Cultura și îngrijirea adecvată a vinetelor pe teren deschis

În sălbăticie, legumele au crescut cu multe secole în urmă, dar au apărut în Rusia numai în secolele 17-18. Utilitatea vânatului nu a fost imediat apreciată, dar curățenia a dat curând o mare popularitate. Iar capacitatea produsului de a reduce colesterolul, de a îmbunătăți funcția inimii și de a regla echilibrul apei în organism a jucat un rol semnificativ în acest sens. Pentru cultivarea cu succes în câmp, trebuie să urmați regulile de îngrijire - trebuie să vă iubiți și să vă îngrijiți de vinete, să creșteți răsadurile în condițiile necesare, să adăugați pansament sau acoperire cu îngheț.

Unde pot să cresc vinetele în câmp deschis?

Condițiile de cultivare a vinetelor sunt oarecum diferite de cultivarea altor culturi vegetale. Principalele diferențe sunt următoarele:

  • randamentul este furnizat numai pe soluri fertile cu o structură ușoară;
  • chiar și înghețurile scurte sunt excluse după aterizare;
  • temperatura minimă la care planta încetinește dezvoltarea este de +20 grade;
  • durata zilei ar trebui să fie de 12 ore;
  • reacția la lipsa de umiditate - muguri și ovare.

Cresterea in Siberia

Este puțin probabil că ar fi posibil să se dezvolte pe teren deschis în soiurile obișnuite din Siberia cultivate exclusiv în țările din sud.

Datorită multor ani de muncă, crescătorii au reușit să producă o mulțime de hibrizi care sunt rezistenți la frig și au o perioadă scurtă de îmbătrânire și pot fi cultivate nu numai în Kuban.

Printre soiurile populare: Matrosik, Spărgătorul de nuci, Miracle violet, Robin Hood.

În Ural

În prezența unor condiții stricte, recoltarea celor albastre din Ural este considerată un mare succes. Pentru plantare, sunt selectate soiuri cu un termen de maturare de cel mult 95 de zile. Dar chiar și acest factor nu garantează succesul, pentru că totul este în tehnologia agricolă. Ar trebui să vizeze accelerarea creșterii.

Soiurile populare sunt: ​​Clorinda, Helios, Epic.

În regiunea Moscovei

Cu selecția potrivită a soiurilor și hibrizilor, puteți planta o vinete în zona curții și în suburbii. Mulți rezidenți de vară din regiunea Moscova au reușit deja să verifice acest lucru.

Plantarea se realizează utilizând metoda răsadurilor la mijlocul sau sfârșitul lunii mai, când amenințarea cu înghețurile de noapte, care ar putea fi în primăvară, sa încheiat. Printre soiurile populare: alergătorul de maraton, Kashalot, Balagur, Alekseevsky.

Termeni pentru plantarea vinetelor pe teren deschis

Având în vedere caracteristicile climatice ale țării noastre, cultivarea vinetelor în paturi deschise se realizează prin răsaduri. Semințele trebuie să fie plantate în cutii sau containere la sfârșitul lunii martie. În momentul în care răsadurile sunt transportate în sol deschis, vor fi formate 3-5 frunze, tulpina și sistemul de rădăcină vor fi întărite.

Plantarea răsadurilor de vinete pe teren deschis poate fi planificată în a doua jumătate a lunii mai. Lucrările pot fi efectuate doar în cazul stabilirii temperaturii de noapte de cel puțin 15 grade.

Grădinarii experimentați nu sunt sfătuiți să se grăbească cu plantarea răsadurilor, deoarece la temperaturi scăzute nu se va dezvolta oricum și va muri la îngheț. Dar în timp ce perederzhivat răsaduri într-o seră sau altă cameră este, de asemenea periculoase.

Repottarea trebuie făcută înainte de perioada de înfrânare. Dacă lăstarii tineri au format deja ovarul, cultura va fi mai greu de adaptat la noile condiții, va deveni vulnerabilă la orice boli.

Transplantul de material săditor la pământ trebuie făcut înainte de perioada înfloritoare.

Regulile de aterizare

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să urmați toate regulile agrotehnologiei. Una dintre cele mai importante etape este cultivarea culturii.

Alegerea corectă a semințelor și a materialului săditor

Semințele înainte de plantare trec prin procesul de pregătire:

  • dezinfecție (înmuiere timp de 25 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, urmată de clătire);
  • tratarea cu substanțe nutritive pentru stimularea creșterii (materialul de plantare se înmoaie o zi într-o soluție care este preparată din 1 litru de apă 25-28 de grade și 1 lingură de nitrofoscă);
  • germinarea (umezirea semințelor și păstrarea 1-2 zile într-un mediu umed la o temperatură de 30 de grade).

Pre-prepararea poate include întărirea semințelor. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate timp de 2 zile într-un frigider (compartiment pentru legume), apoi păstrate timp de o zi la 18 grade, apoi se întorc la loc rece pentru 2 zile.

După atingerea lăstarilor tineri cu o înălțime de 10 cm și formarea a 5-7 frunze, se planifică transplantul pe teren deschis. Cu 10-14 zile înainte de aceasta, răsadurile sunt întărite, adică sunt scoase zilnic în aer liber (fără lumina directă a soarelui și curenții) timp de câteva ore pentru a se adapta.

Pregătirea solului înainte de a planta în gaură

Un loc bine luminat este ideal, ideal dacă este protejat de vânturi de către plantele artizanale vecine.

Astfel de predecesori, cum ar fi: cartofi, ardei, fizalis și roșii, au un efect negativ asupra sezonului de creștere al vinetelor. Este mai bine să alegeți complotul pe care au fost cultivate: varză, castraveți, ceapă, plante perene.

Vinetele răspund bine solului fertil al structurii luminoase și mediului neutru. În cazul în care este prezentă o acidificare a solului, înainte de plantare trebuie să se introducă făină de dolomit sau var de sol.

Îngrășămintele sunt folosite ca organice (îngrășăminte putrezite de 3-4 kg per 1 m2) și substanțe minerale complexe (70 g, superfosfat, 50 g sulfat de potasiu, 25 g azotat de amoniu). Depășirea nutriției cu azot nu merită, puteți provoca creșterea frunzelor în loc să vă formați ovare.

Sistemul de rădăcini al culturii crește în soluri desprinse. Dacă este necesar, pământul este eliberat în paturi prin punerea de turbă, humus, nisip fluvial în acesta. Toate componentele sau unul dintre ele sunt bine amestecate cu solul excavat și sunt bine slăbite cu o greblă.

aterizare

Răsaduri plantate seara sau în condiții de noros. Găurile sunt dispuse în conformitate cu următoarea schemă:

  • spațierea plantelor pe rând - 25-30 cm de soiuri timpurii, 35-40 cm de soiuri de mijloc și târziu;
  • între rânduri - 55-70 cm.

vânătă

Cultivarea vinetei

Vinetele sunt foarte populare cu grădinarii, dar nu toată lumea poate să crească legume sănătoase pe pământul lor. În plus, din familia Solanaceae, unele vinete sunt cele mai termofilice, cu cultivarea lor există unele subtilități.

Dar, chiar dacă ați eșuat, nu vă disperați. Datorită apariției soiurilor timpurii și a cunoștințelor despre caracteristicile acestei culturi, cultivarea vinetelor nu va fi deloc dificilă chiar și în zonele în care grădinarii nu se pot gândi nici măcar la o astfel de legume în grădină.

Pentru a obține o recoltă glorioasă, este necesar să se respecte cultivarea agrotehnică. Agrotehnica vinete este similar cu condițiile de creștere de ardei și roșii, dar încă vinete solicită căldură, udare și lumină. Pentru a avea o recoltă bună de vinete, nu puteți face fără o zonă solară deschisă.

În cazul în care vinete este deficit de lumină, aceasta va afecta randamentul, rata de creștere a tufișurilor, precum și fructe.

Un rezultat similar merită așteptarea și cu o lipsă de umiditate.

La temperaturi scăzute, multe soiuri de vinete, în general, refuză să formeze ovarul și picăturile de muguri și fructe care sunt deja prezente.

Pentru fructe bune, vinetele necesită temperaturi de aproximativ 25 ° C, în timp ce în vreme caldă, cu o lipsă de umiditate, vinetele se simt mult mai bine decât speciile lor.

Pregătirea pentru însămânțarea vinetei

Deoarece sezonul de creștere a vinetelor este de 85-140 de zile, iar condițiile climatice în majoritatea zonelor nu pot să le mulțumească rezidenților de vară într-o vară atât de caldă și lungă, această recoltă este cel mai bine cultivată de răsaduri.

Pentru însămânțare, este necesar să se pregătească solul liber din:

două părți de humus;

o parte turba;

1/2 de nisip sau rumeguș vechi.

Sub categoria răsadurilor nu se poate folosi categoric:

materie organică proaspătă care poate deteriora sistemul radicular;

proaspete rumeguș, care cresc nivelul acidității, trebuie menținute până la rumenire;

netratate cu sol de permanganat de potasiu și humus, în care pot exista larve de dăunători și agenți patogeni ai anumitor boli.

Plantarea de semințe și răsaduri de creștere

În cazul în care semințele uscate se varsă la o adâncime de 2 cm, germinează în 10 zile, apoi semințele pre-îmbibate expediate deja timp de 5 zile. Acest rezultat poate fi obținut timp de 5 zile prin plasarea semințelor de vinete într-un mediu umed.

Semințe de vinete ar trebui să fie efectuate în sol umed, iar apoi răsadurile viitoare ar trebui să fie sub film.

Pentru răsadurile care se formează în perioada întunecată de timp, este necesară o lumină de fundal, care asigură o durată a zilei de 14 ore. Acest proces va accelera creșterea răsadurilor de vinete, nu va permite să se întindă. Când apar frunzele reale, este timpul să alegeți o alegere. Vinetele sunt transplantate cu o minge de pământ pentru a salva sistemul rădăcină delicat.

Prima dată răsadurile trebuie să fie adăpate câteva zile după însămânțare, folosind apă distilată.

Pentru răsadurile de vinete este foarte important faptul că atunci când udarea frunzișului nu este umed. Pământul prea umed poate provoca boală în vinete.

În plus față de lumină și umezeală, răsadurile de vinete ar trebui să primească o hrană regulată. Primul este efectuat în două săptămâni.

Caracteristici de îngrijire pentru vinete

Înainte de plantarea în răsaduri, răsadurile de vinete ar trebui să aibă o înălțime de 20 cm și să aibă un sistem rădăcină bună și o tulpină puternică.

La răsadurile de vinete nu a simți disconfort după transplant, pentru ea, în toamna pregătească un pământ hrănitoare.

În primăvară, solurile grele sunt supuse sapării și produc rumeguș sau nisip, iar solurile ușoare se slăbesc.

Vinetele sunt plantate în caneluri la o adâncime de 10 cm, când solul se încălzește până la 15 ° C.

Vinetele iubesc solul umed. Conservarea umezelii va ajuta la slăbirea puțin adâncă, efectuată imediat după udare.

Succesul cultivării acestei culturi depinde de irigare, de aplicarea îngrășămintelor, de modelarea corectă a tufelor. Adesea, densitatea excesivă de tufișuri dă mai multă deteriorare culturii, decât o lipsă de umiditate.

vânătă

Bucklazhan sau Temperarea întunecată (Solanum melongéna latină) este un tip de plante erbacee perene din genul Solanum. Cultivat ca plantă anuală. Numai fructe comestibile. În sensul botanic, este o boabe, în culinar este considerată o legume. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de badridzhan (rar bububryan), iar în regiunile de sud ale Rusiei și în Ucraina vinetele se numesc albastru (unități h. Albastru).

conținut

nume

Plantele specifice epitetul - melongena este derivat din sanscrita Vatin ganah, care a dat numele acestui fruct în alte limbi: persană بادنجان ( «bādindzhān") și Arabul باذنجان ( «bāz̨indzhān“ cu articolul definit - «Al-bāz̨indzhān»). Din limba arabă, cuvântul a căzut în limba spaniolă ca alberengena ("Alberenheen"), și de acolo a trecut în franceză ca vinete ("nuc"). În latină și bāz̨indzhān italian schimbat respectiv melongena ( «Melong") și melanzana ( «melantsana"), care este interpretat în mod eronat ca Insana Mela, «măr nebun.“ În portugheză, această legume era numită "bringina" ("brinzhella") și, datorită comerțului activ al Portugaliei cu India, acest nume "sa întors" în patria sa, dar deja sub forma "brinjal". În Indiile de Vest, numele portughez sa schimbat în maro-vesel ("maro vesel"). [3]

Rusă „vinete“ vine, probabil, din patlican turcesc ( «patlydzhan“, la rândul său, este un împrumut de limba persană) sau tadjică «باقلجان / boқlaҷon“.

Vinetele sunt denumite uneori castraveți armeni (nu trebuie să fie confundați cu varietatea de castraveți armeni - pepeni) [4]. A.-B. Clos care călătoresc în Egipt și să descrie plante de gradina, el a subliniat că în această țară există două tipuri de castravetelui armean - alb (Bidindzhan Abad) și mov (Bidindzhan esuet) [5].

Videoclipuri înrudite

origine

În forma sa sălbatică, vinetele au crescut în Orientul Mijlociu, Asia de Sud și India. Este acolo unde puteți întâlni strămoșii îndepărtați ai plantării vinetelor în sălbăticie. Pentru prima dată, au început să cultive vânătaiele cu mai mult de 1500 de ani în urmă, exact în acele părți, după cum o demonstrează textele sanscrite antice. Această legumă sa răspândit mulțumită arabilor care au introdus vinete în Africa în secolul al IX-lea. Europenii s-au familiarizat cu vinetele la mijlocul secolului al XV-lea, dar au început să cultive această cultură mai târziu - numai în secolul al XIX-lea.

Descrierea biologică

Vinetele sunt plante erbacee cu înălțimea de la 40 până la 150 cm. Frunzele sunt mari, în cele din urmă, în unele varietăți - cu o nuanță violetă. Florile sunt bisexuale, violete, cu un diametru de 2,5-5 cm; singur sau în inflorescențe - jumătăți de umbrele de la 2-7 flori. Vinetele înflorește din iulie până în septembrie.

Plantele de vinete sunt o boabe mari, rotunde, în formă de pară sau cilindrice; suprafața fructului este mată sau lucioasă. Se atinge în lungime 70 cm, în diametru - 20 cm; cantareste 0.4-1 kg. Culoarea fructelor coapte - de la gri-verde până la maro-galben. Când sunt pe deplin coapte, ele devin nepoliticoase și fără gust, astfel încât acestea sunt folosite în mâncare puțin subțire. În fructele nedorite, culoarea variază de la purpuriu deschis la purpuriu închis. Semințele de vinete sunt mici, plate, maro deschis; coace în august și octombrie.

În creștere

Vinetele sunt una dintre cele mai exigente condiții de creștere. Este sensibil la fluctuațiile de temperatură: o scădere sau o creștere puternică a temperaturii determină căderea mugurilor, florilor și ovarelor. Cea mai bună temperatură pentru creșterea și dezvoltarea sa este de 25-28 ° C; umiditate optimă a solului în timpul fructelor - 80% din capacitatea maximă. Semințele la temperaturi sub + 15 ° C nu germinează. La temperaturi joase negative sau prelungite, planta moare. Cerințe înalte asupra vinetei și a luminii. Foarte sensibil la deteriorarea rădăcinilor, așa că nu tolerează transplantul. În condiții de vreme tulbure sau îngroșare puternică, plantele cresc lent și formează fructe mici. Vinetele cresc cel mai bine pe soluri ușoare și bine fertilizate. Se plasează după grâu de toamnă, castraveți, ceapă, leguminoase și varză. Îngrijirea constă în slăbirea solului, plivirea, udarea, hrănirea, combaterea bolilor și dăunătorilor.

Dăunătorii principali ai vinetei sunt gândacul de cartofi din Colorado și acarianul de păianjen. Boli - putregai uscat, mucegai tarziu si umezeala.

Sorts

Crescătorii au crescut cel mai variat în formă, mărime și varietăți de culori de vinete. Cele mai frecvente sunt formele mici și colorate în estul îndepărtat. Forma lor variază de la formă cilindrică până la aproape sferică. Greutatea vinetei variază în mod semnificativ - de la 30 g la 2 kg. Culoarea vinetei nu poate fi doar albastru sau violet. Fructele soiului White White seamănă cu ouăle de pui în formă și culoare. Britanicii numesc aceste vinete "ouă de Paște". Fructele din soiul de aur de aur sunt ovale și galbene. Ele se disting prin precocitate, masa si numarul de fructe si, important, gustul. Aceștia preferă vinetele mici, purpuriu și violet, iar în Rusia, fructele întunecate de violet de mărime medie sunt în mod tradițional prețioase.

Compoziție chimică

Plantele de vinete conțin:

  • substanțe uscate 7.1-11%,
  • zaharuri 2,72-4%,
  • proteine ​​0,6-1,4%,
  • grăsimi 0,1-0,4%,

precum și săruri de calciu, potasiu, fosfor, fier, caroten și o cantitate mare de vitamine din grupa B. Vegetația este bogată în fibre.

Vinetele conțin polifenoli, inclusiv acidul clorogenic. Este util pentru sistemul cardiovascular uman, previne dezvoltarea diabetului, cancerului și tuberculozei [6].

Utilizarea lui

Vinetele sunt utilizate pe scară largă în gătit în multe țări ale lumii. Sunt fierte, prăjite, coapte, coapte, la grătar, marinate, folosite pentru gătitul salatelor de vinete și a caviarului, și mâncate crude [6]. Multe soiuri noi nu necesită înmuiere, deoarece amărăciunea este lipsită inițial.

Vinetele sunt, de asemenea, un tip valoros de materie primă pentru industria conservelor (caviar de vinete etc.).

Nu sunt recomandate să se mănânce vinetele supraaglomerate, deoarece conțin o mulțime de solanine. Fructele tinere sunt folosite în produsele alimentare în faza de coacere tehnică.

În est, vinetele se numesc "legume de longevitate". Cele mai renumite feluri de mâncare de vinete: moussaka grecesc și İmam bayıldı ("leșin imam"). Numele neobișnuit are câteva explicații posibile: felul de mâncare a fost atât de delicios încât imamul a fost zdruncinat de yummy înainte de a leșina; Imam a aflat despre numărul de ingrediente costisitoare cheltuite pe vas; Imam sa simțit rău după un post lung. [7] O altă versiune este adesea menționată: imamul favorabil (așa cum credea el) sa căsătorit cu fiica unui comerciant bogat de ulei de măsline, a moștenit douăsprezece cani mari de ulei. Douăsprezece seara după nuntă, a pregătit o cină delicioasă de vinete în ulei de măsline, dar în a treisprezecea zi nu a gătit nimic. Când imamul a întrebat ce sa întâmplat, soția lui a răspuns că uleiul sa terminat și trebuia să-l cumpere. Audindu-l, imamul a leșinat. [8]

Datorită conținutului de săruri de potasiu, care au un efect benefic asupra activității inimii, vinetele sunt recomandate pentru a fi utilizate de persoanele în vârstă și de cei care suferă de boli cardiovasculare. Vinetele dau bine grăsimile; Aceste legume sunt recomandate pentru scăderea în greutate și ateroscleroza. Datorită compoziției sale chimice, această legume este capabilă să mențină echilibrul acido-bazic în organism la un nivel optim. Consumul regulat de vase de vinete are un efect benefic asupra echilibrului sarii. Prin urmare, se recomandă să se adauge dieta de vinete în caz de tulburări metabolice, în special pentru guta. Vinetele ajuta in lupta impotriva bolilor hepatice si rinichilor, tractului gastrointestinal, ele sunt, de asemenea, utile in constipatie.

Cum să crească vinete la cabana ta de vară

Vinetele au fost cunoscute omului încă din cele mai vechi timpuri. Se crede că locul de naștere al acestei legume - India de Est. A fost acolo că vinetele s-au sălbatic. Iar domesticizarea sa produs în Asia Centrală și China. În Rusia, această legumă a câștigat faima la începutul secolului al XVII-lea și a câștigat imediat preferința compatrioților noștri. Vasele din acesta nu se disting numai prin gustul rafinat, dar și aduceți beneficii tangibile corpului uman. La urma urmei, aceste fructe conțin o cantitate mare de vitamine (B, C), fosfor, sodiu și multe alte micro și macro elemente.

Vinetele sunt plante subtropicale cultivate pentru fructele în formă de ouă. Fructele au cel mai adesea o culoare purpurie, dar există soiuri cu fructe albe.

Poate că acesta este motivul pentru care în zonele suburbane vinete - una dintre favorite. Cultivarea vinetelor are propriile caracteristici și secrete, dar dacă urmăriți cu atenție toate sfaturile de creștere a acesteia, puteți colecta o recoltă bună la propria dvs. dacha!

Tehnologia de cultivare a vinetelor

Alegerea locului potrivit pentru plantarea vinetelor

Atunci când alegeți un complot la dacha dvs. pentru cultivarea vinetelor, este important să luați în considerare câteva puncte.

Semințele sunt semănate pe tăvi sau în cupe cu un amestec nutrițional pe bază de compost. În acest moment, mențineți o temperatură de 21 ° C.

  1. În ultimii ani, cartofii, roșiile și ardeii nu ar fi trebuit să crească - cultura în acest caz va scădea, deoarece legumele din familia de plante solanaceoase (și vinetele sunt printre ele) tind să înlăture macro și microelementele utile din sol. Această regulă nu se aplică numai cartofilor, ci poate crește pe același teritoriu timp de mai mulți ani la rând. Dar vinetele cultivate sunt destul de capricioase și nu vor putea să crească în mod normal într-un astfel de teren. Cel mai bine, dacă înaintea lor au crescut castraveți, mazăre sau varză.
  2. Cea mai bună locație a zonei de creștere este partea sudică (la urma urmei, vinetele sunt legume termofile), protejate de vânturi (rafale puternice de vânt, mai ales din nord, vor fi dăunătoare).

Amestecarea solului și însămânțarea

Când răsadurile devin destul de mari, se scufundă unul câte unul în vase de turbă cu un diametru de 7-8 cm.

Cultivați vinetele prin răsaduri. Este mai bine să semeni vinetele la sfârșitul lunii februarie. Înainte de plantarea semințelor, este necesar să se pregătească un amestec de sol pentru vinete. Acest lucru se face după cum urmează. Este necesar să luați 2 părți humus, o parte din gazon și nisip. Nisipul trebuie clătit bine cu apă fierbinte și aburit timp de 15 minute (deoarece este posibil ca acesta să poată fi infectat cu diverse boli, de exemplu, cu un "picior negru"). Pe o găleată din acest amestec trebuie să adăugați 60 g de superfosfat și 2 linguri de cenușă. Amestecul de sol rezultat este bine amestecat.

Pentru a germina semințele de vinete, acestea trebuie să fie scufundate în apă timp de 4 minute. Temperatura lichidului trebuie să fie cuprinsă între 40-50 ° C. După această perioadă, apa este drenată, iar semințele de vinete sunt învelite într-o cârpă umedă și lăsate timp de 5 zile la 25 ° C. Când germenii apar în 50% din semințe, ele pot fi plantate în amestecul de sol pregătit înainte de a fi uscate într-o stare friabilă. Din moment ce vinetele nu percep transplantul foarte bine, de la bun început este mai bine să le plantezi în vase separate; dacă nu există o astfel de posibilitate, puteți să plantați semințele în cutii de cel puțin 12 cm. Plantarea semințelor de vinete în cutii este necesară la o adâncime de 0,5 cm, la o distanță de 10 cm în același rând. De asemenea, este necesar să se respecte o distanță de 10 cm între rânduri.

În aprilie-mai, răsadurile de vinete pre-adăpate sunt plantate în pungi de film cu amestecul de nutrienți și udate din nou.

După însămânțarea semințelor germinate de vinete, cutiile (sau vasele) trebuie să fie acoperite cu un film deasupra (deoarece vinetele sunt plante care iubesc căldura și pentru cultivarea lor reușită trebuie să creați un anumit microclimat). Când vor apărea primele filme, filmul va trebui să fie înlăturat, iar recipientele cu material săditor trebuie mutate în cel mai luminat loc. Merită să acordați atenție că, după apariția primelor lăstari, vinetele nu trebuie să fie udate. Acest lucru trebuie făcut după 2-3 zile și apoi la fiecare 5 zile pentru a împiedica uscarea solului.

Nu pierde din vedere faptul că, pe lângă umiditatea solului, aceste legume iubesc aerul uscat și nu tolerează curenții. Prin urmare, la aerisirea încăperii, cutiile cu puieți trebuie să fie scoase în alt loc.

Cum să plantezi răsadurile în sol deschis

Conform observațiilor grădinarilor cu experiență, pentru a crește o recoltă bună de vinete, este mai bine să plantați răsadurile pe teren deschis 70-80 de zile de la data însămânțării (adică de la sfârșitul lunii mai până la prima jumătate a lunii iunie). Înainte de a planta, ar trebui să acorde o atenție la sistemul de radacini de răsaduri: ar trebui să fie bine dezvoltate, și pe un tufis ar trebui să crească 5-7 frunze.

Există un alt punct referitor la pregătirea materialului săditor pentru plantare în sol deschis. Înainte de plantare, răsadurile trebuie să fie întărite, adică în timpul zilei, puneți cutiile de răsaduri într-un loc cu o temperatură de 15-17 ° C, iar noaptea - 10-14 ° C. Această procedură este necesară pentru ca plantele să fie obișnuiți cu temperaturi extreme diferite. Se ține o săptămână înainte de plantarea vinetelor pe teren deschis.

Schema de plantare a răsadurilor de vinete în sol deschis. Înainte de plantare, îngrășămintele minerale complete se aplică pe sol în proporție de 40-70 g pe 1 m2.

Pregătirea terenului pentru cultivarea vinetelor trebuie să înceapă la sfârșitul verii (posibil toamna devreme). În vremea uscată, solul trebuie săpat la adâncimea unui baionetă cu lopată. În primăvară, după topirea zăpezii, solul ar trebui să fie netezit cu o greblă.

Înainte de plantarea plantelor în sol, efectuați următoarele îngrășăminte (cantitatea lor este indicată pentru adăugarea la un metru pătrat de pământ):

  • azotat de amoniu - 40 g;
  • superfosfat - 60 g;
  • clorura de potasiu - 30 g

Plantarea vinetei se efectuează după cum urmează. Înainte de a planta vinete în pământ, găurile anterioare trebuie să toarne 2 litri de apă. După aceea, plantele sunt plantate într-un sol umed la o adâncime de 1 cm, adormind pe părți cu pământ uscat, pentru a evita formarea unei cruste. Adâncimea și lățimea găurilor pentru plantarea vinetelor trebuie să fie suficiente pentru a se potrivi sistemului lor de rădăcini.

Plantele trebuie să fie plantate în sol, la o distanță de 30 până la 35 cm una de alta. Dacă plantarea vinetelor este mai groasă, nu va fi posibil să crească o cultură mare. Pe 1 pătrat. un metru nu trebuie să fie mai mult de 6 puieți, iar distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 60-65 cm.

Cum să ud cu vinete

Când plantele ating o înălțime de 25-30 cm, ele îndepărtează punctele apicale de creștere. Acest lucru accelerează formarea de 3-4 lăstari laterale.

O dată este necesar să se ia în considerare faptul că vinetele iubește aprovizionarea abundentă și regulată. Apă plantele au nevoie de apă caldă (24 - 25 ° C), în caz contrar creșterea lor încetinește. Prima udare a vinetelor trebuie făcută în 2-3 zile după debarcare, iar următoarele - în 3-4 zile.

După aceasta, este necesară udarea plantelor, respectând următoarea schemă. Înainte de înflorire vinetele ar trebui să fie udate o dată pe săptămână. Cantitatea aproximativă de apă pe 1 pătrat. m - 10-12 litri. În timpul înfloririi și fructării - la fiecare 4-5 zile cu aceeași cantitate de apă. Dacă plantele sunt adăpate mai puțin frecvent, dar cantitatea de apă este mărită, acest lucru va duce la aglomerarea excesivă de apă, care este dăunătoare pentru fructe.

Îmbrăcămintea superioară a fructelor și formarea unui tufiș

Alimentele de vinete trebuie să se desfășoare de 3 ori în următoarele etape ale cultivării lor.

  1. Perioada de formare a mugurilor.
  2. Înainte de recoltare.
  3. Când lăstarii laterale produc fructe.

Alăptarea vinetelor se efectuează cu o soluție apoasă pe 1 metru pătrat. m, care include următoarele substanțe:

  • clorură de potasiu (5-10 g);
  • superfosfatul (10-20 g);
  • azotat de amoniu (10-20 g).

În plus față de hrănirea vinetelor, formarea corectă a tufișurilor nu are o importanță mică atunci când crește această legumă. Pentru a face acest lucru, după ce tufișul a atins o înălțime de 25-30 cm, partea superioară a tijei principale este strânsă (adică îndepărtată). Lăstarii laterale ar trebui de asemenea să fie îndepărtați, lăsând nu mai mult de 5 bucăți, cel mai puternic dintre ele.

Pentru a păstra vitele vinete, ar trebui să fie legate. Pentru a face acest lucru, trebuie să conduceți un buton în apropierea fiecărei plante și să legați o bucată de vinete.

Pentru a obține o recoltă bună de vinete, nu trebuie să uităm despre plivirea și slăbirea pământului. Slăbirea solului nu trebuie să fie prea adâncă, deoarece vinetele au un sistem rădăcină superficial.

Recoltarea și depozitarea adecvată a vinetelor

Toate ovarele sunt îndepărtate din plante, cu excepția celor 5-6, situate uniform pe lăstari. Florile nou formate se rupe, de asemenea.

După începutul înfloririi, vinetele se maturează în medie timp de 35 de zile. Ripe fructul este dens la atingere, violet, albastru-violet sau negru. Vinetele nu trebuie smulse cu mâinile, dar tăiate cu o foarfecă de grădină sau cu un cuțit obișnuit, împreună cu calicul și tulpina, lăsând o lungime de până la 3 cm. Este de dorit finalizarea recoltării vinetelor înainte de debutul înghețurilor de toamnă. Dacă fructele nedorite rămân pe tufișurile plantelor, acestea pot fi săpate împreună cu rădăcinile și transplantate într-o seră sau o seră.

Vinetele pot fi depozitate timp de o lună la o temperatură a aerului de 10 ° C, la o umiditate relativă de 90%. Fructele pot fi introduse în cutii, care au înfășurat fiecare legume cu o hârtie. Dacă există o mulțime de vinete, ele pot fi așezate pe așternut de paie, pliate cu o piramidă și acoperite cu o pătură. Este important să păstrați vinetele într-un loc uscat și întunecat. Nu trebuie să păstrați aceste legume în lumină, deoarece calitatea fructelor se va deteriora.

Recoltarea de semințe de vinete pentru viitoare plantații

În cazul în care recolta de vinete din țară vă mulțumește și doriți să creșteți aceeași cantitate din această cultură de legume anul viitor, pregătiți în avans semințele de vinete din propria grădină de legume.

Vinetele pentru cultivarea pe semințe sunt selectate cele mai dense și mai mari. Se recomandă să lăsați 2-3 vinete bune pe un tufiș. Florile și fructele mici rămase trebuie îndepărtate. După maturare, vinetele trebuie tăiate și puse într-un loc cald timp de 7-10 zile. După acest timp, fructele trebuie tăiate și pulpa extrasă din acestea, împreună cu semințele. Apoi, puneți semințele într-un borcan de sticlă și lăsați timp de 4 zile, apoi clătiți-le cu apă și uscați timp de 14 zile. Temperatura aerului trebuie să fie de 28-30 ° C.

Perioada de valabilitate a semințelor astfel pregătite este de 5 ani.

Astăzi, putem întâlni adesea o persoană care are propria cabană de vară. De obicei, în grădinile compatrioților noștri cresc un număr mare de legume. Vinetele sunt un lider printre ei. Și lăsați vinetele să devină mai capricioase și să aibă grijă de ele are propriile lor caracteristici, oricum, după ce ați depășit toate dificultățile, cu siguranță puteți crește o mare recoltă a acestei legume minunate în cabana de vară!

Cultivarea vinetei

Se pare că o legume care au venit la noi din tropice pot fi cultivate cu succes în condițiile noastre. Vinetele tolerează înghețurile mai bine decât tomatele!

Vinetele de vinete sau vinetele botanice (Solanum melongena) au venit la noi din Africa si Asia, o planta perena, o ruda apropiata de cartofi. Această plantă este o familie de Solanaceae (Solanaceae) care include roșii, piper și cartofi.

Numele corect al acestei legume este vinetele (lat Solanum melongena). În unele surse există informații că vinetele veneau la noi din India și au avut inițial o culoare albă și un fruct în formă de oval. Vinetele sunt considerate afrodisiace. În unele țări, pe 10 martie sărbătoresc festivalul de vinete și îl numesc Vacanța la Bakma.

În zonele cu climă rece se cultivă doar sezonier, de obicei în sere sau sub folie de plastic. Dar (cum ar fi roșiile sau ardeii) crescute din material săditor pot crește în larg. Vinetele, în funcție de varietate, au o formă și o culoare diferite, de regulă cultivăm fructe sub formă de pară cu piele purpuriu-negru.

Fructele de vinete conțin multe minerale: fosfor, fier, calciu și, de asemenea, mulți carbohidrați, inclusiv zahăr. Acesta conține o cantitate mică de vitamine.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în centrul Rusiei sunt: ​​Epis, Oda și Flavin. Semințele sunt semănate la începutul lunii martie într-o seră caldă. După întărire la jumătatea lunii martie, semințele pot fi plantate într-un loc fix la o rată de 2 plante pe metru pătrat. Parcela pentru plantare trebuie să fie însorită și fără vânt, pământul să fie liber, fertil, umed, de preferință aciditatea solului cu pH 6.5. Cel mai bine este să fertilizați terenul cu îngrășăminte în toamnă și apoi să fertilizați plantele la două săptămâni după plantare și la începutul setului de fructe.

Cultivarea vinetei

Vinetele sunt cultivate în principal în interior, deoarece plantele sunt foarte exigente pentru căldură - temperatura optimă este de 20-30 grade Celsius, dar nu mai puțin de 15 grade. La temperaturi mai scăzute, creșterea plantelor vinete încetinește, la 0 grade planta moare.

Plantați în teren deschis, este mai bine să nu acoperiți filmul, deoarece vântul și curenții pentru plante sunt mult mai răi decât frigul. Chiar dacă înghețul va distruge aproape toate lăstarii principali, vinetele încep să crească din nou din tulpină și se vor ramifica lângă pământ, ceea ce contribuie la înflorirea și rodirea abundente. Pe nopțile calde de vară, planta crește rapid. Fructele pot fi preluate de la jumătatea lunii iulie până la mijlocul lunii septembrie. În timpul perioadei de vară deosebit de caldă, mai mult de 5 kg de fructe pot fi colectate de la o singură plantă.

Plotul pentru cultivarea vinetelor trebuie să fie într-un loc însorit și adăpostit. Vinetele nu cresc in locul in care cresteau alte legume din familia noptii (ardei, rosii, cartofi).

Solul trebuie să fie fertil, bogat în humus și destul de umed. Înainte de plantarea materialului săditor, solul trebuie fertilizat cu compost sau gunoi de grajd. Vinetele sunt cultivate din material săditor plantat la sol la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie.

În timpul creșterii de plante ar trebui să fie udate în mod regulat. În condiții favorabile și îngrijire adecvată, fructele se coacă aproximativ treizeci de zile după înflorire.

Știm că vinetele au fructe de culoare închisă purpuriu sau aproape negre, în formă de prune mari și pastă cremoasă, cu un gust delicat, cu o amărăciune ușoară. În tropice, diferite forme locale de fructe sunt sferice, aplatizate în culoare: galben, portocaliu, alb sau cu un model de marmură. Cel mai neobișnuit soi "Plant de ouă de Paști" (tip Thai) - decorat în primul rând cu alb, și după maturizarea cu bile de aur în formă de ou, este vândut pe piața noastră ca plantă ornamentală.

Vinetele vor fi ușor imature, dar destul de moi, încât carnea lor se îndoaie puțin sub atingerea unui deget (dacă nu, carnea este tare, ceea ce înseamnă că vinetele conțin multe substanțe dăunătoare, în special solanina). Ar trebui să aibă o piele violet strălucitoare și carne albă. Dacă pielea este puțin încrețită, iar fructul este întunecat, înseamnă că este prea mare și va fi amar. Când recoltați fructe, nu se strânge prea mult, deoarece legumele care nu sunt luate în timp devin maro în culori, își pierd gustul și aroma.

Acele fructe care se coacă pe vreme rece, au fisuri și culoare neuniformă, vor avea un gust mai rău.

Vinetele nu sunt decojite, se spală și se taie numai în felii mari. Adăugați sare pentru a face suc. După o jumătate de oră, piesele sunt spălate și uscate pe un șervețel de hârtie. Astfel, amărăciunea este îndepărtată, iar carnea sărată va absorbi mai puțină grăsime la prăjire sau coacere.

Varietati de vinete

Adris F1 - fructe ovale alungite, au o culoare intensă, lungime 14-17 cm, culori închise cu un strălucitor frumos. Posedă o bună durabilitate pentru depozitare.

Cava RZ F1-fructele sunt ovale, ovale, frumoase de culoare violet. Bine ținute după recoltare, să mențină o calitate înaltă. Fructele sunt de lungime medie, tolerează bine înghețul.

Crystal F1 Barcelona F1 este o varietate foarte timpurie, un fruct de lungime medie, cu un sistem rădăcină bine dezvoltat, tolerant la schimbările de temperatură. Puțin ovală și ușor alungită, netedă, aproape complet lipsită de spini. Fructe greutate surprize de la 350-450 grame.. Culoarea este foarte întuneric, aproape negru cu stralucire. Stemul este complet lipsit de spini.

Epis - un fruct frumos în formă de oval în lungime ajunge la 22 cm și 10 cm în diametru. Are un coaja strălucitoare de culoare violet închis. Fructele sunt caracterizate printr-o bună păstrare a calității după recoltare. Plantele cresc foarte intens, formând un capac verde cu frunze. Se recomandă să crească în sere. Se dezvoltă bine chiar și în încăperi neîncălzite. Soiul timpuriu. În condiții favorabile, fructul începe în ziua 65 după plantare. Rezistent la virusul mozaic (TMV) și la urechea Fusarium (F).

Cum să crească vinete: tehnologia de creștere și secretele unei recolte bune

Informații despre cum să crească vinete, interesează multe, pentru că au fost cunoscute lumii de mai multe secole. Patria sa este India, dar a fost rapid recuperată în Iran, Turkestan, China, Japonia și țările din sudul Europei. Pe teritoriul Rusiei și Ucrainei va deveni popular în secolul al XVII-lea și, în funcție de locul de creștere, poate ratifica pe teren protejat sau deschis.

Descrierea legumelor

Caracteristicile legumelor:

  • Vinetele sunt legume, tufișul poate crește până la 1,5 m.
  • Frunzele sunt verzi, uneori cu o tentă purpurie. Sunt mari și aspre.
  • Și florile de legume, iar fructul este violet, dar există, de asemenea, soiuri de alb, albastru, violet.
  • Înflorirea are loc în aprilie-septembrie - în funcție de locul în care crește.
  • Fructele sunt cilindrice, în formă de pară. Diametrul ajunge la 22 cm.
  • Greutatea unui fruct ajunge uneori la 1000 gr.
  • Fructele sunt recoltate la sfârșitul verii - mijlocul toamnei.

Pentru ca vinetele să crească bine și să dea roade, este important să alegeți vecinii potriviți pentru ei. Deci, împreună cu vinetele, puteți planta castraveți, dar roșiile sunt mai bine să nu folosească ca un vecin, ei au un sistem puternic și profund rădăcină, care va scoate toate mineralele din sol.

Cultivarea răsadurilor la domiciliu

Răsadurile pot fi cultivate independent la domiciliu. Cel mai bun loc pentru asta este pervazul ferestrelor din casă. Răsadurile de calitate superioară pot fi cultivate dacă respectați recomandări speciale pentru plantarea și îngrijirea puieților tineri.

Selectarea semințelor

Grădinarii, care pentru prima dată sunt angajați în cultivarea răsadurilor acasă, adesea cumpără semințe de pe piață de la vânzători privați. Bunurile lor sunt de o calitate necunoscută și nu vorbim de certificate. Este mai bine să contactați magazinele speciale care vând semințe. Există mai puține șanse să se poticnească pe un fals.

Atunci când alegeți materialul de plantare pentru a acorda atenție unor astfel de factori:

  1. Exemplu de ambalare pentru semințe

Pe pachet trebuie să existe date: numele soiului sau hibridul.

  • Informații despre producător: adresa fizică sau juridică, numărul de telefon și multe altele.
  • Acordați atenție generării de material de plantare. Grădinarii experimentați recomandă generația I (pe ambalaj trebuie să fie etichetat F1). Acesta este un material de plantare modern.
  • Se indică numărul de semințe în sac (fie în grame, fie în bucăți).
  • Data ambalării
  • Semințele au fost tratate și ce.
  • Pregătirea semințelor

    Acțiuni înainte de plantarea semințelor:

    1. 15-20 de zile înainte de plantarea semințelor pentru răsaduri, este mai bine să verificați germinarea.
    2. Pentru a face acest lucru, 7-8 semințe sunt înmuiate în apă caldă timp de 20-24 ore.
    3. După aceasta, ele sunt așezate pe un prosop mic, prosop sau tifon.
    4. Deci, ele sunt păstrate timp de 5-6 zile, menținând în mod regulat un mediu umed.
    5. Apoi, semințele germinate sunt relatate. Dacă numărul lor este de 50% sau mai mult, atunci materialul este considerat adecvat pentru plantare.

    Pregătirea solului și a rezervoarelor pentru plantare

    Răsadurile de vinete acasă sunt lăsate să germineze în astfel de recipiente:

    Când plantarea respectă anumite caracteristici:

    1. Când se plantează în vase sau cupe, se toarnă un amestec de sol (75% din capacitate).
    2. Semințele sunt așezate în mijlocul vaselor, solul este umezit.
    3. Semințe de vârf stropite cu un strat subțire de sol (câteva mm).
    4. Solul nu este înțepenit, deci este mai saturat cu oxigen.
    5. Cupe sau vase pentru a crea un efect de seră în momentul creșterii - acoperiți-le cu film.

    În cazul în care răsadurile cresc într-o cutie, solul se toarnă în acesta cu un strat de 8 cm, se realizează brazde la o distanță de 5-6 cm și se plantează material săditor. Alte acțiuni nu diferă de semințele de însămânțare în cupe.

    Plantarea răsadurilor

    Plantarea după sol și capacitatea va fi bine pregătită. Rezident de vară trebuie să calculeze corect timpul de semințe de însămânțare - face-o cu aproximativ 2 luni înainte de plantarea răsaduri în teren deschis. Dacă se respectă toate regulile pentru pregătirea tancurilor și solului, atunci primele lăstari se pot vedea în 5-7 zile.

    Îngrijirea semințelor

    Cultivarea răsadurilor necesită anumite condiții de îngrijire. Să analizăm cultivarea răsadurilor.

    Temperatură și udare

    Temperatura este un factor important pentru germinarea răsadurilor, sănătatea lor, rezistența la boli:

    • Pentru germinarea răsadurilor necesită o temperatură de 25-28 ° C.
    • După apariția lăstarilor, regimul de temperatură este redus gradual la 16 ° C.
    • După 8-12 zile, puteți crește temperatura conținutului de material săditor la 22 ° C.

    Răsadurile de vinete necesită udare moderată. Excesul de umiditate provoacă o serie de boli de răsaduri. Udarea se efectuează după cum este necesar, se umezește solul dimineața. Temperatura apei pentru irigare trebuie să fie de 26-28 ° C.

    picaj

    Reguli de alegere:

    1. Începeți să alegeți când răsadurile au cel puțin 2 frunze.
    2. Plantele crescute pentru a le înlocui în noi capacități de dimensiuni de 10 x 10 cm. Acolo ele vor crește înainte de debarcare în sol.
    3. Ar trebui să aibă găuri mici pentru ajustarea normală a umidității.
    4. Pentru transplant, luați compoziția aceluiași sol, care a fost folosit pentru însămânțarea semințelor.
    5. Pentru îngrășăminte, puteți folosi hrănire complexă sau perfuzie de cenușă de lemn.
    6. La 8-9 litri este suficient să utilizați 1-2 linguri de îngrășăminte.

    Îngrășământ și pansament

    Primele pansamente se efectuează aproximativ 10-12 zile după alegere. Acestea vor permite să crească în mod normal, să dezvolte fructele în viitor. Se recomandă aplicarea unei soluții de nutrienți (sau utilizarea cumpărată) în timpul udării. Când vă pregătiți, utilizați 5 grame de uree și 25-28 grame de superfosfat.

    Pentru a evita arsurile frunzelor după hrănire, cel mai bine este să pulverizați răsadurile cu o sticlă de pulverizare. Al doilea îngrășământ se efectuează cu o săptămână înainte de transplantare în sol deschis. În acest caz, nu aplicați îngrășământ cu azot. Puteți utiliza instrumente complexe.

    întărire

    Înainte de a planta răsadurile într-un loc permanent de creștere, de a efectua răcirea - pentru a obișnui planta în noile condiții de creștere. Este necesară reducerea umidității răsadurilor și modificarea condițiilor de temperatură.

    Capacitate la momentul de a face un balcon, un coridor sau altă cameră. Rezistă astfel răsaduri cel puțin 2-3 ore pe zi. Dacă este necesar, faceți dosachivanie. Încălzește numai răsaduri nu mai mici de 16 cm, cu prezența a cel puțin 6-7 frunze și un sistem puternic de rădăcină.

    Cum să crească vinete în câmp deschis?

    Cultivarea vinetelor în sol deschis este diferită decât într-o seră. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți caracteristicile felului în care vinetele cresc.

    Alegerea unui loc pentru plantare: cum și unde vine vinetele

    Pentru plantarea vinetelor în grădină, alegeți locuri însorite, ușor umbrite.

    Cultura poate fi plantată în locul în care au crescut odată sau au crescut:

    Cele mai bune zone post-recoltare sunt:

    Dar, în cazul în care roșiile, vinetele sau ardeii, cartofii și solanaceae cresc, este mai bine să nu plantați această legume.

    Pregătirea solului

    Pentru a obține material de plantare de calitate superioară și fructe, alegeți un sol fertil, în vrac, care trebuie pregătit și prelucrat în avans. Adăugați compost sau humus în sol cu ​​cel puțin 3 kg pe 1 mp Dacă solul este acid, conduceți calcar.

    Timpul de arat sau de cultivare depinde de locul în care va crește vinetele. Dacă plantarea este planificată într-o cabană de vară mică, apoi săpătați-o, eliminând toate buruienile și plantele vechi.

    Plantarea vinetelor în sol deschis

    Pentru a obține o recoltă calitativă este important să respectați schema și tehnologia corectă de plantare, aceasta depinde de varietatea culturii:

    • Soiurile de plante timpurii mai dens, cu o distanta intre planta de 25 cm si o distanta de rand de 55 cm. La 1 m patrati. până la 7 plante pot crește.
    • Planta de maturare a plantei de varza la o distanta de 37-40 cm, cu o distanta intre randuri - 55 cm

    Video despre plantarea vinetelor pe teren deschis:

    Semănarea semințelor în sol deschis

    Această metodă de cultivare a vinetelor este folosită în regiunile mai calde (Teritoriul Krasnodar, sudul țării, regiunea Moscova), astfel încât tufișurile au timp să crească, să formeze și să recolteze cultura în timp înainte de prima vreme rece.

    Slăbiți și fertilizați solul fertil cu îngrășăminte organice. Compoziția planului de plantare a solului este aceeași ca și când seamănă semințele în cutii.

    Pentru a proteja plantele tinere care încep să crească de la frig, puteți acoperi zona însămânțată cu un film. Când pământul este destul de cald, începe să deschidă și să tempereze răsadurile.

    Plantarea răsadurilor

    Această metodă este preferabilă în regiunile reci (Ural, Siberia). Butașii pregătiți sunt plantați atunci când amenințarea cu îngheț a trecut, după ce s-au plantat ardeiul și roșiile. La momentul transplantului, răsadurile ar trebui să aibă cel puțin 6-7 frunze și cel puțin un mugur mic.

    Procedura obligatorie - slăbirea solului. Pentru a răsaduri rapid și ușor înrădăcinate, a început să crească, să planteze în seara, adormind tufișuri la primele frunze. Trebuie să aveți grijă să nu rupeți răsadurile fragile, tinere.

    Caracteristicile de vinete în creștere în seră

    Pământul serii trebuie protejat. Cea mai bună acoperire pentru a crește răsadurile într-o seră este policarbonatul. Este mai bine să crească vinete de seră din semințe de hibrizi.

    Cultivarea vinetelor în condiții de seră necesită respectarea următoarelor condiții:

    1. Răsadurile cresc în același mod ca și în cutiile de acasă.
    2. Dacă vinetele au fost transplantate prin răsaduri, atunci ele trebuie să îndeplinească anumiți parametri: au 7-8 frunze, un sistem puternic de rădăcină, puieți de cel puțin 18 cm.
    3. Procesați solul cu îngrășăminte minerale complexe speciale.
    4. Găurile pentru transplantarea răsadurilor ar trebui să fie puțin mai mari decât volumul recipientelor în care răsadurile au crescut.
    5. Distanta dintre plante lasa 40 cm, iar intre randuri - 55 cm.
    6. Apă răsadurile astfel încât să nu se deterioreze sistemul radicular în timpul transplantului.

    Video despre plantarea vinetelor în seră:

    Ingrijirea vânatului

    Vinete plantate, și acum analiza întrebarea cum să aibă grijă de legume.

    Reguli generale de îngrijire

    Pământul pentru sere, sera însăși să se pregătească mai mult în toamnă. Solul, solul curat de orice resturi de pamant de anul trecut sau de plante vechi. Este imperativ ca dezinfecția să fie efectuată utilizând o soluție de sulfat de cupru.

    Transplantat răsaduri spud și slăbiți solul. Această cultură trebuie să fie "ajutată" pentru a fi polenizată, chiar dacă florile de vinete sunt capabile să o facă singură, deoarece sunt bisexuale. Fă-o manual, scutură-le ușor în fiecare zi.

    adăpare

    Vinetele iubesc umezeala, dar apa pot fi fatale:

    1. După ce ați transplantat vinetele în seră, lăsați-o să se rădăcească timp de 4-5 zile fără apă și doar apoi turnați-o.
    2. În condiții de seră, planta este udată 1 dată în 7 zile.
    3. Creșteți adăparea cu 1,5-2 ori numai atunci când cultura începe să producă fructe.
    4. Udarea trebuie făcută dimineața, după care sera va fi ventilată, deoarece nu este permisă umiditatea foarte ridicată a aerului pentru cultivarea vinetelor.
    5. Pentru a vă asigura că temperatura din seră nu crește peste + 28 ° C.

    Top dressing

    Îngrășămintele vinete care cresc în sere, au propriile caracteristici.

    Vinetele sunt hrănite de 2 ori pe sezon:

    • Prima dată - 12-14 zile după transplantul de vinete în seră, folosind suplimente minerale și complexe.
    • A doua oară - la începutul fructelor, folosind îngrășăminte fosfat și azot.

    Formarea arbustului

    În condiții de seră, vinetele pot crește înălțime, ceea ce necesită înfășurarea în continuare a tufișurilor pentru a evita ruperea ramurilor:

    1. Formând un tufiș frumos sănătos, scapați de procesele laterale slabe și lăsați puternice (nu mai mult de 5-6 bucăți) - pentru a efectua pasynkovanie.
    2. În formarea de bush nevoie de soiuri de mare sau sredneroslye.
    3. Pe un tufiș, când vinetele sunt înjunghiate, nu mai sunt mai mult de 2-3 frați, pe fiecare dintre care - nu mai mult de 2-3 ramuri pentru dezvoltare.
    4. Soiurile cu creștere redusă necesită vârfuri de ciupituri.

    Dăunători și boli

    Vinetele, ardeii și roșiile au același dăunător:

    Împiedică grădinarii să crească răsaduri sănătoase și să obțină o recoltă bună. Apare din cauza îngrijirii necorespunzătoare a culturii, a nerespectării condițiilor de creștere și a udării. Primele manifestări ale bolii pot fi văzute în stadiul de creștere a răsadurilor.

    profilaxie

    Apariția dăunătorilor și a bolilor poate fi prevenită și pentru a preveni infectarea sau distrugerea bucșei. Pentru a proteja patul împotriva bolilor, este necesar să se adere anual la rotația culturilor, la toate condițiile de îngrijire corespunzătoare, la pregătirea pentru plantarea semințelor și a solului.

    Dacă, totuși, aceste măsuri preventive au eșuat, atunci Fitosporin și Zircon vor putea să salveze plantele de boli în stadiu incipient. Din păcate, boli, cum ar fi negrul și stolbarul, pot fi ajutate numai prin prevenire.

    Controlul și tratamentul dăunătorilor

    Dăunătorii nu numai că vor reduce randamentul, ci și vor distruge complet planta.

    În principiu tufișurile de vinete afectează:

    Pentru a scăpa de acestea, utilizați preparate speciale sau pregătiți-vă soluția, de exemplu, din pelin sau cenușă.

    Dacă insectele sunt găsite pe tufișuri, tratați-le cu insecticide. Înainte de a le utiliza, asigurați-vă că ați citit instrucțiunile.

    Recoltare și depozitare

    Gustul fructelor și timpul lor de depozitare, calitatea depinde de momentul și modul în care au fost recoltate legumele, în ce condiții au fost depozitate. Timpul de recoltare a vinetelor depinde de scopul utilizării sau preparării lor.

    Când și cum să recoltăm?

    Perioada de fructare a vinetelor depinde de soiul special: maturizarea timpurie, medie sau târziu (în medie - 90-130 zile).

    La calcularea perioadei de recoltare, luați în considerare:

    • timpul de răsaduri;
    • calitatea semințelor;
    • schimbarea condițiilor meteorologice;
    • boli și dăunători.

    Fructele coapte au o suprafață lucioasă. Primele recolte sunt recoltate 30-45 de zile după prima înflorire.

    Cele mai delicioase fructe de vinete sunt pe jumătate coapte și își găsesc culoarea caracteristică. În această perioadă, semințele de vinete sunt puțin necoapte, carnea este ușor de tăiat cu un cuțit, este suculentă și delicată.

    După apariția primelor fructe, este necesară observarea și recoltarea de cel puțin 2 ori pe săptămână. La recoltarea tăietoarelor de fructe tăiate. În cazul în care vinetele sunt maro, înseamnă că acestea sunt deja suprarepătate și nu atât de gustoase, practic nepotrivite pentru a fi utilizate în gătit.

    Cum se păstrează vinetele?

    Vinetele sunt recoltate cu următoarele tipuri:

    • utilizate în conserve;
    • Frost;
    • marinat;
    • sare.

    Dacă intenționați să pregătiți fructele colectate în viitorul apropiat, alegeți un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Condiții de temperatură ideale - +7 - + 15 ° С. Puteți să le stocați în orice container - de la pachete obișnuite la pergament. Atunci când planificați depozitarea pe termen lung, nu se spală ouălele, își vor pierde rapid gustul și prezentarea.

    Sfaturi despre cum să crească o cultură mare

    Pentru a crește o cultură mare în fiecare an necesită respectarea regulilor simple de îngrijire și plantare:

    1. Pregătiți bine solul și semințele.
    2. Creați toate condițiile climatice și de îngrijire necesare pentru creșterea răsadurilor.
    3. Calculați timpul de însămânțare a semințelor pentru răsaduri. Nu semănați mai devreme de 2 luni înainte de a planta în sol deschis.
    4. Aderați la rotația culturilor în grădină.
    5. Este posibil să crească vinetele și să obțineți o recoltă bună prin menținerea distanțelor corecte între tufișuri și rânduri atunci când se plantează o recoltă.
    6. Pentru a efectua întărirea răsadurilor tinere.

    Recomandări pentru alegerea unui soi

    Există zeci de soiuri moderne de vinete. Grădinari începători înainte de a crește vinetele, pentru a face o alegere nu este ușor.

    Cele mai populare astăzi sunt:

    • Luna Neagră;
    • Albatross;
    • Arap;
    • Helios;
    • Valentine;
    • Maria;
    • Solara;
    • Delicacy și altele.

    Fiecare grădinar atunci când aleg un soi trebuie să decidă ce vrea să primească.

    Mai mulți factori sunt luați în considerare atunci când alegeți un soi:

    • dacă soiul este capricios;
    • care sunt cerințele pentru sol;
    • ce loc pentru a crește adecvat;
    • ce condiții de îngrijire sunt necesare;
    • pentru a obține o recoltă de calitate.

    Video: secretele vânatului de creștere

    concluzie

    Având în vedere caracteristicile cultivării și îngrijirii, putem spune că vinetele în creștere nu reprezintă cea mai ușoară sarcină. Dar dacă satisfaceți capriciile elementare ale arbuștilor, atunci o recoltă bună nu va dura mult timp.

    Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

    Formă și articulații

    În timpul tratamentului bolilor asociate cu probleme ale sistemului musculo-scheletal, trebuie să urmați o dietă specială. În plus, trebuie să utilizați acele produse care au un efect pozitiv asupra stării articulațiilor.

    Citeşte Mai Mult

    Alimente pentru alergii

    Aceasta este o reacție acută de imunitate la un alergen (o substanță specifică sau combinația lor), care este comună altor persoane. De exemplu, rătăcirea animalelor, praf, alimente, droguri, mușcături de insecte, substanțe chimice și polen, anumite medicamente.

    Citeşte Mai Mult

    Lămâia ajuta la creșterea potenței

    În timpul nostru de stres și ecologie proastă, problema impotenței devine tot mai des întâlnită. Incapacitatea de a avea un act sexual normal este experimentată de mulți bărbați.

    Citeşte Mai Mult