Cum se numește o băutură făcută din portocale sau suc de portocale și de miros?

Un cuvânt de 7 litere!

Această băutură se numește ORANJAD. Cuvântul de 7 litere, așa cum se cere în cuvântul încrucișat. Această băutură este similară cu limonada și se numește adesea limonadă portocalie, deși acest lucru nu este adevărat, deoarece, conform regulilor, o ORANGE adevărată ar trebui pregătită folosind sirop de zahăr, portocale și coaja lor. Aici este reteta pentru aceasta bautura:

Există o băutură foarte gustoasă, care este făcută din portocale (nu decojite, decojite, tăiate în bucăți mici) - 3 bucăți, apă - 3 litri și zahăr - aproximativ 300 de grame. Toate acestea trebuie să fie amestecate, să se fierbe, să se răcească și să se filtreze. Limonada este făcută conform aceleiași rețete. Sau puteți să pregătiți, deja stors suc de portocale, adăugați coaja de portocală, zahăr, apă și fierbe prea. Acest ORANGE poate fi pregătit de unul singur, acasă și cel mai important - se va dovedi natural, fără coloranți și conservanți. Este mai bine decât apa spumante sau alte băuturi comerciale. Și copiii o vor iubi!

Cum se numește o băutură făcută din portocale sau suc de portocale și de miros?

Cum se numește o băutură făcută din portocale sau suc de portocale și de miros?

Știm cu toții ce este limonada. Așa e, este o băutură de fructe de lamaie. Dar puțini au informația - care este numele băuturii din portocaliu.

Și din portocal, ei sunt numiți - oranzhad.

Orangejad - răspunsul corect la această întrebare cu cuvinte încrucișate.

Există o băutură foarte gustoasă, care este făcută din portocale (nu decojite, decojite, tăiate în bucăți mici) - 3 bucăți, apă - 3 litri și zahăr - aproximativ 300 de grame. Toate acestea trebuie să fie amestecate, să se fierbe, să se răcească și să se filtreze. Limonada este făcută conform aceleiași rețete. Sau puteți să pregătiți, deja stors suc de portocale, adăugați coaja de portocală, zahăr, apă și fierbe prea. Acest ORANGE poate fi pregătit de unul singur, acasă și cel mai important - se va dovedi natural, fără coloranți și conservanți. Este mai bine decât apa spumante sau alte băuturi comerciale. Și copiii o vor iubi!

Această băutură se numește ORANJAD. Cuvântul de 7 litere, așa cum se cere în cuvântul încrucișat. Această băutură este similară cu limonada și se numește adesea limonadă portocalie, deși acest lucru nu este adevărat, deoarece, conform regulilor, o ORANGE adevărată ar trebui pregătită folosind sirop de zahăr, portocale și coaja lor. Aici este reteta pentru aceasta bautura:

10 dintre cele mai renumite cocktailuri din lume

Cât de bine este să bei un pahar de cocktail-ul tău preferat seara - alcoolic sau nu, nu contează, totul depinde de dorința și gustul tău. Trebuie să vă spun o mulțumire uriașă persoanei care sa gândit mai întâi să amestece mai multe ingrediente și, ca rezultat, sa născut primul cocktail.

Unii susțin că cuvântul "cocktail" provine din expresia spaniolă cola di gallo - coada unui cocoș. Deci, pentru asemănarea numită rădăcina uneia dintre plante, pe care barmanul din orașul Campeche de pe țărmurile Golfului Mexic le-a pregătit să le bea. Marinarii americani, care nu au ratat nici un bar, i-au plăcut să-l viziteze în Campeche. La întrebat ce fel de unealtă avea în mâinile sale, barmanul politicos a răspuns în limba engleză: "Cocktail" - "coada cocoșului". Există o altă poveste care leagă originea "cocktailului" de "coada cocoșului". Această poveste aparține lui James Fenimore Cooper. Potrivit lui, primul cocktail a fost pregătit în anii 70 ai secolului al XVIII-lea de un risipitor al trupelor generalului Washington Elizabeth Flelengan. Odată ce îi dăruia ofițerilor o băutură de rom, whisky de secară și sucuri de fructe, își decorează ochelarii cu pene din coada cocoșilor de luptă. Unul dintre ofițeri, un francez prin naștere, la vederea unei astfel de decorațiuni de ochelari, a exclamat: "Coada Vive le cog!" ("Trăiască coada cocoșului!"). Această jumătate frază franțuzească, jumătate engleza a plăcut tuturor și băutura a început să se numească "cocktail" - coada cocoșului.

  • 3/10 vodcă
  • 6/10 suc de roșii
  • 1/10 suc de lămâie
  • Sosurile Worcestershire și Tabasco
  • țelină de sare
  • sare, piper la gust


Ce trebuie să faceți: Într-un pahar cu gheață, amestecați toate ingredientele. Garniți cu o felie de lămâie și o crenguță de țelină. Servit foarte răcit.

  • 50 g de vodcă
  • 100 g suc de portocale
  • gheața


Ce se poate face: Se amestecă vodka cu suc de portocale într-un pahar înalt cu gheață. Serviți cu paie.

  • mentine 20 de frunze
  • var 2 felii
  • sirop de zahăr 15 ml
  • cuburi de gheata
  • alb rum 50 ml
  • sodă 10 ml


Ce trebuie sa faceti: ​​Puneti frunze de menta proaspata, cateva felii de var in sticla inalta si turnati sirop de zahar peste intreaga compozitie. Ține minte pistilul. Apoi rumeniti gheata si turnati-o intr-un pahar, adaugati rum, adaugati apa de sifon pe marginea sticlei, amestecati cu o lingura de cocktail si, in final, garnisiti cu o ramura de menta.

  • 4-6 cuburi de gheata
  • 2 părți Rum Light
  • 1 parte Dark Rum
  • 3 părți suc de ananas
  • 2 părți lichior Malibu
  • piese de ananas pentru decorare


Ce trebuie să faceți: puneți gheață zdrobită într-un agitator, vărsați lumină de rom, lichior de nucă de cocos și suc de ananas. Se agită ușor pentru a se amesteca. Se decantează într-un pahar mare și se decorează cocktailul cu cireșe și felii de ananas.

  • 4-6 cuburi de gheata zdrobite
  • 3 bucăți de gin
  • 1 lingura de vermut uscat sau la gust
  • cocktail olive pentru decorare


Ce trebuie să faceți: puneți cuburi de gheață într-o cană. Se toarnă gin și vermut și se amestecă. Se toarnă într-un pahar răcit și se decorează cu un cocktail de măsline.



ingrediente:

  • lamaie de vodca 40 ml
  • Cointreau 15 ml
  • Suc de lămâie 15 ml
  • suc de afine 30 ml


Ce trebuie să faceți: Într-un agitator cu gheață se toarnă toate ingredientele. Se agită bine și se toarnă într-un pahar de cocktail. Decoreaza cu coaja de lamaie.

  • 60 ml gin uscat din Londra
  • 30 ml de suc de lămâie proaspăt stors
  • 1 linguriță de sirop de zahăr
  • 90 ml de sodă


Ce trebuie să faceți: Umpleți agitatorul cu gheață la jumătate. Adăugați gin, suc de lămâie și sirop de zahăr. Se agită bine. Trageți printr-un filtru într-un pahar de gheață mare și jumătate plin și adăugați ușor sifon. Se amestecă ușor pentru a ține bulele. Decorează cu cireșe în lichior sau o bucată de lămâie, care poate fi așezată direct în băutură sau pe marginea geamului.

Și încă un cocktail, care de asemenea ocupă un loc de frunte în toate barurile și restaurantele lumii.

Cum sa faci o bautura din portocale?

În sezonul fierbinte, când temperaturile ridicate persistă aproape toată ziua, setea bântuie fiecare persoană. Această problemă se va descurca ușor cu o băutură delicioasă și nutritivă de portocale. Piața modernă oferă o selecție imensă de sucuri de citrice, însă majoritatea produselor sunt saturate cu diverse aditivi chimici. În articolul nostru vom vorbi despre cum să pregătim o băutură răcoritoare cu un minim de costuri la domiciliu.

Caracteristici speciale

Printre principalele caracteristici și beneficii ale unei băuturi portocalii, există mai multe.

  • Pentru a obține un gust bogat de fructe portocalii, producătorii folosesc arome, emulsifianți, îndulcitori și alte substanțe care afectează negativ starea corpului uman. Băutura de casă constă numai din ingrediente naturale. Pentru a face o delicatesă gustoasă și sănătoasă, veți avea nevoie de cele mai obișnuite produse disponibile tuturor.
  • Citricele sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice: portocalele sunt foarte bogate în vitamina C. Această componentă consolidează sistemul imunitar, ajutând corpul să reziste la diferite boli și viruși.
  • Beneficiile sucurilor de fructe sunt cunoscute de toată lumea, însă nici produsele fabricate în conformitate cu GOST nu pot fi complet sigure. Dacă vă pregătiți o băutură la domiciliu, veți avea încredere în natura sa naturală și siguranța pentru sănătate. Acest produs va face apel la întreaga familie.
  • Pentru a obține beneficii maxime din suc, trebuie să îl utilizați cât mai curând posibil. Datorită faptului că băutura de casă nu este procesată termic, nu poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp, chiar și în frigider. Băutura de casă trebuie să fie beată timp de câteva zile. Dacă intenționați să tratați copiii cu suc, este recomandabil să beți tratamentul pregătit în timpul zilei.
  • Dacă băutura finită este puțin amar - este normal. Pentru a scăpa de acest lucru, este necesar să folosiți fructe proaspete înghețate pentru gătit. De asemenea, nu uitați să eliminați oasele. Pentru a scăpa de amărăciunea fructelor și a sucurilor, înainte de procesare, ardeți cu atenție portocalele și lămâile.
  • Pentru sucul păstrat cât mai mult posibil, este de dorit să se efectueze tratament termic. Dacă fierbeți sucul, acesta va fi depozitat mult mai mult, mai ales vara.
  • Gustul băuturii de casă este diferit de gustul sucului tradițional. Este mai mult ca mors sau limonadă.

Rețete populare

Portocalele se găsesc în aproape orice magazin. Prețul citricei este foarte accesibil, ceea ce a jucat un rol important în dezvoltarea popularității produsului. Dacă vă pregătiți pentru o vacanță pentru copii sau întâlnire cu oaspeții, vă recomandăm să vă familiarizați cu rețeta care vă permite să faceți o mulțime de sucuri delicioase din doar câteva portocale.

9 litri de 4 fructe

Această rețetă pentru prepararea unei băuturi din portocale și cruste congelate este considerată cea mai frecventă datorită disponibilității, simplității și rezultatelor excelente.

Etapa pregătitoare:

  • 4 portocale mari vor fi necesare pentru băutură (alegeți numai fructe întregi, fără daune);
  • ingredientul principal trebuie să fie spălat bine pentru a îndepărta ceara;
  • după aceea, portocalele trebuie să ștergă, să scape de umiditatea excesivă;
  • citricele sunt introduse într-o pungă și trimise la congelator;
  • fructele sunt păstrate la temperaturi sub zero la 4 până la 12 ore;
  • Se recomandă transferarea portocalelor în frigider cu 12 ore înainte de utilizare.

Luați în considerare procesul pas cu pas de a face o băutură.

  • Fructele congelate trebuie tăiate. Alegeți orice metodă, cea mai productivă - folosind un malaxor sau o mașină de tocat carne. Portocalele nu sunt decojite.
  • Ei colectează 9 litri de apă potabilă într-un recipient separat (pentru confort, lichidul poate fi turnat în diferite feluri de mâncare).
  • Fructul diluat este diluat cu 1-2 litri de apă. Compoziția este filtrată, separând particule mari.
  • Apoi, apa este diluată cu zahăr. Volumul apei depinde de dimensiunea recipientului. Indicatorul minim nu este mai mic de trei litri. Se va lua de la 500 de grame la un kilogram de zahăr, în funcție de preferințele gustului.
  • Am amestecat două soluții, lăsând doar un litru de apă pură. Este necesar să se adauge acid citric (de la 15 la 30 de grame). Dacă nu este la îndemână, puteți folosi suc concentrat.
  • Se adaugă apă acidă în suc și se amestecă bine până se formează o băutură omogenă. Sucul poate fi turnat în sticle mici și pus în frigider. Tratamentul de vară este gata.

Sucul clasic

Sucul natural din citrice trebuie să fie beți imediat după preparare. Această băutură se numește proaspătă (suc proaspăt). Păstrează maximum de vitamine și oligoelemente benefice.

Există numeroase moduri de a face sucul folosind metoda clasică, iar pentru preparare se utilizează numai un singur ingredient - portocaliu, fără a adăuga zahăr, acid citric și alte componente. În plus față de fructe, gheața este adăugată sucului pentru răcire.

Metoda de gătit depinde în principal de tipul de aparate de uz casnic care se află în bucătărie. De regulă, iubitorii de suc proaspăt au un storcător special. Cu ajutorul său pentru a face o băutură mai ușor ca niciodată. Doar puneți fructele decojite în interiorul aparatului și obțineți rapid produsul finit.

Se recomandă eliminarea oaselor în portocale, ele conțin uleiuri care adaugă gust amar.

Dacă nu există un dispozitiv automat, îl puteți înlocui complet cu un storcător manual. Pentru a obține sucul, este necesar să tăiați citricele în jumătate, să strângeți portocala pe lamele speciale și să strângeți lichidul din fibrele suculente cu mișcări de derulare. Aceasta este cea mai ușoară și mai accesibilă modalitate de a obține suc natural, totuși, trebuie să vă petreceți timp și energie în acest proces. Din minus - randamentul minim.

O altă metodă cunoscută de multe gospodine este folosirea unui șurubelniță (pentru lucru, veți avea nevoie de o duză specială pentru sucuri). Utilizarea acestei tehnici vă va permite să lucrați rapid, dar calitatea băuturii nu va fi suficient de mare. În plus, trebuie să vă petreceți mult timp cu curățarea mașinii de tocat carnea.

Cum sa faci o bautura delicioasa din portocale, vei invata din urmatorul videoclip.

Cu lămâie

Când pregătiți o băutură, cu excepția portocalelor, puteți folosi și alte fructe. Lemon este grozav. Buzunarele bogate și bogate vor face sucul mai expresiv și mai gustos. Această băutură este ideală pentru a stinge setea într-o zi fierbinte de vară.

Raportul dintre dulceața de portocală și acidul din lămâie poate fi ajustat în funcție de preferințele gustului personal. Prin schimbarea cantității unui anumit fruct, puteți obține gustul perfect. De regulă, sucul proaspăt are o aromă prea saturată și este diluat cu apă potabilă.

Există multe rețete pentru a face suc de portocale de lamaie cu un raport diferit de arome contrastante. Versiunea clasică este de 4 portocale și 2 lămâi.

Pentru a pregăti o băutură gustoasă și sănătoasă, trebuie să efectuați următorii pași.

  • Spălați bine fructele.
  • Folosirea echipamentului de bucătărie a tăiat citricele. Peeling fructe nu este necesar.
  • 1-2 cesti de zahar diluat in 4 litri de apa. Componenta trebuie dizolvată complet. Unele hostess fierbe siropul și apoi se răcesc la temperatura camerei.
  • Fructe tăiate amestecate cu apă dulce.
  • Lăsați băutura pentru o anumită perioadă de timp, câteva ore sunt suficiente. Acest lucru este necesar pentru ca toate gusturile să fie dezvăluite.
  • De îndată ce băutura este infuzată, este necesar să se întărească sucul printr-o sită fină. Pentru filtrare, puteți folosi tifon.
  • Puneți sucul în frigider pentru o vreme și bucurați-vă.

Cu dovleac

Dacă vă place combinația originală de arome, atenție la sucul de portocale cu dovleac. Al doilea ingredient este accesibil și bun pentru sănătate. La domiciliu, cu propriile tale mâini poți face un suc foarte util pentru iarnă. Gusturile culturilor de citrice și pepeni se armonizează perfect. Raportul de produse - 7 la 1 (pentru 7 kg de dovleac - 1 kg de portocale).

Mod de preparare:

  • dovleacul trebuie să fie spălat și curățat;
  • pulpa este tăiată în felii sau cuburi;
  • legumele pliate într-un castron separat, acoperite cu apă și fierte;
  • coji de citrice, semințe îndepărtate, coaja este zdrobită;
  • coaja finită este adăugată la dovleac, cantitatea de apă este de aproximativ 5 litri la 7 kilograme de produs;
  • Se fierbe amestecul până când dovleacul se înmoaie complet;
  • în acest moment, portocalele stoarce, obținând suc proaspăt;
  • amestecul cu dovleacul este răcit;
  • folosind un malaxor, ștergeți cultura tărtăcuței și trimiteți-o înapoi într-un recipient cu apă;
  • sucul de portocale, un pic de acid citric și zahăr (nu mai mult de 2 kilograme) sunt turnate în recipient;
  • compoziția este amestecată și adusă la fierbere;
  • produsul trebuie fiert timp de aproximativ 10 minute la căldură scăzută;
  • băutura fierbinte este turnată în sticlă pre-preparată (înainte de utilizare, borcanele și sticlele sunt sterilizate);
  • apoi containerul este rulat cu ajutorul capacelor metalice;
  • băutura poate fi păstrată la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp, dar după deschiderea produsului poate fi păstrată numai în frigider.

"Jack Frost"

Pentru cei care doresc să sărbătoresc pe suc delicios și sănătos de portocale pe tot parcursul anului, există o rețetă simplă pentru a face o băutură pentru iarnă. După cumpărarea fructelor, se recomandă așezarea imediată în congelator.

Pas cu pas:

  • portocalele înghețate trebuie să se dezghețe;
  • atunci ele sunt bazate pe oricare dintre metodele disponibile;
  • amestecul este presat pentru a obține sucul;
  • Siropul este preparat proporțional - 1,5 kilograme de fructe, 100 grame de zahăr și 200 de grame de apă;
  • sucul cu sirop se amestecă și se fierbe timp de 30 de minute;
  • băutura este turnată în recipiente de sticlă și laminată pentru iarnă.

Nu uitați să sterilizați borcanele. Pentru a menține băutura mai mult, puteți adăuga un pic de acid citric (nu mai mult de 5 grame pe litru de produs).

Băuturi. Lista cu fotografii

absint

fr. absint - pelin
Băutură alcoolică puternică (de la 70 la 86 de volume), infuzată cu pelin și amestecuri de alte plante medicinale. Când insistă, pelinul dă principala componentă a substanței narcotice absintul tuoyn. Absintul a fost făcut pentru prima dată în Elveția la sfârșitul secolului al XVIII-lea. ca panaceu pentru toate bolile. A devenit atât de popular, încât producția și vânzările sale în masă au fost lansate în întreaga Europă.

aquavit

Lat. aqua vitae - apă vie
Bautura alcoolica infuzata cu condimente si ierburi, rezistenta de la 38 la 50 vol. Pentru prima dată, această băutură a fost făcută în Scandinavia în secolul al XIII-lea. pe teritoriul țărilor moderne din Danemarca, Suedia și Norvegia. Inițial, alcoolul destinat producției de băuturi utilizate pentru producția de grâu. Cu toate acestea, în secolul al XVI-lea În legătură cu non-producția de cereale, producția de alcool pentru aquavit a început de la cartofi.

Tinctura de anason

Băutura băuturilor alcoolice de la 25 la 51 vol. folosit ca un aperitiv înainte de mese. Tinctura de anason se face prin infuzarea de semințe de anason pe vodcă. În procesul de îmbătrânire, anasonul dă băuturii uleiurile sale esențiale. Această băutură a apărut pe teritoriul modern al Rusiei și Europei în secolele 16-17. împreună cu caravane de mirodenii din Orientul Îndepărtat. Datorită gustului său unic, a fost folosit în coacere și, desigur, în producția de vodcă.

Eng. arak sau araq
Bautura alcoolica, cu o tona de 30-60 vol. larg răspândită în Est, în Asia Centrală, Europa, India, pe insulele Sri Lanka și Java. O condiție prealabilă pentru crearea Arak-ului a fost necesitatea utilizării benefice a produselor de prelucrare a strugurilor. Acum, în funcție de regiune, arak este produs din orez, struguri, smochine, date, melasă, prune și alte fructe.

Armagnac

fr. aygue ardente - apa vieții
Bautura alcoolica cu o concentratie de 55-65 vol. gusturile și calitățile speciilor sunt foarte apropiate de cognac. Este produsă în partea de sud-est a Franței, în provincia Gascony. Armagnac este cu aproape 100 de ani mai în vârstă decât brandy. A fost menționat pentru prima dată în secolul al XV-lea. Producția de Armagnac este foarte asemănătoare cu tehnologia de producere a brandyi. Diferențele sunt doar în procesul de distilare.

balsam

Gr. balsamon - un remediu
Bautura alcoolica cu o concentratie de 40-45 (până la 65 de volume), infuzată cu plante medicinale, este utilizată exclusiv în scopuri terapeutice și profilactice. În mod tradițional, balsamul are o culoare maro datorită unei varietăți de ierburi, rădăcini și fructe.

benedictin

fr. Benedictin - binecuvântat
O băutură pe baza colecției a aproximativ 27 de tipuri de ierburi, miere și cognac de producție locală, cu o putere de 40-45 de volume, care aparțin claselor de lichioruri. Pentru prima dată această băutură a apărut în 1510 în Franța, la mănăstirea Sfântul Benedict în mănăstirea Febamp. Compoziția băuturii create a inclus aproximativ 75 de specii de ierburi. Cu toate acestea, reteta originala pentru Benedictina a fost pierdut. Băutura a fost reînvinsă cu o îmbunătățire în 1863.

coniac

Este dificil să numim cuvântul "brandy" o băutură specială, mai degrabă este o modalitate de ao produce. Se poate spune că brandy este un vin concentrat. Inițial, trebuia să se dilueze cu apă înainte de a bea, dar băutura sa dovedit a fi atât de bună încât în ​​timp a devenit un produs independent de distilare a vinurilor.

bourbon

Eng. vourbon
Băutura alcoolică americană internă este un tip de whisky, dar este fabricată din porumb. Puterea băuturii este de 40-45 de volume, dar cel mai adesea băutura are 43 de volume. Pentru prima dată această băutură a apărut la sfârșitul secolului al XVIII-lea - începutul secolului al XIX-lea. în micul oraș Paris, Kentucky. Numele băuturii a fost dat aceleiași zone din Bourbon, în care se află orașul fondator. În timpul războiului civil, bourbonul a fost eliberat soldaților pe o bază obligatorie, ca un antiseptic pentru spălarea rănilor.

vermut

l. wermut - pelin
Bauturi alcoolice aromate cu mirodenii, mirodenii si plante medicinale cu o concentratie de 15-20 vol. Acesta face parte din clasa vinurilor fortificate. Pentru prima dată, rețeta de a face vermut este menționată în sursele secolelor X-IX. BC în lucrările lui Hipocrate. Prima producție de masă a început în 1786 la Torino, vinificatorul Antonio Benedett Kapran. La acea vreme, vinurile albe erau folosite exclusiv ca bază pentru băutură, dar acum toate sunt folosite.

Lat. Vinum
Bauturi alcoolice create prin fermentarea naturala a strugurilor sau a oricarui alt suc de fructe. Rezistența vinului după fermentație este de 9-16 vol. În fabricarea vinurilor fortificate, o cetate înaltă este obținută prin diluarea vinului cu alcool la procentul dorit. Vinul este cea mai veche băutură. Există numeroase legende despre prima apariție a băuturii, care se reflectă în epicul grecului antic, al mitologiei antice romane și persane.

whisky

Celt. uisge baugh - apa vieții
Băutură alcoolică puternică (40-60 volți), obținută ca urmare a distilației boabelor de malț de grâu, orz și secară. Stabiliți cu precizie că locul de origine al băuturii nu reușește. Disputa sunt două țări - Irlanda și Scoția. Cu toate acestea, primele mențiuni sunt păstrate în documentele scoțiene din 1494. Acestea sunt înregistrări ale călugărilor care au produs prima băutură. Din momentul apariției sale până în secolul al XVII-lea. Whisky-ul a fost produs la scară națională de aproape fiecare agricultor, ne-ar pune în pericol producția de pâine suficientă pentru populație.

Lichior de cireșe

Eng. cireșe lichior
O băutură răcoritoare cu fructe și frunze de cireșe, pe bază de rachiu de struguri cu zahăr adăugat. Puterea băuturii este de 25-30 vol. Lichidul de cireșe a fost inventat în Anglia de Thomas Grant de Kent. Au făcut lichior dintr-o varietate de cireșe negre - Morel. Cu toate acestea, acum utilizați aproape toate soiurile. În plus față de Anglia, lichiorurile de cireșe sunt produse în Germania, Franța și Elveția.

Încă apă

Lichid, în volume mici, inodor și fără gust, incolor în condiții normale de mediu. Conține săruri minerale dizolvate și diverse elemente chimice. Are o funcție vitală în dezvoltarea și funcționarea corpului uman. Apa încă joacă rolul de solvent universal, datorită căruia au loc toate procesele biochimice.

Apă carbogazoasă

Acesta este un mineral natural sau de băut apă non-carbonatată îmbogățit cu dioxid de carbon (CO2), aromatizat și îndulcit pentru a crește durata de depozitare. Datorită carbonului, apa carbonată este purificată de microbii posibili. Umplerea apei cu dioxid de carbon se realizează pe echipamente industriale speciale. Există trei tipuri de apă carbogazoasă în ceea ce privește saturația dioxidului de carbon.

vodcă

Bautura alcoolica care nu are culoare si are un miros alcoolic caracteristic. Aceasta este cea mai frecventă băutură din lume. În majoritatea țărilor, vodca este folosit ca alcool neutru pentru a crea cocteiluri, în țările slave și post-sovietice este folosit ca o băutură independentă. Cetatea din diferite țări poate varia de la 32 la 56 de volume. Totul depinde de documente guvernamentale care reglementează producția de vodcă.

Vin vinificat

l. glühender Wein - vin fierbinte
Aceasta este o băutură caldă alcoolică foarte gustoasă, care se bazează pe vin roșu încălzit la 70-80 ° C cu zahăr și mirodenii. Este folosit în mod tradițional în Elveția, Germania, Austria și Republica Cehă în timpul sărbătorilor de masă de Crăciun.

băutură alcoolică cu ouă, zahăr și condimente

Eng. Hoog-halbă - adunătură
Băutură nealcoolică pe bază de ouă de pui brut și zahăr. Acesta aparține deserturilor de clasă. Există mai multe legende din diferite țări ale originii ouălui. De exemplu, în Germania, crearea unui eggog este atribuită bucatarului de patiserie Manfred Keckenbauer. În Polonia, cântăreața corului din sinagoga din orașul Mogelev Gogel, care, după ce și-a pierdut vocea, a luat sfatul să bea un ou crud zdrobit. Ulterior, componentele principale au fost adăugate diferite ingrediente, creând tot mai multe variații noi ale băuturii.

Grappa

ital. Grappa - tort de struguri
Bauturi alcoolice produse prin distilarea tortului de struguri. Acesta aparține clasei de brandy și are o putere de 40-50 vol. În conformitate cu un decret internațional din 1997, numai băuturile care sunt produse pe teritoriul italian și din materii prime italiene pot fi numite grappa. De asemenea, acest decret reglementează strict calitatea băuturii și standardele sale de producție.

Eng. grog
Bautura alcoolica pe baza de rom sau brandy, diluata cu apa fierbinte, cu adaos de zahar, var sau suc de lamaie, precum si condimente: scortisoara, vanilie, coriandru, nucsoara si altele. Grog este o adevărată băutură de mare. A fost folosit pentru prima dată în secolul al XVIII-lea. după ordinul amiralului Edward Vernon, diluează romul cu apă datorită entuziasmului excesiv pentru marinari.

Băuturi alcoolice originale din Olanda. Gin a început să fie produs la mijlocul secolului al XVII-lea. în Olanda, și după Glorious Coup, sa răspândit în toată Anglia. În timp, procesul de gătit gin nu sa schimbat. Componenta sa principală este alcoolul din grâu, care, în procesul de distilare verticală și adăugând boabe de ienupăr, își obține gustul unic uscat.

julep

Arab. julab - apă roz
Cocteilul răcit, principala componentă a căreia este menta proaspătă. În pregătirea sa, folosind următoarele componente: băuturi alcoolice, siropuri, apă minerală de masă, fructe proaspete și fructe de pădure. Inițial, julep, ca apa cu zahăr, a fost folosit pentru a reproduce droguri amare, amestecuri și tincturi în el.

calvados

fr. calvados
Bautura alcoolica pe baza de cidru de pere sau de mere, produsa in provincia franceza Normandia Inferioara. Băutura aparține clasei de brandy și are o concentrație de 40-50 vol. Calvados se poate numi doar băuturi produse în departamentele franceze din Calvados (74% din totalul producției Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart și Mayenne.

cacao

Lat. theobroma cacao - mâncarea zeilor
Băuturi răcoritoare și aromate, pe bază de lapte sau apă, praf de cacao și zahăr. Vechile triburi aztece au început să utilizeze pentru prima dată pulberea de cacao (acum 3000 de ani). Privirea de a folosi această băutură a fost plăcută numai de bărbați și șamani. Ropul de boabe de cacao a fost măcinat în pudră și diluat cu apă rece, ardei fierbinți, vanilie și alte mirodenii.

Cachaça

portul. Cachaça
Bauturi alcoolice realizate prin distilarea trestiei de zahar. Puterea băuturii poate varia de la 38 la 54 de volume. Cachasa este băutura națională a Braziliei, iar producția sa este strict reglementată de lege. Cuvântul cachaca are forma nominală a denumirii comerciale a băuturii braziliene. Deci, în statul Rio Grandis cachasa este inclus în coșul de alimente al cetățenilor.

Alcool cu ​​conținut scăzut de alcool, obținut prin fermentarea incompletă a laptelui sau a pudrei. Puterea băuturii nu depășește 2,6 vol. Popoarele slavice fac în mod tradițional kvass. Conform clasificării internaționale, kvass aparține categoriei de bere, în Rusia și Ucraina este de asemenea considerată o băutură independentă.

chefir

din tur. Kef - sănătate
Băutură alimentară obținută din lapte prin fermentarea bacteriilor din lapte fermentat: bastoane, streptococi, drojdii, bacterii acetice și alte 16 specii. Numărul lor ar trebui să fie de cel puțin 107 pe litru. Băutura are o culoare albă, textura uniformă, mirosul de lapte fermentat și o mică proporție de dioxid de carbon. Cel mai răspândit chefir primit de la locuitorii țărilor slave și din Orientul Mijlociu.

Kissel

Băutură de desert dulce având o structură asemănătoare unui jeleu. Se prepară pe bază de compoturi de fructe și boabe, uzvarov, sucuri, siropuri, lapte, gem, diluat în apă cu adaos de amidon de porumb sau cartof, precum și starter de cereale. Ca îndulcitor în sărut este zahăr.

cârpaci

Eng. cobbler - proprietarul tavernei, fabrică de bere
Cocktail de desert constând dintr-o varietate de fructe, siropuri, sucuri, băuturi alcoolice și gheață zdrobită. Pentru prima dată, un cămilă a fost gătită în America în 1809. Proprietarul tavernei a făcut-o ca un semn de reconciliere după o ceartă cu soția sa, ceea ce ia făcut plăcere și toată lumea a primit o băutură nouă.

cocktail

Eng. coada cocoșului - coada cocoșului
Băutura obținută prin amestecarea (amestecarea) diferitelor băuturi alcoolice și nealcoolice. Volumul unei portii dintr-un cocktail nu depaseste 150 ml. De asemenea, în rețeta de coctail sunt clar precizate proporțiile componentelor, a căror încălcare poate strica băutura în mod iremediabil sau poate duce la crearea noului său aspect.

Lat. cola
Tonarea băuturii carbogazoase dulci, care include cafeină. Numele băuturii a fost derivat din nuci de cola, care au fost folosiți în rețeta originală ca o sursă de cafeină. Băutura a fost produsă inițial de un chimist american John Stith Pemberton în 1886 ca sirop medicinal. Băutura a fost vândută în porții de 200 ml. în farmacii ca remediu pentru "tulburări nervoase". După un timp, băutura a început să fie carbonată și vândută în automatele.

compot

fr. compote - compune
O băutură răcoritoare nealcoolică obținută dintr-un singur tip sau dintr-un amestec de fructe și fructe de pădure pe bază de apă și zahăr. Compotul este preparat din ingrediente proaspete, congelate sau uscate. Această băutură este foarte populară răcită în timpul verii, iar compoturile la vremea rece sunt o sursă caldă de vitamine. Compoturile sunt, de asemenea, recoltate pentru iarnă.

coniac

fr. coniac
O băutură răcoritoare produsă în orașul Cognac (Franța). Producția sa este realizată dintr-un tip special de struguri, folosind o tehnologie specială. Cognacul este fabricat din struguri de soiuri albe. Cea mai mare parte a acestora este Uni Blanc. Cresterea completa a strugurilor are loc la mijlocul lunii octombrie, prin urmare procesul de creare a unei astfel de bauturi nobile incepe deja in toamna profunda.

Arab. qahwa - băutura interesantă
Băutură moale din băuturi pe bază de boabe de cafea prăjită. Cafeaua este o plantă termofilă, deci este cultivată pe plantații montane înalte. Pentru producția de cafea folosind două soiuri de cafea: Arabica și Robusta. În funcție de proprietățile consumatorilor, arabica este mai puțin puternică, dar robusta mai aromată este viceversa. Prin urmare, de multe ori în vânzare este un amestec de aceste două soiuri în proporții diferite. Istoria cafelei este învăluită într-un număr imens de legende.

Kryuschon

fr. cruchon - ceașcă
Băutură răcoritoare răcoritoare, de obicei alcoolică, constând din fructe și fructe proaspete și conservate și un amestec de vinuri. Pentru a îmbogăți băutura cu bulele de dioxid de carbon, sampania sau apa minerală carbonată este de obicei adăugată în balsam. Krušon datorită ușoară asemănare în schema de pregătire poate fi spus "frate pumn" și "rudă îndepărtată a cocktail". Beți înainte de servire răcit neapărat la o temperatură de 8-10 ° C și adăugați o cantitate mică de gheață.

koumiss

TURKSOY. ҡmymyҙ - lapte fermentat de mare
Bautura alcoolica, bazata pe lapte de mare, obtinuta prin fermentare sub influenta bastoanelor si drojdiei acidofile si bulgare. Băutura are un gust placut dulce-acru, de culoare albă, cu o mică spumă pe suprafață. Koumis produs din diferite tipuri de starter poate conține cantități diferite de alcool. Conținutul său poate varia de la 0,2 la 2,5 vol. și, uneori, ajunge la aproximativ 4,5.

băutură

Lat. liguefacere - dizolva
C este o băutură alcoolică plăcută cu fructe, fructe de pădure și condimente și mirodenii. Cetatea sa variază între 16 și 50 de volume. Data creării băuturii nu este cunoscută, dar se crede că primul prototip al lichiorurilor moderne a fost "Elixirul Benedictinei", creat în secolul al XVI-lea. călugăr Bernardo Winzelli din orașul Thekam. Această băutură, mulți călugări și producătorii de băuturi alcoolice, au încercat să se repete sau să se îmbunătățească. Ca rezultat, s-au obținut noi, nu mai puțin gustoase tipuri.

limonadă

fr. limonada - lemonizată
Bautura racoritoare racoritoare pe baza de suc de lamaie, zahar si apa. Are o culoare galben deschis, aromă de lamaie și un gust răcoritor. Mai întâi a apărut în Franța în secolul al XVII-lea. în timpul domniei lui Ludovic I. Potrivit legendei, apariția băuturii este asociată cu o greșeală aproape morală a curvarului. Din neglijență, în loc de vin, a scos suc de lămâie în paharul monarhului, pentru a corecta într-un fel cumplitul act de erupție, a adăugat zahăr și zahăr la pahar.

mied

O băutură alcoolică cu o concentrație de 5-16%, obținută pe bază de miere. Procentul de zahăr variază de la 8 la 10%. Cele mai vechi săpături arheologice din Rusia, datează din secolul 7-6. BC, sunt confirmate de fabricarea unei băuturi pe bază de miere de către popoarele locale. Prin urmare, mierea este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice din Rusia.

Martini

ital. Martini
băuturi alcoolice cu o putere de 16-18 ani infuzate cu ierburi. Compoziția colecției de iarbă include de obicei mai mult de 35 de plante, printre care: șarpea, menta, sunătoare, mușețel, coriandru, ghimbir, scorțișoară, cuișoare, pelin, imortel și altele. În plus față de frunze și tulpini, flori și semințe care sunt bogate în uleiuri esențiale sunt, de asemenea, utilizate. Face parte din clasa de vermuturi.

lapte

Fluidul produs de glandele mamare umane și de mamifere. Conține o cantitate mare de substanțe nutritive necesare creșterii și dezvoltării organismului. Laptele include grăsimi, proteine, vitamine și oligoelemente. Culoarea laptelui poate varia de la alb la galben-albastru. Depinde de conținutul său de grăsime. Datorită conținutului de lactoză, are un gust ușor dulce. Laptele include în compoziția sa mai mult de 100 de componente utile, dintre care aproximativ 20 sunt aminoacizi echilibrați și grași, lactoză și minerale.

Art. Rus. Mursa - apă cu miere
O băutură răcoritoare, în majoritatea cazurilor nealcoolică, pe bază de suc de fructe, apă și zahăr sau miere. De asemenea, puteți adăuga miros de fructe citrice, mirodenii (scorțișoară, cuișoare, coriandru) și tinctură de ierburi medicinale (sunătoare, salvie, menta, melissa și altele) pentru piquancy și aromă suplimentară.

Hindi pumn - cinci
Acesta este un grup întreg de cocktail-uri alcoolice calde, arse sau refrigerate, care conțin fructe și sucuri proaspete sau conservate. Din băutura alcoolică în prepararea pumnului utilizați rum, vin, grappa, brandy, arak, bordo, alcool și vodcă. În mod tradițional, băutura este pregătită în recipiente mari (pumni) și servită la recepții și petreceri. Puterea băuturii variază de la 15 la 20 de volume. și conținutul de zahăr - de la 30 la 40%. Cele mai cunoscute retete de pumn sunt Caribbean Rum Punch, Barbados Punch și Planter Punch.

O băutură alcoolică preparată prin fermentarea mustului cu drojdie și hamei. Cel mai adesea, orzul este folosit ca boabe de malț. În funcție de tipul de bere, puterea băuturii poate varia de la 3 la 14 vol. Berea este cea mai populară printre băuturile alcoolice și se situează pe locul trei în lume în lista generală de băuturi după apă și ceai. Există peste 1000 de beri diferite. Ele diferă în funcție de culoare, gust, conținut de alcool, ingrediente brute folosite și tradiții de gătit în diferite țări.

Pisco

de la dialectul indian pisco - pasărea care zboară
O băutură alcoolică obținută din struguri muscat. Pisco aparține clasei de brandy și este o băutură peruviană și chiliană națională. Puterea băuturii este de 35-50 vol.

Eng. rom
Băuturile alcoolice produse prin fermentarea și distilarea melaselor și a siropului de trestie, formate ca rezultat al fabricării zahărului din trestie. La ieșire, băutura are o culoare transparentă, iar după îmbătrânire în butoaie de lemn devine chihlimbar. Puterea băuturii, în funcție de soi, poate varia de la 40 la 75 vol.

Băutura națională cu conținut redus de alcool japonez, produsă prin fermentarea orezului. Gustul de sake poate avea note de sherry, mere, struguri, banane, condimente, condimente. Culoarea băuturii este, de obicei, clară, dar schimbările de culoare sunt permise în direcția tonurilor de chihlimbar, galben, verde și lămâie. Puterea băuturii variază de la 14,5 la 20 de volume.

apă de ploaie

Băutura alcoolică, produsă pe bază de produse de uz casnic din produse care conțin băuturi alcoolice. Zahărul, cartofii, boabele, boabele, fructele, sfecla de zahăr și altele sunt folosite ca materii prime pentru producție. Alegerea materiilor prime depinde de locație și de prețuri accesibile. Calitatea băuturii depinde de calitatea materiilor prime. Puterea băuturii poate varia între 30-40 de volume și mai sus. În majoritatea țărilor, producția și vânzarea de luncă se sancționează prin lege.

Sbiten

O băutură nealcoolică caldă sau rece constând din apă, miere, condimente și condimente, adesea medicinale. Cuvântul sbiten a fost format din procesul de combinare (churning) a două lichide - miere și picură-infuzie de plante dizolvate în apă.

Este un lichid nutritiv și fortificat, obținut prin presarea fructelor, fructelor și legumelor. Pentru a obține sucuri de înaltă calitate, trebuie să folosiți numai fructe proaspete și coapte. Pentru producția de sucuri se folosesc mere, cireșe, căpșuni, căpșuni, zmeură, prune, pere, gutui, piersici, caise, struguri, grapefruit, portocaliu, lămâie, rodii, coacaze, rosii, rosii, telina, patrunjel, morcov, sfecla, ridiche, varza, dovlecei, castraveti, piper si altele.

Slivovitz

Băuturi alcoolice produse pe bază de suc de prune fermentate cu o concentrație de 45 vol. Băutura este distribuită în principal printre popoarele țărilor balcanice și face parte din clasa brandy. Slivovica este considerată băutura națională a Bulgariei, a Serbiei, a Herțegovinei, a Bosniei și a Croației. Există peste 2000 de varietăți diferite de prune utilizate pentru prepararea băuturii. În plus față de branza de prune, în mod tradițional pentru aceste țări este achiziționarea de prune și gem de prune.

alcool

Lat. spiritus - spirit
Compus organic cu o clasă diversă și extinsă. Cele mai renumite și comune sunt alcoolii de etil, metil și feniletil. Diferite tipuri de alcooli nu pot fi obținute numai în laborator, ci și în natură. Alcoolul în condiții fizice normale are o culoare transparentă, un miros caracteristic și un gust caracteristic, este un bun solvent al substanțelor grase și uleioase.

ser

vechi. Slave. syrovat - legate de brânză
Este un produs secundar al preparării brânzei, cașului și cazeinei, obținut prin încălzirea laptelui acru, plierea și împingerea acestuia. Procesul de coagulare a laptelui poate să apară în mod natural ca rezultat al vărsării sau adăugării de acizi alimentari.

tequila

App. tequila
O băutură alcoolică obținută prin distilarea mustului format din fermentarea miezului agavei albastre. Numele băuturii a fost primit de la orașul Tequila, în statul Jalisco. Puterea băuturii este de 55 de volume. Cu toate acestea, mulți producători îi diluează cu apă până la 38 de volume înainte de îmbuteliere.

uzvar

Băutură răcoritoare răcoritoare, obținută dintr-o varietate de fructe uscate, fructe de padure și miere. Prunele uscate, caisele, merele, perele, cireșele, stafidele, dulciurile, trandafirii, cenușă de munte, păduchi, afine și altele sunt folosite ca ingrediente pentru uzvar. Fructele și boabele pentru uzvara pot fi preparate în timpul maturării lor sau pot fi cumpărate în magazin în formă finită.

Eng. fizz - spumare, șuierare
Băutură răcoritoare răcoritoare cu structură spumante din spumă. Băutura poate fi cu sau fără conținut de alcool. Grăsimile aparțin clasei de cocktail-uri lungi, principalele componente ale cărora sunt apă spumante și gheață. Amestecarea ingredientelor unui fizic, cu excepția apei de sodiu sau a oricărei alte băuturi carbogazoase, se face într-un agitator, mixer sau amestecător. Componentele mixte ale băuturii se toarnă într-un pahar de 200-250 ml cu gheață, iar volumul rămas este umplut cu apă carbogazoasă sau, după cum se obișnuiește în unele țări europene, sifon. După gătit, băutura este imediat servită la masă.

frappe

fr. frapper - lovit, bate, lovit
Acesta este un fel de cocktailuri groase, cu principalele ingrediente care sunt lapte, înghețată, siropuri de fructe. Frappe este preparat ca non-alcoolice și cu băuturi alcoolice puternice cu un nivel ridicat de zahăr: creme, lichioruri, lichioruri, tincturi, beție și altele. Este permisă adăugarea diferitelor componente ale băuturii: ciocolată, miere, fructe de pădure și fructe. Băutura este servită în două moduri - cu și fără gheață.

balenă. cha, eng ceai
O băutură răcoritoare produsă prin fierberea sau fierberea frunzelor de ceai prelucrate special. Frunzele de ceai sunt recoltate din arbuști de același nume care cresc pe plantații mari, în zone climatice calde și umede. Cele mai favorabile sunt condițiile meteorologice ale tropicilor și subtropicelor teritoriilor din China, Africa și India.

Chartreuse

Chartreuse este o băutură alcoolică cu o putere cuprinsă între 42 și 72 de volume. făcute pe bază de ierburi, rizomi și nuci. Acesta aparține clasei de lichioruri. Crearea băuturii este învăluită într-un voal cu o legendă veche, conform căreia prescripția unui elixir medicinal a fost dată calugarilor ordinului cartesian de către mareșalul Franței François d'Estrôme în 1605 sub forma unui vechi manuscris. De mult timp nimeni nu a folosit reteta de bautura. Acest lucru sa datorat complexității destul de mari a tehnicii de gătit.

șampanie

fr. șampanie
Vin spumant obținut din unul sau mai multe soiuri de struguri prin fermentare dublă în sticlă. Invenția de șampanie este atribuită călugărului abației Pierre Perignon din provincia Champagne. Franța a legiferat în 1909 dreptul de a numi șampania de vinuri spumante, simbolurile latine și metoda de fabricare a acesteia.

Ego-picioare

Eng. ouă-nog - oală de ouă
dulci cocktail pe bază de lapte și ouă de pui brut. Băutura este pregătită atât pentru alcool, cât și pentru non-alcool. Tradus în rusă, nog este un buton puternic care a fost folosit inițial pentru prepararea băuturii. Acum, ca aditivi de alcool, se folosesc whisky, rom, brandy, lichior sau vin. Eg-piciorul este o rudă apropiată a băuturii populare de Eggnog în țările slave.

Băutură de portocale

Enciclopedia de rețete. 2014.

Urmăriți ce este "Orange Drink". în alte dicționare:

Orange Drink - Dish Type: Categorie: Timp de gătit (minute): 30 Produse: Rețetă de gătit: În categoria curentă (feluri de mâncare la grătar): |... Enciclopedie de rețete

Băutură de portocale cu lapte - Tip de feluri de mâncare: Categorie: Rețetă: În categoria curentă (Fructe): | | | | | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Băut (suc de portocale și vin alb cu lecitină) - Tipul de mâncare: Categorie: Produse: Rețetă: În categoria curentă (Cocktail-uri și băuturi): | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Bea "Suc de portocale și vin alb cu lecitină" - Tip de fel de mâncare: Categorie: Produse: Rețetă: În categoria curentă (Vase cu cremă): | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Băutură de portocale pentru viitor - Tip de fel de mâncare: Categorie: Rețetă de pregătire: În categoria actuală (Fructe)... Enciclopedia de rețete culinare

Beți "Spumanți". - Tipul de feluri de mâncare: Categorie: Rețetă: În categoria actuală (Fructe): | | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Bea "Sweet Land" - Dish Type: Categorie: Reteta: In categoria curenta (Fructe): | | | | | | | | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Bautura de lamaie. - Tipul de feluri de mâncare: Categorie: Rețetă: În categoria actuală (Fructe): | | | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Beți "luxos". - Tipul de feluri de mâncare: Categorie: Rețetă: În categoria actuală (Fructe): | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

Beți "Limpopo". - Tipul de feluri de mâncare: Categorie: Rețetă: În categoria actuală (Fructe): | | | | | | | | | |... Enciclopedie de rețete

4 rețete de cafea cu suc

Cafea! Unul dintre putinele cuvinte care nu necesita traduceri si explicatii. Acuzațiile ca prima rază a soarelui revigorează ca un duș rece. Se încălzește ca o pătură confortabilă, învelitoare și parfumată! Dorit ca un prim sărut și necesar ca apa. Apropo, cafeaua este întotdeauna un espresso, apă și lapte? Astăzi vom vorbi despre acele băuturi de cafea care sunt pregătite în mod diferit.

Cafea cu suc proaspăt - ce este, o nouă tendință, o modă sau o clasică viitoare?

Să începem cu originile. De unde provin astfel de rețete neobișnuite? Totul este foarte simplu: de dorința irezistibilă de a găsi noi gusturi armonioase combinate, de a surprinde și de a descuraja, de a satisface nevoia umană de noi senzații. Se pare deosebit de neobișnuit pentru noi să găsim ceva nou în bine-cunoscut și de zi cu zi. În fiecare zi, în toate colțurile planetei, bucătari profesioniști barista, se prăjesc, se agită, dar nu se amestecă) și uneori amestecă cele mai neașteptate ingrediente pentru a găsi gustul care va fi înțeles, recunoscut și iubit de toată lumea. De la general la cel special, iar acum vom vorbi despre experimentele de succes.

Bea numărul 1. mic funcționar cu ifose

Băutura este inventată în renumitul "Coffeemania".

Numele vine de la fraza engleza "bumble bee", ceea ce inseamna bondar. Acest nume a primit băutura pentru aspectul său (în versiunea originală este pregătită în straturi). Compoziția băuturii este compusă din patru ingrediente: gheață, sirop de caramel, suc proaspăt de portocale și espresso perfectă. Este o băutură extrem de bine echilibrată, revigorantă și revigorantă. Moderat de dulce, moderat de cafea.

Bea numărul 2. Roșu de cafea

Istoria originii acestei băuturi, ca și multe altele, nu este cunoscută. În același timp, este popular în diverse cafenele, cum ar fi: Departamentul de cafea, laboratorul Cappuccino, capul roșu.

Ca parte a acestei băuturi se utilizează espresso pregătit corespunzător, sucul de rodii drept și puțin grenadină. Există două condiții meteorologice pentru această băutură - pe vreme rece este servită fierbinte cu o spumă subțire de rodii, dar pe vreme caldă este servită cu gheață. Fiecare variație este dezvăluită cu propria sa aromă.

Bea numărul 3 American-Orange

Istoria creării băuturii, precum și cafeaua de rodie, nu este cunoscută în mod fiabil. Și numele vorbește de la sine. Băutura este similară cu bumblele, deoarece are ingrediente similare, dar metoda de preparare este diferită. Ingrediente: Suc de portocale american, espresso, proaspăt stors. Dar, pentru ao pregăti, aveți nevoie de un agitator, în care amestecăm toate ingredientele și apoi îl turnăm într-un pahar cu gheață. American-Orange revigorează perfect căldura verii și îmbunătățește tonul și starea de spirit, indiferent de vremea din afara ferestrei.

Bautura №4 Cafea de grapefruit (grapefruchello, grapefruit frutochino)

Ingrediente: sirop de zahăr (sau sirop de fructoză), grapefruit proaspăt, espresso, felii de citrice. Se prepară prin analogie cu bumble și se toarnă în straturi, începând cu sirop și terminând cu espresso. Serviti cu paie pentru a se amesteca inainte de utilizare.

Este grapefrucelul pe care îl puteți încerca în cafeneaua Muzeului de Artă Modernă Garage.

Toate aceste băuturi ajută la dezvoltarea percepției gustului datorită unei game largi de gusturi și acizi.

Am enumerat cele mai reușite și mai populare băuturi, pe bază de espresso și suc. Dar, de fapt, aceste băuturi sunt mult mai multe. Cafeaua proaspătă oferă o platformă imensă pentru un zbor de fantezie. Înainte de noul sezon și de noi experimente, care vor aduce cu siguranță hituri strălucitoare.

Băutură de portocale

Dacă încă nu știți cum să preparați o băutură portocalie fără conservanți acasă, uitați-vă la această rețetă. O astfel de băutură se va răci bine într-o zi fierbinte și vă va încânta cu miros de citrice.

INGREDIENTE

  • Zahăr 500 de grame
  • Orange 2 bucăți
  • Acid citric 1 lingurita
  • Apă răcită fierbinte 4 litri

Pasul 1

1. Clătiți portocalele bine, uscați și puneți-le în congelator timp de câteva ore. Taie-le în bucăți și mănâncă într-un blender.

Pasul 2

2. Se fierb și se răcesc 4 litri de apă. Așezați portocalele într-un castron de sticlă sau email, acoperiți cu un litru de apă fiartă rece și lăsați timp de 20 de minute.

Pasul 3

3. Apoi adăugați zahăr, acid citric și amestecați bine pentru a dizolva zahărul. Se adaugă apa rămasă, se amestecă și se presează printr-o sită. Bon apetit!

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Cele mai neobișnuite și cele mai groaznice alimente ale popoarelor lumii. Partea 2

Bucătăria diferitelor națiuni. Oh, cât de diferită este! Se pare că turiștii care călătoresc în întreaga lume pot încerca în orice țară ceva neobișnuit, dar foarte gustos.

Citeşte Mai Mult

Lavandă (Latină Lavandula)

Lavanda este larg răspândită în India, Arabia, în Europa de Sud, în Africa de Nord și de Est și chiar în Insulele Canare.Există aproximativ 30 de soiuri de lavandă.Avicenna a spus ceva despre lavanda: este o mătură pentru creier și un bici pentru inimă.

Citeşte Mai Mult

Care sunt vitaminele din semințe

Semințele de floarea-soarelui au venit la fel ca cartofii, roșiile și porumbul: după descoperirea Americii de Columb, au fost aduse în Europa de către conchistadorii spanioli.

Citeşte Mai Mult