Fructele exotice (tropicale): lista, numele și fotografia

Se crede că o persoană trebuie să mănânce acele legume și fructe care cresc în zona habitatului său, oamenii din nord nu au nevoie să sărbătoresc ananasii de peste mări, un astfel de experiment nu va aduce beneficii, dar poate dăuna. Cu toate acestea, puțini oameni, fiind într-o țară exotică, pot rezista tentației de a încerca un fruct neobișnuit sau nu să guste fructul interzis din mâinile celui care tocmai sa întors "dinspre sud". Numeroase tipuri de fructe tropicale încurajează mințile și senzațiile gastronomice ale călătorilor, mergând într-o țară exotică, nu se poate încerca fructele minunate, irizante cu toate culorile curcubeului. Unii au un aspect incredibil de atrăgător, alții resping și chiar își înspăimântă frumusețea neobișnuită a formelor bizare.

În acest articol ne vom uita la fructele exotice, lista cărora este foarte lungă. Poate ca, dupa ce te-ai uitat la descriere si fotografie, vei intelege ca nu vei lua niciodata in gura ta, dar pentru un alt fruct exotic vei fi pregatit sa mergi pentru sapte mii. Care este numele unui fruct exotic, cel mai simplu mod de a înțelege fotografia și descrierea. Pregătește-te, lista este foarte lungă.

Să începem cu unul dintre cele mai renumite fructe pe care călători din Thailanda, China și Indonezia încearcă să le aducă. Lychee are un aspect ciudat, un gust original, care amintește de un amestec de struguri foarte dulci și coacăze. Este un mic fruct roșu cu un diametru de aproximativ 4 cm. Are o piele dură care este ușor de îndepărtat doar prin ajustarea și mâncarea multor bucăți. Carnea este albă și transparentă, ușor dulce, foarte dulce, dar cu o ușoară aromă. În interiorul unui os mare. Fructul are o compoziție bogată de vitamine și microelemente: pectine, potasiu, magneziu, vitamina C, PP. În plus, litchi este saturat de proteine.

longan

Longan sau, ochiul dragonului, în gust și înfățișare seamănă cu lychee. Unele dintre aspectul acestui fruct este comparat cu cartofii mici, dar se pare că numai în dimensiunea și culoarea coajei. Pielea de longan este, de asemenea, foarte greu, deși subțire. Carnea, ca și litchi, este albă, translucidă. Gustul acestui fruct tropical este dulce. Textura este, de asemenea, ca jeleu-ca, elastic, os este mare și dură. Fructele conțin o mulțime de calciu, fosfor, vitamina C și, de asemenea, zaharuri. Fructele cresc în Thailanda, China, Vietnam, Cambodgia.

pitahaya

Unele țări tropicale aduc fructe locale ca un suvenir, nu toată lumea decide să încerce imediat miracolul de peste hotare, dar vrea să știe ce este. De exemplu, mulți sunt interesați de ce fel de fructe exotice este alb cu semințe negre. Carnea albă, care este acoperită generos cu semințe negre în pitahaya. Apariția pitahaya, sau Dragon Fruit, este de asemenea memorabilă: un fruct oval de palmier, cu o piele roșie sau roz. Fructele sunt foarte suculente și moi în interior, este cel mai convenabil să mănânci cu o lingură. Fructul este foarte interesant în aspect, dar nu este remarcabil în gust. Practic se adaugă la prepararea diferitelor deserturi, dar ca produs independent, ei încearcă mai degrabă curiozitatea. Creste in Asia de Sud-Est, Vietnam, China, Thailanda. Pitaya este fructul unui cactus, care poate fi ghicit, judecând după aspectul său.

face semn

Kivano este un fruct exotic, similar cu un castravete. Carnea verde transparentă a Kivano seamănă cu carnea unei legume bine cunoscute. Fructele au alte nume care sunt traduse în limba noastră ca "pepene galben", "castravete africane", "castravete cu coarne". Coaja fructului este galben-portocalie cu spini. Înainte de utilizare, fructul nu este decojit, ci tăiat ca un pepene verde. Fructul are gust ca ceva între banane, pepene, castravete și kiwi. În Africa, Noua Zeelandă, Chile, Guatemala, Israel și Statele Unite, kivano este adăugat la deserturi și cursuri principale. Fructele imature sunt, de asemenea, comestibile.

carambola

Carambola este un fruct exotic, galben strălucitor, care are o formă amuzantă și piele comestibilă. În contextul acestui fruct exotic arată ca o stea, este mâncat întreg, împreună cu pielea și semințele. Are un miros plăcut și carnea suculentă are un gust dulce și acru. Unii susțin că gustul unei carambola seamănă cu un măr. Creste in Thailanda, Malaezia, Indonezia.

Mâna Buddha

Alte fructe tropicale galbene, care se disting prin aspect, dar nu afectează gustul, sunt citronii sau "mâna Buddha". Forma fructului seamănă cu o mână umană cu degete lungi, nu arată prea apetisantă. Coaja aici ocupă mai mult de 70% din întregul fruct, iar pulpa este amară în gust. Încercarea de citron proaspăt nu este recomandată, nu veți avea plăcere de la o asemenea gustare. Acasă poate fi adus ca un suvenir, și numai atunci, în loc de lămâie, se adaugă atunci când gătiți feluri de mâncare dulci. În aceste scopuri, este folosit în țara sa - în India, Japonia, Vietnam, China.

pepino

Pepino este un alt fruct tropical exotic, galben, care este de fapt o boabe. Este adevărat, greutatea acestor fructe de padure poate fi mai mare de 700 de grame. O numim pere de pepene sau castraveti dulci. Are un pepene de copt bun, iar crusta, ca și semințele, este comestibilă, dar neplăcută la gust. Crește în principal în America de Sud și Noua Zeelandă.

Mafai

Mafai, sau struguri birmanezi, arată și are gusturi de lungă durată. Carnea este galbenă, translucidă, asemănătoare cu jeleu. În interiorul fructelor este suculentă, dulce-acră, răcoritoare. În interiorul fructelor sunt câteva lobuli, cum ar fi usturoiul. Și în fiecare felie pe un os amar care este dificil de separat de celuloză. Aceste fructe tropicale pot fi cumpărate în Thailanda, Vietnam, India, China, Cambodgia.

moșmon

Medlar, sau Lokva, este un alt fruct exotic "galben-portocaliu" însorit. În exterior, fructul seamănă cu un măr sau cu o curmă, dar textura pulpei, precum cea a unui prun. Gustul aminteste de afinele dulci si acri, un mar, o curmala si o pere, combinate. Acesta este "multifructul". Puteți cumpăra nu numai în țări de peste mări, dar și aici, în Rusia: în Crimeea și în teritoriul Krasnodar.

Guanabana

Guanabana este un fruct tropical verde, cu aspect strălucitor și aromă originală. Apariția acestui fruct este înșelătoare: spinii arșiți pe coajă sunt, de fapt, niște lăstari care nu provoacă senzații tactile neplăcute. Fructele sunt mari - în medie, de la 3 la 14 kilograme, și nu este surprinzător faptul că oasele au dimensiunea unui fasole mare. Pulp guanabany uleios și fibros, dulce și acru, cu un gust unic, care amintește de sifon. Fruțul necorespunzător este absolut insipid, atât de mulți turiști, cumpărând o guanabană "verde" în orice sens, nu găsesc nimic bun în el. Ripe de fructe ar trebui să fie elastice și sag în presiune. Dacă fătul este greu, atunci nu este coaptă. Dați-i câteva zile să se culce și vă puteți bucura de gustul original. Este nevoie de guanabani, tăiați în jumătate, răzuind pulpa cu o lingură. Puteți tăia în felii și există un pepene verde sau pepene galben. Cumpărați această măreție poate fi America de Sud.

avocado

Verde fructe exotice, care este cunoscut, și chiar cumpărat uneori, mulți ruși - avocado. Da, de fapt, fructul este un fruct, deși gustul este mai mult ca o legume. Carnea uleioasă, uleioasă a cărnii, ceva între un dovleac proaspăt și o piuliță. Oasele din fructe sunt foarte mari, necomestibile. Fructe foarte utile, care este cel mai bun de a cumpăra în Vietnam /, India, Cuba.

Lima spaniolă

Un alt fruct exotic verde este varful spaniol. Proprietățile sale de gust sunt departe de calitățile limeselor cunoscute. În lime spaniol, pasta nu este amară, dar dulce, dar coaja este, de asemenea, necomestibila. Puteți să-l încercați în Ecuador, Columbia.

Ambarella

Ambarella - culoarea galben-verde în formă de fructe ovale. Pielea este dură, necomestibilă, osul este strică și tare, dar carnea este foarte suculentă, moale, ușor amintesc de gustul unui amestec de mango și ananas. Se dezvoltă în India, Indonezia,

cauțiune

Baile - un fruct exotic, asemănător cu o pere sau cu un măr, poartă și al doilea nume, care este tradus ca Woody Apple. Pielea este densă și strălucitoare, ca o piuliță, pulpa cu vilii, dulce sau acru, când este consumată, irită gâtul. Coaja bilei este atât de rigidă încât puteți tăia fructele în jumătate cu un ciocan. Din acest motiv, este vândut în cea mai mare parte deja în formă finală. Se dezvoltă în India, Pakistan, Indonezia.

Bam balan

Gustul originar este fruct diferit cu numele bam-balan. Turiștii susțin că gustul fructelor seamănă cu gustul de borș, condimentat cu smântână. Se dezvoltă pe insula Barneo, din partea malaysiană.

Roz banană

Banana este un fruct roz exotic care creste in multe tari calde si are aproape acelasi gust ca si un galben.

mangostan

Mangosteenul este un fruct exotic cu o nuanță violetă profundă. Despre dimensiunea unui măr, are o coaja subțire, dar inedabilă. Carnea elastică, dulce-acră, practic fără oase. Dacă se găsesc oasele, pot fi consumate. Datorită compoziției sale, mangosteen este capabil să reducă inflamația în organism: edem, durere, înroșire.

marula

Marula este un fruct verzui, cu carne suculentă, savuroasă și fără gust, care poate fermenta. Fructele încep să se fermenteze imediat după maturare, astfel că găsirea unui fruct proaspăt este problematică. Cu toate acestea, acest lucru nu deranjează nici poporul din Africa, nici animalele: ambii le place să sărbătoresc pe fructele "alcoolice".

guava

Guava este un fruct tropical roz în interior și verde în afara. Se dezvoltă în majoritatea țărilor tropicale și subtropicale. Aspectul original, din păcate, nu se potrivește cu gustul: pasta de guava nu trebuie să aștepte ceva grozav. Gustul aminteste de parul obisnuit neindulcit, dar aroma si proprietatile benefice ale guavei deasupra. A cumpăra un astfel de fruct este, dacă numai pentru a satisface curiozitatea.

Passion fruit

Passion fruit - cunoscută în țara noastră, mai degrabă pe nume, dar nu pe gust, fructe tropicale. Se numește "fructul pasiunii", este considerat un afrodisiac natural. Fructele sunt în formă de ovală galben, violet, roz sau roșu. Pielea este necomestibila, iar carnea are o textura asemanatoare cu jeleu. Gustul nu este deosebit de atractiv, sucurile și deserturile din fructe de pasiune sunt note mult mai saturate. Pentru a mânca fructe, aveți nevoie să-l taie în jumătate și lingura otkovyrivat de piele. Cele mai delicioase fructe sunt coapte, ele pot fi identificate prin riduri și dents pe piele. Locul nașterii fătului - America de Sud.

nucă de cocos

Nucă de cocos este unul dintre puținele fructe exotice care este omniprezent în supermarketurile noastre și în magazinele de bacanie. Cu toate acestea, fructele pestele, fără gust, vin de obicei pe rafturile noastre. Ripătura, dar nu și suprasatura, nuca de cocos are o coajă verde netedă și nu cea "păroasă" pe care o vedem de obicei. Nucă de cocos "verde" are carne asemănătoare cu jeleu și lapte dulce, care stinge bine setea. De regulă, pentru turiști, nuca de cocos este deschisă special, iar tuburile sunt introduse astfel încât laptele să poată fi ușor consumat.

Mammeya

Mammeya este un fruct exotic, similar cu caisele în aspect și gust. A doua denumire a fructului este cunoscută - "caise americane". Boabele sunt mari, cu diametrul de până la 20 de centimetri, carnea este dulce, gustul și aroma sunt similare cu caisele și mango-ul. Puteți cumpăra în aproape toate țările tropicale.

rambutan

Rambutan este un fruct exotic, asemănător cu un arici, care este numit și "Fructe păroase". Fructele sunt roșii, rotunde, acoperite cu procese lungi care seamănă cu spini. Celulă de nuanță transparentă, elastică, asemănătoare cu jeleu. Gustul fructului este dulce și acru, iar osul este comestibil. Cu cât culoarea pielii este mai strălucitoare, cu atât mai fructuoasă este fructul. Se dezvoltă în Indonezia, India, Thailanda, Filipine.

sapotier

Sapodilla este un fruct în formă de oval de până la 10 cm în diametru. Fructele sunt numite și cartofi lemnoși. Culoarea pielii seamănă cu pielea unui cartof. Carnea este moale și suculentă, tricotă puțin, ca o curmă, dar are o aromă de caramel. Oasele au o formă ascuțită, așa că atunci când o folosiți, trebuie să vă asigurați că nu se ating de gât. Se dezvoltă în țări cu un climat tropical - America, Indonezia, Thailanda, India.

Noin

Noyna sau Sugar Apple este un fruct exotic care arată ca o bucată. Posedă nu numai aspectul original, ci și gustul. Fructele sunt neuniforme, ceea ce le face să arate ca niște conuri. Foarte gustos, dulce, carne de fructe coapte. Gustul fructelor imature seamănă cu un dovleac. Fructele cresc în Thailanda. Din cauza pielea neuniformă, tare, dar foarte pulpa, fructul poate fi dificil de tăiat.

ananas

Ananasul este, de asemenea, fructe tropicale care arată ca niște conuri. Desigur, majoritatea dintre noi am încercat ananante, chiar dacă nu am pus țări exotice. Dar gustul ananasului "nostru", pe care îl vedem pe rafturile supermarketurilor în fiecare zi, nu poate fi comparat cu reprezentanții tropicali reali. Sunt foarte suculente, cărnoase, au un gust incredibil de bogat. Un astfel de fruct poate fi găsit în Brazilia, China și Filipine.

Aki este un fruct exotic galben sau roșu, ușor în formă de pară. Dar conținutul nu este ca orice, doar uita-te la fotografii pentru a vedea acest lucru. Ochii mari negri sunt oasele fructului, care ies în afară împreună cu pulpa când fructul este copt. Frunzele de fructe coapte și gustul lor sunt ca nucurile. Fructele cresc în Brazilia, Jamaica și Hawaii.

Acum poți determina cu ușurință numele de fructe exotice din fotografii și descrieri, dacă ești destul de norocos să vizitezi țările îndepărtate. Înainte de a îndrăzni să încercați orice fruct, uitați-vă la imagine și nume, pentru a nu fi dezamăgit de fructele tropicale imature sau supraprezente.

Bineînțeles, nu am furnizat întreaga listă de fructe exotice, dar am încercat să le spunem celor mai cunoscuți și interesanți reprezentanți ai minunilor suculente de peste hotare.

Lista completă a fructelor și fructelor exotice delicioase cu o descriere

Călătoriile în străinătate implică nu numai peisaje elegante și cultura. Ciupercile ciudate de peste mări și fructele de pădure neobișnuite vă vor ajuta să faceți o imagine completă a aromei despre locație. Din varietatea de propoziții, este mai ușor să alegeți din descriere.

avocado

Se consideră fruct. Gustul este mai predispus la legume, și anume, dovleac cu indicii de pară necurată, cu o aromă de nuci. Gradul de maturitate este determinat de gradul de moliciune. În interior are un os mare. Peelul nu este comestibil. Dimensiuni de până la 20 de centimetri. Carnea moale, uleioasă este consumată în stare brută. Măcinarea este îndepărtarea pielii și a osului. Puteți încerca în Vietnam, India, Cuba, Republica Dominicană

Din punct de vedere vizual, asemănător unui pară roșu-galben sau portocaliu. Fructele mature (otrăvitoare necorespunzătoare) sunt prelucrate termic, au gust de nuci. Gradul de maturitate este determinat de deschiderea fetusului - exploziile coapte, iar carnea iese. Se oferă să mănânce în Brazilia, Jamaica, Hawaii.

Ambarella

Are forma unui oval de culoare aurie. Creste in clustere. Pielea rigidă din exterior, oasele grele din interior. Carnea este dulce, suculentă, aromată cu note de mango și ananas. Locuri de creștere: India, Sri Lanka, Indonezia și Filipine.

ananasul

Gustul nu este comparabil cu cel vândut în Rusia - fructe suculente, cărnoase, dulce-acre, cu o aromă strălucitoare. Dimensiuni de la mărul mediu la cel obișnuit pentru noi. Ar trebui să alegi un ananas de duritate medie - pulpa va fi cu siguranță gustoasă. Luați un eșantion va lucra în Brazilia, China, Filipine.

Baile (lemn de mere)

Piele tare. Numai un ciocan va ajuta să-l împartă în două. La vânzare mai des prezentate la tăiat. Pulpa cu villi, galben, irită gâtul. Pentru a vedea vânzarea va reuși în India, Pakistan, Indonezia, Sri Lanka.

Bam balan

Gustul fructului seamănă cu borșul cu maioneză și smântână. Mirosul este specific. Periajul este eliberat din crustă. Oferiți o minune pe insula Borneo din partea malajsiană.

Banana roz

Un aspect miniatural de până la 8 centimetri, cu o jupuire groasă. Pielea bananelor roz mature roz, care dezvăluie pulpa cu multe semințe. Planta nemaipomenită care poate fi cultivată chiar și acasă. Este răspândită în multe țări calde.

vuietoare

Berry cu culoare neagră și gust neutru (nu dulce și nu acru), similar cu lingonberries. Se aseamănă superficial cu afinele. Există posibilitatea de a încerca în țările din emisfera nordică - Coreea, Japonia, Canada, SUA, China și chiar Rusia.

Dragon ochi

Rotund roșu. Pielea și osul din interior nu sunt comestibile. Jelly-ca textura, alb transparent. Gustul este luminos, dulce. Mare calorie. Consumul excesiv poate crește temperatura. Puteți cumpăra în Thailanda, China, Cambodgia, Vietnam.

Guava Capsuni (Bovine)

Fructe de la galben la flori rosii. Dimensiunea ajunge la un diametru de 4 centimetri. Juicy, guava dulce cu aromă de căpșuni - fructe exotice din India, Africa, Bermuda, America.

Guanabana (soursop)

Fructele cântărind între 3 și 7 kilograme. Forma este rotundă, ovală. Suprafața verde a unui soursop este acoperită cu vârfuri sub formă de clopote moi. În interior este alb, moale, și aminteste cu gust de suc de acru și acru. Ripe fructe este presat cu un deget. Mesele se vor desfășura în Bahamas, Mexic, Peru, Argentina.

jabuticaba

Fructe care cresc pe stalpi și ramuri. Creste in clustere. Extern similar cu strugurii negri. Pielea este amară și improprie pentru consum. Carnea este ca un jeleu transparent, dulce, cu gropi. Creste in Brazilia, Argentina, Panama, Cuba, Peru.

jackfruit

Un fruct mare de culoare verde, greutatea ajunge la 34 de kilograme. Achiziționarea ar trebui să fie deja tăiată. Feliile galbene au gustul de pepene galben și ducesă. Posibile reacții alergice și dificultăți la înghițire. Simptomul dispare după câteva ore. Creste in Vietnam, Singapore, Thailanda.

Durian

Regele fructelor. Are un miros ciudat de amestec de ceapă, usturoi și șosete murdare. Carnea este moale, dulce și sănătoasă. Cumpara ar trebui sa fie lobuli feliate. Întregul durian este mare și acoperit cu spini. Din cauza mirosului, nu puteți mânca în locuri publice și de transport în transport. Puteți savura o minune în Thailanda, Vietnam, Cambodgia.

Imbe (Mango african)

Copac exotic cu fructe portocalii. Dimensiunea este mică - de până la 3 centimetri. Gustul este luminos, bogat, dulce și acru. Ea are un efect de colorare. Puteți încerca în Africa.

smochine

Fructe în formă de pară și albastru-violet. Greutatea variază între 80 de grame și 8 centimetri în diametru. Pielea poate fi mâncată. Gustul este suculent, apoasă, care amintește de căpșuni cu un amestec de coacăze negre. Puteți mânca în țările mediteraneene, Crimeea și Asia Centrală.

Lime spaniolă (Giseps)

Arată ca forma obișnuită de var. În aparență, verde deschis, coaja nu este comestibilă, plăcut dulce în interior cu un os. Puteți mânca prin îndepărtarea vârfului de coaja și stoarcere. Se găsește în Venezuela, Ecuador, Columbia.

carambola

Galben-verde în formă de stea de fructe. Are o coaja neteda, folosita in mancare. Gustul este luminos, cu note de flori, ca un măr. În interior sunt semințe care sunt comestibile. Puteți vedea pe rafturile din Thailanda și Indonezia.

face semn

Alungul fructului galben strălucitor. Fructele maturate sunt acoperite cu coarne galben-portocalii, iar interiorul este verde. Într-o secțiune similară cu un castravete. Gustul este o combinație de pepene galben, avocado, banane și castraveți. Ei mănâncă carnea, tăind fructul ca un pepene verde. Puteți încerca în Noua Zeelandă, Africa, Chile, Israel.

Arată ca un cartof păros afară și o acvila înăuntru. Dimensiuni de până la 80 de grame și 7 centimetri. Carnea variază de la galben la verde cu semințe negre comestibile. Alegeți un fruct moale și neted. Gustul este similar cu căpșunul. Țări în curs de dezvoltare: Chile, Italia, Grecia, regiunea Krasnodar din Rusia.

nucă de cocos

Rotund, fructe mari, ajungând la 3 kilograme. În funcție de gradul de maturitate este împărțit în tineri și overripe. Tocul de nucă de cocos are o piele delicată, carne suculentă și lapte / suc în interiorul cochiliei. Cocosurile de peste au o suprafață fleecy, un lichid turbid în interior și un interior dur. Acestea din urmă se găsesc în țările de origine. Țări în curs de dezvoltare: Thailanda, Vietnam, India.

kumquat

Fructele exotice ale Chinei sunt predominant. Citrice mici cu lungimea de 2-4 centimetri. Interiorul are oase inedabile. Mănâncă cu pielea. Gustul este similar cu cel portocaliu, dar mai acru. Puteți încerca, de asemenea, în Japonia și Asia de Sud-Est.

cupuacu

Forma de pepeni de fructe. Acoperită cu o crustă tare roșie-brună. Interiorul este alb, dulce și acru cu semințe. Cel mai delicios este fructul însuși lăsat de copac. Copacii se află în Brazilia, Mexic, Columbia.

Kuruba

Fructe sub formă de castravete afară și porumb în interior. Culoarea coaptă a fructului este galben strălucitor. În interiorul cărnii de portocale arse. Gustul este suculent, dulce, cu note acre. Conține multă apă. Creste in Bolivia, Uruguay, Columbia, Argentina.

Arată similar cu longan, dar are un gust mai strălucitor și miros. Ripe lychee se distinge prin culoarea roșie. Carnea transparentă netedă are un gust dulce. Conține oase necomestibile. În cazul în care să mănânce: China, Cambodgia, Indonezia, Thailanda.

Longkong

Arată ca un lung. Distinge dimensiunea mai mare și culoarea pielii gălbui. Delicacy în interior este similar în formă de usturoi. Gustul este specific, dulce-acru. Coaja este inodorabilă, dar utilă. Puteți găsi pe piețele din Thailanda.

Magic fructe

Oaspete din Africa de Vest. Fructele roșii mici ajung la 2-3 centimetri și cresc pe copaci. Au înăuntrul osului. Magia fructului este capacitatea de a menține dulceața gustului mult timp. Mănâncă după delicatețea de lămâi, grapefruitul va părea de asemenea dulce.

Mamea (Mammeya)

Similar cu caisele în aspectul și gustul pulpei. Dimensiuni mai mari - cu diametrul de până la 20 de centimetri. Coaja este maro deschis. Berry are una sau patru oase. Hue gust merge la mango. Ofertă locație: Ecuador, Mexic, Columbia, Venezuela.

mango

Fructe populare mari din țările tropicale. Este mai bine să tăiați fructul cu un cuțit - îndepărtați pielea și osul. Culoarea fructului variază în funcție de gradul de maturitate - de la verde până la portocaliu-roșu. Gust a adunat note de pepene galben, trandafir, piersic și caise. Țări în curs de dezvoltare: Myanmar, India, Indonezia, Thailanda, Vietnam.

mangostan

Se pare ca o curmale, doar culoarea este purpuriu inchis. Pielea este groasă și inodabilă. În interiorul - cuișoare de usturoi cu un gust unic dulce-acru. Fructe mature elastice și fără dents. Sucul de coji de mangustan nu se spală. Locuri de probă: Cambodgia, Vietnam, Filipine, Myanmar, Thailanda.

Passion fruit

Fructe de diferite culori de la galben la violet. Dimensiunea în diametru de 8 centimetri. Ripiți fructele acoperite cu piele încrețită. Pulpa este același curcubeu, în funcție de soi, similar cu jeleul dulce și acru cu gropi. Este un afrodisiac. Se dezvoltă în Vietnam, India, Cuba și Republica Dominicană.

Marang

Formă alungită de fructe. Coaja este acoperită cu vârfuri, gradul de maturitate fiind determinat de duritatea lor. Fructe albe cu os. Gusturile variază de la înghețată dulce până la marshmallow. Perisabile, care nu sunt supuse transportului. Se dezvoltă în Australia, Malaezia și Filipine.

marula

Fructele perisabile care pot fermenteze. Efectul afectează și animalele. Fructele sunt mici, galbene, cu o piatră. Proaspăt cu aromă ușoară și nu dulce de gust. Te poți întâlni numai în Africa.

Mafai

Fructele mici de nuanțe galbene, portocalii și roșii. Creșteți până la 5 cm. Pielea subțire ascunde felii transparente de gust dulce proaspăt. Oasele de fructe sunt amare și ferm atașate de celuloză. O puteți găsi în India, China, Thailanda, Vietnam.

moșmon

Fructe de fructe portocalii mici, cu oase maro. Imaturele în gust seamănă cu persimon - tartă și vâscos. Ripe are aroma și gustul de afine. Ferma nativă acasă: Egipt, Republica Dominicană, Crimeea, Abhazia, sudul Rusiei.

naranjilla

Fructe în formă de roșii de cireșe. Fructe de păr la gradul de maturitate trece prin etapele de la verde la portocaliu strălucitor. Gust - căpșuni-ananas cu note de mango. Creste in Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (măr de zahăr)

Un fruct care are dimensiunea unui măr mediu și un fel de conul verde. Componenta internă este moale, dulce, plăcută gustului. Distrugerea este dificilă cu coaja neuniformă și necomestibilă. Gradul de maturitate al fătului este determinat de blândețea acestuia. Dar nu fiți zeloși - fructul este fragil și se poate desprinde când este verificat. Locul de creștere - Thailanda.

Fructele formează un verde convex de cartofi. Mirosul fructului este specific - brânza albastră rasfatată. Gustul nu este fericit - amar. Dar acasă, el este considerat foarte util și vindecător. Noni este baza dieta celor săraci din Asia de sud-est. Vă puteți întâlni în Australia și Malaysia.

papaya

Cilindri în formă de fructe. Culoare de la verde necurat până la matur galben-portocaliu. Dimensiunea ajunge la 20 centimetri. Este mai convenabil să cumpărați o tăietură. Gustul este un amestec de dovleac și dovleac. Locuri în creștere: Bali, India, Sri Lanka, Thailanda, Indonezia.

pepino

Fructe exotice din Egipt. Mare - până la 700 de grame. Pictate în nuanțe diferite de galben cu dungi de liliac. În interior sunt semințe care sunt comestibile. Ar trebui să aleagă un fruct coapte - este delicat, moale, cu o notă de pepene galben. Pielea este îndepărtată - este posibil, dar este neplacut să mănânci. Puteți încerca, de asemenea, în Peru, Turcia, Noua Zeelandă.

Pitaya

Culoare strălucitoare de fructe stralucitoare (roz, burgund, galben). Suprafața este scalabilă. Puteți să o curățați pe principiul grapefruitului sau să tăiați și să mâncați cu o lingură. În interior, carnea este limpede, albă sau roșiatică, presărată cu boabe mici. Se dezvoltă în Sri Lanka, Filipine, în Malaezia, China, Vietnam.

Platon

Fructele maro mici cu un diametru de până la 13 centimetri. În interior au câteva boabe inutilizabile. Interiorul este alb, cu aromă și aromă tropicală. Este folosit ca bază pentru sherbet și jeleu. Habitat: Paraguay, Columbia, Brazilia.

mătură vrăjitoare

Citrice portocaliu și grapefruit. Are o dimensiune mare, ajungând până la 10 kilograme. Coaja este groasă, carne, verde. Carnea este în felii de film, care sunt amare. Gustul este mai puțin suculent decât cel al grapefruitului. Mature ar trebui să fie alese pentru un miros clar de citrice. Puteți mânca în Tahiti, India, China, Japonia.

rambutan

Roșu-violet roșu fructe. Puteți deschide, răsuciți cu două mâini în direcții diferite. În interior, transparent, cu un gust strălucitor. Pilele netratate sunt otrăvitoare. Coacerea depinde de strălucirea culorii fructelor. Cumpărare oferită în Filipine, Indonezia, India, Thailanda.

Buddha Hand (Citron)

Frumos înfățișat și neinteresant în interior. Forma neobișnuită a fructului seamănă cu o mână cu multe degete. Dar 70 la suta din fruct consta din coji, 30 la suta - din carnea amara-amara. Folosit în mod activ în câmpurile culinare. Admirați minunea poate fi în India, Japonia, Vietnam, China.

Convex fruct brun, cu mici proeminențe spinoase. Este de dorit să curățați cu un cuțit. Interiorul este împărțit în 3 părți cu un gust dulce strălucitor de curmale de pere. Parametrii - până la 5 centimetri. Creste in Malaezia, Thailanda.

sandoricum koetjape

Acesta are o formă de pară de culoare maronie neuniformă. Peel inedible, necesită îndepărtarea. Carnea este de culoare albă, cu un gust luminos de mangosteen. Semințele au un efect de laxativ și sunt utilizate după cum este necesar. Se dezvoltă în Cambodgia, Indonezia, Vietnam, Filipine.

sapotier

Un mic fruct cu o piele mată subțire. Dimensiunea fructelor - 10 centimetri și 200 de grame. Gust - caramel lapte, cauzează vâscozitate în gură. Semințele nu sunt recomandate. Se dezvoltă în Indonezia, Vietnam, Sri Lanka, Hawaii.

Zahăr de palmier (palmier cambodgian)

Fructe "femele" copaci. Carnea fructului este împachetată în interior, alb transparent. Are proprietăți revigorante. Este baza pentru gheața dulce thailandeză. Distribuit în Thailanda, Indonezia, Filipine.

Plum Natal

Fructele acestui pom reprezintă singura parte a tufișului care nu dăunează oamenilor. Ramurile și frunzele sunt nepotrivite pentru consum și conțin otrăvire. Culoarea prunelor este roz roz, cu textura încrețită, iar gustul este dulce. Potrivit pentru utilizarea în coacere ca umplutură. Patria - Africa de Sud.

Tamarillo

Berry sub formă de oval cu dimensiuni de până la 5 centimetri în diametru. Opțiunile pentru culoarea pielii: galben, burgund, purpuriu. Coaja este nesănătoasă, curățată cu un cuțit. Aromă de coacaze cu note de roșii. Miros - fruct luminos. Situat în Peru, Brazilia, Ecuador, Bolivia, Chile.

Tamarind

În exterior, seamănă cu o cremă de fasole cu piele maro deschisă. Folosit la prepararea dulciurilor și sosurilor pentru carne. Carnea este maro închis, cu un gust picant dulce-acru. Are oase. Puteți încerca în Sudan, Thailanda, Camerun, Australia, Panama.

Feijoa

Fructe verzi cu o coadă deasupra. Greutatea ajunge la 45 de grame, până la 5 centimetri. Coaja este subțire, cu un gust ambiguu, acru și provoacă o viscozitate în gură. Se recomandă să coajați fructele de pe piele sau să le tăiați pe jumătate și să mâncați cu o lingură. Culoarea pulpei variază de la cremă la vacă (cea din urmă vorbește despre deteriorarea produsului). Gustul este proaspăt, tropical, cu note de căpșuni. Se dezvoltă în America de Sud, Georgia, Abhazia, în Caucaz.

breadfruit

Fătul imatur servește ca sursă de nutriție pentru rezidenții din țările africane. Când gătirea are un gust de pâine. Ripe fructe au o dulce plăcută, similar bananei. Dimensiunea este mare, de până la 3,5 kilograme. Se recomandă să fie tăiat. Eșantionarea oferă o oportunitate în Asia de Sud-Est.

Chrysophilum (Star Apple)

Fructele de forma unui oval, cu culoarea pielii, in tonul pulpei - verde pal sau liliac. Carnea este gelatină lipicioasă, dulce, de consistență, cu gropi ca un măr. Tăiați ca o stea. Se recomandă utilizarea numai a fructelor maturate. În cazul în care se dezvoltă: India, Vietnam, Filipine, Malaezia.

Saguaro

Copilul pitajat, rotunjit și cu o suprafață netedă. În interiorul cărnii apoase, apoase, de apă, cu oase. Gustul este tropical, luminos, dulce. Mănâncă, tăiat în jumătate, lingură. Peelul nu este potrivit pentru hrană. Cultivat pe plantațiile din Israel.

cherimoya

Suprafața fructului verde poate fi cu sau fără tuberculi. Pulpa are o structură similară cu cea portocalie, dar include gusturi de mango, banane, căpșuni și note de înghețată. Conține sâni greu inaccesibili. Habitat: țările asiatice, Israel, Algeria, Australia, Spania.

Zapot negru (budincă de ciocolată)

O varietate de verde închis verde. Carnea are aproape o culoare neagră cu semințe brune. Gustul budincianului de ciocolată este dulce și luminos. Dimensiunea are o lungime de 13 centimetri. Locul de nastere al produsului este Guatemala, Brazilia, Mexicul de Sud.

Chompu

Forma este similară cu ardeiul gras. Lumina variază de la verde la roșu. În interior este carnea albă. Gustul este dulce, apoasă. Bună sete de stingere. Nu este expus la curățare, nu are semințe. Se dezvoltă în Sri Lanka, în Columbia, India, Thailanda.

Fructe mici până la 6 centimetri. Neted, verde cu pete maronii. Am o aromă dulce de mere și o aromă tropicală. Fructe delicioase - dense, nu greu. Peelul este comestibil, osul nu este. Se găsește în Japonia, China, Thailanda, în Caucaz.

Numele fructului în ordine alfabetică. Mai mult de 250.

Planeta noastră este diversă pe diferite tipuri de fructe. Pe cele cinci continente cresc o mulțime de fructe extraordinare. Ele diferă în gust, miros, culoare, structură, dimensiune și popularitate. Acest articol include, desigur, nu toate fructele, care sunt înțelese ca fiind cuvântul "fructe", deoarece fructele sunt de asemenea fructe. Lista de nume de boabe și fructe de padure sălbatice comestibile, vă puteți uita la aceste articole. Lista de nume de fructe și "Ce fel de fructe și tipuri de fructe sunt acolo?" Pot fi, de asemenea, găsite în aceste articole.

Aflați fructe australian poate în acest articol.

Fructele care cresc în Rusia pot afla în acest articol.

Acest articol nu se limitează la fructele reprezentate aici, cu siguranță că vor exista fructe rare pe planeta Pământ.

Fructele exotice ale lumii: de la papaya la maranga

Doar cel mai timid călător, fiind într-o țară exotică, jenat de aspect, miros sau nume, refuză să încerce niște fructe nefamiliare. Obișnuiți cu mere și portocale, turiștii nu se forțează cu greu să muște o bucată de hering mangosteen, durian sau baltic. Între timp, revelația gastronomică poate fi una dintre cele mai vii impresii ale întregii călătorii.

Mai jos sunt fructele exotice ale diferitelor țări - cu fotografii, descrieri și echivalente engleze ale denumirilor.

Durian (Durian)

Fructele durianului - "fructe cu gustul paradisului și mirosul iadului" - sunt ovale neregulate în formă, cu spini foarte ascuțiți. Sub piele - pastă lipicioasă cu un gust unic. "Regele fructelor" are un miros puternic de amoniu, cât de puternic este faptul că durianilor le este interzis să fie transportate pe avioane și transportate în camere de hotel, după cum reiese din afișele și semnele corespunzătoare de la intrare. Cel mai aromat și mai exotic fruct din Thailanda este foarte bogat în vitamine și substanțe nutritive.

Câteva reguli pentru cei care doresc să încerce (nu încercați!) Durian:

  • Nu încercați să alegeți singur fructul, mai ales în sezonul excepțional. Întrebați despre acest vânzător, lăsați-l să se împartă și să-l împacheteze într-un film transparent. Sau găsiți fructele deja ambalate în supermarket.
  • Apăsați ușor pulpa. Nu ar trebui sa fie elastica, dar este usor sa o speli sub degete, ca untul. Carnea elastică miroase deja neplăcut.
  • Nu este de dorit să se combine cu alcoolul, deoarece carnea durianului acționează asupra corpului ca stimulant al puterii extraordinare. Thais crede că durian încălzește corpul și un proverb thailandez spune că "căldura" durianului poate fi moderată de răcoarea lui mangosteen.

Încercați: Thailanda, Filipine, Vietnam, Malaezia, Cambodgia.

Sezon: aprilie-septembrie, în funcție de regiune.

Mangosteen (mangosteen)

Alte nume sunt mangosteen, mangosteen. Este un fruct delicat cu piele violet groasă și frunze rotunde la tăiere. Carnea albă seamănă cu o portocală decojită și are un gust dulce-acru greu de gustat. În interiorul mangosteenului există lobuli albi șase sau mai moi: cu atât mai puține semințe. Pentru a alege mangosteenul potrivit, trebuie să luați cele mai violente fructe în mână și să stoarceți ușor: pielea nu trebuie să fie greu, dar nu foarte moale. Dacă pielea este căptușită neuniform în locuri diferite, fatul este deja mort. Puteți deschide fructul făcând o gaură în coajă cu un cuțit și cu degetele. Nu încercați să luați felii cu mâinile: carnea este atât de delicată încât să o zdrobiți. Transport bine tolerat.

De unde să încercați: Myanmar, Thailanda, Vietnam, Cambodgia, Malaezia, India, Filipine, Sri Lanka, Columbia, Panama, Costa Rica.

Sezon: de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii octombrie.

Jackfruit (Jackfruit)

Alte nume sunt Indian Breadfruit, Eve. Este un fruct mare, cu o piele groasă, spinoasă, galben-verde. Carnea este galben, dulce, cu un miros și gust neobișnuit de soiuri de pere "ducesă". Segmentele sunt separate unul de altul și vândute în pungi. Pulpa coaptă este mâncată în stare proaspătă, iar cele imature sunt fierte. Jackfruit amestecat cu alte fructe, adăugat la înghețată, lapte de nucă de cocos. Semințele sunt fierte comestibile.

Încercați: Filipine, Thailanda, Vietnam, Malaezia, Cambodgia, Singapore.

Sezon: din ianuarie până în august, în funcție de regiune.

Litchi (Litchi)

Alte nume - Litchi, prune chinezești. Un fruct în formă de inimă sau rotund crește în clustere. Sub pielea roșu aprins - carne transparentă albă, dulce și suculentă la gust. În afara sezonului în țările din Asia, aceste fructe tropicale sunt vândute în conserve sau în saci de plastic.

În cazul în care încercați: Thailanda, Cambodgia, Indonezia, Australia, China.

Sezon: mai până în iulie.

Mango (Mango)

Unul dintre cele mai populare fructe din toate țările tropicale. Fructele sunt mari, ovate, alungite sau cu formă sferică. Carnea este galben și portocaliu, suculent, dulce. Mirosul mango seamănă cu aroma de caise, trandafir, pepene galben, lamaie. Fructele imature de verde sunt de asemenea mancate ca mâncare - se mănâncă cu sare și piper. Este convenabil să curățați fructele cu un cuțit ascuțit.

Încercați: Filipine, India, Thailanda, Indonezia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexic, Brazilia, Cuba.

Sezon: pe tot parcursul anului; vârf în Thailanda din martie până în mai, în Vietnam, iarna și primăvara, în Indonezia, din septembrie până în decembrie.

Papaya (Papaya)

Fructe mari cu piele galben-verde. Fructele cilindrice ale fructelor exotice au o lungime de 20 de centimetri. Pentru gust - ceva între un pepene și un dovleac. Papaya matură are o carne extraordinar de portocalie strălucitoare, care este plăcută pentru a mânca și care ajută digestia. Pata neagră este adăugată la o salată thailandeză picantă (acolo), este prăjită, carnea este îndulcită cu ea.

Încercați: India, Thailanda, Sri Lanka, Bali, Indonezia, Filipine, Mexic, Brazilia, Columbia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Longan (Longan)

Alte nume sunt lam-yay, "ochiul dragonului". Este un fruct rotund, maro, asemănător cartofilor mici. Foarte dulce și suculent, are multe calorii. Coaja ușor detașabilă acoperă carnea albă sau roz transparentă, similară consistenței cu jeleul. În inima fătului este un os negru mare. Longan este bun pentru sănătate, dar nu ar trebui să mănânci foarte mult dintr-o dată: va duce la o creștere a temperaturii corporale.

De unde să încercați: Thailanda, Vietnam, Cambodgia, China.

Sezon: de la mijlocul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie.

Rambutan (rambutan)

Rambutan - una dintre cele mai renumite fructe tropicale, caracterizată prin "creșterea părului". Carnea albă translucidă cu un gust dulce se ascunde sub pielea roșcată. Pentru a ajunge la ea, trebuie să "răsuciți" fructele în mijloc. Fructele sunt consumate proaspete sau conservate cu zahăr. Semințele crude sunt otrăvitoare, iar prăjiturile sunt inofensive. Când alegeți, trebuie să fiți ghidați în funcție de culoare: rozul, cu atât mai bine.

Încercați: Malaezia, Thailanda, Indonezia, Filipine, India, parțial Columbia, Ecuador, Cuba.

Sezon: de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii octombrie.

Pitaya (Pitaya)

Alte nume sunt pitahaya, lun yang, "dragon fruit", "dragonfruit". Acesta este fructul cactusului din genul Hylocereus (pitahaya dulce). Foarte frumos în aspect: roz fierbinte, dimensiunea unui măr mare, ușor alungită formă. Coaja este acoperită cu scale mari, marginile sunt verzi. Dacă îndepărtați pielea (ca în cazul unei portocale), în interiorul acesteia puteți vedea carne densă albă, roșie sau purpurie, cu multe oase mici. Bine în cocktail-uri de fructe cu var.

În cazul în care încercați: Vietnam, Thailanda, Filipine, Indonezia, Sri Lanka, Malaezia, China, Taiwan, în parte Japonia, SUA, Australia, Israel.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Carambola (Carambola)

Alte nume - "stele tropicale", starfruit, camarck. Dimensiunea și forma fructului său galben sau verde seamănă cu piperul dulce. Pe tăiat, au forma unei stele - de aici și numele. Ripe fructe - suculent, cu un gust floral deschis, nu foarte dulce. Există o mulțime de vitamina C în fructe necoapte. Sunt bune în salate și cocktailuri, nu trebuie să fie curățate.

În cazul în care să încercați: Borneo, Thailanda, Indonezia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Pomelo (pomelo)

Acest fruct are numeroase nume - pomelo, pamela, pompelmus, grapefruit chinezesc, sheddok, etc. Citrusul este ca un grapefruit imens cu carne alb, roz sau galben, care, cu toate acestea, este mult mai dulce. Este utilizat pe scară largă în gătit și cosmetologie. Mirosul este cel mai bun ghid la cumpărare: cu cât este mai puternic, cu atât mai concentrat, mai bogat și mai proaspăt va fi gustul pomelo.

Încercați: Malaezia, China, Japonia, Vietnam, India, Indonezia, Insula Tahiti, Israel, SUA.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Guava (Guava)

Alte nume sunt guiava, guayava. Semințe rotunde, alungite sau în formă de pară (4-15 cm), cu carne albă și semințe galbene tari. Comestibile de la piele la semințe. Când este coaptă, fructul devine galben și se mănâncă cu coaja - pentru a îmbunătăți digestia și a stimula inima. Imatur este mâncat ca un mango verde, stropit cu condimente și sare.

Încercați: Indonezia, Thailanda, Vietnam, Malaezia, Egipt, Tunisia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Sapodilla (Sapodilla)

Alte nume sunt zapotilla, cartofi lemne, ahra, chiku. Un fruct care arată ca un kiwi sau prun. Fructul copt are o aromă de caramel lapte. Sapodilla poate fi un pic "tricotat" ca o curmale. Cel mai adesea se folosește pentru prepararea deserturilor și salatelor. Fructele fara fructe sunt folosite in cosmetologie si medicina traditionala.

Încercați: Vietnam, Thailanda, Filipine, Cambodgia, Malaezia, Indonezia, Sri Lanka, India, SUA (Hawaii).

Sezon: din septembrie până în decembrie.

Zahăr Apple (Apple de zahăr)

Foarte fruct verde pal. Sub pielea pronunțată deluroasă a culorii verzi-martor există o carne dulce, parfumată și oase de mărimea fasolei. Aromă cu note subtile de conifere. Ripe fructe sunt moderat moale la atingere, imature - dur, peste suprafețe se prăbușesc în mâini. Serveste ca baza de inghetata thailandeze.

Încercați: Thailanda, Filipine, Vietnam, Indonezia, Australia, China.

Sezon: din iunie până în septembrie.

Chompu (chompoo)

Alte nume sunt mărul trandafir, prunele Malabar. Forma seamănă cu ardeiul dulce. Se întâmplă atât în ​​roz, cât și în culoarea verde deschis. Carnea este albă, densă. Nu este necesar să-l curățați, fără oase. Gustul nu se remarcă prea mult și seamănă cu apă mai puțin îndulcită. Dar când se răcește, aceste fructe tropicale potoli setea bine.

Încercați: India, Malaezia, Thailanda, Sri Lanka, Columbia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Aki (Ackee)

Aki, sau bligiya gustos, are o forma de para cu coaja galben-rosie sau portocala. După maturizarea completă, fructul izbucnește și carnea cremoasă cu semințe mari lucioase iese. Acestea sunt cele mai periculoase fructe exotice ale lumii: fructele nedorite (nedeschise) sunt foarte otrăvitoare datorită conținutului ridicat de toxine. Acestea pot fi consumate numai după un tratament special, cum ar fi fierberea îndelungată. Pentru a gusta ca aka nuc. În Africa de Vest, săpunul este făcut din coaja fructelor imature, iar pulpa este folosită pentru pescuit.

Încercați: Statele Unite ale Americii (Hawaii), Jamaica, Brazilia, Venezuela, Columbia, Ecuador, Australia.

Sezon: din ianuarie până în martie și din iunie până în august.

Ambarella (Ambarella)

Alte nume - ciupercă de mere, prune galbene, prune polineziană, dulce. Fructele ovale de culoare aurie cu o coaja subtire rigida sunt colectate in grupuri. Înăuntru - o carne crudă, suculentă, galbenă și oase dure cu spini. Are gust ca o cruce între ananas și mango. Fructe mature sunt consumate crude, sucuri, conserve, marmeladă sunt preparate din acestea, cele necoapte sunt folosite ca o farfurie, adăugată la supe.

Încercați: Indonezia, India, Malaezia, Filipine, Fiji, Australia, Jamaica, Venezuela, Brazilia, Surinam.

Sezon: din iulie până în august.

Bam Balan (Bambangan)

Câștigător în nominalizarea "Gustul cel mai nativ". Bam-balanul reamintește borsch-ul cu smântână sau maioneză. Fructul este în formă de ovală, de culoare închisă, mirosul este puțin aspru. Pentru a ajunge la pulpă, trebuie doar să îndepărtați pielea. Fructele sunt adăugate, de asemenea, în vasele laterale.

Unde să încercați: Insula Borneo (partea malaysiană).

Salak (salak)

Alte nume sunt sala, șprotul, rakum, "fruct de șarpe". Mărfurile rotunde sau alungite cresc în grupuri. Culoare - roșu sau maro. Coaja este acoperită cu spini mici și este ușor de îndepărtat cu un cuțit. În interior sunt trei segmente dulci. Gustul este saturat, dulce-acru, reamintește fie o curmale, fie o pere.

De unde să încercați: Thailanda, Indonezia, Malaezia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Bail (Bael)

Alte nume sunt mărul de lemn, mere de piatră, gutui din Bengal. Când se coace, fructul verde-gri devine galben sau maro. Coaja este densă, la fel ca o piuliță, și este imposibil să se ajungă la ea fără ciocan, astfel încât pulpa însăși se vinde cel mai adesea pe piețe. Este galben, cu semințe fleecy, împărțite în segmente. Bail este mâncat proaspăt sau uscat. Sharbat ceai și băutură sunt de asemenea făcute din ea. Fructul are un efect iritant asupra gâtului, cauzând gâdilirea, astfel încât prima experiență a interacțiunii cu cauțiunea poate fi nereușită.

Încercați: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonezia, Malaezia, Filipine, Thailanda.

Sezon: din noiembrie până în decembrie.

Nods (kiwano)

De asemenea - pepene galben, castravete africane, castravete cu coarne. Atunci când coace, coaja este acoperită cu spini galbeni, iar carnea dobândește o culoare verde bogată. Plăcile alungite nu se coajă, ci se taie ca pepenul sau pepene verde. Gustul este o cruce între banană, pepene, castravete, kiwi și avocado. Cu alte cuvinte, poate fi adăugat atât la mâncăruri dulci și picante, cât și la muraturi. Fructele crude sunt, de asemenea, comestibile.

Încercați: Africa, Australia, Noua Zeelandă, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, SUA (California).

Sezon: pe tot parcursul anului.

Magic Fruit (Miracle Fruit)

Alte nume - fructe de padure minunate, cale dulce. Numele fructelor exotice a fost absolut meritat. Gustul fructului în sine nu se evidențiază, dar pentru o oră va părea unei persoane că tot ce mănâncă după ea este dulce. Gustările sunt înșelate de o proteină specială găsită în fructele magice, Miraculin. Alimentele dulci nu par gustoase.

Încercați: Africa de Vest, Puerto Rico, Taiwan, Japonia, Australia, Australia, SUA (Florida de Sud).

Sezon: pe tot parcursul anului.

Tamarind (Tamarind)

Tamarind, sau tamarind, aparține familiei leguminoase, dar este de asemenea folosit ca fruct. Fructe curbate de până la 15 centimetri în lungime cu piele maro și pastă dulce-acră. Este folosit ca condiment, face parte din faimosul sos Worcester și este folosit pentru a face gustări, deserturi și diverse băuturi. Dulciurile sunt făcute din tamarind uscat coapte. Ca un suvenir, turistii aduc sos de carne acasa si sirop pentru cocktailuri pe baza datelor indiene.

De unde să încercați: Thailanda, Australia, Sudan, Camerun, Oman, Columbia, Venezuela, Panama.

Sezon: din octombrie până în februarie.

Marula (Marula)

Marul proaspăt se găsește exclusiv pe continentul african, și toate pentru că după maturizarea fructelor într-o chestiune de zile încep să se fermenteze. Se dovedește o astfel de băutură alcoolică scăzută (puteți găsi elefanti "intoxicat" de la Marula). Ripe fructe de culoare galbenă, în aspect seamănă prune. Carnea este albă, cu un os dur. Până la începerea procesului de fermentație, are o aromă plăcută și un gust savoros.

De unde să încercați: Africa de Sud (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana etc.)

Sezon: din martie.

Kumquat (Kumquat)

Alte nume sunt portocaliu japonez, fortunella, kinkan, măr de aur. Fructele sunt mici, similare, într-adevăr, la mini-portocale, crusta este foarte subțire. Comestibil întreg, cu excepția oaselor. Are gust ușor de portocal și miroase ca var.

De unde să încercați: China, Japonia, Asia de Sud-Est, Orientul Mijlociu, Grecia (Corfu), SUA (Florida).

Sezon: mai până în iunie, disponibil pe tot parcursul anului.

Citron (Citron)

Alte nume sunt mâna lui Buddha, cedrata, lamaia corsicană. Conținutul trivial se află în spatele originalității externe: fructele alungite - aproape o piele continuă care seamănă cu gustul de lamaie și violet cu miros. Poate fi folosit numai pentru fabricarea compoturilor, jeleurilor și fructelor confiate. De multe ori mâna Buddha este plantată într-o oală ca o plantă ornamentală.

Încercați: China, Japonia, Malaezia, Indonezia, Thailanda, Vietnam, India.

Sezon: octombrie-decembrie.

Pepino Dulce

De asemenea - castraveti dulci, pere pepen. Formal, aceasta este o boabe, deși este foarte mare. Fructele sunt diverse, vin în diferite dimensiuni, forme și culori, unele au culoarea galben strălucitoare, cu accente de culoare roșie sau purpurie. Pulpa are gust de pepene, dovleac și castraveți. Pepino pătrunjel fără gust, precum și nesăbuit.

Încercați: Peru, Chile, Noua Zeelandă, Turcia, Egipt, Cipru, Indonezia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Mamea (Mamey)

Alte nume - sapot. Fructele sunt mici, rotunde. În interior - carnea portocalie, pentru a gusta, după cum ați putea ghici, amintește caise. Se adaugă la prăjituri și plăcinte, conservate și jeleu este făcut din fructe necoapte.

Încercați: Columbia, Mexic, Ecuador, Venezuela, Antilele, SUA (Florida, Hawaii), Asia de Sud-Est.

Naranhilla (Naranjilla)

Alte nume sunt naranhilla, lulo, fructul de aur al anilor. În exterior, naranjilla este ca o rosie shaggy, deși are gust de ananas și căpșuni. Sucul cu pastă este utilizat pentru prepararea de salate de fructe, înghețată, iaurturi, biscuiți, dulciuri și cocteiluri.

Încercați: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Columbia, Chile.

Sezon: din septembrie până în noiembrie.

Soursop (soursop)

De asemenea - Annona, guanabana, graviola. Una dintre cele mai mari fructe tropicale de pe planetă: greutatea fructelor poate ajunge la 7 kilograme. Fructele sunt ovale sau în formă de inimă, pielea este tare, acoperită cu spini moi. Carnea este alb crem, de gust, cum ar fi limonada, cu o aromă plăcută. Folosit pentru prepararea de cocktail-uri, sucuri, cartofi piure, sherbet si inghetata. Semințele negre sunt otrăvitoare.

Încercați: Bermuda, Bahamas, Mexic, Peru, Argentina.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Noni (Noni)

Alte nume - dud indian, fructe de brânză, măr de porc. Fructele sunt de aproximativ mărimea unui cartof sau a unei prune mari, pielea fiind translucidă. Când este coaptă, noni de verde devine galben și aproape alb. Noni are o aromă ascuțită și un gust amar, motiv pentru care se numește uneori "fruct emetic". Un zvon popular atribuie proprietăților noni pentru a vindeca aproape jumătate dintre boli, iar unele numesc cele mai utile fructe exotice.

Încercați: Malaezia, Polinezia, Australia, Asia de Sud-Est.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Jabuticaba (Jabuticaba)

De asemenea - jaboticaba, arbore de struguri brazilian. Fructe, în aparență, ca struguri sau fructe de pădure, cresc în clustere pe trunchiuri și ramuri principale. Coaja abrazivă. Din pulpă fac sucuri, băuturi alcoolice, jeleuri, marmeladă.

Încercați: Brazilia, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Columbia, Cuba, Filipine.

Sezon: de la aprilie până la sfârșitul lunii octombrie.

Curuba (Curuba)

Fructele verzi verzi nu seamănă cu castraveții, ci doar cu cele mai mari. Când sunt coapte, devin galbene strălucitoare. Carnea portocaliu-brună este acidă, parfumată, cu semințe mici. Kuruba stinge perfect setea. Celuloza face suc, gem, jeleu, vin, salate.

Încercați: Bolivia, Columbia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, India, Noua Zeelandă.

Sezon: pe tot parcursul anului, în India și Noua Zeelandă din martie până în noiembrie.

Cupuacu (cupuacu)

Fructele suculente și parfumate sunt în formă de pepene galben, cu lungimea de 25 centimetri, cu lățimea de 12 centimetri. Pielea este ușor fermă, roșu-brun. Carnea este albă, acru-dulce, semințele sunt situate în cinci cuiburi. Se mănâncă proaspăt și se folosește pentru a face sucuri, iaurturi, lichioruri, dulciuri, dulciuri și ciocolată. Se crede că cea mai delicioasă ceașcă este cea care a căzut la pământ.

Încercați: Brazilia, Columbia, Venezuela, Ecuador, Mexic, Peru, Columbia.

Sezon: pe tot parcursul anului.

Marang (Marang)

Fructele Maranga sunt alungite, coaja groasa acoperita cu spini, care se intaresc in timp ce se maturizeaza. În interior - lobule albe cu semințe, sunt destul de mari, cu o treime din palmă. Fiecare descrie gustul în felul său. Deci, unii cred că seamănă cu o înghețată într-o ceașcă de vafe, altele - cu cea de marshmallow. Alții nu-și pot descrie deloc sentimentele. Marang nu exportă, deoarece se deteriorează instantaneu. În cazul în care îndoiala nu este îndreptată atunci când este apăsată, este urgent să se mănânce. Dacă fătul este ușor stors, acesta trebuie lăsat să se așeze pentru câteva zile. Marang este de obicei mâncat proaspăt, dar de asemenea folosit în deserturi și cocktail-uri. Semințele sunt prajite sau fierte.

Încercați: Filipine, Brunei, Malaezia, Borneo, Australia.

Sezon: de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii aprilie.

Fructe din Thailanda

Fructele vin pe tot parcursul anului, deși în timpul mangustanului în afara sezonului, de exemplu, nu este foarte comună, iar ananasul este de două ori mai scump. Puteți cumpăra pe piețe, din tăvile stradale, de la comercianți cu cărucioare mobile.

Ananas, banane, guava, dzhekfrukt, durian, pepenele galben, carambola, nucă de cocos, lychee, longan, longkong, mango, mangustan, mandarine, arțar, Noin, papaya, pitahaya, pomelo, rambutan, hering, sapodilla, tamarind, jujube.

Fructe din Vietnam

Vietnam, unul dintre cei mai mari furnizori de fructe de pe piața mondială, poate fi un concurent serios chiar și în Thailanda. Cele mai multe fructe din sudul Vietnamului. În afara sezonului, prețurile pentru fructele deosebit de exotice pot crește de 2-3 ori.

Avocado, ananas, pepene verde, banane, guava, jackfruit, Durian, pepene galben, mere stele, verde, portocaliu, carambola, nuca de cocos, lychee, longan, mango, mangostan, mandarină, fructul pasiunii, Spondias lapte de mere, Noin, papaya, Pitahaya, rambutan, trandafirul de mere, sapodilla, mandarina, citronul.

Fructe din India

India este localizată în mai multe zone climatice, ceea ce creează condiții favorabile pentru cultivarea fructelor caracteristice zonei tropicale și temperate (munți înalți). Pe rafturi puteți întâlni mere cunoscute, piersici și struguri și nucă de cocos exotic, papaya și sapodilla.

Avocado, ananas, Anonim, pepene verde, banane, guava, guava, jackfruit, smochine, carambola, nucă de cocos, mango, mandarine, fructul pasiunii, papaya, sapodilla, tamarind.

Egipt fructe

Culturile din Egipt sunt colectate în primăvară și toamnă, astfel încât "sezonul" fructelor este aproape întotdeauna aici. Excepția este perioada de frontieră, de exemplu, primăvara devreme, când fructele "de iarnă" s-au mutat deja, iar "vara" doar pe drum.

Caise, gutui, portocale, pepene verde, banane, struguri, rodii, grepfrut, pere, guava, pepene galben, smochine, pepene galben, carambola, kiwi, banane rosu, lamaie, mango, Marani, moșmon, Pepino, piersici, pitahaya, pomelo, zahăr mere, fizalis, data, curmale.

Fructe în Cuba

Spre deosebire de Egipt, anotimpurile din Cuba sunt mult mai pronunțate. Pe tot parcursul anului, puteți cumpăra ananas, portocale, banane, guava, papaya. În lunile iulie și august, mango-urile cele mai delicioase, în timpul verii, încep sezonul de mamonchillo, cherimoy, carambola și avocado, în primăvară - nucă de cocos, pepeni verzi, grapefruit.

Avocado, ananas, Annona, portocale, banane, Barbados cireșe, grapefruit, guava, kaymito, carambola, nuca de cocos, lime, lamaie, melicoccus bijugatus, mango, fructul pasiunii, papaya, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Fructe în Dominicana

În Dominicana tropicală, multe fructe sunt previzibile: de la cele mai cunoscute, cum ar fi bananele și ananasul până la cele exotice - granadilla, mamonchillo și sapot.

Avocado, ananas, Annona, pepene verde, banane, granadilla, rodie, grapefruit, guanabana, pepene galben, kaymito, kiwi, nucă de cocos, melicoccus bijugatus, Mamon, mango, fructul pasiunii, struguri mare, loquat, noni, papaya, Pitahaya, Zapote.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

TOP 10 alimente bogate în acizi grași omega-3

Faptul că grăsimile sunt dăunătoare oamenilor, toată lumea știe. Dar uleiul vegetal? La urma urmei, este de 100% grasime și, totuși, considerată utilă.Faptul este că uleiurile vegetale conțin acizi grași polinesaturați omega-3.

Citeşte Mai Mult

Specii de ton

Toată lumea știe acest tip de pește ca ton, dar puțini știu că există mai multe specii din acest pește minunat și gustos din lume.Tuna comună sau ton roșu (Thunnus thynnus, ton roșu)E un pește roșu de ton.

Citeşte Mai Mult

Legume valoroase: de ce includ frunzele de salată în dieta ta

Consumul regulat de salată aduce beneficii organismului. Ele saturează elementele necesare și ajută la rezolvarea unor probleme de sănătate specifice.

Citeşte Mai Mult