Licorice - ce fel de planta. Beneficiile și răul rădăcinii licorice, utilizarea în gătit și medicina tradițională

Plantele medicinale și rădăcinile au fost mult timp solicitate în medicina pe bază de plante. Utilizarea lor oferă un efect terapeutic care nu este mai slab decât medicamentele farmaceutice. Printre darurile valoroase ale naturii se numără rădăcina de lemn dulce, care se folosește în cazurile de otrăvire, boli ale sistemului bronho-pulmonar. Acesta este un produs util, ale cărui proprietăți ar trebui discutate mai detaliat.

Ce este licorice

Înainte de a cumpăra orice medicament, se recomandă să consultați mai întâi medicul local. Cu toate acestea, există medicamente care nu necesită o reprezentare suplimentară. Dintre acestea, licorice este un produs natural, care și-a găsit aplicabilitatea în toate sferele vieții umane moderne, este în căutare în fiecare zi.

Liquorice este o plantă perene erbacee din familia leguminoaselor, cunoscută sub denumirea de lemn dulce. Se folosește în mod activ în medicina alternativă, homeopatia, cosmetologia. În plus, dulceața este adesea adăugată la rețete, oferindu-le un gust rafinat. Licorice este, de asemenea, implicat în procesul natural de a pierde în greutate atunci când doriți să accelerați rezultatul dorit.

Cum este licorice util?

Nu toată lumea știe ce arată o licorice, dar aproape fiecare persoană a auzit despre proprietățile sale benefice. În acest caz, vorbim despre dulciuri, siropuri medicinale și chiar marmelade cu adăugarea unui ingredient folositor numit lemn dulce. Acestea nu sunt numai dulciuri gustoase, ci și medicamente inofensive. Utilizarea lemnului dulce este de neprețuit pentru resursele organice, este în cerere în aproape toate domeniile de medicină modernă și nu numai. Este necesar să evidențiem astfel de proprietăți unice:

  • suprimarea productivă a semnelor de intoxicare;
  • recuperarea eficientă a organismului prin licorice după otrăvire chimică;
  • sputa productivă pentru bolile sistemului bronho-pulmonar;
  • supresia semnelor de inflamație, efectul antiviral;
  • întărirea imunității slăbite, accelerarea procesului natural de recuperare;
  • tratamentul cu succes al bolilor dermatologice;
  • ușoară efect diuretic și laxativ.

În cazul în care este utilizat licorice

Fotografiile de licorice pot fi găsite pe site-urile tematice ale Internetului, dar, în practică, rădăcina de lemn dulce este adesea folosită sub formă de bucăți. De fapt, este o pulbere cu aromă ușoară de fenicul. Licoarea este tratată, este adăugată la feluri de mâncare și este utilizată în mod activ ca parte a măștilor cosmetice naturale. Licorice ajută la scăderea în greutate rapid și vizibil. De aceea, utilizarea licoricelor și-a găsit distribuția pe scară largă, iar atenția este necesară în următoarele domenii:

  1. Licoarea de praf este folosită ca un condiment specific în gătitul modern.
  2. Rădăcina de lemn dulce este implicată în tratamentul pneumoniei și bronșitei.
  3. Tuburi bine dovedite de tuse cu licorice cu efect de expectorant.
  4. Utilizarea decoctului este adecvată pentru simptome de intoxicare, ca antiemetic.
  5. Siropurile și lollipopii din lemn dulce trata gastrita, un ulcer gastric.
  6. Licorice rădăcină întărește sistemul imunitar, este eficient după o boală lungă.
  7. Îndepărtează cu succes semnele de alergii.
  8. Lichidul ajuta la tratarea bolii Addison, indeparteaza simptomele leziunilor suprarenale.

Picaturi de tuse licorice

Atunci când reflexul tuse agravat, puteți utiliza siropuri și felii de miere pe bază de lemn dulce. De exemplu, adulții au o probabilitate mai mare de a bea băuturi calde, în timp ce tratamentul bronșitelor la un copil poate fi un dulce cu un anumit gust. Contraindicațiile de licorice sunt aproape complet absente, dar înainte de începerea terapiei intensive, în orice caz, va trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră. Componenta activă a bomboanelor de dulciuri suprimă reflexul tusei, promovează separarea sputei vâscoase, curăță cavitatea orofaringelului de mucusul acumulat, consolidând în același timp sistemul imunitar.

Licorice

Licorice este un produs excelent pentru dinții dulci, care are un efect terapeutic, profilactic, cu o listă minimă de contraindicații. Licoricele, plăcute la gust și nutritive în consistență, merită o atenție deosebită. Copiii le mănâncă cu plăcere, iar părinții nu se îndoiesc că în acest moment există o întărire a imunității slăbite și nu numai. A pregăti astfel de dulciuri din lemn dulce în conformitate cu instrucțiunile nu va fi deosebit de dificilă, dar răul unui astfel de tratament și prevenire este minim.

Tratamentul conservator al lemnului dulce este considerat mai util, însă medicii consideră că prezența unei astfel de componente în schema de terapie intensivă poate asigura dispariția timpurie a simptomelor alarmante și recuperarea completă. Licorice, în absența contraindicațiilor, nu afectează sănătatea copiilor, dimpotrivă, consolidează rapid sistemul imunitar.

Licorice Sweets

Licorice rădăcină a luat o poziție puternică în gătit. Bomboane cu lemn dulce au fost mult timp considerate o delicatesă finlandeză națională, pot fi combinate cu fructe de padure și umpluturi de fructe. O astfel de confecție de rădăcină de lemn dulce este densă în textură, nu se blochează între dinți, are un gust plăcut, cu o ușoară aromă. În Finlanda, toți copiii adoră bomboane de dulciuri, în timp ce în alte țări acest produs natural este mult mai probabil să se bucure de un amator.

Licorice marmalade

O altă delicateasă, recunoscută în întreaga lume. Licorice marmalade poate fi făcută din rădăcini de lemn dulce. Dacă pre-zdrobiți dulceata și apoi preparați-o după rețetă, rezultatul este o masă de culoare neagră de consistență densă. Concealerul poate toarna amestecul vâscos fin în forme, așteptând să se răcească complet. Unele dinți dulci sunt oarecum jenate de culoarea produsului fabricat din lemn dulce, dar gustul de dulce este încă de neuitat.

Acest ingredient natural merge bine cu alte ingrediente alimentare, cum ar fi îndulcitori și arome, cu toate acestea, atunci când se joacă rețeta, este important să nu uităm că în sine are un gust dulce, cu o acuitate ușor vizibilă. Cu toate acestea, lemn dulce poate fi amestecat în condiții de siguranță cu zahăr, făină, adăugată la aluatul de drojdie și orice cofetărie. Folosirea lemnului dulce face ca felul de mâncare să fie de neuitat, și nu este vorba doar de dulciuri.

Licorice Extract

În cazul în care cuvântul licorice mi-a prins ochiul - ceea ce sunt, nu toată lumea știe. Cu toate acestea, toate femeile au auzit despre proprietățile terapeutice și cosmetice ale extractului de rădăcină de lemn dulce, de exemplu, cu problema subțierea și decolorarea părului. În plus, acest medicament a găsit utilizarea sa în pediatrie în tratamentul tusei, frigului, simptomelor ARVI. Printre indicațiile pentru rădăcina de lemn dulce se pot identifica alte condiții patologice ale corpului:

  • astm bronșic;
  • otravă alimentară;
  • hemoroizi;
  • afectarea acidității gastrice și a patologiei tractului digestiv;
  • tuberculoză, bronșită, pneumonie;
  • toate tipurile de dermatită, eczemă, reacție alergică;
  • Rece, gripa.

Puteți să vă preparați singuri băutură sau să beți un sirop gata preparat, care într-o farmacie are o denumire comercială similară cu ingredientul activ. Glycyrrhiza face parte din multe suplimente alimentare, dar poate fi un decoct clasic de tuse pentru uz casnic. Orice medicament cu participarea acestei rădăcini vindecătoare este necesar pentru a discuta cu medicul dumneavoastră, și nu pentru a se angaja în auto-tratament de suprafață.

Lichidul sub formă de sirop terapeutic are contraindicații proprii, poate provoca efecte secundare nedorite. De exemplu, este important să fiți deosebit de atent cu un astfel de medicament atunci când alăptați, iar în caz de încălcare a tensiunii arteriale și umflarea picioarelor, anulați imediat administrarea orală a siropului specificat. În ultimul caz, vorbim de intoleranță a componentelor active ale corpului slăbit.

Prețul de lemn dulce

Dulceața sănătoasă poate fi găsită în fiecare farmacie, iar o astfel de plantă medicinală este prezentată în mai multe forme de eliberare. Aceasta este rădăcina de licorice pulbere, siropul medicinal sau suplimentele dietetice. Prețurile sunt diferite, detaliate mai jos:

Liquorice: descriere, proprietăți utile, criterii de selecție

Liquorice este o planta perena a familiei leguminoase, care este folosita pe scara larga in gatit, medicina stiintifica si traditionala. Are alte nume. În limba rusă, este cel mai adesea licorice. Dar în latină - Glycyrriza Glabra (transcriere aproximativă - Glycyrrhiza Glabra, cu ultimul cuvânt tradus ca "neted"). Aceste nume corespund aspectului ei: tulpinile sunt drepte, practic ne-ramificate.

Ce arată o plantă și de ce are nume atât de numeroase

Lăciculă - plantă cu cheie mică. Oferă mai multe tulpini directe cu ramificație directă, care pot ajunge la doi metri înălțime. Glabra a primit numele său pentru gliciriza imediat, prin câteva caracteristici. Glycyrrhiza a fost numită de cercetătorul grec Dioscorides, ceea ce înseamnă "rădăcină dulce". Și rădăcina ei are cu adevărat un gust dulce. Rădăcina grosieră de lemn și tulpinile cu ramificații mici au făcut posibilă denumirea ei netedă ("glabra"). Când exploratorul roman, Plini, a descris această plantă, ia dat un nume latin, dar nu se lipi. În schimb, cuvântul grecesc "glycyrrhiza" a primit o adaptare latină - "lichvrititsa", iar în limba rusă a devenit "licorice". Este clar că în uz cuvântul "glabra" a fost abandonat.

Această plantă cu mai multe tulpini are puține frunze, toate au o formă ovală, cu un punct în vârf. Florile sunt mici, vor pierde peria. Culoarea lor este alb-violet, neregulată, dar destul de atractivă. Planta înflorește din iunie până în august, iar la începutul toamnei fructele coacă. Cu toate acestea, lemnul de ierburi, ca fructele sale, pentru gătit și medicamente nu au o valoare practică deosebită. Cele mai valoroase sunt rădăcinile. Ele se disting prin culoarea lor maro caracteristică, iar pe fractură sunt galben deschis. Rădăcina licorice are multe proprietăți utile, este utilizată în medicina tradițională și, de asemenea, în industrie, deoarece are un efect de spumare.

Lăciculă - plantă cu cheie mică

În natură, se află în țările mediteraneene, în Balcani, în Ucraina și Moldova. Se dezvoltă în Africa de Nord și în Asia de Sud-Est (de altfel, în China, efectul terapeutic al rădăcinii de lemn dulce a fost cunoscut acum câteva mii de ani).

În Rusia, în natură, planta se găsește numai în sud și în Siberia de Vest. Dar această plantă este cultivată în multe regiuni, este potrivită pentru un climat temperat.

Galerie: Licorice (25 poze)

Totul despre licorice (video)

Cum este licorice folositoare

Pentru a înțelege de ce această plantă este folosită în medicina modernă, trebuie doar să vă uitați la compoziția acesteia. Rădăcina de lemn dulce este bogată în vitaminele B, care sunt necesare organismului pentru a normaliza funcționarea sistemului nervos, pentru sinteza proteinelor și pentru reacțiile metabolice. Substanțele care fac parte din această plantă sunt implicate în sinteza insulinei. Rădăcina de lemn dulce conține acid ascorbic, flavonoide, caroten și glicirizină. Acesta din urmă îi dă un gust dulce.

Conținutul de acid glicirizic din rădăcina de lemn dulce-lemn dulce este de aproximativ 23%. Prin urmare, această componentă este utilizată pentru producerea de alimentație terapeutică în diabet. Zaharina este în prezent interzisă în multe țări. În Japonia, glicirizina este folosită în schimb. Cu toate acestea, această componentă are limitările sale datorită faptului că produce același efect ca și corticosteroizii (în special, cortizonul). Deci, în timp ce experimentele privind aplicarea și netezirea acestui efect continuă.

În ceea ce privește acizii organici, lemn dulce conține acizii malici, citrici și succinici, care explică parțial proprietățile sale antiinflamatorii. Flavonoidele au activitate antitumorală.

Este interesant faptul că în partea aeriană a lemnului dulce există și substanțe utile, de exemplu, acizii organici menționați deja, polizaharidele, flavonoidele și uleiurile esențiale. Cu toate acestea, concentrația lor este mult mai mică decât la rădăcină.

Compoziția descrisă mai sus a condus la faptul că planta este utilizată activ în produsele farmaceutice moderne. În antichitate, a fost folosit pentru guta, pentru boli gastro-intestinale, pentru tuse. Se credea că ajută la tratarea mușcăturilor de insecte.

Astăzi, pe baza ei, produc medicamente cu efecte antiinflamatorii, care sunt utilizate pentru gastrită și ulcer peptic, pentru astm bronșic, pentru boli de piele, pentru guta. În plus, planta este adesea adăugată la poțiuni și pastile pentru a-și îmbunătăți gustul.

Cum să alegeți lemn dulce

Ca o pulbere de condimente din lemn dulce este de obicei utilizat. Un astfel de produs este vândut într-un ambalaj sigilat. Apropo, în afară de faptul că îmbunătățește gustul vasului, are o altă proprietate interesantă - ajută la formarea spumei. Deci, dacă pentru produsele de cofetărie trebuie să bateți albi, merită adăugat un pic de pulbere pentru a obține un rezultat excelent.

Interesant, în Japonia, licorice este folosit ca aditiv alimentar și este considerat (pe bună dreptate, datorită conținutului ridicat de flavonoide) ca un puternic antioxidant care ajută la îmbătrânirea. În plus, în Japonia (și în Egipt), drojdia este considerată o substanță bactericidă și fungicidă eficientă și, în această calitate, este utilizată pentru depozitarea alimentelor.

Atunci când alegeți rădăcina de lemn dulce, trebuie să acordați atenție culorii sale. Ar trebui să fie maro-maronat pe exterior, galben deschis în tăietură. Rădăcina rădăcină de lemn dulce este uneori consumată nu numai pentru scopuri medicinale, ci și ca aditiv la felurile de mâncare chinezești. Are o aromă delicată, dar gustul este cloating, și trebuie să fie suplimentat cu alte mirodenii. Rădăcina poate fi recoltată și uscată singură. Principalul lucru este să le spălați cu atenție, să le uscați, să le tăiați în bucăți și să le uscați natural în soare. Apoi această rădăcină poate fi folosită încă 10 ani. Veți avea nevoie de un borcan de sticlă cu un capac bine închis și un loc întunecos și uscat.

Mulți oameni cumpără dulciuri dulci, chiar dacă este mai bine să facă dulciuri pe cont propriu, deoarece amidonul, făina și gelatina sunt puse în fabrică, iar pentru a obține culoarea tradițională, se amestecă ulei de anason cu un colorant. Nu vor exista beneficii din astfel de dulciuri, iar conținutul lor caloric este ridicat.

Astăzi, pe baza acesteia, ele produc medicamente cu efecte antiinflamatorii, care sunt utilizate pentru gastrită și ulcer peptic, pentru astm bronșic, pentru boli de piele, pentru gută

Contraindicații

Deși este un produs foarte util, ar fi o greșeală să credem că acest remediu nu are contraindicații. Licorice nu ar trebui să fie utilizate de către persoanele cu deficit de apă-sare afectate, precum și care suferă de afecțiuni renale cronice, ciroza hepatică, este contraindicată și hipertensivă. Faptul este că glicerolul în sine are proprietatea de a reține lichidul în organism, din acest motiv este contraindicat pentru femeile însărcinate și pentru copiii cu vârsta de până la doi ani. Copiii prescolari mai mici pot primi medicamente anti-tuse pe bază de lemn dulce. Dar numai în doza prescrisă de medic.

Unele dintre substanțele conținute în licorice sunt antagoniști ai potasiului, astfel încât își reduc nivelul în organism. Datorită lipsei sale de slăbiciune musculară poate să apară, și în timp, și insuficiență renală. Deci, este imposibil să se abuzeze de un astfel de aditiv. Sau să compenseze utilizarea de produse care conțin o mulțime de potasiu.

Licorice nu poate fi utilizat pentru persoanele cu dezechilibru apă-sare, precum și care suferă de afecțiuni renale cronice, ciroză hepatică, este contraindicată și hipertensivă

Fondurile pe bază de licorice sunt contraindicate persoanelor care suferă de miocardită și alte boli de inimă.

Și, desigur, ca orice ingredient vegetal, licorice poate provoca reacții alergice la persoanele cu hipersensibilitate la substanțele sale biologic active. Poate irita tractul digestiv.

Licorice (video)

Lichorid în medicina tradițională

Rădăcina de rădăcină este folosită pe scară largă în medicina tradițională chineză. Dar această plantă este folosită în scopuri medicinale și culinare oriunde este cultivată licorice. Multe dintre remediile populare, populare în diferite epoci, au primit ulterior confirmare științifică și sunt acum utilizate în fabricarea medicamentelor. De exemplu, licorice este baza pentru elixiruri populare în piept produse sub diferite mărci comerciale și utilizate ca expectorant. Preparatele de lemn sunt produse pentru pacienții cu diabet zaharat, există și produse destinate tratamentului adenomului prostatic.

În medicina populară, se consideră în mod tradițional că licoarea este o plantă medicinală care va ajuta la tuse convulsivă, boală de inimă și inflamație a ganglionilor limfatici. Și medicamentele din această plantă au fost tratate impotență. Se crede că lemn dulce este un afrodisiac puternic. În timp ce mecanismul acțiunii sale nu este dezvăluit de oamenii de știință. Cu toate acestea, experimentele efectuate la mijlocul anilor 1990, sub conducerea lui Alan Hirsch, au dovedit că mirosul de lemn dulce provoacă într-adevăr excitare sexuală.

Cu toate acestea, cel mai adesea licorice glabra (adică netedă) a fost utilizată pentru a trata tusea. Reteta traditionala pentru siropul de dulce a fost obisnuita pentru fiecare femeie. E nevoie de rădăcini de lemn dulce. Se fierbe la foc mic, apoi se filtrează, se toarnă lichidul în tigaie, se adaugă un pahar de miere (dacă siropul este destinat copiilor de peste doi ani) sau mai mult suc de struguri albi. Amestecul este încălzit, dar nu fiert, pentru a nu distruge componentele medicinale de miere și lemn dulce. Pentru ca siropul să poată fi păstrat ceva timp în frigider, după răcire este posibil să se adauge destul de puțină vodcă acolo.

Acest sirop ajută la relaxarea mușchilor laringelui și elimină tusea spastică dureroasă. În plus, rădăcinile de lemn dulce oferă un efect expectorant. Deci, această rețetă va fi relevantă pe tot parcursul sezonului de răceală.

Un decoct de rădăcină de lemn dulce este potrivit ca agent antiinflamator. Trebuie să luați o lingură de rădăcină, să toarnați un pahar de apă clocotită și să faceți perfuzarea timp de o jumătate de oră. Beți acest instrument înainte de masă, nu mai mult de o treime dintr-un pahar, deoarece, pe lângă efectul antiinflamator, are un efect laxativ ușor.

Compotul pe bază de lemn dulce, mere și coriandru este folosit împotriva respirației urât mirositoare. Pentru 2 pahare de apă, luați pulbere rădăcină de lemn dulce (5 g), aproximativ 20 g coriandru și 1 măr. Când compotul este gătit, se adaugă miere. Acest instrument ajută la igiena cavității bucale.

În țările europene sunt foarte populare bomboane din lemn dulce. Acestea sunt chiar menționate în epicul Harry Potter. Nu au un efect terapeutic pronunțat, dar pastilele, care se bazează pe rădăcină, sunt, în orice caz, mai benefice decât tratamentele obișnuite. Adesea se mănâncă la tuse. Desigur, există diferite opțiuni de gătit. De exemplu, puteți lua rețeta cu adaos de suc de boabe. Pentru un pahar de zahăr obișnuit (sau înlocuitorul său), aproximativ un sfert de rădăcină de lemn dulce zdrobit, un pahar de sirop de lemn dulce, tot felul de suc de boabe, un al treilea pahar de apă sunt luate și toate acestea sunt fierte la căldură scăzută până la formarea unei mase omogene. Apoi este turnat în forme și așteptați până când bomboanele se îngroașă.

Licorice, proprietățile sale benefice și descrierea

Atât de mult din toate pasajele interesante și necunoscute în sine o floră bogată. Unele fructe din flora au abilități și proprietăți fenomenale, datorită efectelor pozitive ale cărora organismul uman primește o încărcătură incredibilă de vitamine, elemente minerale și aminoacizi esențiali. Și în acest articol vom dezvălui secretul unei alte plante, a cărei fructe sunt adesea folosite în industria de cofetărie și în domeniul farmacologic. E vorba de licorice. Deci, să înțelegem ce este unic și mai ales această plantă uimitoare.

Istoria

Istoria apariției și utilizării lemnului dulce de către om se întoarce în vechime. Chiar și în timpul pharaohilor egipteni, această plantă a fost răspândită, folosită ca medicament. Informația că egiptenii au crescut și au folosit lemn dulce, confirmă faptul că această plantă a fost găsită în timpul excavării mormântului lui Faraon Tutankhamen.

O altă mențiune despre licorice poate fi găsită în legendele și înregistrările autentice ale vremii lui Alexandru cel Mare. Nu este un secret faptul că mii de militari ai săi au avansat la est până la granițele Mongoliei moderne. Desigur, alimentarea și întreținerea unei astfel de armate a fost o sarcină foarte dificilă. Și dacă mâncarea putea fi obținută, atunci era deosebit de dificilă cu apa din țările de est ale pustiului.

În această situație, licoricele au venit în ajutorul macedonenilor și al grecilor, ale căror rădăcini cărnoase conțin substanțe nutritive care nu atrag numai corpul cu energie, ci și setea de stingere dorită.

În China antică, rădăcina de lemn dulce a fost de asemenea folosită pe scară largă în scopuri medicinale. S-au scris numeroase note despre proprietățile și abilitățile sale utile și chiar unice în tratatele pe bază de plante din diferite epoci.

În Roma antică, rădăcina de lemn dulce a fost folosită ca un remediu excelent pentru tuse, boli catarale și catargi (o boală gravă cu umflarea abundentă și inflamația membranelor mucoase).

În ciuda faptului că această plantă este numită denumirea comună "licorice", ea are mai mult de treizeci de soiuri. Și toate acestea sunt utilizate pe scară largă în lumea modernă ca produse medicinale, cosmetice, alimentare și tehnologice.

Din rădăcinile lemnului dulce produce o cantitate incredibilă de produse, în special de origine de cofetărie, dintre care:

  • marmeladă;
  • lemn dulce;
  • bastoane de bomboane;
  • margele;
  • paie;
  • stick-uri;
  • câteva băuturi;

Dulceața presată diferă prin faptul că este mai întâi fiartă și apoi stoarse folosind dispozitive speciale, obținând bastoane lungi, care sunt apoi pliate în melci (spirală).

structură

Elementele predominante în compoziția dulciurilor sunt carbohidrații. Nu există practic nici o grăsime în acest produs, precum și proteine. Datorită gradului înalt de saturație cu carbohidrați, acest produs este o excelentă energie naturală și naturală, capabilă să ofere permanent un impuls corpului nostru.

În plus, compoziția de lemn dulce este o mulțime de vitamine și minerale utile, precum și aminoacizi vitali, prin care organismul nostru poate funcționa în mod corespunzător.

Proprietăți de vindecare

Este dificil să se supraestimeze utilitatea și eficacitatea proprietăților vindecătoare ale lemnului dulce. De mult timp, această plantă a fost utilizată pe scară largă în domeniul medical, reușind să facă față bolilor respiratorii și a tuturor formelor de bronșită.

Astăzi, acest reprezentant al florei a ocupat o poziție puternică în medicină, farmacologie și metode tradiționale de vindecare, fiind aplicată în mod egal într-o mare varietate de cazuri. În plus față de răceli, rădăcina de lemn dulce poate face față constipării, diareei, guta, intoxicației corporale, bolilor pielii, reumatismului, osteocondrozei și osteoporozei. Această plantă face parte din siropuri, tablete, capsule, decocții și infuzii. Principalele proprietăți de vindecare includ:

  • efect antiinflamator;
  • efect pozitiv asupra organelor respiratorii;
  • efecte antispasmodice;
  • promovează imunitatea;
  • mijloace de intoxicare;
  • sporește producția naturală de insulină;
  • reduce riscul creșterii și dezvoltării celulelor maligne;
  • agent pentru prevenirea cancerului;
  • capacitatea de a subțiri sângele și alte substanțe lichide ale corpului;
  • ajută la îmbunătățirea muncii stomacului;
  • afectează normalizarea funcționării pancreasului, ficatului și rinichilor;
  • posedă proprietăți cosmetologice - afectează favorabil pielea;
  • folosit ca un excelent antidepresiv;
  • crește energia și spiritele bune;
  • ajută la menținerea mobilității articulațiilor;
  • este profilactic împotriva cirozei hepatice;
  • ajută la întărirea sistemului cardiovascular;
  • împiedică apariția atacurilor de cord și atacurilor de cord;
  • curata sangele;
  • împiedică apariția și dezvoltarea cheagurilor de sânge.

Indicații pentru utilizare

Ca cele mai multe medicamente, licorice este, de asemenea, specifice pentru unele indicații de utilizare, pe care le considerăm mai jos. Astfel, printre factorii care indică necesitatea utilizării mijloacelor dulci, se numără următoarele:

  1. Predispoziția la diabet sau progresia bolii.
  2. Defecțiuni și disfuncții ale sistemului digestiv.
  3. Slăbiciune și elasticitate redusă a articulațiilor.
  4. Daune, prezența ulcerelor sau a proceselor inflamatorii în cavitatea bucală.
  5. Prezența bolilor carioase ale cavității bucale.
  6. Defecțiuni și reglare insuficientă a echilibrului apă-sare.
  7. Imunitate insuficient stabilă, predispoziție și sensibilitate la atacuri de virus și la răceli.
  8. Defecțiuni și menstruație neregulată.
  9. Procedură întreruptă de retragere din tractul intestinal.
  10. Boli ale organelor respiratorii, tiroidei, inimii, ficatului, vezicii urinare, rinichilor.
  11. Nevralgia.

Proprietăți cosmetice

În plus față de utilitatea indisputabilă a dulcelui pentru uz intern, este, de asemenea, larg răspândită în produse cosmetice și dermatologice pentru îngrijirea pielii și a părului. Extrasele și extractele acestui reprezentant al florei sunt folosite în mod activ în diferite creme, balsamuri și loțiuni pentru pielea feței și a mâinilor, precum și în geluri pentru baie. Licorice afectează elasticitatea globală a pielii și își normalizează culoarea naturală, eliminând paliditatea excesivă. În special, crema de corp cu extract de lemn dulce se folosește în piept, coapse și abdomen.

De asemenea, produsele de prelucrare a rădăcinilor de lemn dulce se adaugă la șampoane, măști de regenerare și balsamuri pentru păr. Aceste produse de îngrijire a părului și scalpului ajută la combaterea matreții, la prevenirea caderii părului, la întărirea stralucirii și la maturitate naturală. Problema împărțirii poate fi uitată odată pentru totdeauna.

În plus, medicamentele se adaugă la linia anti-îmbătrânire a cosmeticelor, deoarece unele componente ale dulciurilor promovează regenerarea celulară și producția de colagen, care îmbunătățește elasticitatea pielii și efectuează un efect de ridicare a liftingului. Proprietățile dulciurilor contribuie la combaterea apariției petelor întunecate pe piele și la prevenirea apariției erupțiilor, edemelor și acneei.

Contraindicații

În ciuda listei destul de extinse a indicațiilor de utilizare, licorice are, de asemenea, un anumit set de factori care pot fi contraindicații. Deci, printre acestea sunt următoarele:

  • Hipertensiune.
  • Prezența intoleranței individuale sau susceptibilității la reacții alergice.
  • Rămâneți femeile în poziția de sarcină sau lactație.
  • Cu o combinație de primire cu un medicament diuretic. Dacă ignorați această regulă, această plantă poate fi un vinovat al miopatiei, hipopotasemiei, atrofiei țesutului muscular.
  • Dacă copilul are mai puțin de trei ani.
  • Dacă există o defecțiune a rinichilor.
  • Excesul de greutate corporală, precum și obezitatea.

Medicamente de farmacie

În afară de utilizarea produselor de prelucrare a rădăcinii de lemn dulce în industria alimentară și cosmetică, există și o serie de medicamente cu care vă puteți ajuta și sprijini corpul. Acestea includ siropuri, extracte de tablete, extracte groase și materii prime vegetale. Toate acestea vom lua în considerare în detaliu în această secțiune a articolului nostru.

sirop

Licoricul sirop este cea mai universală formă de produse farmaceutice, care conține extract de lemn dulce. Cel mai adesea, această formă este prescrisă în cazurile de răceală sau bronșită. Uneori, siropurile sunt folosite în stadiile incipiente ale leziunilor ulcerative sau ale gastritei. Cu proprietățile sale învelitoare și antiinflamatoare, siropul de lemn dulce ușurează foarte eficient durerea și promovează vindecarea rapidă.

În plus, siropul poate fi utilizat ca măsură preventivă. Apoi, cursul aplicării sale, așa cum se precizează în instrucțiuni, este de 10 zile.

Licorice comprimate extract de rădăcină

Tabletele cu extract de lemn dulce se utilizează cel mai adesea în cazurile de boli acute ale tractului gastro-intestinal, ulcerului, gastritei, leziunilor duodenului și a numeroaselor boli cronice. O astfel de comprimat este capabil să vă protejeze stomacul și intestinul împotriva efectelor adverse ale acizilor și alcalinelor, prevenind procesele inflamatorii și posibilitatea apariției și progresiei leziunilor ulcerative.

De asemenea, acest comprimat conține toate proprietățile benefice ale rădăcinii licorice, despre care am vorbit mai devreme. Acesta vă va oferi organismului un număr mare de micronutrienți și vitamine, precum și să contribuie la consolidarea generală a sistemului imunitar.

Extract gros

Disponibil în saci. Se dizolvă într-o cantitate mare de apă caldă și se ia pe cale orală ca un decoct. Extractul extraordinar de rădăcină de lemn dulce ajută la forme simple și complicate de boli respiratorii și accelerează recuperarea, facilitând și, în același timp, sporind eficiența expectorării. În plus, un astfel de decoct este capabil să depășească multe tipuri de boli ale stomacului și intestinelor, inclusiv etapele timpurii ale proceselor tumorale.

De asemenea, un extract gros ajută la nevoia de a trata boli ale rinichilor, glandelor suprarenale și ficatului. În plus, asigură fortificarea și mineralizarea corpului, îmbunătățind calitățile de protecție ale sistemului imunitar.

Materii prime vegetale

În farmacii, puteți găsi și materii prime vegetale uscate, care sunt produse sub formă de pulberi, preparate pe bază de plante (eventual cu o combinație de alte plante utile) și, de asemenea, sub formă de ceai medicinal. Toate aceste forme de materii prime vegetale sunt, de asemenea, benefice pentru organismul uman, deși în procesul de uscare unele dintre oligoelementele sunt pierdute.

O modalitate sau alta, dar acest tip de medicatie este, de asemenea, destul de eficient in combaterea racelii si a proceselor inflamatorii in tractul gastro-intestinal. Astfel de decoctări sau ceaiuri vor ajuta la curățarea rinichilor și la menținerea performanțelor lor.

În plus față de eficacitatea formelor de dozare, dulceața este foarte populară în produsele de cofetărie, deoarece toate dulciurile obțin un gust și o aromă deosebită, încercând odată că este dificil să refuzi această delicatețe.

Proprietățile unice, un spectru uimitor de acțiune și unicitatea lemnului duc la diversele sale efecte benefice și benefice asupra corpului uman și a tuturor proceselor vitale care apar în el. În lupta împotriva unui număr de boli, extractul de rădăcină de lemn dulce va deveni un instrument indispensabil și deosebit de util, datorită căruia veți simți nu numai ușurarea și vindecarea bolii, ci și creșterea tonului general al corpului, precum și veselia și energia. Este important să rețineți că fiecare medicament are propriile indicații de utilizare și contraindicații. Alocați și introduceți în costurile de dietă licorice numai după consultarea medicului.

Dulciuri (lemn dulce)

Descrierea generală

Liquorice este o planta perena care apartine familiei leguminoase. De asemenea, această plantă are alte nume: lemn dulce și lemn dulce.

Lăciculul are o rădăcină groasă, care crește de trei până la patru metri adânc în pământ. Sistemul rădăcină al plantei este extins, partea are până la câteva duzini de procese care apar la diferite adâncimi.

Licorice are tulpini drepte care absoarbe abia. Sunt de obicei de unu până la doi metri înălțime. Licoarea are frunze de până la douăzeci de centimetri în lungime, pe care se găsesc pliante, al căror număr variază de la 6 la 20. Au o formă ovală ovală, ascuțind vârful. Ei au, de asemenea, glande, datorită cărora frunzele se simt destul de lipicioase la atingere.

Licoricele au un diametru mic (aproximativ un centimetru) și sunt colectate în grupuri. Ele apar la sfârșitul verii și sunt alb sau purpuriu.

Licoricele se îngroașă până la sfârșitul verii sau toamna timpurie, reprezentând fasole cu mai multe semințe.

Se crede că lemnul a apărut în țările mediteraneene. Licoricele cresc în Europa (în principal în teritoriile italiene și franceze), regiunile nordice ale Africii, statele din Asia Centrală și de Vest.

În Rusia există lemn dulce în regiunile sudice, în partea de vest a Siberiei și în Caucaz. Nu cresc în multe zone în care clima este temperată, deoarece planta nu tolerează ierni reci. De asemenea, puteți întâlni lemn dulce pe soluri bogate în nisip, pe malurile râurilor de stepă, într-o centură de deșert, lângă mare și în câmpuri. Se întâmplă ca lemn dulce să crească pe soluri bogate în argilă și pământ negru. Această plantă formează păduri pe drumuri și căi.

Istoria rădăcinii de lemn dulce are câteva milenii. Cu toate acestea, ceea ce este cel mai cunoscut astăzi ca delicatețe dulce, sărate sau picante a fost considerat un medicament până în secolul al XVIII-lea. Licorice a fost utilizat în principal pentru boli stomacale și catarre. Mențiune despre aceasta poate fi găsită în plantații chinezi și în papirusul egiptean. Deci, licorice găsite chiar și în mormântul lui Tutankhamen.

Discipolul lui Aristotel, Theophrastus, fondatorul botanicii, a descris abilitatea rădăcinii unei plante de a stinge chiar setea puternică. Iar trupele lui Alexandru cel Mare au păstrat o lungă perioadă de drumeție, parțial fără apă, datorită folosirii dulcelui. Iar într-o perioadă ulterioară, legionarii romani, a fost inclusă în dieta zilnică. În timpul primului război mondial, soldații turci și francezi au purtat în mod constant o licorice cu ei.

Medicii greci și romani glorificați rădăcina ca un leac pentru răceli, tuse și catarh (mucozită). În Evul Mediu, dulceața a fost atribuită puterii magice, atribuindu-i explicațiilor sale vindecări fantastice. Și în zilele Renașterii, licorice a devenit un "medicament dulce". Cartea botanică din secolul al XVII-lea descrie această plantă și zonele de utilizare a sucului extras din rădăcinile sale.

În cele din urmă, farmacistul George Dunhill, în 1760, a adăugat diferite ingrediente extractului de rădăcină dulce, inclusiv zahărul. Atunci a apărut drojdia ca un tratament.

Cum sa alegi

Astăzi, în magazine puteți alege și condiment gata, și doar rădăcină dulciuri.

  • Atunci când alegeți condimente, trebuie să fiți atenți la etanșeitatea ambalajului, deoarece elimină apariția substanțelor străine și a impurităților în mirodenii.
  • Alegerea rădăcină licorice, să acorde atenție la culoare: un rizom de înaltă calitate va fi maro-maro în afara și galben în secțiune. Rădăcina rasă va avea un gust dulce și un miros delicat dulce.
  • Când cumpărați bomboane de lemn dulce, acordați atenție compoziției produsului. De aceea, dulciurile trebuie făcute numai din zahăr, melasă, amidon, făină, gelatină, sare și arome. Și acoperă-le cu un amestec de colorant și ulei de anason.

Rețineți că, dacă aveți tensiune arterială crescută sau consumați medicamente diuretice, puteți alege un produs cu licorice numai fără glicirizină.

Cum se păstrează

Rădăcinile plantei pot fi uscate. Pentru aceasta, tăiați tulpinile plantei, spălați rădăcinile, tăiați-le în bucăți și uscați la soare. Rădăcina uscată poate fi păstrată timp de până la 10 ani.

Siropul și bomboanele sunt recomandate să se păstreze într-un borcan sigilat sau într-un ambalaj original într-un loc răcoros și întunecat.

În gătit

Gustul ca mirodenie are un miros delicat, aproape de aroma fenicului și anasonului și un gust dulce bogat. Acest condiment este foarte popular în bucătăriile din Japonia, China, Egipt, Mongolia, Anglia, țările scandinave. Se utilizează sub formă de pulbere, fulgi uscați, siropuri și extracte. În China, licorice este deosebit de popular, se adaugă la diverse supe și bulion, utilizate ca parte a amestecurilor de condimente.

Alcoolul lichidic completează perfect felurile de mâncare fierbinți de carne, pasăre, vânat. Acest miros se îmbină bine cu ouăle, orezul. Licorice se utilizează pentru muraturi și muraturi, la prepararea peștelui conservat, a merelor murate și a lingonberries, a varului. În prepararea merelor și boabelor mărunțite, licoricele nu fermentează produsele și previne apariția mucegaiului.

Datorită gustului dulce, licorice merge bine cu boabe și fructe. Se adaugă la diverse băuturi: jeleuri, compoturi, ceaiuri, cafea, cacao.

Datorită proprietăților de spumare a lemnului dulce este considerat unul dintre principalele componente ale quass, bere și apă de sifon. În plus, dulceața este folosită pentru a aroma vin, vodcă, lichioruri, bere. Adesea se adaugă lemn dulce în produse de patiserie, deserturi și produse de patiserie: halva, înghețată, caramel, ciocolată, marshmallow. De asemenea, licorice este adesea folosit ca un înlocuitor de ceai sau înlocuitor de zahăr. Licorice merge bine cu fenicul, anasonul, ardeiul negru, galanga, ghimbirul, cardamomul, care completează compoziția amestecului chinezesc de "5 condimente" (anason, cuișoare, scorțișoară, fenicul, piperul Sichuan).

Licoarea poate fi adăugată și în făină. De exemplu, dacă vă faceți paste proprii, puteți adăuga pudră de burete la aluat.

Licorice a găsit, de asemenea, o utilizare culinară pentru a menține prospețimea produselor și biciuirea mai bună a proteinelor din ouă.

Și bineînțeles, toată lumea știe bomboane de mestecat. Sunt dulciuri - industria culinară, în cazul în care licorice a găsit cea mai largă utilizare.

Conținutul de calorii

100 de grame de rădăcină de lemn dulce conține numai 375 kcal. Prin urmare, bomboanele de lemn dulce poate fi o gustare fără a dăuna prea mult figurii.

Dulciuri (lemn dulce)

Lichorica (Glycyrrhiza glabra) este o planta perena a familiei leguminoase. În Rusia, se mai numește și lemn dulce și lemn dulce. În germană, dulciurile au numele Spanisches Süb holz, Hustenwurzel, Fuchsbaum, în limba engleză - rădăcină dulce, zahăr negru, în franceză - bois doux, reglisse.

apariție

Licorice are o rădăcină groasă de ramificație care crește în adâncime de 3-4 metri în pământ. Sistemul rădăcină este extins, poate avea până la câteva zeci de procese care apar la diferite adâncimi.

În licorice tulpini drepte, care practic nu se ramifica. Înălțimea ajunge de obicei la 1-2 m. Planta are frunze de până la 0,2 m lungime, pe care se află frunze, numărul cărora variază de la șase la douăzeci. Frunzele au o formă ovoidă ovoidă, înclinată până la vârf. Ei au, de asemenea, glande, datorită cărora frunzele sunt destul de lipicioase la atingere.

Florile au un diametru destul de mic (în medie, 1 cm) și sunt colectate în grupuri. Ele apar mai aproape de sfârșitul verii și pot fi violete și albe.

Fructele de lemn dulce se coacă la sfârșitul verii - începutul toamnei și sunt fasole cu câteva semințe.

Unde crește?

Se crede că dulceața provine din țările mediteraneene. Licorice se găsește în Europa (mai ales în teritoriile franceze și italiene), regiunile nordice ale Africii, țările din vestul și centrul asiatic.

În Rusia, licoricele sunt comune în regiunile sudice, în vestul Siberiei și în Caucaz. Cu toate acestea, este cultivat în multe zone în care clima este temperată, din moment ce licorice nu tolerează ierni reci. Îl puteți întâlni pe soluri bogate în nisip și pe soluri saline, de asemenea pe malurile râurilor de stepă, într-o centură de deșert, în apropierea țărmului, în câmpuri. Uneori poate crește chiar și pe soluri bogate în sol negru și argilă. Licoricul formează tufișuri de-a lungul căilor și a drumurilor.

O metodă de preparare a condimentelor

Spice se obține din rădăcina de lemn dulce. Se macină într-o pulbere, care se adaugă apoi la feluri de mâncare, în principal în dulciuri. Pentru a obține o bază pentru fabricarea dulciurilor, extractul dulce din diferite părți ale plantei este îngroșat, obținându-se o licorice închisă.

Cum și unde să alegeți un condiment?

Puteți alege ca un condiment gata, și rădăcină licorice separat. Atunci când alegeți un condiment este necesar să se acorde atenție etanșeității ambalajului, astfel încât să excludă apariția impurităților și a substanțelor din condimente.

Alegerea rădăcină, trebuie să acorde o atenție la culoare: un rizom bun va fi în afara de culoare maro-maro, și în tăiat - galben. Rădăcina rasă are un gust dulce și o aromă dulce foarte delicată.

Licorice nu este atât de ușor de cumpărat, dar printre condimente se găsește în magazine specializate.

Caracteristici speciale

Rădăcinile și lăstarii din lemn dulce conțin glicirizină, care este de 50 de ori mai dulce decât zahărul de trestie obișnuit și are aroma anasonului. Roșia licorice uscată cu tehnologie poate fi păstrată timp de până la zece ani.

caracteristicile

Licorice are următoarele caracteristici:

  • serveste ca o planta de miere si o planta din care se exploateaza perga;
  • are proprietatea de fixare a nisipului de către sistemul rădăcină;
  • utilizat ca plante medicinale;
  • găsește o aplicație largă în gătit;
  • utilizată ca plantă tehnică.

Valoare nutrițională și calorii

100 de grame de rădăcină de lemn dulce conține 375 kcal.

Valoarea nutritivă a produsului este după cum urmează:

  • proteine ​​- 0 g;
  • grăsimi - 0,05 g;
  • carbohidrați - 93,55 g;
  • Fibră - 0,2 g;
  • zahăr - 70 g

Chiar mai multe informații despre dulciuri, puteți învăța din pasajul "Sănătos în viață!"

Compoziție chimică

Printre componentele conținute în lemn dulce se numără:

  • sodiu, 50 mg;
  • potasiu - 37 mg;
  • vitamine: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacin), B5 (acid pantotenic), E (tocoferol);
  • fosfor;
  • calciu;
  • fier;
  • magneziu;
  • seleniu;
  • siliciu;
  • zinc;
  • p-caroten;
  • glicirizina;
  • glabridin;
  • flavonoide (quercetin, apigenin etc.);
  • timol;
  • fenol;
  • acidul ferulic etc.

Printre polizaharidele conținute în lemn dulce, conține până la 34% amidon și până la 30% celuloză, precum și substanțe pectină. Licorice are o cantitate mare de acizi organici (chihlimbar, malic, citric etc.). Este, de asemenea, bogat în uleiuri esențiale, rășini și steroizi, acizi fenol carboxilici, cumarine și tanini, alcaloizi și compuși ai azotului.

Proprietăți utile

Proprietățile benefice ale lemnului dulce sunt după cum urmează:

  • utilizate pentru tratarea multor boli;
  • împiedică apariția putregaiului și mucegaiului în alimente;
  • inhibă procesele de fermentație;
  • utilizat în fabricarea siropurilor de tuse.

Licorice are efecte secundare:

  • apariția oboselii;
  • întreruperea ciclului menstrual;
  • insuficiență renală;
  • complicații ale bolilor sistemului cardiovascular;
  • întreruperi hormonale;
  • avort spontan;
  • potență redusă;
  • excreția de potasiu din organism;
  • uneori iritația căptușelii stomacale.

Pentru a evita apariția unor consecințe negative asupra organismului ar trebui să fie consumată moderat de lemn dulce, precum și să fie atenți la contraindicațiile de mai sus.

Contraindicații

Este recomandat să nu folosiți medicamente dulci și nici să le folosiți cu mare grijă în următoarele cazuri:

  • cu tensiune arterială ridicată;
  • boli de rinichi;
  • scăderea glicemiei;
  • în timpul sarcinii și alăptării;
  • în prezența reacțiilor alergice la produs;
  • atunci când interacționează cu alte diuretice.

În cazul utilizării pe termen lung a presiunii rădăcinii lemnului dulce poate crește. Umflarea datorată retenției de apă este, de asemenea, posibilă.

Uleiul

Extractul de ulei de lemn de drojdie este obținut din rizomi. Are o culoare galbenă cu un luciu de aur, precum și un gust și miros caracteristic pentru lemn dulce. De regulă, este folosit în scopuri medicinale ca un expectorant cu efect antiinflamator. În același timp, uleiul de lemn dulce este excelent pentru tratamentul rănilor și ulcerelor, precum și bolilor din tractul digestiv.

Sucul de lemn dulce este obținut din rădăcinile plantei. Este cel mai eficient în lupta împotriva bolilor stomacului. Se recomandă diluarea acestuia într-o cantitate mică de apă, dar nu utilizarea acestuia în forma sa pură.

cerere

În gătit

Liquorice este un condiment destul de bine cunoscut care a descoperit o utilizare culinară pe scară largă:

  • la gătit mere și boabe murate;
  • pentru a menține prospețimea produsului;
  • în compoziția altor condimente și condimente;
  • în China se adaugă la carne și fructe;
  • în producția de bomboane;
  • în prepararea de dulciuri și produse de patiserie;
  • în prepararea apei și a apei spumante;
  • în producția de bere;
  • pentru biciuirea mai bună a albușurilor de ou;
  • ca înlocuitor de zahăr;
  • când se prepară băuturi calde și reci;
  • ca aditiv la ceai;
  • când se prepară pește sau varză;
  • pentru fabricarea ciocolatei.

Datorită proprietăților excelente de spumare, ele utilizează în mod activ rădăcina de lemn dulce în berii (cunoscută sub denumirea de rădăcină de lemn dulce) și în pregătirea quass. Merită adăugat lemn dulce în vasele de pasăre pentru a adăuga o aromă interesantă.

În China, licorice este deosebit de popular, este chiar adăugat la supe și bulion, și este, de asemenea, utilizat în alte amestecuri de condimente.

Când gătești mere și fructe de pădure, lemn dulce împiedică mucegaiul și împiedică fermentarea produselor.

Și mai bine cunoscută de toate faimoasele bomboane dulciuri dulci. Dulciurile sunt o industrie culinară în care licorice și-a găsit utilizarea pe scară largă.

Licorice sherbet

Din lemn de casă dulce, puteți face un delicios sherbet.

  • Veți avea nevoie de 0,3 kg de piure de mere, 50 ml de suc de lamaie, frisca, doua proteine ​​si cateva linguri de pulbere de lemn dulce.
  • Puree mere sunt amestecate cu suc de lamaie.
  • Proteinele sunt biciuite și intervin ușor cu cartofi piure.
  • Sherbet a pus în congelator câteva ore.
  • Înainte de a servi, pudra de lemn dulce este injectată în cartofi de pâine. Crema bătută va servi ca decorare.

Cocktail de lichior

Cu dulceața, puteți pregăti și un cocktail alcoolic revigorant.

  • Avem nevoie de o sticlă de gheață, jumătate de pahar de suc de mandarine proaspăt stors, 50 ml de vodcă neagră și un băț de lemn dulce.
  • Gheața este turnată într-un pahar.
  • Suc de suc de suc de mandarine este adăugat la acesta.
  • Puneți cu grijă vodca neagră.
  • Se pare un cocktail compus din două straturi contrastante - portocaliu și întuneric.
  • Licorice stick interfera cu un cocktail, și este, de asemenea, folosit ca un paie.

În medicină

Utilizarea medicamentelor din lemn dulce este destul de extinsă. Se folosește:

  • pentru tratamentul rănilor și rănilor;
  • pentru stabilizarea ficatului;
  • pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale;
  • pentru tratamentul reumatismului și artritei;
  • pentru ameliorarea simptomelor neplăcute care apar înainte de începerea ciclului menstrual și în timpul menopauzei;
  • în tratamentul anumitor tipuri de cancer;
  • pentru a normaliza nivelele de cortizol și pentru a diminua sindromul de oboseală persistentă;
  • pentru a crește imunitatea;
  • pentru tratamentul tuberculozei;
  • pentru a furniza un efect bactericidal asupra inflamației;
  • pentru tratamentul tusei și a bolilor aparatului respirator superior;
  • ca medicament laxativ;
  • pentru tratamentul tulburărilor hormonale care duc la infertilitate;
  • pentru prevenirea excesului de greutate;
  • pentru tratamentul matretii;
  • pentru prevenirea cariilor și a afecțiunilor orale;
  • pentru tratamentul bolilor inimii și vaselor de sânge;
  • în tratamentul diabetului zaharat.

Datorită prezenței proprietăților antimicrobiene benefice din lemn dulce, ajută la combaterea mirosului neplăcut din corp și acționează ca un deodorant.

Rețete de medicină tradițională

Licorice rădăcină este folosit pentru a face siropuri utilizate în tratamentul de tuse, precum și pulberi și extracte utilizate pentru a trata aceste boli.

Pentru tratarea ceaiului cu gust de răchită la rece. Pentru a face acest lucru, luați 25 g de rădăcini și partea superioară a plantei, câteva frunze de menta, centaury și balsam de lamaie. Se recomandă prepararea perfuziei și băut 200 ml după mese.

Pentru tratamentul bolilor articulațiilor și ale tractului digestiv se face tinctura de apă. Pentru că este necesar să luați 20 g rădăcini de lemn dulce, care sunt prăjite într-o tigaie, apoi se toarnă 400 ml de apă clocotită și insistă. După 8 ore, tinctura este gata. În funcție de gradul de boală, câteva zeci de picături sunt luate pe zi.

Licoarea de infuzie este cea mai usor de preparat. Este necesar să preparați 10 g de rădăcină dulce de lemn dulce într-un pahar cu apă clocotită. Insistați să beți într-o oră, apoi tulpina. Suficient pentru a lua o lingură de trei ori pe zi înainte de mese.

Pentru a vindeca tusea, se amestecă 15 g rădăcini dulci din lemn dulce, același număr de rădăcini Althea și elecampan. Amestecul se toarnă cu două pahare de apă rece și se infuză timp de 7-8 ore. Luați o jumătate de ceașcă trebuie să fie de două ori pe zi înainte de mese.

În cosmetologie

Utilizarea cosmetică a lemnului dulce datorită efectului său de vindecare a rănilor. Este utilizat pentru tratarea erupțiilor cutanate, alergii. De asemenea, extractul de lemn dulce este una dintre componentele produselor cosmetice pentru îngrijirea pielii cu probleme. Acesta vă permite să-l calmați și are un efect de întinerire, curăță porii și ajută la albirea pielii și scăparea de pete nedorite.

Când pierdeți în greutate

Pentru scăderea în greutate, rădăcina de lemn dulce este utilizată în încălcarea tractului digestiv. Datorită efectului de laxativ, dulceața elimină toxinele și toxinele din organism, contribuind la pierderea în greutate.

În viața de zi cu zi

Utilizarea în gospodărie a lemnului dulce este după cum urmează:

  • este o planta medicinala;
  • prezent în multe feluri de mâncare;
  • utilizat ca substanță care promovează formarea de spumă (inclusiv în industrie);
  • utilizate în producția de alcool;
  • utilizat ca fixant color și colorant natural;
  • își găsește aplicabilitatea în industria tutunului.

În creștere

Licoricele pot fi cultivate în aproape orice sol, dar de preferat unul în care există o cantitate suficientă de nisip, împreună cu umezeală moderată. Puteți propaga semințe și rădăcini de lemn dulce.

Pentru plantare este necesar să alegeți o zonă însorită cu un conținut ridicat de var. Când se îmbogățește solul cu îngrășăminte, este mai bine să se folosească azotul la minimum, deoarece există suficienți compuși de azot în lemn dulce.

Licoarea este plantată la începutul lunii mai. Este necesar să se semene la o adâncime de 1 cm. Cu o bună încălzire a aerului și a solului, primele lăstari vor apărea după 2 săptămâni. La început, dulceata va germina încet și va necesita îndepărtarea tuturor buruienilor și menținerea constantă a umidității solului. În septembrie, va crește la 0,2 m. În primii doi ani, licoricele nu înflorește. Cu o intensitate mai mare începe să crească în al treilea an de viață. La începutul lunii iulie, bobocile par să înflorească o lună.

Colectarea dulce-de-vie poate fi de 5 ani mai târziu când se plantează semințe și 3 ani după plantarea rizomilor.

Pentru plantarea lemnului dulce atunci când se utilizează rizomi, este mai bine să se folosească plante care au o durată de viață mai mare de 5 ani, ele vor da cele mai bune lăstari.

Fapte interesante

  • Licoricul se adaugă la spumă pentru stingătoarele de incendiu.
  • Cu ajutorul lemnului dulce face mascara, cerneala, lustruirea pantofilor si, de asemenea, fixeaza culorile vopselelor pe tesatura.
  • Japonezii folosesc lemn dulce pentru fabricarea țigărilor fără nicotină, în alte țări este adesea adăugat amestecurilor de tutun.
  • Prima mențiune a licoricelor ca plante medicinale a apărut în China pentru câteva mii de ani î.en. De mult timp, planta era considerată un depozit de proprietăți vindecătoare și a fost utilizată exclusiv în medicină.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

bestolkovyj-narod.ru

Brazilia nuci - titularul de record în conținutul de seleniu printre produsePână de curând, acest reprezentant destul de obișnuit al mesei periodice nu avea prea mult interes în mintea medicilor.

Citeşte Mai Mult

Diferite tipuri de nuci și domeniul lor de aplicare

Nucile au multe proprietăți benefice. În ciuda conținutului ridicat de calorii, ele sunt un element esențial al produselor alimentare chiar și pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Citeşte Mai Mult

Caracteristica utilizării și a daunelor provocate de carnea de crocodil, fotografia și descrierea gustului; retete din acest produs

Carne de crocodil: proprietățiConținut de calorii: 110 kcal.descriereCrocodilul pentru noi este încă un produs exotic, deși este consumat mult timp.

Citeşte Mai Mult