100 la 1. Ce este fructul albastru?

100 la 1. Ce este fructul albastru?

Terin, afine, și niciodată nu știți despre astfel de fructe de pădure, acum nu vă aduceți aminte de tot.

Următoarele boabe sunt albastre:

Nu foarte mult, știu fructe de padure albastre, așa cum sa dovedit, dar suficient pentru a juca 100 la 1 într-un joc.

Boabele de mere sunt foarte multe, aici sunt cele care sunt amintite:

struguri, struguri, afine, tulpină, afine, chokeberry negru, prune, caprifoi albastru, dud.

Există următoarele fructe de pădure albastre: afine, mure, afine, prune, struguri. Există, de asemenea, astfel de fructe de padure albastru: coacăz, coacăz, de asemenea, din punct de vedere botanic, fructe de padure este, destul de ciudat, vinete.

Cele mai multe dintre toate afinele arata ca afinele de culoare, acestea sunt fructe de padure mici. Există și altele, dar nu sunt destul de albastre, ci mai degrabă nuanțe diferite de violet. Există o fructe de pădure numite afine, încă prune bine-cunoscute, care vine într-o varietate de culori, galben, verde, roșu și violet, aici este ultima culoare mai aproape de albastru. Există, de asemenea, o mure, se pare ca zmeura, dar este foarte violet. Ei bine, puteți adăuga irga.

Știu niște fructe de padure care sunt albastre. În primul rând, afinele și afinele au o culoare albastră, murele sunt de asemenea albastre și prune. Coacăzii sunt, de asemenea, albastru. Trn și coardă le aparțin și ei. Unele struguri au o nuanță albăstrui.

Ceva ceva mai mult și încă nu știu. Dacă afli brusc, voi veni să editez. Dar pentru moment, aici sunt doar trei fructe de padure, despre care stiu ca sunt albastre. Sper că într-un fel vă ajută.

Există un astfel de berbec tmno albastru, pe care Irga la numit. Beraria de arbusti karina este de culoare albastru, albastru, negru și albastru. Afinele sunt de culoare albastru închis. În ceea ce îmi amintesc, caprifoiul este de asemenea o boabe.

Toată culoarea albastră cunoscută.

Toate cunoscute buzika albastru.

Toate prunele albastre cunoscute.

toate culoarea albastră cunoscută.

Nu mai pot să-mi amintesc un singur boabe care crește aici, bine, dacă e doar CURRENT. dar cel mai probabil este negru.

Cele mai utile boabe albastre sunt afinele, afinele, ele sunt mai mari și mai puțin dulci. Honeysuckle este, de asemenea, o fructe de padure albastre si utile, coacaze, shadberry, blackberry. Chokeberry, soiurile de struguri de culoare închisă, coardă. Iar prunele, după părerea mea, sunt încă fructe și nu fructe de pădure.

Cele mai multe optiuni posibile care v-au venit in minte atunci cand a fost intrebat: "Ce albastru boabe? sunt după cum urmează:

Sper că v-ați ajutat să vă contactați. Mult noroc!

Iată răspunsurile mele la întrebarea din jocul 100 la 1 "Ce albastru de boabe?

  • afine,
  • afine,
  • mure,
  • , boabe de soc
  • coacaze,
  • struguri, deși nu sunt sigur că strugurii sunt fructe de pădure,
  • Irga este un fruct foarte interesant pe care nu l-am gustat niciodată.

100 la 1. Ce este fructul albastru?

Cele mai utile boabe albastre sunt afinele, afinele, ele sunt mai mari și mai puțin dulci. Honeysuckle este, de asemenea, o fructe de padure albastre si utile, coacaze, shadberry, blackberry. Chokeberry, soiurile de struguri de culoare închisă, coardă. Iar prunele, după părerea mea, sunt încă fructe și nu fructe de pădure.

Cele mai multe dintre toate afinele arata ca afinele de culoare, acestea sunt fructe de padure mici. Există și altele, dar nu sunt destul de albastre, ci mai degrabă nuanțe diferite de violet. Există o fructe de pădure numite afine, o altă prună bine-cunoscută, care poate avea culori diferite, galben, verde, roșu și violet, aici este ultima culoare mai aproape de albastru. Există, de asemenea, o mure, se pare ca zmeura, dar purpuriu inchis. Ei bine, puteți adăuga irga.

Lista de fructe de padure - diverse specii

Fructe de mere în orice moment pe masă este o masă preferată. Sweet arome plăcute de fructe de padure și atrage la sine. Iată numele fructelor de padure care vor face să curgă saliva, dar unele denumiri ale boabelor vor fi auzite doar pentru prima dată.

Știți?

  • Căpșuni nu este într-adevăr o boabe! Acesta este un fruct care are în jur de 200 de semințe în exterior.
  • Afinele se crede că îmbunătățește vederea.
  • Ananasul este un boabe care se maturizeaza mai repede, punandu-l cu capul in jos.
  • Frunzele proaspete sau uscate de zmeură sunt folosite ca ceai din plante pentru a regla ciclul menstrual.
  • Dacă consumați struguri dimineața, puteți pierde o medie de 1,5 kilograme.
  • Tomatele nu sunt legume, ci fructe. În plus, ele sunt, de asemenea, fructe de padure!

Veți găsi nume uimitoare de fructe de pădure în listă, care sunt de fapt boabe. S-ar putea să fiți nedumerit, dar unele dintre numele fructului nu sunt fructe de padure. Linia fină care separă aceste fructe este clasificarea definită în botanică.

În acest articol, "fructe de padure comestibile", oferim mai multe detalii despre boabe. Și în acest articol puteți găsi o listă de nume de fructe cu fotografii. În acest articol puteți să vă familiarizați deja cu fructele și tipurile de fructe.

Cum în botanică înțelegem termenul fructe de padure? Boabele sunt fructe care au carne internă, piele comestibilă, pericarp, produsă de la un ovar. Cu alte cuvinte, este vorba de un ovar cu pulpă care crește într-un fruct suculent și nu există nici o barieră între semințe și celuloză pe care se hranesc aceste semințe.

Experiența neprofesională a fructelor de pădure: toate fructele mici, fructe colorate cu pulpă, sunt fructe de pădure.

Lista de fructe de padure.

Fructe de stejar: se încadrează în definiția botanică a fructelor de pădure. În consecință, acestea sunt fructe de pădure reale.

Barberry: fructele de dulce sunt fructe de padure mici, rosii sau albastru inchis. Ciupercile sunt fructe lungi și înguste. Ele sunt folosite pentru a face gem și tincturi. Sunt bogate în vitamina C.

Elderberry: au proprietăți antioxidante care reduc nivelurile de colesterol, măresc vizibilitatea, întăresc sistemul imunitar și elimină problemele cu inima, tusea, frigul, gripa, infecțiile bacteriene și virale, amigdalita. Se adaugă, de asemenea, înghețată și multe alte produse: cocktailuri, gemuri, alimente convenționale, brioșe și siropuri.

Struguri: Strugurii conțin vitaminele A, C și B6. Acestea conțin, de asemenea, potasiu, calciu, magneziu și acid folic.

Honeysuckle: Sunt bogate în calciu, magneziu, potasiu, vitamina C și quercetin (un acid care luptă cu radicalii liberi). Honeysuckle a fost folosit în medicina tradițională chineză timp de secole. Există câteva varietăți otrăvitoare de caprifoi. În consecință, este mai bine să cumpărați caprifoi în magazin decât să vă retrageți în natură. Puteți citi sucul de caprifoi aici.

Kalina roșiatic: Aceste boabe pot fi consumate crude sau prelucrate. După ce au fost smulși din copac, ele se pot deteriora rapid și pot fi depozitate numai 3 zile în frigider sau trebuie să fie înghețate, conservate sau uscate. Toate părțile plantei sunt utilizate în medicină.

Coacăz roșu: Acestea sunt fructe de padure rotunde mici sau mici, care sunt folosite pentru a face gemuri, plăcinte și salate. Acestea conțin o mulțime de vitamine C, fier, potasiu și fibre dietetice.

Gooseberry: Acestea sunt fructe mici, rotunde, cu o culoare dungată. Fructele nesăbuite sunt de culoare verde și coapte de la roz la galben.

Mahonia este goală (struguri Oregon): Arătau ca strugurii și au o culoare albastră sau purpurie. Se pare că sunt acoperite cu pudră. Ele sunt cunoscute ca agenți antiinflamatori și antibacterieni în natură.

Catelul de mare: Aceste boabe de portocale sunt de dimensiunea strugurilor. Ele sunt bogate în antioxidanți și vitamine, care ajută la reducerea greutății și la protejarea împotriva demenței.

Podofil: Podofil crește într-o stare sălbatică, în principal în pădure. Cele mai multe podofilov nu aduce fructe și au o singură bucată. Cei care dau roade au 2 frunze fiecare și numai o singură floare, care apoi se transformă în fructe. În stadiul înfloritor, fructele sunt verde tare și otrăvitoare. Cu toate acestea, se transformă treptat în galben și devine moale, iar când se maturizează, are un gust bun.

Tomat: Acesta este un fruct de legume obișnuit în dieta oamenilor, clasificată în botanică ca o boabe. Roșiile sunt cele mai frecvente fructe în parcelele de grădină.

Coacăz: Acestea sunt boabe roșii, verzi, galbene sau negre. Au fost uscate și folosite ca stafide.

Coacăz negru: Acestea sunt fructe de pădure populare, asemănătoare aspectului cu coacăze roșii. Din ele fac gemuri, plăcinte, înghețată, prăjituri etc. Coacăzul negru conține vitamina C. Bomboanele conțin, de asemenea, potasiu, fosfor, fier și vitamina B5.

Rosehip: Acestea sunt fructe roșii ovale, de asemenea, cunoscut sub numele de trandafir sălbatic. Acestea sunt fructele de semințe ale trandafirului. Boabele sunt bogate in vitamina C.

Droguri: au o coajă tare și o singură sămânță înăuntru. Ele sunt numite și fructe osoase.

Aronia: Există două tipuri de chokeberry, chokeberry negru și chokeberry roșu. Purpuriu purpuriu este un hibrid de fructe de padure de mai sus. Bomboanele sunt folosite pentru a face sucuri, dulciuri etc. Acestea sunt, de asemenea, utilizate ca agent de aromatizare și colorare. Boabele sunt bogate in vitamina C si antioxidanti.

Acai: Aceste fructe mici, rotunde negre sunt cele mai mari culturi comerciale din Brazilia. Acestea fac sucuri, cocktailuri și alte băuturi. Aceste boabe sunt cunoscute pentru proprietatile lor antioxidante.

Cireș de Barbados (acerola, acerola cherry, malpigia gol): Acest boabe este din India de Vest și America Centrală. Sucul acestor fructe de padure este, de asemenea, popular în Indiile de Vest, precum și în portocaliu în America. Conținutul de vitamina C în acest boabe este de aproape 65 de ori mai mult decât într-o portocală!

Floarea de floarea-soarelui (fructe de pădure Goji): Pe plan extern, fructele de păstăi arătau ca niște fructe de păstăi uscate și scorbite. Ele sunt numite, de asemenea, fructe de padure lup. Ele sunt de obicei pregătite înainte de utilizare. Acestea sunt folosite pentru a face ceai din plante, vin, decoct de orez, suc de Goji etc. Ele conțin 11 minerale esențiale și 22 de aminoacizi, 18 aminoacizi, 6 vitamine esențiale, carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice etc.

Irlandezul canadian: boabele au semințe mari, acoperite cu o crustă întărită. Ripe boabe sunt roșii sau violet. Sunt mâncați în cea mai mare parte de păsări. Boabe sunt dulci.

Canadian Pride: Acestea sunt fructe de padure de sezon cu un os, albastru-negru. Sunt hrană pentru păsări și animale.

Fructe de fructe: fructe de iarnă, atunci când coapte, se transformă în roșu sau portocaliu. Deși fructele sunt comestibile, ele sunt rareori folosite în alimente. Cu toate acestea, ei sunt bucuroși să mănânce păsări sălbatice și animale care le mănâncă pe tot parcursul iernii.

Curmale: Nu sunt considerate fructe de pădure, dar, de fapt, acestea sunt în conformitate cu clasificarea botanică. Culoarea de curmal japonez este roșu sau portocaliu. Conține glucoză și proteine. Curcuma este folosită în medicină.

Bilberry virginskaya: fructe de padure roșii nesărate au un gust acru, astringent. Răsfoiți fructele de culoare închisă și gustul nu este foarte tartă. Boabele sunt folosite pentru a face jeleu, gem și sirop. Ele necesită mult zahăr sau îndulcitor pentru a salva.

Emleria: fructele de pădure sunt verde ovale și grele la momentul coacerii și ulterior devin roșiatice, iar fructele de padure coapte sunt de culoare neagră și violet.

Boabe dentare (boabe false): Ele se dezvoltă din ovarul inferior, spre deosebire de boabele adevărate, care se dezvoltă din ovarul superior.

Lingonberries: Lingonberries face gem, suc, sirop, compot, sos, etc Berries sunt bogate in vitamina C, provitamina A, vitamina B (B1, B2, B3), potasiu, calciu, magneziu si fosfor.

Crowberry: Aceste boabe uscate negre sunt foarte asemănătoare cu afinele în aspect și gust. Acestea sunt folosite ca o colorare alimentară naturală. Nativii americani le folosesc pentru a-și vindeca ochii. Acestea conțin câteva vitamine și multă apă.

Cranberries: Boabele sunt albe când sunt necoapte și roșii când sunt maturate. Acestea produc suc, sos, vinovăție etc. Folosirea afinelor în cantități mari este foarte bună pentru sănătate. Boabele conțin niveluri ridicate de vitamina C, fibre, săruri minerale și mangan.

Bearberry: Culoarea roșu maro-roșu. Boabele au multe proprietăți medicinale. Bearberry ceai din plante este utilizat în tratamentul jadului.

Afine: fructe de padure au culoarea albastru inchis sau purpuriu. Sunt folosite în gemuri, cartofi piure, sucuri, plăcinte și brioșe. Acestea conțin niveluri ridicate de antioxidanți și pot ajuta la prevenirea dezvoltării multor boli. De exemplu, boli ale stomacului, inimii, distrofiei.

Boabe de ienupăr: Ele au o culoare verde, în cazul în care fructele nu sunt încă coapte și coapte au o culoare violet-negru.

Fructe compuse: Acestea sunt fructe de fructe de padure. Cu toate acestea, ele nu se dezvoltă dintr-un singur ovar, cum ar fi fructe de pădure reale. Setul de ovare de la una sau mai multe flori, unite într-unul, făcând un fruct asemănător fructelor de fructe.

Boysen boabe: Aceste fructe de padure au o culoare burgundă, fructe de pădure mari strălucitoare sunt un hibrid între zmeură, mure și logan fructe de padure. Se adaugă la prăjituri și plăcinte.

Ceres: China este locul de nastere al fructelor de padure. Boabele au o culoare roșu închis. Aceste fructe de padure pot fi consumate sau utilizate pentru a face gemuri, castraveți murate, vin și suc.

Blackberry: acest boabe este cel mai frecvent în Marea Britanie. Acestea sunt fructe mici, întunecate, purpurii care sunt principalul ingredient în gemuri și plăcinte. Boabele conțin o mulțime de vitamina C.

Grasberry Blackberry: Acestea aparțin familiei de mure și mai dulce decât mure. Fructe nu coapte au o culoare roșu închis și coapte au o culoare violet închis. Cu toate acestea, o caracteristică izbitoare este că plantele masculine și feminine cresc separat.

Irga: Acestea sunt boabe roșii, coapte negru și albastru. Sunt de dimensiuni similare cu afinele. Fac gemuri, torturi etc.

Irga spiky: Acestea sunt boabe dulci, care sunt folosite pentru a face plăcinte și gemuri.

Irga olkholistnaya: Această boabe vine din Canada și este foarte asemănătoare cu aspectul afinelor. Boabele sunt bogate în vitamina C, mangan, magneziu, fier, calciu, potasiu, cupru și caroten.

Căpșuni: Este cel mai popular fruct din întreaga lume. Diverse feluri de mâncare culinare, gemuri, înghețată, sosuri, plăcinte, prăjituri, lapte de miere etc. sunt făcute din căpșuni. Căpșunile conțin un conținut ridicat de vitamina C, mangan și acid folic.

Loganova boabe: acestea sunt rubin-roșu, dulce, fructe de padure juicy. Ele sunt folosite la prepararea sucurilor. Boabele conțin vitamina C, calciu, fier, potasiu, fibre și carbohidrați.

Zmeura: Sunt fructe de padure rosii mici, care se maturizeaza in vara sau toamna. Sunt folosite pentru a face gemuri, jeleuri, plăcinte și înghețată. Acestea conțin o mulțime de vitamina C, mangan, vitamina K și magneziu.

Zmeura este parfumată: boabele sunt roșii. Aceste fructe sunt atât de fragile încât se pot rupe atunci când le iei în mâinile tale.

Zmeură purpură: Acestea sunt fructe de padure rosii sau portocalii. Contrar numelui lor, ele nu sunt potrivite pentru producția de vinuri din cauza tartinței lor.

Cloudberries: fructele de padure au un gust placut si o culoare de la galben la portocaliu-rosu. Acestea fac gemuri, dulciuri, marmeladă și vin. Americanii americani mănâncă aceste fructe de pădure cu caviar roșu uscat, de unde și denumirea din salmonele englezești (boabe de somon).

Mulberry: Aceste boabe au o culoare roșie, violetă și neagră. Boabele sunt folosite pentru a face plăcinte, prăjituri, lichioruri și gemuri.

Marionberry (Marion Berries): Acesta este un hibrid. Ele sunt mai întunecate decât murele și sunt folosite pentru a face plăcinte, broaște țestoase, înghețată și jeleu.

Olallieberries: Aceste boabe se găsesc în special în California. Ele sunt bogate in vitamina C si fibre, care ajuta la reducerea riscului de aparitie a cancerului.

Yangberry Large: Berry dulce roșcat dulce, un hibrid de mure și coacăz negru. Curățesc cu 2 săptămâni mai devreme decât murele. Boabele sunt bogate în vitaminele A, C și B1, calciu, celuloză.

Bushuri toxice: Aceste fructe de padure corespund descrierii botanice a fructelor de padure, iar unele sunt la fel ca fructele de padure. Acestea sunt boabe otrăvitoare care nu ar trebui să fie mâncate.

Wolfberry (Fața lui Wolf): Boabele acestei plante au un miros parfumat și sunt otrăvitoare. Ele provin din Eurasia, Africa de Nord și Australia.

Voronets: fructe de padure cresc pe plante erbacee de flori aparținând familiei de ciuperci. Bomboanele otrăvitoare conțin toxină cardiogenică. Aceste toxine afectează țesutul muscular al inimii, ducând la stop cardiac și moarte.

Voronetul plin de trestie: Aceste fructe de padure mari sunt albe si au un semn negru care seamana cu un ochi. Boabele sunt foarte otrăvitoare. În limba engleză, boabele se numesc "Doll's Eyes Berries".

Lakonos (Fitolacca): Aceste fructe de pălărie purpurii sunt otrăvitoare pentru oameni, dar păsările le mănâncă. Două specii din această plantă cresc în Rusia.

Lacramioare: Aceasta planta are otrăvitoare deoarece conținea convallatoxin. În Rusia, pe scară largă în partea europeană a Munților Crimeea, Trans-Baikal, regiunea Amur, Primorye, Sahalin și Insulele Kurile.

Ligustum (privet): Boabele acestei plante sunt otrăvitoare, au o culoare neagră. O specie creste in sudul Rusiei. Florile acestei plante sunt violete.

Solanum Pseudocapsicum (Ierusalim Cherry): Yachi fructe de padure sunt otrăvitoare, acestea sunt adesea confundate cu roșii. La fel ca multe exilează plante și fructe în Australia, Solanaceae lozhnoperechny au devenit buruieni agresive.

Fructe de pădure: aceste boabe roșii sunt folosite ca decorațiuni. Când sunt ingerate, pot provoca vărsături și diaree.

Fructe de tei: Aceste fructe de padure rosii sau albastre contin seminte otravitoare. Dacă este necesară supraviețuirea, consumați aceste boabe fără semințe.

O astfel de selecție imensă de fructe de pădure vă permite să vă bucurați de ele în mod suficient. Cu toate acestea, să fie atenți atunci când sunt în aer liber și doriți să rip, agățat pe tufișuri și plante, nu este cunoscut pentru tine un fruct, acesta poate fi boabe foarte otrăvitoare. Care sa încheiat o listă de fructe de padure, o cerere mare, se adaugă boabele nu sunt menționate numele în comentarii!

fructe de padure

Bomboanele sunt fructe cu semințe multiple, cu o coajă mijlocie, subțire și un os solid în interior. Ele sunt similare cu fructele și nu au o diferență fundamentală.
Clasificarea Berry:
1. Real. Această categorie include fructe tipice care conțin 2 până la 5 semințe, cu piele densă.
În funcție de numărul de boabe boabe împărțit în: odnokostochkovye (dracilă, cătină, Gumi) dvuhkostochkovye (Nightshade negru, struguri), trehkostochkovye (sparanghel) chetyrehkostochkovye (afine, coacaze, ciori ochii) pyatikostochkovye (afine, mure, merișor, afine ), polichistice (agrișă, actinidie).
2. Fals. Pulpa de fructe din această specie nu este formată din ovarul de flori, ca de obicei, ci din alte părți ale plantei (recipient). Pentru reprezentanții de fructe de padure false includ: trandafir sălbatic, căpșuni, căpșuni.
3. Dificil. În exterior, fiecare dintre ele seamănă vag cu fructe de padure miniatură. Acest grup include următoarele plante: cloud, moruște, zmeură, mure.
Fiecare specie are un set caracteristic de proprietăți pentru aceasta, dar toate grădinile sau fructele de pădure sunt:
- Surse de aditivi biologici folositori, vitamine și zaharuri;
- cei mai puternici imunomodulatori;
- furnizorii de energie;
- "luptători" pentru sănătatea pielii, articulațiilor, vaselor de sânge, ochilor, reduc inflamația în organism;
- furnizorii de apă, plictisitor sentimentul de foame.
În plus, datorită conținutului de acid folic si fibre, fructe de pădure sunt implicate în dezvoltarea de hormon „bucurie“ - serotonina normalizarea tensiunii arteriale, a proteja inima si vasele de sange de placi de colesterol.
Pentru toate utilitățile, nu le abuzați. În caz contrar, aceasta va duce la indigestie, apariția tenului verde, spasme, diaree. Observați moderarea și clătiți-vă gura după fiecare primire de cadouri proaspete ale naturii. Astfel, economisiți email-ul dinților de efectele nocive ale acizilor organici.

Coacăz alb

fructe Incolor aparținând familiei de coacăze, care sunt depozit de vitamine și minerale, toate cunoscute sub numele de coacăze albe. Acest fruct, care au găsit aplicarea lor în diverse domenii - variind de la industria alimentară și terminând cu industria farmaceutică și cosmetică. Oameni.

Coacăz negru

Coacăzul negru este un depozit de vitamine și microelemente utile. Boabele sale sunt deosebit de valoroase deoarece conțin vitamina C, care afectează creșterea și repararea celulelor din corpul uman. Este de dorit să mănânci coacăze într-o formă proaspătă, de asemenea, este posibil să se usuce de la ea, din care veți obține ceai bogat și aromat sau.

merișor

Cranberries sunt una dintre cele mai nutritive fructe de padure care tolereaza temperaturi scazute bine. Nu-i de mirare că habitatul său obișnuit este regiunile de nord. Proprietățile benefice ale acestui cadou roșu sunt natura cunoscute în multe țări. Este apreciat pentru abilitatea de a-și menține compoziția energetică, chiar și cu prelungire.

Coacăz roșu

Coacăzul roșu este un arbust mic al cărui frunze cad în timpul iernii. El face parte din planta perena, iar cea mai apropiata sa ruda - este o floarea-soarelui. Spre deosebire de tufele de coacăze negre, acestea sunt mai mari, ca și cum s-ar întinde în sus. În fiecare an cresc noi lăstari, care întăresc arbustul și devin.

Cireșă dulce

Cireasa dulce este una dintre cele mai vechi culturi de fructe din primăvara târzie sau vara timpurie, care se bucură de gustul său dulce și de aspectul luminos. Cherry se numește și cireș de pasăre. Descrierea biologică Cireasa dulce aparține familiei de roz. Acest copac este de aproximativ 10 metri înălțime și este una dintre cele mai vechi plante lemnoase.

Bird cireș

Probabil, este cunoscut de câteva, dar de cireșe este extrem de util pentru tratamentul diferitelor boli, iar mirosul ajută să scape de căpușe. Problema este că, în florile și frunzele acestei plante conțin un număr foarte mare de substanțe cu antimicrobiene, antibacteriene și antiparazitare.

Goji fructe de padure

Acum câțiva ani, când internetul este plin de publicitate de calitate scăzută, iar femeile au cumpărat în stil program de pierdere în greutate „pentru a pierde 100 de kilograme în 1 oră“, a apărut pe piață un produs unic - goji. Omul în stradă păreau un remediu universal pentru toate: de la pierderea in greutate, care se încheie starea patologică.

Căpșuni sălbatice

Căpșunile au câștigat o reputație ca o delicatesă rară. Doar 3 săptămâni pe an, acesta poate fi văzut ambalat în cupe de plastic pe piața elementară. Perioada de coacere a soiurilor sălbatice și cultivate este identică, astfel încât populația încearcă să prindă cât mai multe fructe de padure posibil într-un timp scurt. Căpșuni înainte de căpșuni.

mai mare

Elderberry aparține arbuștilor ramificați ai familiei Adox. Din cele mai vechi timpuri, utilizarea fuzionare ca medicament în medicină ca plantă ornamentală în grădini și ca ingredient în vase de gătit. Este chiar folosit ca un instrument în lupta împotriva rozătoarelor. Chiar și în Roma antică și Grecia antică, a fost cultivată planta.

măsline

Măsline au ocupat mult timp un loc de cinste în bucătăria națională a multor națiuni ale lumii. În țara noastră maslinele sunt relativ noi, astfel încât dezbaterea continuă în jurul lor. Ei au un gust picant interesant, care este greu de descris chiar și un degustător experimentat: ele sunt prezente simultan amar și dulce, acru și.

Cătină albă

Catelul de mare este considerat munții înalți din Himalaya. Localnicii numesc cu drag dragosii acești copaci "fructe sfinte". În China, beneficiile acestor fructe de pădure au fost cunoscute timp de 12 secole. Și conform legendei mongole, Genghis Khan și armata sa au folosit aceste fructe de padure înainte de fiecare bătălie victorioasă. Despre unicitatea acestor fructe și știu.

Rowan

Rowan este un copac frumos buclat, strălucit în timpul iernii printre zăpezile cu fructe de căprioară. Arborele roșu este numit adesea copacul sănătății. Rowan fructe de padure sunt proaspete și fără gust: ele sunt amare. După primul îngheț, amărăciunea fructului este redusă semnificativ și devine un tratament preferat pentru păsări. De aceea este.

căpșune

Căpșunul este considerat unul dintre cele mai populare fructe de padure. Datorită formei inimii sale, este asociată cu dragoste și pasiune. Este foarte util datorită cantității mari de vitamine și minerale conținute în acesta. În plus, este adesea folosit pentru pierderea în greutate, există chiar și o căpșună specială.

coacăz

Afinele au devenit un fel de fetiș în cultura modernă a alimentației sănătoase. Berry a adăugat la vitamine, suplimente alimentare, promițând că structura și proprietățile utile vor face viziune mai subțire talie mai acută și activitatea creierului. Este adevărat acest lucru și ce ascunde de fapt afinele în sine? Istoria Istoricului Produselor.

mur

Acesta aparține arbuștilor pitici care înfloresc de mulți ani. Mureșul sălbatic este extrem de comun în latitudinile temperate și în nordul Eurasiei. Se dezvoltă în mod special în pădurile din zona de stepă forestieră. Mureșele de grădină sunt foarte rare, așa că, pentru a obține acest boabe, trebuie doar să așteptați.

agrișă

Grămada aparține tufișurilor (unele specii - copaci mici), care se găsește în Europa, America de Nord și chiar Siberia de Est. Practic, este cultivat în mod artificial copaci care sunt crescute în grădini. Caracteristici generale Acestea sunt plante semi-verzui (cu frunze parțial căzute) cu ramuri.

afin

Afinele sunt "regina" latitudinilor nordice. Acesta include aproximativ 100 de specii de arbusti și arbori de afine diverse. Aria de distribuție a acestuia este foarte larg: este în creștere în pădure, taiga, păduri de conifere și turbării Sphagnum din Europa și Asia, în Munții Caucaz. Afine, sau mirt, este cea mai comună.

caprifoi

Unii cultivatori nici măcar nu știu că majoritatea plantelor fascinante care împodobesc zona din jurul casei, nu doar un frunziș ornamental frumos, iar cel mai mult este că nici o farmacie naturala. Poate că mulți dintre voi știți cum arată caprifoi, va ști parfumul dulce al florilor ei, dar chiar nu știu cât de multe.

lemongrass

Noi numim aceasta planta Lemongrass chinezesc - „o plantă cu cinci gusturi“ „wu wei ji“, care se traduce ca În Schizandra fructe de pădure și într-adevăr, pot rasprobovat arome clasice: acru, amar, dulce, sărat și picant și înțelepți lor de Est asociate cu 5 elemente: lemn, foc, pământ, metal și apă. Prin urmare, credința în.

Irga (Korinka) - arbust deciduos din familia roz. Astăzi, există 19 specii de plante și câteva forme hibride care se dezvoltă în sudul și centrul Europei, în Caucaz, Crimeea, Japonia, America de Nord și Africa. Irga este nerăbdător, se adaptează cu ușurință condițiilor de mediu, deci largi.

dudă

Omenirea a simțit deja beneficiile dudului de mai mult de patru mii de ani. Aceasta este exact planta, datorită căruia a apărut mătase veche chineză veche. În țările din est, acest copac este încă considerat sacru, iar în Ierihon, spun ei, și astăzi puteți vedea dudul sub care a stat Iisus. S.

agrișă

Multe capră sunt asociate cu cabana de vară și de vară. Bomboane gustoase, ușor acizi plăcute revigorate în zilele fierbinți de vară. Și este, de asemenea, unul dintre cele mai utile fructe atribuite nouă prin natură. Caracteristici generale Fruful de arahide este un arbust închis în raport cu coacăze. Ambele plante aparțin aceleiași familii. Sugerați-vă.

ienupăr

Este un antibacterian natural, antiviral, diuretic și antiseptic. În cele mai vechi timpuri, boabele de ienupăr au fost tratate cu boli infecțioase și le-au fost date femeilor pentru a facilita nașterea. Astăzi, aroma acestui copac este cunoscută mulțumirilor mulțumită ginului, care este folosit pentru aromatizare.

cireș

Cercetătorii sugerează că primii cireșe au apărut în Mesopotamia, iar de atunci boabele dulci și acri nu își pierd popularitatea. Fructele de cirese au provocat încântare între egipteni și greci, iar romanii au adorat florile delicate ale acestui copac. Beneficii pentru organism Majoritatea dintre noi realizam ca ciresul este extrem de important.

mur pitic

Știți că în lume există o boabe, care amintește prea mult de zmeură? Această cloudberry este o boabe acide auriu-auriu comună în regiunile nordice mlaștinoase ale Rusiei, în țările scandinave, Canada și unele state americane. Numele științific al acestei culturi provine din cuvântul grecesc, care se traduce ca fiind.

chokeberry

Dacă farmacistul ar fi trebuit să creeze o plantă "din toate bolile", ei ar fi devenit, fără îndoială, cenușă de munte de munte, care este, de asemenea, aronia. Bunicile noastre au folosit de asemenea aceste fructe uimitoare cu beneficii, întărindu-și sănătatea și vindecarea de multe răni. Ce este chokeberry Chokeberry este fructul de foioase.

merișor

Beneficiile fructelor de padure par uneori nesfarsite. Afinele intaresc vasele de sange la pacientii cu diabet zaharat, afinele vindeca infectiile in tractul urinar, zmeura sunt bogate in antioxidanti. Cercetătorii spun că aproape orice boabe pot proteja împotriva cancerului. Și lingonberries, de asemenea. Caracteristică generală Lingonberry este mereu verde.

Dogwood

Se pare că popularitatea lemnului de câine este în trecut. În Europa, această cultură a cunoscut un vârf de slavă la începutul secolelor XVIII și XIX. Apoi, această plantă a fost percepută ca un sinonim al eleganței și al luxului, au fost decorate cu grădinile mănăstirilor și moșiilor nobililor, iar din fructe au făcut una dintre cele mai populare băuturi din acea vreme - băutura din fructe de padure.

Viburnum

Strămoșii noștri păreau întotdeauna să știe despre abilitățile de vindecare ale viburnumului. Ei ne-au oferit rețete vechi, care menționează nu numai boabele roșii suculente, dar și semințele, frunzele, florile și chiar scoarța lor. Acest dar al naturii poate scăpa de multe boli, are proprietăți tonice și rareori cauzează alergii. General.

Physalis

Physalis este o planta perena a familiei Solanaceae, care este cunoscut sub numele de maroniu, cireasa de pezya, vezica urinara, afine si merișoare de smarald. Cea mai mare diversitate de specii se regăsește în America Centrală și de Sud. Există 115 soiuri de Physalis, care sunt împărțite în decorative și sălbatice.

Fructe violet: ce este utilizarea lor?

Adăugată pe site de: admin în Viața sănătoasă 05.15.2018 0 70 Vizualizări

Ce este util pentru legume violet și albastru, fructe și fructe de pădure?

Oamenii de stiinta spun ca albastrul suprima apetitul. Oamenii cu o mare dorință de a mânca oferă să mănânce în camere cu pereți albastri și feluri de mâncare de aceeași culoare. Alimentele în tonuri de albastru-violet nu ne trezesc apetitul.

Această proprietate va mulțumi cu siguranță oamenilor care încearcă să limiteze cantitatea de porții consumate. Cu toate acestea, capacitatea de a reduce apetitul nu este singura caracteristică a alimentelor de această culoare. Ce altceva merită să știți despre asta? De ce merită să apreciem componentele datorită cărora fructul violet are o culoare atât de neobișnuită?

Violet, fructe albastre, fructe de padure și legume datorează culoarea lor antocianilor. Acesta este un grup de coloranți care dau diferite părți ale plantelor o culoare de la roșu, până la roz, albastru și violet. Cele mai multe dintre aceste substanțe se acumulează în coajă, iar conținutul lor crește odată cu creșterea plantei.

Antocianinele sunt compuși instabili, solubili în apă. În funcție de pH, acestea suferă o transformare, ceea ce duce la o schimbare a culorii produselor care le conțin. Într-un mediu acid (pH 11), culoarea lor devine albastră.

Pigmenții de antocianină din plante sunt conținute în:

  • petale de flori (mac, mallow, hibiscus);
  • fructe și fructe de pădure (cireșe, coacăz negru, coacăze, struguri);
  • legume cu frunze (de exemplu varză roșie);
  • lăstari, tulpini (rhubarb);
  • rădăcini de legume (ridichi), ceapă (ceapă roșie).

Utilizarea antocianilor (și, prin urmare, fructe de pădure și fructe de pădure, fructe și legume) este că ele nu numai că au culoarea, dar au și un spectru larg de activitate biologică. În special, acestea sunt:

  • au proprietăți antioxidante. Datorită acestora, fructul violet stimulează și sprijină terapia anti-tumorală;
  • stimulează sistemul imunitar;
  • schimba cursul procesului inflamator (în cea mai bună direcție pentru persoană);
  • ajuta la menținerea etanșeității vasculare și îmbunătățirea fluxului sanguin în ele, au un efect protector asupra sistemului circulator în ansamblu;
  • antocianine benefice din plante și funcția sistemului nervos.

Fructe de culoare purpurie: cei mai buni reprezentanți ai "familiei de antociani"

Sursa pigmentului antocianic benefic, după cum sa menționat mai sus, este legumele, fructele, boabele albastre, violete și roșu. Dacă vorbim despre scară mondială, atunci principalul său "furnizor" este considerat a fi struguri, iar în zona noastră climatică, chokeberry negru și coacăz negru. Aproape necunoscut, dar un produs natural care conține o cantitate suficient de mare din acești compuși este morcovul negru. Acesta a fost folosit în gătit pentru o lungă perioadă de timp, și acest tip de morcov este încă folosit, în special, în Turcia.

Fructele nuanțelor violete, bogate în antociani, conțin simultan și alte componente valoroase. Prin urmare, merită să le includeți în meniul de zi cu zi, după ce au învățat cum "lucrează". Oferim o prezentare generală a celor mai populare cadouri naturale de culoare albastru-violet.

Afinele sunt foarte bogate în antociani. Un decoct de fructe este folosit ca un agent antiinflamator, anti-ulcer, eficient împotriva diareei. Acest boabe este, de asemenea, utilizat în gastrită și enteritis, precum și în inflamația vezicii urinare și a tractului urinar. Multe proprietăți de sănătate ale pigmenților de afine sunt explicate prin activitatea lor antioxidantă ridicată. Astăzi, antocianurile de afine sunt de cea mai mare importanță în tratamentul și prevenirea afectării vizuale și a bolilor oculare.

Fructe uscate conțin și tanini (aproximativ 7%), acizi organici, pectine, vitamina C și B1, carotenoide și săruri minerale, în special calciu, fier, cupru, sulf, fosfor, zinc, potasiu, magneziu, litiu, molibden.

Fructele sale coapte sunt aproape negre. Acestea sunt utilizate ca un remediu natural cu efect diafretic (de exemplu, în timpul unei friguri), în timpul proceselor inflamatorii din intestinul gastric. Fructele din fructe cu coajă lemnoasă au, de asemenea, proprietăți diuretice și antidiarrale și sunt produse de curățare a sângelui. Boabele ajuta la eliminarea rapidă a produselor metabolice dăunătoare și a toxinelor din organism în cazul bolilor reumatice și a leziunilor cutanate.

Fructe violet și albastru: chokeberry negru

Acest arbust dă fructe albastru-negru, carnea de fructe de padure coapte este aproape negru, iar sucul stoarit are o culoare rubinică frumoasă. Aronia este bogată în antociani și flavonoide. Se recomandă tratarea acesteia în caz de hipertensiune, tirotoxicoză, infecție a tractului urinar și boli retiniene. Prezența antocianilor cu proprietăți antioxidante face necesară includerea sucului de chokeberry în dieta persoanelor care se luptă cu ateroscleroza. Poate fi folosit și pentru arsuri.

Ei bine-cunoscute fructe de padure au o culoare violet inchis si se datoreaza acestui derivat de anthocyanin in ele - cianidina si delphinidine. Fructe abundă în vitaminele C și B, pectine și zaharuri, prin urmare, recomandat pentru a face gem, suc. Reglează metabolismul și au un efect stimulator asupra sistemului imunitar al organismului.

Legume în violet și albastru: varză roșie

În varză roșie sunt antocianine de culoare schimbate până la purpuriu. Planta este foarte apreciată ca fiind comestibilă, este o sursă de sodiu, potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cobalt, cupru, zinc, fosfor, fluor, clor, iod, carotenoide, vitamine E, K, B1, B2, B6, C, biotin, pantotenic și acid nicotinic.

Mancarea varza rosie este deosebit de buna in timpul unei perioade de slabire a corpului si scaderea imunitatii. Sucul acestei legume "elegante" are proprietăți puternice antiinflamatoare și, de asemenea, ajută la scăderea edemului și a excesului de apă în organism. Dar un astfel de remediu natural funcționează numai cu condiția utilizării regulate (cel puțin două săptămâni, 1 lingură pe zi).

Bomboanele proaspete conțin zaharuri, pectine, taninuri, vitaminele A, B, B1, B2 și C, compuși polifenolici. Antocianinele sunt, de asemenea, prezente în soiuri de struguri întunecate, astfel încât au proprietăți anti-cancer, deoarece, după cum sa menționat deja, pigmentul antocianin este un antioxidant natural. Datorită conținutului său ridicat și a flavonoidelor, care inactivează radicalii liberi și astfel protejează împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare, strugurii violet închis sunt considerați a fi cei mai valoroși. De asemenea, are mai mult fier decât cel "strălucitor" luminos. Resveratrolul este prezent într-un număr mare de struguri, iar vinul din acesta are o activitate antioxidantă mare, acțiune antiinflamatorie și antibacteriană.

Aceste fructe de padure purpuriu imbunatatesc apetitul si stimuleaza digestia. În ceea ce privește valoarea nutrițională și conținutul de vitamine, este mai bine să mâncați prune uscate. Utilizarea zilnică a prunelor poate sprijini sănătatea osoasă la femeile aflate în postmenopauză. Fructele prunii conțin, de asemenea, minerale importante pentru funcționarea normală a organismului: potasiu, magneziu, fier, calciu și fosfor. Ele sunt, de asemenea, bogate în vitamine B, ceea ce înseamnă că ele au un efect calmant asupra sistemului nervos și îmbunătățesc starea de bine.

Efectul antioxidant al prunelor este obligat la polifenolii prezenți în acesta, inclusiv catechina și acidul clorogenic. Datorită acestor compuși, prunele au efecte anti-cancer și anti-sclerotice.

Blue honeysuckle - arbust ornamental cu fructe de padure comestibile

Unele arbuști ornamentali au nu numai o valoare estetică, ci și o aplicație practică. Aceste plante includ caprifoi albastru, care în procesul de creștere produce fructe gustoase și sănătoase - fructe de padure mari de culoare albastru-gri, cu o carne plăcută și densă.

Caprioara albastră: o scurtă descriere a speciei

În mediul natural, caprifoiul albastru crește pe marginea pădurilor de conifere și foioase din Asia de Est. Având în vedere frumusețea și beneficiile practice ale acestei plante, crescătorii au creat multe specii cultivate, dotându-le cu proprietăți decorative și practice excelente. Acest lucru a făcut posibil să crească caprifoi în grădinile parcele cu un beneficiu pentru sănătate și un portofel.

Arbuști ornamentali cu fructe de padure comestibile - plante deciduoase de la 1,5 până la 2,5 m înălțime. Are o coroană verticală cu lăstari vopsite în maro. Deoarece tufișul de caprifoi poate să crească și să poarte fructe pentru o lungă perioadă de timp, până la 30 de ani, lăstarii devin lemnoși, devin greu și au o culoare maro închis. Coaja de pe ei cu vârsta se desprinde în benzi subțiri lungi. Creșterea tânără a verde cu o nuanță roșie de culoare, netedă și flexibilă.

Frunzele au o formă eliptică obișnuită. Ele sunt de dimensiuni mici: 3 cm lățime, până la 6 cm lungime. Sunt ținute pe pețiole scurte. Smooth pe partea din față și din spate. Pe partea de sus sunt pictate în verde închis, iar de jos sunt acoperite cu albastru deschis.

La capetele lăstarilor tineri în axilii a trei perechi de frunze inferioare, se formează inflorescențe mari, constând din mai multe flori de formă obișnuită în formă de clopot. De obicei, acestea sunt galben pal, cu o aromă subțire de var. Flori de arbust în iunie, timp de 20 de zile. Apoi, pe ea se formează fructe.

Blue fructe de padure de caprifoi sunt mari, alungite, ovale, asemănătoare cu conurile tinere netede. În culoarea lor sunt albastru închis, aproape negru, cu un strat de ceară albăstrui. Formate la capetele ramurilor simple sau în perechi. Păstrați dens pe ramuri, acoperiți toată ramura, dând arbust decorativ suplimentar, deoarece culoarea albastră se evidențiază în verde luminos.

Boabele de mere au un gust dulce-acru plăcut, cu o amărăciune ușoară, care amintește de afine sau afine. În prezent, tipurile culturale de caprifoi pot fi cu un gust de cireșe dulci, căpșuni și prune. Acestea coacă la sfârșitul lunii iulie - în august și devin potrivite pentru hrană.

Fructele nu sunt expuse la dăunători, iar arbustul în sine nu este aproape bolnav. În acest sens, nu are nevoie să se proceseze și să se aprovizioneze cu compuși chimici. Prin urmare, recolta este complet ecologică și incredibil de utilă. Fallen, în timp, fructe de padure nu colectate nu dau lăstari, ceea ce este, de asemenea, bun pentru un grădinar care nu are nevoie să se ocupe cu plantații suplimentare.

Caprui albastru are o rezistență mare de iarnă. Există cazuri în care arbustul a fost păstrat chiar și după cincizeci de grade de îngheț. Este deosebit de atractiv datorită rezistenței sale la înghețurile returnate. Dacă alte culturi pierde apoi randamentul, caprifoiul nu reacționează la calitățile naturii.

Caprui albastru: calități utile și aplicații practice

În trecut, caprifoiul a fost folosit în mod activ în medicina alternativă ca remediu eficient pentru multe boli. Pentru prepararea compozițiilor de vindecare au fost folosite ramuri, coajă și fructe de pădure. Acestea din urmă conțin o cantitate mare de acid ascorbic, pur și simplu vitamina C, astfel încât acestea sunt bune la tratarea răcelii și ca profilactic în timpul sezonului de răspândire a unei infecții virale.

În coaja de fructe sunt taninuri și vopsele. Dacă vă ștergeți în mod accidental hainele cu suc de caprifoi, pe acesta veți avea pete albastre care sunt foarte greu de îndepărtat. Cu toate acestea, fructele coapte pot fi folosite în vopsirea textilelor la domiciliu și ca coloranți alimentari în gătit. Acestea sunt ingrediente naturale care nu dăunează sănătății umane.

Sucurile de caprifoi se recoltează la momentul maturității, se usucă, se storc sucul, se prepară bulion și infuzii albastre. Coaja este recoltată și uscată pe tot parcursul anului, iar frunzele - în perioada de înflorire a arbuștilor, adică în luna iunie. Ele sunt utilizate în fabricarea compozițiilor de vindecare. Ingredientele uscate nu păstrează mai mult de 2 ani, apoi își pierd calitățile vindecătoare.

Caprui albastru: proprietăți decorative

Pentru grădinari, caprifoiul albastru este atrăgător pentru nemulțumirea, abilitatea de a rezista oricărei vagare a vremii, de a se dezvolta în condiții diferite, chiar foarte nefavorabile. Arbustul plantat pe parcelă se va deosebi de fundalul general, fiind compact, are o coroană frumoasă, obișnuită, frunze groase de verde-gri, flori mari luminoase și fructe de padure albastre și vizibile de oriunde din grădină.

Un avantaj clar al albastrului de caprifoi printre alte arbuști ornamentali este durabilitatea și productivitatea ridicată. Un tufiș poate crește până la 30, apoi la 40 de ani și în fiecare an, în ciuda condițiilor meteorologice, produce o recoltă bună de fructe de padure. Cu vârsta, nu-și pierde apelul vizual și, prin urmare, nu necesită actualizare.

Acest arbust se simte bine singur și într-un grup de plantare. De la mai multe plante din această specie este posibil să se aranjeze un hedging încadrând un parcel sau o parte din acesta. Honeysuckle de diferite specii arata grozav in gradina. În plus, este foarte util pentru plante în termeni de fructe. Trei soiuri sunt suficiente pentru a asigura o polenizare completă a florilor și au un randament ridicat de fructe.

Dacă combinați soiuri în termeni de muguri de flori și de flori, puteți obține un rezultat decorativ excelent. Pe tot parcursul verii, grădina va fi plină de culori strălucitoare și o aromă minunată.

O atracție suplimentară a caprifoiului poate fi dată prin petrecerea unei prăjini ușoare în primăvara sau toamna și scurtarea lăstarilor în timpul verii. În același timp, este important să se țină seama de faptul că florile și fructele se formează în cea mai mare parte pe ramuri tinere, deci nu trebuie tăiate foarte mult. Spre deosebire de cățărătorii, specia albastră nu crește atât de repede, de aceea, pentru mult timp își păstrează forma coroanei.

Fructe de pădure comestibile cu fotografii și nume

Mergând în pădure pentru fructe de pădure, nu uitați că nu toate sunt comestibile. Puteți găsi adesea aceia a căror utilizare va provoca, în cel mai bun caz, indigestie și, în cel mai rău caz, va provoca otrăvire cu consecințe grave. Prin urmare, este necesar să avem informații fiabile despre felul în care fructele de pădure sălbatice sunt comestibile și cum arată. Numele de fructe de padure comestibile si fotografiile lor cu o scurta descriere - pentru atentia pe aceasta pagina.

Bomboane de fructe de pădure și mure

Lingonberry (Vaccinium vitis idaea L.) aparține familiei de lingonberry.

Aceste fructe comestibile în diferite regiuni din Rusia au diferite denumiri: sondor (Ryazan.), Borovkov, merișor, bruzhinitsa, muchinnik (Grodno.), Cranberries, Brusnitsya (Malor.) Brushnitsa (Belor.) Brusnyaga (Vyatsko.) Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Tver.), Core (Graves).

Distribuție. În Rusia de Nord și Central, în Ural, în Caucaz, în Siberia; în păduri și între arbuști.

Descriere. Un arbust ramificat, de 10-15 cm. După cum se poate vedea în fotografie, aceste fructe de pădure comestibile au piele, obovate, cu muchii curbate ale frunzelor, punctate cu găuri de fund. Flori de culoare roșie sau roz la sfârșitul ramurilor de anul trecut - ciucuri falite; corolă în formă de clopot, 4-toothed; calic 4-împărțit, de trei lobi ascuțite triunghiulare. Stameni 8, antere păros, fără adaosuri; coloana mai lunga decat corola. Ovarianul are 4 cageți. Fructele sunt o boabe. Bomboanele sunt la început alb-verzuie, apoi roșu aprins.

Aceste fructe de pădure sălbatice de flori înfloreau în mai și iunie.

Grayberry (Rubus caesius L.) este membru al familiei Rosaceae.

Numele de boabe comestibile în diferite regiuni din Rusia: (.) ​​Viteb Boxthorn, Dubrovka, murele, zhevika negru mure (. Penz) Zhivika (. Don) Yazhevika, zhevika (Penz.) Zhevina (Graves.) Boabe Zheviny (Belor.) zhovinnik (Graves.) ozhina (Crimeea.) ozhinnik, ezhina (Malor.) Azhinov (Belor.) kamanika, Kamenik, mărăcini, kumaniha (Velikoros.) medvedok (Orl.) sarabalina, rece.

Distribuție. În Rusia Centrală și de Sud și în Caucaz; în păduri și între arbuști. În grădini - cu fructe negre, roșu închis și galben.

Descriere. Spărtură spinoasă, cu lungimea de 1-3 m. Stemurile sunt lemnoase, erectate sau arcuite, înclinate, unghiulare, cu drepte drepte sau curbate. Frunzele sunt spinoase, verde deasupra, serofushi de jos, cu 5 lăstari fără fructe și cu frunze fertile cu 3 frunze. Florile albe sau roz, la capetele ramurilor sunt colectate intr-o perie. Florile sunt corecte. Calyx 5-separate, atașat la recipientul plat. Petalele 5; multe stamine și pistilă; coloane filiforme laterale. Echipa de fructe - negru, strălucitor; drupes cresc împreună cu o parte convexă a recipientului.

Înflorește în timpul verii. plantă Honey.

Fructe forestiere comestibile și afine

Kostya (Rubus saxatilis L.) aparține familiei Rosaceae.

De multe ori, aceste boabe comestibile în pădure numit: (. Arch) Kamenik, aragaz, Kamenica, Kamenica (. Malor) Kamenichnik, drupa, Piatra Bramble (. Penz) Kostyanitsa, kostyanitsya (. Malor) Kostyanichnik, kostyanizhnik, kostyaniga, maracini, kotsezele (Grodn.), piatră de zmeură.

Distribuție. În Rusia Europeană, în Caucaz, în Siberia; în păduri și între arbuști.

Descriere. Plante erbacee perene. Tulpinile și ramurile sunt acoperite cu spini subțiri și fire de păr înfundate. Frunzele sunt trifoliate lungi. Florile sunt de culoare albă, se colectează la partea superioară a tijei. Calyx cu 5 părți, cu lobi lanceolați în formă de spike. Corolla 5-petale; petalele sunt mici, liniar-alungite. Multe stamine. Un pistil de multe carpeli; coloane filiforme. Uitați-vă la fotografia acestor fructe de pădure comestibile: fructele constau dintr-un număr mic de ferme mari de piatră roșie.

Afine (Vaccinium uliginosum). Alte nume sunt porumbelul și ponobobelul, bețivul, băutorul, stinkerul.

Distribuție. Se dezvoltă în turbă, contribuind la formarea de turbă, în țările reci și temperate; Se întâlnește pe Noul Pământ.

Descriere. Un arbust mic din familia cowberry. Ramurile de afine sunt rotunde, frunzele sunt obovate, cad in iarna, corola de flori cu cinci frunze sunt ovate, albe cu o nuanta roz, anteuri de stamine cu doua coarne in spate. Boabele sunt negre cu patină albastră, în interior sunt verde.

Afinele sunt comestibile, se fac gemuri din acestea si se usuca.

Bomboane comestibile în pădurile de pădure și afine

Vorbind despre fructele de pădure comestibile, nu se poate uita despre "regina mlaștinilor siberiene" - mărăcină (Rubus chamaemorus L.), aparținând familiei Rosaceae.

Alte nume de mur pitic: vzlak, vahlachka, glazhevina (boabe), glazhevnik (PUK Kursk..), Netezitor (Novgorod State University, Olon..), Glyzhi (PSC). Glazhinnik (PUK Kursk..), Glazhinina, glazhina ( ACC., NovSU.) glazhovnik, Glazovo (NovSU.) Kamenitsa, komanitsa, kumanitsa (Tver.) kumaniha, maracini (Tver.) kumanichina (NovSU.), tufe de zmeura galben medvezhanik, moklaki, mohlaki (campfires. ), îngheț (Tver.), noroi, muroșcă, mușchi de coacăze, rohkachi (nori neuniformi în Arcul.).

Distribuție. În Rusia Centrală și de Sud-Vest și în Siberia; pe turbării.

Descriere. Plante perene, 8-15 cm. Stem erect, simplu, in partea de sus cu o singura floare alba. Frunzele sunt rotunde-reniforme, cu cinci lobi. Calyx este simplu, cu 5 sepale; Corolă 5-petale, petale în formă de inimă. Multe stamine, împreună cu petalele atașate la marginile recipientului convex. Un pistil, din multe carpezi. Fructul este un balot complex. Unire - roșu, matur - portocaliu-galben. Fructele sunt comestibile, conțin cantități mari de vitamina C.

Înflorește în mai, iunie.

Afine (Vaccinium myrtillus L.) din familia lingonberry.

Afumat (Belor.), Chernizhnik, afine, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh berry (Tver.).

Distribuție. În Rusia de Nord și Centrală, în Ucraina, în Caucaz, pe tot teritoriul Siberiei; în pădure.

Descriere. Un arbust scazut, de 15-30 cm, cu frunze care cad in jos pentru iarna, are o radacina orizontala, ornamentala, din care se toarna mana ramificata din lemn maroniu. Ramurile sunt verzi, nealterate. Frunzele sunt alternate, cu tulpini scurte, ovate, tufoase sau ușor spinoase, mici, creț-serrate, verde deschis pe ambele părți, fund cu nervuri reticulare. Florile sunt bisexuale, supra-pediculare, obișnuite, mici, înclinate, pe pediculi scurți, pe lăstari tineri singuri în axilii frunzelor inferioare. Calyx supra-pedicus, sub forma unei role cu inel unghiular sau cu un inel dințat de 4-5 deasupra ovarului, care rămâne, de asemenea, la nivelul fătului. Coroana este verzuie, cu o nuanță roz, după înflorire, cade, aproape sferică, cu o margine de 5 sau 4 nervuri, dinții sunt îndoiți spre exterior. Stamine, 10 sau 8, libere, mai scurte decât corola, cu filamente subțiri colorate spre interior provenite de la circumferința discului suprapedigital și anterele cu 2 cuiburi, care poartă 2 extensoare asemănătoare părului de-a lungul spatelui și continuă până în vârf
fiecare în 2 tuburi, care se deschid la capetele găurilor. Ovarianul este inferior, cu 5 sau 4 cuiburi, cu un ax axial, în fiecare cuib cu mai multe ovule, acoperit în partea de sus (în interiorul florii) cu un disc plat supra-pedicus; din mijloc se află o coloană filiformă, ușor proeminentă din gâtul corolului, terminând într-un stigmat simplu. Fructele sunt sferice, mărimea unui mazare, suculentă de 5 sau 4 nopți, negru cu fructe de pădure albăstrui, acoperite cu o rolă de cupă, iar coloana rămasă de ceva timp, conținând mai multe semințe mici. Semințe cu piele galben-roșcat. Embrionul este median, aproape drept, cu o coloană vertebrală orientată în jos.

Înflorește în mai și iunie; fructe de padure coace in iulie si august.

Coacăze, păducel și caprifoi - fructe de pădure sălbatice comestibile

Coacăzii (Ribes) sunt obișnuiți în Rusia din Rusia, trei specii cresc sălbatic, în Caucaz - șase, un număr mai mare dintre ele cresc în Siberia, mai ales în est.

Descriere. Un gen de plante din familia de fiert, caracterizat prin următoarele caracteristici: arbuști cu frunze alternative, simple. Florile sunt aranjate în racemuri. Patoul de flori este concav, topit la ovar și trecând de-a lungul marginilor în cinci sepale, de obicei, verzi. Petalele sunt de asemenea cinci, gratuite. Există tot atâtea stamine. Ovarianul are o singură celulă, are multe semințe. Coloana a doua. Fructele sunt o boabe.

Cele mai renumite specii de coacăze sunt coacăz negru (Ribes nigrum) și roșu (Ribes rubrum), care cresc sălbatic în Europa de Nord și Siberia. Diferența dintre acestea, cu excepția culorii fructelor de pădure, constă în faptul că frunzele de coacăze negre și boabele sunt extrem de parfumate din uleiul esențial, care constă în bucăți speciale de fier, care acoperă în special densitatea suprafeței inferioare a frunzelor.

Din sucul coacăzului negru se fac, de asemenea, diferite siropuri și lichioruri. Din multe alte tipuri de boabe de coacăze sunt de asemenea consumate, dar în cantități mici, și sunt colectate din specimene sălbatice.

Paducel (Crataegus) este un arbust al familiei Rosaceae.

Distribuție. Sărbătoare găsită în Europa Centrală și adesea crescută în grădini.

Descriere. Frunzele sunt întotdeauna tăiate, lobate, tăiate pinnate, în formă de pană la bază. Ramuri în unele specii cu vârfuri. Florile, aproximativ 1,5 cm în diametru, tipul de toate Rosaceae, alb, cinci părți caliciu și corolă, multe stamine și două Pyatignezdnaya ovar, colectate în inflorescențe whorled, cum ar fi cenușa de munte. Fructele sunt drupe, asemănătoare cu cenușa de munte, dar lipsite de aromă și gust.

Honeysuckle comestibile (Lonicera edulis)

Descriere. Tufișuri arzătoare, alpinism sau târâtoare, cu frunze întregi opuse, principalii reprezentanți ai familiei caprifoi. Mai mult de 100 de specii sunt cunoscute în aproape toate zonele din emisfera nordică. În Rusia, paisprezece specii sălbatice. Florile destul de mari (alb, roz, galben și albastru) sunt situate cel mai adesea în perechi în colțurile frunzelor sau la capetele ramurilor în inflorescențele capitule. Dintr-un calyx slab dezvoltat, un halo neregulat tubular se extinde la capăt împărțit în cinci lobi. Neregularitatea culorilor construite pe planul de cinci planuri depinde de acumularea celor trei petale frontale și de evoluția lor neuniformă, ca urmare a faptului că janta este dublă. Există cinci stamine în tubul corolla și o coloană lungă de pistil. Fructele de berărie stau în perechi și adesea cresc împreună unul cu celălalt. Frunzele superioare ale unor specii cresc împreună, formând o placă comună sau o margine largă, prin care trece capătul ramurii cu flori.

Multe specii de caprifoi sunt adesea crescute în grădini ca arbuști ornamentali frumoși, potrivite pentru grupuri, alei și arbori. Specii rusești înfloresc în vara timpurie, adică la sfârșitul lunii mai și până la jumătatea lunii iunie. În Rusia centrală, este adesea descoperită de-a lungul marginilor pădurilor și de-a lungul dealurilor.

Vorbind despre fructele de mătase comestibile, nu uitați că se poate mânca numai Lonicera edulis, iar fructele Lonicera xylosteum nu sunt comestibile.

Cătină albă și cătină - fructe de padure comestibile în pădure

Catelul de mare (Hippophae) este un gen de plante din familia Loch.

Distribuție. În stare sălbatică, este comună în Europa de Nord și Centrală, în Siberia până la Transbaikalia și în Caucaz. Este crescut în grădini și parcuri, în principal ca o plantă ornamentală.

Descriere. Arbuști, mai ales înțepați, până la trei până la șase metri înălțime. Frunzele lor sunt alternate, înguste și lungi, gri-alb, pe partea inferioară a cântarelor în formă de stea care le acoperă dens. Florile apar înaintea frunzelor, sunt de același sex, sunt mici, de neclar și stau aglomerate la baza lăstarilor tineri, câte unul în axilul scării de acoperire. Plante dioice. Perianth simplu, bifid. În floarea de sex masculin, recipientul este plat, în femelă - concav, tubular. Patru stamine (foarte rar 3), un pistil, cu ovar unic, cu un singur cuib, cu un singur stigmat. Fructul este fals (drupe), constând dintr-un nuc, îmbrăcat în adâncime, suculent, carne, neted și lucios recipient.

Două specii sunt cunoscute, cele mai cunoscute dintre acestea fiind căpșunul comun (Hippophae rhamnoides), o lupă de munte, o lupă de munte, o rădăcină de flori, care se dezvoltă de-a lungul coastei, de-a lungul malurilor râurilor.

Frumusetea acestei plante este cauzat frunze predominant liniar lanceolate, suprafața superioară a, care este verde și punctulate și în partea de jos, ca ramuri tinere, - argintiu-gri sau rugina din fulgi stelate de aur. Flori inestetice, apar în primăvara devreme. Fructele sunt carnați, portocalii, mărimea mazărelor, pentru tincturi și conserve.

Sunt cunoscute mai multe soiuri, în special exemplarele de sex feminin, deoarece devin foarte frumoase în toamnă din fructele cărnoase care le acoperă. Cătătoarea de mare crește în sol nisipos, răspândită prin alunecări de rădăcini și butași.

Kushina (Frangula).

Descriere. Copaci sau arbuști cu frunze alternative sau opuse, uneori piele și perene. Florile sunt mici, mai ales verzui, bisexuale sau diverse; numărul de piese este de cinci sau patru. Recipientul este concav, adesea tubular, ovarul este liber de trei sau patru cefalici. Fructul este un drupe, care conține două până la patru gropi, uneori deschise implicit, pericarpul fiind carnos sau aproape uscat. Seminte cu proteine. Sunt cunoscute 60 de specii de cătină, distribuite în principal în țări cu climat temperat.

În medicină, se folosesc diferite soiuri de cătină (fragile, americane și boltite). Toate aceste unelte sunt utilizate ca laxative, mai ales sub formă de perfuzie sau sub formă de extract lichid.

Cresterea economica din tara noastra merita atentie:

Arin cătină (Frangulaalnus), korushatnik, Medvezhino - arbust de până la 3-4,5 metri în înălțime, care se găsește peste tot Rusia pe pamant proaspat, fertil, bine care transportă baldachin otenenie de copaci înalți și furnizarea de lemn roșcat deschis, cărbune din care este folosit pentru a face praf de pușcă. Propagate prin semințe (răsaduri după un an), butași și suckers rădăcină.

Catelul este laxativ, prickly, zhoster, proskurina și alte nume locale, comune în Rusia Centrală și de Sud și în Caucaz, până la 15 metri înălțime. Preferă soluri umede și este deosebit de potrivit pentru gardurile vii. Lemnul solid (gravitatea specifică 0,72) este utilizat pentru produse mici de tâmplărie și de cotitură, coaja, ca dublu și pentru vopsire, este proaspătă într-o culoare galben strălucitoare, uscată în maro.

Fructe de padure forestiere viburnum si cenusa de munte

Kalina.

Descriere. De arbori de foioase din familia de caprifoi. Frunzele sunt opuse, simple, întregi, zimțate sau lobate. Florile sunt colectate în inflorescențe whorled, cu dreptul de a roti corola, cinci stamine și ovar trei alopecie, dintre care două cuib nu se dezvolta, iar al treilea are loc drupe cu unul semințe aplatizate (oase), înconjurat de un strat de pietriș cărnoasă de diferite forme.

Sunt cunoscute până la optzeci de specii, distribuite pe scară largă în zona temperată a emisferei nordice. Viburnumul nostru comun (Viburnum opulus) este un arbust cu frunze unghiulare cu lobi rotunzi pe pețiole stelate. Florile sunt albe, iar cele exterioare din inflorescență sunt în mare parte goale, dar buza lor este de patru ori sau de cinci ori mai mare decât mediana, fertilă. Drupe roșu, eliptic, oblate. Fructele sale, după îngheț, sunt comestibile. Florile și coaja sunt folosite în medicina populară sub formă de ceaiuri, decoctări, perfuzii. Lemnul este greu și uneori merge în produse de cotitură mici. Se dezvoltă pe tot teritoriul Rusiei, în nord, mai puțin frecvent, de-a lungul marginilor pădurilor și în locuri deschise. Soiuri de grădină: cu ramuri roșii și frunze pestrițe, pitic, terry cu flori roz și bulgăre de zăpadă, în care toate florile sunt mari, sterile, adunate în inflorescențe sferice. Black viburnum, sau gordo, se întâlnește sălbatic în jumătatea sudică a Rusiei, în special în Caucaz, și deseori devine divorțat și alergă sălbatic. Frunzele sale sunt ovale, încrețite, subțiri subțiri, sub formă de pețioli și ramuri tinere. Toate florile sunt mici, fertile. Fructele sunt negre, ovale.

Țiglele drepte, cu lemn dur, un miez larg și o coajă de cochilie bine aderată, sunt folosite pentru a pregăti chubukov, bastoane și uneori coșuri și cercuri de țesut. Așa-numitul adeziv de pasăre este fiert din coaja rădăcinilor, iar frunzele sunt folosite pentru vopsirea în culoarea galben pai.

Sorbus (Sorbus) este un gen de plante lemnoase din familia roz.

Distribuție. În lume există aproximativ 100 de specii de cenușă de munte, aproximativ o treime din ele cresc în Rusia.

Descriere. Frunzele sunt mari, spinoase, 11-23, aproape sedentare, alungite, ascuțite, păroase în tinerețe, apoi frunze aproape goale. Numărul alb de flori sunt colectate în inflorescențe de corymbose. Inflorescențele emit un miros specific. Fruct - culoarea sferică sau ovală roșie, cu semințe mici. Fructele conțin o mulțime de vitamina C.

Sunt boabe comestibile de dulciuri, cireșe de pasăre și trandafir sălbatic?

Barberry (Berberis) este un gen de arbusti de afine.

Distribuție. Se află în nordul Rusiei până la Sankt-Petersburg, precum și în Europa de Sud și Centrală, Crimeea, Caucazul, Persia, Siberia de Est și America de Nord. Unele specii se găsesc în Asia Centrală, inclusiv în munții din Trans-Ili Alatau din Kazahstan. La pagina 250: Barberry

Descriere. Evergreen, arbori semi-verzui sau foioase, cu muguri subțiri, cu nervuri. Coaja este maro sau maro. Frunzele sunt colectate în ciorchine, 4 pe lăstari scurți. Frunzele sunt ovate, articulate cu un petiol scurt, semiluna sau intreaga. Flori în racemes pe ramuri laterale scurte. Corolă de 6 petale galbene, 6 stamine, pistil 1. Fructe - fructe de pădure, ovate sau sferice, de 0,8-1,2 cm lungime, negru sau roșu. Semințe laminate, cu nervuri, maro, cu lungimea de 4-6 mm.

Mulți sunt interesați dacă fructele de pădure sunt afine și cum pot fi folosite? Fructele acestei plante sunt folosite în gătit, adesea sub formă uscată, ca o condimente pentru carne, pentru fabricarea de sosuri și tincturi. plantă Honey.

Prunus (Padus avium).

Descriere. O plantă lemnoasă din familia roz, sălbatică în arbuști, în păduri, în toată Rusia, până la Marea Albă. Tijă ramificată atinge înălțime de până la 10 m. Frunzele sunt alternate, alungite-eliptice, arcuite, ascuțite, și se încadrează în diplex; în partea de sus a tijei sunt două glande la baza plăcii. Florile parfumate de culoare albă (rareori roz) sunt colectate în perii lungi înclinate. Sepalii și petale de cinci, multe stamine, un pistil. Fructul este o duză neagră.

Este suficient să amintim proprietățile benefice ale fructelor acestei plante și răspunsul la întrebarea "dacă fructele de cireș de păsări sunt comestibile" va deveni evident: acesta este un dar excelent general de întărire a pădurii, foarte util pentru stomac și intestine.

Câine de trandafiri (Rubus canina).

Câinele a crescut, sălbatic, este cunoscut sub numele general "dogrose". În Europa Rusă, trandafirii sălbatici ("trandafir sălbatic") se găsesc în mai multe specii, dintre care cele mai frecvente sunt: ​​trandafirul sălbatic, sirbarinnik, serbolin, chiporas, molii, spike spike.

Descriere. Este un arbust de până la 2 m înălțime, în creștere în pădure, peste râuri și în câmpuri. Ramurile sunt ticăloase, tinere - cu spini drepți, vechi - cu vârfuri îndoite, situate pe ramuri înflorite în perechi de la baza nervilor. Frunza este formată din cinci până la șapte seruri ovale sau alungite pe partea inferioară a frunzelor cenușii. Florile sunt mari, roz, solitare sau colectate în trei (mai puțin frecvent în patru sau cinci). Sepalele sunt întregi, depășind petalele și convergând în sus cu fructe. Un recipient cu fructe este neted, sferic, roșu.

Anterior, rădăcinile sale au fost folosite împotriva rabiei, de aici numele latin "canina" (câine trandafir). Șoldurile de trandafir conțin cantități mari de vitamină C și se utilizează ca perfuzie, sirop pentru profilaxie și deficit de vitamine.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Mei și mei sunt la fel sau nu.

Cereale de aur: mei. Proprietăți utile și contraindicațiiDe ce este mei atât de apreciat?Mei în cultura agriculturii și religieiUnii oameni confundă meiul și grâul. Din cauza consonanței numelui, aceste cereale pot fi într-adevăr considerate a fi legate, dar cerealele care dau mei sunt mei.

Citeşte Mai Mult

Etichetare nnn pe alimente

Suplimentele nutritive (câteva sute dintre ele sunt cunoscute) reprezintă o modalitate simplă și ieftină de a conferi produsului un aspect atractiv și de culoare, de a spori gustul și de a-și extinde durata de păstrare.

Citeşte Mai Mult

Beneficiile și daunele din spini

În procesul de evoluție, omenirea a învățat să profite de aproape totul. Rândul, cunoscut de legendele biblice, nu a fost o excepție, pentru că din ramurile sale spinoase era o coroană împletită pentru Isus Hristos.

Citeşte Mai Mult