Alimente alergice

Alimentele alergice sunt caracterizate de o sensibilitate crescuta a organismului la alimente si dezvoltarea de semne de intoleranta alimentara cauzate de reactia sistemului imunitar.

Este bine cunoscut faptul că mecanismele de intoleranță alimentară sunt foarte diverse. Reacțiile la alimente care sunt alergice în natură sunt mult mai puțin frecvente decât mulți oameni cred.

Alimentele alergice, de regulă, se dezvoltă pentru prima dată în copilărie.

Printre persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal și ale sistemului biliar, prevalența alergiilor alimentare este mai mare decât cea a celor care nu suferă de aceste boli (Nogaller A., ​​1983).

Printre reacțiile de intoleranță alimentară se pot distinge reacțiile la alimente, având o natură toxică și netoxică.

Reacțiile toxice se produc după consumarea produselor alimentare care conțin substanțe toxice sub formă de impurități. Manifestările acestor reacții și gradul lor de severitate depind de doza și proprietățile chimice ale compușilor toxici, și nu de tipul de produs alimentar.

Dintre reacțiile netoxice la alimente, există două tipuri principale de intoleranță, care diferă în mecanismele de dezvoltare:

1) reacțiile la produsele alimentare cauzate de tulburări ale sistemului imunitar (alergii alimentare);

2) reacțiile nu sunt de natură imunologică (intoleranță alimentară).

Intoleranța alimentară se poate dezvolta în afecțiunile tractului gastrointestinal, ale sistemului biliar, ale patologiei endocrine, ale enzimopatologiilor congenitale și dobândite și ale altor afecțiuni care nu sunt asociate cu afectări ale sistemului imunitar.

În funcționarea normală a tractului gastro-intestinal și a sistemului biliar, alergia la produsele alimentare nu se dezvoltă.

Predispoziția genetică la alergii este importantă în formarea hipersensibilității la alimente.

Studiile au arătat că aproximativ jumătate dintre pacienții care suferă de alergii alimentare, există o familie împovărată sau istorie alergică proprie.

Aceasta înseamnă că ei înșiși suferă de orice boli alergice (polinoză, astm bronșic atopic) sau rudele imediate (părinți, frați, bunici etc.) suferă.

motive

Formarea formelor de alergie în copilărie

Formarea alergiilor alimentare contribuie la tulburările de alimentație la femei în timpul sarcinii și alimentației (abuzul anumitor produse care au o activitate alergică pronunțată: pește, ouă, nuci, lapte etc.).

Factorii provocatori pentru dezvoltarea bolii sunt

  • transferul precoce al copilului în hrana artificială;
  • tulburările de alimentație la copii, exprimate în discrepanța dintre volumul și raportul dintre ingredientele alimentare și greutatea și vârsta copilului;
  • boli asociate ale tractului gastro-intestinal,
  • boli ale ficatului și ale tractului biliar etc.

digestie normală și absorbție a alimentelor furnizate de starea sistemului endocrin, structura și funcția tractului gastrointestinal, sistemul biliar, compoziția și cantitatea de sucuri digestive, compoziția microflorei intestinale, starea imunității locale ale mucoasei intestinale (țesutului limfatic, imunoglobulina secretorie și t. D.) Și alți factori.

În mod normal, produsele alimentare sunt împărțite în compuși care nu au proprietăți alergice, iar peretele intestinal este impermeabil la produsele nesatisfăcute.

Cauze la adulți

Dezvoltarea alergiilor alimentare este declanșată de factori comuni pentru adulți și copii.

  • Prima este creșterea permeabilității peretelui intestinal, care se observă în bolile inflamatorii ale tractului gastrointestinal.
  • Violarea (scăderea sau accelerarea) absorbției compușilor alimentari se poate datora unei încălcări a etapelor de digestie cu funcție pancreatică insuficientă, deficiență enzimatică, diskinezie biliară și diskinezie intestinală etc.
  • Nutriția fără discriminare, mesele rare sau frecvente duc la o încălcare a secreției gastrice, dezvoltarea gastritei și a altor tulburări care cauzează formarea de alergii alimentare sau pseudo-alergii.
  • Formarea hipersensibilității la produsele alimentare de natură proteică este influențată nu numai de cantitatea de alimente consumate și tulburările dietetice, ci și de aciditatea sucului gastric (Ugolev A., 1985).

Baza reacțiilor alergice reale la alimente este sensibilitatea crescută și răspunsul imun la reintroducerea alergenului alimentar. Atunci când produsele alimentare intră mai întâi corpul, apoi intra in fluxul sanguin de antigeni alimentari, ca răspuns la care organismul incepe sa sintetizeze anticorpi care aparțin clasei de imunoglobulină A. Într-o persoană sănătoasă absorbția alimentelor și furnizarea antigenului în fluxul sanguin prevede „indiferență“ a sistemului imunitar în intrarea ulterioară în organism, iar acest proces este sub control genetic.

Alimentele alergice se pot dezvolta cu o predispoziție genetică la formarea unei alergii la antigeni alimentari cu participarea anticorpilor din clasa E a imunoglobulinei.

Alergiile se pot dezvolta uneori la anumiți aditivi alimentari, în special la coloranții azo (cum ar fi tartrazina).

Adesea, motivul pentru care a apărut o reacție pseudo-alergică la alimente nu este produsul în sine, ci diferite aditivi chimici introduși pentru a îmbunătăți gustul, mirosul, culoarea și pentru a asigura durata de depozitare. Un grup mare de substanțe aparține categoriei de aditivi alimentari: coloranți, arome, antioxidanți, emulgatori, enzime, agenți de îngroșare, substanțe bacteriostatice, conservanți etc.

Dintre cele mai comune coloranți alimentari se poate menționa tartrazina, oferind colorarea portocaliu-galbenă a produsului; nitrit de sodiu, conservând culoarea roșie a produselor din carne și altele. Pentru conservare se utilizează glutamatul monosodic, salicilații, în special acidul acetilsalicilic etc.

Vazoaktivny amine - betaphenyletilamină, care este conținută în ciocolată, în produsele care sunt supuse fermentării (de exemplu, brânzeturi), boabele de cacao fermentate, cauzează reacții pseudoalergice.

Manifestări ale alergiilor alimentare

Manifestările bolii sunt diverse în formă, locație, severitate și prognostic.

Cea mai veche și cea mai tipică manifestare a adevăratei alergii alimentare este dezvoltarea sindromului alergic oral. Se caracterizează prin apariția de mâncărime în gură, amorțeală și / sau senzație de "spargere" a limbii, palat dur și / sau moale, umflarea mucoasei orale după ce a mâncat alergenul alimentar vinovat.

Cele mai frecvente manifestări gastro-intestinale ale bolii includ:

Vărsăturile în alergii alimentare pot să apară într-o perioadă de la câteva minute până la 4-6 ore după mâncare, mai frecvent pacientul vomită mâncând. Uneori vărsăturile au caracter persistent. Apariția vărsăturilor este în principal asociată cu o reducere a pilorului atunci când un alergen alimentar este ingerat în stomac.

Durerile abdominale colicale alergice pot fi observate imediat după masă sau după câteva ore și sunt cauzate de un spasm al mușchilor netezi ai intestinului. Durerile abdominale sunt de obicei pronunțate. Durerile abdominale în alergii alimentare nu pot fi la fel de intense, dar persistente, însoțite de scăderea apetitului, prezența mucusului în scaun și alte tulburări.

Lipsa poftei de mâncare poate fi selectivă în raport cu cauza alergenului alimentar semnificativ sau poate să apară o scădere generală a apetitului. Constipația cu alergii alimentare provocate de spasmul mușchilor netezi ai diferitelor părți ale intestinului.

Scaunele frecvente, pierdute care apar după administrarea unui alergen alergic provocat de cauză sunt unul dintre cele mai frecvente semne de alergie alimentară atât la adulți, cât și la copii. În special, diareea are loc în cazul alergiilor alimentare la lapte.

O enterocolită alergică cu această boală este caracterizată prin dureri abdominale ascuțite, prezența flatulenței, scaunele libere cu descărcarea mucusului vitros. Pacienții cu enterocolită alergică se plâng de slăbiciune severă, pierderea apetitului, dureri de cap, amețeli.

Afecțiunile cutanate sau dermatoza alergică, cu alergii alimentare, sunt cele mai frecvente, atât la adulți, cât și la copii.

Pentru alergiile alimentare adevărate, cele mai caracteristice manifestări ale pielii sunt

Rinita alergică cu boala se caracterizează prin apariția unei descărcări nazale mucoase și apoase, uneori congestie nazală și dificultăți în respirația nazală.

Simptomele alergiilor alimentare la sugari

La copiii sub un an, unul dintre primele semne de boală poate fi

  • încăpățânarea eruptivă a scutecului cu îngrijire atentă a pielii,
  • apariția dermatitei în jurul anusului și mâncărime în jurul anusului după hrănire.

Localizarea modificărilor cutanate este diferită, dar mai des apar mai întâi în față și apoi se poate răspândi pe întreaga suprafață a pielii. La debutul bolii, alergiile alimentare relevă o asociere clară de exacerbări ale pielii cu aportul unui alergen alergic alimentar semnificativ, însă, în timp, modificările alergice ale pielii devin persistente și constant recurente, ceea ce face dificilă determinarea factorului cauzal.

diagnosticare

Diagnosticul alergiilor alimentare în toate cazurile de mai sus se stabilește pe baza examinării și interogării pacientului, precum și a rezultatelor unei examinări alergologice specifice cu alergenii alimentari și cu dispariția completă a alergiilor alimentare după prescrierea unei alimentații (care nu conține alergeni).

Adesea, sub masca alergiilor alimentare, se ascund boli ale tractului gastro-intestinal sau fermentopatii dobândite, invazii helmintice, boli psihice etc.

Examinarea citologică a frotiurilor (martorilor) din membranele mucoase (cavitatea nazală, conjunctiva, sputa etc.) este un test accesibil care permite clarificarea indirectă a naturii reacției (alergice, infecțioase sau altele).

Testele cutanate cu alergeni alimentari trebuie întotdeauna incluse în planul de examinare pentru pacienții cu alergii alimentare.

Testele provocatoare sunt printre cele mai fiabile metode de diagnosticare a alergiilor. Având în vedere că aceste teste pot conduce la apariția unei reacții sistemice grave, acestea se recomandă să fie efectuate doar într-un spital sau în ambulatoriu, într-o cameră de alergie, care există pe baza unui spital multidisciplinar cu unitate de terapie intensivă.

Cu două săptămâni înainte de testul provocator, se prescrie o dietă cu excepția presupusilor alergeni alimentari cauzali. Testul provocator se efectuează dimineața, pe stomacul gol, pe fundalul bunăstării generale a pacientului. Alimente uscate sau liofilizate (lapte uscat, praf de ou, făină, nuci, carne etc.) pot fi folosite ca alergeni alimentari. Se dă pacientului înghițit alergenul alimentar (8 mg), închis într-o capsulă (de exemplu, gelatină) și apoi monitorizat timp de 24 de ore, stabilind indicatori subiectivi și obiectivi: plângeri, starea pielii și mucoaselor, fluctuațiile tensiunii arteriale, frecvența ritmul cardiac etc.

Dacă în 24 de ore nu apar semnele de alergie alimentară, testul se repetă după o zi, dar doza de alergen este crescută la 20 mg. În cazul unui rezultat negativ, testul se repetă în fiecare zi, de fiecare dată când se dublează doza de produs alimentar uscat la alimente, treptat, până la 8000 mg, ceea ce corespunde la 100 g din produsul alimentar original. Dacă, după administrarea a 8000 mg de alergen alimentar, reacția nu este urmată, testul este oprit și se consideră că produsul testat nu este un alergen alimentar la acest pacient.

Copiii mici care nu pot înghiți o capsulă pot fi adăugați la alergenul alimentar. Schema de teste provocatoare la copii este aceeași ca la adulți, dar doza de alergeni alimentari administrată variază de la 8 mg la 2000 mg.

În alergiile alimentare, semnele de intoleranță apar de obicei 2-12 ore după administrarea provocatoare a unui produs alimentar: erupții cutanate, manifestări gastro-intestinale etc. Testele provocatoare nu sunt prescrise cu acele produse care pot provoca reacții sistemice severe. Metoda de hemocod nu poate fi utilizată pentru diagnosticarea unei alergii alimentare reale, deoarece nu poate fi utilizată pentru a detecta anticorpi alergici specifici la produsele alimentare. Cele mai informative studii pentru identificarea alergiilor alimentare includ:

  • test radio alergosorbant (PAST);
  • testul imunosorbant legat de enzime (ELISA);
  • test folosind sistemul CAP, sistemul MAST-CLA.

Tratamentul alergiei alimentare

Principiile principale ale tratamentului alergiilor alimentare sunt o abordare integrată și o abordare treptată a terapiei, care vizează atât eliminarea semnelor de alergie cât și prevenirea exacerbărilor. O importanță capitală este numirea unei alimentații adecvate, care corespunde volumului și raportului dintre ingredientele alimentare și vârsta, greutatea, bolile somatice concomitente și alți factori.

Pentru alergiile alimentare adevărate, ca și în cazul oricărei alte boli alergice, se utilizează tratamente specifice și nespecifice. Metodele nespecifice de tratament vizează eliminarea semnelor unei boli în curs de dezvoltare și prevenirea exacerbărilor.

Pentru manifestările acute comune ale alergiilor alimentare, antihistaminicele din prima generație (tavegil, suprastin) sunt administrate pe cale orală sub formă de tablete.

La manifestări de severitate ușoară și moderată, antihistaminicele unei noi generații sunt mai des folosite:

  • Ebastine (Kestin),
  • cetirizină (zyrtec, alertek, letisen etc.),
  • fexofenadina (telfast),
  • loratadină (claritină, clarisens etc.).

Metodele specifice de tratare a alergiilor alimentare includ excluderea alergenului alimentar și ASIT (imunoterapie specifică alergenilor).

Excluderea din dietă a unui alergen alimentar semnificativ cauzal este una dintre principalele metode de tratare a alergiilor alimentare, iar în cazurile în care se dezvoltă produse alimentare consumate rar (de exemplu, căpșuni, ciocolată, crabi etc.), aceasta poate fi considerată unicul tratament eficient..

Dieta necesită excluderea din dieta nu numai a unui produs alimentar specific, care este responsabil pentru dezvoltarea alergiilor alimentare, dar și a oricăror altora în care este inclus, chiar și în cantități mici.

Atunci când se prescrie un regim alimentar, este necesar să se asigure cu strictețe faptul că dieta pacientului se potrivește cu volumul și raportul dintre ingredientele alimentare, greutatea și vârsta lor.

Imunoterapia specifică alergiilor (ASIT) pentru alergii alimentare se efectuează numai atunci când produsul alimentar este vital (de exemplu, alergia la lapte la copii).

Citiți mai multe despre nutriție în alergii puteți găsi în articolul nostru "Dieta hipoalergenică"

Alimente alergice

Alimentele alergice - una dintre cele mai frecvente afecțiuni alergice, cauzate de intoleranța compușilor la compoziția unor alimente. Manifestările bolii sunt diverse: simptomele cutanate (erupție cutanată, mâncărime, urticarie), disfuncția tractului gastro-intestinal (dispepsie), uneori sunt posibile reacții anafilactice sistemice. Diagnosticul se face prin efectuarea testelor de alergie cutanată, studierea istoricului și jurnalului alimentar al pacientului, efectuarea testelor de laborator. Tratamentul constă în eliminarea produselor provocatoare din dieta pacienților, numirea antihistaminelor, în cazuri rare - imunoterapia desensibilizantă.

Alimente alergice

Alergia alimentară este cea mai frecventă alergopatologie, care este cauzată de o varietate semnificativă de substanțe care alcătuiesc alimentele umane. Aproximativ jumătate dintre pacienți sunt copii sub vârsta de 12 ani, la vârstnici, prevalența bolii este redusă. Apariția mai frecventă a bolii la copii este explicată prin contacte cu antigene noi pentru organism și reactivitate crescută în această perioadă de viață. În viitor, majoritatea compușilor alimentari produc toleranță imunologică, iar alergiile sunt mult mai puțin frecvente. Există o predispoziție genetică la dezvoltarea acestei stări, care are un caracter poligen. În unele cazuri, intoleranța anumitor produse persistă pe tot parcursul vieții și poate fi complicată de reacțiile încrucișate și alte afecțiuni alergice (de exemplu, astmul bronșic).

Cauzele alergiilor alimentare

Cele mai multe cazuri de boală se datorează hipersensibilității primului tip, mediată de eliberarea IgE și de activarea bazofilelor tisulare. Cauza imediată a patologiei este intrarea în tractul gastrointestinal a compușilor proteici recunoscuți de sistemul imunitar și declanșarea răspunsului său anormal. A dezvăluit un număr uriaș de predispoziții la condițiile de alergie alimentară și caracteristicile corpului, dintre care unele sunt caracteristice numai copiilor. Acesta este un alt motiv pentru dezvoltarea frecventă a unei reacții alergice la populația pediatrică. Printre factorii cei mai comuni care contribuie la apariția intoleranței alimentare se numără:

  • Are alergen. Hiperreactivitatea este adesea cauzată de antigene alimentare, care sunt foarte imunogene și sunt capabile să depășească barierele sistemului digestiv (în special, mediul agresiv al stomacului) fără degradare. Cele mai multe dintre acestea se găsesc în lapte de vacă, pește, albușuri de ou, cereale, unele fructe (căpșuni, fructe citrice) și fructe cu coajă lemnoasă. Aproximativ 80% din toate cazurile de boală sunt cauzate de hipersensibilitate la aceste produse.
  • Factori genetici. Dezvoltarea intoleranței se poate datora proprietăților ereditare și genetice ale organismului. Ele pot manifesta un nivel crescut de reactivitate, activitate anormală a sistemului imunitar și alte condiții care facilitează dezvoltarea reacțiilor alergice.
  • Elementele de vârstă ale tractului digestiv. Apariția alergiilor alimentare este facilitată de permeabilitatea ridicată a pereților tractului gastrointestinal observată la copii, de aciditatea scăzută a sucului gastric și de tulburările în compoziția microflorei intestinale. Aceste condiții facilitează contactul alergenului cu celulele imunocompetente care declanșează procesul alergic.

Probabilitatea apariției bolii este, de asemenea, afectată de cantitatea de alergen din interiorul corpului, de natura tratamentului culinar al produselor care conțin substanțe provocatoare. Intoleranța produsului poate fi cauzată de alergia încrucișată la polen sau praful de uz casnic. Sensibilizarea organismului în timp ce provoacă antigeni transportați în aer, dar reacția poate iniția și alimentele care au compuși similari în compoziția sa.

patogenia

În procesul de dezvoltare a alergiilor alimentare, sensibilizarea organismului are loc inițial - apare în timpul primului contact cu un alergen. Acesta din urmă este recunoscut de celulele imunitare, care, printr-o serie de reacții intermediare, determină formarea imunoglobulinelor clasa E specifice acestui compus proteic. Anticorpii de acest tip au capacitatea de a adsorbi pe suprafața bazofilelor de țesut, rămânând acolo mult timp. Când reintroduce antigenul provocator, el se leagă de IgE, care activează celulele mastocite, determinându-le să degranuleze prin eliberarea histaminei. Această amină biogenă determină expansiunea vaselor de sânge, umflarea țesutului, iritarea terminațiilor nervoase - aceste modificări se manifestă prin mâncărime cutanată, urticarie, dispepsie.

Particularitatea alergiilor alimentare în copilarie este excluderea stadiului de sensibilizare din lanțul patogenetic al bolii. Anticorpi împotriva alergenului intră în corpul copilului transplacentar sau cu lapte matern de la mamă, care suferă de intoleranță la anumite produse. Din acest motiv, este deosebit de important ca femeile cu alergii să-și controleze dieta în timpul sarcinii și alăptării, altfel există riscul apariției unei patologii la copil. Dar durata unei astfel de afecțiuni la copii este nesemnificativă - anticorpii materni sunt eliminați complet din organism la câteva săptămâni după întreruperea alimentării naturale.

Simptomele alergiilor alimentare

Imaginea clinică a patologiei este destul de diversă, iar simptomele cutanate apar în mod statistic mai frecvent în decurs de 2 ore după ingestia alimentelor. Mâncărimea, erupții de localizare variată, de obicei eritematoase se dezvoltă. Unii pacienți se plâng de urticarie și alte fenomene edematoase pe suprafața pielii. În funcție de gravitatea alergiei și de natura substanței provocate, aceste simptome pot persista câteva ore sau zile. După aceasta, cu condiția să nu existe contact cu alergenul, manifestările pielii dispar de obicei complet și complet. În cazul utilizării continue a unui produs periculos, se înregistrează din nou o reacție alergică, fiecare nou episod caracterizat prin simptome tot mai severe și severe.

Alimentele alergice se pot manifesta prin tulburări ale tractului gastro-intestinal în primele ore după consumarea produselor alergice. Pacienții se plâng de dureri abdominale, greață și, uneori, vărsături și diaree. Cu o pregătire alergică deosebit de ridicată a organismului, aceste simptome se pot dezvolta la momentul mesei. Dispepsia este însoțită de umflarea membranelor mucoase ale cavității bucale, buzelor, suprafeței limbii. Uneori acest proces alergic duce la congestie nazală, rupere, conjunctivită, ceea ce creează o imagine falsă a pollinozelor sau a intoleranței la praful de uz casnic.

Anumite alimente (arahide, unele pești, căpșuni) conțin alergeni care cauzează reacții sistemice severe - angioedem și șoc anafilactic, însoțite de spasme ale laringelui și o scădere a tensiunii arteriale. La pacienții cu astm bronșic, hipersensibilitatea la componentele alimentelor poate declanșa apariția unui atac prin mecanismul de alergie încrucișată. Un număr de pacienți au evidențiat apariția durerilor de cap, a oboselii și a slăbiciunii după ce au consumat alimente cu produse provocatoare.

complicații

Cea mai severă complicație a alergiilor alimentare este șocul anafilactic cauzat de degranularea masivă a bazofilei și eliberarea unei cantități mari de histamină. Aceasta are loc cu o predispoziție la intoleranță la anumite produse sau cu o prelungire a nerespectării manifestărilor bolii. Continuarea intrării alergenului în organism conduce la o creștere treptată a simptomelor și, în cele din urmă, provoacă apariția șocului. Dacă alergiile sunt însoțite de vărsături sau diaree, contactul prelungit cu antigenul poate duce la tulburări de electroliți. Alte complicații includ apariția intoleranței încrucișate la polen sau antigeni de praf de uz casnic, infecții ale pielii ca rezultat al zgârieturilor și deteriorării.

diagnosticare

Definiția alergiilor alimentare este făcută de un alergolog, imunolog, iar contactul apropiat și de încredere al medicului cu pacientul sau părinții săi (cu evoluția patologiei la copii) este important. Pentru diagnosticarea bolii folosind datele de anamneză, rezultatele studiilor de laborator și imunologice, precum și teste provocatoare. Acestea din urmă ar trebui utilizate numai în cazul reactivității corporale relativ scăzute și a ușurinței alergiilor. Dacă există un risc de reacții sistemice (angioedem sau șoc anafilactic), este interzisă efectuarea de cercetări care implică contactul pacientului cu alergenul. Confirmarea diagnosticului și determinarea produsului provocator se efectuează în conformitate cu următorul algoritm:

  1. Inspecția și istoricul colecției. Examinează pielea pacientului pentru a determina natura și severitatea erupției cutanate, în cazuri controversate, poate fi necesar să consultați un dermatolog. Istoria alimentară este analizată: se arată care dintre produsele au fost consumate în ultimele zile și în ce cantitate. Pe baza acestui fapt, gama de alergeni posibili este limitată, ceea ce facilitează cercetările viitoare.
  2. Teste de laborator. În general, analiza eozinofiliei nesemnificative a sângelui se determină numai cu episoade puternice sau repetate de alergie. În conformitate cu indicațiile, tampoanele nazofaringiene, petele de pe conjunctivă sunt supuse examenului microscopic - eozinofilele sunt, de asemenea, detectate în ele. Testarea sanguină biochimică relevă un nivel ridicat de clase de imunoglobuline E și G.
  3. Teste alergice la nivelul pielii. Pentru o determinare precisă a alergenului utilizând testele de aplicare sau testul pryk. În același timp, pe piele cauza standardelor de antigeni care au ajuns în suspiciune în timpul examinării pacientului. Dezvoltarea roșeață și edem este o reacție pozitivă și indică prezența intoleranței alergice.
  4. Analize imunologice. Acestea includ testul imunosorbant legat de enzime (ELISA) și testul radio-alergosorbant (RAST). Acestea sunt efectuate pentru a determina tipul de antigen provocator cu o reactivitate ridicată a corpului atunci când sunt excluse testele cutanate. Aceste teste determină cu precizie prezența IgE specifică alergenului în sângele pacientului.

Diagnosticul diferențial al alergiilor alimentare trebuie efectuat cu alte boli de natură alergică (polinoză, dermatită atopică) și patologii ale pielii (eczeme, leziuni infecțioase). Odată cu apariția tulburărilor dispeptice, este necesar să se elimine riscul bolilor alimentare sau al altor boli ale sistemului digestiv. Uneori pot apărea simptome asemănătoare alergiilor datorită folosirii unor feluri de mâncare neobișnuite sau exotice. De obicei, aceste stări dispar în mod spontan în câteva ore și rareori se repetă.

Tratamentul alergiei alimentare

Măsurile terapeutice în alergologie includ trei etape: ameliorarea simptomelor alergiei, accelerarea eliminării alergenilor și prevenirea contactului ulterior cu acesta. În cazul intoleranței la alimentele esențiale, se utilizează imunoterapie desensibilizantă. De asemenea, este important să se țină seama de riscul de reacții încrucișate, astfel încât, după identificarea unui alergen, un specialist poate limita consumul simultan a unui număr de feluri de mâncare. Excluderea lor din dietă garantează în mod cert lipsa unor noi episoade de alergii alimentare. Principalele etape ale tratamentului constau în:

  • Tratamentul simptomatic. Aplicați antihistaminice în diferite forme de eliberare - sub formă de tablete, siropuri (în practica pediatrică) și spray-uri nazale. În cele mai multe cazuri, o singură doză din acest grup de medicamente este suficientă pentru a elimina complet manifestările alergiilor alimentare. În cazul unui curs mai sever, o cerere de curs poate fi prescrisă de un specialist.
  • Eliminarea alergenului din organism. Aceasta poate fi asigurată prin numirea unei hipoalergenice speciale și prin metode farmacologice. În cazul unei intrări recente (mai multe ore) a unui produs provocator în tractul gastrointestinal, enterosorbenții sunt eficienți - carbon activ, polisorb. Ei leagă antigeni în lumenul intestinal, împiedicându-i să intre în circulația sistemică. Dacă au trecut mai multe zile după pătrunderea alergenilor sau au intrat în organism timp îndelungat, eliminarea lor este posibilă numai în mod natural. Aceasta poate fi oarecum accelerată prin terapie prin perfuzie sau prin administrare diuretică.
  • Imunoterapia specifică alergenului (ASIT). Această etapă de tratament este posibilă numai după un diagnostic aprofundat al patologiei și determinarea exactă a antigenului provocator. Numiți dacă lista de alimente interzise este prea extinsă sau devine componente de mâncare de neînlocuit. ASIT constă în introducerea unor doze crescute treptat ale alergenului pentru a dezvolta o toleranță imunologică la acesta.

Prognoză și prevenire

Prognosticul alergiilor alimentare este favorabil, mai ales cu dezvoltarea statului în copilărie - pe măsură ce copilul crește, intoleranța alimentară dispare treptat și practic nu se manifestă în viitor. În cazul reacțiilor severe la arahide, fructe de mare și unele fructe, destul de des pacienții trebuie să renunțe la folosirea lor pentru viață. În plus, li se recomandă să poarte echipament de prim ajutor pentru șoc anafilactic (de exemplu, un stilou special cu adrenalină). Prevenirea se reduce la restricționarea folosirii alimentelor cu risc crescut de alergie în alimentele pentru copii și în timpul sarcinii și, în prezența reacțiilor, la retragerea completă din dietă.

Cum se manifestă alergia alimentară la adulți: simptome și tratament, cauze ale unei reacții acute și o listă de alergeni alimentari

Alimentele alergice la adulți sunt mai puțin frecvente decât la copii, dar simptomele sunt adesea la fel de grave. Uneori o persoană provoacă un răspuns negativ al corpului cu gânduri obsesive, după propria sugestie, plasând un anumit produs sau mai multe specii în grupul de alergeni.

Ce trebuie să faceți atunci când identificați alergiile alimentare? Ce produse pentru a exclude din meniu pentru a preveni reacțiile acute? De ce mai mult de 80% dintre locuitorii planetei se atribui pseudo-alergiilor? Răspunsurile din articol.

Informații generale

Sensibilitatea organismului față de componentele diferitelor tipuri de alimente depinde de starea sistemului imunitar. Răspunsul acut se dezvoltă în timpul reacției chimice a interacțiunii imunoglobulinei E și a alergenilor. Perturbarea sistemului imunitar se dezvoltă adesea la o vârstă fragedă, într-un procent mic de persoane, aceasta este o predispoziție ereditară.

Caracteristicile reacției:

  • o substanță cu un efect alergic pronunțat activează celulele imune, producția de anticorpi urmează, se observă o reacție imediată;
  • răspunsul organismului are loc cu participarea limfocitelor, a masturilor și a celulelor plasmatice;
  • creșterea permeabilității vasculare, iritarea activă a receptorilor de histamină provoacă diferite tipuri de manifestări alergice: mâncărimi ale pielii, amorțeală în gură, umflarea buzelor, limbă, pete roșii pe față, congestie nazală.

Codul alergiilor alimentare conform ICD 10 - T78.1 în secțiunea "Alte manifestări ale reacției patologice la alimente".

clasificare

Medicii disting următoarele tipuri de reacții negative la produse:

  • adevărată alergie. Reacția organismului - răspunsul sistemului imunitar, interacțiunea dintre substanța-antigen și anumiți anticorpi. Motivul este o predispoziție genetică. Alergiile alimentare reale sunt rare: nu mai mult de 3% din populație este predispusă la o reacție acută la anumite alimente;
  • pseudoallergy. Cel mai frecvent tip de răspuns negativ. În cele mai multe cazuri, o reacție negativă nu are o cauză genetică, persoana în sine sugerează că un anumit produs este potențial periculos. Adesea, vina pentru medicamentele publicitare, care amintesc constant publicului despre tratamentul alergiilor. Există un "efect placebo": dacă sugerați în mod constant că "eu sunt alergic la portocale, corpul meu va fi acoperit cu o erupție cutanată, dacă mănânc mult", atunci este probabil ca după consumarea citricelor să apară semne de pseudoalergie. Există un răspuns alergic, dar nu există nici o interacțiune între celulele imune și antigenul;
  • reacție încrucișată. Varietate periculoasă, identificarea căreia pacientul suferă nu numai datorită utilizării unei anumite substanțe, ci și altor produse din același grup alimentar. Răspunsul imun provoacă o sensibilizare crescută a organismului. De exemplu, diferite organe și sisteme reacționează brusc nu numai la laptele integral, dar și la toate produsele care conțin proteine ​​din lapte.

Cum se manifestă o alergie la miere și cum se tratează o reacție acută a organismului? Avem răspunsul!

Tratamentul eficient pentru sindromul Lyell la copii și adulți este descris în această pagină.

Conform naturii și timpului manifestărilor negative, există patru tipuri de alergii alimentare:

  • Hopping. Erupții cutanate, amorțeală în gură, congestie nazală apar atunci când se utilizează produse care nu au provocat anterior un răspuns negativ al organismului;
  • pe tot parcursul anului. Simptomatologia este observată în mod constant, reacțiile negative apar atunci când se utilizează produse interzise în orice cantitate, chiar și cea mai mică;
  • forma mixta. Corpul reacționează nu numai la produsele alergice, ci și la mirosuri, starea pacientului este mult mai rău decât în ​​cazul unei forme obișnuite de alergie alimentară;
  • temperatură. Hipotermia de orice grad provoacă un răspuns luminos la anumite alimente.

Formele de alergii alimentare:

  • pronunțată pronunțată. Simptomele negative apar după felie după consumarea unui anumit produs;
  • ascuns. Răspunsul negativ se manifestă treptat, cu acumularea alergenului, pe măsură ce alimentele sunt consumate.

Cauzele bolii

Alergiile la anumite alimente sunt un răspuns al sistemului imunitar când sunt în contact cu iritanții. Reacția este însoțită de o eliberare activă de histamină, reacții cutanate, manifestări negative pe membranele mucoase, în pasajele nazale, funcționarea necorespunzătoare a tractului digestiv.

Principalul motiv pentru răspunsul imun acut constă în creșterea sensibilității organismului la anumite produse. Reacția poate fi pusă ca un nivel genetic și se dezvoltă sub influența factorilor negativi.

Tendința la alergii la adulți este adesea rezultatul unor probleme din perioada neonatală și de vârstă fragedă. Părinții provoacă adesea reacții acute, încălcând regulile de îngrijire a copilului, hrană necorespunzătoare.

Factori negativi:

  • eșecul precoce al alăptării;
  • din primele luni de viață, copilul a primit formulă pentru sugari (înlocuitori de lapte matern);
  • încălcarea calendarului introducerii alimentelor complementare;
  • utilizarea alimentelor supra-alergene de către un copil;
  • boli ale tractului digestiv la copii;
  • disbacterioza la o vârstă fragedă;
  • snacking, dieta proastă, hrănirea copilului cu produse care conțin o cantitate excesivă de conservanți, vopsele, substanțe de ameliorare a aromei.

Lista produselor - alergeni

Oamenii de știință au efectuat o mulțime de cercetări, pe baza cărora au elaborat o listă de potențiali alergeni. Pacienții cu sensibilizare crescută a organismului vor trebui să elimine complet stimulii din meniu.

Risc ridicat de reacții alergice:

Adesea cauzează simptome acute:

  • citrice;
  • fructe de padure rosii, portocale, legume si fructe;
  • carne de pasăre;
  • ciuperci;
  • pepeni.

Gradul mediu de activitate alergică:

Risc scăzut de manifestări alergice:

Adesea, organismul nu reacționează brusc la componentele unui anumit produs, ci la emulgatori, arome, coloranți, îndulcitori conținute în concentratele alimentare conservate. Nu este întâmplător faptul că mulți pacienți notează că tocanul de pește nu provoacă manifestări alergice, iar mâncarea conservată sau afumată conduce rapid la simptome negative.

Semne și simptome caracteristice

Majoritatea oamenilor au o reacție de tip imediat: semnele luminoase de alergie sunt observabile la scurt timp după consumarea produsului iritant. Uneori alergenul se acumulează în organism fără semne ale unei probleme, după câteva ore sau o zi mai târziu, apar simptome mai puternice.

Forma latentă este mult mai periculoasă decât reacția fulgerului: o persoană nu bănuiește că un anumit produs nu-i convine, continuă să consume alergenul mai departe, apoi primește un răspuns acut din partea corpului. Unii oameni dezvoltă o formă severă - angioedem.

Primele semne ale alergiilor alimentare:

  • amorțeală, mâncărime ale membranelor mucoase din gură;
  • congestie nazală, descărcare de fluide fără culoare și miros din pasajele nazale;
  • umflarea limbii, a buzelor, a membranelor mucoase.

Dezvoltați mai târziu alte caracteristici:

  • greață;
  • greutate in stomac;
  • constipație;
  • colonie intestinală;
  • diaree.

diagnosticare

În cazul unei reacții acute la anumite produse, este important să vizitați imediat un alergist, să efectuați teste și teste speciale, să treceți un test de sânge general și biochimic, să determinați nivelul imunoglobulinei E. Dacă știți ce alimente a indicat un răspuns negativ, trebuie să eliminați produsul periculos din dietă.

Tratamente eficiente

Cum să tratați alergiile alimentare? Pacientul este obligat să urmeze recomandările date de alergolog: în caz de încălcare a regulilor de nutriție, consumul neregulat de antihistaminice, se poate dezvolta o reacție severă. Auto-tratamentul, utilizarea metodelor neconvenționale provoacă adesea complicații. Este important de reținut: angioedemul este mortal.

Dieta hipoalergenică

recomandări:

  • respingerea completa a produselor - potentiali alergeni;
  • utilizarea de feluri de mâncare în formă fiartă, fiartă. Caserolele sunt o opțiune bună;
  • refuzarea alimentelor afumate, murăturilor, alimentelor prăjite;
  • excluderea din dietă a bulgilor bogați, lapte integral, băuturi spirtoase, concentrate, sifon dulce, fast-food;
  • Sucurile de legume uscate, cerealele, ceaiurile din plante, ceaiul fără zahăr, biscuiții, băutura moderată sunt elemente esențiale ale unei hipoalergii pentru alimentele alergice la adulți.

medicamente

Nu este dificil pentru pacienții adulți să aleagă un medicament pentru alergii: farmaciile oferă o mulțime de medicamente eficiente. Este recomandabil să alegeți ultima generație de droguri. Tabletele durează 24 de ore, nu au un efect deprimant asupra sistemului nervos central și a sistemului cardiovascular, lista cu acțiunile negative este minimă.

Medicamentul antihistaminic preia medicul. Este important să se ia în considerare starea generală a alergiilor, prezența bolilor cronice, care sunt adesea în istorie după 30-40 de ani.

Tratamente eficiente pentru alergii:

Rețete și rețete populare

Pentru curățarea sângelui, reducerea semnelor negative ale alergiilor alimentare sunt plantele medicinale potrivite. Înainte de utilizare, trebuie să consultați un alergist: unele plante pot provoca simptome acute.

Dovedit înseamnă:

  • decoctionul de musetel si calendula pentru ingestie si comprese;
  • decoct de urzică pentru curățarea sângelui;
  • baie cu șnur, musetel, decoct de ovăz, șarpe de mâncărime și umflături;
  • zdrobit coaja de ou fiert. Luați produsul de bază într-un sfert de linguriță de două săptămâni de trei ori pe zi.

Vizualizați o selecție de metode eficiente de tratare a toxicodermei cu ajutorul medicamentelor și a medicamentelor populare.

Metodele eficiente pentru tratamentul diatezei la sugari la domiciliu sunt descrise la această adresă.

Mergeți la http://allergiinet.com/detskaya/allergicheskaya-syp.html și aflați cum și cum să tratați o erupție cutanată alergică la un copil.

Imunoterapia specifică

După determinarea cu precizie a alergenului, medicul poate recomanda cea mai eficientă metodă de a trata multe tipuri de reacții acute. Esența metodei în introducerea regulată a unor doze mici de alergen pentru a reduce susceptibilitatea la această substanță. După ceva timp, organismul nu reacționează atât de violent la stimul, alergia dispare treptat.

Succesul tratamentului depinde de calificarea medicului, de precizia selecției dozei, de regularitatea procedurilor. Terapia este lungă, mulți pacienți primesc doze minime ale stimulului timp de trei până la cinci ani.

Măsuri preventive

Sarcina pacientului este de a elimina alimentele periculoase din dietă. Prin această abordare, riscul de reacții negative tinde la zero. Dacă sunteți alergic la gluten sau la proteinele din lapte, este dificil să creați o dietă completă, să ridicați produse de substituție, dar fără o dietă hipoalergenică, răspunsul imun al organismului este atât de strălucitor încât sunt posibile consecințe grave.

Măsuri preventive suplimentare:

  • consolidarea imunității;
  • controlul organelor digestive;
  • prevenirea disbiozelor;
  • tratamentul în timp util și complet al bolilor infecțioase;
  • terapia cu vitamine în perioada toamnă-primăvară;
  • aburul alimentar, refuzul folosirii frecvente a cărnii afumate, feluri de mâncare prajite și picante;
  • un minim de concentrate și conserve în alimentație, abandonarea băuturilor carbogazoase cu coloranți;
  • utilizarea diferitelor produse în cantități rezonabile;
  • refuzul de a lua antibiotice în mod incontrolabil: medicamentele puternice scad imunitatea, reduc cantitatea de bacterii benefice din intestin.

Următorul videoclip. Televiziunea "Live healthy" și Elena Malysheva despre alergiile alimentare:

Alimente alergice la adulți

În realitățile lumii moderne, pericolul ne ascunde la fiecare pas. În fiecare zi riscăm să prindem o boală în sateliții noștri. Alergiile au devenit deosebit de dezvoltate. Se găsește în diferitele sale forme și manifestări. Este foarte dificil să se facă față alergiilor la polen, la animale și la mușcăturile de insecte. Dar chiar mai greu atunci când este cauzat de alimente. Pacientul trebuie să efectueze o selecție atentă a dietei sale, deoarece cele mai mici cereale și uneori chiar mirosul unui produs interzis provoacă o reacție teribilă a corpului.

Ce este alergia alimentară și soiurile sale

Alimentele alergice apar ca o reacție a organismului la multe alimente, datorită producției de histamine. Acesta este un indicator al sensibilității sporite a organismului față de produsele care interacționează cu sistemul imunitar. Astfel de perturbări ale sistemului se pot manifesta la vârsta adultă și din primele zile ale vieții. Aceasta este o boală gravă care necesită un tratament urgent și o aderență la o dietă strictă. La urma urmei, alergiile alimentare, fără a avea acces la un medic în timp util, pot duce la complicații și boli cronice ale tractului gastro-intestinal.

Alimentele alergice sunt clasificate într-o formă pronunțată și ascunsă. Primul tip se caracterizează prin manifestarea reacțiilor alergice imediat după utilizarea alergenului în alimente. Și al doilea se distinge prin dinamismul său, caracterul cumulativ. Adesea, această formă a bolii este exprimată deja după o anumită cantitate de alergeni acumulați, cu utilizarea lor excesivă. Nu foarte rar, aceasta duce la boli cronice, deoarece simptomele în stadiul inițial nu sunt vizibile.

Tipul ascuns de alergie este împărțit în următoarele grupuri:

  • Hopping: simptomele chiar apar pe alimente hipoalergenice.
  • Temperatura: simptomele sunt observate chiar și cu o scădere minimă a temperaturii corporale.
  • Pe tot parcursul zilei: simptomele persistă pe tot parcursul zilei.
  • Concomitent: corpul prezintă o reacție nu numai la utilizarea produselor, ci și la mirosurile lor.

Primele semne de alergii

Simptomele de alergie sunt destul de diverse în natură și locație. De regulă, alergia alimentară la adulți începe să se manifeste ca o mâncărime în gură și o erupție pe suprafața corpului. Adesea, pacienții se plâng de amorțeală a limbii, care poate duce la sufocare. Un simptom comun este rinita. În legătură cu tim, toate gusturile sunt blocate și toate vopselele de la mâncare sunt pierdute. Toate acestea se referă la primele semne. Apoi, pacientul are următoarele simptome:

  • constipație;
  • greață;
  • colici;
  • Greutate în stomac;
  • Apetit slab;
  • vărsături;
  • diaree;
  • enterocolită;
  • urticarie;
  • Edemul lui Quincke;
  • letargie;
  • Împrăștierea atenției.

De regulă, vărsăturile apar în câteva minute după consumarea alergenului. Dar, uneori, există și o perioadă de incubație de câteva ore. Un simptom comun la adulți este scaunele libere. După ce ați dezvăluit toate aceste semne în sine, nu întârziați să mergeți la medic.

Ce cauzează alergiile?

Principalul motiv este factorul de ereditate. Orice predispoziție la această boală poate fi transmisă de la mamă la copil. Funcționarea necorespunzătoare a intestinului, întreruperea funcționării acestuia duce la manifestarea reacțiilor alergice. Intoxicarea frecventă a organismului cu substanțe nocive (alcool, fumatul) poate provoca o boală, deoarece reacția protectoare a sistemului imunitar este redusă semnificativ.

Dar, la fel, principalul "vinovat" este dieta noastră. Mai ales abuzul unor produse. Vă sugerăm să vă familiarizați cu următoarele:

  • Fructe de mare;
  • ciocolată;
  • arahide;
  • nuc;
  • miere;
  • ouă;
  • Produse de panificatie;
  • Lapte.

Utilizarea lor determină reacția organismului. Aceasta este o listă cu așa-numitele produse cu un grad ridicat de alergenicitate. Acestea includ boabe și fructe roșii, morcovi, fructe citrice, carne afumată, carne grasă, cafea și ciuperci. Pacientului nu i se permite să mănânce asemenea alimente. Gradul mediu de alergie include cartofi, porumb, orez, carne de porc, mazăre și hrișcă. Utilizarea lor ar trebui să fie în cantități foarte mici și cu observație constantă a reacției organismului. Dar, cum ar fi dovlecel, varza, prune, coacăze, coacăze, miel, iepure, curcan, mere (verde), bananele au o cifră mică.

Deseori există manifestări ale bolii pe o varietate de suplimente nutritive. Motivul poate fi stilul nostru de viață haotic, în care nu găsim timp și spațiu pentru un prânz normal. Mâncăruri neregulate, supraalimentarea sau consumul de alimente rapide, încalcă secreția stomacului. Toate acestea conduc la gastrită și ulcere gastrice.

Cum să tratați alergiile alimentare?

Înainte de a începe tratamentul, trebuie să instalați un produs alergenic. Acest lucru poate ajuta medicul, prin teste cutanate și alte teste. După ce ați identificat primele semne în sine, asigurați-vă că urmați o dietă hipoalergenă strictă în timpul perioadei de tratament și prima dată după aceasta. Medicii preferă utilizarea antihistaminelor și corticosteroizilor.

Imunoterapia a devenit populară. Allergii injectă o cantitate mică diluată de alergen subcutanat. În acest mod, imunitatea este sporită, iar anticorpii sunt produși în organism. Dezavantajul poate fi numit o perioadă suficient de lungă până la recuperarea completă. Ca regulă, este nevoie de doi până la trei ani. Dar efectul te va surprinde. De asemenea, unele neplăceri sunt cauzate de șederea frecventă a spitalelor frecvente - de 4 ori pe săptămână, injecțiile se efectuează numai în interiorul pereților spitalului și numai de către un medic.

Medicină tradițională

Printre antihistaminice, alergologii acordă o atenție deosebită Loratadine. Este cel mai eficient, nu afectează funcționarea ficatului și a sistemului nervos, astfel încât acesta poate fi utilizat în siguranță în tratamentul alergiilor alimentare. Îndepărtează primele semne ale bolii: rinită, dermatită. De remarcat, de asemenea, Desloratadine. Medicamentul aparține celei de-a treia generații, nu are un efect sedativ, prin urmare, este permis pentru pacienții angajați în orice fel de activitate. Facilitează viața pacientului, eliminând toate manifestările externe și interne ale alergiilor alimentare la adulți. La respectarea dozei specificate, nu provoacă reacții adverse. Oferim să vă familiarizăm cu alte medicamente eficiente:

În ceea ce privește corticosteroizii, acestea sunt medicamente pe bază de hormoni care elimină manifestările locale ale bolii. Aceste medicamente includ picături nazale și de ochi, geluri, creme și unguente. Printre unguentele care eliberează efectiv manifestările de urticarie și chiar edemul Quincke sunt următoarele:

Datorită bazei hormonale a unora dintre ele, utilizarea prelungită este interzisă - maximum cinci zile. Unguentele și gelurile non-hormonale au o textura destul de ușoară, penetrează bine pielea și nu lasă urme pe haine. Toate acestea au un efect de răcire care ameliorează mâncărimea și arderea pielii. Fenistil, Bepanten, Pantenol, Gistan pot fi atribuite medicamentelor non-hormonale inofensive.

Dacă sunteți chinuit de rinită, nu va fi superfluă să primiți picături și spray-uri. Ca orice alte medicamente, ele sunt hormonale, antihistaminice, mijloace de spălare a nasului (hidratant), vasoconstrictor. Alegerea lor depinde de critica pacientului. Deci, în cazul unui caz neglijat, pot prescrie hormonale și vasoconstrictoare. Acestea din primele minute facilitează respirația către pacient, sunt folosite în situații de urgență. Cu utilizarea lor lungă există o dependență a mucoasei nazale și situația nu este rezolvată, ci doar agravată. Prin urmare, în cazul unor manifestări ușoare, este indicat să se utilizeze picături și spray-uri antihistaminice. Acestea includ:

Cea mai corectă alegere ar fi mijlocul de spălare a nasului. Acestea includ numai sare marină și apă. Aceste componente contribuie la reluarea rapidă a mucoasei nazale și la îndepărtarea sputei. Preparatele creează un film învelitor pe membrana mucoasă, care împiedică contactul alergenilor cu acesta. Consolidarea semnificativă a imunității locale. Acestea includ Humer, Aqua Maris, Aqualore, No-salt și altele.

Metode populare

Adesea, în tratamentul bolilor precum alergiile alimentare la adulți, populiștii folosesc o varietate de preparate pe bază de plante. Pentru prima rețetă, veți avea nevoie de rădăcină de lemn dulce, de brusture și de păpădie. De asemenea, aveți nevoie de frunze de fenicul. Toate aceste componente se amestecă în cantități egale și se toarnă într-un termos, Bay 0,5 litri de apă clocotită. Lăsați bulionul toată noaptea și în timpul dimineții și luați o jumătate de cană înainte de fiecare masă.

Următoarea rețetă este de a prepara un amestec de pelin, arin și plantain. Colecția se toarnă cu un pahar de apă caldă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Lăsați-o să stea o oră și apoi beți o gură de câteva ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese. Aș dori să menționez proprietățile vindecătoare ale seriei. Această plantă ar trebui să fie preparată ca un ceai simplu, insistând 10 minute. Bea acest băutură de câteva ori pe zi. Nu fi superfluă și faceți o baie cu un astfel de decoct. Ele vor ajuta la ameliorarea urticarei și mâncărimea pielii.

Atunci când alergiile alimentare sunt eficiente melissa, rădăcină valeriană și hamei. O lingură de astfel de ingrediente se toarnă într-un pahar de apă clocotită și, după perfuzie, este beată în timpul zilei. Utilizați coji de ouă fierte pentru a ameliora simptomele bolii. Trebuie să fie zdrobită în pudră. Utilizați-l de trei ori pe zi, un sfert de linguriță. Pregătiți o infuzie de frunze de căpșuni și luați-o în mod regulat. Aceasta va ajuta la normalizarea tractului digestiv și va elimina toate toxinele din organism.

dietă

Cu această boală, este important să urmăriți o dietă adecvată și să renunțați la multe alimente, nu numai în timpul exacerbării, dar și în timpul remisiunii. Eliminați din alimentația dvs. alimente cu un grad ridicat de alergenicitate. Următoarea listă este supusă restricțiilor de utilizare:

  • zahăr;
  • Pâine gri;
  • cartofi;
  • sare;
  • paste;
  • dulciuri;
  • Lapte de capra;
  • Pere și pepeni;
  • Ceai puternic;
  • napolitane;
  • busuioc;
  • Ficat de porc.

Pentru a compensa echilibrul vitaminelor și mineralelor din organism, trebuie să vă saturați dieta cu alimente cum ar fi hrișcă, fulgi de ovăz, varză, broccoli, dovlecei. Este foarte util să mănânci mere verzi. Adesea, cu tratamente complexe prescrise de vitamine. Acestea sunt toate regulile generale care sunt supuse la orice tip de alergie. Acum aș vrea să mă ocup mai exact de fiecare dintre ele. Luați în considerare cele mai frecvente:

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

mazăre

Mazare - o plantă anuală. Stemul este gol, cu antene agățate de diferite lungimi. Culoarea tulpinii - de la verde deschis la albastru-verde închis. Cele mai multe soiuri de mazăre au flori albe, bisexuale, auto-polenizate.

Citeşte Mai Mult

Dieta pentru constipație

Dacă o persoană are dureri în timpul scaunului sau nu există scaun timp de câteva zile, vorbește despre constipație. Principiul principal al tratamentului acestei boli este dieta.

Citeşte Mai Mult

Alphabet Diet

"Oamenii sunt împărțiți în cei care caută să izbucnească din cercul vicios și cei care încearcă să se rupă acolo".Dietele sunt în ordine alfabeticăMai jos am colectat pentru dvs. o varietate de diete în ordine alfabetică.

Citeşte Mai Mult