomene dureroase este redusă, totuși, în final, doar la unele procese elementare calitative și cantitative.

O boală este, după cum se știe, nu numai o sumă aritmetică pervertită a fenomenelor normale unice, în condiții patologice în întregul organism și în organe și țesuturi individuale apar modificări calitative specifice, pentru care nu există tipuri normale. Un os modificat dureros suferă o metamorfoză calitativă profundă. Periotitul, de exemplu, care formează un calus în locul unei fracturi diafizice, începe să efectueze o nouă, în mod normal nu este o funcție inerentă, produce țesut de cartilaj. O tumoare osoasă este asociată cu dezvoltarea, de exemplu, a celulelor epiteliale, myxomatoase, gigantice și a altor formațiuni care sunt la fel de străine de oasele normale din punct de vedere histologic ca și neobișnuit din punct de vedere chimic pentru depunerea colesterolului în xantomatoza sau kerazină în boala Gaucher. Un aparat osoasă în rahitism sau reorganizare pedzhetovskoy dobândește complet noi calități fizice, chimice, biologice și de altă natură pentru care, într-un os normal, nu putem găsi criterii cantitative pentru comparație.

Dar, din păcate, aceste proprietăți calitative specifice proceselor patologice din substanța osoasă nu pot fi determinate direct prin radiografie, ele apar pe radiografii doar ca simptome indirecte, secundare. Nu în recunoașterea și studiul puterii radiologiei. Doar atunci când un țesut modificat calitativ, în definitivitatea sa cantitativă, a ajuns la gradul de detectare posibil, metoda X-ray a studiului a devenit una proprie. Cu ajutorul unor studii experimentale impecabile, Polina Mek (Mack) a demonstrat că din diferitele componente ale țesutului osos, absorbția de raze X este de 95% datorită compoziției minerale (80% din raze sunt întârziate de calciu și 15% de fosfor) și doar până la 5% Imaginea din umbră a oaselor se datorează ingredientului organic "moale" al țesutului osos. Prin urmare, datorită însăși naturii examinării cu raze X în radiologia bolilor osoase și articulare, evaluarea schimbărilor cantitative în țesutul osos se află în prim-plan. Greutățile nu pot măsura distanța. Un radiolog cu ajutorul metodei sale extrem de valoroase, dar totuși unilateral este încă obligat să se limiteze la analizarea în principal a două procese cantitative principale ale activității vitale a osului, și anume crearea oaselor și distrugerea lor.

Structura și compoziția chimică a oaselor

Oasele ocupă un loc strict definit în corpul uman. Ca orice organ, osul este reprezentat de diferite tipuri de țesut, locul principal fiind ocupat de țesutul osos, care este un tip de țesut conjunctiv.

Bone (os) are o structură complexă și o compoziție chimică. Într-un organism viu, până la 50% din apă, 28,15% substanțe organice și 21,85% substanțe anorganice sunt prezente în compoziția osoasă a unui adult. Substanțele anorganice sunt compuși de calciu, fosfor, magneziu și alte elemente. Oasele macerate 1/3 constau din substanțe organice, numite "ossein", două treimi din substanțele anorganice.

Rezistența osului este asigurată de unitatea fizico-chimică a substanțelor anorganice și organice și de particularitățile designului său. Predominanța substanțelor organice asigură o elasticitate semnificativă, elasticitatea osului. Cu o creștere a proporției compușilor anorganici (la bătrânețe, cu unele boli), osul devine fragil și fragil. Raportul substanțelor anorganice în compoziția osului la diferite persoane nu este același. Chiar și cu aceeași persoană, se schimbă pe tot parcursul vieții, în funcție de caracteristicile nutriției, activității profesionale, eredității, condițiilor de mediu etc.

Majoritatea oaselor adulte constau din țesut osos lamelar. Formează o substanță compactă și spongioasă, a cărei distribuție depinde de încărcăturile funcționale ale osului.

Substanța compactă (substantia compacta) a osului formează diafiza oaselor tubulare, sub forma unei plăci subțiri care acoperă exteriorul epifizelor lor, precum și oasele spongioase și plate, construite din substanța spongioasă. Substanța compactă a osului este permeabilă de canalele subțiri în care trece vasele de sânge și fibrele nervoase. Unele canale sunt situate predominant paralel cu suprafața osoasă (canalul central sau haversov), altele se deschid pe suprafața osoasă cu găuri nutritive (foramina nutricia) prin care arterele și nervii pătrund în grosimea osului și venele ieșesc.

Pereții canalelor centrale (canales centrales) sunt formate din plăci concentrice cu grosimea de 4-15 μm, ca și cum ar fi introduse una în cealaltă. Aproximativ un canal de la 4 la 20 de astfel de plăci osoase. Canalul central împreună cu plăcile înconjurătoare sunt numite osteon (sistem gaversov). Osteonul este o unitate funcțională structurală a substanței osoase compacte. Spațiile dintre osteonuri sunt umplute cu plăci inserate. Stratul exterior al substanței compacte este format din plăcile exterioare în interior, care sunt produsul funcției de formare a osului periostului. Stratul interior, care limitează cavitatea măduvei osoase, este reprezentat de plăcile interne înconjurătoare, formate din celulele osteogene ale endosteului.

Substanța osoasă spongioasă (substanța spongioasă) seamănă cu un burete construit din plăci osoase (grinzi) cu celule între ele. Localizarea și mărimea grinzilor osoase sunt determinate de încărcăturile pe care le prezintă osul sub formă de întindere și comprimare. Liniile care corespund orientării grinzilor osoase se numesc curbele de compresie și extensie. Localizarea grinzilor osoase la un unghi unul față de celălalt contribuie la un transfer uniform de presiune (tracțiune musculară) la nivelul osului. Acest design conferă rezistenței osoase cea mai mică cantitate de material osos.

Oasele întregi, cu excepția suprafețelor lor articulare, sunt acoperite cu o teacă de țesut conjunctiv - periostul. Periostatul (periostul) este strâns legat de oase datorită țesuturilor țesutului conjunctiv (sharpei) care penetrează adânc în os. Periostatul este împărțit în două straturi. Stratul fibros exterior este format din fibre de colagen, care conferă rezistență specială periostului. Sunt vase de sânge și nervi în ea. Stratul interior este îngenuncheat, cambial. Acesta este adiacent direct la suprafața exterioară a osului, conține celule osteogene, datorită cărora osul crește în grosime și se regenerează după leziune. Astfel, periostumul îndeplinește nu numai funcții protectoare și trofice, ci și osteogenice.

Din interior, din partea cavităților măduvei osoase, osul este acoperit cu endosteum. Endostul, sub forma unei plăci subțiri, aderă aderent la suprafața interioară a osului și are de asemenea o funcție osteogenică.

Oasele diferă într-o plasticitate considerabilă. Acestea sunt ușor reconstruite sub influența formării, efortului fizic, care se manifestă printr-o creștere sau descreștere a numărului de osteoni, o modificare a grosimii plăcilor osoase de substanțe compacte și spongioase. Pentru o dezvoltare optimă a oaselor, este preferabil un exercițiu moderat moderat. Stilul de viață sedentar, încărcăturile mici contribuie la slăbirea și subțierea osului. Osul dobândește o structură grosieră și chiar absoarbe parțial (resorbția osoasă, osteoporoza). Profesia afectează de asemenea structura osului. Un rol important, pe lângă mediul extern, joacă, de asemenea, factori genetici.

Plasticitatea țesutului osos, restructurarea sa activă se datorează formării de noi celule osoase, substanța intercelulară pe fondul distrugerii (resorbției) țesutului osos existent. Resorbția este asigurată de activitatea osteoclastelor. Noi ganglioni osoși, noi osteonuri se formează pe locul osului care se prăbușește.

Proprietăți, creștere și compoziție chimică a oaselor

Oasele umane sunt grele, durabile și în același timp flexibile. Prin duritate, osul se apropie de duritatea metalului. Cercetarea științifică și medicală a demonstrat că oasele umane rezistă unei presiuni enorme, de exemplu, humerusul este capabil să reziste la gravitate de până la 850 kg, iar femurul până la 1300 kg. Proprietățile oaselor depind direct de compoziția și structura lor chimică.

De regulă, oasele umane sunt compuse din săruri minerale și materii organice, majoritatea fiind din săruri de fosfor și calciu. Dacă osul este expus la temperaturi ridicate (de exemplu, osul este pus într-un cuptor pe cărbuni fierbinți), atunci partea organică va arde. Și partea minerală rămasă a osului va fi în continuare solidă, păstrând și forma osoasă, dar când este atinsă, chiar nesemnificativă, se prăbușește în particule mici.

Dacă oasele sunt puse într-o soluție de acid clorhidric timp de câteva zile, atunci partea minerală se va dizolva, iar fasciculele de fibre de materie organică vor rămâne sub forma unei mase flexibile și moi, care păstrează forma originală a osului. În mod direct, osul, care constă dintr-o substanță organică, este destul de realist pentru a se îndoi și este destul de ușor și chiar dacă lungimea sa este suficientă, chiar și pentru a le lega într-un nod. Aceste experimente arată că fragilitatea și duritatea oaselor depind în primul rând de sărurile minerale care alcătuiesc compoziția, la rândul lor, flexibilitatea oaselor se datorează prezenței materiei organice în ele.

Caracteristicile de vârstă ale osului

Compoziția chimică a oaselor, proprietățile lor în timpul vieții unei persoane se schimbă treptat. Oasele unui adult conțin 2 părți săruri minerale pe 1 parte materie organică. De regulă, acest raport al substanțelor anorganice și organice și al osului are cea mai mare rezistență și, în același timp, are o anumită elasticitate.

Cu cât copilul este mai tânăr, cu atât mai mult țesutul de cartilagiu predomină în compoziția scheletului său. Osificarea scheletului sau transformarea cartilajului în țesutul osos este finalizată până la vârsta de 20-25 ani. Oasele copilului sunt mai flexibile și mai puțin fragile decât oasele unui adult. De aceea, oasele copiilor se îndoaie ușor. De la vârsta înaintată, oasele devin fragile. Atunci când bătrânii cad sau vânătău, se produc adesea fracturi osoase care pun viața în pericol.

Structura osoasă

Pe suprafața exterioară a fiecărui os există proeminențe, crestături, rugozitate (locuri de atașare a mușchilor) și găuri prin care nervii și, în consecință, vasele de sânge trec în os. Osul este acoperit cu o cochilie destul de subțire - periostul, constând din țesut conjunctiv dens. Periostatul se coalizează cu suprafața exterioară a osului. Pe suprafața interioară a periostului există celule capabile să se dividă. Acestea sunt numite osteo-educative, deoarece ele formează celule osoase. Periostatul determină creșterea osoasă în grosime.

Periostatul are o mare importanță în restaurarea osului la fractură. Fuziunea osoasă a fuziunii are loc cu succes numai atunci când periostul este conservat pe ea. Periostatul este bogat în vasele de sânge și nervii, care din acesta pătrund în os. Dacă periostul este îndepărtat dintr-un os sănătos, atunci osul, lipsit de vasele de sânge și de nervi, este mort.

Sub periost este un strat de materie osoasă densă. În interiorul oaselor lungi există o cavitate, iar la capetele lor există o substanță spongioasă, care constă din multe plăci subțiri osoase care se intersectează unul cu celălalt. În substanța spongioasă este o măduvă osoasă roșie, constând din țesut conjunctiv foarte bogat în vasele de sânge.
Măduva osoasă roșie este un organ care formează sânge, în ea se formează noi celule sanguine. La copii și adulți, măduva osoasă roșie este prezentă la capetele oaselor lungi, în vertebre, coaste, stern și alte oase plate. La adulți, în cavitățile oaselor lungi, acesta este înlocuit cu țesut adipos.

Structura oaselor este în strânsă legătură cu funcția lor. Deci, structura tubulară a oaselor lungi le face foarte puternice și ușoare. În cazul echipamentelor de construcții, se demonstrează că țevile metalice goale nu prezintă o rezistență inferioară la putere solidă, având același diametru, dar sunt mult mai ușoare.

CE ESTE CONSTITUTI BONESUL UMAN?

Scheletul uman este alcătuit din oase. Și oasele sunt alcătuite din materie osoasă densă. Este produsă de celule osoase speciale - osteocite. Osteocitele ocupă o parte nesemnificativă din volumul total al osului, care sunt, ca atare, împrăștiate de substanța osoasă.

Substanța osoasă conține două componente - organice și anorganice (minerale).

Componenta organică este produsă de osteocite, ocupă 90% din volumul substanței osoase și constă în principal din proteine, principala din care este colagenul. Componenta organică este responsabilă pentru o astfel de proprietate a oasului ca rigiditate, adică capacitatea de a rezista la flexare, întindere sau comprimare.

Componenta anorganică a osului este fosfatul de calciu. Datorită lui, oasele sunt atât de grele. Calciul și fosfații intră în țesutul osos din sânge și sunt depozitați la suprafață și în grosimea osului împreună cu componente organice. Este foarte important să se mențină nivelul calciului și fosforului în organism. Pentru a evita pierderea acestor elemente importante, este necesar să se mănânce alimente care le conțin, de exemplu, produse lactate (au mult calciu) și pești (este bogat în fosfor).

În interiorul oaselor există o structură tubulară. Tuburile sunt pline cu vasele de sânge, nervii și umpluți cu lichid.

Chiar și în oase este măduva osoasă, care produce celule roșii și albe din sânge.

Oase de schelet

Sistemul musculoscheletic uman

Una dintre cele mai importante funcții ale corpului uman este mișcarea în spațiu. Este efectuată de sistemul musculoscheletal, constând din două părți: activ și pasiv. Oasele pasive sunt cele care sunt conectate folosind diferite tipuri de compuși, iar oasele active sunt mușchii.

Scheletul (din limba greacă Skeletos - uscat, uscat) este un complex de oase care îndeplinește multe funcții: suport, protecție, locomotor, formativ, pentru a depăși gravitatea. Masa totală a scheletului este de la 1/7 până la 1/5 din masa corpului uman. Scheletul uman include mai mult de 200 de oase, 33-34 oase ale scheletului nu sunt asociate. Acestea sunt vertebrele, sacrul, coada, unele dintre oasele craniului și ale sternului, restul oaselor sunt asociate. Scheletul este împărțit convențional în două părți: axial și accesoriu. Scheletul axial include coloana vertebrală (26 oase), craniul (29 oase), toracele (25 oase); în plus, oasele membrelor superioare (64) și inferioare (62).

Oasele scheletului sunt pârghiile puse în mișcare de către mușchi. Ca rezultat, părțile corpului își schimbă poziția relativ una față de cealaltă și mișcă corpul în spațiu. Ligamentele, mușchii, tendoanele și fascia sunt atașate la oase, care sunt elemente ale unui schelet moale sau ale unui schelet moale, care participă și la reținerea organelor în apropierea oaselor, care formează un schelet greu (dur). Scheletul formează un recipient pentru organe, protejându-i de influențele externe: creierul este situat în cavitatea craniană, maduva spinării este în canalul spinal, inima, vasele mari, plămânii, esofagul etc. sunt în piept, iar organele urinare sunt în cavitatea pelviană.

Oasele sunt un complex neobișnuit de complex și foarte durabil de sisteme spațiale, care au determinat arhitecții să creeze "structuri perforate".

Oasele rezistă încărcăturii grele. Astfel, tibia mare are o greutate de 2 mii de ori mai mare decât greutatea sa (1650 kg), humerusul - 850 kg, tibia - până la 1500 kg.

Oasele sunt implicate în metabolismul mineral, sunt un depozit de calciu, fosfor etc. Oasele vii conțin vitaminele A, Z), C etc. Activitatea vitală a osului depinde de funcțiile glandelor pituitare, tiroide și paratiroidiene, ale glandelor suprarenale și ale glandelor sexuale (gonade).

Scheletul este format dintr-o varietate de țesut conjunctiv, os și cartilagiu, care sunt compuse din celule și o substanță intercelulară densă. Oasele și cartilajul sunt strâns legate unele de celelalte prin structura, originea și funcția lor. Majoritatea oaselor (oasele membrelor, baza craniului, vertebrele) se dezvolta din cartilaj, cresterea lor se datoreaza proliferarii (cresterea numarului de celule). O cantitate mică de oase se dezvoltă fără implicarea cartilajului (oasele din acoperișul craniului, maxilarul inferior, clavicula). Unele cartilaje nu sunt legate de os și nu se schimbă pe toată durata vieții unei persoane (cartilajul auriculelor, căilor respiratorii). Unele cartilaje sunt conectate funcțional la os (cartilaj articular, menisci).

În embrionul uman și al altor vertebrate, scheletul cartilajului reprezintă aproximativ 50% din masa întregului corp. Cu toate acestea, în mod progresiv, cartilajul este înlocuit cu oasele; la un adult, masa cartilajului atinge aproximativ 2% din greutatea corporală. Acestea sunt cartilagiile articulare, discurile intervertebrale, cartilajul nasului și urechii, laringele, traheea, bronhiile și coastele. Cartilajul îndeplinește următoarele funcții:

  • acoperiți suprafețele articulate, care au o rezistență ridicată la uzură;
  • cartilaj articular și discuri intervertebrale, care sunt obiecte de aplicare a forțelor de compresiune și tensiune, le transferă și le depreciază;
  • cartilajul căilor respiratorii și urechea exterioară formează pereții cavităților. Mușchii, ligamentele, tendoanele sunt atașate la alte cartilaje.

Cartilajul conține aproximativ 70-80% apă, 10-15 - materie organică, 4-7% sare. Aproximativ 50-70% din substanța uscată din cartilaj contabilizează colagenul. În funcție de compoziția cartilajului sunt fibre hialine, elastice și colagen. Ca și alte soiuri de țesut conjunctiv, țesutul cartilajului este format din câteva celule (condrocite) și substanța densă intercelulară produsă de acestea. Cartilajul nu are vase de sânge, hrănirea se datorează difuziei din țesuturile din jur.

Cartilajul hialin este neted, strălucitor, alb-albastru. Scheletul embrionului se formează în principal din acesta, într-o cartilagie adultă umană - costală, majoritatea cartilajelor laringelui, cartilagiile nasului, traheea, bronhiile și cartilajul articular (cu cartilajul hialin vechi diagnosticat).

Cartilajul elastic este mai puțin transparent, gălbuie. Din țesutul cartilajului elastic se formează auricul, procesele vocale ale cartilajului în formă de scapulară a laringelui și tubul auditiv.

Cartilajul fibros formează discurile intervertebrale, meniscurile genunchiului și articulațiilor temporomandibulare. Cartilajul fibros este prezent în zonele de atașare a ligamentelor și tendoanelor la oase și cartilaje.

Oasele sunt formate din țesuturi osoase, ale căror proprietăți mecanice determină funcția oaselor. Astfel, rezistența osului proaspăt și a cuprului pur în tensiune este aceeași și este de 9 ori mai mare decât rezistența plumbului. Oasele pot rezista la compresiune de 10 kg / mm 2 (similar fontei), în timp ce cărămida deține numai 0,5 kg / mm2. Rezistența finală a nervurilor la fractură este de 110 kg / cm2. Acest lucru se datorează particularităților compoziției chimice, structurii și arhitectonicii oaselor. Conținutul de apă din os atinge 50%. În reziduul uscat de țesut osos conține aproximativ 33% organice și 6-7% substanțe anorganice.

Oasele constau în celule (osteoblaste și osteocite) și substanță extracelulară. Osteoblastele sunt celule poligonale, cubice, procese tinere, osteocitele sunt celule mature, multi-procesiune în formă de arbore. Osteoblastele sintetizează componentele substanței intercelulare și le eliberează din celulă pe întreaga suprafață în direcții diferite, ceea ce duce la formarea de lacune (spații) în care se află, transformându-se în osteocite.

Există două tipuri de țesut osos: reticofibru (fibros gros) și lamelar. Țesutul osos reticulofibian este localizat în zonele de atașare a tendoanelor la oase, în suturile craniului după creșterea lor superioară. Se compune din fascicule groase de fibre de colagen, între care există o substanță amorfă. Osteocitele se află în lacune.

Țesutul osoasă lamelar este cel mai frecvent în organism. Este format din plăci osoase cu o grosime de 4 până la 15 microni, care constau din osteocite și o substanță de bază fibră osoasă fină. Fibrele care formează plăcile sunt paralele una cu cealaltă și sunt orientate într-o anumită direcție. În acest caz, fibrele plăcilor adiacente sunt multidirecționale și se intersectează aproape la un unghi drept, ceea ce asigură o rezistență mai mare a oaselor.

Osul afară, cu excepția suprafețelor articulate, este acoperit cu periostul, care este o placă solidă de țesut conjunctiv, bogată în vase sanguine și limfatice și nervi. Periostatul este aderat ferm la oase prin intermediul fibrelor probodi care intră adânc în os. În stratul interior al periostului, sunt localizate celule osteogene sub formă de arbori subțire, datorate dezvoltării, creșterii grosimii și regenerării oaselor după leziune.

Oasele unei persoane vii reprezintă o structură dinamică în care există un metabolism constant, procesele anabolice și catabolice, distrugerea vechilor și crearea de plăci osoase noi. Oasele se adaptează la condițiile schimbătoare ale activității vitale a organismului, sub influența căreia are loc restructurarea structurii lor macro și microscopice. Forma exterioară a oaselor se schimbă sub influența tensiunii și a presiunii, iar oasele se dezvoltă mai bine, cu atât mai intensă este activitatea muschilor asociați cu aceștia.

Coloana vertebrală

Coloana vertebrală este compusă din 33 de vertebre individuale. Există cervicale (7 vertebre cervicale), toracice (12 toracice), lombare (5 lombare), sacre (5 sacrale) și coccis (4 sau 5 coloane roșii). Sternurile vertebrale sacre și coccige se alimentează împreună și formează sacrul și cozile.

O vertebră tipică are un corp, un arc neural care înconjoară și protejează măduva spinării și șapte procese. Procesul nepăsător, înapoi, se numește spinos. Acesta servește pentru atașarea ligamentelor și a mușchilor. Corpii vertebrale sunt interconectate prin cartilajul intervertebral, care, împreună cu ligamentele și mușchii care se deplasează de-a lungul coloanei vertebrale, mențin corpul într-o poziție verticală.

Toate vertebrele diferă în formă și dimensiune, iar atlasul și epistrofia sunt deosebit de diferite de celelalte două vertebre cervicale. Conexiunea mobilă a acestor vertebre facilitează mișcarea capului. Vertebrele rămase sunt mai mici, cu atât mai masive, cu cât suferă o gravitate mai mare. În interiorul coloanei vertebrale din canalul spinal, format din găuri în vertebre, se află măduva spinării. Este protejat în mod fiabil de toate părțile.

Coloana vertebrală se înclină înainte - lordoză, spate (posterior) - kefoză, în lateral - scolioză. Cendele coloanei vertebrale își măresc proprietățile de primăvară, adică să promoveze mișcările elastice ale coloanei vertebrale. Sub influența influențelor externe curbele se pot schimba în timpul zilei. Prin urmare, înălțimea coloanei vertebrale și, prin urmare, înălțimea unei persoane poate fluctua în timpul zilei în medie de la 1 la 2-2,5 cm.

Coloana vertebrală a unui nou-născut nu are îndoială, ele apar în procesul de creștere a organismului. La începutul unui nou-născut apare o lordoză de col uterin (când copilul începe să-și țină capul), apoi un cefoz toracic (copilul începe să se așeze) și apoi o lordoză lombară (începe să stea) și un kefoz sacru. La cinci sau șase ani, curbele sunt vizibile. La copiii de vârstă școlară, scolioza pronunțată poate fi adesea observată.

Cusca cu role

Spatele toracelui este susținut de coloană vertebrală. Pe ambele laturi ale acesteia, oasele plate, coaste, reprezentând plăci ovale curbate, se îndepărtează. În margine, se disting partea centrală (corpul) și cele două capete (față și spate). Capătul posterior al coastei are o îngroșare - un cap care articulează cu corpul coloanei vertebrale printr-o suprafață compusă. În spatele capului coastei se află partea din mijloc - gâtul, iar în spatele ei bum.

Fiecare coaste se articulează simultan cu două vertebre. Excepția este a 9-a (nu întotdeauna), 10. Și a 12-a vertebră toracică, fiecare dintre ele fiind conectată la o margine. Capetele frontale ale coastelor sunt direcționate către stern. Cartilajul celor șapte perechi de coaste superioare crește până la stern (coaste reale sau toracice). Următoarele trei perechi de coaste (8, 9, 10) își dezvoltă fiecare cartilajul propriu la cartilajul perechei care acoperă, formând un arc costal. Acestea sunt așa-numitele margini false. Ultimele două perechi (11, 12) nu ajung la stern și sunt foarte variabile în lungime (coaste libere).

Atasate de coaste sunt mușchii respiratori și diafragma. Când inspirați, coastele sunt îndepărtate de la capetele frontale ale coloanei vertebrale înainte și se ridică în sus.

Umărul de umăr

Ramura umărului este formată din două perechi de oase - lamele umărului și clavicula. Oasele și articulațiile brațului de umăr sprijină brațul și îl fixează ferm pe corp.

Centura pelviană este formată din trei perechi de oase: sciatic, pubic și iliac. Oasele pelvine rezista la greutatea corporala.

Scheletul membrelor superioare este format din: humerus, raza și ulna antebrațului, opt oase mici ale încheieturii mâinii, cinci oase metacarpiale subțiri și falangele degetelor. Fiecare deget are trei falangii, cu excepția celei mari, care are doar două.

Scheletul membrelor inferioare este format din femur (femur), tibia și oasele tibiei (în tibie), 7 oase tarsus (în glezne și tocuri), 5 oasele tarsului (în partea din față a piciorului) și 14 falangele maltezilor.

Craniul

Craniul are două secțiuni: creierul și faciala. Craniul cerebral protejează creierul. Plăcile osoase din care sunt compuse, diferă în ceea ce privește durabilitatea mare. Următoarele oase formează cutia craniană: frontală, două temporală, occipitală, două maxilară, două zigomatică, două nazale, vomerice, două lacrimale, osoase hioide, palatine. Singurul os mobil al craniului este maxilarul inferior.

Unele oase ale craniului sunt pline de sinusuri purtatoare de aer (maxilar, frontal, sinusuri ale osului principal si etmoid).

Aceasta reduce greutatea totală a craniului. Se conectează la coloana vertebrală cu două condyle occipital.

Articulații osoase

Legăturile dintre oasele craniului sunt fixe și durabile datorită intrării strânse a dinților unui os în locașurile celuilalt. Aceste îmbinări se numesc cusături. În schimb, îmbinările sunt articulații mobile. De exemplu, articulația dintre femur și oasele pelvine, între humerus și scapula, seamănă cu o articulație cu bilă în formă. Se numesc articulații cu bilă. Această formă face complet liberă mișcarea înainte și înapoi, mișcări destul de largi către laturi, rotire în interior și în afară.

Există trei elemente principale în fiecare îmbinare: suprafețele articulare, sacul articular și cavitatea articulară. Suprafețele articulare sunt acoperite cu cartilaj. Capsula (punga) articulară este întinsă între oasele articulate; este atașat la marginile suprafețelor articulare și trece în periost. În sacul articular există două straturi: exteriorul - fibros și interior - sinovial. Suprafața articulară este în formă de șlam și este localizată în sacul articulat. În cavitatea articulației există o cantitate mică de fluid sinovial (inter-articular), care lubretează cartilajul articular, reducând astfel frecarea articulațiilor atunci când se mișcă.

Forma articulațiilor este împărțită în formă sferică, elipsoidă, șa, în formă de bloc, plană etc. În funcție de suprafața articulară, în unele articulații sunt posibile mișcări în jurul unei axe (îmbinări uniaxiale), în altele - în jurul a două articulații biaxiale, axe (articulații triaxiale). Uniaxiale sunt în formă de bloc și cilindrice. De exemplu, articulația genunchiului este în formă de bloc și rotativă, iar glezna este în formă de bloc. O articulație se numește simplă dacă este formată din două oase, cum ar fi humerusul și complexul, dacă este format din trei oase și mai mult.

Scheletul îndeplinește nu numai funcția locomotorie, ci participă și la metabolism: este activ implicat în menținerea compoziției minerale a sângelui la un anumit nivel. Un număr de substanțe care fac parte din os (fosfor, calciu, acid citric) pot intra în reacții de schimb.

Scheletul este depozitul principal de calciu și fosfor. Compusul principal al componentei minerale a țesutului osos este fosfatul de calciu. În plus față de elementele principale (calciu, fosfor și magneziu) în țesutul osos conține un număr de oligoelemente. Numarul lor este foarte mic, dar, cu toate acestea, ele joaca un rol important ca catalizatori biologici pentru hormoni, vitamine si enzime. În prezent, sunt cunoscute mai mult de 30 de oligoelemente conținute în țesutul osos (cupru, stronțiu, zinc, bariu etc.). Conținutul de oligoelemente în țesutul osos variază în funcție de vârstă. Se acumulează treptat acumularea unora dintre ele, care este cauza fragilității și fragilității crescute a osului cu vârsta. Aceste microelemente înlocuiesc ionii de calciu din rețeaua cristalină, ceea ce duce la pierderea rezistenței mecanice a osului.

În cazul în care calciul este excretat din organism, mai mult decât este furnizat un produs alimentar, se dezvoltă o boală a sistemului schelet la copii și adulți, manifestată prin modificări și curburi ale scheletului la copii și înmuierea oaselor la adulți. O boală similară se poate dezvolta cu o absorbție scăzută a calciului în intestin (rahitism). Boala este tratată cu doze mari de vitamine din grupul /). Rachetele pot apărea cu un exces de anumite oligoelemente în sol, apă și aer. De exemplu, un exces de beriliu în sol duce la acumularea excesivă în țesutul osos, la deplasarea calciului și la apariția "rahitismului de beriliu", care nu este vindecată de vitamina D. Consumul excesiv de aluminiu conduce la formarea în stomac a compușilor de aluminiu insolubili cu fosfați, ca rezultat, o cantitate insuficientă de fosfor intră în schelet.

În mod normal, două procese opuse continuă continuu în țesutul osos - reproducerea și dizolvarea substanței osoase. La o vârstă fragedă, au loc atât formarea intensă a oaselor, cât și resorbția din canalul măduvei osoase, astfel încât grosimea pereților osoși în această perioadă nu se schimbă. Până la vârsta de 12 ani, există o predominanță a procesului de formare osoasă și îngroșarea pereților osoși. După o perioadă de stabilizare (mai mare de 40 de ani), procesul de resorbție începe să predomine. Pereții osului se micsorează, devin fragili și ușor răniți. Mineralizarea puternică a osteocitelor, care se dezvoltă odată cu acumularea de minerale în țesutul osos, contribuie, de asemenea, la modificarea proprietăților mecanice ale osului. Astfel, cu vârsta, conținutul de săruri minerale crește, iar cantitatea de apă și materia organică scade.

Un nou-născut are o măduvă osoasă roșie în interiorul osului, al cărei scop este de a produce celule roșii sanguine (celule roșii din sânge). După naștere, măduva osoasă, care se află în cavitățile tuburilor osoase, își pierde funcția de formare a sângelui și devine maduva osoasă galbenă - un grup de țesut adipos intraosos. Dar în toate cele plate (sternum, etc.) și la capetele oaselor lungi, rămâne o măduvă osoasă roșie.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Beneficiile și răul organismului de suc de aloe

Există multe plante medicinale, ale căror proprietăți benefice au fost cunoscute de mult timp. Sucul de Aloe vera este folosit pe scară largă - beneficiile și daunele sale sunt bine studiate de medicina modernă.

Citeşte Mai Mult

Conținutul de aminoacizi din alimente

Aminoacizii sunt acizi carboxilici, în care în radicalul respectiv atomul de hidrogen este înlocuit cu o grupare amino. Sunt proteine ​​construite de orice organism.

Citeşte Mai Mult

Galangal uscat

Proprietăți ale galangalului uscatCât de mult este galangalul uscat (prețul mediu pentru 1 ambalaj)?În rețetele originale ale multor mâncăruri asiatice găsiți ingrediente care sunt complet atypice pentru latitudinile noastre.

Citeşte Mai Mult