Nume chimice de vitamine esențiale

Începând o conversație despre denumirile chimice ale vitaminelor, să ne întoarcem mai întâi la istorie. Fondatorul vitaminologiei este considerat a fi celebrul om de știință domestice N. I. Lunin. Acesta a fost cel care, în 1880, a dovedit existența vitaminelor. La aproximativ același timp, a apărut și numele de "vitamine", care este tradus din latină ca "amine de viață". Acest lucru se datorează faptului că în primele vitamine izolate într-o formă pură chimic a existat un grup amino (mai târziu, totuși sa dovedit că această caracteristică nu este caracteristică pentru toate vitaminele).

Vitaminele sunt necesare organismului pentru a menține stabilitatea aproape a tuturor proceselor biochimice și, prin urmare, rolul lor este dificil de supraestimat. În special, vitaminele sunt responsabile de producerea de numeroși hormoni, de funcționarea sistemelor vitale, de creșterea rezistenței organismului la diverși factori negativi etc.

Toate vitaminele pot fi împărțite direct în vitamine și compuși asemănători vitaminelor. Acestea din urmă au mult în comun în proprietățile lor biologice cu vitamine, dar spre deosebire de ele, ele sunt necesare în cantități mai mari. În plus, știința este practic necunoscută a unor deficiențe în corpul compușilor asemănători cu vitamine, deoarece chiar și cu o dietă neechilibrată intră în organism în cantități suficiente.

Dacă sunt clasificate prin proprietăți fizico-chimice, compușii de vitamine pot fi împărțiți în două grupe: solubil în grăsimi și solubil în apă.

Toate acestea, indiferent de tipul lor, au propriile lor denumiri de litere, precum și denumirea chimică. Astăzi, doar 12 vitamine și 11 compuși asemănători vitaminelor sunt eliberați.

Nume de vitamine

Vitamina A
Denumirea chimică a vitaminei A: retinol

Formele active ale vitaminei: retinal, retinil fosfat.

Vitamina A este necesară pentru dezvoltarea și creșterea normală, în plus, conținutul său suficient în organismul uman are un efect benefic asupra sistemului imunitar. De asemenea, vitamina A îmbunătățește starea pielii și unghiilor unei persoane.

Cu o lipsa de vitamina A la om, greutatea este redusa semnificativ, pielea devine uscata, iar unghiile si parul sunt fragile. În plus, un semn caracteristic al deficienței vitaminei A este de asemenea o deteriorare a vederii nocturne (așa-numita orbire de noapte), iar în unele cazuri există o încălcare a vederii în timpul zilei, a corneei uscate și a conjunctivitei.

Hipervitaminoza A nu are, de asemenea, consecințe foarte plăcute. În special, un exces în corpul retinolului este plin de durere de cap, greață, somnolență. În unele cazuri, pacienții au o tulburare de mers, o exacerbare a bolilor cronice cum ar fi colecistită și pancreatită.

Trebuie avut în vedere faptul că retinolul nu este prezent decât în ​​produsele de origine animală. Cea mai mare parte este în ouă, precum și în pește, grăsimi animale și de lapte. Multe plante, la rândul lor, conțin provitamina A (denumirea sa este carotenul), care se transformă în retinol direct în corpul uman. În primul rând, vorbim despre morcovi, dovleac, cătină, caise și trandafir sălbatic.

Consumul zilnic de vitamina A:

  • Copii - 1250-2335 mg
  • Bărbați - 3333 mg
  • Femei - 2667 mg
  • În timpul alăptării - 4333 mg.

Vitamina B1
Denumirea chimică a vitaminei B1: tiamină, aneurină
Formele active ale vitaminei: tiamină difosfat (TDF, pirofosfat de tiamină, cocarboxilază).

Vitamina B1 este o protectie fiabila impotriva debutului bolilor precum polineurita si beriberi. Ea afectează în mod fiabil funcționarea sistemului nervos, precum și a mușchilor. În plus, această vitamină face parte dintr-o serie de enzime responsabile pentru funcțiile vitale ale corpului, în special pentru metabolismul carbohidraților și aminoacizilor.

Deficitul de tiamină duce în primul rând la disfuncția sistemului nervos, care se poate manifesta sub formă de insomnie, dureri de cap, iritabilitate și chiar o schimbare a stării psihice. Cu o supradoză de vitamina B1, sunt posibile tulburări autonome, manifestate în principal sub formă de hipotensiune arterială.

Cu toate acestea, cu boli cum ar fi nevrita, sciatica, neurodermatita, etc., necesarul de organism pentru vitamina B1 creste.

Principala sursă naturală de vitamina B1 este produsele vegetale, în special cerealele și produsele lor.

Consumul zilnic de vitamina B1:

  • Copii: 0,3 - 1 mg
  • Masculi: 1,2 - 1,5 mg
  • Femei: 1,1 - 1,2 mg
  • În timpul sarcinii: 1,6 mg.

Vitamina B2
Denumirea chimică a vitaminei: riboflavină
Forme active ale vitaminei: flavin mononucleotid (FMN), flavin adenin dinucleotid (FAD).

Vitamina B2 influențează reînnoirea, precum și dezvoltarea celulelor și funcționarea normală a organelor de vedere, deoarece face parte din purpura vizuală, care este protecția ochiului uman de efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete. În plus, riboflavina este o parte integrantă a enzimelor responsabile pentru metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților.

Atunci când hipovitaminoza B2 începe problemele de vedere (în special, conjunctivită și durere la nivelul ochilor), membranele mucoase devin inflamate și limbajul devine uscat.

Într-o cantitate suficient de mare de riboflavină găsită în roșii, leguminoase, precum și în ficat, lapte și ouă.

Consumul zilnic de vitamina B2:

  • Copii: 0,4 - 1,2 mg
  • Masculi: 1,5 - 1,8 mg
  • Femei: 1,2 - 1,3 mg
  • În timpul sarcinii: 1,6 mg.

Vitamina B5
Denumirea chimică a vitaminei B5: acid pantotenic
Formele active de vitamina: coenzima A (coenzima A, CoA).

Vitamina B5 afectează în mod semnificativ procesele de digestie și metabolism. Principalele surse de acid pantotenic natural sunt rinichii, ouăle, ficatul, carnea și peștele, în plus, vitamina B5 se găsește în unele produse de origine vegetală. În special, în leguminoase, conopidă, sparanghel și ciuperci.

Vitamina B6
Denumirea chimică a vitaminei B6: piridoxină
Formele active ale vitaminei: piridoxal fosfat (PALP).

Vitamina B6 afectează procesele metabolice din organism. Deficitul său în organism poate provoca o deteriorare a activității creierului și poate afecta negativ funcția sângelui. În plus, lipsa de piridoxină poate duce la probleme asociate cu sistemele nervoase și cardiovasculare.

În unele cazuri, organismul uman necesită doze mai mari de vitamina B6. În primul rând, vorbim despre o perioadă îndelungată de administrare a antibioticelor.

Cel mai adesea, vitamina B6 se găsește în alimente de origine vegetală, cum ar fi cartofii, nuci, fructe citrice, căpșuni și fasole. Dar este, de asemenea, prezentă în produsele animale (de exemplu, ouă, pește și carne).

Consumul zilnic de vitamina B6:

  • Copii: 0,3-1,4 mg
  • Masculi: 2 mg
  • Femei 1,4 - 1,6 mg
  • În timpul sarcinii: 2,2 mg
  • În timpul alăptării: 7,1 mg.

Vitamina B12
Denumirea chimică a vitaminei B12: cianocobalamină
Formele active ale vitaminei: metilcobalamina, deoxiadenosilcobalamina.

Vitamina B12 este implicată direct în sinteza aminoacizilor, coagularea sângelui și formarea sângelui. În plus, are un efect pozitiv asupra funcției hepatice.

Atunci când hipovitaminoza B12 poate să apară amețeli, anemie, afectarea sistemului nervos sau slăbiciune. În plus, pot exista diferite tulburări în sistemul nervos.

Cu toate acestea, principala caracteristică a cianocobalaminei este că deficitul său poate să apară chiar dacă acesta intră în organism în cantități suficiente. Acest lucru se datorează faptului că cianocobalamina necesită un "catalizator" special - o proteină sintetizată de organisme umane. În aceste cazuri, dacă sinteza acestei proteine ​​este afectată, vitamina B12 nu este absorbită de organism.

Consumul zilnic de vitamina B12:

  • Copii: 0,3 - 1,4 mcg
  • Bărbați: 2,2 mcg
  • Femei: 2,2 mcg
  • În timpul sarcinii: 2,2 μg
  • În timpul alăptării: 7,6 mcg.

Vitamina C
Denumirea chimică a vitaminei C: acid ascorbic
Forme active de vitamina: nu se cunosc.

Vitamina C îmbunătățește semnificativ funcțiile de protecție ale corpului uman, are un efect benefic asupra sistemului nervos și imunitar și crește permeabilitatea și elasticitatea vaselor de sânge. În plus, acidul ascorbic previne efectele negative ale carcinogenilor asupra celulelor și normalizează procesul de formare a sângelui. Fiind un puternic antioxidant, vitamina C este implicată în reglarea proceselor redox, este implicată în metabolismul fierului și acidului folic, precum și în sinteza colagenului și a procolagenului.

Hipovitaminoza C, de regulă, duce la oboseală crescută, scăderea imunității, în cazuri rare - la scorbut. Hypervitaminoza C nu ar trebui să se teamă mai ales. Mai mult, poate fi util și pentru pacienții cu diabet zaharat, persoanele cu imunitate redusă și fumători.

Vitamina C se găsește în principal în alimentele de origine vegetală. În primul rând, vorbim despre citrice, cătină, cartofi, varză și ceapă verde. Dar mai ales o mulțime de vitamina C în tutun, care este în prezent principala materie primă din care se obține vitamina C în farmacologie.

Consumul zilnic de vitamina C:

Vitamina D
Denumirea chimică a vitaminei: calciferol
Formele active ale vitaminei D: 1,25-deoxicolecalciferol.

Diferența principală a vitaminei D de la alții este că nu intră în corpul uman cu alimente (cu excepția unor doze foarte mici cu produse din pește), dar este sintetizată independent sub influența razelor ultraviolete. Vitamina D este responsabilă pentru metabolizarea calciului și a fosforului, iar deficiența acestuia poate duce la dezvoltarea rahitismului.

O supradoză de vitamina D este plină de otrăvire severă, dar numai în cazul în care se ia un medicament sintetic. Având o lungă ședere la soare și consumând o cantitate mare de pește, nu apare hipervitaminoză D.

Consumul zilnic de vitamina D:

  • Copii: 300-400 UI
  • Bărbați: 200-400 UI
  • Femeile: 200 până la 400 UI.

Vitamina E
Denumirea chimică a vitaminei: tocoferol
Formele active ale vitaminei: alfa-tocoferol.

Tocoferolul îmbunătățește funcția glandelor sexuale și a altor glande endocrine. Fiind un antioxidant, previne oxidarea vitaminei A și ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Prin structura sa chimică, aparține grupului de alcooli. Conținut în majoritatea produselor vegetale și animale.

Consumul zilnic de vitamina E:

  • Copii: 3 - 7 UI
  • Barbatii: 10 UI
  • Femei: 8 UI
  • În timpul sarcinii: 10 UI
  • În timpul alăptării: 17 UI.

Vitamina PP
Denumirea chimică a vitaminei PP: acid nicotinic
Formele active ale vitaminei: nicotinamidadinin dinucleotid (NAD), nicotinamidadenin dinucleotid fosfat (NADP).

Vitamina PP este o parte componentă a enzimelor prin care activitatea nervoasă este reglementată și care sunt implicate în respirația celulară și metabolizarea proteinelor.

O deficiență a acidului nicotinic în organism este aproape inevitabil cauza dezvoltării pellagra - o boală gravă, adesea fatală.

Cu hipervitaminoza PP, sunt posibile urticarie, înroșirea feței și senzația de arsură.

Consumul zilnic de vitamina PP:

  • Copii: 5 - 17 mg
  • Masculi: între 15 și 20 mg
  • Femei: 15 mg
  • În timpul sarcinii: 17 mg
  • În timpul alăptării: 70 mg.

Vitamina K
Denumirea chimică a vitaminei K: fitochinonă
Formele active ale vitaminei: dihidrovitamin K.

Vitamina K este necesară pentru ca organismul uman să asigure coagularea sanguină normală. Este prescris pentru diateza hemoragică, sângerare grea și unele afecțiuni ale ficatului. In plus, vitamina K neutralizeaza efectele aflatoxine, cumarină și alte otrăvuri, cu acumularea de bunuri în organism, oferă o sinteză a osteocalcinei este implicat în reglarea proceselor redox, si este prevenirea osteoporozei.

Lipsa vitaminei K conduce la apariția fenomenelor hemoragice. Această vitamină nu este toxică chiar și în cantități mari.

Consumul zilnic de vitamina K:

  • Copii: 5 - 30 mg
  • Masculi: 60 mg
  • Femei: 60 mg
  • În timpul sarcinii: 70 mg.

Vitamina Soarelui (Folate)
Denumirea chimică a vitaminei B: acid folic
Formele active ale vitaminei: acid tetrahidrofolic (THPC).

Acidul folic îndeplinește funcția coenzimelor care transferă molecule de carbon dintr-un compus în altul în timpul metabolizării aminoacizilor și, prin urmare, este un factor foarte important în formarea ARN și ADN. În plus, acidul folic îmbunătățește formarea globulelor roșii și a vitaminei B12.

Lipsa acidului folic în organism este plină de anemie, apariția ulcerului în limbaj, creșterea mai lentă, oboseala, deteriorarea memoriei și complicațiile în timpul nașterii.

Consumul zilnic de vitamina B:

Vitamina H
Denumirea chimică a vitaminei H: biotină
Formele active ale vitaminei: un reziduu de biotină legat de gruparea e-amino a unui reziduu de lizină în molecula apoenzimă.

Biotina este implicată în metabolismul carbohidrat al organismului și contribuie în mod semnificativ la absorbția carbohidraților. Reglează zahărul din sânge, împiedicând astfel dezvoltarea diabetului. În plus, biotina este foarte importantă pentru sistemul nervos uman, deoarece este un fel de catalizator pentru reacția de participare la glucoză în procesul de metabolizare.

Cu o lipsă de vitamina H în organism, pacienții au o piele și o limbă palidă.

Consumul zilnic de vitamina H:

  • Copii: 10-15 mcg
  • Barbatii: 30-100 mcg
  • Femei 30-100 mcg.

Surse de vitamina E

Gândindu-vă la sănătatea dumneavoastră, ar trebui să acordați atenție unui aport adecvat de nutrienți și oligoelemente. Orice componentă are calități speciale care afectează în mod benefic cursul reacțiilor și funcționarea tuturor sistemelor corporale. Unul dintre antioxidantii unici este tocoferolul vitaminei E - un compus indispensabil pentru a asigura frumusetea, tineretul si, cel mai important, nasterea.

Unitățile de vitamină E.

Vit. E a fost descoperit pentru prima oară în anii douăzeci și doi ai secolului al XX-lea. Datorită dezvoltării medicinei, sinteza a devenit posibilă, ceea ce a făcut un progres în prevenirea apariției multor procese patologice. Componenta a fost creată chimic la doisprezece ani de la descoperirea ei - în anii treizeci și opt.

Formarea solubilă în grăsimi, care este o combinație a elementelor alfa, beta, gamma, delta.

Vitamina e așa cum se numește diferit - denumirea oficială latină Vitamina E, acetat de tocoferol.

Ea are codul conform revizuirii ICD 10 - E 56, F 48, G 72, M 60-63, N 95.1, R 53, Z 54. În descrierea cifrului se desemnează o unitate internațională, care este de obicei măsurată ca rata elementului de urmărire (UI).

Deoarece este cel mai convenabil în industria farmacologică de a sintetiza un compus tocoferol, acesta este utilizat pentru terapia generală:

  • 1 UI, care reprezintă aproximativ un miligram de substanță activă sau șaizeci și șapte sute din componenta pură;
  • în consecință, cu datele de 1,49 ME - aceeași valoare este prezentă pentru acetat, pentru tipul alfa, miligram.

Atunci când se prescrie terapia, sunt utilizați următorii indicatori - TE sau ET, echivalența dozei:

1 mg / tip de vitamina

Deși acest calcul este folosit din ce în ce mai puțin și este considerat o metodă depășită. Indicatorul principal pentru măsurare este UI sau MG.

funcții

Gradul de importanță a oligoelementelor în organism este enorm.

Pentru sistemul reproductiv:

  • Creste activitatea spermatozoizilor;
  • Îmbunătățește calitatea ouălor;
  • Elimină cauzele disfuncției ovariene;
  • Normalizează formarea placentei;
  • Stimulează fluxul sanguin;
  • Îmbunătățește sinteza progesteronului, estrogenului, gonadotropinei;
  • Reduce impactul PMS, perioada climatică;
  • Stabilește ciclul mental;
  • Creste posibilitatea de conceptie;
    împiedică apariția defectelor la nivelul fătului;
  • Facilitează cursul sarcinii, reduce severitatea toxemiei.

Proprietăți favorabile pentru sistemul circulator:

  • Intensifică primirea și distribuția oxigenului, nutrienților;
  • Îmbunătățește formula;
  • Crește hemoglobina;
  • Protejează celulele roșii din sânge de expunerea la toxine;
  • Reduce tromboza;
  • Normalizează procesul de coagulare;
  • Intareste peretii sistemului vascular, crescand elasticitatea, elasticitatea;
  • Previne ateroscleroza, ajută la eliminarea plăcilor, extinderea cavității;
  • Reduce riscul de a dezvolta boli de inima.

Pentru pielea feței și a corpului, părului, unghiilor:

  • Îmbunătățește nutriția;
  • Oferă un aspect radiant;
  • Elimină problemele dermatologice;
  • Previne acnee, inflamație;
  • Reduce semnele modificărilor legate de vârstă, inclusiv pigmentarea;
  • întinerește;
  • Promovează producția de colagen, elastină, conservarea hialuronului în fibră.

Beneficii pentru organism ca un întreg:

  • Vindecă sistemul nervos, semne de avertizare a demenței, disfuncții ale structurilor creierului;
  • Normalizează metabolismul;
  • Participă la sinteza compușilor proteici, hema;
  • Promovează regenerarea rapidă a regenerării;
  • Protejează celulele împotriva distrugerii, distrugerii, îmbătrânirii;
  • Îmbunătățește performanța sistemului musculo-scheletic;
  • Creste rezistenta: fizica, mentala;
  • Stabilizează respirația celulară, sânge și nutrienți;
  • Întărește activitatea reacțiilor și a mecanismelor de rezistență;
  • Normalizează producția de hormoni;
  • Creșterea protecției imunologice;
  • Activează celulele rezistente.

Efectul benefic ca antioxidant:

  • Protejează membranele;
  • Reduce nivelul radicalilor liberi;
  • Interferează cu procese excesive de oxidare;
  • Ajută la absorbția vitaminei A, C, a sărurilor minerale: seleniu, zinc;
  • Reduce efectele toxice asupra sângelui.

Nevoia zilnică

Rata de vitamina E, care ar trebui să ajungă într-o zi depinde de:

  • vârstă;
  • Pavel;
  • Condiție generală;
  • Disponibilitatea indicațiilor pentru utilizarea medicamentelor: sarcină, perioada postoperatorie, parte a terapiei complexe;
  • Faptul de suprasolicitare mentală și fizică;
  • Ocupații sportive profesionale.

Doza uzuală de vitamina E este un alt nume pentru acetat de tocoferol. La nucleul său, 1 ME este 1 miligram:

Vitamina E (tocoferol). Descrierea, sursele și funcțiile vitaminei E

O zi bună, dragi vizitatori ai proiectului "Bine ați venit!", Secțiunea "Medicină"!

Mă bucur să vă prezint un alt articol despre vitamine, și anume despre vitamina E.

Principalele proprietăți posedate de vitamina E la oameni încetinesc procesul de îmbătrânire în organism, precum și asigurarea muncii gonadelor sexuale de femei și bărbați. Desigur, proprietatile benefice ale acestei vitamine, ca oricare alta mult mai mult, dar acest lucru este putin mai mic. Deci...

Vitamina E, de asemenea, cunoscut sub numele de „Tocoferol“ (lat Vitamina E, Tocoferol.) - un grup de liposolubile substanțe biologic active (tocoferoli și tocotrienoli) care prezintă proprietăți antioxidante.

Opt compuși sunt cunoscuți sub denumirea de "vitamina E": 4 tocoferol (a, b, g, d) și 4 tocotrienol (a, b, g, d). Din care, alfa-tocoferolul este cel mai obișnuit și activ din punct de vedere biologic, prin urmare, vitamina E este numită și alfa-tocoferol sau pur și simplu tocoferol.

Numele "Tocoferol" provine de la grec. "Tocos" - naștere, și "phero" - transporta.

Ca supliment alimentar, tocoferolul este denumit:

- E306 - amestec de tocoferoli;
- E307 (a-tocoferol);
- E308 (y-tocoferol);
- E309 (5-tocoferol).

Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsime, adică se dizolvă și rămâne în țesuturile grase ale corpului, reducând astfel necesitatea de a consuma cantități mari de vitamină.

ICD-10: E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS: 59-02-9.
Denumirea sistematică a vitaminei E: 6-acetoxi-2-metil-2- (4,8,12-trimetiltridecil) -croman.
Formula de tocoferol empiric: C29H50O2

Unitățile de vitamină E.

Cantitatea de vitamina E este de obicei măsurată în unități internaționale (UI).

1 UI = 0,67 mg a-tocoferol sau 1 mg acetat de a-tocoferol;
1,49 UI = 1 mg a-tocoferol sau 1,49 mg acetat de a-tocoferol.

Termenul "echivalenți tocoferol" sau ET (TE) este, de asemenea, utilizat pentru a se referi la doze profilactice de vitamina.
1 mg TE = 1 mg a-tocoferol;
0,5 mg TE = 1 mg b-tocoferol;
0,1 mg TE = 1 mg g-tocoferol;
0,3 mg TE = 1 mg a-tocotrienol.

Vitamina E din istorie

Pentru prima dată a dezvăluit rolul vitaminei E în procesul de reproducere din 1920 Într-un șobolan alb, de obicei foarte prolific, a fost observată încetarea reproducerii în timpul unei diete prelungite de lapte (lapte degresat), cu dezvoltarea deficienței de vitamină A.

Deja după aceea, vitamina E a fost descoperită de oamenii de știință americani, doctorul anatomic Herbert Evans și Scott Bishop în 1922. Oamenii de stiinta au descoperit ca, in timpul ovulatiei si conceptiei normale, la sobolani gravide femele, moartea fetala a aparut atunci cand un factor alimentar solubil in grasimi prezent in frunze verzi si embrioni de cereale a fost exclus din dieta. Avitaminoza E la șobolanii masculi a provocat modificări ale epiteliului de însămânțare.

În 1936, primele preparate ale vitaminei E au fost obținute prin extragerea germenilor de grâu din uleiuri.

Sinteza vitaminei E a fost efectuată în 1938 de chimistul elvețian Paul Carrer.

Vitamina E Funcții

Așa cum am spus mai sus, vitamina E are multe proprietăți benefice, care sunt descrise mai jos.

Vitamina E îmbunătățește circulația sângelui, este necesară pentru regenerarea țesutului, este utilă în sindromul premenstrual (PMS) și în tratamentul bolilor fibrotice ale sânului. De asemenea, el:

- protejează structurile celulare de distrugerea radicalilor liberi (acționează ca un antioxidant);
- asigură coagularea și vindecarea normală a sângelui;
- ajută la îmbogățirea sângelui cu oxigen, ceea ce reduce oboseala;
- reduce posibilitatea formării de cicatrici din unele răni;
- reduce tensiunea arterială;
- contribuie la prevenirea cataractei;
- protejează celulele roșii din sânge de toxinele nocive;
- îmbunătățește realizările atletice;
- elimină crampele piciorului;
- sprijină sănătatea nervilor și a mușchilor;
- intareste peretii capilarelor;
- participă la sinteza hormonilor;
- previne tromboza;
- susține imunitatea;
- îmbunătățește nutriția celulară;
- previne anemia (anemia);
- întărește mușchiul cardiac miocardic;
- intareste rezistenta organismului la diverse sarcini;
- îmbunătățește elasticitatea pielii;
- oferă o dorință sexuală normală.

Ca antioxidant, vitamina E protejează celulele de deteriorări, încetinind oxidarea lipidelor (grăsimile) și formarea radicalilor liberi. Protejează alte vitamine solubile în grăsimi din epuizarea oxigenului. Promovează absorbția vitaminei A (Retinol) și o protejează de oxigen.

Vitamina E încetinește îmbătrânirea, poate preveni apariția pigmentării senile.

Vitamina E este de asemenea implicată în formarea colagenului și a fibrelor elastice ale substanței intercelulare. Tocopherolul previne creșterea coagulării sângelui, un efect pozitiv asupra circulației periferice, este implicat în biosinteza hemiei și proteinelor, proliferarea celulelor, formarea de gonadotropine, dezvoltarea placentei.

În 1997, a fost demonstrată capacitatea vitaminei E de a atenua boala Alzheimer și de diabet, precum și îmbunătățirea funcției imunitare a organismului.

Efectele benefice ale vitaminei E asupra bolii Alzheimer care afectează creierul, care anterior fuseseră considerate a fi complet nereușite, au fost raportate de prestigiosul New England Medical Journal. Această știre a fost de asemenea raportată pe larg în presă. Dozele zilnice de aproximativ 2000 UI (unități internaționale) de vitamina E au împiedicat semnificativ dezvoltarea.

Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că vitamina E joacă un rol preventiv - nu poate remedia daunele care există deja. Participantii la unele studii care nu au detectat nici o eficacitate anti-cancer de vitamina E au fumat sau iresponsabil pentru o dieta sanatoasa de mai multi ani. Nici medicamentul, nici vitamina nu pot inversa distrugerea țesuturilor provocate de decenii de stiluri de viață nesănătoase. De exemplu, un aport zilnic de 400 UI de vitamina E poate împiedica conversia nitriților (anumite substanțe prezente în alimente afumate și murate) la nitrozamine carcinogene, dar nu va conduce la reacția inversă de transformare a nitrozaminelor în nitriți.

În plus, eficacitatea vitaminei E este sporită în prezența altor nutrienți antioxidanți. Efectul său de protecție împotriva cancerului este deosebit de vizibil în vitamina C (acid ascorbic).

Nevoia zilnică de vitamină E

Vitamina E recomandată zilnic:

Totul despre vitamina E și rolul ei în organism

Ce calități are vitamina E? Ce alimente conține și cum interacționează cu alte elemente.

Vitamina E este o substanță solubilă în grăsimi care este responsabilă pentru buna funcționare a sistemului reproducător, funcționarea organelor vitale și reînnoirea celulară. Studiile au demonstrat proprietățile anti-sterile și antioxidante ale elementului, datorită cărora se îmbunătățește activitatea glandelor mamare, se elimină efectele radiației și se inițiază procesul de spermatogeneză. Vitamina în cauză este un ajutor indispensabil pentru sănătatea sexuală a femeilor și bărbaților, de aceea este adesea prescrisă pentru cupluri cu 2-3 luni înainte de concepție și pentru femei pentru sarcină și lactație.

Care este numele vitaminei E? În literatura și articolele medicale găsite un alt nume - tocoferol, care este tradus din limba greacă, ca "a aduce urmaș". Proprietățile de mai sus sunt doar "vârful aisbergului". Vitamina E este o substanță unică care acționează pozitiv asupra vaselor de sânge, ochilor, pielii și a altor organe.

Varietățile și istoricul apariției

Sub denumirea de "vitamina E" se înțelege un grup de opt alcooli saturați, dintre care cel mai activ este alfa-tocoferolul. Aceste substanțe formează două clase de elemente:

Fiecare dintre clase are un efect individual asupra corpului, dar în medicină este obișnuit să nu se separe proprietățile. Pe lângă alfa-tocoferolul menționat mai sus, există alte forme care se disting prin activitatea lor puțin mai scăzută:

Principalele caracteristici ale substanței:

  • solubilitate bună în grăsimi;
  • rezistenta la temperaturi ridicate;
  • conservarea proprietăților atunci când interacționează cu alcalii și acizi;
  • distrugerea prin acțiune directă a razelor UV și a luminii solare.

Primele studii referitoare la tocoferol au avut loc în anii 20 ai secolului trecut. Apoi oamenii de știință au reușit să demonstreze legătura dintre aportul de vitamina E de către animale (șobolani albi) și activitatea de reproducere a acestora. De-a lungul timpului, s-au efectuat sute de studii, dintre care unul a arătat dependența directă a corpului unei femei însărcinate de tocoferol. În absența acestei substanțe de la mamă, copilul moare. Deficitul de vitamina E este periculos pentru bărbați - modifică structura fluidului seminal, scade activitatea spermatozoizilor.

Ce face vitamina E? Primul extract de tocoferol a fost obținut din boabe germinate, iar după doi ani s-a sintetizat o vitamină E. Oamenii de știință nu s-au limitat la descoperirea elementului - cu timpul au demonstrat un spectru larg de acțiune și au beneficiat de elementul pe persoană.

Acțiune pe corp

Popularitatea tocoferolului a oferit trei calități principale:

  • asistență în menținerea frumuseții și în lupta împotriva bătrâneții;
  • proprietăți antioxidante;
  • efect pozitiv asupra sistemului reproductiv.

Proprietățile unice ale unei substanțe solubile în grăsimi sunt apreciate de medici, cosmetologi și chiar chimiști. Acesta din urmă, după experimente și cercetări de lungă durată, a concluzionat că în natură nu există molecule identice de tocoferol. Fiecare moleculă individuală este un compus individual de trei elemente:

Chimiștii încă nu au o teorie dovedită a modului în care acest lucru este posibil. Un alt fapt este de asemenea surprinzător: capacitatea tocoferolului de a influența pozitiv funcția de reproducere a unei persoane. Substanța este responsabilă pentru toată viața de pe pământ și este implicată în sute de mii de procese.

Principala realizare a oamenilor de știință este crearea în laborator a vitaminei E sintetice, a cărei funcție și beneficiu nu diferă foarte mult de acțiunea unei substanțe naturale. Diferența este că moleculele chimice ale tocoferolului au o structură identică. Repetați că "focalizarea" naturii a eșuat.

Separarea atenției merită efectul vitaminei E. Rolul în organism:

  1. Pentru sistemul imunitar:
    • consolidarea imunității;
    • producerea de celule albe din sânge și anticorpi;
    • accelerarea regenerării celulelor tisulare;
    • asistență în adaptarea intrării elementelor străine.
  2. Pentru membranele mucoase și pielea:
    • scăderea activității de pigmentare a pielii (la bătrânețe);
    • prevenirea cancerului de piele;
    • prevenirea cicatricilor și ajutarea organismului în resorbția cicatricilor;
    • creșterea rezistenței mucoasei la factorii negativi.
  3. Pentru inimă și sistemul vascular:
    • protecția împotriva formării cheagurilor de sânge;
    • să accelereze crearea unei rețele capilare;
    • fluxul sanguin îmbunătățit chiar și pentru cele mai mici vase;
    • optimizarea coagulării sângelui;
    • crescând tonul membranelor venelor și arterelor.
  4. Sistemul endocrin:
    • accelerarea producerii de hormoni;
    • reglementarea formării hormonilor sexuali feminini;
    • normalizarea pancreasului;
    • creșterea acțiunii insulinei.

În plus, vitamina E rezolvă următoarele sarcini:

  • îmbunătățește starea membranelor celulare;
  • încetinește procesul de îmbătrânire;
  • restabilește pielea, părul și plăcile de unghii;
  • normalizeaza sistemul reproductiv;
  • dezvoltarea bolii Alzheimer încetinește;
  • acționează ca un puternic agent anticancer;
  • îmbunătățește activitatea sistemului nervos central;
  • sporește vigilența mentală;
  • reduce riscul depresiei;
  • reduce nivelul de glucoză din sânge;
  • reduce riscul convulsiilor și așa mai departe.

dozare

Tocoferolul este o substanță solubilă în grăsimi care intră în organism, este depozitată în multe sisteme și țesuturi. Cel mai activ proces apare în celulele roșii, ficatul, țesutul muscular și glanda hipofiză. Uneori, o substanță se acumulează în volume mari, ceea ce poate provoca efecte secundare și defecțiuni ale multor sisteme.

Cerințele de dozare depind de următorii factori:

  • vârstă;
  • sex;
  • boală;
  • forme de vitamina E (ulei, capsule).

În plus, rata zilnică este determinată ținând cont de trei parametri:

  • Recomandat. În acest caz, vorbim despre cantitatea de vitamina, care este suficientă pentru a menține funcționarea normală a corpului.
  • Adecvată. Această doză este determinată individual și depinde de o serie de indicatori - sănătate, stil de viață și altele.
  • Top. Aceasta este rata maximă peste care este interzisă trecerea.

Cel mai adesea în cărți și articole de referință medicale se recomandă standarde care se referă la persoana obișnuită:

  1. Bărbați - 10-15 mg.
  2. copii:
    • până la un an - 3-5 mg;
    • de la un an la șase ani - 5-7 mg;
    • de la șapte la șaptesprezece ani - 10-15 mg.
  3. femei:
    • femei adulte - 8-10 mg;
    • femeile gravide - 10 mg;
    • perioada de lactație - 10-15 mg.

În unele cazuri, sunt prescrise porțiuni de până la 100-400 mg de vitamina E. Dozajul este întotdeauna determinat individual de medicul curant.

Necesitatea crește în următoarele cazuri:

  • deficiențe de vitamine;
  • riscul de avort spontan;
  • fumat;
  • activitatea fizică activă;
  • sarcina multiplă;
  • menopauza;
  • prezența în alimentație a alimentelor bogate în grăsimi polinesaturate;
  • boli asociate cu absorbția depreciată a elementelor utile.

Semne de deficiență:

  • apatie și somnolență;
  • pierderea atenției;
  • frecvente dureri de cap;
  • încălcarea proceselor metabolice;
  • nervozitate crescută;
  • deteriorarea pielii.

Semnele surplusului de ofertă:

  • greață și vărsături;
  • apariția reacțiilor alergice;
  • diaree;
  • deteriorarea coagulării sângelui;
  • hiperemia ficatului;
  • sângerare la nivelul stomacului.

Unități de măsură

La determinarea dozei de tocoferol, confuzia apare adesea datorită denumirilor diferite. Astăzi, există trei opțiuni (format internațional):

Particularitatea unităților menționate este că acestea nu reflectă atât ponderea vitaminei ca activitate biologică. Pentru cantitatea minimă absorbită, capabilă să influențeze celulele roșii din sânge. Pentru a evita confuzia, doza este din ce în ce mai numită "mg", dar nu întotdeauna. Uneori rata de tocoferol este dată în unitatea internațională de măsură 1ME:

  • forma naturală de alfa-tocoferol este de 0,67 mg per 1 ME;
  • forma sintetică (acetat de tocoferol) - 1 mg per 1 ME.

Dacă luăm în considerare o altă unitate de măsură - IE, aici raportul este după cum urmează:

  • 1 mg de vitamină naturală E = 1,49 IE:
  • 1 mg de tocoferol sintetic = 2,22 IE.

Ce produse conține?

Toată lumea ar trebui să știe totul despre vitamina E - în ce doză ar trebui să facă, cum funcționează și ce conține. În fiecare zi, organismul cheltuiește 60-70% din rezervele unei substanțe utile. De aceea este necesar să umplem deficitul de tocoferol, bazat pe alimente bogate în vitamina E. Principalul lucru - nu exagerați pentru a evita supradozajul.

Majoritatea vitaminei E din următoarele produse:

  • grâu de grâu;
  • măsline;
  • porumb;
  • semințe de floarea-soarelui;
  • semințe de bumbac, soia și ulei de in;
  • fasole;
  • lapte;
  • ovăz;
  • ficat și altele.

Conține tocoferol și în următoarele instalații:

  • urzici;
  • zmeura;
  • păpădie verde;
  • măceșe.

Pentru a obține substanța maximă benefică din alimente, luați în considerare următoarele aspecte:

  • Uleiul vegetal nu trebuie încălzit - ar trebui să fie mâncat rece.
  • Nu depozitați recipientele de ulei sub lumina directă a soarelui. În acest caz, vitamina E este distrusă.
  • Mancati legume si fructe care contin tocoferol imediat dupa taiere.
  • Amintiți-vă că conservarea și înghețarea ucid substanța solubilă în grăsimi în compoziția produselor.

Formele de vitamina E - capsule și soluție de ulei

Tocopherolul este o substanță care a câștigat popularitate în diferite domenii de activitate (în special în medicină). Acest lucru se datorează unei game largi de forme de medicament:

  1. Forma capsulei este cea mai populară din cauza ușurinței administrării și dozării. Mulți oameni se întreabă cât de mult este vitamina E într-o singură capsulă? Aici depinde mult de dozajul medicamentului. Două tipuri de capsule sunt cele mai solicitate - 0,2 și 0,4 mg. Această formă este utilizată pentru bolile membranelor mucoase și a bolilor de piele. Dozajul este determinat individual. Instrucțiunea este dată preparatului, care oferă informații detaliate despre indicațiile de utilizare, contraindicații, precum și posibile efecte secundare în procesul de administrare. Efecte secundare:
    • încălcarea sistemului urogenital;
    • defecțiuni ale scaunelor;
    • epigastrică.

Vitamina E, disponibilă în capsule roșii, este recomandată femeilor și bărbaților în pregătirea pentru concepție. În practica ginecologică, capsulele sunt utilizate pentru eșecuri în ciclul menstrual, în perioada menopauzei. A fost numită tocoferol și mame însărcinate.

  • Lichid de vitamina E (soluție injectabilă) - 5 și 10 procente soluție. Tocoferolul sub formă de injecții este prescris:
    • copii slabi;
    • persoanele cu obiceiuri proaste;
    • pentru boli de piele;
    • în timpul sarcinii.

    Injectarea tocoferolului se injectează intramuscular. Acțiunea sa:

    • eliminarea durerilor de cap;
    • ameliorarea iritabilității;
    • restaurarea pielii;
    • eliminarea toxinelor din organism;
    • schimb de oxigen îmbunătățit.

    Utilizarea internă și locală este permisă.

  • Bean, fiecare cu 0,1 mg de ingredient activ. Forma de vitamina în această formă este foarte populară și este în cerere în practica medicală. Numit în următoarele cazuri:
    • patologia dermatologică;
    • în tratamentul complex al multor boli;
    • cu amenințarea cu avortul;
    • în caz de efort fizic intens;
    • deficit de vitamina A;
    • în tratamentul bolilor sistemului musculoscheletic.
  • Tablete. Această formă de tocoferol este rar utilizată din cauza digerării slabe și a efectelor secundare gastrointestinale. În unele cazuri, poate fi o alternativă la forma capsulei.
  • Tocopherolul pentru uz extern este produs într-un recipient din sticlă (soluție de 50%). Această vitamină E sub formă lichidă este utilizată pentru a rezolva următoarele sarcini:
    • Curatarea pielii. Ca parte a măștilor speciale, netezește și întinerește pielea, îndepărtează ridurile.
    • Reducerea luminozității semnelor de naștere. Dacă utilizați în mod regulat compoziția, este posibil să reduceți intensitatea manifestărilor de mai sus pe piele. Tot ce este necesar este tratarea zonei cu un tampon de bumbac umezit, repetați procedura de două ori pe săptămână.
    • Cicatrizarea cicatricilor. Practica a arătat că utilizarea regulată a uleiului pe zonele afectate ale pielii reduce manifestarea negativă.
    • Tratamentul herpesului și buzele crăpate.
    • Protecția împotriva cancerului
    • Îndepărtarea ridurilor.

    Înainte de a utiliza ulei cu vitamina E, urmați aceste recomandări:

    • În prezența de piele grasă de la utilizarea substanței este mai bine să refuze.
    • Asigurați-vă că nu există reacții alergice. Pentru a face acest lucru, aplicați o cantitate mică de ulei pe încheieturi și evaluați reacția.
    • După aplicarea compoziției pe față, clătiți pielea cu apă caldă.
    • Evitați contactul cu ochii tocoferolului. Dacă se întâmplă acest lucru, clătiți bine cu apă caldă.
    • Dacă nu găsiți vitamina E în ulei, cumpărați o soluție injectabilă sau capsule.
  • Contraindicații și interacțiune

    Tocoferolul nu este recomandat în următoarele cazuri:

    • În timpul perioadei de administrare a altor medicamente care conțin o cantitate mare de colesterol.
    • Hipertensiunea și infarctul miocardic.
    • Alergia la substanță.

    Cu prudență, vitamina E trebuie administrată de către diabetici, deoarece în acest caz poate fi necesară reducerea dozei de insulină. Cursul începe întotdeauna cu o doză mică, după care crește treptat. Se administrează cu prudență cu tromboembolism și cardioscleroză.

    Înainte de a lua, trebuie să știți ce dă vitamina E și cum interacționează cu alte elemente. Atunci când sunt utilizate împreună:

    • Cu seleniu - îmbunătățind acțiunea ambelor elemente.
    • Cu insulina - reduce nevoia organismului pentru o porțiune suplimentară a hormonului.
    • Cu fier - distrugerea tocoferolului.
    • Cu potasiu - deteriorarea sintezei și absorbției vitaminei K
    • Cu acid ascorbic - îmbunătățind proprietățile protectoare ale vitaminei E.
    • Cu diluanți sanguini, există un risc crescut de sângerare.
    • Cu retinol - îmbunătățind acțiunea acestuia din urmă.

    Beneficiile vitaminei E pentru organism sunt de neprețuit, dar se recomandă să o luați cu înțelepciune și cu respectarea strictă a recomandărilor profesioniștilor din domeniul medical.

    Vitamina E

    Vitamina E (tocoferol) este o vitamina solubila in grasime care este un antioxidant important. În natură, există în opt forme diferite (izomeri), distinse de activitatea biologică și funcțiile efectuate în organism. Ca antioxidant, protejează organismul împotriva efectelor dăunătoare ale toxinelor, acidului lactic. Lipsa acestuia poate fi una din cauzele letargiei și anemiei. Conținut în legume și unt, verde, lapte, ouă, ficat, carne și germeni de cereale. Ca aditiv alimentar, el este denumit E307 (α-tocoferol), E308 (γ-tocoferol) și E309 (δ-tocoferol). Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsime, adică se dizolvă și rămâne în țesuturile grase ale corpului, reducând astfel necesitatea de a consuma cantități mari de vitamină. Semnele deficienței vitaminelor liposolubile nu apar imediat, deci este dificil de diagnosticat. Consumul de vitamine solubile în grăsimi nu trebuie să fie îndepărtat, deoarece reacțiile toxice pot determina doze mai mici de RDA (norma recomandată pentru vitamina) solubile în grăsimi decât vitaminele solubile în apă.

    Vitamina E este prezentă în multe alimente, mai ales că unele grăsimi și uleiuri sunt bogate în ele. Vitamina E previne formarea de cheaguri de sânge și promovează resorbția lor. De asemenea, îmbunătățește fertilitatea, reduce și previne apariția mareelor ​​în timpul menopauzei. Vitamina E este utilizată și în cosmetologie pentru a păstra pielea tânără, pentru a promova vindecarea pielii și pentru a reduce riscul formării țesutului cicatrician.

    Tocoferolul este principalul antioxidant hrănit. În plus față de vitamina E, antioxidanții sunt cei mai cunoscuți pentru vitamina C și beta-caroten. Antioxidantul ajută corpul să facă față chimicalelor instabile, numite "radicali liberi". Radicalii liberi sunt un produs secundar al procesului de transformare a alimentelor în energie, care se acumulează în timp în organism. Acestea cresc vulnerabilitatea celulelor (așa-numitul stres oxidativ) datorată procesului de îmbătrânire și declinului general al sistemului nervos central și al sistemului imunitar. În plus, radicalii liberi contribuie la dezvoltarea diferitelor stări patologice, cum ar fi cancerul, bolile de inimă, artrita, etc. Mai mult, antioxidanții ajută la prevenirea conversiei nitraților din fumul de tutun, al baconului și al unor legume în carcinogeni.

    Diferite forme sau nume de vitamina E (tocoferol):

    • tocoferoli
    • tocotrienoli
    • antioxidanți
    • d-alfa tocoferol

    Vitamina E (tocoferol) valoare:

    • Este un nutrient principal antioxidant.
    • Incetineste procesul de imbatranire a celulelor datorita oxidarii
    • Contribuie la îmbogățirea sângelui cu oxigen, ceea ce reduce oboseala
    • Îmbunătățește nutriția celulară
    • Întărește pereții vaselor de sânge
    • Protejează celulele roșii din sânge de toxinele nocive.
    • Împiedică formarea cheagurilor de sânge și promovează resorbția lor.
    • Intareste muschiul inimii

    Surse de vitamina E (tocoferol):

    Nuci, uleiuri, spanac, ulei de floarea soarelui și semințe, cereale integrale

    Deficitul de vitamina E (tocoferol) poate duce la:

    • Ruperea celulelor roșii din sânge
    • Pierderea de reproducere
    • Apatie sexuală
    • Depunerile anormale de grăsime pe mușchi
    • Modificări degenerative ale inimii și ale altor mușchi
    • Pielea uscată

    Ce este util pentru vitamina E și în care produsele conține cele mai multe + instrucțiuni de utilizare

    Salutări pentru tine, minunatele mele cititoare. Pentru o pregătire îndelungată a acestui material. Am crezut că ar fi ușor. Ei bine, ce este de scris aici - o vitamină foarte utilă, despre care totul a fost spus cu mult timp în urmă. Dar sa întâmplat așa că am cumpărat recent cartea Transcend, care descrie cele mai recente cercetări medicale. Am descoperit o mulțime de lucruri noi, ceva chiar ma șocat. Mai ales a lovit vitamina E. Voi spune despre asta astăzi.

    Apropo, pentru oricine dorește să-și "înalțe" sănătatea, recomand să cumpărați această carte. Oferă recomandări specifice - ce suplimente de vitamine sunt cele mai bune de luat și la ce vârstă. Nicio publicitate - doar cercetare, concluzii și ce trebuie făcut.

    Ce este

    Numeroase studii confirmă utilizarea pozitivă a acestui element în corpul nostru. De exemplu, unul dintre cele mai mari a fost un studiu care a fost realizat de 9 ani. Participat la 11 mii de vârstnici în vârstă de 67 până la 105 ani. Ca urmare, a fost făcută o descoperire șocantă. Se pare că atunci când se consumă împreună vitaminele E + C, mortalitatea totală este redusă cu 34%. Numărul bolilor de boală coronariană a scăzut de asemenea cu 47% (1).

    Vitamina E este similară cu 8, dar în același timp, compuși diferiți. Acestea sunt împărțite în două clase de componente: tocoferoli și tocotrienoli. Fiecare clasă are 4 compuși diferiți, în total opt.

    O dietă bună sau suplimentele potrivite conțin toți cei 8 compuși. Dar ne vom concentra doar pe două dintre ele: alfa-tocoferol și gamma-tocoferol. Ceilalți șase compuși sunt beta-tocoferol, delta-tocoferol, alfa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol și delta-tocotrienol.

    Figura prezintă structura moleculelor alfa și gamma-tocoferol. Cred că ați observat că singura diferență reală este "capul" (pe stânga). Protejează împotriva radicalilor liberi și oxidării. Diferența structurală dintre molecule este mică. Dar determină modul în care se comportă substanțele în organism.

    Activitatea antioxidantă a D-alfa-tocoferol-100 și D-gamma tocoferol-130

    Agricultorii acordă mai multă atenție extragerii alfa-tocoferolului. Motivul popularității sale este că este mai ușor să iasă și să sintetizeze în comparație cu alte componente. Prin urmare, aproape toate suplimentele farmaceutice numite "vitamina E" conțin numai alfa tocoferol acetat.

    Cum functioneaza?

    Vitamina E este principalul antioxidant care ne protejează organismul de efectele radicalilor liberi. Deci, radicalii liberi sunt "renegați de celule". Cauzează leziuni grave prin modificarea structurii biochimice a celulelor. Acești "dăunători" chiar pot deteriora ADN-ul.

    Oamenii de știință cred că datorită haosului molecular creat de radicalii liberi, se dezvoltă diverse boli. Mulți cercetători sunt convinși că efectul cumulat al radicalilor liberi este un semn caracteristic al îmbătrânirii populației.

    Rețineți cursul inițial al chimiei: moleculele constau din atomi. Fiecare atom constă dintr-un nucleu din centru și electroni care se deplasează în jurul acestuia. Principalul lucru este că electronii sunt într-o pereche. În radicalii liberi, nu există un singur electron în cochilia exterioară.

    O moleculă nu-i place să fie în această stare. Drept urmare, ea caută febril o cale de a se aduce într-o stare stabilă. Nu poate rezista unei astfel de situații, un radical liber fură un electron de felul său. Ca rezultat, se lansează o reacție în lanț. Un radical liber fură un electron dintr-o altă moleculă, transformându-l într-un radical liber. Și din nou fură de la altul și așa mai departe.

    Când un radical liber dăunează ADN-ului, o mutație genetică este transmisă altor celule. Din păcate, această situație provoacă apariția cancerului. Vă puteți imagina ce s-ar întâmpla dacă radicalii liberi s-ar forma liber. Ei s-ar acumula, se acumulează și apoi ne vor ucide.

    Dar aici, sub motivele unor molecule bune, apar "super-eroi". Acesti sunt antioxidanti. Ei își dau electronii astfel încât radicalii liberi să nu le fure de la moleculele care îndeplinesc funcții importante.

    ARTICOLE PE TEMA:

    Ceea ce are nevoie organismul

    Vitamina E este un element solubil în grăsimi care acționează ca un antioxidant. El este un apărător al celulelor noastre de efectele substanțelor cancerigene și toxine. Conținut în multe alimente, inclusiv unele uleiuri, nuci, păsări de curte, ouă și fructe. Disponibil și ca add-on.

    Și acest element este o vitamină a "reproducerii". Apropo, aceasta corespunde celei de-a doua denumiri "tocoferol". Tradus din greacă, tocos este "descendent", phero înseamnă "a da naștere". Prin urmare, "tocoferolul" se traduce literalmente ca fiind "purtând descendenții". Este important în timpul sarcinii pentru dezvoltarea completă a fătului și prevenirea avortului. Este prescris pentru concepție.

    În plus, acest element este utilizat pentru:

    • tromboflebită avertismente;
    • prevenirea anginei pectorale;
    • prevenirea arteriosclerozei;
    • scăderea colesterolului total;
    • mentinerea nivelului de vitamina C in sange;
    • îmbunătățirea circulației sângelui în membre;
    • accident vascular cerebral de prevenire;
    • întărirea imunității;
    • activitatea coordonată a sistemului muscular;
    • protecția timusului, a hipotalamului și a cortexului suprarenale de la distrugere;
    • reducerea simptomelor menopauzei (prescrise și cu întârziere de menstruație);
    • lupta împotriva proceselor inflamatorii;
    • împiedică dezvoltarea cataractei.

    Și pentru piele, este foarte important. Prin urmare, vitamina E este adesea prescrisă pentru față ca o soluție eficientă pentru riduri. Un alt tocoferol este utilizat în mod activ pentru a trata pierderea parului.

    Ce conține

    Cea mai bună modalitate de a obține vitamina E este de a mânca alimente bogate în acest element. Astfel de surse reprezintă o combinație echilibrată a componentelor necesare. Acestea asigură o protecție completă împotriva radicalilor liberi.

    Cereale integrale, nuci, legume verzi și unele fructe sunt surse bune ale acestui element. Bogate în tocoferol și uleiuri vegetale. Cu toate acestea, uleiurile rafinate conțin 2/3 mai puțin de vitamina E decât produsele presate la rece.

    Tabelul de mai jos prezintă produse care conțin tocoferol în cantități mari. Datele sunt date la o rată de consum de 15 mg (indicatorul este luat ca 100%).

    Tocoferolul conținut în alimente este rezistent la acizi și alcalii. Practic nu se prăbușește la o temperatură de 170-200 grade. Cu astfel de metode de tratament termic la domiciliu cum ar fi gătit, conservare, sterilizare, conținutul de vitamina E este aproape neschimbat.

    Cu toate acestea (paradoxal) atunci când prăjiți într-o tigaie, cea mai mare parte a tocoferolului este pierdut. Razele ultraviolete sunt distructive pentru această vitamină - partea de leu a elementului este distrusă.

    Simptomele de deficiență

    Deficitul de tocoferol în forme grave este rar. Cu toate acestea, nu merită exclusă posibilitatea apariției acesteia. O lipsă serioasă a acestui element se manifestă după cum urmează:

    • Scăderea activității sexuale. Producția de hormoni scade, ducând la disfuncție uterină. Acest lucru duce adesea la infertilitate.
    • Născuți prematuri (cântărind mai puțin de 3,5 kg). Pentru copii, deficitul este extrem de periculos - nu au format procesul de asimilare a grăsimilor. La astfel de copii, deficitul de tocoferol se manifestă prin leziuni retiniene sau boli infecțioase.
    • Distrofie cardiacă cu moartea prematură a celulelor roșii din sânge.
    • Îndepărtarea creierului (cerebelul cel mai afectat).
    • "Piele de gâscă" pe piele, amorțeală a membrelor, slabă coordonare a mișcării. Mai mult, distrofia musculară se poate manifesta pe fundalul acestor simptome.
    • Aspectul petelor senile pe piele.
    • Afectarea celulelor hepatice.
    • Nervozitatea, depresia, insomnia și alte semne de tulburări neurologice.

    Beneficiile băuturii

    Consumând alimente bogate în această vitamină, veți obține beneficii mari pentru sănătatea dumneavoastră. Vă voi spune despre cele mai de bază:

    • Coeziunea colesterolului. Colesterolul este o substanță produsă în ficat. Când nivelul său este în echilibru, corpul este sănătos. Când este oxidat, colesterolul devine periculos. Studiile au arătat că vitamina E servește ca antioxidant protector care combate acest factor (1).
    • Tinerii de piele Vitamina E ajută la întărirea pereților capilarelor și, de asemenea, accelerează regenerarea acestora. Pielea devine mai hidratată și mai elastică. Studiile au arătat că tocoferolul ajută la reducerea inflamației pe corp și pe piele. Și pentru față este incredibil de util. Tocoferolul ajută la menținerea sănătății pielii și a tinerilor (2). De asemenea, un aport comun de vitamine E + C poate fi util în reducerea semnelor de acnee și eczemă.
    • Echilibrul hormonilor. Acest element joacă un rol important în echilibrul sistemelor endocrine și nervoase (3). Simptomele de dezechilibru hormonal pot include PMS, excesul de greutate, alergii, infecții ale tractului urinar și modificări ale pielii. Și ele includ, de asemenea, anxietate și oboseală. Prin menținerea echilibrului hormonilor, va fi mai ușor să mențineți o greutate sănătoasă și un ciclu menstrual regulat. Dacă luați tocoferol cu ​​2-3 zile înainte și 2-3 zile după menstruație, puteți reduce simptomele PMS. Durerea și durata sângerării sunt reduse la minimum. Și, desigur, vă veți simți mai energic
    • Îmbunătățește vederea. Vitamina E poate ajuta la reducerea riscului de degenerare maculară legată de vârstă, care este o cauză obișnuită a orbirii. Rețineți că pentru eficiență trebuie să luați E împreună cu alte elemente. Trebuie absorbit cu vitamina C, beta-caroten și zinc. În plus, sa constatat că este foarte util să se administreze doze mari de vitamina E și vitamina A. Acest duet accelerează regenerarea și îmbunătățește vizibilitatea persoanelor care au suferit intervenții chirurgicale la ochi cu laser.
    • Ajută persoanele cu boala Alzheimer. Tocoferolul încetinește înrăutățirea pierderii de memorie și a tulburărilor funcționale la persoanele cu boală Alzheimer moderată. Dacă luați E + C în tandem, puteți reduce riscul apariției unor forme de demență (4).

    Rata zilnică

    Consumul zilnic este măsurat în miligrame (mg) și în unități internaționale (UI). Cât de mult să luați depinde de vârstă. Diferitele doze sunt recunoscute oficial în Rusia în funcție de sex și vârstă:

    Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

    unt

    Untul este un produs derivat din laptele de vacă. Este un concentrat de grăsime din lapte (78-82,5%, în ghee - aproximativ 99%).De secole, untul de vacă se afla pe masa strămoșilor noștri și nimeni nu-l considera dăunător.

    Citeşte Mai Mult

    Alimente pentru hepatită

    Hepatita este o boală inflamatorie a țesutului hepatic.

    Cauzele hepatitei

    viroză (hepatită A, B, C, D, F, E, G); otrăvire cu substanțe toxice, droguri, alcool, otrăvuri (hepatită toxică); agresiunea autoimună a corpului pe epiteliul tubulilor biliari și al celulelor hepatice (hepatită autoimună); ca rezultat al dezvoltării bolii radiologice (hepatită cu radiații); întreruperea fierului și cuprului în organism; deficiență congenitală în organism alfa-1-antitripsină.<

    Citeşte Mai Mult

    Calciul este spălat cu hercule?

    Ce fac herculele Hercules este fabricat din ovaz. Astfel, toate proprietățile benefice ale acestui cereale sunt inerente în terci de ovăz. Conține cantități mari de potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor, fier, zinc, vitaminele B, B2, PP, E.

    Citeşte Mai Mult