Neurotransmițător de acetilcolină: în gardă pentru minte și memorie sănătoasă

Neurotransmițătorii joacă un rol important în buna funcționare a sistemului nervos uman. Una dintre aceste substanțe este acetilcolina - o moleculă organică, prezența căreia este caracteristică creierului diverselor mamifere, păsări și, desigur, al oamenilor. Ce rol joacă neurotransmitatorul acetilcolina în corpul uman, de ce este atât de important și dacă există modalități de creștere a nivelului de acetilcolină în organism - a se vedea articolul pregătit pentru dvs. de către estet-portal.com.

Care este neurotransmitatorul acetilcolina și care sunt funcțiile sale?

Formula chimică a neurotransmițătorului este acetilcolina este CH3COO (CH2) 2N + (CH3). Această moleculă organică joacă un rol în funcționarea sistemului nervos central și periferic. Locul sintezei acetilcolinei - axonii celulelor nervoase, substanțe necesare pentru formarea acetilcolinei: acetil coenzima A și colina (vitamina B4). Acetilcolinesteraza (enzima) este responsabilă pentru echilibrul acestui mediator, care este capabil să distrugă excesul de acetilcolină în colină și acetat.

  • îmbunătățirea abilităților cognitive;
  • îmbunătățirea memoriei;
  • îmbunătățirea comunicării neuromusculare.

Oamenii de stiinta au descoperit ca neurotransmitatorul acetilcolina ajuta nu numai la imbunatatirea memoriei si la promovarea invatarii, dar ajuta si creierul sa distinga intre amintiri vechi si noi - datorita lui, ne amintim ce sa intamplat ieri si acum cinci ani.

Membrana celulelor musculare conține H-colinoreceptori, care sunt sensibili la acetilcolină. Când acetilcolina se leagă de acest tip de receptor, ionii de sodiu intră în celulele musculare, determinând mușchii să se contracteze. În ceea ce privește efectul acetilcolinei asupra mușchiului inimii, aceasta diferă de efectul asupra mușchilor netezi - ritmul cardiac scade.

Deficitul neurotransmitatorului acetilcolinei: cauze și metode de reaprovizionare

Când nivelul neurotransmitatorului acetilcolină scade, se observă deficit de acetilcolină. Cu precizie determina cauza unui astfel de deficit poate un medic.

Simptomele de deficit de acetilcolină:

  • incapacitatea de a asculta;
  • incapacitatea de a se concentra;
  • incapacitatea de a-și aminti și de a reține informații (tulburări de memorie);
  • prelucrarea lentă a informațiilor;
  • metamorfoza ficatului gras;
  • Boala Alzheimer;
  • tulburări de somn;
  • probleme cu nervii;
  • oboseală crescută;
  • slăbiciune musculară.

Atunci când nivelul de acetilcolină din organism este normalizat, iar acest lucru se întâmplă prin alimentația corectă, inflamația este suprimată și legătura dintre mușchi și nervi se îmbunătățește.

Riscul de reducere a nivelului neurotransmițătorului acetilcolină este supus:

  • alergătorii de maraton și sportivii care efectuează exerciții de anduranță;
  • consumatorii de alcool;
  • vegetarieni;
  • persoanele ale căror dietă nu este echilibrată.

Principalul factor care contribuie la reducerea sau creșterea creșterii acetilcolinei în organism este o dietă echilibrată.

Cum de a crește nivelul de neurotransmițător acetilcolină în organism?

Există trei modalități principale de creștere a nivelului neurotransmițătorului acetilcolină în organism:

  • nutriție;
  • activitatea fizică regulată;
  • formarea intelectuală.

Alimente bogate în colină (vitamina B4) - ficat (pui, carne de vită, etc.), ouă, lapte și produse lactate, curcan, legume cu frunze verzi. Cafeaua este mai bine să înlocuiască ceaiul. Asigurați-vă că dieta dvs. are suficiente astfel de produse și nu vă puteți îngrijora de deficiența acetilcolinei.

Dacă există un deficit de materii prime pentru producerea neurotransmițătorului acetilcolină, creierul începe să "mănânce singur", urmărindu-vă cu atenție dieta.

Dacă din orice motiv o persoană nu poate obține suficientă vitamină B4 din alimente, medicul poate prescrie următoarele suplimente și medicamente pentru a crește nivelele de acetilcolină:

  • lecitină;
  • citicolina;
  • L-alfa gliceril forsiforilclorin;
  • Coloniu de colină;
  • fosfatidilcolina;
  • Acetil-L-carnitină (ALCAR);
  • racetam;
  • inhibitori de acetilcolinesterază.

Produse de îmbunătățire a memoriei

Conform mai multor studii, sa dovedit că anumiți nutrienți au un efect semnificativ asupra abilităților noastre mentale. Oamenii de știință din multe țări sunt implicați în cercetarea acestor substanțe, care ar afecta memoria umană și ar încetini dezvoltarea tulburărilor cognitive. Luați în considerare nutrienții de bază care ne îmbunătățesc memoria.

Colina - un nutrient care este foarte solubil în apă, este de obicei menționat ca vitaminele B.

Acetilcolina este un neurotransmițător foarte important în creier, care este, de asemenea, numit cheia chimică cheie pentru memorie. Deficitul său este cea mai frecventă cauză de afectare a memoriei. Acetilcolina este sintetizata de catre organism din colina.

Produse care conțin colină: pește (în special sardine), gălbenuș de ou, soia, germeni de grâu.

Acizi grași nesaturați: "Acizii grași omega-3" esențiali joacă un rol important în funcționarea creierului. Acestea reduc riscul de demență, contribuie la îmbunătățirea activității creierului, reduc riscul de accident vascular cerebral, îmbunătățesc memoria. Deficitul de omega-3 la femeile gravide crește riscul apariției unor probleme cu vederea și sistemul nervos la un copil.

Surse de Omega-3: semințe de in, nuci, somon, halibut, creveți.

Acid oleic: conform cercetărilor, acidul oleic îmbunătățește capacitatea de memorie și de semnalizare a creierului.

Surse de acid oleic: ulei de măsline, ulei din semințe de struguri.

Folat și acid folic: Studiile arată că acidul folic îmbunătățește funcția cognitivă a creierului și previne boala Alzheimer și demența, deoarece este implicată în biosinteza acetilcolinei. Acidul folic este esențial pentru femeile însărcinate și important pentru dezvoltarea adecvată a copilului.

Surse de acid folic:

  • Legume proaspete: salată verde, spanac, broccoli, ciuperci, germeni de fasole;
  • Cereale: grâu, în special germeni de grâu și tărâțe;
  • Nuci și semințe: semințe de floarea soarelui, arahide.

Antioxidanți: Se crede că antioxidanții pot preveni efectele dăunătoare ale radicalilor liberi asupra celulelor umane, inclusiv a celulelor creierului. Sa dovedit că alimentele bogate în antioxidanți îmbunătățesc abilitățile cognitive ale unei persoane.

Surse de antioxidanți: roșii, fructe de padure albastre, căpșuni, coacăze negre, rădăcină de sfeclă, ceapă roșie, cireșe.

Zincul este un element foarte important care ajută la îmbunătățirea capacităților de memorie și gândire. Oamenii de stiinta spun ca persoanele cu continut insuficient de zinc din alimente au un nivel scazut de dezvoltare si, invers, o dieta bogata in zinc ajuta la imbunatatirea dezvoltarii cognitive (mentale).

Surse de zinc: semințe de dovleac, pește, cereale, tărâțe, migdale, carne de vită, stridii.

Ce alimente conțin colină (vitamina B4)

Colina este un compus vitamino-solubil în apă, care joacă un rol cu ​​adevărat semnificativ în asigurarea funcționării normale a corpului uman. Această substanță, denumită și vitamina B4 sau factorul lipotropic, a fost mai întâi izolată din bile în 1862. Cu toate acestea, studiile care au permis să confirme importanța colinei pentru corpul uman au fost efectuate mult mai târziu - în prima jumătate a secolului trecut.

Choline funcționează în corpul uman

Vitamina B4 are următoarele funcții în corpul uman:

  • creează condiții pentru funcționarea completă a sistemului nervos (participă la sinteza acetilcolinei - o substanță care este unul dintre cei mai importanți transmițători ai impulsurilor nervoase);
  • împiedică distrugerea și deteriorarea membranelor celulare;
  • contribuie la normalizarea stării emoționale;
  • îmbunătățește memoria, vă permite să o salvați la o vârstă foarte mare;
  • activează activitatea mentală;
  • participă la sinteza unuia dintre aminoacizii esențiali - metionină;
  • este unul dintre legăturile metabolismului carbohidraților;
  • menține nivele normale de insulină în organism;
  • se referă la numărul de hepatoprotectori - un efect benefic asupra funcționării ficatului, îl protejează de influențele externe negative și previne infiltrarea sa grasă;
  • normalizează metabolismul lipidic în organism;
  • ajută la creșterea absorbției anumitor vitamine liposolubile;
  • consolidează miocardul, micșorează conținutul de homocisteină, împiedicând astfel dezvoltarea unui număr de boli cardiace;
  • contribuie la cursul normal al proceselor de creștere;
  • participă la sinteza fosfolipidelor - substanțe care reglează concentrația de colesterol din sânge și împiedică dezvoltarea aterosclerozei.

Ratele consumului de colină

Nevoia fiziologică a factorului lipotropic este (mg pe zi):

  • 0-12 luni - 65;
  • 1-3 ani - 95;
  • 4-7 ani - 165 ani;
  • 8-18 ani - 375;
  • 19 ani și peste - 525 de ani.

În cazul suprasolicitării psiho-emoționale prelungite, aportul zilnic de colină poate crește. Cu toate acestea, dozele maxime admisibile de vitamina B4 sunt:

  • pentru copiii cu vârsta de 14 ani și sub 2000 mg;
  • pentru adolescenți cu vârsta peste 15 ani și adulți - 3500 mg.

Ce alimente conțin colină?

Cele mai importante surse de colină recunoscute:

  • pui de găină și gălbenușuri de ouă;
  • unele organe comestibile (în cea mai mare măsură - ficat, creier, rinichi).

În plus, o cantitate suficient de mare de vitamina B4 se găsește, de asemenea, în alimentele de origine vegetală, cum ar fi varză, soia, nuci etc. Datele detaliate privind conținutul de colină sunt prezentate în tabel.

Vitamina B4

Alte nume - Colina, factorul lipotrop.

Vitamina B4 se formează în organism din metionina aminoacidului, dar în cantități insuficiente, astfel încât este necesară administrarea zilnică cu alimente.

Alimente bogate in vitamina B4

A indicat prezența estimată a 100 g de produs

Nevoia zilnică de vitamină b4

Nevoia zilnică de "vitamină B4" este de 0,5-1 g pe zi.

Nivelul maxim permis de consum de vitamina B4 este stabilit: 1000-2000 mg pe zi pentru copiii până la 14 ani; 3000-3500 mg pe zi pentru copiii de peste 14 ani și adulți.

Proprietăți utile și efectul asupra corpului

Colina este implicată în metabolismul grăsimilor, ajută la eliminarea grăsimilor din ficat și formarea de fosfolipide - lecitină, care îmbunătățește metabolismul colesterolului și reduce dezvoltarea aterosclerozei. Colina este necesară pentru formarea acetilcolinei, care este implicată în transmiterea impulsurilor nervoase.

Colina contribuie la formarea sângelui, are un efect pozitiv asupra proceselor de creștere, protejează ficatul de distrugerea alcoolului și alte leziuni acute și cronice.

Vitamina B4 îmbunătățește concentrarea atenției, memorarea informațiilor, activează activitatea mentală, îmbunătățește starea de spirit, ajută la eliminarea instabilității emoționale.

Interacțiunea cu alte elemente esențiale

Cu o deficiență de colină scade sinteza carnitinei, necesară pentru utilizarea grăsimilor, mușchilor și inimii.

Cu un aport scăzut de vitamina B12 și acid folic, poate exista o lipsă de colină în organism.

Deficitul de vitamine și surplusul de aprovizionare

Semne ale deficienței vitaminei B4

  • excesul de greutate;
  • memorie proastă;
  • încălcarea formării laptelui la femeile care alăptează;
  • colesterolul sanguin ridicat.

Deficiența colinei duce la acumularea de grăsimi în ficat, la dezvoltarea infiltrației grase a ficatului, ceea ce duce la întreruperea funcțiilor sale, moartea celulelor, înlocuirea acestora cu țesutul conjunctiv și dezvoltarea cirozei hepatice

Colina - ca și alte vitamine din grupa B, este importantă pentru energia și funcționarea nervoasă a corpului uman, iar lipsa acestuia, ca și alte vitamine din acest grup, produce un efect devastator asupra funcționării organelor genitale.

Semne de exces de vitamina B4

  • greață;
  • diaree;
  • salivarea excesivă și transpirația;
  • miros neplăcut de pește.

Factorii care afectează conținutul de vitamina B4

Când sunt încălzite produsele de colină sunt distruse.

De ce apare deficitul de vitamina B4?

Derivarea colinei poate să apară în afecțiunile ficatului și rinichilor, cu deficit de proteine ​​în dietă. Colina este distrusă de antibiotice și alcool.

Ce alimente conțin colină?

Colina sau vitamina B4 este o substanță solubilă în apă și indispensabilă în corpul uman. A fost descoperită în secolul al XIX-lea. Poate fi produsă de organism, dar în cantități mici. B4 protejează celulele împotriva daunelor, reduce colesterolul și promovează metabolismul normal. Deficiența sa se reflectă în toate organele și sistemele corpului.

Pentru ce este colina?

Colina este implicată în procesele metabolice ale corpului și previne dezvoltarea aterosclerozei. Reduce în mod eficient nivelul colesterolului dăunător și este important pentru sistemul nervos. Colina protejează ficatul și este important în procesul de formare a sângelui. Vitamina B4 este foarte necesară pentru activitatea mentală activă, precum și pentru problemele sistemului nervos. Pentru ca colina să se formeze în organism, este necesară administrarea metioninei din aminoacizi. Într-o zi, un adult are nevoie de aproximativ 0,5 grame de vitamina B4.

Deficiența B4 afectează toate sistemele corpului. În primul rând, suferă inima și mușchii. Organismul nu poate face față utilizării grăsimilor și, în consecință, există o greutate excesivă. Unul dintre semnele de deficit de B4 este creșterea colesterolului. Deficitul de colină este obligat să afecteze ficatul, ducând la depunerile de grăsime și întreruperea funcțiilor de bază. Colina este importantă pentru sistemul nervos.

Lipsa vitaminei duce la un sentiment de oboseală constantă, de memorie slabă și nervozitate. Pot apărea probleme cu organele genitale. La rândul său, un exces de colină afectează negativ organismul. Se manifestă prin greață, diaree și salivare crescută. Cu toate acestea, un exces de colină se observă în cazuri foarte rare datorită medicamentelor necontrolate.

Alimente bogate în acest element pot provoca rar efecte negative, deoarece colina este foarte ușor distrusă. Pentru a deveni cauza deficienței acestui element se pot afecta rinichii și ficatul, dieta, alcoolul și antibioticele.

Ce alimente conțin colină?

Deficitul de colină se găsește foarte rar, deoarece acest element este conținut în multe alimente. Principalele surse de colină sunt ouăle și ficatul. Un procent ridicat de acest element în fructe de mare, carne, ovaz și varză. Pentru a compensa lipsa de colină, puteți include în dieta ta alune și spanac.

Puțin mai puțin colină se găsește în produsele lactate și legume. Dar germenii de grâu și orezul sunt eficienți în deficitul acestui element. Se recomandă includerea în dietă a mazărelor, lintei și cartofilor.

Dacă o persoană ia medicamente, atunci nu trebuie să utilizați mai mult de 1 g de colină. Nu este necesar să vă prescrieți primirea anumitor medicamente, deoarece doza de vitamină B4 este selectată individual.

Tabelul cu ce alimente conține colină

Acetilcolina în alimente

Colina este de obicei menționată ca vitaminele din grupa B, prin urmare numele său este B4 sau Bp.

Pentru prima dată, această vitamină a fost obținută din bile și, prin urmare, a fost numită colină, de la chilia greacă - "bile".

Este, de asemenea, considerată o substanță asemănătoare vitaminei datorită faptului că poate fi sintetizată direct în corpul uman. Această sinteză a fost motivul pentru care omul este complet de ajuns de colina pe care o produce corpul său. Și colinul în sine nu era printre cele mai importante substanțe. Studiile ulterioare au arătat că, deși colina se formează în organism din aminoacizii metionină, dar în cantități insuficiente.

Prin urmare, vitamina colinei trebuie să provină din alimente. Produsele de origine animală îl conțin mai mult decât legumele. Gălbenușurile de ou sunt deosebit de bogate în colină. Ficatul, rinichii, creierul, brânza de vaci, brânza, uleiurile vegetale nerafinate, legumele și unele legume (cum ar fi varza și spanacul) sunt, de asemenea, o sursă bună a acestei vitamine. Cantități mai mici de colină conțin carne, pește și produse din cereale.

Colina este implicată în procesele metabolice majore, în special în metabolismul grăsimilor.

Promovează formarea de fosfolipide în ficat (lecitină) și îndepărtarea grăsimilor din acesta. Prin urmare, atunci când colina este deficitară, grăsimile se acumulează în ficat din cauza unei încălcări a tranziției sale la fosfolipide. Există o infiltrare grasă a ficatului.

O altă deficiență a colinei poate duce la obezitatea ficatului, la întreruperea funcțiilor sale principale și, ulterior, la moartea unei părți a celulelor, înlocuirea lor cu țesutul conjunctiv și dezvoltarea cirozei hepatice.

Deficiența colinei adesea însoțește deficiența proteinelor. De aceea, deficitul de colină poate apărea cu utilizarea pe termen lung a dietelor cu conținut scăzut de proteine. Când deficitul de colină agravează nu numai funcția hepatică, ci și rinichii.

Colina este, de asemenea, necesară pentru formarea unui transmițător de excitație nervoasă - acetilcolină, formarea sângelui și procesele de creștere și rezistența organismului la infecții. Nu este suficientă colina și cei care au colesterol ridicat în sânge.

Colina este numită și vitamina amintirii - cantități mari de vitamină sunt necesare pentru a forma și menține viabilitatea a miliarde de celule creierului și a apendicelor lor.

Apropo, studii recente au respins afirmația pe care o răspândeau în prealabil că "celulele nervoase nu sunt restaurate". Se pare că o alimentație adecvată, care conține colină și alte substanțe bioactive, poate ajuta la restabilirea sistemelor distruse de celule nervoase! Desigur, nu trebuie să uităm de pregătirea memoriei și de concentrarea.

Experții cred că consecința unei deficiențe de colină este boala Alzheimer, care este însoțită de pierderea de memorie și defalcarea personalității.

De asemenea, lipsa de colină din corpul uman poate duce la supraponderale, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, ateroscleroză, diabet și afecțiuni renale.

Pentru a preveni deficiența colinei, este necesar să se includă regulat în alimentație alimente care conțin nu numai colină, ci și metionină (brânză de vaci, ouă, pește etc.).

Top 10 suplimente de acetilcolină care îmbunătățesc performanța creierului

El este cunoscut ca o "moleculă de memorie" care ne ajută să învățăm, să ne concentrăm și să rămânem activi mental, dar de fapt are multe alte roluri. Acetilcolina stimulează, de asemenea, starea de spirit pozitivă prin modularea emoțiilor negative cum ar fi frica și furia. Aceasta sporește plasticitatea creierului - o caracteristică neurologică care ne permite să rămânem flexibili mental pe toată durata vieții.

Acetilcolina și efectele acesteia asupra organismului.

Există mai multe motive bune pentru a forța oamenii să ia suplimente de acetilcolină. Poate că vor să îmbunătățească memoria sau să-și mențină calitatea înaltă în viitor. Sau încercați să depășiți semnele tipice de deficiență, cum ar fi pierderea constantă a obiectelor, incapacitatea de a urmări conversația, ADHD. Deficitul de acetilcolină este asociat cu tulburări neurologice grave, cum ar fi boala Alzheimer, demența, boala Parkinson, miastenia gravis și scleroza multiplă. Creierul pacienților cu Alzheimer conține doar o mică parte din ceea ce este considerat un nivel normal al acestei substanțe. Astfel, medicamentele pentru această boală funcționează prin blocarea defalcării acetilcolinei. Suplimentele de acetilcolină sunt indicate în special pentru cei care nu consumă în mod normal alimentele care alimentează corpul principal al acestui neurotransmițător la organism - oameni care consumă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau elimină complet ouăle. și carne. Grăsimile alimentare și colina, găsite în produsele animale, sunt necesare pentru sinteza acetilcolinei. Cu lipsa lor, creierul începe literalmente să se distrugă, încercând astfel să obțină material pentru formarea unei substanțe limitate.

Medicamente anticholinergice

Luarea suplimentelor este deosebit de importantă dacă luați medicamente anticholinergice. - substanțe care blochează acțiunea acetilcolinei. Regula este că orice medicament care începe cu "anti" este probabil să scadă nivelurile de acetilcolină. Acestea includ antidepresive, antipsihotice, antibiotice, antispastice, antihipertensive și chiar antihistaminice fără prescripție medicală.

Acetilcolina și colina cresc

Există o cantitate imensă de suplimente pe bază de plante care acționează, în special, prin creșterea nivelului de acetilcolină. Majoritatea au o istorie lungă de utilizare a acceleratoarelor cerebrale ca acceleratoare. Unii sunt atât de sigure încât oamenii le mănâncă. Cu toate acestea, efectul lor este mai degrabă unul medicinal, astfel încât acestea ar trebui luate cu mare precauție.

  • Bacopa. De mii de ani, Bacopa a fost folosit ca tonic creier în tradițiile medicale chineze și indiene. Acest adaptogen este o planta care nu calmeaza sau stimuleaza organismul, dar o aduce intr-o stare de echilibru, cunoscut sub numele de homeostaza. Bacopa face acest lucru prin echilibrarea nivelurilor de neurotransmițători, incluzând acetilcolina, dopamina și serotonina. Compensează pierderile de memorie cauzate de medicamentele anticholinergice. Această plantă îmbunătățește memoria, iar precizia și viteza procesării informațiilor sunt chiar mai bune decât modafinilul. Bacopa este o alegere excelentă dacă sunteți în stres sever sau suferiți de insomnie și anxietate. Ea este complet sigură și poate fi chiar dată copiilor. Pentru absorbție maximă se recomandă administrarea acesteia împreună cu alimentele.
  • Ginseng american. El nu este la fel de popular ca și ruda sa asiatică, dar acest lucru se poate schimba. Ginsengul american este foarte apreciat pentru proprietățile sale excelente și eficacitatea dovedită ca un potențator cognitiv care crește nivelurile de acetilcolină. Îmbunătățește rapid memoria, asigură claritate și claritate mentală câteva ore după terminarea recepției. De asemenea, puteți lua ginsengul american ca un ceai sau adăugați felii uscate din acesta la alimente gătite.
  • Gotu Kola (gotu kola) Gotu Kola (Asian Centella) este o rudă de patrunjel și morcovi. În Asia, a fost folosit pentru prepararea și prepararea ceaiului timp de mii de ani. Tratează în mod tradițional tulburările mentale, inclusiv pierderea memoriei, oboseala mentală, anxietatea și depresia. Din chineză, numele său se traduce ca "fântână de tineret", deoarece se crede că contribuie la longevitate. Este, de asemenea, un supliment important pentru creier. În studiile la om, fecalele Gotha au sporit atenția cu 100% și au redus anxietatea și depresia cu 50%. Acest efect se realizează datorită prezenței în plantă a substanțelor unice numite triterpene. Acești precursori de steroizi acționează în același mod ca și medicamentele care blochează defalcarea acetilcolinei. Acestea împiedică formarea plăcilor de amiloid care se acumulează în creierul pacienților cu Alzheimer. Datorită prezenței cuvântului "cola" în titlu, mulți europeni cred că Gotu Cola conține cafeină. Dar, în realitate, nu este așa - planta este un relaxant, nu un stimulent.
  • Huperzine. Acesta este un extract izolat de mușchi chinezi (serrani baranets), un medicament tradițional chinez pentru a îmbunătăți memoria. Este, de asemenea, unul dintre cei mai puternici aditivi pentru creșterea nivelelor de acetilcolină. Hiperzina blochează acțiunea enzimei acetilcolinesterază, distrugând acetilcolina. Este vândut ca un supliment independent și face parte și din multe complexe nootropice. Hiperzina este atât de puternică încât în ​​China este utilizată ca medicament aprobat pentru a vindeca boala Alzheimer. Spre deosebire de ierburile menționate anterior, care sunt complet sigure, hiperzina poate provoca reacții adverse - indigestie, anxietate, crampe musculare și crampe, modificări ale tensiunii arteriale și frecvenței cardiace. Nu trebuie luat împreună cu medicamente anticholinergice - antihistaminice, antidepresive și medicamente pentru boala Alzheimer.
  • Galantamina. Acesta este un alt supliment pe bază de plante care ar trebui luat cu precauție. În Statele Unite, este aprobat pentru tratamentul bolii Alzheimer și este disponibil cu sau fără prescripție medicală. Galantamina este utilizată pentru a îmbunătăți memoria, a reduce confuzia mentală și a încetini progresia bolii Alzheimer. Lista efectelor sale adverse este foarte asemănătoare cu cea a unui hyperzin. În plus, el reacționează prost cu literalmente sute de medicamente. Înainte de a începe să luați galantamină, este recomandat să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră. Alte suplimente pe bază de plante care măresc nivelul de acetilcolină. Deși aceste suplimente sunt cele mai puternice colinergici, există multe alte remedii pe bază de plante care demonstrează capacitatea de creștere a cantității de acetilcolină. Acestea sunt ashwagandha, busuioc, ghimbir, scorțișoară, rădăcină arctică, turmeric, șofran și ginkgo biloba. nutrienți
  • Vitamina B5 (acid pantotenic). Aceasta este una dintre vitaminele din complexul B. "Pantotenic" înseamnă "prezent peste tot", deoarece se găsește în multe surse de hrană. Desi toate vitaminele B sunt esentiale pentru functionarea creierului sanatos, vitamina B5 este un cofactor important implicat in conversia colinei in acetilcolina. Acesta este motivul pentru care puteți vedea câteodată B5 în compoziția unor astfel de aditivi pentru creier ca Alpha GPC, citicoline etc.
  • Acetil-L-carnitină Acest aminoacid a dovedit capacitatea sa de a îmbunătăți concentrația, claritatea mentală și starea de spirit. Acest acid este un precursor al acetilcolinei și are o structură similară, prin urmare se leagă și își activează receptorii în creier. Acetil-L-carnitina are proprietăți anti-depresive cu acțiune rapidă, ceea ce îl face eficient pentru pierderea memoriei și depresie. Acest supliment este, de obicei, sigur, dar nu trebuie administrat cu diluanți sanguini.

colină

Grupa farmacologică: vitamine; B vitamine
Denumire IUPAC: 2-hidroxi-N, N, N-trimetiletanamină
Alte denumiri: bilineurin, (2-hidroxietil) trimetilamoniu
Formula moleculară: C5H14NO
Masa moleculară: 104,17080
Densitate: 1,09 g / ml
Punct de fierbere: 305 ° C, 578 K, 581 ° F

Colina este un nutrient vital vital solubil în apă și o parte a complexului de vitamine B. Colina este o sare cuaternară de amoniu care conține un cation de N, N, N-trimetiletinol amoniu. Acest cationic apare în principalul grup de fosfatidilcolină și sfingomielină, două fosfolipide, prezente în abundență în membranele celulare. Molecula de colină este un precursor al neurotransmițătorului acetilcolină, care este implicată în multe funcții ale corpului, inclusiv controlul memoriei și al mușchiului. O persoană trebuie să consume colină cu alimente. Această substanță este utilizată în sinteza componentelor structurale în membranele celulare ale corpului. În ciuda beneficiilor percepute de colină, nu este recomandat să consumați prea mult anumite alimente bogate în colină (de exemplu, ouă și carne grasă). În 2005, examinarea unui studiu național privind sănătatea și nutriția a dat publicității faptul că doar 2% dintre femeile aflate în postmenopauză consumă colină în cantitățile necesare. Colina este o moleculă utilizată în principal pentru a spori proprietățile cognitive (transformarea în acetilcolină, care este un neurotransmitator responsabil de învățare) sau ca agent de protecție a ficatului, deoarece această substanță poate reduce acumularea de grăsimi în ficat. Găsiți în cantități mari în ouă, precum și în gălbenușurile lor. Alte denumiri: trimetil-etanolamină, bitartrat de colină Nu trebuie confundat cu: DMAE, lecitină Este:

Ea merge bine cu riboflavina (vitamina B12), care poate suprima formarea mirosului de pește, care apare la unii oameni când se folosește colina.

Choline: instrucțiuni de utilizare

Dozele pentru colină pot varia semnificativ. Doza uzuală de la 250 mg la 500 mg este utilizată ca măsură preventivă o dată pe zi. Pentru mecanismul de activare a acetilcolinei, dozele de colină cresc chiar și cu o singură utilizare, deoarece dozele mai mari sunt livrate creierului într-o măsură mai mare. De regulă, această doză este de 1-2 g. Doza trebuie selectată în funcție de factorii individuali, deoarece depășirea dozei necesare poate provoca dureri de cap. Se presupune că dozele încep de la 50-100 mg pe zi și apoi pot crește în funcție de tolerabilitate.

Istoria

Colina a fost descoperită în 1864 de Adolf Strecker. Sinteza chimică a colinei a fost efectuată în 1866. În 1998, Institutul de Medicină pentru Alimentație și Nutriție al SUA a clasificat colina drept principalul nutrient. Importanța colinei ca nutrient a fost evaluată mai întâi în timpul studiului funcțiilor de insulină, când sa descoperit că colina este necesară pentru a preveni infiltrarea grasimilor hepatice. În 1975, oamenii de știință au descoperit că utilizarea colinei crește sinteza și eliberarea acetilcolinei de către neuroni. Aceste descoperiri au dus la creșterea interesului pentru efectele colinei asupra funcției cerebrale.

Studii recente privind colina

În 2010, a fost efectuat un studiu privind femeile aflate în postmenopauză cu niveluri scăzute de estrogen pentru a identifica relația dintre susceptibilitatea femeilor la riscurile de disfuncție a organelor și consumul insuficient de colină. Cu o lipsă de colină în dietă, 73% dintre femeile aflate în postmenopauză care au luat un placebo au dezvoltat leziuni hepatice, care au scăzut la 17% în timp ce au luat suplimente de estrogen. Studiul a arătat, de asemenea, că femeile tinere au nevoie de mai mult colină, deoarece necesarul de colină crește în timpul sarcinii. Colina este utilizată, în special, pentru a susține dezvoltarea sistemului nervos al fătului. În cursul metabolismului intestinal, microbiota colinei și fosfatidilcolinei este produsă de trimetilamină (TMA), care este metabolizată în continuare la speciile proaterogenice, trimetilamină-N-oxid (TMAO).

chimie

Cholina este o sare cuaternară de amoniu cu formula chimică (CH3) 3N + (CH2) 2OHX-, unde X- este un contraion, cum ar fi clorura, hidroxidul sau tartratul. Clorura de colină poate forma un amestec eutctic profund cu uree, cu un punct de topire scăzut al solvenților și proprietăți neobișnuite. Salicilatul de salicilat este utilizat local pentru ameliorarea durerii în ulcerele aftoase.

Hidroxid de colină

Hidroxidul de colină este una dintre substanțele din clasa catalizatorilor de transfer de fază, care sunt utilizați pentru a transfera ionii de hidroxid în sisteme organice și, prin urmare, sunt considerate baze puternice. Chiralul de hidroxid este cel mai puțin costisitor catalizator de transfer de fază și este folosit ca un mijloc ieftin pentru îndepărtarea fotorezistului pe plăcile cu circuite imprimate. Hidroxidul de colină nu este un compus stabil și se descompune treptat la trimetilamină.

Rolul colinei la om

Colina și metaboliții săi sunt necesari pentru punerea în aplicare a trei funcții fiziologice principale: asigurarea integrității structurale și semnalizarea membranelor celulare, efectele asupra sinapselor colinergice (sinteza acetilcolinei) și producerea de grupări metil. Cholina acționează prin metabolitul său, trimetilglicina (betaină), care este implicată în sinteza S-adenozilmetioninei.

Semne de deficit de colină

Cele mai frecvente semne de deficit de colină sunt ficatul gras și necroza hemoragică a rinichilor. Consumul de alimente bogate în colină ajută la reducerea simptomelor de deficiență. Studiul acestui efect asupra modelelor animale a dat naștere la anumite diferențe din cauza inconsecvenței factorilor de modificare a dietei.

Sindromul mirosului de pește (trimethylaminuria)

Colina este un precursor al trimetilaminei, pe care unii oameni nu-l pot absorbi din cauza unei tulburări genetice numite trimethylaminurie. Corpul unei persoane care suferă de această tulburare, datorită eliberării trimetilaminei, poate produce un puternic miros de pește sau alt miros neplăcut. Mirosul poate chiar să iasă în evidență atunci când mâncați hrană obișnuită - adică cu conținut normal (nu prea ridicat) de colină din alimente. Se recomandă pacienților cu trimethylaminurie să-și limiteze consumul de alimente bogate în colină, ceea ce poate ajuta la suprimarea mirosului neplăcut al corpului pacientului.

Grupuri de risc pentru deficiențe de colină

Sportivii și abuzatorii de alcool pot prezenta risc de deficiență a colinei, prin urmare, aceste grupuri pot fi recomandate să ia suplimente de colină. Studiile efectuate pe o serie de grupuri diferite ale populației au arătat că, în general, consumul mediu de colină nu atinge rata de consum. Dr. Chile, Steven Seizel, a scris: "O analiză recentă a datelor NHANES pentru perioada 2003-2004. a arătat că la copiii mai mari [americani], bărbați, femei și femei însărcinate, aportul mediu de colină a fost mult mai mic decât nivelul adecvat. Zece la suta din populatie sau mai putin a avut un consum normal de colina la sau peste norma.

Ce alimente conțin colină

Aportul adecvat de colină pentru femeile adulte este de 425 mg pe zi, și chiar mai mare pentru femeile însărcinate și care alăptează. Aportul adecvat de colină pentru bărbații adulți este de 550 mg / zi. De asemenea, există rate de consum pentru copii și adolescenți.

32 grame de sirop de lecitină din floarea-soarelui: 544

15 grame de granule de lecitină de soia: 450

5 uncii (142 g) ficat de vită brut: 473

Ou mare fiert dur: 113

O jumătate de kilogram (227 g) de cod: 190

O jumătate de kilogram de pui: 150

Lita de lapte, 1% grăsime: 173

30 grame de drojdie de bere (2 linguri): 120

100 g soia uscată: 116

Liră (454 grame) de conopidă: 177

Cantități de spanac: 113

1 cană de germeni de grâu: 202

Două cupe (0,47 litri) de tofu tare: 142

Două cupe de fasole fiartă: 108

Cupa de quinoa brută: 119

O ceașcă de amarant: 135

Trei cupe (710 cm) de orez brun: 54

1 cană (146 g) arahide: 77

1 ceasca (143 g) migdale: 74

În plus față de conopidă, alte legume crucifere pot fi, de asemenea, o sursă bogată de colină. Sinapina este un alcaloid cuaternar de amoniu conținut în muștar negru. Este un acid sinapic de colină.

Aplicația de colină

Următoarele sunt nivelurile adecvate de administrare zilnică și limitele superioare pentru colină în miligrame, luate dintr-un raport publicat în anul 2000 de către Institutul American de Medicină. - sugari 0-6 luni: aport adecvat (mg / zi) -150; Nivelul maxim de consum admisibil (mg / zi) nu este stabilit.

- 7-12 luni: 150; nu a fost stabilit

- Copii 1-3 ani: 200; 1000

- 4-8 ani: 250; 1000

- Bărbați în vârstă de 9-13 ani: 375

- 14-18 ani: 550; 2000

- 19-30 ani: 550; 3000

- 31-50 ani: 550; 3500

- 50-70 de ani: 550; 3500

- 70 de ani: 550; 3500

- Femeile 9-13 ani: 375; 2000

- 14-18 ani: 400; 3000

- 19-30 ani: 425; 3500

- 31-50 de ani: 425; 3500

- 50-70 de ani: 425; 3500

- 70 de ani: 425; 3500

- Femeile gravide ≤ 18 ani: 450; 3000

- 19-30 ani: 450; 3500

- 31-50 ani: 450; 3500

- Nursing ≤ 18 ani: 550; 3000

- 19-30 ani: 550; 3500

- 31-50 ani: 550; 3500

Surse și structură

Semnificația biologică

Colina este metabolizată în celulele mitocondriale (prin colina oxidază mitocondrială) și apoi din nou în mitocondriile folosind aldehidă dihidrogenază betaină; în timpul acestui proces ireversibil în două etape, se formează trimetilglicina. 1)

Obiectivele moleculare

Metil Recoil

Metil este cunoscută pentru a oxida un trimetilglicină metabolit (TMG) în interiorul celulei mitocondrial, 2) și TMG joacă un rol în procesul de întreținere returnează grupe metil fie direct (metilarea homocisteinei), cât și indirect, prin organismul de producție menținând S-adenozil metionină. Colina suplimentară poate participa indirect la acești doi metaboliți, ceea ce contribuie la metilarea întregului organism.

farmacologie

Serul de sânge

Consumul de colină de 1000 mg (după 2400 mg bitartrat de colină) poate crește concentrația de colină în plasmă de sânge de la 7,33 μm la 11,11-11,7 μm (cu 51-60%) la femeile relativ sănătoase postmenopauzale. 3)

Impactul asupra corpului

neurologie

Neuropharmacology

Deși nu a existat nici o diferență între tinerii și persoanele în vârstă în rata de asimilare a colinei în nivelurile serice sau plasmatice ale colinei după ce a băut suplimentele sale (50 colină mg per kg de greutate corporală sub forma de bitartrat de colină), dar sa constatat că creșterea concentrației de colină în creierul Persoanele în vârstă (cu 19% mai mari decât cele de bază) au fost semnificativ mai mici decât în ​​rândul tinerilor (60%). 4)

Neurotransmisia colinergică

Cholina este transformată în acetilcolină (AH) prin enzima cholină acetiltransferază (HAT).

Boli cardiovasculare

ateroscleroza

Este cunoscut faptul că compusul trimetilamina (colină și trimetilglicină) poate fi metabolizat de către bacteriile intestinale pentru a produce trimetilamina gaz (TMA), care la fel ca mirosul de pește stricat, care este aspirat prin peretele intestinal si metabolizat monooxigenază datorate flavin (FMO3, în special), sub forma trimetilaminoksida ( TMAO), fără mirosuri. 5) Atunci când șoarecii au trecut la o dietă cu un conținut ridicat de colină (proporția de colină a crescut de la 0,08-0,09% la 0,5-1%), dozele mai mari ar putea contribui la accelerarea leziunilor aterosclerotice; aceste leziuni au fost apoi corectate prin TMAO seric și FMO3 hepatic, care a fost de 1000 de ori mai mare la șobolanii femele. 6) Acest studiu a confirmat, de asemenea, că suprimarea florei din tractul gastrointestinal (datorată antibioticelor) a fost redusă datorită TMAO serică, pe care organismul a primit-o din colină, prevenind creșterea atrogenesisului de colină (care este mediată de TMAO); produsele izotopice care conțin colină și consumate pe cale orală sunt direct legate de TMAO; Aceasta indică în mod direct prezența transformărilor metabolice între ele. Această informație oferă câteva răspunsuri, dezvăluind întrebări despre posibilele soluții la metabolismul "problema", care afectează metabolismul intestinal, precum și abordarea metabolică. 7) Dovezile preliminare, dar destul de convingătoare sugerează că metabolitul colinei, și anume TMAO, poate fi pro-aterogen, în timp ce colina însăși nu este pro-aterogenă, deși utilizarea colinei generează metabolismul TMAO. Producția de trimetilamină din colina consumată (27 mm) a fost observată la oameni cu 18 mm de clorură de colină și 10 mm de stearat de colină, dar nu cu lecitină. 8) Lipsa efectului este observată cu leticină și betaină. Un studiu de urmărire a arătat o creștere a TMAO pe fundalul obținerii fosfatidilcolinei din alimente (două ouă fierte fierte) împreună cu fosfatidilcolina deuterotizată; această creștere ar putea fi evitată în cazul utilizării de antibiotice cu spectru larg pentru suprimarea microflorei intestinale, presupunând că TMAO este format din microflora intestinală din surse de colină. Sursele dietetice de colină, inclusiv Leticin (fosfatidilcolina), pot crește TMA seric la om, deși dovezile acestui fapt sunt amestecate. Niveluri mai mari de TMAO pot duce la un risc crescut de boli cardiovasculare.

Sexualitate și sarcină

sarcină

Un studiu, care a evaluat consumul de colină al mamei și efectul acesteia asupra descendenților, a arătat că 930 mg de colină pe zi (timp de 12 săptămâni în al treilea trimestru) au contribuit la scăderea expresiei genetice a producției de cortizol la descendenți. 9)

Sistemul de organe periferice

ficat

Un deficit de colină din dietă este cunoscut pentru creșterea acumulării de acizi grași hepați (trigliceride) 10), slăbind eliberarea trigliceridelor din ficat în plasma sanguină datorită sintezei reduse de fosfatidilcolină (PC); Sinteza PFC contribuie la sinteza VLDL (lipoproteina), care contribuie la creșterea intensității fluxului de trigliceride din ficat în plasma sanguină 11), prin urmare PF în sine este o componentă necesară pentru PF. ieșire redusă FH apare cel mai adesea datorită nivelului redus de colină metabolit, și anume trimetilglicina (TMG) ca TMG initiaza direct generarea FC (metilare datorita enzimei BHMT), și prin menținerea generarea metionină S-adenozil susține ultima etapă de sinteză (fosfatidiletanolamină N-metiltransferază, care necesită S-adenozil metionină pentru creatina PC 12)). Un deficit de colină, secundar unei deficiențe a TMG, poate reduce sau împiedica transportul trigliceridelor din sânge și din țesuturile periferice din ficat (de exemplu, mușchiul scheletic), determinând niveluri scăzute de trigliceride în sânge și o creștere a proporției de grăsimi din ficat.

Interacțiunea cu nutrienții

Trimetilglicina (TMG sau betaina)

Trimetilglicina (TMG pe scurt, de asemenea, cunoscută sub numele de betaină) este un metabolit de colină, care este obținut din alimente; ea mediază proprietățile metil ale colinei. Se pare că utilizarea TMG la o doză de 1000 mg pe zi poate crește concentrația TMG de la 31,4 +/- 13,6 μm la 52,5 +/- 26,5 μm (o creștere de 67% față de măsurătorile de bază) 13) în timp ce utilizarea aceleiași doze de colină (1000 mg de colină din 2400 mg bitartrat de colină) a contribuit la creșterea stării constante a TMG de la o valoare mediană de 30,7 μm la 54,6-65 μg (o creștere de 77-111%), împreună cu o creștere a serul de colină (de la 7,33 pm până la 11,1-11,7 pm). Acest lucru sugerează că o doză de 1000 mg de colină și trimetilglicină este echivalentă în creșterea nivelurilor serice de TMG și metilare. La minim, o doză de 1000 mg de TMG și de colină mărește în mod egal nivelul TMG și metilarea totală în organism.

riboflavină

Trimetamina (TMA) este un metabolit al multor molecule mici de aminoacizi (de exemplu, colina); este inerent într-un miros de pește, și de obicei este prea mic pentru a fi simțit în urină, în cazul în care o persoană are un nivel anormal de ridicate ale acestei substanțe în organism, mirosul se simte în mod clar în urină, și alte secreții ale corpului (Trimethylaminuria) această afecțiune se mai numește și "sindrom miros de pește"; aceasta boala este cauzata de mutatii hepatice enzima flavinsoderzhaschego mono-oxigenazei 3 tip (FMO3 14)), care metabolizeaza TMA, cunoscut sub numele de „Trimethylaminuria primar“, sau din cauza producției excesive de TMG în tractul gastro-intestinal al bacteriilor, această stare se numește“secundar Trimethylaminuria“. 15) Aceste boli sunt benigne din punct de vedere medical, dar în astfel de cazuri acestea reduc utilizarea substanțelor care provoacă mirosul de pești putreziți; trimethylaminuria poate afecta oriunde de la 1 până la 1 din 100 de persoane. În mod tradițional, trimethylaminuria este asociată cu aportul alimentar de colină 16), deși poate apărea și atunci când se utilizează trimetilglicină în doze mari; în astfel de cazuri, se crede că 100 mg de riboflavină (vitamina B12) de două ori pe zi pot reduce mirosul de pește putred la cei care consumă aceste suplimente. Este posibil ca riboflavina să reducă mirosul de pește, care apare pe fondul unei mutații în gena FMO3 (o predispoziție genetică la un miros de pește cu o anumită dietă) atunci când se utilizează colină.

Efecte asupra sănătății colinei

Deficiența colinei poate afecta dezvoltarea bolii hepatice, aterosclerozei și, eventual, afecțiunilor neurologice. Unul dintre simptomele de deficit de colină este un nivel crescut al enzimei hepatice ALT (alanin aminotransferază). Este deosebit de important pentru femeile gravide să obțină suficient colină cu alimente, deoarece consumul redus de colină al mamei poate crește riscul apariției defectelor de tub neural la un copil și poate afecta funcționarea memoriei. Într-un studiu, a fost posibil să se demonstreze că aportul crescut de colină cu puțin timp înainte și după concepție este asociat cu un risc redus de apariție a defectelor în tubul neural la un copil. Cu un consum scăzut de colină, se înregistrează o creștere a nivelului de homocisteină, care crește riscul de preeclampsie, naștere prematură și o greutate foarte mică la naștere a copilului. Într-un studiu, sa constatat, de asemenea, că femeile care mănâncă alimente bogate în colină au un risc redus de a dezvolta cancer de sân, cu toate acestea, în alte studii, nu sa putut găsi o astfel de legătură. Unele dovezi sugerează efectul antiinflamator al colinei. Într-un studiu realizat de ATTICA, sa constatat că aportul crescut de colină asociat dietei este asociat cu niveluri mai scăzute de markeri inflamatorii. Un mic studiu a arătat că suplimentele de colină pot reduce dezvoltarea simptomelor de rinită alergică. În ciuda importanței colinei în sistemul nervos central ca precursor al membranelor de acetilcolină și fosfatidilcolină, rolul colinei în dezvoltarea bolilor mintale a fost puțin studiat. Într-un studiu pe bază de populație mare, sa demonstrat că nivelurile de colină din sânge la persoanele cu vârste cuprinse între 46-49 ani și 70-74 ani se corelează invers cu simptomele de anxietate. Cu toate acestea, în acest studiu, nu a fost observată o corelație între nivelurile de depresie și colină. Aportul adecvat ar trebui să fie suficient de ridicat pentru a răspunde nevoilor tuturor celor sănătoși. Pentru mulți oameni, atunci când se utilizează colină într-o cantitate mai mică decât norma, simptomele de deficit de colină nu apar. Corpul uman este capabil să sintetizeze o parte din colina de care are nevoie. Nevoia de oameni diferiți în colină, provenind din alimente, este, de asemenea, diferită. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că femeile din perioada premenopauzei sunt mai puțin sensibile la nivelurile scăzute de colină din alimentație decât bărbații sau femeile aflate în postmenopauză. Cu toate acestea, pentru unii oameni, consumul de colină la nivel normal nu este suficient. În același studiu, șase din 26 de persoane au prezentat simptome de deficit de colină atunci când au fost consumate în cantități adecvate. Într-un alt studiu al subiecților de sex masculin, aportul adecvat a fost, de asemenea, mai mic decât doza optimă. Studiul Sănătății asistenților medicali a demonstrat că leagă aportul ridicat de colină cu un risc crescut de apariție a adenomului de colon (polipi) la femei. Cu toate acestea, boala poate să apară datorită acțiunii altor componente ale produselor derivate din colină. Într-un studiu ulterior efectuat de profesioniștii din domeniul sănătății, nu sa constatat că aportul de colină la alimente este asociat cu un risc crescut de cancer de colon. Prin analogie cu efectul colinei asupra memoriei la nou-născuți descris mai jos, sa demonstrat că la rozătoarele adulte, deficitul de colină determină o pierdere crescută a memoriei, iar alimentele cu conținut ridicat de colină, prin contrast, cauzează o ameliorare a memoriei. În plus, șoarecii vechi care iau suplimente de colină au avut aceeași performanță ca și tinerii șoareci de trei luni. Șoarecii tratați cu suplimente de colină au avut mai multe coloane dendritice per neuron în hipocampus. Cu toate acestea, în ceea ce privește corpul uman nu a fost efectuată o astfel de lucrare. Cel mai aditiv de colină de pe piață este lecitina obținută din soia sau gălbenușul de ou. Fosfatidilcolina este de asemenea disponibilă ca supliment, sub formă de tablete sau pulbere. Suplimentele de colină sunt de asemenea disponibile sub formă de clorură de colină, care este furnizată ca lichid datorită proprietăților sale hidrofile. Uneori, utilizarea clorurii de colină este mai preferabilă deoarece fosfatidilcolina poate avea un efect negativ asupra tractului gastrointestinal. Este bine cunoscut faptul că suplimentele de transferuri de grupări metil de vitamine B6, B12 și acid folic determină o scădere a titrului de homocisteină din sânge, contribuind la prevenirea bolilor de inimă. Suplimentele cu colină sau betaină pot determina, de asemenea, o scădere a nivelurilor de homocisteină. Colina este o sursă necesară de grupări metil. Suplimentele cu colină sunt adesea folosite ca "medicamente inteligente" sau nootropice, datorită rolului pe care neurotransmitatorul acetilcolină îl joacă în diferite sisteme creier asociate cu cunoașterea. Colina este un precursor chimic sau "bloc constructiv" necesar pentru producerea acetilcolinei, iar studiile arată că memoria, inteligența și starea de spirit sunt mediate, cel puțin parțial, de metabolismul acetilcolinei din creier. Un studiu efectuat la șobolani a arătat o corelație între consumul de colină în timpul sarcinii și performanța mentală a puilor; totuși, nu a fost posibilă demonstrarea acestei corelații la om. Totuși, acest lucru se poate datora faptului că în timpul unui studiu la om "femeile consumau alimente regulate. Nu au luat alimente bogate în colină sau suplimente. Astfel, rezultatele arată că concentrațiile de colină din gama fiziologică a femeilor care consumă alimente regulate în timpul sarcinii nu sunt asociate cu o schimbare a IQ a descendenților lor. Posibilitatea ca suplimentele de colină să afecteze IQ-ul nu poate fi exclusă. " În timpul studiilor inițiale ale maimuțelor rhesus, sa constatat că adăugarea de colină are un efect advers asupra fătului la mamele care fumează. Atunci când se administrează concomitent cu nicotină, colina protejează unele zone ale creierului fetal de deteriorare, dar agravează efectele nicotinei asupra altor zone. Adică, colina, considerată de obicei un neuroprotector, poate agrava manifestarea unor efecte secundare ale nicotinei. Grupurile polar ale compusului, amina cuaternară și hidroxilul nu o fac o substanță solubilă în grăsimi, ceea ce sugerează că poate fi colină pentru a traversa bariera hemato-encefalică. Cu toate acestea, există un transportor de colină care permite colinei să se deplaseze peste bariera hemato-encefalică. Eficacitatea acestor suplimente în îmbunătățirea abilităților cognitive este subiectul controverselor în desfășurare. US FDA cere ca toate alimentele pentru bebeluși care nu sunt făcute din laptele de vacă să fie îmbogățite cu colină. Datorită rolului său în metabolismul lipidic, colina se găsește, de asemenea, în multe suplimente nutritive pentru pierderea de grăsimi, dar există puține dovezi că o substanță poate reduce într-un fel cantitatea de exces de grăsime din organism sau că administrarea unei cantități mari de colină poate crește rata metabolică grăsimi.

Utilizarea farmaceutică a colinei

Suplimentele cu colină pot fi utilizate pentru a trata bolile hepatice, hepatitele, glaucomul, ateroscleroza, boala Alzheimer, tulburarea bipolară și, eventual, alte tulburări neurologice. Cholina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra persoanelor care suferă de alcool. Institutul National de Sanatate Publica a sponsorizat un studiu privind tratamentul leziunilor cerebrale cu Cytikolin. S-au colectat date despre beneficiile potențiale ale utilizării pe termen lung a chicolin fosfolipidelor (fosfatidilcolină) citicolină intermediare pentru recuperarea de leziuni cerebrale traumatice, dar studiul a fost reziliat mai devreme din cauza lipsei de eficacitate.

radiografie

Colina poate fi eticheta cu carbon-11 sau fluor-18, surse radioactive de pozitroni, care permit raze X pe un tomograf cu emisie de pozitroni (PET). Acest tip de scanare este efectuat de obicei de către un medic specializat în medicina radiațiilor. Aplicațiile includ cancerul de prostată și de sân.

Sarcina și dezvoltarea creierului

Corpul uman poate sintetiza colina prin metilarea fosfatidiletanolaminei prin N-metiltransferaza pentru a forma fosfatidilcolina in ficat. Colina poate fi consumată și din alimente. Lipsa de colină în dieta poate declanșa dezvoltarea ficatului gras, a leziunilor hepatice și a leziunilor musculare. Cu toate acestea, datorită interacțiunii strânse între colină, acid folic, metionină și vitamina B12, funcțiile și rolul colinei în organism pot deveni mai complexe. Pentru a începe, metionina poate fi formată în două moduri: fie din grupări metil derivate din acid folic, fie din grupări metil derivate din betaină (care ia grupul său metil din colină). Modificările în una dintre aceste mecanisme este compensat de celălalt și, în cazul în care aceste mecanisme nu pot asigura în mod corespunzător o grupă metil din producția metionină este crescută în precursorul homocisteină corpul metionină. Colina din produsele alimentare există în formă liberă sau în formă esterificată (colina se leagă de un alt compus, cum ar fi fosfidildicolina, printr-o legătură esterică). Deși organismul poate utiliza toate formele substanței, unele date indică biodisponibilitatea lor neuniformă (capacitatea de a folosi corpul). Formele care conțin lipide (cum ar fi fosfidildilcolina) după trecerea de la absorbție la ficat, în timp ce formele solubile în apă (cum ar fi colina liberă) intră în portalul de circulație în ficat și, de regulă, sunt de asemenea absorbite aici. În timpul sarcinii și alăptării, necesitatea organismului de consum de colină crește dramatic. Această necesitate poate fi satisfăcută prin ajustarea N-metiltransferaza prin creșterea nivelurilor de estrogen, ceea ce duce la o creștere a producției de către organismul de colină, dar chiar și la o activitate crescută N-metiltransferaza în colină au nevoie atât de mare încât stocurile de organism, de obicei, sunt complet epuizate. Acest lucru este confirmat de faptul că la șoareci lipsiți de N-metiltransferază funcțională, în absența primirii de colină suplimentară din alimente. în zilele 9-10 de sarcină au loc avorturi spontane. În timp ce rezervele de colină sărăcit în mamă în timpul sarcinii și alăptării, placenta se acumuleaza colina de colina prin pomparea în țesutul unde este apoi stocat sub diverse forme, dintre care cel mai interesant este acetilcolina (apar rar este tesut nervos). Fructul ca urmare a acestui fapt este într-un mediu cu o concentrație mare de colină. În lichidul amniotic, concentrația de colină este de zece ori mai mare decât în ​​sângele mamei. Această concentrație ridicată este necesară, astfel încât colina este abundentă în țesuturi și este capabilă să traverseze eficient bariera hemato-encefalică.

Funcțiile colinei în făt

Femeile în timpul sarcinii necesită primirea de colină în cantități mari ca substrat pentru construirea membranelor celulare (datorită expansiunii rapide a țesutului la făt și mama), datorită creșterii cererii pentru reziduurile de un carbon (colină este un substrat pentru metilare ADN-ului), pentru a crește rezervele colina în țesuturile fetale și placentare, precum și pentru creșterea producției de lipoproteine ​​(proteine ​​care conțin porțiuni de "grăsime"). În special, în comunitatea academică există un interes în studierea efectelor colinei asupra creierului. Acest lucru se datorează utilizării colinei ca material pentru fabricarea membranelor celulare (în special a fosfatidilcolinei). O creștere deosebit de rapidă a creierului uman este observată în timpul celui de-al treilea trimestru de sarcină și apoi pentru încă aproximativ cinci ani. În acest moment, există o mare nevoie de sfingomielină, care este produsă din fosfolipidil colina (prin urmare, din colină), deoarece această substanță este utilizată pentru mielinizarea (izolarea) fibrelor nervoase. Cholina este, de asemenea, necesară pentru producerea neurotransmițătorului acetilcolină, care poate afecta structura și organizarea creierului, neurogeneza, mielinizarea și formarea sinapsei. Acetilcolina este prezentă chiar și în placentă și poate promova proliferarea / diferențierea celulelor (o creștere a numărului de celule și a modificărilor în celulele multifuncționale în funcțiile celulare selectate) și este necesară în timpul procesului de travaliu. Colină poate afecta, de asemenea, ADN-ul de metilare dinucleotid in creier - o metilare poate modifica expresia genomului (care trebuie să fie activate gene și ce - off), și astfel are un impact asupra programării fetale (off organizație sau includerea anumitor gene, fără a afecta extern forțe). Funcția de colină din fruct este determinată de concentrația sa. La concentrații scăzute de colină, se implică în principal în adoptarea de fosfolizi. Pe măsură ce crește concentrația, colina liberă este transformată în mitocondriile hepatice la betaina, care este utilizată ca sursă de grupări metil pentru metilarea ADN etc. Cu toate acestea, cu o scădere a concentrației de colină, mecanismul de N-metiltransferază este activat. N-metiltransferaza vă permite să creați noi coline, chiar și în absența acesteia în dietă. Folosind acest mecanism, se produce până la 30% din cantitatea necesară de fosfatidilcolină. Interesant este faptul că fosfitidilcolina produsă utilizând N-metiltransferază, de regulă, are acizi grași mai lungi și mai puțin saturați decât fosfitdilcholina, produsă direct de colină prin interacțiunea cu chitina-difosfat-colina. Concentrația este, de asemenea, importantă pentru administrarea colinei la nivelul creierului în prevenirea fisurilor neuronale și a demenței. Aportul de colină în creier este controlat de un transportor cu afinitate scăzută (nu deosebit de eficient) situat în bariera hemato-encefalică. Transportul are loc cu o creștere a concentrațiilor arteriale plasmatice de colină de peste 14 μmol / l, în timpul unei creșteri a concentrației de colină, de exemplu, după consumarea alimentelor bogate în colină. Neuronii, în contrast, iau colina cu purtători de înaltă și joasă afinitate. Colina este stocată ca o fosfitdilcolină legată de membrană, care poate fi apoi utilizată pentru a sintetiza neurotransmitatorul acetilcolină. Dacă este necesar, se formează acetilcolină, care apoi trece prin sinapse și transmite un semnal către următorul neuron. Acetilcholinesteraza scindează acetilcolina, iar colina liberă este din nou luată într-un neuron printr-un transportor cu afinitate ridicată.

Terminarea tubului neural

Acidul folic este cel mai bine cunoscut remediu pentru a împiedica scindarea tubului neural (prin urmare, se adaugă la vitamine pentru femeile însărcinate). Folosirea metabolismului acidului folic și a metabolismului colinei este interdependentă. Atât colina, cât și acidul folic (care utilizează vitamina B12) pot acționa ca donatori de metil homocisteină, pentru a forma metionina, care poate forma apoi SAM (S-adenosilmetionina) și acționează ca un donor de metil pentru metilarea ADN-ului. Deficitul de colină din alimentele cu aport normal de acid folic poate reduce concentrația de SAM, ceea ce sugerează că acidul folic și colina sunt importante surse de grupări metil pentru producerea SAM. Inhibarea absorbției și utilizării colinei la șoareci este asociată cu defecte ale tubului neural, care pot apărea și la om. Un studiu retrospectiv caz-control (un studiu în care, după faptul colecta date cu privire la cazurile care au loc fără participarea cercetătorilor) a arătat că femeile cu cea mai mica doza zilnică de colină este de patru ori risc crescut de a avea un copil cu defecte de tub neural, in comparatie cu femeile cu consumul crescut de colină.

Efectul colinei asupra memoriei pe termen lung la sugari

Consumul dietetic de colină sau absența acesteia în ultima etapă a sarcinii la rozătoare este asociat cu modificări ireversibile în funcționarea hipocampului la rozătoarele adulte, incluzând modificări ale memoriei pe termen lung. Odată cu creșterea aportului de colină la rozătoare de sex feminin este de aproximativ patru ori mai mare decât recomandările dietetice după 11-17 zile de sarcină există o creștere a proliferării hipocampului și apoptoza redus (moartea celulară programată) la făt. Acest lucru se poate întâmpla dacă, în celulele cu deficit de colină din cultură și în creierul fătului rozătoarelor născute de la o mamă cu deficiență de colină, nu se produce metilarea promotorului CDKN3, o genă care inhibă proliferarea celulară în creier. Susține activitatea CDKN3, reducând proliferarea celulelor creierului. Creșterea consumului de colină de către rozătoarele de sex feminin cauzează o ameliorare a memoriei auditive și vizuale la descendenți și, de asemenea, previne schimbările legate de vârstă în memorie în timpul îmbătrânirii. Diverse teste de memorie au demonstrat o legătură între consumul de colină de către femei și îmbunătățirea memoriei în urmașii lor, inclusiv teste precum labirintul cu manevră radială, labirintul de apă Morris, paradigma evitării pasive și măsurile de atragere a atenției. Au fost demonstrate teste pe diferite modele de șobolani, inclusiv Sprague-Dawley și Long-Evans, precum și pe șoareci. Rezultatele testului sugerează că colina are un efect universal al colinei asupra fătului în uterul rozătoarelor. Cu toate acestea, mecanismul acestui impact nu este pe deplin înțeles. Colina afectează memoria la nou-născuți, probabil datorită creșterii cantității de colină din creier și, ca rezultat, a cantității de acetilcolină care poate fi produsă și eliberată. Cu toate acestea, cantitatea de colină acumulată în creier după ce colina este consumată de femelele însărcinate nu este suficientă pentru a modifica eliberarea acetilcolinei. În schimb, consumul de colină de către femele determină o creștere a cantității de fosfocolină și betaină în creierul fetal. Aceste date se referă la rozătoare, specii cu maturizare mai rapidă a creierului și un creier mai matur la naștere decât la om. La om, creierul continuă să se dezvolte după naștere și devine similar în structură cu creierul unui adult de aproximativ patru ani după naștere. Creierul în curs de dezvoltare al unui copil poate fi influențat prin hrănirea unor aditivi diferiți în locul laptelui natural și, probabil, a diferențelor în cantitatea de colină din laptele matern al mamei, care poate, în special, să afecteze diferențele observate în memorie și abilitățile de memorie la adulți.

Influența polimorfismelor genetice (variații genetice)

Cu un aport scăzut de colină dieta, unii bărbați și femei dezvoltă disfuncție de organe, în timp ce alții nu. Gama de consum de colină, necesară pentru funcționarea normală a corpului, este destul de mare, variind de la 850 mg / 70 kg / zi până la 550 mg / kg / zi. Această diferență se datorează polimorfisme unice de nucleotide în căile metabolice ale colinei (polimorfism uninucleotidic modifică codul ARN, și se pot schimba ulterior locația proteinei sintetizate din acest ARN, ceea ce conduce la diferențe în funcționarea proteinei între o versiune normală și o versiune cu polimorfisme unice de nucleotide). De exemplu, polimorfismele căilor de fola pot limita utilizarea acidului folic pentru producerea SAM, ceea ce crește dependența unei persoane de colină pentru producerea SAM. Polimorfismele PEMT pot modifica cantitatea de colină care poate fi sintetizată în organism (creșterea cantității de colină care ar trebui să fie ingerată cu alimente). Intr-un studiu, sa demonstrat că polimorfismul genetic comun, 5,10 methylenetetrahydrofolate dehidrogenaza 1958a (MTHFDI) in metabolismul folatului, determină o reducere de 15 ori mai mare risc crescut de simptomele de deficit de colină la femeile aflate în premenopauză consumatoare de alimente cu un conținut scăzut de colină ca unică nu nucleotidă purtători polimorfism (p

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Fructele hibride - o selecție interesantă

Cei mai mulți dintre noi mănâncă fructe hibride fără să-l realizăm. Și deși mulți oameni cred că astfel de alimente nu este foarte gustoasă, ca soiurile obișnuite, dar ele sunt foarte populare cu oamenii.

Citeşte Mai Mult

Papadie - descriere, proprietăți, aplicare

Papadia este o planta perena a familiei Astrovae sau Compositae. O bine-cunoscut papadie officinalis cu o rozeta de frunze de bază și flori galben strălucitoare.

Citeşte Mai Mult

Calciu (Ca)

Cantitatea totală de calciu din organism este de aproximativ 2% din greutatea corporală (1000-1500 grame), 99% din care se găsește în țesutul osos, dentina și smalțul dintelui, iar restul în țesuturile și nervii moi.

Citeşte Mai Mult