Vitamina K - ceea ce are nevoie organismul

Necunoscut până în prezent, vitamina K joacă un rol important în asigurarea funcționării normale a corpului nostru. Ce funcții are vitamina K, ceea ce amenință deficitul sau surplusul, vă va spune articolul nostru.

Funcțiile de vitamina K în corpul uman

Descoperirea acestei substanțe a avut loc acum mai bine de o jumătate de secol. Apoi, biochimistul danez Henrik Dam a prezentat o ipoteză despre prezența unei anumite enzime care afectează coagulabilitatea celulelor sanguine, precum și participarea la sinteza proteică și la construcția țesutului osos. Pentru această descoperire, i sa acordat Premiul Nobel, iar cercetările ulterioare au extins lista funcțiilor utile ale acestei vitamine.

Proprietăți utile ale vitaminei K pentru organism:

  1. Oferă rate normale de coagulare a sângelui.
  2. Întărește pereții capilarelor, previne deteriorarea lor.
  3. Participă la procesele de formare și restaurare a țesutului osos.
  4. Incetineste procesele oxidative in tesuturi.
  5. Promovează vindecarea normală a rănilor și tăieturilor.
  6. Participă la procesul de reglementare a nivelului zahărului din sânge.

Vitamina K: indicații de utilizare

De ce organismul are nevoie de vitamina K este deja cunoscut, dar rămâne întrebarea cu privire la simptomele care servesc drept indicație pentru administrarea sa. În complexele de vitamine de origine sintetică, această componentă este rare, pentru că de cele mai multe ori vine cu alimente. Pentru un organism sănătos, lipsa acestuia este o condiție rară, dar cei mai slabi vor avea cu siguranță nevoie de vitamina K în următoarele condiții.

Cauzele aportului inadecvat de vitamina K:

  • În cazul încălcării absorbției de grăsime în intestin (colită ulcerativă, diaree, disfuncție pancreatică).
  • Consumul simultan de vitamina E și suplimente de calciu reduce capacitatea de a asimila vitamina K.
  • Terapia antibacteriană, care ia medicamente anticonvulsivante și sulfa.
  • Anticoagulantele și chimioterapia creează, de asemenea, o deficiență a vitaminei K în organism.
  • Absorbția acestei substanțe este extrem de afectată în mod negativ de utilizarea alcoolului, a conservanților, a coloranților și a altor aditivi alimentari chimici.

Analogul sintetic al vitaminei K în proprietățile sale utile și ușurința digerabilității nu este diferit de cel natural. Este adesea o parte a unui multivitamin complex, și ca un drog independent cel mai adesea prescris:

Alegerea medicamentului și tratamentul recomandat trebuie să fie stabilite de comun acord cu medicul.

Indicatii pentru utilizarea vitaminei K:

  • Afecțiuni hepatice, inclusiv ciroză și hepatită. Utilizat în terapia complexă de întreținere.
  • Deteriorarea sau afecțiunile intestinului subțire atunci când producția naturală de vitamina K este afectată.
  • Dysbioza intestinală.
  • În ultimul trimestru de sarcină pentru prevenirea sângerării la naștere.
  • Creșterea fragilității vaselor de sânge și a capilarelor.
  • Terapia combinată a sângerărilor uterine după naștere și în timpul menopauzei.
  • Prevenirea condițiilor hemoragice la nou-născuți.
  • Pregătirea pentru operații planificate chirurgical.

Produse de vitamina K

Vitamina K este solubilă în grăsimi, deci pentru o mai bună digestibilitate este necesară o anumită cantitate de grăsime. Există două modalități de a-și restabili stocul. Primul este că cantități mici de vitamina K sunt sintetizate în intestin și ulterior depozitate în ficat și rinichi. Al doilea (și cel mai des întâlnit) - întâlnirea cu mâncarea.

Surse de vitamina K:

  • Salata verde: spanac, salata verde, patrunjel si castravete.
  • Toate tipurile de varză, în special Bruxelles și conopidă.
  • Culturi: grâu, porumb, ovăz, soia și alte leguminoase.
  • Fructe de fructe de padure din gradina si padure: trandafir salbatic, rowan, mure, viburnum si afine.
  • Alge de alge marine în formă proaspătă și uscată.
  • Ceai verde fără aditivi aromatici.
  • Ficat de porc și carne.
  • Oua proaspete.
  • Plante medicinale: mentă, busuioc, urzică, geantă de păstor, geranium, sorrel, mileniu, trifoi și altele.

Interesant! Cu cât culoarea legumelor este mai bogată, cu atât mai mult este conținutul de vitamină K. Pentru o mai bună percepție a acestei vitamine cu legume este necesar să se utilizeze grăsimi (ulei vegetal, produse lactate grase). În produsele de origine animală, vitamina K este parțial distrusă în timpul tratamentului termic.

Deficiență și surplus de aprovizionare

Nevoia zilnică pentru această substanță este destul de nesemnificativă (aproximativ 40 mg pentru un adult și între 10 și 20 mg pentru un copil), deci este suficient în dieta obișnuită. O creștere a nevoii de vitamina K este observată în timpul sarcinii și lactației, prin urmare este deosebit de important să se respecte principiile unei alimentații bune. Parțial, nevoile sunt satisfăcute de auto-producția corporală. Cazurile de supradozaj nu sunt înregistrate oficial, la o persoană sănătoasă este, de asemenea, foarte rară găsirea unei lipse de vitamina K.

Semnele lipsei de vitamina K în organism:

  1. Funcția defectuoasă a coagulării sângelui.
  2. Frecvente sângerări nazale.
  3. Apariția hematoamelor, chiar și în cazul unor accidente minore, uneori chiar fără motiv.
  4. Menstruație prelungită și grea la femei.
  5. Sângerarea gingiilor.
  6. La nou-născuți, există o creștere și dezvoltare stânjenită, precum și o fragilitate osoasă datorită masei osoase insuficiente.

Cea mai bună prevenire a acestor afecțiuni este aportul regulat de vitamine complexe, precum și o varietate de diete zilnice.

Vitamina din acest grup nu este toxică, prin urmare nu se acumulează în organism într-o doză critică. Printre simptomele unui exces de vitamina K, care este extrem de rar, emit: o tendință la apariția cheagurilor de sânge, vindecarea proastă a rănilor și a arsurilor.

Deci, vitamina K - un element care joacă un rol important în funcționarea normală a corpului. Fără aceasta, funcțiile de formare a sângelui sunt încălcate, precum și absorbția calciului. În plus, ajută la atenuarea simptomelor multor boli ale organelor interne, ale sistemului musculoscheletic și la prevenirea întârzierilor de dezvoltare la nou-născuții.

Vitamina K

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi, depozitată în cantități mici în ficat, este distrusă în lumină și în soluții alcaline.

Pentru prima data sa sugerat ca exista un factor care afecteaza coagularea sangelui in 1929. Biochimistul danez Henrik Dam a identificat o vitamina solubila in grasimi, care in 1935 a fost numita vitamina K (coagulatia vitaminei) din cauza rolului sau in coagularea sangelui. Pentru această lucrare a primit Premiul Nobel în 1943.

Se poate spune că vitamina K este o vitamină anti-hemoragică sau coagulantă.

Vitamina K joacă, de asemenea, un rol important în formarea și restabilirea oaselor, asigură sinteza osteocalcinei, o proteină a țesutului osos, pe care cristalizează calciul. Ajută la prevenirea osteoporozei, este implicată în reglarea proceselor redox în organism.

Vitamina K vine într-un organism în principal cu alimente, este parțial formată de microorganisme intestinale. Absorbția vitaminei provenite din alimente se produce cu participarea bilei.

Despre activitatea biologică a unui medicament sintetic păstrează proprietățile vitaminei K naturale1.

Sub denumirea generică Vitamina K, se combină un grup mare de compoziții chimice similare și efecte asupra organismului (de la vitamina K1 până la7).

Din acest grup de interes deosebit se află cele două forme principale de vitamină K care există în natură: vitamina K1 și vitamina K2.

  • Vitamina K1- o substanță care este sintetizată în plante și este conținută în frunze.
  • Vitamina K2- o substanță predominant sintetizată în organismul uman de către microorganisme (bacterii saprofite) în intestinul subțire, precum și în celulele hepatice ale animalelor. Vitamina K poate fi găsită în toate țesuturile animale.

Prin natura chimică, ambele tipuri de vitamina K naturală sunt naftochinone. Vitamina K1 este 2-metil-3-fenil-1,4-naftochinonă, vitamina K2 - 2-metil-3-difar-zil-1,4-naftochinonă.

Istoria

În 1929, omul de știință danez Henrik Dam (Dat Carl Peter Henrik Dam) a investigat efectele deficienței colesterolului la puii care erau pe o dietă fără colesterol. Câteva săptămâni mai târziu, puii au dezvoltat hemoragie - hemoragie în țesutul subcutanat, mușchii și alte țesuturi. Adăugarea colesterolului purificat nu a eliminat fenomenele patologice. Sa dovedit că boabele de cereale și alte produse vegetale au un efect de vindecare. Împreună cu colesterolul din produse au fost izolate substanțe care au contribuit la creșterea coagulării sângelui. Numele vitaminelor K a fost fixat la acest grup de vitamine, deoarece primul mesaj despre acești compuși a fost făcut într-un jurnal german, unde au fost numiți Koagulationsvitamin (vitamine de coagulare).

În 1939, în laboratorul cercetătorului elvețian Carrera, vitamina K a fost izolată pentru prima dată din lucernă, a fost numită phylloquinone.

În același an, biochimii americani Binkley și Doisie au obținut dintr-o masă de pește putrezit o substanță cu efect antihemoragic, dar cu proprietăți diferite decât un medicament izolat din lucernă. Această substanță se numește vitamina K2, spre deosebire de vitamina din lucernă numită vitamina k1.

În 1943, Dame și Doisy au primit Premiul Nobel pentru descoperirea și stabilirea structurii chimice a vitaminei K.

Rolul vitaminei în corpul uman

  1. Sistemul sanguin: ficatul folosește vitamina K pentru a sintetiza protrombina (formează un cheag de sânge) și alte proteine ​​care asigură coagularea sângelui. Vitamina K1 (fitochinonă) coordonează procesele de coagulare a sângelui, oprește fluxul, contribuie la vindecarea rapidă a rănilor. Deficitul de vitamine reduce sinteza multor componente sangvine care sunt implicate în procesul de coagulare, cresc permeabilitatea capilară.
  2. Metabolizarea osoasă: Vitamina K este implicată în conversia osteocalcinei în forma activă. Osteocalcinul este o proteină osoasă care reglează funcția calciului în oase în timpul procesului de reînnoire și mineralizare.
  3. Rinichi: Vitamina K este implicată în sinteza proteinelor urinare, care previne formarea de pietre la rinichi oxalat.
  • sângerarea gingiilor
  • gipoprotrombinemii
  • lichide, scaune de țărână (la nou-născuți)
  • sângerare (la nou-născuți)
  • sângerare gastrointestinală
  • hemoragie subcutanată
  • vărsături sângeroase (la nou-născuți)

Acceptarea dozelor ultra-mari de vitamina K pe perioade lungi de timp îi permite să se acumuleze în organism, ceea ce poate duce la transpirații, tulburări și intoxicații, deteriorarea ficatului sau a creierului.

Ce condiții medicale necesită un aport suplimentar de vitamina K?

Vitamina K poate juca un rol în:

  • terapie anticoagulantă
  • fracturi
  • boli hepatice cronice
  • fibroza chistică
  • întărirea arterelor
  • boala intestinului inflamator
  • cancer de ficat
  • cancer pancreatic
  • pietre la rinichi
  • greață și vărsături în timpul sarcinii
  • osteopenie (pierderea osoasă)
  • osteoporoza (scăderea densității minerale osoase)
  • tromboză

Rata zilnică

Nevoia de vitamina K este parțial satisfăcută - prin biosinteza compusului de către microflora intestinală și datorită consumului de alimente. Numărul de filochinonă și menahinonă necesare pentru doza zilnică obligatorie nu a fost stabilit cu precizie. Acest indicator este calculat individual și depinde de greutatea unei persoane: 1 microgram de nutrient pe 1 kg de greutate corporală. De obicei, se administrează zilnic 300 micrograme dintr-un compus util, care este puțin mai mare decât norma zilnică, dar acest lucru nu duce la semne de supradozaj sau de dezvoltare a reacțiilor adverse.

Conform datelor literare, în primele zile de viață, cerința zilnică recomandată pentru nou-născuți este de 2 micrograme, iar pentru sugari până la un an rata se ridică la 2,5, pentru copiii de la 1 la 3 ani - 20, de la 4 la 8 ani - 30, de la 9 la 13 ani - 40, pentru adolescentii intre 14 si 18 ani - 50, pentru adulti - 60 - 90.

În timpul sarcinii și în timpul alăptării, se recomandă să nu consumați mai mult de 140 micrograme de vitamina K sintetică pe zi. În ultimul trimestru, cantitatea de nutrient (cu medicamente) trebuie redusă la 80 - 120 micrograme pe zi, altfel un exces de substanță în corpul mamei poate provoca reacții toxice la nou-născut.

Amintiți-vă că laptele matern conține puțin vitamina K. Pentru a preveni dezvoltarea deficienței compuse la nou-născuți, este necesar să se introducă suplimente nutriționale artificiale în alimentația sugarilor. Bacteriile intestinale benefice mai devreme intră în tractul digestiv al copilului, cu cât corpul său va începe să producă substanțe nutritive în cantitatea necesară.

K-hipervitaminoza

Excesul de K1 și K2 din corpul uman provoacă reacții alergice: înroșirea pielii, creșterea transpirației.

Hipervitaminoza, de regulă, se observă numai la copii, această boală este însoțită de apariția sindromului hemolitic și se caracterizează prin afectarea sângelui sugarului. Introducerea dozelor mari de vitamina K în alimentația copilului (mai mult de 15 micrograme pe zi) poate duce la apariția hiperbilirubinemiei, icterului nuclear, anemiei hemolitice.

Simptomele supradozei de filichinonă:

  • ficat mărit, splină;
  • durere osoasă;
  • anemie;
  • îngălbenirea albusului ochilor, a pielii;
  • curbarea dinților;
  • erupții cutanate;
  • dureri de cap;
  • mâncărime;
  • peelingul pielii;
  • schimbarea celulelor roșii din sânge;
  • tensiune arterială crescută;
  • apariția pietrelor biliari;
  • poziția înaltă a cerului;
  • ulcerații.

Tratamentul hipervitaminozelor K se bazează pe eliminarea completă a medicamentelor care conțin filocinonă și implică eliminarea din alimentația copilului a alimentelor bogate într-un compus benefic (fructe, carne, ouă, varză, grâu) până când simptomele bolii sunt eliminate.

Deficitul de vitamina K: cauze și efecte

Nevoia de vitamina K nu este stabilită cu exactitate, deoarece, pe lângă alimentație, organismul o primește ca urmare a activității vitale a microflorei intestinale. Deficiența vitaminei K, care rezultă de obicei din încălcarea reabsorbției sale de către intestin, care încalcă excreția biliară (vitamina K naturală este solubilă în grăsimi), dezvoltă un model tipic de diateză hemoragică manifestat prin sângerare din membranele mucoase și hemoragii în piele. Nou-născuții au o deficiență fiziologică de vitamină K, deoarece în prima săptămână de viață există o colonizare treptată a intestinului cu microbi, care abia începe să sintetizeze vitamina K.

La adulți, deficitul de vitamina K se poate dezvolta datorită unei încălcări a absorbției alimentelor în intestine (de exemplu, în cazul blocării ductului biliare), absorbției terapeutice sau accidentale a antagoniștilor de vitamină K, precum și datorită deficienței sale în dietă. Deficitul de vitamina K obținut poate duce la hemoragii interne abundente, la osificarea cartilajului, la deformarea oaselor în dezvoltare sau la depozitele de sare pe pereții vaselor arteriale. În special, deficitul de vitamina K crește riscul bolilor cardiovasculare, iar inhibarea sintezei sale cu un anticoagulant de acțiune indirectă cu warfarină conduce la depunerea de calciu în artere.

Surse de vitamina K

O parte semnificativă a vitaminei K este obținută din alimente de către organismul uman, în timp ce restul este sintetizat prin microflora intestinală. Pentru ca vitamina K, care este în alimentație, să fie bine absorbită, este necesară funcționarea normală a ficatului și a vezicii biliare.

Până la 1,5 mg de vitamina K se sintetizează pe zi în intestinele unui adult. Acest lucru se întâmplă în principal datorită E. coli, care îl secretă activ. Deficitul de vitamina K sau deficitul de vitamina poate fi atât primar, cât și secundar.

Legume verzi: legume verzi, trandafir salbatic, spanac, rosii, sparanghel, cartofi, varza, ceai verde, ovaz, banane, alfalfa, alge, cereale, avocado, kiwi, ulei de masline, soia si produse din aceasta.

Animale: ficat de vită, ouă, lapte și produse lactate.

Sinteza în organism: Partea principală a vitaminei K este produsă de bacteriile intestinului.

Pregătirea, depozitarea și prelucrarea produselor care conțin vitamina K

De regulă, vitamina K este destul de bine conservată în timpul procesării și depozitării alimentelor. Unele site-uri avertizează că înghețarea anumitor legume care conțin vitamina E are riscul de pierdere a vitaminei, dar studiile nu evidențiază acest risc. De fapt, marea majoritate a studiilor arată că gama de valori ale vitaminei K pentru alimentele proaspete și congelate variază cu aproximativ 20-30%.

În ceea ce privește gătitul, datele de laborator au confirmat că în timpul tratamentului termic există o pierdere serioasă de vitamină K în legume. În unele cazuri, în timp ce gătit crește cantitatea de vitamina K. Cercetătorii consideră că această creștere a vitaminei K se poate datora localizării vitaminei K în legume. Deoarece fitlochinona, o formă de vitamină K, este localizată în cloroplaste, componentele celulelor vegetale pot elibera o parte din vitamina K în timpul gătitului. Astfel, legumele de gătit nu afectează în mod negativ conținutul de vitamină K.

Reciclarea industrială este o altă problemă. Mai ales în ceea ce privește fructele și prelucrarea acestora în sucuri de fructe. Există dovezi că produsul final este în mare parte lipsit de vitamina K. În timpul preparării sucurilor proaspete la domiciliu, vitamina K se pierde într-o măsură mult mai mică.

Astfel, înghețarea și depozitarea legumelor și fructelor, precum și tratamentul termic, nu determină o pierdere semnificativă a vitaminei K.

Fapte interesante

  • Descoperirea vitaminei K în secolul al XX-lea a fost precedată de cercetări perene efectuate de oamenii de știință asupra puiilor.
  • Vitamina a primit numele de la cuvântul englez de coagulare - coagulare.
  • Participarea activă la absorbția vitaminei K în organism are bilă.
  • Majoritatea vitaminei K produse de microorganisme conținute în intestin și numai 20% - intră în organism cu alimente.
  • 20 g de patrunjel conține 1,5 doze zilnice de vitamina K.
  • Dieturile pe termen lung fără grăsimi și utilizarea produselor care conțin conservanți reduc dramatic cantitatea de vitamină K din organism.
  • Sportivii au nevoie de vitamina K pentru că reduce semnificativ riscul de sângerare după leziuni traumatice și crește contracția musculară.
  • Vitamina K este un grup de compuși pe care organismul este capabil să-i asigure.
  • Ca urmare a lipsei de vitamina K în organism, există simptome de deteriorare a integrității vaselor de sânge - vânătăi, sângerări, diateză hemoragică.
  • Cea mai mare parte a vitaminei K conține produse de origine vegetală, în special legume cu frunze verzi.
  • Vitamina K îmbunătățește metabolismul calciului în organism, contribuind astfel la restaurarea țesutului osos și previne apariția bolilor sistemului osos.
  • Un test indicativ pentru cantitatea de vitamina K din organism este nivelul de protrombină din sânge.
  • Majoritatea medicamentelor agravează absorbția organismului de vitamina K.

Vitamina K poate avea un efect de neutralizare asupra unor substanțe toxice și otrăvitoare.

Vitamina K - pentru ce este?

Vitamina K este o substanță biologică activă rar menționată în comparație cu alte vitamine. Între timp, rolul său important în procesul de viață al corpului este dificil de supraestimat. La urma urmei, lipsa sa de un dezechilibru în activitatea multor sisteme ale corpului nostru și poate duce la boli grave. Prin urmare, cunoașterea a ceea ce reprezintă vitamina K și pentru ce este vorba va fi extrem de utilă pentru mulți. Este de remarcat faptul că substanța a primit numele după prima literă a numelui Quick - acesta a fost numele hematologului american care deține onoarea de a descoperi acest compus biologic. Acesta a fost primul care a stabilit că vitamina K în corpul unei persoane sănătoase este formată în mod regulat și în volum suficient, dacă o persoană este slabă sau bolnavă, atunci are nevoie de un supliment special de vitamina.

Ce este util pentru vitamina K?

Această substanță îndeplinește funcții foarte importante asociate cu sistemul circulator. În special, acționează ca un coagulant - este responsabil pentru procesul de coagulare a sângelui. În cazul în care organismul are deficit de vitamina K, atunci este plin de hemoragii, sângerare locală. Acest lucru este foarte periculos, deoarece chiar de la o rană mică o persoană poate pierde o mulțime de sânge, el poate dezvolta anemie și chiar leucemie. Consecințele deosebit de neplăcute datorate lipsei acestei substanțe pot fi pentru femeile însărcinate care pot doar să emită sânge în timpul nașterii și să moară.

În plus, vitamina K este necesară pentru normalizarea stării țesutului osos: împreună cu vitamina D, participă la procesul de absorbție a calciului și ajută la eliberarea directă a celulelor osoase. Această substanță este implicată în sinteza anumitor proteine, care sunt necesare pentru funcționarea normală a inimii. Vitamina K protejează organismul împotriva intoxicației, neutralizează efectele negative ale compușilor biologici toxici, care se formează datorită otrăvirii prin alimente învechite. Și el este responsabil pentru normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge, deoarece atunci când este deficitară, o persoană poate dezvolta diabet.

Semnele că organismul nu are vitamina K sunt sângerări prelungite, chiar și cu răni mici, formarea permanentă fără cauze a vânătăilor pe piele, scăderea nivelului hemoglobinei, întreruperea funcționării normale a intestinului, constipație frecventă. Deficitul de vitamina K poate apărea din cauza unui dezechilibru al microflorei în tractul digestiv, deprimarea funcției vezicii urinare și a ficatului, precum și în prezența inflamației în tractul gastro-intestinal și pancreas, după administrarea de antibiotice și alte medicamente.

Utilizarea de vitamina K

O persoană are nevoie de aproximativ 60-140 μg de vitamina K pe zi, o doză individuală depinde de greutatea corporală - 1 μg de substanță trebuie consumată pentru 1 kg de greutate. Cu hrană, consumăm de obicei de două până la trei ori mai multă vitamină K, dar supradozajul nu ne amenință oricum. Vitamina K nu are contraindicații, deoarece este netoxică, iar excedentele sale se elimină rapid în mod natural. Preparatele medicale care conțin această substanță sunt prescrise de un medic doar într-un caz special - pierderi grave de sânge datorate rănilor, rănilor, precum și a unui ulcer peptic, după chimioterapie și pacienților cu boală radiantă.

Produse care conțin vitamina K

Cea mai mare parte a vitaminei K este conținută în alimentele de origine vegetală și verde: varză, legume cu frunze, mazare verde. Este, de asemenea, foarte mult în verdeața sălbatică - frunze de urzică, zmeură, smyti, ace. Este prezentat în cantități suficiente în ceai verde, legume rădăcinoase, soia, pâine din făină de grâu, ficat, ouă de găină și ierburi condimentate.

Vitamina K: ce are nevoie organismul și ce produse este în el

Vitamina K aparține grupului de vitamine solubile în grăsimi. Numele său provine din cuvântul "coagulare", deoarece a fost inițial descoperit ca o substanță responsabilă de coagularea sângelui.

Ulterior, vitamina K avea alte funcții care afectează pozitiv multe procese din organism. La rândul său, lipsa de vitamina K amenință o persoană cu pierderi mari de sânge după o intervenție chirurgicală sau un prejudiciu și dezvoltarea osteoporozei.

Un alt nume pentru vitamina K este filocinona, în natură există în mai multe forme, dintre care cele mai renumite sunt:

  • Vitamina K1 (formată în părțile verzi ale plantelor);
  • Vitamina K2 (sintetizată de bacterii în intestin);
  • Alți derivați ai vitaminei K (vikasol) sunt obținuți sintetic și solubili în apă.

De ce aveți nevoie de vitamina K?

Beneficiile vitaminei K au fost identificate de oamenii de știință danezi Henry Dame. În acel moment, substanța a fost atribuită responsabilității pentru coagularea sângelui, deoarece afectează direct formarea de protrombină în ficat. Cu toate acestea, după un timp, studii au arătat alte motive pentru care vitamina K solubilă în grăsimi este necesară pentru bărbați și femei de toate vârstele:

  • Ajută la absorbția calciului de către organism, reglează nivelul acestuia;
  • Participă la prevenirea distrugerii țesutului osos;
  • Împiedică ruperea țesuturilor moi;
  • Reduce probabilitatea sângerării interne;
  • Reduce cantitatea de sângerare menstruală;
  • Folosit pentru a preveni sângerarea intracraniană la nou-născuți;
  • Neutralizează cumarina, aflatoxinele și alte otrăvuri care se acumulează în organism;
  • Previne bolile cardiovasculare;
  • Îmbunătățește memoria episodică în boala Alzheimer.

Ce alimente conțin vitamina K

Deoarece vitamina K este sintetizată prin microflora intestinală, deficitul său este rar observat. Cu toate acestea, încălcând metabolismul lipidic, organismul încetează să acumuleze această substanță, atunci este necesar să se utilizeze și alte surse de vitamină K, și anume - alimente. În caz contrar, deficitul de vitamina K poate apărea în organism.

Vitamina K este deosebit de bogată în produse vegetale verzi, ceea ce indică un conținut ridicat de clorofil.

  • Varza: broccoli, kahrrabi, frunze, varza de Bruxelles, varza de kale, etc;
  • Alte legume: salata, sfecla, morcovi, telina, praz, mazare verde, rosii, soia;
  • Verzii: patrunjel, spanac, trandafir, urzica, varza de varza, busuioc, cimbru;
  • Fructe: Kiwi, avocado, suc de rodie;
  • Produse de origine animală: ulei de pește, ouă, ficat de porc, cod, brânzeturi, lapte;
  • Alte produse: fistic, cereale, tărâțe.

Vitamina K se prăbușește în timpul tratamentului termic

  • În timpul tratamentului termic sau a depozitării pe termen lung a produselor, vitamina K pierde aproximativ 30% din proprietățile sale benefice.
  • Prin urmare, este mai bine să se folosească legume verzi crude și să nu se supună alimentele pentru o depozitare lungă în frigider.
  • De asemenea, prelucrarea industrială a alimentelor va fi în detrimentul filicoquinonei, astfel încât sucurile ambalate nu vor funcționa ca sursă de vitamina K.

Doza zilnică de vitamină k

Nevoia zilnică de vitamină K este cea mai ușoară de umplere cu produse bogate în această substanță. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu provocați un exces de vitamină K în organism, care poate afecta negativ sănătatea. Consumul zilnic de vitamina K variază în funcție de vârsta persoanei.

  • De la 1 la 3 ani, copiii au nevoie doar de 15 mcg;
  • De la 4 la 8 ani, trebuie să crească rata de vitamina K la 20 micrograme;
  • De la 9 la 13 ani pe zi ar trebui să fie consumate 35 mg;
  • De la 14 la 18 ani, doza este crescută la 55 mcg pe zi;
  • Femeile de peste 19 ani trebuie să utilizeze 65 mcg pe zi;
  • Bărbații în vârstă de 19 ani și peste au nevoie de 75 μg pe zi.

Pentru a evita deficiența de vitamina K după ce a suferit un tratament antibiotic, rata zilnică poate crește, deoarece aceste medicamente distrug microflora intestinală și, prin urmare, opresc sinteza vitaminei K.

Deficitul de vitamina K în organism: semne și simptome

Deficitul de vitamina K poate determina simptome neplăcute și poate duce la apariția bolilor, dintre care multe nu pot fi vindecate prin umplerea acestui element în organism. Prin urmare, este important să monitorizați nivelul de filicinonă din sânge și să consumați în mod regulat alimente bogate în vitamina K. Un deficit de vitamină K poate fi exprimat prin următoarele simptome:

  • Sângerări nazale frecvente;
  • Apariția obișnuită și fără oboseală a vânătăilor pe corp;
  • Sângerarea gingiilor;
  • Fluxul menstrual excesiv;
  • Încălcarea calcificării supapelor inimii și a vaselor de sânge;
  • Frecvente fracturi osoase.

Cine este în pericol

Persoanele cu următoarele boli trebuie să acorde o atenție deosebită vitaminei K, deoarece lipsa lor în astfel de cazuri poate agrava situația pacientului și o cantitate suficientă, dimpotrivă, va permite un rezultat pozitiv al bolii:

  • Pietre la rinichi;
  • fracturi;
  • Osteoporoza (densitate osoasă mai mică);
  • tromboză;
  • Încălzirea arterelor;
  • Boală cronică de ficat;
  • Osteopenie (pierderea masei osoase);
  • Inflamația țesutului intestinal;
  • Cancer al ficatului și al pancreasului;
  • Fibroza chistică (leziuni ale organelor care produc mucus);

Ar putea exista un excedent de vitamina K

O supradoză de vitamină K este cea mai periculoasă pentru persoanele în vârstă, deoarece o cantitate excesivă de substanță specifică poate cauza cheaguri de sânge și apariția trombozei. Prin urmare, această categorie de oameni trebuie să ia medicamente cu vitamina K cu precauție extremă, iar în timpul recepției este observată în mod constant de medicul curant.

Principalele simptome ale hipervitaminozelor K sunt:

  • Slăbiciunea generală și letargia corpului,
  • greață,
  • Apariția anemiei.

Cu toate acestea, un surplus de vitamina K este destul de dificil de provocat. Este foarte dificil să faceți acest lucru cu ajutorul unei diete bogate în filocinonă - nu este suficient să supraviețuiți singur. Rareori există un exces de vitamina K după consumarea de suplimente alimentare, totuși, preparatele farmaceutice utilizează vitamina K sintetică în apă, vikasol, care este excretat din organism cu un lichid.

Testul pentru vitamina K

Indicatii pentru analiza continutului de vitamina K este diagnosticul de hipervitaminoza K sau hipovitaminoza K. Pentru a determina necesitatea acestei analize, trebuie sa luati legatura cu terapeutul. Dacă există simptome de deficit sau exces de filocinonă la adulți sau copii, medicul va emite o trimitere pentru donarea de sânge pentru vitamina K.

Cum să vă pregătiți

  • Sângele venos este luat pe stomacul gol, deci orice masă este interzis dimineața, puteți bea doar o cantitate mică de apă curată.
  • De asemenea, trebuie să renunțați la consumul de alcool cu ​​o săptămână înainte de donarea de sânge și să nu fumați în ziua testării.
  • Pentru a diagnostica deviația de vitamina K de la norma în timp, această analiză trebuie efectuată o dată pe an, iar femeilor care se așteaptă mai des la un copil și la vârstnici.

Vitamina K pentru femeile gravide

Vitamina K este una dintre cele mai importante vitamine în timpul sarcinii. De vreme ce în timpul nașterii, precum și în timpul nașterii, o femeie pierde sânge, vitamina K, care este responsabilă pentru coagularea sângelui, va deveni substanța cea mai necesară pentru corpul viitor al mamei.

  • Vitamina K face parte din membranele celulare și este implicată în schimbul de energie al organismului, care permite unei femei să rămână în formă bună și să conducă un stil de viață energic în timpul sarcinii.
  • În plus, vitamina K contribuie la formarea țesutului osos al fătului, ceea ce înseamnă că rata sa este importantă nu numai pentru mamă, ci și pentru copil.
  • Totuși, mai întâi trebuie să discutați cu un medic despre luarea vitaminei K pentru femeile însărcinate. Auto-medicamentul nu merită să facă.

Preparate cu vitamina K pentru adulți ^

În plus față de cantitatea sintetizată de flora intestinală, vitamina K poate fi obținută nu numai din alimente, ci și din utilizarea anumitor suplimente alimentare cu conținutul său. Acum, în farmacii găsiți medicamente, la fel ca în cazul vitaminei K, deci împreună cu alte vitamine și minerale, ele diferă în ceea ce privește denumirea și forma eliberării.

vikasol

  • Analiza solubilă în apă a vitaminei K sub formă de pulbere, tablete sau fiole cu o soluție.
  • Este prescris pentru hepatită acută, icter, boală de radiații, precum și sângerări în stomac și intestine.
  • Se aplică, de asemenea, femeilor însărcinate în ultimele luni de purtare a unui copil.

fitomenadionă

  • Capsule sintetice de vitamina K care conțin o soluție de ulei.
  • Este prescris pentru sindromul hemoragic la pacienți.
  • Cel mai adesea, este luat după medicamente care inhibă coagularea sângelui.
  • Dozele și durata cursului sunt individuale.

Konakion

  • Vitamina K în fiole este administrată intramuscular sau intravenos.
  • Acest medicament este disponibil atât pentru adulți cât și pentru copii.
  • Konakion pentru copii este evacuat la nou-născut cu hemoragie crescută.

Greenmama

  • Crema de față cu vitamina K.
  • Ca parte a cremelor, vitamina lightens daunele cauzate de razele ultraviolete pe piele, elimină pete de vârstă.

RevivaLabsVitaminKcream

  • Crema îmbogățită cu vitamina K.
  • Îndepărtează vânătăi și înroșirea pielii, face ca zonele cu capilari rupte să fie mai invizibile.

Cum să luați vitamina K: precauții

Medicamentele cu vitamina K se recomandă cel mai bine numai după recomandarea medicului, deoarece doza necesară este rar indicată în instrucțiunile de utilizare - pentru fiecare pacient, în funcție de intensitatea bolii, se selectează individual. În plus, medicul vă va spune care dintre ele este mai bine să cumpărați pentru un pacient adult și care - pentru copii.

Dar vitamina K în creme poate fi aleasă independent. În practica medicală, acestea sunt utilizate din ce în ce mai mult pentru a elimina vânătăile și rețelele venoase. În această formă, oligoelementul activează și coagularea sângelui, ceea ce permite, în cel mai scurt timp posibil, scăderea rănilor și a cicatricilor pe suprafața pielii. Aceste creme sunt, de asemenea, utilizate pentru a recupera pacienții după o intervenție chirurgicală plastică.

Compatibilitatea cu vitamina K cu alte elemente

  • Datorită faptului că antibioticele ucid toate bacteriile din intestin și vitamina K este sintetizată direct prin microflora, nu trebuie să luați aceste medicamente împreună cu vitamina K - acestea vor interfera cu absorbția acesteia. Este mai bine să așteptați până la sfârșitul cursului tratamentului cu antibiotice și apoi să începeți să luați vitamine.
  • De asemenea, vitamina K nu este suficient absorbită de organism atunci când este împărțită cu alcool, pastile pentru somn, produse care includ coloranți, conservanți și arome.
  • În plus, dozele mari de vitamine A și E interferă, de asemenea, cu producerea și absorbția de vitamina K.
  • Dar vitamina K liposolubilă este perfect absorbită cu alimente grase, de exemplu, ulei de pește sau iaurt.
  • În plus, vitamina K este necesară pentru direcția calciului pentru construcția țesutului osos. Și pentru a activa efectul vitaminei K în organism, trebuie să-l utilizați cu vitamina B2.

Recomandările doctorului

Pentru a preveni apariția bolilor grave, este necesar să se monitorizeze cantitatea de vitamină K din organism.

  • În absența unor probleme de sănătate, deficitul de vitamina K se poate întâmpla în cazuri foarte rare, dar screeningul anual și testarea nivelurilor de vitamina K vor fi o excelentă prevenire pentru multe boli.
  • Nu uitați că vitamina K este un ajutor esențial pentru calciu, fără ea, acest element pur și simplu nu își va îndeplini scopul principal - menținerea țesutului osos.
  • Dacă există o lipsă de vitamina K sau simptomele sale au fost găsite la adulți sau copii, trebuie să contactați imediat un medic care să informeze despre produsele care conțin vitamina K sau cum să luați medicamente cu vitamina K la adulți.

Vitamina K în produse și preparate

Printre microelementele care sunt cele mai importante pentru corpul uman trebuie notat că este antihemoragic, adică împiedică scurgerea sângelui din vase, vitamina K. Funcția sa principală este de a opri sângerarea și de a preveni hemoragiile interne. Este, de asemenea, necesar pentru dezvoltarea și regenerarea celulelor sanguine, a țesutului osos, a pielii, pentru a menține organele normale. Vitamina K este administrată în principal cu alimente, deși într-un intestin gros, o cantitate mică este produsă de bacterii.

Acest oligoelement nu este o substanță, ci doi compuși chimici diferiți. Vitamina K1 (fitochinonă) este produs exclusiv de plante și vitamina K2 (menahinon) este produsă în intestinele oamenilor și animalelor prin bacterii saprofite. Ambele forme de substanță sunt solubile în grăsimi. De obicei, vitamina K, sintetizată de organismul în sine, nu este suficientă pentru funcționarea normală a sistemului circulator, deci este important să știm ce produse conține în cantitate suficientă pentru a satisface nevoile zilnice.

Cum a fost descoperită vitamina K?

Numele complet al vitaminei K este Koagulationsvitamin, ceea ce înseamnă coagularea vitaminei. Coagularea este procesul de coagulare, îngroșare. Așa-numitul oligoelement danez biochimist și fiziolog Henrik Dam. Studiind efectele lipsei de colesterol în organism, a efectuat experimente pe puii: le-a hrănit cu alimente sărace în această lipidă. Câteva săptămâni mai târziu, păsările au prezentat hemoragie. Cercetătorii au înregistrat hemoragii în mușchi, țesuturi ale organelor interne și sub piele. Ca rezultat al studiului, a fost găsită o substanță necunoscută anterior capabilă să oprească sângerarea. Pentru descoperirea accidentală, dar importantă, Henrik Dam a câștigat Premiul Nobel în 1943.

Care este rolul vitaminei K în organism?

Vitamina K este necesară pentru ca o persoană să normalizeze coagularea sângelui. El este implicat în sinteza în ficat a protrombinei - un compus proteic cu masă moleculară mare, care ajută la îngroșarea celulelor sanguine. Prin urmare, această vitamină este prescrisă pentru hemoragii extinse, afecțiuni ale ficatului, diateză hemoragică, în care capilarele subcutanate se sparg și pielea este acoperită cu pete de sânge rigid. Se administrează, de asemenea, pacienților înainte de intervenție chirurgicală și femeilor la naștere pentru a preveni sângerările severe. În plus, vitamina K din corpul uman îndeplinește următoarele funcții:

  • participă la formarea țesutului osos;
  • îmbunătățește absorbția calciului, le leagă cu vitamina D;
  • restabilește rinichii și ficatul;
  • curata vasele de sange;
  • împiedică dezvoltarea tumorilor maligne;
  • ajută contractul muscular;
  • promovează vindecarea rapidă a țesuturilor moi;
  • dulls durere.

Vitamina K reglează producerea de osteocalcin, un compus proteic necesar pentru cristalizarea calciului care intră în țesutul osos. Fără această proteină, formarea sistemului schelet este imposibilă. Prin urmare, vitamina este aproape întotdeauna prescrisă pentru fracturi, precum și pentru persoanele în vârstă care suferă de osteoporoză - subțierea țesutului osos. În mod special în nevoie, sportivii preferă tipuri de antrenamente grele. Vitamina K intareste inima, face vasele de sange puternice si elastice, intareste contractilitatea muschilor, reduce pierderile de sange in rani. Fără aceasta, funcționarea normală a tractului digestiv și producerea de energie prin membranele celulare nu este posibilă. Administrarea regulată a acestui microelement previne formarea de pietre în rinichi.

Nu există contraindicații pentru vitamina K. Este complet netoxic. Companiile farmaceutice produc medicamente pe bază de vitamina naturală și contrapartea sa sintetică, care este de două ori mai puternică. Acestea sunt utilizate pentru a trata tulburările de sângerare, leziuni, răni deschise, ulcere, boli de radiații. Destul de des, vitamina este atribuită femeilor însărcinate pentru a reduce riscul decesului de embrioni de la sângerare. Medicii recomandă luarea acesteia pentru prevenirea cancerului stomacului, organelor genitale interne, glandelor mamare, intestinului gros și vezicii urinare.

Vitamina K are capacitatea de a bloca efectele dăunătoare ale toxinelor care intră în organism împreună cu alimentele de calitate slabă sau deteriorate. De exemplu, acesta neutralizează cumarina găsită în legume și fructe putrede sau aflatoxine, care se formează în nuci vechi și fructe uscate. Acestea sunt otrăvuri foarte periculoase care provoacă creșterea celulelor canceroase și distrugerea ficatului. Deoarece vitamina K este o substanță solubilă în grăsimi, deficitul acesteia se observă prin încălcarea funcției de absorbție a grăsimilor de către intestine, precum și a eșecurilor în ficat atunci când se utilizează sulfonamide și salicilate.

Care este consumul zilnic de vitamina K?

Nu există un număr exact. Rata zilnică depinde de vârsta și starea fizică a persoanei. Medicii calculează nevoia de vitamina K, pe baza raportului: 1 μg de substanță la 1 kg de greutate corporală. Adică, aproximativ pentru un adult, este de aproximativ 60 până la 140 de micrograme. Cu alimente în fiecare zi, între 300 și 500 micrograme de microelemente intră în organism. Prin urmare, chiar și cu o dietă destul de proastă, deficitul de vitamine este extrem de rar. Acest fenomen este posibil numai cu grevele de foame și utilizarea de droguri care încalcă absorbția substanței. În cazul în care sistemul digestiv funcționează bine, atunci bacteriile intestinale oferă complet o persoană, chiar și o persoană care are o dietă strictă, cu vitamina K. Rata sa zilnică pentru diferite categorii de populație este:

  • 5 - 15 mcg pentru sugari;
  • 15 - 60 mcg pentru copii și adolescenți;
  • 60 - 120 mcg pentru bărbați și femei;
  • 120 - 140 mcg pentru femeile însărcinate și pentru mamele care alăptează.

Curios este faptul că o lipsă de vitamina K este observată uneori la copiii care sunt alăptați. Acest lucru se datorează faptului că laptele matern nu conține substanțe substanțiale, iar microflora intestinală a sugarilor nu este suficient de dezvoltată pentru a le produce independent. În acest caz, spitalele de maternitate au întotdeauna vitamina K în fiole pentru administrare intramusculară. Deoarece microelementul este absorbit în sânge cu ajutorul bilei, deficiența sa apare atunci când sinteza sa este tulburată: hepatită, ciroză, inflamația pancreasului, slăbirea funcției contractile a conductelor biliare, boala de biliară.

Cu tromboza, implementarea unei intervenții chirurgicale by-pass arterei coronare sau prezența unei supape de inimă artificială, pacientul este injectat cu medicamente care suprimă acțiunea vitaminei K. Aceasta asigură o coagulare scăzută a sângelui: se diluează și se scurge rapid prin vase. Din acest motiv, este necesar să se utilizeze cu atenție medicamente care conțin vitamina sintetică: atunci când intră în organism într-o cantitate excesivă, provoacă creșterea trombocitelor care fac sângele gros și vâscos. Este interzisă administrarea acestor medicamente persoanelor care suferă de vene varicoase, ateroscleroză, tromboflebită. De asemenea, este de dorit să se utilizeze vitamina K împreună cu vitaminele A și E, deoarece acestea pot suprima digestia.

Ce alimente conțin vitamina K?

Tratamentul termic distruge vitamina K. Prin urmare, cel mai bun mod de a obține o cantitate suficientă de oligoelement este consumul de alimente proaspete, neprelucrate termic. Cea mai mare concentrație de vitamina conținută în legume și ierburi, dar numai dacă acestea nu sunt supuse înghețării sau fierbei. Sunt bogate în tot felul de varză, spanac, țelină, trandafir, șuncă de mare și multe alte produse vegetale verzi. De ce verde? Faptul este că cantitatea de vitamina K este direct proporțională cu conținutul de clorofilă: cu cât planta este mai verde, cu atât este mai multă microelement în ea. O mulțime de vitamine se găsesc în plantele medicinale: în lucernă, în ace, în frunze de tei, urzică, zmeură, mesteacăn, coacăze, în ceai verde. Concentrația sa în soia, cerealele, roșiile verzi, bananele, casheurile și nucile, prunele și ceapa este destul de mare. Din produsele de origine non-vegetală pot fi menționate ficatul de porc și ouăle.

Deoarece vitamina K este descompusă numai în grăsimi, este de dorit combinarea produselor bogate în acestea cu uleiuri. De exemplu, pregătiți salate cu ierburi proaspete, condimentate cu floarea-soarelui sau ulei de măsline, adăugând brânză de soia sau măsline. Ce alimente contin cele mai mari cantitati de vitamina K? Tabelul de mai jos prezintă lista acestora.

Vitamina K esențială

Vitamina K face parte din categoria compușilor solubili în grăsimi. Această vitamină a primit acest nume ca rezultat al participării la reacțiile de coagulare a sângelui.

Substanța este distrusă în soluții alcaline și sub acțiunea razelor ultraviolete. Toate tipurile de vitamina K aparțin grupului de substanțe chimice - naftochinone.

Vitamina K1 și vitamina K2 sunt considerate a fi cele mai active dintre compușii sintetizați natural și sintetic - vitamina K3 și un analog solubil în apă - Vikasol.

În tractul digestiv (în peretele stomacului și intestinelor), microorganismele produc numai vitamina K2. Restul formelor sale intră în corpul din afară, cu mâncare.

Rolul vitaminei K în organism

În sistemul circulator se susțin proprietățile reologice normale ale sângelui. Reglează mecanismul de coagulare, împiedicând dezvoltarea hemoragiilor interne și externe, încălcând integritatea vasului. Prin urmare, este, de asemenea, prescris femeilor însărcinate în timpul nașterii și nou-născuților, pentru a preveni apariția complicațiilor sub formă de diateză hemoragică posibilă și sângerare.

Efectul asupra sistemului osos. Luând parte la sinteza osteocalcinei proteice, vitamina K asigură recuperarea rapidă a țesuturilor osoase ale corpului. Împiedică calcificarea arterelor și dezvoltarea osteoporozei.

Proprietăți metabolice. Reglează multe reacții redox în organism. Are efecte antibacteriene, este capabil să atenueze durerea. Îmbunătățește funcția renală.

Neutralizarea substanțelor toxice. Vitamina K neutralizează și neutralizează efectul toxic al cumarinei, aflotoxinei și al altor substanțe toxice care se acumulează în organism.

Protecția împotriva cancerului. pentru că aflotoksini joacă un rol semnificativ în dezvoltarea patologiei cancerului, iar vitamina K le neutralizează în stadiul de trecere prin ficat, putem spune că împiedică într-o anumită măsură dezvoltarea cancerului.

Nevoia zilnică de vitamină k

Doza necesară de vitamina K pentru funcționarea normală a organismului este de aproximativ 1 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi.

O dietă tipică umană conține între 0,3 și 0,5 mg de vitamina K pe zi. Prin urmare, lipsa de vitamina K se întâmplă destul de rar, cu excepția momentelor în care nutriția este sever limitată sau atunci când interacționează cu anumite medicamente care afectează absorbția vitaminei.

Chiar și fără alte surse alimentare, bacteriile intestinale sunt capabile să furnizeze cantitatea zilnică necesară de vitamina K.

Copii nou-nascuți care alăptează sunt expuși riscului de a dezvolta deficit de vitamină K, deoarece laptele matern conține o cantitate mică de vitamină A, iar flora intestinală nu este încă perfectă.

Nevoia zilnică de vitamină la nou-născuți este de 0,01-0,012 mg.

Formulele pentru sugari conțin în medie aproximativ 0,04 mg de vitamină K la 100 kcal. Această cantitate este suficientă pentru a asigura necesitatea zilnică a organismului pentru vitamina în starea generală normală.

Simptomele deficienței vitaminei K în organism

Deficitul de vitamina K se poate dezvolta în următoarele condiții patologice:

  • obstrucția lumenului vezicii biliare;
  • administrarea intravenoasă pe termen lung a medicamentelor (nutriție);
  • în cazuri de încălcare a sintezei și secreției de bilă (diferite tipuri de hepatită, ciroză, boală de biliară, oncopatologie pancreas, diskinezie biliară);
  • cu utilizarea pe termen lung a medicamentelor antibacteriene sau sulfanilamidice, care prin efectele lor secundare asupra organismului inhibă microflora intestinală normală, care asigură producerea de vitamina K;
  • după administrarea de anticoagulante;
  • boli asociate cu absorbția depreciată a grăsimilor din intestine (diaree, ulcer peptic, dizenterie, patologie pancreatică).

Deficitul de vitamina K poate duce, de asemenea, la chimioterapia cancerului, terapia cu antibiotice la doze mari și utilizarea medicamentelor anticonvulsivante.

Deoarece vitamina este cea mai strâns asociată cu reglementarea sistemului de coagulare a sângelui, semnele clinice ale lipsei sale reflectă în principal încălcările acestor procese.

Dacă este sintetizată insuficient sau intră în organism, pot apărea următoarele simptome:

  • gingii sângerate;
  • hipoprothrombinemia (scăderea nivelului de protrombină în sânge);
  • lichide, fecale de culoare închisă (la nou-născuți);
  • vânătăi pe suprafețele pielii;
  • sângerare din tractul gastro-intestinal;
  • vărsături de sânge (la nou-născuți);
  • durere și menstruație prelungită;
  • încălcarea procesului de digestie și îndepărtare a alimentelor din intestin;
  • oboseală și slăbiciune severă ca rezultat al sindromului anemic dezvoltat.

Indicatii pentru utilizarea vitaminei K

Indicațiile generale pentru utilizarea medicamentelor care conțin vitamina K pentru tratamentul și prevenirea bolilor sunt afecțiuni patologice, însoțite de o imagine clinică a sindromului hemoragic și o scădere a nivelului de protrombină din sânge (hipoprothrombinemia).

Indicatii pentru vitamina K:

  • boală hepatică cronică (ciroză, hepatită);
  • sângerări din plămâni (cu tuberculoză);
  • tulburări gastro-intestinale prelungite (cum ar fi diareea);
  • ultimul trimestru de sarcină (prevenirea bolii hemoragice la nou-născut);
  • prevenirea sângerării în timpul pregătirii pentru o intervenție chirurgicală planificată;
  • pierderi de sânge datorate rănirii sau intervenției chirurgicale
  • afecțiuni patologice septice care sunt însoțite de sindromul hemoragic;
  • hemoragie diateză, sângerări gumă;
  • icterul obstructiv obstructiv;
  • sângerări uterine de diferite origini;
  • sângerări cauzate de procesele patologice din sistemul digestiv (ulcer peptic, diverse colite etc.);
  • slăbiciune a sistemului musculoscheletal;
  • sângerare provocată de radiații (în caz de boală acută de radiații);
  • supradozajul de anticoagulante indirecte și unele medicamente (agenți antibacterieni, salicilați, sulfonamide, sedative, tuberculoză și anticonvulsivante);
  • atonia colonului și a intestinului subțire,
  • permeabilitatea crescută a peretelui vascular.

Video: "Vitamina K și coagularea sângelui"

Trebuie reamintit faptul că utilizarea vitaminei K nu are eficacitatea unei astfel de patogii ca: hemofilie, boala Verlgof.

Surse de vitamina K

de legume

Legumele cu frunze verzi rămân cele mai bogate în vitamina K (de la 0,05 la 0,8 mg de vitamina K per 100 g de alimente).

Vitamina K conține și roșii verzi, ovăz, grâu, soia, fasole sparanghel, varză, broccoli, avocado, nuci, ulei de pește, ulei de măsline, alge, ceai verde.

Mult mai puțin conținut în rădăcinile și fructele sale. O cantitate mare de vitamina K se acumulează în frunzele urzică, mesteacăn, tei, zmeură, spanac și în șolduri.

animale

Produsele de origine animală conțin vitamina K în cantități mult mai mici decât sursele vegetale. Practic, este vorba de ficat de carne de porc și carne de vită, ouă, lapte și produse lactate.

Interacțiuni cu vitamina K cu alte substanțe

Vitamina K nu este un obstacol în calea absorbției diferitelor substanțe și este bine combinată cu produsele care conțin grăsimi, care accelerează metabolismul în organism.

Reducerea absorbției vitaminei K contribuie la:

  • diete severe;
  • cantitati mari de vitamina E;
  • medicamente: medicamente hipnotice, antibacteriene, anticonvulsive, cardiace și sulfa
  • alcoolice, băuturi carbogazoase;
  • conservanți de alimente, arome, vopsele.

Aceeași vitamină K promovează o absorbție mai bună a calciului de către organism.

Video: "Sursele de vitamina K"

Complexe vitaminice și minerale care conțin vitamina K

Pentru tratament utilizați adesea medicamentul Vikasol. Acesta este un mod sintetic creat analog de vitamina K (vitamina K3)

O caracteristică distinctivă a Vicasolului, ca un compus solubil în apă, este că poate fi administrat parenteral.

Doza recomandată de medicament:

  • nou-născuți - nu mai mult de 4 mg pe zi;
  • copii cu vârsta până la 1 an - de la 2 la 5 mg;
  • copii sub 2 ani - 6 mg;
  • în 3-4 ani - 8 mg,
  • în 5-9 ani - 10 mg,
  • 10-15 ani - 15 mg.

Pentru administrarea parenterală, o singură doză este de 15 mg, iar doza zilnică este de 30 mg de vitamină.

Disponibil sub formă de astfel de forme de dozare: tablete de 0,015 g fiecare și în fiole de 1 ml de soluție 1%.

Semne de exces (supradozaj) de vitamina K

Aportul unei cantități excesive de vitamina K pentru o perioadă lungă de timp îi permite să se acumuleze acolo.

Aceasta, la rândul său, poate provoca creșterea transpirației, tulburări gastro-intestinale, otrăvire, deteriorarea celulelor hepatice și tulburări ale creierului.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Sulf (S)

În corpul nostru, sulful se găsește în principal în piele (în keratină și melanină), articulații, mușchi, păr și unghii.Sulful face parte din cei mai importanți aminoacizi (metionină, cistină), hormoni (insulină), o serie de vitamine din grupa B și substanțe asemănătoare vitaminei (acid pangamic și vitamina U).

Citeşte Mai Mult

Momordica: utilizare, proprietăți medicinale și contraindicații

Momordica, sau așa cum se mai numește și rodii indiene, tărtăcuță amară, castravete turbat sau indian, pepene galben, este o viță de iarbă a familiei dovleacului.

Citeşte Mai Mult

Alcoolii din viața unei persoane. Clasa a 10-a

Prezentarea lecțieiAtenție! Previzualizarea diapozitivelor este utilizată doar în scop informativ și poate să nu ofere o imagine asupra tuturor posibilităților de prezentare.

Citeşte Mai Mult