Azot în produse

Una dintre principalele aplicații ale azotului este industria alimentară. Produsul azot în produse încetinește semnificativ deteriorarea acestora, care se produce datorită interacțiunii dintre produse și oxigen. Astfel, atunci când se înlocuiește oxigenul cu un gaz inert (azot), oxidarea și deteriorarea nu vor avea loc, iar durata de păstrare a produselor alimentare va crește de mai multe ori. În același timp, azotul va păstra proprietățile benefice ale produselor, deoarece nu are niciun efect asupra lor.

Datorită faptului că în aerul nitrat există mai puțină vapori de umiditate, atunci când produsele sunt congelate în această atmosferă, pe produse se formează mai puțin îngheț. În consecință, calitatea produsului după decongelare este păstrată.

Termenul de valabilitate al produselor poate fi, de asemenea, crescut în mod semnificativ dacă sunt depozitate într-un ambalaj etanș, folosind azot în loc de aer. În aceste scopuri, atunci când se ambalează produse cum ar fi nuci, cafea, chipsuri, bere, semințe, se utilizează azot cu o puritate de 99,99%.

Azotul din alimente este folosit pentru a preveni procesul de oxidare în hambare, instalații de depozitare a uleiului, magazine de legume și alte instalații mari. În acest caz, plantele de azot sunt folosite pentru a obține un amestec de gaz inert din aerul atmosferic. Această instalație îndeplinește de asemenea funcția de dezumidificator, deoarece îndepărtează vaporii de umiditate. Iar datorită faptului că azotul previne arderea, posibilitatea unui incendiu este minimizată într-o astfel de instalație de depozitare. Instalația permite producerea de azot cu o concentrație de până la 95% și este utilizată pentru diferite tehnologii de nitrurare în industria alimentară:

Astfel, azotul din produse este pur și simplu de neînlocuit. Utilizarea sa oferă un avantaj vizibil în ceea ce privește stocarea și calitatea produselor. O durată de valabilitate mai mare crește suprafața de vânzare a produsului și flexibilitatea în momentul implementării acestuia. Azotul este un înlocuitor mai ieftin și atractiv pentru conservanții chimici dăunători.

Compania noastră va găsi cea mai bună soluție pentru compania dvs. Avem experiența și dorința de a vă oferi producția cu generatoare de azot moderne și fiabile, care pot fi profitabile de mai mulți ani.

Compania noastra este interesata de cooperarea pe termen lung!
Prin urmare, prețurile posturilor de azot sunt rezonabile, ponderate și atractive, iar calitatea produselor noastre este ridicată.

Completați chestionarul, trimiteți-l prin fax 8 (499) 705-02-76 sau e-mail: Această adresă e-mail este protejată împotriva spam-ului. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza., iar în decurs de 1-5 zile lucrătoare (în funcție de complexitatea proiectului) veți primi cea mai bună ofertă.
Așteptăm cererea dvs.!

Proteina și constituenții ei în alimente

Vorbind despre funcționarea completă a corpului uman, în primul rând aș dori să menționez substanțe precum oxigenul, carbonul, apa (hidrogenul), azotul și sulful (între altele, proteinele sunt responsabile pentru buna funcționare a corpului nostru).

Care sunt beneficiile acestor elemente? Ce poate duce la lipsa lor?

Consumul de orice produs va ajuta la umplerea deficitului de proteine ​​diferite? Veți găsi răspunsuri la aceste întrebări de mai jos.

oxigen

După cum știți, doar 21% din atmosferă este oxigen, iar corpul uman utilizează aproximativ cinci procente din acesta, în timp ce respiram restul de 16%, adică nu-l folosim. În același timp, pentru oameni, oxigenul este un element de necesitate primară.

Este important! Nu trebuie să uităm că aproximativ 63% din corpul uman reprezintă apa, în care (mai degrabă, în fiecare dintre moleculele sale) există un atom de oxigen. Prin urmare, este extrem de important să se compenseze în mod constant lipsa de oxigen, pentru care este suficient să se viziteze zilnic aerul proaspăt și să se mănânce corespunzător, inclusiv produsele care conțin oxigen în dietă.

Ce alimente conțin oxigen?

Răspunsul la această întrebare este evident: în toate produsele există oxigen, dar mai ales în fructele și legumele suculente, care sunt denumite pe bună dreptate alimente care conțin oxigen.

Dar mâncarea fast-food, stresul zilnic, dietele dezechilibrate, stilul de viață inactiv și lipsa de odihnă adecvată îi apropie pe oameni de așa-numita "deficiență de oxigen", în care este perturbată munca tuturor sistemelor și organelor umane.

carbon

Carbonul este un element organogenic, fără de care este imposibilă dezvoltarea oricărui organism viu (în afară de carbon, organogeni sunt hidrogen, oxigen și, de asemenea, azot).

Un fapt interesant! Corpul uman este de 18% carbon, care pentru un adult este de aproximativ 12 kg din greutatea totală. În plus, întreaga viață organică a planetei Pământ fără excepție este un proces a cărui bază chimică este compușii de carbon. Și dacă plantele primesc această substanță din dioxidul de carbon în aer, atunci omul - din țesuturile organismelor vegetale și animale consumate în alimente.

Este important! Carbonul derivat din alimente este utilizat de corpul uman pentru a forma celule venoase.

Ce produse conțin carbon?

Carbonul, ca și oxigenul, este prezent în toate produsele, dar produsele alimentare sunt bogate în ele, care conțin carbohidrați și grăsimi în cantități mari.

Aceste produse includ:

  • toate tipurile de grăsimi;
  • cartofi;
  • porumb;
  • mazăre;
  • cartofi dulci;
  • Ierusalimul;
  • orez;
  • soia;
  • banana;
  • sfecla;
  • ridichi;
  • ovăz;
  • linte;
  • țelină și rădăcini de pătrunjel;
  • fasole;
  • grâu;
  • suc de fructe;
  • porumb.

Fapte interesante! Orezul nu contine glutenina (spre deosebire de alte cereale), deci poate fi folosita de oameni care nu tolereaza boabele de proteine. Potrivit studiilor, orezul, îmbogățit cu carbohidrați, este capabil să compenseze deficitul de vitamine esențiale, precum și minerale.

hidrogen

Trebuie să spun că hidrogenul ca element separat nu are valoare biologică. Pentru corpul uman sunt importante tocmai acei compuși în care este inclus (vorbim despre apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine). Și compusul principal al hidrogenului este doar apă (ne amintim că o moleculă de apă constă dintr-un atom de oxigen și doi atomi de hidrogen).

Fapte interesante! În corpul unei persoane sănătoase conține aproximativ 55 - 65% apă, în timp ce în sânge - aproximativ 80%, astfel încât corpul uman este extrem de sensibil la dezechilibrul de apă. Pierderea a doar 8% din apa din masa corporala totala provoaca leșin, dar daca o persoana pierde mai mult de 20% din umiditate, atunci se va confrunta cu moartea inevitabilă.

Ce alimente conțin hidrogen?

Hidrogenul se găsește în aproape toate produsele, în special legumele verzi, fructele suculente și laptele. Dar, cel mai mult, hidrogenul vine, bineînțeles, cu apă, a cărei lipsă în organism duce la scăderea turgorului tisular, uscăciunea pielii și a membranelor mucoase, creșterea concentrației sanguine și hipotensiunea arterială.

Fapte interesante! O persoană poate trăi fără apă timp de cel mult 10 zile (și cu condiția ca el să stea nemișcat la umbra, unde temperatura aerului va varia între 16 și 23 de grade, în timp ce cu creșterea temperaturii durata de viață va scădea). În deșert și chiar sub razele soarelui incins, o persoană neprotejată de îmbrăcăminte va muri din cauza deshidratării în 24 de ore.

Știm cu toții că atmosfera planetei noastre este de 80% azot, în timp ce puțini știu că nici animalele, nici plantele nu pot exista fără azot. De ce? Faptul este că această substanță face parte din compușii vitali (de exemplu, proteine), asigurând buna funcționare a organismului, dezvoltarea și dezvoltarea țesuturilor.

Pentru funcționarea adecvată a corpului și asigurarea creșterii mușchiului, este necesar ca volumul de azot care intră în corpul cu proteine ​​să fie mai mare decât cantitatea eliminată. În caz contrar, va începe defalcarea propriilor proteine ​​ale organismului, ceea ce va duce la epuizarea acestuia.

Ce alimente conțin azot?

Principala sursă de azot din organism este alimentul cu proteine.

Produsele care conțin azot sunt:

  • carne;
  • pește;
  • ouă;
  • produse lactate și produse lactate;
  • leguminoase;
  • nuci;
  • ulei vegetal;
  • pâine integrală de cereale.

În corpul uman, sulful este prezent în multe țesuturi și celule ale corpului: în păr și pe piele, oase și cartilaj, țesut bilă și nervos.

  • Normalizarea metabolismului.
  • Neutralizarea bacteriilor dăunătoare.
  • Reglarea producerii de bilă a organismului, care are un efect benefic asupra procesului de digestie.
  • Încetinirea procesului de îmbătrânire.
  • Protejarea corpului de radiații și de alte influențe negative asupra mediului, care este extrem de importantă în condiții de condiții de mediu proaste.
  • Promovarea sintezei colagenului.
  • O saturație a oxigenului din sânge, care oferă o persoană cu energie vitală.

Deficitul de sulf afectează în mod negativ pielea, unghiile și părul. În plus, încălcarea balanței de sulf afectează negativ funcționarea ficatului, a splinei și a articulațiilor.

Ce produse conțin sulf?

Cerința zilnică pentru un adult este de 500 - 1000 mg.

Produsele cu conținut de sulf includ:

  • ceapă;
  • ridichi;
  • varză de diferite soiuri;
  • spanac;
  • țelină;
  • carne macră;
  • făină integrală;
  • orz;
  • drojdie de bere;
  • oua crude;
  • agrișe;
  • struguri;
  • mere;
  • ardei iute;
  • mazăre;
  • orz;
  • cereale (în special hrișcă și grâu);
  • soia;
  • usturoi;
  • sparanghel;
  • pește.

Fapte interesante! Usturoiul, care conține multe macro și micronutrienți, consolidează sistemul imunitar, îmbunătățește digestia, ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge și reduce durerea.

Proteine ​​(proteine)

Proteinele (sau proteinele) constând din aminoacizi sunt molecule necesare pentru formarea mușchilor, organelor și sistemelor interne, a pielii și părului. În plus, datorită proteinelor, are loc legarea și transportul substanțelor biologic active importante în celulă. Dacă vorbim despre componenta chimică, atunci proteinele sunt molecule care sunt compuse din reziduuri de aminoacizi.

Este important! Nutrițional, proteinele sunt valoroase și inferioare. În primul caz, proteinele conțin toți acei aminoacizi esențiali care nu sunt sintetizați de corpul uman și, prin urmare, trebuie să intre în el cu alimente. În cel de-al doilea caz, proteinele nu conțin alți sau alți aminoacizi esențiali.

Proteine ​​Beneficii

  • Consolidarea imunității și a rezistenței la boli infecțioase.
  • Reglementarea echilibrului hormonal.
  • Asigurarea procesului de asimilare a grăsimilor, a carbohidraților, a vitaminelor, precum și a mineralelor.
  • Asigurarea corpului cu energie (acest lucru este deosebit de important în cazurile în care există o cantitate insuficientă de carbohidrați și grăsimi din dietă).
  • Normalizarea digestiei.
  • Creșteți performanța.
  • Promovarea coagulării sângelui.
  • Normalizarea circulației sângelui.
  • Reglarea metabolismului.
  • Construirea de țesuturi în organism.
  • Dezvoltarea și funcționarea normală a sistemului muscular.
  • Normalizarea activității cardiace.
  • Asigurarea creșterii normale și regenerării țesuturilor.

Consumul zilnic de proteine

În general, nevoia de proteine ​​este determinată individual și depinde de factori majori cum ar fi vârsta, stresul și intensitatea efortului fizic. Astfel, cu vârsta, consumul zilnic de proteine ​​scade, în timp ce în timpul stresului și efortului fizic obișnuit, consumul de proteine ​​ar trebui dublat, deoarece metabolismul proteic crește semnificativ cu acești factori.

În plus, următoarele categorii de indivizi ar trebui să crească aportul de proteine:

  • femeile gravide;
  • copii;
  • oamenii aflați în proces de recuperare după o boală gravă.

Să oferim o rată zilnică de proteine ​​pentru diferite categorii de persoane:

  • adulți cu costuri de energie în intervalul 3000 - 3100 kcal (în principal munci mintale) - aproximativ 100 g;
  • adulții cu un cost de energie de 3.500 kcal (muncă fizică totală mecanizată) - aproximativ 120 g;
  • adulții cu costuri de energie de până la 4.000 kcal (muncă parțial mecanizată) - 130 - 140 g;
  • adulți cu costuri mai mari de 4500 kcal (sportivi și persoane implicate în întreprinderi cu procese fizice neme- merizate) - 160.

Copii (pentru 1 kg greutate corporală):

  • 3 - 7 ani: 3 - 4 g;
  • 7 - 10 ani: 3 - 3,5 g;
  • 10-14 ani: până la 3 g;
  • 14 - 17 ani: 2 - 2,5 g.

Deficitul de proteine

Cu o lipsă de proteine, corpul uman începe să-și descompună propriile proteine, ceea ce duce ulterior la distrofie și slăbirea funcției hepatice.

Deficitul de proteine ​​în copilărie este deosebit de periculos, deoarece poate provoca o încetare a creșterii și dezvoltării unui copil.

Cum de a determina deficitul de proteine?

Este suficient să acordați atenție următoarelor modificări externe:

  • pierderea masei musculare și creșterea grăsimii corporale, deoarece în deficitul de proteine ​​se observă o încetinire a metabolismului;
  • fragilitatea părului, frământarea pielii și unghiile exfoliante: este faptul că pielea, părul și unghiile sunt aproape în întregime făcute din proteine, deci dacă pierd un aspect frumos și sănătos, el indică elocvent că organismul primește o cantitate insuficientă de proteine;
  • afecțiuni catarre frecvente: când deficitul de proteine ​​slăbește funcțiile sistemului imunitar, care include componentele proteice.

Cum de a normaliza metabolismul proteinelor?

Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați reguli destul de simple:

  • abandonează consumul de produse semifinite, precum și produse din carne pentru depozitare pe termen lung (vorbim despre șuncă, cârnați, cârnați, în care conținutul de carne pură este minim);
  • reduceți consumul de carne și pești grași (produse cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, somonul, rața, gâsca și ficatul de cod conțin cantități mari de grăsime, care împiedică procesul digestiv și interferează cu digestia corectă a proteinelor);
  • include în dieta ta sursele optime de proteine, inclusiv păsările de curte cu conținut scăzut de grăsimi, ouăle, leguminoasele, carnea de vită, cerealele, în timp ce este de dorit să mănânci alimentele proteice nu mai târziu de 18 ore, astfel încât organismul are timp să-l digere pe deplin peste noapte.

Este important! Negativ la sănătate poate afecta atât deficiența, cât și excesul de alimente din proteine, ceea ce contribuie la suprasolicitarea sistemului digestiv și la întreruperea rinichilor, care sunt filtrele naturale ale corpului.

Un fapt interesant! Chinezii antice au practicat o tortură foarte crudă aplicată prizonierilor care au fost hrăniți doar cu carne fiartă. Linia de fund: prizonierii au murit în agonie teribilă. Și toate pentru că organismul nu este capabil să proceseze imediat o cantitate mare de proteine ​​și, prin urmare, rămășițele sale pur și simplu înfundă intestinele, împiedicând astfel munca sa. În plus, conținutul în exces de proteine ​​din organism afectează în mod negativ activitatea sistemului cardiovascular și a ficatului, fără a menționa încălcarea metabolismului vitaminelor.

Concluzie! Echilibrul este fundația pentru o nutriție sănătoasă și corectă.

Ce alimente conțin proteine?

Cu alimente cu proteine, aproximativ 15% din cantitatea zilnică de calorii intră în organism.

Trebuie reamintit faptul că proteinele pot fi conținute în alimente de origine vegetală și animală. În acest caz, consumul de proteine ​​animale este mai valoros, deoarece aminoacizii esențiali conținute în acesta sunt mult mai ușor de digerat și dizolvați. În proteinele vegetale, unii aminoacizi sunt insuficienți (pot să nu fie prezenți deloc) și alții pot fi prezenți în exces. Din acest motiv, este mai bine să consumați o varietate de alimente, astfel încât organismul să primească toate tipurile de proteine ​​necesare.

Proteina animală se găsește în carne, pește, lapte, brânză, brânză de vaci și ouă. Proteinele vegetale pot fi obținute din leguminoase, semințe, soia, hrișcă, fasole, orez și mei. De asemenea, o cantitate mică de proteine ​​se găsește în legume și fructe.

Sursa ideală de proteine ​​pentru organismul uman este ouăle, deoarece acest produs conține toți aminoacizii esențiali. Dar! Este necesar să se cunoască măsura în toate aspectele și, prin urmare, nu se recomandă să se mănânce mai mult de ouă sau două ouă pe zi pentru a nu supraîncărca ficatul.

Este necesar să aveți grijă să consumați carne roșie, care conține nu numai proteine, ci și o cantitate mare de grăsimi saturate (această grăsime contribuie la formarea unui exces de colesterol dăunător în sânge). O alternativă excelentă la carnea roșie poate fi carnea de pasăre săracă.

Cel mai mare beneficiu va aduce proteinele care intră în organism prin consumul de fructe de mare, în care există foarte puțin grăsimi saturate.

Este important! Rata de digestie a proteinelor depinde în mod direct de tipul de produse: de exemplu, proteina care vine cu produsele din carne este absorbit mult timp, în timp ce proteina conținută în pâine, cereale și leguminoase este digerată cel mai mult.

Este important! Vegetarienii care nu consumă principala sursă de proteine, care este carnea, trebuie să acorde o atenție deosebită dietei lor. Meniul vegetarian trebuie să includă în mod necesar legume, soia, precum și nuci și semințe.

colagen

Colagenul este o proteină care este baza țesutului conjunctiv (aproximativ 80% din piele constă din fibre de colagen).

Este colagenul care asigură forța, elasticitatea și elasticitatea pielii.

Beneficiile colagenului sunt incontestabile:

  • Stimulează procesele naturale de reînnoire a pielii, unghiilor și părului.
  • Hidratarea pielii.
  • Eliminarea pigmentării pielii.
  • Corectarea și eliminarea cicatricilor, precum și a cicatricilor.
  • Contribuiți la restaurarea densității osoase.
  • Asigurarea elasticitatii si flexibilitatii muschilor.
  • Viziune îmbunătățită.
  • Îndepărtarea ridurilor.

Primul semnal care indică faptul că producția de colagen este afectată este apariția ridurilor ne-mimetice. Dar cum să refacem stocul de proteină din organism?

În primul rând, evitați expunerea pielii la lumina soarelui (prin urmare, se recomandă utilizarea de protecție solară).

În al doilea rând, este necesar să scapi de un astfel de obicei prost, cum ar fi fumatul (nicotina distruge acțiunea "proteinelor de frumusețe", ceea ce duce la apariția "picioarelor cioară" în zona gurii și a ochiului).

În al treilea rând, refuză să utilizeze creme care conțin colagen, ale căror molecule, datorită dimensiunilor lor mari, nu pot pătrunde pe piele, asigurând efectul anti-îmbătrânire necesar.

În al patrulea rând, includeți în produsele alimentare care contribuie la producerea de colagen.

Ce alimente conțin colagen?

Este important! Alimentele care conțin colagen nu trebuie consumate zilnic, dar trebuie să fie prezente în mod regulat în dietă, ceea ce va avea un efect benefic asupra pielii.

Produsele care promovează colagen:

  • fructe de mare (crabi, stridii, midii, creveți);
  • pești de mare (în special din familia somonului);
  • carie de mare (kelp);
  • squill;
  • carne de curcan (atunci când carnea de porc și carnea de vită consumă producția de fibre de colagen);
  • legume verzi;
  • legume cu frunze verzi;
  • morcovi;
  • roșii;
  • afine.

Este important! Printre produsele care stimulează producerea de colagen, în mod separat, aș dori să evidențiez fructul care conține vitamina C, care este responsabil pentru elasticitatea pielii și a țesuturilor. Consumul de portocale, mandarine, caise, piersici și curmale, puteți extinde nu numai frumusețea, ci și viața în general.

gelatină

Gelatina este un amestec de proteine ​​animale. Chiar numele acestei substanțe, bogat în colagen, din latină este tradus ca "înghețat" sau "înghețat".

Un fapt interesant! Gelatina, inventată și brevetată încă din 1845, nu a fost revendicată timp de aproape o jumătate de secol, deoarece beneficiile ei și, prin urmare, utilizarea ei nu au fost determinate. Dar mulțumită inventatorului întreprinzător Pearl Wate, care, bazat pe gelatină, a creat un desert surprinzător de delicios, pe care toată lumea astăzi îl numește sub numele de "jeleu", această substanță a primit recunoaștere la nivel mondial. Astăzi gelatina este o componentă a multor mâncăruri delicioase și preferate de toate.

Dar, nu numai gelatina este renumită pentru gustul său, care este un excelent produs dietetic (de altfel, gelatina este perfect absorbită de organism, fără a cauza o secreție crescută a glandelor digestive).

  • Promovarea vindecării fracturilor și fisurilor.
  • Recuperarea țesutului articular după rănire.
  • Îmbunătățirea stării părului și a unghiilor.
  • Consolidarea mușchiului inimii.
  • Intensificarea activității mentale.
  • Creșterea coagulării sângelui.
  • Accelerarea pentru a opri sângerarea de diverse origini.

Ce produse conțin gelatină?

Gelatina, care nu are gust, miros sau chiar culoare, este obținută prin fierberea pe termen lung a oaselor, tendoanelor și cartilajelor animalelor (mai ales bovine).

Cel mai popular fel de mâncare, care conține gelatină în forma sa naturală, este considerat a fi gelatină.

O altă sursă a acestei substanțe este gelatina alimentară, care se folosește la prepararea cărnii și a produselor din pește conservate, jeleuri, vinuri, precum și înghețată, prăjituri, creme diverse, muse și mâncăruri aspice.

cheratină

Keratina este o proteină din care se formează structuri keratinice atât ale părului cât și ale pielii.

Trebuie sa spun ca parul nostru este mai mult de 95 la suta format din keratina, afectand frumusetea si sanatatea lor. Prin urmare, este extrem de important ca organismul să primească cantitatea necesară de această substanță, fără de care este posibil să uităm despre pielea elastică și părul strălucitor.

Pentru a vă menține părul frumos, docil, matasos și sănătos, aveți nevoie de:

  • eliminarea colorării frecvente (la minimum, ar trebui să fie îndepărtată de coloranți de păr pentru amoniac);
  • pentru a minimiza efectul temperaturilor ridicate asupra părului (este vorba de a fi în mod frecvent în razele directe ale soarelui fără frișcă, folosind un uscător de păr sau călcând părul);
  • mănâncă bine.

Ce produse conțin keratină?

Keratin se găsește în carne slabă (miel, carne de vită, carne de vită, iepure), pasăre, pește, produse lactate (în special în lapte și brânză) și fructe.

Este important! Pentru absorbția completă a keratinei, este necesar să se utilizeze produse îmbogățite cu proteine ​​împreună cu fructele acru. La urma urmei, pentru prelucrarea proteinelor este nevoie de sucuri gastrice, a căror producție este sporită de consumul de fructe acru (nu fără motiv, peștele este condimentat cu suc de lămâie, iar carnea de pasăre este arsă cu mere).

Gluten (gluten)

Gluten (sau gluten) este o proteină complexă găsită în grâu și secară, ovăz, porumb, precum și mei și orz. Deci, cu cât conținutul de gluten este mai ridicat, cu atât este mai bine luată în considerare făina. Această proteină dă elasticitatea și elasticitatea testului (și nu numai).

Dar! Recent, o luptă reală sa desfășurat cu această substanță, care este clasificată ca periculoasă și periculoasă. Așa este? Sau companiile care produc produse fără gluten, care devin din ce în ce mai populare astăzi, doresc prin această "anti-publicitate" să înmulțească vânzarea produselor lor miraculoase, a căror natură naturală este de asemenea îngrijorătoare?

Gluten ca conservant și umplutură este prezent în multe produse pe care le consumăm zilnic. Aceste produse de panificație, brioșe, sosuri, cereale și conserve. Această proteină face textura delicată, îmbunătățește caracteristicile gustului produsului.

Pericolul glutenului este doar pentru un mic grup de oameni care se confruntă cu intoleranță la această proteină, care se poate manifesta ca o alergie alimentară și o boală ereditară numită boala celiacă, manifestată printr-o încălcare a digestiei.

Un fapt interesant! Glutenul de grâu este utilizat nu numai pentru fabricarea pâinii, dar și pentru fabricarea gumei de mestecat, a produselor cosmetice și a medicamentelor.

Ce alimente conțin gluten?

Principala sursă de gluten este brutăria, cofetăria și pastele, cerealele.

În plus, glutenul se găsește în astfel de produse:

  • cereale;
  • formula pentru sugari;
  • produse lactate fermentate;
  • cârnați;
  • pește și conserve din carne;
  • produse semifinite.

cazeină

Aceasta este o proteină complexă care se formează în timpul structurării enzimatice a laptelui. Astfel, aproximativ 80% din proteina găsită în lapte este cazeina, iar restul de 20% este din zer.

Când intrăm în stomac, cazeina se transformă într-un cheag care durează mult timp pentru digerare, care asigură organismului toate aminoacizii necesari pentru o lungă perioadă de timp (cu excepția glicolului de aminoacizi, care este sintetizat de organism de alți aminoacizi).

Cazeina, recomandată pentru utilizarea de către cei care doresc să mărească aportul zilnic de proteine, este potrivit pentru persoanele care sunt predispuse la alergii la ouă sau zer.

Cazeina este complet descompusă în tractul digestiv, astfel că acest tip de proteină este adesea utilizat în dietă.

Este important! Acceptarea proteinei de cazeină poate declanșa dezvoltarea unei reacții alergice, manifestând indigestie, diaree, vărsături și tulburări gastro-intestinale ușoare.

Ce produse conțin cazeină?

Cazeina se găsește în astfel de produse:

  • lapte;
  • brânză de vaci;
  • brânză;
  • unt;
  • ciocolată;
  • iaurt;
  • deserturi de brânză desert și produse de patiserie pe bază de lapte.

Astfel, brânza de vaci conține aproximativ 18% cazeină din masa totală a produsului, în kefir - 3-4%, în brânză - aproximativ 15%.

hemoglobină

Hemoglobina este o proteină complexă care conține fier, datorită căreia oxigenul este transferat în țesut și, prin urmare, funcționarea normală a corpului uman în ansamblul său este menținută.

Există anumite standarde ale conținutului de hemoglobină, în funcție de vârstă și de sexul unei persoane.

  • nou-născuți: 145 - 225 g / l;
  • până la o lună: 100 - 200 g / l;
  • 2 - 6 luni: 100 - 140 g / l;
  • 6 - 24 luni: 105 - 135 g / l;
  • 2 - 6 ani: 115 - 135 g / l;
  • 6 - 12 ani: 115 - 155 g / l.
  • 12 - 18 ani: 120 - 160 g / l;
  • 18 - 60 ani: 120 - 150 g / l;
  • mai mult de 60 de ani: 117 - 138 g / l.
  • 12 - 18 ani: 130 - 160 g / l;
  • 18 - 60 ani: 136 - 177 g / l;
  • mai mult de 60 de ani: 124 - 149 g / l.

Lipsa hemoglobinei în sânge se manifestă prin slăbiciune generală, oboseală, somnolență, dureri de cap frecvente și scăderea tensiunii arteriale.

Pentru a menține suficient hemoglobina suficientă pentru a include în alimentație alimente bogate în fier și proteine ​​animale.

Ce alimente conțin hemoglobină?

Produse care cresc hemoglobina:

  • crustacee;
  • melasă;
  • ficat, rinichi și inimă de animale;
  • mare cenușă;
  • ou alb;
  • ciuperci;
  • tărâțe de grâu;
  • legume proaspete verzi;
  • verdeață;
  • frunze de păpădie;
  • urzici;
  • fructe (mere, pere, piersici și prune);
  • roșii;
  • usturoi;
  • fasole;
  • boabe (căpșuni, zmeură, căpșuni;
  • fructe uscate;
  • lapte;
  • banane.

Un fapt interesant! Cea mai populară ciupercă este considerată a fi champignon, care are caracteristici excelente de gust. Dar această ciupercă nu este numai gustoasă, ci și utilă, deoarece conține fibre, vitamine, minerale. De asemenea, este important să existe foarte puțin sodiu în pahare, datorită căruia acest produs este inclus în dietele fără sare. În plus, campionii nu au zaharuri și grăsimi, astfel încât diabeticii îi pot consuma.

Este important! Fierul din corpul uman este absorbit în cea mai mare măsură din produsele animale (aproximativ 6%), în timp ce numai 0,2% din acest macronutrient este eliberat în sânge din alimentele vegetale. De exemplu, un măr conține o mulțime de fier, pe care corpul nostru practic nu-l digerează. Cu toate acestea, în măr există multe vitamine care promovează absorbția de fier.

albumină

Albuminul este principala proteină a plasmei sanguine, rolul său în organism este dificil de supraestimat. Astfel, albumina ajută la creșterea nivelului anormal de scăzut de proteine ​​din sânge, reduce volumul de sânge circulant, ceea ce este extrem de important în șoc și colaps.

În plus, conținutul normal de albumină din sânge elimină obstrucția intestinală, ajută la combaterea nefrozei, edemului cerebral, hepatitei și cirozei.

Ce produse conțin albumină?

Albuminul se găsește în următoarele produse:

  • lapte de vacă și produse lactate;
  • carne de vită;
  • ou alb;
  • caviar presat;
  • ciuperci uscate;
  • leguminoase;
  • mei;
  • cartofi;
  • hrișcă.

În procesul de destindere a albuminei, produsele sale rămân urme.

bromelaină

Vorbind despre proteine, este imposibil să nu spunem despre substanța senzațională numită "bromelain" (pentru a fi exact, bromelaina este un complex de substanțe).

Obiectivul principal al acestei enzime este de a sparge proteinele în aminoacizi, care sunt mai bine absorbiți în tractul digestiv. Dar arderea grăsimilor nu implică bromelaină (deși inițial această enzimă a fost poziționată exact ca un digestor de grăsime).

Concluzie! Bromelain efectuează descompunerea materialelor de construcție pentru mușchii noștri, afectând doar indirect arderea grăsimilor prin stimularea producerii altor enzime de digestie.

  • Accelerarea metabolismului carbohidraților și proteinelor.
  • Consolidarea activității funcționale a intestinului.
  • Realizarea efectelor anti-inflamatorii și anticanceroase.
  • Reducerea coagulării sângelui.
  • Consolidarea imunității.
  • Distrugerea bacteriilor patogene.
  • Promovarea relaxării musculare.
  • Eliminarea spasmelor.
  • Dură de foame.
  • Îmbunătățirea memoriei.

Ce alimente conțin bromelaină?

Principala sursă de bromelain este ananasul sau, pentru a fi exact, inima acestui boabe (exact: ananasul nu este un fruct tropical, ci o boabe).

Un fapt interesant! Cantitatea maximă de bromelain este concentrată în trunchiul unui ananas, deși această enzimă se găsește în cantități mici în toate părțile ananasului.

Bromelaina este prezentă și în papaya și kiwi.

Un fapt interesant! Pe Internet puteți găsi informații că bromelaina este o componentă a cărbunelui activ și, prin urmare, cu ajutorul acestuia vă puteți pierde cu ușurință greutate. Punctați imediat tot "i": nici în carbonul activ, nici în kefir (și există astfel de ipoteze) nu conține bromelain.

Este important! Ananasul, ca și organele sale, este foarte util. Deci, sucul natural de ananas este o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la rezistența la răceli și boli virale. În plus, sucul de ananas conține multe minerale, carbohidrați și vitamine.

ABC "Nutriția adecvată"

Probleme de nutriție adecvată, stil de viață sănătos și formarea unei figuri ideale

Etichetat cu oxid nitric

"Dieta" pentru sănătatea inimii

Nutriția și sănătatea sunt două concepte complementare, mai ales când vine vorba de o inimă sănătoasă.

Deoarece nu pare ciudat la prima vedere, munca inimii depinde în mare măsură de ceea ce mâncăm. Într-adevăr, în funcție de aceasta, nivelul colesterolului din sânge va fi și acesta este direct legat de starea vaselor, de elasticitatea lor și nu numai. Deci, cu un exces de colesterol, începe să se dezvolte ateroscleroza (criminalul numarul unu din lume), cauza care este arterele înfundate cu colesterol. Este depus pe pereții vaselor de sânge, transformându-se în plăci, ceea ce duce la îngustarea lor. Aceasta este cauza mortalității ridicate datorată bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, procesul de ocluzie vasculară poate fi oprit și acest lucru se datorează unei diete echilibrate, unui stil de viață sănătos și unei activități fizice regulate. Aceasta va fi cheia unei inimi sănătoase.

Rezultatul este o dietă neechilibrată.

Pentru început, nu va face rău pentru a afla ce cauzează o alimentație gresită. Așa-numita "mâncare modernă" provoacă mari daune sănătății noastre. Acest lucru nu este altceva decât acele alimente care sunt preferate de "locuitorul lumii civilizate": produse din carne, alimente condimentate, prăjite și rafinate, acestea fiind hrana rapidă și conservele. O astfel de dieta creste riscul bolilor cardiovasculare cu 35%. Alimentele bogate în calorii, pe care oamenii moderne le absorb în cantități mari, devin adevărate "ucigătoare gustoase".

Inima nu este numai cel mai important organ din corpul nostru, ci și proprietarul celui mai bun gust.

Inima iubește să fie hrănit în mod corespunzător și cu dragoste. Numai în acest caz puteți evita multe afecțiuni cardiace periculoase.

Ce nu iubeste inima noastra?

În primul rând, inima noastră este împotriva a tot ceea ce a fost creat de mâna calculatoare a unei persoane: "rapid, convenabil, gustos".

Acestea sunt tot felul de alimente fast-food. Da, este gustos, dar în același timp și foarte dăunător. În această hrană există o cantitate uriașă de calorii și grăsimi trans. La urma urmei, aproape toate aceste alimente sunt prăjite și pentru prepararea lor folosesc margarină și alte grăsimi vegetale solide. Inima noastră nu-i plac alimentele grase, în special cele preparate cu ajutorul grăsimilor trans. Aceste grasimi trans sunt unul dintre principalii furnizori de colesterol din sângele nostru, care înfundă vasele de sânge. Același unt și untură de grăsime sunt de asemenea produse care alimentează colesterolul în organism. Acum uite, unde mâncați? Atât de convenabil și de iubit de inima noastră McDonalds și de alte "realizări" ale lumii moderne, doar ne hrănească doar cu astfel de alimente. Deci, chips-urile noastre preferate sunt o adevărată lovitură a inimii noastre.

Ce ne place inima noastră?

Inima noastră iubește tot ceea ce natura ne dă în abundență. Aceasta este în principal fructele și legumele. Dacă dieta zilnică va include suficiente fructe și legume, acest lucru va fi un mare ajutor pentru sănătatea inimii. Înlocuiți carnea cu pește. Acest produs nu este doar bogat în proteine, atât de necesare pentru corpul nostru, dar și mai ușor de asimilat. Organismul nostru trebuie să-și petreacă multă energie pentru a procesa carnea. Și, în general, după patruzeci de ani, carnea este mai bine să acorde prioritate peștelui. Peștele este nu numai ușor de digerat, ci și cea mai bogată sursă de proteine. Acesta este în ulei de pește care conține acizi grași omega-3, care ajută la reducerea semnificativă a riscului de boli cardiovasculare. Omega 3 are un efect benefic asupra ritmului cardiac. Dacă doriți să evitați repetarea atacurilor de inimă, atunci acizii grași omega 3 vă vor ajuta cu acest lucru. De aceea, peștele de grăsime este atât de util. Împreună cu ea, puteți scăpa dintr-un accident vascular cerebral...

Oxidul de azot joacă, de asemenea, un rol imens în sănătatea inimii.

Aceasta este o molecula de semnalizare foarte mică (gaz) și doar "trăiește" timp de aproximativ 10 secunde.
Oxidul nitric este produs de celulele ovale ale vaselor de sânge.
Cu fiecare inimă, atunci când se întind celulele, oxidul de azot este deplasat, ceea ce permite mușchilor arterelor să se relaxeze, ceea ce facilitează trecerea sângelui prin ele. Producția de oxid nitric este însoțită de reacțiile chimice cele mai complexe, în care sunt implicate multe alte elemente. Faptul este că o cantitate suficientă de NO în corpul nostru permite mușchilor netede ai pereților vaselor de sânge să se relaxeze. Acest lucru reduce riscul formării cheagurilor de sânge și reprezintă cheia pentru tensiunea arterială normală.

Oxidul de azot este foarte important pentru funcționarea normală a inimii, a vaselor de sânge și a întregului sistem nervos.

Este oxid de azot care crește rezistența la stres, deoarece limitează eliberarea hormonilor de stres. Și nu este un secret pentru nimeni că exact situații stresante sunt cel mai teribil dușman al inimii noastre. Eliberarea de oxid nitric în corpul nostru este împiedicată în mod semnificativ de consumul regulat de alimente rafinate condimentate cu grăsimi trans. Pentru a remedia această situație, trebuie să includeți în alimentație toate peștii, produse lactate, brânză de vaci, nuci, germeni de grâu. Prefer carne albă.

Lipsa de arginină (un aminoacid care este un donator natural pentru formarea de oxid nitric) este rezultatul unei diete dezechilibrate și al celor mai sărace ale stilului de viață.

Vorbind despre o dietă pentru o inimă sănătoasă, merită spus că din abundența totală a dietelor în acest caz, "dieta mediteraneană" este cea mai acceptabilă. Are mult mai puțin ulei și carne.

"Dieta mediteraneană" constă din feluri de mâncare care sunt supuse unui tratament termic ușor. Aici, în loc de prăjire, se preferă aburirea. Acest lucru vă permite să păstrați toate vitaminele utile în feluri de mâncare și să evitați utilizarea unei cantități uriașe de ulei în timpul gătitului, care în procesul de prăjire se transformă într-o adevărată otrăvire pentru corpul nostru. Îmi place foarte mult această dietă: o mulțime de fructe de mare, carne insuficientă, o mulțime de legume proaspete și fructe, nuci și ulei de măsline, un pic de vin de struguri uscat (un pahar pe zi), și sănătatea inimii este oferită pentru tine. Personal, nu am impresia de la o asemenea dieta care mi-e lipsa de ceva. Locuitorii din țările din bazinul mediteranean sunt încrezători în corectitudinea preferințelor lor alimentare, atât de mult încât ei chiar oferă să-și declare dieta "patrimoniul cultural al umanității". Vorbind despre nutriție, merită spus că inima noastră "nu-i plac" mâncarea rafinată la care apar tot felul de produse de patiserie. Pentru prepararea lor, ei folosesc făină fină, ceea ce înseamnă că în astfel de făină nu există absolut nicio celuloză care să fie atât de benefică pentru corpul nostru, care este pur și simplu îndepărtată. Utilizați produsele din făină din făină integrală. Grăsimi de origine animală, înlocuite cu legume, cum ar fi măsline, canola, semințe de in, susan și alte uleiuri. Nu uitați de activitatea fizică.

Amintiți-vă: nici o dietă nu vă va da rezultatul sub forma unei inimi sănătoase.

Este nevoie de exerciții regulate timp de 12 luni pe an și este mai bună în aer liber. Este un exercițiu obișnuit care vă va ajuta întotdeauna să fie în formă bună. Cred că singura modalitate corectă este de a ne ajuta inima, de a pune întregul corp în ordine, de a regla munca tuturor organelor. Inima este cel mai important organ integrant, iar orice eșec în organism devine o povară pentru el. Și pentru a reuși, este necesar să tratăm inima în sine și, în același timp, să efectuăm o revizie a întregului organism. Acesta este sensul unei abordări sistematice.

Și mai mult: beți mai multă apă, cel puțin 1,5 litri pe zi

Și nu uitați că o persoană a învățat să adăugați omega-3 și arginină la dieta dumneavoastră sub formă de aditivi speciali care vă permit să vă suplimentați dieta. Și, cel mai important, rețineți că sănătatea inimii voastre este în mâinile voastre: la urma urmei, cu o mână, ținem o lingură. Așa că mâncați numai alimente sănătoase.

Ce trebuie să știm despre oxidul de azot?

Mai recent, oxidul de azot a fost considerat cel mai puternic poluator industrial și unul dintre principalii "inamici" pentru toate lucrurile vii.
Astăzi, datorită cercetărilor făcute de Ferid Murad, Robert Ferchgott și Luis Ingarro, a devenit cunoscut faptul că oxidul nitric este sintetizat în mod constant în corpul nostru - și aceasta este o apărare pentru inimă și un stimulent creier și creștere musculară și unul dintre principalii apărători împotriva bacteriilor.

Descoperirea lor a reprezentat un progres real în fiziologie și medicină. Acest lucru este evidențiat prin acordarea premiului Nobel de către acest om de știință pentru stabilirea rolului funcțional al oxidului nitric în activitatea sistemului cardiovascular.
Rezultatele studiilor au arătat că oxidul nitric este un regulator universal al metabolismului.
Aceasta este o molecula de semnalizare foarte mică (gaz) și doar "trăiește" timp de aproximativ 10 secunde.
Oxidul nitric este produs de celulele ovale ale vaselor de sânge.
Cu fiecare inimă, atunci când se întind celulele, oxidul de azot este deplasat, ceea ce permite mușchilor arterelor să se relaxeze, ceea ce facilitează trecerea sângelui prin ele. Producția de oxid nitric este însoțită de reacțiile chimice cele mai complexe, în care sunt implicate multe alte elemente. Deci, arginina este un "material" pentru producerea de oxid nitric.

Activitatea oxidului nitric (NO) din corpul nostru.

Această întrebare necesită un studiu atent, având în vedere importanța sa pentru viața însăși. Faptul este că o cantitate suficientă de NO în corpul nostru permite mușchilor netede ai pereților vaselor de sânge să se relaxeze. Acest lucru reduce riscul formării cheagurilor de sânge și reprezintă cheia pentru tensiunea arterială normală.
Oxidul de azot este foarte important pentru funcționarea normală a inimii, a vaselor de sânge și a întregului sistem nervos. NU nu reglementează extinderea vaselor de sânge și promovează formarea de noi. Ea îndeplinește rolul uneia dintre principalele componente ale imunității celulare. Datorită lui, corpul este protejat de formarea celulelor bacteriene și maligne. Când oxidul nitric este produs în celulele albe din sânge, acestea sunt activate în lupta împotriva bacteriilor și a paraziților.
Odată cu aceasta, oxidul nitric joacă un rol imens în reglarea activității organelor respiratorii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului urogenital. Contribuie la vindecarea rănilor și accelerează vindecarea fracturilor osoase. Stimularea oxidului de azot de osteoblaste conduce la crearea de țesuturi osoase noi.
Oxidul de azot mărește toleranța la stres prin limitarea eliberării hormonilor de stres. Având în vedere faptul că arginina este consumată în sport, o creștere a oxidului de azot în organism îi permite să se recupereze rapid de la antrenamentul dur.

Lipsa de oxid nitric în corpul nostru.
Cu ce ​​ne amenință acest lucru?
În primul rând, lipsa de oxid nitric în organism duce la dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Dacă aveți tensiune arterială crescută, atunci acesta este un semnal al unei tulburări metabolice, care este de obicei cauzată de lipsa de NO.
Deficitul său poate provoca un spasm al esofagului. S-au făcut presupuneri privind lipsa de oxid nitric în cazul funcționării defectuoase a supapei duodenale și a ulcerului gastric.
Lipsa de NO conduce la o scădere a imunității, care poate provoca apariția tumorilor maligne. Oxidul de azot poate interfera cu dezvoltarea lor, și fără ea, celulele sunt complet fără apărare împotriva microbilor patogeni. NU nu reglementează moartea programată a celulelor, care ajută la prevenirea cancerului.
Lipsa de oxid nitric în organism duce la formarea unui "cvartet mortal": obezitate, ca rezultat - diabet, hipertensiune arterială și cancer. Motivul pentru acest "cvartet" este o tulburare metabolică în corpul nostru datorită lipsei de NO.
Astăzi, sa dovedit că obezitatea în zona abdominală duce la o creștere a nivelului de insulină din sânge, ceea ce duce la diabet. Este, de asemenea, riscul de atac de cord din cauza rezistenței la insulină. Acest fenomen este remarcat prin lipsa de oxid nitric în organism. Acești factori de risc se numesc sindrom metabolic. Acest sindrom este încă caracterizat prin oboseală cronică.
Dacă un conținut suficient de NO are cel mai benefic efect asupra memoriei și psihicului, atunci lipsa acestuia afectează formarea unei memorii pe termen lung și, ca rezultat, asupra gândirii.
Deci, o erectie depinde direct de continutul de oxid nitric din corp. Bărbați, amintiți-vă că cantitatea optimă de oxid de azot vă poate face mai mari și mai ferme într-o regiune foarte strategică.
Ce se întâmplă
Ceea ce se întâmplă este că nu obținem suficientă arginină - "materialul" pentru producerea de oxid nitric, ceea ce duce la deficiența acestuia în corpul nostru. Consecințele triste ale acestui lucru vă sunt cunoscute. Producția de oxid de azot este redusă în mod special în dimineața, de aici atâtea atacuri de inimă în acest moment al zilei. Cu vârsta, acest risc crește, având în vedere scăderea producției de NO de către organism.
La fiecare 35 de secunde, o persoană moare din cauza bolilor cardiovasculare, iar rolul principal în acest proces îl are lipsa de oxid nitric în corpul nostru.
Lipsa argininei (un aminoacid care este un donator natural pentru formarea de oxid nitric) este o consecință a unei diete dezechilibrate și a unor alegeri de stil sărac.
Nutriția, constând în produse semifabricate, o cantitate insuficientă de proteine ​​în dieta noastră, nu permite obținerea de arginină suficientă, ceea ce înseamnă că este perturbată formarea unei cantități totale de oxid nitric. Alimente bogate în grăsimi trans și carbohidrați simpli împiedică eliberarea de NO prin celule vasculare ovale.

Ce să faceți
Mutați mai mult, exercițiu și mâncați o dietă echilibrată.
Dezvoltați un obicei minunat - o plimbare înainte de culcare.
Includeți alimente bogate în arginină în dieta dumneavoastră.
Mananca brânză, pește, ouă, brânză, nuci, ciocolată neagră, nucă de cocos, produse lactate, carne albă, ovăz, arahide, soia (proteine ​​de soia), nuci, germeni de grâu

O dieta echilibrata si exercitii fizice regulate sunt conditiile necesare pentru functionarea normala a organismului nostru si producerea suficienta de oxid nitric.

În detaliu și mai amănunțit, cu dobândirea de abilități practice, analizăm cursul online "Secretele de păstrare a tinereții, frumuseții și sănătății"

Cum sa faci prieteni cu intestinele tale?

Capacitatea de auto-vindecare este proprietatea principală și importantă a corpului nostru.
Și principala afacere de menținere a sănătății, de fapt, ar trebui să fie crearea de condiții care să ajute la auto-vindecare.
Și un rol foarte important în acest proces este digestia.
Nu voi descrie procesul digestiv, toată lumea știe, cel puțin aproximativ, unde pornesc de la alimentele pe care le consumăm, rolul pe care îl joacă organele tractului gastrointestinal prin care trece și unde și cum se termină totul. Dar vă pot asigura că nici un alt sistem al corpului uman, cu excepția creierului și a sistemului nervos central, este la fel de sensibil la influența mediului, a stilului de viață, a calității alimentelor consumate și a stării noastre ca a sistemului digestiv.

Ne amintim - "Moartea vine din intestin":

Digestia slabă este una dintre principalele cauze ale bolii.
Nu starea optimă a tractului digestiv se poate manifesta în moduri diferite - de la un miros neplăcut din spatele gurii, la o slăbire a sistemului imunitar și la o sensibilitate la boli infecțioase la un set de kilograme suplimentare.
Oamenii diferiți au un nivel diferit de dependență a sănătății de calitatea alimentelor, dar aceasta este baza, bineînțeles, și durata somnului și lipsa activității fizice...
De asemenea, cauza multor tulburări fiziologice este faptul că mâncăm când organismul nu este gata să digere alimente. Ca rezultat, alimentele, în loc să devină o sursă de energie, sunt transformate în grăsimi și toxine.

Substanțele toxice care rezultă dintr-o dietă neechilibrată și precoce, stilul de viață sărac și alți factori - debutul tuturor bolilor și primele semne - un sentiment de greutate, oboseală, slăbiciune, sensibilitate crescută la boli infecțioase, probleme cu digestia și mișcările intestinale, fluctuații ale poftei de mâncare și dezechilibru emoțional.

De fapt, nimic nu este mai important pentru sănătatea unei persoane în ansamblu decât calitatea digestiei sale. Desigur, este necesar să se atașeze o nutriție echilibrată de înaltă calitate. La urma urmei, fiecare celulă a corpului nostru este creată din mâncarea pe care o mâncăm.

Ce să faci pentru a ne ajuta corpul?

Iată câteva reguli simple din care puteți beneficia numai de implementarea regulată.

1) Mâncați într-o atmosferă relaxată. Acest lucru este foarte important. Când vă așezați la masa de masă, toate celelalte afaceri trebuie lăsate deoparte. Concentrează-te pe mâncarea din fața ta. Și rețineți că vechiul obicei care sa dezvoltat în multe religii și culturi, care mulțumește "Atotputernicului" pentru mâncare, are un înțeles mare.
2) După fiecare masă trebuie să vă odihniți, cel puțin puțin. În acest caz, procesul digestiv va continua fără efort. Și, probabil, nu este necesar să spunem că mâncarea pe fugă, în grabă, nu numai că nu va aduce nimic bun, ci va arunca multe probleme.
3) Mănâncă în timpul ședinței. Ajută la relaxarea tractului digestiv și ajută la focalizarea asupra procesului de mâncare.
4) Nu mâncați când sunteți supărat. S-a dovedit mult timp că tulburările emoționale comportă compoziția chimică a mucoasei gastrice, iar numărul contracțiilor stomacului scade. Este clar ce duce la aceasta.
5) Evitați supraalimentarea. De fapt, în acest caz, corpul devine pur și simplu otrăvit. Trei sferturi din stomac reprezintă cantitatea de alimente care oferă confort maxim - un sentiment de sațietate fără un sentiment de greutate. Și simțim că această fațetă este destul de posibilă.
6) Evitați alimentele reci și băuturile cu gheață. Sau păstrați-l la minimum (înghețata, la urma urmei, este foarte gustoasă). Faptul este că astfel de alimente reduce intensitatea digestiei, iar consumul frecvent poate duce la un dezechilibru.
7) Nu vorbi când mestecați alimente. Aceasta este din nou o chestiune de concentrare asupra consumului de alimente. Desigur, puteți vorbi în timp ce mâncați, dar nu cu gura plină, iar conversația ar trebui să fie ușoară și plăcută.
8) Mâncați la o rată moderată. Acest lucru este, de asemenea, logic, toate în favoarea digestiei.
9) Nu mâncați până nu digerați ce a fost mâncat în timpul mesei anterioare. Snacking-ul constant interferează cu tractul digestiv pentru a procesa corect alimentele consumate și duce la formarea de toxine. Pentru majoritatea oamenilor, procesul de digestie completă durează de obicei 3 până la 4 ore. Dacă vrei să mănânci, poți să mănânci ceva lumină.
10) Consumați alimente proaspăt preparate ori de câte ori este posibil. Produsele proaspete au cea mai mare valoare. Mâncarea preîncălzită este mai greu de digerat. Pentru suporterii syroedeniya. Alimentele crude nu sunt pentru toată lumea. Desigur, acestea sunt o sursă bună de fibre dietetice. Dar ele sunt mai greu de digerat și provoacă iritarea colonului. Prin urmare, este mai bine să nu prevaleze în dietă.
11) Spală-te pe mâini înainte de a mânca. Acest lucru nu se datorează numai faptului că pot exista microbi pe ele. Ele pot fi energia așa-numită "negativă".
12) Dar, înainte de gătit, este în general bine să faceți duș. În bună tradiție estică înainte de gătire - abluție și rugăciune. Și bineînțeles, alimentele ar trebui să fie gătite cu dragoste, pentru că hrana absoarbe toate emoțiile unui bucătar. Și de ce este mâncare atât de scumpă în unele restaurante - în restaurante, care se află în spatele marelui nume "Chef".

În detaliu și mai amănunțit, cu dobândirea de abilități practice, analizăm cursul online "Secretele de păstrare a tinereții, frumuseții și sănătății"

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Fructe. Lista cu fotografii

caisăUn arbore mic sau un arbust mare, cu o coroană rotundă. Maro-roșu-maro sau maro-masline, strălucitoare, lăstari goale, de multe ori în locuri (dar nu complet) acoperite cu un film cenușiu, muguri 2-3 fiecare în apropiere.

Citeşte Mai Mult

Ce alimente conțin acid lipoic (vitamina N)

Acidul lipoic (tioacid, vitamina N) este un compus asemănător vitaminei care îndeplinește multe funcții biologice vitale. Pentru prima dată această substanță a fost izolată în 1948 din țesuturile ficatului de vită.

Citeşte Mai Mult

Grapefruit: beneficiile și efectele negative asupra sănătății umane

Paradisul citricei sau grapefruitului care creste in Barbados, este cunoscut de multe. Unii pur și simplu adoră gustul acestui fruct, alții nu-l pot suporta.

Citeşte Mai Mult