Eggnog, beneficiile și răul, rețete pentru pregătirea Eggnog

Beneficiile ouălor sunt cunoscute de mult timp, datorită proprietăților acestora, ouăle sunt incluse în dieta noastră obișnuită și au un efect pozitiv asupra stării și a activității organismului. Cu toate acestea, consumul de ouă în forma sa pură se poate plictisi repede, astfel încât au fost inventate diverse feluri de mâncare, care au la bază ouă. După cum știți, ouăle crude conțin mult mai multe substanțe nutritive decât cele care au fost tratate termic, motiv pentru care medicii recomandă preferarea produselor neprelucrate. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare care și-au luat locul onorabil în bucătăriile din diferite țări este eggnog. Acesta este un desert incredibil de gustos și sănătos, care de-a lungul anilor a fost modificat și transformat, devenind mai nutritiv și apetisant.

Istoria

Există numeroase legende despre originea egcentei, fiecare dintre ele având dreptul de a exista. Potrivit uneia dintre ele, această delicatesă a fost inventată de un bucătar german de patiserie, care, realizând un alt experiment în bucătăria sa, în căutarea unui nou mod de a face mai delicioase și originale produse de patiserie, a descoperit accidental frumusețea acestui fel de mâncare. Totuși, aceasta nu este singura versiune a creării unui eggog. Potrivit unei alte legende, autorul său a fost Pole Gogel, care locuiește în orașul Mogelev și care este un corist la sinagogă. Odată ce sa confruntat cu problema pierderii vocii sale, și pentru a scăpa de această boală cât mai repede posibil, a folosit rețeta multor cântăreți și a băut un ou crud. Pentru o schimbare, a adăugat un vin, o pâine și o sare, amestecând totul într-un ciupercă omogenă. Cele mai recente modificări ale rețetei de ouă, făcându-l mai asemănătoare cu desertul clasic modern, au fost făcute de contesea Bronislaw Potocka, punând miere în ea în loc de sare. Cu toate acestea, indiferent cum suna numele acestei retete in diferite limbi, in traducere toate inseamna un lucru - un "amestec", si acesta este exact ceea ce reprezinta un eggog.

Beneficiile ouălui

Cea mai mare valoare în compoziția clasicului Eggnog sunt ouăle. Acestea conțin un număr de vitamine și minerale care sunt benefice pentru organism și au un efect de vindecare. Vitaminele principale sunt vitaminele A, B3 și B12, D și C, minerale - calciu, iod, fosfor, fier, magneziu, zinc și, de asemenea, seleniu. În plus față de aceste substanțe, ele conțin aminoacizi. Domeniul principal de aplicare al tratamentului nog este tratamentul tusei, durerii în gât, pierderea vocii și a bolilor catarre asociate leziunilor tractului respirator. Utilizarea acestui desert previne de asemenea apariția bolilor cardiovasculare, formarea de tumori canceroase, întărește țesutul osos și are un efect pozitiv asupra vederii, stării dinților, părului și unghiilor. Eggnog este un fel de mâncare recomandat persoanelor subponderale. În ciuda conținutului redus de calorii, aceasta hrănește organismul cu grăsimi animale și proteine, care contribuie la creșterea în greutate. În funcție de componentele care alcătuiesc desertul, acesta poate dobândi proprietăți suplimentare care fac și mai benefic pentru organismul nostru și dacă ouăle de pui sunt înlocuite cu ouă de prepeliță, ouălele devin o băutură cu adevărat vindecătoare.

Riscuri și contraindicații ale ouălor

În ciuda gustului bun și plăcut, eggnogul are o serie de contraindicații și limitări. Nu este recomandat persoanelor alergice la ouă sau la alte substanțe care le compun. Abțineți de la acest desert ar trebui să fie, de asemenea, cei care suferă de diabet zaharat, boli de ficat, ateroscleroză, și, de asemenea, are probleme cu munca de stomac, pancreas și vezica biliară. Este permisă acordarea de nogol-eggnog copiilor nu mai devreme de cinci ani. În timpul pregătirii desertului, atenție la starea ouălor. Prefer numai produse proaspete și dovedite, deoarece ouăle de pui devin adesea purtători ai unei astfel de boli periculoase, cum ar fi Salmonella. Dacă găsiți vreo deteriorare a cochiliei, este mai bine să nu o utilizați pentru prepararea ouălor, deoarece ouăle pentru acestea nu sunt supuse tratamentului termic și dacă conțin bacterii, acestea pot dăuna sănătății dumneavoastră.

Reteta de gătit pentru ouă

De-a lungul anilor, bucătarii calificați și gospodinele au făcut schimbări în rețeta pentru o ouă clasică, adăugând din ce în ce mai multe ingrediente noi principalelor ingrediente, ceea ce a dus la variații diferite ale acestei băuturi. Aici sunt cele mai populare dintre ele astăzi, pe care le puteți găti și vă rugăm să vă familia și prietenii cu un desert delicios și original.

Eggog pentru copii

Dacă copilul dvs. citește un basm despre Aibolit, probabil își amintește cum a tratat animalele cu acest medicament gustos, dar dacă nu, atunci îi puteți aminti de acest lucru și puteți pregăti un amestec de zână care nu este deloc amar, ci chiar invers. dulce și dulce. Pentru a face un bebeluș eggen, aveți nevoie de ouă, zahăr, cacao și unt. Puneți zahărul cu gălbenușul de ou până când acesta este neted, apoi adăugați o cantitate mică de unt topit, dar nu fierbinte și puțină pudră de cacao. Se amesteca totul bine, dar bate-l cu un mixer, se toarna intr-un pahar, iar desertul vostru este gata.

Eggnog de fructe

După cum știți, fructele proaspete nu pot strica nici un desert, iar prezența lor va face și mai delicioasă. Deci, pentru a face un fruct egogol, luați două ouă de pui, sare, zahăr, lapte, apă, suc de fructe răcit și nuci rase tocate. Pentru a începe, bate amestecul cu două gălbenușuri, separându-le de albi, apoi adăugați puțină sare și trei linguri de zahăr, precum și 100 de grame de suc de fructe, un pic bate amestecul și se toarnă 400 de grame de lapte și 100 de grame de apă în el. După ce amestecul devine omogen, transferați-l în recipientul pregătit și rupeți proteinele separat până când se formează o spumă densă. Se toarnă ușor spuma în desert și se presară cu piulițe tăiate.

Eggnog de cafea

Este pregătit, ați ghicit-o, cu adăugarea de cafea. Pentru a face acest lucru, va trebui să preparați cafea neagră la sol folosind un turci, și nu un filtru de cafea, astfel încât coerența cafelei să fie mai densă și mai groasă. Lăsați cafeaua la o parte și lăsați-o să se răcească ușor. În acest moment, separați albul de gălbenuș prin baterea albilor cu un malaxor și frecați gălbenușele cu zahăr. După aceea, se toarnă o cantitate mică de lapte cald în partea de jos a ceștii de cafea, apoi o cafea, se toarnă gălbenușul răzuit deasupra ei și numai apoi biciul alb. Această băutură se bea imediat și nu trebuie amestecată.

Alcool Eggnog

Una dintre cele mai populare variante de egalgnog alcoolic este un cocktail numit "avocat". Se prepară după cum urmează. Gălbenușul de ou este bătut bine cu zahăr și un vârf de sare până când se obține o masă densă omogenă și densă. Se adaugă apoi cognac și amestecul se încălzește într-o baie de apă, fără fierbere și agitare constantă. Dacă băutura este supraîncălzită, ouăle se vor fierbe și cocteilul va fi răsfățat. După 10 minute de încălzire, se adaugă vanilină la amestec și se amestecă bine. Cocktailul este servit într-un pahar special, decorat cu frisca. Ar trebui să fie suficient de groasă pentru a mânca, ar putea fi o lingură de desert, bucurându-se de gustul minunat. Dacă doriți, brandy poate fi înlocuit cu rom, whisky, vin sau brandy. Adesea, acest cocktail este preferat de sexul corect, deoarece se dovedește destul de dulce și dulce.

Gogol este un egolit. Și desert și medicină

Un pic de istorie

Dicționarul Max Fasmer conține mai multe variante ale originii numelui băuturii: de la vânătoarea engleză, mugurul hoogle, de la kugel-mogel polonez, de la germanul Kuddelmudel (hash).

Numele său provine din expresia low-germană Kuddel-muddel. Se crede că Eggnog a inventat cofetarul Manfred Köckenbauer în timpul experimentelor privind conservarea dulciurilor și un brevet pentru producția sa în masă a fost dobândit de o preocupare alimentară bine cunoscută pentru un milion și jumătate de mărci.

Dar există o altă versiune a originii acestui medicament.

Cu mai mult de o sută de ani în urmă, un cantor, diacon evreu, a trăit în Moghilev. O nenorocire teribilă sa întâmplat cu acest cantor - el a fost concediat din sinagogă pentru că se așezase o voce. Tatăl unei familii mari, ca un adevărat descendent al familiei mozaice, sa desfrânat, dar nu a renunțat. Ce nu a încercat să restabilească vocea. Și noroc: Gogel (care era numele clerului) și-a inventat rețeta. "Luați un ou crud, puneți-l într-o cană, sfărâmați chernukha (adică pâine neagră), sare și se agită". Luă medicamentul puțin câte puțin, cu o lingură mică. Și din moment ce Gogel din Mogil (după cum era numit) era un om sărac, de asemenea îi servise un mic dejun consistent.

În acel moment, diaconul sărac a avut un rival culinar notabil de la Bolshaya Svorotvi, un tânăr conteset Potocki. Thin-voiced and absurd Doamna Bronislava a plăcut să surprindă oaspeții eminenți cu performanța unei noi romantism, dar vocea ei era adesea trădătoare. După ce a auzit despre mâncarea miraculoasă, ia poruncit imediat să gătească. Cu toate acestea, ea a adăugat: "De ce este aici pâine aici? De la el doar să crească stout! Și sare la orice. Puneți o jumătate de lingură de miere și amestecați puțin mai mult. Și de ce este "gogel"? Toți se luptă în zona numită "Gogol". Așa că lăsați să fie "Gogol-egol". Acesta este balsamul meu! ". Cu toate acestea, inventatorul evreiesc, care a aflat despre perfidia unei doamne nobile, nu și-a pierdut capul și a spus: "Eggnog"? Ce este acest fel de mâncare? Mina se numește "Egg-Gogol". Amintiți-vă! "

Curând reteta doamnei Broni sa răspândit în toată Polonia, Belarus, Ucraina. În mod tradițional, a fost luată dimineața. El a iubit mai ales copiii.

Cu toții ne amintim povestea lui Korney Chukovsky "Doctor Aibolit", așa că există o mențiune despre acest medicament miraculos.

El conduce puii.

Și cocoșului sărac

Și fiecare gol,

Da, doctorul Aibolit a fost considerat o cura miracolă, un panaceu pentru toate bolile.

Care este utilizarea?

Cea mai mare valoare în compoziția clasicului Eggnog sunt ouăle. Acestea conțin un număr de vitamine și minerale care sunt benefice pentru organism și au un efect de vindecare. Vitaminele principale sunt vitaminele A, B3 și B12, D și C, minerale - calciu, iod, fosfor, fier, magneziu, zinc și, de asemenea, seleniu. În plus față de aceste substanțe, ele conțin aminoacizi. Domeniul principal de aplicare al tratamentului nog este tratamentul tusei, durerii în gât, pierderea vocii și a bolilor catarre asociate leziunilor tractului respirator. Utilizarea acestui desert previne de asemenea apariția bolilor cardiovasculare, formarea de tumori canceroase, întărește țesutul osos și are un efect pozitiv asupra vederii, stării dinților, părului și unghiilor. Eggnog este un fel de mâncare recomandat persoanelor subponderale. În ciuda conținutului redus de calorii, aceasta hrănește organismul cu grăsimi animale și proteine, care contribuie la creșterea în greutate. În funcție de componentele care alcătuiesc desertul, acesta poate dobândi proprietăți suplimentare care fac și mai benefic pentru organismul nostru și dacă ouăle de pui sunt înlocuite cu ouă de prepeliță, ouălele devin o băutură cu adevărat vindecătoare.

Nu atât de roz

În ciuda gustului bun și plăcut, eggnogul are o serie de contraindicații și limitări. Nu este recomandat persoanelor alergice la ouă sau la alte substanțe care le compun. Abțineți de la acest desert ar trebui să fie, de asemenea, cei care suferă de diabet zaharat, boli de ficat, ateroscleroză, și, de asemenea, are probleme cu munca de stomac, pancreas și vezica biliară. Este permisă acordarea de nogol-eggnog copiilor nu mai devreme de cinci ani. În timpul pregătirii desertului, atenție la starea ouălor. Prefer numai produse proaspete și dovedite, deoarece ouăle de pui devin adesea purtători ai unei astfel de boli periculoase, cum ar fi Salmonella. Dacă găsiți vreo deteriorare a cochiliei, este mai bine să nu o utilizați pentru prepararea ouălor, deoarece ouăle pentru acestea nu sunt supuse tratamentului termic și dacă conțin bacterii, acestea pot dăuna sănătății dumneavoastră.

Iată rețeta

Faceți imediat o rezervare, îmi place mai mult decât clasicul eggog, pe care mulți autori numesc pur și simplu baza pentru ouă în sine. Dar din copilărie, un gălbenuș de ou, bătut în spumă cu două linguri de zahăr, este unul dintre deserturile mele preferate, și atât copiii mei, cât și copiii foarte bătrâni nu-i plac numai în perioadele de răceală.

Cele trei principale, în opinia mea, secrete:

  • Cele mai proaspete ouă, spălate bine înainte de rupere.
  • Separarea cu grijă a proteinei din gălbenuș - chiar și o picătură de proteine, în gustul nostru cu copiii noștri strică acest fel de mâncare.
  • Nu regretați timpul și efortul și bateți ouăle cu mâna într-un castron obișnuit, cu o furculiță simplă, până când apare o spumă densă de culoare galben deschis.

Și acum pentru diferitele variante ale rețetei clasice.

Din dicționarul culinar al lui William Vasilievich Pokhlebkin

Gogel este un mogel. Gălbenuțe de ou bătut, îngroșate cu zahăr și amestecate cu o linguriță de rom sau brandy, ușor diluate cu apă, apoi bifate din nou pe gheață. Cel mai adesea se face fara rom, in aceeasi apa cu zahar si serveste ca un fel de mancare dulce de casa pentru copii.

Ou de fructe Nog

Bateți 2 gălbenușuri de ou până când se formează o masă groasă de culoare de lamaie, adăugați puțină sare, 3 lingurițe. linguri de zahăr și 1/2 ceasca de suc de căpșuni sau de cireșe. Toate acestea sunt bine sa se amestece, se toarna in 2 cani de lapte rece si 1/2 cana de apa rece. Se toarnă amestecul pregătit în albușuri de ou, bătut anterior într-o spumă rece, se toarnă în pahare și se presară cu nucșoară rasă sau ciocolată rasă.

Ouă de fructe cu coniac

Bateți 2 gălbenușuri de ou până când se formează o masă groasă de culoare de lamaie, adăugați puțină sare, 3 lingurițe. linguri de zahăr, 1/2 ceasca de suc de căpșuni sau de cireșe.

Toate acestea sunt bine amestecate, se toarnă în 2 cesti de lapte rece și 1/2 ceasca de apă rece și 1/2 ceasca de brandy. Se toarnă amestecul pregătit în albușuri de ou, bătut anterior într-o spumă rece, se toarnă în ochelari și se presară cu ciocolată rasă.

Eggnog de miere

1 ou, 2 cani lapte rece, 6 linguri. linguri de miere, 2 linguri. Spoon lămâie sau suc de portocale pentru a se amesteca și bate până la buna. Trimiteți la masă într-o formă foarte rece. Dacă este de dorit să obțineți un eggog dulce, atunci albi împreună cu zahărul trebuie să fie biciuiți pentru a se îngroșa și se toarnă în amestec cu gălbenușul sau pune într-un pahar deasupra.

Miere Eggnog Cu Vodca

1 ou, 1 pahar de lapte rece, 1 pahar de vodca, 6 linguri. linguri de miere, 2 linguri. Spoon lămâie sau suc de portocale pentru a se amesteca și bate până la buna. Trimiteți la masă într-o formă foarte rece. Se presara cu nucșoară rasă.

Eggnog tuse - toate retetele cunoscute

Una dintre cele mai celebre, gustoase și eficiente remedii folk pentru tuse este eggnog. El este foarte îndrăgit de adulți și copii mici, deoarece băutura este complet diferită de medicament, ci mai degrabă seamănă cu un desert delicios. Tusea de ouă mâncată din cele mai vechi timpuri. Acesta ajută perfect să facă față simptomului provocat de o răceală, durere în gât, pneumonie, bronșită.

Cea mai faimoasă versiune clasică a ouălui provine din bucătăria poloneză. Această băutură este destul de simplă și necesită numai ouă, zahăr și sare. În timp, variațiile sale s-au lărgit. Rețetele cunoscute includ produse precum:

  • Nuci.
  • Fructe de padure.
  • Cacao.
  • Vin.
  • Med.
  • Cognac.
  • Sucuri și altele.

Eggnog: o rețetă clasică pentru tuse

Cea mai ușoară băutură, cunoscută din timpuri străvechi, este pregătită foarte ușor. Compoziția include un minim de componente care ajută nu numai să facă față tusei, ci și să înlăture gâtul, să îmbunătățească imunitatea, să consolideze corpul în ansamblu. Pentru a pregăti un eggog, trebuie să aveți:

  • Ou de pui - 2 bucăți.
  • Zahăr granulat - 2 lingurițe.
  • Sare - la gust.
  • Scorțișoară (opțional pentru decorarea ouălor pe partea de sus)

Trebuie să efectuați următorii pași:

  • Se separă proteinele și se răcește pentru 25 de minute.
  • Se toarnă zahărul în gălbenușuri și se macină. Ar trebui să obțineți o masă albă omogenă.
  • Proteinele sărate și bate cu un mixer. Este necesar să se formeze o spumă solidă.
  • Toate componentele de conectat. Se amestecă din nou cu un mixer.
  • Transferați-vă la o cană. Se presara cu scortisoara.

Tusea Eggnog: Rețete Cele mai renumite

Există și alte variante ale băuturii. De exemplu, cu această compoziție, puteți face față unui simptom cauzat de pneumonie. Pentru a prepara o ouă, trebuie să aveți următoarele ingrediente:

  • Gălbenuș de ou - 1 bucată.
  • Unt - 1 lingura.
  • Miere - 1 lingura.
  • Iod - 1 picătură.

Toate produsele sunt amestecate. Se adaugă iod. Compoziția este luată în fiecare zi înainte de a merge la culcare timp de 15 zile. Cu toate acestea, această rețetă nu este adecvată pentru tratamentul simptomatic al copiilor foarte mici și al persoanelor alergice la miere.

Eggnog ajută bine cu o tuse foarte puternică. Pentru a reduce intensitatea simptomului, trebuie să utilizați o rețetă bine-cunoscută, pentru prepararea căreia trebuie să luați:

  • Gălbenuș de ou - 1 bucată.
  • Unt - 5 grame.
  • Miere - 1 lingurita.
  • Lapte fierbinte - 2 linguri.
  • Soda - pe vârful unui cuțit.

Componentele sunt amestecate. Laptele și sucul sunt puse ultima dată. O astfel de compoziție poate fi luată o dată pentru ameliorarea unui atac sau în mod regulat, până când tusea trece. Este necesar să-l bei în gume mici.

Există o altă rețetă faimoasă și gustoasă pentru ouă, care ajută foarte mult la tratamentul simptomatic al tusei. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  • Grind gălbenușul de ou cu 5 linguri de miere.
  • Se toarnă jumătate de litru de lapte fierbinte și câteva linguri de suc de portocale în amestec.
  • În mod separat, bate albusul cu o lingură de zahăr.
  • Se amestecă totul.

Se recomandă să beți acest medicament tuse pe stomacul gol de mai multe ori pe zi. Ultima dată când se recomandă acest lucru înainte de culcare.

Nu uitați că, înainte de a trata o tuse cu ajutorul diferitelor rețete de ouă, ar trebui să vizitați un doctor și să aflați cauza simptomului neplăcut. La urma urmei, acest remediu popular este departe de a fi eficient în toate cazurile. De exemplu, tusea indusă de alergii, inimă, tuberculoză sau cancer indusă nu poate fi niciodată îndepărtată chiar și cu ajutorul celor mai renumite rețete de ouă. Prin urmare, tratamentul simptomatic al unei băuturi sănătoase ar trebui să fie adecvat. În caz contrar, utilizarea sa, desigur, nu va aduce rău, dar va fi complet inutil din punctul de vedere al combaterii tusei.

Recomanda citirea

Este ridicol și trist să citiți aceste rețete pentru băuturile din ouă, eliberate pentru ouă. Nu puteți bea eggnogul clasic, deoarece este "meritat". Iată rețeta.
Rețetă pentru ouă.
Este necesar să luați 3 proteine ​​de ouă mari, (în cazul ouălor democratice, apoi 4), 1 ceașcă de zahăr granulat, spargeți-o într-o pulbere cu un măcinator de cafea curat, ceea ce va ajuta să învingeți ouăle în prima etapă. În eggog nu este necesar să adăugați lamaie.
1. gălbenușul este grăsime, atunci când intră în proteină, acesta din urmă nu va bate.
2. Pentru ca eggul să nu se "seacă" și să nu se ruineze după coacere, proteina trebuie răcită în congelator timp de 10-15 minute înainte de a bate. Chiar dacă ați luat ouă pre-răcite, această operație trebuie încă făcută.
3. Eggnog trebuie să fie biciuit timp de cel puțin 25 de minute. În cel de-al 22-lea, al 23-lea minut veți vedea că ouăle dvs. va începe să crească și să se îngroșeze de mai multe ori (până la 4-5 ori în volum).
Aceste secrete ale bucatarului "nou" cu intentia de a ascunde, referindu-se la unii aditivi necesari, cum ar fi iarba cu sapun.
Cu două minute înainte de pregătire, puteți adăuga câteva picături de esență de dulciuri ale URSS, apoi oulul va gusta foarte ușor.
Un alt secret. Când eram tânăr, când am făcut cremă cu tortul soției mele, de obicei, i-am întrebat cât de multe prăjituri ar fi una, am adăugat vanilină la cremă, a primit un gust "tare", nu ar trebui să mănânci o bucată și nu mai două, am adăugat esență de dulce cremă, indiferent cât de mult a fost tortul pe masă a fost mâncat de ani de zile.

Eggnog cu tuse: rețete pentru copii și adulți

Tuse Eggnog - un remediu popular care uneori ajută la eliminarea simptomului corespunzător la pacienții cu iritație rece sau mecanică a mucoasei tractului respirator superior. Produsul este cunoscut de mulți și face parte din numărul de dulciuri plăcute. Eggnog este utilizat pentru tratamentul simptomatic al copiilor și adulților, dar numai după ce a fost stabilită cauza primară a bolii.

Compoziție și proprietăți utile

Eggnog este un desert cu o istorie interesantă și mai multe teorii de origine. Studiind un remediu popular prin prisma terapiei cu tuse, cea mai relevantă este povestea lui Gogel de la Mahilyow. Persoana indicată a lucrat ca corist în corul sinagogii. După următorul spectacol, omul și-a pierdut vocea. Cea mai probabilă cauză este laringita, declanșată de suprasolicitarea ligamentelor corespunzătoare.

Pentru a păstra posibilitatea de a cânta, Gogel vine cu o rețetă pentru desertul binecunoscut, care a revenit ulterior corului la oportunitatea de a-și continua spectacolele. De-a lungul timpului, opțiunile pentru prepararea remediilor naturale ale tusei au apărut mai mult de 10.

Cu toate acestea, următoarele componente rămân neschimbate:

  • carnea de pui brut;
  • zahăr;
  • sare;
  • proteine ​​crude de pui.

Compoziția varietăților moderne de tuse-ureche nog este plină cu componente auxiliare pentru a spori caracteristicile gustului.

Ingrediente populare:

În funcție de alegerea componentelor unei remedii folclorice, poate să difere în ceea ce privește natura impactului asupra pacientului.

În terapia tusei, următoarele efecte ale eggnogului rămân principalele:

  • Înveliș și liniștitor. Datorită texturii vâscoase a oului bătut, este posibil să se reducă severitatea iritației în laringe și gât, ceea ce minimizează tusea;
  • Anti-inflamator. Adăugarea de miere ajută la reducerea activității procesului patologic;
  • Imunomodulatoare. Sucurile de miere, scorțișoară și sucuri de fructe consolidează apărarea internă a organismului, mărind rezistența pacientului la efectele microbilor și virușilor.

Pentru a vindeca complet pacientul de tuse, eggnogul nu poate. Folosirea remedierii numai reduce intensitatea simptomului. Recuperarea depinde de cauza principală a patologiei respiratorii și de alegerea tratamentului adecvat.

Eggnog este relevant atunci când tuse în cazul unui proces inflamator ușoară a laringelui sau gâtului. În caz de bronșită, pneumonie, tuberculoză sau altă patologie gravă a sistemului respirator, medicamentul din ouă nu beneficiază.

Indicatii si contraindicatii

Puteți întotdeauna pregăti eggenul uscat de la o tuse uscată. Instrumentul nu dăunează. Excepțiile sunt cazuri în care pacientul suferă de intoleranță la anumite componente ale desertului natural.

Cu toate acestea, pentru tratamentul eficient al patologiei respiratorii cu atingerea rezultatului dorit, se recomandă utilizarea eggnog în următoarele cazuri:

  1. Tuse, provocată de excesul de cordoane vocale. Laringita reactivă apare mai des în cântăreți, profesori, lectori;
  2. Răceala comună. Ca parte a terapiei complexe, eggog accelerează recuperarea pacientului;
  3. Infecții respiratorii acute sezoniere (ARI). Medicamentul natural pentru tuse nu elimină cauza problemei, dar ajută la reducerea intensității tusei reflexice;
  4. Faringită. Utilizarea Nogul Mogol necesită utilizarea în paralel a terapiei de bază;
  5. Forme ușoare de bronșită. Medicamentul nu pătrunde în tractul respirator inferior, ci oferă o stare de spirit și bunăstare îmbunătățită a pacientului.

Eggnog trebuie să fie întotdeauna gătit cu ingrediente proaspete. În caz contrar, eficacitatea produsului este redusă.

Eggnog este un remediu natural pentru tuse, care este bine tolerat de către pacienți. Contraindicațiile la utilizarea desertului corespunzător sunt intoleranța individuală a uneia dintre componentele sale. Datorită existenței unei varietăți de rețete, fiecare pacient va fi în măsură să facă un produs sigur pentru el, în funcție de preferințele gustului.

Este important! Cu grijă, eggogul ar trebui să fie consumat de pacienți care suferă de asemenea de tulburări metabolice ale carbohidraților. Rezultatul utilizării excesive a deserturii la diabetici este o creștere a concentrației de glucoză în sânge cu progresia simptomelor corespunzătoare.

Pentru a preveni această dezvoltare, se recomandă înlocuirea zahărului cu xilitol, fructoză sau stevia.

Eggnog: o rețetă pentru tuse pentru copii

Eggnog pentru copii este o alternativă la tabletele și capsulele tradiționale. Dacă un copil are dificultăți de a tolera folosirea pastilelor amare, atunci el poate oferi un tratament dulce.

Mai jos sunt descrise rețetele populare pentru copiii care sunt ușor de gatit acasă.

Eggnog cu miere:

  1. Pentru prepararea unei remedii naturale a tusei, este necesară o gălbenuș de pui. Ouăle de prepelite sunt permise. Acestea din urmă sunt produse hipoalergenice, care reduc riscul complicațiilor neplăcute la copiii predispuși la hiper-reactivitatea sistemului imunitar.
  2. Se adaugă 4-6 linguri de miere lichidă la gălbenușul bătut;
  3. Amestecul se toarnă 200 ml de lapte încălzit.

Eggnog este consumat de 2-3 ori pe zi timp de o săptămână.

Rețeta cu adaos de cacao oferă același principiu de preparare a medicamentului. Zahărul tradițional este utilizat în locul mierei, iar laptele este înlocuit cu o cantitate similară de băuturi din cacao.

Populația printre copii rămâne ouă de fructe. Această unealtă are în plus proprietăți imunomodulatoare.

Pentru prevenirea răului și a infecțiilor respiratorii acute la un copil, aveți nevoie de:

  1. bate 2-3 gălbenușuri proaspete de pui;
  2. se adaugă 1 g de sare și 40 g de zahăr;
  3. se amestecă;
  4. adăugați 300 ml de lapte cald;
  5. adăugați 120 ml suc de fructe la alegerea copilului;
  6. Se amestecă și se prăjește cu scorțișoară, dacă se dorește de către micul pacient.

Medicamentul natural este folosit cu 20-30 de minute înainte de mese, pentru a normaliza în continuare digestia datorită stimulării corespunzătoare a secreției de suc gastric.

Cum să gătești ouă pentru adulții tusei

Pacienții adulți pot trata, de asemenea, o tuse reflexă cu desertul descris. Se așteaptă o îmbunătățire rapidă nu merită, dar intensitatea simptomului neplăcut scade.

Reteta clasica pentru o tusea eggnog:

  • este necesar să separați 2 gălbenuși de pui de proteine;
  • apoi se macină cu 3 linguri de zahăr;
  • Bateți proteina cu un mixer până când se spumează și se adaugă la produsul finit.

Se recomandă folosirea remediei ocazional pentru ameliorarea tusei uscate. În rândul pacienților adulți, următoarele variații ale ouălor rămân populare:

  • cu adaos de brandy;
  • cu vin;
  • portocaliu.

Principiul desertului de gătit este întotdeauna același. Numai adăugarea ingredientelor de interes pentru un anumit pacient este diferită.

Cafeaua eggnog este populară datorită efectului stimulativ suplimentar asupra sistemului nervos. Doza de cofeina din desert este minima, dar pacientii care nu reprezinta viata fara cafea vor aprecia reteta potrivita:

  • laptele cald (50 ml) se toarnă în fundul canei;
  • apoi se adaugă o cantitate similară de cafea;
  • urmat de un strat de gălbenuș cu zahăr;
  • la sfârșit, adăugați proteine ​​și scorțișoară, bătut cu un mixer, după cum doriți.

În rețeta descrisă, este important să nu amestecați straturile de desert și să-l utilizați în gume mici.

concluzie

Eggnog este un medicament pentru tuse de casă, care poate fi făcut cu orice patologie respiratorie, dar rezultatul este obținut numai cu o formă de laringită rece și ușoară. Recenzările pacienților confirmă eficacitatea selectivă a unei remedii folclorice. În ciuda acestui fapt, gustul plăcut al deserturii ridică starea de spirit a persoanei și accelerează stabilizarea corpului.

băutură alcoolică cu ouă, zahăr și condimente

Băuturi - Eggnog

Ce fac majoritatea dintre noi când observă primele semne de frig? Ne grăbim la farmacie pentru anti-tuse, nas înfundat, febră. Și ce au făcut străbunii noștri? Au făcut ceai din plante, au luat borcane de zmeură și viburnum și, bineînțeles, au preparat multe delicioase și iubite ouă. Și ceea ce este cel mai surprinzător, aceste remedii naturale nu pun pacienții pe picioare mai rău decât produsele farmaceutice moderne.

Cum a apărut ouăle

Există câteva versiuni ale aspectului Gogol-Nogul - băutura și desertul renumit în întreaga lume. Unii cred că desertul a fost inventat în Germania, alții - în Polonia sau Anglia. Și potrivit uneia dintre legende, locul de naștere al acestei băuturi gustoase este Belarusul. Și, mai exact, orașul Mogilev. Evreul care a trăit acolo o dată a venit cu o rețetă pentru o băutură pentru a vindeca un gât. Și nu l-am inventat din întâmplare, ci foarte conștient. Evreul și-a trăit viața cântând în sinagogă. Când Gogel și-a pierdut vocea, și-a pierdut câștigurile. Așa că am început să caut metode de restabilire a sănătății. Știa că ouăle ajută la restabilirea corzilor vocale. Dar a încercat să îmbunătățească medicamentul amestecând ouă crude, sare și pâine. Cum sa format în continuare soarta lui Gogel de la Moghilev, este necunoscută. Dar rețeta inventată de un cantaret evreu a ajuns în zilele noastre.

De-a lungul timpului, zvonurile despre un leac miraculos pentru gât au zburat în Polonia, unde trăia contesa Bronislaw Potocki. Îi plăcea să cânte pentru invitații ei, dar vocea ei o lăsa adesea jos. Aici, contesa a decis să testeze eficacitatea rețetei Gogel, dar în loc să prăjească pâinea, ea a adăugat miere amestecului de ouă. Se spune că această zi a fost un punct de cotitură în istorie - de atunci, mogulul Gogol a fost vorbit despre întreaga Europă de Est.

Potrivit unei alte legende, un desert delicios din secolul al XIX-lea a fost inventat de un cofetar, germanul Manfred Keckenbauer. Ei bine, cum ai venit cu... Tratamentul sa dovedit aproape accidental. Ei spun că un brevet pentru producția în masă de desert, germanul vândut pentru o jumătate de milion de mărci.

Apropo, în aproape toate țările în care acest desert este pregătit, numele său înseamnă "mash", care este, de fapt, ouă.

Variante pe Nogul

Cercetătorii din istoria culinară susțin că în Marea Britanie, în secolul al XIII-lea, s-au pregătit ceva asemănător cu eggnog - au amestecat lapte, ouă și o băutură care seamănă cu ale. Și în secolul al XVIII-lea, rețeta pentru un "amestec" a devenit populară în America. Este adevărat că în SUA și Canada această băutură este numită picioare de ouă și este pregătită cu adaos de rom, brandy, bourbon și consumat în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Ceva similar cu eggnogul este beat în Chile și Mexic. Dar în versiunea latino-americană a desertului trebuie să includă frisca (sau lapte), brandy, nucșoară și alte condimente, și să folosiți acest cocktail, de regulă, rece. Astăzi, eggnogul este unul dintre cele mai faimoase deserturi din lume, preparat cu sau fără alcool.

Proprietăți utile ale desertului

Cele mai multe dintre proprietățile benefice și periculoase ale nogul-mogul sunt determinate de ingredientul principal al produsului - ouăle de pui. Și ele sunt cunoscute ca fiind o sursă de oameni pentru fosfor, calciu, fier, potasiu, zinc, magneziu, clor, sodiu, precum și proteine, grăsimi, carbohidrați, vitaminele A, D și grupa B. Deși trebuie să spun că compoziția chimică ouale de pui pot varia cam oarecum, in functie de alimentatia care hraneste puiul. Și, de asemenea, afectează compoziția chimică a desertului.

Datorită gălbenușurilor din care fac desert, eggnogul este o sursă excelentă de lecitină. Și această substanță este utilă pentru inimă și vasele de sânge, este utilizată pentru a trata depresia, a restabili ficatul, a îmbunătăți funcția creierului și a sistemului nervos.

Eggnog - acest medicament pare a fi cel mai gustos medicament pentru tuse și durere în gât. Acest desert ajută la pierderea bolilor voce și catarre. Este util pentru sistemul cardiovascular, țesutul osos, îmbunătățește starea părului și unghiilor, are un efect benefic asupra vederii. Singerii iubesc acest desert nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru capacitatea sa de a restaura și întări corzile vocale. Eggnog este popular chiar și în rândul culturarilor. Această băutură, bogată în proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, este utilizată de sportivi după antrenamente ca un câștigător și, de asemenea, inclusă în meniul pentru creșterea în greutate.

Eggnog este un produs extrem de caloric (100 g conține aproape 300 kcal), prin urmare este considerat util pentru persoanele cu o greutate redusă. Acest desert, chiar și în cantități mici, satisface perfect foamea și contribuie la recuperarea rapidă a rezistenței.

Contraindicații

Gust plăcut și o listă impresionantă de proprietăți utile - aceasta nu reprezintă o garanție că produsul este complet lipsit de efecte secundare și contraindicații. În primul rând, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să folosească desertul cu prudență, deoarece eggnogul este un produs destul de caloric. Este, de asemenea, recomandabil să se abțină de la desert de ou pentru persoanele cu ateroscleroză, colesterol ridicat, boli hepatice, tulburări ale vezicii biliare și pancreasului. Desertul este strict interzis persoanelor care sunt alergice la ouă sau la componentele conținute în acestea.

Un alt pericol de ouă de găină este bacteria Salmonella. Deoarece numai gălbenușurile brute sunt folosite pentru ouă, este important să luați numai produse foarte proaspete, cu cochilii intacte. Astfel de măsuri vor preveni posibila infecție cu salmoneloză.

Cum să gătești ouă

Există un număr mare de opțiuni de prescripție pentru acest desert de ouă. Copiii adoră băutura cu lapte de ou, care curează gâtul și frigul, iar adulții se bucură de o delicatesă dulce cu adăugarea de alcool aromatic rafinat. Dar, în ciuda a sute de rețete moderne, Eggnog clasic în întreaga lume și la momente diferite pregătite și pregătite în același mod. Și toate celelalte rețete sunt doar o variantă a clasicilor.

Reteta clasica

Ou gălbenuie puțin sare și bate cu o mătură sau mixer. În procesul de biciuire adăugați zahăr în porții mici. Amestecul finit ar trebui să crească în volum de 2 ori. Apoi bateți albușurile de ou, de asemenea, cu un vârf de sare și zahăr. Adăugați spumă de proteină la gălbenușuri și amestecați într-un recipient în care este servit desertul.

Cu prăjituri de pâine

Această rețetă este o reminiscență a ouălui, care, conform legendei, a fost inventat în Mogilev. Pregătiți-l dintr-un întreg ou, care este bătut cu sare. În produsul finit adăugați o crumbă fină de pâine albă.

Cu fructe

Fructele sunt ingredientul clasic în majoritatea deserturilor și sunt, de asemenea, potrivite pentru ouă. Desertul de fructe este preparat din ingrediente tradiționale (ouă, lapte, zahăr și sare), la care se adaugă piure de fructe și fructe cu coajă lemnoasă.

Pregătește un tratament în acest fel. Bateți două gălbenușuri cu un vârf de sare și trei linguri de zahăr (bate până când amestecul este dublat). Apoi adăugați 100 g de fructe și fructe de padure tocate în cartofi piure (aceeași cantitate de suc va fi folosită în loc de piure de cartofi). După aceea, se toarnă 500 ml lapte în amestec (opțiune: 400 ml lapte și 100 ml apă). Cocteilul gata turnat într-un recipient pentru desert, iar partea superioară cu biciul într-o veveriță abură aburită. Decorează cu nuci tăiate.

Cu cafea

Prima etapă de pregătire se desfășoară, urmând tehnologia clasică. Gălbenușul, separat de proteine, este bătut cu zahăr. Și acum magia începe. Serviți această băutură în cuști mici. Se toarnă puțin lapte cald în fundul rezervorului, o cantitate mică de cafea neagră pe partea de sus, apoi se pune gălbenușul cu zahăr. Decorează vasul dulce cu alb biciuit. Ei beau astfel de ouă fără agitare.

Cu cacao

Această opțiune va face apel la copii și adulți. Acest eggog este bine sa bei pentru raceli si pentru a imbunatati tusea. Bateți gălbenușele cu zahăr sau zahăr pudră (o lingură va fi suficientă), apoi adăugați o jumătate de linguriță de unt, o linguriță de cacao și puțină scorțișoară. Ingredientul final este proteinele biciuite. Toate componentele sunt bine amestecate. Desertul vindecător este gata să mănânce.

Apropo, una dintre soiurile acestei rețete sugerează adăugarea unui alt ingredient - lapte cald. Se spune că în această formă, eggnog devine și mai util pentru răceli.

Cu miere

Aceasta este versiunea tradițională a lui Gogol - un vultur împotriva bronșitei, răcelii, bolilor virale. Această băutură este folositoare pentru a consolida sistemul imunitar.

Pentru a obține o versiune terapeutică a băuturii, gălbenușele ar trebui să fie biciuite nu cu zahăr, ci cu miere (luați două până la șase lingurițe de miere pentru două gălbenușuri). După aceea, se toarnă în gălbenușuri un pahar de lapte bine încălzit, un pic de suc de citrice și bici din nou. În mod separat, faceți o spumă densă din proteinele în care se toarnă încet o gălbui cu lapte într-un curent subțire.

Gogol-egol "Avocat"

Aceasta este cea mai faimoasă versiune Nogol-Alcool din lume, inventată în Olanda. Ca și în alte cazuri, desertul este început prin biciuirea gălbenușurilor cu un vârf de sare și zahăr. Următorul pas este să adăugați brandy (whisky, brandy, rum, vin) la amestecul de ou și să îl încălziți într-o baie de apă (timp de 10 minute). Pentru a face desertul, amestecul este important să se amestece constant și să nu se fierbe. La sfârșit adăugați o mică vanilie. Se toarnă amestecul bine încălzit într-un vas special de desert. Decorati cu alb biscuiti inainte de servire. Spre deosebire de alte variante, un astfel de eggnog nu este beat, ci mâncat cu o lingură de desert, deoarece consistența desertului pregătit este destul de groasă.

Pentru culturisti

După cum sa menționat deja, ovulul este folosit nu numai pentru a trata răcelile. Acest cocktail nutritiv poate fi foarte util pentru persoanele care se implică activ în sport. Dar opțiunea de culturism (utilă pentru a câștiga masa musculară) este oarecum diferită de cea obișnuită. Pentru el, bate 2 alburi de ou cu o cantitate mică de înlocuitor de zahăr. În spumă adăugați ușor 1 gălbenuș de ou și o porție de proteine. Toate bateți cu grijă și răcoroși.

copt

Pentru a prepara 4 porții de ouă atât de neobișnuite, veți avea nevoie de 6 gălbenușuri, 4 linguri de zahăr, 120 de unt și 3 linguri de cacao.

Galbenele sunt în mod tradițional biciuite cu zahăr, se adaugă unt topit (dar nu fierbinte) și cacao. Beat din nou. Amestecul se toarnă în forme mici, care se pun pe o foaie de copt umplută cu apă fierbinte (matrițele trebuie să fie scufundate în apă cu 1-2 cm). Trimiteți timp de 15 minute în cuptor, preîncălzit la 150 de grade.

Eggnog este un exemplu viu despre ceea ce poate fi gustos și sănătos într-un fel de mâncare. Acest produs uimitor poate fi un medicament eficient și un desert delicios, un cocktail alcoolic pentru adulți și o băutură de lapte pentru copii. Dar oricare ar fi reteta ta, ouă dvs. va fi pregătită, puteți fi sigur: este la fel de util ca și versiunea clasică.

Gogol mogul pentru copiii din tuse

Gogol Mogul pentru copii este un remediu excelent pentru tuse și durere în gât, bun pentru ameliorarea spasmelor.

Are un gust plăcut, motiv pentru care tratamentul cu acest medicament nu provoacă nemulțumire atât la copii, cât și la adulți.

Există o mulțime de rețete pentru această băutură minunată. Noi oferim cele mai populare și eficiente.

Rețeta cea mai comună

Pentru a găti ouă pentru copii din tuse, trebuie să crească gălbenușurile de ou cu zahăr. Pentru a da un gust plăcut și aromă, puteți adăuga praf de cacao și unt sau miere. Sunt populare și adaugă suc de portocale.

Eggogul de gătit pentru copii este posibil nu numai din ouăle de pui, ci și de prepeliță. În acest caz, veți scăpa de o durere în gât, tuse, întoarceți o voce răgușită și creșteți în mod semnificativ imunitatea.

Eggog miere pentru copii

Din tuse salvează perfect eggnogul cu adăugarea de miere. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți gălbenușul de ou, adăugați 5-6 linguri de miere naturală și 500 ml lapte încălzit. De asemenea, nu uitați să adăugați câteva linguri de suc de portocale pentru un gust plăcut și o aromă plăcută. Se încălzește amestecul și se adaugă albul de ou, bătut cu zahăr separat. Este necesar să luați un medicament cu tuse pe un stomac gol.

O reteta interesanta pentru medicul Mogol

Luați o gălbenușă de ou, adăugați patru lingurițe de zahăr, bateți bine, adăugați o jumătate de cești de lapte fierbinte, o jumătate de lingură de unt, o linguriță de miere de albine naturală și un cățel de usturoi, după ce l-ați frecat cu un răzuitor fin. Se amestecă bine produsul și se lasă bebelușul bea pe gură în timpul nopții. Un astfel de eggnog pentru copii se va descurca perfect cu bronșita, boli virale.

Cel mai corect eggog egal

Pentru copiii din tuse, de mult timp, Noglignog a fost preparat fără adaos de zahăr. Principalele ingrediente ale acestei băuturi miraculoase sunt gălbenușul de ou, untul și mierea. Luați o bucată mică de unt, adăugați o linguriță de miere, un gălbenuș și frecați bine masa. Adăugați lapte cald și, în cazul în care bebelușul dumneavoastră suferă de o tuse puternică, puteți adăuga un pic de sodă. Se amestecă bine produsul și se dă copilului o gustare.

Mogul de gogol cu ​​tuse uscată

Bateți gălbenușul de ou cu o lingură de unt, adăugați o lingură de miere și o picătură de iod. Dați bebelușului peste noapte timp de două săptămâni. Un astfel de remediu se luptă bine cu pneumonia, dar nu este dat copiilor foarte mici.

Mulți părinți încearcă să nu dea copiilor miere, deoarece se tem de alergii. În acest caz, se recomandă utilizarea salcii de miere, deoarece este hipoalergenic.

Gogol cerșetor ca medicament

Folositi oua pentru tuse Gogol - Reteta

Când aveți o răceală, noroiul cu tuse Gogol ajută perfect, o rețetă pentru care este bine cunoscută tuturor de la copilărie. Un simptom concomitent al multor boli ale sistemului respirator este tusea.

Cuprins:

Ea ne face viața mai grea și mai neplăcută. Pentru ao depăși, există multe mijloace, și nu numai cele medicale. În tuse cronică, atunci când medicamentele nu dau efect suficient, puteți utiliza multe alte mijloace care pot da rezultate pozitive. În plus față de proceduri și medicamente, există produse alimentare care pot ajuta la rezolvarea problemei.

Astfel de medicamente "delicioase" includ eggnog eggnog. Acesta va ajuta în tratamentul tusei, va face gâtul mai moale și mai suplu. Este foarte util în cazul tusei bruște atunci când se acoperă cu cap. Prin aceasta, puteți elimina gâtlejul în gât și puteți reduce riscul de spasme. Este adesea folosit pentru respectul pentru gât de cântăreți de operă și cântăreți profesioniști, precum și de oameni ale căror profesii sunt asociate cu producția de voce și oratorie.

Rețete de gătit

  1. Se separă albii de gălbenușuri. Ouăle se iau în funcție de numărul de oameni care mănâncă - 1 ouă la 1 persoană. Separarea trebuie să fie completă, nu ar trebui să cadă o singură picătură de proteină în gălbenuș. Proteina se îndepărtează scurt în frigider, iar gălbenușele cu zahărul se freacă de alb. În vechea rețetă, aceasta se face manual, bineînțeles, dar este destul de lungă. În condiții moderne este mai ușor să faceți acest lucru cu un mixer. Masa ar trebui să crească cel puțin de două ori. Zahăr ar trebui să fie pe 1 gălbenuș - 1 lingură.
  2. Îndepărtați proteinele din frigider, adăugați un vârf de sare pentru biciuirea mai bună, adăugați cât mai mult zahăr ca proteinele și bateți bine cu un mixer. Ar trebui să existe vârfuri ridicate, iar masa ar trebui să fie groasă.
  3. Combinați ambele mase și amestecați din nou ușor. Dacă pompa nu este suficientă, atunci este mai bine să biciuiți din nou cu un mixer. În mod ideal, ar trebui să fie o masă de culoare galbenă plăcută, galbenă, cu un miros minunat și gust. Sus va spuma.
  4. Când vărsați în ochelari, trebuie să vă asigurați că lichidul se află pe partea inferioară a vasului și spuma deasupra.

Adăugarea de diverse produse, cum ar fi: pudră de cacao, smântână, lapte, fructe sau chiar alcool, va da acestei rețete clasice un nou gust și chic. Pentru a adăuga, desigur, nu aveți nevoie de toate dintr-o dată, ci de gust.

Laptele este un gust foarte bun și bucurați-vă, în special copiii. Și dacă utilizați miere în loc de zahăr, puteți obține medicamentul tuse perfect pentru toate vârstele. Adăugarea de cacao sau ciocolată rasă va face un desert extraordinar și uimitor, care este adesea pe meniul diferitelor restaurante.

Pentru iubitorii de cocktail-uri de fructe, puteți adăuga fie tăiat într-o tulbureală, fie fructele preferate tăiate în bucăți. Adăugarea sucurilor de fructe, în special lamaie sau portocale, va da cocktail-ului un gust răcoritor și un miros mare. Crema îi conferă lui Gogol-mogul o textura delicată și un gust excelent.

În general, acest cocktail de desert va fi plăcut absolut de toată lumea, iar cea mai largă gamă de ingrediente îl va face un fel de mâncare preferată a oricărei persoane. Adăugarea de băuturi alcoolice - rom, brandy, lichioruri - vă va permite să includeți acest cocktail în meniul de cocktailuri al oricărui restaurant, indiferent de bucătăria pe care o reprezintă.

Proporțiile de ingrediente suplimentare pe care fiecare bucătar le determină independent, de preferință prin experiență.

Gatiti nevoia de ouat la un moment dat, fara sa il lasati mai tarziu. În caz contrar, mai târziu va fi lipsit de gust și nu va apuca să apară.

Egalgnog tuse

Există un mogul de tuse gogol, o rețetă pentru care poate fi, de asemenea, diversificată:

  1. Cel mai faimos cocktail de tuse include gălbenușul de ou, lapte, miere. Acest cocktail ar trebui să fie luat cald, chiar fierbinte. Nu trebuie să fie biciuit și să amestecați totul în procesul de încălzire într-un castron comun. Dacă cocktailul este destinat unui copil, atunci trebuie administrat cu prudență, deoarece mierea poate provoca o reacție alergică. Pentru 1 galben jumătate de pachet de lapte și 100 de grame de miere se adaugă.
  2. Puteți schimba rețeta anterioară adăugând sucul de o jumătate de lămâie sau portocaliu. Puteți adăuga zahăr în loc de miere.
  3. Dacă copilul suferă de tuse, atunci este mai bine să nu-i dați o băutură dulce. Nu este nevoie să adăugați zahăr la cocktail. Miere ar trebui să fie suma minimă, literalmente o linguriță. Puteți adăuga usturoi, sărit peste presa de usturoi și un vârf de sifon. Și băutura trebuie să fie caldă. După ce ați băut această băutură este mai bine să vă culcați în pat. La copiii cu bronșită acută, acesta este un medicament destul de eficient.
  4. Dacă o persoană este chinuită de o tuse uscată și lacrimă, atunci puteți adăuga câteva picături de iod la cocktail. Dar atunci este mai bine să nu adăugați lapte, ci să amestecați numai gălbenușul cu unt moale și o cantitate mică de miere. Acest cocktail nu este recomandat copiilor sub 3 ani. Dacă copilul este predispus la alergii, este mai bine să adăugați miere colectată din salcam. Se crede că are proprietăți hipoalergenice.
  5. Pentru adulții cu angină, puteți adăuga puțină brandy sau rom. O astfel de băutură are un efect de încălzire și calmează durerea gâtului, iar componenta alcoolică va distruge agenții cauzali ai bolii. Cocktail-ul este mai bine să bei sub formă de căldură.

Fapte interesante

La ritmul actual al vieții, nu fiecare persoană își poate permite examinări preventive cu un medic cel puțin o dată pe an. Cineva nu are timp suficient pentru acest lucru, dar cineva doar un păcat să-și petreacă la examenele de bani. De aceea, oamenii merg la doctor numai atunci când boala se simte și face dificilă o viață deplină. Apoi sunt toate resursele. Dar nu vă puteți aduce la boli grave și utilizați medicina tradițională pentru a vă îmbolnăvi cât mai puțin posibil.

Gogol Mogul se poate potrivi bine rolului unui medicament gustos. La urma urmei, este bine ca un desert și pot vindeca tusea. Acest cocktail miracol a fost inventat în Evul Mediu din Germania, unde un bucătar de patiserie experimentat, Manfred Keckenbauer, a încercat să inventeze un nou mod de conservare a dulciurilor prin păstrarea lor.

În producția de masă a unui cocktail minunat, îmbunătățind și completat rețeta, a lansat o companie germană renumită.

A cumpărat drepturile de la inventatorul său, pentru că nu avea bani pentru dezvoltarea acestei idei. Cu toate acestea, există o altă versiune că această băutură a fost inventată în Belarus.

A slujit în biserică, a cântat în cor. Odată ce o voce se așeză la el, se apropia un serviciu important. Pentru a restabili corzile vocale, a încercat să amestece ouăle de pui și sarea. Acest instrument, destul de ciudat, a ajutat.

Apoi sarea a fost înlocuită cu zahăr, iar băutura a câștigat popularitate. Această băutură a fost recomandată chiar de dr. Aibolit în lucrarea cu același nume de către Korney Chukovsky. Orice copil nu va refuza un astfel de medicament gustos și sănătos și un adult nu va deranja o seară rece și dulce să bea un astfel de cocktail.

Numele "Gogol Mogul" este așa din copilărie și nu oferă odihnă oamenilor, chiar și ca adulți, că puteți găsi restaurante cu un nume similar în întreaga lume.

Fantezia bucătarilor, bazată pe oferta și cererea clienților, este nelimitată în alegerea ingredientelor pentru pregătirea ei. În astfel de restaurante există o întreagă linie de deserturi sub numele general, iar mulți vizitatori merg acolo pentru a încerca una sau altă rețetă preferată.

Deci, eggogul este cazul atunci când felul de mâncare este atât de gustos și sănătos.

Eggnog - un ajutor rapid pentru tuse

Cel mai plăcut medicament din copilărie este eggog. Pentru a le mânca, uneori nu trebuiau să aștepte boala. Cu toate acestea, mulți, probabil, amintesc că, din cele mai vechi timpuri, eggnogul este un remediu excelent pentru tuse, atât pentru cei mai mici, cât și pentru adulți.

"Cum pot fi de folos?"

Desigur, această rețetă simplă nu vă va ajuta cu tuse cronică, cu o boală gravă de tuberculoză și alte manifestări severe. Dar, în caz de răceală severă, cu bronșită și chiar pneumonie, ouălele cu siguranță vor fi eficiente.

Este suficient să spunem că, după câteva trucuri, rigiditatea tusei este semnificativ redusă. Iar câteva rețete de ouă fac o excelentă expectorantă.

Este, de asemenea, util pentru oamenii care vorbesc de profesii, cum ar fi actorii și profesorii. Eggogul recuperează perfect ligamentele tensionate. Și dacă, înainte de prezentarea de mâine, simțiți că într-un moment crucial puteți fi amenințat de un atac de tuse - beți-l peste noapte și repetați-l dimineața pe un stomac gol.

Pentru copii, acesta este un desert indispensabil cu numele fabulos "Eggnog", care este atât de diferit de medicamentul amar obișnuit.

Ușurința de execuție

Cea mai veche rețetă Znakharsky - gălbenușuri, zahăr și coniac.

Pentru a pregăti una dintre multele rețete existente, veți avea nevoie de baza principală - ouă, zahăr, unt topit. Variantele sugerează ouăle de prepeliță, miere, lapte cald.

Și rețineți că o rețetă corect executată implică obținerea unei nuante albicioase, plăcută ochiului și plăcut gustului.

Gustul și culoarea prietenilor

Iată câteva rețete pentru a ajuta la diferite tipuri de tuse.

  • Pentru copii, cea mai bună soluție ar fi să se folosească o rețetă de bază, dar pe ouă de prepeliță. Se recomandă încălzirea unor ouă. Puteți adăuga un pic de sodă. Luați-o în porții mici.
  • Pentru a obține un efect de înmuiere și expectorant, adăugați câteva picături de soluție de iod la un amestec obișnuit.
  • Dacă adăugați o lingură de brandy sau rom la rețeta clasică, băutura vă va încălzi suplimentar și va avea și un efect de dezinfectare. Este recomandabil să utilizați această rețetă pentru durere în gât - efectul său de înmuiere benefic asupra durerii în gât nu va afecta lent.
  • Pentru a spori imunitatea, puteți adăuga o coaja mărunțită fin sau câteva linguri de suc de portocale lamaie sau portocale proaspăt preparate.
  • Și, în sfârșit, pentru cei cărora le place să combine utilul cu cafea plăcută - cu o ouă. Se amestecă cafeaua puternică, se răcește și se filtrează. Se adaugă cognacul la masa ouălui, pre-bătut fără unt și cu zahăr pudră în loc de zahăr. Se toarnă cafeaua într-un pahar înalt, iar deasupra - un eggog, nu amestecați. Se presara cu scortisoara. Și iată! - nu există tuse, dar starea de spirit sa îmbunătățit!

Efectul vindecător al rețetei miracole

Pentru ca proprietățile vindecătoare ale băuturii să apară cât mai mult posibil, atunci când tratați tusea cu ouă, ar trebui să urmați și câteva sfaturi pentru ao lua.

Se recomandă adăugarea laptelui fiert la focul pentru copii. În plus, trebuie să vă gândiți dacă oricare dintre ingrediente sunt alergene pentru copilul dumneavoastră. Dacă porțiunea de delicatețe este destul de mare, puteți folosi pur și simplu ca mic dejun. Desertul este destul de hrănit. O cantitate mică din acesta înainte de culcare va ușura tusea de noapte, va avea, de asemenea, un efect calmant.

Recepția trebuie făcută pe stomacul gol. Chiar mai bine - de câteva ori pe zi înainte de mese, o lingură. Atât pentru adulți cât și pentru copii, durata tratamentului este de una până la două săptămâni. Dacă, după un timp, simțiți că durerea de tuse mult așteptată nu apare cât de repede doriți, încercați să măriți volumul dozei de medicamente.

Principalul lucru - fii sensibil la corpul tău. Holte și prețuiți-l, răsfățați-vă cu un delicios desert-medicament numit eggnog și, bineînțeles - ajungeți repede!

Tuse Eggnam: Rețete

Când este rece afară, este foarte dificil să nu se răcească. Acest lucru este valabil mai ales pentru corpul copilului, care nu este încă suficient de puternic pentru a face față hipotermiei. Dacă un copil are o tuse, dar refuză să ia droguri, medicina tradițională va veni la salvare. Foarte popular este un astfel de instrument ca eggnog. Prin aceasta, tusea este înmuiată, gâtul dureros dispare și spasmele sunt reduse. Eggnog este plăcut la gust, ceea ce face ca copiii să fie extrem de plăcuți de impresiile unui astfel de tratament.

rețete

  • Clasic.

Mai întâi trebuie să separați gălbenușurile de ouă și apoi să le frecați cu zahăr. Pentru a da produsului un gust plăcut, puteți adăuga praf de cacao, miere naturală și unt. Apropo, chiar și copiii chiar place ouă cu o cantitate mică de suc de portocale. Trebuie menționat faptul că ouăle de prepeliță pot fi folosite în loc de ouă de pui. Prin consumarea unei astfel de băuturi simple, copilul va scăpa în curând de tuse și își va restabili forța.

  • Eggnog din tuse cu miere.

Pentru gătit, va fi necesar să se toarnă 5 linguri de miere într-un gălbenuș de ou bătut și se toarnă în jumătate de litru de lapte cald. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga în continuare suc de portocale. Amestecul rezultat este necesar să fie încălzit și apoi adăugați separat proteina din oul de găină, bătut anterior cu zahăr. Luați medicamente înainte de mese.

În antichitate, în tratamentul tusei la copii, în rețeta eggogului nu era niciun zahăr. Principalele ingrediente ale acestei băuturi vindecătoare au fost gălbenușul de ou, mierea și untul. Începeți gătitul cu adăugarea unei lingurițe de unt. miere și apoi 1 gălbenuș. Toate componentele se îndepărtează cu atenție pentru a obține o consistență omogenă.

Puiul de găină sau gălbenușul de ou de prepelit biciuit cu 1 lingură. l. unt. La aceste componente se adaugă o picătură de iod și o lingură mică de miere. Mijloacele dau copilului înainte de culcare. Cursul de tratament este de 2 săptămâni. Această băutură este excelentă pentru tratarea chiar a pneumoniei. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că este contraindicat la sugari.

Sfat! Dacă un copil suferă de o tuse puternică, atunci într-o ouă trebuie să adăugați niște lapte cald sau un vârf de sifon.

Pentru a evita o reacție alergică, trebuie să fiți extrem de atent cu privire la doza de miere. Este mai bine să excludeți acest ingredient dacă copilul este alergic.

  • 7 partajate
  • 0
  • 1
  • 6
  • 0
  • 0
  • 0

Vă sfătuim să citiți

Copierea materialelor este permisă numai cu legătura activă cu sursa.

Eggnog tuse - toate retetele cunoscute

Una dintre cele mai celebre, gustoase și eficiente remedii folk pentru tuse este eggnog. El este foarte îndrăgit de adulți și copii mici, deoarece băutura este complet diferită de medicament, ci mai degrabă seamănă cu un desert delicios. Tusea de ouă mâncată din cele mai vechi timpuri. Acesta ajută perfect să facă față simptomului provocat de o răceală, durere în gât, pneumonie, bronșită.

Cea mai faimoasă versiune clasică a ouălui provine din bucătăria poloneză. Această băutură este destul de simplă și necesită numai ouă, zahăr și sare. În timp, variațiile sale s-au lărgit. Rețetele cunoscute includ produse precum:

Eggnog: o rețetă clasică pentru tuse

Cea mai ușoară băutură, cunoscută din timpuri străvechi, este pregătită foarte ușor. Compoziția include un minim de componente care ajută nu numai să facă față tusei, ci și să înlăture gâtul, să îmbunătățească imunitatea, să consolideze corpul în ansamblu. Pentru a pregăti un eggog, trebuie să aveți:

  • Ou de pui - 2 bucăți.
  • Zahăr granulat - 2 lingurițe.
  • Sare - la gust.
  • Scorțișoară (opțional pentru decorarea ouălor pe partea de sus)

Trebuie să efectuați următorii pași:

  • Se separă proteinele și se răcește pentru 25 de minute.
  • Se toarnă zahărul în gălbenușuri și se macină. Ar trebui să obțineți o masă albă omogenă.
  • Proteinele sărate și bate cu un mixer. Este necesar să se formeze o spumă solidă.
  • Toate componentele de conectat. Se amestecă din nou cu un mixer.
  • Transferați-vă la o cană. Se presara cu scortisoara.

Tusea Eggnog: Rețete Cele mai renumite

Există și alte variante ale băuturii. De exemplu, cu această compoziție, puteți face față unui simptom cauzat de pneumonie. Pentru a prepara o ouă, trebuie să aveți următoarele ingrediente:

  • Gălbenuș de ou - 1 bucată.
  • Unt - 1 lingura.
  • Miere - 1 lingura.
  • Iod - 1 picătură.

Toate produsele sunt amestecate. Se adaugă iod. Compoziția este luată în fiecare zi înainte de a merge la culcare timp de 15 zile. Cu toate acestea, această rețetă nu este adecvată pentru tratamentul simptomatic al copiilor foarte mici și al persoanelor alergice la miere.

Eggnog ajută bine cu o tuse foarte puternică. Pentru a reduce intensitatea simptomului, trebuie să utilizați o rețetă bine-cunoscută, pentru prepararea căreia trebuie să luați:

  • Gălbenuș de ou - 1 bucată.
  • Unt - 5 grame.
  • Miere - 1 lingurita.
  • Lapte fierbinte - 2 linguri.
  • Soda - pe vârful unui cuțit.

Componentele sunt amestecate. Laptele și sucul sunt puse ultima dată. O astfel de compoziție poate fi luată o dată pentru ameliorarea unui atac sau în mod regulat, până când tusea trece. Este necesar să-l bei în gume mici.

Există o altă rețetă faimoasă și gustoasă pentru ouă, care ajută foarte mult la tratamentul simptomatic al tusei. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  • Grind gălbenușul de ou cu 5 linguri de miere.
  • Se toarnă jumătate de litru de lapte fierbinte și câteva linguri de suc de portocale în amestec.
  • În mod separat, bate albusul cu o lingură de zahăr.
  • Se amestecă totul.

Se recomandă să beți acest medicament tuse pe stomacul gol de mai multe ori pe zi. Ultima dată când se recomandă acest lucru înainte de culcare.

Nu uitați că, înainte de a trata o tuse cu ajutorul diferitelor rețete de ouă, ar trebui să vizitați un doctor și să aflați cauza simptomului neplăcut. La urma urmei, acest remediu popular este departe de a fi eficient în toate cazurile. De exemplu, tusea indusă de alergii, inimă, tuberculoză sau cancer indusă nu poate fi niciodată îndepărtată chiar și cu ajutorul celor mai renumite rețete de ouă. Prin urmare, tratamentul simptomatic al unei băuturi sănătoase ar trebui să fie adecvat. În caz contrar, utilizarea sa, desigur, nu va aduce rău, dar va fi complet inutil din punctul de vedere al combaterii tusei.

Recomanda citirea

Este ridicol și trist să citiți aceste rețete pentru băuturile din ouă, eliberate pentru ouă. Nu puteți bea eggnogul clasic, deoarece este "meritat". Iată rețeta.

Este necesar să luați 3 proteine ​​de ouă mari, (în cazul ouălor democratice, apoi 4), 1 ceașcă de zahăr granulat, spargeți-o într-o pulbere cu un măcinator de cafea curat, ceea ce va ajuta să învingeți ouăle în prima etapă. În eggog nu este necesar să adăugați lamaie.

1. gălbenușul este grăsime, atunci când intră în proteină, acesta din urmă nu va bate.

2. Pentru ca ouăle să nu se "seacă" și să nu se prăbușească după coacere, proteina trebuie răcită în congelator înainte de a mula înainte de a bate. Chiar dacă ați luat ouă pre-răcite, această operație trebuie încă făcută.

3. Eggnog trebuie să fie biciuit timp de cel puțin 25 de minute. În cel de-al 22-lea, al 23-lea minut veți vedea că ouăle dvs. va începe să crească și să se îngroșeze de mai multe ori (până la 4-5 ori în volum).

Aceste secrete ale bucatarului "nou" cu intentia de a ascunde, referindu-se la unii aditivi necesari, cum ar fi iarba cu sapun.

Cu două minute înainte de pregătire, puteți adăuga câteva picături de esență de dulciuri ale URSS, apoi oulul va gusta foarte ușor.

Un alt secret. Când eram tânăr, când am făcut cremă cu tortul soției mele, de obicei, i-am întrebat cât de multe prăjituri ar fi una, am adăugat vanilină la cremă, a primit un gust "tare", nu ar trebui să mănânci o bucată și nu mai două, am adăugat esență de dulce cremă, indiferent cât de mult a fost tortul pe masă a fost mâncat de ani de zile.

băutură alcoolică cu ouă, zahăr și condimente

Băuturi - Eggnog

Ce fac majoritatea dintre noi când observă primele semne de frig? Ne grăbim la farmacie pentru anti-tuse, nas înfundat, febră. Și ce au făcut străbunii noștri? Au făcut ceai din plante, au luat borcane de zmeură și viburnum și, bineînțeles, au preparat multe delicioase și iubite ouă. Și ceea ce este cel mai surprinzător, aceste remedii naturale nu pun pacienții pe picioare mai rău decât produsele farmaceutice moderne.

Cum a apărut ouăle

Există câteva versiuni ale aspectului Gogol-Nogul - băutura și desertul renumit în întreaga lume. Unii cred că desertul a fost inventat în Germania, alții - în Polonia sau Anglia. Și potrivit uneia dintre legende, locul de naștere al acestei băuturi gustoase este Belarusul. Și, mai exact, orașul Mogilev. Evreul care a trăit acolo o dată a venit cu o rețetă pentru o băutură pentru a vindeca un gât. Și nu l-am inventat din întâmplare, ci foarte conștient. Evreul și-a trăit viața cântând în sinagogă. Când Gogel și-a pierdut vocea, și-a pierdut câștigurile. Așa că am început să caut metode de restabilire a sănătății. Știa că ouăle ajută la restabilirea corzilor vocale. Dar a încercat să îmbunătățească medicamentul amestecând ouă crude, sare și pâine. Cum sa format în continuare soarta lui Gogel de la Moghilev, este necunoscută. Dar rețeta inventată de un cantaret evreu a ajuns în zilele noastre.

De-a lungul timpului, zvonurile despre un leac miraculos pentru gât au zburat în Polonia, unde trăia contesa Bronislaw Potocki. Îi plăcea să cânte pentru invitații ei, dar vocea ei o lăsa adesea jos. Aici, contesa a decis să testeze eficacitatea rețetei Gogel, dar în loc să prăjească pâinea, ea a adăugat miere amestecului de ouă. Se spune că această zi a fost un punct de cotitură în istorie - de atunci, mogulul Gogol a fost vorbit despre întreaga Europă de Est.

Potrivit unei alte legende, un desert delicios din secolul al XIX-lea a fost inventat de un cofetar, germanul Manfred Keckenbauer. Ei bine, cum ai venit cu... Tratamentul sa dovedit aproape accidental. Ei spun că un brevet pentru producția în masă de desert, germanul vândut pentru o jumătate de milion de mărci.

Apropo, în aproape toate țările în care acest desert este pregătit, numele său înseamnă "mash", care este, de fapt, ouă.

Variante pe Nogul

Cercetătorii din istoria culinară susțin că în Marea Britanie, în secolul al XIII-lea, s-au pregătit ceva asemănător cu eggnog - au amestecat lapte, ouă și o băutură care seamănă cu ale. Și în secolul al XVIII-lea, rețeta pentru un "amestec" a devenit populară în America. Este adevărat că în SUA și Canada această băutură este numită picioare de ouă și este pregătită cu adaos de rom, brandy, bourbon și consumat în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Ceva similar cu eggnogul este beat în Chile și Mexic. Dar în versiunea latino-americană a desertului trebuie să includă frisca (sau lapte), brandy, nucșoară și alte condimente, și să folosiți acest cocktail, de regulă, rece. Astăzi, eggnogul este unul dintre cele mai faimoase deserturi din lume, preparat cu sau fără alcool.

Proprietăți utile ale desertului

Cele mai multe dintre proprietățile benefice și periculoase ale nogul-mogul sunt determinate de ingredientul principal al produsului - ouăle de pui. Și ele sunt cunoscute ca fiind o sursă de oameni pentru fosfor, calciu, fier, potasiu, zinc, magneziu, clor, sodiu, precum și proteine, grăsimi, carbohidrați, vitaminele A, D și grupa B. Deși trebuie să spun că compoziția chimică ouale de pui pot varia cam oarecum, in functie de alimentatia care hraneste puiul. Și, de asemenea, afectează compoziția chimică a desertului.

Datorită gălbenușurilor din care fac desert, eggnogul este o sursă excelentă de lecitină. Și această substanță este utilă pentru inimă și vasele de sânge, este utilizată pentru a trata depresia, a restabili ficatul, a îmbunătăți funcția creierului și a sistemului nervos.

Eggnog - acest medicament pare a fi cel mai gustos medicament pentru tuse și durere în gât. Acest desert ajută la pierderea bolilor voce și catarre. Este util pentru sistemul cardiovascular, țesutul osos, îmbunătățește starea părului și unghiilor, are un efect benefic asupra vederii. Singerii iubesc acest desert nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru capacitatea sa de a restaura și întări corzile vocale. Eggnog este popular chiar și în rândul culturarilor. Această băutură, bogată în proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, este utilizată de sportivi după antrenamente ca un câștigător și, de asemenea, inclusă în meniul pentru creșterea în greutate.

Eggnog este un produs extrem de caloric (100 g conține aproape 300 kcal), prin urmare este considerat util pentru persoanele cu o greutate redusă. Acest desert, chiar și în cantități mici, satisface perfect foamea și contribuie la recuperarea rapidă a rezistenței.

Contraindicații

Gust plăcut și o listă impresionantă de proprietăți utile - aceasta nu reprezintă o garanție că produsul este complet lipsit de efecte secundare și contraindicații. În primul rând, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să folosească desertul cu prudență, deoarece eggnogul este un produs destul de caloric. Este, de asemenea, recomandabil să se abțină de la desert de ou pentru persoanele cu ateroscleroză, colesterol ridicat, boli hepatice, tulburări ale vezicii biliare și pancreasului. Desertul este strict interzis persoanelor care sunt alergice la ouă sau la componentele conținute în acestea.

Un alt pericol de ouă de găină este bacteria Salmonella. Deoarece numai gălbenușurile brute sunt folosite pentru ouă, este important să luați numai produse foarte proaspete, cu cochilii intacte. Astfel de măsuri vor preveni posibila infecție cu salmoneloză.

Cum să gătești ouă

Există un număr mare de opțiuni de prescripție pentru acest desert de ouă. Copiii adoră băutura cu lapte de ou, care curează gâtul și frigul, iar adulții se bucură de o delicatesă dulce cu adăugarea de alcool aromatic rafinat. Dar, în ciuda a sute de rețete moderne, Eggnog clasic în întreaga lume și la momente diferite pregătite și pregătite în același mod. Și toate celelalte rețete sunt doar o variantă a clasicilor.

Reteta clasica

Ou gălbenuie puțin sare și bate cu o mătură sau mixer. În procesul de biciuire adăugați zahăr în porții mici. Amestecul finit ar trebui să crească în volum de 2 ori. Apoi bateți albușurile de ou, de asemenea, cu un vârf de sare și zahăr. Adăugați spumă de proteină la gălbenușuri și amestecați într-un recipient în care este servit desertul.

Cu prăjituri de pâine

Această rețetă este o reminiscență a ouălui, care, conform legendei, a fost inventat în Mogilev. Pregătiți-l dintr-un întreg ou, care este bătut cu sare. În produsul finit adăugați o crumbă fină de pâine albă.

Cu fructe

Fructele sunt ingredientul clasic în majoritatea deserturilor și sunt, de asemenea, potrivite pentru ouă. Desertul de fructe este preparat din ingrediente tradiționale (ouă, lapte, zahăr și sare), la care se adaugă piure de fructe și fructe cu coajă lemnoasă.

Pregătește un tratament în acest fel. Bateți două gălbenușuri cu un vârf de sare și trei linguri de zahăr (bate până când amestecul este dublat). Apoi adăugați 100 g de fructe și fructe de padure tocate în cartofi piure (aceeași cantitate de suc va fi folosită în loc de piure de cartofi). După aceea, se toarnă 500 ml lapte în amestec (opțiune: 400 ml lapte și 100 ml apă). Cocteilul gata turnat într-un recipient pentru desert, iar partea superioară cu biciul într-o veveriță abură aburită. Decorează cu nuci tăiate.

Cu cafea

Prima etapă de pregătire se desfășoară, urmând tehnologia clasică. Gălbenușul, separat de proteine, este bătut cu zahăr. Și acum magia începe. Serviți această băutură în cuști mici. Se toarnă puțin lapte cald în fundul rezervorului, o cantitate mică de cafea neagră pe partea de sus, apoi se pune gălbenușul cu zahăr. Decorează vasul dulce cu alb biciuit. Ei beau astfel de ouă fără agitare.

Cu cacao

Această opțiune va face apel la copii și adulți. Acest eggog este bine sa bei pentru raceli si pentru a imbunatati tusea. Bateți gălbenușele cu zahăr sau zahăr pudră (o lingură va fi suficientă), apoi adăugați o jumătate de linguriță de unt, o linguriță de cacao și puțină scorțișoară. Ingredientul final este proteinele biciuite. Toate componentele sunt bine amestecate. Desertul vindecător este gata să mănânce.

Apropo, una dintre soiurile acestei rețete sugerează adăugarea unui alt ingredient - lapte cald. Se spune că în această formă, eggnog devine și mai util pentru răceli.

Cu miere

Aceasta este versiunea tradițională a lui Gogol - un vultur împotriva bronșitei, răcelii, bolilor virale. Această băutură este folositoare pentru a consolida sistemul imunitar.

Pentru a obține o versiune terapeutică a băuturii, gălbenușele ar trebui să fie biciuite nu cu zahăr, ci cu miere (luați două până la șase lingurițe de miere pentru două gălbenușuri). După aceea, se toarnă în gălbenușuri un pahar de lapte bine încălzit, un pic de suc de citrice și bici din nou. În mod separat, faceți o spumă densă din proteinele în care se toarnă încet o gălbui cu lapte într-un curent subțire.

Gogol-egol "Avocat"

Aceasta este cea mai faimoasă versiune Nogol-Alcool din lume, inventată în Olanda. Ca și în alte cazuri, desertul este început prin biciuirea gălbenușurilor cu un vârf de sare și zahăr. Următorul pas este să adăugați brandy (whisky, brandy, rum, vin) la amestecul de ou și să îl încălziți într-o baie de apă (timp de 10 minute). Pentru a face desertul, amestecul este important să se amestece constant și să nu se fierbe. La sfârșit adăugați o mică vanilie. Se toarnă amestecul bine încălzit într-un vas special de desert. Decorati cu alb biscuiti inainte de servire. Spre deosebire de alte variante, un astfel de eggnog nu este beat, ci mâncat cu o lingură de desert, deoarece consistența desertului pregătit este destul de groasă.

Pentru culturisti

După cum sa menționat deja, ovulul este folosit nu numai pentru a trata răcelile. Acest cocktail nutritiv poate fi foarte util pentru persoanele care se implică activ în sport. Dar opțiunea de culturism (utilă pentru a câștiga masa musculară) este oarecum diferită de cea obișnuită. Pentru el, bate 2 alburi de ou cu o cantitate mică de înlocuitor de zahăr. În spumă adăugați ușor 1 gălbenuș de ou și o porție de proteine. Toate bateți cu grijă și răcoroși.

copt

Pentru a prepara 4 porții de ouă atât de neobișnuite, veți avea nevoie de 6 gălbenușuri, 4 linguri de zahăr, 120 de unt și 3 linguri de cacao.

Galbenele sunt în mod tradițional biciuite cu zahăr, se adaugă unt topit (dar nu fierbinte) și cacao. Beat din nou. Amestecul se toarnă în forme mici, care se pun pe o foaie de copt umplută cu apă fierbinte (matrițele trebuie să fie scufundate în apă cu 1-2 cm). Trimiteți timp de 15 minute în cuptor, preîncălzit la 150 de grade.

Eggnog este un exemplu viu despre ceea ce poate fi gustos și sănătos într-un fel de mâncare. Acest produs uimitor poate fi un medicament eficient și un desert delicios, un cocktail alcoolic pentru adulți și o băutură de lapte pentru copii. Dar oricare ar fi reteta ta, ouă dvs. va fi pregătită, puteți fi sigur: este la fel de util ca și versiunea clasică.

Mai multe despre băuturi

Suc de ananas

Suc de roșii

Suc de rodii

Ceai verde

Grappa

categorie

Materiale populare

Brânza Adygea - brânză moale cu carne de vacă.

Zinc - un element esențial, o componentă structurală.

Mararul este una dintre cele mai faimoase plante din latitudinile noastre.

Mulți oameni preferă gustul ușor de vară al piersicii. Știți.

Nu ar trebui să încercați să vă diagnosticați și să vă tratați. Mai bine nu iei șanse și încredințează-ți sănătății profesioniștilor.

Detectarea în timp util a bolilor va preveni orice complicații și vă va asigura o viață lungă și fericită.

  • Urmăriți-ne pe rețelele sociale

Atenție! Toate informațiile furnizate pe site pot fi folosite numai în scopuri informative și nu constituie un apel pentru auto-tratament.

Tuse Rețetă: Gogol Mogul

Foarte multe boli sunt însoțite de tuse, care nu este ușor de vindecat. Unii oameni pentru a scăpa de acest simptom neplăcut folosesc nu numai medicamentele prescrise de un medic, ci și diverse remedii folclorice. De exemplu, se consideră foarte eficientă tusea de porumb, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii mici.

Eggog bine preparat are întotdeauna un gust plăcut, deci este folosit chiar și ca un desert. Acest remediu calmează în mod eficient durerea gâtului, motiv pentru care este deosebit de apreciată de cântăreți, artiști și profesori, care se confruntă adesea cu pierderea vocii.

Reteta de gătit pentru ouă

Pentru a găti ouă clasice, gălbenușurile de ou ar trebui să se mănânce bine cu zahăr. După aceasta, puteți adăuga unt, miere naturală, pudră de cacao, precum și suc de portocale sau lamaie la amestec. Pentru a întări imunitatea slăbită din cauza bolii, puteți folosi ouă de prepel în loc de găini.

Există, de asemenea, o rețetă pentru ouă de miere, care ajută și tusea. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați câteva pahare de lapte caldă și șase linguri de miere naturală la gălbenușul bătut. Se amestecă bine întregul amestec, se pun câteva linguri de lămâie proaspătă sau suc de portocale, apoi se încălzește puțin. Într-un recipient separat, trebuie să biciuiți proteina împreună cu zahărul, apoi introduceți-l cu grijă în amestecul de miere și amestecați totul. Acest medicament gustos trebuie luat înainte de mese.

Adulții vor aprecia cu siguranță versiunea de cafea a ouălui. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați albi cu un mixer, și să zdrobiți gălbenușul cu zahăr foarte bine. Apoi, în partea de jos a paharului trebuie să turnați lapte cald, urmat de cafea proaspătă, proaspăt preparată. Apoi, este necesar să puneți un galben gălbenuș în cupă și chiar în centru - bătut cu alb. Băuturile pregătite în acest mod trebuie să fie bătite fără agitare.

Pentru a face un fruct eggnog, câteva gălbenușuri ar trebui să fie biciuite până când se transformă într-o masă omogenă de nuanță de lamaie. După aceea, adăugați un amestec de sare, trei linguri de zahăr granulat și aproximativ 125 ml de suc de cireșe sau de căpșuni în amestec. Apoi, în masa rezultată trebuie să turnați jumătate de pahar de coniac, aceeași cantitate de apă fiartă rece și câteva pahare de lapte rece. Apoi, într-un recipient separat, amestecați câteva albe de ou într-o spumă rece și turnați amestecul în el. Băutura preparată în acest mod trebuie turnată în pahare și luată înainte de mese.

Măsuri de siguranță

Pentru a nu dăuna pacientului, este necesar să luați numai ingrediente proaspete pentru prepararea medicamentelor. Ouăle trebuie să fie verificate pentru prospețime, aruncându-le într-un vas cu apă și asigurându-vă că nu plutesc. După aceea, ele trebuie spălate bine, deoarece cochilia poate conține salmonela, care sunt agenții cauzali ai unei boli infecțioase foarte periculoase. Dacă aveți nevoie de lapte pentru a face o băutură vindecătoare, se recomandă fierberea acesteia.

La tratarea tusei, este necesar să se identifice cauza apariției acesteia, deoarece poate fi foarte gravă. De exemplu, dacă o tuse a apărut pe fondul alergiilor, al cancerului sau al tuberculozei, utilizarea de ouă sau orice altă remediu popular nu va aduce rezultatele dorite. Copiii trebuie să primească acest desert numai după ce consultă un medic pediatru care va identifica cauza bolii.

Gogol este un egolit. Și desert și medicină

Un pic de istorie

Dicționarul Max Fasmer conține mai multe variante ale originii numelui băuturii: de la vânătoarea engleză, mugurul hoogle, de la kugel-mogel polonez, de la germanul Kuddelmudel (hash).

Numele său provine din expresia low-germană Kuddel-muddel. Se crede că Eggnog a inventat cofetarul Manfred Köckenbauer în timpul experimentelor privind conservarea dulciurilor și un brevet pentru producția sa în masă a fost dobândit de o preocupare alimentară bine cunoscută pentru un milion și jumătate de mărci.

Dar există o altă versiune a originii acestui medicament.

Cu mai mult de o sută de ani în urmă, un cantor, diacon evreu, a trăit în Moghilev. O nenorocire teribilă sa întâmplat cu acest cantor - el a fost concediat din sinagogă pentru că se așezase o voce. Tatăl unei familii mari, ca un adevărat descendent al familiei mozaice, sa desfrânat, dar nu a renunțat. Ce nu a încercat să restabilească vocea. Și noroc: Gogel (care era numele clerului) și-a inventat rețeta. "Luați un ou crud, puneți-l într-o cană, sfărâmați chernukha (adică pâine neagră), sare și se agită". Luă medicamentul puțin câte puțin, cu o lingură mică. Și din moment ce Gogel din Mogil (după cum era numit) era un om sărac, de asemenea îi servise un mic dejun consistent.

În acel moment, diaconul sărac a avut un rival culinar notabil de la Bolshaya Svorotvi, un tânăr conteset Potocki. Thin-voiced and absurd Doamna Bronislava a plăcut să surprindă oaspeții eminenți cu performanța unei noi romantism, dar vocea ei era adesea trădătoare. După ce a auzit despre mâncarea miraculoasă, ia poruncit imediat să gătească. Cu toate acestea, ea a adăugat: "De ce este aici pâine aici? De la el doar să crească stout! Și sare la orice. Puneți o jumătate de lingură de miere și amestecați puțin mai mult. Și de ce este "gogel"? Toți se luptă în zona numită "Gogol". Așa că lăsați să fie "Gogol-egol". Acesta este balsamul meu! ". Cu toate acestea, inventatorul evreiesc, care a aflat despre perfidia unei doamne nobile, nu și-a pierdut capul și a spus: "Eggnog"? Ce este acest fel de mâncare? Mina se numește "Egg-Gogol". Amintiți-vă! "

Curând reteta doamnei Broni sa răspândit în toată Polonia, Belarus, Ucraina. În mod tradițional, a fost luată dimineața. El a iubit mai ales copiii.

Cu toții ne amintim povestea lui Korney Chukovsky "Doctor Aibolit", așa că există o mențiune despre acest medicament miraculos.

El conduce puii.

Și cocoșului sărac

Și fiecare gol,

Da, doctorul Aibolit a fost considerat o cura miracolă, un panaceu pentru toate bolile.

Care este utilizarea?

Cea mai mare valoare în compoziția clasicului Eggnog sunt ouăle. Acestea conțin un număr de vitamine și minerale care sunt benefice pentru organism și au un efect de vindecare. Vitaminele principale sunt vitaminele A, B3 și B12, D și C, minerale - calciu, iod, fosfor, fier, magneziu, zinc și, de asemenea, seleniu. În plus față de aceste substanțe, ele conțin aminoacizi. Domeniul principal de aplicare al tratamentului nog este tratamentul tusei, durerii în gât, pierderea vocii și a bolilor catarre asociate leziunilor tractului respirator. Utilizarea acestui desert previne de asemenea apariția bolilor cardiovasculare, formarea de tumori canceroase, întărește țesutul osos și are un efect pozitiv asupra vederii, stării dinților, părului și unghiilor. Eggnog este un fel de mâncare recomandat persoanelor subponderale. În ciuda conținutului redus de calorii, aceasta hrănește organismul cu grăsimi animale și proteine, care contribuie la creșterea în greutate. În funcție de componentele care alcătuiesc desertul, acesta poate dobândi proprietăți suplimentare care fac și mai benefic pentru organismul nostru și dacă ouăle de pui sunt înlocuite cu ouă de prepeliță, ouălele devin o băutură cu adevărat vindecătoare.

Nu atât de roz

În ciuda gustului bun și plăcut, eggnogul are o serie de contraindicații și limitări. Nu este recomandat persoanelor alergice la ouă sau la alte substanțe care le compun. Abțineți de la acest desert ar trebui să fie, de asemenea, cei care suferă de diabet zaharat, boli de ficat, ateroscleroză, și, de asemenea, are probleme cu munca de stomac, pancreas și vezica biliară. Este permisă acordarea de nogol-eggnog copiilor nu mai devreme de cinci ani. În timpul pregătirii desertului, atenție la starea ouălor. Prefer numai produse proaspete și dovedite, deoarece ouăle de pui devin adesea purtători ai unei astfel de boli periculoase, cum ar fi Salmonella. Dacă găsiți vreo deteriorare a cochiliei, este mai bine să nu o utilizați pentru prepararea ouălor, deoarece ouăle pentru acestea nu sunt supuse tratamentului termic și dacă conțin bacterii, acestea pot dăuna sănătății dumneavoastră.

Iată rețeta

Faceți imediat o rezervare, îmi place mai mult decât clasicul eggog, pe care mulți autori numesc pur și simplu baza pentru ouă în sine. Dar din copilărie, un gălbenuș de ou, bătut în spumă cu două linguri de zahăr, este unul dintre deserturile mele preferate, și atât copiii mei, cât și copiii foarte bătrâni nu-i plac numai în perioadele de răceală.

Cele trei principale, în opinia mea, secrete:

  • Cele mai proaspete ouă, spălate bine înainte de rupere.
  • Separarea cu grijă a proteinei din gălbenuș - chiar și o picătură de proteine, în gustul nostru cu copiii noștri strică acest fel de mâncare.
  • Nu regretați timpul și efortul și bateți ouăle cu mâna într-un castron obișnuit, cu o furculiță simplă, până când apare o spumă densă de culoare galben deschis.

Și acum pentru diferitele variante ale rețetei clasice.

Din dicționarul culinar al lui William Vasilievich Pokhlebkin

Gogel este un mogel. Gălbenuțe de ou bătut, îngroșate cu zahăr și amestecate cu o linguriță de rom sau brandy, ușor diluate cu apă, apoi bifate din nou pe gheață. Cel mai adesea se face fara rom, in aceeasi apa cu zahar si serveste ca un fel de mancare dulce de casa pentru copii.

Bateți 2 gălbenușuri de ou până când se formează o masă groasă de culoare de lamaie, adăugați puțină sare, 3 lingurițe. linguri de zahăr și 1/2 ceasca de suc de căpșuni sau de cireșe. Toate acestea sunt bine sa se amestece, se toarna in 2 cani de lapte rece si 1/2 cana de apa rece. Se toarnă amestecul pregătit în albușuri de ou, bătut anterior într-o spumă rece, se toarnă în pahare și se presară cu nucșoară rasă sau ciocolată rasă.

Ouă de fructe cu coniac

Bateți 2 gălbenușuri de ou până când se formează o masă groasă de culoare de lamaie, adăugați puțină sare, 3 lingurițe. linguri de zahăr, 1/2 ceasca de suc de căpșuni sau de cireșe.

Toate acestea sunt bine amestecate, se toarnă în 2 cesti de lapte rece și 1/2 ceasca de apă rece și 1/2 ceasca de brandy. Se toarnă amestecul pregătit în albușuri de ou, bătut anterior într-o spumă rece, se toarnă în ochelari și se presară cu ciocolată rasă.

1 ou, 2 cani lapte rece, 6 linguri. linguri de miere, 2 linguri. Spoon lămâie sau suc de portocale pentru a se amesteca și bate până la buna. Trimiteți la masă într-o formă foarte rece. Dacă este de dorit să obțineți un eggog dulce, atunci albi împreună cu zahărul trebuie să fie biciuiți pentru a se îngroșa și se toarnă în amestec cu gălbenușul sau pune într-un pahar deasupra.

Miere Eggnog Cu Vodca

1 ou, 1 pahar de lapte rece, 1 pahar de vodca, 6 linguri. linguri de miere, 2 linguri. Spoon lămâie sau suc de portocale pentru a se amesteca și bate până la buna. Trimiteți la masă într-o formă foarte rece. Se presara cu nucșoară rasă.

Nimeni nu a lăsat încă un comentariu aici. Fii primul.

LiveInternetLiveInternet

-muzică

-Tag-uri

-Categorii

  • SOS! (50)
  • Jurnal Live pentru începători (2)
  • Aforisme despre tot (19)
  • Îmbunătățirea acasă (108)
  • Divinație, horoscoape, astrologie (95)
  • Generatoare, informatori (128)
  • ZHZL (65)
  • Sănătatea umană (248)
  • Plante medicinale (95)
  • Medicamente (36)
  • Exerciții și masaj (24)
  • Site-uri interesante (87)
  • Artă (89)
  • Pictura (48)
  • Creion (1)
  • Icoane (1)
  • Ilustrații (13)
  • Materiale naturale (11)
  • Fotografii (14)
  • Istoricul faptelor (192)
  • Filme ca (21)
  • Calculatoare (68)
  • Cutie de bani (259)
  • Decor diferit (59)
  • Clipart - fete (32)
  • Fundaluri (29)
  • Clipart flori (24)
  • Dividere (21)
  • Clipart - un peisaj (14)
  • Anul Nou (9)
  • Clipart - copii (8)
  • Clipuri Pastele (8)
  • Clipart - animale (7)
  • Clipart bărbați (6)
  • Imagini de fundal (5)
  • Mască (4)
  • Clipart - păsări (2)
  • Li.ru pentru începători (193)
  • Lumea din jurul nostru (73)
  • Lumea cărților (75)
  • Pentru copii (4)
  • Modă și frumusețe (68)
  • Colajele mele (108)
  • Colajele și muzica mea (33)
  • Carti muzicale pentru adulti (17)
  • Japonia (5)
  • Carte muzicale pentru copii (4)
  • Cadrele mele (119)
  • Cadre simple pentru scris cu coduri (15)
  • Cadru cu muzică (11)
  • Rafturi de iarnă (6)
  • Cadre florale (5)
  • Rame de toamna (3)
  • Cadrele tematice (18)
  • Salon muzical (180)
  • Efectuarea unui jurnal (102)
  • Cunoașteți pentru nepoți (58)
  • Ortodoxia (130)
  • Agricultură (176)
  • Rețete (508)
  • Bucătărie rusă (90)
  • Preparate culinare (80)
  • Coacerea (66)
  • Semifabricate pentru iarnă (56)
  • Dieta (47)
  • Aperitive (42)
  • Bauturi (29)
  • Sfaturi și trucuri (24)
  • Rețete video (20)
  • Teste secrete (14)
  • Bucătăria estică (13)
  • Bucătăria europeană (12)
  • Decor de produse alimentare (11)
  • Etichetă (3)
  • Stații de benzină, sosuri, condimente (2)
  • Lucru manual (73)
  • Poezii și cărți (246)
  • Creativitatea prietenilor (114)
  • prieteni colaje (36)
  • Rame de prieteni (62)
  • Teste (23)
  • Unități flash, videoclipuri, jocuri (63)
  • Prelevarea de fotografii (2)

-Căutați prin jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

Rețeta de trestie de ouă..

Adăugați un gălbenuș de ou.

După ce amestecați bine produsele, adăugați un pahar de lapte fierbinte.

Bateți masa rezultată.

Adăugați o picătură de iod.

apă - 2 cești;

rom sau coniac - 250 ml;

lapte - 0,5 litri;

vanilină - la gust.

Partea 34 - Ouă de tuse - Rețetă..

Partea 29 - Ouă de tuse - Rețetă..

Sweet Medicine Eggnog

Dacă gălbenușul de ou este frecat cu zahăr, atunci veți obține un remediu excelent pentru tuse și șuierătoare. Dar nu trebuie să fiți bolnavi să vă răsfățați cu un medicament atât de minunat. La urma urmei, toate acestea sunt cunoscute.

Rețetele de ouă sunt o cantitate foarte mare. Cineva bea ca o băutură, cineva mănâncă ca un desert. Numai gălbenușul proaspăt și zahărul sunt neschimbate, iar apoi nu le adaugă nimic: lapte, smântână, nucșoară, vanilie, fructe de pădure, miere și alte ingrediente. Dacă credeți dicționarele explicative, atunci nu este interzisă includerea în vas a rumului.

Istoricii din culinare atribuie invenția mogolei imperiale Manfred Köckenbauer, cofetar din Germania, și explică numele băuturii în acord cu kuddel-muddel-ul german. Dar preferăm versiunea poloneză, conform căreia eggogul sa născut datorită abilității sale de a influența în mod benefic durerea gâtului.

Potrivit legendei, în orașul Mogilev a trăit o cântăreață a unei sinagogi corale, numită Gogel. Odată ce și-a pierdut vocea, și cu ea posibilitatea de a cânta. De asemenea, Gogel și-ar fi pierdut slujba dacă nu ar fi fost sfătuit (numele consilierului nu ar fi salvat povestea) să bea un ou crud zdrobit.

Gogel însuși îi adăuga sare și pâine (versiune prietenă, zahăr și vin). Remediul a ajutat și vocea a fost restabilită. Și băutura miraculoasă și-a luat numele în cinstea orașului care a fost vindecat și în care a trăit (Gogel și Mogiliov). Mai târziu, o contesă a aflat despre un mogul Gogol. Nu se putea lăuda cu legături puternice, dar îi plăcea să cânte, așa că a luat reteta pentru Gogel. Adevărat, ea a adăugat mai multe ingrediente de la ea însăși, inițiind astfel o multitudine de opțiuni pentru băuturi.

băutură alcoolică cu ouă, zahăr și condimente

  • Gălbenuș de ou - 1 buc.
  • Zahăr - 3 lingurițe.
  • Rum sau brandy (opțional) - 1 linguriță.

Puneți gălbenușul cu zahăr până la alb. Dacă doriți, adăugați rum sau brandy și amestecați.

Eggnog în poloneză

  • Ou - 1 buc.
  • Cireșe, căpșuni sau zmeură (proaspete sau congelate) g
  • Zahăr - 0,3 linguri.
  • Sare - Strângeți

Se separă gălbenușul de albi și biciul cu zahărul. Proteine, amestecați în spumă rezistentă cu un vârf de sare. Pune fructe de padure într-o stare de cartofi piure (pre-dezghet, dacă le ia congelat) și se combină cu masa de gălbenuș. Introduceți proteinele în porții mici și amestecați până la spumă pufoasă.

Eggnog de miere

  • Ou - 1 buc.
  • Lapte - 2 linguri.
  • Miere - 6 linguri.
  • Suc de suc (lamaie sau portocale) - 2 linguri.

Ou, lapte rece, miere și suc de lamaie se combină și se amestecă până se înmoaie. Se toarnă în pahare și se serveste frig.

Eggnog cu vin

  • Ou - 2 buc.
  • Zahăr - 2 linguri.
  • Lapte - 2 linguri.
  • Vin - 4 linguri.
  • Nuci de nucșoară rasă
  • Sare - Strângeți

Combinați ouăle cu vin, sare și zahăr. Bateți și puneți laptele fiert. Tulpina și se toarnă în ochelari. Se presara cu nucsoara înainte de servire.

Eggnog de fructe

  • Ou - 4 buc.
  • Zahăr - 6 linguri.
  • Suc (cireș) - 0,5 linguri.
  • Lapte - 4 linguri.
  • Nuci de nucșoară rasă
  • Sare - Strângeți

Se separă gălbenușurile de albi și se înmoaie până se dau gros, lamaie. Adăugați un vârf de sare, zahăr, suc de cireșe și amestecați. Se toarnă laptele și apa rece și se amestecă din nou. Beți albi într-o spumă rece și adăugați ușor la amestecul de gălbenuș, amestecând. Serviti prin turnarea in ochelari si stropirea nucsoara.

În cartea de bucate veți găsi multe sfaturi utile și veți învăța ceva nou, deoarece secrete și mici secrete de gătit sunt întotdeauna transferate din generație în generație.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Top 7 fructe și legume care îmbunătățesc memoria și atenția - care sunt cele mai benefice pentru creier?

Memoria bună este un element cheie care distinge o persoană rezonabilă de alți reprezentanți ai faunei înconjurătoare.

Citeşte Mai Mult

Cum să faci o dietă pentru a îmbunătăți atenția și memoria

Pentru o viață normală în societate, de studiu, de muncă, de odihnă, de a construi relații deplină, creierul uman ar trebui să funcționeze armonios.

Citeşte Mai Mult

Dieta cu pielonefrita - cheia unei recuperări reușite. Toate caracteristicile dietei cu pielonefrită

Pyelonefrita - inflamația pelvisului renal care apare ca urmare a infecției. De obicei, boala este de lungă durată și necesită un tratament minuțios și atent.

Citeşte Mai Mult