Aronia - beneficiile și proprietățile utile ale chokeberry

Aronia este una dintre cele mai utile și sănătoase fructe de padure, dacă se traduce din latină denumirea acestei plante Arónia melanocárpa, traducerea va suna "berărie neagră utilă". Culoarea albastru închis, aproape neagră a fructelor și inflorescențelor, asemănătoare unor clustere de cenușă de munte, a dat numele de limbă rusă - ciuperca neagră (denumită și castron negru, chokeberry negru, chokeberry negru chokeberry).

Proprietățile utile ale chokeberry-ului sunt unice, totuși, această plantă a primit o popularitate largă abia la începutul secolului al XX-lea, datorită unuia dintre cei mai mari crescători - Michurin. Beneficiul de chokeberry se află în cea mai bogată compoziție de vitamine și minerale.

Fiecare boabe este o cămară uimitoare care conține vitamine și substanțe provitaminice: beta-caroten, acid ascorbic, vitamina E, K, P, PP, B1, B2, B6. De asemenea, conține antociani, pectină, acizi organici, săruri minerale de mangan, cobalt, cupru, iod, magneziu, fier, potasiu, calciu, crom, plumb, seleniu, nichel, aluminiu, bor. Negru rowan conține flavonoide, tanini și mulți alți compuși (zaharuri, cenușă și substanțe proteice). Nu-i de mirare că numele său provine din cuvântul grecesc "aros" - beneficiu.

Care sunt avantajele de chokeberry

Utilizarea regulată a chokeberry are efectul cel mai benefic asupra organismului și a sistemului imunitar. Boabele sunt consumate atât în ​​stare proaspătă, cât și în proces prelucrat: gem, compoturi, gemuri, marmeladă, confiture. Gustul de fructe de padure proaspete este destul de tart, dar există atât de multe moduri de a procesa fructe de padure că toată lumea poate alege forma în care el poate folosi chokeberry și trage toate proprietățile sale benefice.

Aronia Aronia îmbunătățește semnificativ compoziția sângelui, curăță corpul de colesterolul dăunător, contribuie la formarea sângelui și previne anemia, dar face sângele mai gros (ceea ce este foarte util în încălcarea coagulării sângelui și nu este întotdeauna bun dacă sângele este prea gros). Pectina și taninurile ajută la curățarea intestinelor de toxine, toxine, metale grele.

Aronia ajuta la consolidarea pereților vaselor de sânge, le face mai puțin permeabile și mai elastice. Din acest motiv, activitatea inimii este îmbunătățită, presiunea este normalizată (scade în cazul hipertensiunii). Conținutul ridicat de iod din boabe are un efect benefic asupra sistemului endocrin și a glandei tiroide.

Bun pentru chokeberry și pentru digestie, fructe de padure contribuie la digestia alimentelor, crește aciditatea sucului gastric, acționează ca un agent coleretic și scuti spasme de mușchi neted al abdomenului.

Abundența de substanțe bioactive valoroase face ca fructele de usturoi să fie foarte utile pentru sistemul imunitar uman, prin utilizarea îmbunătățirii semnificative a funcțiilor de protecție a organismului, prin creșterea rezistenței organismului la infecții și viruși, accelerarea proceselor de vindecare.

Aronia (sau chokeberry) este utilă pentru a utiliza pacienți hipertensivi, alergii, diabetici. De asemenea, acest fruct de padure este necesar pentru cei care doresc sa piarda in greutate si sa returneze cifra subtire. Conținutul de calorii al chokeberry este scăzut, doar 55 de calorii pe 100 g de fructe de padure, și datorită conținutului ridicat de antociani, ajută la depășirea sentimentului fals de foame și ajută la evitarea supraîncălzirii.

Contraindicații la utilizarea de chokeberry:

Conținutul ridicat de acizi organici din fructe de pădure afectează nivelul de aciditate al sucului gastric, prin urmare, pentru gastrita cu o funcție secretorie crescută, fructele trebuie să fie aruncate.

Aronia este contraindicată la ulcere, hipotonie, precum și la cei care au crescut coagularea sângelui, tromboza, tromboflebita.

Proprietăți utile și contraindicații ale mușchiului negru

Negru (negru) și rowan roșu - rude îndepărtate. Ambele plante aparțin unei familii comune, dar genuri diferite. Red - la genul Rowan (Sorbus), negru-fructat - la genul Aronia (Aronia).

Coșul negru se numește rowan, datorată doar asemănării externe a inflorescențelor și tulpinilor: drupe suculente false, adunate într-o pensulă. O altă caracteristică unificatoare este beneficiile și proprietățile vindecătoare ale fructelor.

Mai departe în articol vom lua în considerare proprietățile benefice ale chokeberry negru, să învețe despre pericolele pentru sănătate și proprietățile medicinale ale boabelor.

Aronia Aronia

Aronia culturală, larg răspândită în grădinile rusești, este creatura lui Ivan Vladimirovich Michurin. Strădacul ei este un arbust sălbatic nord-american (Aronia Aronia) cu fructe comestibile proaste, considerat a fi o plantă dăunătoare în patria sa. După ce a primit semințele sale, crescătorul rus a început experimente lungi cu privire la hibridizarea "americanului".

Potrivit diferitelor surse, traversarea a avut loc fie de-a lungul liniei de aruncare neagră Aronia - Aronia este lybivolistnaja, fie de-a lungul liniei de șoc neagră Aroniya - Common Rowan. Ca rezultat, o nouă plantă a apărut cu fructe uscate, uscate, care se numesc "mere" în fructe. În cinstea creatorului său, a primit numele de Aronia Michurin.

Cultura fructelor proaspete de chokeberry

Compoziția lui Aronia

Să începem cu întrebarea, ce este util pentru chokeberry negru? Culoarea violet închisă, aproape neagră a fructelor de chokeberry vorbește de la sine: au o mulțime de antociani. Aceste substanțe din plantă nu joacă doar rolul unui pigment, dar protejează de asemenea țesuturile de stresul oxidativ. Cum este important acest lucru pentru o persoană? Faptul că antocianii sunt acei antioxidanți notorii care sunt incluși în lexiconul cosmetologilor și farmaciștilor. Ei neutralizează radicalii liberi de oxigen care pot provoca mutații celulare.

Gustul astringent al insectelor negre este un merit al taninelor. Acestea sunt așa-numitele "tanini", care leagă substanțele cancerigene și reduc riscul de formare a tumorilor.

Fructele de chokeberry, in ciuda dulcetii, sunt destul de scazute - doar 55kcal la 100 g. Compozitia vitaminelor minerale este bogata:

Black Rowan Cure

Și acum vom lua în considerare proprietățile vindecătoare ale fructelor negre. Fructele de chokeberry au fost adoptate de mult timp ca o materie primă medicinală. O atenție deosebită ar trebui acordată persoanelor cu probleme cardiovasculare și diabeticilor. Dacă mâncați numai 100 de grame de mere negre zilnic, puteți ajusta rapid nivelul colesterolului și al glicemiei. Utilizarea acestor fructe în scopuri medicinale este indicată pentru multe boli:

  1. Hipertensiune. Aronia are un efect diuretic, datorită căruia volumul sângelui scade, iar presiunea scade.
  2. Ateroscleroza. Flavonoidele și vitaminele C, E și A întăresc pereții vaselor de sânge.
  3. Imunitate redusă și procese inflamatorii. Arborii antociani pot ajuta, de asemenea, cu bolile infecțioase ale etiologiei bacteriene.
  4. Gastrita hipoacidă. Fructele de chokeberry cresc aciditatea sucului gastric.
  5. Tulburări de somn, nervozitate. Aurus reduce excitabilitatea, acționând ca un sedativ natural.
  6. Toxicoza gravidă. Efectul hepatoprotector al fructului chokeberry ajută la combaterea greaței.
  7. Diaree. Taninurile au o acțiune astringentă, normalizând digestia.
  8. Afecțiuni vizuale. Vitamina A, care face parte din purpura vizuală, normalizează multe procese. Este deosebit de util pentru "ochii senilici" ai ochiului negru, reducând riscul de apariție a glaucomului și a cataractei.
  9. Fructele de chokeberry sunt recomandate persoanelor care sunt afectate de radiații sau care locuiesc în zone cu ecologie săracă. În acest caz, trebuie să vă asigurați că fructele folosite sunt cultivate în zone sigure.

Utilizarea de chokeberry este evidentă, dar nu ar trebui să uităm de măsurile de precauție. Persoanele cu tromboză, procesele ulcerative ale stomacului și intestinelor, cu colită, constipație, gastrită hiperacidă și hipotensiune ar trebui să fie consumate cu prudență.

Rowan roșu

Rowan roșu este un element familiar al fitocenozilor ruși. Se întâmplă peste tot, include multe specii și două forme de viață: arbust și lemn. Dar pe site-urile sale personale, ea nu a fost niciodată plantată pe ea. Și în zadar.

În primul rând, cenușa montană se dă perfect formării și poate deveni un accent interesant în plantațiile decorative. În al doilea rând, fructele sale nu sunt mai puțin folositoare decât fructele utilizate pe scară largă de chokeberry.

Red Rowan fructe de padure pe un tufiș

Compoziția fructelor de fructe de padure roșii și beneficii pentru organism

Fructele rowanului roșu sunt amare și asta este bine. Acidul parasorbic, o substanță cu o activitate antimicrobiană foarte ridicată, le dă amărăciune. Înapoi în mijlocul secolului XX, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, un legionar biochimist și om de știință, a efectuat experimente cu șoareci infectați cu salmonella. După administrarea a 1 mg de acid para-orbic diluat în peritoneu, animalele experimentale s-au recuperat.

Alte substanțe valoroase găsite în roșiile "mere" sunt flavonoide care pot crește rezistența organismului la radiații și pectine. Proprietățile de gelifiere ale acestora din urmă sunt folosite nu numai în gătit, ci și în medicină - pentru a lega și îndepărta toxinele.

Fructe calorice din cenușă de munte - 50 kcal la 100 g. Ca materii prime multivitamine, acestea sunt neprețuite. Rowan - înregistrează printre alte plante în multe privințe.

Proprietăți de vindecare ale Aronia chokeberry și contraindicații pentru utilizarea sa

Istoria cultivării de chokeberry a început în prima jumătate a secolului trecut datorită lui I.V. Miciurin. Datorită muncii sale de reproducere, Aronia chokeberry, proprietățile sale medicinale și contraindicații pentru utilizarea sa au devenit interesante pentru susținătorii și medicii sănătoși ai alimentelor și au primit înregistrare permanentă în grădini, parcuri și piețe. Nelimitat, remarcabil în orice moment al anului, arbustul sa stabilit perfect ca o plantă ornamentală, fructoasă și medicină.

Ce beneficii asupra sănătății sunt fructele Aronia chokeberry? Cum să le folosiți pentru a preveni chiar și cel mai mic rău pentru sănătate?

Compoziția și proprietățile benefice ale fructului negru de chokeberry

Lista proprietăților utile ale unei plante este determinată de un set de componente bioactive în compoziția sa. Chokeberry nu este o excepție. Valoarea fructelor sale, bogata in vitamine, saruri minerale, antociani, pectine si tanini, a fost mult timp recunoscuta si populara si medicina oficiala.

Proprietățile benefice ale chokeberry sunt conservate după uscarea sau înghețarea fructelor. În gemurile de desert, gemuri, jeleuri și alte delicatese, substanțele vindecătoare rămân doar parțial.

Pulpa, maturând în septembrie, violet închis sau violet, cu o floare albă de fructe de pădure, conține:

  • până la 10% din zaharuri și, de asemenea, înlocuirea acestora cu sorbitol;
  • vitaminele P, E, PP, un grup de substanțe legate de vitaminele B, caroten și acidul ascorbic;
  • o mulțime de macro și microelemente, dintre care cele mai importante sunt compușii de fier și cupru, iod și bor, fluor, molibden și mangan;
  • unele acizi organici, inclusiv malic;
  • pectine, glicozide și tanini;
  • fibre dietetice.

Fructele Aronia pot fi denumite pe bună dreptate "elixirul tineretului". Acestea conțin aproape 6,5% antociani naturali, care au proprietatea de a restrânge procesul de îmbătrânire, de a susține regenerarea și de a lupta activ cu ateroscleroza și cu problemele oncologice.

Calorie dulce-tart, iubit de multe fructe de padure foarte mici și 100 de grame de fructe este de numai 50 de calorii.

Unde sunt proprietățile medicinale ale Aronia chokeberry și contraindicațiile pentru utilizarea sa în alimente pot fi neglijate?

Utilizarea de chokeberry în scopuri terapeutice și profilactice

Prezența sorbitolului în compoziția fructelor sugerează că chokeberry are dreptul de a lua un loc în dieta diabeticilor. Astfel de componente bioactive precum potasiul și fierul afectează în mod pozitiv starea sângelui și a vaselor de sânge, contribuie la saturarea acestuia cu oxigen și la eliberarea acestuia la organele vitale, țesuturile musculare, creierul.

O sursă de iod, indispensabilă bunei funcționări a sistemului endocrin, este considerată de mulți a fi fructe de mare și alge marine, dar ele uită complet de fructele Aronia chokeberry conținând până la 10 μg de acest element pentru fiecare 100 de grame de recoltă utilă.

Combinația de substanțe benefice din compoziție este de așa natură încât printre proprietățile de vindecare ale Aronia chokeberry și contraindicațiile sale este necesar să se menționeze efectul asupra sistemului vascular. Ripe fructe sunt utilizate pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză, sau pericolul de dezvoltare a acesteia. Includerea de chokeberry in dieta ajuta:

  • întări pereții vaselor de sânge;
  • prevenirea acumulării de colesterol și a depunerii acestuia;
  • să crească vasele de sânge și să normalizeze în mod natural tensiunea arterială;
  • pentru a rezista procesului de îmbătrânire și pentru a menține tonul corpului pentru o lungă perioadă de timp.

Utilizarea de chokeberry în caz de boli și probleme ale sistemului digestiv este bine testată în practică. Gastrita cu aciditate scăzută este mai ușoară dacă meniul include în mod regulat fructe proaspete, tinctură sau ceai pe bază de chokeberry. Materialul vegetal are capacitatea de a:

  • creșterea motilității intestinale;
  • să accelereze trecerea alimentelor prin el;
  • pentru a curăța în mod activ toxinele;
  • au un efect antibacterian ușor;
  • preveni exacerbarea bolii.

Utilizarea de chokeberry este de neprețuit pentru imunitate. Chiar și în cantități mici, fructul va contribui la întărirea sistemului de apărare a organismului și îl va susține în timpul perioadelor de răceală sezonieră, cu un program agitat de viață, în situații stresante.

Boabele cu un gust placut dulce-tart trezesc apetitul si stimuleaza productia de suc gastric, prin urmare, daca nu exista alte contraindicatii, proprietatile benefice ale chokeberry vor fi solicitate in procesul de reabilitare dupa bolile grave, persoanele in varsta si copiii slabi.

Împreună cu fructele din medicina populară, se apreciază frunzele chokeberry, care sunt incluse în colecția pentru a curăța ficatul.

Contraindicații privind utilizarea fructelor din Aronia chokeberry

În ciuda numeroaselor avantaje, chokeberry poate provoca o înrăutățire a stării de bine sau o exacerbare a unei boli cronice. Acest lucru se întâmplă dacă o persoană ignoră sfatul unui medic și nu respectă normele recomandate.

Cine mai bine să renunțe la proprietățile vindecătoare ale chokeberry chokeberry sau din cauza contraindicațiilor, vătămarea sănătății va fi mult mai gravă decât beneficiile posibile?

În primul rând, medicii nu recomandă implicarea în fructele chokeberry-ului negru cu o aciditate ridicată, în special cu exacerbarea gastritei sau a ulcerului peptic. Consumul excesiv de fructe de padure amenință să scadă tensiunea arterială, nedorită cu hipotensiune. Medicina tradițională este de părere că fructele pot provoca formarea cheagurilor de sânge și blocarea vaselor de sânge, dar știința oficială nu poate confirma această teorie.

Aronia

Instrucțiuni de utilizare:

Aronia sau aronia este un arbust din familia Rosaceae. În scopuri terapeutice și profilactice, acestea utilizează fructe proaspete, uscate sau congelate, precum și produsele lor prelucrate - gem, dulce, jeleuri, fructe confiate, suc, compot sau tinctură.

Compoziție chimică

Interesul pentru medicamente sunt fructele de chokeberry cu gust astringent, dulce-acru, care conțin: acizi fenolici și flavonoide, fibre, pectine, vitamine B, C, P, E, molibden, cupru, mangan, iod, oferind astringență de boabe, glicozid amigdalină.

Proprietăți utile

Fructele proaspete ale arbuștilor sunt folosite ca remediu pentru vitamine, sucul lor ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, reduce instabilitatea emoțională, reglează procesele de inhibare și stimulare a creierului.

Aduna fructe de padure in septembrie si octombrie. Fructele pot fi păstrate proaspete la o temperatură de până la +5 ° C timp de 2 luni, pot fi uscate (la o temperatură de +60 ° C).

Frunzele conțin substanțe care îmbunătățesc ficatul, formarea și scurgerea bilei.

Se observă că aronia are un efect pronunțat hipotensiv, ameliorează spasmele. Datorită conținutului de iod și acizi fenol carboxilici ajută la patologia glandei tiroide.

Un efect bun se observă atunci când se combină chokeberry cu coacăz negru sau trandafir sălbatic. Toate aceste fructe conțin o mulțime de acid ascorbic și, prin urmare, sunt recomandate pentru ateroscleroză, în plus, această combinație este mai bine absorbită de vitamina P.

Cunoscute și astfel de proprietăți chokeberry ca creșterea acidității sucului gastric și eliminarea biliare. Datorită conținutului de glicozide al antocianilor dintr-o plantă, fructele sale pot fi incluse în dieta pacienților cu cancer.

Indicații pentru utilizare

  • Pierderea apetitului;
  • Ateroscleroza (tratament și prevenire);
  • Tulburări endocrine (diabet zaharat, hipertiroidism);
  • Probleme digestive (gastrită cu aciditate scăzută (hipoacidică), diaree);
  • Distroză hemoragică;
  • hipertensiune arterială;
  • Sângerarea diverselor etiologii;
  • Leziuni la radiații;
  • arsuri;
  • Piele patologică (eczemă, dermatită);
  • Alte condiții recomandate de medic.

Contraindicații

Datorită faptului că boabele conțin o cantitate mare de acid ascorbic, acestea trebuie utilizate cu prudență la cei care suferă de angina, hipertensiune arterială (pentru acești pacienți, capacitatea Aronia de a crește coagularea sângelui este amenințată de apariția cheagurilor de sânge).

Aronia este contraindicată la gastrită cu aciditate ridicată, leziuni ulceroase ale tractului gastrointestinal, susceptibilitate la tromboflebită, creșterea coagulării sângelui.

Medicamente de uz casnic din chokeberry

Suc de frasin neagră

Sucul pur de cenușă de munte se prepară după cum urmează: boabele se toarnă cu apă la o cantitate de 100 ml de apă pe kilogram de fruct, încălzită la 60 ° C și menținută la această temperatură până când se înmoaie. După ce boabele sunt gătite, acestea sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne sau pur și simplu dărâmate cu o furculiță (poate fi un pistil), stoarse. În scopuri medicinale, sucul este luat timp de 10-30 de zile, 30-50 ml de 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese. Se păstrează sucul la o temperatură de cel mult + 5 ° C. Sucul de haricot este recoltat pentru iarnă, pentru aceasta, după stoarcere, este fiert timp de încă 3-4 minute, după care este rostogolit sub capace de fier.

Suc de cenușă neagră cu pastă

Un kilogram de fructe de padure trebuie sa fie spalat si tocat, incalzit timp de 15 minute fara apa la o temperatura de 75-80 ° C, frecat printr-o sita. Boabe pure purtate sirop de zahăr (pe 1 litru de apă - 350 g de zahăr), aduce la o temperatură de 75-80 ° C. Pentru pregătirea pentru iarnă, sucul este turnat în cutii încălzite și pasteurizat: trei litri - 50 min., Litri - 22 min., Jumătate litru - 15 min.

Fructele de cenușă de munte negru, frecat cu zahăr

Fructele din fructe aronia pot fi consumate într-o formă slabă, cu zahăr: boabele sunt blanșate timp de cinci minute, frecate cu o sită, amestecate cu zahăr, măcinate până la o masă uniformă. Pregătiți, de asemenea, un amestec de chokeberry, sol cu ​​zahăr, mere, cranberries sau prune.

Infuzarea fructelor de cenușă de munte

Se recomandă diabetului să ia infuzia de fructe de pădure pe apă. Pregătiți chokeberry după rețetă: o lingură de fructe uscate se toarnă 200 ml apă fiartă, menținută timp de o jumătate de oră, filtrată. Băut înseamnă 3 ori pe zi, 2-3 linguri. A se păstra la frig.

Informațiile despre medicament sunt generalizate, sunt furnizate în scopuri informative și nu înlocuiesc instrucțiunile oficiale. Auto-tratamentul este periculos pentru sănătate!

Chokeberry: proprietăți medicinale și contraindicații

Arbustul de fructe, cunoscut sub denumirea de fructul negru, este o plantă plină de surprize. În primul rând, proprietățile vindecătoare ale chokeberry-ului negru sunt atât de pronunțate și diverse încât sunt cultivate la scară industrială pentru nevoile industriei farmaceutice.

În al doilea rând, nu este un rowan deloc, deși aparține aceleiași familii Rosy. Această aronia este un alt gen botanic.

În al treilea rând, este uneori confundat cu Aronia chokeberry - un arbust sălbatic din America de Nord, cu fructe mici comestibile. În grădinile ruse, crapul negru este numit în mod corect carnavalul negru Michonin chokeberry. El a fost cel care, prin munca de selecție pe termen lung, a cultivat sălbaticul american, dând lumii o plante medicinale valoroase.

Compoziția chimică și conținutul caloric al boabelor negre de ciocolată

În sensul strict botanic, fructele negre nu sunt fructe de padure. Acestea sunt mere mici de culoare negru sau purpuriu-negru cu semințe în interior.

Compoziția chimică a fructelor de Michurin chokeberry este bine studiată. Acestea conțin:

În ciuda faptului că fructele negre sunt destul de dulci, conținutul lor caloric este destul de mic - doar 55 kcal la 100 de grame de produs.

Beneficiile de chokeberry pentru organism

Proprietățile medicinale ale unei plante sunt determinate de conținutul de vitamine, antociani, flavonoide, pectine, tanini și compoziția elementelor minerale din ea.

De exemplu, raportul dintre vitaminele C și P în fructele de Michurin chokeberry este atât de bun încât, după ce acestea sunt consumate în țesuturi, conținutul de acid hialuronic crește.

Acest biopolimer natural este folosit în mod activ nu numai în medicină, ci și în cosmetologie.

O chernoplodka ca plante medicinale are următoarea listă de proprietăți:

  • reglează nivelul de zahăr din sânge și colesterol;
  • reduce permeabilitatea capilară, întărește pereții vasculari;
  • stimulează sistemul imunitar;
  • are un efect diuretic;
  • crește aciditatea sucului gastric;
  • are un efect astringent asupra peretelui intestinal, reduce peristaltismul;
  • are un efect hepatoprotector;
  • reduce anxietatea;
  • inhibă îmbătrânirea ochilor;
  • neutralizează expunerea la radiații.

Adesea, chokeberry-ul negru este folosit pentru corectarea deficiențelor de deficit de iod. Se crede că în fructele sale de iod de patru ori mai mult decât în ​​oricare altul. Aceasta nu este o opinie corectă. Conținutul acestui element variază foarte mult în funcție de regiunea cultivării. Aronia, care crește pe soluri sărace de iod, nu va fi bogată singură.

Beneficiază de aronia în timpul sarcinii

Un aleropod este o planta care poate reduce manifestarile de toxicoza in primul trimestru de sarcina. Acest lucru se datorează proprietăților hepatoprotective ale fructelor sale.

În perioadele ulterioare, când multe femei gravide suferă de edeme, sucul de vierme negre poate fi utilizat ca diuretic. Adevărat, trebuie să fii atent.

Dacă edemul este însoțit de o presiune redusă, este mai bine să nu vă consumați acest produs.

Aronia Michurin poate fi un adjuvant în tratamentul unor astfel de patologii de sarcină:

  • hipertensiunea la femeile gravide;
  • diabet zaharat;
  • placenta previa sau abruptie;
  • hematoame intrauterine.

Înainte de a consuma fructe de insecte negre, este important să consultați un medic pentru a exclude patologiile în care acest medicament este contraindicat. De asemenea, merită limitat dacă sarcina este însoțită de arsuri la stomac și constipație.

Chokeberry pentru copii

Introducerea cocoșului negru în dieta copilului poate fi de la vârsta de doi ani. Un gust acru, gust acru nu este întotdeauna plăcut copiilor, deci este mai bine să combinați fructele de chokeberry cu alte fructe și fructe de pădure - de exemplu, le folosiți ca parte a sucurilor proaspete, compoturilor sau jeleurilor.

Ca remediu, viermul negru va ajuta copilul cu diaree. În același timp, inhibă ușor peristaltismul și furnizează intestinele cu fibre dietetice, care leagă și elimină toxinele. Ca urmare, scaunul se normalizeaza rapid.

Efectul puternic antioxidant al fructelor aronii poate fi de asemenea utilizat pentru infecțiile virale, care sunt, de obicei, sensibile la copii. În acest caz, terapia medicamentoasă este completată cu o băutură caldă neagră cu miere sau cartofi proaspeți din fructe.

Rețete de medicină tradițională

Experiența medicinii tradiționale a acumulat numeroase moduri de utilizare a chokeberry pentru tratarea diferitelor boli.

Materia primă poate fi folosită nu numai din fructe, ci și din frunzele acestei plante, precum și din coaja acesteia.

Recoltarea fructelor se poate realiza toamna până la îngheț. Principalul lucru este să determinăm corect momentul potrivit în care lupul negru deja a coagulat, dar nu a început încă să se prăbușească. Este mai bine să se colecteze frunzele la începutul verii, iar coaja - în toamna târzie, după căderea frunzelor și sfârșitul curgerii săpăturilor.

Ceai de vitamine

Pentru prepararea băuturii de vindecare, fructele uscate și frunzele de Aronia sunt luate în proporții egale. Apoi, 3 linguri de acest amestec trebuie plasate într-un termos și se toarnă 0,5 litri de apă fiartă și răcită la 70 ° C. Termosurile se închid și se lasă timp de 1 oră.

Ceaiul preparat poate fi îndulcit cu miere și administrat în timpul epidemiilor sezoniere ca agent imunostimulator. În ziua în care puteți bea 2-3 pahare de o astfel de băutură.

Suc de chokeberry

În suc de mure multe numiri.

Se recomandă pentru următoarele boli:

  • hipertensiune;
  • ateroscleroza;
  • hipoacid gastrita;
  • tulburările de somn cauzate de stres;
  • diaree.

Pentru a pregăti sucul proaspăt de chokeberry, puteți folosi un storcător de uz casnic obișnuit, sau puteți rupe fructele într-un piure și stoarceți-le prin tifon.

De asemenea, puteți pregăti sucul pentru utilizare ulterioară. Acest lucru se face astfel:

  1. Din sucul de fructe stoarse.
  2. Pentru 1 litru de suc se iau 1 cană de zahăr și o treime dintr-o linguriță de acid citric.
  3. Sucul este turnat în vase emailate, se încălzește ușor, zahărul și acidul citric se dizolvă în el.
  4. Sucul se toarnă în borcane sau sticle de sticlă, acoperit cu un capac steril și se pune în sterilizare timp de 15 minute într-o cratiță cu apă.
  5. După terminarea sterilizării, containerele sunt înfășurate sau închise ermetic.

Acest produs este stocat într-un loc răcoros. Dacă concentrația pare prea ridicată, se diluează cu apă caldă într-un raport de 1: 1 înainte de utilizare. Sucul de suc de aronia poate fi administrat unui copil câte 150 ml fiecare, iar unui adult 250 ml de două ori pe zi.

Tonic Băutură

Puteți prepara băuturi fortificatoare din insecte negre cu adăugarea altor ingrediente: zmeură uscată, trandafiri, flori de tei, frunze de cireșe și frunze de coacăze negre. Toate materiile prime disponibile sunt combinate în proporții egale.

Pentru a pregăti, luați 3 linguri de amestec, puneți-l într-un termos și turnați 0,5 litri de apă clocotită. Toți au insistat 2-3 ore. Dacă băutura este pregătită cu fructe de trandafir sălbatic, trebuie să insistați mai mult - cel puțin 12 ore. Pentru a folosi într-un fel cald pe 2-3 pahare pe zi.

Uneori, tinctura alcoolică de chokeberry este pregătită ca agent de stimulare și întărire. Fa-o asa:

  1. Luați 500 de grame de fructe proaspete coapte de chokeberry, 0,5 litri de vodcă și 3 linguri de miere.
  2. Fructe sunt turnate într-un recipient de sticlă adecvat, în cazul în care mierea este plasat.
  3. Totul se toarnă cu vodcă și se agită viguros.
  4. Containerul este conectat și retras într-un loc răcoros la rece (nu în frigider).
  5. Timp de 2,5 luni, băutura este agitată la fiecare 4 zile.

Tinctura finita poate fi luata 1 lingura pentru a normaliza somnul, stimularea apetitului si a indigestiei.

Prevenirea aterosclerozei

Ateroscleroza este o boală periculoasă a vaselor, care este însoțită de depunerea colesterolului pe pereții lor. Pentru prevenirea acesteia, folosiți un decoct de scoarță a unui lup negru.

Coaja recoltată este zdrobită cu un malaxor și uscată. Apoi se iau 5 linguri de materii prime, se pune într-un castron de email, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se pun într-un foc mic. Amestecul se fierbe timp de 2 ore, se răcește, se filtrează și se iau 20 de grame de 3 ori pe zi.

Cu hipertensiune

Efectul hipotensiv pronunțat al chokeberry-ului îi permite să fie utilizat pentru tratamentul hipertensiunii. Pentru a reduce presiunea, folosesc suc, o perfuzie sau un decoct de fructe negre.

Pentru a pregăti perfuzia, se toarnă 0,5 cesti de fructe proaspete sau uscate într-un termos, se toarnă 2 cesti de apă clocotită și se insistă timp de 24 de ore. Luați 100 ml de 3 ori pe zi în timpul lunii.

Supa se prepară din 1 cești de fructe și 1 litru de apă clocotită. Amestecul este fiert timp de 10 minute, răcit și luat în același mod ca perfuzia.

Este important să monitorizați constant presiunea. Dacă este stabilizat, recepția de fructe negre ar trebui să fie limitată.

Cu anemie (anemie)

Înainte de a începe tratamentul anemiei, este necesar să se stabilească aspectul acesteia. Faptul este că, cu anemie hemolitică sau seceră de celule, lupul negru nu ajută. Nu numai că va beneficia de deficit de fier sau anemie de deficit de acid folic, deoarece conținutul de fier și acid folic din această plantă este scăzut.

Dacă anemia s-a dezvoltat ca urmare a sângerării, o perfuzie de chokeberry și dogrose poate fi utilizată pentru a completa terapia complexă. Pentru 3 linguri, se iau 0,5 l apă clocotită, se amestecă într-o zi termică și se ia un pahar de 3 ori pe zi.

Lichior curativ Blackfruit cu frunze de cireșe

Un lichior ușor poate fi luat ca agent de relaxare antistres.

Pregătiți-l astfel:

  1. Pentru 400 de grame de fructe de chokeberry se iau 80 de frunze de cirese proaspete, 300 de grame de zahar, 1 lingurita de acid citric, 1 litru de vodca si 1,5 litri de apa.
  2. Frunzele se spală și se fierbe timp de 10 minute, se îndepărtează, iar crapul negru se toarnă în bulionul fierbinte.
  3. După 10 minute, adăugați zahăr, așteptați dizolvarea acestuia, turnați acidul citric și opriți căldura.
  4. Amestecul este răcit, filtrat, combinat cu vodcă și îmbuteliat.

A păstrat un astfel de lichior în frigider. Puteți să o luați la 40 de grame înainte de culcare.

Chokeberry - indicații și contraindicații

Rezumând toate informațiile, este posibil să se sistematizeze proprietățile benefice ale unui urs negru și contraindicațiile pentru utilizarea sa:

Este important să se înțeleagă că remediile populare nu sunt metode independente de tratament. Este necesar să le aplicăm într-un complex cu terapie medicamentoasă.

Este posibilă înghețarea armoniei în timpul iernii?

Proprietățile benefice ale fructelor negre recoltate sunt cel mai bine conservate atunci când fructele sunt uscate. Un mod mai simplu de depozitare - înghețarea - din păcate, nu se potrivește. La temperaturi scăzute, o componentă importantă a fructului de chokeberry - tanin este distrusă. Bomboanele își pierd gustul caracteristic astringent, devin mai dulci, dar majoritatea beneficiilor dispar.

Pregătirea și depozitarea adecvată a materiilor prime medicinale garantează eficacitatea produselor finite. O atenție deosebită a recomandărilor și contraindicațiilor va evita posibilele complicații. Cu respectarea acestor două condiții, puricele negru va fi un ajutor puternic în tratarea multor boli.

Proprietăți de vindecare a gardului de arbore din aronia

În comparație cu căpșunile, chiar și minunatele proprietăți de vindecare ale chokeberry nu seduce.

Vermicollegi și doar oaspeții, timpul bun al zilei!

Din cauza gustului tort-acru-astringent, fructele de chokeberry nu ne-ar seduce niciodată și cu greu ar fi început să o folosească dacă nu ar fi fost pentru adevărata amenințare la adresa sănătății datorită anilor noștri considerabili.

Dar chiar și sub această "sabie acasă", recepția regulată a chokeberry în orice formă este destul de neplăcută.

Cu excepția uneia dintre metodele pe care le folosim și le îmbunătățim numai din aprilie 2016 - un amestec de vitamine.

În primul rând, pentru a simți respectul pentru unul dintre cele mai valoroase și benefice pentru fructele noastre de ciocolată de sănătate, recunoaștem numeroasele sale nume:

  • Lat. Arónia melanocárpa - traducerea "fructelor negre utile",
  • din grecescul "aros" - "beneficiu",
  • ea este un rowan negru
  • sau chokeberry negru
  • sau fructe negre scurte,
  • și dincolo de Ural, se numește "afine Siberian".

Folosirea regulată a chokeberry-ului multilateral pentru persoanele sănătoase, dacă mâncați 1 cană de rowan piure și coacăz, adăugați zahăr sau miere la gust, puteți evita problemele de sănătate și puteți da:

  • apetitul de arousal
  • prevenirea anemiei,
  • ameliorează insomnia
  • consolidarea sistemului imunitar
  • îmbunătățirea funcției de protecție a corpului,
  • crește rezistența organismului la infecții și viruși,
  • normalizează procesele metabolice,
  • îmbunătățirea sângelui,
  • curățarea corpului de colesterol dăunător,
  • cea mai bună formare a sângelui,
  • digestia completă a alimentelor
  • cel mai bun agent coleretic
  • va crește rezistența la răceală,
  • îndepărtarea spasmelor de mușchi neted al abdomenului,
  • curățarea intestinelor de toxine,
  • excreția toxinelor
  • eliberare din metale grele
  • consolidarea pereților vaselor de sânge
  • munca benefică a sistemului endocrin și a glandei tiroide,
  • reducerea instabilității emoționale, reglementarea proceselor de excitație și de inhibare a creierului,
  • sorbitol valoros - înlocuitor de zahăr natural,
  • excelenta prevenire a cancerului
  • ameliorarea oboselii mentale
  • va ajuta cu defalcarea după boală,
  • creșterea hemoglobinei.

Voi da o listă de boli care pot salva, vindeca sau accelera procesul de vindecare a armoniei miraculoase:

  • beriberi,
  • alergie,
  • ateroscleroza,
  • vasculita,
  • recuperarea de la boli grave sau chirurgie
  • excreția bilei
  • gastrită cu aciditate scăzută o crește,
  • ameliorează spasmele la pacienții hipertensivi, deoarece are un efect hipotensiv,
  • dermatita,
  • diabet zaharat,
  • rujeolă,
  • înfrângerea prin boală prin radiații, blochează creșterea celulelor canceroase,
  • elimină diverse hemoragii
  • neurodermatita,
  • boli de rinichi
  • tifos,
  • stacojiu
  • cancere maligne,
  • în unele boli ale glandei tiroide (tirotoxicoză),
  • în patologiile vasculare, însoțite de creșterea fragilității și permeabilității vaselor de sânge,
  • umezeala si alte boli ale pielii.

Aronia din primăvară până în iarnă este un arbust perene sud-american foarte frumos din familia Rosaceae, cu o înălțime de până la 2,5 metri, cu un diametru de 1,5-2 m, și datorită rezistenței la îngheț, a rădăcinat perfect în Rusia.

Un rol important în răspândirea chokeberry-ului a fost jucat de I. V. Michurin, care cu același nume a crescut o varietate cu un randament de până la 6 kg dintr-un tufiș.

În combinație cu aroniile de chokeberry, irga, viburnum și rosehips, pe care le avem deja, visăm că garduiul nostru Viking, varietatea finlandeză de chokeberry, este decorat cu gardul nostru:

B1, B2, B6, C, E, K, P, PP.

Lista de vitamine, determinată de compoziția chokeberry cu o listă și mai mare de macro și micro elemente utile în sărurile minerale conține:

Pulpa și oasele de chokeberry includ:

  • amygdalin,
  • catechine,
  • antociani,
  • substanțe proteice
  • beta caroten
  • hesperidina,
  • glicozide,
  • taninuri, substanțe de cenușă, fibre,
  • cumarine, rutină, quercetin, niacin,
  • pectine,
  • piridoxină,
  • riboflavină,
  • tiamină,
  • tocoferoli,
  • filochinonă,
  • flavonoide.
  • cyanidin.

Acid:

  • ascorbic,
  • nicotină,
  • hidroxicinamic,
  • fenol carbonic,
  • folic,
  • mere.

Recoltarea Aroni a avut loc la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie.

Care din anumite motive nu este acceptabilă măcinarea într-un măcinător de carne și înghețarea chokeberry pentru un amestec de vitamine, pot fi utilizate, atât în ​​stare proaspătă, cât și în formă prelucrată, folosind alte metode:

  1. Depozitarea fructelor întregi în frigider timp de până la 2 luni la + 5 ° С.
  2. Pregătirea și utilizarea sucului proaspăt.
  3. Canning suc.
  4. Uscarea la + 60 ° C
  5. Modalități de pregătire pentru viitor pentru iarnă: gem, gem, compot, confiture, marmeladă, gem, frecare cu zahăr.
  6. Bomboane de ciuperci.
  7. Insistența pe apă
  8. Tincturi pe alcool.
  9. Uscarea frunzelor.
  10. Bilă scoarță.

Acum, în detaliu despre fiecare metodă și în ce cazuri se aplică, fără a uita că este necesară o pauză de 30 de zile după fiecare curs lunar de terapie cu Aroni, astfel încât să se poată repeta.

1. Pentru prevenirea bolilor vasculare proaspete, chokeberry negru este luat pentru o luna - de trei ori pe zi pentru 50-100 grame.
Rețeta numărul 1: se recomandă să luați 100 g de fructe în două până la șase săptămâni, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese. În plus, este bine să beți perfuzia de cenușă de munte - este utilă pentru prevenirea aterosclerozei.

Rețeta numărul 2: este util pentru gut și scleroză să ia de 2-3 ori pe zi 100 g de fructe de padure ras la o rată de 1 kg de boabe pe 700 g de zahăr.

Rețeta numărul 3: pentru astenie, anemie și hipovitaminoză, 2-3 grame de fructe proaspete ar trebui să fie consumate de 2-3 ori pe zi, împreună cu coacăze negre, cărămizii de decoct sau drajeuri de acid ascorbic.

2. Prepararea sucului pur:

  • 1 kg Fructe proaspete,
  • 100 ml. apă
  • se încălzește la + 60 ° C până când se înmoaie.
  • După ce fructele sunt gătite, este necesar să le săriți printr-o mașină de măcinat cu carne sau să frământați cu un pistil, o furculiță.

Sucul preparat pentru scopuri medicale este luat cu 30 de minute înainte de mese, 30-50 mililitri de trei ori pe zi timp de o lună. Stocați sucul de preferință în frigider (la + 5 ° C). De asemenea, sucul similar poate fi pregătit pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți sucul după ce vi sa reluat (3-4 minute), apoi îl înfășurați.

3. Puteți face suc natural de aronia:

  • Se taie fructele proaspete în orice mod disponibil,
  • încălziți pasta obținută (1 kg pentru 0,5-0,75 cești de apă) la + 60 ° C timp de 10 minute,
  • pune sub presa.
  • Materiile prime stoarse ar trebui să fie plasate într-o tigaie smalț, se toarnă apă fiartă, ușor caldă (1:10), se așează timp de 3-4 ore, se amestecă și se stoarcere din nou.
  • După ce trebuie să combinați sucul de rotație primul și cel de-al doilea, filtrați prin tifon, încălziți la + 80-85 ° С, umpleți borcanele sterilizate.

Pentru a pregăti sucul de chokeberry cu pastă de plante este necesar:

  • spălați 1 kg. fructe,
  • se macină într-un măcinător de carne,
  • 15 minute și se încălzește fără apă la + 80 ° C,
  • frecați printr-o sită mare,
  • se toarna sirop de zahar (1 l de apa cu 350 grame de zahar),
  • se încălzește din nou la + 75 ° C
  • sterilizează băncile
  • umpleți cutii de carton la partea de sus,
  • plută capacele
  • 15 minute pasteurizați jumătate de litru,
  • 22 de litri de litru,
  • 50 de minute de trei litri.

Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale.

Recomandarea nr. 1: 50 g de suc proaspăt, cu o lingură de miere consumată de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese timp de 10-45 zile

Recomandarea nr. 2: beți suc de chokeberry negru 50 ml de 3 ori pe zi timp de 30 de minute. înainte de mese timp de 10 zile sau 100 g de fructe proaspete de 3 ori pe zi.

Înainte de frecare cu zahăr, de preferință bastonul:

  • 5 de cinci minute fructul este blanched, frecat printr-o sită mare,
  • Puneți cu zahăr la gust până când este neted.
  • Va fi mai gustos dacă adăugați afine, prune și mere la pământ cu zahăr.

4. Diabetul poate folosi 2-3 linguri de trei ori pe zi de perfuzie cu armonie cu apă conform rețetei:

  • 200 ml. apă fiartă
  • 1 lingura. l. fructe uscate,
  • 30 minute pentru a insista
  • tulpina,
  • depozitați la frigider la + 5 ° С.

6. Bujorul de fructe aronia va întări sistemul imunitar, va da putere și va activa energia:

  • 20 de grame de fructe uscate
  • 200 ml apă fiartă,
  • Simmer timp de 10 minute, apoi se infuzează timp de 20 de minute,
  • de scurgere,
  • depășite.
  • Luați 3-4 ori pe zi și 0,5 cești.

7. În mod similar, perfuzarea fructului de chokeberry afectează decoctul:

  • 2-4 linguri. l. fructe uscate,
  • cu două cești de apă clocotită,
  • noapte insista intr-un termos.
  • Dimineața, 20-40 de minute înainte de masă, acestea sunt consumate în 3 doze.

8. Tinctura alcoolică de chokeberry este foarte utilă în moderare. Proprietățile sale antioxidante sunt mai mari decât cele ale vinului roșu. Pentru prepararea tincturilor se folosesc fructe de padure coapte.

Prepararea tincturilor alcoolice

Numărul de rețetă 1: 100 g de fructe de padure, 100 de frunze de cireșe, 1,5 litri de apă trebuie combinate și se fierbe timp de 15 minute, apoi se scurg, se adaugă 1/3 linguri. zahăr și 700 ml de vodcă, insistă.

Numărul de rețetă 2: necesar să fierbeți 1-2 linguri. l. fructe de padure uscate in doua pahare de apa clocotita la foc mic timp de 10 minute si insista 5-6 ore. Bea remediu de 3 ori pe zi cu miere.

Rețeta pentru siropul de alcool: fructul trebuie turnat cu zahăr și pus în soare pentru a forma un sirop. După o lună, trebuie să fie drenată, stoarcerea fructelor îmbibate în sirop, adăugați alcool, astfel încât siropul să nu fermenteze (25 ml de alcool pe 500 ml de sirop). Luați remedia dimineața pe stomacul gol cu ​​apă. Sirop util pentru tulburări gastrice.

9. Ceaiul care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la creșterea coagulării sângelui:

  • 6 linguri. frunze uscate,
  • 1 l. apă fiartă
  • insistați o jumătate de oră
  • ia 1 pahar de 3 ori pe zi.

10. decorația scoarței aronia:

5 linguri (cu un deal) de scoarță zdrobită sunt necesare pentru a umple 0,5 litri de apă, se fierbe timp de 10 minute, se răcește, se stoarce și se ia ca agent antisclerotic, eficient în ateroscleroza vasculară.

Arbustul aronia are calități decorative ridicate și tolerează cu ușurință o tunsoare.

Chernoplodka este frumoasă cu flori de miere albă sau roz în inflorescențe densă de corymbose în mai - iunie.

Mai târziu se transformă în sferice, colectate în clustere de suculente, mai întâi verzi și apoi negre, acoperite cu o floare de ceară, dulce-acră, cu un gust astringent.

Boabele, coapte în august-septembrie, datorită piei groase își păstrează sucul și prospețimea pentru o lungă perioadă de timp, practic nu se rupe.

În toamnă, Aronia frunze schimbă culoarea într-un ton roșu purpuriu-roșu.

Acum, avertismente.

Conform experienței sale de mulți ani, el ar clasifica aronia cu plante invazive - pur și simplu invadatori, cum ar fi rosehip sau unele dintre florile și rădăcinile noastre.

La început, am alocat un cernoplod la locul de onoare aproape în centrul terenului de lângă fantă pe biohumusul artificial al unui pat înalt.

Dar, după cinci ani, o mică creangă sa transformat într-un tufiș imens, de aproape trei metri, cel mai frumos, înălțime și diametru, cu perspectiva de a ocupa și mai mult teritoriu.

A trebuit să o răstoarnez cu ajutorul resturilor.

Aronia Bush a fost împărțită în zeci de părți, care nu se ducea doar la gardul nostru în două zone, ci într-o capacitate similară și vândute vecinilor, acum doar într-un strat slab și stâncos de 10-15 cm.

Trebuie să remarcăm că, în același timp, puricii negri nu și-au pierdut o singură proprietate, cu excepția propriei sale propagări și înălțimi rapide.

Din două dintre tufișurile noastre mici numai dintr-un singur loc - s-au dovedit 2 kg. Aronia fructe de pădure, scoase într-o mașină de tocat carne, care în mod evident nu este suficientă și va fi în curând colectată de pe teritoriul unui vecin abandonat.

Până acum, păsările nu au făcut acest lucru - fanii mari ai tuturor soiurilor de chokeberry - ceea ce vor începe imediat după primii înghețuri, incluzând prăjiturele în principal din semințe de fructe de pădure:

Calorii reduse - 100 gr. fructe de padure contin doar 55 de calorii si prezenta antocianilor plictisitoare de sentimentul de foame, deci chokeberry va permite sa reveniti la cifra subtire:

Datorită conținutului ridicat de acizi organici care afectează aciditatea sucului gastric, aronia este contraindicată în cantități mari în:

  • gastrită cu aciditate ridicată,
  • creșterea coagulării sângelui,
  • angina pectoris,
  • tromboză,
  • tromboflebită,
  • ulcerații ale tractului gastro-intestinal.

Bineînțeles, pe lângă propria mea experiență de creștere și recoltare de chokeberry, am copiat informații utile din trei surse foarte respectate și foarte vizitate, dar dintr-un motiv oarecare, cu doar două comentarii.

Prieteni, bloggeri, chiar dacă nu aveți ocazia și dorința de a face practic vermiculărirea - puteți oferi asistență neprețuită în promovarea temei salvării ecologice a planetei din resturi cu ajutorul "Îngerilor Pământului" - tot ce aveți nevoie este să faceți clic pe butoanele rețelelor sociale.

Sănătate și bunăstare pentru tine! Sincer, Victor Doolin.

Aronia - proprietăți benefice

Adăugată pe site de: From the garden · Data postării: 01/07/2018 · Actualizat în 17.06.2018

Aronia - proprietăți benefice (Aronia melanocarpa)

descriere

Aronia - proprietăți benefice sau chokeberry negru - este un arbust peren permanent, de până la 3 m înălțime, cu frunze asemănătoare cu cireasa. Florile sunt albe cu miros slab. Fructele Aroniya sunt negre, cu o ușoară acoperire cu ceară. Gustul de chokeberry negru este dulce-acru, cu o aromă de tartă.

Istorie și distribuție

Aronia este o nativă din America de Nord, dar a găsit oa doua țară în țara noastră. Fructele sale au devenit interesante pentru I. V. Michurin, iar la începutul secolului trecut, el a obținut soiul "Liqueurna" prin trecerea chokeberry cu rowan obișnuit. Cele mai mari plantații ale Aronia sunt situate pe Sahalin, în Teritoriul Altai, în regiunea Leningrad.

Aronia (Aronia melanocarpa).

structură

Fructele de fructe conțin multe vitamine - acid ascorbic, riboflavină, tiamină, acid folic și nicotinic, vitaminele A, E și K. Toate acestea sunt bine conservate în fructe de pădure până în primăvară.

În plus, conținutul de chokeberry și acizi fenolici, pectine, celuloză, zaharuri, multe oligoelemente (iod, molibden, mangan, cupru, bor, cobalt, potasiu etc.) sunt conținute în chokeberry.

Aronia a primit numele său din cuvântul grecesc aros (în traducere înseamnă "ajutor", "beneficiu"), ceea ce indică beneficiile sale excepționale pentru sănătate.

cerere

Aronia fructe de padure sunt uscate, congelate, preparate din gem, compot, gem, marmeladă, jeleu. Adăugarea fructelor aronia îmbunătățește apariția compoturilor și blocajele de fructe de padure palide și fructe, le face acru. Din sucul de chokeberry obțineți colorarea alimentelor, care este utilizată în industria de cofetărie.

Proprietăți utile

  1. Aronia este utilizată pe scară largă în medicină. Aceasta normalizează coagularea sângelui, ajută la reducerea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi (dar acest tratament trebuie efectuat sub supravegherea unui medic, deoarece sunt posibile unele reacții adverse). Fructele de chokeberry stimulează secreția de bilă și activitatea enzimelor gastrice, deci este utilă pentru pacienții cu gastrită cu insuficiență secretorie. Conținutul ridicat de vitamină P și combinația acesteia cu acidul ascorbic ajută la reducerea fragilității capilare și este, de asemenea, utilă în procesele redox.
  2. Chokeberry are un efect vasodilatator, care este util nu numai cu tensiunea arterială crescută, ci și în tratamentul aterosclerozei.
  3. De asemenea, scade colesterolul din sânge. Amigdalina glicozidică se găsește în fructele de chokeberry, care este bine combinată cu vitamina E, care accelerează tratamentul bolilor sistemului nervos și cardiovascular, precum și a organelor digestive. Iodul conținut în chokeberry, este util în bolile glandei tiroide și în boala de radiații.

Contraindicații

Aronia conține o mulțime de acid ascorbic, astfel încât supradozajul este periculos din cauza creșterii coagulării sângelui și a cheagurilor de sânge. Persoanele care suferă de gastrită, cu aciditate crescută a sucului gastric și ulcerații ale stomacului și duodenului, chokeberry, de asemenea, nu sunt recomandate.

Aronia - arbust întins cu vinuri de vindecare

Aronia este o planta valoroasa si planta medicinala. Acesta aparține familiei Rosaceae și este comun în America de Nord. În țara noastră, cunoscută pentru una dintre specii, numită "chokeberry negru". Desi grupele de fructe de padure arata asemanatoare cu cenusa de munte, chokeberry nu are nimic de-a face cu aceasta specie de plante, ceea ce nu-l impiedica sa se bucure de o mare popularitate printre gradinari. Un arbore răspândit sau un arbust înalt va decora în mod eficient zona, iar în toamnă vă va încânta cu frunze roșu-galben strălucitor. În același timp, planta va avea grijă de sănătatea proprietarului și o va satura cu fructe gustoase.

Descrierea plantei

Aronia este o plantă deciduoasă perene, cu rizom superficial. Are forma unui copac sau a unui arbust cu o coroană de răspândire. Înălțimea unei plante adulte atinge 3 m, iar lățimea ei este de 2 m. Portbagajul și ramurile sunt acoperite cu coajă netedă. În plantele tinere, are o culoare maro-roșcat, iar cu vârsta devine gri închis.

Ramurile sunt acoperite cu arbori alternativi de formă ovală cu marginile urbane și cu un capăt ascuțit. Lungimea plăcii de frunze este de 4-8 cm, iar lățimea este de 3-5 cm. Pe suprafața unei foi de piele strălucitoare există o venă centrală cu ramuri laterale. Pe partea din spate se află părul moale de argint. Frunzele sunt colorate în culoarea verde închis, iar la mijlocul lunii septembrie frunzele devin violet roșii, cu o scădere a temperaturii medii zilnice. Aceasta conferă grădinii un farmec deosebit.

Aronia începe în luna mai, după înflorirea frunzelor. Mărturiile mici, asemănătoare cu florile de măr, sunt situate într-o inflorescență densă de lambou de până la 6 cm în diametru. Fiecare floare bisexuală cu 5 petale libere conține o grămadă de stamine lungi cu anterele îngroșate și un stigmat situat chiar sub ovar. Perioada de înflorire durează 1,5-2 săptămâni, iar până în august fructele încep să se coacă - fructe sferice sau aplatizate, cu piele densă neagră sau roșie. Diametrul fructelor de palmier este de 6-8 cm. Pe suprafața lor este un strat ușor gri sau albicioasă.

Recoltarea fructelor începe în luna octombrie, de preferință după primul îngheț. Sunt comestibile și au un gust ușor dulce și acru.

Specii și soiuri populare

Inițial, numai 2 specii de plante au fost incluse în genul aronia și, în timp, s-au adăugat 2 alte soiuri hibride.

Aronia este neagră. Planta din regiunile estice ale Americii de Nord este foarte populară. Acesta este un copac slab, adesea multi-stemmed, acoperit cu frunze ovale verde închis. Pe lăstari tineri în primăvara inflorescențele tiroidei cu o aromă delicată de flori. După polenizare până la sfârșitul verii, fructele de coacăze negre ceară se cântăresc, cântărind aproximativ 1 g. Ele conțin multe substanțe nutritive benefice pentru corpul uman. note:

  • Viking - muguri drepte, înfipte la capete, acoperite cu frunze ovale zimțate de culoare verde închis și fructe de padure negru purpuriu;
  • Nero este o plantă rezistentă la înghețuri cu frunze verde închise și fructe mari care conțin o cantitate mare de vitamine și substanțe active;
  • Khugin - arbust de până la 2 m înălțime este acoperit cu frunze verzi întunecate, care devin roșu aprins în toamnă, fructe de padure strălucitoare sunt vizibile între frunziș.

Aronia este roșie. Un arbust cu lăstari de răspândire este capabil să ajungă la o înălțime de 2-4 m. Pe ea cresc frunze ovale, cu o margine ascuțită și lungă. Lungimea plăcii de frunze este de 5-8 cm. În luna mai, inflorescențele asemănătoare clusterului apar cu muguri mici, roz sau alb, de până la 1 cm în diametru. Până la începutul lunii septembrie fructele roșii cărnoase cu un diametru de 0,4-1 cm coacă, nu cad pe întreaga iarnă.

Aronia Michurin. Rezultatul lucrării omului de știință celebru E.V. Michurin, care la sfârșitul secolului al XIX-lea. pe baza de chokeberry a derivat un hibrid cu flori abundente și fructate. Florile conțin o cantitate mare de nectar și pretind a fi o cultură de miere. Boabele conțin multe substanțe nutritive (vitamine și minerale). Înflorirea începe câteva săptămâni mai târziu. Răsărirea berării continuă din septembrie până la începutul înghețului. Până la 10 kg de boabe suculente dulce-acre sunt recoltate de la o plantă. Planta iubește locurile însorite și solul slăbit, bine drenat.

Creșterea secretelor

Pentru reproducerea de chokeberry, orice metodă cunoscută este potrivită, dar cel mai adesea acestea utilizează însămânțarea semințelor sau înrădăcinarea butașilor verzi. Semințele de aronia sunt recoltate din fructe de padure bine maturate. Se freacă printr-o sită și se spală bine. În toamna târzie, ei efectuează stratificarea. Semințele sunt amestecate cu nisip de râu calcinat, umezite și plasate într-o pungă. Se pune timp de 3 luni într-un recipient pentru legume în frigider. În primăvara anului, când se încălzește solul, semințele sunt semănate imediat în sol deschis. Pentru a face acest lucru, pregătiți fântânile cu o adâncime de 7-8 cm. Semințele care au fost deja proklynuvshiesya sunt prevăzute în ele.

Când răsadurile cresc 2 frunze adevărate, ele sunt subțiate, astfel încât distanța este de 3 cm. Re-subțierea se face atunci când plantele au 4-5 frunze. Distanța este mărită la 6 cm. Până în primăvara anului viitor, materialul săditor este cultivat în același loc. Ele sunt udate în mod regulat și paturi de buruieni. Ultima subțiere se efectuează în perioada aprilie-mai a anului viitor, astfel încât distanța să fie de 10 cm.

Pentru tăiere se folosesc lăstari verzi cu o lungime de 10-15 cm. Frunzele inferioare sunt tăiate și o treime din placa de frunze este lăsată pe cele superioare. Pe suprafața scoarței de pe fiecare rinichi și mai multe în partea inferioară a tăierii nu are crestături. O ramură pentru mai multe ore imersat într-o soluție "Kornevina", și apoi plantate într-o seră la un unghi. Pământul este format din sol de grădină, pe care se toarnă un strat gros de nisip de râu. Butașii sunt acoperite cu folie, se rădăcină la o temperatură de + 20... + 25 ° C timp de 3-4 săptămâni. După aceea, adăpostul începe să decoleze câteva ore pe zi, iar după 7-12 zile se îndepărtează complet.

De asemenea, chokeberry poate fi propagat prin stratificare, împărțirea bucșei, altoirea și mugurii bazali. Cel mai bun moment pentru manipulare este primavara.

Plantarea și îngrijirea

Plantarea de chokeberry, ca și alți pomi fructiferi, planifică căderea. Faceți-o într-o zi acoperită sau seara. Planta nu este deloc importantă. Se dezvoltă la fel de bine în umbra parțială și în soare, pe lăstari nisipoase, spărturi și în pământ pietros. Aronia este un sol sărac și fertil adecvat, cu o reacție ușor acidă sau neutră. Apariția apropiată a apelor subterane nu va fi, de asemenea, o problemă pentru rizomul de suprafață. Planta nu se potrivește numai cu sol salin.

La plantare, este necesar să se sapă o groapă de adâncime de aproximativ 0,5 m. Stratul de drenaj este turnat în partea de jos, iar spațiul dintre rădăcini este umplut cu sol amestecat cu humus, superfosfat și cenușă de lemn. Dacă rădăcinile sunt prea uscate în timpul transportului, planta este scufundată într-un castron de apă pentru câteva ore. După ce rizomul este tratat cu pastă de lut.

Inițial, gulerul rădăcinii este așezat la o înălțime de 1,5-2 cm deasupra solului, astfel încât atunci când solul se contractă, devine egal cu suprafața. Apoi răsadurile sunt udate și tamped în jos pe sol. Suprafața este mulsată cu paie, turbă sau humus la o înălțime de 5-10 cm. Distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 2 m. Imediat după plantare, lăstarii sunt scurtați cu câțiva centimetri, astfel încât pe fiecare ramură să rămână numai 4-5 muguri.

Îngrijirea pentru chokeberry nu este practic necesară. Cu toate acestea, umiditatea și udarea sunt importante pentru ea. Ele sunt deosebit de importante în perioada de înflorire și stabilirea fructelor. În absența precipitațiilor, se varsă 2-3 godeuri de apă sub fiecare plantă. Nu trebuie doar să udă tufișurile, ci și să pulverizezi periodic coroana.

Dacă aroniya crește pe sol fertil, este suficient ca el să se aplece un an în vârf. Utilizați pulbere de azotat de amoniu, care este împrăștiată pe sol înainte de irigare. În plus, puteți folosi gunoi de grajd, superfosfat, îngrășământ de pasăre, cenușă sau compost. De mai multe ori în timpul sezonului, solul trebuie să fie slăbit și buruienile îndepărtate în cercul rădăcinii.

La începutul primăverii, acestea efectuează tăierea sanitară și îndepărtează lăstarii uscați, precum și forma coroanei. Pe măsură ce cresc, distrug creșterea rădăcinii, astfel încât coroana nu devine prea groasă. Tunderea de întinerire de toamnă a avut loc. Deoarece ramurile mai vechi de 8 ani aproape nu dau o recoltă, sunt tăiate la pământ, lăsând în schimb un tânăr bazal. Pentru anul, actualizați 2-3 astfel de sucursale.

Portbagajul este mai bine acoperit cu un strat de var. Este necesar să se monitorizeze cu atenție starea instalației și să se prevină în timp util apariția insectelor. Primul pulverizare preventivă se efectuează la începutul primăverii, înainte de apariția frunzelor. Utilizați lichid Bordeaux. Re-procesarea se efectuează după căderea frunzelor. Dacă în vara paraziți se deplasează de la o altă plantă infectată la drojdie, arborii trebuie pulverizați cu un insecticid specific. Cel mai adesea pe chokeberry se instalează afidă, molie de cenușă de munte, acarian de munte, păducel.

Bolile afectează plantele în plantări îngroșate. Aceasta poate fi rugina frunzelor, necroza bacteriana, blocaje virale. Când apar primele simptome, ele sunt tratate cu Gaupsin, Gamar sau alte medicamente mai moderne.

Proprietăți utile

Negrule de fructe de munte sunt bogate în substanțe active. Printre acestea se numără:

  • vitamine;
  • taninuri;
  • zaharoză;
  • flavonoide;
  • catechine;
  • oligoelemente;
  • pectine.

Fructele aronia sunt recoltate, curățate de ramuri și frunze, apoi uscate, gemul este pregătit, înghețat, insistă asupra alcoolului. Din ele puteți găti un decoct, puteți obține sucul și chiar puteți face vin. Utilizarea acestor produse este recomandată pentru prevenirea și controlul următoarelor afecțiuni:

  • ateroscleroza;
  • hipertensiune;
  • fragilitatea vaselor de sânge;
  • capilare toxice;
  • stacojiu;
  • eczeme;
  • rujeolei;
  • diabet zaharat;
  • boala tiroidiană.

Boabele sunt, de asemenea, un diuretic eficient, coleretic, tonic. Ele întăresc perfect sistemul imunitar, promovează eliminarea toxinelor, a metalelor grele și a microorganismelor patogene. Sucul proaspăt ajută la vindecarea rănilor și la ameliorarea arsurilor pe piele.

Chiar și un astfel de produs util are contraindicații. Aronia nu este recomandată persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, angină pectorală, tromboză, gastrită, ulcer duodenal.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

hipotalamus

Hipotalamusul este partea ventrală a diencefalului (are aproximativ 50 de perechi de nuclee), care primește impulsuri de la aproape toate organele interne și reglează activitatea acestor organe prin influențe nervoase și umorale, de aceea este considerat cel mai înalt centru vegetativ sau "creier al vieții vegetative".

Citeşte Mai Mult

Mesaj de miere

Mierea este un lichid dulce și volatil, un dar din albine produs de natură. Este dificil să găsiți un produs natural care să se potrivească atât de mult util. La urma urmei, mierea conține o întreagă depozit de substanțe medicinale, iar proprietățile sale sunt foarte pozitive.

Citeşte Mai Mult

Degetele!

SCURT DESCRIERE A CELOR MAI IMPORTANTE PROPRIETATE ALE BUCATARII RUSII
Splendoarea bucătăriei rusești este că are o mulțime de mâncăruri delicioase care variază în funcție de locația geografică.

Citeşte Mai Mult