Cele mai bune 100 de produse de sănătate cele mai benefice

Nutriționiștii germani au descoperit recent că în lume există 100 de alimente de bază necesare pentru menținerea sănătății umane.

Lista lor a fost recent publicată în ziarul Bild din Germania și a devenit deja populară în întreaga lume.
Dacă se recomandă consumul de fructe și legume proaspete sau congelate, ierburile, consemnate de medicii germani, ar trebui folosite ca tincturi sau pentru uz extern.

Deci, iată o listă cu cele mai importante 100 de produse pentru corpul nostru.

1. Pepene - conține o cantitate mică de calorii și este un instrument excelent pentru a menține elasticitatea pielii.

2. Iaurt - are o concentrație ridicată de vitamina A, îmbunătățește aspectul pielii.

3. Grâu - conține calciu, acizi grași, silice - care sunt necesare pentru creșterea părului și a unghiilor.

4. Orz - conține substanțe biologic active care îmbogățesc părul cu vitamine.

5. Cimbru - curățați corpul nostru și restaurați strălucirea părului.

6. Hrean - restabilește părul, pielea și unghiile, datorită substanțelor active.

7. Mustar - reglează fluxul sanguin la nivelul pielii.

8. Sfeclă - stimulează procesele la nivel celular.

9. Cherry - conține potasiu necesar pentru funcția renală normală.

10. Castravete - conține o cantitate mare de apă și stimulează rinichii.

11. Țelina - protejează rinichii de viruși.

12. Varza rosie - aminoacizii si proteinele sale, actioneaza ca un filtru pentru rinichi.

13. Gulia - Vitamina C protejează celulele renale și energizează fierul și fosforul.

14. Ridichea neagră - are proprietăți naturale antibiotice.

15. Sauerkraut - ajută la scăderea toxinelor.

16. Hrisca - în medicina complementară, utilizată ca produs dietetic pentru afecțiuni renale și diabet.
17. Pătrunjel - conține combinația perfectă de minerale pentru curățarea rinichilor.

18. Migdale - conțin magneziu, care ajută oasele să rămână sănătoase.

19. Spanacul - îmbogățește corpul cu calciu pentru rezistența osoasă și funcția musculară.

20. Mei - deosebit de bun pentru copii, intareste dintii, oasele si stimuleaza cresterea parului.

21. Rye este bun pentru dinți, oase și mușchi. Este o sursă ideală de vitamine B, potasiu, magneziu, mangan, fier și zinc.

22. Brânza este o sursă de calciu, ajută la întărirea oaselor.

  • Intestine / Stomac

23. Tinctura de fenicul - protejează mucoasa intestinală.

24. Pasternak - stimulează digestia.

25. Mango este o vitamină A și un antioxidant care protejează mucoasa intestinală.

26. Orz - este o sursă de fibre, magneziu și fosfor, care sunt necesare pentru o digestie sănătoasă.

27. Marar - îmbunătățește digestia.

28. Soia - are proprietăți anti-cancer.

29. Nuci - conțin o formă purificată de acizi grași omega-3, care contribuie la reducerea riscului de cancer intestinal.

30. Anghinarea este o sursă de proteine ​​și acid folic care ajută la prevenirea bolilor hepatice.
31. Suc de revers - stimulează secreția bilă.

32. Conopidă - ajută la protejarea și îmbunătățirea funcției hepatice.

33. Drojdie este o sursă importantă de vitamina B care curăță ficatul.

34. Nasture (tinctură) - este utilizat pentru a produce uleiul de muștar și este bun pentru îmbunătățirea metabolismului biliar și ficat.

35. Papadie - reduce colesterolul și ajută la normalizarea funcției hepatice.

36. Lapte - protejează împotriva diferitelor boli ale ficatului.

37. Menta - Uleiurile esențiale stimulează secreția de bilă și ajută la ameliorarea spasmelor.

38. Iepure - un produs alimentar pentru bolile hepatice.

39. Carne de vită și mânzat - conține vitamine din grupa B, fier și proteine.

40. Lentile - conține proteine, carbohidrați și lecitină, care sunt necesare pentru regenerarea celulelor creierului.

41. Quinoa - are un conținut ridicat de fier, întărește memoria și încetinește procesul de îmbătrânire.

42. Carne de pasăre - bogată în grăsimi și uleiuri necesare pentru reparația celulelor nervoase.
43. Fasole - îmbunătățirea concentrației.

44. Oul este o sursă excelentă de proteine, conține colină, care ajută la dezvoltarea memoriei.

45. Avocado - un fruct indispensabil în lupta împotriva stresului, nervozității și insomniei.

46. ​​Banane - conțin substanțe nutritive pentru creier (glucoză, vitamine și minerale).

47. Caisele sunt combinația perfectă a mineralelor care stimulează neuronii.

48. Stafide - conține mult zahăr (75%), o resursă energetică pentru creier.

49. Pere - ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui.

50. Mazăre - bogată în proteine, care este bună pentru memorie și concentrare.

51. Salata - calmeaza sistemul nervos.

52. Castanul de cai - și substanțele sale active slăbesc iritarea, senzația de arsură.

53. Arnica - uleiurile esențiale calmează inflamația.

54. Birch alb - bogat în vitamina C, potasiu și calciu, care întăresc sistemul imunitar al ochilor.

55. Limbă de miel - are o cantitate mare de tanini și saponine, care reduc inflamația vaselor.

56. Celandine - eficace împotriva virușilor, ajută la ochi uscați.

57. Gutui - o sursă de pectină și calciu, care ajută în timpul alergiilor și febrei fânului.

58. Iarbă de silă (medicină oceră) - ameliorează oboseala ochilor.
59. Grăsime de pui - este utilizată sub formă de unguente pentru ochi.

60. Struguri - îmbunătățește vederea.

61. Plantain - tratează infecțiile oculare.

62. Căpșuni - ajută la ameliorarea oboselii.

63. Centauri mici - această tinctură pe bază de plante este bună pentru tratarea bolilor oculare.

64. Ananas - conține multe enzime care relaxează ochii celor care petrec mult timp lângă computer.

65. Rozmarin - curăță și protejează ochii.

66. Varza - conține multă cantitate de potasiu și fier, necesară funcționării normale a inimii și a circulației sângelui.

67. Broccoli - prevenirea aterosclerozei și atacurilor de cord, datorită conținutului ridicat de calciu, fier și caroten.

68. Rechin - protejează împotriva atacurilor de inimă.

69. Portocale - vitamina C, care reduce nivelul colesterolului din sânge.

70. Morcovi - compuși din acid folic, care protejează inima.

71. Peste - Acizii grași omega-3, care sunt necesari pentru a proteja sistemul vascular.

72. Ceapa - reduce tensiunea arterială, îmbunătățește funcția inimii și circulația sângelui.

73. Usturoi - ajută la prevenirea accidentului vascular cerebral.

74. Usturoiul sălbatic - elimină toxinele.

75. Sparanghelul - îmbunătățește funcționarea vaselor de sânge.

76. Cicoare - reduce tensiunea arterială și nivelul de colesterol, curăță sângele cu ajutorul mineralelor.

77. Uleiul de măsline - stimulează inima și scade colesterolul.

78. Somon - acest pește este o sursă bună de acizi grași omega-3, care păstrează nivelul trigliceridelor în sânge la nivelul corespunzător.

79. Dovleac - util pentru hipertensiune arterială și boli de inimă.

80. Cartofi - protejează împotriva circulației cerebrale.

81. Ardeii roșii - protejează inima și vasele de sânge.

82. Roșiile - diuretice normalizează tensiunea arterială.

83. Măsline - reduce colesterolul și tensiunea arterială.

84. Mere - conține 300 de substanțe necesare pentru protejarea sistemului vascular.

85. Fasolea neagră - conține mult magneziu, un mineral care ajută la prevenirea tulburărilor ritmului cardiac.

86. Afine - are cea mai mare concentrație de minerale și vitamina C, B, D și E, care sunt bune pentru circulația sângelui.

87. Zmeură - aspirina acționează ca o imunitate naturală.

88. Murele - necesare funcționării optime a inimii.

89. Ciocolata - imbunatateste circulatia sangelui.

90. Piersici - conțin multe vitamine care au o funcție protectoare.

91. Cherry - este o sursă de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor și siliciu.

92. Râu - întărește inima și scade tensiunea arterială.

93. Grapefruit - are o enzimă specială care previne tromboza și afecțiunile vasculare.

94. Ciuperca Shiitake - scade colesterolul.

95. Prune - prevenirea trombozei.

96. Caisă - bogată în fier, calciu și potasiu. Reduce tensiunea arterială, protejează împotriva aterosclerozei.

97. Afine - ajută vasele de sânge să mențină elasticitatea.

98. Ovăz - util în bolile cardiovasculare.

99. Porumb - o sursă de vitamina D și vitamina K.

100. Paprika - previne creșterea glicemiei, care poate duce la formarea de colesterol în exces și poate întrerupe inima.

100 de produse cele mai utile

Despre cartea "100 de produse cele mai utile"

Despre ce este vorba această carte: "Hrana să fie medicamentul tău și nu medicina - alimentele tale", a spus Hippocrates acum 2500 de ani. Dar acest lucru este adevărat astăzi. Te-ai intrebat vreodata cat de multe alimente sunt in dieta ta zilnica? Zece? Douăzeci? Nutriționiștii cred că dacă mănânci aceleași alimente tot timpul, atunci cel mai probabil ai lipsit substanțe nutritive importante. Obțineți setul necesar de vitamine, minerale și minerale numai dintr-o listă lungă de produse. Acestea sunt legume, verdeață, fructe și boabe, carne și pește, nuci, produse lactate, leguminoase și cereale. Împreună cu ideologul unei diete sănătoase Olgoi? Malyshevoi, autorul site-ului popular Salatshop.ru, am selectat 100 dintre cele mai utile produse pe care le recomandăm să le includeți în dieta ta. Unele dintre ele vă sunt familiare, dar probabil că nu v-ați gândit la proprietățile lor utile și s-ar putea să nu știți despre unele produse sau să nu le acordați atenție. Este important ca, în același timp, să fie accesibile și pot fi găsite în orice magazin. Căpșunile și afinele, casheurile și pecanii, peștele și fructele de mare, arugula și menta, ghimbirul și ciocolata -100 nu sunt numai sănătoase, ci și produse foarte gustoase. Chipsurile cărții sunt 100 de alimente pe care Olga Malysheva, nutriționist și specialist în nutriție sănătoasă, le-a ajutat să le selecteze. Totul despre proprietățile lor benefice, cum să le alegi și să le gătești. Fișa de compatibilitate a produselor Rețete pentru o alimentație sănătoasă, cu ajutorul cărora puteți pune aceste cunoștințe în practică. De ce am decis să publicăm această carte? Această carte vă va ajuta să vă gândiți la ceea ce mâncați, de ce și cum funcționează în corpul vostru. Răspunsurile la aceste întrebări vor fi un alt pas către sănătate și bunăstare excelentă. Fapte interesante Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dieta dumneavoastră ar trebui să fie 1: 1: 4. Imaginați-vă o placă împărțită în trei părți egale. Două dintre ele ar trebui să fie carbohidrați, iar al treilea - să distribuie în mod egal proteine ​​și grăsimi. O persoană mănâncă aproximativ 60 de tone de hrană pe tot parcursul vieții.

Pe site-ul nostru puteți descărca gratuit și fără înregistrare în format fb2, rtf, epub, pdf, txt, cartea "100 de produse utile" de Alexander Kardash, citiți o carte online sau cumpărați o carte într-un magazin online.

Topul celor mai sănătoase alimente din lume.

Printre oamenii moderni, există o dorință tot mai mare de a duce un stil de viață sănătos. Este strâns legată de o alimentație sănătoasă și sănătoasă. Cerințele pentru produsele alimentare care apar pe masa noastră au devenit mai mari.

Oricine dorește să prelungească tinerii, care se gândește la sănătatea lor, este întotdeauna interesat - care este cel mai util produs din lume?

Topul celor mai utile produse din lume este prezentat în atenția dumneavoastră.

Alimentele cele mai utile din lume sunt avocado. Avocado conține o cantitate enormă de vitamina B, antioxidanți și acizi grași. Din acest motiv, acest fruct previne cu succes ateroscleroza, cancerul. Avocado reduce colesterolul, îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului nervos, afectează formarea globulelor roșii din sânge. Luteina, care face parte din avocado, are un efect benefic asupra vederii. În plus, acest fruct este util pentru sistemul imunitar, îmbunătățește tonul corpului.

Al doilea loc cu siguranță ia broccoli. Acesta este liderul indiscutabil în conținutul de vitamina C și proteine. Utilizarea acestei legume îmbunătățește vederea și are un efect benefic asupra pielii datorită beta-carotenului. Metanul colaborează cu sistemul digestiv, împiedicând apariția ulcerelor și a altor boli. Eliminarea toxinelor contribuie la un continut ridicat de fibre, curatarea intregului corp. Proteinele din brocoli conțin aminoacizi foarte importanți. Broccoli este apreciat în special pentru acidul folic. Acest material biologic este vital pentru copiii de vârstă preșcolară și pentru femei, în special cei care intenționează să devină mame în viitorul apropiat. Acidul folic este distrus prin tratament termic, astfel încât broccoli este cel mai bun consumat brut sau aburit.

Alimentele sănătoase de top continuă varza obișnuită albă. Are depozite în vrac de vitamina B, C, K, U, fibre, proteine ​​și minerale. Varza este excelentă pentru digestie și luptă împotriva ulcerului stomacal. Varza albă este recomandată persoanelor supraponderale, deoarece este foarte bună pentru colesterol. Varza previne dezvoltarea aterosclerozei. Legumele sunt foarte potrivite pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece au o cantitate extrem de mică de zahăr și amidon. Fibrele din varză au un efect benefic asupra funcționării intestinului, previne hemoroizii și constipația. Varza albă este folositoare în special în forma sa brută, fermentată sau comprimată.

Spanac. Acest produs popular recent cu conținut scăzut de calorii conține o cantitate uriașă de carbohidrați, proteine, acizi grași, vitaminele B, C, PP, A, E, K, fibre. Spanacul este una dintre cele mai utile plante din lume. Utilitatea produsului se datorează capacității sale de a distruge toxinele, de a îmbunătăți metabolismul, de a ajuta activitatea sistemului nervos și circulator, a tractului gastrointestinal, de a preveni cancerul și de a avea un efect pozitiv asupra vederii. Spanacul este complet absorbit de corp și își păstrează calitățile cu un tratament termic relativ scăzut.

Morcovi. Un astfel de morcov familiar tuturor, între timp, are o compoziție chimică complet unică. Acesta conține materiale utile precum uleiurile esențiale, carotenul, magneziul, iodul, fierul. Morcovii au fost întotdeauna indispensabili pentru diete, tratamentul avitaminozelor, patologiilor intestinale, tulburărilor metabolice, în tratamentul tumorilor, anemiei. Consumul de morcovi consolidează sistemul nervos și imunitatea, este un diuretic bun. Se recomandă morcovi proaspeți, dar puteți fierbe puțin.

Cele mai utile produse din lume sunt caisele. Acest oaspete din sud cuprinde pectine, tanini, amidon și acizi organici, care muncesc din greu pe colesterol, toxine și metale grele. În plus, acest fruct are depozite uriașe de vitamina A, C și B, care întăresc sistemul imunitar, previne cancerul, îmbunătățesc pielea și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Caisul îmbunătățește metabolismul, motiv pentru care este foarte bun pentru diete și zile de repaus și, de asemenea, consolidează nervii.

Țelină. Tulpinile și rădăcinile acestui fruct - o sursă de proteine, minerale și acizi organici, care încetinesc îmbătrânirea corpului, ajută sistemul nervos. Uleiul esențial de țelină contribuie la dezvoltarea sucului gastric. Acest fruct este foarte util pentru diabetici și persoanele în vârstă, deoarece ajută la normalizarea echilibrului apă-sare, ajută la lupta împotriva artritei, reumatismelor, guta. Țelina este, de asemenea, o hrană care are proprietăți de vindecare a rănilor, antiinflamatoare, antiseptice.

Afine, căpșuni și afine. Compoziția acestor fructe de pădure delicioase, multe vitamine, minerale, acizi organici, antioxidanți, tanini. Afinele sunt foarte bune pentru ochi, imbunatatesc intestinele si amelioreaza constipatia. Capsunile - un depozit de vitamine, un efect benefic asupra sistemului digestiv, este recomandat pentru anemie, ateroscleroza. Cranberries poate ajuta cu hepatita virala, cistita, hipertensiune arteriala, poliomielita, reumatism si diabet zaharat.

Struguri. Conține mai mult de o sută cincizeci de compuși foarte importanți pentru sănătatea umană. Printre acestea sunt vitaminele și mineralele, taninurile și uleiurile esențiale, acidul carbolic. Strugurii vor ajuta la lupta împotriva bolilor, cum ar fi artrita, oncologia, anemia.

Citrus. Aceste fructe din sud sunt surse excelente de vitamina C, uleiuri esențiale și antioxidanți, pectine și acizi organici. Citrusul reduce colesterolul, îmbunătățește imunitatea și metabolismul, afectează în mod benefic activitatea inimii și circulația sângelui.

Mere - nimeni nu va discuta despre gustul și beneficiile lor. Acestea conțin acizii pe care organismul trebuie să reziste la bacteriile dăunătoare. Principalele beneficii ale merelor cu efect pozitiv asupra sistemelor digestive și cardiovasculare. Quercetin, una dintre componentele mărului, se luptă cu oncologia. Doar un măr pe zi este suficient pentru a îndeplini recomandările medicilor și pentru a vă îmbunătăți bunăstarea;

Ceapa este salvatorul din multe boli. Utilitatea alimentelor, cum ar fi ceapa, este incontestabila. Contribuie la îmbunătățirea ficatului, a glandei tiroide și a sistemului cardiovascular, îmbunătățește imunitatea și luptă împotriva răceliilor. Ceapa este una dintre putinele care isi pastreaza calitatile benefice cand este expusa la temperaturi ridicate. Phytocidele incluse în compoziția sa ucid bacterii dăunătoare și microorganisme;

Usturoi - normalizeaza microflora, lupta impotriva racelii si infectiilor, reduce colesterolul. Deși în timpul tratamentului termic, usturoiul nu păstrează aproape toate proprietățile utile, este mai bine să vă luați timp și cel puțin câteodată să consumați usturoi proaspăt;

Verzi - acest grup include mărar și patrunjel, salată verde, sorrel, arugula, plantain și urzică. Cum poate face chiar și un singur tabel fără ea? Știm din copilărie despre vitaminele din verde. Dar merită să fiți atenți la aminoacizii ușor digerabili. În plus, verdele sunt fibre, curățând întregul tract digestiv;

Sparanghelul este o leguma care curata corpul. Hrănește creierul, ajută la eliminarea toxinelor;

Kiwi - se mândrește cu o bogată compoziție de vitamine. Este recomandat pacienților hipertensivi, persoanelor cu boli vasculare și excesului de greutate;

Pepper. Este picant și dulce. Ardeiul fierbinte îmbunătățește metabolismul, deci este adesea inclus în dieta pentru pierderea în greutate. Capsacin, în compoziția sa, îmbunătățește funcționarea stomacului, împiedicând reproducerea bacteriilor dăunătoare. Ardeiul dulce are un conținut ridicat nu numai de vitamina C, ci și de luteolină. Chiar și în doze mici, împiedică dezvoltarea cancerului, îngrijește sistemul cardiovascular;

Fulgi de ovăz - un depozit de vitamine, oligoelemente și proteine. Făina de ovăz are un efect benefic asupra digestiei, reduce tensiunea arterială;

Căpșunul este o boabe bogate în fier, zinc și multe vitamine. Contribuie la munca inimii, viziune bună, imunitate;

Algele albe - un produs din adâncurile mării, care este un lider în aprovizionarea cu iod și calciu pentru corpul uman;

Orange este un fruct bogat în vitamina C, precum și pectine, care ucid colesterolul "rău" din corpul nostru;

Grapefruit - un fruct bogat în vitamina C și antioxidanți, eliberează organismul de radicalii liberi, previne oncologia și bolile cardiovasculare;

Nuci - o sursa de vitamine si minerale, creste potenta, imbunatatesc functia inimii, viziune, reduc probabilitatea de a suferi diabet. Nucile sunt foarte convenabile pentru a include în dieta ta ca o gustare;

Fasole - leguminoase, care are un efect de întinerire, conține o cantitate imensă de proteine, potasiu, fibre. Este un cadou real pentru sistemul cardiovascular, tractul gastro-intestinal;

Pește și fructe de mare - un depozit de acizi grași nesaturați, care sunt atât de utili pentru corpul nostru. Peștele reduce probabilitatea ischemiei, reduce colesterolul;

Laptele și produsele lactate sunt o sursă de calciu, care ne întărește oasele, părul și unghiile. Și dacă specialiștii recomandă numai lapte integral copiilor și femeilor însărcinate, atunci produsele lactate fermentate sunt utile tuturor, fără excepție, deoarece acestea normalizează activitatea tractului gastro-intestinal;

Hrișcă - o sursă de fier și multe alte oligoelemente importante. Hrișca va consolida sistemul imunitar, va îmbunătăți compoziția sângelui, va îmbogăți corpul cu substanțe utile;
Lista de alimente utile continuă ceaiul verde - un salvator cu risc de accident vascular cerebral și probleme cu sistemul imunitar. Desigur, ar trebui să alegeți numai ceai de înaltă calitate, care nu conține aditivi chimici;

Uleiul de semințe de inul este liderul în conținutul unor astfel de substanțe benefice precum acizii grași nesaturați, și anume Omega 3 și Omega 6;

Mierea este un excelent înlocuitor de zahăr natural. Mierea ajuta perfect nu numai la raceli, ci si la sistemul nostru cardiovascular;

Quinoa - o sursă de proteine ​​din cereale, elimină colesterolul și grăsimile, este un "carbohidrat lent";

Sfecla - o leguma unica, deoarece contine foarte multe elemente nutritive foarte rare. Sfeclă roșie crește potența, este utilă pentru buna funcționare a creierului și a circulației sângelui;

Orezul brun - o sursă de fibre, ajută tractul gastrointestinal, sistemul cardiovascular, reduce incidența cancerului și a urolitiazei;

Anghinare - o leguma bogata in fibre si vitamina C. Anghinarea este un cadou pentru tractul digestiv;

Pepene verde - fructe de padure delicioase care contin licopen, prevenind dezvoltarea oncologiei si bolilor cardiovasculare. Și totuși, ca parte a pepenilor aproape niciodată nu găsesc grăsime;

Bananele sunt un antidepresiv natural. Conține vitaminele A, B6, C, au proprietăți laxative;
Evaluarea produselor alimentare prin utilitate este completă de măsline - măslinele verzi și negre reprezintă o sursă de elemente utile pentru corpul uman, cum ar fi vitamina E și fier. Nu uitați de ulei de măsline de bună calitate, care are toate aceste proprietăți.

Aveți grijă de tine, zâmbiți mai des și veți fi sănătoși!

100 de produse cele mai utile

cele mai utile produse

Mann, Ivanov și Editura Ferber

Poate că fiecare persoană, chiar dacă nu aparține aderenților unui stil de viață sănătos și nu este interesat în mod specific de principiile nutriției adecvate, știe că dieta zilnică ar trebui să fie variată, iar fructele și legumele - acesta este un beneficiu pur. Un număr mare de oameni, care încearcă să mănânce bine, fac o salată de castraveți și roșii, cumpără morcovi (conține vitamina A!), Portocale (vitamina C), mere, pere, cartofi... Deși așteaptă, cartofii conțin și amidon,. În vara, lista este în creștere ca urmare a fructelor de sud și a fructelor de padure din grădină, în toamnă aduceau pepeni verzi. În orice moment al anului, hrișcă, fulgi de ovăz și supă (oricare) nu sunt uitate. În termeni generali, meniul mediu sănătos este de obicei limitat la atât de multe alimente și mâncăruri. Poate că acesta este motivul pentru care "mâncarea sănătoasă" uneori pare a fi lipsită de gust și neinteresant. În plus, încă nu satisface nevoia zilnică a oamenilor de vitamine, micro și macronutrienți. Dar, de fapt, lista de alimente sănătoase și, cel mai important, gustoase este mult mai largă.

Am publicat această carte deoarece am vrut să arătăm câte produse nu observăm pe rafturi și cât de gustoase și sănătoase pot fi.

Împreună cu ideologul unei alimentații sănătoase

Olga Malysheva,

site-ul popular Salatshop.ru, am selectat

100 de produse utile, pe care le descriem în această carte. Uneori, în cadrul unui articol, vom menționa două sau trei produse apropiate, de exemplu, cireșe și cireșe dulci sau măsline și măsline etc. Legume și verdeață, fructe și boabe, carne și pește, produse lactate și nuci, leguminoase și cereale și altele produse mai puțin utile, dintre care multe sunt bine cunoscute, unele sunt uitate nemărginit, iar unele, probabil, sunt încă puțin cunoscute în țara noastră. Dar toate acestea sunt accesibile și pot fi găsite în aproape orice supermarket.

Am ales principiul culinar al clasificării produselor. Prin urmare, roșiile sunt așezate cu legume, pepene verde și pepene galben - cu fructe etc. Deși, desigur, din punct de vedere biologic, o tomată este o boabe și, în mod legal, conform documentelor fabricanților și importatorilor, un fruct (cum ar fi morcovii, castraveții și chiar ghimbir în gem). Zucchini științific, de asemenea, o boabe, dar în conformitate cu tradiția culinară este clasificat ca o legume. Nu ne vom abate de la această regulă.

Am identificat câteva dintre cele mai izbitoare proprietăți ale fiecărui produs, pe care le indicăm

în secțiunea "Ce este pentru?", împărtășim sfaturi despre alegerea produsului "potrivit" în magazin și despre recomandări și despre utilizarea acestuia în stare proaspătă sau sub formă de antena. Acordați atenție secțiunii cu rețete la sfârșitul cărții - acestea sunt simple.

în gătit și mâncăruri sănătoase care pot diversifica orice masă.

Noi spunem în această carte despre cele mai utile 100 de produse. Dar ele sunt mult mai multe. Nu vă fie teamă să mergeți dincolo de meniul obișnuit, extindeți treptat limitele gustoase și sănătoase, atingând o dietă variată și echilibrată.

Corpul tău îți va fi recunoscător!

Atributul inerent al mesei

un promotor al unui stil de viață sănătos - legume și verdeață.

Dacă este posibil să trăiești fără a consuma produse de origine animală, atunci nu există un înlocuitor complet pentru legume.

Proprietățile de epuizare și întinerire a verdeațelor și legumelor ajută la normalizarea circulației sângelui și a digestiei, ajută la aducerea figurii în stare excelentă: datorită conținutului redus de calorii, ele sunt considerate principalele produse dietetice și o cantitate mare de fibre conținută în multe legume, normalizează intestinele și afișează

Bogate în alimente verzi și fitonicide - substanțe cu un puternic efect antimicrobian. Având proprietăți bactericide, antiinflamatorii și antialergice, legumele și verdele ajută la prevenirea dezvoltării bolilor sistemului cardiovascular, a cancerului, a cataractei.

TOATE AFACERI ÎN CULOARE

Mulți nutriționiști insistă că legumele din dieta umană nu ar trebui să fie diferite, ci și colorate. Faptul că substanțele fitochimice naturale de potasiu - plante care se găsesc în legume - sunt nu numai responsabile pentru culoarea lor strălucitoare, ci și pentru combaterea multor afecțiuni. Fitochimicalele acționează ca antioxidanți și contribuie la distrugerea radicalilor liberi, a moleculelor periculoase care distrug celulele sănătoase ale corpului. Legumele roșii (roșii, ardei roșu, ridiche) sunt bogate în licopenul carotenoid, care ne protejează de cancer, și antocianina flavonoidă, care păstrează sănătatea sistemului cardiovascular și îmbunătățește memoria. Legumele galbene și portocalii (morcovi, cartofi dulci, dovleac, piper galben) sunt o sursă bogată de vitamina C. De aceea, beta-carotenul este o provitamină de vitamina A utila pentru ochi și piele, iar beta-cryptoxantinul consolidează căile respiratorii și reduce riscul de cancer pulmonar..

Varza rosie, ceapa rosie, vinetele si alte legume maro-purpuriu isi iau culoarea datorita antocianidinelor, care imbunatatesc muschiul inimii si reduc riscul de accident vascular cerebral, precum si rezistenta la boli infectioase. Acidul elagic conținut în legume purpuriu ajută organismul să prevină practic toate tipurile de oncologie.

Sparanghel și spanac, castraveți și dovlecei, broccoli și piper, varză de Bruxelles și varză albă, mărar și patrunjel, ceapă verde și praz - toate aceste tipuri de legume și verdeață conțin clorofila binecunoscută. Echilibrarea echilibrată este imposibilă fără darurile naturii, umplute cu clorofilă, deoarece plantele verzi ne dau vigoarea și o atitudine pozitivă. Legumele verde ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer, neutralizează efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete, luptă împotriva bolilor inimii și vaselor de sânge, întăresc viziunea.

Legumele nesănătoase, desigur, nu există - dacă vorbim despre legume proaspete, și nu despre cartofi prăjiți sau roșii în ketchup. Legumele proaspete și plantele medicinale contribuie la absorbția rapidă a alimentelor proteice: carnea, păsările de curte, peștele, ouăle și leguminoasele. Inclusiv cel puțin 500 de grame de legume

În dieta zilnică, reînnoim în mod semnificativ rezervele de vitamine și minerale din corpul nostru.

Deși utilizarea oricăror produse trebuie să ia în considerare apariția intoleranței individuale și a recomandărilor medicului

în cazul bolilor grave, o utilizare rezonabilă a legumelor și ierburilor este bună. Cu o atenție deosebită pentru o anumită legume sau verde ar trebui să fie tratate numai în unele cazuri. De exemplu, dacă aveți probleme cu zahărul din sânge, va trebui să reduceți consumul de cartofi amidonți și cartofi dulci, iar pentru bolile ulceroase ale sistemului digestiv, este mai bine să excludeți verdele care irită peretele intestinal din dietă.

Vasile (numele ei provine din cuvântul grecesc basileus - "regele") era popular în Grecia antică și în Roma antică, pe care nu le-a pierdut până în zilele noastre: este imposibil să vă imaginați paste italiene sau sos de pesto fără această ierburi aromate. "Decent of the Kings", busuiocul a fost folosit nu numai ca condiment, ci și ca medicament.

Frunzele proaspete de busuioc trebuie să fie elastice, colorate în nuanțe de la verde închis la purpuriu, fără pete negre sau galbene.

Limita intunecata a frunzelor sugereaza ca ele se ingheteaza.

Vasile, ca orice alte verde, are cea mai mare valoare proaspătă. Dar pentru ca uleiurile esentiale continute in el sa intre in vase, si sa nu ramana pe placa de taiere, este mai bine sa rupi frunzele de busuioc decat sa le taie. Deoarece esențial

uleiurile sunt ușor distruse atunci când sunt încălzite, iar verdetul trebuie adăugat la farfurie la sfârșitul gătitului. Puțini oameni știu că busuiocul este folosit nu numai în stare proaspătă, congelată și uscată; este, de asemenea, sărat. Vasile sunt adăugate la salate, pansamente, sosuri și sosuri, bauturile sunt aromate cu semințe. Vasul frumos accentuează gustul cărnii, peștelui, fructe de mare și combinația cu roșiile a fost mult timp un clasic.

CE CE ESTE NECESAR?

- întărirea sistemului nervos

- protecția împotriva infecțiilor

- normalizarea coagulării sângelui

Vasul poate fi pus pe drept pe podium cu privire la conținutul de vitamina K, care ajută la întărirea sistemului schelet al corpului și asigură coagularea sângelui. Totuși, din cauza ultimei proprietăți a busuiocului, contraindicată pentru persoanele care iau anticoagulante: efectul de subțiere a acestor medicamente este blocat de vitamina K.

Vasile este legat de majoritatea proprietăților sale vindecătoare la conținutul de uleiuri esențiale care ucid microorganismele dăunătoare. Fiind un antibiotic natural, această plantă va proteja eficient organismul de o varietate de bacterii

infecții generale și virale. În plus, busuiocul este un sedativ natural. Nu este de mirare că feluri de mâncare cu această plantă aromatică sunt recomandate persoanelor predispuse la insomnie sau stres.

Vasile nu numai că va calma nervii, va întări oasele și va proteja microorganismele dăunătoare, dar va susține și acuitatea vizuală. Pigmentul natural conținut în acesta, luteina (și izomerul său, zeaxantina) îi vor ajuta pe ochi să rămână vizionați cu ochi mari pentru mulți ani care vor veni.

Totul altceva, busuiocul se referă la așa-numitele condimente moi, ceea ce înseamnă că utilizarea sa nu este contraindicată la copii.

50 de produse cele mai utile pe planeta Pamant

Home → Produse alimentare → Produse → 50 de produse cele mai utile pe planeta Pamant

Am studiat proprietățile benefice ale produselor cunoscute de omenire și am selectat 50 dintre cele mai delicioase și sănătoase. De exemplu, dietiții sunt sfătuiți să aibă ghimbir, ouă și fasole pe masă.

Legume și verdeață

Ardei dulce. Sau, după cum am numit-o, piper bulgar. Nu este numai o legume strălucitoare, clare și ușor dulce, ci și o excelentă sursă de antioxidanți și vitamina C.

Broccoli. Aceste inflorescențe verde închis sunt utile atât proaspete, cât și congelate: dau cu ușurință cote multor legume în ceea ce privește proteina, fibrele și vitaminele K și C.

Morcovi. Principala sursă de caroten, necesară pentru creșterea umană a celulelor și pentru a asigura o stare sănătoasă a pielii, a membranelor mucoase și a ochilor.

Conopidă. Conține mai multe proteine ​​și vitamina C decât varza obișnuită. Vitaminele A, B, PP, calciu, potasiu, fosfor, fier și fibre au un efect pozitiv asupra microflorei intestinale și sunt capabile să protejeze tractul gastrointestinal de debutul ulcerului și tumorilor canceroase.

Castraveți. Aproape 95% constau din apă, deci se numără printre cele mai scăzute legume cu calorii. Conține puțină grăsime, proteine ​​și carbohidrați. În ciuda acestui fapt, castraveții conțin multe vitamine și substanțe nutritive (în special potasiu).

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Ceapă. Ca și usturoiul, acesta este în primul rând apreciat pentru proprietățile bactericide și antiinflamatorii. Este bogat în fier și potasiu, care are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, a vitaminelor B și C și a multor minerale. Ceapa păstrează aproape toate proprietățile sale benefice chiar și după pregătire.

Tomate. Dezbaterea veșnică despre ceea ce constituie o tomată - o boabe, o legume sau un fruct pare să fi decis în favoarea acesteia din urmă. Oricum, rosul senor conține nu numai vitaminele A, B2, B6, E, K și diferite oligoelemente, dar și cel mai puternic antioxidant, lycolin, care are un efect anti-cancer.

Igname. Cartofii dulci, în ciuda nivelului ridicat de glucoză, sunt recomandați diabeticii, deoarece sunt capabili să stabilizeze nivelurile de zahăr din sânge. Cartofii dulci nu conțin deloc grăsime, iar proteinele și carbohidrații sunt mai bine absorbiți decât cei ai cartofilor obișnuiți.

Fasole de fasole. Spre deosebire de semințele de fasole, aceste fasole verde nu sunt atât de bogate în proteine, dar conțin o mulțime de vitamine, acid folic, fibre, magneziu și potasiu. Din această cauză, ele îmbunătățesc digestia, pot reduce nivelurile de zahăr din sânge și riscul de atac de cord.

Fructe și fructe de pădure

Avocado. Ele diferă de alte fructe prin faptul că sunt compuse din grăsimi sănătoase cu 77%. În ciuda acestui fapt, ele nu sunt numai delicate și gustoase, ci și utile: vor conține potasiu, fibre și vitamina C - în stoc.

Banane. Aceasta este nu numai una dintre cele mai populare fructe de padure din lume (da, o banana este o boabe, nu un fruct) si o mancare preferata dupa un antrenament, dar si cea mai buna sursa de potasiu, precum si fibra si vitamina B6.

Afinele. Una dintre cele mai puternice surse de antioxidanti printre toate produsele. Și despre beneficiile afinelor pentru viziune, probabil că știți din copilărie.

Portocale. Toate fructele citrice au stabilit mult timp o reputație de principal furnizor de vitamina C în organism. În plus, ca și alte fructe, portocalele sunt bogate în fibre și antioxidanți.

Căpșuni. Bună pentru organism nu este numai scăzută în carbohidrați și calorii, dar și vitamina C, fibre și mangan.

cereale

Oleg Iryshkin

Orez brun Datorită procesării minime, orezul nealcoolizat conține mai multe fibre, magneziu și vitamina B1 decât în ​​mod normal. Medicii le atribuie adesea produselor dietetice și au un efect pozitiv asupra nivelului zahărului din sânge, tensiunii arteriale și prevenirii cancerelor intestinale și pancreatice.

Ovăz. Acest cereal, pe lângă numeroasele minerale și vitamine care sunt incluse în compoziția sa, este evaluat pentru nivelul ridicat de fibre (peste 30%) și beta-glucani, care reduc nivelul de "colesterol rău".

Quinoa. Nu conține un singur gram de gluten, doar fibre utile, magneziu și proteine ​​vegetale. Quinoa este un produs incredibil de hrănit care poate fi unul dintre cei mai buni aliați în lupta împotriva excesului de greutate.

Nuci și semințe

Chia semințe. Produsul favorit al vechilor azteci în ultimii ani a devenit popular cu vegetarienii. Semințele Chia sunt incredibil de hrănitoare și foarte utile: 100 g de semințe conțin 40 g de fibre și consumul zilnic necesar de magneziu, mangan, calciu și alți nutrienți.

Nucă de cocos. Pulpa de cocos este o sursă nu numai de fibre, dar și de acizi grași medii, care vă vor ajuta să scăpați în greutate.

Macadamia. Nu cele mai populare nuci din Rusia diferă de omologii săi la niveluri ridicate de grăsimi mononesaturate (cele mai sănătoase) și au un conținut scăzut de acizi grași omega-6 (nu cei mai utili). Nu este mai scump decât alune și este vândut în supermarketuri mari, trebuie doar să inspectați în mod corespunzător rafturile.

Nucile. Numai 7 nuci pe zi (nu mai mult, au un nivel ridicat de calorii) pot îmbunătăți imunitatea unei persoane și pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Acestea conțin aproape toate vitaminele, mineralele, acizii organici și fibrele necesare.

Alune. Aceste fasole (pe care mulți oameni o consideră în mod greșit nuci) sunt bogate în antioxidanți, substanțe nutritive și pot ajuta la pierderea unor kilograme în plus. Principalul lucru - nu înlocuiți alunele întregi cu unt de arahide, în caz contrar totul se va dovedi exact opusul. Alunețele prăjite, de asemenea, nu pot fi îndepărtate în niciun caz.

Dulce, coacere și dressing

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Pâine de casă. Dacă vrei să mănânci pâine sănătoasă, trebuie să gătești singur. Dar în pâinea acasă nu va fi cu siguranță gluten, iar cantitatea de carbohidrați nu va fi la fel de mare ca în cazul obișnuit.

Oțet de cidru de mere Este de neînlocuit nu numai atunci când pregătiți o salată, ci și atunci când faceți o dietă: otetul de cidru de mere mănâncă apetitul și vă face să vă simțiți mult mai mult. De asemenea, va contribui la reducerea nivelului zahărului din sânge.

Uleiul de măsline. Uleiul cel mai util din lume conține antioxidanți puternici care pot întări sistemul imunitar și pot reduce tensiunea arterială și nivelul de colesterol din sânge.

Ulei de cocos. Ca pasta de nuca de cocos, uleiul este format din acizi grasi medii (90%), ceea ce va ajuta sa faceti fata cu kilogramele in plus. Și studii recente au confirmat faptul că pot îmbunătăți starea persoanelor care suferă de boala Alzheimer.

Produse lactate și carne

Iaurt. Un produs de lapte fermentat păstrează toate proprietățile pozitive ale laptelui obișnuit și, datorită conținutului de bacterii benefice, îmbunătățește și digestia.

Unt. Untul natural de fermă conține nu numai acizi grași saturați care sunt esențiali pentru corpul nostru, dar conține, de asemenea, o mulțime de nutrienți și vitaminele A și K2.

Lapte integral. Una dintre cele mai bune surse de calciu, vitamine, minerale, proteine ​​animale și grăsimi sănătoase - mama ne-a povestit despre asta. Adevărat, cu alte cuvinte.

Oleg Iryshkin

Sânii de pui. Mâncăruie preferată a tuturor sportivilor și jock-urilor: puțină grăsime și calorii și o mulțime de proteine ​​și substanțe nutritive.

Carne de miel Spre deosebire de alte animale, oile sunt încă hrănite în principal cu iarbă, astfel încât carnea lor are un nivel ridicat de acizi grași omega-3.

Carne de vită. Lean carne macră este o mare sursă de proteine ​​și fier. De asemenea, carnea de vită nu trebuie redusă: este pur și simplu indispensabilă cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pește și fructe de mare

Sardine. Peste mare de mare, dar foarte util, capabil să dea corpului de 2 ori mai multe calorii decât peștele alb. În plus, ele conțin o cantitate mare de fosfor, potasiu, calciu, magneziu și alte minerale și un complex de vitamine A, D și B. Grăsimile nesaturate din sardine sunt considerate mai utile decât grăsimile saturate de origine animală.

Cochilii. Mielii, melcii și stridiile iau una dintre primele locuri printre toate produsele în cantitatea de nutrienți. Aceste fructe de mare dietetice cu proteine ​​ușor digerabile pot înlocui complet carnea în dieta umană. Dar da, scump. Și, în general, stridiile nu se găsesc aproape deloc decît pe Sahalin și în Vladivostok.

Creveți. Această delicateză de fructe de mare conține foarte puțin grăsimi și calorii, dar o cantitate mare de proteine ​​sănătoase, proteine ​​și acizi grași omega-3. În plus, au o gamă întreagă de nutrienți, inclusiv seleniu, potasiu, zinc, calciu și vitamina B12.

Trout. Un fapt interesant care spune multe despre acest pește: trăiește numai în apă limpede. În ceea ce privește nutrienții, păstrăvul poate fi comparat cu somonul: există o mulțime de vitamine A, D, B, E și acizii grași omega-3.

Ton pește În ceea ce privește conținutul de proteine ​​(mai mult de 22%), câștigă cu ușurință peste toți ceilalți pești și poate fi comparat cu caviarul unor specii comerciale. Vitaminele din grupul B, A, E, PP, două duzine de micro- și macroelemente și acizii grași omega-3 îmbunătățesc activitatea ochilor și a creierului și reduc riscul bolilor cardiovasculare de 2 ori.

100 de produse cele mai utile

Despre cartea

"Hrana să fie medicamentul, nu medicamentul, alimentele tale", a spus Hippocrates acum 2500 de ani. Dar acest lucru este adevărat astăzi.

Te-ai intrebat vreodata cat de multe alimente sunt in dieta ta zilnica? Zece? Douăzeci? Nutriționiștii cred că dacă mănânci aceleași alimente tot timpul, atunci cel mai probabil ai lipsit substanțe nutritive importante. Obțineți setul necesar de vitamine, minerale și minerale numai dintr-o listă lungă de produse. Acestea sunt legume, verdeață, fructe și boabe, carne și pește, nuci, produse lactate, leguminoase și cereale.

Împreună cu ideologul nutriției sănătoase, Olga Malysheva, autorul site-ului popular Salatshop.ru, am selectat 100 dintre cele mai utile alimente pe care le recomandăm să le includeți în dieta ta. Unele dintre ele vă sunt familiare, dar probabil că nu v-ați gândit la proprietățile lor utile și s-ar putea să nu știți despre unele produse sau să nu le acordați atenție. Este important ca, în același timp, să fie accesibile și pot fi găsite în orice magazin.

Căpșuni și afine, cashews și pecan, pește și fructe de mare, roșu și menta, ghimbir și ciocolată -100 nu numai alimente sănătoase, ci și foarte gustoase.

Cărți de jetoane

  • 100 de produse, care au ajutat la selectarea unui nutritionist și a unui specialist în nutriția sănătoasă Olga Malysheva.
  • Totul despre proprietățile lor benefice, cum să le alegi și să le gătești.
  • Tabelul privind compatibilitatea produselor
  • Rețete pentru o alimentație sănătoasă, cu ajutorul cărora puteți pune aceste cunoștințe în practică.

De ce am decis să publicăm această carte?

Această carte vă va ajuta să vă gândiți la ceea ce mâncați, de ce și cum funcționează în corpul vostru. Răspunsurile la aceste întrebări vor fi un alt pas către sănătate și bunăstare excelentă.

Fapte interesante

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dieta dvs. ar trebui să fie 1: 1: 4. Imaginați-vă o placă împărțită în trei părți egale. Două dintre ele ar trebui să fie carbohidrați, iar al treilea - să distribuie în mod egal proteine ​​și grăsimi.

O persoană mănâncă aproximativ 60 de tone de hrană pe tot parcursul vieții.

100 de produse cele mai utile

Descrierea cărții

"Hrana să fie medicamentul, nu medicamentul - alimentele tale". Aceste cuvinte au fost rostite de Hippocrates acum 2500 de ani, dar ele sunt relevante în vremea noastră.

Ai numărat vreodată cantitatea de alimente care alcătuiesc dieta zilnică? Câte: 10 sau 20? Experții spun că dacă o persoană mănâncă aceleași produse tot timpul, este cel mai probabil să primească nutrienți mai puțin importanți. Complet furnizarea corpului dvs. cu setul necesar de vitamine, oligoelemente și minerale poate fi doar o listă lungă de diferite alimente. Și ar trebui să existe legume și fructe, verdeață și fructe de pădure, pește și carne, produse lactate și de fasole, nuci și cereale.

Împreună cu Olga Malysheva, care este specialist în nutriție și scrie în mod regulat pentru site-ul bine-cunoscut Salatshop.ru, am ales o sută dintre cele mai utile produse, trebuie să intrăm cu siguranță în dieta ta. Și unele dintre ele sunt cunoscute, deși probabil că nu v-ați gândit niciodată despre beneficiile pe care le pot aduce organismului. Și unii, dimpotrivă, sunt practic necunoscuți pentru tine sau pur și simplu rareori prinde ochii. Dar principalul lucru este că toate sunt vândute în orice magazin și la un preț accesibil.

Afinele și căpșunile, pecanii și casheurile, fructele de mare și peștele, menta și ghimbirul, arugula și ciocolata sunt o sută nu numai de mâncare sănătoasă, ci și de mâncare incredibil de gustoasă.

Evidențiați cărți

  • Sute de produse, selectate cu ajutorul unui nutriționist practicant și ideologist al unei alimentații corecte, Olga Malysheva;
  • Toate informațiile despre beneficii, criterii de selecție și rețete de gătit;
  • Caracteristicile compatibilității produselor;
  • Rețete pentru o nutriție adecvată, care vă vor permite să utilizați în mod activ cunoștințele dobândite în practică.

Această publicație vă va ajuta să vă gândiți la ceea ce mâncați, la ce scop și la ce vă dă corpul. După ce ați găsit răspunsurile la toate aceste întrebări, veți putea să faceți un alt pas către sănătate și bunăstare excelentă.

Kardash A. - 100 de produse cele mai utile [2014, PDF, RUS]

Postat: 20 octombrie 2016, 00:10

in forum Gatit, Dimensiune: 22.46 MB, Sanatate: 100%

26 noiembrie 2015 20 noiembrie

în forum Gătit, Dimensiune: 426.3 KB, Sănătate: 100%

26 noiembrie 2015, 20:42

pe forum Casa, Dimensiune: 39.39 MB, Sănătate: 100%

07 Sep 2014, 22:48

in forum Gatit, Dimensiune: 22.23 MB, Sanatate: 100%

Oct 19 2016, 10:40

in forum Gatit, Dimensiune: 236.38 MB, Sanatate: 100%

100 cele mai utile mâncare!

Sunteți aici

Am gasit fetele, vreau sa impartasesc informatii utile cu tine. Mananca bine, sanatate buna de multi ani.
Știu că multe au fost scrise, dar poți să te duci cu ochii tăi și să evidențiezi pentru tine numai acele alimente pe care le mănânci

Broccoli Calciu, magneziu, fosfor, vitamina B3, vitamina B5, beta-caroten, o multime de vitamina C si acid folic Antitumoral, antioxidant, curatare intestinala, o sursa excelenta de fibre, antibiotice, antivirale (sulf) Produs perfect.

Căpșuni Vitamina A, vitamina C, vitamina K, beta caroten, acid folic și potasiu. Antitumoral, antiviral, antibacterian.

Millet Magneziu, potasiu, fosfor, vitamina B3. Grâne fără gluten, ușor digerabile. O mulțime de fibre. Produs alcalin ridicat, produs alergic scăzut.

Somon Calciu, seleniu, vitamina D, vitamina E, acizi grași polinesaturați omega-3. Sursa bogată de grăsimi, benefică pentru starea hormonală, piele, sistemul imunitar, oase și dinți.

Apple Calciu, magneziu, fosfor, vitamina C, beta-caroten, pectină. Îmbunătățește digestia, stimulează microflora intestinală, reduce colesterolul. Ajută la îndepărtarea toxinelor.

Varza Calciu, magneziu, potasiu, fosfor, beta-caroten, acid folic, vitamina C, vitamina E, vitamina K, iod. Când este folosit în formă brută, ajută la eliminarea toxinelor din stomac și intestinul subțire, îmbunătățește digestia. Creste imunitatea, contribuie la distrugerea virusilor si a bacteriilor. Antitumor, antioxidant. Produs perfect.

Melon de calciu, magneziu, potasiu, fosfor, vitamina C, beta-caroten. O curățare minunată, conține multă apă. Pentru un beneficiu mai mare, este recomandabil să mănânci separat.

Nuci de magneziu Magneziu, potasiu, zinc, vitamine din grupa B. Conținut ridicat de proteine ​​și acizi grași polinesaturați. Un bun înlocuitor de carne pentru vegetarieni.

Potasiu Potasiu, vitamina B3, acid folic, vitamina C. Sucul de cartofi se curata perfect, bun pentru ficat si muschi, bogat in energie.
OrangeCalcium, potasiu, beta-caroten, acid folic, vitamina C. Stimulează, tonulează, curăță. Antiseptic intern. Îmbunătățește peristaltismul.

Fasole Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, acid folic, proteine. Conține o mulțime de fibre, curăță tractul digestiv. Stimulează microflora utilă, elimină excesul de colesterol.

KiwiMagneziu, fosfor, potasiu, vitamina C. Îndepărtează excesul de sodiu. Excelentă sursă de enzime digestive.

Năut (năut) Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, beta-caroten. O mulțime de acid folic. Excelentă sursă de proteine ​​vegetale. Sprijină funcția renală. Curăță tractul digestiv.

Rice (maro) Calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, acid folic. Calmează nervii, ameliorează depresia. O mulțime de energie. Orezul de decoction scade colicul la copii si amelioreaza diareea.

Spanac Beta-caroten, acid folic, potasiu, fier, vitamina B6, vitamina C, calciu, magneziu. Antitumorală. Reglează presiunea. Stimulează sistemul imunitar. Utile pentru țesutul osos. Produs perfect.

Avocado Fier, cupru, fosfor, potasiu, beta-caroten, acid folic, vitamina B3, vitamina B5, vitamina K. O mulțime de vitamina E. Reglează echilibrul acido-bazic. Ușor de digerat, bun pentru sânge, previne anemia. Produs perfect.

Sfecla de calciu, magneziu, fier, fosfor, mangan, acid folic, vitamina C. Curata perfect intestinele. Îndepărtează pietrele din rinichi și din tractul urinar. Îmbunătățește sângele, curăță ficatul și vezica biliară.

Ovescalcium, magneziu, fier, fosfor, mangan, vitamina B5, acid folic, siliciu. Conținut ridicat de fibre, laxativ ușor. Stimulează digestia. Antioxidant. Beneficii pentru oase și țesut conjunctiv.

Dovlecei Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, beta-caroten, vitamina C. Produs foarte alcalin, elimina acidoza maduvei osoase, a ficatului si a sangelui. Semințele au acțiune anthelmintică.

TomatoCalciu, magneziu, fosfor, beta-caroten, acid folic, vitamina C. Conține mai mult de 90% apă. Antiseptic, alcalin. Roșiile crude reduc inflamația în ficat. În cantități mari pot inhiba adsorbția de calciu.

Tofu - (fasole caș) Fier, aminoacizi, potasiu, calciu, magneziu, vitamina A, vitamina K. Sursa ideală de proteine ​​vegetale. Normalizează echilibrul hormonal, are un efect antitumoral, reduce nivelul de colesterol.

Sparanghel Fosfor, potasiu, acid folic, beta-caroten, vitamina C, vitamina K. Conține asparagină, stimulează rinichii. Laxativ ușor, efect antibacterian. Atenție: conține purină - este contraindicată în guta.

NettleCalium, fier, vitamina C, beta-caroten. Diuretic, neutralizează toxinele, efect antiinflamator. Ceaiul de ceai este bun pentru gută și artrită.

Zmeura Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina B3, vitamina C. Faciliteaza excretia mucusului, sputei, toxinelor. Util pentru sistemul genitourinar feminin. Ameliorează crampele menstruale. Zmeura frunze ameliorează greață în timpul sarcinii.

Carne de pui Vitamina A, vitamina B3, vitamina B6, vitamina K, sodiu, potasiu, magneziu. Contribuie la diluarea mucusului la rece. Un antibiotic ușor.

Hering Omega-3 și Omega-6 acizi grași polinesaturați, calciu, fosfor. Curăță perfect sângele, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

Ginger Calciu, Magneziu, Fosfor, Potasiu.
Antispasmodic, prevenirea grețurilor, îmbunătățește circulația sângelui. Ameliorează crampele menstruale. Promovează recuperarea după boală. Produs perfect.

Banana Potasiu, triptofan, vitamina C, beta-caroten, vitamina K, vitamina B6. Îmbunătățește somnul. Laxativ ușor. Acțiune antifungică, antibiotic de origine naturală. Conține pectină cu efect anti-ulcer, reduce colesterolul, îndepărtează metalele toxice.

RyeCalciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, magneziu, vitamina E. Este bogat in energie. Curata si repara arterele si are un efect benefic asupra ficatului si sistemului digestiv.

Soia Calciu, fier, fosfor, beta-caroten, aminoacizi, vitamina B3, vitamina C, acizi grasi polinesaturati omega-3, proteine. Acestea conțin aminoacizi esențiali - o hrană vegetariană completă. Fitoestrogenul puternic, ajută la prevenirea cancerului mamar și ovarian. Sursa de lecitină care împiedică formarea colesterolului. Produs perfect. Laptele de soia este recomandat pentru înlocuirea laptelui de vacă.

Nucți Calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc, potasiu, acid folic, vitamina C, vitamina E. Consolidați rinichii și plămânii, îmbunătățiți digestia și metabolismul.

ApricotMed, calciu, magneziu, potasiu, acid folic, vitamina C, beta-caroten, bor, fier. Laxativ, puternic antioxidant, îndulcitor natural.

Apa de calciu Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina C, beta-caroten. Diureticul dizolva pietre in rinichi si vezica urinara. Curata perfect sangele si indeparteaza flegma. Conținut ridicat de iod. Stimulează activitatea glandei tiroide.

Semințe de Guavawa Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc. Laxativ, curata intestinele. Reduce auto-otrăvirea corpului cu constipație și infecții cauzate de bacterii și ciuperci.
Stridiile O mulțime de zinc. Vitamina A, vitamina B12, vitamina C, fier. Ele îmbunătățesc activitatea sistemelor cardiovasculare, imunitare și sexuale.

Quinoa Calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina B3. Ușor de digerat. Nu conține gluten. O mulțime de lizină, care are efect antiviral. Conținutul de calciu este mai mare decât în ​​lapte. Stimulează producția de lapte în timpul alăptării. Proteine ​​vegetale perfecte.

Algele (alge, carrageen, etc.) Calciu, fier, potasiu. Excelent bogat în aceste minerale, extrem de benefic pentru sistemele cardiovasculare și nervoase. Îndepărtați zgurii, îmbunătățiți digestia. Un produs ideal pentru vegetarieni.

RepaCalciu, magneziu, fosfor, potasiu, acid folic și vitamina C. Când sunt consumate în stare brută, ameliorează digestia, curăță dinții. Alcalin, curăță corpul. Atunci când tulburările digestive pot contribui la gaz. Îndepărtează toxinele din sânge.

Ananas Calciu, magneziu, potasiu, fosfor, beta-caroten, vitamina C. Conține bromelaină, o enzimă digestivă puternică, care, ca și sucul gastric, îndepărtează bacteriile și paraziți. Poate afecta smalțul dinților.

Orz Potasiu, magneziu, fosfor, calciu, zinc, mangan, vitamine B, acid folic. Are un efect benefic asupra tractului digestiv și ficatului, promovează vindecarea ulcerelor gastrice, reduce nivelul de colesterol.

Argintiu, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, acid folic, beta-caroten, vitamina B3, vitamina C,
Vitamina K. Diuretic, ajuta digestia. Conține inulină care stimulează microflora intestinală. Susține și curăță ficatul, promovează fluxul de bilă, reduce colesterolul.

Nucă de cocos Magneziu, potasiu, fosfor, zinc, acid folic și vitamina C. Reglează funcția glandei tiroide.
Joc (pătlăgele, prepeliță, fazan, rață) Seleniu, set complet de vitamine B, fier, zinc. Produs de înaltă energie: stimulează funcția regenerativă a corpului, întărește sistemul imunitar.

Mackrel Calciu, seleniu, vitamina E, acizi grași polinesaturați omega-3. Întărește sistemul cardiovascular și imunitar, susține echilibrul hormonal.

Papaya Calciu, magneziu, potasiu, vitamina C, beta-caroten. Promovează digestia. Ea are acțiune antiparazitare și antitumorală. Ajută la flatulență, elimină toxinele.

Ton de seleniu, acizii grasi polinesaturati omega-3, vitamina B12, vitamina B3, folositor pentru piele, echilibru hormonal, sistem cardiovascular.

Migdale Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, acid folic, vitamina B2, vitamina B3, vitamina E. Produsul alcalin, o buna sursa de proteine, contine leatril (efect antitumoral). Suplimente nutriționale bune pentru persoanele cu pierdere în greutate.

Varza de Bruxelles Calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, beta-caroten, vitamina B3, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, acid folic. Proprietăți antioxidante, antitumorale, antivirale și antibacteriene. Susține funcția pancreatică. Conține indolii care protejează împotriva cancerului la sân și rect.

ConopidăCalciu, magneziu, acid folic, potasiu, bor, beta-caroten, vitamina C. Promovează purificarea sângelui. Elimină sângerarea din gingii, afectarea funcției renale și a vezicii urinare, este utilă pentru hipertensiune și constipație. Activitate antitumorală, antioxidant.

Spirulina Fosfor, potasiu, sodiu, vitamina B3, acid gama-linoleic, beta-caroten. Nutrienți bogați în alge, disponibili sub formă de pulbere albă. Se poate adăuga la supe și sucuri de legume. Ușor de digerat, proteină perfectă. Efectul benefic asupra regenerării celulelor, are un efect de întinerire, protejează rinichii de efectele dăunătoare ale medicamentelor. Activitate antitumorală, antifungică și antibacteriană.

Cartofi dulci (cartofi dulci) Calciu, magneziu, potasiu, acid folic, vitamina C, vitamina E, fosfor, beta-caroten. Se digeră ușor, extrem de hrănitoare. Ameliorează inflamația în tractul digestiv, are efect anti-ulcer. Se asociază cu metale grele și le îndepărtează din corp.

Radish Calciu, magneziu, potasiu, fosfor, beta-caroten, acid folic, vitamina C. Acțiunea expectorantă dizolvă excesul de mucus sau spută. Curăță sinusurile, ajută la dureri în gât. Promovează producerea de enzime digestive, în special atunci când sunt utilizate cu amidon.

Peară Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, beta-caroten, acid folic. O mulțime de ioduri. Acțiune diuretică, benefică pentru glanda tiroidă. Conține pectină, care îmbunătățește peristaltismul și promovează eliminarea toxinelor.

Morcovi Calciu, magneziu, potasiu, fosfor, beta-caroten. Se leagă și elimină toxinele, are un efect benefic asupra rinichilor, ficatului și a tractului digestiv. Are efecte antibacteriene și antivirale.

Porumb Fier, magneziu, potasiu, zinc, vitamina B3. În mod excepțional benefic pentru creier și sistemul nervos. Ajută la scăderea eczemelor. Proprietăți antitumorale. O sursă bogată de acizi grași esențiali.

LucerneCalciu, magneziu, potasiu, mangan, sodiu. Proprietățile tonice, antiinflamatorii, elimină toxinele, sporesc activitatea sexuală. Un produs alimentar ideal este totuși contraindicat în lupusul eritematos sistemic și alte boli autoimune.

PruneCalciu, fosfor, potasiu, beta-caroten, fier, acid folic. Laxativ, conține acid oxalic. Utile pentru sânge, creier și sistemul nervos. Ajută la reducerea nivelului de colesterol.
Semințe de susan Calciu, fier, magneziu, zinc, vitamina E, acid folic, fosfor, potasiu, cupru, acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6. Consolidarea inimii și a sistemului cardiovascular, are un efect benefic asupra sistemului nervos. Ele conțin lignani, care sunt antioxidanți. Suprimați absorbția colesterolului din alimente.

BilberryVitamin C, beta-caroten. Laxativ, curăță sângele, îmbunătățește circulația sângelui, îmbunătățește vederea, antioxidant.

Țelina rădăcină Calciu, magneziu, potasiu, vitamina C. Acțiunea diuretică, îndepărtează pietrele, este utilă în artrita, are un efect benefic asupra sistemului nervos și limfatic.

Oua de pui Calciu, fier, mangan, zinc, vitamine din grupa B. Proteine ​​excelente. Util pentru oase și articulații, stimulează sistemul imunitar.

Figuri Calciu, fosfor, potasiu, beta-caroten, vitamina C. Laxativ, tonic, îmbunătățește energia. Îmbunătățește peristaltismul, elimină toxinele. Una dintre cele mai bogate surse de calciu din plante.

Palm tulpini (miez) Beta-caroten, vitamina E. Actiunea antibacteriana, imbunatateste pielea, sistemul hormonal. Este recomandabil să-l utilizați în burete, deoarece substanțele toxice sunt eliberate în timpul gătitului.

Pătrunjel Vitamina C, fier, calciu, sodiu. Afișează toxine, tonuri, reîmprospătează respirația. Curăță sângele, previne formarea cheagurilor de sânge, promovează îndepărtarea pietrelor din sistemul urinar.

Ceapa Calcium, magneziu, fosfor, potasiu, beta-caroten, acid folic, quercetin. Antiseptic, antispastic, antibiotic. Reduce crampele la astm. Ajută la eliminarea paraziților și a excreției ionilor de metale grele.

Semințe de floarea soarelui Vitamina A, vitamina B, vitamina D, vitamina E, vitamina K, calciu, fier, potasiu, fosfor, zinc, mangan, magneziu, omega-3 și acizi grași polinesaturați omega-6. Conținutul de nutrienți utili depășește carnea, ouăle și brânza. Acestea conțin pectină, care promovează îndepărtarea zgurilor și a metalelor grele. Îmbunătățiți viziunea și sensibilitatea la lumină. Produs perfect.

Hrisca Fosfor, beta-caroten, vitamina C, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, acid folic, aminoacizi esențiali. Marea sursă de proteine ​​vegetale. Intareste peretii capilarelor. Afișează toxine. Acesta conține opt aminoacizi esențiali, care este foarte util pentru intestine. Nu trebuie utilizat pentru cancer sau boli alergice ale pielii.

Vinete Calciu, fosfor, beta-caroten, acid folic. Curata sangele, ajuta la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale si sangerari, protejeaza peretii arterelor de efectele colesterolului.

Calciu, magneziu, fosfor, sodiu, acid folic, vitamina C, potasiu. Mulți fitoestrogeni. Antispasmodic, ameliorează colica intestinală și crampe în stomac. Utile în menopauză. Promovează defalcarea grăsimilor, împiedică obezitatea.

Mango O mulțime de beta-caroten, vitamina C. Este bun pentru rinichi, luptă împotriva acidității, îmbunătățește digestia. Curăță bine sângele.
LentileCalciu, magneziu, fosfor. Conținut ridicat de potasiu, zinc și acid folic. O bună sursă de minerale pentru aproape toate organele corpului. Neutralizează acidul care se acumulează în mușchi.

Ciuperci Calciu, fier, magneziu, vitamina B3, vitamina B5, acid folic, zinc. Îndepărtează sângele, reduce colesterolul. Sprijinirea sistemului imunitar. Ciupercile Shiitake au un efect antitumoral.

Mazăre și mazăre verde (uscat / cojit) Calciu, magneziu, fosfor, vitamine B, acid folic, potasiu, zinc, fier. O bună sursă de proteine ​​vegetale. Dă tonul stomacului, îmbunătățește funcția hepatică.

Măsline Calciu, fier, beta-caroten. Ușor de digerat. Util pentru ficat și vezica biliară, crește secreția de bilă. Îmbunătățiți peristaltismul.

Piper Potasiu, beta-caroten, acid folic, vitamina B, vitamina C. Efect antibacterian, tonic. Normalizează presiunea, îmbunătățește circulația sângelui și peristaltismul, stimulează formarea saliva și sucul gastric.

Yam de calciu, magneziu, fosfor, vitamina C, potasiu, acid folic. Este util pentru artrita, antispastice, tonuri, are un efect diuretic. Asociat cu metale grele, contribuind la îndepărtarea lor. Util pentru simptome de PMS (sindrom premenstrual) și menopauză.

Iaurt de calciu, vitamina D. Este util pentru intestine, restabileste microflora intestinala benefica. Efectul de calmare. Utilizați numai iaurt viu, care conține bacterii acidofile.

Usturoi Calciu, fosfor, potasiu, vitamina C. Efect antiseptic, antibacterian și antiviral, previne tromboza. Reduce colesterolul. Antibiotice naturale. Produs perfect.

Cashews Calciu, magneziu, fier, zinc, acid folic. Tonifiere, efecte benefice asupra dinților și gingiilor.
Cherry Calciu, fosfor, vitamina C. Antispastic, reduce durerea de cap. Sucul de cireșe are un efect de vindecare asupra gutei. Antiseptic natural.

Date Calciu, fier, beta-caroten, vitamina B3. Efectele de vindecare pentru diaree și dizenterie. Efect benefic asupra sistemului respirator.

LeekKaliy, vitamina K, calciu, acid folic, vitamina A. Îndepărtează toxinele, mărește producția de urină. Guta elimină acidul uric.

Dizzare dulce Magneziu, fier, calciu, fosfor, mangan, vitamina B3, vitamina C. Utile pentru functionarea glandei tiroide. Diuretic, efect laxativ. Curata dintii si cavitatea bucala. Are un efect antiviral împotriva virusului herpesului și a virusului HIV. Promovează digestia, îmbunătățește funcția hepatică.

Pasternak Potasiu, fosfor, acid folic, calciu, magneziu. Acțiune diuretică, benefică pentru rinichi și splină. Afișează toxine, îmbunătățește peristaltismul.

Orez canadian Iod, seleniu, vitamina E, triptofan (aminoacid), potasiu. Excelentă sursă de proteine ​​vegetale.
Negru de calciu, magneziu, potasiu, fosfor, beta-caroten, vitamina C. Ea tonifică și purifică sângele. Un remediu pentru diaree.

Țelină folie Beta-caroten, acid folic, vitamina B3, sodiu. Conține cumarine cu acțiune antitumorală. Reduce presiunea, facilitează fluxul de migrene. Îmbunătățește digestia. Previne fermentarea. Este util pentru artrita, previne depunerea calciului.

Grapefruit Calciu, magneziu, potasiu, vitamina C. Conține acid salicilic, util pentru tratamentul artritei. Efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Curăță sângele. Utile pentru alergii, boli de gât și gură.

Oasele grase polinesaturate Omega-3 si Omega-6, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier, vitamina B3, vitamina E. Elimina constipatia si flatulenta, ajuta la eliminarea toxinelor din intestine. Util în astm. Îmbunătățește sângele. Efect antiinflamator și anti-cancer. Produs perfect.

Lemon / Varul potasiu, vitamina C. Tricotat, puternic antiseptic, ajută la răceli, tuse, dureri de gât. Dizolvă pietrele de biliară. Activitate antitumorală.

WheatCalcium, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, acid folic. Boabele naturale (care nu au fost supuse procesării chimice și mecanice) stimulează ficatul și contribuie la eliminarea toxinelor.

Castravete Potasiu, beta-caroten. Diuretic, efect laxativ. Se dizolvă acidul uric, care promovează formarea de pietre în rinichi și în vezica biliară. Reglează presiunea.

Salata verde Beta-caroten, magneziu, potasiu, acid folic Spasmolitice. Conține siliciu necesar pentru oase, articulații, artere și țesut conjunctiv.

Mash (fasole de aur) Calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, zinc, vitamina B3, vitamina B5, acid folic. Se curăță perfect sângele, este bun pentru sistemul cardiovascular, îndepărtează toxinele.

Piersica Calciu, magneziu, fosfor, vitamina C, potasiu, beta-caroten, acid folic. Diuretic, laxativ și alcalinizant, ușor absorbit. Curăță rinichii și tractul urinar.

Melasă (melasă) Calciu, magneziu, fosfor, potasiu, mangan, vitamine din grupa B. Conținutul de calciu este mai mare decât în ​​lapte. Utilizați cu ușurință.

Okra (hibiscus comestibil) Calciu, magneziu, fosfor, acid folic, vitamina B3, potasiu, beta-caroten. Efect benefic pe tractul gastro-intestinal. Util pentru IBS * (* sindromul intestinului iritabil), flatulenta.

Sămânță de dovleac Calciu, fier, magneziu, zinc, vitamine B, acizi grași polinesaturați omega-3, fosfor, potasiu. Sprijină perfect funcția glandei prostatei. Promovează eliminarea viermilor. O mulțime de acizi grași polinesaturați omega-3 (nu prăjiți, altfel valoarea nutrițională dispare).

Cranberry Potasiu, beta-caroten, vitamina C. Util pentru sistemul respirator. Contribuie la distrugerea bacteriilor și a virușilor în rinichi, vezică urinară și în tractul urinar.

Cititi Mai Multe Despre Beneficiile Produselor

Ce este kiwi util?

Ce este kiwi util pentru corpul uman? Aflam totul despre kiwi: beneficiile și răul, proprietățile benefice ale kiwi pentru femei, pentru pierderea în greutate, pentru sistemul nervos și cardiovascular.

Citeşte Mai Mult

Ce fel de parsnips de legume: fotografii, caracteristici de îngrijire și proprietăți utile

păstârnac

Istorie și descriere

Cultivarea păstriilor

Proprietăți utile pentru pașnică și rețete

Afectarea parsnipului, contraindicații

Pasternak este o legumă cunoscută din cele mai vechi timpuri.

Citeşte Mai Mult

Compoziția de vitamina C

Vitamina C naturală este reprezentată de trei tipuri de substanțe care se transformă în mod eficient unul în altul: acizi ascorbigeni, dehidroascorbi și acizi ascorbi.Acidul dehidroascorbic este redus la acidul ascorbic în prezența cisteinei, a glutationului (compușii sulfhidril), a flavonoidelor și a acidului tioglicolic.

Citeşte Mai Mult