Ce mănâncă mânia

Probabil, putem spune în mod sigur că unul dintre cele mai cunoscute pești, împreună cu bibanul și crapul, este rufele. Chiar și cei care nu sunt interesați de pescuit, din cărțile copiilor știu despre acest pește. Inutil să spun, rufele sunt atât de populare încât nu au nevoie de o introducere. Deci, mulți dintre noi suntem familiarizați cu situația când, așezat deasupra unei găuri la o adâncime de aproximativ 4-5 metri adâncime, în speranța de a lua o pâlnie sau o pișcătura, o bruscă brusc stă pe mormyshka sau float tackle. Și chiar dacă vina a venit, nu se poate scăpa de ea. Pe de altă parte, nu este nimic mai gustos decât o ureche cu biban și baston. Acesta este un clasic special de pescuit. Acest pește mic poate să nu fie un trofeu dorit, dar, uneori, atunci când este prins, starea de spirit se îmbunătățește cu adevărat.

Cuprins:

Descrierea rufelor

Lasă-l și nu are nevoie de introducere, dar vă vom spune ceva despre acest pește. Ruff - școală de pescuit, mărimea ei este mică, totuși, dacă vă prindeți și ați luat-o greșit, vă puteți răni cu ușurință, deoarece ruptura are spițe destul de ascuțite pe aripioarele dorsale, iar branhiile, pe care le întinde spre lateral, se află în spate complotul se înclină. Toate acestea sunt un sistem de protecție și adaptare care "presupune" îl ajută să supraviețuiască. Privind putin inainte, sa zicem ca mancarul este un excelent viu de viata pentru stiuca, astfel incat, acolo unde exista un stiuc, ruful este mereu in alerta si este unul din potentialii serpi vii pentru acest prădător dințat. Deși unii pescari au opinia că, în virtutea "spini" lor, aceasta nu este cea mai bună masă pentru un stiuca. Îl prindem pe știucă, totul e bine. Pe de altă parte, dacă există o gălbui cu un roach în iaz în afară de ruff, este obligatoriu ca acestor pești să li se ofere prădător de dinți, trebuie să încercați.

În exterior, manerul arată astfel: corpul său are culoarea cenușiu-verzuie din spate, abdomenul și părțile laterale sunt albicios, cu o nuanță galbenă ușoară și pete întunecate. Peștele este mic. O copie cu puțin mai mult de 11-12 centimetri este considerată un trofeu, greutatea este de aproximativ 30 de grame, de obicei mai mică (în poveștile pescarilor există povestiri despre care cineva a prins rufe sub o sută de grame, nu le-am găsit). O caracteristică importantă: are scale foarte mici, iar corpul său este acoperit cu mucus, care îi dă urechii o aromă și un gust de neuitat. Puteți descrie rufele atâta timp cât vă place, dar este mai bine să vă uitați cel puțin o dată. Nu ne schimbăm practica, așa că vă sugerăm să vă uitați vizual la rufe, astfel încât să vă amintiți apariția ei pentru o lungă perioadă de timp.

Ruff este un pește școlar, evită un curent rapid, preferând părți mai lente, trăiește în lacuri care curg, în râuri mari și mici. Câmp de nisip pentru el este optim, adesea ținut în gropi sub bănci. Dintre caracteristici trebuie remarcat faptul că rufele sunt un prădător și, în plus, un prădător de jos. Prinde-l numai din partea de jos.

Uneori, în timpul iernii, avem o turmă de rufe. Mormyshka tocmai a ajuns la fund, imediat ce a urmat atacul acestui pește. În această situație, există doar două posibilități: fie schimbarea locului, fie schimbarea orizontului pescuitului, adică ridicarea momelei cu cel puțin un metru de jos. Acest lucru ajută, de obicei. Dar gândiți-vă dacă merită să părăsiți gaura cu o mantie, deoarece mușcătura ei poate încălzi inima oricărui pescar, iar în ureche acest pește este unul dintre cei mai importanți. Aș dori să spun imediat despre o observație: în cazul în care există o mulțime de ruff, cel mai probabil există un stiuca. Prin urmare, dacă pescuitul este efectuat din gaură și dintr-o dată vă aflați într-o ruffă, cel mai probabil există un știuc undeva la ieșirea din groapă, ar trebui să-l verificați sau să-l răsturnați. Deci, un pește este un indicator al prezenței altui.

alimente

Se hrănește cu larve, cu crustacee, cu viermi de sânge și cu alte creaturi vii. În timpul perioadei de reproducere a altor specii de pești, desigur, nu refuză să încerce caviar, reducând astfel, ca și dace, populația altor locuitori. Se dezvoltă în primăvară, în timp ce timpul de reproducere în sine este oarecum întins - până în lunile de vară, cauzate de o varietate de condiții. De fapt, în 90% din cazuri, se prăbușesc pe o vierme de vierme obișnuite. 10% cade pe molii - momeala principală în timpul iernii. Este important de remarcat că pescuitul de manevră este posibil într-un mod pe tot parcursul anului, acesta musculează bine chiar și în timpul sezonului de reproducere și, printre altele, acest pește este prins atât zi cât și noapte.

Deci, într-un sens, este un pește universal: este ușor de prins și nu există unde să gătești fără el.

Joc de pescuit

Despre capturarea unui ruff nu se poate spune foarte mult, totul este relativ clar și de înțeles. De la primăvară până la prima gheață, este prins pe linie plutitoare și donk, iar iarna, pe mormyshka sau pe plutitor. Unde este mai important să alegeți locul potrivit. Acestea sunt gropi, zone cu un curent lent sau absența completă, gropi și ape în jurul coastei. Rețineți că rufele evită zonele deschise expuse la lumina directă a soarelui. În vara, tija este folosită la 5-6 metri, linia de pescuit este de aproximativ 0.15 mm., Float de lumină, plăcuță. Este simplu, principalul lucru pe care trebuie să-l prindeți de jos. Dacă nu există nici o mușcătură, atunci la fel ca atunci când capturați ocară și rotație, vă puteți mișca puțin cu uneltele, uneori acest truc funcționează și aduce rezultate. Dacă ați reușit să prindeți o mantie, puteți fi siguri că din acest loc puteți prinde mai mulți pești.

În vara, vânătoarea se găsește atât în ​​mijlocul cât și în cariere, dar în perioada toamnă-iarnă, turmele migrează pentru a se topea în gropi, unde petrec iarna, ieșind în puțuri abia în primăvară pentru a da naștere.

Un sistem special de abordare nu este necesar, principalul lucru este de a prinde din partea de jos. Aceasta poate fi tijă de plutire obișnuită și se atașează cu un flotor, în cazul căruia se află suportul în partea de jos, iar cârligele de pe curelele sunt atârnate pe laturi (analog flotant al măgarului). Aceeași situație în timpul iernii: ciocnirea numai de jos. Ca o regulă, el nu este pretențios, culoarea și forma de mormyshk de o importanță fundamentală nu au, deși îl prinde în principal pe mormysk întuneric cu sângele de sânge.

Mucul de mana este agil si de multe ori este detectat destul de fiabil. Dacă executați strâns legătura, puteți rupe cu ușurință buzele cărnoase, prin urmare, pentru a evita acest lucru, utilizați cârlige ascuțite, bine, ciocnirea ar trebui să fie scurtă și calmă, nu mătura.

Și în cele din urmă, pentru a prinde rufele este un lucru, încă mai trebuie să-l elibereze competent din cârlig pentru a nu se răni pe branhii și spini. Iată câteva strategii: fie să folosiți mănuși speciale (apropo, ajută la mucus), fie să vă adaptați în mod corespunzător pentru a "lua" mania.

După cum se spune, asta-i tot, rămâne doar să ne citim articolele despre pescuitul unei rufe și să mergem la pescuit. Mult noroc și toate cele bune.

Pescărușul de pește

Peștele de pește trăiește la o adâncime de 2 până la 8 metri. El nu tolerează o lumină strălucitoare și se menține mereu la fund. Ruful de pește este un mic prădător al corpurilor de apă dulce.

Acerina cernua aparține familiei percidelor. Acest mic prădător trăiește în râuri, iazuri și lacuri, rezervoare. Evită corpurile de apă înverzite cu vegetație acvatică.

Ruff nu-i place apa calda si lumina soarelui, deci, prefera o adancime mai mare de doi metri. Aproape întotdeauna se află în partea de jos. Partea inferioară preferă fără siloz și cu prezența de pietre și pietre. Formează turme și aceste turme preferă să-și păstreze în mod constant locurile preferate. Numai o creștere a temperaturii apei face școli de pește să se deplaseze în părți mai confortabile ale rezervorului.

Ce mănâncă peștele

Ragul activ se hrănește tot anul. Școlile serioase de pește constituie o mare competiție în dieta de rață, roach și biban. Ruful provoacă daune importante altor locuitori ai rezervorului, consumând ouă de pește în cantități mari. El are mulți dușmani care doresc să sărbătoresc pe pești mici, spinoși: este burbot, șopârlă, somn, știucă.

În timpul iernii, în absența unei mușcături, pescarii se duc de bună voie să pescuiască o mantie. Pe Volga, câțiva pescari își duc mâinile acasă. Doar lăsați peștele mic pe gheața de lângă gaură, pentru bucuria cârnaților și câinilor locali.

Apropo, corbii sunt probabil cei mai deștepți păsări. Este necesar să apară pe iaz câteva pescari, deoarece aceste păsări încep să se învârte în apropiere. Nu zburați doar în cercuri, dar cu siguranță veți încerca să furați peștele de la un pescar care nu a fost văzut.

În ultimii ani, numărul de rufe a scăzut semnificativ. Motivul este simplu - poluarea intensă a corpurilor de apă, iar acest pește este foarte sensibil la poluarea apei.

Experții scriu că greutatea maximă a rufelor poate fi mai mare de 200 de grame. În cazul capturilor normale, peștii provin de la 10 la 20 de grame, iar lungimea nu este mai mare de 8 centimetri. Sper că ești norocos să prindem o mantie cântărind 200 de grame! În condiții favorabile, acest pește mic poate trăi până la zece ani.

Apetitul rufei este excelent și mănâncă alimente pe unitate de masă mult mai mult decât alte pești. Acest pește se hrănește în jurul valorii de ceas fără o pauză. Dieta constă din viermi, moluste mici, larve de insecte, zooplancton, caviar și larve de pește.

Pescăruș de pește: descriere

Ruff nu poate fi confundat cu alte pești. Are ochi mari. Nu există scări pe capul mare. Corpul este scurt și aplatizat în lateral. De-a lungul corpului sunt cântare dens, bogat acoperite cu un strat gros de mucus de protecție.

Spatele este verde închis, aproape negru, iar burta este albă. Există multe pete negre și pete pe margini și corp. O gură mică are o locație inferioară. Există mulți dinți mici în gură, iar caninii sunt complet absenți. Tijele de garnitură sunt echipate cu zece vârfuri ascuțite. Începutul aripii dorsale este dotat cu raze aspre și ascuțite. Aceleași raze sunt situate pe aripile caudale, anale și două aripioare ventrale.

Atunci când există un pericol și pescarul reprezintă un pericol fără îndoială, peștele își extinde capacele și aripioarele. Absolut toți cei care au luat mâna în mâinile lor au fost răniți pe aceste spini. Rănile mici rezultate pe degete nu se vindecă mult timp și sunt foarte dureroase.

Acest pește devine matur sexual în al treilea an de viață. Răsăritul începe la sfârșitul lunii aprilie, când apa este încălzită la zece grade. Timpul Ikromet este de trei săptămâni. În unele zone de reproducere, rufele selectează adâncimi de la o jumătate de metru până la doi metri. Fundul inferior preferă nisip sau stancos. Reproducerea se face pe timp de noapte. Într-o astfel de perioadă, peștele se descompune în efectivele mari.

Caviarul este acoperit cu mucus și este atașat la pietrele de la bază. Ouăle de culoare galben pal nu au diametrul mai mare de 1 milimetru. O femeie mătură până la 80.000 de ouă. Minorii apar după două săptămâni și rămân în zona de reproducere până la sfârșitul verii.

În locurile noastre, rufele se referă la peștele de gunoi și nu reprezintă o valoare comercială. Pescarii își iau mâinile cu o tijă plutitoare și un donk în vară, iar iarna cu o tija de pescuit. În iarnă și primăvară, acest pește este prins în toate orele de zi. În vara, ei musc noaptea sau la răsărit. Un vierme de viermi sau un vierme mic este folosit ca duză.

Ce mănâncă mânia

Ruful are un corp scurt și comprimat, a cărui înălțime este de 20-30% din lungimea sa. Gura inferioară inferioară. Nu există scări pe cap. Ochii mari, ușor îndoiți, au o culoare tulbure-purpurie a irisului. Drăguț bot. Oasele capacului cu ghimpe. Culoare galbenă verde sau galben-verzuie, spate gri închis, pe părțile laterale ale corpului, pe aripile dorsale și caudale mici pete maronii. Mucusul excesiv și gros acoperă corpul. În cazul înțepăturilor accidentale cauzate de vârfurile de acoperire a ghilimelor și a coloanei de aripioare, mucusul care a intrat în rană poate provoca inflamații și, în unele cazuri, supurație. Ambele aripi dorsali sunt topite împreună. Nu există subspecii ruff.

Dimensiunea rufelor de până la 25 cm, greutatea lui atingând 500 de grame

De obicei, ruptura de reproducere apare din aprilie până la începutul lunii mai.

Ruful de pește este destul de răspândit în Eurasia, variind de la Franța și Anglia până la vest și inclusiv Kolyma în est. Cel mai puternic habitat din nord ajunge la coasta Oceanului Arctic, excluzând nordul Yamal și nordul Taimyr. Se găsește în coastele atlantice ale Irlandei și ale Scandinaviei, precum și în bazinele Mării Baltice, Barents, Alb, Nord, Caspică și Neagră în Europa, iar în Siberia pârâul a ales bazinele Oceanului Arctic. Șuvoiul de pește este absent în apele Crimeei, Italia și Spania, precum și în Caucazul de Sud. A locuit anterior apele din bazinul Mării Aral, dar acum, din păcate, a dispărut. În Siberia, cea mai sudică limită a habitatului rufelor se află în apele de apă ale râurilor care curg spre nord. Acest pește este absent în Baikal, (dar există în Angara), nu în bazinul Amur și, de asemenea, întreaga coastă a Pacificului și Chukotka le-au ocolit atenția.

Dieta rufei este destul de diversă și constă în principal din organisme bentonice: larve de insecte, viermi, moluste, nu ezită să înmulțească alte pești. Ruful este un pește viu, și chiar o breșă poate concura cu el.

Ruful trebuie căutat în locuri relativ adânci, cu fundul cenușiu de argilă, cu un curent liniștit, în apropierea subminelor, în apropierea malurilor abrupte, în apropierea podurilor, între grămezi vechi, printre resturile de moloz și pietre acoperite cu silice etc. sau jacuzzi, gropi peste care copacii atarna de pe maluri. Acestea sunt habitatele sale permanente. În rezervoare, iazuri și lacuri, rufele preferă să fie mai aproape de țărm. Eșuate destul de rar. Uneori, în căutarea mâncării, rufful se rătăcește de la un loc la altul. Există, de asemenea, cazuri în care lipsa de oxigen determină rufele să crească în straturile superioare ale rezervorului. Cel mai bine este să prindeți mantia în primăvara și toamna, când acest pește se adună în turme mari, în principal în gropi. Cel mai bun timp pentru a prinde dimineața și seara. Când începe să provoace apariția hrănirii, atunci prinderea nu are sens. Ca orice alt pește, dar este îngrijorat de puști și momeala nu-l interesează.

Ruff - totul despre pește și pescuit

Pescărușul de pește.

Ruff obișnuit - bine cunoscut tuturor peștilor de apă dulce mici, una dintre cele patru specii de genul ruff, familia perch. Accelerarea acului de pe aripioare și capacele de grilă ale manerului nu va permite să îl confunde cu alte pești.

Mai ales când un bărbat frumos, scos din apă, își întinde aripioarele și își umflă obrajii, demonstrând toată puterea arsenalului său ascuțit, în plus, își învârte coada puternic, luând o poziție amenințătoare. Ghimpele spinoase de pe corp și caracterul înfipt al acestui pește mic au servit drept motiv pentru denumirea rufelor sale.

Reluarea relocării geografice.

Habitatul natural al rufei (în text există o reducere - Ер. *) Este imens, răspândind din partea centrală a Franței în sistemul de râuri și lacuri din r. Kolyma curge în nord-estul Siberiei. Acesta acoperă artele și rezervoarele de apă din bazinul Mării Baltice, întreaga Europa Centrală și de Est, partea asiatică a Rusiei, Uralii, Siberia și Orientul Îndepărtat. În nordul emisferei, habitatul ruginii se învecinează aproape de țărmurile Oceanului Arctic, granițele sudice acoperă Kazahstanul.

În unele țări, rufele au fost ajutate de oameni care l-au adus accidental împreună cu apă de balast. Așa că a ajuns în Irlanda și în SUA.

Stilul de viață și condițiile de viață ale peștilor.

Ruff este foarte nepretentios, tolereaza temperatura apei de la 2 la 35 °, incepe la 4-18 °, gama de conditii naturale in care traieste si reproduce este destul de mare.
În ciuda acestui fapt, rufele preferă apă curată și rece, fundul nisipos sau stancos, dar se poate adapta perfect la solul de lut, noroi și coajă.

Pe măsură ce toate bibanele se păstrează în turme, nu tolerează lumina soarelui și solul puternic silit, încearcă să evite astfel de locuri. Locuiește în râuri calme și în lacuri care curg de tipul lacului, iazuri-cheie, cariere, rezervoare. În rezervoare se selectează site-uri cu un curent lent. Acesta tolerează apa sărată cu un conținut de sare de până la 11, asemănător cu Marea Azovului, așadar se odihnește calm pe malul mării, pe malurile mării și deltele fluviale, este numeroasă în Golful Finlandei. Nu locuieste in rauri montane trecatoare si in rivulete mici de primavara.

Ascuțirea aspectului.

Vopselurile de atracție specială nu sunt diferite - fără caracter. Spatele este gri-verzuie, laturile sunt galben închis, măsline sau muștar de măsline, abdomenul este alb.
Partea superioară a corpului, aripioarele dorsale și caudale ale peștilor sunt acoperite cu mici pene negre - asteriscuri. Colorarea tipică de camuflaj a peștilor de fund, permițându-i să rămână neobservate, chiar și în zonele deschise ale fundului.

Ruff - vârstă, reproducere, dimensiune.

Rufurile cresc până la 20 cm și 250 g în greutate, dar dimensiunea cea mai frecventă a peștilor este de 10-12 cm, cu o greutate de 60-90 g. Puberta ajunge la 2-3 ani, cu dimensiuni de 10-12 cm, în zone calde 8-12 luni mai devreme, în frig - mult mai târziu. Speranța de viață a femeilor este de 11-15 ani, cu 4 ani mai lungă decât ciclul de viață al bărbaților, aceasta fiind în condiții favorabile de existență.

Similar pubertății Ep. ele se dezvoltă: în zonele calde începe de la început - la mijlocul lunii martie, într-o zonă cu un climat temperat - se întârzie cu 2-3 săptămâni, în zone cu condiții meteorologice severe - mult mai târziu. Rufuri de reproducere asociate cu topirea gheții și întâi apar în râuri, apoi în lacuri și iazuri.

Grup de reproducere, porțiune și foarte lungă, adică crescătorii dau naștere la mai multe vizite în decurs de 1,5-2 luni - pe măsură ce se maturizează. Pentru a face acest lucru, peștele se adună în puțuri de la 100 la 2000-3000 de persoane și mai mult, organizându-le în funcție de vârstă. Primul care a pus ouăle celor mai în vârstă persoane, ultimul - primiparas.

În căutarea locurilor de reproducere, producătorii nu merg departe de locurile promise, așa cum fac și alte specii. În râurile mari pot merge în amonte, înotând în gurile cele mai apropiate de afluenți. Pentru reproducere alege locurile adânci, nu mai mici de 2,5-3,0 m.
Femeia Er., În funcție de mărimea ei, se află între 10 și 100 de mii de ouă de culoare gălbuie, cu o dimensiune de 1,0 mm sau puțin mai mică. Îngrijirea părintească cu privire la viitorii descendenți nu este prezentată, lăsând ouăle la mila soartei.
Riparea ouălor are loc încet, perioada de incubație durează 12-14 zile, după care se naște mici larve, care în cele din urmă se transformă în prăjiți, ajungând la 2-3 cm până la sfârșitul verii.

Ceea ce mănâncă în natură.

Ruff - un pește lacom și foarte vâscos, aruncă pe orice duză de carne, fie că este vorba de un vierme sau de o lăcustă, de viermi de sânge, de vierme sau chiar de o bucată de carne.
Destul, chiar prăjiți, încă nu a avut timp să crească la dimensiunea de pește mic.

Ei dau la gură tot timpul anului, întrerupând mușcăturile de pește dorit, care deranjează foarte mult pescarii, în special pe cei de iarnă. Și, deși mulți dintre ei au fost învinsi, nu puteți găti o supă adevărată fără ea.
Gusturile excelente ale supă de rufe au permis ingredientului principal să-și câștige admiratorii - pescarii ryshatniki, care vânează doar pentru rufe. Ei nu-i prind pe nici un singur, dar cu mai multe tije simultan, reușind să prindă până la 150-200 cozile într-o zi.
Îi place să pescuiască rufe și băieți din sat, ei de obicei usucă pește pe care îl prind și o fac ca pe semințe. Carnea albă a rumegetului, în ciuda dimensiunilor mici și a peștilor osoși, este foarte gustoasă și hrănitoare. În ultimii ani, capturile sale s-au redus semnificativ, deoarece numărul rufelor din partea europeană a Rusiei a scăzut și continuă să scadă.

Ichthologii explică ce se întâmplă cu poluarea sistematică a ariilor de apă locuite de numeroase populații de rube, ceea ce duce la moartea lor în masă.

Principala parte a alimentelor naturale Ep. ele constau în crustacee (mormysh), comune în benthos atât a corpurilor de apă dulce cât și a celor de apă sărată. Completați dieta monotonă a peștilor vii: larve de insecte și pești, scoici, icre de pește, viermi, prăjituri mici. Trebuie remarcat faptul că rufele se hrănesc pe tot parcursul anului. Deci, puteți să-l prindeți în orice moment. Diminețile și orele de seară sunt considerate mai productive, în zilele tulbure și în timpul zilei.

Unde caută, când și ce prind.

Prindeți mantia pe tot parcursul anului, cu cea mai simplă luptă, folosind tije de pescuit plutitoare și de fund. Pescuitul se efectuează numai de la partea de jos sau aproape de el, deoarece rupa este reprezentantul inferior al ihtiofaunei.

Acțiunea cea mai activă se observă la sfârșitul iernii din cauza ultimei ghețuri, care, apropo, este foarte periculoasă. În primăvară, după o cădere de apă și în toamnă, mușcătura este considerată moderată. În timpul verii, rezultate bune sunt obținute prin cablarea unei tije plutitoare cu un rolă de inerție. Adâncimea este așezată astfel încât cârligul bătătură să se apropie aproape de fund.

Ca o duză pentru prinderea unei rufe, de cele mai multe ori folosesc vierme de viermi, viermi de sânge, viermi mucegai, larve de gândac, bucăți de carne, carne de vită sau ficat de pui. Adâncimea optimă pentru prinderea unei manevră în vară este de 2,0-11 m. Pietrele care sunt încălzite de soare nu merg pe cele mai mici, deoarece le este frică de apă caldă și la o adâncime mai mare de 11 m este incomod să le prindem.

Momeala cu adăugarea de vierme sau sânge vărsat, mărește numărul de mușcături, oferind o bună captură, chiar și în timpul zilei și fără sfârșit.

Ruful este deosebit de simpatic pentru buretele de corp (Spongilla lacustris L), care aparține grupului de bureți. Coloniile organismului, care servesc ca un refugiu pentru diverse organisme mici, inclusiv viermii de sânge - mâncarea preferată a mănunchiului, cresc în fața ochilor, agățându-se de grămezi de poduri, de structuri subacvatice, de acostare, de fundul bărcilor stagnante și de alte obiecte înfundate.
Ele sunt ca un magnet care trage spre sine turme de tovarăși cu ac degete, fiind pentru ei o sursă inepuizabilă de hrană.

În zilele fierbinți de vară. du-te la adâncimi, căutând zone reci. Dacă nu au loc să se ascundă de supraîncălzirea în rezervor, rufele migrează în alte locuri.

Principalii vrăjmași ai personajului nostru, în ciuda spinii lui, sunt șicana și burbot. Pentru ei, mancarurile servesc ca hrană de bun venit, mai ales pentru burbot. Cunoscand acest lucru, pescarii folosesc mancaruri ca momeala vii pentru a prinde burbot si stiuca.
Adevărat, pentru o știucă, mânia - momeala vie nu este potrivită, la prima ocazie de a ajunge la adăpost, se ascunde sub o piatră sau o lovitură. Dacă este ușor de găsit și extras de acolo, atunci stiuca nu se va deranja.

În timpul iernii, mantia este aproape obiectul principal al pescuitului pentru unele locuri. El este prins de sub gheață pe molii, folosind tije de pescuit de iarnă și mici mormyshki mici. În surz și în zăpadă, când tot peștele stagnează de la înghețurile severe, necinstitorul nostru nu se oprește să-și piardă. Deși este nevoie de un lent, abia vizibil, dar își amintește de el însuși, încântând mulți pescari - drumuri de iarnă.

Rufă de pește: habitat, hrănire și reproducere

Ruff de la orice alt pește este semnificativ diferit, astfel confuz este dificil. Principala caracteristică distinctivă a gurii de pește, a ochilor mari înfundați. Corpul scurt este aplatizat, pe cap nu există balanțe. Corpul coapsei este acoperit bogat cu mucus neplăcut la atingere.

Activitatea rufelor se deteriorează în mod semnificativ, în funcție de schimbările de temperatură. Încălzirea apei la +20 grade face ca aceasta să ajungă la o adâncime și mai mare. Răcirea afectează oarecum activitatea pozitivă a peștilor, ruptura se adună în turme și începe să se hrănească intens, pregătindu-se pentru iarnă, care are loc în bazine sau în gropi de iarnă. După formarea gheții, rugină continuă să fie hrănit în mod activ de ceva timp, iar acest lucru continuă până în perioada ianuarie a surzilor.

Cum se reproduce rufele?

Pe măsură ce apa se încălzește până la +10 grade, rufele părăsește gropile de iarnă și începe să iasă pe zonele stâncoase unde începe să pescuiască peștele. Este important de reținut că în râuri, reproducerea acestui pește începe mai devreme decât în ​​iazuri și lacuri, datorită faptului că în ultimele corpuri de apă gheața se topește mai mult și, în consecință, apa se încălzește mai târziu.

Nu există un loc special pentru reproducerea la rufe, se poate reproduce oriunde, cu condiția ca în partea de jos să existe obiecte solide pe care sunt puse ouăle, numărul cărora ajunge la 80.000 de bucăți. Rețineți că răsfrânarea poate avea loc, de asemenea, într-un loc cu un fund de nisip curat sau de argilă.

Ruff: pește spice spini

Despre bastonul - pește din familia perchilor (Percidae), care formează propriul gen unic (Gymnocephalus), format din 4 specii. Rudele apropiate ale taxonului sunt percarine, chopas, biban, ammokrypty, percina și biban. Dimensiunile standard nu depășesc 8-12 cm, cu o greutate de 15-25 g. În cazuri excepționale crește până la 20 cm, câștigând 90-100 g. Speranța medie de viață este de 5-6 ani (maximul este de 10-11). Datorită particularităților comportamentului și fiziologiei, el a primit mai multe porecle neplăcute - enervant, snotty, scratchy.

Cum arată mantia?

Datorită aspectului său expresiv, peștele este ușor de identificat printre alte specii:

  • cap mare (până la 1/3 din întreaga lungime);
  • corpul este aplatizat și acoperit cu mucus sub forma unui corp de torpilă;
  • mari ochi roz și palid, cu dinți în formă de păr;
  • ghilimele cu tijă;
  • cântare de tip ctenoid mici, care se montează bine, care se caracterizează prin prezența crestăturilor dinților de-a lungul marginii posterioare;
  • sidelină completă;
  • accrete dorsal fin, cu o diferență de nivel bine marcată între 11-15 raze acute (11-15) și moi (8-10).

Masca de bază a culorii este reprezentată de o spate gri-verde cu pete întunecate, o burtă gri deschis, laturi de culoare galben-auriu. Punctele negre sunt împrăștiate dens pe suprafața tuturor aripilor. În funcție de culoarea apei, prezența vegetației, tipul de fund (nisip, argilă, piatră, nămol) și tipul morfologic specific, schema generală de culoare poate varia semnificativ.

Geografia așezărilor și a tipurilor

Păstrăvul mic este nemaipomenit și se simte excelent în apă proaspătă și rece (de la 0 la + 35 ° С), alegând locuri cu un fund nisipos, piatră sau moderat silted. În același timp, peștele plasează cerințe speciale privind prezența oxigenului și a fluxului, evitând amplasarea în picioare, suprafețe superficiale și prea repede. Astfel de restricții la schimbul de gaze și reînnoirea constantă a mediului sunt esențiale pentru determinarea habitatului natural al rufei, care trăiește numai în râuri mari, mici, rezervoare, canale, lacuri și iazuri care curg.

Datorită stabilității temperaturii în Rusia, "plictiseala" este omniprezentă pe vastul teritoriu din nord-estul Siberiei (Kolyma, Sokh, Magadan Oblast) până la frontierele de vest ale țării. Ruful comun se găsește în toate râurile Mării Baltice, Negre, Azov și Caspică. Există în Lacul Ladoga, Vuoksa, Khopra, Seversky Donets, Ural, Laba, Urup, Volga și afluenții săi (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Alte specii sunt mai capricioase și locuiesc în regiuni cu ierni blânde.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus este, de asemenea, cunoscut de porecla de uz casnic nosar, turcoaz, fasole. Pe teritoriul Rusiei, locuiește în apele bazinului Mării Negre-Azov (Don, Kuban). În Europa, numeroase în Bug de Sud, Nipru, Nistru. Are un cap în formă de pană, cu un bot alungit, gura retractabilă, burtă albă, spate galben deschis, cântărește până la 200 g la 18-20 cm. Este inclusă în Cartea Roșie a Ucrainei ca specie pe cale de dispariție.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni preferă apă adâncă în apropierea țărmurilor abrupte și umbrite. Evită un fund moale, alegerea zonelor de nisip, lut, pietriș sau amestecate pentru habitat. Locuiește până la 6 ani și se întinde până la 17-18 cm cu o greutate de 40-50 g. Habitatul principal este situat în bazinele Morava, Vltava, Laba, din cauza căruia taxonul are al doilea nume oficial - rufa cehă. Acest pește este în Dunăre, în mijlocul Niprului, Pripyat. Acesta diferă de alte specii printr-un corp mai înalt, cu o cocoșă, un bot scurt plat, două vârfuri pe fiecare capac de grilă, o culoare tigru gri-galben.

Striped ruff

Gymnocephalus schraetser trăiește în Germania, Bulgaria, Ucraina (Dunăre, Tisa, Kamcha). Se caracterizează prin dimensiuni relativ mari - până la 30 cm (250 g). Dar în capturile standard, predomină persoanele cu greutate de 50-80 g (15-18 cm). Diferența principală este de 3-4 fâșii pline sau punctate pe laturile măslin-galbene. Botul are o formă alungită (1,5 diametru a ochiului) și se termină cu o gură retrasă la jumătatea inferioară. În aripile dorsale acrete, 17-19 raze tari.

Marea Neagră

Specia reprezintă propriul său gen Scorpii (Scorpaena) și are o singură asemănare îndepărtată cu omul de pe malul râului - un set de spini ascuțiți. În mod excepțional, peștele de mare este o prăpastie crudă, are o gură uriașă cu o maxilară inferioară alungită și, pe măsură ce crește, este capabilă să arunce pielea strânsă ca un șarpe. O altă trăsătură legată de taxonul viperă este prezența otrăvurilor în aripioare și tibia osoasă pe corp. Skorpena-ruff crește până la 40 cm, cu o greutate de aproximativ 800 g. Zona este reprezentată moderat de apele sărate din Atlanticul de Est și de apele Mării Negre, Azov și Marea Mediterană. Acesta este un obiect popular de pescuit, deoarece, odată cu îndepărtarea corectă a pielii și tratamentul termic, carnea este gustoasă și sănătoasă.

Unde locuiește și ce mănâncă mantia

Căutarea peștilor în râuri, iazuri, lacuri și rezervoare ar trebui să înceapă pe secțiuni curgătoare și relativ profunde (1-5 m) cu fundul unei nisipoase de lut sau de pietriș. Este important să se considere că boia mică este o delicatesă preferată a prădătorilor activi (burbot, somn, bersh, știucă, șopârlă), astfel încât să încerce să rămână în adăposturi naturale din pietre, vegetație, tufișuri, lemne de pluș.

Zonele de perspectivă sunt acelea care sunt răcite cu chei subacvatice sau sunt umbrite în cea mai mare parte a zilei de bănci abrupte, ramuri de copaci, structuri artificiale, plante înalte sau plutitoare (nuci, trestie, rogoz, nuferi). Acest lucru rezultă din faptul că peștele duce un mod de viață amurg și este perfect orientat în apă slab luminată. În primăvara, vara și în lunile calde ale toamnei, activitatea principală de hrănire cade în dimineața devreme, seara și noaptea târziu. În zilele tulbure și în sezonul rece, căutarea de alimente se desfășoară aproape în permanență, acesta este momentul optim pentru a prinde o manevră. Baza dietei constă în organisme bentonice, lipitori, crustacee mici, viermi, caviar de alte pești, larve de insecte. Când se atinge media pentru specie, în meniu se adaugă un număr mic de mormoloci și prăjiți de alte pești.

Dar este imposibil să numim ruful un prădător - este un pronunțat bentofag de omnivor, ceea ce duce la o concurență dificilă a alimentelor, nu cu șoricelul sau stiuca, ci cu cocoșul, crapul crucian, mlaștina. De aceea, creșterea numărului de "țâțe" din rezervor duce la o scădere a ratei de creștere a multor pești de crap.

care depune icre

Maturitatea sexuală vine mai devreme (la 1-3 ani) cu o lungime corporală de 8-12 cm. Productivitatea depinde de mărimea femeii și variază între 10-200 mii de ouă, care sunt rupte în 2-3 etape (din martie până în iunie), cu Această apă de încălzire are o importanță secundară. Dezvoltarea completă a larvelor (5-12 zile) este posibilă într-o gamă largă de temperaturi de + 6-18 ° С. În plus, mâinile sunt adaptate maxim la valori ridicate ale acidității (până la pH = 10,5), ceea ce vă permite să continuați cu succes cursa în condiții inacceptabile pentru alte pești.

Caviarul galben adeziv cu un diametru de 0,8-1,0 mm este depozitat pe un substrat solid de fund și subacvatice de plante. Adâncimea medie a terenurilor de reproducere este de 1-2 metri. După reproducere, bărbații rămân la ambreiaj și protejează viitorii descendenți de prădători. Larvele se dezvoltă în detrimentul vezicii biliară. Floarea înotată mănâncă în mod activ zooplanctonul, larvele de copepod și chironomidele, rotiferele.

Ce bâzâie mușcă vara și iarna

Pentru apă deschisă se utilizează diferite momeli de origine animală:

  • un vierme de pământ și de gunoi, o bucată de târâtoare;
  • vierme, viermi de sânge, caddi;
  • ochi de pește;
  • larve de gândac de coajă sau de molii de brusture;

Principala soluție pentru prinderea unei perii este o tijă plutitoare cu o linie puternică de pescuit de 0,18-0,2 mm, care este capabilă să reziste la cârligele pentru plante și la prăbușiri. Din cauza greutății mici a peștilor, este mai bine să folosiți tije cu un sistem rapid și un vârf super-sensibil. Flotorul ar trebui să fie ușor, dar cu o antenă mare, pentru a observa și a reacționa la o muscătură ascuțită. Dacă faceți o tăietură cu întârziere, va trebui să trageți o lovitură de la buză, dar deja din gâtul obositului "obosit", ceea ce pune la îndoială raționalitatea utilizării sale ca un gândac viu eficient pentru un stâlp sau un măgar. Persoanele prinse în acest mod abia adorm. Din același motiv, nu folosiți un cârlig prea mic, mai ales cu o antebraț scurt.

Pene de pescuit de iarnă

Pestele mic de pește păstrează activitatea pe tot parcursul sezonului rece, cu excepția cazurilor de surd și ploaie severe. Numeroase turme ale întregii zile inspectă partea de jos în căutarea hranei și sunt bine prinse pe capul de pescuit (linia de pescuit 0,09-0,08 mm), cu un mormosc mic, pe care stau niște viermi de sânge, viermi sau o bucată de vierme. În timpul iernii, rufele reacționează la drojdii în apă curată și ademenesc prin adăugarea de viermi de sânge tăiați, ceea ce vă permite să atrageți și să țineți pești lângă gaură. Cel mai bun moment pentru mușcare este dimineața și seara.

Proprietăți gastronomice

Ruff - produs scăzut de calorii (88 kcal la 100 g) cu conținut ridicat de proteine ​​ușor digerabile și substanțe benefice pentru organism - vitamine (PP, A, E), aminoacizi, fosfor, fluor, crom, molibden.

Pestele are un gust dulce plăcut și se pregătește bine pentru prăjire, coacere, coacere și în special pentru gătit: periile sunt considerate drept o bază bună pentru supa de pește și supe de pește. Tehnologia de uscare este de asemenea populară. Pentru aceasta, un strat de pește eviscerat este așezat pe o pernă de sare grosieră și este, de asemenea, turnat generos de el. Prin același principiu, următoarele rânduri sunt stivuite, iar opresiunea este stabilită de sus. După 3-5 zile, carcasele sunt îndepărtate și înmuiate în apă timp de câteva ore pentru a elimina excesul de sare. Uscarea este ținută la umbră timp de 5-7 zile.

Ce mănâncă mânia

Ruff este cel mai popular pește în rândul tinerilor pescari. Ruffs sunt numite pentru tibie foarte ascuțite. Aceste spini nu sunt doar înțepați. După răni, rănile se întemnițează mult timp și se înjunghiază, astfel încât pescarul să aibă grijă, pentru ca atingerea cea mai mică și fără griji a rufelor luate de riff să fie suficientă pentru a face mai multe injecții dureroase.

În cazul gătitului, peștele este valabil. Urechea rufelor are un gust unic. Ventilatoarele acestui vas divin cred că fără o ruptură urechea nu este o ureche, ci o tocană. Mancarurile nu trebuie curățate și spălate din mucus, trebuie doar să le înghițiți și să eliminați branhiile astfel încât să nu existe amărăciune.

descriere

Culoarea este gri-verde pe spate cu pete maronii de melanină, care se găsesc și pe aripioarele dorsale și caudale. Corpul este scurt, comprimat din lateral, înălțimea acestuia fiind de 20-30% din lungimea corpului. Snout stupid. Gura este mică, în partea de jos. Fălcile au dinți în formă de țepi, nu există dinți canini. Capul este gol, pe el sunt cavități mari ale sistemului senzorial. Clapeta de pe marginea din spate are 5-10 vârfuri, în partea de jos - 3. Oasele capului sunt echipate cu un vârf puternic. Există spini puternici în aripioarele ventrale și două spini puternici în anal. Pieptul este adesea acoperit de cântare. În ceea ce privește forma corpului, mantia seamănă cu o cocoșă, dar aripile sale dorsale sunt conectate. Pe vârful ghilimelei se înțepesc spărturile. Culoarea caroseriei rufelor este gri-verde cu pete întunecate. Straluceasca burta. Uneori există galbenitate în culoare.

Subspeciile nu se remarcă, însă mulți autori au remarcat variația geografică și ecologică ridicată a rufelor. Ruful obișnuit poate să hibridizeze cu bibanul și bastonul danez. În timpul hibrizării rufei cu un biban, hibrizii au caracteristici structurale intermediare ale formelor parentale, dar de obicei în aparență mai aproape de forma mamei decât de cea a tatălui. Astfel de hibrizi cresc mai repede decât o ruptura și o cocoșă și sunt mai adaptate la temperaturi nefavorabile, poluarea apei, foame mai bine. În același timp, hibrizii masculi sunt sterili (nu pot produce puii), iar hibrizii femele pot produce progenituri la masculi ca pe o ruptura sau pe un biban.

Distribuția și habitat

Răspândită în Eurasia, punctul de vedere din Anglia și Franța în vest până la Kolyma inclusiv în est. Granița nordică circulă aproape de coasta Oceanului Arctic, cu excepția Taimyr de Nord și a Nordului Yamal. Disponibil în rezervoare de-a lungul coastei atlantice din Scandinavia, Anglia de Nord și Irlanda; oriunde în bazinele mărilor nordice, baltice, albe, barentane, negre și caspice din Europa și în Siberia în bazinele Oceanului Arctic. Ruff nu este în Spania, Italia, Iugoslavia, în Crimeea, în Caucaz. Anterior locuia în bazinul Aral, acum a dispărut. În Siberia, limita sudică a răspândirii ruginii trece de-a lungul apelor de apă ale râurilor care curg spre nord. Nu este în Baikal (dar în Angara), în bazinul Amur și pe întreaga coastă a Pacificului, și nu în Chukotka.

În ultimii ani, sa observat o extindere a gamei rufelor: a apărut în Lacul Constance, a pătruns în nordul Angliei și în Scoția. În plus, la jumătatea anilor optzeci ai secolului al XX-lea, a fost introdusă accidental rugină, probabil cu apă de balast din nave în râul St Louis (SUA), care se varsă în Lacul Upper (sistemul Great Lakes). Aici a fost formată o populație permanentă, care la începutul anilor nouăzeci sa răspândit în secțiunile deltaice ale altor râuri care curg spre Lacul Superior. De asemenea, se găsește în Lacul Huron.

Amenajarea lacurilor, a râurilor, a rezervoarelor, a regiunilor deltaice ale râurilor și a golfurilor desalinizate ale mărilor. În rezervoare se menține în orizonturile inferioare ale zonei de coastă și în zona profundă a zonei deschise a lacurilor, în rezervoare se ridică în pelagial.

La fel ca și perch, rufele preferă să păstreze locurile cu un curent slab. Acesta trăiește în principal în golurile râurilor, râurilor, lacurilor. Ii place apa rece, asa ca alege gropi, lut, fund nisipos sau stâncos. Țineți la umbra copacilor și a țărmului. Ruff pește exclusiv de jos și prinde-l în semi-apelor, sau chiar mai mult de-a lungul partea de sus este aproape imposibil. Stratul gros de rugină de praf încearcă să evite și să adere la partea cea mai mare parte solidă.

Vârsta, mărimea, înmulțirea

Dimensiunea maximă a rufelor este de 18,5 cm, greutate de 208 g. Există indicii că în unele cazuri poate atinge o greutate de 500 g și 27 cm lungime, cu o vârstă maximă de 15 ani. În majoritatea rezervoarelor, în capturi prevalează o lovitură fină. Ruful crește încet, dar în condiții bune de trai (condiții termice, alimentare) rata de creștere crește dramatic. În sud, rufele cresc mai repede. Deci, în Nipru, la vârsta de 1 ani, ajunge la o lungime de 10 cm și la vârsta de 5 ani are o dimensiune maximă de 15 cm. În lacurile kareliene la vârsta de 1 an, rufele nu ajung nici măcar la 4 cm lungime, iar dimensiunea maximă de 13 cm este la vârsta de 13 ani. Uneori, totuși, există cazuri mai mari de 20 de centimetri și cântărind chiar mai mult de 200 de grame. Cele mai mari exemplare de rufe sunt prinse în Ob, Ob Bay, Yenisei.

În majoritatea rezervoarelor, ruptura este o specie de ciclu scurt. Diferențele mari în rata de creștere determină diferențele de maturitate. Maturitatea sexuală are loc în 2-4 ani, cu o lungime de 9-12 cm. Fecunditatea absolută este de 2-104 mii de ouă, în funcție de mărimea femelelor. Reproducerea este lungă și porționată, din aprilie până în iunie, până la 3 porții de caviar sunt recoltate. Perioadele de reproducere și temperatura apei la care acestea se întâmplă variază în corpurile de apă de la latitudini diferite: prima porțiune la 4-9 ° C, a doua porțiune la 11-13 ° C și a treia porțiune la 18-20 ° C Reproducerea se face de obicei pe soluri de nisip și pietre, uneori pe vegetație și rădăcini de copaci la o adâncime de 0,5-3,0 m. Perioada de incubație durează 5-6 zile la o temperatură de 15-16 ° C și până la 4,5 zile la 20 ° C. Razmerichinok la incubație 3.8-4.3 mm, trecerea la puterea activă în orizontul de jos - la vârsta de 11 zile, cu o lungime de 5.5 mm.

Modul de viață

În timpul iernii, mantia este mai ușor de prins în gurile de curenți și râuri. Acolo și mai multe alimente și oxigen. Acolo în iarna vine la hrănire și burbot - principalul inamic al ruff. Ruff - școlarizare și chiar pește sedentar. Numai încălzirea puternică a apei și a apei înalte în râuri o pot alunga de la casele lor. Potrivit perversiunii, precum și a altor pești, puteți fi adesea găsiți aglomerat, dar cu cât devine mai intensă iarna, cu atât gheața este mai puternică și mai groasă, cu atât sunt mai mari șansele de a fi prins în locuri mai adânci, iar până la mijlocul iernii, în cele din urmă, coboară până la adâncime.

Ruff este un pește necurat. Este considerat un prădător, deși uneori (dar foarte rar) nu este neglijent să mănânci alimente vegetale. Dieta sa include viermi, nevertebrate, moluște mici, larve de insecte, caviar și prăjit recent al altor pești, provocând daune mari populației lor. Pentru că, la rândul său, vânează peștii mai mari. Dacă ar fi fost un om mai mare, ar putea concura cu bibanul. Ruff nu încetează să se hrănească pe tot parcursul anului, iar acest lucru este valabil pentru iubitorii de pescuit de iarnă. În primăvara anului, rufele, anticipând atât spawnul cât și extraterestrul, iese din adâncimi până la țărmuri și începe să fie prins într-o asemenea mărime încât nu este o rușine pentru oamenii să-i arate.

Ruful de primăvară începe să se pregătească pentru procreare. Se dezvoltă la vârsta de 2-3 ani, timpul de reproducere este întins: deoarece noua porție a caviarului sa maturizat, astfel încât femelele se hrănesc. Și, prin urmare, spawn poate dura o jumătate de lună-lună. Principalul icre are loc în luna mai la o temperatură a apei de 10 grade și mai mare pe fundul cartilaginos de nisip. Pentru reproducere, ruff alege locuri mai adânci decât roach și stiuca.

Există o opinie greșită că tocmai cu penele sale spinoase este obligat să se rupă că prădătorii mai mari nu-l favorizează. Ruff mânca cu bucurie orice pește ruinator. Mulți au pescuit pe un măgar pe o mantie prinsă atât pe un cârlig, cât și într-o cocoșă de pescăruși, pe știucă și chiar pe cochilie.

Pe tip de hrană, rugină este un bentofag tipic, foarte plastic în alegerea hranei. Alimentele sale preferate sunt larvele și gammaridele chironomide, dar cu lipsa lor de apă, ele trec ușor la alte tipuri de alimente, mai ales că gama de organisme alimentare include toate formele de benthos, zooplancton și alimente de pește (caviar și pești tineri). Odată cu vârsta, dimensiunea organismelor pe care le consumă crește, cele mai mari persoane devin prădători.

Joc de pescuit

Câștigă manecile pe tot parcursul anului, dar cu cea mai mare succes în toamnă, când se adună rufe în turme uriașe din cariere. Cu o anumită abilitate, o bucată de vierme este suficientă pentru a prinde mai multe rufe. Nibble este atât de lacom și peștele înghite duza atât de adâncă încât poate fi dificilă scoaterea cârligului fără fixarea corespunzătoare. Deseori eliberat în mantaua de apă re "sta" pe cârlig. Dacă nu există nici o mușcătură în 10-15 minute, prin urmare, ruffs sunt absente aici și ar trebui să fie căutat în altă parte. Pentru manetele de prindere folosesc în principal un stâlp de pescuit, echipându-l astfel încât momeala să fie în partea de jos. Cel mai bun lucru este că rufele se prăbușesc la o râmă de pământ ușor zdrobită, deși nu renunță deloc la viermi de sânge și la alte momeli. Pentru un pescar novice, acesta este cel mai accesibil obiect al pescuitului, dar pescarii înțelepți, înțelepți cu experiență, sunt adesea alungați din intrusivitatea lor, fiind un obstacol în capturarea altor tipuri de pești. În "răzbunare", îl folosesc adesea ca pe o duză atunci când pescuiește burbotul, peștele de șoricel, mai puțin adesea știuca și bibanul.

Cel mai bun lucru este că mușcătura se înțepă în primăvară, toamnă și iarnă timpurie - în această perioadă încep zhorul, iar peștele are aproape orice momeală. De obicei, pescuitul în aceste perioade ale anului urmează dimineața și seara, dar se întâmplă în mijlocul zilei și în timpul verii, mai ales noaptea, pentru că este răcit în acest moment, iar ruful este un pește de noapte. Găbește-te fără dificultăți, pe momeala obișnuită. Nu este necesar să-l atragi. El este foarte voros. Momeala lui preferată este un vierme, dar viermele de sânge, larva țânțarilor este, de asemenea, o momeală bună. Ruff - un pește lacom să mănânce. Când la o cădere de presiune înainte de schimbarea vremii, alți pești se culcă pe fund, atunci acest pește continuă să-și caute mâncarea și o face atât de greșit și de repede încât înghite cârligul foarte adânc. Dacă trageți cârligul, ar trebui să încercați să nu vă loviți degetele, cum ar fi rufele, ridicate la suprafață, firele cu aripioarele lor înțepătoare și, dacă manipularea neatentă, poate provoca o injecție dureroasă. Dar, în ciuda acestui fapt, impresiile cele mai plăcute de pescuit bun vor lăsa o ureche gustoasă de la manșete, sudate chiar pe lac, la foc.

Datorită ratei scăzute de creștere, unei mari concurențe în dieta cu pești comerciali valoroși și, de asemenea, datorită marelui prejudiciu cauzat industriei pescărești de exterminarea caviarului și a tinerilor, ruptura în toate corpurile de apă este considerată pești nedorită și nu este protejată împotriva exterminării.

Ruff: fotografii, gătit, beneficii și rău

Ruff pește: descriere, pregătire, compoziție, beneficiu și rău

Gomnocephalus cernuus este o specie de pește aparținând familiei Okunev. Acesta se găsește în bazinul proaspăt, nisipos sau stancos, în corpurile de apă (lacuri, râuri, diguri) din Europa și Asia de Nord. La mijlocul anilor 1980, a fost introdus accidental (cel mai probabil, împreună cu apa de balast a navelor) în r. SUA (b. St Louis), ceea ce a condus la o populație stabilă de rube în Lacul de Sus. În prezent, rufele au început să scadă în Lacul Huron. Este foarte popular printre pescari amatori ca bază pentru supă de pește.

Descrierea rufelor

Ruff - pește mic. În lungime crește de obicei până la 8-12 cm, atingând o masă de numai 15-25 de grame. Doar ocazional în bazinul Ob, Ob și în unele lacuri urale există specimene de până la 20 cm lungime și cântărind mai mult de 100 g.

Corpul are o formă gri-verde, cu puncte negre și pete și laturi gălbui. Pântecele este gri deschis sau albicioasă. Cu toate acestea, în general, corpul vaginului depinde de transparența apei și natura fundului: este mai ușor în râuri și lacuri cu fundul nisipos și mai întunecat în rezervoarele cu fundul umed.

Aripile dorsale și caudale sunt acoperite cu puncte negre.

Eyes pufos-roz, în unele specimene cu un iris albastru.

Stilul de viață

Își hrănește mânia cu nevertebrate mici (viermi, lipitori, crustacee mici) și alge, adulții pot conduce un stil de viață dărâmător, hrănindu-se cu prăjiți de alte specii de pești. Ruful în sine este o mâncare preferată a peștilor de pradă (șopârlă, biban, burbot, anghilă, somn, somon, etc.).

Conduceți o viață de ambalaj. Are o toleranță foarte ridicată la condițiile de mediu. Se intampla la adincimi de la 25 cm la 85 m, tolereaza temperatura apei de la 0 la 34.5 o C. Adaptare fiziologica la viata in conditii de lipsa aproape totala de lumina si continutul scazut de oxigen in apa, deci tolereaza usor iernile lungi si reci (fara mora). Rezistă cu ușurință poluarea rezervoarelor cu îngrășăminte minerale și organice: atunci când alte pești nu pot exista în aceste condiții, ruptura, dimpotrivă, începe să crească și mai rapid.

Ea ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de 2-3 ani, însă într-un climat mai cald poate începe să se înmulțească la vârsta de un an. Se pune caviar în 2-3 doze, la adâncimi de până la 3 m, după care nu o protejează. Pe parcursul anului, numărul de ouă recoltate de către femeie variază de la 10 mii la 200 mii și se dezvoltă de la mijlocul lunii aprilie până în iunie cu o gamă largă de temperaturi: de la 6 la 18 o C. Și caviarul său se poate dezvolta în mod normal cu o gamă foarte largă de aciditate a apei: 5 până la 10,5. În 5-12 zile după aruncare, larvele se desprind de icre.

O altă caracteristică a rupturii este că unele dintre populațiile sale pot constitui hemafrodite cu 25%, ceea ce nu afectează productivitatea întregii populații.

Bărbații trăiesc până la 7 ani, femei până la 11. Cu toate acestea, mai mult de 90% din populație este reprezentată de persoane cu vârsta până la 3 ani.

Gura de gătit

Ruful nu are valoare comercială, deoarece este foarte mic, acoperit cu un număr mare de vârfuri foarte ascuțite și conține multe oase. Cel mai adesea, pescarii amatori, el cade accidental de momeala. Pentru a curăța este un chin real, deoarece este subțire, acoperit cu vârfuri și, prin urmare, puteți să vă descurcați cu degetele. Dar dacă rufele sunt încă prinse de dvs., nu vă grăbiți să le aruncați, pentru că are un avantaj uriaș: rufele văd urechea cea mai delicioasă și bogată.

Dacă luați doar o duzină de rufe și gătiți o tigaie de 2 litri de supă de pește, atunci o persoană necunoscută ar crede că atunci când gătești pește în această ureche este mai mult decât apă. Faptul este că mantaua conține o cantitate mare de substanțe extractive, care conferă urechii o bogăție corespunzătoare. După răcirea supa din frigider, aceasta se transformă într-o adevărată brună - și aceasta este o consecință a prezenței substanțelor extractive.

Pentru a evita oasele mici în ureche, rufele trebuie să fie fierte prin plasarea peștilor într-o pungă de tifon. Înainte de asta, trebuie doar să eliminați intestinele din pește.

Datorită dimensiunilor sale mici, se rumeneste doar 5 minute După gătire, carnea este de obicei aruncată, dar dacă există dorința de a săpa în pește, acest lucru se poate face numai foarte atent, pentru a nu se sufoca pe oase.

Ce mănâncă mânia

Toți băieții din copilărie iubesc să meargă la pescuit (deși, uneori, fetele sunt îndrăgite de această activitate). Prin urmare, pescarul este bine conștient de situația în care apare o musculare foarte agresivă și se pare că acum un pește mare va părea din apă - visul unui fan al pescuitului. Cu toate acestea, când cârligul este deja agățat deasupra apei, pe el veți vedea un pește mic, înțepător, înțepenit cu toate vârfurile. Aceasta este rufele. Luați-o de pe cârlig, blestemă, aruncând-o înapoi în apă și aruncând din nou momeala. Dar, din nou, există o mușcătură agresivă, scoateți momeala. Și această situație se repetă din nou și din nou până când schimbați locul. De aceea rufele sunt considerate pește nedorit. Și în zadar. Din ea puteți găti o supă foarte bună.

Acest mic pește râu este prins, atingând un maxim de zece centimetri în lungime, peste tot, pentru că nu este capricios în alegerea unui rezervor și a calității apei. Deși carnea de pe ea "din nas", dar grăsimea din ureche se dovedește excelentă. Cu toate acestea, există cazuri în care pescarii au prins o manevră - un uriaș, a cărui lungime era de treizeci și cinci centimetri, iar greutatea - aproape opt sute de grame (acesta este deja un pește pe care îl puteți mânca!). Mulți pescari, prinși într-o mantie, nu-l aruncați, ci folosiți-o ca momeală pentru a prinde peștii de pradă mai mari, cum ar fi stiuca.

Unicitatea acestui mic pește de pradă, care se hrănește cu diferiți locuitori mici ai rezervoarelor, este că este în întuneric complet (chiar dacă nu are ochi!) Va putea prinde o victimă nemișcată. Acest lucru a fost posibil datorită unui organ foarte sensibil - liniei laterale. Fecunditatea rupelor este pur și simplu uimitoare - pentru trei luni calde femelele au timp să măture ouă de trei ori, fiecare dintre ele putând conține până la două sute de mii de ouă. Acest lucru a fost posibil deoarece majoritatea speciilor de rufe sunt hermaproditic, adică bărbații și femeile sunt unul și același pește și în acest caz nu este necesar să-și petreacă timpul în căutarea unui partener și îngrijirea lui.

După cum sa menționat mai sus, mantaua nu este prinsă pe o scară industrială, așa că se simte în largul tuturor corpurilor de apă. Stăpânii nu doresc să se încurce cu acest mic, pește spinal acoperit cu mucus, chiar și atunci când soții îl aduc acasă. Prin urmare, mancarurile de pisica sunt cele mai fericite.

Cum sa alegi

Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți o supă de pește bună sau bogată sau aspic din pește, rufele sunt peștele care va fi cel mai bun pentru aceste feluri de mâncare. La urma urmei, are o aderență excelentă. Dacă nimeni din familia dvs. nu vrea să pescuiască, nu contează - îl puteți cumpăra de la alți pescari. Dar aveți nevoie doar de pește proaspăt, numai atunci felurile de mâncare din acesta se vor dovedi gustoase și sănătoase. Prin urmare, vom descrie modul de determinare a prospețimii peștelui râu la cumpărare.

  1. Cel mai bun indicator al prospețimii peștilor râuleți sunt branhiile. Prin urmare, cereți vânzătorului să arate la întâmplare ghilimelele peștilor aleși. Dacă sunt roșii aprinse, peștele este proaspăt. Dacă devin ușoare, atunci este mai bine să nu cumpărați un astfel de pește, deoarece acesta a început deja să se deterioreze.
  2. Pielea peștelui trebuie să aibă o culoare strălucitoare dacă peștele este proaspăt.
  3. Ochii în pește proaspăt arata bombat și transparent.
  4. Mâinile rupte nu ar trebui să fie umflate, altfel este un semn sigur că peștele este deja putrezit.
  5. Nu fiți leneși și miroșiți în ghearele din pachet. În acest caz, nu ar trebui să prindeți mirosuri străine, cu excepția mirosului de pește râu însuși. Numai în acest caz va fi proaspăt.

Dacă sunteți convins că sunteți prinși în mod proaspăt, atunci cumpărați-i și aduceți-i acasă pentru a vă purta delicios.

Calorii și valoarea nutritivă

Carnea rufelor, deși un pic, dar este considerată un produs alimentar. În același timp, carnea de pește are un conținut de calorii destul de nesemnificativ (doar 88 kcal). Prin urmare, feluri de mâncare din acesta poate fi recomandat pentru includerea în dieta zilnică a persoanelor care urmăresc cu atenție modificările în greutatea lor.

Valoarea energetică a cărnii de rumenire este atinsă în ea (pentru 100 g de pește):

  1. Proteine ​​- 17,5 grame

Compoziția a 100 de carne din acest pește este bogată:

  1. Apă - 70 de grame
  2. Vitamina PP (echivalentul de Niacin - 2,905 mg).
  3. Minerale: clor - 165 mg, sulf - 175 mg, zinc - 0,7 mg, crom - 55 mg, fluor - 430 mg, molibden - 4 μg, nichel - 6 μg.

Proprietăți utile ale manșetei

Asemenea compoziție chimică a acestui pește râu îl face un produs foarte util pentru oameni:

  1. Cu utilizarea frecventă a mâncărurilor din manta, puteți normaliza metabolismul carbohidraților în organism.
  2. Substanțele care fac parte din mania stimulează foarte bine secreția de suc gastric, ceea ce contribuie la o digestie mai bună a alimentelor.
  3. Studii recente au arătat capacitatea de a vindeca leziunile cutanate - pellagra, care se numește popular "piele aspră", dacă consumați în mod regulat alimentele obținute din acest pește.
  4. Datorită proprietăților dietetice ale cărnii de mâncare se pot pregăti feluri de mâncare pentru persoanele care sunt slăbite de boli grave, inclusiv pentru pacienții postoperatori.

O altă proprietate remarcabilă a acestui pește râu este că nu are contraindicații pentru utilizarea acestuia. Cu toate acestea, dacă aveți o intoleranță personală la peștele râu, atunci este strict interzis să încercați chiar. La urma urmei, poate provoca o reacție alergică în organism și chiar șoc anafilactic.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Uleiul de cânepă: proprietățile și aplicarea acestuia

De cânepă - plantă erbacee cu tulpini erecte și lungi, cu un aranjament în formă de evantai, și marginea zimțată, frunze. Fructe - multe fructe cu coajă bivalve, caracterizate printr-o cantitate mare de uleiuri grase.

Citeşte Mai Mult

Asters, originea asterilor, structura, grupurile de asteri

Astra este una dintre cele mai populare plante de flori. În a doua jumătate a verii, inflorescențele sale strălucitoare pot fi văzute în aproape toate zonele.

Citeşte Mai Mult

abd d și

Băutură alcoolică puternică, brandy• băuturi alcoolice puternice din struguri sau din fructe• Ce fel de băutură fierbinte fac englezii să bea la Crăciun?• Numele de brandy în limba engleză• băutură, din care puteți "sbrăzni"

Citeşte Mai Mult