Avocado. Proprietăți utile

Avocados, ale cărui proprietăți benefice sunt departe de a fi cunoscute, sunt fructe care se găseau în spațiile deschise ale globului cu mulți ani în urmă, când au fost cultivate de azteci, astăzi cultivate în Israel și Mexic, Africa, SUA și Brazilia. Această plantă se dezvoltă bine în condiții de căldură, lumină și umiditate, pe sol fertil, nu tolerează vântul, poate fi cultivată chiar și în condiții de cameră.

Carnea este un fruct copt de culoare galben deschis, este moale și moale. Având în vedere varietatea și gradul de maturitate al fructului, pielea poate fi fie verde netedă, fie negru de culoare verde sau verde închis.

Fructele de avocado, al căror conținut caloric este de 245 kcal la 100 de grame de produs, conține substanțe nutritive, nu conține grăsimi și zahăr, motiv pentru care este adesea inclus în diverse diete. Compoziția de avocado este acidul oleic, elimină aspectul colesterolului din sânge, împărțind cel existent. De asemenea, avocado are substanțe biologic active în compoziția lor, acestea întinzând corpul. Fructele plantei conțin o mulțime de potasiu și calciu, fosfor și sodiu, magneziu și mangan și alte minerale. Există, de asemenea, un număr de vitamine: C, A, PP și D, un grup de vitamine B și în ceea ce privește volumul de vitamina E, care protejează celulele de îmbătrânire și le îmbogățește cu oxigen, fructele sunt superioare multor altora.

Pulpa de fructe coapte se folosește la prepararea gustărilor, sandvișurilor și salatelor, cel mai adesea stropit cu suc de lămâie sau lime, evitând astfel procesul de oxidare și deteriorarea gustului, precum și apariția avocado. Avocados merge bine cu păsări de curte, pește roșu și chiar creveți. Rețineți că trebuie să mâncați fructe crude și să adăugați la feluri de mâncare mai bine ca o ultimă soluție, deoarece este curățată, se întunecă rapid. Cel mai faimos fel de mâncare de avocado din lume este o gustare mexicană numită "guacamole", componenta principală a acestuia fiind un fruct de piure din faimosul fruct. În plus, avocado sunt folosite în bucătăria vegetariană, aici este folosit ca o umplutură pentru sushi și ca o alternativă la carne și ouă.

Conserve de fructe avocado și în parfumerie. Există un drog care a fost creat pe baza uleiului din acest fruct. Acest medicament ajută la tratamentul bolii parodontale, artritei, sclerodermiei și bolii Paget. Pacienții vârstnici utilizează în mod activ acest medicament pentru decalcificare și eczemă.

Efectele benefice și nocive ale avocado asupra corpului uman. Cum sa alegi si sa mananci avocado?

Avocados sunt notabile pentru proprietățile lor benefice, în special, ele au un efect favorabil asupra unui număr de organe umane. Acest fruct îmbunătățește memoria, reduce riscul bolilor cardiovasculare, acest lucru este facilitat de acizi grași polinesaturați pe care le conține. Prezenta lor protejeaza organismul de dezvoltarea aterosclerozei, iar potasiul, care contine fruct de avocado, imbunatateste functionarea corecta a muschiului inimii, restabileste metabolismul apei-sarii corpului la nivelul dorit si creste toleranta la stres. Acest fruct este, de asemenea, util pentru cei caracterizați prin hipertensiune arterială, deoarece scade această cifră.

Compoziția acestui fruct este cuprul, care împiedică dezvoltarea anemiei, precum și a fierului - un element hematopoietic foarte important. Ambele elemente sunt perfect absorbite de corp. Vitamina B2, care se găsește în avocado, este implicată în formarea celulelor roșii din sânge. Beneficiază avocado și întregul sistem digestiv, ajută la rezolvarea problemelor sensibile cum ar fi constipația.

Din nefericire, avocadole, ale căror beneficii și daune sunt inseparabile, pot provoca daune corpului uman cu intoleranță individuală și în prezența alergiilor alimentare. Nu este de dorit să-l folosiți și pe mamele care alăptează. Amintiți-vă că oasele acestui fruct conțin substanțe toxice care dăunează organismului, deci fructul plantei trebuie ales și consumat corect. Când cumpărați avocado, vă uitați la aspectul și greutatea sa - fructele trebuie să fie grele și ferme, se maturizează la temperatura camerei timp de 2 zile. Inspectați coaja - nu trebuie să existe deteriorări și pete, fisuri și murdărie. Dacă se observă pete întunecate, acest lucru dovedește supra-coacere fetală.

În ceea ce privește modul de a mânca avocado, atunci totul este simplu. Pentru a curăța fructele ușor și rapid, trebuie să faceți o incizie de-a lungul diametrului fructelor, iar cuțitul trebuie să atingă piatra. După aceea, împărțiți fructul în 2 părți, răsuciți ușor, când fructul este copt, nu este dificil. Apoi trebuie să tăiați cu grijă osul și să-l scoateți, pe fiecare jumătate faceți o altă incizie mică de sus în jos. După aceea, trageți ușor coaja, este ușor de separat - acum vă puteți bucura de gustul suculent.

Noi crestem avocado la domiciliu

Puteți încerca să crească avocado la domiciliu. După ce mâncați fructul, nu-i aruncați osul și nu-l plantați. Nu faptul că obțineți fructul, ci o plantă înaltă frumoasă pe care ați furnizat-o. În primul rând trebuie să săturați avocado, aveți nevoie de un os, un pahar de apă și scobitori.

Scobitoarele trebuie inserate în os din 4 laturi, iar perforările trebuie efectuate simetric, în mijlocul osului. Îndepărtați osul în apă, ar trebui să ajungă la puncte. Acum trebuie doar să așteptați, după un timp cresc osul. Odată ce acest lucru sa întâmplat, ar trebui să fie plantat cu un capăt îngust în pământ, iar cel ascuțit ar trebui să rămână la nivelul solului. Pentru cultivarea avocado, trebuie să mențineți temperatura la 18 grade, crește foarte repede.

Beneficiile avocado pentru oameni

Avocado ajută la tratarea părului uscat și deteriorat, în îngrijirea pielii și mucoaselor copiilor, stimulează creșterea unghiilor, împiedică apariția vergeturilor și ajută la scăderea lor. Oferă acest fruct și protecție împotriva dezvoltării tumorilor canceroase, protejează ficatul de substanțe toxice și toxice. Poate fi utilizat cu hepatită și diabet, aciditate scăzută și ridicată a stomacului. Avocado este prezentat ca agent tonic și regenerant pentru bolile infecțioase severe.

Avocadele și uleiurile pe care se bazează sunt folosite în cosmetologie pentru a proteja pielea, pentru a spori elasticitatea, elasticitatea și saturația oxigenului. Aceste produse tratează diferite răniri și ajută la îngrijirea pielii grase problematice. Vitaminele A și E, care se găsesc în cantități mari în avocado, au un efect bun asupra pielii, netezirea ridurilor fine și reducerea dimensiunilor zonei inflamate de acnee, eczeme și psoriazis. Fructul acestei plante conține mannoheptuloză, are un efect benefic asupra sistemului nervos, eliminând senzația de oboseală și iritabilitate, somnolență, creșterea concentrației și eficienței.

Retete cu avocado in cosmetologie

Măștile de față cu avocado, ale căror rețete sunt discutate mai jos, hidratează și calmează pielea, o hrănesc și o vindecă. Puteți prepara un amestec pentru pielea uscată - veți avea nevoie de avocado piure din jumătate de fructe și legume sau ulei de măsline. Se amestecă ingredientele, se aplică masca pe față, se ține 15-20 minute, apoi se clătește cu apă caldă. Puteți utiliza amestecul pentru pielea grasă, pentru aceasta aveți nevoie de 1 lingură de lămâie. l. piure de fructe, 1 lingura. l. suc de lamaie și ou alb. Ingredientele se amestecă și se aplică timp de 10-15 minute pe piele, apoi se clătește masca cu apă rece.

Pentru a restabili strălucirea și rezistența părului, puteți utiliza o mască de avocado. Pentru producția sa va necesita pulpa de jumătate de fructe și ulei de măsline. Dacă părul este uleios, veți avea nevoie și de o lingură de lămâie. l. oțet de cidru de mere. Aplicați masca pe păr, lăsând o jumătate de oră. Clătiți amestecul cu apă caldă și șampon.

Avocado și medicina tradițională

Pentru tratamentul enterocolitei, care este însoțită de diaree, colită cronică și dizenterie, puteți folosi decoctul de avocado. Pentru aceasta, 1 lingura. l. frunzele uscate de plante trebuie să se toarnă 1, 5 linguri. apă caldă, apoi transpirați la căldură scăzută timp de 8-10 minute, apoi înfășurați bine și așteptați până când răcitorul se răcește. Infuzia trebuie filtrată și consumată sub formă de căldură cu 0,5 cesti cu jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament este de 30 de zile.

Puteți utiliza avocado pentru a îmbunătăți imunitatea și pentru a restabili sănătatea. Pentru aceasta, se recomandă să luați uleiul din plantă pentru 1 linguriță. cu o oră înainte de mese. Cursul de tratament este de 20 de zile. Când se utilizează boala parodontală, se utilizează un amestec de ulei de piersici și avocado în raport de 1: 2.

Avocado de gătit: rețete gustoase și sănătoase

Din avocado, rețetele cu participarea acestora sunt foarte diverse, puteți prepara feluri de mâncare delicioase, dar sănătoase. De exemplu, gem de wellness - pentru pregătirea ei aveți nevoie de smochine și avocado, caise uscate, miere și prune, toate în proporții egale. Fructe uscate trebuie să se înmoaie și să se taie, avocado curățat și înmuiați cu o lingură. Totul este amestecat pentru a obține o masă omogenă și transferat în sticlă. Jam trebuie depozitat în frigider, utilizat în scopuri medicinale de 3 ori pe zi după mese și 1 dată pe zi înainte de culcare - pentru prevenire.

Puteți găti o salată interesantă de avocado cu somon roz, pentru că aveți nevoie de fructe de avocado și 200 g de paste, somon roz în mâncare conservată 100 g, 4-5 bucăți. proaspete roșii. Veți avea nevoie, de asemenea, 100 de grame de măsline și ulei de măsline (sau vegetale) 3 linguri. l, 3 linguri. l. suc de lamaie, precum și salată, piper și salată de frunze - aceasta este de gust. Gatiti pastele, clatiti-le, adaugati putin ulei de masline, scoateti avocadoul pre-racit, coajati-l si taiati-le in felii. Împărțiți somonul roz în felii mici, amestecați pastele cu peștele, adăugați felii de roșii și măsline. Toate acestea trebuie sa fie umplute cu ulei si stropite cu suc de lamaie, condimentat si sare, raspandite pe frunze de salata.

Avocado - proprietăți benefice și contraindicații

Avocadosul se numește și pere de aligator. Acesta este un fruct destul de util, care sa îndrăgostit de compatrioții noștri. Avocadosul se utilizează rar în forma sa, mai adesea se adaugă la salate, mâncăruri japoneze și gustări originale. Produsul a găsit aplicații în domeniul cosmetologiei, uleiul de avocado este util pentru îngrijirea pielii și a părului. Dar, pentru a avea o idee clară, să luăm în considerare proprietățile și contraindicațiile fătului de peste mări.

Compoziția de avocado

Produsul este saturat cu compuși minerali. Dintre acestea, manganul, fosforul, seleniul, potasiul, fluorul, cuprul, sodiul, fierul, calciul și magneziul ar trebui separate. Toate aceste minerale sunt necesare pentru ca corpul uman să funcționeze corect.

Fructul nu este lipsit de cantități mari de acid folic, vitamina K, retinol, acid ascorbic, riboflavină, tocoferol, alte vitamine B.

Avocado sunt alimente bogate în grăsimi și calorii. Concentrează aproximativ 21,5% din acizii grași, iar conținutul caloric al unei porții este de 100 de grame. variază între 200-212 Kcal., ceea ce este destul de mult pentru fructe.

Proprietăți utile ale avocado

  1. Experții din domeniul nutriției adecvate recomandă includerea fătului în străinătate în dieta zilnică a persoanelor care nu pot câștiga greutate. Datorită acumulării de acizi grași nesaturați, are loc o creștere rapidă în greutate, cu condiția să lucrați în sala de gimnastică.
  2. Pesnul aligator include vitamina B6, altfel se numește piridoxină. Acest compus previne depunerea plăcilor de colesterol în cavitatea canalelor de sânge, realizează prevenirea aterosclerozei și facilitează cursul unei boli existente.
  3. În ciuda capacității avocado de a crește greutatea corporală, nu vorbim despre grăsime. Prin urmare, fatul este fericit să mănânce cu pierderea în greutate și obezitatea pentru a accelera metabolismul. Fructele cresc metabolismul, în acest context volumul corpului scade.
  4. Valoarea unui avocado este concentrată în capacitatea sa de a îmbunătăți activitatea sistemului digestiv și de a lubrifia pereții stomacului. Alimentele nu mai stau jos și nu fermentează în esofag, frecvența balonării și constipația scade. Unii medici prescriu avocado pentru recepție pentru a normaliza aciditatea stomacului.
  5. Reprezentanții sexului echitabil, care de mult timp suferă de menstruație dureroasă, este necesar să introducă fătul în dietă. Avocado stimulează hemoglobina și luptă împotriva crampe abdominale.
  6. Fetusul de peste mări este luat de persoanele care suferă de boli de cancer. Avocado blochează circulația sângelui în zona tumorii, declanșând distrugerea formărilor. Pentru a preveni consumul de fructe zilnic pentru a neutraliza radicalii liberi.
  7. Compoziția are o bine-cunoscută beta-caroten, care este necesară pentru ca o persoană să mențină sănătatea ochilor. Mănâncă avocado dacă aveți decădere a vederii sau aveți alte anomalii ale unui astfel de plan. Fructul previne glaucomul și cataracta.
  8. În cazul utilizării pe termen lung a antibioticelor dure, se recomandă includerea avocado în mesele zilnice. Pulpa de făt va preveni influența distructivă a medicamentelor asupra celulelor hepatice și va restabili structura acesteia.
  9. Este util să se aplice ulei de avocado, care luptă perfect împotriva problemelor dermatologice. Compoziția este aplicată sub formă de comprese pe răni și abraziuni, cu ulei pe care le tratează eczemă, lichen, dermatită, psoriazis.
  10. Avocadosul are un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv uman și asupra activității de reproducere în special. Fructele ar trebui folosite de oameni care intenționează să conceapă în curând un copil sănătos.

Beneficiile avocado pentru femei

  • Calitățile benefice ale fătului de peste mări se extind asupra sănătății femeilor. Deci, avocado include acizi grași, vitamine din grupa B, alți compuși care au un efect pozitiv asupra stării unei femei însărcinate. Fructele se formează în conformitate cu termenul, probabilitatea de patologii congenitale scade.
  • Calitățile utile ale perelor de aligator se extind la sfera de orientare cosmetologică. Din moment ce avocadole acumuleaza vitamine de frumusete, cum ar fi retinolul si tocoferolul, consumul de alimente imbunatateste starea pielii, parului, unghiilor.
  • Fructele prelungesc tinerii, deoarece elimină radicalii liberi, toxinele, zgurii. Se știe că cu un corp poluat este greu să piardă în greutate. Curățarea complexă duce la o pierdere sistematică și naturală în greutate. Această calitate este foarte apreciată de femei.
  • Nu fără beneficiu de fructe pentru sănătatea fetei, care suferă constant durere în timpul menstruației. Avocado ușurează durerea, crește concentrația hemoglobinei datorită formării de fier, reduce iritabilitatea datorită includerii vitaminelor din grupa B.
  • Beneficiile avocado pentru bărbați

    1. De mult timp sa dovedit că avocado afectează corpul masculin ca un afrodiziac puternic. Compoziția activă bogată a fructului are substanțe biologice, vitamine, microelemente și carbohidrați complexi.
    2. În total, toate enzimele cresc dorința sexuală a bărbatului și funcția de reproducere. Fructele sunt saturate cu acid folic, care promovează producerea de energie și defalcarea proteinelor în organism.
    3. Consumul sistematic al produsului are un efect pozitiv asupra fondului psiho-emoțional al bărbaților. Avocado consolideaza sistemul nervos, confera incredere si ajuta la rezolvarea stresului extraordinar.

    Beneficiile avocado pentru pierderea in greutate

    1. Enzime utile care alcătuiesc avocado pot fi listate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Cu toate acestea, fructele conțin o cantitate mare de L-carnitină. Substanța este un aminoacid cu un puternic efect antioxidant.
    2. Aminoacidul activează sinteza grăsimilor, este implicat în metabolismul lipidic și crește circulația sângelui prin fibrele nervoase. Ca rezultat, persoana simte o creștere tangibilă a energiei.
    3. L-carnitina acționează ca un conducător prin care trece acizii grași, care intră în mitocondrii. Substanțele sunt arse, transformate în energie pură. Fără un astfel de aminoacid, o persoană pur și simplu nu poate să piardă în greutate.
    4. Nu vă fie teamă de abundența de grăsimi din avocado. Toate enzimele au o utilizare excepțională și sunt indispensabile pentru corpul uman. Astfel de substanțe reduc efectele negative ale colesterolului rău asupra organelor.
    5. L-carnitina este inclusă în dieta fiecărui atlet; în alimentația sportivă, aminoacidul poate fi găsit ca o componentă separată. Substanța accelerează metabolismul și îmbunătățește calitatea fluxului sanguin. Produsul produce insulină, care are și un efect pozitiv asupra metabolismului natural.
    6. Fructele sunt bogate in fibre. Mulți oameni știu ce calități au fibrele dietetice. Substanța are un efect pozitiv asupra funcției digestive, curățarea tractului digestiv de toxine, colesterol și acid uric. Fibrele sunt responsabile pentru detoxifiere.

    Avantajele Avocatului Pielei

    Acizii grași au fost mereu în căutare printre adepții cosmetologiei populare. Pe baza untului sau a celulozei, avocadole fac măști de vindecare pentru piele. După o lună de utilizare obișnuită, starea epidermei se îmbunătățește, fața se întărește considerabil.

    1. Mască din grăsime. Scoateți fructele din piatră, gatiți cartofi piure pe bază de pastă printr-un blender. Adăugați o jumătate de lingură de suc de lămâie, amestecați și distribuiți pe pielea cu aburi. Lăsați o jumătate de oră, nu vă grăbiți să vă spălați. Masați-vă fața când faceți spălare. Clătiți cu apă curată și frecați pielea cu cuburi de gheață.
    2. Mască pentru uscare și peeling. Similar cu metoda anterioară, măturați 1 fruct într-o pastă. Se amestecă cu 15 gr. miere, 10 gr. obișnuită cremă de față. Aplicați pe piele și așteptați o treime de oră. Îndepărtați resturile bureților, spălați-le, efectuați procedura de trei ori pe săptămână.
    3. Scrub pentru piele. Puneți o mână de fulgi de ovăz, amestecați cu jumătate de avocado. Se adaugă 3 ml. Uleiul de peri aligator, introduceți o mică cremă de corp. Puteți înlocui fulgii de cafea. Aplicați frecarea pe față, masați, frecați, clătiți.

    Avocado Bone Use

    1. Avocado os este considerat un antibiotic natural. Extrasul de materii prime are un număr de proprietăți unice. Instrumentul ucide bacteriile patogene care contribuie la dezvoltarea febrei tropicale galbene. Extractul rezistă de asemenea ciupercii.
    2. Osul conține compuși unici care inhibă activitatea celulelor canceroase. Elementele rezistă dezvoltării tumorilor canceroase.
    3. Piatra fătului este considerată o sursă de antioxidanți. Substanțe unice luptă împotriva radicalilor liberi care sunt prezenți în corpul fiecărei persoane.
    4. În vremurile antice, indienii au folosit materiile prime ca un remediu eficient pentru diaree și tratamentul dizenteriei. În plus, osul rezistă formării plăcilor de colesterol în sânge.

    Avocado beneficiaza de uleiuri

    1. Mulți oameni știu că uleiul de avocado nu este inferior în calorii la carnea de pui și depășește strugurii, perele și merele în cantitatea de proteine. Cu privire la utilitatea uleiului de grăsime este superioară doar nuca de cocos.

    Avocado contraindicații

    1. Fructul este strict interzis în prezența intoleranței individuale la componente.
    2. În ciuda beneficiilor enorme ale oaselor unui fruct exotic, materiile prime au o ușoară toxicitate. Prin urmare, este important să respectați rata zilnică de utilizare.
    3. Pentru a evita senzațiile și iritațiile neplăcute pe piele, nu se recomandă aplicarea uleiului de avocado pe plăcile și abraziunile deschise.

    Avocadele sunt alimente hipoalergenice. Prin urmare, puteți mânca fructele aproape tuturor în absența intoleranței individuale. În alte cazuri, fructele exotice ar trebui incluse în dieta hranei de zi cu zi.

    Proprietăți utile de avocado pentru bărbați și femei, utilizarea în scopuri medicinale, pentru pierderea in greutate si frumusete

    avocado

    Avocadosul este rodul unui copac tropical din familia Laurel, genul Perseus. Fructele au o pastă uleioasă cu un gust specific. În gătit, este folosit pentru a face raspandiri sandwich, sosuri, salate. Este considerat un fruct util, utilizat în medicina tradițională. Relevant pentru bolile inimii și organelor gastro-intestinale, pentru a întări sistemul imunitar și potența.

    Avocado - un fruct cu un os mare și piele verde închis. Gustul este specific, într-un fruct imatur seamănă cu un dovleac dens, într-unul matur, se arată ca un unt moale, cu adaos de nuci și verdeață. Care este folosirea avocado? Cum și cu ce este mâncat?

    Descriere botanică

    Evergreen familia de pomi fructiferi Laurel. Se referă la genul Perseus. Numele "pere de aligatori" este răspândit printre oameni. Înălțimea pomului variază de la 10 la 20 m. Trunchiul este drept, ramificat. Frunzele sunt eliptice. Înflorește cu flori de culoare verzui. După înflorire, fructele în formă de pară se coacă. În natură, există aproximativ 400 de tipuri de avocado. Fructele pe care le diferă în mărime, formă, aspectul coajei. În special, Perseus american este în vânzare - un avocado în formă de par, cu o piele neagră verde și neuniformă.

    Normele de selecție a fructelor coapte

    Numai fructele coapte au o aromă plăcută, delicată. Fructele imature conțin substanțe mai puțin valoroase. Pentru a alege dreptul de avocado coapte, este examinat cu atenție. Se acordă atenție celor trei caracteristici.

    1. Moliciune. Apăsați ușor pe coajă. La fructele coapte vor apărea și imediat vor dispărea o mică dentare de la deget. Un avocado necurat - dur, dens. La dentura de peste va rămâne.
    2. Sunetul oaselor. Dacă scuturați avocado, veți auzi sunetul caracteristic al unui os. Aceasta înseamnă că fructul este copt.
    3. Integritate. Coaja fructului nu trebuie să aibă nici un prejudiciu, nici pete, nici o culoare uniformă.

    Compoziție, valoare nutrițională și calorii

    În ceea ce privește caloriile, avocadole sunt greu de numit un produs alimentar. Conținutul său caloric este de 240 kcal la 100 g. Compoziția conține multe substanțe valoroase. Puteți să vă familiarizați cu ele în tabel.

    Tabel - Compoziție chimică cu avocado

    Beneficiile avocado și proprietățile sale

    Proprietățile benefice ale avocado sunt explicate prin prezența antioxidanților, a vitaminelor, a mineralelor și a altor substanțe. Nouă proprietăți sunt considerate cele mai valoroase.

    1. Îmbunătățește starea inimii și a vaselor de sânge. Ripe fructe conțin o mulțime de potasiu, care este necesar pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular. Includerea avocado în dietă reduce probabilitatea de infarct miocardic, accident vascular cerebral, ischemie, ateroscleroză.
    2. Oferă un efect diuretic. Avocado îndepărtează cu ușurință excesul de lichid, împiedicând formarea edemelor.
    3. Promovează prevenirea cancerului. Consumul regulat de fructe reduce probabilitatea producerii de tumori maligne datorită concentrației ridicate de acid folic.
    4. Reduce colesterolul. Acizii grași nesaturați și acidul folic ajută la reducerea nivelului de colesterol, îmbunătățirea funcției hepatice.
    5. Îmbunătățește coagularea sângelui. Conținutul de vitamina K provoacă proprietăți hemostatice, face avocado un ajutor indispensabil în tratamentul rănilor de vindecare lungă.
    6. Acționează ca un antioxidant. Complexul de vitamine și glutation conferă protecție fiabilă împotriva infecțiilor, bacteriilor, otrăvurilor și toxinelor.
    7. Se luptă cu greutate în exces. Utilizarea fructelor în mod moderat contribuie la o pierdere mai rapidă în greutate.
    8. Incetineste imbatranirea. Vitamina E contribuie la saturarea celulelor cu oxigen, previne îmbătrânirea lor.
    9. Normalizează funcția gastrointestinală. Prezența fibrei dietetice și a consistenței uleioase contribuie la funcționarea stabilă a intestinului, ameliorează constipația.

    Indicații pentru utilizare

    Proprietățile vindecătoare ale avocado sunt relevante pentru diferite boli. Utilizarea fructelor și a uleiului ca măsură preventivă este larg răspândită. Luați în considerare indicațiile principale de utilizare:

    • boli de inima;
    • diabet zaharat;
    • gută;
    • imunitate slabă;
    • pancreatită și alte boli ale tractului gastro-intestinal;
    • beriberi;
    • umflare;
    • prevenirea cancerului.

    O zi este suficientă pentru a mânca doar un singur fruct. Supraalimentarea va duce la creșterea în greutate din cauza conținutului de grăsime și a conținutului caloric ridicat al fătului.

    Pentru femei...

    Proprietățile valoroase ale fructelor pentru femei sunt menținerea tinerilor, protecția împotriva cancerului de sân. Se recomandă includerea fătului chiar și în meniul viitorilor mame. Avocado sprijină cursul normal al sarcinii, are un efect benefic versatil asupra stării mamei și copilului.

    • Prevenirea malformațiilor congenitale. Avocado este o sursă naturală de acid folic, care contribuie la formarea normală a fătului.
    • Formarea unui sistem imunitar sănătos. Abundența de vitamine, oligoelemente și alte substanțe nutritive contribuie la creșterea în greutate a copilului după naștere, formând un sistem imunitar puternic.
    • Creșterea elasticității pielii. Datorita acizilor folositi, elasticitatea pielii creste - marcile de vergeturi sunt mai putin formate.

    ... și pentru bărbați

    Avocadosul este un fruct indispensabil pentru bărbați. Funcționează bine în sistemul reproducător, este considerat un afrodisiac natural. Avocadosul este recomandat bărbaților în trei cazuri.

    1. Tratamentul impotenței și infertilității. Avocado extractul este adesea adăugat la medicamente pentru a combate aceste probleme.
    2. Construirea musculaturii. Ca parte a fructului conține proteine ​​vegetale care contribuie la un set mai rapid de mase musculare în timpul exercițiilor fizice regulate.
    3. Prevenirea bolilor de inima. Datorită conținutului ridicat de potasiu, probabilitatea apariției unui atac de cord este redusă și tensiunea arterială este normalizată.

    Contraindicații și efecte secundare

    Un produs moale cu o compoziție nutrițională valoroasă face mai mult decât rău. Dar trebuie să țineți cont de următoarele contraindicații posibile de avocado:

    • citrice;
    • latex alergie;
    • diareea frecventa;
    • intoleranță individuală.

    Atunci când utilizarea excesivă a avocado proaspete nu exclude apariția unui efect secundar nedorit sub forma unei tulburări a scaunului. Riscul indigen de avocado este o cantitate mare de grăsime.

    Aplicarea în cosmetologie

    Avocado - produse pentru îngrijirea pielii și a părului. Promovează sinteza activă a colagenului și elastinei, susține tinerii și elasticitatea pielii.

    Pentru piele

    Există multe rețete bazate pe avocado. Fructele vindecă pielea - trec acnee, ridurile fine sunt netezite. Cele trei instrumente cele mai populare.

    1. Cu piele uscată și fulgi. Frământați pasta de fructe, adăugați o linguriță de miere la ea. Un strat subțire răspândit pe față, timp de până la 20 de minute. Masca făcută de două ori pe săptămână.
    2. Cu grăsime și strălucire. Avocado frământați, adăugați o linguriță de suc de lamaie. Aplicați pe față, spălați după 15-20 de minute.
    3. Soft peeling. La pasta pulbere a fructului se adaugă două linguri de fulgi de oaie uscate, un suc de lămâie și o mică picătură de proteine. Masa este distribuită pe față sau pe corp. Țineți timp de 20 de minute, ușor masate și spălate.

    Pentru păr

    Avocado înlocuiește produsele scumpe pentru păstrarea părului. Pulpa de fructe conține grăsimi și substanțe necesare pentru sănătatea buclelor. Pentru a vă menține părul sănătos, trebuie doar să adăugați destul de puțin ulei de avocado la șampon și balsam. Pregătiți o mască de păr avocado poate fi în conformitate cu trei rețete.

    1. Pentru alimente. Pulpa de copt frământat, frecat în rădăcini. După o jumătate de oră, spălați-vă părul cu șampon.
    2. Pentru a hidrata. Puree fructe amestecat cu iaurt, se adaugă ulei de jojoba. Aplicați la rădăcini, răspândite pe lungimea părului. După 40 de minute, spălați cu șampon.
    3. A consolida. Avocadosul este amestecat cu gălbenuș, se adaugă o lingură de ulei vegetal și miere. Răspândiți-vă peste păr, puneți-vă un capac de duș, lăsați-l peste noapte. Dimineața, spălați-vă părul, ca de obicei.

    Sfaturi dietetice

    Nutriționiștii recomandă consumul de avocado pentru scăderea în greutate în mod moderat. Un fruct pe zi va incepe procesul de ardere a grasimilor, imbunatatirea metabolismului. Abuzul de avocado, dimpotrivă, va duce la creșterea în greutate. Secretul de a pierde în greutate pe avocado este prezența carnitinei din stânga în compoziție. Accelerează metabolizarea lipidelor, conduce acizii grași în mitocondrii, contribuind la defalcarea lor.

    Dieta este concepută pentru trei zile. În acest timp, va dura până la 2 kg, cantitatea de grăsime de pe abdomen va scădea. Pentru a obține un rezultat bun, trebuie să respectați cu strictețe dieta.

    • Micul dejun. Jumătate de avocado și 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
    • Masa de prânz. Salata de castravete, jumatate de avocado, oua si verdeata cu panglica de lamaie.
    • Cina. Avocado cu brânză de vaci și 100 g carne de vită fără grăsime fiartă.

    Utilizați în gătit

    În gătit, se folosesc numai fructe coapte - fructele necoapte se disting printr-o textura densă, nu au un gust și un miros special. Avocado pulpă este adăugat la salate, sosuri și răspândirea sandwich sunt făcute pe baza sa. Se potrivește bine cu verdele, proteinele, fructele acide, legumele, peștele roșu.

    Pentru a curăța avocado, este tăiat cu un cuțit la os, întors ușor, împărțit în două jumătăți. Pulpa aglomerată este îndepărtată cu o lingură, tăiată cu un cuțit gros. Ca să nu se întunece, stropiți imediat cu suc de lămâie. Judecand dupa recenzii, vegetarienii apreciaza avocado din cauza abundentei de proteine. Fructul înlocuiește carnea, laptele și ouăle.

    Caracteristici de stocare

    Puteți stoca avocado la domiciliu timp de până la o săptămână. Durata depozitării depinde de gradul de maturitate. Fructele neacoperite sunt ținute calde pentru coacere. Ripă - puneți-o într-o pungă cu fermoar, scoateți cât mai multă aer, închideți-o și puneți-o în frigider din compartimentul pentru fructe. În fiecare zi, verificați starea. Orezul fructului este păstrat în frigider timp de trei până la cinci zile.

    Dacă a fost utilizată doar o jumătate din fruct, al doilea poate fi păstrat în stare proaspătă timp de două până la trei zile. Pentru a face acest lucru, se taie locul acoperit cu suc de lamaie, fructele bine învelite cu film agățat și curățați în frigider. Sarcina principală este de a exclude accesul oxigenului la locurile tăiate. Nu poți tăia avocado în căldura.

    Poate că utilizarea de avocado pentru tratament, pierdere în greutate, gătit, ca un cosmetice naturale. Această compoziție unică în compoziție, fructul versatil este util să mănânci de cel puțin două ori pe săptămână.

    Recenzii: "În vacanță vă puteți răsfăța"

    Avocado este unul dintre fructele mele preferate, pe care sunt gata să mănânc doar fără tot, dar, de exemplu, în salată cu legume, este doar incredibil de gustos! Și cel mai important, pentru că are atât de multe proprietăți utile, încât dacă nu ați încercat încă, vă sfătuiesc să o faceți!

    Am încercat prima dată avocado acum trei ani când prietenul meu ma tratat cu o salată. Mi-a plăcut cu adevărat gustul său uleios. Acum o cumpăr uneori, la urma urmei, nu este o plăcere ieftină. Dar în zilele de sărbătoare vă puteți răsfăța.

    Avocado este un fruct incredibil! Toate proprietățile utile, cum să alegi și să gătești

    Existența exotică, sensibilitatea bogată în grăsimi a pulpei, un os amuzant și oudiunile laudative de la nutriționiștii planetei. Să aruncăm o privire mai atentă la avocado. Beneficiile și daunele aduse corpului, compoziția și conținutul de calorii, constatările nucilor nutraceutice moderne decât cele utile în avocado, cât de desțelente au fost fructele în diferite scopuri, cum să le mănânci, cum să alegi fructele coapte și cum să le păstrezi acasă.

    Piesa alligator - așa-numitul avocado în limba engleză, din cauza pielii verzi. Forma de forma de forma de oase, oasele netede, coaja bruta de diferite nuante de verde, care devine rapid negru din momentul maturarii complete a fructului. Și carne uleioasă cu o culoare strălucitoare - de la verde la galben deschis.

    Arborele veșnic verde aparține familiei Lavrov, fiind un văr de laurul unei plante nobile, sacre în mitologia greacă veche.

    Există multe soiuri ale căror caracteristici externe sunt diferite. Astfel, un fruct maturat poate avea o lungime între 5 și 20 cm și o greutate de 50-60 g până la 1,5 kg.

    Cultivarea avocadoului se extinde activ începând cu anii 1960, unde climatul cald permite acest lucru. În ce țări se dezvoltă avocado pentru export? Mexic, mai multe țări din America de Sud, SUA, Spania, Rwanda și Kenya sunt principalii exportatori de la 100 mii tone pe an.

    În Rusia și Ucraina, multe avocado pot fi găsite în vânzare. Cele mai frecvente dintre vară - Bacon, Fuerte, Reed, grăsime Pinkerton. Printre iarnă - Gwen, Hass, Ettinger, Ryan, Ardith, Pinkerton cu conținut scăzut de grăsimi.

    Toate varietățile combină principalele avantaje ale avocado - cea mai bogată compoziție de vitamine și minerale, acizi grași beneficii și compuși biologic activi.

    Faceți clic pe elementul numărul 6 din cuprinsul următor: așteptați sfaturi cu ilustrații!

    Navigare rapidă pe articol:

    Compoziție și calorii

    Datorită valorii nutriționale ridicate și a compoziției diverse de avocado pot fi puse în superfoods TOP5 pentru tineret și sănătate. Judeca pentru tine.

    Valoarea nutritivă a avocado și calorii pe 100 g

    De exemplu, vom descrie datele medii pentru cele mai comune soiuri din Statele Unite, care sunt cultivate în California și Florida. Greutatea medie a fructelor variază de la 150 la 250 de grame.

    Aceasta este conținută în 100 de grame de pulpă de avocado, conform Departamentului Național al Agriculturii din SUA, pe baza unui meniu de 2000 kcal, în care NAM este norma medie zilnică a bateriei:

    1. Conținut caloric - 160 kcal - 8%
    2. Carbohidrați - 8,53 g - 3%
    3. Dintre acestea, fibrele dietetice - 6,7 g - 27%
    4. Proteine ​​- 2 g - 4%
    5. Grăsime - 14,7 g - 23%
    • Saturate - 2,1 g
    • Mononesaturate - 9,8 g
    • Polinesaturate - 1,8 g

    vitamine

    • Acid pantotenic (B5) - 1,39 mg - 28%
    • Vitamina K - 21 mcg - 26%
    • Vitamina B6 - 0,257 mg - 20%
    • Acidul folic (B9) - 81 mcg - 20%
    • Vitamina E - 2,07 mg - 14%
    • Niacin (B3) - 1,738 mg - 12%
    • Vitamina C - 10 mg - 12%
    • Riboflavina (B2) - 0,13 mg - 11%
    • Tiamina (B1) - 0,067 mg - 6%
    • Vitamina A - echivalentă cu 146 UI - 3%

    Carotenoide: beta-caroten, luteină, zeaxantină.

    minerale

    • Potasiu - 485 mg - 10%
    • Magneziu - 29 mg - 8%
    • Mangan - 0,142 mg - 7%
    • Fosfor - 52 mg - 7%
    • Zinc - 0,64 mg - 5%
    • Fier - 0,55 mg - 4%
    • Calciu - 12 mg - 1%
    • Apă - 73,23 g
    • Fluor - 7 mcg
    • Beta-sitosterol - 76 mg

    * Sursa: USDA Nutrient Database. Procentajul (%) indică proporția necesarului zilnic de nutrienți la un adult, cu o dietă de 2000 kcal.

    Compoziție și conținut caloric 1 buc. Avocado variază în funcție de greutatea și conținutul de grăsime al fructului. De exemplu, soiul Ettinger cu un conținut relativ scăzut de grăsimi și este extrem de saturat cu grăsimi raionale.

    În America, o porție populară de avocado la un moment dat este jumătate din fructul mediu al soiului larg răspândit Fuerte, Bacon etc. Greutatea unei porții este de aproximativ 70 de grame.

    113 calorii, 6 g de carbohidrați, dintre care doar 0,2 g sunt zahăr și până la 4,6 g fibră dietetică, 10 g grăsimi. Și de asemenea (în paranteze - procentul de NAM):

    • Vitamina K - 14 mg (19%)
    • Vitamina B9 - 60 mg (15%)
    • Vitamina C - 6 mg (12%)
    • Potasiu - 343 mg (10%)
    • Vitamina B5 - 2 mg (10%)
    • Vitamina B6 - 0,4 mg (9%)
    • Vitamina E - 1,3 mg (7%)
    • Magneziu - 19,5 mg (6%)

    Ce este avocado folositor

    Cea mai bogată compoziție formează multe proprietăți utile de avocado. Pregătește-te pentru plăcerile numeroase și rezonabile.

    Monounsaturated fat

    Acidul oleic predomină - omega-9 foarte benefic, care este atât de atractiv în uleiul de măsline. Intrând regulat în organism, reduce calitatea lipoproteinelor cu densitate scăzută și crește simultan nivelul de "colesterol bun" (lipoproteine ​​cu densitate mare). Există o normalizare a profilului lipidic sau, în simple cuvinte, utilizarea produselor cu acid oleic reduce riscul de ateroscleroză.

    Pe lângă grăsimile valoroase, fructele exotice sunt o sursă excelentă de multe vitamine și minerale.

    Nutrienții în sănătate

    Cea mai bogată compoziție în parte a vitaminelor B: există aproape totul! Funcția lor primară generală este buna funcționare a sistemului nervos. Vitaminele B6 și B9 prezente în fructe sunt, de asemenea, lucrători de metilare neobosiți care participă la sinteza ADN. Fiecare dintre ele nu este mai mică de 1/5 din cantitatea zilnică de numai 100 de grame de avocado.

    Proprietăți bine studiate ale acidului folic (B9) - prevenirea defectelor de tub neural la făt în primul trimestru de sarcină și reducerea probabilității de accident vascular cerebral ischemic la persoanele de peste 50 de ani. Există în vitamina B1 în avocado, afectează în mod direct reducerea glicației proteice, care prelungește tinerețea noastră.

    Compoziția antioxidanților este, de asemenea, impresionantă - din nou, un complex complet de substanțe într-o cantitate tangibilă - vitaminele A, C, E, zinc și unele seleniu. Numai într-o interacțiune sinergică, aceste substanțe oferă organismului protecție împotriva stresului oxidativ. Prevenirea oncologiei și catastrofelor vasculare reprezintă principalul avantaj al unei diete bogate în antioxidanți. Inclusiv avocado în meniu, puteți obține toți participanții la o porție de fructe.

    Un alt avantaj al unui făt neobișnuit este vitamina K, care este importantă pentru metabolismul calciului, grăsimile necesare pentru absorbția acestei vitamine și unele calciu în sine.

    Astfel, neuroprotectorii, sinteza ADN-ului, complexul antioxidant, calitatea scheletului și activitatea cardiovasculară - o listă impresionantă de avantaje în doar 100 de grame de carne uleioasă.

    Dar asta nu este tot ce au avocado bune!

    Fibrele dietetice și sterolii

    Datorită fibrelor dietetice, avocado ajută la stabilizarea zahărului din sânge, hrănește microflora intestinală și creează condiții pentru curățarea în timp util.

    Singura persoană poate evidenția beneficiile celor mai renumite steroli vegetali - beta-sitosterol (beta-sitosterol). Oamenii de stiinta atribuie mai multe beneficii pentru sanatate:

    • Reduce dăunarea cauzată de colesterolul rău, reducându-și absorbția în intestine;
    • Aplicată în Europa în tratamentul cancerului mamar, adenomului și carcinomului prostatic.

    Sfaturi pentru meniul bolii

    Listați recomandările nutriționiștilor, cum să folosiți avocado în dietă.

    Vindecarea inimii și a vaselor de sânge în ateroscleroză, obiectivul nostru este de a elimina zaharurile, de a obține acizii grași omega-3, de a reduce omega-6 și de a satura dieta omega-9 cu acizi grași și fibre.

    Pentru prevenirea bolilor senile ale creierului, în special la persoanele cu risc familial de boală Alzheimer, este avantajos să se utilizeze trei produse zilnice de la 45-50 de ani - avocado proaspăt, ulei de nucă de cocos și carne de vită naturală.

    Dacă aveți un risc crescut de apariție a sindromului metabolic (atunci când excesul de grăsime este concentrat pe abdomen și trunchi, presiunea și toleranța scăzută la glucoză sare în același timp), asigurați-vă că introduceți avocado în meniu! Fructele vor incuraja procesele de imbunatatire a sanatatii pe care dieta terapeutica le poate lansa. O compoziție benefică pentru sistemul cardiovascular și un indice glicemic scăzut sunt garantate pentru a lucra pentru sănătatea dumneavoastră.

    Din compoziția descrisă, este de asemenea evident că avocadoul este participantul dorit:

    • Dieta împotriva cancerului la orice vârstă și statut;
    • Nutriție în timpul recuperării de la boli infecțioase;
    • La pregătire și în timpul sarcinii, în special în primul trimestru.

    În plus, avocado va ajuta la reducerea riscurilor de boli degenerative de orice localizare - de la ochi la sistemul nervos.

    Afectați atunci când este utilizat

    Din fericire, lista preocupărilor legate de pericolele avocadoului este mult mai scurtă decât lista proprietăților sale utile. Trei contraindicații se aplică persoanelor care sunt alergice la fructe, mame care alăptează și copii sub 3 ani. Deși acesta din urmă este valabil doar pentru latitudinile noastre, unde avocadoul este exotic și, prin urmare, este afișat în afara scopului meniului pentru reasigurare a copiilor.

    Este logic să decideți să nu abuzezi de fructe pe o dietă limitată de calorii. Deși restricțiile privind dieta cu proteine ​​nu sunt necesare. Avocadosul nu va da rău nici măcar într-o cantitate zilnică standard (100-150 grame). Fructele conțin câteva carbohidrați: este ușor de integrat în meniul cu restricții pentru carbohidrați. În același timp, va adăuga în mod semnificativ fibră în meniu - o substanță care este dificil de obținut atunci când reduceți strict legumele și cerealele.

    Din același motiv, nu este interzisă consumul de avocado pentru diabetul de tip 2. Și în porții zilnice rezonabile (aproximativ 150 g pe zi), fructul va fi foarte util pentru persoanele cu diabet zaharat - acei norocoși care încă pot evita această boală grație schimbărilor sănătoase din dieta lor.

    Care este gustul de avocado copt

    N-ai avut noroc cu cumpărarea de fructe: nu au fost coapte sau suprasolicitate? Sau ai încercat vreodată avocado?

    Ce gust este ușor de explicat: neutru, uleios, în funcție de soi, cu o nuanță foarte ușoară sau cu aromă de iarbă. Ca și ulei vegetal - fără aromă și sensibilitate lăptoasă, dar în mod semnificativ grăsime pe limbă. Din acest motiv, unii oameni pot găsi fructul neplăcut.

    Dar dacă nu mâncăm singuri fructele și le folosim în combinație cu alimente acide, sărate sau dulci, problema gustului ciudat este pusă deoparte. Mai mult decât atât! Avocados, cel mai probabil, vă va plăcea, deoarece plusul său important este capacitatea de a umbra și prelungi arome strălucitoare de la vecini.

    Cum de a alege un fruct coapte

    Avocado beckons cu proprietăți utile, dar confuzia vă împiedică să cumpărați înainte de exotice?

    Sfaturi simple despre cum să alegeți fructele coapte și să vă bucurați de gust și de beneficii:

    1. Considerăm pielea: fără pete, o culoare uniformă, densă și dură;
    2. Simțiți prin apăsarea cu degetul: fructul dă presiune și o mică dentare rămâne pe suprafață. Dar nu alegem un fruct foarte moale, este suprasolicitat și fără gust;
    3. Agitați avocado de lângă ureche: dacă osul bate, puteți cumpăra;
    4. Examinați locul de atașare a fructului în ramură: trebuie să fie galben cu dungi portocalii fără tăieturi proeminente (nu este un păcat să tăiați tăietura pentru o achiziție sigură);
    5. Când ne îndoim, cumpărăm un avocado necorespunzător și îl păstrăm cu un măr, astfel încât să fie coaptă, așa cum este descris mai jos.
    Cum se face distincția între un fruct suprasolicitat la locul de fixare a tăierii Se determină gradul de maturitate al fructului prin moliciune sub presiune

    Ultimul test pentru maturitatea unei achiziții deja efectuate Răspândiți pulpa de avocado pe pâine. Da, se va murdări! Într-un fruct coapte, carnea dă cuțitului aproape ca untul.

    Secretele și rețetele

    Să facem un pas către sănătate: să facem sosul perfect de avocado în loc de maioneză!

    • Ripe avocado - 1 buc. (200-250 g)
    • Verzii (marar, patrunjel) - pentru gust
    • Usturoi - 1-2 cuișoare (mici!)
    • Uleiul de masline - 1 lingurita
    • Suc de lămâie - 2-3 lingurițe
    • Apa potabila - 2-3 linguri. linguri
    • Sare și piper - la gust

    Combinați ingredientele tocate într-un blender și transformați într-un piure. Adăugați apă în porții - 1 lingură, pentru ca sosul să nu devină prea fluid.

    Puteți umple sosul cu diferite ierburi: usturoi sălbatic, reducerea usturoiului și cilantrul în loc de patrunjel. Sau adăugați nuci, semințe zdrobite. Ne place în special combinația de semințe de dovleac și patrunjel.

    Sosul de calorii este palpabil: aproximativ 190 kcal pe portie. Dar beneficiile sunt universale și minunate, spre deosebire de maioneza, în special achiziționate.

    Cum să curățați în scopuri diferite

    Cum să curățați avocado depinde de felul în care o veți pune.

    Doriți să țineți barca din piele pentru a servi o porție de salată sau sos, tăiați-o în jumătate, îndepărtați osul și scoateți pulpa cu o lingură, încercând să nu străpungă pielea.

    Și dacă nu avem nevoie de un set de mese fantezist, tăiați fructele în 4 bucăți și îndepărtați cu atenție pielea, așa cum se arată în videoclipul bucatarului.

    Trei moduri de bază pentru a tăia avocado:

    1. Semiunar felii - pentru salate cu verde, pe o pizza sau sandwich-uri;
    2. Cuburi medii - pentru salate cu fructe de mare, carne de pui, legume si fructe;
    3. Piesele mari - pentru a fi trimise la blender (pentru sosuri, piureuri etc.).

    Pentru o lungă perioadă de timp prezența avocado în meniul nostru, am decis pe favorite. Vom dedica mai multe materiale retetelor noastre preferate.

    Cum și cu ce este avocado

    Are un gust aproape neutru, dar fructul hrănitoare merge bine cu fructe de mare, ouă, pui, curcan, pâine și orez. Este minunat în salate cu legume și fructe și le adaugă ușor calorii sănătoase. Textura sa uleioasă va evidenția frumusețea pâinii prăjite crocante sau pizza aurie și vă va încânta cu substanțe unice valoroase în oricare dintre sosuri.

    Avocado sunt consumate în multe părți ale lumii - de la Mexic la Australia, cu opriri în Africa, Israel, Europa și Rusia. Găsiți surprize cu o abordare creativă - cu ce produse combinați avocado! În unele țări, se preferă compoziții cu carne, pâine sau cereale, care asigură gloria de avocado pentru mâncarea principală a mesei.

    În alte părți ale lumii, nu își mai păstrează zahărul, făcând fructul un desert sau o băutură în stil vâscos. Ciocolata de ciocolată și salata de creveți - peste tot există un loc pentru un fruct unic!

    Uleiul de avocado este rar și scump, este utilizat în mod activ în cosmeticele de lux și este meritat meritat de cosmetologi.

    Măști de casă cu avocado pot fi de asemenea eficiente dacă combinați ingredientele corect - după tipul și scopul pielii. Avocado cu fulgi de ovăz hrănește pielea uscată și combinată cu suc de lămâie vindecă uleiul. Contururile de hidratare, hrănire și uscare pot fi făcute cu un amestec de avocado și miere, iar maioneza tradițională pe jumătate cu pastă de fructe va ajuta să adăugați rezistență și strălucire părului.

    Vom fi foarte fericiți dacă sunteți serios interesați de avocado. Beneficiile și răul organismului de a consuma fructe exotice sunt perfect echilibrate: acest fruct conține o bogăție remarcabilă de nutrienți, cu un risc minim de a dăuna sănătății.

    Avocado util. Un fruct care excită, arde grăsimi și întinerește

    Avocadele moi și suculente sunt acum apreciate în întreaga lume pentru proprietățile sale benefice, promovează scăderea în greutate și descompun excesul de colesterol din sânge. Acest fruct exotic îmbunătățește memoria și reduce riscul bolilor cardiovasculare. În Mexic, este folosit ca un afrodisiac, ei cred că avocado are un efect stimulativ, dar nu toate avantajele acestui fruct.

    Legume, nuci sau fructe?

    Mexicul și America Centrală sunt considerate locul de naștere al avocado. Numele său provine din limba aztec și este tradus ca "testicul". Indienii au observat imediat că fructele au un efect stimulativ. Mai târziu, colonialii spanioli au ajuns la această concluzie. Apropo, în timpul cuceririlor, li sa interzis să mănânce avocado. Marinarii știau, de asemenea, proprietățile acestui fruct, înainte de debarcare, au răspândit generos paie de avocado pe pâine.
    Această plantă și fructele acesteia au un alt nume - "para aligator". Avocado copac, uneori, ajunge la 18 metri în înălțime. Trunchiul este de obicei drept și ramificat.

    Avocadosul nu este atât de dulce și mai degrabă seamănă cu o legumă, mai mult, compoziția chimică a unui fruct ca cea a unei legume a fost considerată o nuanță pentru o lungă perioadă de timp, dar totuși este un fruct.

    Proprietăți utile

    Beneficiile avocadoului sunt observate în normalizarea circulației sângelui și a formării sângelui. Cuprul, parte din compoziția minerală și vitamină a avocadoului, previne anemia (anemia), fierul este cel mai important element hematopoietic, iar vitamina B2 (riboflavina) este implicată în formarea celulelor roșii din sânge. În plus, cuprul și fierul, combinate unul cu celălalt, sunt absorbite în mod benefic de organism.

    Avocado este bun pentru întregul sistem digestiv și ajută la constipație. În Franța, a fost creat un medicament bazat pe ulei de avocado, care ajută la tratarea sclerodermiei, a bolii parodontale, a artrozei. La vârsta înaintată, acest medicament este utilizat pentru eczeme și decalcifiere.

    Uleiul de avocado este utilizat în industria parfumurilor.

    În mijlocul fructului de avocado este o sămânță mare. Piatra, precum și frunzele de avocado, conțin substanțe nocive care sunt periculoase atât pentru animale, cât și pentru oameni; Aceste substanțe pot duce la perturbarea sistemului digestiv și pot provoca reacții alergice. Avaratul avocado poate provoca în caz de intoleranță individuală.

    Raw și ultimul

    Fructele de avocado sunt în formă de pară, ovale sau sferice, cu o lungime de aproximativ 5-10 cm și cântăresc de la 200 de grame la un kilogram și jumătate. Pielea unui avocado imatur este greu, verde închis, iar după maturare este aproape negru. Pulpa de avocado copt este galben-verde sau verde, foarte uleios, consistența sa este un pic ca untul. Pulpa de avocado copt este folosită pentru pregătirea mâncărurilor reci: salate, snacks-uri și sandwich-uri, de obicei stropite cu var sau suc de lamaie pentru a evita oxidarea și deteriorarea aspectului și gustului avocadoului. Cel mai popular vas de avocado este guacamolul mexican, în care pulpa de avocado este ingredientul principal.

    100 de grame de avocado au aproximativ 245 de calorii. Avocado sunt populare în bucătăria vegetariană, ca o umplutură pentru sushi vegetarian, precum și o alternativă la ouă și carne.

    Browserul dvs. nu acceptă acest format video.

    Avocado adauga aroma delicata la salate si refresh sandwich-uri. Se potrivește bine cu pește roșu, potrivit pentru creveți și carne de pasăre. Pulpa de avocado este bună, fiind răspândită pe felii de pâine crocantă. Este mai bine să mănânci avocado brute, fructe conțin tinin, din cauza acestuia, în timpul tratamentului termic amărăciune apare. Deoarece fructele decojite din aer se întunecă repede, ele ar trebui adăugate la feluri de mâncare în ultimul moment. Pentru a curăța cu ușurință avocado, ar trebui să faceți o incizie cu un cuțit ascuțit pe întreg diametrul fructului, astfel încât cuțitul să atingă osul. Împărțiți fructele în două jumătăți, răsuciți puțin - dacă fructul este copt, atunci acesta va funcționa fără dificultate. De asemenea, tăiați cu grijă osul cu un cuțit și scoateți-l. Apoi, pe fiecare jumătate din avocado, faceți o altă tăiere ușoară de sus în jos. Apoi trageți încet vârful de coaja, ar trebui să se separa cu ușurință.

    Reguli de selecție

    Browserul dvs. nu acceptă acest format video.

    Când selectați acordați atenție apariției fructelor de avocado. Din moment ce avocado se coace foarte lent, cumparand avocado pe care nu ai de gand sa mananci imediat, alege un fruct dur si dur, se va maturiza la temperatura camerei timp de doua zile. Coaja trebuie să fie intactă, curată, fără pete și fisuri. Prezența petelor întunecate este un semn clar de supraevaluare a avocado. Un fruct copt din presare cu degetul trebuie să fie ușor spălat, adică fi moale, dar nu pierde.

    Rasta de avocado poate fi depozitată în frigider doar pentru 5 zile, după care fructul va începe să se întunece, își va pierde prospețimea și aroma. Amintiți-vă, avocadole necorespunzătoare nu trebuie păstrate în frigider, nu se vor coace acolo, ci se vor strica numai.

    Materialul se bazează pe informații din surse deschise.

    Versiunea 5.1.11 beta. Pentru a contacta editori sau pentru a raporta orice erori, utilizați formularul de feedback.

    © 2018 MAI "Rusia Azi"

    Ediția de rețea RIA Novosti este înregistrată în Serviciul Federal de Supraveghere în domeniul telecomunicațiilor, tehnologiilor informației și comunicațiilor în masă (Roskomnadzor) la data de 8 aprilie 2014. Certificat de înregistrare Numărul El FS77-57640

    Fondator: Întreprinderea federală de stat federală "Agenția Internațională de Informații" Rusia Today "(IIA" Rusia Today ").

    Redactor șef: Anisimov A.S.

    Adresa de email a biroului editorial: [email protected]

    Editor de telefon: 7 (495) 645-6601

    Această resursă conține materiale 18+

    Înregistrarea utilizatorilor în serviciul RIA Club de pe site-ul Ria.Ru și autorizarea pe alte site-uri ale grupului media din Rusia Today folosind un cont sau conturi de utilizator în rețelele sociale înseamnă acceptarea acestor reguli.

    Utilizatorul se angajează prin acțiunile sale să nu încalce legislația actuală a Federației Ruse.

    Utilizatorul este de acord să vorbească cu privire la alți participanți la discuție, la cititori și la persoanele care apar în materiale.

    Comentariile sunt publicate numai în acele limbi în care este prezentat conținutul principal al materialelor sub care utilizatorul postează un comentariu.

    Pe site-urile grupului media al "Rusia Today" al MAI, comentariile pot fi editate, inclusiv cele preliminare. Aceasta înseamnă că moderatorul verifică conformitatea comentariilor cu aceste reguli, după ce comentariul a fost publicat de autor și a devenit disponibil pentru alți utilizatori, precum și înainte ca comentariul să devină disponibil pentru alți utilizatori.

    Comentariul utilizatorului va fi șters dacă:

    • nu se potrivește cu tema paginii;
    • promovează ura, discriminarea pe motive rasiale, etnice, sexuale, religioase, sociale, încalcă drepturile minorităților;
    • violează drepturile minorilor, îi provoacă rău sub orice formă;
    • conține idei de natură extremistă și teroristă, solicită o schimbare violentă a ordinii constituționale a Federației Ruse;
    • conține insulte, amenințări împotriva altor utilizatori, persoane sau organizații specifice, denigrează onoarea și demnitatea sau subminează reputația lor în afaceri;
    • conține insulte sau mesaje care exprimă dispreț pentru MIA Rusia de azi sau angajați ai agențiilor;
    • încalcă confidențialitatea, distribuie datele personale ale unor terțe părți fără consimțământul lor, dezvăluie secretele corespondenței;
    • conține referințe la scene de violență, tratament crud al animalelor;
    • conține informații despre metodele de sinucidere, incitarea la sinucidere;
    • urmărește obiective comerciale, conține publicitate necorespunzătoare, publicitate politică ilegală sau legături către alte resurse de rețea care conțin astfel de informații;
    • are conținut obscen, conține limbaj obscen și derivate ale acestuia, precum și indicii despre utilizarea unităților lexicale care se încadrează în această definiție;
    • conține spam, distribuie mesaje de spam, servicii de corespondență în masă și resurse pentru a face bani pe Internet;
    • promovează utilizarea medicamentelor narcotice / psihotrope, conține informații despre fabricarea și utilizarea acestora;
    • conține legături către viruși și programe malware;
    • Face parte dintr-o campanie în care există un număr mare de comentarii cu conținut identic sau similar ("flash mob");
    • autorul abuzează la scrierea unui număr mare de mesaje cu conținut scăzut, sau înțelesul textului este dificil sau imposibil de capturat ("inundații");
    • autorul încalcă netiquette prin afișarea unor forme de comportament agresiv, batjocoritor și ofensator ("trolling");
    • autorul arată lipsa de respect față de limba rusă, textul este scris în limba rusă folosind latină, este scris în întregime sau în principal cu majuscule sau nu este împărțit în propoziții.

    Vă rugăm să scrieți corect - comentariile care arată nerespectarea regulilor și normelor din limba rusă pot fi blocate indiferent de conținut.

    Administrația are dreptul, fără avertisment, de a bloca accesul utilizatorului la pagina în cazul unei încălcări sistematice sau a încălcării grave a regulilor de comentare de către participant.

    Utilizatorul poate iniția restaurarea accesului prin scrierea unui e-mail la [email protected]

    Scrisoarea trebuie să indice:

    • Temă - Restaurare acces
    • Autentificare utilizator
    • Explicarea motivelor pentru acțiunile care încalcă regulile de mai sus și au avut drept rezultat blocarea.

    Dacă moderatorii consideră că este posibil să restabilească accesul, acest lucru se va face.

    În cazul încălcării repetate a regulilor și a blocării repetate, accesul la utilizator nu poate fi restabilit, blocarea în acest caz este finalizată.

    Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

    Dieta pentru venele varicoase: ceea ce puteți și nu puteți mânca și bea

    Din acest articol veți afla: ce ar trebui să fie dieta pentru vene varicoase. De ce unele produse ajută să facă față bolii, în timp ce altele duc la o deteriorare a sănătății.

    Citeşte Mai Mult

    Beneficiu sau rău

    Fructe pomelo exotice - beneficii și răuaparițieProprietăți utileÎn perioada de lipsă de vitamine, el a devenit foarte popular printre compatrioții noștri. Luați în considerare în detaliu pomelo - beneficiile și daunele acestui fruct.

    Citeşte Mai Mult

    Fructe sănătoase cu frig

    Iarna, perioada în care riscul bolilor virale acute crește de mai multe ori. În acest moment, corpul este exacerbarea tuturor bolilor cronice existente. În acest moment, există un risc de reapariție a bolii, care este în remisie.

    Citeşte Mai Mult